كيفية تحضير حساء الخضار المهروسة: اختيار المكونات والوصفات. حساء هريس رقيق وعطري: المكونات الضرورية ووصفات التحضير

الأعشاب الأولى بالتأكيد مهمة في النظام الغذائي لأي شخص، بغض النظر عن عمره، وهناك الكثير من وصفاتها في كل مطبخ. مجال آخر يحظى بشعبية خاصة هو الحساء المهروس ذو القوام الكريمي الناعم الذي يمكن تحضيره باستخدام أي عدد من المكونات. من السهل أن تفسد هذه الأعشاب، وتخرج رائحتها لذيذة وحيوية. تعرف على أفضل طريقة لطهي الطعام معهم.

كيفية تحضير حساء هريس؟

هناك الكثير من الوصفات، لكنها تتلخص جميعًا في وصفة واحدة: قم بإزالة المكونات وغليها في قدر أو وعاء متعدد الطهي ثم قم بتغليفها للاستهلاك. ثم استخدمي الخلاط والمنخل للحصول على قوام يشبه الهريس. يُسلق الحساء المهروس في مرق اللحوم والأسماك والخضروات أو الماء فقط. حفنة من الفواكه البنية قبل تحضيرها:

1. كلما زاد عدد المكونات في حساء الكريمة، كلما أصبح ألذ. ومن المهم أن تكون الرائحة الكريهة بنفس نظام الألوان، على سبيل المثال البروكلي والبازلاء الخضراء والطماطم الطازجة والفلفل الحلو الأحمر.
2. يمكنك استخدام الخضار واللحوم ومرق السمك كأساس.
3. يوصى بتقديمه مع الخبز المحمص والخبز المحمص والقشدة الحامضة.
4. يمكنك إضافة أي بهارات تقريبًا. تعتبر أوراق الغار والهيل والكمون والكركم من الخيارات الجيدة أيضًا.
5. من الأفضل طحن المنتجات الكاملة معًا وإضافة المرق الذي تم طهي الخضار فيه وإضافة المهروس النهائي. هذا سيسهل عليك تحقيق القوام السميك المطلوب.
6. سيكون حساء المحقنة ذو القمة غنيًا جدًا، لكن الجزء السفلي سيكون ببساطة حساءًا.
7. إذا لم تشير الوصفة إلى كمية السائل المطلوبة، فاسكبي الماء أو المرق حتى تغطي المكونات.

في الخلاط

بمساعدة أداة المطبخ اليومية هذه، أصبح تحضير حساء الكريمة أسهل بكثير. بمجرد الانتهاء من تحضير جميع مكونات العشبة، ما عليك سوى صب المرق الساخن وهرسها بالخلاط. سوف يصبح الاتساق متجانسًا ورقيقًا إلى حد ما. بعد ذلك، ابدأ بإضافة الحوصلة إلى المرق، واخفق الحساء المهروس بعد جزء من الجلد. إذا كنت قلقًا بشأن السماكة، قم بغلي العشب مرة أخرى ثم قدمه.

بروتيتيوس

لإعداد حساء هريس باستخدام هذه الطريقة، تحتاج إلى طهي المنتجات حتى تصبح جاهزة أو إعادة تقطيع الحوصلة. صب المرق في قدر آخر. تُسلق المنتجات من الغربال وتُطحن بعناية بمطحنة لتحضير البطاطس المهروسة أو بملعقة خشبية. من الضروري العمل بعناية حتى يصبح الهيكل موحدًا. يجب طحن بعض المنتجات أكثر من مرة.

وصفات للحساء هريس

لا توجد طرق لتحضير مثل هذه العشبة الأولى لعشاق أي نوع من المنتجات. ابحث عن وصفات للحساء المهروس في الخلاط مع اللحوم والفطر والخضروات والأسماك. يتم تحضير جميع الروائح بسهولة شديدة، ويتباعد المحور بسلاسة. عند اختيار قائمة المكونات لمستودعك، ركز فقط على المنتجات التي تناسبك أكثر. احفظ بعضًا من أحدث الوصفات لتسهيل الاختيار.

3 بوصة

• وقت الطهي: 45 دقيقة.
• كمية الحصة: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للعشب: 859 سعرة حرارية.

حساء الكريمة، الوصفة التي ستكتشفها قريبًا، هي عشبة تقليدية من المطبخ الفرنسي. من المعتاد في هذا البلد تقديمه في اليوم التالي بعد الطهي، حيث سيتشرب ويصبح مستمتعًا بشكل كبير. يتم تقديم الخبز المحمص المصنوع يدويًا حتى نهاية اليوم. يبدو العشب كثير العصارة ولذيذًا بشكل لا يمكن إنكاره، مع قوام دقيق.

مكونات:

• الفطر الأبيض أو Pecheritsa الطازج - 0.2 كجم؛
• لحم الدجاج (فيليه) - 4 قطع؛
• ملح فلفل؛
• البيض - 4 قطع؛
• خبز أبيض بدون قشرة – 80 جم؛
• مرق الدجاج - 6 زجاجات؛
• جوزة الطيب - بضع قرصات؛
• قمم سميكة - 1 زجاجة؛
• عليا – 60 مل؛
• البقدونس - 1 حفنة.

طريقة طهو:

1. ننقع الخبز في ثلاث زجاجات من مرق الدجاج.
2. تنظيف وتقطيع الفطر والأعشاب.
3. قطع الدجاج فيليه إلى قطع صغيرة، ثم دهنها بزيت الزيتون. أضف الفطر و 200 مل من المرق إلى المقلاة. إطفاء 10 هفيلين.
4. يجب أن تؤكل المنتجات المطبوخة في مقلاة معًا. ننقع الخبز ونضيف 4 ملاعق إلى الخليط.
5. امزج أوتريمانو ماسا مع الخلاط.
6. تصب في قدر. أضف الملح والفلفل وجوزة الطيب. مع الباقي، أضف القمم والفائض إلى المرق.
7. يُغلى المزيج ويُحرَّك ويُصفى. أضف الخضر المتبقية.

جزرة

• وقت التحضير: 35 دقيقة.
• كمية الحصة: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للعشب: 386 سعرة حرارية.

وصفة حساء الجزر والدجاج المهروسة بسيطة للغاية، ويمكنك إتقانها كأي شخص آخر. يحظى هذا القنفذ بشعبية كبيرة في المطبخ الياباني. وتبدو البلاد أكثر إشراقًا، وهو ما يظهر بوضوح في الصورة، وتجذب الاحترام على الفور. هذا المنتج له طعم ناعم ورقيق وملمس مخملي. ستكون هذه العشبة قاسية جدًا على الجسم، لذا تذكري طريقة تحضيرها.

مكونات:

• مرق الدجاج - 1.5 لتر؛
• زعتر جاف - 2 قرصة؛
• عليا – 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح - 1.5 ملعقة صغيرة؛
• زعتر مجفف - 2 قرصة؛
• فلفل الطباشير الأسود - ملعقة صغيرة؛
• البقدونس الطازج - 6 ملاعق كبيرة؛
• جزر – 525 جم؛
• ذوبان الجبن - 150 غرام؛
• تسيبوليا – 300 جم.

طريقة طهو:

1. Vime the cibul. مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
2. اغسل الجزر. قطع إلى شرائح أو دوائر.
3. يحمى الزيت في مقلاة. اقليها في وعاء جديد حتى تصبح صافية.
4. أضف المزيد من الجزر. تحضير الكفير مع التحريك.
5. نسكب المرق في قدر ونضيف الجبن الذائب ونقطعه إلى مكعبات.
6. ننقل الخضار هنا من المقلاة ونضيف الملح والفلفل.
7. حرك المكونات واستمر في الطهي حتى ينضج الجزر. أضف المزيد من العشب.
8. امزج الحساء في هريس سميك باستخدام الخلاط.
9. اتركيه تحت الغطاء لمدة 10 دقائق، ثم قدميه مع رش الأعشاب الطازجة.

• وقت الطهي: 45 دقيقة.
• حجم الحصة: 4 أفراد.
• محتوى السعرات الحرارية للعشب: 651 سعرة حرارية.

يعد الحساء الكريمي الخفيف مع السبانخ والبطاطس عشبًا رائعًا لإضفاء البهجة على قائمة مائدة العشاء. من السهل جدًا تذوق هذا النوع من الأعشاب، فهو يأتي لذيذًا وذو مذاق ناعم وممتع. وهذا شيء رائع بالنسبة للأشخاص الذين يمكنهم إما اتباع نظام غذائي أو تناول طعام صحي. تذكر كيفية تحضير حساء كريمي من السبانخ الطازجة مع إضافة البطاطس.

مكونات:

• سبانخ طازجة - 1 كجم؛
• الكزبرة - نصف حفنة؛
• البطاطس – 2 قطعة؛
• زيت الزيتون – 4 ملاعق كبيرة. ل.
• تسيبوليا - 4 قطع؛
• ملح فلفل؛
• تشاسنيك - 6 فصوص؛
• الزنجبيل – وعاء 6 سم؛
• عصير ليمون - 2 ملعقة صغيرة؛
• مرق الدجاج – 0.7 لتر.

طريقة طهو:

1. سخني زيت الزيتون في قدر. ضع tsibule، chasnik والزنجبيل. قم بتشحيم 5 صفائح.
2. ضعي السبانخ في المقلاة ورشيها بعصير الليمون. صب في المرق. ضعيها مقشرة ومقطعة إلى مكعبات من البطاطس. ضعه على الموقد.
3. بمجرد أن يغلي المرق، قلل الحرارة إلى الحد الأدنى. متنوعة 10 هويلين.
4. يُمزج الخليط مع قدر ويُهرس المنتجات بالخلاط.
5. يُغلى المهروس مرة أخرى في الغليان ويُضاف الملح والفلفل. يقدم مزيناً بالكزبرة الطازجة.

من الخضار المجمدة

• وقت التحضير: 25 دقيقة.
• حجم الحصة: 4 أفراد.
• محتوى السعرات الحرارية للعشب: 801 سعرة حرارية.

ليست الخضروات الطازجة فحسب، بل أيضًا الخضروات المجمدة مثالية لصنع حساء الكريمة. تصبح الكريمة جاهزة وتضاف البطاطس والسيبول. لإعطاء الكتلة الاتساق الصحيح الذي يشبه الهريس، استخدم كمية صغيرة من اللحية. إنها فكرة جيدة أن يكون لديك سعرات حرارية قليلة، وهي رائعة للأشخاص الذين يهتمون بطعامهم وينغمسون في نظام غذائي غذائي.

مكونات:

• مجموع الخضار المجمدة – 0.6 كجم؛
• الملح والبهارات.
• البطاطس – 2 قطعة؛
• زبدة فيرشكوفا – 60 جم؛
• تسيبوليا - 2 قطعة؛
• بوروشنو - 60 جرامًا.

طريقة طهو:

1. قشري البطاطس وقطعيها بشكل كبير. صب في الماء ويطهى حتى يصبح جاهزا.
2. نقطع السيبول ناعما. دهنها بمسحة من الزيت العلوي|المستيلا| حتى البني الذهبي. أضف جيدًا و 200 مل من الماء الساخن. يُغلى المزيج ويُخرج من الموقد.
3. في قدر حيث تغلي البطاطس، أضيفي الخضار المجمدة.
4. جلب ليغلي. أضف مواد التشحيم والملح والموسم. طهي لمدة 3 هفيليني أخرى.
5. اهرس المنتجات بالخلاط وافركها من خلال منخل. يُغلى المزيج مرة أخرى ويُقدم.

من الكوسة

• ساعة الطهي: 75 دقيقة.
• كمية الحصة: 10 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للعشب: 998 سعرة حرارية.

حساء كريمة الكوسة هو عشب معجزة، لذلك من الجيد بشكل خاص تحضير البرعم. يخرج النبيذ سميكًا وغنيًا وذو لون أخضر لطيف يجذب الاحترام على الفور. إذا كنت تحب الكوسة والأعشاب النباتية الأخرى، فمن المؤكد أن هذا الحساء سوف يرضيك. عنده تروتشا بطاطس وسيبول وجزر. يقدم مع الخبز المحمص وجولات الكوسة المخبوزة على الشواية.

مكونات:

• كوسة - 1.2 كجم؛
• تسيبول - 0.3 كجم؛
• رغيف - 2 قطعة؛
• الجزر - 0.3 كجم؛
• قمم – 200 مل؛
• البطاطس - 0.5 كجم؛
• ملح|ملح|، فلفل أحمر؛
• الكاري - 2 ملعقة صغيرة؛
• أوليا فيرشكوفا – 140 جم؛
• ماء – 1.2 لتر؛
• تشاسنيك - 6 فصوص.

طريقة طهو:

1. تنظيف تسيبول. مقطعة إلى مكعبات.
2. تفصيل كتاب الساعة.
3. قشر الجزر. قطع بشكل خشن أو صر إلى الثلثين.
4. قم بتنظيف الكوسة. قطع كيلوغرام واحد إلى مكعبات، وصب 200 غرام للخبز.
5. قشر البطاطا. مقطعة إلى مكعبات.
6. سخني الجزء العلوي من الزبدة|الزبدة|في قدر ثقيل الجوانب. قم بتشحيم tsibul و chasnik حتى يصبح واضحًا.
7. أضف المزيد من الجزر. قم بتشحيم hvilin 5 مع التحريك.
8. أضف الكوسة. حرك الخضار. إطفاء 5 خفيلين.
9. أضيفي البطاطس، الفلفل، الملح، الكاري.
10. يُسكب الماء ويُضاف القمم ويُحرَّك.
11. يُغلى المرق في الغليان. يُطهى على نار خفيفة لمدة 15-20 خفيلين حتى تنضج البطاطس.
12. هريس الحساء مع الخلاط.
13. نقطع الرغيف إلى مكعبات، ثم ندهنه بالقليل من الزبدة.
14. نقطع أي كوسة إلى حلقات، ندهنها بالزيت ونضيف ثلث الملح. ضعيها في الفرن واطهيها في الفرن على الشواية حتى تنضج.
15. يقدم في أوعية فردية. ضع بعناية حفنة من حلقات الكوسة والخبز المحمص في الأعلى.

من البطاطس

• ساعة الطهي: 75 دقيقة.
• كمية الحصة: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للعشب: 649 سعرة حرارية.

حساء البطاطس الكريمي مع الحليب مع أسطح قليلة الدسم لذيذ جدًا وطري. يوصى بتقديم هذه العشبة المنقوعة مع الخبز المحمص ذو اللون البني الذهبي، والذي يمكنك تحضيره بسهولة في الفرن. لا يتم تحضير الحساء باستخدام القرع، بل باستخدام العصيدة، بحيث يكون النبيذ أكثر ثراءً في المذاق ويلين بسرعة أكبر. تذكر ذلك بوضوح، وأنا أطارد العشب على استحياء.

مكونات:

• البطاطس - 0.5 كجم؛
• الطباشير الفلفل الأسود والملح؛
• ماء - زجاجة واحدة؛
• البقدونس - نصف حفنة؛
• حليب - زجاجة واحدة؛
• مقلاة البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• زبدة فيرشكوفا – 2.5 ملعقة كبيرة. ل.
• الكراث - 1 ساق.

طريقة طهو:

1. غسل وتحضير الخضار.
2. إزالة الجزء الأخضر من الكراث. نقطع البياض إلى حلقات صغيرة.
3. تسخين 1 ملعقة كبيرة في مقلاة. ل. أعلى النفط|المستيلا| وقم بتغطية tsibula حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
4. نقطع البطاطس إلى مكعبات. ضعهم والسيبول في قدر. أضف الملح والفلفل. يُسكب الماء ويُطهى لمدة 25 دقيقة تقريبًا.
5. تُطحن البطاطس والسيبول من خلال منخل أو هريس بالخلاط.
6. أضف طبقة إضافية من الزبدة|المستيلا|والحليب الساخن وسائل المضغ. هريس الماسة مرة أخرى. يسكب في الأطباق ويقدم ويزين بأوراق البقدونس.

من فطر الغابة

• ساعة الطبخ: 55 دقيقة.
• حجم الحصة: 2 فرد.
• محتوى السعرات الحرارية للعشب: 428 سعرة حرارية.

يعد حساء الفطر الكريمي مع أسطح البطاطس وأسطحها عشبًا مثاليًا لتناول وجبة غنية أو خفيفة. النبيذ كثير العصير وذو ملمس لطيف. إذا كان لديك فطر غابي وتقوم بقياسه في أسرع وقت ممكن لتحميصه، فاحفظ وصفة صنع الحساء المهروس منه. لا يمكن لأي شخص من الحاضرين على مائدة العشاء أن يتخيل هذا النوع من الغضب.

مكونات:

• فطر الغابة - 280 جم؛
• أوليا روزلينا – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• البطاطس – 200 غرام؛
• أعلى 10٪ دهون - 100 مل؛
• تسيبولا – 40 جم؛
• المردقوش المجفف - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• ملح فلفل؛
• مالح مجفف - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• ماء – 0.5 لتر؛
• زعتر مجفف - 0.25 ملعقة صغيرة.

طريقة طهو:

1. قشر البطاطس وقطعها.
2. اغسل الفطر. أضف مجموعة من الأشياء الأخرى للزينة. والبعض الآخر نظيف ومقطع.
3. غلي الماء في قدر. أعطها البطاطس والفطر. أضف المردقوش والزعتر والمالح.
4. يُغلى المرق في الغليان. قم بطهي 15 خفيلين على نار متوسطة تحت الغطاء.
5. المزيد من التفاصيل. قطع الفطر مع مقبلات. معطف بالزيت دفعة واحدة.
6. امزج الحساء النهائي بالخلاط. أضيفي القمم والفلفل والملح واخفقي مرة أخرى.
7. يُقدّم الطبق في أوعية مقسمة، ويوضع فوق الوحش القرع والفطر.

من القرنبيط

• وقت الطهي: 45 دقيقة.
• كمية الحصة: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للعشب: 747 سعرة حرارية.

يعد تحضير حساء القرنبيط المهروس عملية بسيطة جدًا يمكن أن تضيع بسهولة بسبب سوء فهمك. يتم إضافة القليل من المولى والحليب، مما يعطي العشب النهائي نكهة ناعمة وثقيلة. يتمتع الحساء المهروس بتركيبة كريمية ولون غني فاتح. يوصى بتقديمه مع قطع الخبز المحمص المحضرة في الفرن.

مكونات:

• القرنبيط - 1 كجم؛
• سيبولا خضراء - 1 حفنة؛
• ماء - زجاجتان؛
• ملح فلفل؛
• حليب - زجاجتان؛
• سيدي - 0.3 كجم.

طريقة طهو:

1. اغسل الملفوف وافصله إلى قطع. اغليها حتى تصبح جاهزة، مع خلط زجاجتين من الحليب والماء.
2. اهرسيها بالخلاط بدلًا من القدر.
3. ابشري الجبن وأضيفيه إلى البوريه. ملح وفلفل.
4. ضع المقلاة مرة أخرى على الموقد. قم بالطهي، وحرك باستمرار، واترك|الرصيف| سيدي، لن أستسلم على الإطلاق. للاستهلاك، يمكنك إضافة القليل من الشبت للوصول إلى الاتساق المطلوب.
5. يُقدّم الحساء المهروس ويُزيّن بالزيبولا الخضراء الطازجة.

Z البطيخ

• وقت الطهي: 45 دقيقة.
• كمية الحصة: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للعشب: 529 سعرة حرارية.

تبدو شوربة كريمة الغاربولين لذيذة للغاية، فهي تضفي البهجة على المائدة بمظهرها. توصي هذه الوصفة بطهيها مع الزنجبيل. بفضل هذا المكون، يصبح الحساء أكثر عطرية ورائعة. هيكل الثمرة خفيف وموحد ومخملي. يقدم مع الخبز المحمص. إضافة ممتازة ستكون السندويشات المصنوعة من الجبن المملح والخضروات الطازجة.

مكونات:

• البطيخ – 0.8 كجم؛
• تشاسنيك - 4 فصوص؛
• جذر الكرفس – 2 قطعة؛
• ملح فلفل؛
• زيت الزيتون – 4 ملاعق كبيرة. ل.
• الجزر - 2 قطعة؛
• تسيبوليا – 4 قطع.

طريقة طهو:

1. قشر الزنجبيل والكاسنيك والكرفس. مقطعة إلى مكعبات.
2. تنظيف تسيبول. قطع إلى قطع متوسطة.
3. قشر الجزر. طبقها مع البافبول.
4. ضعي الكرفس والزنجبيل والتسيبول والكاسنيك في قدر كبيرة. رذاذ مع زيت الزيتون والفرشاة.
5. يقطع الثوم بشكل خشن. أضف حتى يتم دهن الخضار. صب الماء بحيث يتدلى بضعة سنتيمترات فوق الطعام.
6. يُغلى المزيج ويُخفض الحرارة إلى الحد الأدنى. إطفاء 20 هفيلين.
7. صب المرق في قدر. هريس الخضار مع الخلاط.
8. نسكب جزءًا من المرق حتى يصل إلى القوام المطلوب، ونحرك الحساء. يتبل بالملح والفلفل ويقدم.

حساء البروكلي الغذائي

• وقت التحضير: 35 دقيقة.
• حجم الحصة: 2 فرد.
• محتوى السعرات الحرارية للعشب: 327 سعرة حرارية.

يعد البروكلي أحد أكثر المنتجات شمولاً في قوائم النظام الغذائي المختلفة. سيكون حساء الكريمة منخفض السعرات الحرارية ولكنه مفعم بالحيوية. من السهل جدًا تحضيرها، وستستغرق العملية وقتًا أطول قليلاً. من الصعب وصف طعم الحساء، لكن عشاق نبيذ البروكلي سيستمتعون به بالتأكيد. تذكر كيفية تحضير هذه العشبة الغذائية الخفيفة.

مكونات:

• القرنبيط - 0.3 كجم؛
• ماء – 1 لتر؛
• حليب - 100 مل؛
• ذوبان الجبن - 100 غرام؛
• الملح، ورق الغار، الفلفل.
• الجزر - 1 صغير؛
• البطاطس – 1 جهاز كمبيوتر.
• تسيبوليا – 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة طهو:

1. افصل البروكلي لهذا اليوم. تنظيف وقطع الخضروات الأخرى.
2. املأ الطعام بالماء. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة ربع عام. قبل إضافة الملح والفلفل ورمي ورقة الغار.
3. نقل الخضار المسلوقة إلى وعاء الخلاط. هريس.
4. تحضير هريس الخضار وخلطه مع المرق والحليب. أضف مع الباقي قطعًا صغيرة من السيور المذاب. يُغلى الحساء في الغليان ويُرفع عن النار ويقدم.

فيديو

لإنقاص الوزن بسرعة، لا تجوع كثيرًا. لتغيير وزن الجسم، تعتبر الوصفات الغذائية التي تحتوي على كميات زائدة من الفول والمكونات الطبيعية والحد الأدنى من السعرات الحرارية مثالية. وتشمل هذه الوصفات السلطات والسندويشات والحساء المهروس الذي يعتمد على الخضار.

في أغلب الأحيان، يحتاج الناس إلى الدافع لإنقاص الوزن، والذي يمكن أن يكون صورة لأحد المشاهير، أو رحلة إلى أحد المنتجعات، أو مئات الجنيهات الجديدة، أو ملابس جميلة ذات أحجام صغيرة. جيرشا، عندما يضطر الناس إلى إنقاص الوزن ليس بسبب طعامهم، ولكن بسبب إغراءاتهم، على سبيل المثال، من خلال الصحة أو المرض الذي أصيبوا به. لقد ثبت أن الأشخاص الذين قرروا إنقاص الوزن بمفردهم يحققون نتائج أكثر من فقدان الوزن.

لكي يفقد الناس الوزن، يحتاجون إلى إلقاء نظرة فاحصة على القائمة، وتكرار وكمية الطعام الذي يتناولونه. لقد ثبت أن الأشخاص الذين يأكلون أجزاء صغيرة ويمضغون الطعام بعناية، يأكلون أقل، ويستهلكون بشراهة كل ما هو على المائدة.

أول شيء يجب أن تنظر إليه عند فقدان الوزن هو المنتجات التي يمكنك التعود عليها. لا يمكنك تناول اللحوم المدخنة والمخلل الملفوف والأسماك المملحة واللحوم الدهنية - فكل ما يتم امتصاصه في الجسم يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون. تتضمن هذه القائمة أيضًا المنتجات التي تشمل المضافات E ومحسنات النكهة والمستحلبات والمواد الحافظة. قبل هذه المنتجات، هناك رقائق البطاطس والمفرقعات والكثير من الأشياء الأخرى التي تحب الأسماك الصغيرة تناولها.

تشمل المنتجات غير المربحة زوكور وكل شيء مصنوع منه: الكوسة والشعير. تسوكور - هناك الكثير من الكربوهيدرات الغنية التي يستهلك الناس منها الطاقة. إذا لم يتم إنفاق الطاقة، فيبدو أن العصارة غير المربحة واللذيذة ستستقر على شكل دهون في المناطق التي تعاني من مشاكل في الجسم: الخصر والبطن والفخذين والجوانب. إذن ما الذي يجب أن تأكله حتى يكون لذيذًا ومقرمشًا وغير تقليدي؟

أول المكونات في قائمة الطعام لمن يعاني من النحافة هي الخضار والفواكه، حتى لا تحتوي على كمية كبيرة من القشور. يمكنك إطفاؤها أو تناولها في السلطات أو تحضير الحساء. حساء الأغنام مليء بالفيتامينات والعناصر الدقيقة والسليلوز. الفكرة الرئيسية للحليب هي أنه بعد المعالجة الحرارية، سيتم فقدان جميع جذور حساء الخضار. ليس كذلك.

حساء الخضارتعتاد على ذلك بشكل أفضل، وتتعرض لبعض التوتر، وتطبيع عمل الأمعاء من خلال الإمداد الكبير بألياف اليرقات. محتوى السعرات الحرارية لهذه الأعشاب ضئيل. يحتوي جدول الأشخاص النحيفين على قائمة الأطعمة والأعشاب التي يتم تخصيص نقاط لها بناءً على محتواها من السعرات الحرارية. حساء الخضار يحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية. على الرغم من أنها يتم تحضيرها من هذه المنتجات فقط، إلا أنها قد تحتوي على كمية صغيرة من المكونات.

لا توجد وصفات لحساء الخضار والحساء المهروس حيث يمكن تجميد الخضار ذات القيمة الغذائية العالية. يمكن تحضير القش بالماء أو اللحم أو مرق الدجاج. التفحم، بحيث لا يحتوي اللحم على دهون ويكون صبيانياً. يمكنك تناول الدجاج أو جلد البقر أو لحم العجل أو الديك الرومي أو الأرنب. في أغلب الأحيان، يتم تحضير هذه الأعشاب في الماء الأصلي، بحيث لا ينقص الأنتركوش من مذاقها.

يكتسب حساء الطماطم والريحان شعبية كبيرة بين الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن، ليس فقط بسبب الحد الأدنى من السعرات الحرارية، ولكن أيضًا بسبب المذاق الاستثنائي. يتم تحضير هذه العشبة بنفس طريقة تحضير الحساء المسلوق التقليدي - يُخبز خليط الخضار أولاً في الفرن ثم يُضاف إلى المرق.

لتحضير الحساء تحتاجين إلى مجموعة من الطماطم، 3 فصوص من الكاسنيك، الكراث، الجزر، الريحان المجفف أو الطازج، زيت الزيتون، البهارات. يجب تقطيع 200 جرام من الكراث إلى قطع صغيرة، ثم تقشر الطماطم وتقطع أيضًا إلى قطع. بعد ذلك، ابشر الجزر، وابشر الريحان والكاسنيك واخلط كل شيء في وعاء واحد. نخرج الخليط من الطماطم والسبول والجزر والبهارات ونضيف الملح والفلفل ونضعه في طبق الخبز.

ثم تسقى الخضار بزيت الزيتون وتخبز لمدة عام في الفرن على حرارة 210 درجة. عندما تصبح الخضار جاهزة، تحتاج إلى نقلها إلى قدر وسكب زجاجتين من الماء أو المرق، وإزالة الخليط، وإحضاره إلى الغليان ويغلي بعد 10 دقائق. هذا كل شيء، حساء هريس جاهز. يمكن تقديم اليوغو مع الخبز والخبز المحمص والخبز المحمص.

حساء خروف لذيذ آخر يستغرق تحضيره 20 دقيقة. لهذا التحضير تحتاج إلى البطاطس والكرفس والجزر الأبيض والسيبول والجزر والبيض المسلوق والبقدونس والكريب وملعقة من زيت الفرشكوجو. يجب أولاً تمليح الماء الذي تُسكب فيه الخضار المقشرة والمقطعة. ثم قم بطهي كل شيء حتى يصبح جاهزًا. يتم طحن البطاطس والخضروات إلى عجينة متجانسة. جولوفني حتى لا نكثف الحساء. ثم ستحتاج إلى إضافة الأعشاب وملعقة من الزيت العلوي إلى الروبان. قبل التقديم، ضع نصف بيضة مسلوقة في وعاء الحساء. يمكنك تناول هذه العشبة مع البسكويت أو خبز الأطفال.

وصفة أخرى للحساء الصحي لأولئك الذين يحبون الجزر. لتحضير هذه العشبة، ستحتاجين إلى برطمانات جزر، سيبول أخضر، كريب، بقدونس، برطمانات بطاطس، زيت زيتون، جبنة ذائبة قليلة السعرات الحرارية. نقطع الكوسة إلى شرائح رفيعة، ثم نبشر الجزر، ثم ندهنه بزيت الزيتون حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

ثم تُسلق البطاطس حتى تصبح جاهزة للهرس حتى يصبح قوامها هريسًا رقيقًا. يضاف هريس البطاطس ومغطى بالجزر والتسيبول. صب زجاجة من الماء البارد في المقلاة مع الكريمة واتركها حتى تغلي. بعد ذلك، تحتاج إلى استخراج الحليب الخام بمجرفة وإضافته إلى المرق المغلي. اطبخ كل شيء لمدة 15 دقيقة تقريبًا. قبل أن تضيفي النار عليك إضافة البقدونس والكريب إلى الشوربة.

يؤثر حجم الأطباق بشكل كبير على شهية الشخص. يبدو الجزء الأكبر أصغر حجمًا على طبق كبير. ومحور الصفائح الصغيرة التي تشكل شكلاً غير عادي يزيد حجم السائل بصريًا. هؤلاء الأشخاص الذين يريدون التخلص من ديونهم مذنبون بتنشيط الأواني المستأجرة.

قد يكون قنفذ كورينا لذيذًا. يعرف جولوفني كيفية تحضيره بشكل صحيح. أي شخص يريد إنقاص وزنه سيعرف بالتأكيد في غياب الوصفات الغذائية أن الأعشاب ستلبي احتياجاته من الطعام والطاقة.

شوربة غذائية سهلة التحضير لإنقاص الوزن

لقد ثبت منذ فترة طويلة أن الجسم يمتص الطعام بسرعة ويستهلك طاقة أقل أثناء المعالجة. حسنًا، احتمال أن يفقد الآخرون الوزن إذا تناولوا هذا هو احتمال كبير. والأهم من ذلك أنه لا يوجد فرق بين المكونات المختلفة. يمكنك إضافة اللحوم والبطاطس وغيرها من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية إلى الحساء المهروس، وهذا لن يؤثر على عملية فقدان الوزن. من المهم هريس جميع المكونات.

أظهرت التجارب التي أجراها خبراء التغذية أن الأشخاص الذين تناولوا الحساء المهروس كانوا أكثر عرضة للجلوس وفقدان الكيلوجرامات من الوزن بسرعة. وبطبيعة الحال، فإن سيولة التغيير المهبلي ليست كبيرة كما هو الحال مع اتباع نظام غذائي غنائي، على سبيل المثال، ولكن لا يمكننا الاعتماد إلا على تغذية المهبل المفقود نفسه. حسنًا، من خلال تناول الحساء المهروس، يمكنك إنقاص الوزن على حساب صحتك. لن يتم تدمير تلك الأولويات اللذيذة.

اليوم، لتناول الحساء المهروس لإنقاص الوزن، يمكنك اختيار خيارين:

جهزي الحساء.

جهز يدك بيدك.

حساء جاهز

تعتمد القيمة الغذائية للمنتجات النهائية (المشروبات) على جانبين رئيسيين. بيرشي - تشي - لديهم لحاء. شيء آخر هو جودة المنتج نفسه. إنه لأمر مؤسف، أنه من المستحيل ببساطة توفير الطعام دون معرفة ما هو موجود في الأكياس. وبطبيعة الحال، فإن تخزين محتوى السعرات الحرارية للمنتج على ملصقات الكتابة يكون أيضًا وفقًا لتقدير المزارع.

لماذا يختار الكثير من الأشخاص الأصحاء الحساء المهروس محلي الصنع لفقدان الوزن؟

أولاً الحلاوة وسهولة التحضير.

بمعنى آخر، شعبية عدد قليل فقط من السعرات الحرارية، لذلك يمكنك الحفاظ على تناولك الطبيعي دون أي مشاكل.

ثالثا، لن تتعذب من مشكلة اختيار الأعشاب. ستجد حاليًا على أرفف المتاجر مجموعة كبيرة من المشروبات المهروسة لكل الأذواق.

حساء غذائي منزلي الصنع

يُنصح أولئك الذين يعارضون القنافذ من الأكياس أو اللوحات بشراء الخلاط. قم برمي الحساء في المخزن بأكمله، وضبطه وطهيه على نار خفيفة. يمكن سكب هذه العشبة في الترمس وغرسها في المطبخ الآلي. لا يوجد من يخبرك أو يشير إلى أنك موجود ببساطة.

تعتمد شوربات الهريس لإنقاص الوزن على ثلاث وصفات:

حساء هريس الأغنام لإنقاص الوزن. للقيام بذلك، تحتاج إلى الخضروات: الملفوف (300 غرام)، جذر الكرفس (400 غرام)، فلفل حلو واحد، سيبولين، البازلاء الخضراء (4 ملاعق). مجرد قطع وطهي كل شيء. يُسكب الحساء النهائي في الخلاط ويُمزج.

فرخة. بالنسبة لهذا الحساء، من الأفضل تناول 400 جرام من صدور الدجاج والسيبولين والقرنبيط (400 جرام). قم بطهي الثدي أولًا، وعندما يصبح جاهزًا، قم بتصفيته وتقطيعه إلى قطع صغيرة. يُضاف البروكلي والسيبول إلى مرق الدجاج ويُطهى. ثم أضف جميع المكونات من المرق إلى الخلاط.

سيرنيوم. تحتاج أولاً إلى طهي الخضار في قدر: القرنبيط (400 جم)، والسيبولين، والكرفس (200 جم)، والجزر (قطعة واحدة). يُمزج كل شيء في الخلاط، ثم يُسكب مرة أخرى في القدر، حيث يُضاف 20% من جبن فيتنس المبشور. لإعادة الحرارة، قم بتسخين الحساء بعناية وبسرعة حتى لا يذوب الحساء.

وبطبيعة الحال، من المستحيل التفريق بين ثلاث وصفات. الناس الجلد لديهم الشبه لذيذا الخاصة بهم. يمكن ببساطة أن تؤخذ كأساس. يمكنك إضافة الحبوب إلى هذه الحساءات وتغيير المكونات فيها. على سبيل المثال، يمكن استبدال الدجاج بالأسماك أو اللحوم المختصرة. وفي هذا الصدد، يمكن أن تكون الاختلافات غير شخصية. أطلق العنان لخيالك، وسيكون هناك دائمًا التنوع على طاولتك، بغض النظر عن مدى مللك.

شوربة الخضار لإنقاص الوزن – وصفة قصيرة، المكونات، المهروس

في المرحلة الأولى من الحياة، يعاني جلد الإنسان من نقص التغذية، وهذا يؤثر على النساء والرجال على حد سواء. الأكل غير السليم، وطريقة العيش غير الصحية وغيرها من لحظات الحياة المهمة يمكن أن تسبب زيادة سريعة في الحمل المهبلي. لكن ليس من السهل إنفاق الكيلوجرامات من المال مع مرور الوقت. ومن أجل أن تأخذ الشكل المطلوب، تم تجميع مجموعة متنوعة من الأساليب بطرق متنوعة، وإلا فإنها لن تتمكن أبدًا من تحقيق الهدف المنشود.

بعد أن تعلمت الوصفة وبدأت في إنهاء الرضاعة الطبيعية، من الضروري تعزيز قوة الإرادة والحفاظ على الصحة، لأن المرض المزمن في المرحلة الحادة غالبا ما يكون بطلان قبل ولادة الطفل. ماذا عنها؟ لماذا تهتم إذا كنت تريد حقًا إنقاص الوزن، أو إنقاص الوزن؟

الخيار المثالي اليوم هو نوع خاص من الطعام. وصفة شوربة الخضار المهروسة لإنقاص الوزن هي الطريقة التي طالما حلمت بها.

يرجى ملاحظة أن كلاً من الأطباء وأخصائيي التغذية يدعون إلى أن هذه الوصفة مثالية لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن دون المساس بصحتهم. أفضل وقت للاسترخاء هو خلال فترة الربيع والصيف، لذا فإن استخدام الأعشاب الأولى مهم بشكل خاص لهذا الموسم نفسه.

النظام الغذائي النباتي

يجب تناول Strava كوجبة خفيفة وغداء ومساء – وهذا هو أساس النظام الغذائي. بالإضافة إلى ذلك، من المهم شرب القدر الذي تحتاجه من الماء النقي النقي، أي ما لا يقل عن نصف لتر.

في منتصف العام، من الضروري اختيار يوم واحد مثير ويفضل أن يكون يوم إجازة، بحيث يكون هو اليوم الذي لا تشعر فيه بجاذبية جسدية وعقلية كبيرة. إذا شعرت خلال فترات الاستراحة بين الوجبات الرئيسية بالجوع أكثر، يمكنك تناول وعاء آخر من الحساء حتى تفقد رباطة جأشك وتتناول كميات أقل.

المتغيرات

تعتبر الوصفة المخصصة للأطفال هي الأكثر فعالية وآمنة وسهلة الشرح:

الحصة الواحدة من هذا الحساء لا تحتوي على أكثر من 35 سعرة حرارية، لذلك يمكنك تناوله فوراً إذا شعرت بالجوع؛

تحتوي الوصفة على الكثير من الخضار الخضراء التي تساعد على تفتيت الدهون ولها سعرات حرارية سلبية. وبالتالي، في عملية الانهيار، يستهلك الجسم سعرات حرارية أكثر مما يتم استهلاكها؛

حساء الخضار المهروسة ينظف الكبد، ويزيل السموم والفضلات من الجسم؛

الخضار، مثل العشب، غنية بالفيتامينات والمعادن والفواكه الأخرى، التي تشبع الجسم بشكل طبيعي أثناء الحمل؛

الخضار، بدلاً من الفواكه، ليست فقط أقل بكثير في السعرات الحرارية، ولكنها أرخص بكثير ومتوفرة في أي وقت. وعلى هذا النحو، يحتل الطفل مكانة فريدة بين الآخرين.

هناك الكثير من الوصفات لشوربات الخضار المهروسة في المنزل والتي يتم تحضيرها على أساس الملفوف والكرفس والسيبول والطماطم وأسماء أخرى. جميع المكونات لا تظهر أي تأثير، حيث أن الخضار المسلوقة في الماء لا تمد جسم الإنسان بالسعرات الحرارية، كما أنها تساعد على حرقها.

أي حساء خروف مهروس تحتاج إلى تناوله لإنقاص الوزن يتكون من منتجات منخفضة النشا، ولكنها غنية أيضًا بالفيتامينات والمعادن. المواد الخام الموجودة في الطبق تملأ القشرة بسرعة، مما يسبب الجوع.

ليس من الواضح من الذي جاء بحساء الأغنام الفعال لإنقاص الوزن، سواء الأمريكيين أو البلجيكيين، لكن سيكون له تأثير مهما كان.

مجموعة متنوعة من حساء الخضار

من أجل تحضير حساء سيبول المهروس لإنقاص الوزن، عليك معرفة الوصفة. للقيام بذلك، تحتاج إلى مخلل رأس صغير من الملفوف، 6 سيبولين متوسطة الحجم، 2 فلفل أخضر، 2-3 طماطم وحفنة من الكرفس.

يجب تغطية جميع الخضروات بالماء وتغلي. قم بطهي كل شيء لمدة 10 دقائق، وبعد ذلك تحتاج إلى تغيير النار وطهي الحساء حتى تنضج الخضار تمامًا. لا تضيفي مكعب مرق الخضار إلى الطبق، بل أضيفي الملح والفلفل حتى تتذوقيه.

وصفة هريس الكرفس لا تختلف كثيرا. لتحضيرها تحتاج إلى تناول رأس واحد من الملفوف، 6 سيبولين، 6 جزر، نصف كيلوغرام من الفلفل أو الكفاس الأساسي، فلفل أخضر حلو، كرفس، سيبولين أخضر، 5-6 طماطم أو زجاجة طماطم، مكعب من الخضار مرق البهارات للنكهة. من الضروري طهي الحساء حتى تنضج الخضار مثل الحساء السابق.

خلال فترة الحمل، يمكنك تناول الفواكه التي تحجب الدهون وتقلل من التهاباتها. يمكنهم شم رائحة الأفوكادو والأناناس والتفاح والدينيا والكافون.

في الواقع، يمكنك تناول ما يصل إلى كيلوغرام ونصف من الخضار، ولكن سيتم إهدار معظمها. يمكن طهي الجزء على البخار، أو على البخار، أو غليه؛

يجب أن يشمل نظامك الغذائي الطماطم والجزر والكرفس والملفوف والبطيخ وأكبر عدد ممكن من الخضر؛

يمكن خلط كريمة الخضار مع خبز الحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم.

نتيجة

إذا كنت تريد أن تكون رائعة، يمكنك إعداد حساء الأغنام الرائع منخفض السعرات الحرارية لفقدان الوزن. عندما تقضي عمرًا طويلًا، تتسارع عملية تكسير الدهون، ويزداد وزنك. لذلك، يتم التعامل مع النظام الغذائي نفسه بشكل مقتصد، حتى لا يشعر الجلد الذي يعتني به بالجوع.

بعد فترة ثلاثة أشهر من اتباع رجيم الشوربة، يمكنك خسارة 5-10 كيلو جرام من وزنك. ومع ذلك، فمن الواضح للجميع أنه بعد الانتهاء من الحمل، ليس من الممكن البدء فورًا في تناول الكثير من الأطعمة الدهنية والغنية بالسعرات الحرارية، لذلك من المؤكد تقريبًا أن نتيجتك ستنخفض إلى الصفر.

لكن من المهم العمل بشكل دوري وبشكل يومي على شرب شوربة الخضار المهروسة، فهي أيضاً ضارة جداً بالجسم. يمكن دمج نظام الحساء الغذائي مع الحبوب والفواكه ومنتجات الألبان.

إذا كنت ترغب في الحفاظ على نظام غذائي خاص لمزيد من الدهون، فسيحتاج نظامك الغذائي إلى استكماله بالبروتينات الخالية من الدهون والدهون الأساسية والكربوهيدرات المعقدة، وهو ما لا يكفي، حيث يستسلم جسمك للتوتر، وهو ما يمكنك تحقيقه وتصبح بصحة جيدة. في هذه الحالة، فإن الخيار الأفضل هو استهلاك السعرات الحرارية وتناول الوجبات الخفيفة.

نقطة مهمة جدًا في التحضير النهائي، وليس مجرد طفل حساء، هي الحالة النفسية. بعد أن قررت اتباع نظام غذائي خاص، من المهم ألا تعتبره تحديًا، بل كقدرة خارقة على تطهير الجسم واستعادة صحته. إنه أكثر فعالية للتخلص من الأشكال المعقدة، وتوفير الحافز.

ما هي التراثات؟

لا توجد موانع حتى يستمر هذا النظام الغذائي، باستثناء وجود مرض مزمن في مرض SCT، فمن المهم عدم تغيير النظام الغذائي الأصلي. وصفة Vykoristovat لحساء الخضار المهروسة، يمكنك أن تسمح لنفسك بإطعام عرباتك وأمهاتك لإنقاص الوزن.

قبل تنفيذ العمليات المخطط لها، يسعد الأطباء إخطار الأشخاص العاديين بهذه الطريقة.

ليس الجميع مناسبًا لمثل هذا النظام الغذائي، لأن النظام الغذائي رتيب. والأهم هما اليومان الأولان، ففي هذه الأيام بالذات يستيقظ الجسم ويبدأ في المطالبة بقائمة جديدة. كل الأيام القادمة تمر بسهولة، وتصبح التغييرات أكثر وضوحا.

من المهم، عند ترك نظام غذائي، زيادة السعرات الحرارية تدريجياً حتى تكون النتائج ثابتة، ويمكنك إرضاء نفسك وأحبائك بجسم مثالي.

شوربة لتخفيف الوزن. 20 وصفات رهيبة

لا يزال هناك عدد من الوفيات التي تناول فيها الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية الحساء الغذائي. ومع ذلك، فقد بدأوا اليوم بنجاح في استخدام الأدوية لفقدان الوزن. قد تشمل هذه الحساء مجموعة متنوعة من المنتجات، ولكن الأكثر شعبية هي سيبول والطماطم والملفوف والكرفس. سيليرا مفيد لحرق السعرات الحرارية؛ الجزر والفلفل الحلو والطماطم غنية بمضادات الأكسدة. الأعشاب الحارة الجافة، والكاسنيك، والأعشاب، والسيبولا ستكون إضافات رائعة لأي حساء.

شوربة الكرفس لإنقاص الوزن.

- جزر، فلفل حلو، سيبول - 1 قطعة. - فص شاشنيك - جذر الكرفس - 35 جم

تحضير:

1. رمي الخضار من خلال الماء المغلي. قم بتمزيق الملفوف أولاً، ثم جذر الكرفس المقطع إلى مكعبات.
2. يُقطع الزيبولا والفلفل الحلو والجزر جيدًا ويُقلى في زيت الزيتون.
3. قشر الطماطم، أزل القشرة، أضف التفاصيل، أضف|أضف| في القدر.
4. يُملح الحساء ويُضاف البهارات: الكاسنيك والكاري والبابريكا والفلفل الأسود والأحمر.
5. ضعي الصلصة فوق مرق الخضار. راقب ذلك حتى لا يتم طهي الملفوف أكثر من اللازم - استبدل القرفة واستمتع.
6. عند تقديم حساء الكرفس لإنقاص الوزن، رشيه بالرشات والبقدونس والزيبولا الخضراء.

يمكن تناول هذا الحساء للتخسيس وهو مفيد جداً عدة مرات في اليوم، بالإضافة إلى منتجات أخرى. يحتاج الشخص ذو الوجه الطازج إلى التعود عليه، سيتعين عليه تحضير مثل هذا الحساء اليوم. جرب سلطة الكرفس أيضًا.

وصفة حساء فقدان الوزن بالفطر والفاصوليا.

- كفاس، جريبي - 250 جرام لكل منهما

تحضير:

1. لتحضير هذا الحساء، يمكنك استخدام الكفاس المعلب، أو يمكنك استخدام الطازج. إذا كنت قد تناولت منتجًا معلبًا، فيمكنك دهن الخضار دون إضافة الزيت.
2. ضعي السيبول المقطع جيدًا في المقلاة، وبعد دقيقتين - قطعي الفطر والخيار. قم بتغطية المقلاة بغطاء، وبعد 10 دقائق أضف كفاس. اسكبيها في مقلاة لمدة 15 كويلين، وخففي الحرارة، ثم ضعي كل شيء في قدر به ماء مغلي، وأضيفي الأعشاب والبهارات، واطهيه لمدة 20 كويلين.
3. إذا كنت قد تناولت كفاس طازجًا، فأنت بحاجة إلى غليه، وعند طهي الخضار، أضف القليل من زيت الزيتون إليه. العشب الغذائي مع الكفاسولي والفطر جاهز!

- أسماك البحر الخالية من الدهون - 1 قطعة. - ماء - 1.5 لتر

1. يُقطع السيبول جيدًا ويُنقع في صلصة الصويا مع إضافة البهارات.
2. يُسلق الأرز حتى ينضج ويُضاف السمك ويُطهى حتى يصبح الطعام جاهزًا.
3. ضع الأعشاب البحرية المفرومة أمامهم (إذا تناولت الأعشاب البحرية المعلبة، فأنت بحاجة إلى إضافة العصير والضغط على العصير) وسمك السلمون المتبل مع إضافة ماء مالح.
4. اخفقي البيضة واسكبيها في الحساء في تيار رفيع وحركيها ثم أخرجيها على الفور من الموقد.
5. تسيبوليا مذنب بفقدان الجودة المقرمشة - فقط في هذه الحالة سيحتوي الحساء على العظام اللذيذة والمالحة.

تحضير:

1. ضع وعاء من الماء على النار.
2. قم بإعداد المكونات اللازمة للحساء: قطع البطاطس إلى شرائح أو مكعبات، وتقسيم سيبولين إلى قطع وتقطيع ناعما.
3. صر الجزر أو قطعه إلى مكعبات صغيرة.
4. توضع الخضار المجهزة في الماء المغلي وتطهى لمدة خمسة عشر خفيلين.
5. يُسلق اللحم ويُضاف إلى الخلاط.
6. تحضير البازلاء. إذا كنت قد تناولت طعامًا مجمدًا، فلن تحتاج إلى تذويبه أولاً.
7. يُملح الحساء ويُضاف البازلاء أو المعكرونة ويُسلق 5 دجاجات.
8. اغسل الكوسة الخضراء وجففها واقطعها جيدًا.
9. ضعي السمك في الحساء وأضيفيه على النار فوراً.
10. اترك حساء البازلاء الخضراء ينضج لمدة 20 دقيقة.
11. قبل التقديم، يُقطع اللحم، ويوضع في طبق، ويُسكب في حساء البازلاء.

شوربة الطماطم "ريتا". يتم تحضير هذه العشبة الهندية من منتجات الحليب المخمر والتوابل والطماطم والحمضيات. عش حياتك بطريقة باردة.

- زجاجة من الزبادي الطبيعي

تحضير:

1. يُقطع الكاسنيك والتسيبول جيدًا، وتُغطى بذور الخردل بزيت الزيتون. تصبح الحبوب جاهزة للأكل بمجرد أن تتوقف الرائحة الكريهة عن التشقق.
2. نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة. إزالة الجلد منها ليس بالأمر الصعب. ومع ذلك، إذا كنت تحب قوام الحساء الرقيق، فأنت بحاجة إلى وضع الطماطم في الوعاء، ثم إزالة القشرة منها.
3. نقطع الفلفل إلى مكعبات، ونغلفه بالحرباء والشوكة.
4. تُضاف الطماطم المفرومة إلى المقلاة ويُضاف الملح وتُترك الخضار على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى ينضج الفلفل.
5. تبرد الخضار، ثم تنقل إلى وعاء، ثم تسكب فوق الزبادي الطبيعي. يمكن استبدال الزبادي بالكاتيك أو ريازانكا. حركها معًا.
6. أضف بعض الخضر.

شوربة خضار خضراء. يتم تحضير هذا الحساء ذو ​​اللون البني الفاتح للغاية من الأعشاب الطازجة والخضروات الخضراء التي تعطي الأعشاب لونًا أخضرًا غنيًا. أخيرًا، عندما تصبح جاهزة، اضربي جميع المكونات في الخلاط، فهذا سيمنعها من الحصول على مظهرها الأصلي.

- ماء أو مرق غنم - 1 لتر - كزبرة

تحضير:

1. في الوقت المناسب، قم بإعداد مواد التشحيم.
2. في قاع المقلاة، سخني ملعقة من زيت الزيتون، وادهن قطع الشسنيك والتسيبول حتى تنتفخ ويصبح لونها بنياً ذهبياً.
3. بمجرد تشحيم الشاسينيك والتسيبول بشكل كافٍ، اسكب مرق الأغنام الساخن في المرق الجديد. يمكن استبدال المرق بالماء مع إضافة البهارات: الكزبرة والملح والبابريكا. جلب ليغلي.
4. قم بإسقاط قشور الخضار القصيرة في المرق المغلي: البروكلي والبطاطس، وسوف يستغرق الأمر أكثر من ساعة. قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات.
5. افصل البروكلي إلى قطع أصغر. ضعي الخضار حتى يغلي الماء للحفاظ على أكبر قدر ممكن من الفيتامينات.
6. أضف الآن الخضار الطرية إلى المرق: الفلفل الحلو والكرفس والكوسة. نقطعها ونعيد المرق إلى الغليان ونضيفه إلى المقلاة.
7. غطي المقلاة بغطاء واطهي الحساء لمدة 20 دقيقة. بعد هذا الوقت، جرب البروكلي للحصول على ليونة، إذا خففت الرائحة الكريهة بشكل كبير، قم بإزالة الحساء من النار.
8. انقلي الحساء إلى الخلاط وأضيفي الأعشاب. شوربة الغنم لإنقاص الوزن!

شوربة البطاطس المهروسة مع الريحان والأفوكادو.

- فلفل أخضر، جزر، سيبول - 1 حبة. - ملفوف أبيض

تحضير:

1. تحتاج إلى طهي مرق الأغنام على الفور. يُسكب لترًا من الماء في قدر ويُضاف الملفوف المفروم والفلفل والجزر. يمكن تنظيف المرق، أو يمكنك وضعه في الماء مع وعاء من اللوشبين، مما سيعطي المرق لونًا. الخضروات ليست متذبذبة جدًا، لذا فكر فيها حتى يكون للحساء المحضر مظهر أفضل. يُغلى المزيج ثم يُغير درجة الحرارة. اطهي المرق على نار متوسطة، وأضيفي التوابل والأعشاب، ثم اطهي الحساء على نار متوسطة.
2. مرر المرق النهائي من خلال منخل.
3. تحضير هريس البطاطس: تُقشر البطاطس، وتُقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
4. يجب طهي البطاطس في مرق الخضار حتى تنضج مع إضافة القليل من الملح.
5. عند سلق البطاطس، قشري الأفوكادو من الجلد، وأزيلي الفرشاة، واستخرجي اللب، واخلطيه مع عصير الليمون حتى لا يصبح لونه داكنًا.
6. قطع أوراق الريحان إلى قطع كبيرة. الرائحة الكريهة تعطي المهروس نكهة رائعة ورائعة ومشرقة ورائحة خاصة.
7. صب المرق في قنينة زجاجية. ضعي البطاطس في الخلاط مع الريحان والأفوكادو، اهرسيها حتى تصبح ناعمة، ثم خففيها بالمرق. أضف بضع فصوص إلى الساعة واخلطها مرة أخرى.
8. أضف الأعشاب العطرية المجففة والملح حتى تصبح العشبة جاهزة.
9. ضعي الهريس في قدر وأضيفي المرق لإضافة أي بقايا. إذا أصبح سميكًا جدًا، أضيفي القليل من الماء المغلي.
10. يُسكب حساء الكريمة النهائي مع الأفوكادو والريحان والبطاطس في أوعية ويُزيّن بالبقدونس الطازج أو أوراق الريحان.

- فلفل أخضر حلو - 2 حبة. - صلصة تاباسكو

تحضير:

1. نقطع جميع الخضار جيدًا - إلى حلقات أو شرائح أو أسياخ.
2. يُسكب كمية كافية من الماء لتغطية الماء، ويُترك حتى يغلي على نار خفيفة، ويُترك على نار خفيفة حتى تنضج الخضار. شوربة الغنم لإنقاص الوزن!

تحضير:

1. نقطع الخضار إلى أوعية ذات شكل مناسب، ونضعها في قدر، ونغطيها بالماء البارد.
2. يجب طهي حساء السيبولن على نار عالية (بعد غليان 10 خفيلين)، ثم 10 خفيلين أخرى حتى تنضج الخضار على نار خفيفة.
3. عندما يصبح الحساء جاهزا، أضف القليل من الملح والبهارات.

- كراث أو سيبول - 1 كجم - بطاطس - 520 جم

1. قشر البطاطس واسحقها وقطعها إلى مكعبات كبيرة.
2. تنظيف الزيبولا ومقطعة إلى دوائر رقيقة.
3. سخني الزيت في قدر وغطي البطاطس والبطاطس فيه.
4. يُسكب المرق ويُترك على نار خفيفة على نار متوسطة مع إغلاق الغطاء لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
5. نخرج السمك من المقلاة ونضعه في وعاء صغير.
6. استخدمي الخلاط لإضافة الخضروات الأخرى وتتبليها بالجبن والفلفل المطحون والعتبة.
7. يُهرس البقدونس، ويُسحق إلى قطع صغيرة، وتُنزع الأوراق.
8. نسكب شوربة السيبول في أوعية عميقة، ونضيف إليها كمية متساوية من حبات السيبول، ونزينها بأوراق البقدونس.

لقد أعد موقعنا دورة أولية بعنوان "1000 وصفة مصورة جميلة" خصيصًا لك. في هذه الدورة جمعنا لكم 1000 صورة تقريرية لوصفات من موقعنا الإلكتروني حول موضوعات الطهي المختلفة. لمزيد من التفاصيل حول الدورة، يمكنك التعرف على هذه التعليمات.

هل ترغب في تناول عشاء لذيذ وجميل؟ حان الوقت لتعلم كيفية تحضير حساء الخضار المهروسة. يكشف الملمس الكريمي الرقيق ومحتوى الفيتامينات والتصميم المشرق عن هذه العشبة من جميع الأعشاب الأولى. بعد تزيينه بالنكهة، يمكنك تحويل عشاءك اليومي إلى عشاء عيد الميلاد. الخضروات النيئة، المسلوقة مرة واحدة حتى تصبح طرية، ومهروسة ومتبلة بالبهارات والأعشاب، ستجذب محبي الخضروات الصحية.

حساء الخضار والمهروس مفيدان للجميع، لا تنقعهما لفترة طويلة أو تغسلهما. ويبدو أنهم يفعلون من الصورة. يتم إنشاء الرائحة الشهية والعطرية بحيث لا تضطر إلى طلب المزيد بعد الاستمتاع بالجزء الأول. هذه الأعشاب تستنشق وطعمها طازج.

ألوان زاهية، مجموعة متنوعة من المذاق وكمال الشكل - أرز استثنائي من أعشاب الفلفل الكريمية. ومن المثير للدهشة أنك ستحتاج إلى المزيد من فتحات التهوية للخبز، كما يمكنك العثور عليها في أي ثلاجة.

ما الذي يمكنك استخدامه لصنع حساء هريس مع الخضار؟

يتم تحضير هذه الأعشاب على أساس الحليب والحليب والقمم والماء.

كيفية وضع جميع الخضار والفواكه المحببة في الأسرة:

• بطاطا؛
• الملفوف (البروكلي، الملفوف الأبيض، القرنبيط)؛
• جزر؛
• تسيبول (ريبشاستا، الكراث، الكراث، باتون)؛
• الكوسة والباذنجان.
• بطيخ؛
• صانع الساعات.
• الطماطم والفلفل الحلو.
• كرفس؛
• البقوليات (كفاس، البازلاء، البازلاء، سوتشيفيتسا، الفاصوليا)؛
• كوكوروزو؛
• الشمندر؛
• أوجيركي.
• تفاحة.

لزيادة اتساق Vikoryst، استخدم الزيوت النباتية والزيوت النباتية ومنتجات الألبان (الحليب واللبن والقشدة والقشدة الحامضة والجبن) والبيض.

يتبل بالفلفل والأعشاب الإيطالية والكركم والزنجبيل والكاري والكزبرة والكمون.

التزيين بالمنتجات التالية:

1. المقرمشات،
2. صر مع سيدي
3. زيتون,
4. قطع من الخضار الطازجة أو المعلبة (الخيار، الزيتون، الفلفل، الطماطم)،
5. أغصان من الخضر (سيبولا، النعناع، ​​​​إكليل الجبل، الكزبرة، البقدونس، الكريب)،
6. الأواني والأناناس والتوت.

مكان تقديم حساء الخضار والمهروس

لا داعي للقلق بشأن الخضروات، فمن السهل أن تقلق على نفسك. وبالنسبة للتغذية، يمكنك تخزين أوعية خاصة أو الاكتفاء بكميات كبيرة. تبدو الأعشاب رائعة في الأوعية الفسيحة للأعشاب الطازجة.

(تمت الزيارة 338 مرة، 1 زيارة اليوم)

في الوقت الحاضر، المعايير الرئيسية لجاذبية الأعشاب في الطهي هي المذاق وسهولة التحضير. في هذه الحالة، ينسى الكثير من الناس حقيقة أن القنافذ ذات الرائحة الكريهة لأسرهم هي المسؤولة ليس فقط عن الذوق، ولكن أيضًا عن القرفة.

ما الذي يمكن أن يكون أفضل للخضروات؟

كما أنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية الضرورية لجسمنا في جميع الأوقات. الخضروات هي تلك التي تزودنا بها الطبيعة، ولهذا السبب فإن رائحتها تشبه اللحاء. أنا لا أفرض عليك النظام النباتي، وهو خيار قيم لكل إنسان، ولكن سأخبرك فقط عن تلك التي تأتي من الخضروات فقط التي يمكن أن تكون لذيذة ونضرة. دعونا نلقي نظرة على واحدة منها - حساء الأغنام المهروسة.

في الوقت الحاضر، تكتسب الحساء المهروس شعبية متزايدة. ويرجع ذلك في المقام الأول إلى حقيقة أن الحساء المهروس يتمتع بمظهر فاتح للشهية نظرًا لتماسكه الموحد، كما أن الحساء المهروس مناسب أيضًا للأمهات الشابات، لأنهن يغضبن أطفالهن بسهولة. من السهل تحضير حساء الخضار المهروس وفي النهاية تحصل على منتج لذيذ وبني وطبيعي. وصفة هذا الحساء جاءت إلينا من فرنسا، مثل كل الحساء المهروس. هناك قاموا بطهيها مع الكوسة والباذنجان والطماطم والخيار! ركز البيرة على العديد من الخيارات لعدد أقل من الوصفات الصادمة.

هناك وصفات لشوربة الخضار المهروسة، وحتى الطباخ لديه أسراره المهنية وما شابه ذلك، دعونا نلقي نظرة على الوصفة الأكثر ملاءمة للطبخ المنزلي.

حسنا، دعونا نستعد.

مكونات:

• البطاطس - 3 قطع؛
• موركفينا - قطعة واحدة؛
• القرنبيط – 0.2 كجم؛
• الكراث - 1 قطعة؛
• تحب الخضرة.
• زيت فيرشكوف
• ماء – 500 مل؛
• قمم – 0.25 لتر؛
• الملح والفلفل والتوابل الأخرى.

هذا هو كل ما نحتاجه لتحضير حساء الخضار المهروس. حسنا، دعونا نبدأ.

بوكروكوفا تحضر الحساء

تنظيف وغسل جميع الخضروات. بالنسبة للكوز، تحتاج إلى قطع البطاطس ووضعها في الماء المغلي لمدة 10-15 دقيقة، ثم أضف إليها الجزر المفروم جيدًا، وبعد 5 دقائق أخرى - القرنبيط والكراث المفروم. طهي حتى تصبح طرية. الآن دعونا نضيف الجزء العلوي من الزبدة إلى الحساء، ونتحقق من ذلك. لقد حان وقت القمم (ويفضل أن تكون القمم غير الدهنية)، نسكبها في قاعدة الحساء. ثم تحتاج إلى هرس الحساء في الخلاط والخلاط حتى يصبح ناعمًا. من الضروري إضافة الملح والفلفل وإضافة التوابل المفضلة لديك حسب الرغبة. حساءنا جاهز عمليا! فقدت الضريبة الصحيحة.

يقدمون حساء الأغنام المهروس مع الأعشاب المفرومة، ويضيف السادة الكريمة الحامضة، ويستمتع الأولاد بالحساء بشكل أكثر نعومة. هناك أيضًا خيار آخر لتقديم الحساء مع الخبز المحمص أو الخبز المحمص. لتحضير الخبز المحمص، قم بتغليف الخبز بالصنوبر وزيت الزيتون مع إضافة الخضار والتسيبولا أو الشانيك، ثم قم بإزالة الخبز المحمص ووضعه على طبق، واترك الزبدة حتى تصفى ثم أضفها إلى الحساء (قبل التقديم مباشرة على الطاولة) . يمكنك أيضًا إضافة القليل من النبيذ الأبيض الجاف إلى الحساء قبل هرسه لمنحه رائحة فريدة ستحضرها إلى المائدة.

كما تعلمون، يتم تضمين حساء الأغنام المهروس في القائمة النباتية، وإذا أضفت طبقة من الزبدة والطبقة العلوية من الوصفة، فإن هذا الحساء مناسب لمعظم النباتيين. ومع ذلك، هناك وصفة لحساء الخضار المهروسة مع الدجاج. حاول طهي اليوغو، لأن الحساء المبني على الوصفة الأساسية ليس قويًا بدرجة كافية. للقيام بذلك، عليك أن تأخذ صدور الدجاج وتطبخ المرق منها أولا، ثم تضاف الخضار إلى المرق، ثم تطبخها حتى تصبح طرية وتضاف صدر الدجاج المسلوق قبل الخلاط، كل شيء آخر يعمل بنفس الطريقة كما في وصفات أساسية. هذا الحساء سوف يرضي أولئك الذين يحبونه كقنفذ.

أثناء قيامك بطهي وتحضير حساء الأغنام المهروس، من السهل إنهاء هذه الوصفة، لذا فهذه الوصفة مثالية لأولئك الذين يقدمون الهدايا، أو أولئك الذين يريدون توفير وقتهم، ولكنهم ما زالوا يريدون طهيها بمفردهم، و ومع ذلك، فهو لذيذ.

كما أن حساء الغنم المهروس مناسب للأمهات الشابات، ويوصى به أيضًا كغذاء للأطفال، لكنه لا يستغرق الكثير من الوقت لتحضيره، ويبدو أن أم الطفل ليس لديها الكثير من الوقت.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بوصفة حساء الخضار المهروسة، وسوف تقومي بتحضيرها بسهولة في مطبخك، وتسعد عائلتك وأصدقائك بأطباق الطهي الجديدة. نتمنى لكم النجاح والشهية الطيبة!

من بين مجموعة الأعشاب الفلفلية المجهولة، يحتل الحساء المهروس مكانًا خاصًا. نظرًا لسهولة هضمها وبنيتها المخملية ومظهرها الجذاب، فهي مناسبة تمامًا لوجبات الأطفال والأطفال وللحياة اليومية. علاوة على ذلك، يمكن لحساء الخضار المهروسة أن يغير بشكل جذري الطريقة التي تفكر بها في الخضروات التي لم تكن تحبها سابقًا، خاصة إذا قمت بإثراء نكهتها بمكونات عليا خفية.

خصوصيات تحضير الحساء المهروس

من غير المحتمل أن يواجه الطباخ غير المطلع مشاكل خطيرة في تحضير حساء الخضار المهروسة - هذه هي التقنية البسيطة لإعداده. ومع ذلك، هناك مجموعة صغيرة من الحيل، والذي يسمح لك بالاستمتاع بشيء أكثر لذيذًا:

وصفات بسيطة

هناك كمية لا تصدق من حساء الخضار البني اللذيذ والمهروس الذي لا يقل أهمية. يمكن تحضير وصفاته في أي مكان تقريبًا.مما سيسهل عليك اختيار ما يناسب احتياجاتك ويتضمن المكونات الموجودة في المطبخ.

جلد الغنم الكلاسيكي

شوربة كريمة الغنم البسيطة واللذيذة، وصفة صعبة للغاية بالنسبة للطهاة. وحتى ذلك الحين، سيكون مناسباً بشكل إعجازي لمصلحة الوطن بأكمله، من الطفولة إلى البلوغ. لتحضيرها تحتاج إلى المستودعات التالية:

يجب تقشير جميع الخضار وتقطيعها إلى قطع صغيرة. يُسكب ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون في مقلاة أو قدر ويُقلى الدجاج عليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. بعد ذلك، أضيفي الجزر، وادهن اثنين من الخضار وأضيفي أي خضروات متبقية.

بعد أن تُسكب هذه الخضار بالمرق أو الماء وتُضاف أوراق الغار المملحة وتُطهى حتى تنضج الخضار. بعد صب التربة على المنطقة المحيطة، قم بإزالة الغار واستخدم مصفاة أو خلاطًا لهرس الخضروات. يمكنك تخفيفه إلى القوام المطلوب باستخدام نفس المرق، وبعد ذلك، إذا لزم الأمر، أضف الملح والتوابل الأخرى.

تقدم شوربة كريمة الغنم ساخنة. يمكنك استكماله بإضافات مختلفة مثل الأعشاب الطازجة أو القشدة الحامضة أو الخبز المحمص.

مع الخضار و سيدي

قليل من الناس يمكن حرمانهم من هذا الحساء الحيوي والغني، خاصة إذا كان المرء يقدر بساطة تحضيره. لهذا سوف تحتاج:

يجب تقشير جميع الخضروات وتقطيعها، إذا لزم الأمر، قم بإزالة العصير من الكوسة. قم بتبريد الجبن حتى يصبح قاسيًا أو قم بتجميده ثم ابشره.

دهن التسيبول بكمية قليلة من الزيت. بمجرد أن يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا، أضيفي منخل الخضار وأضيفي الماء. إذا قمت بغلي Ovocheva، فلن تحصل على اللحوم.

افركي الخضار المسلوقة من خلال منخل أو امزجيها بالخلاط دون تحريك المرق. يُضاف الجبن المبشور والملح والبهارات، ثم يُسخن على نار خفيفة حتى ينضج الجبن تماماً. بعد ذلك، يمكنك وضع الحساء في الخلاط مرة أخرى وتقديمه إلى المائدة. يمكنك استكمال ذلك بالأعشاب الطازجة، على سبيل المثال، المحاصيل.

Garbuzovy مع قمم

في الحساء المهروس المجهول، تُنكه الخضروات ذات الأسطح بنكهة طرية خاصة. إن I garbuzovo-vershkovy هو مثال مثالي لهذا الالتزام. لتحضير زغبة تشيو بالأعشاب الطازجة، ستحتاج إلى:

يجب تنظيف الخضار وتقطيع قشر البطيخ وإزالة اللب وتقطيعه إلى قطع صغيرة. يُقلى التسيبول والشاشنيك في كمية قليلة من زيت الورد، ثم يُضاف إليهما الجزر والبطيخ.

بعد قلي الخضار يجب ملئها بالماء أو مرق الخضار حتى يتم تغطيتها بالثلج. اسلقي البطيخ حتى يصبح طرياً، ثم أضيفي العصير الزائد واهرسي خليط الخضار باستخدام الخلاط أو المصفاة. يُسكب في الأعلى ويُضاف البهارات والملح ويُسخن.

يُقدم حساء الريحان مع الخبز المحمص المغطى بالزبدة أو الخبز المحمص المجفف في الفرن.

الاحترام، اليوم فقط!