Mlint pada susu 2 5. Mlint tipis pada susu

Pastikan untuk mengagumi VIDEO RESEP kami untuk muffin susu yang encer dan lezat dengan tambahan dill, yang telah kami siapkan dengan cermat untuk Anda, sehingga proses pembuatannya menjadi sederhana dan cerdas!

LANGGANAN KE SALURAN YOUTUBE KAMI
Tekan tombol CALL dengan tombol SUBSCRIBE dan jadilah yang pertama menerima notifikasi tentang RESEP baru!

Hari ini kita akan berbicara tentang permen mint, dan saya akan mengungkapkan kepada Anda semua rahasia halus dari persiapannya yang sukses.
Pertama-tama, Anda memerlukan resep yang bagus dan terbukti, yang tanpanya Anda dapat bereksperimen dengan adonan dalam waktu lama dan tetap tidak mendapatkan hasil yang baik. Saya senang mengumumkan sesuatu yang baru untuk Anda – resep mlints yang sempurna, lika-liku takdir, tepat di depan Anda!))

Ini adalah resep favorit saya, yang tidak pernah saya ubah))) Tepungnya sangat berair, tipis, empuk dan elastis. Mereka dapat dengan mudah menambahkan isian apa pun atau disajikan dengan krim asam, selai, selai, susu kental manis, apa pun yang Anda suka. Atau rendam mentega panas di dekat bagian atas yang meleleh... sial!)))

Rahasia utama muffin tipis dan elastis, yang saya temukan sendiri sejak lama, adalah dengan menambahkan sedikit dill ke dalam adonan. Karena mlintsinya dimasak dengan susu, karena rasa baunya yang keluar, dan untuk rakhunok dillnya elastis, jadi resep ini juga bisa disebut mlintsi dengan dill atau mlintsi dengan tambahan dill :)

Selamat makan dan nikmati nafsu makan Anda!

gudang

Mari kita bicara hari ini tentang chastuvaniya Rusia. Atas rasa hormat saya ingin berbagi resep pancake susu, tipis, berlubang dan sangat enak.

Mlintnya enak, kepala ini sering dan lambang mentega, saya ingin makan secara sakral dan dengan berbagai isian, tradisional Agar bumi baik, sungai subur, dan hidup bahagia dan aman.

Mlintsi dapat dipanggang tidak hanya dari janggut gandum, tetapi juga dari soba (), dari millet (), dari semolina ().

Rerumputan di Rusia ini selalu menjadi simbol sinar matahari, kebaikan, dan kebahagiaan bagi dunia

Jangan mengikuti tradisi lama, tetapi ketika susu lebih sering disiapkan sebelum disajikan, semakin banyak yang bisa Anda makan, seperti krim asam, selai, madu, kaviar.

Susu isi dengan - Baginda, daging cincang, beri - nikmati saja.

Agar susu yang keluar enak dan harum, dan lada tidak membentuk payudara, ingatlah beberapa rahasia yang akan membantu Anda.

7 rahasia membuat mlin gurih

1. Ayak secara menyeluruh
2. Produk langka - susu, telur, tambahkan tepung, tidak dalam jumlah besar
3. Susu dan telur harus berada pada suhu kamar
4. Tambahkan minyak zaitun ke dalam adonan
5. Sebelum dioles, diamkan adonan selama 20 menit.
6. Rebus dalam wajan yang dipanaskan dengan baik dengan bagian bawah yang tebal
7. Tuang adonan dalam porsi kecil, ratakan menjadi bola tipis

Yuk ikuti resep tradisionalnya

Kue susu tipis dengan susu – resep susu

Lezat, susu rendah - tipis berlubang, enak sekali

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue

Kami mengukur satu liter susu, menuangkannya ke dalam panci, memanaskan api dengan api besar agar tidak melengking, jika tidak susu akan menjadi buruk.

Pecahkan dua butir telur ke dalam mangkuk

Tambahkan 40 g mentimun (2 sendok makan)

Tambahkan dua sejumput garam dan setengah sendok teh soda.

Semuanya tercampur rata, dan garam selalu keluar bersama daun panas.

Tambahkan 4 – 5 sendok makan minyak zaitun ke dalam telur dan aduk kembali

Campurkan 300 ml susu hangat, tuang ke dalam mangkuk, aduk

Masukkan 260 g bit, uleni adonan

Adonan yang lebih kental lagi diencerkan dengan susu yang hilang, adonan akan terlihat seperti atasan, tambahkan 15 - 30 lembar susu suhu ruang, adonan akan menjadi rata, dan adonan tidak sobek saat dibalik.

Panaskan wajan dengan api besar, lalu masukkan tepung ke dalam wajan chavun, olesi dengan minyak zaitun.

Pada penggorengan yang sudah dipanaskan, tuang sedikit adonan, putar sepanjang porosnya, ratakan adonan ke seluruh permukaan penggorengan.

Segera setelah pinggirannya berubah warna menjadi coklat, Anda bisa membaliknya

Sisi lainnya sudah kecoklatan, angkat ke piring, dan tuangkan sebagian adonan lagi ke dalam penggorengan.

Lumasi seratnya secepat mungkin hingga mencapai api yang kuat, cicipi merica sesuai selera sesuaikan kadar garam dan zucchini

Resep membuat mlintsi gurih dengan susu

Pelet berbahan dasar susu yang tipis, empuk, enak - Anda akan menjilat jari Anda

Bahan-bahan:

• 3-4 butir telur
• 1 botol susu
• 2 botol air
• 2 sdm. berbohong tsukru
• 1 sendok teh. berbohong garam
• 2-3 botol Boroshna

Untuk memasak, ambil rangkaian produk ini

Kami mengocok tiga butir telur dalam mangkuk, mereka memiliki tsukor yang mendidih

Tambahkan garam dan campur semuanya semalaman

Tambahkan ayak hingga rata, aduk rata, dan adonan akan menjadi lebih kental.

Tambahkan susu dan aduk hingga semua adonan homogen.

Tambahkan air, uleni semuanya lagi, adonan mungkin keluar sedikit

Kami menuangkan minyak zaitun - adonan kami sudah siap

Tuang sedikit adonan ke dalam wajan panggang dan lapisi kedua sisinya.

Kami memindahkan mlintsa yang sudah jadi ke piring dan melapisinya dengan mentega.

Anda bisa memakannya dengan krim asam, madu, dan selai.

Resep klasik mlintsi dengan susu

Pintasan klasik sangat orisinal dan orisinal

Bahan-bahan:

• 500ml susu
• 3 telur
• 280 g borosna
• 2 sdm. berbohong tsukru
• 0,5 teh. berbohong garam
• 2 sdm. berbohong minyak roslin

Produk-produk ini perlu disiapkan

1. Kocok telur dalam mangkuk yang dalam
2. Tambahkan susu dan campur dengan pengocok
3. Setelah Anda terus menikmati masa, tambahkan semua yang diayak.
4. Kita tambahkan garam dan zukor, jarang sekali adonannya satu dan sama
5. Tutup dengan handuk dan biarkan selama 20 – 30 menit
6. Panaskan penggorengan dengan api besar dan lapisi dengan minyak zaitun
7. Tempatkan sedikit adonan di tengah loyang.
8. Ambil loyang di tangan Anda, putar hingga adonan menyebar ke seluruh bagian bawah loyang dalam bentuk bola tipis.
9. Saat pinggiran roti berwarna coklat dan mulai mengering, balikkan ke sisi lainnya dengan spatula
10. Saat seluruh anggur sudah berwarna kecokelatan, pindahkan ke piring
11. Coba saja, bila perlu tambahkan garam atau zucchini, jika suka sedikit tuang adonan dalam porsi lebih kecil.

Mlintsi dengan susu - resep video mlintsi dengan tarian

Susu kerawang yang lezat, encer, lembut, dengan ragi

Millet yang cantik dan tipis sangat enak dan terlihat cantik

Gudang uji Mlintsiv:

• 3,25 botol susu 2,5% - kandungan lemak
• 10 gram ragi kering
• 2 butir telur ayam
• 500 g gandum boroshn
• 2 sdm. sendok cucur
• 1 sendok teh garam
• 2 sdm. sendok minyak rosemary

Persiapan:

1. Ada ragi yang tergantung di mangkuk
2. Larutkan kembali dengan ¼ botol susu hangat
3. Tambahkan sejumput garam dan 1 sendok teh kayu manis
4. Tutup dengan handuk dan letakkan di tempat hangat hingga baunya hilang (mulai menggelembung)
5. Tambahkan garam, zukor, kocok telur, aduk
6. Tuang dan hangatkan susu
7. Lanjutkan mengaduk dan tuangkan ragi yang ditemukan.
8. Uleni adonan hingga kalis agar tidak ada bagian dada
9. Dunia tercampur, kita tambahkan minyak
10. Tutupi campuran yang sudah tercampur dan letakkan di tempat yang hangat
11. Campur adonan yang sudah sampai
12. Tugas ini harus diselesaikan 3 – 4 kali
13. Pastikan tidak bocor
14. Keseluruhan proses persiapan akan memakan waktu sekitar 2-2,5 tahun
15. Oleskan di penggorengan yang sudah dipanggang seperti tepung asli di kedua sisinya
16. Adonan dituangkan ke dalam loyang di bagian bawah loyang
17. Anda bisa menyajikan mlintsi yang sudah jadi dengan krim asam, selai, madu
Mlintsiv di atas air

Jika Anda sudah mendapatkan resepnya, mohon ketahui cara menyiapkan mlintsi - bagikan dengan teman Anda, tulis komentar di komentar.

Ini adalah makanan tradisional masyarakat Slovenia, yang menyukai memasak di tanah air Rusia mereka sejak zaman kuno dan, khususnya, hingga saat ini. Masakan yang berbeda di seluruh dunia memiliki pilihan masakannya sendiri, misalnya: pancake Amerika, tortilla Meksiko, dll.

Anda bisa mencicipi boroshnyana yang gurih dengan berbagai cara, misalnya. Bahan utamanya bisa ditambah dan diubah, tapi dengan cara klasik pada susu, seperti yang saya hormati, aspek kulit pria perlu diperhatikan. Dan tentunya cara membuat kue tradisional yang sederhana ini patut disimpan di buku catatan kuliner Anda, apalagi karena sederhana.

Sekarang, kumpulkan bahan-bahan yang diperlukan dan mulailah menyiapkan resep klasik. Dan setelah Anda menghargai rasanya, tuliskan pendapat Anda di komentar.

Bahan-bahan:

• Susu – 350ml.
• Telur - 2 buah.
• Boroshno - 30 gr.
• Pasir mentimun - 30 gr.
• Roslinna oliya - 40 gr.
• Sil - 0,5 sdt

Metode memasak:

1. Dalam wadah yang dalam, kocok telur ayam, tuang susu, tambahkan ampas, garam, ayak tepung | rata| Dan uleni adonan tanpa dada agar tidak terlalu kental. Karena payudara kecilnya sudah hilang, bukan masalah bau busuknya akan hilang. Letakkan 30 lembar adonan di atas meja.

2. Jika adonan sudah siap, tuang minyak rosemary. Panaskan wajan dan tuang adonan ke atasnya, ratakan menjadi bola tipis. Kami melapisinya di satu sisi dan membaliknya ke sisi lainnya.

3. Keluarkan pelumasnya, taruh di atas piring, Anda bisa menaburkan hewan itu dengan zucchini dan menambahkan mentega di atasnya. Kemudian kami menuangkan adonan dalam porsi baru dan melanjutkan seperti ini.

Hidangan ini segera disajikan ke meja dengan krim asam, varenny atau selai. Gurih.

Mlintsi na molotsi selama 5 hvilin.

Bahan-bahan:

• Susu – 400ml.
• Telur - 2 buah.
• Pasir mentimun - 4 sdm. sendok
• Kekuatan dibalik kenikmatannya
• Roslinna oliya - 3 sdm. sendok
• Boroshno - sesuai kondisi

Metode memasak:

1. Tuang susu ke dalam mangkuk blender, kocok telur, tambahkan ampas, sedikit garam, tambahkan minyak zaitun lalu aduk rata, ayak dan kocok. Konsistensinya luar biasa karena tidak mengental, lalu tambahkan lebih menyeluruh, saya punya 15 sdm sekaligus. sendok.

2. Dimuat selama 15 jam. Selama jam ini, semua komponen campuran yang dihasilkan akan mulai berinteraksi satu sama lain dan adonan akan mengembang lebih baik. Panaskan wajan, tuang adonan, bagi dan olesi kedua sisinya.

Pilihan ini cocok untuk makan cepat bersama keluarga. Gurih.

Susu klasik dengan soda

Bahan-bahan:

• Susu – 1 liter
• Telur - 2 buah.
• Pasir mentimun - 2 sdm. sendok
• Garam - beberapa sejumput
• Soda - 0,5 sendok teh
• Roslinna oliya - 4 sdm. sendok
• Minyak Vershkov - untuk membersihkan
• Boroshno - 270 gr.

Metode memasak:

1. Takar 1 liter susu, tuang ke dalam panci dan letakkan di atas kompor yang sudah dipanaskan. Mari kita bawa ke suhu hangat. Pastikan tidak terlalu kotor, jika tidak, si kecil akan menjadi abu-abu dan menjadi jelek.

2. Pecahkan telur ke dalam wadah, tambahkan ampas, sedikit sejumput dan soda, campur semuanya.

3. Tambahkan minyak pada telur, sekarang ambil 300 ml susu dari wajan lalu masukkan bahan, aduk, rebus rata, ayak terlebih dahulu.

4. Wu qiu masu kita tambahkan susu yang tersisa. Konsistensi adonan mirip dengan ketebalan bagian atasnya. Hilang selama 30 hvilin.

5. Olesi wajan yang sudah dipanggang sebelumnya dengan minyak zaitun. Dengan menggunakan sendok, tuang adonan ke dalam penggorengan dan ratakan ke seluruh permukaan. Jika pinggirannya sudah kecokelatan, Anda bisa membaliknya dan menghaluskannya. Kami melapisi tepung yang sudah disiapkan dengan mentega bagian atas.

Dengan jumlah kunyit yang begitu banyak, produk kami cocok untuk isian licorice dan bukan untuk isian licorice. Ada bau soda yang keluar dari pohon-pohon kecil yang bau.

Susu kerawang encer di atas susu dan ditaburi daun

Bahan-bahan:

• Boroshno - 2 botol
• susu - 400ml
• okrip - 200ml
• telur ayam - 2 buah
• Oliya Roslinna - 3 sdm. aku
• rozpushuvach - 1 sdt
• tsukor - 2 sdm. aku
• garam - 1 sdt.

Metode memasak:

Kami kocok telur di depan mangkuk, tuangkan susu dan gunakan blender untuk mengocok hingga muncul busa.

Lalu kita rebus bersama, ayak, zukor, haluskan, garam dan aduk hingga rata.

Sekarang tuangkan taburan dan aduk rata.

Anda tinggal menambahkan minyak, aduk dan adonan sudah siap.

Agar kue Anda menjadi empuk, Anda perlu mendiamkan campuran yang sudah jadi selama 30 menit pada suhu kamar. Selama jam ini, umbi adonan terbentuk.

Olesi kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan.

Hasilnya tipis, bening, dan bahkan lebih enak, coba masak dan V!

Resep mlints gurih dengan susu dan kefir

Bahan-bahan:

• Boroshno - 1,5 botol
• susu - 200ml
• kefir - 100 ml
• telur ayam - 1 buah
• tsukor - 1 sdm. aku
• soda - 1 sdt
• Oliya roslinna untuk mengoles - 2 sdm. aku
• garam - 1 sdt.

Metode memasak:

Resep ini membutuhkan sedikit pemanasan kefir, namun tidak perlu panas dan dicampur dengan telur, zucchini, soda, dan soda. Aduk rata hingga rata.

Kemudian direbus hingga matang, diayak, dan segera dikocok dengan pengocok atau mixer agar tidak ada dada.

Sekarang didihkan susu dalam panci dan tuangkan ke dalam adonan dalam aliran tipis, segera aduk dengan pengocok. Raptom, karena adonannya ternyata jarang, Anda bisa menambahkan sedikit janggut jika suka.

Kami menggoreng penggorengan dengan baik, mengolesinya dengan minyak dan merebus hidangan kami sampai satu sisi berwarna cokelat keemasan, lalu membaliknya dan menusuknya di sisi lainnya.

Keluarkan dari loyang, pindahkan ke piring dan lumuri dengan selai kesukaanmu.

Pabrik makanan menggunakan air dan ragi

Bahan-bahan:

• Gandum Boroshno - 300 gr
• telur - 3 buah
• susu - 300ml
• air - 200 ml
• roti ragi kering - 7 g
• tsukor - 60 gr
• Sonyashnikova oliya - 100 ml
• garam - 1 sdt.

Metode memasak:

Dalam mangkuk, campurkan telur dengan zur dan semolina, lalu kocok hingga muncul umbi.

Jumlah zukru dalam resep ini dipilih secara optimal untuk rasa yang netral, karena ragi menyukai zukor, rasa masakannya tidak terlalu manis.

Sekarang adonan kita taruh di tempat yang hangat, dan untuk mempercepat proses ini, saya taruh di atas kompor dengan suhu 40 derajat dan gosok selama 40-50 menit hingga mengembang. Setelah tercampur, adonan saya diamkan dan ditaruh kembali di atas kompor agar adonan mengembang kembali.Jika tidak selalu diaduk, Anda harus menyimpan semua umbi yang muncul di adonan.

Kami meletakkan penggorengan di atas kompor, panaskan, olesi dengan minyak dan, dengan menggunakan sendok, tuangkan adonan ke dalamnya dengan hati-hati agar perlahan menyebar ke seluruh permukaan.

Jika satu sisi sudah kecoklatan, balikkan dan tusuk sisi yang sama dari sisi lainnya. Ini adalah cara yang dilakukan untuk masalah kulit.

Yuk sajikan saring yang sudah jadi sebelum minum teh dengan isian apa pun yang Anda punya, selamat makan!

Bagaimana cara menyiapkan tepung untuk 1 liter susu?

Bahan-bahan:

• Susu penuh lemak – 1 liter
• telur - 3 buah
• gandum boroshno - 2 botol
• rozpushuvach - 15 gr
• tsukor - 20 gr
• Oliya sonyashnikova - 4 sdm. aku
• garam - 1 sdt.

Metode memasak:

1. Untuk menguleni adonan, Anda perlu menuangkan sekitar 300 ml susu segar ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan tiga butir telur ukuran sedang.

2. Bahan-bahan tersebut kita kocok rata menggunakan garpu atau karangan bunga lalu direbus dengan sedikit garam dapur dan zuccor. Kocok campuran susu dan telur hingga muncul busa kental

3. Setelah dituang ke dalam adonan yang sudah keluar, tuang minyak dormouse lalu ayak hingga rata dan ratakan. Campur bahan-bahan dengan sendok sampai Anda selesai menguleni adonan.

4. Agar adonan encer, tuang semua susu dan aduk hingga rata.

5. Sekarang alas yang sudah keluar ditutup dengan penutup dan didiamkan terlebih dahulu. Sumbunya sangat terlihat dan dapat diterima untuk pengujian yang lebih homogen.

6. Untuk mengoles adonan, ambil wajan tebal, panaskan, olesi dengan minyak zaitun, lalu gunakan centong untuk menuang sedikit adonan, lalu ratakan ke seluruh bagian bawah.

7. Gosok bagian samping kulit hingga muncul warna kemerahan.

8. Letakkan getar yang sudah jadi ke dalam gelas di atas piring datar dan olesi dengan minyak bagian atasnya.

Ramuan yang sudah jadi disajikan sebelum teh dengan selai favorit Anda, dikentalkan dengan susu atau madu.

Susu susu dengan 1 butir telur

Bahan-bahan:

• Susu – 500ml.
• Telur - 1 buah.
• Pasir mentimun - 35 gr.
• Garam - 5 gram.
• Sonyashnikova oliya - 50 gr.
• Boroshno - 200 gr.

Metode memasak:

1. Kami mengeluarkan susu dari lemari es, menuangkannya ke dalam mangkuk yang dalam, menambahkan garam, ampas, telur dan kocok semuanya dengan sapu.

2. Tambahkan adonan dalam porsi, ayak, dan campur semuanya. Terakhir, tambahkan minyak pinus olahan. Adonan jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental.

3. Letakkan penggorengan di atas kompor, panaskan dengan baik (penggorengan ringan paling cocok untuk mengoles), dan olesi dengan minyak.

4. Dengan menggunakan centong, ambil sedikit adonan, tuang ke tengah penggorengan dan ratakan secara melingkar ke seluruh permukaan.

5. Olesi cetakan hingga berwarna cokelat keemasan, lalu balikkan dan olesi hingga matang.

Hasil pelatnya tidak lebih baik, karena proses pelumasannya sangat cepat. Hidangannya sudah siap. Jumlah bahannya 12 buah, bisa ditambah, sesuaikan saja proporsinya. Gurih.

Millet tipis untuk 0,5 liter susu (video)

Selamat makan!

Saya tidak akan menjelaskan alasannya secara detail di sini mlyncy, saya pikir Anda sudah tahu segalanya. mlintsi Ada yang beragi dan bebas ragi, kami menyiapkannya sederhana susu susu bebas ragi. Nutrisi saya terbatas pada cara yang benar untuk menyebutnya mlints, atau masih mlints, seperti yang Anda katakan tentang mlints tipis. Saya selalu menghargai bahwa mlinet adalah adonan yang diolesi minyak tipis di penggorengan, dan mlinet adalah kue dengan isian yang dipanggang. Namun, setelah mendalami sejarah makanan ini, saya kagum dengan apa yang masih kami persiapkan untuk Anda hingga saat ini susu encer untuk susu. Karena mereka tradisional mlint Rusia dipanggang dengan adonan ragi kental dan diakhiri dengan bahan-bahannya. Permen tipis datang kepada kami dari Perancis, dan mulai disebut permen mint, bisa dengan atau tanpa isian, atau bahkan dengan isian. mllinek tipis Anda bisa membakar isinya. Singkatnya, sekarang semuanya menjadi lebih jelas, saya masih, seperti sebelumnya, terus menyebut anak kecil kurus itu “permen”.

Dan sekarang mari kita bicara tentang resepnya. Setiap kali kita berbicara tentang kue-kue tipis, keuntungan terbesar terletak pada memasukkan soda kue ke dalam adonan, baik dikocok atau tidak. Jadi dari luar ruangan mlyncy jangan letakkan bulu apa pun, mlyncy Konsistensi adonan akan encer, dan potongannya akan keluar jika wajan dipanaskan dengan baik. Nah, dalam resep kali ini saya akan mencoba bercerita tentang berbagai masakan dan olahannya yang lembut millet tipis dengan susu. Saya yakin setelah semua ini keluar, tidak ada yang rumit di dalamnya.

Saya ingin menghormati bahwa Anda berencana membuat kue mlintsev, lalu Denmark resep Aku tidak bisa mendekat, ini mlyncy Kalau mau yang encer atau kental, paling enak buat kue kering isi. Untuk kue millet lebih enak dibuat, disini kuenya keluar lebih tebal dan lembut.

gudang

• susu 500 gram (ml)
• telur 3 buah.
• Boroshno 200 gram
• Minyak Vershkov (atau Roslinne) 30 g (2 sdm. sendok)
• tsukor 30 g (2 sdm. sendok)
• garam 2-3 gram (1/2 sendok teh)

Dengan jumlah bahan yang ditentukan, Anda akan mendapatkan kurang lebih 15 ml dengan diameter 22 cm.

Persiapan

Semua bahan sudah disiapkan. Nah, karena semua bau busuk akan berada pada suhu ruangan, maka bau busuk tersebut akan lebih mudah dikenali. Lebih baik lagi, keluarkan telur dan susu dari lemari es. Olya dapat disuling baik dari yang dimurnikan (tidak berbau) atau dari atas. Mentega Vershkova memberi mlintsy warna kemerahan dan rasa vershkova yang luar biasa. Jika Anda membuat minyak zaitun, minyak tersebut harus dicairkan dan dibiarkan dingin.

Telur dikocok rata ke dalam wadah pengocok, tambahkan zuccor dan garam. Aduk hingga rata dengan mixer, pengocok atau garpu. Disini kita tidak perlu mengocok telur, kita hanya perlu mencampurkan garam dan zucchini hingga rata.

Tambahkan sedikit susu ke dalam adonan telur, sekitar 100-150 ml. Kami tidak menuangkan semua susu ke dalam satu mangkuk, karena jika Anda menambahkan janggut dan mengentalkan adonan, akan lebih mudah untuk mengaduk hingga rata. Jika Anda membutuhkan semua susu sekaligus, lebih dari segalanya, adonan akan kehilangan bagian dada janggut yang belum tercampur, dan Anda harus memproses adonan lebih lanjut untuk mengeluarkannya. Jadi untuk saat ini, tambahkan sedikit susu saja dan aduk mentega hingga rata.

Ayak hingga rata ke dalam wadah berisi adonan. Ini diperlukan untuk mengasamkan dan membersihkan semua kemungkinan rumah secara menyeluruh, saya sarankan Anda tidak melewatkan poin ini.

Mari kita campur adonan. Saatnya menambahkan adonan kental dan aduk hingga rata, tanpa payudara.

Sekarang kita tambahkan sisa susu dan aduk kembali.

Tuangkan bagian atas mentega yang sudah didinginkan dan dilelehkan ke dalam adonan. Aduk hingga rata, adonan akan keluar hingga bagian atasnya kira-kira setengah lemak.

Pada foto ini saya mencoba menampilkan konsistensi adonan saat keluar. Bagaimanapun, jika Anda melumasi 2-3 ml, Anda akan memahami bahwa Anda memiliki konsistensi yang benar, apa pun yang terjadi. Jika adonan terlalu kental tambahkan sedikit air dan susu, jika terlalu encer tambahkan sedikit janggut.

Nah, sekarang adonan sudah siap, sekarang saatnya mengolesi adonan. Saya ingin menggunakan loyang khusus, atau lebih baik lagi, dua loyang sekaligus, sehingga Anda bisa mengolesnya dua kali lebih cepat. Saya mengolesi penggorengan dengan mentega sebelum menggoreng kue pertama, yang tidak diperlukan lagi, minyak yang sama yang kita tambahkan ke adonan dihilangkan. Namun biarkan semuanya di dalam wajan, jika cetakan akan menempel di wajan, segera olesi sebelum menuang adonan. Olesi wajan dengan minyak zaitun, karena... Ini sudah mulai terbakar sedikit lebih dari satu inci. Gunakan pena silikon untuk melapisi penggorengan atau piring saji saja yang direndam dalam minyak zaitun.

Nah, ada baiknya penggorengan dipanaskan agar kue yang keropos dan berlubang akan keluar dari penggorengan yang dipanggang, bahkan sesuai dengan yang kita harapkan. Anda tidak akan bisa mengeluarkan roti dari wajan yang panasnya buruk.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dipanggang dan segera lingkarkan pada tiang pancang sehingga adonan menutupi bagian bawah dengan bola yang tipis rata. Bachite, saya langsung makan pancake susu, tapi penggorengannya sudah panas dan tidak perlu soda.

Jika Anda mengolesi banyak cetakan, Anda akan menyadari betapa banyak adonan yang perlu Anda masukkan ke dalam loyang agar menyebar ke seluruh permukaan loyang. Baiklah, saya mencoba mencari cara yang membantu saya untuk tidak terlalu khawatir tentang hal-hal yang saya perlukan.

Ambil selapis adonan, tuang ke dalam wajan panas, segera bungkus, dan kerjakan perlahan. Jika adonan menutupi seluruh dasar loyang, tuangkan saja adonan di tepi loyang ke dalam mangkuk. Cara ini akan membantu Anda melumasi susu yang lebih encer dan halus. Namun, ini hanya baik jika Anda menggunakan penggorengan Mlintsev yang sisinya rendah. Jika diolesi seperti ini pada wajan dasar dengan sisi yang tinggi, seratnya tidak akan keluar bulat, melainkan menonjol di salah satu sisinya. Dalam wajan yang dibentuk dengan dinding kecil, kecambah ini akan keluar tanpa tanda sama sekali.

Selama pembakar Anda panas, mungkin diperlukan waktu hingga satu jam untuk melumasi satu kue. Balikkan loyang hingga adonan menggumpal dan tidak lengket lagi, serta pinggirannya mulai agak gelap. Tarik kue ke atas dengan spatula dan balikkan dengan hati-hati ke sisi lainnya. Ratakan daging cincang di dalam penggorengan hingga anggur menyebar secara merata.

Lumasi susu dari sisi yang lain. Angkat pinggirannya dengan spatula dan pastikan bagian bawahnya tidak gosong. Saat bagian bawah daging cincang berwarna cokelat keemasan, keluarkan dari wajan.

Letakkan mlin yang sudah jadi di atas piring datar besar dan tutup dengan penutup untuk menghilangkan bau menyengat. Jika Anda menyukai kue mentega, lapisi kulitnya dengan mentega cair, gosok perlahan dengan busa silikon. Saya kira susunya tidak akan hilang, tapi minyak yang sudah saya masukkan ke dalam adonan sudah cukup.

Untuk memudahkan Anda bernavigasi, saya membuat video cara melumasi satu menit. Saya pikir sekarang Anda pasti sudah melihat segalanya. Dan jangan lupa, sebelum menuang adonan, biarkan wajan memanas hingga merata.

Setelah semua gulungan dilumasi, balikkan meja sehingga gulungan bagian bawah terlihat oleh binatang, yang sisi gulungannya indah dan gulungan bawahnya lembut.

Sumbu seratus mlints memiliki vyishov lebih sedikit dengan porsi bahan ganda. Segera makan susunya, selagi masih panas, dengan krim asam, susu kental manis, madu, selai atau isian lain yang Anda suka. Lezat!