Bagaimana dan berapa lama Anda memasak kolak dari buah beri beku? Cara memasak kolak dari buah beri beku: proporsi dan jam memasak kolak dari buah beku.

Di paruh lain musim panas, pada saat yang sama kami mengumpulkan buah beri dan buah-buahan sehingga kami bisa segera memasak yang paling enak. Benar, kolak seperti itu, yang terbuat dari hadiah alam yang segar, dan gudang vitamin yang teratur, tidak sejalan dengan minuman buah dan beri komersial apa pun, seperti yang terlihat.

Sangat disayangkan bahwa kolak buatan sendiri yang disiapkan selama musim ini cepat mendidih. Ayolah, ini enak sekali! Dan ada baiknya Anda menyimpan beberapa botol minuman berry aromatik untuk meja baru.

Tuan-tuan rumah tangga telah lama menemukan jalan keluar dari situasi ini dengan membekukan buah beri dan buah segar berlebih, yang kemudian dapat diseduh menjadi minuman gurih. Anda hanya perlu mengetahui cara memasak kolak dari buah beri beku sedemikian rupa sehingga rasa dan kekuatan buah anggur sama sekali tidak terpengaruh oleh produk segarnya.

Tampaknya lebih sederhana: masukkan buah beri ke dalam tas, masukkan ke dalam freezer, keluarkan pada jam yang diperlukan dan siapkan "obat mujarab" vitamin. Namun, dalam hal ini, ada rekomendasi rendah yang memungkinkan Anda untuk tidak meng-zip buah beri Anda.

Orang-orang tahu bahwa tidak ada kulit kayu khusus pada buah beri beku; semua elemen kulit kayu dan buah beri gurih tidak pernah “dibekukan”. Tidak begitu. Kotoran - pastikan disimpan dengan benar dalam suhu dingin.

Buah beri dan buah paling kuat diawetkan saat dibekukan pada suhu -40 derajat. Karena freezer seperti itu jauh dari lemari, Anda dapat membekukannya dengan sukses di bagian freezer di lemari es. Namun, Slide adalah pikiran yang paling rendah:

• tidak ada buah beri segar yang akan dibekukan;
• buah-buahan yang telah didiamkan selama beberapa hari di udara terbuka atau di lemari es tidak lagi disarankan untuk menjalani prosedur ini;
• Sebelum dibekukan, kupas buah beri dari batang, batang, dan daunnya;
• Buah beri yang di-zip benar-benar tidak bisa dibekukan;
• Sebelum dimasukkan ke dalam freezer, buah beri harus dibilas dan dikeringkan secara menyeluruh;
• buah beri dengan kulit tebal, seperti kismis hitam, kacang polong, dll., dapat dibekukan dengan membaginya ke dalam kantong; Lebih baik menyimpan buah beri lainnya dalam wadah plastik, ditempatkan dalam bentuk bola. Rendam bola kulit dengan sedikit tsukru;
• Tidak disarankan untuk membekukan buah beri yang dijus (anggur, kismis putih dan merah), karena setelah dicairkan, rasa gurih buahnya turun tajam dan baunya menjadi segar. Cara mengawetkan buah yang paling baik adalah dengan segera menghaluskannya dan memasukkannya ke dalam freezer, terlebih dahulu direndam dalam timun.

Jadi, diputuskan untuk membuat kolak dari buah beri ini, yang telah disimpan dalam wadah beku selama beberapa bulan.

Apakah Anda perlu mencairkannya? Tidak, itu sama sekali tidak perlu, dan prosedur menyiapkan kolak yang enak dan harum membutuhkan waktu beberapa jam.

Mari kita lihat beberapa momen penting segera

Peran besar dimainkan oleh peralatan yang Anda rencanakan untuk menyiapkan minuman berry. Panci aluminium tidak mungkin berkarat, karena pecahan asam hidrat akan bersentuhan dengan logam panas, terutama saat direbus. Pilihan terbaik adalah panci enamel.

Sebelum mencairkan buah beri, biarkan jus menjadi jernih dan jumlah vitamin yang akan dikonsumsi.

Jam pembuatan bir tidak bersalah karena memvisualisasikan 5 hvilin secara berlebihan. Jika tidak, semua buah beri coklat akan direbus, dan kolaknya akan berubah menjadi air yang difermentasi.

Ada banyak sekali resep kolak berry buatan sendiri, dan ada banyak resep baru untuk kolak buah beri gurih asli.

Tapi Anda bisa menggunakan resep minuman berry dengan ceri dan lemon, untuk 0,5 kg buah beri.

Ceri dengan lemon

Isi panci berukuran 5 liter dengan air kurang lebih 60%, didihkan air, dan kecilkan api. Saya merebus air, menambahkan pasir ceri (1 botol) dan menunggu sampai benar-benar hancur. Setelah itu seluruh jus diperas ke dalam panci dan buah beri beku dibuang. Anda hanya perlu memasak 1-2 ekor ayam, tetapi Anda bisa melakukannya tanpa merebusnya. Apinya segera dicampur dan diinfuskan di bawah tutupnya selama 1 tahun. Kompot asli dan aromatik telah disiapkan. Sebelum berbicara, Anda bisa mengganti kulit lemon dengan kulit jeruk. Minuman yang sangat pedas muncul.

Rasa buah beri, termasuk yang beku, cocok dengan rasa berbagai bumbu dan rempah mint. Sebagai contoh, Anda bisa membuat resep membuat kolak berry dengan tambahan kayu manis dan mint. Sebelum dibicarakan, mint juga bisa dibekukan.

Minuman berry dengan kayu manis dan mint

Seduh 100-150 g mint dalam panci berisi air mendidih selama 10-15 menit. Keluarlah dengan banyak teh herbal mint. Setelah itu, taruh panci di atas api sedang dan tuangkan 500 g buah beri beku ke dalam “teh” (raspberi, hazelnut, ceri, kismis – sesuai keinginan Anda), sebotol ampas, dan sejumput kayu manis. Masak tidak lebih dari 5 hvilin. Maka Anda perlu membiarkan kolak yang sudah jadi menjadi dingin, saring dan sajikan. Anda dapat mengubah bahan-bahannya sedikit, dan Anda tidak akan kehilangan jenis buah beri yang sama (atau berbagai macam buah beri), tetapi juga herba aromatik. Misalnya, alih-alih kayu manis, Anda bisa menggantinya dengan lemon balm, thyme (thyme), atau ibu. Semua ramuan ini menambah sedikit rasa pedas pada kolak berry.

Yang terpenting, proses pembuatan kolak dari buah beri beku sangat sederhana sehingga bisa dilakukan oleh ahli tongkol buatan sendiri. Pada saat yang sama, kolak di meja Natal adalah minuman pencuci mulut yang ajaib dan lezat ketika tiba waktunya kiamat!

TM "Rud"

Kami menyajikan kepada Anda sejumlah resep sederhana untuk menyiapkan kolak.

60 Khvylin Obid Mudah

Persiapan

Tahap No.1

Siapkan panci dengan volume sekitar 5 liter (di belakang toples gunakan wadah yang lebih kecil, pastikan proporsi bahannya), isi 2/3 dengan air dan didihkan. Selanjutnya, ambil setengah buah lemon dan peras airnya.

Tahap No.2

Tuang air secukupnya ke dalam panci, tambahkan zuccor dan didihkan.

Tahap No.3

Ambil buah beri beku: setengah buah beri, ceri, kismis hitam, dan krim asam. Untuk membuat kolak, buah tidak perlu dibekukan terlebih dahulu, jika tidak maka akan kehilangan banyak sarinya. Lalu masukkan semua buah beri ke dalam air beku dan rebus air. Tunggu hingga air mulai mendidih. Ganti api dan masak kolak selama lebih dari 5 menit.

Tahap nomor 4

Nyalakan api, tutup panci dengan penutup dan letakkan di pinggir kompor. Biarkan kolak terendam untuk hari lain. Dengan cara ini akan menjadi lebih kaya dan harum. Sekarang kolak bisa diolah, dituangkan ke dalam mangkuk dan didinginkan.

20 hvilin Obid Mudah

gudang

Persiapan

Tahap No.1

Untuk tongkolnya, siapkan sirup dari tambahan zucchini. Mengapa mengambil panci besar dan memasukkan semua zukor ke dalamnya. Tolong jangan mencaci saya karena potensinya sangat tinggi, berhati-hatilah karena Anda sedang menyiapkan sirup ceri manis. Setelah itu, tuangkan air di atasnya dan tuangkan di atas api hingga mendidih. Untuk memastikan labu sudah matang, sesuaikan api menjadi di bawah sedang dan aduk campuran terus-menerus.

Tahap No.2

Setelah air mendidih, ambil buah beri beku dan tambahkan|tambah| Aduk perlahan ke dalam sirup. Setelah itu, kecilkan api dan tutup panci dengan penutup (jika tidak, jangan terlalu banyak). Masak kolak selama sekitar 10-12 menit.

Tahap No.3

20 khvilin Perjamuan Mudah

gudang

Persiapan

Tahap No.1

Seduh mint dengan air matang (bukan dengan dill, tapi dengan air, suhu 80-90 derajat), biarkan diseduh. Pada saat ini, masukkan buah beri beku ke dalam mangkuk bersih, setelah dicairkan sebagian (5-10 quilin), siram dengan hati-hati ke dalam teh mint.

Tahap No.2

Setelah menambahkan zuccor dan kayu manis, masak kolak yang menyegarkan selama 7-10 menit dengan api kecil (waktu memasak dapat diperpanjang jika perlu; hati-hati saat melarutkan buah beri dalam air mint).

Kami berharap resep sederhana ini akan menjadi dasar yang lezat untuk eksperimen Anda. Selamat datang di “produk kolak” dan semoga sehat untuk keluarga Anda. Bersiaplah untuk kepuasan!

resep bubuk dengan foto

Untuk menikmati infus aromatik di musim dingin, Anda perlu menyaring buah dan menyiapkan buah beri dan buah musiman dalam jumlah yang dibutuhkan. Hampir semua hal bisa dibekukan, tetapi setelah dicairkan, tampilan estetisnya akan hilang. Jika kulit buah beri disimpan, semua vitamin akan hilang dari gudang itu. Jadi, karena batch Anda diisi ulang dengan cadangan tersebut, kami mendorong Anda untuk menyiapkan kolak yang sangat aromatik hari ini. Sebagai dasar kami mengambil sunitsa, raspberry, ozhinis, kismis, setengah buah beri dan plum, dan juga menambahkan beberapa buah viburnum. Dari segi bumbu, kami mengutamakan adas bintang pedas dan batang kayu manis. Untuk menambah bumbu, tambahkan segenggam daun mint kering.

gudang

• beri beku – 180-190 g
• viburnum – 50 gram
• lemon - 3-4 iris
• kayu manis – 2 batang
• adas bintang – 2 bintang
• mint kering – 1-2 daun
• madu - 4 sdm. aku.
• air – 1,8-1,9 liter.

Cara memasak kolak dari buah beri beku

1. Bekukan buah beri terlebih dahulu. Keluarkan dari freezer, letakkan di rak lemari es, tuangkan di atas buah beri, ini cara yang lembut untuk mencairkan es. Tentu saja, set seperti itu tidak wajib diselesaikan sendiri, Anda dapat mengubahnya nanti dengan menambahkan buah beri ini atau buah lainnya, atau Anda dapat membumbui minuman Anda dengan buah-buahan segar musiman atau buah-buahan kering. Sekarang, pindahkan buah beri ke dalam panci sebelum Anda berangkat ke layanan.

2. Cuci lemon, taburi dill, keringkan dengan kain saji. Potong dan tambahkan 3-4 irisan jeruk ke dalam wajan.

3. Tuangkan sedikit air bersih.

4. Segera masukkan batang kayu manis, adas bintang dan daun mint kering.

5. Dalam wadah, tambahkan sedikit viburnum berry.

6. Bersama jus, tambahkan viburnum ke dalam panci. Letakkan panci di atas api kecil, selama kurang lebih 15 menit kolak akan mendidih. Segera setelah mulai mendidih, besarkan api, rebus panci, tuang minuman sebentar.

7. Saring buah beri rebus.

8. Tambahkan madu ke dalam minuman berry aromatik yang murni dan aduk hingga rata.

9. Tuang kolak ke dalam toples kaca dan simpan di lemari es.

Lezat!

Mohon diperhatikan tuan-tuan

1. Sampai kategori paling teliti, bapak-bapak masuk antrean dan sudah sibuk. Bau busuk itu penting, tetapi ini adalah tugas yang melelahkan: Anda harus menyikat buah beri kecil yang tersangkut di jaring, lalu menjahitnya dengan tusuk gigi, lalu menggosoknya, membersihkan tempatnya. Para wanita itu sendiri menemukan cara cerdik untuk menyiapkan kolak: mereka memasukkan buah-buahan ke dalam kain kasa, diikat seperti tas, dan kemudian segera mengeluarkan masa rebus dari minuman yang sudah jadi dari kain dan membuangnya. Rasa, warna dan kulit kayunya dipertahankan oleh dunia.

2. Anda bisa menambah jumlah daun mint yang ditentukan dalam resep. Saatnya untuk mengetahui bahwa ini bukan hanya budaya yang kaya, lezat, menyegarkan, tetapi juga pengobatan. Jika Anda memasukkan 10-15 lembar besar air ke dalam volume air yang ditentukan, maka pasien hipotensi akan mengalami sakit kepala, itulah sebabnya ketegangan mereka akan menurun tajam dan nyata. Selain itu, tanaman ini menyebabkan kantuk. Segala sesuatu di atas didasarkan pada limun, yang juga memberi rasa pada minuman.

3. Jangan pernah memasukkan madu ke dalam air yang terlalu hangat, terlebih lagi ke dalam kolak panas: Anda akan kehabisan malt, dan kekuatan dunia pasti akan hilang. Tambahkan apa yang dibutuhkan ke pedesaan yang dingin. Dada madu yang mengental akan larut seluruhnya di dalamnya, namun tetap sama.

Kompot, minuman yang terbuat dari buah beri beku, adalah salah satu minuman paling enak dan mengandung buah. Membekukan buah adalah metode persiapan sederhana yang tidak memerlukan bahan tambahan, dan juga mempertahankan hampir semua vitamin dan nutrisi. Minumlah terutama sebelum musim dingin jika tubuh membutuhkan vitamin kompleks. Untuk menyiapkan kolak, Anda tidak memerlukan keahlian kuliner tingkat lanjut, cukup pilih bahan dan takaran yang tepat.

Aturan untuk menyiapkan kolak

Ada sejumlah pilihan cara menyeduh minuman dengan benar. Bahan utamanya antara lain buah beri seperti hazelnut, raspberry, cherry, chornitsa, cherry, sunitsa, crane, dan kismis. Penambahan aneka buah-buahan akan menciptakan cita rasa yang lebih kaya dan unik. Kompot dengan buah beri membutuhkan waktu sekitar 10-15 menit untuk disiapkan, lebih dari satu jam dan tidak memerlukan perebusan tambahan.

Buah berry dan teknologi persiapannya dapat dipotong, yang memiliki ciri-ciri berikut:

• Saat merebus dengan raspberry, buckthorn laut, setengahnya, dan buah beri lainnya dengan kulit lembut, rebus lagi tidak lebih dari 5 buah beri;
• Masukkan buah ke dalam sirup kunyit dan rebus selama sekitar 5 menit;
• tambahkan air dingin dan masak selama 5-7 menit setelah mendidih;
• Buah-buahan dapat dimasukkan ke dalam air dalam bentuk yang tidak dibekukan, atau jeroan ayam itik dapat digosok di tempat yang hangat untuk menghilangkan bau busuk;
• Perbandingan standar air dan kunyit adalah 2:1, untuk 1 liter air dibutuhkan sekitar ½ botol kunyit, bisa dengan air atau tanpa menambahkan kunyit, apalagi jika buahnya sendiri kaya akan licorice;
• Untuk memastikan semua komponen coklat tetap terjaga, buah dapat dituangkan dengan adas ke dalam termos dan dibiarkan selama sekitar 10 tahun;
• Jika kolak disiapkan dalam panci dengan volume hingga 4 liter, waktu perebusan harus diatur sekitar 15 menit;
• Buah dengan kulit tebal perlu direbus sekitar 10-12 menit.

Minuman harus direbus dan dimasak tepat pada jam yang ditentukan agar bahan tidak berubah menjadi bubur. Apinya mungkin mati, tapi pengadukannya harus hati-hati. Anda bisa melihat berbagai resep buatan sendiri dengan foto untuk memudahkan memasak.

Bagaimana Anda bisa mengganti bahan-bahannya?

Bahan untuk kolaknya bisa bermacam-macam sehingga menambah cita rasa. Anda bisa memakan beberapa jenis buah beri dan buah-buahan yang berpadu serasi dan menciptakan rasa dan aroma yang unik. Kompot yang terbuat dari buah beri berikut memiliki warna yang kaya dan aroma yang harum:

Cara terbaik untuk menyiapkan minuman dengan mengonsumsi ceri, kismis hitam atau merah, raspberry, setengah raspberry, kismis hitam, dan bahan lainnya. Penting untuk memilih komponen yang memiliki ketebalan serupa dengan kulit. Kami menghindari merebus beberapa buah beri sementara mengeringkan buah beri lainnya. Persiapan akhir tidak dapat disimpan karena buahnya beku.

Untuk memastikan minuman Anda berair dan berwarna coklat, penting untuk menyiapkan susu dan hidangan dengan benar. Demi keahlian memasak tingkat lanjut, kami dapat membantu Anda menghasilkan lebih banyak uang:

• Untuk mengawetkan kulit buah secara maksimal, harus ditambahkan air setelah mendidih;
• Sebaiknya buah beri tidak dicairkan sebelum dimasukkan ke dalam air, karena ketika jus ditiriskan, sebagian vitaminnya akan terbuang, jika buah beri masih dicairkan, tidak perlu dikirim kembali ke freezer, cukup 5 menit. sebelum akhir persiapan dan sik, setelah menetap;
• Kompot paling enak diperoleh dari berbagai jenis buah-buahan, termasuk buah-buahan kalengan;
• Di penghujung jam, setelah pemasakan selesai, Anda perlu mengeluarkannya dengan sendok;
• untuk memasak, lebih baik memilih wadah berenamel, termasuk aluminium, karena asam hidrat bereaksi dengan logam dan mengurangi kandungan cairan;
• Lebih baik menyiapkan campuran berry sendiri menggunakan pembekuan atau pengawetan, cuci dan keringkan terlebih dahulu;
• Sebelum mengawetkan susu untuk musim dingin, Anda perlu menaruh sedikit ludah dan buah beri di bagian bawah wadah, lalu bungkus seluruh wadah dengan tumpahan untuk mencegah penumpukan es segar;
• Tambahkan rasa pada minuman Anda menggunakan jus jeruk atau lemon, ekstrak buah jeruk segar, dan Anda juga bisa mengupas buah-buahan ini;
• Anda bisa menambahkan aromanya menggunakan vanilla pod, batang kayu manis atau cengkeh kering.

Saat menyiapkan kolak untuk anak-anak, lebih baik mengganti zucchini dengan madu vicorized, menambahkannya setelah dingin. Untuk pecinta kuliner dan yang menyukai rasanya yang lezat, Anda bisa menambahkan sedikit minuman keras, anggur merah, atau cognac.

Bagaimana cara mendapatkan minuman dan minuman yang enak?

Bisa diseduh kapan saja, asalkan bahan segar beku sudah disiapkan terlebih dahulu. Sebelum dimasak, tidak perlu dicairkan dan bisa langsung direndam dalam air mendidih. Untuk siapa yang Anda butuhkan:

• panci besar, drushlyak, kain kasa untuk diproses;
• 1,5 botol jus kayu manis;
• 2,5 liter air;
• 0,5 kg buah beri apa saja.

Anda dapat memilih satu jenis buah beri atau menambahkan buah sebanyak yang Anda suka. Proses persiapan terdiri dari tahapan sebagai berikut:

1. Isi panci dengan air dan didihkan.
2. Kecilkan semua bahan, masak hingga mendidih, ganti api.
3. Rebus 5 khvilin, aduk dan tutupi wajan dengan kerak.

Dinginkan minuman selama kurang lebih 40 menit, lalu saring melalui kain tipis. Kandungan kalori kolak dengan zucchini tergantung pada jenis buah beri dan buah yang dipilih. Anda bisa mendapatkan 70 hingga 100 kkal.

Resep paling populer untuk kolak dengan buah beri

Kompot buah dan buah taman beku

resep daging dengan foto dan penjelasan rinci tentang prosesnya. Mana yang lebih baik untuk dipilih? Semuanya disimpan untuk manfaat dan tujuan gurih khusus - untuk meningkatkan kekebalan, meningkatkan kekebalan tubuh, mengurangi vagus, dll. ada satu resep mudah yang memungkinkan Anda menyiapkan kolak berry yang lezat. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:

• 2,5 liter air;
• 1 botol tsukru;
• 0,5 kg kismis, ceri, hazelnut dan buah-buahan lainnya.

Langkah-langkah persiapan:

1. Tuang air ke dalam panci enamel 3 liter, didihkan, tambahkan setengah lemon dan jeruk, zuccor, dan beri beku.
2. Setelah mendidih, rebus 5 khvilin lagi dengan api kecil, aduk, tutup.
3. Biarkan seduhannya terseduh, lalu proses.

Kompot dengan apel - resep pokokovy

Kompot yang sangat lezat dan berwarna coklat yang terbuat dari buah beri dan buah beku. Resep paling populer dengan apel. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:

• 200 gram irisan apel;
• 250 g daging buah;
• 250 g beri - hazelnut, ceri, raspberry, dan kismis;
• 2 liter air.

Langkah-langkah persiapan:

Apel segar menambah rasa dan aroma musim panas yang segar pada minuman Anda.

Kompot dengan ceri dan kismis beku

Kompot ceri dan kismis yang sangat aromatik. Anggur tidak hanya kaya warna, tapi juga kaya vitamin. Yogo bisa dimasak kapan saja dengan memotong bagian depannya. Stok resep meliputi:

• 2 liter air;
• 0,5 botol cucur;
• 1 botol ceri dan kismis hitam.

Langkah-langkah persiapan:

1. Didihkan panci berisi air dan didihkan, tambahkan zukor.
2. Ayak buah beri, didihkan, matikan api dan rebus sekitar 2-3 khvilin.
3. Biarkan minimal 1 tahun, dinginkan dan saring.

Kombinasi buah beri memberikan rasa asam-manis yang menyenangkan, ideal untuk merendam sprague.

Kompot blackberry beku dan lemon

Salah satu minuman terpopuler yang cocok untuk menikmati minuman gurih bercita rasa cerah adalah kolak blueberry dengan lemon. Anda bisa meminumnya segera setelah persiapan atau membuat persiapan untuk musim dingin. Membutuhkan:

• 100-150 g chornitsa;
• 1/3 lemon kecil;
• 100 gram mentimun;
• 1 liter air.

Langkah-langkah persiapan:

1. Cuci blackberry, kupas lemon dan buang airnya.
2. Dalam panci berisi air yang dididihkan, tambahkan zukor dan buah beri secukupnya.
3. Didihkan kembali dan biarkan mendidih selama 2-3 menit dengan api besar, tambahkan jus lemon.
4. Biarkan hingga terendam, dinginkan, dan proses.

Untuk menyiapkan makanan kaleng untuk musim dingin, siapkan sirup dalam panci. Anda perlu merebus air dan menambahkan zukor. Tempatkan toples pasteurisasi dengan teh hitam dan tuangkan 1 sendok makan jus lemon, lalu sirup panas.

Resep sederhana untuk kolak dalam multicooker

Resep yang sangat mudah dan populer – kolak buah beri beku dalam multicooker. Ini dapat dilakukan dengan menggunakan peralatan Redmond atau lainnya, karena mode memasaknya standar. Bahan-bahan berikut diperlukan:

• 100 g kismis, ceri, setengahnya;
• 2,5 liter air;
• 5-6 sendok makan pai kayu manis.

Langkah-langkah persiapan:

1. Pilih jumlah buah beri beku yang dibutuhkan dan masukkan ke dalam multicooker.
2. Anda bisa mengeringkan kulitnya dan mengisinya dengan air.
3. Tutup penutupnya dan pilih mode "uap".
4. Setelah pemasakan selesai, biarkan hingga dingin dan saring melalui saringan.

Memungkinkan Anda menyiapkan minuman dengan mudah setidaknya dalam satu jam. Metode persiapan ini memungkinkan campuran disiram seluruhnya. Anda tidak perlu mengawasinya dan mengatur apinya, seperti yang Anda lakukan pada kompor.

Kompot bangau beku

Kolak yang terbuat dari bangau beku memiliki cita rasa yang sangat orisinal dan unik. Agar kolaknya tidak terlalu kaya, lebih baik tambahkan sedikit apel dan lemon. Untuk persiapan Anda perlu:

• 150 gram mentimun;
• 3 liter air;
• 4 apel gatunku hijau;
• 200 g derek;
• 1,5 sendok makan jus lemon.

Langkah-langkah persiapan:

1. Buang inti apel, jangan kupas kulitnya, potong kecil-kecil.
2. Tempatkan dalam wadah, isi dengan air dan nyalakan.
3. Sebelum mendidih, tambahkan tsukor ke derek.
4. Tomiti di povilny vogni sekitar 15 hvilin.
5. Tambahkan jus lemon dan matikan kompor setelah 1-2 menit.
6. Tutup dengan kerupuk dan diamkan selama kurang lebih 1 tahun.

Minuman tidak perlu diolah dari buah beri.

Kompot Lingonberry

Resep lain yang sangat coklat - kolak lingonberry dari buah beri beku. Ada sejumlah metode memasak yang berbeda. Untuk resep pertama yang Anda butuhkan:

• 2 botol lingonberry;
• 0,5-1 botol tsukru;
• tetes mint segar;
• 3 liter air.

Langkah-langkah persiapan:

1. Lelehkan buah beri sedikit dan masukkan ke dalam blender atau food processor, haluskan hingga halus dan pindahkan ke dalam panci.
2. Tambahkan air dan nyalakan api, didihkan pure lingonberry, setelah 1 menit nyalakan kompor.
3. Tambahkan zukor dan mint segar, tutupi dengan kerak.
4. Setelah ditiriskan, saring melalui kain kasa.

Kompot lingonberry beku dan mint

Kompot lingonberry beku dan mint bukan satu-satunya resep kayu manis dan kayu manis untuk kecantikan dan kesehatan. Selain bahan utama – lingonberry, Anda bisa menambahkan rasa lain yang menciptakan rasa baru. Untuk resep ofensif yang Anda butuhkan:

• 2 botol lingonberry;
• 2 liter air;
• 1 potong lemon;
• 1 adas bintang, satu cengkeh dan sebatang kayu manis.

Langkah-langkah persiapan:

1. Tuang air ke dalam panci dan didihkan.
2. Tambahkan|tambah| zukor, sepotong kecil lemon, beri.
3. Rebus dengan api kecil selama kurang lebih 3 menit|menit|.
4. Tambahkan kayu manis dan bumbu lainnya ke dalam sumish, zuccor hingga nikmat.
5. Rebus 2 hvilini lagi, lalu tutup dengan penutup dan diamkan.

Kompot pedas dengan kayu manis dan lemon

Cara memasak dengan kayu manis ini memiliki sejumlah kekhasan. Minuman ini memiliki aroma yang tidak biasa karena kombinasi bahan pedas. Lemon dan lingonberry memberikan rasa manis dan asam pada minuman Anda, dan bersama dengan vitamin C, meningkatkan kekebalan.

Anda bisa memasak berbagai macam kolak dari lingonberry beku dan buah taman . Untuk siapa yang Anda butuhkan:

• 2 botol buah beri apa saja;
• 1 botol lingonberry;
• 2 liter air.

Langkah-langkah persiapan:

1. Cairkan buah beri dan masukkan ke dalam blender.
2. Pindahkan berbagai macam buah beri ke dalam panci, tambahkan air dan didihkan.
3. Tambahkan tsukor secukupnya, setelah 3 hvilini vimknuti.
4. Bersikeras dan tuangkan wadah ke dalam gelas.

Kompot dari lingonberry beku tidak hanya mengandung vitamin C, tetapi juga natrium, fosfor, seng, sejumlah besar asam organik, dan asam tanat. Anggur bertindak sebagai antioksidan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu meredakan ketegangan saraf, dan meningkatkan elastisitas tubuh. Jus buah dari buah beri beku menghilangkan racun, meningkatkan nafsu makan dan bebas dari efek berbahaya lainnya. Untuk memilih opsi memasak yang ideal, Anda dapat menonton berbagai video resep.

Minuman berry dapat disiapkan tanpa zucchini, yang sangat penting untuk menyelesaikan diet kering yang ditujukan untuk tekanan darah rendah. Sebelum Anda menyiapkan kolak dari buah beri tertentu, Anda harus memahami instruksi dan kontraindikasi.

Jika ada kekurangan vitamin di musim dingin, mereka dapat dengan mudah diisi ulang dengan kolak kulit kayu buatan sendiri lainnya, yang dapat dibuat dari buah beri beku (disiapkan untuk musim dingin atau dibeli dari toko), jadi dalam statistik ini kita akan melihat caranya berjam-jam Cara memasak kolak dengan buah beri segar untuk menghemat vitamin.

Berapa lama memasak kolak dari buah beri beku

Kompot tidak boleh direbus selama satu jam, karena selama pemrosesan termal, vitamin dan unsur mikro dalam buah beri dilepaskan.

• Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak kolak dengan buah beri segar? Rebus buah beri segar dalam kolak selama 5-10 menit setelah air mendidih dalam panci.

Setelah mengetahui berapa lama memasak kolak dengan buah beri segar dalam panci, yuk simak urutan pembuatannya, apa saja yang perlu diketahui, cara mengolahnya agar enak dan bermanfaat bagi tubuh kita.

Cara memasak kolak dari buah beri beku

• Bahan: beri beku – 0,5 kg, air – 2,5 l, zukor – 1 botol.
• Jam terakhir persiapan: 10 hvilin, jam persiapan: 5 hvilin, jam smazhenya: 5 hvilin.
• Kandungan kalori: 52 kalori (per 100 g produk).
• Masakan: Eropa. Minum. Jumlah porsi: 2.

Untuk kolak rebus, Anda bisa menambahkan buah beri beku (setengah buah, sounitsa, kismis), dan Anda juga bisa menambahkan apel (segar dan beku) dan buah jeruk (lemon, jeruk). Mari kita lihat salah satu resep paling sederhana dan populer untuk membuat kolak dengan buah beri segar di rumah:

• Siapkan panci besar dan semua bahan yang diperlukan untuk kolak: 2-2,5 liter air, 0,5 kg buah beri beku apa pun (Anda bisa menggunakan campuran buah beri yang berbeda) dan 1-1,5 botol zucchini.
• Tuang air ke dalam panci, tambahkan zukor dan didihkan dengan api besar, aduk sesekali sampai zukor benar-benar larut dan ditambahkan sirup manis.
• Setelah air mendidih di dalam panci, masukkan buah beri beku ke dalam wadah (tidak perlu mencairkannya sebelum melakukan ini) dan setelah air mendidih lagi, masak 5-10 buah (semakin sedikit Anda memasak, semakin banyak vitaminnya). diselamatkan). Anda juga bisa menambahkan irisan lemon atau jeruk segar ke dalam buah beri beku, serta apel segar yang dipotong-potong.
• Terakhir, letakkan panci berisi kolak dari kompor dan diamkan selama 15-20 menit, setelah itu bisa dikonsumsi.

Anda mungkin tertarik dengan artikel tentang topik tersebut.