Смачний салат з ананасами та копченою куркою. Салат з копченою куркою та ананасами, рецепти до свята

Салат з копченою куркою, сиром та ананасами– один із яскравих представників смачних м'ясних салатів. На відміну від салатів з вареною куркою (курячою грудкою) салат з копченою куркою має більш вишуканий смак і аромат. Тому такий можна сміливо ставити не лише на обідній, а й на святковий стіл.

Салат з ароматом копченостей і солодким смаком ароматом підкорить серце навіть найзапеклішого гурмана. Для приготування цього салату може використовуватися як копчена куряча грудка, Так і стегенець, в будь-якому випадку салат набуде пряний аромат копченостей, а сир і ананаси додадуть йому соковитість і ситність.

Зверніть увагу, що до складу салату входить часник. Ті, хто не любить часник у салатах, може його виключити зі складу. За бажанням замість нього ви можете замість нього використовувати консервовану кукурудзу. У такому випадку салат з копченою куркою стане більш солодким і в той же час менш гострим.

Рецепт салату з копченою куркою, сиром та ананасами.дуже простий. Щоб ви з легкістю його змогли приготувати, пропоную вам покроковий рецептз фото.

Інгредієнти:

• Копчена курка – 300 гр.,
• Консервовані ананаси – 200 гр.
• Твердий сир – 130 гр.
• Яйця – 3 шт.
• Часник - 2-3 зубчики,
• Майонез – 2 ст. ложки,
• Сіль за смаком.

Салат з копченою куркою, сиром та ананасами – рецепт

Відваріть круто яйця. Наріжте кубиками.

Консервовані ананаси наріжте кубиками.

Приблизно такими за розмірами кубиками наріжте і твердий сир.

Копчену курячу грудку або стегенця наріжте кубиками невеликих розмірів.

Кубики сиру, копченої курки, ананасів, сиру викладіть у миску.

Для більш пікантного смаку салату додайте часник. Очистіть зубчики часнику. Пропустіть часник у миску до решти інгредієнтів.

Салат з копченою куркою, сиром та ананасами. Фото

Різноманітний завжди і по-справжньому святковий салатз копченої курки з ананасами, рецепт якого можна змінити, додаючи консервовану кукурудзу, огірочки, сир, гриби, часник чи горіхи. Серед популярних додаткових інгредієнтів рис, болгарський перець, консервована квасоляі зелений горошок, креветки, огірки, яйця варені курячі, помідори.

Салат з копченою куркою та ананасами (фото рецепт)

Салат з копченою куркою та ананасом незвичайний своїм поєднанням для російської кухні. Але, по-перше, кухня стає різноманітнішою за рахунок доступності продуктів, серед яких курка та консервований ананас займають не найдорожчі позиції за вартістю. По-друге, купити ці продукти завжди можна в продуктовому магазині навіть з невеликим асортиментом. По-третє, курка-ананас чудово поєднуються з іншими інгредієнтами, тому урізноманітнити завжди можна новим поєднанням. Заправляти салат вийде як майонезом, так і олією.

Враховуючи, що рецептів салату з копченою куркою та ананасами дуже багато, почнемо з класичного.

До копченої курки та ананасів додаються консервована кукурудза, сир та відварені яйця. Зверху прикрашається волоськими горіхами. Салат готується дуже швидко, фактично на швидку руку. Інгредієнти нарізаються, викладаються в салатницю, заправляються майонезом та перемішуються.

А тепер давайте перейдемо до рецепту і подивимося, як готується салат із копченою куркою та ананасами – покроковий рецепт із фото.

• Ананаси консервовані – 200 гр.,
• Копчена курка - 100 гр.
• Кукурудза консервована - 200 гр.
• Твердий сир – 100 гр.,
• Зелена цибуля – 20-30 гр.,
• Яйця – 3 шт.,
• Волоські горіхи - 50-60 гр.,
• Майонез – 2 ст. ложки,
• Сіль за смаком.

1. Копчену ніжку або курячу грудку наріжте кубиками.
2. Дістаньте консервовану кукурудзу.
3. Кубиками наріжте кільця ананасів.
4. Помийте і дрібно наріжте Зелена цибуля.
5. Варені яйця дрібно наріжте ножем або пропустіть через яйцерізку.
6. Твердий сир натріть на дрібній (середній) тертці.
7. Волоські горіхи підсмажте і дрібно наріжте їх ножем.
8. Усі продукти для салату підготовлені. Викладіть у миску кукурудзу, копчену курку, ананаси, яйця, зелену цибулю та сир.
9. Додайте до цих інгредієнтів салату з куркою, ананасами та кукурудзою майонез та невелику кількість солі. Салат перемішайте.
10. Готовий салат перекладете в тарілку (салатницю), в якій його подаватимете. Посипте рубаними волоськими горіхами. Салат з копченою куркою, ананасами та сиром готовий.
11. За рахунок кукурудзи та ананасів салат виходить досить соковитим, тому не вимагає перебування та просочення в холодильнику. Приємного вам апетиту.

Рецепт: смачний салат з копченою куркою, кукурудзою та ананасом.

Простота та швидкість приготування радують. В інгредієнтах заправкою сьогодні до салату служить мікс майонезу та сметани, а до основи — курки та ананасів додаються консерви кукурудзи та свіжий огірочок.

• філе курки - 350 г
• кукурудза консервована - 1 маленька банка
• ананаси консервовані 200 г
• огірок свіжий - 1 штука
• кріп свіжий
• сир - 50 г
• по 3 ст. ложки майонезу та сметани

Цей салат можна викладати шарами, але обов'язково перемазуючи кожен шар. Послідовність шарів можна змінювати, так смак буде трохи змінюватися, і всі будуть думати, що ви приготували новий смачний салатз ананасом та копченою куркою.

1. Відварити яйця, злити рідину з кукурудзи, промити кріп.
2. У стегенця відокремити шкіру та кістки від м'яса.
3. Яйця остудити, почистити та дрібно нарізати кубиками.
4. Кукурудзу висипати у салатницю до яйця.
5. Кріп подрібнити і додати салатник.
6. Ананаси можна брати як кружальцями, і шматочками. Кожен шматочок нарізати на четвертинки і додати в салатницю. Більше 200 грам ананасів додавати не потрібно, інакше вони смак сильно перебиватимуть.
7. М'ясо нарізати шматочками.
8. На великій тертці натерти сир. Додати до салатниці.
9. Салат заправити майонезом чи сметаною. Солити не потрібно, м'ясо та сир уже солоні. Перемішати.

Салат з ананаса та копченої курячої грудки (з фото)

Салат з копченою куркою та ананасами дуже популярний у кулінарії, завдяки своєму оригінальному смаку та простоті приготування.

• Копчена куряча грудка – 400 гр.
• Консервовані ананаси – 300 грн.
• Яйця курячі варені – 5 шт.
• Часник – 1 зубчик
• Майонез

Посуд для приготування нашого салату використовуємо глибоку, він не листковий, перед вживанням його потрібно буде перемішати.

1. Нарізаємо невеликими кубиками філе копченої курячої грудки.
2. Кладемо консервовані ананаси в друшляк і почекаємо пару хвилин, доки стіче сік. Нарізаємо кубиками ананаси і додаємо до копченого філе.
3. Варені яйця очищаємо від шкаралупи. Потім натираємо яйця на великій тертці і додаємо в салатник.
4. Здобрити салат пропущеним через прес часником і заправити майонезом.
5. Перед вживанням салат з копченою куркою та ананасами перемішаємо. Прикрасимо так, як підкаже наша фантазія або як дозволить час. Подаємо у загальному салатнику або в порційних тарілках.

Рецепт: Салат з копченою куркою, ананасами та грибами.

Інгредієнти:

• Копчена грудка;
• Гриби печериці, 100-150 г;
• Консервовані ананаси;
• Твердий сир, 100-150 г;
• Майонез;
• Цибуля, 1 штука;
• Зелень.

1. Печериці ріжуться кубиками, цибуля півкільцями. Просмажуємо їх на сковорідці з додаванням солі та спецій. Також додається рідина з ананасів. Коли з грибів піде рідина, можна вимикати.
2. Ананаси ріжуться невеликими шматочками.
3. Копчена грудка курки режим соломки.
4. Твердий сир треться на велику тертку.
5. Усі інгредієнти, окрім сиру, перемішуються між собою. Додається майонез та сіль. Коли салат вимішано і поміщено в салатницю до подачі посипаємо його верх твердим сиром.

Салат з ананасами, копченою куркою та сухариками.

• Сухаріки;
• Консервовані ананаси;
• Консервована кукурудза;
• Майонез;
• Копчена куряча грудка;
• Сухаріки;
• Зелень (кріп, петрушка);
• Зелена цибуля;
• Цибуля, (половинка цибулини);
• Плавлений сирок (із смаком бекону).

1. Ріпчаста цибуля режим півкільцями і маринуємо в оцті.
2. Плавлений сирок треться на велику тертку.
3. Куряча грудка нарізається соломкою.
4. Вся зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля) подрібнюється.
5. З кукурудзи та ананасів забирається рідина.
6. Усі підготовлені продукти перемішуються та заправляються майонезом.

Салат з копченої курки, ананасів та сиру- Шалено смачний. Салатик досить ситний, але завдяки ананасу він набуває якоїсь легкості. Я подала його на ананасових кільцях, як святковий варіантзакуски. Але ви можете нарізати ананас прямо в миску з іншими інгредієнтами, смак салату залишиться дивовижним.

складові

Для приготування салату з копченої курки, ананасів та сиру вам знадобиться:

150 г копченої курки;

100 г твердого сиру;

2 зубчики часнику (за бажанням);

2 яйця, зварених круто;

сіль та перець мелений - за смаком;

6-8 кілець консервованого ананасу;

майонез для заправки.

Етапи приготування

Очищені яйця дрібно покришити.

Сир натерти на середній тертці, подрібнити часник.

Копчену курку дрібно нарізати.

Скласти сир, копчену курку, яйця та часник у миску, поперчити та посолити (я не солила), заправити майонезом.

Ананасові обручки обсушити паперовим рушником, викласти на блюдо. Зверху розподілити салат за допомогою ложки. Якщо ви готуватимете салат не на кільцях, просто поріжте ананас в миску маленькими шматочками і перемішайте салат. Готову закуску можна прикрасити, як я, маслинами та зеленню або на свій смак. Незрівнянно смачний салат із копченої курки, ананасів та сиру готовий. Якщо ви любите салати з ананасом – рекомендую!

Цей салат обов'язково підкорить тих, хто любить незвичайні смакові комбінації. Багато хто з нас звикли до поєднання оселедця та буряків, кукурудзи та крабових паличок. Але ананаси та копчене м'ясо – це вже деяка екзотика. Ви тільки одразу не лякайтеся. Повірте, виходить так смачно, що словами не передати, потрібно лише куштувати. Цей салат завжди стає центром уваги на будь-якому святковому гулянні. Ну а будь-якого іншого дня він може розфарбувати сірі будні своїм сонячним смаком.

Необхідні продукти

Інгредієнти:

• Копчена куряча грудка – половинка.
• Пекінська капуста – 100 г.
• Яйце – 3-4 штуки.
• Ананаси консервовані - 1 банка (565 грам).
• Сир твердий - 150 грам.
• Майонез - 300 грам.
• Кріп – 1 невеликий пучок.

Приготування

Термічній обробці в даному салаті піддаються лише яйця. Ми їх заздалегідь відварюємо та охолоджуємо. Поки вони остигають, ми займаємося грудкою. Щоб салат вийшов ніжнішим, знімаємо з грудки грубу скоринку, що з'явилася при копченні.

Очищене філе нарізаємо кубиками. Намагаємося, щоби кубики в нас вийшли дрібні. Беремо саме улюблена стравадля салатів, викладаємо подрібнене м'ясо.

Беремо майонез та змащуємо перший шар. Солити не будемо. Взагалі, для даного салату сіль краще не використовувати, тому що її достатньо в копченій курці.

Пекінській капусти нам знадобиться невеликий шматочок. Цей вид капусти славиться своєю соковитістю та ніжністю, тому для салатів є чудовим варіантом. Капусту дрібно рубаємо та викладаємо другим шаром.

Якщо ви не знайшли пекінську капусту, а салат все одно хочеться, не засмучуйтесь, можете взяти звичайну білокачанну капусту. Але в такому випадку її потрібно дуже тоненько нашаткувати, а потім пом'яти. Так вона стане м'якшою і чудово підійде для нашого салату. Майонез цей шар не покриваємо.

Наступний шар – це ананаси. Їх ми візьмемо трохи більше половини банки. Досвід показав, що цієї кількості якраз достатньо. Ананаси, як і м'ясо, ріжемо маленькими кубиками.

У цьому прошарку використовуємо майонез.

З яєць, що охолонули, витягаємо жовтки. Для наступного шару ми використовуємо лише білки. Четвертим шаром нашого салату стануть білки, натерті на великій тертці. Цей шар знову не вкриваємо майонезом.

Завершальний шар – це тертий сир. Останній шар змащуємо майонезом.

Усі шари підготовлені, візьмемося оформленням. Надамо салату не лише сонячний смак, а й сонячний вигляд. Беремо подрібнені в крихту жовтки та посипаємо ними центр салату, а довкола декоруємо кропом. Виходить дуже яскраво, наче сонечко виглянуло на галявину!

Цей салат насичує, підкорює та залишає незабутнє враження! Спробувавши раз, ви неодмінно станете його шанувальником. Смачного!

• Копчена грудка курки;
• Консервована кукурудза, 1 баночка;
• Майонез;
• Часник, 2 зубки;
• Зелень;
• Цибуля, 1 шт.

Рецепт приготування:

1. Даний салат особливо сподобається чоловікам, так як майже всі інгредієнти готові, залишається просто їх перемішати разом. Відкриваємо кукурудзу та ананаси, зливаємо рідину, але не всю, залишаємо приблизно четверту частину.
2. Цибулина ріжеться півкільцями і п'ять хвилин маринується в оцті.
3. Копчена курка ріжеться невеликою соломкою.
4. Часник і зелень нарізається якомога дрібніше.
5. Усі інгредієнти перемішуються між собою. Додаємо сіль, майонез і рідину, що залишилася з ананасів і кукурудзи. Салатик готовий, на його приготування потрібно 15 хвилин.

Інгредієнти:

• Копчена грудка;
• Гриби печериці, 100-150 г;
• Консервовані ананаси;
• Твердий сир, 100-150 г;
• Майонез;
• Цибуля, 1 штука;
• Зелень.

Покроковий рецепт:

1. Печериці ріжуться кубиками, цибуля півкільцями. Просмажуємо їх на сковорідці з додаванням солі та спецій. Також додається рідина з ананасів. Коли з грибів піде рідина, можна вимикати.
2. Ананаси ріжуться невеликими шматочками.
3. Копчена грудка курки режим соломки.
4. Твердий сир треться на велику тертку.
5. Усі інгредієнти, окрім сиру, перемішуються між собою. Додається майонез та сіль. Коли салат вимішано і поміщено в салатницю до подачі посипаємо його верх твердим сиром.

Інгредієнти:

• Консервовані ананаси, 1 баночка;
• Копчена куряча грудка, або стегенце;
• Консервований горошок, 1 баночка;
• Свіжий огірок, 3 штуки;
• Журавлина, 50 грам;
• Майонез;
• Зелень;
• Яйця, 4 штуки
• Цибуля, 1 штука.

Рецепт приготування:

1. З ананасів та горошку зливаємо рідину. Ананаси нарізаємо великими шматочками.
2. Яйця варяться, чистяться і труться на тертці.
3. Ріпчасту цибулю ріжемо кільцями, маринуємо в оцті з теплою водою.
4. Копчена курка та свіжі огіркирежим кубиків.
5. Журавлина лягає в салат цілою.
6. Усі підготовлені продукти перемішуємо разом, заправляємо майонезом, додаємо зелень.

Інгредієнти:

• Консервовані ананаси, 1 баночка;
• Курка копчена;
• Кукурудза консервована, 1 баночка;
• Рис, 0,5 склянки;
• Свіжий огірок, 3 штуки;
• Сир твердий, 100-150 г;
• яйця, 4 штуки;
• Оливки або чорні, або зелені;
• Майонез.

Рецепт:

1. Цей салат дивовижний поєднанням різних, протилежних інгредієнтів. Для початку готуємо усі продукти. Рис та яйця відварюємо.
2. З ананасів та кукурудзи прибираємо рідину. Ананаси ріжемо невеликими шматочками.
3. Оливки ріжуться на чотири частини.
4. Огірок та курочка нарізаються кубиками.
5. Сир трьом на велику тертку.
6. Тепер, коли все підготовлено, викладаємо салат шарами:
   - копчена купина, змащуємо майонезом і солимо;
   - Варений рис;
   - Консервовані ананаси;
   - свіжий огірок;
   - Твердий сир;
   - кукурудза, перемішана з оливками;
   - Завершальний шар яйця
7. Кожен шар змащується майонезом та присолюється. Останній, яєчний шар змащувати не слід.

Інгредієнти:

• Консервовані ананаси, 1 баночка;
• Копчена куряча грудка;
• Крабові палички, 300 г;
• Майонез;
• Часник, 2 зубки;
• яйця, 4 штуки;
• Твердий сир, 100 г.
• Картопля, 4 штуки;
• Консервована кукурудза.

Рецепт:

1. Яйця та картопля, варимо, чистимо. Яйця труться на велику тертку, картопля ріжеться кубиками.
2. Ананаси та кукурудза позбавляються від соку.
3. Крабові палички, копчена грудкаріжуться соломкою.
4. Твердий сир натирається на великій тертці.
5. Тепер робимо шари і збираємо салат у купу:
   - купка копченої курки;
   - Картопля;
   - Консервовані ананаси;
   - Крабові палички;
   - яйця перемішуються з часником;
   - Твердий сир;
   - Завершальний шар, консервована кукурудза.
6. Кожен шар, крім останнього, змащується майонезом і присолюється.

Інгредієнти:

• Сухаріки;
• Консервовані ананаси;
• Консервована кукурудза;
• Майонез;
• Копчена куряча грудка;
• Пекінська капуста;
• Зелень (кріп, петрушка);
• Зелена цибуля;
• Цибуля, (половинка цибулини);
• Плавлений сирок (із смаком бекону).

Рецепт:

1. Ріпчаста цибуля режим півкільцями і маринуємо в оцті.
2. Плавлений сирок треться на велику тертку.
3. Пекінська капуста ріжеться тонко, але довгими шматочками.
4. Куряча грудка нарізається соломкою.
5. Вся зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля) подрібнюється.
6. З кукурудзи та ананасів забирається рідина.
7. Усі підготовлені продукти перемішуються та заправляються майонезом.

Не бійтеся експериментувати у приготуванні салатів. Будь-який інгредієнт (крім курочки та ананасів), замінюється залежно від Вашого бажання. Копчена курочка та ананаси добре поєднуються також із: чорносливом, курагою, гранатом, манго, маринованими грибами, горіхами, виноградом, ковбаскою. Сухарики салат класти перед подачею на стіл, тоді вони будуть хрусткими. За бажання замість консервованого ананаса підійде свіжий. Але з ним доведеться повозитись, під час готування. Замість крабових паличок підійде крабове м'ясо. Кожен із добірки салатів, з курочки та ананасів займе гідне місце на святковий стіл. Радуйте себе і своїх близьких новими і незвичайними рецептами.