الكعكة في الفرن لذيذة بالشوكولاتة. كعكة بسكويت الشوكولاتة اللذيذة مع الكريمة

من أجل تحضير كعكة الشوكولاتة بالكاكاو، لا تحتاج إلى تخمير المر أو ألواح الحليب الداكنة - فقط أضف مسحوق حبوب الكاكاو إلى البسكويت أو الكريمة، وستحصل على عشبة معجزة لمائدة الحلويات. يتم تحضير الكعك بالحليب والقشدة الحامضة والريازانسي والكفير - اعتمادًا على الوصفة المستخدمة. فيما يلي مجموعة مختارة من الوصفات البسيطة لصنع كعكة الشوكولاتة والفيكورست والكاكاو.

كعكة الشوكولاتة بالكاكاو "حليب الطير"

للاختبار:

• 130 جرام أولية
• 1 زجاجة كوكرو
• 4 بيضات
• 1 ملعقة صغيرة صودا
• 1 زجاجة بوروشنا
• 3 ملاعق صغيرة

للكريم:

• 300 جرام زبدة فيرشكوفا
• 1 زجاجة كوكرو
• 2 ليمون
• 2 زجاجة حليب
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من السميد

لتحضير كعكة الشوكولاتة مع مسحوق الكاكاو حسب هذه الوصفة، عليك إذابة زيت الزيتون وإضافة الكوسا والتحريك. يُسكب البيض واحدًا تلو الآخر ويُطفئ الصودا بالكحول خطوة بخطوة ويُحرَّك جيدًا. تقسم العجينة إلى قسمين، ويضاف إلى أحدهما الكاكاو. اخبز 2 كعك.

بعد أن تنضج، قطعي الكعك إلى قسمين، ثم وزعي الكريمة على شكل كرة بحجم 1.5-2 سم، ثم غطي الجزء العلوي والجوانب من الكعكة بالتزجيج.

لتحضير الكريمة، قم بطهي عصيدة السميد s|iz| الحليب والسميد. ابشري قشر الليمون والليمون معًا ثم ضعيهما في العصيدة بعد أن تبرد. ضع الزيت هناك مع الخيار في أجزاء. تغلب على الكريمة وتوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

وصفة بسيطة لكعكة الشوكولاتة مع الكريمة الحامضة والكاكاو

للاختبار:

• 1 زجاجة كوكرو
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من زيت فيرشكوفا
• 1 زجاجة من القشدة الحامضة
• 1 زجاجة بوروشنا
• 3 ملاعق صغيرة كاكاو

للكريم:

• 1/2 علبة كريمة حامضة
• 1/2 زجاجة كوكرو
• بازيلاء

بالنسبة للتزجيج:

• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة
• 2 ملعقة صغيرة كاكاو
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من عصير الليمون
• 50 جرام زبدة فيرشكوفا

يُطحن زيت الزيتون مع الخيار، وتُضاف إليه القشدة الحامضة، والصودا، والشمندر، ويُخلط. تقسم العجينة إلى قسمين، ويضاف إلى أحدهما الكاكاو. اخبز 3 كعكات داكنة و3 كعكات خفيفة. نغطيها بالكريمة ونضعها بإحكام. نغطي الجزء العلوي من الكعكة بالتزجيج ونزينها برقائق الشوكولاتة.

لتحضير الكريمة لكعكة الشوكولاتة البسيطة بالكاكاو وفقًا لهذه الوصفة، تحتاج إلى خفق الكريمة الحامضة مع | زكر وبازلاء.

لتحضير الطبقة الزجاجية، اغلي الكريمة الحامضة حتى تصبح سميكة، ثم أضيفي الكاكاو ومسحوق الكرز والزبدة | ويغلي مرة أخرى حتى يصبح سميكًا.

كعكة برازكي في المنزل: وصفة كعكة مع الصور

لتحضير كعكة برازكا في المنزل باستخدام هذه الوصفة، تحتاج إلى طحن بيضتين في زجاجة واحدة من الكوسة، وإضافة 200 جرام من القشدة الحامضة، وملعقة صغيرة من الصودا، مروية بالحليب، ونصف علبة من الحليب المكثف مع الكاكاو، وزجاجة واحدة من الصودا. البورون. تنتشر العجينة مثل الكريمة الحامضة السميكة لأنها كانت نادرة وتحتاج إلى إضافتها بسخاء. دهن قالب دائري صغير بزيت الزيتون ورشه بفتات الخبز وسكب العجينة فيه. اصنعي اثنتين من كعكة واحدة وادهني الجلد|امسحيها| كريم. أضف قطع صغيرة من البازلاء المشعرة إلى الأعلى.

كريم:نصف علبة من الحليب المكثف مع الكاكاو و200 جرام من الزبدة العلوية، تطحن جيداً حتى تصبح ناعمة، ويمكن خفقها. أضف 3 ملاعق كبيرة من القدر أو امزج الوعاء مع النبيذ و200 جرام من البازلاء. للحصول على كعكة رائعة (U Diva)، استخدم حصتين لكعكتين. ثم يتم قطع الجلد بالكامل والنتيجة هي 4 كعكات.

إليكم بعض الصور لوصفة كعكة البرازكا:

ياك زروبيتي في المنزل كعكة الشوكولاتة البسيطة مع الكاكاو

مكونات:

• 1 زجاجة بوروشنا،
• 1 زجاجة من cucru،
• 1 ملعقة كبيرة نشا،
• 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو،
• 1 كيس فانيليا زوكرو،
• 6 بيضات،
• 2 قوارير من الزجاج الطازج،
• 1 زجاجة من التوت الطازج،
• 2 ملعقة كبيرة مربى التوت،
• 2 زجاجات من القشدة الحامضة،
• هلام.

طريقة طهو:

يخفق البيض مع الرغوة الصلبة والشمندر والنشا ومسحوق الكاكاو وينخل ويضاف إلى خليط البيض ويخلط كل شيء بعناية ثم ينقل إلى سطح مدهون. زيت|ماستيل| ورشي المقلاة بفتات الخبز. ضعي وعاء العجين في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية واخبزيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.

أكل وفرز التوت. نسكب نصف الفطيرة مع الكأسية ونضيفها مع التوت لتزيين الكيك. ثم اخلطي التوت مع الكوسة واصنعي هريسة التوت عن طريق غليها على نار هادئة. اخفقي بعضًا من القشدة الحامضة معًا حبة الفانيليا وتخلط معًا هريس التوت.

نقطع الكعكة النهائية إلى ثلاثة أجزاء، ونوزع النصف السفلي مع كرة من كريمة التوت الحامضة، ونضع كعكة أخرى في الأعلى، ونضع الكريمة على الأخرى، ونغطيها بالكعكة الثالثة. ضعي الكعكة في الثلاجة لمدة 3-4 سنوات، ثم غطي الجوانب بالكريمة الحامضة المخفوقة وزينيها بمربى التوت والتوت والهلام.

كعكة الشوكولاتة البسيطة مع الحليب والكاكاو: وصفة لطباخ بطيء

مكونات:

• 1 زجاجة من الحليب،
• 1 زجاجة من cucru،
• 0.5 زجاجة من زيت الروزماري
• 4 ملاعق كبيرة. ل. كاكاو،
• 1.5 زجاجة بوروشنا،
• 3 بيضات،
• 1 ملعقة كبيرة. ل. روزبوشوفاتشا,
• ملح.

تحضير:

لتحضير كعكة الشوكولاتة مع الحليب والكاكاو، عليك أن تخفقي البيض بالخلاط في خليط المعجنات، ثم أضيفي زيت الزيتون والحليب، واخلطيهم جيداً. ثم تقدم جيداً مع النفش ومسحوق الكاكاو ليس بالخلاط بل بالملعقة أو الشوكة حفاظاً على كثافة العجينة. قم بدهن جهاز الطهي متعدد الوظائف|الدهن| زيت|ماستيل|، اعجن العجينة واطهيها في وضع "Vipichka" لمدة 80 دقيقة. ليست هناك حاجة لقلب البسكويت.

كيفية صنع كعكة الشوكولاتة بالكاكاو في طباخ متعدد

مكونات:

• 2 قوارير بوروشنا،
• 2 زجاجات من cucru،
• 2 بيضة
• 1.5 ملعقة صغيرة. سودي,
• 6 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الكاكاو،
• 1 زجاجة من الحليب،
• 70 مل زيت إكليل الجبل.
• 1 زجاجة رش.

تحضير:

يخفق البيض مع الخيار، ويضاف|يضاف| زيت إكليل الجبل والحليب، امزجي كل شيء جيدًا. حسنًا، اخلطي الصودا والكاكاو في وعاء، ثم اسكبيهم في العجينة على شكل أجزاء. في النهاية، صب القشدة الحامضة وتخلط مرة أخرى. العجين يخرج بشكل أكثر ندرة. دهن الطباخ المتعدد بالزيت العلوي|الماستيل| وعلى الفور نسكب العجينة في الوعاء. قم بتشغيل الوضع "الحلو" لمدة عام واحد، ثم، دون فتح الغطاء، اضبط وضع "التحريك" لمدة 20 دقيقة (يمكنك ضبط الوضع "الحلو" لمدة 80 دقيقة - اتركه على شكل جهاز طهي متعدد الوظائف أو في الفرن).

قم بتزيين كعكة الشوكولاتة بالكاكاو المحضرة في طنجرة بطيئة لمتعتك.

كعكة الشوكولاتة بالكفير والكاكاو في المنزل

مكونات:

للاختبار:

• الكفير – 2 ملعقة كبيرة.
• بوروشنو (فئة إضافية) – 2 ملعقة كبيرة.
• رمل تسوكور – 1 ملعقة كبيرة.
• بيض الدجاج – 3 قطع.
• الصودا – 1 ملعقة صغيرة.
• مسحوق الكاكاو – 2 ملعقة صغيرة.

للكريم:

• كريمة حامضة - 0.5 لتر
• زوكور كريستال – 1 ملعقة كبيرة.

عملية التحضير الدموية في المنزل.

اخفقي البيض مع الخيار ثم أضيفي|أضيف| الكفير والصودا المذابة.

1. مكونات نادرة جدًا.

أضف ماسا البورون المجهزة.

2. أدخل بدقة.

نقطع العجينة إلى قطع صغيرة ونقسمها إلى قسمين متساويين.

3. اعجن العجينة وقسمها إلى قسمين.

يُضاف مسحوق الكاكاو إلى جزء واحد من العجينة المحضرة ويُحرَّك المزيج جيدًا.

4. أضيفي الكاكاو إلى جزء واحد من العجينة.

قم بتبطين صينية الخبز بورق الخبز المطلي بزيت الزيتون. تُسكب قطعة من العجين الأبيض في القالب المُجهز للخبز. تُدحرج قشرة الكعكة البيضاء في فرن مُسخن إلى 180 درجة لمدة 25-30 طولًا (حسب سمك الموقد).

5. يتم خبز الكعكة البيضاء.

فقط اصنعها بنفسك مع جزء الشوكولاتة من العجين.

6. يتم خبز كعكة الشوكولاتة.

أثناء تبريد الكعك الطازج، قم بتحضير القشدة الحامضة عن طريق خفق الكريمة الحامضة مع الزورن حتى تتفكك بلورات الزور.

7. اخفقي الكريمة الحامضة.

نقطع الكعك المبرد إلى نصفين ونغطيه بالكريمة ثم نطويه واحدًا تلو الآخر.

8. غلفي الكيك بالكريمة.

تزيين الكعكة النهائية بمسحوق الكاكاو ورقائق جوز الهند. لإعطاء الكعكة المقولبة مظهرًا أكثر جمالية، يمكنك تقليم الحواف بعناية.

9. زيّني الكيك برقائق الكاكاو وجوز الهند.

نقطع كعكة الشوكولاتة الجاهزة مع الكفير والكاكاو إلى أجزاء وتقدم كطبقة علوية للشاي.

كعكة الشوكولاتة مع الكاكاو والقشدة الحامضة ومربى الكرز.

مكونات:

للاختبار:

• 6 بيضات،
• 400 جرام بوروشنا،
• 200 جرام قرع,
• 200 غرام كريمة حامضة،
• 2 ملعقة كبيرة. ل. كاكاو،
• 1 ملعقة كبيرة. ل. سمن

للكريم:

• 3 بياض بيض،
• 6 ملاعق كبيرة. ل. مسحوق السكر,
• 1 ملعقة صغيرة. عصير ليمون،
• 2 ملعقة كبيرة. ل. مربى الكرز

للتسرب:

• 4 ملاعق كبيرة. ل. تسوكرو,
• 3 ملاعق كبيرة. ل. المسكرات الكرز

لملء:

• 1 زجاجة مربى الكرز

للتزيين:

• 100 غرام من الكرز بدون شرابات،
• 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق السكر

طريقة طهو:

قم بتقوية بياض الفاصوليا، وخفقها حتى تصبح عجينة، واخلطها مع الفاصوليا، وابشرها مع الخيار. يُضاف الكاكاو المنخول والقشدة الحامضة، وتُمزج العجينة معًا وتوضع في قالب مبطن بالسمن. تُخبز في فرن محمى على حرارة تصل إلى 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. قم بتبريد البسكويت النهائي المقطّع إلى ثلاث طبقات.

لتحضير الكريمة، اخفقي بياض البيض حتى يصبح قاسياً. مسحوق الخيار وعصير الليمون إضافة | مربى الكرز. ض|عز| تسوكرو، 6 ملاعق كبيرة. ل. يُضاف المسكرات لتحضير الشراب ويُسكب في الكعك. جفف الكرز.

ندهن الكعك بالمربى ونضع واحدة فوق الأخرى. تزيين كعكة الشوكولاتة المصنوعة من القشدة الحامضة والكاكاو بالثلاثات والكرز الملفوف في مسحوق السكر والكرز بالكريمة.

كعكة الشوكولاتة بالكاكاو والكشمش الأحمر.

مكونات:

للاختبار:

• 250 غ بوروشنا قمح،
• 170 جرام قرع,
• 5 بيضات،
• 2 ملعقة كبيرة. ل. كاكاو،
• 2 ملعقة كبيرة. ل. شقائق النعمان،
• 1 ملعقة كبيرة. ل. نشاء،
• 2 ملعقة صغيرة. النفط العلوي,
• 1 ملعقة كبيرة. ل. فتات الخبز,
• 1 كيس من rozpushuvach للعجين

لملء:

• 1 لتر فيرشكوف،
• 2 ملعقة كبيرة. الكشمش الأحمر،
• 1 ملعقة صغيرة. نشاء،
• 100 جرام من حبات البندق المقطعة

طريقة طهو:

تقوية بياض الفول. اخفقي البياض باستخدام الخلاط حتى يصبح طريًا. يُطحن الخيار مع الخيار ويُسكب في 3 ملاعق كبيرة. ل. فاز بالماء الساخن. يُضاف البورون والكاكاو والنشا وزغب العجين وبذور الخشخاش إلى السميش. Otrimanu Massa z'ednati z|iz| بياض البيض المخفوق ويخلط جيداً.

دهن صينية خبز مستديرة بزيت الزيتون ورشها بفتات الخبز. ضع العجينة في القالب. يغلي على نار عالية لمدة 30 دقيقة. قم بتبريد البسكويت النهائي المقطّع إلى طبقتين.

لتحضير الحشوة، اخلطي الأسطح مع النشا واضربيها بالخلاط حتى تصبح سميكة. تخلصي من ثلث الكريمة في الأعلى، والجزء المتبقي من الخليط مع البازلاء، والكشمش المغسول والمجفف، والقليل من التوت لتزيين الكعكة النهائية.

ضعي كريمة الكشمش على طبقة البسكويت، ثم غطيها بطبقة أخرى. قم بتغطية الجزء العلوي والجوانب من الكعكة بالقمم المخفوقة، وأي بقايا، وزينها بالكشمش.

هنا يمكنك إلقاء نظرة على مجموعة مختارة من صور كعك الشوكولاتة بالكاكاو والوصفات المعروضة على هذه الصفحة:

تي إم "رود"

كعكة بسكويت الشوكولاتة اللذيذة مع الكريمة

ليس من الصعب تحضير كعكة مفاجئة لعائلتك وإضافة كعكة إسفنجية لذيذة وصنع كريمة وطبقة شوكولاتة.

تورتي

150 خفيلين سهل عبيد

المستودعات

مكونات البسكويت:

• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• بوروشنو - زجاجتان؛
• زوكور - زجاجتان؛
• الصودا - 1.5 ملعقة صغيرة؛
• Rozpushuvach للعجين - 1.5 ملعقة صغيرة؛
• الحليب - 1 زجاجة؛
• عليا - 0.5 زجاجة؛
• زوكور الفانيليا – 1 كيس؛
• مشروب بارد - زجاجة واحدة؛
• الكاكاو – 5 ملاعق كبيرة.

مكونات الكاسترد:

• بوروشنو - 2 ملعقة كبيرة؛
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• زوكور – زجاجة واحدة؛
• الحليب - 1 زجاجة؛
• زبدة فيرشكوف – 200 جرام.

مكونات طلاء الشوكولاتة:

• بوروشنو - 1 ملعقة كبيرة؛
• الكاكاو - 2 ملعقة شاي؛
• زوكور - 4 ملاعق كبيرة؛
• زبدة فيرشكوف – 50 جرام.
• الحليب - 3 ملاعق كبيرة.

تحضير:

سخني الفرن. قم أيضًا بتحضير قالب الخبز لاحقًا. قم بتغطية الجزء السفلي من المقلاة بورق البرشمان. إذا تم خبز قالب الخبز السيليكون، فلا حاجة لأي عمل.

اخفقي البيض باستخدام|iz| بمساعدة الخلاط حتى تتشكل كمية قليلة. يُضاف الحليب بدرجة حرارة الغرفة وزيت الزيتون إلى الخليط المصفى. في وعاء منفصل، اخلطي المكونات التالية: نخل العجينة جيداً، وزغبها، وصودا الخبز، والكاكاو، والكوسا بالفانيليا. أضف المكونات الجافة إلى خليط زبدة البيض واستمر في الضرب مرة واحدة. قبل أن تصبح العجينة جاهزة، أضف زجاجة من الرش واخلط كل شيء جيدًا على الفور. نسكب العجينة في صينية الخبز. تحضير البسكويت لمدة 50 دقيقة تقريباً، ثم تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية. يمكن التحقق من جاهزية البسكويت باستخدام سيخ خشبي أو كعكة الجبن.

بمجرد غليان البسكويت، يمكنك تحضير الكريمة. قبل رش بسكويت الشوكولاتة، سيكون هناك بعض الكريمة.

سيكون لذيذًا كما هو الحال مع القشدة الحامضة والكسترد. في قدر صغيرة، اخلطي البيض والزكور والشمندر والحليب. ضعي الخليط على نار خفيفة وحركيه باستمرار حتى يبدأ الخليط في التكاثف، ثم أضيفيه وارفعيه عن النار. عندما تبرد الماسا، أضيفي الزبدة الطرية واخفقي كل شيء بالخلاط. ضعي الكريم في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

تحضير طلاء الشوكولاتة. يُمزج الكاكاو والزكور والحليب جيداً في قدر ويوضع على نار صغيرة. بمجرد أن يبدأ التزجيج في الغليان، ارفعيه عن النار وأضيفي القليل من زيت الزيتون. دعونا نخلط التزجيج جيدًا حتى ينكسر الزيت تمامًا.

تزيين الكيك. يتم تقطيع بسكويت الشوكولاتة النهائي إلى ثلاث كعكات. قم بتغطية القشرة بالكاسترد. الكعكة العلوية مليئة بالزجاج الساخن. بالنسبة للريحان، يمكنك رش جوانب الكعكة بالبازلاء.

تعتبر كعكات الشوكولاتة البسيطة بالكاكاو خيارًا مثاليًا للهدايا عندما يكون الضيوف في إجازة، ولتحضير الحلويات القابلة للطي، ليس لديك الوقت الكافي. باستخدام مسحوق الكاكاو لكعك الشوكولاتة، يمكنك توفير المكونات القيمة، لذلك لا تحتاج إلى بشر الشوكولاتة أو إذابتها. طعم هذه المشروبات ليس أقل كثافة، ومحتوى السعرات الحرارية أقل بكثير من كعكة الشوكولاتة.

وصفات لكعك الشوكولاتة مع القشدة الحامضة والكاكاو

كعكة الشوكولاتة بالكاكاو "مساء"

مطلوب. للاختبار: 350 جرام بوروشنا، 300 جرام خيار، 250 جرام حليب سميك القوام، 250 جرام مايونيز، 4 بيضات، 3 ملاعق كبيرة مسحوق الكاكاو، 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز، ½ ملعقة صغيرة 3% أوتو، 2 ملعقة صغيرة بسكويت ماري

للكريم: 500 جرام كريمة حامضة، 250 جرام سكر بودرة، 1 برتقالة، 150 جرام حبات بازلاء مقسمة.

طريقة التحضير.لتحضير العجينة، اخفقي البيض بشكل منفصل كسوكروم، إضافة|إضافة| المايونيز والحليب المكثف والصودا المملحة واللحية والكاكاو وعجن العجينة. توضع العجينة النهائية في قالب مدهون بالسمن وترش بفتات الخبز وتُخبز في فرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

لتحضير الكريم، خذي البرتقالة، قشريها وابشريها في مبشرة ناعمة. تُخفق الكريما الحامضة المبردة ومسحوق السكر في الخلاط وتُضاف البرتقال والبازلاء وتُخلط جيدًا.

نقطع الكعكة إلى نصفين ونوزع نصف الكريمة ونجمع الأجزاء المصابة. ندهن وجه وجوانب كعكة الشوكولاتة بالكاكاو مع الكريمة، أي زيادة ونزينها بالشوكولاتة المبشورة.

كعكة الشوكولاتة مع حشوة الكاكاو والكريمة الحامضة والبازلاء

مطلوب. 1 ملعقة كبيرة. كوكرو، 1 ملعقة كبيرة. بوروشنا، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق مسحوق الكاكاو، 2 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة، 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون، قليل من الصودا.

لملء: 1 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة، 3 ملاعق كبيرة. كوكرو، 1 ملعقة كبيرة. جوريكيف.

للتزيين: 1 ملعقة كبيرة. كوكرو، 4 ملاعق صغيرة. كاكاو، 40 جرام أولية، 4 ملاعق كبيرة. ل. لبن.

طريقة التحضير.يُطحن زيت الزيتون مع القرفة ويُضاف الكريما الحامضة والشمندر ومسحوق الكاكاو والصودا. عندما تصبح العجينة جاهزة، قسميها إلى قسمين، وأضيفي الكاكاو إلى أحدهما. افردي 3 كعكات بيضاء و3 كعكات داكنة.

لملء:تُخفق الكريما الحامضة مع الخيار وتُضاف البازلاء.

تُوزّع القشرة الداكنة بالحشوة، ثم تُرش بالبازلاء، ثم تُوضع القشرة البيضاء فوقها وتُوزع الحشوة مرة أخرى. كرر عدة مرات.

لتزيين كعكة الشوكولاتة بالكريمة الحامضة والكاكاو، اخلطي جميع المكونات وضعيها في حمام مائي.

كعكة الشوكولاتة بالكاكاو والقشدة الحامضة "بلاك برينس"

مكونات:

• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
• 1/2 علبة حليب مكثف محلى
• 200 جرام كريمة حامضة
• 1 زجاجة بوروشنا
• 2 بيضة
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من cucru
• otset

للكريم:

• 200 جرام أوليا
• 1/2 زجاجة كوكرو
• 1/2 علبة حليب مكثف محلى
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو

للفوندان:

• 50 جرام أوليا
• 50 جرام قشدة حامضة
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الكوكرو
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو

طريقة التحضير.

فاز البيض من الخيار. بعد هذه الخطوة، دون توقف عن الخفق، أضيفي الكريمة الحامضة، الحليب، المكثف، اللحية والكاكاو.

أطفئ الصودا في المنتصف وأضف|أضف| في العجين.

(يمكنك إضافة الفانيليا.)

عندما تضرب العجينة بالخلاط، تصبح الكعك أرق، مما يجعلها أرق. إذا قمت بذلك يدويًا، فيمكنك صنع كعكتين ثم تقطيعهما.

لتحضير الكريمة، اخفقي الزبدة|المستيلا| ض|عز| خيار، حليب مكثف وكاكاو.

لتحضير الفدج، قومي بإذابة زيت الزيتون.

يُضاف الزكور والقشدة الحامضة والكاكاو ويُخلط.

يُغلى السميش في الغليان ويُترك ليبرد - إلى|ab| تلاشى سوميش بعيدا.

كعكة الشوكولاتة بالكاكاو “تيتيانا”

مكونات:

للاختبار:

• 1 زجاجة من القشدة الحامضة
• 1 زجاجة كوكرو
• 1/2 ملعقة صغيرة صودا
• 1.5 قوارير بوروشنا
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة كاكاو

للكريم:

• 1.5 زجاجة من القشدة الحامضة
• 1 زجاجة كوكرو

طريقة طهو:

تُخفق الكريما الحامضة مع الخيار وتُضاف الصودا وخليط الفاصولياء.

اعجن العجينة واتركها لمدة 20 دقيقة. قسميها إلى قسمين، أضيفي الكاكاو إلى جزء واحد. اخبزي الكعك وقطعي الجلد إلى طبقتين.

تُغطى بالكريمة وتُزين بنصفين من البازلاء المشعرة.

لتحضير الكريمة، اخفقي الكريمة الحامضة والخيار.

كيكة الشوكولاتة المصنوعة من الكاكاو “رزقي”

مكونات:

للاختبار:

• 4 بيضات
• 2 زجاجة كوكرو
• 2 زجاجة من القشدة الحامضة
• 3 زجاجات بوروشنا
• 1 ملعقة صغيرة صودا
• 200 جرام زبدة فيرشكوفا
• فانيلين
• 2 ملعقة صغيرة كاكاو

طريقة طهو:

اطحن zhovtki z|iz| امزجي بياض البيض، واخفقي البياض، واخلطي. أضيفي الكريمة الحامضة، والفانيليا، وحركي جيداً. اعجن العجينة وقسمها إلى 3 أجزاء. ضع الكاكاو في جزء واحد.

لقد حان الوقت لتقطيع الزبدة إلى قطع صغيرة، ولفها بعمق في العجينة حتى لا تكون مرئية.

بكتي 50-55 هفيلين. تحضيراً لهذه الوصفة، قومي بتغليف كعكة الشوكولاتة بالكاكاو مع الكريمة، ثم ابشري الوحش بالشوكولاتة.

استمتعوا بالصور ووصفات كعكة الشوكولاتة بالكاكاو المعروضة على هذه الصفحة:

وصفات لكعك الشوكولاتة مع كريم الكاكاو

كيكة الشوكولاتة مع الكاكاو وكريمة الشوكولاتة

مكونات:

للاختبار: 300 جرام تسوكرو، 100 جرام قمح بوروشين، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من مسحوق الكاكاو، 3 ملاعق كبيرة. ل. بذور الخشخاش، 10 بيضات، 50 جرام لوز مطحون، 50 جرام سميد، 50 جرام نشا البطاطس، 100 جرام زيت سطحي|المستيلا|، 1 كيس قشر الفانيليا، 2 ملعقة صغيرة. سمن.

للكريم العلوي: 300 مل من القمم، 300 جرام تسوكرو، 1 كيس فانيليا تسوكرو.

لكريمة الشوكولاتة: 100 جرام تسوكرو، 100 جرام زيت علوي|المستيلا|، 1 ملعقة كبيرة. ل. دقيق بوروشنا، 100 مل حليب، 2 ملعقة كبيرة. ل. كاكاو، 1 ملعقة كبيرة. ل. شراب التوت.

طريقة طهو:

لتحضير البيض، قومي بتكسير البيض وسقيه البياض من بياض البيض. فاز البيض باستخدام خلاط. تُطحن الفاصوليا مع الزكور، وتُضاف إليها زبدة الفرشكوفا المخففة، والبوروتشو، ومسحوق الكاكاو، وبذور الخشخاش، واللوز، والسميد، والنشا، والزكور الفانيليا، ويُخلط. نسكب البياض ونخلط العجينة.

ضعي العجينة في قالب مدهون بالسمن واخبزيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة. تركه يبرد.

لتحضير الكريمة، يُمزج السطح مع الكوسا ويُخفق بالخلاط ويُضاف الكوسا بالفانيليا.

لتحضير كريمة الشوكولاتة، أضيفي الزبدة|المستيلا| فاز مع خلاط إضافي.

يُضاف الزكور إلى قدر الحليب المغلي ويُحرَّك ويُطهى لمدة 3 دقائق ثم يُبرد ويُضاف زيت الزيتون ويُضاف|أضف| دقيق|بوروش|، كاكاو وشراب توت. فاز الكريم باستخدام الخلاط.

يُوزّع الكعك بالكريمة العلوية ويُمزج. نغطي الجزء العلوي والجوانب من الكعكة بكريمة الشوكولاتة. ضعي الكعكة في مكان بارد لمدة عامين.

كعكة الشوكولاتة بالكاكاو “الكشمش”

مكونات:

2 نصف قارورة بوروشنا، 1/2 زجاجة معجون القرفة، 3 بيضات، 2 ملعقة كبيرة. ل. قمم أو 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت زيتون مذاب، نصف زجاجة قشدة حامضة، 1 ملعقة كبيرة. ل. (بدون الجزء العلوي) صودا الجراش، 1 زجاجة من الكشمش الأسود المبشور (يمكنك صر التوت من الكومبوت)، والفانيليا (للباذنجان).

للكريم: 1/2 زجاجة كريمة حامضة سميكة، 1/2 زجاجة معجون القرفة، 3 ملاعق كبيرة. ل. (بدون سطح) مسحوق الكاكاو.

لحلوى الشوكولاتة: 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو، 3/4 زجاجة من السكر البودرة، 4 ملاعق كبيرة. ل. الحليب، 3 ملاعق كبيرة. ل. النفط العلوي.

طريقة طهو:

اخفقي البيض مع الخيار في خليط المعجنات، أضيفي|أضيفي|، اخلطي جيدًا، ابشري الطبقة العلوية من الزبدة|المستلو|، الكشمش المبشور، الكريمة الحامضة، اخلطيها مع 1 ملعقة كبيرة. ل. الصودا (استخدم كمية أكبر من الصودا من المعتاد عند النظر إلى الكشمش في العجين). مرة أخرى، امزج كل شيء جيدًا وسلسًا، دون توقف عن التحريك، واخلط جيدًا مع الفانيليا. العجينة جاهزة، لا تقلقي، فقط قم بلفها بقوة أكبر.

ثم تقسم العجينة إلى قسمين وتصب في المقلاة مع الزيت في المقدمة 2 كعكة.

تحضير كريم.لهذا الغرض، يخلط الكاكاو مع الزكر، ويخلط مع |iz| كريمة حامضة سميكة باردة وتغلب على المعكرونة في عجينة.

وزعي الكريمة المحضرة على جميع قطع الكيك ثم ضعيها واحدة فوق الأخرى.

يحضر.لخلط الكاكاو مع مسحوق الخيار، أسكبي الحليب الساخن، ثم سخني السوميش على نار خفيفة، مع التحريك، حتى ينكسر الخيار.

يُرفع عن النار ويُضاف الزبدة ويُضاف الزبدة ويُحرّك.

نسكب الخليط الساخن فوق الكيكة المحضرة.

بمجرد اصطيادها، قم بتبريد كعكة الشوكولاتة مع كريمة الكاكاو في الثلاجة حتى التقديم.

كيكة الشوكولاتة بالكاكاو والكب كيك

مكونات:

كعكة قديمة جاهزة

مستودع كريم الباناش:حليب - 1 لتر، خليط البيض - 3 قطع، بيض - 2 قطعة، مسحوق الكرز - 150 جرام، بوروتشو - 50 جرام، كافا محلية الصنع - 1 ملعقة صغيرة، مسحوق الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، تسوكور الفانيليا – 2 كيس، تسوكور المكرر – 8 قطع؛ لكريمة الحلوى: زوكور مطحون - 1 زجاجة، قشدة حامضة - 0.25 زجاجة، عسل - 0.25 زجاجة، حبات البازلاء المطبوخة - 0.5 زجاجة.

قطع الكعكة التي لا معنى لها قليلاً إلى شرائح رفيعة في المنتصف أو بالعرض.

قم بطهي الباناشا في الأعلى.يُمزج البيض والباذنجان مع الأترج والفاصوليا ويُضاف الحليب المغلي تدريجياً. قم بتزيين الأطباق بالكريمة على نار خفيفة، واخلطي الخليط جيداً واتركيه حتى يغلي. أضف الزبدة|المعجون|، وحرك الكريمة ثم انقلها إلى وعاءين: أضف|أضف| الكافا الناعمة، الثلث - مسحوق الكاكاو، الثلث - الفانيليا زوكور والربع - الكراميل، أعد بشكل منفصل. كوسة مقشرة مفككة و 3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن (تحمير الكوسة في مقلاة جافة، إضافة الماء وتسخينها على نار خفيفة حتى تتكرمل الكوسة).

تحضير كريمة "الكاندي".يُمزج الزكور مع القشدة الحامضة والعسل دفعة واحدة ويُطهى مع التحريك على نار خفيفة حتى ينفصل الزكر بالكامل. يُضاف القليل من الزبدة ويُحرَّك بلطف ويُترك حتى يغلي. أخرجي الكريمة من الخليط واخفقيها حتى لن يتلاشى المبلغ ولن يصبح مظلمًا. افركي الأحشاء في كريمة البازلاء المطبوخة ثم اسكبيها على الفور فوق الكعكة. يُسطّح سطح الكعكة، ويُنقعها في الماء الساخن بالسكين، وتُقدم الكعكة على الطاولة.

قومي بتقطيع الكب كيك إلى كرات على سطح مستوٍ، ثم دهني الجلد بواحد من أربعة أنواع من كريمة "الباناش"، واملئي الجزء العلوي بكريمة "الكاندي".

كعك الشوكولاتة البسيط بالحليب والكاكاو: وصفات للمنزل

كيكة الشوكولاتة بالكاكاو والحليب

مكونات:

• 1/2 زجاجة بوروشنا
• 1/2 زجاجة كوكرو
• 1 بيضة
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من زيت فيرشكوفا
• 1/4 ملعقة صغيرة صودا
• 1 زجاجة من القشدة الحامضة
• 1/4 زجاجة حليب

للكريم:

• 1/2 زجاجة كوكرو
• 2 بيضة
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من البوروشنا
• 1 لتر من الحليب
• 300-400 جرام زبدة فيرشكوفا
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
• 1 زجاجة مربى الكشمش
• 1 ليمون
• فانيلين

طريقة طهو:

اطحن الزوكور z|iz| البيض والزبدة العليا.

اخلطي القشدة الحامضة مع الصودا (الصودا المطفأة) والحليب. دعونا نجتمع جميعا؛ يُضاف الدقيق جيدًا| ونعجن العجينة جيداً. قسمها إلى 7 أجزاء. الوردية و vipect.

لتحضير الكريمة، ابشري الزكور مع البيض؛ أضف القليل من الحليب. زبيتي.

جلب الحليب ليغلي. عندما يصل إلى الغليان، أخرجه من الموقد واسكب الكريمة بحرية.

إذا تمكنت من تحريكه، ضعه على النار حتى يغلي واتركه يتكاثف حتى يصبح قوام القشدة الحامضة. يُرفع عن النار ويُضاف قليل من الفانيليا والقليل من الزبدة. قسمي الكريمة إلى قسمين: أضيفي الكاكاو إلى أحدهما والليمون المبشور بالقشر إلى الآخر. ليست هناك حاجة لتبريد الكريم.

ضعي الكيك على طبق ذو جوانب عالية بالترتيب التالي: الكيك - الكريمة بالكاكاو - الكيك - الكريمة بالليمون - الكيك - الكريمة بالكاكاو - الكيك - مربى الكشمش (أو الكشمش المبشور بالخيار) - الكيك - الكريمة بالليمون - كيك - كريمة بالكاكاو - كيك - كريمة بالليمون.

اسكبي الكريمة المتبقية على الكعكة بأكملها (ستصبح الكعكة مرتفعة) بحيث "تطفو" الكعك فيها وتترك لمدة 7 سنوات.

بعد ذلك، لمدة 8 سنوات القادمة، قم بتبريد كعكة الشوكولاتة المصنوعة من الحليب والكاكاو.

كيكة شوكولاتة مع كاكاو، مغطاة بكريمة شوكولاتة.

مطلوب. للاختبار: 400 جرام بوروشنا، 100 جرام مسحوق كاكاو، 500 جرام زكرو، 12 بيضة، 2 ملعقة صغيرة سمن، 1 ملعقة كبيرة بقسماط.

للكريم العلوي: 150 جرام تسوكرو، 150 جرام زبدة علوية|مستيلا|، 2 بيضة، 100 مل حليب، 1 كيس فانيليا تسوكرو.

لكريمة الشوكولاتة: 150 جرام تسوكرو، 150 جرام زبدة علوية|مستيلا|، 2 بيضة، 150 مل حليب، 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو، 1 كيس فانيليا تسوكرو.

للتسرب: 100 جرام شراب القرفة، 1 كيس قرفة الفانيليا.

طريقة التحضير.لتحضير كعكة الشوكولاتة من الكاكاو باستخدام هذه الوصفة البسيطة، اكسري البيض بعناية وأضيفي بياض البيض إليه. فاز البيض باستخدام خلاط. نطحن الفول مع الخيار ثم نضيف الدقيق وبودرة الكاكاو ثم نضيف البياض ونخلط.

توضع العجينة في قالب مدهون بالسمن وترش بفتات الخبز وتُخبز في فرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

لتحضير الكريمة العلوية، أضيفي الزكور من الحليب الساخن، وقلبي حتى تنضج الكوسة، ثم أضيفي البيض المخفوق، وأضيفي الزبدة المخففة، وزكور الفانيليا واخفقي بالخلاط.

لتحضير كريمة الشوكولاتة، أضيفي الزكور من الحليب الساخن، وحركي حتى يلين الزكور، ثم أضيفي البيض المخفوق، وأضيفي الزبدة المخففة، وزكور الفانيليا، والكاكاو واخفقي في الخلاط.

لتحضير العصير، يُمزج الشراب مع خلاصة الفانيليا ويُغلى المزيج ثم يُبرد.

تحضير كعكة إسفنجية لكعكة الشوكولاتة البسيطة مع الكاكاو، تحضيرها في المنزل، تقطيعها إلى قسمين، نقع الكعك بالشراب، دهنه بالكريمة العلوية. الجمع بين الكعك. نغطي الجزء العلوي والجوانب من الكعكة بكريمة الشوكولاتة.

سوف ينبهر عشاق مصاصات الشوكولاتة بفكرة الطهي. وبمجرد دمجها في حياتك، والاستمتاع أيضًا بوصفات بسيطة، فلن تتمكن من دفن الكنز من تناول هذه الحلوى الرائعة.

حسنًا، سنعرض لك اليوم خصيصًا في وصفاتنا كيفية تحضير كعكة الشوكولاتة البسيطة واللذيذة.

وصفة لكعكة الشوكولاتة البسيطة في المنزل

مكونات:

• بوروشنو - 250 جم؛
• حليب - 280 مل؛
• مسحوق الكاكاو – 55 غرام؛
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• رمل الخيار – 300 جم؛
• الصودا - 1.5 ملعقة صغيرة؛
• زبدة فيرشكوفا – 60 جم؛
• ملح - 1 ملعقة صغيرة؛
• زيت الزيتون – 60 جم؛
• خلاصة الفانيليا - 2 ملعقة صغيرة؛
• فيني أوتسيت – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛

تحضير

في الضباب الكبير نجمع بين البورون والصودا والملح واللب والكاكاو. اخفقي البيض في وعاء جاف وأضيفي إليه الزيت وزيت الزيتون ومستخلص الفانيليا والحليب وأخيرًا عصير النبيذ. اخفقي جميع المكونات بالخلاط لمدة ثلاث أو أربع دقائق تقريبًا حتى تحصلي على قوام متجانس ومتجانس. تُبطن صينية الخبز التي يبلغ قطرها 16-20 سم بورق البرشمان وتُغطى بالزيت وتُسكب فيها. يجب أن يبقى النموذج مرتفعا بحيث لا تزيد رائحة العجين الذي يتم سكبه فيه عن النصف، حيث يصبح ثقيلا بما فيه الكفاية. نظرًا لعدم وجود شيء من هذا القبيل، فمن الممكن وجود طبقتين أو أكثر. ضعي القالب في فرن محمى على حرارة 175 درجة لمدة سنة تقريباً. كل شيء متروك لأفضل ما في وسعك. بعد أربعين دقيقة، تحقق من جاهزية كعكة الجبن أو المسواك، وبالتالي حدد ساعة التحضير بالضبط.

توضع الكعكة النهائية على رف سلكي حتى تبرد تمامًا، ثم تُلف في زبدة اليرقة لمدة عامين.

الآن نقطع الكعكة إلى عدة قطع ونترك الكريمة تتدفق ونزينها لصالحك ولوجود المنتجات في الثلاجة. يمكنك، على سبيل المثال، تحضير الكاسترد، وخفق الحليب المكثف مع الزبدة أو فوقه الخيار والكاكاو، ثم سكب القليل من الزجاج فوقه. وسوف يكون أكثر لذيذ إذا كنت ترغب في ذلك. وبطبيعة الحال، لا تنسى أن تترك الكعكة تنقع لسنوات عديدة.

كعكة الشوكولاتة البسيطة مع الكفير

مكونات:

للاختبار:

• بوروشنو - زجاجتان؛
• - 300 مل؛
• مسحوق الكاكاو – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق؛
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• رمل الكرز - زجاجتان؛
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة؛
• عليا – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق؛

للكريم:

• رمل الكرز - زجاجة واحدة؛
• القشدة الحامضة - 400 غرام؛
• زبدة فيرشكوفا – 200 جم؛
• البازلاء للغبار.

تحضير

في وعاء واحد، يخفق البيض مع الخيار والكفير، وفي وعاء آخر، تخلط جميع المكونات الجافة. ثم نجمع بين الحاويتين ونحركهما حتى يصبحا ناعمين ونسكبهما في طبق خبز مدهون بالزبدة ونضعهما في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة خمسين دقيقة.

قم بتبريد الكعكة النهائية وقطعها إلى قطع باستخدام سكين حاد أو خيط.

تُخفق الكريمة الحامضة مع الخيار، ثم تُضاف الأحشاء إلى اللب وتُخلط بالخلاط حتى تصبح ناعمة وكريمية. نغطي الكعكة بالكريمة ونرشها بالبازلاء المطبوخة ونتركها تنقع لمدة ثلاث سنوات على الأقل.

كعكة الشوكولاتة البسيطة بدون حلوى

مكونات:

تحضير

في فرن الشوكولاتة، استخدمي الخلاط أو الكرسي الهزاز واخلطيه مع الزبدة المذابة. ضعي العجينة في قاع صينية خبز مبطنة بورق، لتشكيل الجوانب. ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تجمد.

يتم تسخين الأسطح في قدر صغير أو مغرفة من الشوكولاتة، ثم يتم تقطيعها أولاً إلى قطع، حتى يتم سحقها وضغط السميش لتشكيله. نضعها في الثلاجة لمدة ثلاث سنوات أخرى.

قبل التقديم، نقوم بتزيين الوحش بالتوت.

أشكر كل من نظر إلى المدونة))

اليوم يدور حول أولئك الذين ليس لديهم الكثير من الكعك...)))

ستكون المقالة حول كعكة لذيذة في أذهان الأسرة، وهي وصفة محرجة للغاية في نفس الوقت، في رأيي، كانت هذه الكعكة الأولى التي ترسخت في كتاب الطهي الذي لا يزال رقيقًا.

وصفة بسيطة بمنتجات بسيطة، ومكونات مشابهة لكعكة “البرازكا” الشهيرة، رغم وجود اختلاف بسيط في الوصفة وتقنية الطبخ.

"الشوكولاتة" ليس لها نكهة كافية، لكنها تبدو ألذ. سأقوم جميعًا بإعداد البرازكي بنفس الطريقة - لمعرفة مدى اختلاف الرائحة الكريهة للنكهة)

وصفة اليوم كانت تحت الاسم البسيط "الشوكولاتة"، ولذا فقدتها للمستقبل، على الرغم من عدم وجود شيء مثل الشوكولاتة في الكعكة، حسنًا، إنها تستخدم فقط للزينة)))، ثم هناك الكاكاو، وهو بسخاء تضاف إلى العجينة والكريمة.

الكعكة مناسبة بشكل خاص للكعك، أولئك الذين يحتاجون فقط إلى الخبز، لأنهم لا يحتاجون إلى مهارات طهي خاصة، وكذلك لأولئك الذين يعبثون بالكعكة، مع "الشوكولاتة" كل شيء بسيط - عجينة خفيفة وكريمة خفيفة.

ومن الواضح أن هناك خيارات أبسط، على سبيل المثال، الكعك دون خبز من فرن تم شراؤه من المتجر، لكن لا تتردد في خبزه حتى نهاية اليوم. واليوم عن طريقة تحضير الكيك في المنزل بالفرن، لذيذ ولذيذ، الوصفة بالصور.

لقد قمت بطهي "الشوكولاتة" عدة مرات واكتسبت "أسرارًا" يمكننا من خلالها الذهاب إلى أبعد من ذلك، وهناك مقالات عنها.

كعكة "الشوكولاته"، وصفة مع الصور

نحن نحتاج

للاختبار:

للكريم:

وصفة قصيرة

نخلط جميع مكونات العجينة ونضيف الكاكاو إلى الخليط المتبقي. تُقسم العجينة إلى أجزاء صغيرة وتُخبز القشرة في فرن ساخن.

اخلطي الزبدة المخففة مع الحليب المكثف واخفقيها. أضف المزيد من الكاكاو، واخفقه مرة أخرى. ضعه بالقرب من الثلاجة.

قم بتغطية الكعك بالكريمة. سوف تتسرب البيانات. تزين بفتات الشوكولاتة.

وصفة كعكة الشوكولاتة محلية الصنع.

إذا أردت هذه الوصفة البسيطة جدًا لصنع كعكة في المنزل، سأقدم الوصفة مع صورة وخطوة بخطوة، حتى تظهر بشكل أكثر وضوحًا، ويمكنك رؤية الفروق الدقيقة التي قد لا يتم ذكرها في وصفة قصيرة.

يُضاف الزوكور إلى القشدة الحامضة ويُحرَّك.

أضف نصف علبة من الحليب لتكثيفه.

أنا مملوء بالصودا. أقوم بإضافة إما الكريمة الحامضة، أو التسوكور، أو الحليب المكثف إلى المزيج، أو إذا قمت بغليه جيدًا بالفعل.

ثم من الجيد أن أعلق الكاكاو على الفور حتى يتدفق بشكل أسهل، ولا أبخل بإضافته، وألتقط ملاعق كبيرة من المر.

تخلط حتى تصبح العجينة موحدة. المحور موجود هناك.

قسّمها إلى ثلاثة أجزاء واخبز، على ما يبدو، ثلاثة كعكات.

إذا كانت المرونة المالية تسمح بذلك، وإذا كنت ترغب في تناول كعكة أكبر، فإنني أوصي بإعداد حصة مضاعفة.

الكعكة مصنوعة من عدد قليل من المكونات، لذلك آمل أن تصبح لذيذة أكثر في المستقبل.

إذا قمت بطهي الكعك بجزء مزدوج من المنتجات، فأنا أولاً آخذ قالبًا بقطر أوسع؛ وإلا، فأنا لا أخبز ثلاثة (كما هو الحال في عجينة واحدة)، ولكن كعكتين، ثم أقطعهما إلى نصفين.

وهذا شكل الكيك بعد نضجه.

أخرجي الكيك من القالب واتركيه ليبرد. أضع الجلد على عشب الأوكريما لتبريده.

للكريم.

أخرج عليا من الثلاجة حتى تنضج. لا يطلق على Vikorist 200 جرام كما في الوصفة، ولكن 180 جرامًا هي الكمية القياسية لحزمة الزيت الحالية.

ضعيها في وعاء عميق الجوانب حتى يمكن ضربها بسهولة أكبر، وأضيفي الحليب المكثف المتبقي، ثم اسكبيها في البرطمانات، واضربيها بالخلاط.

عندما تمتزج الزبدة والحليب جيدًا، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الكاكاو واخفقي حتى يصبح المزيج ناعمًا.

بمجرد خلط كل شيء جيدًا، نرج الخلاط حتى لا نتغلب على الكريمة، وإلا يمكنك الشرب بالبلاستيك.

بعد أن تصبح الكريمة جاهزة، أضعها دائمًا في الثلاجة لتبرد، حتى تنتشر فوق الكعك بشكل أسرع ويكون مذاقها أفضل))

دهن الكعك المبرد بالكريمة، ووضع واحدة فوق الأخرى.

للتزيين، عادةً ما أستخدم الشوكولاتة أو رقائق الشوكولاتة، التي أبشرها في مبشرة كبيرة.

إذا كنت ترغب في تجربة ديكور جديد تم شراؤه، فأنا أقوم بتزيينه بطريقة مختلفة (ومع ذلك، في بعض الأحيان، نظرًا لتنوع الديكور المقترح، هناك خيارات من سلسلة "سأرتدي كل شيء بأفضل طريقة")))

إن أبسط طريقة هي ملء الجزء العلوي والجوانب بطبقة من الشوكولاتة.

كتبت الوصفة لكني تمكنت من إضاعة محور التصوير عند تنظيف الكمبيوتر المحمول والكاميرا ... لقد فقدنا كل ما يوضح كيف الكيكة لا تلوم)

في ذلك الوقت قررت أن أطبق زخارف كريمية، وأعطيت الفضل للكريم في التسرب. الكعك خرج غير متسرب وجاف. إذا كنت أعرف الصور الملتقطة، سأضيف صورة الكعكة "الصحيحة"، وإلا فلن أخبزها مرة أخرى))

لماذا يجب أن تخرج الكعكة بعيدًا بشكل خاص؟

1. ساعة التسرب. الكعك المشابه لهذه الخطة سوف يرضي "البوليجاني" الدهني لمدة 10-12 سنة على الأقل. ألذ كعكة هي الأفضل إذا تسرب النبيذ أكثر. لقد حدث ذلك بالصدفة 😉 لم يتم ترك أي كعكة شاغرة لفترة طويلة، وهذه هي النسخة اللذيذة من نفس الكعكة. (يمكنك أن تقرأ عن نفس الكعكة الخرقاء المحضرة والتي لا تسمح بمرور الإحساس التافه في المقالة).
2. تسربت ميسي. يستغرق الأمر ساعة على الأقل حتى "تمتزج" الكريمة مع الكعك عند درجة حرارة مناسبة. من الواضح أن هذه العملية تستغرق وقتًا أطول في الثلاجة، ولكن من ناحية أخرى، فمن المستحيل بدون ثلاجة. لذلك مباشرة بعد قطفها أترك الكعكة لمدة عام وأكررها في درجة حرارة الغرفة وفي الليل أنقلها إلى الثلاجة. في موسم البرد، يمكنك الاستحمام على شرفة زجاجية، وستكون درجة الحرارة هناك أقل مما كانت عليه في الثلاجة، وسوف تتسرب بشكل أسرع.
3. جزء إضافي. إذا قمت بدمج المكونات مرتين، ستكون الكعكة لذيذة أكثر. من الرائع الخروج من خلال الكعك المهم، والذي سوف يتسرب تحت الكتلة الرطبة بشكل أسرع وأسرع.

أعتقد أن هذه الوصفة البسيطة لكعكة الحليب المكثف ستخرج في المنزل دون عوائق وستسعد عائلتك في الاحتفالات العائلية، تمامًا مثل ذلك)

إذا كنت طباخًا (أو إذا كنت لا تعرف هذه الوصفة بعد) راجو. هذه أيضًا من سلسلة "وصفة يصعب ضغطها" 😉

استمتع بشهيتك 🙂