Salata od pilećeg filea s labudovim paperjem. Salata "Swan's Down" - recept za pokrokovo

Sadržaj kalorija: nije navedeno
Sat kuhanja: Nije navedeno

Portal kulinarskih delicija predstavlja jednostavnu, nježnu i ukusnu salatu “Labuđi puh”. Naziv ove grickalice govori sam za sebe. Svi sastojci potrebni za pripremu salate lagani su i jednostavni. Takvo švedsko predjelo može se dosegnuti apsolutno bez obzira na to kakva se hrana ili meso poslužuju na božićnom stolu. Vaši gosti neće biti zadovoljni, a posebno oni koji ne vole opor okus cibule. U tu svrhu čibul se marinira tako da se posebnom metodom izvuče nekoliko komada piletine, a time poprima izniman gušt. Upute s fotografijama naučit će vas kako sami pripremiti ovu "pahuljastu" salatu. Također vas potičem da pripremite nešto još ukusnije.



Proizvodi

- pileći file - 250 gr.,
- tvrda gatunka otac – 100 gr.,
- cybul ripchasta - 1 kom.,
- kokošje jaje - 2 kom.,
- krumpir, kuhan u uniformama - 3 kom.,
- visokokalorična majoneza - 50 gr. ili 2 žlice.
- kineski kupus - 30 gr.
- hladna voda - 2 žlice,
- stolni otset – 2 žlice.
- sol,
- kreda crni papar.

Pokrovy recept sa fotografijama:

Obavezan podatak
Sat vremena pripreme traje otprilike 2:30.

priprema:




1. Prije svega trebamo oguliti krumpir i naribati ga na ribež s velikim zupcima. Stavite glatku kuglu na tanjur. Prvu kuglicu lagano posolite i popaprite. Sito premažite majonezom.




2. Tikvu ogulite, isperite pod vodom i narežite na kockice. Zatim začinite i potopite komade u vodu 10 minuta, stavite na hladno mjesto. Zatim tijesto umijesiti s kuglicom naribanog krumpira i namazati majonezom.




3. Piletinu skuhajte u slanoj vodi, skinite gornju kožicu. Kuhajte dugo. File ohladite i narežite na manje komade. Također stavite na vrh prednjih kuglica. Dodajte sol, papar i majonezu.

4. Pileća jaja oprati vodom, kuhati u kopru s dodatkom soli 10 minuta. Zatim ojačajte bjelanjke. Naribajte bjelanjke i pipajte piletinu. Smjesu posolite i kuglicu premažite majonezom.




5. Sir naribajte na ribež s velikim zupcima i utapkajte preko bjelanjaka. Gornji dio premažite sirom, premažite majonezom i posolite.




6. Završni korak bit će otresti kineski kupus i staviti ga na salatu. Također se čudite drugima.






7. Pripremljenu salatu posolite, premažite majonezom i stavite u hladnjak na 2 godine jer će inače hladna smjesa iscuriti. Prije posluživanja ukrasite strane peršinovim listom.

Sretan apetit svima!

Ponekad želite skuhati nešto što je ukusnije, lakše i nepretencioznije. Mnogi gospodarok preporučuju svernuti poštovanje za salatu „Swan Down”. Ovaj recept je vrlo jednostavan, a okus je nevjerojatan. Salata je tako nazvana jer je tako lagana i pahuljasta. Ova salata se priprema u okruglicama i ispadne rahla. Ako očekujete goste i morate brzo kuhati, onda će ova biljka dobro poslužiti.

Hrskava salata

Mnoge biljke imaju mnogo koristi za ljudski organizam. Prije spremanja salate također možete dodati puno povrća i puno vitamina. Tse S, B, RR, A, E, K i mnogi drugi. Kineski kupus također sadrži mnogo mineralnih soli i aminokiselina.

Najvažnija značajka je očuvanje vitamina tijekom cijele zime. Na primjer, ako se salata ili bijeli kupus čuvaju dulje vrijeme, tada ovo povrće obično ima smeđe korijenje.

Budući da salata “Labuđi puh” sadrži vino kao sastojak, važna je i za probavni trakt i cijeli organizam u cjelini. Mnogo djevojaka pljačka ovu travu. Također možete kontrolirati svoj kalorijski unos. Samo povrće, koje se dodaje u salatu, smatra se dijetalnim, pa čak i smeđim.

skladišta

Želite li se okušati u pripremi salate “Labuđi puh” i počastiti svoje goste, pripremite:

• Veliki krumpir - 3 kom., I dribna - 2 kom.
• Kuhana pileća prsa - 1 kom.
• Svežanj zelene chi 1 kom. tsybuli.
• (drugi stupanj, tvrdo pivo) – 200 g.
• Velika kuhana jaja – 3 kom., pečena jaja – 4 kom.
• Pola manje glavice kineskog kupusa.
• Malo pakiranje majoneze – 200-250 g.
• Sol i papar - za patlidžane i okus.

Neka gospoda vole dodati manje oca ili više jaja. Dakle, možete eksperimentirati kako bi odgovaralo vama, vašoj domovini i vašim gostima. Nemojte pretjerivati ​​s majonezom. Ako ne želite visokokaloričnu salatu, dodajte malo masnog kiselog vrhnja. Majonezu, naravno, isključite.

Ako želite ukloniti više smeđe boje, pokušajte dodati što manje soli i papra.

Salata od labudovog puha: popularan recept

Za pripremu ove slane i lagane biljke, filete narežite na kriške, a prsa skuhajte na male kockice. Zatim dodajte snijeg od bjelanjaka. Kineski kupus narežite na male komadiće za prezentaciju. Onda započnimo s objavom:

1. Utrljajte veliki naribani krumpir na dno zdjele za salatu.
2. Zatim svakako pripremite smjesu s majonezom.
3. Na vrh stavite cibulu. Ako želite da bude mekan i bez gorčine, onda ga malo prištedite. Bit će još jedna lopta.
4. Treća kuglica su prsa (premazati majonezom).
5. Četvrta kugla je bjelanjak, sir (na treću trećinu).
6. Preostala kuglica je prezentacija salate. Pripremljeno začinsko bilje rasporedite po cijeloj površini kuhače, ukrasite nasjeckanim kineskim kupusom.

Salata "Swan's Down" može se jesti. No, ako je sat vremena, možete ostaviti da odstoji na hladnom 30 minuta. Tako će brže iscuriti i postati još sočnije.

Ako volite kineski kupus, možete ga dodati zajedno s krumpirom i kupusom u sredinu začinskog bilja. Ova opcija ispada još ukusnija i životvornija. Nakon nekog vremena možete dodati malo okusa piletini kako biste dodali pikantnost.

Kuharice zdjelu za salatu premažu majonezom da jelo curi s dna i da ne bude suho. Piletina, posebno kuhana, idealno ide uz ananas iz konzerve. Ako ga dodate u ukras, dobit ćete neobičnu, ali vrlo ukusnu salatu "Swan Down".

Ponekad kuhari rade na prezentaciji ove biljke s kiselim jabukama. Smrad daje ugodan okus, pa čak i malu kiselost. Za ljubitelje ljute preporučamo da u časnik dodate 1 klinčić ili samo malo ljute crvene paprike.

Kako god odabrali sastojke za ovu jedinstvenu ljekovitu biljku, budite sigurni da će se dopasti vašoj koži. Oduševite svoj zavičaj i prijatelje originalnom, pahuljastom i zamućenom, ukusnom salatom.

Pozivamo vas da uživate u laganoj i ukusnoj salati "Labuđi puh". Dodatak dimljenih pilećih okruglica, sira, jaja, krumpira i kineskog kupusa stvara fin i poseban okus ove biljke. Kako pripremiti salatu od labudovog puha, recept s fotografijama, divite se u nastavku.

Za pripremu salate potrebna vam je dlaka od labuda:

• dimljeni pileći file - 200 g;
• jaja - 3 kom;
• tvrdi sir - 150 g;
• krumpir 2 kom (150 gr.);
• cybula, mala glava;
• pola male glave kineskog kupusa;
• majoneza - 200 g,
• sol i papar - za užitak.

Vrijeme pripreme 20 min.

Gotuemo salata Swan fluff

• Krumpir skuhamo.
• File narežite na kolutove da dobijete mekoću - prelijte zaprškom na 5 sekundi.
• Dimljena pileća prsa narežite na sitne kockice.
• Dodamo sastojke u smjesu proteina.
• Kineski kupus narežite na trakice.

Recept za salatu "Zbiraemo" sa slikom

1 kuglica - naribani krumpir, posoliti, popapriti i premazati majonezom.

2 kuglice - dimljena piletina, majoneza.

3. kuglica - bjelanjke naribati na krupniju trećinu.

4 kuglice - naribani tvrdi sir, majoneza.

5 kuglica - naribanih na sitno rende.

6 kuglica - kineski kupus narezan na ploške.

Salata od labudovog puha je spremna. Za preostalo kuhanje, salatu trebate staviti u hladnjak na 45-60 minuta.
Ukusna salata od labudove pahuljice savršena je za čist stol i uljepšat će običan radni dan.

Lagan, pahuljast i vrlo ukusan - sve je u vezi s nečim novim, u vezi s travom, u vezi s tim o čemu se radi. Reći ćemo vam kako pripremiti salatu Swan Down.

Salata "Labuđi puh"

Sastojci:

• krumpir srednje veličine - 2 kom .;
• pileća prsa - 250 g;
• srednji cibul – 1 kom.;
• kokošja jaja - 3 kom .;
• kineski kupus - 250 g;
• nizozemski otac - 150 g;
• majoneza za salatu - 200 g;
• sol.

Priprema

Krumpir je dobro pripremljen i kuhan direktno u kori. Jaja prelijte hladnom vodom i nakon vrenja skuhajte 10 jaja. Pileća prsa kuhajte u slanoj vodi dok ne omekšaju. Zatim ih ohladite i rijetko koristite male komadiće. Ribu često protresemo kolutovima ili klicama, a zatim posipamo zaprškom da uklonimo nepotrebnu ljutinu. Sitno klimavi kineski kupus.

Dno zdjele za salatu prekrijte tankom kuglom i stavite kuglicu krupno naribanog krumpira. Zatim cibulu podijelimo, posolimo i namažemo majonezom. Sljedeća kuglica će biti pileće meso, bjelance narendano na veliku trećinu, majonez i sir narendan na veliku trećinu. Sada nanosim zdjelicu majoneze. Sada raspoređujemo kupus, nariban na sitno ribež i sitno nasjeckan kineski kupus. Pustite da se salata kuha, a zatim je poslužite za stol!

Salata "Swan Down" s rastopljenim sirupom

Sastojci:

• krumpir - 6 kom .;
• Sirup za topljenje – 4 kom .;
• kokošja jaja - 7 kom .;
• časnik – 3 klinčića;
• majoneza - 200 rub.

Priprema

Jaja se kuhaju na tvrdo, a krumpir se kuha u uniformama. Zatim se proizvodi očiste i naribaju oko tanjira krumpira, povrća i bjelanjaka. Majoneza je podijeljena na 2 dijela. Časnik prođemo kroz prešu i dodamo pola majoneze. Sirku otopiti također na trećine. Budući da je smrad preblag, onda za zgodnost možete staviti 20 komada mesa u zamrzivač.

Sada počinjemo oblikovati salatu: na ravnu travu stavljamo pripremljene sastojke ovim redoslijedom - žlicu, na koju nanosimo tanku kuglicu majoneze. Zatim dodajte krompir, lagano posolite i premažite kuglicom majoneze i časnikom. Treća kuglica će biti naribani bjelanjak koji ćemo također premazati majonezom. Zatim nakon topljenja sira ponovo dodati sve kuglice samo obrnutim redom: bjelanjak, krumpir. Gornji dio salate izmrvite vilicom.

Salata od zelene salate "Labuđi dolje" s rastopljenim sirupom i maslinama

Sastojci:

• kokošja jaja - 3 kom .;
• sirup za topljenje - 2 kom .;
• časnik – 3 klinčića;
• mrkva – 1 kom .;
• masline - 50 g.

Priprema

Povrće se kuha u ljusci, a jaja se kuhaju. Zatim čistimo gotove proizvode. Časnik ćemo detaljizirati, bilo ručno, sjedinjavanjem s majonezom i miješanjem. Masline narežite na kolutiće. Formirajte salatu trljajući sastojke direktno preko jela sljedećim redoslijedom: mrkva, sok, krumpir, narezane masline i umućena kuglica jaja. Kozhen kugla, krema od vrha, obložena umakom od časnikov-majoneze.

Ukusna salata "Labuđe puhove"

Sastojci:

Priprema

Cibul se potrese klicama i premaže dok ne dobije rumenu boju. Krumpir, mrkva, patlidžan, bjelanjak, jabuke sa velikim ribežom. Dimljeno meso narežite na kockice. Za umak pomiješajte kiselo vrhnje s majonezom. Formiramo salatu: krumpir, cibulu, pileće meso, mrkvu, jabuku, grašak, maslac i bjelančevine. Lopticu premažite umakom, kiselim vrhnjem i majonezom.