Ukusna salata s lignjama, jajima i krastavcima.

Lignje su danas iznimno popularan proizvod od kojeg možete pripremiti veliki broj slanih začina, uključujući i salate. Navodno je okus ove školjke neutralan, pa se može jesti s raznim sastojcima. Vino je ukusno uz razno povrće, žitarice, povrće, sir, a posebno uz plodove mora kao što je i samo vino.

Dugo su postojali proizvodi koji su spadali u kategoriju delikatesa, a kupnja staklenke konzerviranih lignji smatrala se blagoslovom. Ali doći do njega odmah u trgovini nije teško, a raduje nas činjenica da je spreman za sveti stol ili samo za posebnu večeru ili večer.

I tako je, ne samo da je ukusno i živopisno, nego je još više smeđe. Uneseno meso školjkaša, osim što sadrži bjelančevine, vitamine i mikroelemente, poboljšava vitalni tonus cijelog organizma, potiče apetit, poboljšava emocionalno stanje i pomaže u borbi protiv depresije.

Zbog toga je ova morska torba postala toliko popularna među ljudima da koža gospodina ima svoje omiljene recepte iz svoje vikoristanny. Posebno su popularne salate.

Među njima su jednostavni recepti koji se mogu pripremiti 15 minuta. A recepti su komplicirani i za pripremu je potrebno više od sat vremena. Ali jedna stvar će ih sve ubiti - smrad je još ukusniji!

Ne smiju se pripremati s nikakvim proizvodima i ne smiju se koristiti s nikakvim umacima ili preljevima. U današnjem receptu za dresing ćemo koristiti najjednostavnije sastojke. Ako volite eksperimentirati,

Nadam se da volite salate s lignjama i da ćete u današnjem izboru pronaći nešto novo i zanimljivo za sebe.

Ovaj recept za naštilku jednako je ukusan koliko i jednostavan. Nema poteškoća u pripremi.

Trebamo:

• lignje - 100 gr
• jaja - 2-3 kom
• štapići od rakova - 100 g
• Gospodin tvrdi - 60 gr
• zelena cibula, zelje - 100 gr
• časnik - 1 češanj
• majoneza - za užitak
• kuhani škampi - za ukras
• sol, papar - za užitak

priprema:

Tko ne voli kuhati lignje kroz one koje se dugo čiste, a ne žele se time zamarati. Zapravo, njihovo čišćenje nije nimalo teško i prepoznajem ih kao proces. Ako ne znate ništa o tome, odmah pročitajte. I ovdje ne smetamo čitateljima, koji se s tim lako nose.

1. Lignje očistiti. Ulijte vodu u lonac; ima puno vode. Prokuhajte, lagano posolite i dodajte trup ili dva. Pokrijte poklopcem, pustite da prokuha, zatim otklopite poklopac i kuhajte 1,5 - 2 minute.

A druga metoda je da se trup napuni koprom i trlja 3 puta po trupu. Shchorazu izlijeva vodu ispred njega.

Reći ću vam o svim metodama termičke obrade lignji

2. Izvadite lešinu iz vode. Nakon što se skuha, potrebno ga je staviti u hladnu vodu kako bi se ubrzao proces termičke obrade. Pustite da se datulje ohlade, a zatim narežite na tanke trakice.

3. Kuhana jaja i sir narezati na kockice.

4. Štapići od rakova u malim komadima.

5. Detaljno zelje i časnik. Zeleni cibula rez.

6. Pomiješajte 3 žlice majoneze s časnikom, dodajte zeleni cibul, zelje i časnik. Možete koristiti gotov umak, koji možete kupiti u trgovini.

7. Sve sastojke pomiješajte s umakom u posudi, začinite paprom.

8. Pripremite mali prazan okrugli oblik, stavite ga na tanjur i obilato napunite salatom. Nakon toga pažljivo pospremite. Pomiješajte majonezu sa svim sastojcima i ostavite da salata zadrži svoj oblik.

9. Skuhajte 6 - 7 škampi, ohladite ih i njima ukrasite salatu, također dodajte malo zelenila.

Salata je ukusna i lijepo prezentirana. Dakle, trebali biste biti sretni!

Najjednostavniji recept

Trebamo:

• lignje - 500 gr
• jaje - 2-3 komada
• zelena cybula - mali grozd
• crip - mali grozd
• sol za užitak
• maslinovo ulje - 2 žlice. žlice

priprema:

1. Trupove lignji pažljivo očistite od tekućine i utrobe. Skuhajte 1,5 - 2 jaja u malo posoljene vode. Zatim isperite hladnom vodom kako biste ubrzali proces termičke obrade.

2. Provjerite da trup nije izgubio proliveno i narežite ga na kolutove ili spužve.

3. Jaja skuhati, ohladiti, oguliti i prerezati na dvije polovine. Možete ih narezati na kockice za patlidžane.

4. Zelenu ribu i palačinke narežite na manje komade i pomiješajte s lignjama.

5. Stavite na tanjur i pažljivo poslažite polovice jaja. Posolite i pokapajte maslinovim uljem.

Za patlidžane salatu možete poslužiti s kiselim vrhnjem ili majonezom. Bit će ukusno, ali nisu vas poslužili!

Lignje s rižom i kuhanim jajetom

Trebamo:

• lignje - 400 gr
• kuhana jaja - 3 kom
• kuhana riža - 100 gr
• detalji za jačanje - 2 žlice. žlice
• zelena cibula - 2 - 3 pera
• kiselo vrhnje - 0,5 tbsp. žlice
• majoneza - 2 žlice. žlice
• sol i papar za okus

priprema:

1. Lignje očistiti i skuhati.

2. Trupove izvadite iz vode i ohladite. Zatim narežite na trakice. Možete ga rezati ili na komade ili na velike trake, što god volite. Ako želite da salata ima isti okus, narežite na tanke trakice, ako želite da komadi mesa budu ukusniji, narežite više.

3. Zatim skuhajte rižu u malo posoljene vode. Da bi se dobro i brzo skuhao, te da ne bi bio previše ljepljiv, potrebno ga je prvo isprati i namakati, a zatim ponovno ispirati dok voda ne postane bistra.

Ili možete kuhati rižu na pari da se ne lijepi tijekom kuhanja.

4. Skuhanu rižu također ohladite. Ako jedete izrazito "ljepljive" sorte riže, možete je oprati.

5. Tvrdo kuhana jaja narežite na kockice, odrežite palačinku i izrežite file.

6. Lignje, jaja i rižu pomiješajte i pažljivo rasporedite.

7. Pripremite dressing umak. Pomiješajte kiselo vrhnje, majonezu i dodatno vrhnje. Lagano posolite, ne zaboravite da su se školjke i riža kuhale u slanoj vodi, a i majoneza je slankastog okusa. Popaprite dok ne zaželite.

8. U zdjelu dodajte umak i sve promiješajte. Stavite na tanjur i ukrasite nasjeckanom bučom.

Ova količina sastojaka služi za 2-3 porcije.

Sa krastavcima, jajima i štapićima od rakova

Postoji niz slanih recepata za razne naranče i jaja. Sviđa mi se ako se štapići od rakova pomiješaju s ovim sastojcima. Ako želite najjednostavniju opciju, možete je pripremiti i bez njih.

Trebamo:

• lignje - 3 trupa
• štapići od rakova - 200 gr
• Svježi krastavac - 2 kom.
• jaje - 4-5 kom
• cybula zelena - grozd
• majoneza - za užitak
• sol, papar - za užitak

priprema:

1. Lignje očistite i prokuhajte u blago posoljenoj vodi 2 minute ili uspite kopar i ostavite da malo odstoje. Zatim pustite da se voda ohladi.

Nakon toga narežite na tanke trakice.

2. Jaja, štapiće od rakova i krastavce narežite na kockice.

Svježi krastavci dobrog su okusa u kombinaciji s lignjama. Smrad za čudo smrdi sam. A miris i okus salate donosi notu svježine i garniranog raspoloženja.

3. Izrežite zelenu cibulu. Dodati komad cibule za ukras.

4. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli, posolite i popaprite dok ne zažmukaju. Začinite majonezom. Možda će vam trebati 3 žlice, ali ako ih volite žive dodajte malo više u majonezu.

5. Ostavite salatu da odstoji 20 - 30 minuta, da iscuri sok i majoneza. Možete ostaviti da odstoji nešto više od sat vremena.

6. Prije posluživanja, ukrasite ostatkom zelene cibule. Za dekoraciju možete uvrnuti svježi peršin, a krastavac narezati na ploške ili trakice.

Ovo je vrsta salate koju imamo, viishov, garniy, zhizhniy i vrlo ukusna.

Konzervirane lignje i krumpir

U ovom receptu idu i citrusi iz konzerve, kao i lignje iz konzerve.

Trebamo:

• konzervirane lignje - 100 - 150 gr
• konzervirano voće - 3 kom (malo)
• kuhani krumpir - 2 kom.
• zeleni grašak - 2 - 3 žlice. žlice
• majoneza - za užitak
• sol, papar - za užitak
• zelje - za posluživanje

priprema:

1. Lignje narežite na kockice i stavite u zdjelu. Možete ga rezati na velike kocke ili na manje. Tko to više zaslužuje?

2. Krumpir također narežite na kockice otprilike iste veličine kao i lignje. Dodajte u zdjelu.

3. Tako da salata bude oblikovana kao jedan sloj, izrežite krastavce na trakice.

4. Mutiti ih dok se sastojci ne usitne i dodati zeleni grašak.

5. Posolite i popaprite dok ne postane ukusno i začinite majonezom.

6. Ukrasite svježim zelenilom.

Nemojte se iznenaditi što je tako jednostavan. Vino na stolu jednako je jednostavno koliko i ukusno. Stoga je kao salata za svaki dan izvrsno prikladna i za ručak i za večer.

"Kamčatski"

Ova salata ima svoje ime. Zove se "Kamčatski", tako da na Kamčatki vjerojatno ima puno lignji i zato su je tako nazvali.

Trebamo:

• lignje - 500 - 600 gr
• Solonium krastavac - 2 kom.
• cibula - 1 komad
• konzervirani kukuruz - 0,5 limenke
• jaje - 4 kom
• kiselo vrhnje chi majoneza - za gušt
• sol, papar - za užitak

priprema:

1. Lignje očistite i skuhajte u malo posoljene vode pa ih izvadite i stavite u hladnu vodu dok se brzo ne ohlade. Osušite papirnatim ručnicima, a ako vam je ispala pljuvačka, očistite ih.

Narežite na trakice i stavite u zdjelu.

2. Krastavac narezati na sitne kockice i dodati u zdjelu.

3. Čibulu narežite na manje komade, također na kockice i dodajte već nasjeckanim sastojcima.

4. Jaje narezati na kockice, a mozete i jajetom na brzinu. Dakle, čim se dovoljno napunite sastojcima iz ovog vikoristana, jaja možete rezati na trakice.

5. U salatu dodajte jaja i kukuruz koji će naljutiti cijelu zemlju.

6. Posolite i popaprite do ukusa, začinite kiselim vrhnjem ili majonezom. Istodobno možete pomiješati i kiselo vrhnje i majonezu.

7. Pustite da malo odstoji i poslužite ga za stol.

U salatu dodajte sjemenke kukuruza i izgledat će još ukusnije.

Sa štapićima od rakova i rakova

Još jedna vrlo ukusna salata, koju preporučujem uzeti iz moje riznice recepata. Za odlično društvo osiguran je veliki broj sastojaka. I možemo se pripremiti za nešto sveto. Volim imati ovakav dan ljudi. Vino će izaći ne samo ukusno, već i ukrašeno. I ništa ne ostane na stolu, sve se pojede bez ikakvog dodatka.

Trebamo:

• lignje - 750 gr
• škampi - 750 gr
• štapići od rakova - 300 gr
• prepeličja jaja - 8 kom (ili 4 kokošja)
• Iceberg ili Peking salata - 1/4 dijela
• zelena cibula - 3 - 4 pera
• crip - mali grozd
• sol, papar - za užitak
• majoneza - za užitak

priprema:

1. Lignje skuhati u slanoj vodi 2 dužine, ili uliti kopar i osušiti u novoj posudi. Zatim izvadite, ohladite i narežite na trakice.

2. Skuhajte škampe u slanoj vodi. Najbolje je kuhati neoguljene škampe, a na kraju kuhanja trebat će vam 3 do 5 komada, ovisno o veličini. Ne treba više kuhati, da smrad ne postane čvrst.

Kad su gotovi, ostavite ih da se ohlade i skinite im ljusku. Nećemo ih odrezati, ali ćemo ih tretirati kao cjelinu. Iza njih je trava bila još bogatija.

3. Za pripremu možete koristiti varijantu Peking ili iceberg. Oba su neutralnog okusa i dobro se slažu sa svim ostalim sastojcima.

Salatu narežite na tanke trakice ili na uredne kockice.

4. Ako pripremate jaja samo za radni dan, onda možete koristiti kokošja jaja, ali ako ih pripremate za dan, preporučujem da koristite prepeličja jaja. Smrad će biti divan ukras cijeloj biljci u cjelini.

Ogulite prepeličja jaja i prerežite ih na dvije polovice. Kokošja jaja možete narezati na kockice, dodati dva-tri zalogaja, također za ukras. Izrežite zhovtki na dvije polovice.

5. Narežite štapiće od rakova na male komadiće.

6. Palačinku završiti, zelenu cibulu izrezati kao i prije.

7. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli, bez jaja i malo zelenila za dekoraciju. Posolite i popaprite dok ne dobijete ukus. Dodajte majonezu i sve promiješajte.

Majonezu okusite po želji, tko voli. Majonezu možete pomiješati s kiselim vrhnjem u pola omjera ili u omjeru dva prema jedan. Bit će ukusno i tako, i tako.

8. Salatu stavite na veliki ravni tanjur ispred zdjele. Ukrasite jaja polovicama i dodajte malo zelenila. Ili se držite porcioniranih zdjelica.

To je to, naša salata je spremna. Kao što vidite, vaše vino je još više ukrašeno, a garantiram da će biti još ukusnije. Živite zdravo i dobrodošli gosti!

Lignje s pečericama

Ova salata također je jednostavna za pripremu, a sadrži minimum sastojaka. Ali nemojte se tome iznenaditi, s takvim skladištem proizvoda bit će još ukusnije.

Trebamo:

• lignje - 4 trupa
• pečenice - 200 gr
• cibula - 1 komad
• crip - mali grozd
• sol, papar - za užitak
• majoneza - za užitak
• lovorov list - 3-4 kom
• papar u zrnu - 5-6 kom
• Oliya - za podmazivanje

priprema:

Lignje se mogu kuhati samo uz dodatak soli. Da biste dodali pikantan okus, možete koristiti jednostavne začine.

1. Ulijte vodu u lonac i zakuhajte, dodajte lovorov list, papar u zrnu, sol i dvije do tri kapi posipa. Kuhajte 5 minuta|minuta|.

2. U vodu dodati par trupova lignji i prokuhati ih 2-3 dužine. Odmah izvadite i stavite u hladnu vodu kako biste ubrzali proces zagrijavanja.

Nakon što se trupci ohlade, narežite ih na trakice.

3. Pečericu sitno narežite. Zatim ih premažite malom količinom ružinog ulja dok ne postanu malo mekani i rumeni. Ne podmazujte previše.

4. Tikvice narezati na sitne kockice i dodati gljivama. Podmažite sve odjednom s još malo, ostavite|doki| Tsibulya ne pocrveni lako. Dodajte sol za okus. Ohladimo se.

5. Narezane lignje i ohlađene šampinjone pomiješajte s cybulom. Dodajte malo papra za užitak i izrežite ostatke palačinke.

7. Poslužite uz čašu vode na ravnom tanjuru. Možete uživati ​​u svježem začinskom bilju.

Ako ste spremni za takvu salatu, možete je ukrasiti konzerviranim kukuruzom ili zelenim graškom. Ili je baš lijep, a na bijelim ušima vide se božićne sjemenke šipka, možete ih ukrasiti vikorima.

S lignjama, rajčicama i sirom

Još jedna ukusna i lijepa opcija za ukrašavanje svakog svetog stola, koja će vas također razveseliti u svakodnevnom životu.

Trebamo:

• lignje - 350 g (3 trupa)
• Sir tvrdi - 150 gr
• rajčice - 2 kom.
• zelena cibula - 3 - 4 pera
• jaja - 3 kom
• papar, sol - za užitak
• maslinovo ulje - 2 žlice. žlice
• Dijonska senf - 1 žlica. žlica

Za uljepšavanje:

• Maslini
• limun
• lišće zelene salate

priprema:

1. Lignje očistite od ostatka i iznutrica i prokuhajte u slanoj vodi 2 minute. Može se kuhati u vodi s dodatkom lovora, papra u zrnu i kopra kao u prethodnom receptu.

Nakon potrebnog sata izvadite lešine i stavite ih u hladnu vodu kako biste ubrzali proces zagrijavanja.

Zatim osušite papirnatim ručnikom, po potrebi uklonite višak pljuvačke. Trup prerežite na dva dijela i narežite na trakice.

2. Rajčice prerežite na dva dijela, odrežite peteljku i žlicom iz soka i soka izvadite jezgru. Preostalu pulpu narežite na kockice.

3. Tvrdi sir narežite na male kockice.

4. Jaja narežite na trakice, s obzirom da su jaja rezana, možete ih brzo rezati s njim.

5. Izrežite zelenu cibulu.

6. Dodajte sve sastojke u zdjelu i promiješajte.

7. Stavite ravni tanjur listova zelene salate i poslažite na njih. Maslinovo ulje pomiješati sa |iz| napoji životinju gorušicom.

8. Ako salatu pripremate prije, možete dodati polovice maslina ili masline i kriške limuna za ukras.

9. Poslužite za stol, jedite za zadovoljstvo.

Lignje s mrkvom i časnikom

Ovu salatu melodično pjevaju korejski korijeni i Wiconia, koja se naziva "iza motiva". Ove se opcije pripremaju s korejskom mrkvom. Sljedeći recept priprema se sa svježom mrkvom i sa svim tipičnim sastojcima korejske kuhinje za pripremu korejske mrkve.

Važna karakteristika ovog recepta je da vino nije začinjeno majonezom, već maslinovim uljem.

Trebamo:

• lignje - 3 trupa (350 g)
• mrkva - 1 komad (mala)
• tsibulya - 0,5 kom.
• časnik - 1 češanj
• sol, papar - za užitak
• tsukor - 0,5 žličice
• Melenium korijander - 0,5 žličice
• Roslinna oliya - 2 žlice. žlice

priprema:

1. Mrkvu oguliti i narezati na vrlo tanke trakice, izrezati kao za, ili još tanje. Nakon toga pospite korom i dodajte prstohvat soli. Promiješajte mrkvu i ostavite sa strane oko sat vremena, da se mrkva natopi sokom, pri čemu se lagano marinira, jer je ova vrsta povrća pogodna za sol i tikvice.

2. Tim provodi sat vremena pripremajući lignje. Očistite im pljuvačku i utrobu i ulijte posoljeni kopar, utrljajte 2-3 tekućine, pa dodajte vodu. Spriječite ih da to shvate.

Kako se ohladi, režite na velike trakice, da se osjete komadići kad su gotovi.

3. Jastoga narežite na tanke ploške, pa ga ponovno prerežite do pola, tako da dobijete tanke četvrtine. Časnik je detaljniji.

4. U ovom trenutku mrkva je premala da se ocijedi, pa je potrebno ocijediti i pomiješati sa nasjeckanim lignjama.

5. Stavite svu ljepotu i slast u plitku zdjelu. Stavite prsten na vrh, stavljajući ga na rub prstena. I povrh svega viklasti časnik.

6. Salatu pospite paprom po cijeloj površini, a vrh cibule i časnika pospite kredom korijanderom.

7. Na maloj tavi popržite maslinovo ulje. Časnik i korijander prelijte vrućim uljem, pustite da korijandar otkrije svoj okus i lagano premažite časnik i dijelove čibula. Pustite salatu da odstoji 10 - 15 minuta.

8. Zatim promiješajte i poslužite. Možete ukrasiti svježim zelenilom.

U ovom receptu svi proizvodi zadržavaju svoj izvorni okus i nisu začinjeni majonezom. Štoviše, okus i miris čašnika i korijandera dodani su pikantnim, začinskim notama, tako da je kušanje ove salate jednostavno nezaboravno za užitak.

I sljedeća opcija pripremljena je s ukusnom korejskom mrkvom, a također je klasificirana kao najukusnija.

S korejskom mrkvom, kukuruzom i ukiseljenom cibulom

Ovu salatu možete jednostavno pripremiti tako da čibulu narežete na komade ili je možete marinirati i tada će biti još ukusnija.

Trebamo:

• lignje - 3 kom (350 g)
• jaje - 3 kom
• Korejska mrkva - 100 gr
• tsibul chervona - 1 komad
• konzervirani kukuruz - 200 gr
• Gospodin tvrdi - 100 gr
• tsukor - 1 žličica
• jabukovača - 2 žličice
• majoneza, chi umak od kiselog vrhnja - za užitak

priprema:

1. Lignje očistite i skuhajte u malo posoljene vode 2 - 2,5 minute. Zatim ohladite u hladnoj vodi, osušite papirnatim ubrusom i narežite na trakice.

2. Tikvice ogulite, narežite na ploške ili četvrtine, ili tanje. Zalijte s malo vode, dodajte zukor i otset. Ostavite da se marinira 20 minuta.

3. Kuhana jaja ogulite i narežite na sitne kockice.

4. Špricu naribati na veliku trećinu.

5. U zdjelu pomiješajte lignje, sir, jaje i kuhanu junetinu, dodajte mrkvu i kukuruz, pa sve promiješajte.

Pa, bilo bi apsolutno pogrešno lišiti današnje žetve bez same korejske salate. A kako ste već umorni od čitanja recepata, predlažem da ne čitate ovaj recept, već da mu se divite.

Gostra predjelo na korejskom

Takvu salatu možete pripremiti i čak ići koliko god ljudi voli. Gorčina, kao što razumijete, leži u količini dodanog papra. Pa dodajte po svom ukusu.

Recept je vrlo jednostavan i jako ukusan! A ako ste ljubitelj chamcha - ljutog kupusa kuhanog na korejski ili korejske mrkve, onda će ova salata sigurno pogoditi.

Snack bar sa suhim šljivama i adigejskom sirom

Ovaj recept se ne pravi često, ali ako volite salate s lignjama i kuhate ih, zapamtite ovaj recept, jako je dobar!

Trebamo:

• lignje - 2 kom (250 g)
• suhe šljive bez resa - 100 g
• Adigejski otac - 100 gr
• paprika - 1 komad
• kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice
• tsukor - 2 žličice
• sol za užitak

priprema:

1. Zatim očistite lignje i kuhajte ih u slanoj kipućoj vodi 2 minute. Zatim ohladite i narežite na trakice.

2. Suhe šljive oprati, osušiti i navečer narezati na komade, a kore podijeliti na 3-4 dijela.

3. Za adigejski sir birajte neslane, slane će spriječiti pojavu svih ostalih okusa. Trebamo ga narezati na tanke trakice.

4. Papriku također narezati na trakice, prvo odmah zarezati u novu peteljku.

5. Pokupite sve izrezane komponente iz zdjele. Dodajte zukor, dok ne zakuha, oko pola žličice.

6. Začiniti kiselim vrhnjem i izmiješati. Pustite da odstoji 10 minuta, zatim ponovno promiješajte i izlijte na ravni tanjur ili ne preduboku zdjelu za salatu.

Ukrasite po vlastitom ukusu i zadovoljstvu!

"Darovi mora"

Trebamo:

• lignje - 2 kom
• štapići od rakova - 250 gr
• dagnje - 200 gr
• oguljeni škampi - 300 gr
• Crveni kavijar - 3 žlice. žlice
• jaje - 4 kom
• majoneza - 200-250 ml
• sol za užitak

Za uljepšavanje:

• Zelena Tsibulya
• peršin
• masline

priprema:

1. Lignje očistite od ostatka i utrobe, stavite u kipuću slanu vodu i skuhajte 2 kilina. Nakon što izvadite trupove, stavite ih u hladnu vodu dok se potpuno ne ohlade.

2. Narežite ih na trakice.

3. Stavite škampe i dagnje u kipuću slanu vodu i kuhajte 2 - 3 minute, zatim dodajte toplinu i ostavite plodove mora u vodi još 5 minuta. Tako će smrad biti još sočniji i pikantniji.

4. Jaja skuhati, ohladiti i oguliti. Nakon što izvadimo mahune, imat ćemo dovoljno vremena za ostalo začinsko bilje, a bjelanjke narežemo na sitne kockice.

5. Na isti način izrežite štapiće od rakova.

6. Pojedite sve plodove mora i izrežite jaje, dodajte pola kavijara. Posolite za gušt i začinite majonezom.

7. Stavite na tanjur, ukrasite životinju bilo kojim kavijarom, cijelim škampima, polovicama maslina i listićima peršina. Donesite na stol. Sretan sam!

"Božićni vatromet"

Opskrba proizvodima iz skladišta ove salate još je hitnija. Kad sam prvi put probala ovaj recept, mislila sam da ima previše u ovoj novoj stvari, melodično, da bi to bilo “slano pretjerano”. Kako volim eksperimentirati na polju kuhanja, kuhala sam ga kao luda.

I što da vam kažem, prihvaćeni ste s treskom! Zaslužio je sve bez krivnje. Pa naravno, zauzeli ste mjesto u mom radu s receptima. I danas ću to iz zadovoljstva podijeliti s vama.

Trebamo:

• lignje - 1 trup (100 g)
• yalovicha mov - 100 gr
• Sir - 100 gr
• ukiseljene gljive - 100-150 gr
• jaje - 4 kom
• krumpir - 200 gr
• konzervirani grašak - 150 gr
• crvena paprika - 0,5 kom
• majoneza - 250 gr
• senf - 1 žlica. žlica
• sol za užitak

priprema:

1. Lignje očistiti i kuhati u slanoj vodi 2 minute. Zatim kratko spustite hladnu vodu. Nakon toga osušite papirnatim ubrusom i narežite na kocke.

2. Kuhajte dok ne budete spremni i ogulite kožu. Ohladite i narežite na trakice. Samo tako narežite sir.

3. Šampinjone narežite na kockice, papriku na trakice.

4. Krumpir i jaja skuhajte dok ne omekšaju, ohladite, ogulite i narežite na sitne kockice.

5. Grašak staviti na sito da se sav ocijedi.

6. Pomiješajte senf s majonezom.

7. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli, posolite i začinite umakom od senfa i majoneze. Promiješajte, kušajte i po potrebi još posolite.

8. Viklasti u ravnoj stravi. Ukrasite dodatnim šampinjonima, grančicama zelenila ili kako već vaša mašta nalaže.

Ukusna i lijepa salata je gotova i možete je jesti za užitak. Ali nema smisla pokušavati, vjerujte mi na riječ!

Pa, i naravno najvažnije je dopustiti da svaka salata oduzme njen nezaboravan okus. Čak i ako je okus glavnog sastojka dovoljan da ostavite sav okus u cjelini sat vremena.

Kako je jednostavno samo očistiti lignje

Kao što ste možda primijetili, recept počinje guljenjem i kuhanjem lignji. Osim toga, što brže i ispravno odgovorimo na ove zadatke, pričekajte sat vremena pripreme, a posebno okus gotovog bilja u cjelini.

Dakle, svi znaju da ako prepečete lignje, meso će postati žilavo, žvakaće i neukusno. Kako ne biste zapečatili proizvod, morate znati neka osnovna pravila

Predlažem da pogledate video koji prikazuje jedan od tradicionalnih načina čišćenja i kuhanja lignji, au nastavku ću opisati neke od načina koje možete koristiti.

Kao što možete vidjeti iz videa, lako je pokušati sve završiti. A sada ću sve opisati u izvješću.

Na policama naših trgovina prodaju se već oguljene smrznute lignje, a nama je takav proizvod najpoznatiji. Nesmrznuti školjkaši prodaju se s glavama i pipcima. Stoga se metode čišćenja ova dva proizvoda jako razlikuju.

Ako ste sakupili cijeli trup, trebate odrezati pipke. Da, nakon čišćenja može se koristiti i za pripremu ljekovitog bilja. Zatim, stavite jednu ruku na tijelo, a drugu na glavu, morate je lagano povući. To olakšava odjednom uklanjanje glave iz unutrašnjosti.

Sada u oba slučaja imamo cijele lešine koje tek treba obraditi.

Ako skladištite smrznute trupove, prvi dio mora biti odmrznut. Bolje je raditi na prirodnoj sobnoj temperaturi. Nemojte koristiti pastu od mikropiletine kako ne biste uništili nježnu strukturu mesa.

Postoje tri metode čišćenja:

Sa svježe lešine proliveno se pokupi jednom rukom. A od smrznutog ćete morati malo petljati.

1. Takvi trupovi na površini imaju karakterističnu raženo-smeđu boju. Možete ih jednostavno ukloniti nožem za pljuvanje. Potrebno je puno sati.
2. To se može učiniti brzo metodom opisanom u videu, stavljanjem trupova u kipuću vodu i kuhanjem 2 hvilina.
3. Pa posebno se želim prepustiti trećem načinu. Vino se poslužuje tako da se školjke preliju koprom. U pravilu, ovom metodom gornja tekućina odmah počinje gorjeti. Potrebno je utrljati trupove u posip za dvije dužine kruha, ali ne više.

Nakon toga trupove odmah stavite u hladnu ili hladnu vodu. Ili ih možete staviti blizu odvoda s tekućom vodom. U tom slučaju, dio pljuvačke lako se zgnječi vodom, a dio se lako očisti uz pomoć noža, jednostavnim struganjem površine.

S druge strane, ako im se onemogući obrada na prirodan način, proces termičke obrade se nastavlja dok se meso potpuno ne ohladi. A cilj nam je da samo za uklanjanje pljuvačke ne treba dodatno zagrijavanje mesa. Zaposlimo se nakratko.

Nakon čišćenja i pranja trupovi mogu imati bijelu ili blago kremastu boju. Međutim, na vanjskoj i unutarnjoj površini još uvijek postoji vrlo tanka pljuvačka, tako da ne možete to učiniti samo tako, ali ako ga pažljivo pokupite s ruba, lako ga je rastegnuti završiti dugom loptom. Također morate ukloniti ovu pljuvačku.

Ova tanka pljuvačka je praktički nevidljiva, a ako je ne maknete, može nam zapaliti zlu vatru. Sama stvar vam ne dopušta da na kraju izvadite nježno i ukusno meso. To je tajna koju ne znaju svi i, naravno, ne može se sve pospremiti. I tada se čini da su lignje prevruće za kuhanje, jer smrad ne odaje nikakav okus.

I tako je pred nama cijela lešina očišćena. Ako ih spremate za salatu, možete napraviti križni rez i očistiti ih po sredini. Ako koristite trup za nadjev, ne možete ga rezati, morate ga pažljivo okrenuti i očistiti po sredini.

U sredini ćemo sigurno ukloniti kitinski akord, ima jasnu boju i trajat će dugo i gusto, ali ako ga povučete s dna, lako će se rastegnuti.

Također, neka mjesta u sredini mogu izgubiti višak crijeva, koje također treba ukloniti. I opet kažem - još treba počistiti pljuvačku s tankog vida.

Nakon svih manipulacija trupom, temeljito operite.

Kako kuhati lignje

Postoje i tri načina kuhanja lignji. A sada ćemo ih sve pogledati.

• 1. Trupove staviti u hladnu vodu, vodu posoliti, prokuhati i skuhati 1 pile. Takvi trupovi će se ohladiti na sobnoj temperaturi.

Loša strana je što se ne preporučuje ostavljati tavu tijekom cijelog procesa. Lignje se moraju kuhati isto kao i lignje, i ne više. Sat se počinje odmotavati od trenutka kada se na vodi pojave prvi “mjehurići”. Inače ćemo se zadržati samo na mesu.

• 2. Stavite trupove u kipuću slanu vodu, pokrijte poklopcem i prokuhajte. Nakon toga otkriti koru i ponovo kuhati - dva puta. Zatim odmah stavite u hladnu ili hladnu vodu kako biste zaustavili termički proces kuhanja.

Ovo je najjednostavniji i najnapredniji način da bilo koje meso ispadne mekano, mekano pa čak i sočno.

• 3. Očišćene trupove prelijte koprom i ostavite da odstoji 1 kilinu. Zatim dodajte vodu i temeljito operite trupove. Zatim opet uliti kopar i opet namočiti 1 hvilina. Nakon toga opet sve zaradite.

U preostalom zaljevu vodu je potrebno posoliti.

Školjke prvo skuhajte u slanoj vodi. Struktura mesa je takva da se više ne može soliti, neće trebati puno soli. Ne možete više oduzeti potreban užitak.

Loša strana ove metode je što traje sat vremena. Vodu trebate tri puta prokuhati i tri puta promiješati. Međutim, ako je trup bogat, onda se ova metoda može opravdati. Dopustite mi da objasnim zašto.

Skuhajte lignje u puno vode. Štoviše, najbolje je u vodu staviti ne više od dva trupla.

To je neophodno kako bi se voda brže zagrijavala, a proces toplinske obrade bio minimalan. Ako stavite tri ili više trupova u tavu, proces zagrijavanja će biti problematičniji, a meso će jednostavno stajati u vrućoj vodi i neće biti pravilno pečeno, a može postati žilavo bez mogućnosti kuhanja.

Jer liganja ima puno, drugom metodom će biti isto dugo vremena.

Zbog ukusa i mekoće mesa, pripremljenog na bilo koji od ova tri načina, lignje nisu slane. Stoga možete ljubazno odabrati da budete jedan od njih.

Ponekad se pitate - zašto se truditi, jer se pokazalo da su lignje debele? Nismo primijetili sat, zaboravili na njih i prekuhali ih.

Ne mogu svi biti izbačeni! Kuhajte ih na laganoj vatri najmanje godinu, pa čak i dvije godine. Kada meso postane mekano, sami pripremate proizvod za konzerviranje. Pivo je najbolje, sva kora i okus pravilno pripremljenog proizvoda.

Uz sve navedeno, možete se izvući, ali čišćenje i kuhanje lignji nije lako i teško. Kad jednom probate, shvatit ćete i sami. Međutim, dovoljno je znati osnovna pravila i pravila.

Tada je bolje koristiti cimet, u svim smislovima te riječi, kako bi proizvod pripremio bogat izbor ukusnih, cimetnih i dijetalnih biljaka. Takve, na primjer, kao što su današnje salate, zaslužuju vaše poštovanje.

Budući da vam je današnji članak bio zadovoljstvo, a posebno vam je pomoglo podijeliti ga s prijateljima. Možda netko od njih još ne priprema salate od lignji. A razlog može biti taj što ne zna nijedan ukusan recept. Ili možda netko tko ih ne zna dobro očistiti i ukusno skuhati.

Ukusno!

Malo je rečeno o koravosti morskih plodova i malo se ponavlja. Danas će junak ovog kulinarskog članka biti lignje, od kojih možete pripremiti puno ukusnih salata. Kuhajući lignje, imajte na umu da je njihovo delikatno meso lako probavljivo, nakon čega postaje žvakaće. Lignje kuhajte potapanjem u kipuću slanu vodu ne duže od 3 minute, što je dovoljno za njihovu spremnost. Morsku ribu možete kuhati s bilo kojim proizvodima, a još bolje s onima koji joj poboljšavaju okus: riža, jabuka, cikla, slatka paprika. Dakle, u vaše poštovanje predstavljamo zbirku ukusnih i jednostavnih recepata za salate od lignji za novogodišnju noć 2019., tako da možete ukrasiti svoj božićni stol u novogodišnjoj noći i donijeti puno zadovoljstva svojoj obitelji i prijateljima.

Salata "Klasična"

Salata od lignji s kukuruzom i rižom lako se priprema kod kuće. Uzmite naš recept uz popratnu fotografiju i vidjet ćete takav gušt da ćete pjevati i pjevati.

Proizvodi:

• lignje - 400 g;
• riža - 100 g;
• konzervirani kukuruz - 200 g;
• dva srednja org;
• tvrdi sir - 100 g;
• vezica peršina i pastrve zelene cibule.

priprema:

1. Lignje se očiste i kuhaju dok nisu spremne i ne vide se prskalice.
2. Žitarice se operu i skuhaju.
3. Krastavci se sitno nasjeckaju, a sir se nariba na krupniju trećinu.
4. Plodovi mora su gotovi, narežite na trakice, dodajte rižu, kukuruz, krastavac i sir.
5. Salatu posolite, pomiješajte sa začinskim biljem i začinite majonezom.

Salata se stavlja na široku posudu. Za patlidžan se može dogovoriti: izgubit ćete malo nasjeckanih liganja i zrna kukuruza. Oko njih se stavljaju tratinčice: kukurudža - sredina, lignje - peleti. Video upute i fotografije pomoći će vam u pripremi salate.

Salata s lignjama i štapićima od rakova

Ako ne znate kakvu salatu od lignji pripremiti za doček Nove 2019. godine, onda pogledajte naš jednostavan i ukusan recept s fotografijama, koji će vam pomoći da znate što vam je potrebno za Novu godinu. Za pripremu ove salate nije vam potrebno ništa nadnaravno.

Sastojci:

• Lignje - 3 - 4 kom .;
• Jaje - 3 kom .;
• Ogirok - 1 kom .;
• Konzervirani kukuruz - 1 staklenka;
• Štapići od rakova - 6 kom .;
• Slatka paprika - 1/2 komada;
• Majoneza - 200 g;
• Sir tvrdi - 100 gr.;
• Sol i crni papar - za užitak.

priprema:

1. Lignje operite i kuhajte ih u kipućoj slanoj vodi 3 minute. Zatim izvadite, ohladite i narežite na manje komade.
2. Tvrdo kuhana jaja sitno nasjeckajte.
3. Također dodajte krastavac, slatku papriku i štapiće od rakova.
4. Naribajte tvrdi sir.
5. Sve sastojke stavite na posebne tanjure i pomiješajte s majonezom te složite salatu u slojeve.
6. U duboku zdjelu za salatu stavite kuglice od sljedećih sastojaka: lignje, krastavac, jaja, kukuruz, štapići od rakova, slatka paprika i tvrdi sir. Sve ukrasite peršinom ili obrežite po vlastitom nahođenju.

Salata od lignji s kineskim kupusom

Salata od lignji s kineskim kupusom obogatit će vaš božićni jelovnik i time oduševiti sve goste za vašim stolom u novogodišnjoj noći 2019.

Sastojci:

• Lignje - 5 kom .;
• Kineski kupus - 1/3 glave;
• Jaja - 4 kom .;
• Kisela jabuka - sladić - 1 kom .;
• Limun - 1/2;
• Narančasta - 1/2;
• Konzervirani zeleni grašak - 1/2 staklenke;
• majoneza - 100 g;
• Tabasco umak - 6 - 8 kapi;
• Sumish od paprike - 1/3 žličice;
• Peršin;
• Lovorov list, sjeme gorušice.

priprema:

1. Lignje operite i u kipućoj vodi skuhajte 3 komada slane vode.
2. Kuhane lignje narežite na tanke trakice i dodajte sitno nasjeckana jaja, nasjeckani kineski kupus i jabuku na trakice. Dodajte nasjeckani peršin i sve poškropite sokom od limuna.
3. Preljev za salatu: pomiješajte majonezu sa sokom od naranče i tabasco umakom, dodajte mješavinu paprika i sve dobro promiješajte.
4. Kupus i lignje lagano promiješajte rukama da ne oštetite listove kupusa, dodajte jaja, jabuku, zeleni grašak i začinsko bilje, ulijte preljev i promiješajte. Slatka salata od lignji i kineskog kupusa je spremna i poslužena pravo na stol!

Salata s lignjama i gljivama

Sastojci:

• Lignje - 2 kom .;
• Jaja - 2 kom .;
• Gljive (šampinjoni ili drugi) - 200 gr.;
• Marinirani krastavci - 2-3 kom;
• Cybula - 1 kom .;
• Oliya vershkove - 1 žlica. l.;
• Časnik - 1 klinčić;
• Crni papar - prstohvat;
• Snaga iza užitka;
• Majoneza - za užitak;
• Listovi salate za ukras - 3 - 4 lista.

priprema:

1. Lignje operite i u kipuću vodu dodajte posoljenu vodu i kuhajte najviše 3 komada, inače će smrad postati oštar.
2. Kuhane lignje skupljaju se koprom i hlade.
3. Gotove lignje očistite od pljuvačke i unutarnjih ploški, narežite na ploške ili kako želite.
4. Kuhana jaja se narežu na ploške.
5. Marinirane krastavce također narežite na tanke ploške.
6. Sastojci uključeni: lignje, jaja, krastavci.
7. Pečerice ili druge gljive se izmiješaju, narežu na tanke ploške i premazuju sitno nasjeckanim zibulama na gornjem ulju, posole, začine crnim biberom.
8. Gljive koje su se kuhale stavljaju se prije već nasjeckanih proizvoda i miješaju.
9. Časnik se provuče kroz prešu i pomiješa s majonezom, nakon čega njime začinimo salatu.
10. Uzimamo sjajne začinske trave i na to poslažemo listove zelene salate, au sredinu salatu od lignji i gljiva. Spreman!

Na božićnom stolu salata s lignjama i gljivama izgleda predivno, ali neće dugo trajati, jer je mnogi od nas obožavaju, a i lignje su vrlo ukusan, životan i dijetetski proizvod, vino i cimet, a neizostavan za kanelu, a posebno za Novu 2019.

Salata "Light"

Božićna druženja za stolom - veliki broj različitih slanih trava, često visokokaloričnih. Tim, koji ima dijete, nije baš dobar u dobivanju dovoljno hrane. Jelovnik možete personalizirati tako da pripremite laganu salatu od lignji i lubenice.

Sastojci:

• lignje - 200 g;
• tri zelene jabuke;
• lubenica - 300 g;
• rijetki med - 3 žlice;
• prirodni jogurt ili bez aditiva – 120 ml;
• dva ogirki;
• grašak za kosu - 50 g;
• sok od limuna i sol.

Kako pripremiti salatu:

• Smeće i lignje očistiti i narezati na trakice. Plodovi mora se pune koprom za 10 komada lubenice na dan.
• Jabuke ogulite i narežite na trakice krastavaca i pokapajte limunovim sokom.
• Volosky goríh se izreže na komade.
• Mikserom se miješaju med, limunov sok, jogurt i grašak.
• U dubokoj zdjeli za salatu pojedite sve sastojke i dodajte umak; ostavite da odstoji jedan sat.

Ova salata ima suptilan okus lignje, kiselost jabuke i slad lubenice.

Salata "Sirny cat"

Pripremljene salate od lignji za Novu godinu 2019. mogu se poslužiti u raznim posudama: šalicama, zdjelicama za salatu, zdjelicama. Evo nekoliko ideja za posluživanje začinskog bilja – prirodnih mačaka od sira.

Proizvodi:

• lignje - 400 g;
• tri ogirki;
• dva jaja;
• tvrdi sir - 300 g;
• sol, majoneza.

priprema:

1. Teško je pripremiti originalnu salatu kod kuće. Pogačice od sira pripremaju se od početka: proizvod se nariba finim graterom i lagano položi na ravnu ploču, namazanu maslacem na vrhu. Sir se topi u mikropećnici 20 sekundi, dok se ne zagrije.
2. Sirup dođe do kraja i stavi se na preokrenutu tikvicu. Rukama oblikujte željeni oblik - mačku i stavite u hladnjak dok se potpuno ne zamrzne.
3. Dok se oblik steže, lignje očistiti, skuhati i narezati na trakice. Skuhajte jaja i izribajte krastavac dok se ne nariba. Proizvodi se miješaju i dodaju majonezu.

Prije posluživanja izvadite sir iz čaše i prelijte ga salatom i ukrasite začinskim biljem.

Cikla dodaje dašak okusa lignjama, dajući im malo slada.

Sastojci:

• lignje - 300 g;
• dva srednja Buryaka;
• tvrdi sir - 100 g;
• kiselo vrhnje, sol, casnik za preljev.

priprema:

Za pripremu salate kuhaju se lignje i repa. Plodovi mora se narežu na trakice i jedu sa sirom i povrćem, dobro naribanim. Salata je začinjena kiselim vrhnjem pomiješanim s časnikom i sillyuom. Pred sat posluživanja trava pozeleni.

Nadam se da ću ovom zbirkom obradovati sve čitatelje i sakupiti sve recepte za salate s lignjama u jednom velikom broju. Uskoro će biti nova rijeka i gledajući takav izbor za kožu dame bit će dar za božićni stol.

Ranije si ljudi nisu mogli priuštiti kupnju staklenke lignji, a o samim lignjama da i ne govorimo. Budući da je delikatesa i važna, sada se prodaje u bilo kojoj trgovini i jede s bilo kojim proizvodima, uključujući povrće i žitarice, kao i plodove mora, kao i vino. A ovo jelo daje školjkama nježan i nevjerojatan okus, koji će biti ukusno predjelo za vas i vaše goste.

Ovo je tako ukusna biljka da je pijem svaki dan, baš kao na Dan državnosti, samo tako, ako želim nešto egzotičnije. S velikim zadovoljstvom dočekuje Vas i Vaše poznanike. Probajte i uvjerite se sami.

Trebamo:

• Tsibulya - 2 kom .;
• Jaja - 5 kom .;
• Mrkva-1 kom .;
• Verškovo ulje - 150 gr.;
• Lignje - 350 gr.;
• Šampinjoni "Maslyata" - 300 g;
• Sol, papar - za užitak;
• Majoneza - 50 gr.

1. Za klip gljive narežite i pustite da se kuhaju. Za to moramo uliti malo vode i zakuhati "Maslyata" u lonac i kuhati oko 10 minuta. Zatim prokuhajte vodu, ulijte novu vodu i kuhajte još 10 hvilina.

Ne zaboravite prethodno očistiti gljive kako smrad ne bi bio smrdljiv.

2. Kada je maslac kuhan, uzmite tavu i počnite je mazati sa malo maslaca, oko 15-20 komadića maslaca.

3. Zatim počinjemo pripremati lignje; Da budem iskren, čini se da više ništa ne volim previše raditi. Za manje, to je dosadan proces. Video prikazuje kako ubrzati cijeli postupak. A to će nam značajno uštedjeti sat vremena.

Ne zaboravite očistiti tanki komadić ražnja u sredini i na kraju, kako bi lignje bile bogato mekane i rahle.

4. Lignje kuhajte u slanoj vodi nakon što prokuhaju više od 3 minute.

5. Izrežite cibulku i namažite je u tavi sa visokim uljem (80 g) dok ne porumeni, kada je cibulka namašćena, stavite izrezane lignje. Glatko, otprilike, blizu 2 hvilina.

7. Ubacite naše lignje, dodajte sol i papar, gljive i začinite majonezom (za gušt). Idemo miješati!

Ukusno!

Recept za salatu od lignji i jaja

Probat ću ovu ukusnu salatu. Mislim da ćeš to zaslužiti! Možete ukrasiti bilo koji sveti stol. Budući da ova biljka nema ništa komplicirano, može raditi radnim danom.

Trebamo:

• Lignje - 350 gr.;
• Šampinjoni - 200 g;
• Rajčice - 2 kom .;
• Jaja – 3 kom.;
• Papar, sol - za užitak;
• Sir - 150 gr.;
• Senf - malo manje po žlicu;
• Maslinovo ulje - 2 žlice. žlice.

1. Lignje (kako očistiti i kuhati ovaj nevjerojatan recept) s maslacem.

2. Stavite gljive i premažite ih uljem dok ne postanu mekani i lagani za žvakanje. Nema potrebe za ponovnim podmazivanjem.

3. Uklonite pulpu i kožu s rajčica, kako bi se detaljno.

4. Jaja narežite na kockice.

5. Zelje sitno nasjeckajte.

6. Robimo ponovno napunjen. Senf se poštuje s maslinovim uljem.

7. Sada sjedinimo sve sastojke u zdjeli za salatu i prelijemo dresingom.

To je to, uživajte u apetitu! Može se postaviti na stol.

Jednostavna salata s lignjama i gljivama. Jako ukusan recept!

Želim vam opisati još jednu salatu! Mislim da to stvarno zaslužuješ! Vino je koliko jednostavno i pikantno toliko i bogato, bez obzira što ima malo sastojaka.

Trebamo:

• Lignje - 350 gr. (3 trupa);
• Svježe gljive - 200 g;
• Sok od limuna - 0,5 žličice;
• Marinirani krastavci - 2 kom .;
• Jaja – 2 kom.;
• Snaga iza užitka;
• Majoneza.

1. Pripremite lignje. Kuhamo ih u slanoj vodi, provjeravamo dok voda ne prokuha, dodamo lignje i opet provjeravamo dok ne prokuha, pa ocijedimo. Ja kuham i čistim recept za kožu, međutim, više će iznenaditi kako funkcionira.

2. Režim tsibulyu i gljive.

3. Uzmite tavu i u njoj pecite ribu dok ne porumeni. Ubacujemo gljive i pripremamo dokove da ne omekšaju. Ne zaboravite dodati malo soli. Ohladimo ih.

4. Jaja skuhajte, očistite i narežite na kockice.

5. Detaljno 2 manja kisela krastavčića na male kockice.

6. Na lignje se bacaju gljive s tsibulom, jajima, krastavcem. Dodajte sok od limuna i dodajte majonezu (za gušt), svi sastojci su važni.

Ako ga želite staviti na božićni stol, možete ga ukrasiti zelenilom. Salata je gotova, sjednite i jedite.

Najukusnija salata s lignjama, jajima i krastavcima

Probavši ovu salatu u nečijoj kući na Dan državnosti, bio sam još više oduševljen. Nije uzalud reći: ako jednom probate, poželjet ćete opet. Stoga bih vam želio reći kako pripremiti ovu jedinstvenu biljku. Mislim da je dostojan tebe, pa makar ga mogao staviti na bilo koji božićni ili novogodišnji stol.

Sastojci:

• Slani krastavci - 2 kom .;
• Lignje – 3 kom .;
• Jaja – 3 kom.;
• Cybula - 1 kom .;
• Majoneza - 3 žlice. žlice;
• Snaga iza užitka.

1. Uzmite smrznute lignje i zamrznite ih. Nemojte odmrzavati banane do kraja kako bi se lakše očistile. Evo kako to učiniti: stavite smrznutu školjku u lonac dok se potpuno ne zamrzne, otprilike do pola. Od vode se počne stvarati pljuvačka, zatim se izvadi i brzo stavi pod hladan mlaz, a višak se očisti nožem.

Ne zaboravite u sredinu dodati tanku plošku kako bi lignje bile bogato nježne i mekane.

2. Kuhane lignje. Trupovi se stavljaju u slanu vodu da se kuhaju i, kad opet počne venuti, opet venu. Ostavite da se ohladi i pojedite kolutiće.

Ako se lignje stave u neslanu vodu i potom posole, vino zbog svoje strukture neće zahtijevati potrebnu količinu soli.

4. Zatim cibulu narežemo na sitne kockice.

Kako bi se osiguralo da tsibula nije gorak, morate rezati bubreg. Zatim ćemo ga baciti u vruću vodu, pa u hladnu vodu ili još bolje malo blažu varijantu.

5. Osovina je sada stigla do nas. Mogu se rezati i na male kockice.

6. Počnimo slagati našu salatu. Od početka nosimo jaja i jaja.

7. Zatim kolutiće lignji.

8. Pa, završimo našu salatu s krastavcima i majonezom. Sve je pomiješano.

9. Dodajte što više dok ne postane ukusno.

Ukusna salata sa lignjama, krastavcima, jajima i cibulama

Želio bih vam predstaviti salatu koja se malo razlikuje od prethodne, ali se ipak mijenja. Možete raditi onoliko koliko radite u svakodnevnom životu, pa možete to raditi i na svetom mjestu, ali samo trebate dodati malo ukrasa. A za one koji su na dijeti, bolje je reći da pazite na svoju figuru, jedite ovu biljku bez majoneze.

Sastojci:

Za salatu

• Solonium krastavac - 2 kom .;
• Cybula - 1 kom .;
• Lignje – 4 kom .;
• Konzervirani kukuruz - 150 g;
• Jaje - 5 kom.

Za dolijevanje goriva

• Maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
• Crni ili bijeli papar - za užitak;
• Snaga iza užitka;
• Sok od limuna - 0,5 žličice.

1. Za klip skuhamo lignje u malo posoljene vode da očistimo i skuhamo ovo nevjerojatno jelo.

2. Krastavce narežite na kockice i stavite u zdjelu za salatu.

3. Lignje narezati na kolutiće, kao krastavce.

4. Cibulu narezati na sitne kockice i poslagati po krastavcima.

5. Svim sastojcima se dodaju i jaja.

6. Posijte kukuruz i stavite ga tamo.

7. Sada je pospremljeno. U maslinovo ulje dodajte limunov sok, crni ili bijeli papar (crni ne može) i sol. Dodamo ga u našu salatu i sve je sređeno.

Pa, uzgojili smo ljekovito bilje i uživamo u njemu.

Kako pripremiti najukusniju salatu od lignji s jajima i zelenim krastavcima.

Ovo je ukusna salata za koju mislim da ćete uživati. Ovaj recept je jednostavan i ima minimalan broj sastojaka. Ova salata je, reklo bi se, za lijene, brzo se kuha i ima fin okus, kao i ludu aromu zelenih krastavaca. Pa skuhajmo zajedno.

Sastojci:

• Zeleni krastavac - 250 g;
• Jaja – 4 kom.;
• Puzanje - 12 giloka;
• Lignje - 400 gr.;
• Majoneza - 2 žlice. žlice.

1. Kako očistiti i pripremiti lignje iznenađuje ovaj recept

2. Narežemo ih na kolutove.

3. Palačinku sitno narezati i dodati lignjama.

4. Nasjeckajte krastavac na male kvadrate i dodajte našoj salati.

5. Jaja skuhajte i naribajte. Isto vrijedi i za naše sastojke.

Pa, kao što rekoh, najbolja salata je gotova, samo naprijed i jedite.

Pripremamo salatu s lignjama, svježim krastavcima i jajima.

Ovu salatu sam naučio iz Turechchine. Zapravo, nakon što sam pročistio sastojke, završio sam bez ičega. Ako želite jesti, odmah ću napisati recept.

Sastojci:

Za salatu

• Lignje -350 gr.;
• Konzervirani grašak - pola staklenke;
• Jaje - 3 kom .;
• Mali plodovi - 2 kom .;
• štapići od rakova - 150 gr.

Za dolijevanje goriva

• Majoneza - 3 žlice. žlice;
• Časnik – 6 – 10 klinčića;
• Sok od limuna - 0,5 žličice;
• Začini za ribu su nevjerojatni i ukusni.

1. Lignje očistiti, skuhati u slanoj vodi ili prodinstati.

2. Uzmite krastavac i narežite ga na trakice u zdjelu.

3. Ovdje dodajte štapiće od rakova narezane na trakice.

4. Zatim naribati jaja.

5. Zatim lignje s graškom.

Sva je salata zíbrany, sada je vrijeme da je začinite. Zašto uzeti majonezu i dodati časnik, što više, to je ukusnije. Limunov sok (samo malo) i začini za ribu bilje. Dobro se poštuje i dodaje našoj pripremljenoj travi.

Prije nego što progovorite, samo nemojte dodavati palačinku u preljev, ona će oduzeti sve slano voće.

6. Pomiješajte cijelu salatu i ne dopustite da se izlije.

Salata s konzerviranim lignjama, jajima i krastavcima

Jeste li željni još jedne ukusne salate? Onda ću vam sada reći zašto. S desne strane nema potrebe čistiti i kuhati lignje, ali će nam uvelike pojednostaviti pripremu. Čak i ako je gotova, salata će ispasti ukusna i možete je večerati, bilo kao međuobrok ili kao ručak.

Sastojci:

• Konzervirane lignje - 1 staklenka;
• Jaja – 3 kom.;
• Ogirki – 2 kom.;
• Sirup za topljenje - 2 pakiranja;
• Časnik – 5 klinčića;
• Peršin - 6 žlica;
• Senf - jedna čajna žličica;
• Crni papar - za užitak;
• Majoneza - 2 žlice. žlice.

1. Lignje izvaditi iz staklenki, jednom prerezati.

2. Skuhajte jaja, ogulite ih i izdrobite na sitne komadiće.

3. Otopljeni sirup narežite na kvadrate.

4. Časnik se vidi kroz prešu pa se može sitno rezati.

5. Peršin se sitno nasjecka.

6. Krastavci se mogu narezati na male kockice.

7. Sada dodajte sve sastojke i dodajte majonezu, senf, crni papar, sol i novu smjesu.

Pa, os i svi dečki, salata je spremna. Tražit ću stol!

Morska salata s lignjama, škampima i štapićima od rakova

Ova salata i morski koktel savršeni su za mjesto na božićnom stolu. Pa, bit ću iskren, niste sretni samo vi, nego i svi vaši gosti i rodbina. Naravno, danas se ne sprema ništa, ali za bankete poput Nove rijeke ili Dana državnosti to će biti najveća salata na stolu. Pa, sad da završimo, želim da svi probaju.

Sastojci:

• Midi – 250 gr.;
• Meso rakova (štapići od rakova) - 250 gr.;
• Hobotnice - 250 g;
• Lignje – 1 kom .;
• Mali škampi - 250 gr.;
• Kraljevski škampi - 250 g;
• Zelena rotkvica - 1 kom. Srednja veličina;
• Riba chervona – 200 gr.;
• Kavijar od kapelina s preljevom - 250 gr.;
• Crni papar u zrnu - 5-6 komada;
• Zeleni (puzavica, cibula, peršin) - za užitak;
• Korijander - prstohvat;
• Svježi sok od limuna - 0,5 žličice.

1. Škampi se mogu uzeti spremni i očišćeni. Odmahujemo glavom, pa repom. Kaput od ovčje kože uzimamo nogama. Srž je izgubljena, osovina je ono što nam treba.

2. Režimo ribu. Lijepo je rezati ovu salatu na vrlo lagan način.

3. Štapići od rakova (možete koristiti meso od rakova) izrezati na isti način.

4. Glavu s osam nogu pripremimo sa svim nadjevima (vrećica za tintu, oči) i dobro isperemo pod tekućom vodom. Zatim kuhajte osmokraku kašu pod zatvorenim poklopcem i dodajte malo soli.

Sada je 1:00 ujutro kada imate Great Eight.

Za srednju veličinu kuhajte 20 hvilina.

Dribni kuhajte 7 – 10 minuta (isto sat vremena kuhajte smrznute plodove mora).

Pipci tezh hvylin 7 – 8 smrad kuhaju najbolje.

5. Noge osmokrakih nogu podijeljene su na 2 dijela.

6. Sada uzimamo rotkvice, samo zelje, inače salata neće stati. Razdvojimo ga na kocke. Dodajte sok u salatu.

8. Dodajte crni papar i korijander.

10. Pa, sada počinjemo skupljati. Ribu objesimo sa strane.

11. Zatim mediji.

12. Štapići od škampi i rakova.

13. Lignje i izrezana hobotnica.

14. Rotkvica, sol i začini za užitak. Pospite limunom.

15. Zatim operite kavijar i sve pomiješajte.

16. Na to poslagati cibulu, persun, crepe i sve promijesati.

Pustite da kuha 20 hvilina i poslužite.

Jelo se pokazalo vrlo ukusnim. Nadam se da ste već bili zadivljeni ovim svetim danom. Posebno volim staviti na stol barem jednu novu biljku. Trudim se ne ponavljati previše. I ja se nadam. Pripremite se i pozovite goste!

Unaprijed, sveto New Rocku, kožu gospodina možete pronaći u ovoj raznolikosti recepata i obradujte svoje najmilije ukusnim umakom od plodova mora. Prije su smrdi bili lako dostupna poslastica i nisu se mogli puno priuštiti, a danas se smrdi praktički prodaju u trgovinama kožom.

S kulinarskog gledišta, školjke se dobro slažu sa svim sastojcima, poput povrća, žitarica i drugih plodova mora. U tom slučaju vino razvija nježan okus bez okusa koji može oduševiti gurmane.

Bez obzira tražite li nešto za pojesti prije božićnog stola ili jednostavno želite skuhati nešto nesvakidašnje, ovdje ćete pronaći mnogo mogućnosti da zadovoljite svoje želje i ponovo uživate u morskoj kuhinji.

Recept za salatu sa lignjama, šampinjonima i pomašćenim zibulama

Ova biljka ima suptilan, nježan okus i bit će ukusna do kraja dana ili jednostavno ako želite nešto slano.

Sastojci:

1. Dva cibulina
2. imam 5 od.
3. Jedna mrkva
4. Vershkov maslac 150 grama
5. Lignje 350 grama
6. Maslyuki 300 grama
7. Papar
8. Majoneza 50 grama

priprema:

Operite i očistite gljive od sluzave tekućine i stavite ih na vatru. U šerpu s vodom dodajte maslac i kuhajte 10 kilina, zatim promijenite na čisti i kuhajte još 10 kilina.

Kako očistiti plodove mora, saznajte kako se to radi u videu:

Kako očistiti cijelu lignju. Obrada proizvoda

uklanja tanku talinu: unutarnju i vanjsku - određuje se mekoćom nježnosti mesa i izrezuje na male komadiće

Lonac stavimo na štednjak, posolimo, provjerimo da zavrije, ubacimo nasjeckano meso, ponovo provjerimo da zavrije, skinemo s vatre.

Cibulku nakon pranja i ociscenja staviti na tavu i premazati uljem dok ne porumeni. Naprijed stavite obrezano meso i premažite s još nekoliko pera.

Kombinirani sastojci se stave u posudu, posole s paprom, dodaju se gljive i prelije majonezom, dobro se izmiješa i začinsko bilje je spremno.

Kako pripremiti salatu s lignjama i jajima.

Slama za skladišne ​​i kulinarske robote nije teška i može biti redoviti gost na vašem stolu radnim danom, ako želite nešto ukusno i neobično ili samo plodove mora.

Sastojci:

• Lignje 350 grama
• Pecheritsi 200 grama
• Dvije rajčice
• Jaja 3 komada
• Papar
• Gospodin 150 grama
• Senf oko 1 žlica.
• Oliya maslina dvije žlice. l.

priprema:

Ocijediti i očistiti (detalji procesa čišćenja opisani su u prvom receptu, gore), plodovi mora se narežu na tanke ploške.

Isječene gljive oprati i namazati u ulju dok ne omekšaju i dodati svijetlu tekućinu, maknuti s vatre i ne mazati ponovno.

Tvrdo kuhana jaja oblikuju klimave kvadrate.

Zelenilo je odlučno drhtavo.

U posudi pomiješajte senf i maslinovo ulje.

Kombiniranjem sastojaka u jednoj zdjeli i prelijevanjem umakom od senfa, začinsko bilje možete poslužiti dok se ne upije i vaš apetit ne bude zadovoljen!

Jednostavna salata s gljivama i lignjama za vrlo ukusan recept

Tajna još jednog jednostavnog i bezbolnog začina za radne dane i blagdane, obogatit će vaš jelovnik i oduševiti vas ukusnim plodovima mora, gljivama i limunom.

Lignje 350 gr (3 komada)

Gljive su svježe. 200 gr.

Sok od limuna 1/2 žličice.

Ogirki marin. dva djela

Jaja 2 komada

Majoneza 60g.

Zapamtite i očišćene (video guljenja školjki u prvom receptu, gore), školjke bacite u slanu vodu, ponovno prokuhajte, maknite s vatre.

Šampinjone režemo sjeckalicama, a cibul se klima prije maženja.

Otresti pečenicu staviti na tavu i pržiti dok ne porumeni, dodati nasjeckane šampinjone i također posoliti i posoliti, ostaviti da se ohladi dok se ne ohladi.

detaljno oguljena jaja,

Ovako izrežemo dva kruga na kvadratiće.

Prije posluživanja dodajte sastojke u jela, ulijte sok od limuna, začinite majonezom, promiješajte, jelo je spremno do spremnosti, uživajte u apetitu!

Ukusna salata s lignjama, jajima i krastavcima

Rodzinka sadrži slane krastavce koji se dobro slažu s mesom školjki. Želja za ukrašavanjem bilo kojeg stola zadovoljit će i pozdraviti goste s originalnim okusom, koji će gospodi donijeti najmanje problema.

• Slani krastavci 2 kom.
• Lignje 3 kom.
• jaja 3 kom.
• Jedna cibulina
• Majoneza 3 žlice. žlice

priprema:

Otprilike nezamrznuti plodovi mora

Čistimo prolivenu vodu: uronimo plodove mora u lonac za kuhanje na 30-40 sekundi, sve dok proliveno ne ostane na mjestu i može se podnijeti pod pritiskom vrištanja i skupljamo proliveno koje se izgubilo. Pažljivo uklonite sav talog - vanjski i srednji - kako bi meso postalo mekano i mekano.

Stavimo lonac na vatru, posolimo i prokuhamo, ubacimo školjke, nakon ponovnog vrenja - izvadimo. Pustite da se ohladi i narežite na kolutove.

Ako se lignje ne bace u slanu vodu, pa posole, vino zbog svoje strukture neće uzeti potrebnu količinu soli.

Kuhana jaja, oguljena i naribana.

Kelj se izreže na kockice, pa ubaci u lonac, pa u hladnu vodu - da nije vruća.

Slani krastavci također su izrezani na male kvadrate.

Prije posluživanja dodajte sastojke jelima, začinite majonezom i promiješajte.

Posolite predjelo po svom ukusu i nakon toga, spremno za jelo, uživajte u apetitu!

Najukusnija salata sa lignjama, krastavcima, jajima i cibulama

Ovo originalno predjelo sa školjkama uključuje kukuruz, maslinovo ulje i limun. Vidim i prisutnost majoneze u preljevu, što je svakako plus za sve mršavije i samo ljubitelje zdrave kože.

• Solonium krastavac 2 kom.
• Jedna cibulina
• Lignje 4 kom.
• Kukurudza konzervirana 150 gr
• jaja 5 kom.
• Maslinovo ulje 2 žlice.
• Crni papar.
• Sok od limuna 1/2 žličice

priprema:

Očišćene (vidi prvi recept gore) školjke skuhajte: zakuhajte posoljenu vodu i u nju dodajte meso školjki, ponovno prokuhajte, izvadite.

Slani krastavci, izrezani na kvadrate, stavljaju se u blizini jela prije posluživanja.

Kuhane plodove mora narežite na kolutove i stavite prije rezova.

Ocijeđenu i očišćenu cibulu izrežemo na kvadrate i dodamo našoj smjesi.

Tvrdo kuhana jaja prolaze isti postupak kao i jaja.

Kukuruz nakon ljutog dana šalje se na ognjište.

U obližnju zdjelu ulijte maslinovo ulje, limunov sok, papar i sol, ulijte dodane sastojke i dobro promiješajte.

Strava je gotova prije posluživanja.

Kako pripremiti najukusniju salatu od lignji sa zelenim krastavcima i jajetom

Lagano predjelo s minimalnim brojem sastojaka, koje je potrebno u ograničenom vremenu ili se ne treba dugo kuhati, savršeno je prikladno za dnevni jelovnik.

• Zeleni krastavac 250 gr.
• jaja 4 kom.
• Creep 12 gelova
• Lignje 0,4 kg.
• Majoneza dvije žlice. žlice.

priprema:

Očišćene (video u prvom receptu, viša) školjke skuhamo: u šerpu ulijemo posoljenu vodu i prokuhamo, pa u nju stavimo meso školjki, kuhamo na vatri dok ne prokuha, izvadimo.

Plodove mora narežite na kolutove i stavite u zdjelu za salatu

Zelenilo je drhtavo, a naše školjke cvrče

Svježi rub narežite na kvadrate i stavite uz zelje

Tvrdo kuhana jaja se naribaju i sipaju u posudu, dodaju majonezu i dobro promiješaju.

Pripremamo salatu s lignjama, svježim krastavcima i jajima.

Strava, uz koju sam na povratku u Antalyju naučila što mi treba za brzinski snack ili prije šetnje.

• Lignje 350 gr.
• Konzervirano 1/2 konzerve graška.
• Jaja 3 komada
• Dvije kugle zelenih zuba.
• Sok od limuna 1/2 žličice
• Pomiješajte začine za ribu po vlastitom nahođenju

priprema:

Očišćene (oduševit ćete se videom) plodove mora kuhamo: zakuhamo posoljenu vodu i u nju dodamo meso školjki, ponovno prokuhamo, izvadimo, narežemo na ploške.

Krastavac narežite na trakice

Ovako režemo štapiće od rakova.

Tvrdo kuhana jaja tri na rešetku

Sastojke stavite u odgovarajuću posudu i dodajte grašak.

U tanjurić sipati majonezu, ribi dodati časnik, limunov sok i začine, promešati i preliti našom masa sosom, pažljivo promešati i ostaviti par minuta da odstoji dok ne bude gotovo, po želji.

Salata s konzerviranim lignjama, jajima i krastavcima

Ovaj recept se temelji na konzerviranim, a ne svježim školjkama, što je značajno povezano sa satima utrošenim na kuhanje. Jako je slatko i jednostavno kad nemate vremena jer ste umorni i želite nešto slano s plodovima mora.

• Konzervirane lignje 1 staklenka.
• Jaja 3 komada
• Dva zelena lista
• Topljeni sir, dva pakiranja.
• Časnik 5 klinčića.
• Peršin 6 gilok.
• Senf 1/2 žličice.
• Crni papar
• Majoneza dvije žlice. žlice

priprema:

Otvorite staklenku i izvadite plodove mora.

Kuhana i oguljena jaja jako se tresu.

Topljeni sir i voće narežite na kockice.

Sat se čisti preko preše ili nožem.

Zelenilo je klimavo.

Stavite sastojke u zdjelu za salatu, začinite majonezom, dodajte senf, crni papar, sol, dobro promiješajte.

Strava je odmah spremna za korištenje. Brzo i ukusno!

Morska salata s lignjama, škampima i štapićima od rakova

Glavni junak našeg popisa, začinsko bilje s velikom raznolikošću sastojaka, prekrasan ukras božićne gozbe, odlično će zasititi široku ponudu morskih plodova mora i oceana, ali i ljubitelje ukusne hrane.

• Midi 1/4 kg.
• Meso rakova (štapići) 1/4 kg.
• Hobotnice 1/4 kg.
• Lignje 1 komad
• Mali škampi 1/4 kg
• Kraljevski škampi 1/4 kg
• Zelena rotkvica 1 komad
• Riba chervona 200 grama
• Kavijar kapelina 1/4 kg.
• Crni papar 4-6 kom.
• Zelenilo
• Korijander dribka.
• Sok od limuna 1/2 žličice.

priprema:

Kada uzmete gotove škampe, uklonite sve oko jezgre: glavu, rep, dijelove ljuske i noge.

Rízhemo ribu

štapići od rakova

Hobotnica se očisti: odsječe se glava, izvadi tijelo i dobro opere.

Vodu stavimo na štednjak i kuhamo osam godina (npr. veliko vino, srednje - 20 pilića, malo - 8-10 pilića, ticala - 6-8 pilića) pod zatvorenim poklopcem, posolimo prije završetka kuhanja. Pipci su razdvojeni.

Zeleni radič izrezati na kvadrate

Usitnjavanje cibula i zelja

U žlicu (ili žlicom u žlicu) samljeti crni papar i korijander.

Očišćene (začudo prvi recept) školjke skuhamo: zakuhamo posoljenu vodu i ubacimo, opet prokuhamo, izvadimo, ponekad i zapršku.

Uzimamo duboku zdjelu za salatu za naše jelo i dodamo sastojke. Ribu objesimo od početka

zatim mediji

štapići od rakova i rakova

lignje i hobotnice

rotkvica, sol i začini

Bacamo kavijar, kapelin i sve miješamo

U mokru zdjelu posolite, dodajte limunov sok, kavijar i začinite. Ubacite zelje, dobro promiješajte i ostavite 15-25 minuta.

Salata od lignji s umakom od vrhnja!