سلطة مع الملفوف والخيار والجبن: وصفة مع الصور. سلطة الملفوف الطازج مع البيض - وصفة سلطة الملفوف الطازج مع الجبن

مكونات:

• 300 جرام عرقوب
• 300 غرام سيرو؛
• 1 رأس صغير من الملفوف الصغير؛
• البقدونس والشبت.
• مايونيز؛
• ملح وفلفل للباذنجان.

وصفة لسلطة لذيذة مع الجبن المبشور والملفوف الصغير.

1. اغسلي الملفوف، وجففيه باستخدام منشفة ورقية، ثم قومي بهزه بلطف. للتعامل بشكل أفضل، استخدم مبشرة خاصة للملفوف. ضع الملفوف المبشور في وعاء كبير للسلطة. لكي يفرز الملفوف عصائره بسهولة، يمكنك سحق الملفوف بيديك عدة مرات.

2. قطعي البقسماط إلى مكعبات صغيرة وأضيفيه إلى السلطة.

3. كما يتم تقطيع المير إلى مكعبات صغيرة.

4. الخضر التفصيلية. قليل من الملح والفلفل. لا يمكنك دائمًا مخلل الفلفل والشظايا والجبن والقطع والمايونيز المملحة بالفعل بمفردها. مثل أي سلطة، يمكنك إضافة الملح في النهاية، إذا وجدت أنها غير مملحة.

سلطة لذيذة من الملفوف الصغير مع الجبن المبشور! لذيذ!

وصفة سلطة الملفوف مع الخيار والجبن مع صور الطبخ. يمكن تحضير هذه السلطة في أي وقت، مع الخضار الطازجة (الملفوف والخيار)، والجبن، الذي يضيف الثراء، وصلصة بسيطة من زيت الزيتون، وصلصة الصويا، وطبقة البلسميك. تعتمد نكهة سلطة الملفوف هذه على اختيار السيرا الصلبة، ويمكنك أيضًا إضافة أنواع محايدة من السيرا (الروسية، جودا، البارميزان)، بالإضافة إلى سيرة ذات نكهة مشرقة (ماسدام، بيكورينو، شيدر). محتوى السعرات الحرارية في حصة واحدة من السلطة (200 جرام) هو 100 سعرة حرارية وحجم الحصة 20 روبل. مستودع كيميائي حصة واحدة من سلطة الملفوف والخيار والجبن: البروتينات – 5 جرام؛ الدهون - 7 جرام؛ في الكربوهيدرات - 5 جرام.

مكونات:

لتحضير السلطة نحتاج (لحصتين):

ملفوف صيني - 200 جرام؛ أوجيروك - 150 جرامًا؛ سير صعب - 30 جرامًا؛ أوتسيت البلسميك - 5 جرام؛ زيت الزيتون - 5 جرام؛ صلصة الصويا - 10 جرام؛ الملح والبهارات.

تحضير:

ملفوف صيني متذبذب ناعمًا (يُسمى هذا الملفوف أيضًا الملفوف الصيني).

يتم قطع الخيار إلى شرائح.

نحن نبشر الجبن إلى ثلث كبير. في هذه الوصفة استخدمت الجبن الروسي الأصلي، لكن يمكنك أيضًا تجربة أنواع أخرى من الجبن الصلب.

في وعاء، قومي بإعداد صلصة السلطة عن طريق خلط ملعقة صغيرة من زيت الزيتون والخل البلسمي، وإضافة ملعقة كبيرة من صلصة الصويا والقليل من البهارات.

ضعي الخضار في وعاء السلطة وأضيفي الصلصة المحضرة إلى السلطة. ثم نتذوق السلطة بحثًا عن الملح ونضيف المزيد من الملح إذا لزم الأمر.

منتج	منتج فاجا (جرام)	سعر الكيلو جرام من المنتج (krb)	سعر حراري لكل 100 جرام من المنتج
الملفوف الصيني	200	70	12
أوجيروك	150	100	15
سيدي هاردي	30	350	363
الزيتون عليا	5	400	824
بلسم أوسيت	5	300	88
صلصة الصويا	10	200	52
معاً: (حصتين)	400	40	205
جزء	200	20	100
	البروتينات (جرام)	زيري (جرام)	الكربوهيدرات (جرام)
جزء	5	7	5

هذه السلطة مع الملفوف والطبقة بسيطة بشكل لا يصدق للجميع. المقادير متوفرة، وطريقة التحضير لا تحتاج إلى وجبات سريعة أو عمالة. أتساءل ما هي الأشياء الجديدة التي يمكنك الحصول عليها من سلطة الملفوف العادية؟ لكن لا يمكنك معرفة نوع النبيذ الطري والمالح الذي يخرج، ولكن السر كله يكمن في كريمة الكريمة المقطرة. أعتقد أنه يمكنك الحصول على الجبن المذاب الكلاسيكي غير المحلى في عبوات صغيرة، وكذلك مع البقرة المدخنة، ستكون السلطة أكثر عصيرًا وعطرية. والبيضة المسلوقة، كأحد المكونات، أكثر شيوعًا هنا. دع سلطة الملفوف الرائعة هذه تنعم لتستمتع بالنكهة وتمنحها ملمسًا رقيقًا. وسأحاول طهيها بسهولة، وأعتقد أنك لن تكون راضيًا.

مكونات:

• 150 جرام ملفوف أبيض
• 2 بيضة مسلوقة
• شراب فيرشكوفي الذائب (100 جم)
• 2 ملعقة كبيرة (يمكن استبدالها بالزبادي أو الزبادي)
• الملح والفلفل للنكهة

طريقة التحضير

يُقطع الملفوف جيدًا ويُضاف الملح ويُهرس جيدًا بيديك حتى يصبح طريًا. ابشري البيضة الثانية في السلطة، وتخلصي من نصفها، ثم افركيها في الوحش للتزيين. لقد قمت بتزيين الجبن العلوي في trikutnichki، وقبل ذلك، إما مبشورًا أو مفرومًا جيدًا بسكين، وضعته في الثلاجة لمدة 20 دقيقة، لذلك أصبح النبيذ ثابتًا وكان من الأسهل تقطيعه. أضفه إلى السلطة وفلفله وتبله بالمايونيز واخلطه جيدًا. ضعيها في وعاء السلطة وأزيز نصف البيضة المبشورة على الحيوان. لذيذا.

محتوى السعرات الحرارية: غير محدد
ساعة الطبخ: غير محددة

يمكنك تحويل الأعشاب البسيطة إلى عشب خفيف رائع لمائدة عيد الميلاد، أو يمكنك جعل تحديد نظامك الغذائي صعبًا. سلطة الملفوف مع الجبن والبيض جرب هذه الوصفة التي ليست سهلة فحسب، ولكنها طرية بشكل لا يصدق: يمكنك الجمع بين الجبن والبيض.

يمكن الاستمتاع بهذه السلطة في الأيام المقدسة، على سبيل المثال، في النهر الجديد، إذا سمحنا جميعًا لأنفسنا على الطاولة بشيء غني ومهم للعائلة. السلطة غنية جدًا، وتسد جوعك، ويمكنك شربها - فهي لن تمنحك الكثير من الكيلوجرامات.

تعتبر سلطة الملفوف مع الجبن مثالية في المساء، وإذا كنت تحضرها لليوم المقدس، فمن الجيد استبدال الأطباق الجانبية الأكثر أهمية وذات السعرات الحرارية العالية باللحوم والأسماك.

مكونات السلطة:
- ملفوف أبيض - 400 غرام،
- بيض دجاج كبير - 4 قطع.
- الجبن الصلب - 200 غرام،
- مايونيز أو كريمة حامضة للتتبيلة
- حفنة من أي نوع أخضر للنكهة.

وصفة بوكروكوفي مع الصور:

يُقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة ويوضع في وعاء السلطة. إذا كنت تحضر سلطة من أصناف متأخرة من الملفوف، فاعجنها بشكل رقيق قدر الإمكان، واعجن وعاء السلطة بيديك قليلاً حتى يصبح الخس طريًا. لا تبالغي، لا تهرسي الملفوف كثيرًا.

صر الجبن وأضفه إلى الملفوف.
لهذه السلطة مع الملفوف والجبن، يمكنك إضافة برينزا مملح قليلا، والتي لا تحتاج إلى إضافة الملح إلى السلطة.

ابشر أيضًا البيض المسلوق.
من الأفضل اختيار البيض مع مقبلات عصير البرتقال، بحيث تكون سلطة Viyshov ألمع.
إذا كنت ترغب في جعل سلطة الملفوف بهذه الوصفة منخفضة السعرات الحرارية قدر الإمكان، فلا تضيف مادة نباتية.




قشر الخضر جيدًا وأضفها إلى السلطة. تتناسب سلطة الملفوف هذه بشكل جيد مع الكريب والكزبرة. أو يمكنك إضافة رشة صغيرة من النعناع، ​​وستحصل على سلطة مميزة ولذيذة. وبطبيعة الحال، الأمر متروك تماما لذوقك.

تتبيل السلطة ويضاف الملح حسب الرغبة ويقلب. تبلي سلطة الملفوف بالجبن والبيض قبل التقديم مباشرة. المايونيز أو القشدة الحامضة أو الزبادي الطبيعي السميك مناسب للتتبيلة.




لذيذ!

أعتقد أننا كنا نطبخ آخر مرة.

إحدى المشاكل الرئيسية اليوم هي كمية الفيتامينات الموجودة في المنتجات. تُباع في الغالب الخضروات المزروعة بشكل فردي في السوق لإسعاد النهر بأكمله بجمالها. والرائحة الكريهة أسوأ في المظهر، ولكن في المنتصف لا يوجد شيء سيء لجسم الإنسان. وكما تعلم فإن أفضل الفيتامينات هي تلك المأخوذة من منتجات طبيعية. ولهذا الغرض، من المهم ضبط طعامك بشكل صحيح من أجل التخلص من الكثير من الكلمات غير الضرورية التي يحتاجها جسمنا اليوم. أكثر المنتجات الغنية بالفيتامينات انتشارًا هي الخضروات المزروعة في مدينتنا. الملفوف والجزر والبنجر - يتم الحفاظ عليها جيدًا طوال فصل الشتاء، ومن ثم يمكن تدميرها بسهولة في القنفذ. وقت طهي سلطات الملفوف والبيض والذرة قصير جدًا، وهذه إحدى المزايا الرئيسية.

يسير هذان المنتجان جنبًا إلى جنب من حيث المذاق والاتساق. أثناء عملية الطهي، يتفكك البيض إلى قطع صغيرة، ويمتص قوة التغليف، وتصبح الصلصة الموجودة في السلطة أرق. من الجيد تناول الأطعمة المالحة، مثل البروكلي، الذي ينعش الطعم ويمنح طفلك لمسة من الصنوبري.

لسلطة البيض والملفوف نحتاج:

• ملفوف أبيض - 390 جم؛
• فواكه طازجة - 190 جم؛
• بيض كوركا - 4 قطع؛
• مايونيز – 80 مل؛
• سيل – 8 جم؛
• الشبت الأخضر الطازج – 45 غرام؛
• سيبولا ريبشاستا - 80 جم.

وصفة سلطة الملفوف والبيض:

1. يُقشر الملفوف الأبيض من الأوراق الخارجية، ويُغسل جيداً تحت الماء، ثم يُقطع إلى شرائح رفيعة. ضع المنتج المحضر في وعاء، ونخل العتبة، وابشر الملفوف من العتبة، واتركه حتى ينضج في العصير.
2. والفواكه الطازجة أفضل من الصغار، فهي صغيرة الحجم، لأنها قليلة اللحم، وقشرها رقيق. نقطع المنتج إلى شرائح طويلة ورقيقة، ونقوم بدهن أطراف الخيار بالسكين.
3. اسلقي بيضة الدجاج حتى تنضج. للقيام بذلك، بعد غليان الماء، تحتاج إلى نقع 10 خفيلين. ثم قم بغلي الخليط، ثم ضع البيض نفسه في الماء البارد. قشريها باستخدام الإسكالوب ثم قطعيها جيدًا.
4. قشر الخيار واسحقه بمكعب صغير.
5. شطف جيدا في الماء البارد، مقطعة إلى قطع.
6. تخلط المنتجات في طبق واحد وتتبل بالمايونيز. ليست هناك حاجة لإضافة الملح، لأن الملفوف كان مملحًا مسبقًا.

سلطة مع الملفوف والبيض

عنصر آخر مفيد لتذوق الملفوف وبيض الدجاج هو الطماطم. هذا ثلاثي بسيط يمكنك على أساسه تحضير وصفات غير طبية. العناية بالبشرة بسيطة للغاية، ولا تتطلب الكثير من العناء في المطبخ. يمكن استخدامه لعشاء عائلي أو في المساء كمقبلات باردة قبل الطبق الرئيسي.

لسلطة الملفوف مع البيض تحتاجين إلى:

• ملفوف أبيض - 360 جم؛
• بيض الدجاج - 5 قطع؛
• طماطم صغيرة – 170 جم؛
• زيتون عليا – 20 مل؛
• سيل – 8 جم؛
• خضر تسيبول – 30 جم.

تحضير سلطة الملفوف والبيض:

1. ثم يتم تحضير الملفوف للتقطيع. قشر الأوراق غير المناسبة للسلطة، واشطف الملفوف بالكامل، ثم قطع الكمية اللازمة من الخضار لحصادها من الأعشاب. باستخدام سكين خاص، قومي بتقطيع الملفوف إلى شرائح رفيعة. يتم هرس المنتج النهائي من اللب للحصول على العصارة. بهذه الطريقة، سيكون طعم العشبة مشرقاً وحساساً، تضاف شظايا الملفوف الأبيض إلى قوام خشن.
2. قبل الغليان، اغسلي البيض جيدًا حتى لا تتكسر قشرته. ويجب الحرص على التأكد من عدم فقدان القنفذ لأي بكتيريا قد تكون موجودة على سطح قشر البيض. ثم أضف المنتج إلى الماء واشعل النار فيه. بعد الغليان، صفي 11 دجاجة حتى تصبح جاهزة. يُرفع البيض ويُبرد في الماء البارد ويُقشر ويُقطع إلى شرائح.
3. اهرسي السيبولا الخضراء وقطعيها إلى حلقات صغيرة.
4. اغسلي الطماطم، وقطعيها بالأسياخ، وقطعي الساق وأماكن تعلقها.
5. تُمزج المكونات في وعاء سلطة واحد، وتُتبل بزيت الزيتون، وتُمزج بعناية.

بورادا: عندما يتعلق الأمر بالبيض، فمن الأفضل تناوله مع بعض الصودا. بهذه الطريقة يمكنك أن توفر لنفسك المزيد من الأمان عن طريق تحرير نفسك من الارتباك.

سلطة ملفوف، بيضة

تضيف البازلاء الخضراء الموجودة في سلطة الملفوف نكهة عشبية غنية، لكن المقبلات لا تزال تفتقر إلى العناصر الغذائية منخفضة السعرات الحرارية للجسم. البازلاء الخضراء منتج عالمي يعود بفوائد عظيمة على الجسم. النبيذ غني بالبروتين وله طعم لطيف وحساس. يمكنك تناوله بسهولة مع أي نوع من الصلصة، ويقدم مع الملفوف الذي يمكن مزجه مع زيت الزيتون أو المايونيز. - إنه لذيذ فقط!

لسلطة الملفوف تحتاج البيض:

• ملفوف – 350 جم؛
• البازلاء الخضراء المعلبة - 170 غرام؛
• ريش تسيبول الأخضر - 25 جم؛
• خضار مخللة - 210 جم؛
• البيض - 5 قطع؛
• قمم المحاصيل - 30 جم؛
• مايونيز – 80 جم؛
• سيل – 9 فرك.

سلطة البيض والملفوف:

1. اغسلي الملفوف الأبيض بالماء الجاري، ثم سقي الأوراق، وقطعي العصير الداخلي إلى شرائح.
2. افتح وعاء من البازلاء الخضراء، وأضف التتبيلة، واشطف الحبوب في الماء، واستخدم منخلًا، واترك الماء يصفى.
3. اشطف الملفوف الأخضر والمحصول بالماء البارد، ثم قطعهما جيدًا دون إخراج سيقان المحصول.
4. نقطع الخيار المخلل إلى قطع صغيرة.
5. اسلقي بيض الدجاج بارداً. بالنسبة لهذا المنتج، قم بتصفية 12 ريشة بعد غليان الماء، وأضف الماء، وقم بتبريد المنتج وقطع السلطة، وإزالة الإسكالوب أولاً.
6. امزجي المنتجات مع كمية قليلة من الملح وأضيفي المايونيز قبل التقديم.

بورادا: من الأفضل تحميم البازلاء الخضراء في زجاجات، في مرطبانات شفافة، من أجل تعزيز عصارة الحبوب وسطوع التتبيلة. البازلاء الجيدة لها لون أخضر فاتح، وسميكة ونابضة، ولها لب طري في المنتصف.

سلطة مع الذرة والملفوف والبيض

سلطة الملفوف والذرة والبيض كانت متوفرة بكثرة لفترة طويلة. بدأت تكتسب شعبية حتى في نهاية القرن الماضي، عندما لم يكن هناك ما يكفي من المنتجات على الرفوف. كانت طاولة عيد الميلاد مصحوبة بسلطة السلطعون، طعم شيء مألوف منذ الطفولة. إن تحضير مثل هذا الطبق يعني القرب من قديس عظيم. اليوم لم يعد العشب واسعًا جدًا، لكن الطقس لا يزال يدعو إلى الطقس الدافئ. تأكد من إضافة براعم طازجة قبل استبدال مكون مختلف وأكثر فاكهيًا في هذه الوصفة.

لسلطة الملفوف والذرة والبيض تحتاج إلى:

• ملفوف أبيض – 290 جم؛
• كوكورودزا متبل – 190 جم؛
• لحم السلطعون - 240 جم؛
• بيض الدجاج - 6 قطع؛
• عصير تفاحة - 170 غرام؛
• مايونيز – 100 مل؛
• سيل – 8 فرك.

سلطة مع الملفوف والذرة والبيض:

1. يُقطع الكرنب إلى شرائح رفيعة، ويُهرس من السُلُوم حتى يظهر العصير، ويُترك جانباً حتى يمتلئ الصُلب.
2. لحم الكابوريا مع |iz| التعبئة والتغليف، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
3. يُسلق البيض جيدًا ثم يُبرد بالماء البارد ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات.
4. التفاحة جاهزة للاستخدام، العصير وبعض عرق السوس. ستكمل العشبة بمذاقها وكذلك بالفيتامينات التي ستكون موجودة في العشبة الجديدة. اهرسي الفاكهة وأزيلي القشرة وقطعي اللب.
5. افتحي وعاء الذرة المخللة واستخرجي الحبوب منه وأضيفي التتبيلة أولاً.
6. قطعي الطعام إلى وعاء سلطة كبير وأضيفي المايونيز واخلطي المكونات جيدًا. سلطة الملفوف مع الذرة والبيض جاهزة.

سلطة مع الملفوف والبيض

تعتبر اللحوم والبيض خيارًا رائعًا لأمسية غنية إذا كانت سلطة واحدة تلعب دور الوجبة الكاملة. اختر بشكل صحيح المنتجات التي تذهب إلى المستودع لهذه الوجبة الخفيفة، وتلبية جميع احتياجات الجسم، وتشبعها بالتساوي، وكذلك لا تفسد شخصيتك. يضاف بيض الدجاج إلى السلطة بشكل فريد، مما لا يسمح فقط بتعزيز الطعم، ولكن أيضًا بتقديم المقبلات بشكل جميل.

لسلطة البيض والملفوف نحتاج:

• قرع ملفوف صغير - 280 جم؛
• لحم كوركي – 310 جم؛
• مايونيز – 70 مل؛
• البيض - 4 قطع؛
• حليب – 40 مل؛
• سيل - 9 جم؛
• الخضر – 30 جم.

تحضير سلطة الملفوف مع البيض:

1. لحم دجاج فارتو بدون فرش، صدر لحم مقدد. من الضروري إزالة الجلد منه وشطفه تحت الماء الجاري وغلي الماء وإضافة الملح إليه ثم تصفية اللحم. قبل أن ينضج صدر الدجاج حتى يجف، لا تطهوه لمدة تزيد عن 45 دقيقة. في هذه الساعة سوف يغلي وإلا ستفقد العصير الذي تحتاجه. قم بتبريد الدجاج أو تقطيعه إلى شرائح رفيعة أو ضغطه على الألياف بيديك.
2. لتحضير العجة، اخلطي بيض الدجاج مع الحليب وأضيفي قليل من الملح. في مقلاة مسخنة جيداً، غطي خليط البيض من الجانبين. لمنعها من الاحتراق، دهن الجزء العلوي من المقلاة بزيت الزيتون. قطع العجة النهائية إلى شرائح.
3. قشري الملفوف وأزيلي الورقة العلوية منه، ثم اشطفيه ولفيه إلى شرائح رفيعة.
4. اغسل الخضر وقطعها بسكين.
5. في طبق، تُمزج مكونات السلطة مع المايونيز، ويُضاف إليها القليل من الملح.

بورادا: لملء العجة بالقطع والقطع، يمكنك إضافة ملح المطبخ على طرف السكين. هذا ليمنحك الخفة، فضلاً عن المذاق اللطيف.

من المهم جدًا أن تعيش في القنافذ والذرة والبيض وشظايا الرائحة الكريهة متوازنة في مستودعك. ويبدو أن بيض الدجاج يحتوي على بروتينات مطبوخة، ويشتهر الملفوف بوجود عدد كبير من الكربوهيدرات المعقدة. كل هذه العناصر ضرورية ببساطة لعمليات التمثيل الغذائي في الجسم. تبين أن الوجبة الخفيفة منخفضة السعرات الحرارية للغاية، وتعتمد على القرفة، ويمكنك تحمل تكلفتها في المساء.