Salad dengan kubis, mentimun, dan keju: resep dengan foto. Salad kubis segar gurih dengan telur - resep Salad kubis segar dengan resep keju

Bahan-bahan:

  • 300 g betis;
  • 300 gram siru;
  • 1 kepala kecil kol muda;
  • peterseli dan adas;
  • mayones;
  • garam dan merica untuk terong.

Resep salad lezat dengan keju parut dan kubis muda.

1. Cuci kubis, keringkan menggunakan tisu dan kocok perlahan. Untuk penanganan yang lebih baik, gunakan parutan khusus untuk kubis. Tempatkan parutan kubis dalam wadah besar untuk salad. Agar kubis mudah mengeluarkan sarinya, Anda bisa menghancurkan kubis dengan tangan beberapa kali.

2. Potong daging menjadi kubus kecil dan tambahkan ke salad.

3. Syre juga dipotong dadu kecil.

4. Detail sayuran. Sedikit garam dan merica. Anda selalu bisa menghindari pengasinan lada, serpihan, keju, betis, dan mayones, yang sudah diasinkan sendiri. Seperti salad lainnya, Anda bisa menambahkan garam di akhir, jika dirasa tidak asin.

Salad kubis muda yang lezat dengan keju parut! Lezat!

Resep salad kubis dengan mentimun dan keju dengan foto memasak. Salad ini dapat disiapkan kapan saja, dengan sayuran segar (kubis dan mentimun), keju, yang menambah kekayaan, dan saus sederhana dari minyak zaitun, kecap, dan glasir balsamic. Rasa salad kubis seperti itu tergantung pada pilihan syrah padat, Anda juga bisa menambahkan syrah jenis netral (Rusia, Gouda, Parmesan), serta syrah dengan rasa yang cerah (Maasdam, Pecorino, Cheddar). Kandungan kalori satu porsi salad (200 gram) adalah 100 kkal, volume satu porsi adalah 20 rubel. Gudang kimia satu porsi salad dengan kubis, mentimun dan keju: protein – 5 gram; lemak - 7 gram; dalam karbohidrat - 5 gram.

Bahan-bahan:

Untuk menyiapkan salad yang kita butuhkan (untuk 2 porsi):

kubis Cina - 200 gram; ogirok - 150 gram; pak keras - 30 gram; otset balsamik - 5 gram; minyak zaitun - 5 gram; kecap - 10 gram; garam, rempah-rempah.

Persiapan:

Kubis Cina yang ditumbuk halus (kubis ini disebut juga kubis Cina).

Mentimun dipotong-potong.

Kami memarut keju menjadi sepertiga besar. Dalam resep ini saya menggunakan keju asli Rusia, tetapi Anda juga bisa bereksperimen dengan jenis keju keras lainnya.

Dalam wadah, siapkan saus salad dengan mencampurkan satu sendok teh minyak zaitun dan cuka balsamic, tambahkan satu sendok makan kecap asin dan sedikit bumbu.

Tempatkan sayuran dalam mangkuk salad dan tambahkan saus yang sudah disiapkan ke dalam salad. Lalu kami mencicipi salad untuk garam, tambahkan lebih banyak garam jika perlu.

Produk Produk Vaga (gram) Harga per kg produk (krb) Kkal per 100 g produk
sawi putih 200 70 12
Ogirok 150 100 15
Tuan Hardy 30 350 363
Zaitun Oliya 5 400 824
balsam oset 5 300 88
Kecap 10 200 52
Bersama:

(2 porsi)

400 40 205
Bagian 200 20 100
Protein (gram) Zhiri (gram) Karbohidrat (gram)
Bagian 5 7 5

Salad dengan kubis dan topping ini sangat sederhana untuk semua orang. Bahan-bahannya tersedia, cara pembuatannya tidak memerlukan makanan cepat saji dan tenaga kerja. Saya ingin tahu hal baru apa yang bisa Anda dapatkan dari salad kubis biasa? Tapi Anda tidak tahu jenis anggur lembut dan gurih apa yang keluar, tetapi seluruh rahasianya ada pada krim sulingan. Menurut saya, Anda bisa mendapatkan keju leleh klasik tanpa pemanis dalam kemasan kecil, dan juga dengan cowbass asap, saladnya akan menjadi lebih berair dan beraroma. Dan telur rebus, sebagai bahannya, bahkan lebih umum di sini. Biarkan salad kubis yang luar biasa ini melunak untuk dinikmati dan memberikan tekstur yang lembut. Dan saya akan mencoba memasaknya dengan mudah, saya rasa Anda tidak akan puas.

Bahan-bahan:

  • 150 gram kubis putih
  • 2 butir telur rebus
  • sirup vershkovy yang meleleh (100 g)
  • 2 sendok makan (bisa diganti dengan krim asam atau yogurt)
  • garam dan merica untuk dinikmati

Metode persiapan

Cincang halus kubis, tambahkan garam dan haluskan dengan tangan hingga lembut. Parut telur kedua ke dalam salad, buang setengahnya, lalu gosokkan ke binatang itu, untuk hiasan. Saya vikorisasi keju bagian atas di trikutnichki, dan sebelum itu, baik diparut atau dicincang halus dengan pisau, saya memasukkannya ke dalam freezer selama 20 menit, sehingga anggur menjadi keras dan lebih mudah untuk dipotong. Tambahkan ke salad, merica, bumbui dengan mayones dan aduk rata. Tempatkan dalam mangkuk salad dan taburkan separuh telur parut pada hewan tersebut. Gurih.


Konten kalori: Tidak ditentukan
Jam memasak: Tidak ditentukan

Anda dapat mengubah herba sederhana menjadi herba ringan yang indah untuk meja Natal, atau Anda dapat membuat pola makan Anda sulit ditentukan. Salad kubis dengan keju dan telur Gunakan resep ini yang tidak hanya mudah, tetapi juga sangat empuk: Anda bisa memadukan keju dengan telur.

Salad ini dapat dinikmati pada Hari Raya, misalnya di Sungai Baru, jika kita semua menikmati makan sesuatu yang kaya dan penting bagi keluarga. Saladnya sangat kaya, baik untuk memuaskan rasa lapar Anda, dan Anda bisa meminumnya - tidak akan menambah berat badan Anda.

Salad kubis dengan keju sangat ideal untuk malam hari, dan jika Anda menyiapkannya untuk Hari Raya, ada baiknya mengganti lauk pauk yang lebih penting dan berkalori tinggi dengan daging dan ikan.

Bahan untuk salad:
- kubis putih - 400 g,
- telur ayam ukuran besar – 4 pcs,
- keju keras – 200 g,
- mayones atau krim asam untuk saus,
- seikat sayuran apa saja untuk dinikmati.


Resep Pokrokovy dengan foto:




Potong kubis tipis-tipis dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Jika Anda menyiapkan salad dari varietas kubis yang terlambat, uleni setipis mungkin, dan uleni perlahan mangkuk salad dengan tangan Anda agar saladnya empuk. Jangan berlebihan, jangan terlalu banyak menumbuk kubis.





Parut keju dan tambahkan ke kubis.
Untuk salad dengan kubis dan keju ini, Anda bisa menambahkan brinza asin ringan, dan Anda tidak perlu menambahkan garam ke salad.





Parut juga telur rebus.
Yang terbaik adalah memilih telur dengan hiasan jus jeruk, sehingga salad Viyshov menjadi yang paling cerah.
Jika Anda ingin membuat salad kubis dengan resep ini serendah mungkin, jangan tambahkan bahan nabati.




Kupas sayuran secara menyeluruh dan tambahkan ke salad. Salad kubis ini cocok dengan krep dan daun ketumbar. Atau Anda bisa menambahkan sedikit taburan daun mint, dan Anda akan mendapatkan salad yang unik namun lezat. Tentu saja, semuanya terserah selera Anda.







Bumbui salad, tambahkan garam secukupnya dan aduk. Bumbui salad kubis dengan keju dan telur sebelum disajikan. Mayones, krim asam, atau yogurt alami kental cocok untuk saus.




Lezat!



Saya kira kami sedang memasak terakhir kali.

Salah satu masalah utama saat ini adalah jumlah vitamin dalam makanan. Sebagian besar sayuran yang ditanam secara individual dijual di pasar, untuk menyenangkan seluruh sungai dengan keindahannya. Bau busuknya bahkan lebih buruk lagi, tetapi di tengahnya tidak ada yang buruk bagi tubuh manusia. Dan seperti yang Anda ketahui, vitamin terbaik adalah yang diambil dari produk alami. Untuk tujuan ini, penting untuk mengatur pola makan Anda dengan benar untuk menghilangkan banyak kata-kata tidak perlu yang dibutuhkan tubuh kita saat ini. Produk kaya vitamin yang paling tersebar luas adalah sayuran yang ditanam di kota kami. Kubis, wortel, bit - semuanya terawetkan dengan baik sepanjang musim dingin, dan kemudian dapat dengan mudah dihancurkan di landak. Waktu memasak salad kubis, telur, dan jagung sangat singkat, yang merupakan salah satu keunggulan utama.

Kedua produk ini berjalan beriringan dalam hal rasa dan konsistensi. Selama proses memasak, telur hancur menjadi potongan-potongan kecil, menyerap kekuatan pembungkus, dan saus dalam salad menjadi lebih encer. Sebaiknya makan makanan gurih, seperti brokoli, yang menyegarkan rasanya dan memberi sedikit rasa damar pada anak Anda.

Untuk salad telur dan kubis, Anda membutuhkan:

  • Kubis putih – 390 gram;
  • Buah-buahan segar – 190 g;
  • Telur Kurka – 4 buah;
  • mayones – 80ml;
  • Sil – 8 gram;
  • adas hijau segar – 45 g;
  • Cybula ripchasta - 80 gram.

Resep salad kubis dan telur:

  1. Kupas kubis putih dari daun luarnya, bilas hingga bersih dengan air, lalu potong tipis-tipis. Tempatkan produk yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk, saring ambangnya, parut kubis dari ambangnya, dan diamkan hingga melunak di dalam jus.
  2. Buah segar lebih baik dari pada buah muda, ukurannya kecil, karena dagingnya sedikit dan kulitnya tipis. Potong produk menjadi potongan-potongan panjang dan tipis, olesi ujung mentimun dengan pisau.
  3. Rebus telur ayam hingga matang. Untuk melakukan ini, setelah air mendidih, Anda perlu merendam 10 khvilin. Kemudian rebus campurannya, dan masukkan telurnya ke dalam air dingin. Kupas menggunakan kerang dan cincang halus.
  4. Kupas mentimun dan hancurkan dengan kubus kecil.
  5. Bilas sampai bersih dengan air dingin, potong-potong.
  6. Campur produk dalam satu mangkuk, bumbui dengan mayones. Tidak perlu menambahkan garam, karena kubis sudah diasinkan sebelumnya.

Salad dengan kubis dan telur

Bahan lain yang baik untuk menikmati kubis dan telur ayam adalah tomat. Ini adalah trio sederhana yang menjadi dasar Anda dapat menyiapkan resep non-obat. Perawatan kulit sangatlah sederhana, tidak memerlukan banyak keributan di dapur. Dapat digunakan untuk makan malam keluarga atau malam hari sebagai hidangan pembuka dingin sebelum hidangan utama.

Untuk salad kubis dengan telur, Anda membutuhkan:

  • Kubis putih – 360 gram;
  • Telur ayam – 5 buah;
  • Tomat kecil – 170 g;
  • Oliya zaitun – 20 ml;
  • Sil – 8 gram;
  • Sayuran tsibul – 30 gram.

Salad kubis dan telur yang sudah disiapkan:

  1. Kubis kemudian disiapkan untuk diiris. Kupas daun yang tidak cocok untuk salad, bilas seluruh kubis, lalu potong sayuran secukupnya untuk dipanen dari herba. Dengan menggunakan pisau khusus, suwir kubis menjadi irisan tipis. Produk jadi dihaluskan dari ampasnya agar juiciness. Dengan cara ini rasa ramuannya akan cerah dan lembut, tambahkan serpihan kol putih hingga konsistensi kasar.
  2. Sebelum direbus, cuci telur dengan hati-hati agar kulit telur tidak pecah. Harus diperhatikan untuk memastikan landak tidak kehilangan bakteri apa pun yang mungkin ada di permukaan kulit telur. Kemudian tambahkan produk ke dalam air dan nyalakan api. Setelah mendidih, tiriskan 11 ekor ayam hingga matang. Angkat telur, dinginkan dengan air dingin, kupas dan potong-potong.
  3. Haluskan cibula hijau dan suwir-suwir menjadi cincin kecil.
  4. Cuci tomat, potong dengan tusuk sate, potong batang dan tempat menempelnya.
  5. Campurkan bahan-bahan dalam satu mangkuk salad, bumbui dengan minyak zaitun, dan aduk rata.

PORADA: Kalau soal telur, lebih baik dimakan dengan sedikit grub soda. Dengan cara ini Anda dapat memberikan diri Anda lebih banyak keamanan dengan membebaskan diri dari kebingungan.

Salad kubis, telur

Kacang hijau dalam salad kubis menambah kekayaan bumbu, namun hidangan pembukanya masih kurang nutrisi rendah kalori untuk tubuh. Kacang hijau merupakan produk serbaguna yang membawa manfaat besar bagi tubuh. Anggur kaya akan protein dan memiliki rasa yang enak dan lembut. Anda bisa dengan mudah memakannya dengan saus apa pun, disajikan dengan kubis, yang bisa dicampur dengan minyak zaitun atau mayones. - ini enak sekali!

Untuk salad kubis Anda membutuhkan telur:

  • Kubis – 350 gram;
  • Kacang hijau, kalengan – 170 g;
  • Bulu hijau tsibul - 25 g;
  • Sayuran acar – 210 g;
  • Telur – 5 buah;
  • Atasan potong – 30 g;
  • mayones – 80 gram;
  • Sil – 9 gosok.

Salad telur dan kubis:

  1. Cuci kubis putih dengan air mengalir, sirami daunnya, dan potong bagian dalam daun sari menjadi potongan-potongan.
  2. Buka toples kacang hijau, masukkan bumbu marinasi, bilas biji-bijian dengan air, gunakan saringan, dan tiriskan airnya.
  3. Bilas kubis hijau dan tanamannya dengan air dingin, potong halus, tanpa mencuat batang tanamannya.
  4. Potong mentimun yang diasinkan menjadi potongan-potongan kecil.
  5. Rebus telur ayam hingga dingin. Untuk produk ini, tiriskan 12 duri setelah air mendidih, tambahkan air, dinginkan produk dan potong salad, buang kerangnya terlebih dahulu.
  6. Campur produk dengan sedikit garam, tambahkan mayones sebelum disajikan.

PORADA: Yang terbaik adalah memandikan kacang hijau dalam botol, stoples bening, untuk meningkatkan kesegaran biji-bijian dan kecerahan bumbunya. Kacang polong yang baik memiliki warna hijau muda, kental dan kenyal, serta memiliki daging buah yang empuk di bagian tengahnya.

Salad dengan jagung, kubis, dan telur

Salad kubis, jagung, telur sudah berlimpah sejak lama. Ini mulai mendapatkan popularitas pada akhir abad terakhir, ketika tidak ada cukup produk di rak. Meja Natal disertai dengan salad kepiting, rasa yang familiar sejak kecil. Persiapan hidangan kuliner seperti itu berarti kedekatan dengan orang suci yang agung. Saat ini rumputnya sudah tidak begitu luas lagi, namun cuaca masih membutuhkan cuaca hangat. Pastikan untuk menambahkan kecambah segar sebelum mengganti bahan lain yang lebih mengandung buah dalam resep ini.

Untuk salad kubis, jagung, dan telur, Anda membutuhkan:

  • Kubis putih – 290 gram;
  • kukurudza yang diasinkan – 190 g;
  • daging kepiting – 240 g;
  • Telur ayam – 6 buah;
  • Jus apel – 170 g;
  • mayones – 100 ml;
  • Sil – 8 gosok.

Salad dengan kubis, jagung, dan telur:

  1. Potong kubis tipis-tipis, haluskan dari soll hingga muncul sarinya, sisihkan hingga soll penuh.
  2. Daging kepiting dengan |iz| kemasan, potong dadu kecil.
  3. Rebus telur hingga matang, lalu dinginkan dengan air dingin, kupas dan potong dadu.
  4. Apel siap disantap, jus, dan sedikit licorice. Anda akan melengkapi ramuan dengan rasanya, serta dengan vitamin yang akan hadir dalam ramuan baru. Hancurkan buahnya, buang kulitnya, dan potong daging buahnya.
  5. Buka toples acar jagung, ekstrak bijinya, dan tambahkan bumbu marinasinya terlebih dahulu.
  6. Iris makanan dalam mangkuk salad besar, tambahkan mayones, dan aduk hingga rata. Salad kubis dengan jagung dan telur sudah siap.

Salad dengan kubis dan telur

Daging dan telur adalah pilihan bagus untuk malam yang kaya, jika satu salad berperan sebagai makanan lengkap. Pilihlah dengan baik produk yang masuk ke gudang jajanan ini, penuhi seluruh kebutuhan tubuh, jenuh secara merata, dan juga tidak merusak bentuk tubuh Anda. Telur ayam ditambahkan ke salad dalam penampilan yang unik, yang memungkinkan tidak hanya untuk meningkatkan rasa, tetapi juga menyajikan hidangan pembuka dengan indah.

Untuk salad telur dan kubis, Anda membutuhkan:

  • labu kubis kecil – 280 g;
  • Daging Kurki – 310 g;
  • mayones – 70ml;
  • Telur – 4 buah;
  • Susu – 40ml;
  • Sil - 9 gram;
  • Hijau – 30 gram.

Salad kubis siap pakai dengan telur:

  1. Daging ayam varto tanpa kuas, dada bacon. Anda perlu membuang kulitnya, bilas dengan air mengalir, rebus air, tambahkan garam ke dalamnya, lalu tiriskan dagingnya. Sebelum dada ayam dimasak hingga kering, jangan dimasak lebih dari 45 menit. Selama jam ini, itu akan mendidih, jika tidak, Anda akan kehilangan jus yang Anda butuhkan. Dinginkan ayam, potong tipis-tipis atau tekan hingga menjadi ijuk dengan tangan.
  2. Untuk membuat telur dadar, campurkan telur ayam dengan susu, tambahkan sedikit garam. Dalam wajan yang dipanaskan dengan baik, lapisi campuran telur di kedua sisi. Agar tidak gosong, olesi bagian atas wajan dengan minyak zaitun. Potong telur dadar yang sudah jadi menjadi irisan.
  3. Kupas kubis dan buang daun bagian atasnya, bilas kubis, dan gulung menjadi irisan tipis.
  4. Cuci sayuran dan potong dengan pisau.
  5. Di piring, campur bahan salad dengan mayonaise, tambahkan sedikit garam.

PORADA: Untuk mengisi telur dadar yang berkeping-keping, Anda bisa menambahkan garam dapur di ujung pisau. Ini untuk memberi Anda rasa ringan dan kenikmatan yang lembut.

Sangat penting untuk hidup di landak, jagung, telur, pecahan baunya seimbang di gudang Anda. Ternyata, telur ayam mengandung protein matang, dan kubis terkenal dengan karbohidrat kompleksnya yang banyak. Semua elemen ini hanya diperlukan untuk proses metabolisme dalam tubuh. Camilan ini ternyata sangat rendah kalori, berbahan dasar kayu manis, dan Anda mampu membelinya untuk malam hari.

guru gastro 2017