Дарина черненко. Як готувати швидко, легко і смачно

Час наваристих супів, які допомагають пережити зиму, ще не настав. А до холодної окрошка, коли за вікном близько 10 градусів, душа щось не лежіт🤔. ⠀ Зустрічайте ідеальний вересневий суп🥳. Легкий, корисний і зігріваючий. Напишіть, з якого ви міста і яка погода за вікном. Почну) Даша, Пітер, + 10. Окрошку хочу, але боюсь🥶😁. ⠀ 📝Інгредіенти: Капуста цвітна - 300 г Печериці - 250 г Грудка куряча - 250 г Цибуля ріпчаста - 100 г Морква - 70 г Горошок зелений - 70 г Олія - 2 ст.л. Сіль - за смаком Перець чорний - за смаком Вода - 1 л або бульйон Сливки або сметана - за бажанням ✅Пріготовленіе: 1. Розібрати кольорову капустуна дрібні суцвіття. Печериці промити і порізати пластинками. Курячі грудкинарізати невеликими шматочками. Лук - кубиком. Морква - потерти. ⠀ 2. Обсмажити цибулю і моркву в ложці раст.масла. 3.Отодвінуть овочі на край сковороди, додати ложку масла. Обсмажити на протязі. 2х хвилин грудку. Посолити, поперчити за смаком. 4.У кипляче воду додати капусту і вміст сковороди. Після закипання варити на маленькому вогні близько 5 хвилин. 5. Опустити печериці та зелений горошок. Посолити, поперчити за смаком. Варити ще 7-10 хвилин. Подавати з вершками або сметаною. Можна прикрасити кропом. ⠀ Приємного вам апетиту!

Хороший стейк починається ... Правильно, з хорошого м'яса. ⠀ Пам'ятайте, я ходила на ринок? Джаббар @piterskiymyasnik навчив мене премудростям. Ми зняли 5 уроків, освоїли всю м'ясну абетку і тепер знаємо, що не напоротися на твердий знак, а тільки на соковиту м'якоть. ⠀ Із задоволенням ділюся уроком, за який ви голосували кілька постів тому. ⠀ Мені здається, якщо подивитися всі уроки про м'ясо, на ринок можна йти з закритими очима. І за 5 секунд розуміти, що під дорогущей вирізкою ховається лангет. ⠀ На цьому тижні дівчинки в Кулінарної школі вчаться вибирати птицю, рибу, овочі і лаврушечку, звичайно. Ось я і думаю, що не ускладнити їм завдання? Пов'язку на око і вперед, на підкорення м'ясних вершин. ⠀ За посиланням в шапці профілю - повна версія відеоролика «Як вибрати м'ясо». Дивіться! І ваші відбивні ніколи не будуть колишніми)

Всі друзі. Прийшла пора. Розкриваємо карти! ⠀ Викладайте на стіл все, чому посмішка до вух або шерсть на загривку дибом😊 ⠀ Звички в їжі, дивні смакові переваги. Свої, свекрухи або, якщо боїтеся чіпати святе, просто далекої знайомої. ⠀ Я далеко ходити не буду, дістану з рукава двоюрідного дядька. ⠀ Прекрасної душі людина, але постійно огірком псує бочку меду. Вмочує його як попало, та хрумтить, заплющивши очі. ⠀ Це, каже, Даша, як кавун. Тільки краще. ⠀ Я киваю і дивлюся на іншого дядька. Він вважає, що їсти кавун без важкої окрайця хліба, справжній злочин! ⠀ Як я виросла в такій рідні і до сих пір їм борщ зі сметаною, а не з йогуртом, розуму не пріложу😊 ⠀ Розповідайте про наболіле - хто кого і з чим їсть, а вам це здається дивним. ⠀ П'ятниця - найкращий час, щоб пошептаться😉

Вечір. Близько 20.00. . Звичайна квартира. Голодні діти, втомлена мама і тато. Він такий же, як діти, тільки голосніше бурчить животом. Для загострення пристрастей додамо годинник - півтори години до отбоя😱. Схоже на сценарій драматичного серіалу, так? . На задньому фоні з'явився супермен в формі кур'єра. У п'ятницю він приніс піцу, в суботу - суші. А що робити з понеділка по четвер? . Писати свій сценарій! . На перший погляд він здається фантастичним: 3 страви за 30 хвилин. . Йогуртове парфе з карамелізованими бананами, курячий папрікаш і салат - так ви що, жартуєте? . Нееет😊. Якщо вам набридла щоденна драма, будьте сценаристами! . Створюйте свої 3 за 30. Як орієнтир подивіться повне відео на ютуб - посилання в шапці профіля⬆️. Магія не в швидких рецептах, Яких повно в інтернеті, магія в вас. І в організації процесу, тоже😉 В Кулінарної школі є блок «3 страви за 30 хвилин». Там ми кидаємо рукавичку будильникам і позбавляємо роботи кур'єрів. Вибачте нас, кур'єри! Всім, хто лайкнет❤️ це відео, буде потрапляти добрий лук - жодної сльозинки, тільки радість зняття лушпиння :)

ПП піца без борошна з індички. Чи не рецепт, а свято для тих, зарікся з понеділка не їсти борошняне і солодке 😊 основі не борошняна, а ... м'ясна. Така піца замінює собою повноцінний вечерю і особистого тренера в зале😉. 🍕Для основи: Філе індички - 500 г Сіль - за смаком Перець чорний - за смаком Часник - 3 зубки Яйце куряче - 1 шт Вівсяні висівки - 1,5 ст.л. . 🍕Для начинки: Перець солодкий - 1 шт. Маслини - 70 г Печериці - 100 г Помідор - 1 шт. Сир твердий - 100 г Кетчуп - за смаком. 🍕Філе індички (я беру @indilight_official) нарізати невеликими шматочками. . Скласти їх в чашу блендера, додати сіль, чорний мелений перець, Зубчики часнику, середнє курине яйце, вівсяні висівки. . Подрібнити все до стану фаршу. Викласти фарш на пергаментний папірі розподілити його тонким шаром у вигляді основи для піци. . Надіслати в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 12-15 хвилин. Поки готується основа, можна зайнятися начинкою для піци. . Нарізати печериці, маслини, помідори і болгарський перець. Натерти сир на крупній тертці. . Дістати основу з духовки, змастити її кетчупом або томатним соусом, Викласти начинку. . Тут можете експериментувати і додавати будь-які інгредієнти за смаком: кукурудзу, цибулю, солоний огірок, Ананаси і т.д. Посипати майбутню піцу тертими сиром і спеціями за смаком. . Надіслати ще раз в духовку на 15-20 хвилин. . Готову піцу дістати з духовки і прикрасити за бажанням, наприклад, базиліком. . Смачного!

На кораблі завантажили піастри, чорні мітки і ящики з ромом🍾. Я одягла піратську капелюх і сьогодні з командою учнів Кулінарної школи вирушаю на пошук скарбів! . Даєш бой👊 нудним довгим вебінарів, наданими домашнім завданням і уроків! . Нас чекають пригоди: острова планування меню🏝, берег говяжей косточкі🍗, льодовики заморозкі🏔 і пальми кокосових пирогів. . Цей потік Кулінарної школи буде найбільш незвичайним і веселим. Вода в ній буде тільки під кораблями з чорними вітрилами. . Побий мене грім, нудно не буде 😜. Дівчатка, хто записався в цей потік Кулінарної школи, отримали вранці лист від мене з картою скарбів і компасом? . Якщо так, чекаю всіх вас на кораблі о 14.00! З собою взяти посуд і продукти. З мене - ром і музика 😉. Хто ще не записався в нашу команду? Останній корабель відпливає сьогодні! Потрапити в кулінарно-піратське пригода можна за посиланням в профіле↗️. Попутного ветра⛵ Арррр!

"Даша, я дуже чекала з Вашого боку знижок на курси. Так само всі організатори курсів зараз роблять, демпінг називається. Знижок, Ви написали, робити не будете. Тому я пішла на ті курси, де були знижки, хоч і на іншу тематику" . . Це питання з коментарів мене зачепив настільки, що я відповім @toyvik окремо. . Є така маркетинговий прийом: спочатку підвищити ціну товару, а потім її знизити до реальної вартості і назвати це «знижкою». . Знаєте, як дізнатися справжню вартість будь-якого курсу? Подивіться, скільки він коштує на розпродажі. Ніхто в збиток не працює, і навіть на розпродажі з 90% знижками у продавця є прибуток. . І в цій схемі, задоволені всі. Крім тих людей, які спочатку купили курс за завищену вартість, а потім дізналися, наскільки вони переплатілі🤬. Вони відчувають, що їх обдурили. . Так що там відчувають, так воно і є. . Я і сама була так обманута не раз, тому знаю, як це неприємно. . Я ставлюся до вас, друзі мої, так, як хотіла б, щоб ставилися до мене. Тому я не роблю знижок і не проводжу розпродажів. . У моєму розумінні чесна ціна - це та, яка не змінюється. Чесний продавець - це той, який тримає своє слово. . Є два випадки, коли я роблю знижки. . 🍎Первий - коли створюю новий тренінг. Поки я не отримала зворотний зв'язок від учнів, я не впевнена в його цінності. Тому ставлю мінімальну ціну на перший продаж. Але якщо тренінг вдається і все в захваті, тоді ціна підвищується. . Наприклад, так було навесні, коли я запускала тренінг «3 страви за 30 хвилин». Я давала тимчасову знижку і він коштував 3900 рублів. А зараз він коштує повну вартість - 5900.. 🍎Второй - це знижка на Кулінарну школу тим, хто вже проходив будь-який з тренінгів, які входять в її програму. Наприклад, можна купити тренінг «Меню-менеджмент» і, якщо вам сподобається і ви захочете продовжити вчитися в Школі, то я повністю вичитав вартість тренінгу з вартості Школи. . У моїх тренінгах і програмах ціна відповідає цінності. Найкраще, що у мене є - це Кулінарна школа. Тому вона найпопулярніша. У неї чесна ціна, яка якщо і буде змінюватися, то тільки в бік підвищення.

Я своїх дочок вчу, що найважливіше питання в житті - це не «Як вдало вийти замуж👰?», А «Що я можу для тебе зробити?» ⠀ Все хороше в моєму житті трапляється тоді, коли я перестаю думати про себе і починаю думати про інших: що я можу для них зробити? ⠀ І тоді відбувався меджик: вся Вселенная💫 розгортається до мене правильної стороною хатинки і починає дути в вітрила. Відразу знаходяться люди, гроші, можливості, цікаві проекти😊 ⠀ Дівчата, я хочу задати це питання вам: що я можу для вас зробити? ⠀ Ви підписані на мене, читаєте мій блог. Які теми вам найцікавіші? Які проблеми ви б хотіли вирішити? Я можу в цьому вам допомогти? ⠀ Задавайте будь-які питання (і не тільки по темі кулінарії). Пишіть будь-які проблеми, очікування і мрії, які хвилюють прямо зараз. ⠀ Обіцяю, що не залишу жоден з питань без уваги! Відповім усім. Якщо питань буде багато, то відповім в прямому ефіре😉

За питанням «Даша, а скільки часу мені знадобиться на виконання домашніх завдань?» я бачу драму з елементами тріллера☺️. Сценарій такий: дівчина весь день жонглювала каструлями і сумками. В одній руці кричить немовля, в другій руці ноутбук💻 і палаючий замовник. У третій руці (не питайте, звідки) виріб з желудей🍂 для старшого в садок. . Все на бігу, ні хвилини спокою. І ось, нарешті, всі домашні погодую і приспані колисковими. Ура🎉, довгоочікуваний диван, чай і ноутбук. Вона відкриває уроки Кулінарної школи, а з екрану я, в позі «А ти записався добровольцем?» . - Дорога, чого лежиш? Швидко встала і на кухню, варити борщ! Домашнє завдання не чекає! . Ви думаєте, що це так буде? Расслабьтесь😊. На моїй голові немає будьонівки, а в руці хлиста. Моя мета - не завантажити вас домашніми завданнями, а навпаки, звільнити Ваше время⏰. Так, домашні завдання будуть. Але не додатково, а вместо👌. Ті, хто прийде вчитися в Школу і ті, хто не збирається, - ви все будете найближчі місяці готувати, правда? . Навіть якщо не особливо і хотелось😊 Ви все одно будете витрачати на приготування їжі від 1 до 3 годин на день🥕. Але ті, хто будуть вчитися в Школі, з кожним тижнем витрачатимуть на це все менше і менше времені😊. І результат буде помітний відразу, вже після першого тижня, коли ми навчимося складати меню. І з кожним тижнем буде все цікавіше і легше. А після заморозки ви пізнаєте дзен😉. Пам'ятайте, пташку з мультика «Крила, ноги і хвости», яка переконувала: «Краще один день втратити, щоб потім за п'ять хвилин долетіти?» . Це про домашні завдання в Кулінарної школі. Так, доведеться вкласти час в спілкування. Але зате ви навчитеся літати! 🦋. Витрачатимете на приготування їжі і все, що з цим пов'язано, набагато менше часу, сил і грошей! Хто зі мною злітає 9 вересня? 😉

Друзі, з праздніком🎈. Геть нудні уроки, оцінки і важкі портфелі😊 Давайте вчитися легко і радостно🔥 Уже 7 років мої учні не розходяться після дзвінка і з небажанням йдуть на канікули😉. План на врожайну осінь такий:. ❗️ "Кулінарна школа доброї господині" ❗️ За обсягом знань - це ВНЗ. Після диплома ви отримаєте 90 годин вільного часу, а кухня буде схожа на швейцарський годинниковий завод. Всі процеси від планування меню до заморозки - налагоджені, а сім'я - довольна👍🏻. ❗️Тренінгі - це бульйонні кубики. Концентрат смаку при невеликому об'ёме☝🏻. Вибирайте з трьох:. ✅ "Меню-менеджмент" з 9 по 22 вересня ✅ "Заморожування: готуємо запас" з 23 вересня по 6 жовтня ✅ "3 страви за 30 хвилин" з 7 по 20 жовтня. Дізнатися про кожен курс можна за посиланням в шапці мого профіля☝🏻. Або поставте плюсик в коментарях, якщо хочете проводити в школу себя😊. І я вишлю вам в директ подробиці і відповім на всі вопроси😉

Слово «готувати» далеко не у всіх викликає позитивні емоції, захоплення і бажання. Для багатьох це більше життєва необхідність, ніж улюблене заняття і прояви творчості. А коли на руках діти, особливо маленькі, хочеться навчитися готувати швидко, легко, смачно і з задоволенням. Сьогодні у нас в гостях Дарина Черненко - творець проекту Меню тижні (http://menunedeli.ru/), Автор оригінальної методики зі складання меню, редактор журналу «Меню тижня», автор книги-тренінгу «Меню тижня: 5 кроків зі складання меню для всієї родини». Щаслива дружина і мама двох доньок. Дарина дасть нам деякі поради, як перетворити приготування їжі в творчий і приносить задоволення процес.

Добрий день, Дар'я! Спасибо большое, що прийшли до нас в гості. Розкажіть нашим читачам трохи про себе. Скажіть, ви завжди любили готувати? Ви десь навчалися готувати або це природний дар? І як ви прийшли до того, щоб відкрити свій проект «Меню тижня».

Скажу від себе (Мама Олена :)), що проект мені дуже подобається і знайома я з ним давно. Приємно і приємно те, що цей сайт - це не тільки рецепти, а й багато корисних матеріалів. Девіз ресурсу: «Все розповідають про те, що можна приготувати, а ми розповімо, як це втілити в життя!».

Привіт, Олена! Готувати я одночасно люблю і не люблю. Люблю готувати щось нове, в спокійній обстановці, не поспішаючи і з задоволенням експериментуючи. Наприклад, я люблю готувати складні страви з непередбачуваним результатом, коли, навіть читаючи рецепт, не можу собі уявити, яке за смаком маємо отримати блюдо. Тоді приготування для мене - це не просто процес приготування їжі, а творчість, гра і джерело гарного натхнення.

Але так я не готую вже років п'ять. Вгадайте чому? Тому що саме стільки років моєї старшої доньки. А ще є молодша, якій 2 роки. Уявляєте собі, як це «готувати не поспішаючи і з задоволенням», коли під ногами крутяться двоє маленьких дітей, один з яких весь час проситься на ручки, а другого треба щось намалювати принцесу, то подати воду, то прочитати казку .... Думаю, уявляєте. Саме тому мій підхід до готування радикально змінився: тепер головне завдання - це не отримати задоволення від неспішного творчого процесу, а нагодувати сім'ю: швидко, смачно, корисно. І при цьому не стояти біля плити цілими днями, а звести готування до необхідного мінімум, щоб якомога більше часу, сил і енергії залишалося для інших справ.

Часто хочеться готувати, як на картинці з глянцевих журналів, де все красиво, вишукано і виглядає смачно. Але реальність зовсім інша: мало часу, багато інших турбот, потрібно готувати багато, часто і недорого. Як реально готувати в таких умовах?

Відповідь на це питання дуже просто: планувати. Планувати час, який Ви можете витратити на підготовку, планувати страви, які Ви будете готувати, планувати сам процес готування, планувати покупки і відводити час на них або делегувати це завдання чоловікові. Добре, якщо мама може залучити до процесу готування дітей - це і виховний момент. Зовсім малюків зайняти грою (можна і підручними засобами і матеріалами - кришки, качалки, крупа ...), дітей постарше залучити до процесу - навіть 3-річний малюк може допомогти що-небудь перемішати, почистити.

Розкрийте пару секретів про те, як перетворити приготування їжі в творчий і приносить задоволення процес.

Мені здається, що для цього достатньо відноситься до приготування їжі, як до творчості. Навіть якщо Ви готуєте звичайний борщ, Ви можете приготувати його на автоматі, а можете додати щось від себе - спецію, улюблений продукт, навіть просто настрій. І приготуєте блюдо з душею. І саме цей борщ будуть згадувати ваші діти, коли підростуть і виїдуть з рідного дому.

Як витрачати мінімально часу на приготування їжі?

Знову ж - планувати. І тоді не доведеться болісно роздумувати біля відчиненого холодильника. Сплануйте, що будете готувати. Або йдіть від зворотного: придумайте, що можна приготувати з наявних продуктів. А тепер посміхніться, надягайте фартух і приступайте до готування, не відволікаючись на думки «а якби ...» Поставтеся до готування як до завдання Вашого найвищого начальства - Вашої родини.

Розкажіть трохи про те, як ви організовуєте процес приготування їжі у вашій сім'ї?

У моїй родині всі просто: раз в тиждень, в п'ятницю, я складаю меню і список покупок. У суботу вранці чоловік все по списку купує і весь тиждень я готую те, що вже заплановано. .Я дуже активно використовую приготовлені самої домашні напівфабрикати, багато заморожують, майже всі (крім страв з свіжих овочівабо фруктів) готую не на один, а на 2-3 прийоми. Ми всією сім'єю проводимо цілий день вдома: діти не ходять в садочок, а чоловік і я - працюємо вдома. Відповідно, мені треба приготувати не тільки сніданок і вечеря, але і обід, полуденок і, як правило, ще пізню вечерю для дітей. Тому складання меню і планування - це просто життєва необхідність. Інакше мені б довелося буквально півдня проводити біля плити, а цього зовсім не хочеться.

Можете більш детально розповісти про меню на тиждень і особливості його складання? Ви цього навчаєте читачів вашого проекту?

Суть в тому, щоб складати меню на тиждень, витративши на це в середньому півгодини 1 раз в 7 днів. А в наступні дні просто заглядати в меню і готувати не роздумуючи особливо. Я готую кожен день два блюда на два дні. Припустимо, в понеділок я готую сніданок і полуденок на 2 дня, у вівторок - обід і вечерю, теж на 2 дня. Саме цьому - складання меню на тиждень, планування меню, покупок і бюджету - я і навчаю своїх читачів на тренінгу Меню-менеджмент.

Можете також розповісти про переваги заморозки заготовок? І про деякі секрети цього процесу?

Я дуже дружу з морозильною камерою. Вважаю, що це палочка-виручалочка кожної господині. Перш за все, я заморожую багато фруктів, ягід, овочів, зелені, грибів влітку, коли йде сезон. Це економить і час, і сили, і бюджет (особливо, якщо сад-город свій власний). А ще я дуже багато заморожують напівфабрикатів і готових страв. Тому в найнесподіваніших ситуаціях (гості, брак часу і т.д.), у мене завжди є, чим нагодувати сім'ю і гостей. І я впевнена в якості цих напівфабрикатів, що важливо.

Можна ж заморожувати не тільки пельмені і фарш. Можна заморожувати майже все, що завгодно: супи, другі страви, м'ясні та рибні готові страви, Деякі овочеві, грибні ... і навіть випічку. Повірте, правильно заморожений кекс нічим за смаком не відрізняється від свіжого. Треба тільки вміти правильно заморожувати, зберігати і розморожувати продукти і готові страви. Ось деякі основні принципи: тільки свіжі продукти, Напівфабрикати заморожувати порційно, основне блюдо разом з гарніром, використовувати функцію швидкого заморожування. А всім іншим тонкощам технології ми вже навчаємо на наших майстер-класах.

Ви готуєте відразу на всю сім'ю або готуєте для діток окремо?

Діти вже досить дорослі, щоб їсти з загального столу, тому їм окремо я не готую. З іншого боку, я намагаюся готувати таку їжу, яка корисна і дітям і дорослим. Тобто якщо суп, то без засмажкою. Якщо котлети - щось не смажені, а запечені. Якщо м'ясо - то з спецій тільки сіль і трави і т.д. Так що правильно буде сказати, що ми з чоловіком перейшли на « дитячий стіл», А заодно і на правильне харчування.

Часто батьки стикаються з тим, що діти відмовляються добре їсти. Як у вас в сім'єю є ситуація? Що є запорукою хорошого апетиту у дітей? Я знаю, що ви розробили програму «Як навчити дитину харчуватися правильно» і навчаєте батьків?

Так, у нас є такий тренінг. На ньому ми вирішуємо проблеми харчування у дітей. Придумуємо нові цікаві способи подачі страв, «ховаємо» корисні продукти, Які відмовляється їсти дитина. А запорукою гарного апетиту у дитини є, звичайно, його здоров'я, активність, кількість годин, проведених на свіжому повітрі і дитячу цікавість в цілому :). Щоб дитина добре їв, у нього повинен бути апетит. А це досягається правильним вибудовуванням режиму дня, свідомої організацією рухової активності і свідомою відмовою від перекусів в будь-якому вигляді. Дитину треба годувати тоді, коли він голодний, а не тоді, коли мама чи бабуся думають, що йому пора їсти. Тоді ніяких проблем з апетитом не буде.

Які рецепти можна знайти на вашому проекті «Меню тижня». Можете дати рецепт смачного і поживного сніданку.

Сніданок - це, звичайно, головна їжа дня. Саме від нього часто залежить настрій на день. Тому ця трапеза так важлива. У нас на сайті читачі знайде рецепти для сніданку на будь-який смак. Нещодавно у нас вийшла добірка 10 кращих рецептівомлету - на будь-який смак і вік -

Мені здається, для натхнення дуже корисно читати і дивитися будь-які кулінарні книги - які вам тільки подобаються. Здорово, якщо вони будуть хорошої якості, з гарними фотографіями, щоб захотілося творити і радувати своїх домашніх новими стравами. Ну і звичайно ж наш сайт «Меню тижня» (http://menunedeli.ru/). Ми дуже багато уваги приділяємо не тільки текстів наших рецептів, але і фотографій до них. Тому що красиві і апетитні фотографії самі по собі нас надихають і викликають бажання готувати зі смаком і радістю.

Побажайте щось на прощання нашим читачам.

Бажаю нашим читачкам, перш за все, здоров'я і гарного настрою! Щоб кожен ранок починався з посмішки, і нею ж тривало! Любові, усвідомленості і смаку до життя! Готуйте з задоволенням і радістю!

Спасибо большое Дарина, що Ви прийшли до нас в гості! Ця інформація дуже цінна і корисна. Вірю, що тепер ми стали ближче до того, щоб приготування було швидким, легким, корисним і приносило ще більше задоволення.

Будьте щасливі!

Матеріали підготувала: Акопджанян Алена (Мама Олена :))

(Visited 2 006 time, 1 visit today)

Вас все вчать жити ?! Знання сила! Читайте нас! Будьте розумною, впевненою і щасливою!

Опубліковано в,
позначено,

Замовник:Мене звуть Дарина Черненко. Я творець і керівник популярного інтернет-проекту «Меню тижня» і Кулінарної школи доброї господині. Це не просто кулінарний сайт з рецептами. Я створила і просуваю систему організації домашнього харчування: Від планування меню і покупки продуктів, до готування, заморозки і зберігання.

Я допомагаю жінкам, які готують для своєї сім'ї, скоротити час, сили і гроші, які витрачаються на приготування їжі і все, що з цим пов'язано.

Мені потрібен логотип і фірмовий стиль, який я могла б використовувати на всіх майданчиках проекту: сайті, групах в соціальних мережах, в навчальних матеріалах (вебінари, відео-уроки, презентації, книги і т. Д.). Щось, що б об'єднало всі майданчики і всі матеріали єдиним стилем і концепцією.

Зараз майданчики об'єднує назву «Меню тижня» і схожий контент. Візуальне наповнення скрізь різне.

З побажань: використання білого і зеленого кольору (бажано # d6ee96). Асоціації зі здоров'ям, правильним харчуванням, Кулінарія + тайм-менеджмент.

дизайнер:Замовник робить магніти на холодильник з швидкими рецептами.

дизайнер:Ще їжа для роздумів.

дизайнер:Такий лого, а розвиток показати на інтерактивній «ворожки».

Арт директор: 12 шик! Але 24 пригоднее.

дизайнер:

дизайнер:А ще можна обведення під хмару запив.

Арт директор:Загальну форму краще більш хмарної зробити, щоб було простіше наклейки / магніти робити. А в знаку давай книжку (яка нагадує мені нашивку на шкільній формі) замінимо на сім прямокутників (типу картки).

дизайнер:З хмарою зрозумів. А ось з картками не клеїться. Або зливаються з фоном або губляться. Може, замість книжкового розвороту іншу форму спробувати? Дошку обробну, серветку? Далі в стилі в це поле можна ставити фотки і тексти для соцмереж.

Арт директор:Ти не пронумерував. Але другий зверху і справа - приблизно те, що потрібно.

дизайнер:Хоп.

Арт директор:Все ок, тільки картки давай білим, а то повна каша виходить. І давай курячу ногу звідки-небудь, а то виходить вегетаріанський набір.

дизайнер:Картки з різним нахилом і накладенням на них продуктів.

Час наваристих супів, які допомагають пережити зиму, ще не настав. А до холодної окрошка, коли за вікном близько 10 градусів, душа щось не лежіт🤔. ⠀ Зустрічайте ідеальний вересневий суп🥳. Легкий, корисний і зігріваючий. Напишіть, з якого ви міста і яка погода за вікном. Почну) Даша, Пітер, + 10. Окрошку хочу, але боюсь🥶😁. ⠀ 📝Інгредіенти: Капуста цвітна - 300 г Печериці - 250 г Грудка куряча - 250 г Цибуля ріпчаста - 100 г Морква - 70 г Горошок зелений - 70 г Олія - 2 ст.л. Сіль - за смаком Перець чорний - за смаком Вода - 1 л або бульйон Сливки або сметана - за бажанням ✅Пріготовленіе: 1. Розібрати цвітну капусту на дрібні суцвіття. Печериці промити і порізати пластинками. Курячі грудки нарізати невеликими шматочками. Лук - кубиком. Морква - потерти. ⠀ 2. Обсмажити цибулю і моркву в ложці раст.масла. 3.Отодвінуть овочі на край сковороди, додати ложку масла. Обсмажити на протязі. 2х хвилин грудку. Посолити, поперчити за смаком. 4.У кипляче воду додати капусту і вміст сковороди. Після закипання варити на маленькому вогні близько 5 хвилин. 5. Опустити печериці та зелений горошок. Посолити, поперчити за смаком. Варити ще 7-10 хвилин. Подавати з вершками або сметаною. Можна прикрасити кропом. ⠀ Приємного вам апетиту! - 1 day ago

Привіт, дівчатка! Ми з дитинства пам'ятаємо, що «обманювати - погано» 😊 Але на кухні свої закони - це раз. Якщо не можна, але дуже хочеться, то можна - це два. А три - давайте швидше готувати «гриби в сметані» з баклажанов👌 ⠀ Загальний час готування - 35 хвилин Активне час готування - 20 хвилин Калорійність на 100 гр - 85 ккал Кількість порцій - 6 порцій ⠀ 📝Інгредіенти: ⠀ Баклажан - 3 шт. Цибуля ріпчаста - 4 шт. Яйце куряче - 3 шт. Сметана - 4 ст.л. Часник - 2 зуб. Масло вершкове - 50 г або рослинне Сіль - за смаком Спеції - за смаком (грибна приправа) ⠀ 👉Пріготовленіе: ⠀ 🍆Вимить баклажани і нарізати зі стороною приблизно 1,5 см. ⠀ 🍆Яйца збовтати віночком в мисці і посолити. ⠀ 🍆Заліть баклажани збитими яйцями, добре перемішати і залишити в стороні на 10 хвилин. ⠀ 🍆4 середні цибулини нарізати середнім кубиком ⠀ 🍆На сковороду покласти шматочок вершкового маслаі розтопити його. Якщо ви хочете трохи знизити калорійність страви, тоді замість вершкового масла візьміть рослинне, але під час приготування страви доведеться додати трохи води, щоб баклажани гасилися і не пригорали. ⠀ 🍆Обжаріть цибулю до золотистого кольору. ⠀ 🍆Под сковородою зробити мінімальний вогонь і вилити яєчно-баклажанну суміш. Перші 3-4 хвилини вміст сковороди необхідно постійно помішувати, щоб яйця рівномірно розподілилися по поверхні шматочків баклажанів і не вийшов омлет. ⠀ 🍆Добавіть трохи кип'яченої води (2 ст.л.) і тушкувати на маленькому вогні під закритою кришкою 15 хв. ⠀ 🍆Добавіть до баклажанів спеції. Можна використовувати грибну приправу, тоді буде більш грибний смак і аромат. ⠀ 🍆Досоліть за смаком, додати спеції. Видавити часник через прес і перемішати. ⠀ 🍆Добавіть сметану, перемішати і тушкувати 2-3 хв. ⠀ 🍆Блюдо готове і дійсно за смаком нагадує гриби. Ви можете повністю остудити баклажани, охолодити їх в холодильнику і подати в якості холодної закуски. - 3 days ago

Вечір. Близько 20.00. . Звичайна квартира. Голодні діти, втомлена мама і тато. Він такий же, як діти, тільки голосніше бурчить животом. Для загострення пристрастей додамо годинник - півтори години до отбоя😱. Схоже на сценарій драматичного серіалу, так? . На задньому фоні з'явився супермен в формі кур'єра. У п'ятницю він приніс піцу, в суботу - суші. А що робити з понеділка по четвер? . Писати свій сценарій! . На перший погляд він здається фантастичним: 3 страви за 30 хвилин. . Йогуртове парфе з карамелізованими бананами, курячий папрікаш і салат - так ви що, жартуєте? . Нееет😊. Якщо вам набридла щоденна драма, будьте сценаристами! . Створюйте свої 3 за 30. Як орієнтир подивіться повне відео на ютуб - посилання в шапці профіля⬆️. Магія не в швидких рецептах, яких повно в інтернеті, магія в вас. І в організації процесу, тоже😉 В Кулінарної школі є блок «3 страви за 30 хвилин». Там ми кидаємо рукавичку будильникам і позбавляємо роботи кур'єрів. Вибачте нас, кур'єри! Всім, хто лайкнет❤️ це відео, буде потрапляти добрий лук - жодної сльозинки, тільки радість зняття лушпиння :) - 6 days ago

ПП піца без борошна з індички. Чи не рецепт, а свято для тих, зарікся з понеділка не їсти борошняне і солодке 😊 основі не борошняна, а ... м'ясна. Така піца замінює собою повноцінний вечерю і особистого тренера в зале😉. 🍕Для основи: Філе індички - 500 г Сіль - за смаком Перець чорний - за смаком Часник - 3 зубки Яйце куряче - 1 шт Вівсяні висівки - 1,5 ст.л. . 🍕Для начинки: Перець солодкий - 1 шт. Маслини - 70 г Печериці - 100 г Помідор - 1 шт. Сир твердий - 100 г Кетчуп - за смаком. 🍕Філе індички (я беру @indilight_official) нарізати невеликими шматочками. . Скласти їх в чашу блендера, додати сіль, чорний мелений перець, зубчики часнику, середнє куряче яйце, вівсяні висівки. . Подрібнити все до стану фаршу. Викласти фарш на пергаментний папір і розподілити його тонким шаром у вигляді основи для піци. . Надіслати в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 12-15 хвилин. Поки готується основа, можна зайнятися начинкою для піци. . Нарізати печериці, маслини, помідори і болгарський перець. Натерти сир на крупній тертці. . Дістати основу з духовки, змастити її кетчупом або томатним соусом, викласти начинку. . Тут можете експериментувати і додавати будь-які інгредієнти за смаком: кукурудзу, цибулю, солоний огірок, ананаси і т.д. Посипати майбутню піцу тертими сиром і спеціями за смаком. . Надіслати ще раз в духовку на 15-20 хвилин. . Готову піцу дістати з духовки і прикрасити за бажанням, наприклад, базиліком. . Смачного! - 7 days ago

Дівчатка, мені потрібна ваша допомога в пошуку сокровіщ😊. Я попросила двох різних художників зробити піратську карту. Обидва зробили класно, а мені тепер ніч не спати, мучитися від вибора😅. Задумка моя в тому, щоб перетворити навчання в Кулінарної школі в гру - пошук сокровіщ💎. Уявіть, що ви проходите навчання онлайн. Але замість звичайних і нудних розділів і тим бачите .... карту скарбів! Ваше завдання - відправитися в подорож і знайти клад😉. Кожен кружечок на карті - одна з тем програми Школи. Натиснете на нього і потрапите в тему. Там вас чекають чарівні інструменти. Ні, не Цветик-семицветик, а навчальні матеріали, ДЗ і тест🤓. Після проходження тесту відкриється нова «таємна кімната» - новий гурток. Щоб отримати СКАРБ, потрібно пройти весь путь👌. Повірте, нудьгувати не доведеться. Біля кожного «острова» я сховала маленький скарб: бонус, який отримають всі, хто до нього добрався. Давайте радувати себе на всьому відстані марафону, а не тільки у фінішній черти😊. Задумку, здається, пояснила. А тепер моє прохання:. Подивіться, будь ласка, на карти (перегортайте галерею). Яка з них вам подобається більше: перша - жовта або друга - блакитна? Голосуйте в комментаріях👇. Яка карта переможе, по тій і пройдуть свій шлях учні наступного потоку Кулінарної школи. Дуже дякую за допомогу! Герої, в путь! - 15 days ago

Час наваристих супів, які допомагають пережити зиму, ще не настав. А до холодної окрошка, коли за вікном близько 10 градусів, душа щось не лежіт🤔. ⠀ Зустрічайте ідеальний вересневий суп🥳. Легкий, корисний і зігріваючий. Напишіть, з якого ви міста і яка погода за вікном. Почну) Даша, Пітер, + 10. Окрошку хочу, але боюсь🥶😁. ⠀ 📝Інгредіенти: Капуста цвітна - 300 г Печериці - 250 г Грудка куряча - 250 г Цибуля ріпчаста - 100 г Морква - 70 г Горошок зелений - 70 г Олія - 2 ст.л. Сіль - за смаком Перець чорний - за смаком Вода - 1 л або бульйон Сливки або сметана - за бажанням ✅Пріготовленіе: 1. Розібрати цвітну капусту на дрібні суцвіття. Печериці промити і порізати пластинками. Курячі грудки нарізати невеликими шматочками. Лук - кубиком. Морква - потерти. ⠀ 2. Обсмажити цибулю і моркву в ложці раст.масла. 3.Отодвінуть овочі на край сковороди, додати ложку масла. Обсмажити на протязі. 2х хвилин грудку. Посолити, поперчити за смаком. 4.У кипляче воду додати капусту і вміст сковороди. Після закипання варити на маленькому вогні близько 5 хвилин. 5. Опустити печериці та зелений

menunedeli

1 days ago
826 likes
13 comments

@menunedeli

3 days ago
2K likes
36 comments

@menunedeli

5 days ago
811 likes
261 comments

@menunedeli

6 days ago
1K likes
32 comments

Вечір. Близько 20.00. . Звичайна квартира. Голодні діти, втомлена мама і тато. Він такий же, як діти, тільки голосніше бурчить животом. Для загострення пристрастей додамо годинник - півтори години до отбоя😱. Схоже на сценарій драматичного серіалу, так? . На задньому фоні з'явився супермен в формі кур'єра. У п'ятницю він приніс піцу, в суботу - суші. А що робити з понеділка по четвер? . Писати свій сценарій! . На перший погляд він здається фантастичним: 3 страви за 30 хвилин. . Йогуртове парфе з карамелізованими бананами, курячий папрікаш і салат - так ви що, жартуєте? . Нееет😊. Якщо вам набридла щоденна драма, будьте сценаристами! . Створюйте свої 3 за 30. Як орієнтир подивіться повне відео на ютуб - посилання в шапці профіля⬆️. Магія не в швидких рецептах, яких повно в інтернеті, магія в вас. І в організації процесу, тоже😉 В Кулінарної школі є блок «3 страви за 30 хвилин». Там ми кидаємо рукавичку будильникам і позбавляємо роботи кур'єрів. Вибачте нас, кур'єри! Всім, хто лайкнет❤️ це відео, буде потрапляти добрий лук - жодної сльозинки, тільки радість зняття лушпиння :)

@menunedeli

7 days ago
2K likes
65 comments

ПП піца без борошна з індички. Чи не рецепт, а свято для тих, зарікся з понеділка не їсти борошняне і солодке 😊 основі не борошняна, а ... м'ясна. Така піца замінює собою повноцінний вечерю і особистого тренера в зале😉. 🍕Для основи: Філе індички - 500 г Сіль - за смаком Перець чорний - за смаком Часник - 3 зубки Яйце куряче - 1 шт Вівсяні висівки - 1,5 ст.л. . 🍕Для начинки: Перець солодкий - 1 шт. Маслини - 70 г Печериці - 100 г Помідор - 1 шт. Сир твердий - 100 г Кетчуп - за смаком. 🍕Філе індички (я беру @indilight_official) нарізати невеликими шматочками. . Скласти їх в чашу блендера, додати сіль, чорний мелений перець, зубчики часнику, середнє куряче яйце, вівсяні висівки. . Подрібнити все до стану фаршу. Викласти фарш на пергаментний папір і розподілити його тонким шаром у вигляді основи для піци. . Надіслати в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 12-15 хвилин. Поки готується основа, можна зайнятися начинкою для піци. . Нарізати печериці, маслини, помідори і болгарський перець. Натерти сир на крупній тертці. . Дістати основу з духовки, змастити її кетчупом або томатним соусом, викласти начинку. . тут