Zubereitung von Wein für Marmelade. Wein aus Marmelade auf Drizhdzhi

Lagerhäuser müssen nun viele verschiedene Konserven für den Winter vorbereiten, von denen einige aufgrund von Nicht-Vikoristan, beispielsweise Marmelade, verloren gehen.

Ich möchte so eine Mahlzeit nicht mehr essen, aber ich schmeiße die Mühe weg, obwohl genug Zeit und Geld in die Zubereitung des Fleisches gesteckt wurde. Auf diese Weise können Sie aus alter Marmelade das köstlichste, natürlichste, einfachste und braunste Getränk herstellen – Wein.

Ein einfaches Rezept für hausgemachten Wein mit Varennya

Um ein hausgemachtes Getränk nach diesem Rezept zuzubereiten, können Sie Folgendes verwenden: Apfel-, Johannisbeer-, Halbweizen-, Pflaumen- oder alles andere, was Sie auf Lager haben, Beeren- oder Fruchtmarmelade. Es ist nicht notwendig, zu viele Marmeladensorten auf einmal zu sich zu nehmen, da sonst der Geschmack der zu pökelnden Hautkomponente verloren geht. Auf diese Weise ist es einfacher, mehrere Dosen Wein mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Aromen herzustellen.

Als nächstes müssen ein steriler Drei-Liter-Behälter und Nylondeckel, Gaze und ein Wasserverschluss (medizinischer Handschuh) vorbereitet werden. Dieses Rezept enthält keine Hefe, die Zutat wird durch reine Nagetiere ersetzt und auf der Oberfläche befinden sich lebende Pilze.

Zur Vorbereitung erforderlich:

• Varenna – 1 l
• Rodzinki – 100 g
• Wasser – 1 l
• Gurkensand – zum Genießen.

Respektieren! Von der Zukru sollte viel in der Mitte übrig bleiben, um sie dem Malztrinker zum kochenden Wasser servieren zu können. Der Fruchtfleischanteil in der Würze beträgt 20 %; bei Bedarf muss die Marmelade mit Wasser verdünnt oder die Zuckermenge auf 100 Gramm erhöht werden.

1. Stellen Sie ein Drei-Liter-Glas mit Soda auf und pasteurisieren Sie es im Wasserbad oder im Ofen (Mikro-Haarofen). Bestreuen Sie den Behälter mit Streuseln und trocknen Sie ihn sorgfältig ab. Dadurch entstehen keine krankheitserregenden Mikroorganismen, die bei der Zubereitung und im Getränk verzehrt werden können. Es ist auch eine gute Idee, das Baby zu waschen und zu trocknen.
2. Die Marmelade in einen sterilen Behälter geben, mit Wasser, Schale und Nagetieren vermischen.

Respektieren! Anstelle von Rodzinki können Sie auch Beeren einlegen und zerdrücken, zum Beispiel Erbsen, Johannisbeeren und Weintrauben.

1. Decken Sie den Behälter mit einem sauberen Tuch oder Gaze ab (damit keine Mücken in die Mitte gelangen) und stellen Sie ihn an einen warmen, dunklen Ort mit einer stabilen Temperatur von 18 bis 25 Grad. Lassen Sie das Produkt 5 Tage lang einwirken und rühren Sie es mehrmals mit einem Holzlöffel um.

Respektieren! Nach 8-10 Jahren bildet sich Schaum auf der Oberfläche des zubereiteten Produkts, ein zischendes Geräusch und ein leicht säuerlicher Geruch sind zu spüren. Dies bedeutet, dass der notwendige Fermentationsprozess begonnen hat.

1. Entfernen Sie nach Ablauf von 5 Tagen das Fruchtfleisch von der Oberfläche der Gläser (abgelassenes Fruchtfleisch mit Quasten, zerkleinerte Beeren, Rodzinki). Dann die Mischung durch ein Käsetuch abseihen und zu einer Kugel formen. Geben Sie die gefilterte Flüssigkeit in einen sauberen Behälter, z. B. einen ¾-gefüllten Behälter, sodass kein Platz für Gärung, Destillation und Kohlendioxid bleibt.
2. Legen Sie einen Wasserverschluss oder einen medizinischen Handschuh auf einen Finger. Um sicherzustellen, dass der Fäustling nicht herunterfällt, sichern Sie ihn mit einem Schwamm oder Watte.
3. Stellen Sie das Glas 1-2 Monate lang an einen dunklen, warmen Ort und lassen Sie es bis zum Ende der Gärung stehen. Folgende Anzeichen zeigen den Abschluss des Vorgangs an: Der Handschuh ist angeschwollen und eingesunken, die Wassersperre an zwei Teilen lässt die Zwiebeln nicht hinein, es ist hell geworden und am Boden des Behälters hat sich ein dicker Belag gebildet.
4. Filtern Sie den jungen Wein, extrahieren Sie den Geschmack und die Wertigkeit. Bei Bedarf noch etwas Zucchini einweichen oder den Brenner auffüllen.

Respektieren! Das Trinken mit zugesetztem Alkohol oder Brennern hält länger an, was zu einem bittereren Geschmack und einem weniger intensiven Aroma führt.

1. Gießen Sie den Wein in eine saubere Schüssel, bis der Deckel des Behälters ausbrennt (achten Sie darauf, dass die Schüssel nicht zu heiß wird). Verschließen Sie den Behälter hermetisch mit Stopfen und stellen Sie ihn in den Kühlschrank oder Keller.
2. Lagern Sie den Wein 2 bis 6 Monate lang an einem kalten Ort. In diesem Fall muss alle 20-25 Tage erneut gefiltert werden. Wenn die Belagerung mehr als 2–5 cm beträgt, bearbeiten Sie den Boden häufiger.

Dadurch hat der resultierende Wein einen Alkoholgehalt von 10-13 %, sodass Sie an einem kalten Ort bis zu drei Gläser aufbewahren können.

Rezept für süßen Apfelwein

Um einen leichten, aromatischen Wein mit süß-saurem Geschmack zu gewinnen, müssen Sie der Zubereitung ein Glas Apfelmarmelade hinzufügen und ihn auf der Grundlage des Rezepts ganz einfach und reibungslos zubereiten.

Produkte:

• Varenna – 1 l
• Nemitiya-Reis – 200 g
• Hefe – 20 g
• Wasser.

So machen Sie zu Hause Wein aus alter Marmelade:

1. Die Marmelade in ein sauberes Drei-Liter-Glas geben und den Reis unterrühren. Lösen Sie die Hefe vorsichtig in warmem Wasser auf und servieren Sie das Werkstück.
2. Geben Sie Wasser in das Gefäß, sodass das Wasser bis zur „Schulter“ des Behälters reicht. Rühren Sie die Mischung mit einem Holzlöffel um. Legen Sie eine Wasserdichtung über den Hals oder ziehen Sie einen medizinischen Handschuh an, der an einem Finger durchstochen wurde.
3. Stellen Sie das Glas an einen warmen, dunklen Ort, bis der Wein klar wird und sich die Belagerung legt. Danach filtern Sie den Wein in ein sauberes Glas und warten mehrere Monate, um den Wein aus dem Überschuss zu verarbeiten.
4. Zum Schluss das Getränk noch einmal durch eine zu einer Kugel gefaltete Gaze geben und in saubere Schüsseln füllen.

Respektieren! Sollte sich herausstellen, dass der Wein vor Geschmack sauer ist, müssen Sie dem Getränk 20 Gramm Zucchini pro Liter hinzufügen und für mehrere aufbewahren.

Wenn eine neue Ernte vor der Tür steht und das Land viele Lakritzzubereitungen verloren hat, können Sie diese durch die Zubereitung von Marmeladenwein effektiv beseitigen. Mit der richtigen Herangehensweise ist es für alle Parameter geeignet und wird mit seinen Eigenschaften die bewährten Winzer zufriedenstellen.

Wie macht man Wein aus Varennya?

Die Zubereitung von Marmeladenwein zu Hause ist einfach, dennoch müssen die geltenden Regeln beachtet werden.

1. Für die Gärung müssen Sie einen Glas- oder Emaillebehälter wählen. Zur Verwendung eignen sich Metall- und Kunststoffbehälter.
2. Vikoristovuetsya nur gereinigtes Wasser oder Wasser in Flaschen.
3. Die Menge der zugegebenen Zucchini wird entweder aus der Menge der Malzmarmelade oder aus dem trinkfertigen Fruchtrelish ermittelt.
4. Junger Wein aus dem Sud wird zur Reifung mindestens einen Monat lang an einem kalten Ort gelagert.

Hausgemachter Wein aus alter Marmelade

Dieses Rezept für gebrauten Wein ermöglicht es Ihnen, ungenutzte Reserven effektiv zu verarbeiten, was zu einem in jeder Hinsicht wunderbaren Getränk führt. Wenn es sich bei der Marmelade nicht um Lakritze handelt, fügen Sie nach Belieben das Tsukor hinzu. Anstelle von Rodinki können Sie auch Weinhefe verwenden, die laut Anleitung anzeigt, wie viel sie enthält.

Zutaten:

• Marmelade – 1 l;
• Wasser – 1,5 l;
• rodzinki – 100 Rubel.

Vorbereitung

1. Der Gärbehälter wird mit Dill überbrüht.
2. Marmelade in das Gefäß geben, ungemessene Rosinen brutzeln und alles mit Wasser übergießen.
3. Decken Sie den Behälter vorsichtig ab und stellen Sie ihn an einen warmen, dunklen Ort.
4. Nach 10 Tagen das Fruchtfleisch verarbeiten und auspressen.
5. Gießen Sie die seltene Basis in einen Behälter unter einem Wasserverschluss und lassen Sie sie 40 Tage lang oder bis der Fermentationsprozess abgeschlossen ist.
6. Der Wein wird aus der alten Brauerei aus der Belagerung eingeschenkt, gefiltert und in Tänze gegossen.

Wie macht man Wein aus vergorener Marmelade?

Es bietet sich an, einfach aus der vergorenen Marmelade Wein zuzubereiten. In diesem Fall sollten Sie auf dickflüssige Zubereitungen mit Schimmel verzichten, die den Fermentationsprozess negativ beeinflussen oder dem fertigen Produkt einen unangenehmen Geschmack verleihen können. Die Molzahl dieser Art von Vikoryst ist minimal oder kann ohne Zusatzstoffe erfolgen.

Zutaten:

• fermentierte Marmelade - 1,5 l;
• Wasser – 1,5 l;
• Tsukor – 1 Flasche;
• Rodzinki – 1 EL. Löffel.

Vorbereitung

1. Warmes Wasser und Marmelade hinzufügen, Zukor und Rodzinki hinzufügen.
2. Gießen Sie den Behälter in das Glas, füllen Sie es zu zwei Dritteln und installieren Sie einen Wasserverschluss.
3. Lassen Sie das Werkstück 3-4 Minuten in der Hitze.
4. Nachdem die Gärung abgeschlossen ist, verarbeiten Sie die Masa, gießen Sie sie in reines saures Wasser, geben Sie bei Bedarf weitere Zucchini hinzu und fügen Sie weitere 2 Grad hinzu.
5. Wenn der Wein fertig ist, er vergoren ist, gießen Sie ihn aus der Belagerung, gießen Sie ihn über den Tanz und servieren Sie ihn an einem kalten Ort.

Wie macht man Wein aus Sauermarmelade?

Zutaten:

• Marmelade – 1 kg;
• Wasser – 1 l;
• rodzinki – 120 Rubel.

Vorbereitung

1. Brauen Sie die Marmelade in der Nähe des Wassers, gießen Sie sie in das Glas und fügen Sie methiumfreies Rodzinki hinzu.
2. Setzen Sie einen Wasserverschluss auf das Gefäß oder ziehen Sie einen Fäustling an, stechen Sie ihn mit dem Finger ein und lassen Sie ihn ruhen, bis der Fermentationsprozess abgeschlossen ist.
3. Das Getränk verarbeiten, aus dem Haus nehmen und dann 2 Tage an einem warmen Ort stehen lassen.
4. Sie gießen Wein aus der eingelegten Marmelade aus der Belagerung ein, gießen ihn in Tänze, stellen Wein zum Eingießen und Konservieren in die Kälte.

Wie bekommt man Wein aus Marmelade und Reis?

Als Katalysator für den Fermentationsprozess produzieren die Winzer in den nächsten Schritten Rundkornreis. Mit einem ähnlichen Zusatz gekocht, ist der gekochte Wein etwas weniger lecker als der Originalwein, mit einem säuerlicheren und würzigeren Geschmack und einem ungewöhnlich süßen Nachgeschmack. Die Zubereitung kann in dieser Saison entweder Lakritze oder eine zusätzliche Portion Zucchini enthalten.

Zutaten:

• Marmelade – 1 l;
• Wasser – 4,5 l;
• Tsukor – 2-3 Flaschen;
• Reis - 1,5 Flaschen.

Vorbereitung

1. Den Zukor am Wasser zerkleinern, Marmelade und ungemischten Trockenreis hinzufügen, gründlich umrühren und die Masse mit den Händen verreiben.
2. Entfernen Sie den Boden unter einem Wasserverschluss von der Flasche, bevor der Fermentationsprozess beginnt.
3. Jungwein auf Reis und gekochtem Reis wird abgeseiht, gefiltert und lange ziehen gelassen.
4. Gießen Sie das Getränk in Tänze und servieren Sie es einen Monat lang in der Kälte.

Wein aus Marmelade ohne Hefe

Sie können hausgemachten Marmeladenwein ohne Hefe zubereiten, indem Sie der Basis rohe Weintrauben oder andere Beeren hinzufügen, diese von Hand zerkleinern oder in einen Mixer geben. Diese Methode ist eine gute Möglichkeit, die Süße der natürlichen Gärung sicherzustellen, aber auch dem fertigen Getränk zusätzliche herzhafte Noten zu verleihen.

Zutaten:

• Marmelade – 1,5 l;
• Wasser – 1,5 l;
• Tsukor – 1 Flasche;
• Beeren - 2 Flaschen.

Vorbereitung

1. Die Beeren putzen, mit der Marmelade vermischen, Wasser und Schale hinzufügen und gründlich umrühren, bis die Kristalle aufgebrochen sind.
2. Gießen Sie die Masse in ein Gärgefäß, installieren Sie einen Wasserverschluss oder ziehen Sie einen Handschuh hinein.
3. Lassen Sie den Behälter einen Monat lang in der Hitze stehen, verarbeiten Sie ihn dann und lassen Sie ihn eine weitere Woche lang stehen.
4. Gießen Sie die Marmelade aus der Belagerung, gießen Sie sie in die Tänze und bewahren Sie den Wein in der Kälte auf.

Hausgemachter Wein mit Rosinen und Marmelade

Rosinen können bei der Weinbereitung vergoren werden, und zwar nicht nur als Wildhefe, die für die nötige Gärung des Mostes sorgt, sondern auch als Komponente, die dem Getränk die herzhaften Eigenschaften vollständig verleiht. Schütteln Sie zunächst den Starter ab, indem Sie eine Portion des gewünschten Produkts in warmem Wasser einweichen.

Zutaten:

• Marmelade – 1,5 l;
• Wasser – 7 l;
• Tsukor – 1 kg;
• Rodzinki – 1,2 kg.

Vorbereitung

1. Gießen Sie 200 g ungemilderten Rodzinki mit warmem Wasser, bis er bedeckt ist, fügen Sie ein paar Esslöffel Zucchini hinzu und lassen Sie ihn 3-4 Tage lang in der Hitze stehen, bis ein säuerlicher Geruch entsteht.
2. Machen Sie die Marmelade in der Nähe des Wassers, fügen Sie so viele Zutaten wie möglich und den restlichen Sauerteig hinzu, stellen Sie den Behälter zur Gärung an einen warmen Ort und installieren Sie einen Wasserverschluss.
3. Nach 5 Tagen die Hälfte des Tsukru hinzufügen, trinken und nach 5 Tagen den restlichen Tsukor-Sand hinzufügen.
4. Nachdem der Gärungsprozess abgeschlossen ist, gießen Sie den Wein aus dem aufgebrühten Rosmarin, gießen Sie ihn in Schüsseln und lassen Sie ihn 3-6 Monate lang an einem kühlen Ort stehen.

Likörwein aus Varennya

Hausgemachter Marmeladenwein, dessen Rezept im Folgenden vorgestellt wird, kann nicht als Klassiker bezeichnet werden. Das Getränk wird mit traditioneller Technologie zubereitet, bei der die natürliche Gärung zum Einsatz kommt, ein Prozess der Trockengärung von Lakritzbrühe mit zusätzlichen Portionen abgekochtem Wasser, Sauerkraut und Alkohol.

Zutaten:

• Marmelade – 1 l;
• Brenner – 1 l;
• Wasser – 1 l.

Vorbereitung

1. Füllen Sie die Marmelade mit Wasser, rühren Sie um, füllen Sie den Brenner auf und bereiten Sie den Sumish sorgfältig zu.
2. Gießen Sie die Mischung in ein Glas, decken Sie es mit einem Deckel ab und lassen Sie es 20 Tage lang stehen.
3. Den Likörwein abseihen und in Schüsseln füllen.

Kirschmarmeladenwein zu Hause

Wenn Sie Kirschmarmeladenwein ohne weitere Zutaten trinken, schmeckt er wunderbar, aber wenn Sie eine Stange Zimt, Nelken oder andere würzige Zusätze hinzufügen, wird daraus ein vornehmes und vyshukansky-Getränk. Die Mengenverhältnisse der Zutaten werden bei der Zugabe der Lakritzmarmelade angepasst. In anderen Fällen fügen Sie eine Flasche oder mehr Zucchini hinzu.

Zutaten:

• Kirschmarmelade – 1 l;
• Rodzinki – 110 g;
• Wasser – 1 l;
• Zimt – 0,5 Stangen.

Vorbereitung

1. Mischen Sie das Wasser aus der Marmelade.
2. Fügen Sie Nemite Rodzinki und Zimt hinzu und fügen Sie den Gärungssumish hinzu, indem Sie einen Wasserverschluss auf das Gefäß setzen.
3. Für Ihre Trinkbereitschaft lassen Sie es stehen.
4. Gießen Sie den Wein aus der Belagerung, filtern Sie ihn, füllen Sie ihn in Schüsseln und lassen Sie ihn mindestens einen Monat lang an einem kühlen Ort stehen.

Apfelmarmeladenwein zu Hause

Apfelmarmeladenwein kann unter Zusatz von Weinhefe oder dunklem Rodzinka zubereitet werden, was völlig natürlich ist. Um die Trockenheit des trockenen, ungesüßten Getränks aufrechtzuerhalten, fügen Sie keinen Zukor hinzu. Für Liebhaber von Dessert- und Süßweinsorten fügen Sie der Würze zusätzliches Malz hinzu.

Zutaten:

• Apfelmarmelade - 1 l;
• Rodzinki – 120 g;
• Wasser – 1 l;
• Tsukor (für Bazhannyam) – 1 Flasche.

Vorbereitung

1. Die Marmelade mit warmem Wasser vermischen, umrühren und in einen separaten Behälter füllen.
2. Fügen Sie die Hälfte der ungemilderten Rodzinki hinzu und lagern Sie sie dann 5 Tage lang an einem warmen Ort.
3. Die Mischung zu Brei verarbeiten und auspressen.
4. Geben Sie etwas Base hinzu, gießen Sie es in ein Gärgefäß, werfen Sie ein Sieb hinein und installieren Sie einen Wasserverschluss.
5. Nach Abschluss des Gärvorgangs den jungen Wein abgießen, in Schüsseln füllen und an einem kalten Ort stehen lassen.

Wie macht man Wein aus Himbeermarmelade?

Der Wein aus Himbeermarmelade ist köstlich und unglaublich aromatisch. Sie können die klassische Zubereitung, hausgemachte Brühe oder eine Vitaminreserve aus aus dem Fruchtfleisch pürierten Beeren verwenden. In der restlichen Saison werden in der Regel eineinhalb bis eineinhalb Portionen Trester verwendet, eine zusätzliche Mälzung der Würze ist nicht erforderlich.

Zutaten:

• Himbeermarmelade - 1,5 l;
• Weinhefe – 2 EL. Löffel;
• Wasser – 1,5 l;
• Tsukor (für Bazhannyam) – 1-2 Flaschen.

Vorbereitung

1. Essen Sie die Marmelade, das Wasser und die Weinhefe und fügen Sie Zukor für die Auberginen hinzu.
2. Lassen Sie das Werkstück 1-2 Minuten in der Hitze.
3. Nachdem das Fruchtfleisch an die Oberfläche gestiegen ist, die Würze abseihen, ausdrücken und in einen Behälter unter einem Wasserverschluss geben.
4. Nachdem die Gärung abgeschlossen ist, gießen Sie den gefilterten Wein in Schüsseln und stellen Sie ihn zum Reifen in die Kälte.

Wein und Pflaumenmarmelade

Das nächste Rezept für Marmeladenwein zu Hause kann abgesagt werden, wenn Lakritze und Pflaumen nicht mehr verfügbar sind. Ein mit dieser Sirupart zubereitetes Getränk schmeckt aromatisch, leicht säuerlich und leicht und angenehm geschmacklich. Sie können die Eigenschaften des Getränks verstärken, indem Sie der Würze Johannisbeeren und eine Prise Zimt hinzufügen.

Heutzutage ist das Thema Weinherstellung überhaupt nicht mehr wichtig. Wir werden vikorystuvati für die Zubereitung von Wein stare varennya sein. Seien Sie also nicht überrascht. Wenn Sie Wein aus frischen Beeren und Früchten sowie kochende Marmelade trinken möchten, dann ist das kein Problem. Und um ihrer selbst willen die Beeren selbst.

Chantly, vielleicht haben Sie mindestens ein Glas, das Sie noch nicht erreicht haben, und es steht länger als nötig. Dadurch begann die Marmelade zu gären und Sie bedauern, über das versiegelte Produkt und Ihre Arbeit daraus zu staunen und sind nun bereit, die Marmelade wegzuwerfen. Ale, beeil dich nicht. Daraus können Sie nicht weniger wunderbaren Wein sowie frische Beeren und Früchte zubereiten.

Lassen Sie uns darüber sprechen, wie man Wein herstellt.

Ein einfaches Rezept für die Herstellung von Wein aus alter Marmelade zu Hause

Wie kann man also Wein aus alter Marmelade herstellen? Lassen Sie mich mit den heiklen Taten aufhören, die nie etwas Schlechtes sein werden, sondern vielleicht in den Geschmack des Weins des nächsten Tages eintauchen.

Zunächst einmal ist es nicht Ihre Schuld, dass die Marmelade schimmelt. Und, Freund, wenn du eine Lakritzmarmelade hast, also Wein machen wolltest, dann füge beim nächsten Bedarf etwas Saueres hinzu, damit das Kompott schmeckt.

Diese Art von Wein wird aus süß-saurer Marmelade und Robitimo hergestellt. Für ein Drei-Liter-Glas benötigen Sie einen Liter süß-saure Marmelade. Wir gießen sie in das Glas.

Dann füllen wir das Glas bis zum Rand mit abgekochtem Wasser. Das Wasser hat Raumtemperatur. Wenn das Wasser heiß ist, können die Wildhefen, die sich im abgekochten Wasser angesiedelt haben, nachlassen. Bevor ich ihnen helfen kann, brauche ich nur noch mehr Hefe. Und mit Hilfe der Rodzinka. Sie müssen 100 g Rosinen in ein Drei-Liter-Glas geben.

Dann vermischen wir alles gut und verschließen das Glas mit einem Deckel. Nun stellen wir das Glas für 10 Tage an einen warmen und dunklen Ort. Nach 10 Tagen die Marmelade gären lassen und abtropfen lassen. Es muss abgelassen werden und der Saft muss durch Gaze oder ein Sieb gesiebt werden.

Nun kommen wir zur Hauptphase des Wanderns. Die verarbeitete Marmelade wird in ein neues Glas gegossen und mit einem grauen Fäustling getragen. Der Fäustling ist ein Indikator für die abgeschlossene Gärung. Ist der Gärprozess intensiv, wird der Fäustling angezogen. Sobald die Wanderung endet, fällt der Fäustling ab. Das bedeutet, dass der Wein fertig ist und durch einen Silikonschlauch in eine saubere Zubereitungsschüssel gegossen werden muss.

Am Ende des Marsches wird eine Belagerung errichtet. Also senken wir das Telefon ab, damit es die Belagerung nicht stört. Der Wein wird auf diese Weise verarbeitet und in Tänze gegossen.

Bitte beachten Sie, dass der köstlichste Wein aus Apfel-, Pflaumen- und Aprikosenmarmelade hergestellt werden kann. Darüber hinaus liegt die Produktverschwendung hier auf der Rinde des Weins. Beispielsweise ergibt ein Liter selbstgemachte Marmelade etwa zwei Liter Wein. Es ist wirklich schlimm, auszugehen.

Aus Beerenmarmelade kann Ale-Wein zubereitet werden, worauf später noch eingegangen wird.

Wie man aus alter Himbeermarmelade hausgemachten Wein macht

Diese Option dient der Herstellung von Wein aus Himbeermarmelade. Himbeermarmelade findet man häufig auf unseren Komoren. Yogo wird vor allem als Heilmittel gegen Erkältungen eingesetzt. Daher ist Himbeermarmelade lange haltbar, was wir in einer Stunde vergessen können. Dadurch wird er alt und verliert seine Kraft. Vor dem Sprechen kann es auch sein, dass Sie die Marmelade gegessen, aber etwas verloren haben und sie vergessen haben. Nachdem sie ihn enthüllt haben, ist er nicht mehr für ihn geeignet. Ale, vikidati tse varennya nicht, lass es uns tun und es ist nicht genug. Natürlich nicht! Aus diesem Wunder machen wir Himbeerwein.

Reden wir über Proportionen. Hier gibt es nicht viele Regeln. Am häufigsten wird ein Verhältnis von 1:5 verwendet, also ein Liter Marmelade pro Fünf-Liter-Glas. Das Gleiche gilt für diesen Anteil.

Wenn Sie 300 Gramm Marmelade verloren haben, dann lohnt sich ein Zwei-Liter-Glas. Wir nehmen ein sauberes Glas und gießen die Marmelade hinein.

Der Schmutz in jeder Aktion ist so, dass die Marmelade ohne Farbe ist. Wenn Sie etwas Schimmel haben möchten, werfen Sie den Wein nicht weg.

Nun, sie haben die Marmelade in ein Zwei-Liter-Glas gegossen. Dann fügen wir zwei Liter sauberes Wasser hinzu, nicht aus dem Wasserhahn. Es wird nichts anderes benötigt, insbesondere Tsukor. Die Varenya wirkte auf das Kurkuma, daher gibt es reichlich davon.

Was Hefe betrifft, können Sie sie entweder hinzufügen oder nicht. Die Möglichkeit, Wein mit Marmelade und Hefe zuzubereiten, wird etwas später in Betracht gezogen. Wir können hier ohne sie auskommen.

Wasser wird nicht bis zum oberen Rand des Glases gegossen, sondern etwas mehr als 2/3. Bis zum Rand des Glases kann es passieren, dass Sie Ihren Platz verlieren.

Jetzt installieren wir die Wasserdichtung. Möglicherweise gibt es hier Optionen. Das einfachste ist zunächst einmal ein Fäustling. Sie können auch eine Wasserdichtung in das Sieb einbauen lassen oder diese selbst herstellen. Am Ende wird ein Loch geschnitten, ein Ende des Schlauchs in das neue eingeführt und das andere Ende in die Sole mit Wasser abgesenkt.

Das Bild zeigt zwei Möglichkeiten für solche Wasserverschlüsse. Im Vordergrund steht ein Glas, an dessen Oberseite ein handelsüblicher Wasserverschluss angebracht ist. Wählen Sie also selbst aus, welcher Skin aus drei Optionen für Sie geeignet ist.

Nun, wir haben eine Wassersperre installiert, jetzt bringen wir sie an der Furt an. Die Laufzeit der fermentierten Marmelade kann zwischen einem und zwei Monaten variieren. Es ist jedoch keine gute Idee, damit weiterzumachen. Sie müssen sich daran halten, wenn Sie aufhören, etwas vorzutäuschen, und die Belagerung beginnt. Dies bedeutet, dass der Fermentationsprozess abgeschlossen ist.

Jetzt ist es notwendig, den Wein zu belagern. Senken Sie den Wein mit einem speziellen Silikonschlauch ab, ohne ihn abzusetzen, und gießen Sie nur die Flüssigkeit in den vorbereiteten Behälter. Alle Behälter können verflucht sein.

Nun, sie haben es in Behälter gegossen, zum Beispiel in Tänze.

Jetzt lassen wir diese Tänze drei Monate lang reifen. Prinzipiell kann man mehr für mehr sparen, denn der Wein wird dadurch nicht kräftiger. Für den Kopf ist es nicht mehr notwendig, die Tänze wie in der Gärungsphase an einen warmen Ort zu stellen, sondern an einen kühlen Ort. Tse mozhe buti lyoh chi pіdval. Sie können einen Kühlschrank benutzen. Die kühle Temperatur verhindert den Beginn einer erneuten Gärung.

In diesem Fall dauert die Reife, wie bereits gesagt, mindestens drei bis fünf Monate. Anschließend kann der fertige Wein in einen größeren Behälter umgefüllt und gelagert werden. Und dann können Sie je nach Bedarf probieren und probieren.

Ich wiederhole es noch einmal – hier haben wir eine Weinvariante aus Himbeermarmelade vorgestellt, aber Sie können ihn auf die gleiche Weise auch aus jeder anderen Marmelade zubereiten.

Wie man aus vergorener Marmelade köstlichen hausgemachten Wein macht.

Wenn wir in den vorherigen Versionen der Rezepte von der alten Marmelade gesprochen haben, die schon lange herumliegt, dann sprechen wir hier von der Marmelade, die vergoren ist.

Es kommt also vor, dass Sie das Glas geöffnet haben und der Geruch von Maische herauskam. Was ist es schüchtern? Neues Wiki? Sobald die Marmelade vergoren ist, muss man nach Wein „fragen“.

Um diesen Wein zuzubereiten, benötigen Sie also einen Liter fermentierte Marmelade, eineinhalb Liter warmes abgekochtes Wasser, ein Glas Zucchini und 100 g Rodzinki.

Alle Zutaten sind für das Baby angegeben. Є kleinere Ergänzungen. Wenn Ihre Marmelade zu wenig vergoren ist, können Sie auch ohne Pinsel eine Art Kompott hinzufügen. Die Marmelade schmeckt genauso gut wie ohne Schimmel. Die Gesamtmenge an Lagervorräten entspricht in etwa einem Fünf-Liter-Glas. Da es so etwas nicht gibt, nehmen wir zwei Triliter-Gläser und teilen alle Komponenten auf diese Gläser auf.

Es beginnt damit, dass wir den Tsukor an Banken verteilen. Ale gießt nicht alle Flaschen auf einmal ein, sondern teilt alles auf einmal. Der erste Teil wird sofort benötigt, wir werden ihn an die Banken verteilen und der andere Teil wird im Land für die nächste Stufe verfügbar sein.

Dann machen wir weiter mit der Marmelade. Nachdem Sie alles auf einmal aufgeteilt haben, füllen Sie es in Gläser.

Dann geben wir die Rodzinki hinein und füllen die beleidigten Gläser mit Wasser. Die Gärwürze kann zu 2/3 in das Glas gefüllt werden. Nun verschließen wir das Glas mit einem Deckel und stellen es für 10 Tage an einen warmen und dunklen Ort. Nach 10 Tagen steigt das gesamte Fruchtfleisch der Marmelade nach oben und die Erde darunter geht verloren.

Der verschwundene Brei muss eingesammelt werden, wobei nur die Heimat beraubt wird. Dazu nehmen wir ein Sieb, legen etwas Käsetuch darauf und geben das gesamte Fruchtfleisch darauf.

Um das gesamte Fruchtfleisch aus dem Fruchtfleisch zu entfernen, sonnen wir es in Gaze und drücken es gründlich aus. Wenn Sie ein Gerät zum Färben der Zucchini haben, können Sie diese stattdessen auch einfrieren. Es darf nicht mehr als 20 % betragen.

Wenn mehr Tsukru vorhanden ist, beginnt der Wein schmutzig zu werden. Für die nächste Fermentationsstufe werden neue Gläser vorbereitet. Wir haben das kleine bisschen ausgepresst, jetzt nehmen wir das Glas, legen Gaze darauf und verarbeiten den gesamten Saft darin.

Wir haben alles abgeseiht und den übriggebliebenen Zukor hinzugefügt. In der Zwischenzeit wird der Zukor vorab aus der Mälzerei der Marmelade selbst hinzugefügt. Wenn das Lakritz stärker ist, müssen Sie weniger Gurke hinzufügen.

Wir haben den Tsukor eingegossen, jetzt legen wir einen Fäustling auf den Dosenhals und vergessen nicht, ihn zu durchstechen. Wir stellen das Glas 40 Tage lang an einen warmen und dunklen Ort.

Die genauen Begriffe bedeuten, dass man mit einem Fäustling eine Wasserdichtung improvisieren kann. Während sie aufgeblasen ist, läuft der Fermentationsprozess. Sobald der Vorgang abgeschlossen ist, sagen wir, der Fäustling ist heruntergefallen, gehen wir zum nächsten Schritt über. Heute, innerhalb einer Stunde, wurde die Belagerung errichtet und es ist notwendig, sie aufzuheben.

Wir nehmen einen Schlauch und gießen den Wein durch ihn in einen anderen Behälter. Sie können den fertigen Wein noch einmal durch ein Käsetuch abseihen. Geben Sie den Wein in den Behälter, decken Sie ihn mit einem Deckel ab und stellen Sie ihn zum Reifen bereit. Mittlerweile sind es fast zwei Monate. Um Behälter mit Wein aufzubewahren, müssen Sie bereits dort sein, wenn es kälter ist – in einem Keller, einem Keller oder einem Kühlschrank. Sobald die Reifung abgeschlossen ist, ist der Wein fertig und kann genossen werden.

Rezept für Wein aus alter Marmelade mit Hefe zu Hause

Nun, lieber Winzer, in diesem Rezept ist bereits Hefe enthalten. Natürlich können die wilden Hefen, die im abgekochten Wasser herumhängen und besonders vergoren sind, von selbst gären. Prote wird offenbar keine Hilfe bekommen. Für dieses Rezept verwenden wir folgende Mengenverhältnisse:

• Varennya (Starren) – 3 l
• Wasser (sauber) - 3 l
• Weinhefe
• Zukor - 300 Rubel.

Sie kommen natürlich aus so viel Stau heraus, wie Sie haben. Was die Cucru betrifft, nehmen wir weniger, da die Marmelade stärker als Lakritze ist.

Nun bereiten wir die Brühe für die Gärung vor, solange Sie die Marmelade nehmen. Der Behälter wird gründlich gewaschen, damit er sauber ist. Wir gießen Marmelade hinein.

Nehmen wir etwas Hefe. Auch wenn sie noch gut sind, baden Sie sie am besten, damit Sie später nicht zu sehr vom Brei schmecken. Wenn die Hefe trocken ist, verfliegt der Gestank zunächst in warmem Wasser.

Entleeren Sie sie etwa 10–15 Minuten lang aus dem Gärtank. Sobald der Gestank vergoren ist, füllen wir ihn in ein Marmeladenglas. Nun füllen wir die benötigte Menge sauberes Wasser ein. Dzherelna ist das Beste. Wenn kein Dzherela in der Nähe ist, wird es in Flaschen abgefüllt.

Das Wasser füllt sich nicht bis zum Rand und es geht etwas Platz für die Gärung verloren. Geben wir den Zukor hinzu und vermischen alles. Zagalom, zuerst Nizh Sipati Tsukor, Sie müssen stattdessen das Hydrometer überprüfen. Die Norm liegt bei 19-23 %. Wenn es nicht angezeigt wird, wird es hinzugefügt.

Für Marmelade ist es meiner Meinung nach kein obligatorischer Tsukor in großer Obsyagah, auch nicht wie Lakritz. Wenn Sie normalen Wein auf Beeren geben, brauchen Sie dort viel Tsukru. In diesem Fall, ich wiederhole, sollte alles auf der Lauer liegen. Man kann es genüsslich essen. Es ist wirklich Lakritze. Es ist wirklich Lakritz, dann kann man es verbrennen und den Zukor nicht hinzufügen.

Decken Sie den Behälter dann mit Gaze oder einem Deckel ab und bewahren Sie ihn 10 Tage lang an einem dunklen Ort auf. Nach Ablauf der Stunde verarbeiten wir die ausgetretene Flüssigkeit, gießen sie in einen Behälter und stellen ihn unter eine Wassersperre.

Anschließend stellen wir an einem warmen und dunklen Ort Platz für die Restgärung bereit. Die Temperatur soll dort zwischen 23-25° liegen. Die zum Wandern benötigte Stunde beträgt etwa 40-50 Tage.

Anschließend wird der Wein durch Belagerung mit einem Vicor-Schlauch oder auf andere Weise entfernt. Gut sitzender Filterstab. Der gesamte Schmutz geht im neuen verloren, daher muss die „Barriere“ nach Abschluss der Filterung gründlich gewaschen werden.

In Behälter füllen, fest verschließen und zum Nachreifen auf Eis oder im Kühlschrank aufbewahren, wer auch immer was hat.

Die Laufzeit beträgt ca. drei Monate. Welchen Wein Sie auch länger verwenden, er wird gehaltvoller und schmackhafter. Golovna, damit die Temperatur im Raum 14° nicht überschreitet.

Etwas wie das:

Und ein paar Worte über Hefe. Nach wie vor verzichten die Winzer nachweislich auf Fremdhefen. Besser als wilde, die bereits in Früchten verwendet werden, und noch besser in fermentierter Marmelade. Wenn Sie es mit Hefe übertreiben – fügen Sie mehr hinzu, dann wird das Ergebnis der gleiche Brei sein, der nicht Ihren Wünschen entspricht. Am besten verwenden Sie Rosinen.

Wein aus Marmelade in hausgemachten Weinen, schwedische Zubereitung mit Rodzinki

Hier schauen wir uns einen weiteren Kürbis an und schließen mit einer komplizierten Version der Herstellung von gekochtem Wein ab. Dafür benötigen Sie folgende Zutaten:

• Varennya – 1 Liter.
• Sauberes Wasser - 1 Liter.
• Rodzinki – 100 Rubel.

Varenya kann absolut jedes Produkt sein. Der beste Wein entsteht aus Apfel-, Pflaumen- oder Aprikosenmarmelade.

Der erste Krümel, den Sie herstellen müssen, besteht darin, ein Glas für Wein vorzubereiten. Es ist notwendig, Grub-Soda sehr gut loszuwerden. Die Behälter werden auch in einem Mikroofen sterilisiert.

Die Utensilien für die Weinzubereitung sollten aus Glas, Keramik oder Emaille sein, nicht aus Metall. Plastikschüsseln und -eimer sind erlaubt.

Also nehmen wir ein Glas, gießen Marmelade hinein, dann gießen wir die Rodzinki hinein und dann gießen wir Wasser hinein.

Wenn kein sauberes Flaschen- oder Flaschenwasser zur Verfügung steht, kann das aus dem Wasserhahn fließende Wasser wässrig werden. Ale, zuerst kochen, dann abkühlen lassen und dann in den Gärtank geben, bis der Rodzinok gar ist.

Danach werden alle Zutaten im Glas vermischt und das Glas mit einem Deckel verschlossen. Bevor Sie sprechen, beachten Sie bitte, dass diese Option überhaupt kein Zukru enthält. Varenya und Lakritze. Anschließend wird das Glas an einen warmen Ort gestellt. Es gibt keine besonderen Probleme, es ist durchgewärmt. Und die Achse der Bank lässt sich schnell wieder in Ordnung bringen, ohne dass die Batterie verbrennt.

Die Bank kostet also 10 Tage. Dann stärken wir den Kern aus dem Fruchtfleisch. Das Fruchtfleisch ist gut gepresst, es enthält Fragmente einer sehr seltenen Komponente.

Wir legen Gaze auf den Drushlyak und nehmen im Yak das Fruchtfleisch aus den Gläsern heraus. Das Fruchtfleisch schwimmt auf dem Berg und lässt sich daher leicht mit einem Löffel herausschöpfen. Dann sonnen wir das Fruchtfleisch in Gaze und lassen es gut stehen. Bitte seien Sie noch wütender. Wenn Sie das Fruchtfleisch portionsweise auspressen, sollten Sie die Gaze nach jeder Charge reinigen, um überschüssiges trockenes Fruchtfleisch zu entfernen. Anschließend unter fließendem Wasser abspülen und gut ausdrücken.

Nachdem wir uns mit dem Fruchtfleisch befasst haben, wenden wir uns nun dem Fruchtfleisch zu, das im Glas verblieben ist. Dies wird auf die gleiche Weise verarbeitet, auch nur durch Gaze. Der Groll wird sofort ausgeschüttet und in ein neues, sauberes Gefäß umgefüllt. Wir legten einen Fäustling um den Hals des Glases, in den wir die Würze gossen, die bei der Hauptgärung austrat.

Der Fäustling hat einen schüchternen kleinen Kopf. Wir stellen das Würzeglas mit einem Handschuh zur Gärung ins Dunkel. Die Wanderung dauert etwa 40 Tage.

Sobald Sie fertig sind, senken Sie den Broding-Handschuh ab. Die Zwiebeln erscheinen nicht mehr und die Farbe des Weins wird heller.

Nachdem die Gärung abgeschlossen ist, gehen wir zur verbleibenden Phase der Weinbereitung und Reifung über. Zu diesem Zweck benötige ich einen neuen Container. Sie sollten bereits ein Glas Tanzen mit einem Fassungsvermögen von 500-700 ml vorbereiten. Das sind die ursprünglichen Weintänze. Außerdem müssen sie gründlich vom Backpulver ausgewaschen werden. Dann lassen wir die Tänze trocknen. Beim Einschenken von Wein bleibt der Gestank bestehen, ist aber völlig trocken.

Die Fragmente im fertigen Wein bilden Sedimente. Gießen Sie den Wein vorsichtig in die Zubereitung des Getränks, um das Sediment nicht zu beeinträchtigen. Sie können den Wein zunächst durch ein Käsetuch abseihen.

Gießen Sie den Wein bis zum Rand in die Schüsseln und decken Sie sie fest mit Deckeln ab. Wenn Sie selbst Tänze veranstalten, verwenden Sie besser Holzkorken. Wenn Sie es in kleine Gläser abfüllen, decken Sie es mit Deckeln ab.

Die fertigen Tänze legen wir zwei Monate lang an einen kühleren Ort – einen Kühlschrank. Nach dieser Zeit ist der Wein vollständig fertig und kann destilliert werden.

Wie man zu Hause Wein mit Rodzinki und Reis aus alter Johannisbeermarmelade macht

І ein weiteres Rezept für Varennya-Wein, Johannisbeer-Ale Varennya. Johannisbeeren eignen sich sehr gut zur Herstellung von Marmelade, sowohl in schwarzer als auch in roter Form. Ale wird hauptsächlich gekocht, meist aus schwarzen Johannisbeeren.

Wie die Praxis zeigt, reifen meine Freunde vor dem Sprechen oft selbst Johannisbeermarmelade. Andere scheinen schnell auseinander zu gehen. Gehen wir also zu vikorystovuvat tse varenya, um Wein zuzubereiten.

Johannisbeerwein ist noch origineller!

Um Wein herzustellen, benötigen wir einen Liter Marmelade. Darüber hinaus können Sie einfach schwarze Johannisbeeren verwenden oder Marmelade aus roten Johannisbeeren hinzufügen. Fügen wir dem Lakritz also schwarze Johannisbeermarmelade hinzu, daher ist es gut, sie mit saurer schwarzer Johannisbeermarmelade zu verdünnen.

Dann brauchen wir zwei Liter sauberes Wasser und zur Gärung 200 g frische Weintrauben und eine Tasse ungeschlagenen Reis. Reis wird wie Sauerteig fermentiert.

Hey, wir müssen zuerst die Gerichte zubereiten. Alle Glasbehälter sollten mit Limonade in heißem Wasser gewaschen werden. Dann müssen sie mit Dill bestreut werden. Sie können die Forellen auch anders zubereiten: Sterilisieren Sie sie in der Mikrowelle.

Nehmen Sie einen großen Behälter, zum Beispiel einen Emailletopf, und gießen Sie die Marmelade hinein. Für Reis und Rodzinok wird die Fermentation vorbereitet. Für 50 g Zucker eine Flasche in heißem Wasser auflösen und den Sirup auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Dann fügen wir dem Sirup Rodzinka und Reis hinzu. Der fertige Starter lässt man etwa eine Stunde lang gären. Sobald es fermentiert ist, geben Sie es zur Marmelade, fügen Sie dann warmes Wasser hinzu und vermischen Sie alles gut.

Es war unmöglich, ihn für die erste Gärung an einen warmen und dunklen Ort zu stellen. Es sind noch etwa 10 Tage übrig. Nach 10 Tagen steigt das gesamte Fruchtfleisch an die Oberfläche und muss gesammelt werden.

Wir nehmen das Fruchtfleisch des Tieres heraus und drücken es aus. Wir verarbeiten alles und füllen es in einen neuen Behälter, wo die Hauptphase der Fermentation beginnt. Wir gießen die Würze in das Glas. Hier können Sie für drei Liter Würze 50 g Mais in die Schale geben. Wir legen einen Fäustling auf den Hals des Glases und stechen ihn durch. Damit der Fäustling nicht herunterfällt, können Sie ihn mit einem Gummiband sichern. Wenn Sie eine Wassersperre haben, setzen Sie diese unter Druck.

Nachdem Sie den Wasserverschluss oder den Handschuh angebracht haben, stellen Sie den Behälter zur Gärung an einen warmen Ort. Sie können das Glas auch mit einem Handtuch umwickeln. Nun, wenn Sie Wein an der Luft verwenden, ist genügend Wärme vorhanden und wir legen die Kapazität näher an die Batterie. Die normale Temperatur liegt zwischen 20 Grad Celsius. Der Ort, an dem wir das Glas abstellen, kann noch dunkler sein, es ist nicht nötig, Licht auf den verblassenden Wein zu richten. Es kostet also mindestens 30 Tage.

Gegen Ende der Wanderung wird uns der Fäustling mitteilen, dass er gefallen ist, weil er belagert wurde, und die Glühbirnen werden nicht mehr intensiv gesehen werden.

Kommen wir zur Offensivphase – Stärkung unter Belagerung

Wir verarbeiten den Wein durch einen Schlauch, Gaze oder Wasserfilter, je nachdem, was für Sie bequemer ist. Den Leuten gelingt es, den Wein vorsichtig einzuschenken, sodass Sedimente im Glas zurückbleiben. Probieren Sie es aus, vielleicht klappt bei Ihnen alles und Sie müssen sich nicht mit Mull und Schläuchen herumschlagen.

Während der Wein einschenkt, bereiten Sie neue saubere Behälter vor, gießen Sie den abgeseihten Wein hinein und stellen Sie ihn zum Aufhellen in den Dunkeln. Dieser Prozess umfasst drei Schritte.

Stimmt, es ist leichter, aber ich werde nicht zu viel davon bekommen, es ist immer noch Marmelade. Am Eingang dieses Prozesses kann es zu einer Belagerung kommen.

Dieser wird ebenfalls entfernt und der Wein in ein sauberes Gefäß umgefüllt. Die Fragmente sind bereits die letzte Stufe, dann werden spezielle Tänze vorbereitet, in die Wein eingegossen wird. Wir verschließen sie fest mit Holzkorken und nehmen sie von einem kalten Ort, damit sie drei Monate lang reifen können.

Sobald der Wein fertig ist, können Sie ihn selbst oder mit Ihren Freunden und Bekannten genießen.

Und lassen Sie sich nicht vom Gestank verraten, dass dieser Wein aus Marmelade und nicht aus frischen Beeren und Früchten hergestellt wurde. Da alles entsprechend der Technologie richtig verarbeitet wird, unterscheidet sich Wein aus gekochtem Wein kaum von Wein aus natürlichen Früchten.

Probieren Sie es aus und teilen Sie Ihre Gefühle. Und vielleicht haben Sie Ihre eigenen raffinierten Methoden, um ein solches Getränk zuzubereiten.

Sehr oft können Herren während der Sommersaison nicht genug von der reichen Ernte bekommen und verbringen unglaublich viele Drehungen, darunter auch Marmelade. Dadurch müssen sich die Komori im Winter keine Sorgen machen und werden nicht von der Komori-Polizei erwischt.

Scheinbar genial, vielleicht ist es bei der leckeren Marmelade aber egal. Was soll ich sonst machen? Es ist eine wundersame Art, diesen köstlichen Wein zu verwandeln, wie vor dem Weihnachtstisch in einer kleinen Nische. In diesem Fall ist die Statur solcher Lasoshchs nicht von Bedeutung. Offensichtlich kann man daraus auch dann noch hausgemachten Wein herstellen, wenn es bereits vergoren oder verstopft ist.

Nun, unser Artikel hilft bei der Beantwortung der folgenden Fragen:

1. Wie macht man Wein aus Varennya?
2. Wie bereitet man Wein aus Varennya zu?
3. Chi Varto Wein mit Marmelade mit Hefe?
4. Wie macht man aus einer alten Marmelade Wein?

Notwendige Ausrüstung für die Zubereitung von hausgemachtem Wein aus Marmelade

Wenn Sie sich entscheiden, selbstgemachte Marmelade in Wein zu verwandeln, sollten Sie sich vor diesem Vorgang gut vorbereiten. Wer sich jemals mit der Weinzubereitung beschäftigt, muss eine gute Orientierung haben. Für Anfänger werfen wir einen kurzen Blick auf alles.

Obov'yazkovimi zur Vorbereitung hausgemacht Weine aus der alten Brauerei sind:

Nebel, Frucht aus dem Glas. Schon während des Fermentationsprozesses kommt es zu einer Reaktion, die zu Metall- oder Plastikgeruch führen kann. Es ist auch wichtig, die Tänze richtig zu vibrieren. Konzentrieren Sie sich auf das Verhältnis von einem Liter Marmelade + einem Liter Wasser. Zusätzlich kann ein Platz aus der Reserve vorhanden sein, damit zur Stunde der Gärung der Schaum entsteht.

Das Wassersiegel ist ein obligatorisches Attribut bei der Präsentation von hausgemachtem Nektar. Seine Funktion liegt darin, dass:

• Kohlendioxid einbringen;
• Der Durchgang von Säure lässt nicht zu;
• Dies wird Ihnen helfen, den Zeitpunkt des Abschlusses der Wanderphase leichter zu verstehen.

So eine Sprache Attribut Es ist nicht schwer, es selbst zu machen oder fertige im Laden zu kaufen. Zokrema:

Die einfachste Verschlusstechnik. Setzen Sie den Behälter auf Ihren Hals und bohren Sie ein Loch in Ihren Hals. Während des Gärungsprozesses entsteht Gas. Zu dieser Stunde (dem Fermentationsprozess) wird es aufgeblasen. Wenn der Verschluss des Fäustlings einzufallen scheint, ist das ein Zeichen dafür wandern vollendet.

• Ein fertiger Verschluss, der im Laden gekauft werden kann.

Es sieht aus wie eine typische Nylonkappe. Seine Besonderheit ist das Volumen (Tiefe) in der Mitte, in die man Wasser gießt. Bei der Gärung gelangt Kohlendioxid über das Wasser nach außen. Wenn die Glühbirnen nicht mehr erscheinen, ist Vorsicht geboten Fertigstellung Welches Stadium?

• Selbstfahrend aus den Kappen und Rohren.

Dies ist häufig bei heimischen Winzern zu finden. Das Wesentliche eines solchen Verschlusses ist das gleiche wie in den Vorgängerversionen. Kohlendioxid während des Fermentationsprozesses abgeben. Öffnen Sie dazu die Polyethylenmischung und führen Sie einen Schlauch ein, der an einem Gefäß mit Wasser befestigt ist. Auf diese Weise befindet sich ein Ende des Rohrs in der Nähe des Wassers und das andere wird einige Zentimeter vom Weinrohling entfernt eingeführt. Während des Fermentationsprozesses entstehen Blasen im Wasser, danach endet dieser Prozess.

Wie man Wein aus Marmelade zubereitet und welcher Behälter dafür benötigt wird

Das fertige Getränk wird am besten an der Tanzflasche eingeschenkt. Es ist auch möglich, die Holzschale richtig vorzubereiten, es ist jedoch nicht notwendig, sie auf die richtige Seite zu stellen. Decken Sie den Nektar mit Holzschalen ab. Geben Sie ihm die Möglichkeit zu sterben. Erzählen Sie ihm also im Voraus davon.

Wie man Wein aus Varennya Budinka zubereitet

Respektlos gegenüber militärischer Ausrüstung, grundsätzlich- Tse varennya. Es spielt überhaupt keine Rolle, welche Art Beeren, ganz oder gemischt, sind. Das Hauptkriterium für Käse ist die Farbvielfalt. Also, kommen Sie mit. Sie können mehrere Ansichten auswählen. Oft ist es schwierig, den Winzern zu sagen, dass sie fertig sein sollen. Die gesamte übrig gebliebene Fackelmarmelade wird in „Getränk der Götter“ umgewandelt.

Nun, schauen wir uns eine Reihe von Rezepten für die Zubereitung von „Ich werde die Götter trinken“ an, von alter Marmelade bis hin zu hausgemachten Köpfe Du wirst brauchen:

Die Achse und der gesamte Ablauf. Halten Sie etwas Nektar bereit. Solcher selbstgemachter Wein wird oft über die Grenze hinaus gezapft, da er unterwegs wertvoller ist.

Varennya-Weinrezepte zu Hause

Werfen wir einen Blick auf die beliebtesten Rezepte für hausgemachten Marmeladenwein. Das Verfahren zur Weinherstellung ist bereits klar. Doch welcher Wein schmeckt besser als Marmelade? Hier geht der Geschmack der Haut natürlich auseinander. Was jedoch nichts Besonderes ist, ist die Tatsache, dass ein solches Getränk aus Kirschmarmelade unglaublich lecker sein wird. Traditionellє vikoristana für hausgemachten Wein, einschließlich Apfel und Mitternachts-Lasoshchiv. Werfen wir einen Blick auf ihre Zubereitungsrezepte.

Rezept für Wein mit Kirschmarmelade

Für diese Vorbereitung die Schritte von Vikoryst Proportionen:

Alle Zutaten werden gemischt und in einen Drei-Liter-Behälter (Glas) gegeben. Legen Sie einen medizinischen Handschuh über Ihren Hals. 10 Tage lang an einen dunklen, warmen Ort stellen.

hinter vollendet Nach einer Stunde die Würze in ein anderes Glas abseihen. Ich bekomme einen neuen Mantel und einen neuen medizinischen Handschuh. Sie hat eine Öffnung, einen dünnen kleinen Kopf. Ich möchte die Würze wieder an einen dunklen Ort stellen, wo es warm ist. Hinterlassen Sie die Spur etwa vierzig Tage lang.

Nach Ablauf der Stunde den fertigen Wein vorsichtig, ohne den Bodensatz zu verschließen, in Schüsseln füllen und hermetisch verschließen.

Apfelmarmeladenwein (beliebtestes Rezept)

Apfelmarmelade hat die Kraft von Blucati. Wenn Sie das selbst wussten, dann verunglimpfen Sie es auf keinen Fall. Wein z nyogo viide nadzvichayno vishukane. Es stimmt, dass der Vorbereitungsprozess langwierig ist und 4-5 Monate dauert. Die Besonderheit dieses Nektars wird von denen respektiert, die ihn mit oder ohne Hefe zubereiten können.

So bereiten Sie zu Hause Wein aus alter Marmelade zu brauchen:

Für drei Liter Soulia geben Sie einen Liter Marmelade in einen Liter warmes Wasser. Rodzinki (100 g) hinzufügen und alles auf einmal vermischen. Einmal mit einem Deckel verschließen und in einen dunklen Behälter mit einer Temperatur von 25 Grad stellen.

Nach zehn Tagen in einem sauberen Behälter verarbeiten. Wir ziehen den gleichen Fäustling über den Hals und stechen ein Loch hinein. Und wir sind für vierzig Tage der Heimat beraubt. Richten Sie die Spur entlang des Fäustlings aus, wenn dieser herunterfällt. Und dann muss der Wein in einen vorbereiteten Behälter gegossen und weitere 70 Tage ruhen gelassen werden.

Bevor wir sprechen, die mittlerweile sehr beliebten Mittagssekte. Also schade der alten Varennya nicht und verdiene Geld Meisterwerk durch mächtige Kräfte.

Ich wähle einen tollen Behälter. Die Proportionen werden gemischt: ein Liter gekochte Milch mit zweieinhalb Litern Wasser. Wir mischen sorgfältig und fügen Rodzinki (bis zu 150 g) hinzu. Wir stellen alles an einen warmen und trockenen Ort. Seien Sie vorsichtig Fermentationsprozess. Anschließend verarbeiten wir es und legen es wieder in einen sauberen Behälter. Das Getränk ist fertig. Mit Wein trinken, dann verschließen und drei Dobs an einem kalten Ort stehen lassen. Nach dieser Zeit ist der Wein trinkfertig. Sie sehen, wie einfach es ist!