Pembuka panas dengan terong kobra. Resep Pokrokovy dengan foto menyiapkan hidangan pembuka musim dingin “Cobra” dengan terong

“Cobra” berbahan terong untuk musim dingin memiliki rasa yang cerah dan aroma yang unik. Pembuka keluar untuk disajikan di dapur, entah kenapa dan mengambil nama aslinya. Untuk resep ini sebaiknya menggunakan terong muda berukuran kecil dengan daging yang masih mentah.

Jika terong masih panas, lingkaran pertama terong harus diasinkan dan didiamkan selama 20 menit agar bau busuk hilang dari sarinya. Kemudian keringkan sayuran dan gandum di atas nampan kertas dan lapisi dengan minyak. Dengan jumlah bahan yang ditentukan Anda akan mendapatkan 1,5 liter makanan yang diawetkan, dan Anda akan langsung mengerjakan standar yang sama.

Bahan-bahan:

1kg terong
4 kepala arloji
2 buah cabai
0,5 kg paprika
2 sdm. aku. garam
80 ml 9% tabel otstu
100 ml minyak rosemary untuk pelumas

Bagaimana cara menyiapkan Cobra dengan terong untuk musim dingin?

Kami membuang terong dan memotong ekornya. Mari kita potong sayuran menjadi bulatan 0,5 div.

Masukkan terong ke dalam wajan dengan minyak panas.

Goreng sayuran sampai kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Cara ini digunakan untuk menyiapkan semua terong.

Selain cabai merahnya yang berdaging, kita juga bisa melihat kotak ini. Jika Anda ingin menggunakan blender atau penggiling daging, potong lada menjadi potongan-potongan berukuran sedang.

Tempatkan dalam mangkuk blender, kupas cengkeh dan paprika. Untuk menyiapkan hidangan pembuka "Cobra" dengan terong untuk musim dingin, tambahkan satu buah cabai, kupas.

Rincikan bahan-bahan dalam satu massa.

Menambahkan padanya nilai dan kekuatan meja. Aduk rata sampai campuran benar-benar larut.

Bungkus mug terong yang sudah diolesi minyak dengan adjika dan pindahkan ke stoples kaca bersih. Dari atas kita isi bagian yang kosong dengan adjika yang sudah hilang. Tutupi stoples dengan tutup logam yang sudah disterilkan.

"Tomato cobra": resep bumbu yang sangat disukai bapak-bapak

Hanya karena Anda belum menyiapkan beberapa botol saus ini untuk musim dingin, Anda belum menutup musim pengalengan. Bagaimana Anda bisa melupakan tambahan berkilau, aromatik, pedas yang disajikan dengan hampir semua lauk pauk, daging, dan sandwich. “Tomato cobra” adalah olahan klasik buatan sendiri dan bukan tanpa alasan!

gudang

Tomat – 5kg.
Cabai rawit – 3-4 buah.
daun ketumbar – 2 ikat.
Wortel – 3 buah.
Sil – 2,5 sdm.
paprika – 2,5kg.
Krip - 2 tandan.
Peterseli – 3 ikat.
Sonyashnikova oliya – 1 botol.
Chasnik – 20 siung.

Metode persiapan

Hancurkan tomat, potong-potong, masukkan ke dalam penggiling daging.
Tuang puree ke dalam panci, taruh di atas kompor, dan masak hingga mendidih pada pukul 1:00.
Cuci paprika, buang batang dan batangnya, buang batang cabainya saja. Masukkan dua jenis paprika melalui penggiling daging.
Parut wortel menjadi irisan tipis.
Masukkan campuran lada-wortel ke dalam panci sebelum menambahkan tomat, masak lagi selama 25 menit.
Bersihkan casserole, parut dengan daun cincang halus, dan potong sayuran. Masukkan semuanya ke dalam panci, lanjutkan memasak selama 8-10 khvilin.
2 menit sebelum akhir memasak, tuangkan minyak zaitun dan tambahkan garam. Tuang saus ke dalam stoples panas yang sudah disterilkan dan tutup dengan tutup yang sudah disterilkan. Balik, bungkus, tutup hingga benar-benar kering. Simpan di tempat yang dingin.

Mengapa "kobra"?

Aje ce gostra adalah hidangan pembuka yang sangat dipanggang yang dibuat dengan tomat, cabai, chasnik, dan bahan lainnya. Dan hanya sedikit ular kobra yang bisa diasosiasikan dengan camilan “lezat” tersebut. Bagaimana Anda menghormatinya?

Keterangan

Pembuka “Cobra” untuk musim dingin terdiri dari sandwich mini lezat yang dibuat dengan semangkuk terong dan beberapa paprika. Selain pengawet musim dingin yang populer seperti kolak, ada juga selai, dan camilan ini menempati banyak baris yang tersisa. Sebelum musim dingin, mereka paling sering menutup adjika atau sumbu terong, semuanya dalam adjika yang sama. Hidangan pembuka ini dapat diolah dengan cepat, dan juga dapat diolah tidak hanya sebagai pengawet, tetapi juga untuk penggunaan sehari-hari. Daripada merica dan chasnik, olahan yang menggugah selera ini terlihat lebih baik untuk sistem kekebalan tubuh selama musim dingin.
Untuk memudahkan Anda memahami semua tahapan menyiapkan terong dan paprika untuk musim dingin, kami telah menyiapkan resep sederhana dengan foto detail dan instruksi sebelumnya. Di rumah, Anda bisa menyiapkan “Cobra” dalam jumlah berapa pun, terutama bagi yang sangat menyukai makanan pedas. Seperti ramuan mandiri, terong seperti itu terlihat lebih awal dan dapat disajikan dengan senang hati di meja Natal. Hidangan pembuka yang lezat dan lezat ini akan melengkapi berbagai macam persiapan musim dingin Anda dan menjadikannya bermanfaat. Mari kita mulai menyiapkan camilan untuk musim dingin dengan terong dan lada kobra.

gudang

Pembuka kobra untuk musim dingin - resep

Pertama-tama kita siapkan semua bahan yang kita butuhkan untuk menyiapkan camilan gurih yang luar biasa ini. Terong adalah bahan utama kami, buahnya harus kental dan kental dengan tekstur dan warna yang merata. Yang tidak kalah pentingnya adalah pilihan paprika, serta kadar ramuan yang dikandungnya. Semua produk yang dipilih harus dibilas secara menyeluruh dengan air dingin. Terong dipotong menjadi lingkaran tipis, ditempatkan dalam bentuk bola-bola di piring dan dididihkan untuk menambah kelembapan pada sayuran, dan juga untuk menghilangkan bau busuk dari jus. Kepala arloji cukup diletakkan di atas cengkeh dan dibersihkan. Iris paprika licorice dan buang batang serta dagingnya. Cabai pedas lewat begitu saja dan batangnya terlihat.

Kami memberikan terong cukup waktu untuk direndam, setelah itu kami membilasnya secara menyeluruh dengan air dingin yang mengalir dan membiarkannya mengering. Panaskan wajan chawun dengan bagian bawah yang tebal dengan minyak sayur di atas kompor dan lapisi mug terong di atasnya hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Semua lingkaran yang diminyaki ditempatkan di atas tisu dan dibiarkan mengalir.

Sekarang siapkan saus sayurnya. Untuk melakukan ini, masukkan separuh paprika melalui penggiling daging, kupas cengkeh dan buah paprika panggang. Kami mencampurkan api dan masa merah cerah yang keluar secara hati-hati hingga menjadi seragam seperti terlihat pada foto.

Dipilih untuk menjaga kelestarian stoples, kami mensterilkannya di dalam oven dan mulai menyimpannya. Letakkan sesendok saus cabai di atas cangkir terong yang sudah diolesi minyak dan masukkan terong ke dalam stoples berbentuk bola-bola dengan urutan seperti ini. Sekarang kita sterilkan kembali stoplesnya, bersama dengan snacknya, letakkan wadah tersebut di air mendidih di permukaannya. Bagian bawah panci tempat stoples akan disterilkan sebaiknya ditutup dengan kain katun agar bagian sampingnya tidak pecah karena perubahan suhu. Kami mengisi stoples makanan pembuka panas dengan kulit, menambahkannya hingga dingin pada suhu kamar dan memasukkannya ke dalam mangkuk. Makanan pembuka buatan sendiri “Cobra” yang terbuat dari terong siap untuk musim dingin.

3.8333333333333 Peringkat 3.83 /5 (3 suara)

gudang

Terong – 3kg.
paprika – 1kg.
Cabai - 4 polong
Pembuat jam - 2 kepala
Garam – 2 sdm.
Zukor – 2 sdm.
Roslinna oliya – 200 ml.
Ocet – 150 ml.

Waktu memasak: 1 tahun

Hasil : 1 toples isi 0,5 liter, dan satu liter toples snack

Hari ini kami memiliki hidangan pembuka terong yang lezat untuk musim dingin yang disebut “Cobra”. Saya akan menyebutnya "tidak selaras" tanpa rasa hormat, karena itu tidak buruk bagi Anda, tetapi buruk bagi Anda. Sayuran, seperti “lidah” kobra, akan menghangatkan Anda di hari musim dingin dan menambah vitalitas. Selain itu, isian lada chasnik tidak memanas, sehingga mengandung sejumlah besar fitoncides dan zat aktif biologis yang dapat membantu mencegah masuk angin musiman.

Cara menyiapkan salad kobra dengan terong untuk musim dingin.

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Ada banyak pilihan untuk hidangan pembuka ini, tetapi hari ini kami memiliki salad kobra untuk musim dingin dengan terong, jadi sayuran ini, seperti sayuran utama dalam ramuan kami, harus diberi penghormatan khusus. Terong menjadi kurus dan tahan lama - sayuran seperti itu mengandung lebih sedikit bahan kasar.

Lada, gostry atau paprika, Anda bisa vikorista merah - agar hidangan pembuka terlihat lebih cerah di dalam stoples.

Terong dipotong halus, dipotong “ekornya”. Potong menjadi lingkaran selebar 0,5 cm. Tambahkan garam, buang kulitnya selama 15, lalu buang garam dan cairan berwarna gelap yang anda lihat, kocok rata.

Olesi terong di kedua sisinya. Dengan menggunakan metode ini, panaskan satu atau dua wajan penggorengan besar secara manual.

Selagi terong terlapisi, siapkan sayurannya. Bersihkan casserole dan buang bagian dalam dan batang paprika.

Tambahkan cabai dan paprika menggunakan blender atau penggiling daging.

Tambahkan zukor, garam dan ocet ke dalam sumish, aduk hingga tercampur sempurna.

Sterilkan stoples dan tutupnya secara manual.

Tempatkan terong di bagian bawah stoples.

Bola lainnya adalah isian gostra. Gulingkan bola-bola saus lada dan terong hingga toples terisi sampai ke leher. Bola yang tersisa adalah isian lada.

Tutupi stoples dengan tutup yang sudah disterilkan (sebelum mengering!). Letakkan handuk kecil di dasar panci yang lebar agar stoples tidak saling bertabrakan dan panci; letakkan kalengnya. Tuangkan air ke sisi kaleng dan nyalakan api. Rebus selama 20 menit|menit| tongkolnya mendidih.

Gulung stoples yang sudah disterilkan, balikkan, bungkus dan biarkan dalam kondisi ini hingga dingin.

Kami membahas langkah demi langkah cara menyiapkan salad terong kobra. Dapat disimpan pada suhu kamar, di tempat yang kering dan gelap, disajikan di bawah alat pemanas. Lezat!

Chasnik - 200 g (kira-kira satu gigitan cengkeh yang sudah dikupas)

Air matang dingin – 150 g

Cabai - 200 g (sekitar 5 polong besar)

Sonyashnikova olia - 500 - 600 o untuk mengoles terong

Sebelumnya buat dressing dengan sedikit cabai dan diamkan selama 2 tahun. Siapkan dan goreng terong dalam waktu satu jam. Sekarang, buang ladanya, buang batangnya, atau buang dagingnya (saya suka yang lebih panas) dan giling melalui penggiling daging dengan gigi jam. Sungguh berantakan untuk keluar. Sebelum berbicara, cabai asli bisa diganti dengan cabai sesuai selera.

Tambahkan salep dan air, tutup wadah rapat dengan saus dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa tahun.

Selagi bumbu kue mendidih, masak terong. Bilas bersih dengan air mengalir, potong ekor dan ikatnya, lalu potong sayuran menjadi lingkaran setebal 1 - 2 cm Pertama-tama pilihlah sayuran yang paling muda untuk “kobra”, agar sikatnya lebih kecil dan osyanya lebih sedikit. yang hilang (ke pasar harus datang lebih awal). Tidak ada, bukan masalah besar.

Bumbui cangkir sayuran dengan garam dan aduk. Simpan untuk 10 hvilin.

Sementara si kecil mengenal minyak dan meminum air panasnya, taruh penggorengan di atas api dan tuangkan minyak. Setelah minyak cukup panas, peras bagian terong, tiriskan (agar adonannya menetes) dan mulailah mengolesnya. Sebelumnya, jika Anda tidak suka terong yang diolesi minyak, bisa dipanggang di oven.

Setelah semua terong melunak hingga berwarna cokelat keemasan, masukkan ke dalam mangkuk besar dan biarkan hingga dingin. Bau busuknya tercium tetapi benar-benar dingin.

Setelah matang, Anda perlu menusuk terong satu per satu dengan garpu, membungkusnya dengan saus dan memasukkannya ke dalam stoples. Begitulah cara ibuku mengajariku, begitulah ketakutanku sampai saat ini.

Dan hari ini saya buru-buru menutup kobra sebelum makan siang, jadi saya cukup memindahkan sayuran ke mangkuk besar dan menuangkan saus di atasnya. Campur perlahan campuran dengan dua spatula kayu, angkat sayuran dari bawah ke atas.

Lalu angkat terung dengan hati-hati dengan garpu dan sebarkan ke samping untuk menyiapkan toples 0,5 liter. Kupas toples kulit secara berkala agar sayurannya lebih kuat, lalu isi toples kulit dengan saus. Tutupi dengan tutup nilon khusus. Kepala - agar tebal dan tidak memungkinkan ular kobra tertiup angin.

"Cobra" dengan terong sudah siap. Anda bisa memakannya paling cepat keesokan harinya, tetapi biayanya tidak mahal.

KOBRA DENGAN TERUNG UNTUK MUSIM DINGIN (TANPA STERILISASI) - chasnik - 200 g (kurang lebih cengkeh kupas dihaluskan) - air matang dingin - 150 g - cabai

Salad "Cobra" dengan terong - hidangan pembuka yang enak dengan namanya! Resep terbaik salad Cobra dengan terong untuk musim dingin

Cobra adalah makanan pembuka yang lezat dengan banyak rasa.

Salad dapat dibuat dengan berbagai bumbu marinasi dan diolah dengan cara khusus.

Berikut adalah resep terbaik untuk camilan gurih. Bagaimana kalau kita mencobanya?

Salad "Cobra" dengan terong - prinsip dasar persiapan

Dasar saladnya adalah terong. Sayuran dipotong menjadi lingkaran dan “lidah”, seperti selendang tipis. Kemudian mereka perlu diolesi minyak. Namun, resep yang lebih ringan digunakan, dan beberapa di antaranya dilewati. Untuk mengekstrak air panas dari sayuran, bisa direndam dalam air asin. Tuang shmatochki yang sudah disiapkan dengan saus tamu.

tomat, paprika, cabai;

Berbagai jenis paprika dan rempah-rempah;

Tiga wortel, paprika manis dan pedas;

Wortel, tomat dan paprika;

Siram dengan merica dan salam.

Sesekali Anda mendapatkan nilainya. Seringkali di tambalan ada kapel, dan ukurannya besar. Terkadang sayuran ditambahkan.

Anda cukup merebus salad, mengosongkan stoples, dan menggulungnya. Ini adalah pilihan yang lebih ringan. Atau, paling sering, lapisi terung, tambahkan bumbu yang sudah disiapkan, sterilkan dalam panci berisi air, lalu diamkan.

Salad "Cobra" dengan terong dan tomat.

Versi sederhana dari salad Cobra dengan terong yang tidak perlu diolesi minyak. Makanan pembuka untuk menyelesaikan makan. Jika perlu, ubah jumlah capsicum.

Terong 3 kilogram;

150 g untuk chasnik;

2 kg paprika merah;

6 buah. buah cabai;

0,1 kg peterseli segar;

180 gram minyak;

Sekitar 50 g garam (untuk dinikmati).

1. Buang ujung terong yang sudah dihaluskan, potong sayuran menjadi lingkaran, dan taruh sirloin.

2. Potong-potong buah semua jenis paprika, tomat, tambahkan kulitnya, dan bilas bumbunya. Anda perlu menggiling semuanya sekaligus melalui penggiling daging.

3. Tambahkan garam ke dalam sumish yang sudah disiapkan dan aduk.

4. Tuang minyak ke dalam loyang resep.

5. Letakkan bola-bola terong dan pasta tomat. Tuangkan saus tambahan apa pun sekaligus.

6. Tutup, matikan kompor dan biarkan mendidih untuk 20 ekor ayam. Tidak perlu diaduk.

7. Buang kulitnya, tambahkan sedikit garam, aduk rata, cicipi rasanya, garam bisa ditambah lagi.

8. Rebus hidangan pembuka Cobra selama sepuluh menit lagi dan letakkan di sebelah toples. Segera tutup selagi masa masih panas, Anda harus segera menggulungnya.

9. Balikkan stoples dan letakkan di atas karpet. Sebelum dikirim untuk disimpan, sediaan harus didinginkan sepenuhnya.

Salad "Cobra" dengan terong dan merica

Pilihan salad yang tidak mengandung tomat. Untuk menambah jus, paprika rebus. Panasnya cabai bisa dikecilkan.

Terong – lima kg;

Podloga litera olia;

0,2 g buah madu;

Garam 50 gram.

1. Giling paprika, cengkeh chasnik, dan cabai melalui penggiling daging. Tambahkan ocet dan setengah minyak, garam, aduk, rebus 3 cabai, tambahkan cuka.

2. Potong terong menjadi lingkaran, lumuri kedua sisinya dalam wajan. Tuang sisa minyak zaitun ke dalam saus dan aduk kembali.

3. Sekarang Anda perlu memasukkan mug yang sudah diolesi minyak ke dalam stoples, melapisi kulitnya dengan saus lada dari chasnik. Letakkan rapat-rapat agar tidak ada ruang kosong yang tersisa. Tuang saus di atasnya dan tutupi dengan kerupuk.

4. Tempatkan kain di dalam loyang dan keluarkan stoples yang sudah diisi.

5. Tuang air hangat, bukan air panas, ke dalam panci hingga stoples setinggi bahu. Kecilkan kompor.

6. Setelah lobak mendidih di dalam panci, tandai jamnya.

7. Sterilkan stoples 0,5 liter selama seperempat tahun, liter selama 22 jam.

8. Keluarkan stoples salad dengan hati-hati dari wajan satu per satu, putar, balikkan dan rendam hingga benar-benar dingin di bawah karpet.

Makanan pembuka "Cobra" dengan terong dan wortel

Resep lain untuk salad Cobra aromatik dengan terong. Wortel menambah warna dan kenikmatan khusus pada hidangan pembuka, pilihlah sayuran akar segar dan jus.

5 kg terong;

5 buah cabai;

10 buah paprika;

Oliya untuk pelumasan;

0,15 l minyak zaitun per isian;

1. Potong terong menjadi potongan setengah sentimeter. Tambahkan 300 g garam ke dalamnya, aduk, dan tuangkan selama satu jam.

2. Bersihkan seluruh chasnik, wortel dan paprika: licorice dan hot pod. Putar semuanya melalui saringan halus penggiling daging atau potong dengan food processor.

3. Tambahkan ocet ke dalam saus tanpa menambahkan garam. Tuangkan minyak.

4. Peras terong, jangan dibilas. Olesi dalam wajan, tambahkan sedikit minyak zaitun.

5. Tempatkan mug yang sudah diolesi minyak ke dalam stoples berisi bumbu wortel. Yogo, di dalam cangkir Anda, Anda perlu mengaduk bagian bawahnya dengan cepat agar minyak dan campurannya merata.

6. Oleskan sisa campuran wortel di atasnya.

7. Letakkan toples yang akan disterilkan. Untuk wadah 0,5 liter, seperempat tahun sudah cukup.

8. Gulung rapat-rapat, hingga benar-benar dingin, bakar hingga benar-benar kering.

Salad "Cobra" dengan terong dan merica No.2

Resep lain untuk salad dengan saus lada, yang disiapkan dengan cara berbeda. Membutuhkan sterilisasi.

3 kg terong kecil;

6 buah. merica (manis);

120 gram minyak.

1. Potong terong menjadi beberapa bagian. Domba muda tidak boleh disentuh. Tempatkan dalam mangkuk.

2. Tambahkan Rashtu Oliya ke dalam penggorengan.

3. Pisahkan buah lada dengan chasnik kupas dan taburan hijau. Pindahkan ke penggorengan dan tambahkan garam.

4. Kecilkan api, matikan lima khvilin, masukkan adonan, aduk.

5. Sekarang kulit terong harus direndam dalam panci dan dimasukkan dengan hati-hati ke dalam stoples steril.

6. Bagikan sisa saus kepada binatang itu.

7. Tutup dan sterilkan wadah selama 0,5 seperempat tahun dalam panci berisi air. Mulailah dengan cairan setelah direbus, bukan camilan dalam stoples.

8. Segel, dinginkan, dan simpan.

Makanan pembuka “Cobra” dengan zucchini dan terong (tanpa sterilisasi)

Varian salad “Cobra” dengan terong dan zucchini. Camilan tidak perlu disterilkan, sehingga menghemat waktu. Zucchini perlu digoreng, potongannya yang berbau busuk juga bisa diolesi dengan cincin.

1,2 kg tomat bengkok;

0,7 kg paprika;

0,15 kg cabai;

1,5 kg terong;

4 zucchini kecil;

50 gr garam (sesuaikan).

1. Paprika perlu dihaluskan, Anda bisa memelintirnya bersama tomat. Pod tamu juga bisa dirinci. Pembuat jam tangan tidak tersedia, tetapi Anda hanya dapat meletakkan satu kepala di belakang keranjang.

2. Tambahkan garam dan ocet ke dalam isian, sisihkan.

3. Terong dan zucchini perlu dipotong menjadi lingkaran dan disikat.

4. Tuang minyak yang hilang akibat diminyaki ke dalam panci, tambahkan satu bola terong, lalu satu ons pasta tomat, satu bola zucchini, dan seterusnya.

5. Matikan kompor, setelah mendidih matikan ular kobra selama 25 menit, api jangan dinyalakan. Tidak perlu diaduk.

6. Cicipi olahannya sesuai selera, tambahkan garam bila perlu.

7. Aduk, masukkan “Cobra” ke dalam stoples steril, lalu gulung.

Salad "Cobra" dengan terong dan babak belur dalam oven

Pilihan salad bagi mereka yang tidak ingin berdiri di atas kompor dan mengolesi mug terong. Untuk kobra ini, Anda bisa memanggang sayuran di dalam oven. Olesi mug dengan minyak zaitun, jika tidak ada maka vikorist minyak zaitun.

3 kg terong;

8 paprika;

100 ml minyak nikotin;

50 ml minyak zaitun;

1. Potong yang biru menjadi lingkaran, olesi kedua sisinya dengan minyak zaitun, letakkan di atas loyang, panggang hingga renyah. Tempatkan pada suhu 220 derajat.

2. Untuk isian, pelintir buah cabai rawit dan cabai bersama irisan chasnik yang sudah dikupas, tambahkan garam dan minyak zaitun, rebus, bumbui dengan ottoman.

3. Rendam terong panggang dalam bumbu marinasi, masukkan ke dalam toples tahan air sampai bagian atasnya. Hati-hati jangan sampai umbinya hilang di permukaan.

4. Sterilkan dalam panci dengan dill selama seperempat tahun.

Salad "Cobra" dengan terong dan bumbu marinasi

Pilihan salad terong yang dibumbui dengan air dan bumbu. Solusi luar biasa untuk camilan pedas.

6 merica;

10 siung untuk chasnik;

1. Potong-potong, keringkan terong, tambahkan dua sendok makan garam, aduk dan tuang ke permukaan.

2. Bilas, lap dengan servette, lumuri dengan minyak hingga renyah.

3. Untuk bumbunya, tambahkan cabai rawit cincang, dua sendok makan garam, daun salam, merica, minyak zaitun berlebih, lalu rebus dua sayuran.

4. Tambahkan resep ocet, rebus lagi khvilina.

5. Detailkan buku jamnya.

6. Masukkan mug terong ke dalam toples, biarkan mendidih selama satu jam, tuang bumbu marinasi.

7. Sterilkan 12 duri dalam 0,5 cangkir dan gulung. Wadah 0,7 membutuhkan 15 hvilin, toples 1 liter membutuhkan 20 hvilin.

Jika isian sayuran kurang dan air tidak menutupi permukaan sayuran, Anda bisa menambahkan minyak zaitun atau jus tomat rebus ke dalam stoples.

Untuk memastikan terong tidak “menembak” saat digoreng, lingkaran sayuran yang sudah direndam harus diletakkan di atas tisu dan ditekankan ke hewan. Servettes mengambil beberapa tetes air.

Jika jumlah buah cabai tidak mencukupi atau tidak mencukupi, Anda bisa menambahkan cabai merah ke dalam campuran kapur.

Pemimpin redaksi portal: Katerina Danilova

Salad "Cobra" dengan terong untuk musim dingin: resep dari yang sederhana hingga yang lezat, disiapkan dengan berbagai bahan dan prinsip-prinsip canggih dalam persiapan, pemilihan, dan penggunaan produk.