Fetten Sie die Sirniki unter oder ohne Kruste ein. Sirniki mit Syru in der Pfanne

Videorezept

Wenn wir über das einfachste Rezept für Käsekuchen mit Sirup sprechen, dann müssen Sie im Allgemeinen keine Vanille oder Analoga hinzufügen, sich nicht um Backpulver (Flocken) oder Soda kümmern, keinen Grieß hinzufügen und nicht Überprüfen Sie nicht, ob es aufquillt ... Nur die Grundzutaten. Ohne diese, insbesondere das Sirniki, können Sie es nicht zubereiten, alles vermischen und einfetten.

Die Säure, der Geschmack und die Dicke der Spritze müssen in die Spritze gegeben werden, die trocken oder schwimmend oder nass, fettig oder gleichzeitig fettfrei sein kann. Natürlich ist hausgemachter Fettkäse großartig. Aber mit Rodzinki und Sauerrahm bin ich besser dran.

Für Käsekuchen nehme ich am häufigsten Vollfettkäse aus dem Laden, 9 Liter Fettgehalt. Wir hatten schon immer ein mittleres Alter. Je feuchter der Käse ist, desto mehr Mehl benötigen wir und unsere Käsekuchen werden reichhaltiger. Und wenn ich backe, ist der Käse extrem trocken, dann gebe ich immer einen Löffel Sauerrahm hinzu.

Mal sehen. Shvidky-Prozess. Sir, ein Esslöffel Bohnen (zwei zum Panieren), falls etwas übrig bleibt, Zucchini und Ei (ca. 55-60 Gramm) in eine Schüssel geben und vermischen.

Bestreuen Sie einen Tisch (handlicher) oder ein Brett mit zwei Esslöffeln Bart, legen Sie einen Laib Teig darauf und rollen Sie ihn mit einem Stück Wurst von etwa 4-5 Zentimetern Durchmesser aus.
Wir schneiden den Kuhbarsch in etwa 2-3 Zentimeter dicke Teigscheiben, legen die Haut darauf und formen ihn leicht. Alles ist intakt und bricht auf beiden Seiten an der Boroshna zusammen.

Wir erhitzen eine Bratpfanne mit dem hinzugefügten Öl und geben unsere Käsekuchen hinein. Wir bestreichen sie auf beiden Seiten, bis sie goldbraun sind, geben etwas Hitze hinzu und stellen sie unter den Deckel, bis sie vollständig gegart sind. Drei weitere Schichten und fertig.

Wie Sie sehen, habe ich sie überhaupt nicht verwendet. Wenn Sie also für die ganze Familie kochen möchten, verdoppeln Sie alles (die Anzahl der Zutaten). Die Achse ist so unansehnlich und ein einfaches Rezept für Syruny und Syru. Wir hatten immer noch genug Reste übrig, um unseren ganzen Mund zu füllen, also habe ich sie mit Zherk in einem Mixer geschlagen und vor den Käsekuchen serviert. Echt lecker!

Geschmierter Sirny-Kuchen – ein beliebtes Teegetränk unter den reichen Leuten unter uns, in der ukrainischen, weißrussischen und russischen Küche – ist praktisch ein Nationalkraut. Wenn Sie nicht wissen, wie man Sirup-Pfannkuchen in einer Pfanne brät, dann ist unser einfaches Rezept eine schnelle Lösung für Sie, und es gibt nichts Einfacheres, als Syrup-Pfannkuchen zuzubereiten.

Damit die Kuchen reichhaltig, rosig und appetitlich werden, braucht es nicht viel, denn es scheint „alles genial – einfach.“

Um den besten Sirniki-Geschmack zu erhalten, müssen Sie nicht in den Laden gehen, um teure Produkte zu kaufen. Legen Sie außerdem alle notwendigen Lebensmittel in Ihre Skin-Box. Wenn Sie den einfachen Geschmack des Kochens genießen, werden Sie wissen, wie oft es vorkommt, Käsekuchen in einer Bratpfanne selbst einzufetten, ohne auf die teuren und preiswerten Süßwaren aus dem Laden zu verzichten.

Alles, was Sie brauchen, sind 40 Khvilins – und das duftende, frische Vipka wird mit seinem heißen Brutzeln in Ihrer Küche funkeln.

Wie man Syrniki mit Syru in einer Bratpfanne schmiert

Lagerhäuser

— 5 EL. für Teig + 10 EL. zum Sieben und Rollen von Syrniki + -
- 500 g + -
- für den Genuss + -
- 1 PC. + -
- 1 Prise + -
- zur Schmierung + -
- 1 Teelöffel. mit einem Glas + -
Vanillin - 1 Prise + -

Wie man Sirniki mit Siru in einer Pfanne brät

Schlagen Sie ein Ei in eine Schüssel und schlagen Sie es kräftig mit dem Schneebesen.
Fügen Sie Käse zur geschlagenen Masse hinzu (wir brauchen lockeren Käse, damit wir Brüste haben – zerdrücken Sie sie vorsichtig mit einem Löffel) und mahlen Sie ihn mit dem Ei von Hand.
Das Mehl gründlich sieben | (4-5 EL reichen aus), mit Vanillin, Sulli, Zukr mischen.
Wir sieben die Mischung mit dem Käse aus der Schüssel, bis sie glatt ist.
Gießen Sie etwas Bart (im Rezept speziell zum Brutzeln enthalten) auf den Tisch und legen Sie den „Teig“ auf den Käse.
Wir rollen die Kuhbarschmasse auf und schneiden daraus kleine Stücke aus, aus denen wir vorsichtig die Sirniki kleben.

Vergessen Sie nicht, den enthäuteten Kuchen in einer Boroschna zu rollen, sonst könnte der gefettete Käsekuchen an der Form kleben. Es ist auch sehr wichtig, dass die Sirniki eine dicke Konsistenz haben, ohne die es unmöglich wäre, sie einzufetten.

Etwas Olivenöl in die Bratpfanne geben, bei mittlerer Hitze erhitzen und dann auf den Boden der braunen Kruste legen. Wichtig ist, dass das Öl gut erhitzt wird, sonst muss man die „Pfannkuchen“ aus der Pfanne kratzen.
Wir bestreichen die Sirniki in der Mitte des Feuers auf beiden Seiten – etwa 1,5–2 Stück pro Seite unter dem geschlossenen Deckel. Hetzen Sie nicht über den Boden und versuchen Sie, die Sirniki im großen Feuer zu bedecken, aber Sie werden nichts erreichen, außer den Geruch zu verbrennen. In der Mitte des Mürbeteigs wird alles von Syrami befreit.

Sobald die Sirniki fertig sind, legen wir sie auf einen mit einem Papiertuch bedeckten Teller. Dies ist notwendig, damit überschüssiges Fett nach dem Schmieren abfließen kann. Als nächstes legen Sie die Portion auf den Originalteller, gießen Honig oder Sauerrahm über die „Pfannkuchen“ und servieren sie heiß mit etwas Tee auf dem Tisch.

Warum müssen Sie für geschmierte Sirniki bezahlen?

Sahne mit Sauerrahm und Honig, serviert mit Syrniki und Syrniki mit süßem Sirup, Marmelade, Konfitüre, Toppings, Topbutter, geschmolzener Schokolade und vielen anderen Produkten.

Wenn Sie möchten, können Sie für Originalität kleine Stücke frisches Obst, kandierte Früchte, Rodzinki, getrocknete Aprikosen, Schokolade, Marmelade usw. in den „Teig“ für Käsekuchen geben. Diese Vielfalt wissen vor allem kleine Schätzchen zu schätzen.

Wir hoffen, dass unsere Kochgeheimnisse Ihnen dabei helfen, Ihr Lieblingsdessert köstlich zuzubereiten, zumal Sie jetzt genau wissen, wie und wie viel Sie die Käsekuchen in einer Bratpfanne einfetten müssen. Lassen Sie sich nicht von der Genugtuung verführen, frisches, hausgemachtes und hochwertiges Gebäck zu genießen, auch wenn es nicht zu lange dauert, sonst wird Ihnen der Geschmack für lange Zeit vorenthalten.

Lecker!

Kaloriengehalt: Nicht aufgeführt
Vorbereitungszeit: Nicht angegeben

Zutaten:

- Eier – 2 Stück,
- Vater – 500 g,
- Vanillin - Prise,
- Tsukor – 3 EL,
- Mehl – 4 EL,
- Salz - Prise,
- rozpushuvach - Splitter,
- Sonyashnikova Oliya - zur Schmierung.

Rezept mit Foto Pokrokovo:

Um Sirupe zuzubereiten, habe ich selbstgemachten Sirup verwendet. Wenn der von Ihnen verwendete Käse fettig und wässrig ist, benötigen Sie möglicherweise etwas mehr Bart. Nehmen Sie den Käse mit einer Gabel auf und schlagen Sie zwei Eier hinein.

Zucker, Salz und Vanille hinzufügen. Alles gut vermischen.

Um den Käsekuchen noch reichhaltiger zu machen, fügen Sie eine Prise fluffigen Teig und 2 Esslöffel heißen, gesiebten Bart hinzu. Mischen, bis eine glatte Masse entsteht. Schlagen Sie den Bartkäse immer nicht auf, sonst erhalten Sie anstelle von weichen und zarten Käsekuchen eine reichhaltige Konsistenz mit einem schwachen Spritzgeschmack.

Rashtu Boroshna ist vikoristovovat zum Rollen von Käsekuchen darin.

Befeuchte deine Hände mit Wasser und forme mit einem Esslöffel Käseteig Kugeln. Anschließend die Kugeln in einer Schüssel an den Seiten rollen und leicht flach drücken.

Etwas Olivenöl in die Pfanne geben und erhitzen. Die Käsekuchen in eine Form wickeln und bei mittlerer Hitze goldbraun braten.

Wenn eine Seite nass ist, wenden Sie die Käsekuchen vorsichtig mit einem Spatel und einer Gabel auf die andere Seite und bestreichen Sie sie, bis sie fertig sind. Beim Einfetten verlieren Ihre Sirniki nicht ihre Form und werden somit nicht zerdrückt. Sollten noch Reste im Teig übrig sein, etwas Bart dazugeben.

Warm zum Servieren, mit Ihrer Lieblingsmarmelade, Milch oder was auch immer eindickt, oder einfach mit Sauerrahm belegen.

Lecker!

Sirniki (gebutterte Shortcakes mit Sirup) sind das Nationalprodukt der slowenischen Küche und der Wein sparsamer Herren, die es nicht wagten, die Milch, aus der der Syrer entfernt wurde, anzusäuern. Zu dieser Zeit wurde Sir vor Sir gestellt, daher wurden Syrn-Kuchen Syrniki genannt. Der Geruch war zart, kräftig, rosig und sehr appetitlich. Unabhängig von der Einfachheit der Zubereitung schmecken Sirniki wie ein feuchtes Kraut, und die Reste des Gestanks werden geschmiert und gehen in der Mitte verloren, schmecken wie eine Bratpfanne und kommen trocken, knusprig oder sauer heraus. Während der Wärmebehandlung kann der Käse verarbeitet werden, ohne dass er verarbeitet wird. Wenn Sie jedoch die Geheimnisse der Zubereitung von Käsekuchen mit Käse kennen, ist dies für diejenigen, die nicht bereit sind, Sie zu umgehen, inakzeptabel.

Sechs Geheimnisse für die Zubereitung herzhafter Käsekuchen

Geheimnis Nr. 1

Verwenden Sie zum Spritzen nur Frischkäse, da sonst die Säure nicht akzeptabel ist, da die große Dicke der Zucchini nicht zu verbergen ist, alles ist versiegelt. Der Käse ist trocken, daher muss überschüssiger Käse durch Bohnen ausgeglichen werden, um den Käsekuchen den klassischen Käsegeschmack zu verleihen und sie dem Kaugummi ähnlich zu machen. Der dicke Käse kann auf ein Sieb gegeben und abtropfen gelassen werden. Für eine zartere Oxamit-Konsistenz kann er mit einem Mixer geschlagen oder mit der Käsemasse vermischt werden. Auch trockener Käse ist für die Zubereitung des Krauts nicht geeignet, daher mit Kefir, Milch oder Sauerrahm verdünnen.

Geheimnis Nr. 2

Fügen Sie nicht zu viel Ei hinzu, sonst wird die Quarkmasse zu dünn und Sie müssen mehr Bart hinzufügen, und warum nicht, wissen Sie schon. Bei klassischen Käsekuchenrezepten werden pro 500 g Käse 1-2 Eier hinzugefügt, die alle Zutaten sanft zusammenhalten und im Käsekuchenteig überhaupt nicht klebrig sind. Bei einer Milchversion von Käsekuchen können Sie die Eiweiße weglassen, wenn Sie leckere und praktische Käsekuchen erhalten möchten, insbesondere wenn die Käsekuchen im Voraus geschlagen werden.

Geheimnis Nr. 3

Versuchen Sie nicht, das Sirniki zu süß zu machen, da die Gurkenstücke sonst zu Sirup werden, der Gestank säuerlich wird und viel Bohnen freigesetzt werden. In den Kochrezepten gibt es unterschiedliche Empfehlungen: 150 g Zucchini pro Kilogramm Sirup und 2 EL. l. Zukru für 200-350 g Syrah, daher ist es gut, Zukor als Genuss hinzuzufügen, was fast sofort um Hilfe ruft. Zur Würze kann der Teig mit einer Prise Salz, Vanille, Zimt, Muskatnuss, Kardamom oder Safran gewürzt werden. Sie können Sirniki auch mit frischen Früchten, Beeren, Marmelade und Kondensmilch servieren.

Geheimnis Nr. 4

Wenn Sie die zartesten, weichsten und reichhaltigsten Käsekuchen entfernen möchten, versuchen Sie, etwas Weizen-Rote-Bete oder andere Ersatzstoffe zu vikorisieren – Maisstärke, Reis-Rote-Bete, Grieß und Trockenmehl, die in ethischen Rezepten vikorisiert sind. Die Sirniki sind noch köstlicher und die dritte Boroschnaja wird durch Grieß ersetzt, aber es ist nicht einfach, die genaue Menge an trockenen Zutaten zu extrahieren, da die Reste in der Feuchtigkeit des Sirups verbleiben – es dauert eine Stunde, um zwei Drittel davon zu vikorisieren Boroschnaja-Kolben, und dann Es dauert einen Esslöffel. Sobald Sie Grieß zum Käse gegeben haben, lassen Sie den Sirup mindestens zehn Minuten stehen – der Grieß quillt auf und die Käsekuchen werden saftig und groß. Die Konsistenz des Käsekuchenteigs ähnelt einem dicken Käsekuchen, sodass Sie die Kugeln problemlos rollen können, ohne an Ihren Händen zu kleben.

Geheimnis Nr. 5

Um herzhafte Käsekuchen zuzubereiten, können Sie dem Käse weitere Zutaten hinzufügen – Kokosflocken, Mohn, Trockenfrüchte, Preiselbeeren oder Preiselbeeren, Fruchtstücke, Erbsen oder geriebene Karotten. Die unlikortierten Früchte werden mit Ackerkräutern, Kräutern, Kräutern und Gemüse zubereitet. Klassische Sirniki werden jedoch traditionell ohne Zusatzstoffe zubereitet!

Geheimnis Nr. 6

Damit sind die Geheimnisse der Käsekuchenzubereitung zwar noch nicht zu Ende, aber der wichtigste Moment erwartet Sie – die Wärmebehandlung. Aus dem Käseteig werden kleine Kuchen geformt, in Mehl, Stärke, Manza, Kokosflocken oder Sesamsamen getaucht und dann bei schwacher Hitze mit einer großen Menge Himbeeröl (geschmolzenes Kokosnussöl) bestrichen, so dass sie sich selbst einweichen bis die rosige Kruste fertig war. Vergessen Sie nicht, die Pfanne abzudecken, damit die Sirniki weich und saftig werden. Sirniki können in einem Multikocher serviert werden, indem man den Modus „Süß“ auf 20 Minuten einstellt und sie 10 Mal pro Seite backt. Sirniki kann auch im Ofen zubereitet werden, in diesem Fall empfiehlt es sich jedoch, dem Teig etwas Flaum (auf der Messerspitze) hinzuzufügen, damit die Syurn-Kuchen saftig und locker werden und sich gut ausrollen lassen als Deck oder in kleinen Formen. Auch hier gibt es ein kleines Geheimnis: Nachdem der Ofen im Ofen ist, muss das Sirniki mindestens fünf Minuten darin stehen, sonst verfliegt der Gestank schnell und verliert seine appetitliche Fülle. Sirniki, die in einem Slow Cooker und Ofen gebacken werden, werden ohne Öl zubereitet, sodass der Geruch in Kindergerichten akzeptabel ist.

Was wird sonst noch benötigt, um Syrniki zuzubereiten? Alles hängt von Ihrem Geschmack und Ihren gastronomischen Vorlieben ab – bestellen Sie Spritzen-Lasoshka, serviert mit Konfitüre, Marmelade, Kondensmilch, Sauerrahm, Joghurt, Schokoladensauce, Ahornsirup und ... was auch immer Sie mögen. Unser Ziel ist es, Ihnen dabei zu helfen, sich besser zu orientieren und die richtigen Produkte auszuwählen, um eine reichhaltigere Variante der Zubereitung dieser gepökelten Delikatesse zu schaffen. Lassen Sie das Sirniki stets auf der Zunge zergehen und erfreuen Sie sich mit seinem köstlichen Aussehen und göttlichen Genuss!

Sirniki mit Syru in der Pfanne ist ein schmackhaftes Kraut, das sich ideal zum Trinken eignet. Wenn Sie nicht viel Syrah im Kühlschrank haben, bereiten Sie die Syryniki in großen Mengen zu. Dies ist ein einfaches und köstliches Kraut, das sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben.

Es gibt viele Rezepte für Käsekuchen aus Käse, wir konzentrieren uns jedoch auf die beliebtesten Möglichkeiten zum Backen in der Pfanne. Es ist großartig, es ist einfach köstlich. Nur 20 Khvilins und Sie haben eine Spritze auf dem Tisch – duftende Syrniki!

Das einfachste Rezept für Käsekuchen aus Käse in der Pfanne. Für die Zubereitung des Krauts benötigen Sie nur wenige Zutaten. Tse Sir, Tsukor, Boroshno und Eier. Eine ausgezeichnete Option für einen herzhaften und süßen Snack!

Benötigte Zutaten:

Herr - 180-200 g;
2 Eier;
Boroschno – 40-55 g;
Zukor – zum Genießen;
Roslinna Oliya.

Kochmethode:

Den Käse mit einer Gabel zerdrücken, zu einem neuen Zukor hinzufügen und die Masse mit einer Gabel zermahlen. Dann schlagen wir die Eier unter und vermischen gründlich. Mehl gründlich sieben | Und die Masse glatt rühren. Der Teig darf nicht zu dick oder gar dünn sein.

Wir erhitzen das Öl in der Pfanne und wechseln dann das Feuer. Es wird zu kleinen Kugeln geformt und in kleine Stücke gepresst.

Wir trinken Sirniki mit Boroshny Siru. Von beiden Seiten goldbraun einfetten. Mit Sauerrahm oder Kondensmilch servieren.

Gebratenes Sirniki mit Siru und Grieß

Zutaten:

Sir – 200 Gramm;
Tsukor – 3 Esslöffel;
Grieß – 2-3 Esslöffel;
Vanillin;
Boroshno zum Zerlegen;
Roslinna-Öl zur Schmierung.

Vorbereitung:

Den Käse abseihen und Zukor, Grieß und Vanillin hinzufügen. Gründlich vermischen und mit nassen Händen Kugeln formen, in einer Schüssel rollen und in einer Backform mit Olivenöl bestreichen. Wir bestreichen es auf beiden Seiten, bis es goldbraun ist.

Klassisches Sirniki mit Siru

Bei diesem Rezept für Käsekuchen sind alle Zutaten so ausgewählt, dass die Käsekuchen köstlich schmecken und beim Backen nicht auseinanderfallen.

Damit der Sirna die gewünschte Konsistenz erhält, fügen Sie etwas Bart hinzu und fügen Sie Vanille für den Geschmack hinzu.

Tsukor kann so lange genossen werden, bis Sie es genießen, aber noch besser: Übermälzen Sie es nicht.

Benötigte Zutaten:

Vater;
Boroshno – ein paar Löffel;
Ei;
Vanillin;
Zukor – zum Genießen;
3-4 g Salz (etwa ein Teelöffel);
Roslinna Oliya.

Kochmethode:

Den Käse mit Zukr und Ei vermischen. Vanillin, Salz, Pulver hinzufügen und gut vermischen. Aus dem Teig kleine Kugeln rollen und leicht andrücken, sodass Shortcakes entstehen.

Kozhen Sirnik wird leicht in einer Boroschna gerollt. Legen Sie die Käsekuchen auf eine erhitzte Bratpfanne im Hintergrund. Bestreichen Sie die Hautseite bis zur Zubereitung mit Öl. Bis zum Verzehr mit saurer Sahne servieren.

Sircy mit Top-Öl

Zutaten:

500 g Sirup,
1/2 Flasche Boroshna,
1 Ei,
2 EL. Löffel Cucru,
30 g Werschkowa-Butter,
1 Flasche Sauerrahm, Salz|Salz|.

Vorbereitung:

Den Sirup in einer Schüssel zermahlen und hinzufügen Mehl|boroschno| (etwas davon zum Trinken aufbewahren), Ei, Zucchini, Salz und gründlich vermischen. Rollen Sie die Masa zu einem dicken Seil mit einem Durchmesser von 5–6 cm und schneiden Sie es quer in dünne Scheiben von etwa der Länge Ihres Fingers.

Rollen Sie sie in der Roten Bete und braten Sie sie in einer Bratpfanne mit reichlich Öl an. Vor dem Syrniki etwas Sauerrahm und Marmelade servieren.

Rezept für Syrniki mit Sauerrahm

Zutaten:

500 g Sirup,
250 g Boroschna,
4 Eier,
250 g Sauerrahm,
100 ml. Roslinöl,
3 g Limonade,
100 g Puderzucker,
Vanillin,
Schale von 1 Zitrone,
Salz.

Vorbereitung:

Käse und Eier in einer Schüssel gründlich vermischen, nach und nach Mehl, Vanille, Salz, Backpulver und Zitronenschale hinzufügen. Teilen Sie den Teig in 10 gleich große Kuchen und machen Sie dabei ein rundes Loch in der Mitte der Haut.

Die Käsekuchen in einer heißen Pfanne mit Olivenöl einfetten, von beiden Seiten bräunen, auf einen Teller legen und mit Zimtpulver bestreuen. Mit saurer Sahne servieren.

Sirniki in einer Pfanne mit Karotten

Zutaten:

500 g Sirup,
2-3 Karotten,
40-50 g Werschkowa-Butter,
1 EL. Löffel Grieß,
1 Ei,
2-3 EL. Löffel Cucru,
0,5 Flaschen Weizenborschnee,
Salz.

Vorbereitung:

Die Karotten schälen und raspeln. 20–30 g Butter in einer Bratpfanne erhitzen, Karotten hineingeben und hinzufügen eine halbe Flasche Wasser und köcheln lassen, bis es fertig ist.

Geben Sie Schritt für Schritt Grieß zum Müsli hinzu, erhitzen Sie die Mischung und rühren Sie, bis das Müsli aufquillt. Dann die Masse abkühlen lassen und vermischen. Käse, Ei, Tsukr, Boroshnom.

Aus der abgetropften Masse Sirniki formen und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.

Sirniki mit Siru als Kindergarten

Manna Sirniki werden oft für Kinder zubereitet, und ältere Menschen haben nichts dagegen, einen so leckeren Snack aus der Wunde zu essen. Solche herzhaften Käsekuchen sind nicht komplizierter zuzubereiten als alle anderen Käsekuchen. Zavdyaki mantsi, die Struktur des Käsekuchens wirkt zart und weich.

Benötigte Zutaten:

Ei;
Vater;
Tsukor – 45-65 g;
2,5-3 Esslöffel Grieß;
Sil;
Zwei Löffel Sauerrahm;
Etwas Boroschna.

Kochmethode:

Zuerst Sauerrahm und Sauerrahm verrühren, dann die Zucchini als Relish und ein Ei dazugeben. Dann fügen wir den Grieß hinzu, vermischen alle Komponenten und gießen die Mischung in eine Schüssel, damit das Müsli quellen kann. Danach können Sie das Mehl bereits sieben.

Alle Zutaten mit einem Löffel oder Mixer vermischen. Eine Bratpfanne mit Olivenöl erhitzen. Fügen Sie die Sirene mit einem Esslöffel hinzu. Wir bestreichen die Sirniki von der Hautseite, bis die Kruste goldbraun ist.

Sirniki mit Siru mit Kartoffeln und Rodzinki

Zutaten:

500 g Sirup,
8-9 Kartoffeln,
1 Ei,
1/3 Flasche Cucru,
2/3 Flasche fette Sauerrahm,
1 Flasche Boroshna,
60 g Werschkowa-Butter,
2 EL. Löffel Rosinen ohne Quasten,
Salz.

So kochen Sie Sirniki mit Rodzinki und Kartoffeln in einer Pfanne:

Sortieren Sie die Rodzinki, waschen Sie sie und trocknen Sie sie. Die Schalen der Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen. Ich bin bereit, die Kartoffeln zu reiben oder zu reifen und zusammenzurühren. einfach, hinzufügen|hinzufügen| Ei, Bohnenweizen (100 g), Zukor, Salz, Rodzinki und gut vermischen.

Aus der Kartoffel-Sauerrahm-Mischung Mürbeteigplätzchen formen, im restlichen Mehl wälzen und in Öl goldbraun braten. Mit saurer Sahne servieren.

Rezept für Syrniki mit Äpfeln

Eine weitere Möglichkeit, Käse- und Obst-Sirniki zuzubereiten, ist Sirniki mit Apfel. Strava hat einen angenehm frischen Geschmack und solche Hüttenkäse sind noch saftarmer. Dieses Rezept könnte in einem Kochbuch landen, Sir.

Benötigte Zutaten:

Kilogramm Siru;
2,3-2,5 Flaschen Boroshna;
2 Eier;
4 Äpfel;
Pivsklyanka Tsukru;
Soda - 4-5 g;
Ein bisschen Salz;
Vanillin;
Roslinna Oliya.

Kochmethode:

Eier mit Zucker, Vanillin, Salz und Soda verquirlen. Masa wird mit Käse vermischt. Der Apfel wird geschält und getrocknet. Die Äpfel auf einer groben Reibe reiben, den Saft auspressen und zum Sirup geben, alles mit einem Mixer verrühren.

Schritt für Schritt gießen wir Boroshno in die Siur Masa. Wir erhitzen die Bratpfanne mit Olivenöl. Das Feuer wird verändert und wir beginnen, die Masa hineinzulöffeln. Wir bestreichen die Sirniki, bis sie goldbraun sind. Apfelsirniki mit Sauerrahm und Zimt servieren.

Rezept für Spritzen-Syrniki nach Kiewer Art

Zutaten:

500 g Sirup,
150 g Boroschna,
3 Eier,
75 g Cucru,
75 g Marmelade,
3 EL. Löffel Rosinen,
4 EL. Löffel Weizenbrot zum Panieren,
80 g Werschkowa-Butter,
1,5 EL. Löffel Puderzucker,
100-150 ml. Sauerrahm,
Vanillin, Salz.

Vorbereitung:

Den Vater zermahlen, hinzufügen|hinzufügen| In neuem Zukor, Eiern, Salz, Mehl, Vanille vermischen. Die Rodzinki sortieren, waschen und trocknen, mit der Marmelade aufkochen, bis sie eingedickt sind, und abkühlen lassen.

Aus der Sauerrahm runde Mürbeteigkuchen mit einer Dicke von 57 mm formen, gehackte Marmelade und Rozinki darauf geben, die Ränder zusammendrücken und ovale Käsekuchen formen.

Weichen Sie sie in Eiern ein und panieren Sie sie in weißen Pfannkuchen aus Weizenbrot. Die Sirnichki 2-3 Minuten lang mit reichlich Fett bestreichen und in den Ofen stellen, bis sie fertig sind. Mit Zimtpulver und Sauerrahm bestreut servieren.

Sirniki in einer Pfanne mit Feigen und Erbsen

Zutaten:

500 g Sirup,
100 g Boroschna,
4 Eier,
3 EL. Löffel Cucru,
120 g Feigen,
Schmuckstücke aus geschälten Haarerbsen,
60 g Olia,
150-200 ml. Sauerrahm,
Salz.

Vorbereitung:

Den Käse reiben, gründlich sieben, die Feigen einweichen und fein hacken. Die Erbsenkerne einfetten und fein hacken. Den pürierten Käse mit |iz| vermischen Den Bart halbieren, Eier ausschöpfen, mit Feigen und Erbsen zubereiten, salzen und gründlich vermischen.

Aus der Butter kleine Mürbeteigplätzchen formen, diese rund formen und im Mehl wälzen. Beide Seiten mit reichlich Öl bestreichen, bis sie goldbraun sind, damit die Käsekuchen 5–7 Minuten lang weich und zart werden. Servieren Sie heiße Käsekuchen mit Sauerrahm auf dem Tisch.

Puff-Sirniki in einer Bratpfanne

Die Weichheit und Reichhaltigkeit von Käsekuchen hängt nicht nur von den Zutaten ab, sondern auch von der Temperatur beim Frittieren. Es stellt sich heraus, dass Sie bei gleicher Anzahl an Produkten bald eine Vielfalt an Käsekuchen finden werden. Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie Syrniki mit Syrah zubereiten.

Ei;
Vater;
Zukor;
Rozpushuvach;
Ein bisschen Salz;
Boroshno – für ein Auge;
Roslinna Oliya.

Methode zur Zubereitung von Käsekuchen in einer Bratpfanne:

Den Käse vorsichtig mit dem Ei vermahlen. Lassen Sie uns den Zukor brutzeln und umrühren. Etwas Bart dazugeben und nochmals gut vermischen. Fügen Sie etwas Salz hinzu und vergessen Sie die Flusen nicht.

Ein bisschen Mehl hängt auf dem Tisch, sonst kratze ich den Teig ab. Den Teig mit einem Löffel auslöffeln und die Kugeln direkt auf die Schüssel legen.

Wir kollabieren die Sirniki von allen Seiten. Eine Bratpfanne mit Olivenöl bei starker Hitze erhitzen. Wir bestreichen die Käsekuchen auf beiden Seiten, bis sie fertig sind. Das Gras mit Sauerrahm servieren.

Sirny Syrniki mit Banane

Liebhaber neuer und ungewöhnlicher Geschmacksrichtungen werden das Syrniki mit Syru und Banane auf jeden Fall genießen. Ein tolles Kraut für Snacks oder Abende, am besten mit Honig oder Zimtpulver essen. Das Kind wird die Bananen-Käsekuchen in der Bratpfanne haben.

Rezeptlager:

Vater;
Ei;
Stiglia-Banane;
Zwei Löffel Bart;
Eine Packung Vanille;
Sil;
Tsukor – wer hat es verdient;
Roslinna Oliya.

Kochmethode:

Schneiden Sie die Banane in kleine Stücke. In einem Mixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Bananenpüree mit Käse, Zucchini, Ei und Vanille vermischen und eine Prise Salz hinzufügen. Mischen Sie die Mischung erneut im Mixer. Jetzt kocht es allmählich schnell und rührt die Masse ständig um.

Der Teig ist leicht zähflüssig. Bei einem zu dicken Teig werden die Sirniki fester.

Das Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Mit einem Löffel kleine Shortcakes hineinlegen. Die Hautseite in einer Bratpfanne goldbraun braten. Servieren Sie Sirniki mit Siru und Banane mit Honig oder brutzeln Sie es mit Puderzucker.

Syrien mit Daten

Zutaten:

300 g Sirup,
100 g Datteln ohne Stiel,
1 Teelöffel Cucru,
100-150 g Boroschna,
1 Ei,
Salz,
2 EL. Löffel Olivenöl.

Vorbereitung:

Datteln ohne Bürste in warmem Wasser waschen, dann Wasser einfüllen, damit der Gestank darin bleibt; 15 Minuten|Minuten|kochen. Die gekochten Datteln durch einen Fleischwolf geben, Zukor hinzufügen, mischen, erneut kochen und abkühlen lassen.

Den Quarkteig zu einem dicken Zopf formen, in Stücke schneiden, im Backrohr backen, zu runden Mürbeteigplätzchen formen und in einer Bratpfanne von beiden Seiten mit Fett bestreichen.

Schokoladen-Sirniki

Sirniki mit Syru und Kakao sind Wundersüßigkeiten für Kinder und Erwachsene. Der Gestank entpuppt sich als süß und aromatisch, und was braucht es sonst noch, um ein Siebgetränk zu trinken und die Stimmung zu heben? Es ist wirklich einfach, Sirup mit Kakao zuzubereiten, probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!

Herr - 200-250 g;
Ein paar Löffel Borschtsch;
Zukor – zum Genießen;
1 Ei;
Kakaopulver;
Roslinna Oliya.

Rezept für leckere und aromatische Käsekuchen in der Pfanne mit Kakao:

Den Käse mit der Zucchini zerstampfen, das Ei dazugeben und verrühren. Es ist heiß und Kakao. Mischen Sie die Masa gründlich. Der Käsekuchenteig wird in die gewünschte Form und Größe gebracht. Wir erhitzen das Öl in einer Bratpfanne.

Syrniki in einer Bratpfanne rollen, bis die Hautseite gar ist. Vogon könnte in der Mitte sein. Schokoladen-Sirniki mit Sauerrahm servieren.

Rezept für würziges Kartoffel-Sirniki

Erforderlich:

500 g Salzkartoffeln,
400 g Sirup,
150 g Weizenboroschna,
70 g Cucru,
1-2 Eier,
50 g Johannisbeeren (dribnyh rodzinki),
Fett zur Schmierung,
Salz,
geriebene Zitronenschale.

So kochen Sie Kartoffelsirniki in einer Pfanne:

Vor dem Kochen die Kartoffeln schälen, reifen lassen und reiben. Geben Sie Schweinefleisch, Bart und Gurke zur Kartoffelmasse, schlagen Sie die Eier auf und fügen Sie die Gewürze hinzu, wie im Rezept angegeben. Wenn die Masse selten ist, fügen Sie|add| hinzu etwas Bart oder Grieß.

Den Teig mit der Johannisbeere vermischen. Die Kuhkörbe herausnehmen, in dünne Scheiben schneiden und mit Mehl bestäuben und mit heißem Fett bestreichen. Sie können sie mit Zimt und Zimt bestreuen.

Sirniki kann herzhaft gemacht werden, indem man Zucchini und Johannisbeeren durch gewürfelten harten Wolfsbarsch oder gefettetes Schmalz ersetzt und mit gemahlenem rotem oder schwarzem Pfeffer würzt.