Cara menyiapkan yushka gurih dalam multicooker. Yushka dengan tombak dalam multivart Yushka dalam multivart Polaris 0517

• punggung salmon - 700 gram.
• cibul ripchasta - 2 buah.
• wortel – 2 buah.
• nasi - 100 gram.
• kentang – 5 buah.
• daun salam – 2 buah.
• merica – 10 buah.
• garam untuk dinikmati.
• rempah-rempah - secukupnya.
• Oliya – di balik fakta.

• Jumlah porsi: 8.

Yushka dalam resep multicooker:

Punggungnya dicuci dan dimasukkan ke dalam slow cooker, dipecah-pecah hingga seukuran mangkuk.

Untuk kuahnya yang gurih dan kaya, perlu ditambahkan wortel, dipotong-potong, sedikit cibulin dicampur dengan satu bola rimbun pinna, untuk menambah rasa dan warna yang bagus pada kuahnya, daun salam dan merica. Kemudian kita isi semuanya dengan air hingga menutupi ikan sekitar 1 cm dan masak bagian punggung dalam mode "kukus" selama 20 menit.

Kemudian kuahnya diolah melalui saringan atau kain katun tipis, dari bagian punggung yang sudah ditiriskan, dagingnya dikuatkan dan dibuang sambil disisihkan. Bilas mangkuk multicooker, tuangkan sedikit minyak rosemary ke bagian bawah dan masukkan fillet, potong dadu atau irisan.

Tambahkan wortel, parut. Saya mengolesi sayuran dalam mode "pelumasan" selama beberapa menit saja, cukup untuk membuat baunya menjadi lembut.

Kemudian tambahkan beberapa kentang cincang menjadi kubus kecil.

Relatif menjanjikan di banyak perairan ara.

1 potong ikan cincang.

Kami mengisi semuanya dengan kaldu yang disaring. Jika privasi tidak cukup, Anda dapat menambah kekuatan. Di sini semuanya terletak pada sup kental. Selanjutnya pada tahap ini tambahkan lebih banyak bumbu sesuai selera Anda.

Tutup penutupnya dan masak dalam mode "sup" atau apa pun yang Anda suka sampai kentang siap.

Sup panas dituangkan ke dalam piring dan semua orang diundang ke meja. Saat disajikan, ramuan tersebut dapat dihias dengan setangkai herba segar dan seiris lemon. Resep wuh dalam multicooker ini akan memberi Anda kenikmatan yang kaya, kaya, dan aromatik!

Yushka adalah hal yang tampaknya paling sederhana, sedotan. Namun, di rumah, saya tidak bisa memasaknya selezat masakan manusia. Bisa dibilang, versi klasik yushka - banyak di Kazan - saya tidak pernah sempat memutarnya. Sampai saat ini. Sedikit latihan dan bantuan multicooker – dan saya bangga mempersembahkan kepada Anda resep milik saya: Saya benar-benar akan menikmati yushka yang kaya dan kaya dalam multicooker! Kuah salmonnya yang keluar seperti ini menurut saya, seharusnya kental - kental, tapi tidak kental, dengan aroma amis yang kaya.

Saya memerlukannya:

• setengah bangkai salmon (500-700 g),
• 2 kentang,
• 1 wortel,
• ½ kepala cibul besar,
• satu atau dua daun salam,
• 1-2 sdm. sendok nasi,
• 1 sendok teh garam,
• 2,5 liter air
• Lada hitam dan peterseli untuk rasa gurih.

Metode menyiapkan yushka dalam multicooker

Saya mulai memasak dengan iga. Di depan saya jelas ada bangkai salmon utuh kecil tanpa kepala atau ekor (Anda dapat mengandalkan pembelian itu sendiri dari tampilan seperti itu). Saya memotongnya menjadi dua bagian, dari mana ekornya masuk ke telinga, dan sebagian besar dibuang ke lemari es jika tidak perlu: Saya akan memberi tahu Anda sebuah rahasia, nanti ternyata steaknya empuk. ;) Mari kita berbalik dan woohoo. Saya memotong ikan menjadi beberapa bagian, memolesnya dan memasukkannya ke dalam slow cooker.

Sekarang saya akan menghadapi kota ini. Saya mengupas cibulina dan wortel, yang goyah: wortel - melingkar, cibulina - melingkar. Saya sudah memikirkan bahwa cibulin lebih baik dari saudaranya velika (dalam bahannya); dan wortel, omong-omong, paling baik diambil panjang dan tipis - dengan cara ini, dalam proses pengocokan, lingkaran kecil yang rapi akan keluar. Saya memindahkan irisan sayuran ke ikan.

Selanjutnya, saya menambahkan kentang ke dalam multi-panci, kupas dan potong dadu. Sebelum berbicara, Anda dapat menambahkan kentang muda awal, jika ada, tanpa mengupasnya - cukup cuci umbinya dengan sikat dan potong dadu.

Dali gambar. Nasi yang paling sederhana paling cocok di sini agar bisa mendidih dengan baik. Pilihan ideal adalah bulat atau berbutir sedang. Saya membilasnya dengan air sampai sebening mungkin di dalam multicooker. Alih-alih nasi, sebelum dimasak, Anda bisa mengambil millet - dengan itu yushka tidak akan menjadi lebih panas. Tentu saja aku ingin menikmatinya.

Di penghujung hari, saya memasukkan daun salam dan menambahkan garam sebagai pengganti panci, fokus pada selera saya - dan saya suka sedikit garam. Sebagai upaya terakhir, tambahkan garam ke dalam sup sebelum disajikan.

Saya menyelesaikan proses persiapan dengan menambahkan air ke produk. Saya menutup penutup multicooker dan memulai mode "Sup". Saya akan menghabiskan satu jam, penahanan untuk umovchannyam - 1 tahun.

Ikan salmon yang sudah jadi saya tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam, merica sampai terasa enak, tambahkan daun peterseli dan sajikan.

Sup salmon dimasak dalam multicooker REDMOND RMC-45031

Bahan utama pembuatan yushka adalah iga. Gurihnya buah dan kandungan kalorinya tergantung pada jenis ikan dan cara pembuatannya. Karena variasi bahan tambahan, harapan hidup ikan bisa berubah. Anda bisa menambahkan sereal dan sayuran ke dalam kaldu.

Sup ikan terkaya berasal dari multicooker. Proses mesin dapur yang sepenuhnya otomatis memungkinkan Anda memasak sup dalam waktu singkat. Tanahnya terlihat seperti kayu manis dan lezat. Segelnya menjaga rasa ikan.

Pilihan resep sup multicooker sederhana akan memudahkan tuan-tuan di dapur. Hanya dalam 1,5 tahun, semangkuk sup ikan yang cantik sudah tersedia di meja.

Resep pike yushka dalam multicooker

Yushka dengan salmon

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• fillet atau kepala salmon – 450 g;
• 2 cibulini;
• wortel segar – 80 g;
• bumbu untuk yushka, garam.

Waktu memasak: 1 jam 15 menit.

Kandungan kalori: 106,7 kkal.

1. Bilas potongan ikan dan kupas menjadi daun bawang. Letakkan di bagian bawah mangkuk multicooker Polaris. Menurut resep ini, ikan bisa dimasak di mesin dapur lainnya.
2. Kupas wortel dan cibulin, potong kecil-kecil. Jika ada bagian bawahnya yang berbentuk, Anda bisa membuat hiasan dari irisan wortel. Tambahkan sayuran ke binatang dan ikan.
3. Tambahkan bumbu, isi semuanya dengan air. Tutup penutupnya dan matikan mode “Menu”, lalu pilih mode “Soup”. Waktu memasak 1 tahun.
4. Jangan menunggu sampai program selesai, baru ikan bisa ditaruh di piring.
5. Jangan lupa lumuri piring dengan bumbu atau bumbu kering. Aroma ikan yang baru dimasak akan sangat menggugah selera.

Cara menyiapkan yushka dari giring sungai

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• ikan goreng – 500 gram;
• cibulin – 2 buah;
• sereal pshono - 2-3 sdm. aku;
• kentang – 2 buah;
• bumbu khusus untuk yushka;
• sayuran segar baiklah.

Waktu memasak: 2 tahun.

Kandungan kalori: 83,7 kkal.

1. Saat menyiapkan pangsit ikan goreng, hindari membuang kuas di piring. Untuk mencegah hal ini terjadi, lebih baik memasak kaldu ikan dari tambahan cibulin dalam multicooker atau casserole Redmond. Saring kaldu melalui saringan.
2. Masukkan potongan kecil kentang dan potongan kecil tsibula ke dalam mangkuk. Cuci pshono secara menyeluruh.
3. Tuangkan kaldu ikan ke atas semuanya dan masukkan bumbu. Nyalakan program “Soup”, tutup dan tunggu sinyal kesiapan. Jika menambahkan bumbu khusus untuk yushka, jangan terlalu banyak menambahkan garam.
4. Ketika menu mesin dapur menunjukkan bahwa mode telah berakhir, tutupnya harus dibuka dengan hati-hati. Tuang sup ikan ke dalam mangkuk, taburi dengan bumbu segar atau kering.
5. Setelah ikan diolah dan berisi potongan daging, ikan bisa ditaruh di piring. Berikan kaldu sedikit rasa ikan dan itu akan menjadi kaya.

Gaya kerajaan Yushka dengan telur di multivartsi

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• fillet ikan sturgeon – 350 gr;
• anggur putih – 50 gram;
• jamur segar – 150 g;
• 1 cibulin;
• telur ayam – 2-3 buah;
• bumbu untuk sup ikan;
• daun kemangi;
• kentang - 1 buah.

Waktu memasak: 2 tahun.

Kandungan kalori: 116,8 kkal.

1. Tempatkan ikan sturgeon yang sudah dibersihkan dan dipotong ke dalam mangkuk mesin dapur.
2. Tambahkan cibulin cincang halus dan jamur di atasnya.
3. Isi semuanya dengan air hingga level maksimum multicooker. Oleskan bumbu dan aduk garam.
4. Tutup penutup mesin dapur, pilih mode “Soup” di menu, atur jamnya.
5. 5 menit sebelum akhir siklus, tuangkan anggur, lalu rebus telur dan kupas.
6. Tuang sup yang sudah jadi ke dalam mangkuk, tambahkan potongan ikan sturgeon, irisan telur rebus, dan kemangi.

1. Kaldunya bisa direbus lalu disaring. Biarkan kuas apa pun keluar. Karena ikannya besar, bisa langsung dimasukkan ke dalam slow cooker bersama semua bahannya.
2. Kita perlu menambahkan sup ikan; tanpanya, sup ikan tidak akan matang dengan baik. Jika Anda tidak suka zucchini dalam sup, tambahkan utuh. Pada sisa tahap memasak, keluarkan dari mangkuk. Anggur akan menambahkan rasa gurih yang istimewa.
3. Tambahkan wortel untuk menambah rasa pada kaldu dan manfaat estetika yang diberikan sayuran, diletakkan di piring pada saat disajikan.
4. Anda bisa mengambil bumbu yang sudah jadi atau cukup menambahkan bumbu sesuai kebijaksanaan Anda. Daun salam, campuran paprika, rosemary, dan basil cocok dengan ikan.
5. Jika Anda menambahkan pshono atau nasi ke dalam mangkuk, rumputnya akan menjadi lebih kaya. Jika Anda ingin memasak sup yang kaya, yang perlu Anda lakukan hanyalah menambahkan kentang.
6. Jika ikannya tidak berlemak dan berukuran kecil, Anda bisa menambahkan sedikit minyak zaitun pada ikannya.
7. Agar ikan goreng tidak tersangkut kuahnya, bisa dimasukkan ke dalam kantong kain kasa. Masak kaldu, lalu angkat ikannya.
8. Zebra diperoleh dari kepala, jika tidak, supnya akan terasa pahit.
9. Sebagai tambahan, disarankan untuk menyajikan sayuran hijau, dan Anda bisa menambahkan sesendok krim asam.

Lezat!

Dengan resep ini, menggunakan ikan dan tombak, saya akan menunjukkan cara membuat ikan di multicooker. Prinsip menyiapkan sup ikan lezat ini dalam multicooker sama untuk semua jenis ikan. Dan potongan ikan dan tombak, menurut saya, adalah ikan terindah di dunia, sebagai bonus saya akan memberi tahu Anda cara memasaknya dan di atas kompor dengan cara yang sama.

Pike sangat ideal untuk sup ikan, kaldunya kaya, dengan pike dagingnya tidak mendidih, dan potongannya menjadi tipis dan kenyal. Multi-cooker untuk menyiapkan pike yushka hanya memiliki satu kepuasan: dapat direbus hingga matang tanpa banyak diaduk, seperti dalam panci di atas kompor; Rasa sup ikan yang harum dan kaya dari oven Rusia tidak akan menghilangkan selera siapa pun, dan penambahan wortel, bersama dengan kenikmatan yang lembut, akan memberi warna emas pada kaldu.

Cara memasak ikan tombak di atas kompor

Kenapa kita harus repot, siapa yang tidak menggunakan multicooker? Masak sup ikan pike di atas kompor selama satu jam berikutnya.

Prinsip menyiapkan tombak ikan di atas kompor sama: pertama-tama Anda perlu memasak kaldu ikan dengan ikan sampai ikan siap (masukkan tombak ke dalam air dingin, didihkan, lalu tambahkan garam dan masukkan ke dalam mangkuk. , jangan lupa buang busanya!). Untuk merebus tombak dengan khvilin 40.

Kemudian masukkan ikan dan sebuket bumbu, saring kaldu bila perlu, lalu masukkan ikan yang sudah jadi.

Masukkan kentang, wortel dan millet ke dalam kuah kaldu yang sudah mendidih dan masak terus hingga empuk; sesaat sebelum habis, masukkan ikan ke dalam mangkuk ikan (pilihan: letakkan di mangkuk di piring).

Terakhir, tambahkan sayuran cincang halus dan biarkan campuran mendidih selama beberapa menit lagi.

Pastikan Anda memasak ikan yushka sebelum dibekukan. Jika Anda tinggal jauh dari laut dan samudera, tentu saja Anda tidak bisa hidup tanpanya, jadi lebih sering berikan preferensi pada ikan sungai setempat, jadi pindahlah, dukung tanaman daging rusa. Mungkin sebagian dari Anda akan mengeluh bahwa ikan sungai bukanlah rahasia, saya akui, saya sudah memikirkan hal ini sejak lama. Dilahirkan dan menjalani seluruh hidup saya di dekat suatu tempat di Volz, saya selalu menghormati kenyataan bahwa ikan sungai segar tersedia untuk semua orang... 🙂

Jam persiapan: 15 jam
Waktu persiapan: 30 menit
Jumlah porsi: 10 buah.

Bahan-bahan untuk resep yushka dalam multicooker

• 800g tombak
• 650g kentang
• 200 gram wortel
• 150g cibuli
• 80g psona
• 2 jarum tanaman
• 1 lembar daun salam
• 1,5-2l air
• 1 sendok teh. garam
• 10 merica hitam

Ikan pike olahan dari Vikoristan memiliki multi-cooker-pressure cooker Brand 6051 dengan daya 1000 W dan volume mangkuk 5 l.

Cara memasak yushka di multicooker dengan tombak

Jika Anda menyiapkan ikan utuh, Anda perlu menyiapkannya sebagai berikut: kupas ikan hingga bersih agar kaldu tidak perlu disaring, buang insangnya, isi perutnya dengan hati-hati dan bilas dengan air dingin, tanpa menyumbat, bersihkan. bubur hitam dari bagian dalam iga. Saya memasak ikan dari sepotong tombak besar yang sudah disiapkan sebelumnya, jadi saya tidak perlu memotongnya menjadi beberapa bagian.

Untuk memastikan kuahnya berwarna keemasan, tambahkan wortel dan brokoli sejak awal. Jika Anda ingin sup sehari-hari Anda terlihat lebih Natal, luangkan sedikit waktu untuk memotong wortel menjadi beberapa bentuk, detail kecil ini akan memberikan mood sesuai selera Anda. Untuk pemotongan berbentuk, dua wortel berukuran sedang sangat ideal. Saya hanya memiliki sayuran akar yang bagus, dan saya memanen sekitar setengah dari wortel. Buat potongan terlambat satu per satu, seolah-olah ada noda mematikan, sepanjang hari wortel, di sisi yang sama, satu demi satu. Dengan cara ini Anda akan membentuk kelopak bunga.

Kemudian potong wortel menjadi irisan tipis, dan potong virizan smumi menjadi trikulet kecil. Seperti yang Anda ketahui, Anda perlu makan banyak wortel untuk mendapatkan sup yang kaya dan gurih.

Kupas kayu manis dan potong menjadi dua atau empat bagian. Kami akan vikorista ini untuk aroma dan rasa kuahnya, bukan untuk dimasukkan ke dalam sepiring wine.

Tempatkan potongan ikan, irisan zucchini dan wortel ke dalam mangkuk multicooker.

Tambahkan garam, daun salam, merica hitam dan air, sesuka Anda, rasa kental 1,5 liter, jarang - 2. Tutup penutupnya dan atur mode "sup" - dalam multi-cooker, masak di bawah tekanan 40 kPa dengan bentangan 20 lin. Jika Anda menggunakan multicooker asli tanpa pressure cooker, atur waktu memasak sup ke tengah.

Saat kaldu ikan sedang dimasak, saatnya mulai menyiapkan bahan lainnya. Cuci kentang, kupas dan potong dadu dan irisan.

Pisahkan dari rumah dan bilas dengan banyak air. Jika kurang suka dengan rasa pshonnya (terkadang pahit), bisa ditaburi dill.

Setelah 20 menit, kaldu akan siap. Segera setelah tekanan turun, Anda perlu mengeluarkan ikan rebus dengan hati-hati menggunakan sendok berlubang.

Tambahkan kentang yang sudah dibilas, kentang cincang, krep yang dihancurkan dan atur mode “sup” di bawah tekanan 40 kPa selama 10 menit, yang cukup untuk memasak kentang dan kentang. Tim yang menggunakan multicooker tanpa fungsi pressure cooker, Anda perlu melanjutkan memasak selama satu jam hingga tersisa, dan 5 menit sebelum Anda siap menambahkan sayuran ke dalam adas.

Saat multicooker selesai menyiapkan sup, lepaskan tekanannya dan tuangkan lauk aromatik ke dalam piring. Sajikan dengan krim asam dan bumbu segar.

Kulitnya yang matang dan merdu mengetahui dan mengingat aroma ikan yang direbus di air busuk di dekatnya. Kaldu langit yang kaya dan harum akan meresap dengan kesegaran angin sungai dan sedikit serpank vugilla, yang akan membakar... Skoda, yang dalam pikiran rumah Anda tidak dapat mengulangi semuanya tanpa menyiapkan ikan yang luar biasa sup, dibumbui dengan sayuran segar Yenyu, sangat mungkin. Segarkan cuaca musim panas Anda dengan bantuan peralatan dapur modern. Yushka di multivart Redmond masak sendiri, dalam hal ini ikan tidak mendidih dan sarinya dihilangkan, tanpa menyentuh kaldu dengan kuas. Untuk menyiapkan sup ikan buatan sendiri, Anda bisa menggunakan ikan seperti milik Anda. Anda bisa memilih ikan goreng sungai, dan steak perwakilan laut yang enak, dan hanya potongan kepala dari sepotong ikan yang diminyaki (jangan sia-siakan kebaikannya).

Untuk merebus sup dalam mangkuk lima liter kita membutuhkan:

1. ikan (sesuai kebijaksanaan Anda, jika tidak, tidak ada ruang untuk bahan lainnya);
2. satu kepala cibul;
3. satu wortel ukuran sedang;
4. dua sendok makan sereal (Anda bisa mengambil nasi, millet, barley atau semolina);
5. beberapa kentang ukuran sedang;
6. rempah segar dan adas, Anda bisa menambahkan ketumbar;
7. tiga merica;
8. dua lembar daun salam kecil;
9. garam;
10. 30 ml pembakar (opsional; jika sup akan dimakan anak-anak, tidak perlu menambahkan pembakar).

Resep Pokrovy untuk menyiapkan yushka menggunakan multicooker

• Bersihkan dan cuci kentang. Potong menjadi kubus dan batangan dan isi dengan air dingin.

• Kupas wortel, bilas dan parut di parutan kasar (bisa dipotong dadu kecil atau besar).
• Sekam dikeluarkan dari tsibula, akarnya dipangkas, dan dirinci dalam bentuk kotak.
• Biji-bijian yang dipilih disortir, dicuci dan dicuci (semolina dan telur tidak ditiriskan).
• Ikan dicuci, dikupas dan disiapkan: dimasak dengan semua bahan menjadi satu atau dalam double boiler. Jika Anda ragu untuk memilih opsi yang tersisa karena kerenyahannya, Anda perlu menambahkan sedikit garam pada ikan.
• Dalam mangkuk multicooker, siapkan sayuran, merica, daun salam, sereal, dan garam. Mari tambahkan ikan. Isi dengan air hingga 3-3,5 liter. Jika ikan sudah siap dikukus, kita pasang wajannya.

• Catatan: berapa banyak air yang harus dituangkan, Anda akan terkejut melihat betapa kentalnya supnya. Jangan lupa bahwa sereal sudah direbus dengan benar.

• Kami menutup penutupnya dan memulai mode tergantung pada metode menyiapkan ikan. Jika Anda berada tepat di sebelah air, Anda memerlukan program “gasinnya” - sekitar 50 menit. Saat mengukus, pilih mode single-mode dan atur ke atas. Kapan sebaiknya Anda memeriksa untuk memastikan bahwa semua produk dimasak secara optimal?
• Setelah proses selesai, buka multicooker, tambahkan sayuran cincang dan tuangkan 30 ml pembakar. Kami membiarkan sup diseduh selama sepuluh menit dan segera menuangkan sup kental ke dalam piring.

Bagi yang menyukai segala sesuatu yang divisualisasikan, kami anjurkan Anda untuk menonton video resep pembuatan ramuan ini

Ikan dapat diregangkan, diiris, dihilangkan semua sikatnya, dan ditambahkan ke dalam sup atau dibagi menjadi beberapa bagian. Jadi kami tidak akan memanjakan Anda dengan nikmatnya kenikmatan pada saat makan malam. Yushka dalam multi-cooker Redmond adalah pilihan bagus untuk ditambahkan ke makanan rutin keluarga Anda. Masak nikmat dan nikmat sekaligus dari website kami multicooker - masak !

Topiknya tidak relevan, baca juga: