حساء المعكرونة الحلوة. تم إعداد Chotiri vishukani Stravy z lokshini shvidkogo

Doshirak-vok مع الزناد

• لوكشينا "دوشيراك"، 2 قطعة
• فيليه دجاج، 250 جرام
• سيبولينا كبيرة، 1 قطعة
• طماطم كرزية، 8 قطع
• زيلينا تسيبوليا
• توب 10%، 50 مل
• كونياك، 20 مل
• ملح/فلفل وبهارات أخرى

سخني المقلاة أولاً واطهي شرائح الدجاج (لا تنس إضافة الملح!). ضعي اللوكشينا في وعاء كبير، ثم اسكبي الشبت لمدة 3 دقائق. يُقطع البروكلي جيدًا ويُترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق على نار متوسطة. أضف طماطم الكرز (مقطعة في منتصف الطريق). نقطع شرائح الدجاج إلى مكعبات بحجم 3-4 سم، ثم نسكب 20 مل من الكونياك في مقلاة ساخنة مع الزيبول والطماطم، ونتركها على البخار لمدة 3-5 ثواني. لمدة ساعة فقط، ضعي شرائح الدجاج في المقلاة، واتركي 3-5 دجاجات على نار خفيفة وأضيفي اللوكشينا. نطفئ 5 خويلين مرة واحدة ونخلط عشبنا جيدًا. وأخيرا، نضيف القمم. في نفس الوقت نغطي الطبق بغطاء ونضعه على أقل حرارة ممكنة ونتركه ينضج بهدوء في العصير الغني.

سلطة دوشراك

• الشعيرية "دوشيراك"
• بهارات وخضروات مجففة لكل كيس
• طماطم كرزية، 6-8 قطع
• خيار مملح قليلاً، 2 قطعة.
• فلفل حلو zhovtiy/chervoniy
• الخضر الطازجة
• زيت فيرشكوف
• الملح والفلفل والتوابل الأخرى

ضع Doshirak lokshina في وعاء واسع وأزل التوابل والخضروات الجافة من العبوة. صب الشبت وختم ثلاثة هفيليني. أضف الماء واترك الزجاجة تبرد. تُقطع الخضار الطازجة إلى قطع متوسطة الحجم، وتُقطع إلى نصفين. تذوب قطعة من الزبدة العلوية|المستيلا| 4x4 سم، قطعي الخضر جيدًا وأضيفي|أضيفي| نضع الزبدة في الزبدة المذابة حتى تنضج. تقلب حتى تبرد رقبتك، أضف بعض الملح للنكهة. تأكد من أن الزجاجة تمتص الماء بالفعل، وإلا فسيتم تصريفها دون أي نكهة تقريبًا. أضف ما يصل إلى رغيف من الخضار الطازجة، وأضف بعضًا من الخضر، واخلط كل شيء جيدًا وأضف الملح/الفلفل أو أي توابل أخرى حسب ذوقك!

صلصة دوشيراك للخضار

• لوكشينا "دوشيراك"، 2 قطعة
• توب 10%، 200 مل
• سيبولينا، 1 قطعة
• فطر Pecheritsi
• ملح فلفل

انقل دوشيراك لوكشينا والبهارات من العبوة إلى وعاء واسع، ثم اسكب 5 قطع من الشبت. تسخين مقلاة مع دفقة من الزيت العلوي. نقطع السيبولين والبيشيريتسا جيدًا. يُطهى على نار متوسطة لمدة 3 دقائق. اسكب كل الماء من اللوكشينا، ثم انقل اللوكشينا إلى الخلاط. اخفقيها حتى تصبح عصيدة، أضيفي الفطر والزيبولا، أضيفي الملح والفلفل. فاز أكثر قليلاً وأضف القمم (يجب تسخين القمم من الخلف). يمكنك التحكم في سمك الصلصة بنفسك. قد تكون هريسة، أو قد تكون صلصة، قرر بنفسك! إذا كان اتساق القشدة الحامضة الدهنية مناسبا، فيمكن نقل الصلصة المتبقية إلى وعاء وتقديمها قبل الخضروات الطازجة أو المطهية.

دوشيراك لاسانا

• لوكشينا "دوشيراك"، 2 قطعة.
• لحم مفروم (الصفار/لحم الخنزير) 500 جرام
• الجبن الصلب 300 جرام
• بيضة، 1 قطعة.
• معجون الطماطم
• الأعشاب الطازجة (الريحان سوف تسير على ما يرام)
• ملح فلفل
• زيت فيرشكوف

يُسكب دوشيراك لوكشينا مع الشبت ويُضاف الملح ويُترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 200-300 درجة. أضيفي البيضة إلى وعاء اللحم المفروم، وأضيفي الملح والفلفل إلى اللحم. يخفق معجون الطماطم والأعشاب معًا في الخلاط، ويمكنك إضافة القليل من الماء المغلي حتى لا تتكاثف الصلصة كثيرًا. لا تنس أن تبشر الجبن. صب الماء فوق اللوكشيني. دهن صينية اللازانيا بعناية بالزبدة العلوية. انقل الكرة الأولى من اللوكسين إلى قاع القالب بحيث تغطيها بالكامل، حتى لا تكون لزجة جدًا. Lokshina "Doshirak" يقطع شكله بعناية، يمكنك محاولة إخراجه من Vizerunka-khvila. ثم أضيفي اللحم المفروم إلى الكرات. لا تضرب الكرات بالدهن، بل اضغط على اللحم. نسكب صلصة الطماطم ونضعها فوق الوحش. قد يكذب السيد مثل الكرة المجوفة. كرر هذا التسلسل حتى نفاد المكونات لدينا، الكرة المتبقية سميكة مع الجبن. تُخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة| عند درجة حرارة 180 درجة.

لوكشينا تنهار "دوشيراك"

• تفاح، 3 قطع.
• كمثرى، 1 قطعة .
• موز، 1 قطعة .
• لوكشينا، "دوشيراك"
• توب 10%، 200 مل
• زوكور، قرفة

صب القمم في قدر صغير. دون أن يغلي، أضف ثلاث ملاعق كبيرة من خيار دوشيراك واللوكسين. نطفئ النار ونسكبها، سيستغرق ذلك 3 ساعات. نقطع ثمارنا جيدًا ونتركها على نار خفيفة في مقلاة ساخنة بدون زيت لمدة 2-3 دقائق. دهن طبق الخبز بكرة رقيقة من الزبدة|المستيلا|. ضعي الفواكه المطهية في القاع ورشيها بالقرفة المفرومة. ضعي رغيف الخبز فوق كرة ناعمة ورقيقة. نخل التراوت مع ملعقة كبيرة من الزكرو. ضع كل شيء في الفرن لمدة 10 دقائق. إنه خطأ الفاكهة أنها سوف تتعرق، وسوف يجف نبيذنا! أصبح الفتات جاهزًا ويتناسب تمامًا مع صقيع الفانيليا. أحب أن آكله بهذه الطريقة، حيث أسكب بعض الشوكولاتة الساخنة على الوحش.

لوكشينا رولتون هي فتاتي الافتراضية.

أتأكد دائمًا من وجوده بوضوح في منزلي، لذلك غالبًا ما أقوم بإعداد حساء خفيف للأطفال به.

يمكنني طهيه كطبق جانبي، ولكن مرة أخرى بسبب نقص الساعة، يستغرق تحضيره حرفيًا 3-4 دقائق.

ونادرا ما أتناول منه أطباقا جانبية.

ومع ذلك، فهو متماسك، وهذا ناقص.

فيكوريستا الأكثر استخدامًا لتحضير حساء اللوكشيني.

في المتاجر وفي السوق هنا في الدنمارك، يتم بيع المنتج بسعر 55-65 روبل.

تحتوي الحزمة الرائعة على 6 قوالب من هذا القبيل في المجموع.

لتحضير الحساء، استخدمي قالبًا واحدًا لقدر سعة 1.5-2 لتر.

أنا أحب الشوربات النادرة والخفيفة، ولمن يحبون الشوربات السميكة، قم بتحضير قالبين لقدر سعة 2 لتر.

أنا أقوم بتحضير لوكشينا من شفيدكو، لذا فأنا لا أمتلكها احتياطيًا، ولن أحتفظ بها.

أحترم أنك بحاجة إلى تناول هذا الرغيف مباشرة بعد الطهي. اليوم القادم ليس لذيذًا جدًا.

لتحضير اللوكسيني، قم بتحضير مرق الدجاج (يقطع الدجاج إلى قطع ويطهى على نار خفيفة في ماء مملح)

دعونا نضيف سيبول والجزر

لقد كسرت قالبًا واحدًا من loxini في يدي (وإلا سيكون هناك معكرونة طويلة واحدة!))

وقبل 3-5 دقائق من نهاية الطهي، أضفه إلى المقلاة.

يمكنك إضافة الخضر.

هذا كل شيء، لوكشينا جاهز!

على الرغم من بساطته للوهلة الأولى، إلا أن هذا الحساء مع الشعيرية السميكة المطبوخة وكرات لحم الدجاج أصبح عصا سحرية في حياتي اليومية. لقد خلقت كرات اللحم الصغيرة اللذيذة والمعكرونة الحلزونية النحاسية والخضروات البراقة عشبة الفلفل هذه التي لها صلة بعصرنا.

حساء رولتون لوكس جاهز بسرعة، حيث يتم طهي كرات لحم الدجاج بنفس سرعة طهي البطاطس، لذا يمكنك إعداد حساء لذيذ وخفيف لثلاثة أو أربعة أشخاص في دقائق معدودة.

المستودعات

• البطاطس - 300 غرام،
• دجاج مفروم - 150 جم؛
• سيبولا ريبشاستا - 100 جم (قطعة واحدة)،
• الجزر - 100 غرام (1 قطعة)،
• جذر الكرفس - 40 جم (ربع جذر)،
• الشعيرية - 100 غرام،
• روزلينا أوليا – 3 ملاعق كبيرة
• سيبولا الخضراء - تنبت الريش،
• الملح والفلفل - حسب الرغبة.

تحضير

تحضير جميع المكونات لغليان الحساء. يمكن أن يعتمد الحساء على أي مرق، مثل مرق الدجاج أو الغنم، أو يمكن غليه في الماء. إذا كنت تحضر المرق، قم بطهيه لاحقًا، على سبيل المثال، في الليلة السابقة. لقد استخدمت لحم الخنزير المفروم للحساء، والذي يمكن تحضيره في المتجر أو في السوق، أو يمكنك طهي اللحم وشحم الخنزير بنفسك باستخدام مفرمة اللحم أو الخلاط.

تحضير صلصة (أو مادة تشحيم) للحساء. نقطع ثلثي البروكلي (ثلث كرات اللحم) إلى مكعبات صغيرة، ثم نضعها في الزيت الساخن في مقلاة، ثم ندهنها حتى تنضج. إذا كنت بصحة جيدة، فلا يمكنك تناولها مدهونة، فقط ضع شرائح الدجاج في الماء المغلي.

بعد ذلك، أضف الجزر المبشور والقشور وجذر الكرفس المبشور جيدًا إلى الكرفس. قم بتغطية الخضار بـ 5-7 دجاجات في المرة الواحدة حتى تصبح طرية.

قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات. ضع الماء المغلي والمرق. مكعبات النبيذ لها نفس الشكل والحجم تقريبًا، وبالتالي فإن رائحة العشب المحضر تكون أكثر وضوحًا، ويمكن أيضًا طهيها على الفور.

يُقطع أي سيبول مفقود، ويُقطع جيدًا بالسكين، ويُضاف إلى اللحم المفروم. يُملح اللحم المفروم ويُضاف الفلفل إلى كرات اللحم المستقبلية حتى يستمتع بها.

بأيد مبللة أو بملعقة مبللة بالماء، قومي بتشكيل كرات لحم صغيرة وضعيها في حساء اليوم التالي، الذي سيغلي لمدة 5-7 دقائق.

انتظر حتى تُسكب كرات اللحم على السطح وتُسلق على نار خفيفة لمدة 5 قطع.

إضافة|إضافة| أضف الشعيرية إلى المقلاة واطهيها لمدة 5-7 دقائق أخرى. يمكنك إضافة المعكرونة، أو يمكنك إضافة تلك المعكرونة التي يحبها أطفالك أكثر - على سبيل المثال، الحلزونات الملونة أو Leteri.

يُسكب الدهن من المقلاة إلى المقلاة مع كرات اللحم والشعيرية. يُضاف الملح حتى ينضج ويُغلى 3-5 خفيلين. في نهاية الغليان، أضف ورقة غار واحدة بعد الباذنجان.

ضعي النار تحت القدر واسكبي الحساء الساخن جدًا من الخاصرة في طبق التقديم.

عند تقديم الحيوان، ضعي السيبول الأخضر المفروم جيدًا في طبق.

يتبع WikiHow مبدأ Wiki، مما يعني أن العديد من مقالاتنا مكتوبة بواسطة مؤلفين متعددين. عندما تم إنشاء هذه المقالة، تم إجراء التعديلات والتضخيم من قبل مؤلفين متطوعين.

هل تحب طعم الطبخ السويدي لوكشيني، ولكن هل تريد شيئا جديدا؟ هل تحبها لسهولة تحضيرها، لكن هل تريد أن تعيش خارج العشبة؟ أنت تستحق سعر اللوكشينا، لكن هل تريد شيئًا أكثر روعة؟ قم بتحويل اللوكشينا إلى حساء لذيذ - وتخلص على الفور من أي طعام زائد موجود حول ثلاجتك.

كروكس

فكر فيما إذا كنت تريد طهي اللكسين في المرق أو الأوكريمو.

تحضير المرق للحساء.يمكنك تحضير المرق من مكعب أو كيس من المرق الجاف. يمكنك تناول مكعب من مرق الخضار بطعم الدجاج.

إذا كنت لا ترغب في تحضير المرق من المكعبات، يمكنك إضافة التوابل إلى الحساء من العبوات الموجودة في عبوة الحساء الخاص بك. للقيام بذلك، يمكنك صب كيس التوابل مع كمية قليلة من الماء وتسخينه على الموقد أو في فرن صغير، مما يساعد في الحفاظ على الفيتامينات الموجودة فيه. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تغطية التوابل على النار بإضافة القليل من زيت الزيتون. يمكنك أيضًا إضافة بعض التوابل (على سبيل المثال، الفلفل الحار أو صلصة الصويا) إلى الماء أثناء غليان اللحم لإضافة نكهة.

أضف منتجات أخرى.نقطعها إلى قطع صغيرة، مع الحرص على تقطيعها عبر الحبوب. قم بغليها في المرق أو طهيها على نار خفيفة في الزيت على نار خفيفة لإضافة نكهة غنية إلى الحساء.

أضف الخضار.الخضروات المعلبة أو المجمدة أو المطبوخة لاحقًا لا تنضج جيدًا، لذا يجب إضافتها في نهاية الطهي. يجب تقطيع الخضار القاسية إلى أوعية رفيعة حتى يتم طهيها بسرعة أكبر. يجب تقطيع الخضار التي تحتوي على الكثير من الألياف إلى قطع صغيرة حتى يسهل مضغها. مجموعة من الخضار التي يمكنك وضعها في الحساء:

• فلفل حلو
• طماطم

1. أضف المزيد من اللحوم.يتم تمزيق الشماتوشكي ولكن يتم تقطيعه إلى قطع وشرائح رقيقة، حرفيًا "لقضمة واحدة". يجب أن ينضج اللحم بعناية في مرق مغلي. يمكنك إضافة إلى الحساء:

   • جمبري مقلي
   • كرات لحم يالوفيتش صغيرة
   • مخالب الحبار
   • عيدان من السرطان
   • سمك السلمون (المعلب)
   • لحم خنزير مقدد
   • تونة (معلبة)

2. أضف منتجات أخرى غنية بالبروتين، خاصة إذا كنت تشتهي القنافذ النباتية.

   • البيض (فرشاة على البيض المقلي أو عجة)
   • الجبن المبشور، وخاصةً شيدر تشي كولبي. يمكنك بوسباتي صر الحساء للوحش
   • سو اللحم.

3. أضف الخضر والموسم.كن محترمًا أنك قد أضفت بالفعل التوابل من العبوة إلى المرق، فقد يكون المذاق أكثر لذة. بمجرد إضافة الأعشاب أو التوابل المجففة، قم برجها حتى تنضج لفترة طويلة في المرق. إذا قمت بإضافة التوابل أو تتبيل الأعشاب الجاهزة، فقد تصبح الرائحة الكريهة قاسية وتزيل نكهة الحساء. وهذه بعض البهارات التي يمكن إضافتها:

   • الفلفل الحار
   • رَيحان
   • صلصة الفلفل الحار
   • عصير الليمون (أضفه على الفور مع صلصة الفلفل الحار لإبراز النكهة الأصلية للمرق الساخن)
   • صلصة الصويا
   • زبدة الفول السوداني الخالية من عرق السوس
   • إذا كنت ترغب في تحضير لوكسين على الطريقة الأمريكية، يمكنك إضافة صلصة الرانش أو القليل من زيت الزيتون لمنح الحساء قوامًا كريميًا أكثر. يمكن تناول هذا اللكسين دون إضافة مرق.

4. يمكنك تقديم هذا الحساء بطريقتك الخاصة.نسكب الحساء في أوعية صغيرة، ونضع عيدان تناول الطعام والملاعق الخاصة بالحساء، كما يقدم في المطاعم الصينية.

5. يُزيّن الحساء بالأعشاب، ويُمكن إضافة بستان إلى لحم الياك، على سبيل المثال:

   • كسبرة
   • براعم كفاس
   • بَقدونس
   • مغارف رفيعة من الفلفل الحار وأوراق الريحان.
   • حاول صنع اللكسين المجفف بالتجميد على الطريقة اليابانية أو الكورية.
   • إذا كنت قد أضفت أي مكونات إضافية إلى الحساء للاستفادة من المنتجات المفقودة، أضف صلصة الفلفل الحار إلى المرق لإعطاء الحساء طعمًا موحدًا.
   • يمكنك الارتجال: تحضير الحساء بسيقان الدجاج أو النقانق أو تحضير صلصة اللحم حتى أسنانها (في هذه الحالة بالطبع لن تكون الصلصة رخيصة جدًا وسهلة التحضير).
   • إذا كنت تعرف متاجر تحتوي على مجموعة واسعة من المنتجات لمطبخ مماثل، فيمكنك الشراء هناك دون أي مكونات غريبة، والاختيار من بين مجموعة متنوعة من الخضار الخضروات المعدة بشكل خفيف، بما في ذلك إطارات التشحيم والأحذية ومنتجات تقليل الدهون والعديد من الأنواع الأخرى منتجات.
   • يمكنك تغيير الوصفة لتناسب ذوقك، على سبيل المثال، تحضير حساء نباتي أو حساء مع الكثير من التوابل.
   • حاول الارتجال باستخدام مرق وأنواع مختلفة من اللكسين. يمكنك اختيار لوكشينا الدجاج أو يالوفيتش للحساء، أو لوكشينا بأسلوب مماثل أو لوكشينا بالجبن.
   • نذوب الجبنة ونسكبها فوق الحساء المجهز. كلما كانت رائحة الجبن أكثر، كلما أصبح حساءك لذيذًا أكثر!
   • يمكنك الارتجال، ولكن دائمًا قم بطهي اللحوم النيئة والمنتجات الأخرى التي قد تضر بصحتك إذا لم يتم طهيها جيدًا.
   • يمكنك تحضير هذا الحساء بأنواع مختلفة من لوكشينا المحضرة محليًا، أو يمكنك طهي الحساء باستخدام لوكشينا مُعد خصيصًا. كما تعطي الأفضلية لوجبة صحية أكثر.

ايرينا كامشيلينا

اطبخ لأي شخص ولكن ليس لنفسك))

زميست

ببساطة قم بطهي اللكسين أو المعكرونة بطريقة جديدة - إنها عشبة بسيطة جدًا. سيكون ألذ بكثير إذا أضفته إلى الحساء الساخن. دعونا نتناول نوعًا من المرق، مثل الفطر أو اللحم أو السمك. من الأفضل وضع المعكرونة مسلوقة حتى تصبح جاهزة. لذلك سوف نرى من خلال المرق. هل ترغب في اكتشاف المزيد من الحيل؟ ثم يمكنك قراءة عدد من وصفات لحم الخنزير من الصورة.

كيفية تحضير الحساء مع لوكشينا

يمكنك أيضًا طهي حساء اللوكشينا باستخدام مرق اللحم. الحليب ليس أقل طعمًا، لكن الرائحة يمكن أن تكون حلوة ومالحة. بمجرد أن تحتاج إلى الاستعداد للمطبخ، يتم نكهة حساء المعكرونة مع عشب التتار. أود أن تتعرف النسخة الروسية على هذه التغييرات. يمكن تقسيم التعليمات الخاصة بكيفية تحضير هذا اللاسي إلى المراحل التالية:

1. نطبخ المرق مسبقًا على أساس اللحم والسيبول. اعتمادا على نوع منتج اللحوم، يمكن أن تستغرق هذه العملية 1-2 سنوات.
2. ثم يتم التخلص من شرائح اللحم ويقطع اللحم إلى قطع.
3. في المرحلة التالية، يتم إعداد مواد التشحيم النباتية. بالنسبة لها، قشر tsibula مع الجزر.
4. ثم يتم تقسيم اللحم إلى الخضار، ويتم دهن القطع الصغيرة بالزبدة.
5. المنتجات المقلية تشكل المرق.
6. ليست هناك حاجة لإضافة أي ملح وفلفل إلى حساء اللوكسين.
7. أخيرًا، أضيفي رغيفًا من الحساء واطهي المرق لمدة 5-7 دقائق أخرى.

كيفية كسب loxin محلية الصنع

يعد تحضير عجينة المعكرونة محلية الصنع أمرًا بسيطًا للغاية، لكن المكونات المطلوبة محدودة للغاية. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تحضير المنتج احتياطيًا وتجفيفه وحفظه مثل المعكرونة التي يتم شراؤها من المتجر. لدي وصفة للوكسين منزلي الصنع ستساعدك. لتحضير الكوب، قومي بتحضير المكونات:

• ملح للنكهة؛
• بوروشنو - 1 ملعقة كبيرة؛
• دهن إكليل الجبل - 1 ملعقة صغيرة؛
• بيضة – 1 جهاز كمبيوتر.

لديك حوالي سنة واحدة لتحضير العجينة. تصبح قيمة الطاقة للمنتج 225 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

1. سوف تضيء الأبواب بشكل مشرق.
2. خذ وعاء واخفق فيه البيضة دفعة واحدة.
3. ثم، يحرك بعناية وثبات، وينخل جيدا.
4. اعجن العجينة وغطي الوحش بمنشفة واتركيها لمدة أربع سنوات تقريبًا.
5. يجب أن تكون طبقة الكيك طرية ومغطاة بكمية كبيرة من الدهن ولفها حتى تبدأ الطبقة في التوهج.
6. ثم نطويها على شكل رول ونقطعها إلى شرائح بعرض 5 مم.
7. اترك جلد القفل ليجف على الطاولة لمدة 1-2 سنوات.

حساء لوكشينا - وصفة

النسخة الكلاسيكية من حساء لوكشينا هي الدجاج. النبيذ ليس لذيذًا فحسب ، بل بني أيضًا. يُنصح باستخدام مرق الدجاج لنزلات البرد، ويُنصح باستخدام مرق الدجاج مع الشعيرية لعلاج السعال الخانق. عند شرب الحساء الساخن، يخرج البلغم من الرئتين والشعب الهوائية ميتيفو. إذا كنت تريد وصفة أصلية محلية الصنع للعشب الأول، ففكر في الخيارات المضاف إليها الفطر والبيض وكرات اللحم والبطاطس. أيضًا، مع احترامي لك، نقدم لك تعليمات الطبخ في طباخ متعدد.

فرخة

• مدة التحضير: سنة واحدة.
• كمية الحصة: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للعشب: 49 سعرة حرارية.
• المطبخ: روسي.
• قابلية الطي: متوسطة.

من ألذ وألذ الأعشاب الحارة هي حساء الدجاج المصنوع من اللوكسين محلي الصنع. في طقس الخريف أو برد الشتاء، سيكون الطقس أكثر إشراقًا. ليس من الضروري أن تكوني أكثر بدانة، فهذا جيد بالنسبة له. المرق لذيذ في حد ذاته، ولكن مع كأس من النبيذ يصبح رائعًا بكل بساطة. يمكن إنتاج لحوم الدواجن بأي شكل من الأشكال - الدجاج أو شريحة لحم أو جوميلكا أو الرقبة أو الأحشاء.

مكونات:

• ملح للنكهة؛
• البطاطس - 0.5 كجم؛
• تسيبوليا - 1 جهاز كمبيوتر.
• ماء – 3 لتر؛
• الكزبرة - 1 حفنة؛
• جزر - 100 غرام؛
• بهارات - حسب الرغبة؛
• لحم الدواجن - 500 غرام؛
• لوكشينا - 100 جم.

طريقة طهو:

1. اغسل الدجاج، مقطعة إلى أجزاء صغيرة، ضع في قدر مع الشبت.
2. قم بغلي المرق بالقرب من السطح باستخدام ملعقة مثقوبة لإزالة أي رغوة تظهر.
3. الملح، إضافة التوابل المفضلة لديك.
4. قم بإزالة الزناد، وقطعه إلى قطع أصغر وأعده مرة أخرى.
5. قشري البطاطس والزبيب والجزر، ثم اشطفيها وقطعيها إلى مكعبات، ثم ضعيها في المقلاة واطهيها لمدة 5 ريشات أخرى.
6. أضيفي المعكرونة ثم 6 قطع خبز وأضيفي بعض الخضار.

فطر

• حجم الحصة: 4 أفراد.
• محتوى السعرات الحرارية للعشب: 41 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول طعام الغداء / العشاء.
• المطبخ: روسي.
• قابلية الطي: متوسطة.

يحظى الفلفل مع الفطر بشعبية كبيرة. إنه يجلب نكهة أكثر كثافة. يحظى فطر الغابة بشعبية خاصة. لا يمكن استبدال رائحتها بملفات تعريف الارتباط التي تم شراؤها من المتجر، على الرغم من أن الرائحة الكريهة ستظل تختفي. سيكون ألذ مع المعكرونة محلية الصنع، وإذا أضفت أعشابًا طازجة وفصًا من الشاشنيك، فسيكون ذلك جيدًا لعق الأصابع. للتقديم، أضيفي الكريمة الحامضة.

مكونات:

• المعكرونة محلية الصنع - 150 غرام؛
• القشدة الحامضة والفلفل والملح - للنكهة؛
• ماء – 2 لتر؛
• الجزر، سيبولا - 1 جهاز كمبيوتر؛
• الخضر الطازجة - للريحان.
• فطر طازج - 300 جم (أو 30 جم مجفف)؛
• روزلينا أوليا - قطع للتشحيم.

طريقة طهو:

1. نقع الفطر الجاف أولا. ما عليك سوى قطع القطع الطازجة إلى قطع وإلقائها في الماء المغلي.
2. دهن الجزر المبشور والقرفة بزيت الزيتون. ثم أضف الزيت النباتي إلى الفطر.
3. يتبل بالملح والفلفل، ويضاف|يضاف| معكرونة.
4. قم بطهي 5-7 هفيلين أخرى، ثم قم بإزالتها من النار واتركها لمدة 10 هفيلين أخرى.
5. عند ساعة التقديم، أضيفي الأعشاب والقشدة الحامضة إلى الطبق.

عائلي

• مدة الطهي: ساعة و 30 دقيقة.
• حجم الحصة: 4 أفراد.
• محتوى السعرات الحرارية للعشب: 51 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول طعام الغداء / العشاء.
• المطبخ: روسي.

يتم تحضير حساء المعجون محلي الصنع مع إضافة اللحوم. تشمل معظم الوصفات اليالوفيتش أو لحم الخنزير أو الدجاج أيضًا. يمكنك صنع حساء غذائي بلحوم الدواجن. سيتم صنع طبق أكثر دهنية وحيوية من لحم الخنزير. الوصفة بسيطة للغاية، وتبقى تكنولوجيا الطهي دون تغيير تقريبا. تُسلق المرق على اللحم، ثم يُضاف الزيت النباتي، وأخيراً تُتبل المعكرونة بالمكرونة. شفيدكو، بسيط ولذيذ - جربه!

مكونات:

• معجون البيض - 100 غرام؛
• روزلينا أوليا - قطع للتشحيم؛
• تسيبوليا - 2 قطعة؛
• ماء – 2 لتر؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• لحم الخنزير - 300 غرام؛
• الفلفل والملح - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. ضعي قدرًا من الماء على النار وأضيفي اللحم الكامل والسيبولين.
2. اطبخ المرق لمدة 1.5 سنة تقريبًا.
3. ثم نتخلص من الدجاج ونزيل اللحم ونقطعه إلى قطع.
4. قم بتمزيق أي سيبولين مفقود، وابشر الجزر، واقلي الخضار في زيت الزيتون المخبوز.
5. بعد بضع خفيلين، أدخلي لحم الخنزير في المقلاة، ثم دهنيها بـ 5-7 خفيلين أخرى.
6. انقل مجموع اللحوم والخضروات إلى رف اللحوم.
7. يُضاف الملح والفلفل واللوكشينا.
8. حصاد توميتي 7-10 هفيلين.

مع لوكشينا و بطاطا

• مدة التحضير: سنة واحدة.
• كمية الحصة: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للعشب: 43 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول طعام الغداء / العشاء.
• المطبخ: روسي.
• قابلية الطي: متوسطة.

المزيد من الوصفات الكلاسيكية هي حساء اللوكشينا والبطاطس. خيار سهل وطفولي ولكنه حيوي للغاية لتناول طعام الغداء والمساء. فهو يخفف الجوع ويدفئ الشتاء ويمنحك القوة طوال اليوم. سيتنيم يوغو يسرق البطاطس. جلد السيد هو المسؤول عن احتياطي الأم لمثل هذه الوصفة. الحد الأدنى من المكونات، وتكنولوجيا بسيطة، ولكن نتيجة معجزة. جرب شرائح الدجاج أو صدور الدجاج منخفضة السعرات الحرارية. يمكن أيضًا أن يكون Stegentsia أو Gomilki vikoristovat. سوف يجعلون المرق أكثر دسمًا قليلاً.

مكونات:

• زيت مكرر - للنكهة؛
• فيليه الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• السباغيتي والمعكرونة الأخرى - 150 غرام؛
• ماء – 2 لتر؛
• القشدة الحامضة والخبز المحمص - حسب الرغبة؛
• تسيبوليا - 1 جهاز كمبيوتر.
• الملح والأعشاب والبهارات - حسب ذوقك؛
• البطاطس – 4 قطع؛
• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة طهو:

1. نغسل الدجاج، ونقطعه إلى قطع صغيرة، ثم نضعه في قدر به ماء مغلي.
2. تقشر الخضار وتقطع جيداً وتقطع إلى مكعبات.
3. ضعي المقلاة التي بها زيت الزيتون على النار، ثم قومي بتسخينها.
4. قم بمسح السيبولكا عليه. عندما يصبح ذهبي اللون، أضيفي الجزر وادهنيه حتى ينضج.
5. يُتبل مرق الدجاج بمكعبات البطاطس، ويُطهى لمدة 10 دقائق|دقائق| وأضف المعكرونة.
6. ثم أضف القليل من الأعشاب المفرومة والملح والفلفل.
7. بعد 1-2 هفيليني، نظفي المقلاة من النار.
8. دعها تجلس لمدة 10 دقائق. يقدم مع الخبز المحمص والقشدة الحامضة.

في multivarts

• مدة الطهي: ساعة و 10 ساعات.
• حجم الحصة: 4 أفراد.
• محتوى السعرات الحرارية: 68 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول طعام الغداء / العشاء.
• المطبخ: روسي.
• قابلية الطي: متوسطة.

تتيح لك وصفة loxin في الطباخ المتعدد إنشاء خيارات بسيطة وسريعة لإعداد وجبة غداء أو أمسية كبيرة. يتم أيضًا قضاء ساعة في معالجة المكونات. تتوقف ريشتا عن الغناء في وضع الطباخ المتعدد. يمكنك استخدام برامج مثل "Gasinnya" و"Vipichka" و"Speka" و"Soup" و"Multi-cook". أثناء المعالجة في طباخ متعدد، تحتفظ المنتجات بمزيد من العصائر البنية ويتم حرمانها من نفس العصائر. المزاج الرائع وزيادة الحيوية بعد هذا الحساء سيجلب لك راحة البال.

مكونات:

• ماء – 1.2 لتر؛
• التوابل والملح - حسب الرغبة؛
• جوميلكي الدجاج – 2 قطعة؛
• سيبول ريبشاستا - 0.5 قطعة ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• المعكرونة - 80 غرام؛
• أعشاب طازجة - 30 جم.

طريقة طهو:

1. اشطف وعاء الطهي المتعدد. ضع السيبول المشذب مع الجزر المبشور هناك.
2. نغسل أفخاذ الدجاج، وننزع الجلد عنها، ثم نضعها في وعاء فوق الخضار.
3. ثم نسكب الماء فوق المنتجات ونضيف الملح ونضيف البهارات المفضلة لديك ونخلط.
4. ثم ضع الوعاء في الطباخ المتعدد. قم بإيقاف تشغيل وضع "الحساء". توقيت Vistavity لمدة 1:00.
5. اغسلي الخضار وقطعيها جيدًا وتبلي الطبق بها قبل 15 دقيقة من نهاية الطهي.
6. استمع للإشارة الصوتية التي تشير إلى الاستعداد.

مع كرات اللحم

• مدة الطهي: سنتين.
• حجم الحصة: 4 أفراد.
• محتوى السعرات الحرارية للعشب: 57 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول طعام الغداء / العشاء.
• المطبخ: روسي.
• قابلية الطي: متوسطة.

خيار آخر بسيط وأساسي بالفعل لتناول طعام الغداء أو المساء هو الحساء مع كرات اللحم واللوكسين محلي الصنع. إنها مناسبة بشكل خاص للأطفال الصغار. يمكن استبدال المعكرونة بالحبوب، على سبيل المثال، الأرز. كرات اللحم هي كرات صغيرة من اللحم مصنوعة من اللحم المفروم. الرائحة الكريهة ليست أكبر من حبة البازلاء. وهذا يجعل أكل كرات اللحم أسهل، وخاصة الصغيرة منها. سوف يستغرق التحضير أكثر من ساعة.

مكونات:

• الخضر - للنكهة.
• لحم مفروم – 400 جم؛
• ماء – 2 لتر؛
• البطاطس – 3 قطع؛
• روزلينا أوليا – 30 مل؛
• معكرونة - 2 كوب؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• بهارات سوميش - 1 ملعقة صغيرة؛
• تسيبوليا - 2 قطعة؛
• ملح – 1 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو:

1. نقطع سيبولين مقشر جيدًا بسكين حاد ونضيف البهارات إلى اللحم المفروم.
2. دهن يديك بزيت الزيتون لجعل العمل في متناول يديك. اصنعي كرات صغيرة من اللحم المفروم والزبيب وضعيها في القاع.
3. ضع وعاء من الماء النظيف على النار.
4. بعد الغليان، أضيفي مكعبات البطاطس.
5. في الزيت المقلي، احفظ السيبول المفروم والجزر المبشور حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
6. يُتبل المرق بكرات اللحم ويُطهى لمدة 5 هفيلين.
7. إرم المعكرونة بالزيت النباتي.
8. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى، ثم يُترك لمدة 5 دقائق تقريبًا ويُتبل بالأعشاب.

مولوشني

• حجم الحصة: 4 أفراد.
• محتوى السعرات الحرارية للعشب: 102 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول طعام الغداء / العشاء.
• المطبخ: روسي.
• قابلية الطي: متوسطة.

هل ترغب في تدليل أطفالك بالعشب اللذيذ والأصلي؟ تحققي إذن من وصفة شوربة اللوكسين بالحليب. النبيذ حلو ومناسب أيضًا للأطفال. إذا كنت تريد أن تكبر في مثل هذا الموقف، فيمكنك أيضًا التقاطه. يمكن أن يُطلق على حساء اللوكشينا هذا اسم عصيدة الحليب. يمكن تعديل كثافتها بسهولة عن طريق إضافة المزيد من مكونات المعكرونة. يجب غلي معكرونة الحساء حتى تصبح جاهزة في قدر. ثم تخرج الرائحة الكريهة من الحليب وتتسرب من خلاله. يمكنك إضافة بضع بوصات وبضعة رودزينات.

مكونات:

• قمم – 150 مل؛
• رودزينكي - للنكهة؛
• الشعيرية - 150 غرام؛
• حليب - 1.2 لتر؛
• زبدة علوية - للنكهة؛
• تسوكور - للنكهة.

طريقة طهو:

1. اسلقي الشعيرية في ماء مملح حتى تنضج، ثم ضعيها في طبق.
2. يُغلى الحليب ويُضاف الملح حتى يصبح مذاقه جيدًا ويُضاف التسكور.
3. أضف المعكرونة وأضف بعض النقع خلف الرودزينكي.
4. بعد بضع دقائق، قم بتتبيل قمم العشب وغليها مرة أخرى.
5. عند التقديم، دهنها بكمية من الزبدة|المستيلا|.

حساء اللوكسين الصيني

• مدة الطهي: ساعة و 30 دقيقة.
• حجم الحصة: 4 أفراد.
• محتوى السعرات الحرارية للعشب: 55 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول طعام الغداء / العشاء.
• المطبخ: صيني.

إذا كنت تحب المطبخ الصيني، فلا داعي للذهاب إلى المطاعم للاستمتاع بأعشابه. يمكنك بسهولة إعداد واحد منهم في المنزل. سأساعدك في وصفة حساء اللوكسين الصيني. ربما سوف تخمن لاجمان. المكون الرئيسي في هذا الطبق هو ملفوف باك تشوي. إذا كنت لا تعرف ذلك، جرب سلطة خضراء مشابهة لها.

مكونات:

• ملفوف باك تشوي - 150 جم؛
• الفلفل الحار - 0.5 جراب؛
• صلصة الصويا – 20 غرام؛
• ماء – 1.7 لتر؛
• فيليه دجاج - 300 جم؛
• معكرونة - 50 جم؛
• أوليا روزلينا – 2 ملعقة كبيرة؛
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• ماء – 1.5 لتر؛
• زنجبيل – 10 جم؛
• تشاسنيك - 1 فص؛
• tsibula أخضر - تنبت من الريش.

طريقة طهو:

1. يُسكب الماء فوق الدجاج ويُطهى المرق ويُزيل الرغوة بشكل دوري بملعقة مثقوبة.
2. ثم يُصفى اللحم ويُقطع إلى شرائح ثم يُعاد إلى المقلاة.
3. قطعي الطماطم إلى مكعبات، ثم غطيها بـ 3-4 قطع من الزيت.
4. ثم يضاف الزنجبيل والكاسنيك والفلفل.
5. تُسكب الصلصة من خلال جبيرة من الخفيلين وتُضاف القطع المتبقية.
6. يُتبل مرق الدجاج بمواد التشحيم التي تمت إزالتها.
7. أضيفي الشعيرية، واطهيها حتى تنضج.
8. بعد الانتهاء، أخرجي قدر الزنجبيل والفلفل من المرق.
9. أضيفي أوراق الكرنب وأضيفي الفوجون واتركيه يتخمر لمدة 10-15 دقيقة وتبليه بالسيبول الأخضر.

مع بيضة

• ساعة الطبخ: 40 هفيلين.
• كمية الحصة: 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للعشب: 53 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول طعام الغداء / العشاء.
• المطبخ: ياباني.
• قابلية الطي: قابلة للطي.

حساء الأيائل والبيض محلي الصنع - عشب ياباني مع مزيج غير عادي ولكنه متناغم من المنتجات. بالإضافة إلى ذلك، يعد غياب بعض المكونات الساخنة أمرًا ضروريًا لإبقائها منخفضة السعرات الحرارية. دعونا نتحدث عن البطاطس. لا يضيف وو تشيو المزيد من الضغط. أضف مرقًا غنيًا وغنيًا إلى أرجل الدجاج الشهية المقدمة مع المعكرونة والبيض. لإضافة نكهة إلى حساء لوكشينا، قم بتتبيله بالأعشاب الطازجة.

مكونات:

• بيضة – 3 قطع؛
• الفلفل الأسود والملح - للنكهة؛
• ماء – 2 لتر؛
• الخضر - 1 حفنة؛
• ماء – 2 لتر؛
• أرجل الدجاج – 2 قطعة؛
• معجون الشعيرية تشي محلية الصنع – 3/4 ملاعق كبيرة.

طريقة طهو:

1. ضعي المرق في قاع القدر وأضيفي الماء واطهي المرق لمدة 10-15 دقيقة.
2. دعونا نغضب الريف. ثم نسكب الماء النظيف مرة أخرى ونحضر المرق مرة أخرى مع إضافة القليل من الملح.
3. اسلقي البيض بسرعة كبيرة في قدر.
4. نخرج اللحم من المرق، ونقطعه على الحبوب، ثم نعيده مرة أخرى.
5. يُتبل الحساء بالمعجون ويُطهى المزيد من الخفيلين حتى يُصفى.
6. يُقشر البيض ويُقطع جيدًا ويُضاف إلى المرق بشكل صحيح.
7. نتبل بالأعشاب الطازجة ونرفعها عن النار.

من يالوفيتشينا

• مدة الطهي: سنتين.
• كمية الحصة: 7 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للعشب: 87 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول طعام الغداء / العشاء.
• المطبخ: صيني.
• قابلية الطي: قابلة للطي.

إذا كنت ترغب في طبق من الأعشاب، أو بعض مرق الدجاج، قم بإعداد حساء مع لحم العجل والمعكرونة. هذه وصفة ساخنة رائعة لكل يوم. في عالم غني بالألوان، سميك ومليء بجميع أنواع التوابل، هذا هو المكان الذي يسير فيه كل شيء بسلاسة. مبدأ الطهي بسيط، على عكس الوصفات التي تعتمد على لحم الدجاج. جولوفني – لا تتردد في تصفية المرق. لذلك سوف نوضح من خلاله يكون العشب نفسه أكثر قبولًا.

مكونات:

• تسيبوليا - 1 جهاز كمبيوتر.
• جلد البقر - 1 كجم؛
• ملح - 1.5 ملعقة صغيرة؛
• الفلفل الطباشير - حسب الرغبة؛
• الجزر - 0.15 كجم؛
• الشعيرية – 0.2 كجم؛
• ماء – 2.5 لتر؛
• البقدونس - حسب الرغبة؛
• ورق الغار – 2 قطعة؛
• قطع الفلفل – 5 جم.

طريقة طهو:

1. ضعي قدرًا من الماء والتوت البري على الموقد واطهيهما لبعض الوقت.
2. ثم أضف الخضار والخضر. إذا أصبح اللحم طريًا، استمر في طهيه حتى يصبح اللحم طريًا. لهذا تحتاج 1.5 سنة.
3. يُضاف الملح إلى المرق ويُصفى ويُسكب في المقلاة.
4. بعد الغليان، تتبل بالشعيرية، ثم 5 نودلز أخرى حتى تصبح جاهزة.

هل ترغب في تحضير حساء اللوكسين اللذيذ جدًا؟ ثم عليك أن تعرف بعض أفراح بسيطة:

1. سيصبح المرق محرومًا من البصيرة إذا قمت بطهيه على نار كاملة. ليست هناك حاجة للضغط على وعاء الغليان بالقرب من القدر.
2. يمكن استبدال أي شيء في وصفة الحساء الصيني بأوراق الخس. وهنا الملفوف الصيني.
3. قرب ساعة الطهي، أضيفي المرق للنكهة باستخدام ملعقة معدنية فقط.
4. لجعل الحساء غنيا، تحتاج إلى وضع اللحم في الماء البارد. طريقة أخرى إذا كنت بحاجة إلى الأعشاب الغذائية. ثم يمكن إضافة اللحم بعد الغليان.

فيديو: حساء بالضخ واللوكشينا

يناقش

حساء لوكشينا - وصفة بوكروكوفو مع الصورة. طريقة تحضير لوكسين منزلي الصنع للدجاج والفطر والحساء الصيني