Salat mit Kohl, Gurke und Käse: Rezept mit Fotos. Herzhafter frischer Kohlsalat mit Ei – Rezept Frischer Kohlsalat mit Käse Rezept

Zutaten:

  • 300 g Schaft;
  • 300 g Sirup;
  • 1 kleiner junger Kohlkopf;
  • Petersilie und Dill;
  • Mayonnaise;
  • Salz und Pfeffer für die Auberginen.

Ein Rezept für einen köstlichen Salat mit geriebenem geriebenem Käse und jungem Kohl.

1. Den Kohl waschen, mit einem Papiertuch trocknen und leicht schütteln. Verwenden Sie zur besseren Handhabung eine spezielle Kohlreibe. Geben Sie den geriebenen Kohl in einen großen Behälter für den Salat. Damit der Kohl seinen Saft leichter abgeben kann, können Sie den Kohl mehrmals mit den Händen zerdrücken.

2. Die Schnitzel in kleine Würfel schneiden und zum Salat geben.

3. Syre wird ebenfalls in kleine Würfel geschnitten.

4. Detaillierte Grüns. Leicht salzen und pfeffern. Auf das Salzen von Pfeffer, Splittern, Käse, Haxe und Mayonnaise, die bereits gesalzen sind, können Sie immer verzichten. Wie bei jedem Salat können Sie am Ende Salz hinzufügen, wenn Sie feststellen, dass er ungesalzen ist.

Ein köstlicher Salat aus jungem Kohl mit geriebenem Käse! Lecker!

Rezept für Kohlsalat mit Gurke und Käse mit Kochfotos. Dieser Salat kann jederzeit mit frischem Gemüse (Kohl und Gurken), Käse, der für mehr Würze sorgt, und einem einfachen Dressing aus Olivenöl, Sojasauce und Balsamico-Glasur zubereitet werden. Der Geschmack eines solchen Kohlsalats hängt von der Wahl des festen Syrahs ab; Sie können auch neutrale Syrah-Sorten (Russisch, Gouda, Parmesan) sowie Syry mit hellem Geschmack (Maasdam, Pecorino, Cheddar) hinzufügen. Der Kaloriengehalt einer Portion Salat (200 Gramm) beträgt 100 kcal, das Volumen einer Portion beträgt 20 Rubel. Chemielager: eine Portion Salat mit Kohl, Gurke und Käse: Proteine ​​– 5 Gramm; Fett - 7 Gramm; in Kohlenhydraten - 5 Gramm.

Zutaten:

Zur Zubereitung des Salats benötigen wir (für 2 Portionen):

Chinakohl – 200 Gramm; Ogirok - 150 Gramm; syr hart - 30 Gramm; Balsamico-Otset – 5 Gramm; Olivenöl - 5 Gramm; Sojasauce - 10 Gramm; Salz, Gewürze.

Vorbereitung:

Fein gewackelter Chinakohl (dieser Kohl wird auch Chinakohl genannt).

Die Gurken werden in Streifen geschnitten.

Wir reiben den Käse zu einem großen Drittel. In diesem Rezept habe ich den original russischen Käse verwendet, Sie können aber auch mit anderen Hartkäsesorten experimentieren.

Bereiten Sie in einem Behälter ein Salatdressing zu, indem Sie einen Teelöffel Olivenöl und Balsamico-Essig vermischen und einen Esslöffel Sojasauce und eine Prise Gewürze hinzufügen.

Das Gemüse in eine Salatschüssel geben und das vorbereitete Dressing zum Salat geben. Dann probieren wir den Salat auf Salz ab und fügen bei Bedarf noch mehr Salz hinzu.

Produkt Vaga-Produkt (Gramm) Preis pro kg Produkt (krb) Kcal pro 100 g Produkt
Chinakohl 200 70 12
Ogirok 150 100 15
Sir Hardy 30 350 363
Olive Oliya 5 400 824
Balsamoset 5 300 88
Sojasauce 10 200 52
Zusammen:

(2 Portionen)

400 40 205
Portion 200 20 100
Proteine ​​(Gramm) Zhiri (Gramm) Kohlenhydrate (Gramm)
Portion 5 7 5

Dieser Salat mit Kohl und Toppings ist für jeden unglaublich einfach. Die Zutaten sind vorhanden, die Zubereitungsmethode erfordert kein Fast Food und keine Arbeit. Ich frage mich, welche neuen Dinge Sie aus Ihrem normalen Kohlsalat herausholen können. Aber man kann nicht herausfinden, was für ein zarter und herzhafter Wein dabei herauskommt, aber das ganze Geheimnis liegt in der destillierten Sahne. Ich denke, dass man ungesüßten klassischen Schmelzkäse auch in kleinen Packungen bekommen kann, und auch mit geräuchertem Kuhbarsch wird der Salat noch saftiger und aromatischer. Und noch häufiger kommt hier ein gekochtes Ei als Zutat vor. Lassen Sie diesen wunderbaren Kohlsalat zum Genießen weich werden und verleihen Sie ihm eine zarte Textur. Und ich werde versuchen, es mit Leichtigkeit zuzubereiten, ich schätze, Sie werden unzufrieden sein.

Zutaten:

  • 150 g Weißkohl
  • 2 gekochte Eier
  • schmelzender Werschkowy-Sirup (100 g)
  • 2 Esslöffel (kann durch Sauerrahm oder Joghurt ersetzt werden)
  • Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitungsart

Den Kohl fein zerkleinern, salzen und mit den Händen gut zerstampfen, bis er weich ist. Reiben Sie das zweite Ei in den Salat, werfen Sie die Hälfte davon weg und reiben Sie es dann zur Dekoration in das Biest ein. Den oberen Käse habe ich in Trikutnichki vikorisiert und vorher, entweder gerieben oder mit einem Messer fein gehackt, für 20 Minuten in den Gefrierschrank gestellt, damit der Wein fester wurde und er sich leichter schneiden ließ. Zum Salat geben, pfeffern, mit Mayonnaise würzen und gründlich vermischen. In eine Salatschüssel geben und die Hälfte des geriebenen Eies auf dem Tier brutzeln. Bohnenkraut.


Kaloriengehalt: Keine Angabe
Kochzeit: Nicht angegeben

Sie können aus einfachen Kräutern ein wunderbares leichtes Kraut für die Weihnachtstafel machen oder Ihre Ernährung schwer entscheiden. Kohlsalat mit Käse und Eiern Entscheiden Sie sich für dieses Rezept, das nicht nur einfach, sondern auch unglaublich zart ist: Sie können Käse mit Eiern kombinieren.

Dieser Salat kann an Feiertagen, zum Beispiel am New River, genossen werden, wenn wir uns alle am Tisch etwas Reichhaltiges und Wichtiges für die Familie gönnen. Der Salat ist sehr reichhaltig, stillt den Hunger und kann getrunken werden – viele Kilogramm bringt er nicht mit.

Kohlsalat mit Käse ist ideal für den Abend, und wenn Sie ihn für den Feiertag zubereiten, ist es eine gute Idee, die wichtigeren und kalorienreicheren Beilagen durch Fleisch und Fisch zu ersetzen.

Zutaten für Salat:
- Weißkohl - 400 g,
- große Hühnereier – 4 Stück,
- Hartkäse – 200 g,
- Mayonnaise oder Sauerrahm zum Dressing,
- ein Haufen Grün jeder Art zum Genießen.


Pokrokovy-Rezept mit Fotos:




Den Kohl in dünne Scheiben schneiden und in eine Salatschüssel geben. Wenn Sie einen Salat aus späten Kohlsorten zubereiten, kneten Sie ihn möglichst dünn und kneten Sie die Salatschüssel leicht mit den Händen, damit der Salat zart wird. Übertreiben Sie es nicht und zerdrücken Sie den Kohl nicht zu stark.





Den Käse reiben und zum Kohl geben.
Zu diesem Salat mit Kohl und Käse können Sie leicht gesalzene Brinza hinzufügen, für die Sie dem Salat kein Salz hinzufügen müssen.





Reiben Sie auch hartgekochte Eier.
Am besten wählen Sie Eier mit einer Beilage aus Orangensaft, damit der Viyshov-Salat am hellsten wird.
Wenn Sie den Krautsalat mit diesem Rezept möglichst kalorienarm zubereiten möchten, verzichten Sie auf die Zugabe von pflanzlichen Bestandteilen.




Das Grün gründlich schälen und zum Salat geben. Dieser Kohlsalat passt gut zu Crêpe und Koriander. Oder Sie fügen eine kleine Prise Minze hinzu und erhalten einen einzigartigen, aber köstlichen Salat. Es bleibt natürlich ganz Ihrem Geschmack überlassen.







Den Salat würzen, mit Salz abschmecken und umrühren. Kurz vor dem Servieren den Krautsalat mit Käse und Ei würzen. Als Dressing eignen sich Mayonnaise, Sauerrahm oder dickflüssiger Naturjoghurt.




Lecker!



Ich schätze, wir haben letztes Mal gekocht.

Eines der Hauptprobleme ist heute der Vitamingehalt in Lebensmitteln. Meist werden einzeln angebaute Gemüsesorten auf dem Markt verkauft, um mit ihrer Schönheit den gesamten Fluss zu erfreuen. Der Gestank sieht optisch noch schlimmer aus, aber in der Mitte ist nichts Schlimmes für den menschlichen Körper. Und wie Sie wissen, sind die besten Vitamine diejenigen, die aus natürlichen Produkten gewonnen werden. Zu diesem Zweck ist es wichtig, die Ernährung richtig anzupassen, um viele unnötige Stoffe zu eliminieren, die unser Körper heute braucht. Die am weitesten verbreiteten, vitaminreichen Produkte sind in unserer Stadt angebaute Gemüse. Kohl, Karotten, Rüben – sie sind den ganzen Winter über gut haltbar und können dann im Igel leicht vernichtet werden. Die Garzeit von Kohl-, Eier- und Maissalaten ist sehr kurz, was einer der Hauptvorteile ist.

Diese beiden Produkte gehen geschmacklich und von der Konsistenz her Hand in Hand. Während des Kochvorgangs zerfallen die Eier in winzige Stücke, nehmen eine umhüllende Kraft auf und die Soße im Salat wird noch dünner. Es ist eine gute Idee, herzhafte Speisen wie Brokkoli zu essen, die den Geschmack erfrischen und Ihrem Kind einen Hauch von Kolophonium verleihen.

Für den Eier-Kohl-Salat benötigen Sie:

  • Weißkohl – 390 g;
  • Frisches Obst – 190 g;
  • Kurka-Eier – 4 Stück;
  • Mayonnaise – 80 ml;
  • Sil – 8 g;
  • Frischer grüner Dill – 45 g;
  • Cybula Ripchasta – 80 g.

Rezept für Kohl-Eier-Salat:

  1. Den Weißkohl von den äußeren Blättern schälen, gründlich unter Wasser abspülen und dann in dünne Scheiben schneiden. Geben Sie das vorbereitete Produkt in eine Schüssel, sieben Sie den Rand, reiben Sie den Kohl vom Rand und lassen Sie ihn stehen, bis er im Saft weich wird.
  2. Frische Früchte sind besser als junge, sie sind klein, weil sie wenig Fruchtfleisch und eine dünne Schale haben. Schneiden Sie das Produkt in lange und dünne Streifen und reiben Sie die Enden der Gurke mit einem Messer ein.
  3. Das Hühnerei kochen, bis es gar ist. Dazu müssen Sie nach dem Kochen des Wassers 10 Khvilins einweichen. Dann kochen Sie die Mischung und legen Sie die Eier selbst in kaltes Wasser. Mit einer Jakobsmuschel schälen und fein hacken.
  4. Die Gurke schälen und mit einem kleinen Würfel zerdrücken.
  5. Gründlich kalt abspülen, in Stücke schneiden.
  6. Die Produkte in einer Schüssel mischen, mit Mayonnaise würzen. Eine Zugabe von Salz ist nicht nötig, da der Kohl bereits vorher gesalzen wurde.

Salat mit Kohl und Ei

Eine weitere Zutat, die sich gut zum Genießen von Kohl und Hühnereiern eignet, sind Tomaten. Dies ist ein einfaches Trio, auf dessen Grundlage Sie nichtmedizinische Rezepte zubereiten können. Hautpflege ist sehr einfach und erfordert keinen großen Aufwand in der Küche. Kann für ein Familienessen oder abends als kalte Vorspeise vor dem Hauptgericht verwendet werden.

Für Krautsalat mit Ei benötigen Sie:

  • Weißkohl – 360 g;
  • Hühnereier – 5 Stück;
  • Kleine Tomate – 170 g;
  • Oliya-Oliven – 20 ml;
  • Sil – 8 g;
  • Tsibul-Grüns – 30 g.

Vorbereiteter Kohlsalat und Eier:

  1. Anschließend wird der Kohl zum Schneiden vorbereitet. Schälen Sie die Blätter, die nicht für den Salat geeignet sind, waschen Sie den gesamten Kohl ab und schneiden Sie anschließend aus den Kräutern die benötigte Menge Gemüse in Stücke. Den Kohl mit einem Spezialmesser in dünne Streifen schneiden. Für die Saftigkeit wird das fertige Produkt aus dem Fruchtfleisch püriert. Damit der Geschmack des Krauts hell und zart wird, fügen Sie die Weißkohlsplitter hinzu, bis eine grobe Konsistenz entsteht.
  2. Waschen Sie die Eier vor dem Kochen sorgfältig, damit die Eierschale nicht zerbricht. Es muss darauf geachtet werden, dass der Igel keine Bakterien verliert, die sich möglicherweise auf der Oberfläche der Eierschale befinden. Dann das Produkt ins Wasser geben und anzünden. Nach dem Kochen 11 Hähnchen abtropfen lassen, bis sie gar sind. Eier herausnehmen, in kaltem Wasser abkühlen, schälen und in Streifen schneiden.
  3. Die grünen Cibula pürieren und in kleine Ringe schneiden.
  4. Die Tomaten waschen, mit Spießen aufschneiden, dabei den Stielansatz und die Befestigungsstellen abschneiden.
  5. Die Zutaten in eine Salatschüssel geben, mit Olivenöl würzen und sorgfältig vermischen.

PORADA: Wenn es um Eier geht, ist es besser, sie mit etwas Limonade zu essen. Auf diese Weise können Sie sich noch mehr Sicherheit verschaffen, indem Sie sich von Verwirrung befreien.

Kohlsalat, Ei

Grüne Erbsen im Kohlsalat verleihen den Kräutern eine reichhaltigere Note, dennoch mangelt es der Vorspeise an kalorienarmen Nährstoffen für den Körper. Grüne Erbsen sind ein universelles Produkt, das dem Körper große Vorteile bringt. Der Wein ist reich an Proteinen und hat einen angenehmen, delikaten Geschmack. Sie können es problemlos mit jeder Art von Dressing essen, serviert mit Kohl, der entweder mit Olivenöl oder Mayonnaise vermischt werden kann. - es ist einfach köstlich!

Für den Krautsalat braucht man Eier:

  • Kohl – 350 g;
  • Grüne Erbsen, konserviert – 170 g;
  • Grüne Tsibul-Federn - 25 g;
  • Eingelegtes Gemüse – 210 g;
  • Eier – 5 Stück;
  • Crop-Tops – 30 g;
  • Mayonnaise – 80 g;
  • Sil – 9 Rubel.

Eier-Kohl-Salat:

  1. Den Weißkohl unter fließendem Wasser waschen, die Blätter wässern und den inneren Saft der Blätter in Streifen schneiden.
  2. Öffnen Sie ein Glas mit grünen Erbsen, rühren Sie die Marinade ein, spülen Sie die Körner mit Wasser ab, verwenden Sie ein Sieb und lassen Sie das Wasser abtropfen.
  3. Den Grünkohl und die Ernte in kaltem Wasser abspülen, fein schneiden, ohne dass die Stängel der Ernte herausragen.
  4. Die marinierten Gurken in kleine Stücke schneiden.
  5. Hühnereier kühl kochen. Für dieses Produkt lassen Sie 12 Federkiele nach dem Aufkochen des Wassers abtropfen, fügen Wasser hinzu, kühlen das Produkt ab und schneiden den Salat, wobei Sie zuerst die Jakobsmuschel entfernen.
  6. Mischen Sie die Produkte mit etwas Salz und fügen Sie vor dem Servieren Mayonnaise hinzu.

PORADA: Grüne Erbsen baden Sie am besten in Flaschen oder durchsichtigen Gläsern, um die Saftigkeit der Körner und die Helligkeit der Marinade zu verstärken. Gute Erbsen haben eine hellgrüne Farbe, sind dick und elastisch und haben in der Mitte zartes Fruchtfleisch.

Salat mit Mais, Kohl und Ei

Kohlsalat, Mais, Eier gibt es schon lange im Überfluss. Es begann bereits Ende des letzten Jahrhunderts an Popularität zu gewinnen, als es nicht genügend Produkte in den Regalen gab. Der Weihnachtstisch wurde von einem Krabbensalat begleitet, einer Kostprobe von etwas, das man aus der Kindheit kennt. Die Zubereitung eines solchen kulinarischen Gerichts bedeutete die Nähe eines großen Heiligen. Heute ist das Gras nicht mehr so ​​breit, aber das Wetter verlangt immer noch nach warmem Wetter. Achten Sie darauf, frische Sprossen hinzuzufügen, bevor Sie dieses Rezept durch eine andere, fruchtigere Zutat ersetzen.

Für Krautsalat, Mais und Eier benötigen Sie:

  • Weißkohl – 290 g;
  • Marinierte Kukurudza – 190 g;
  • Krabbenfleisch – 240 g;
  • Hühnereier – 6 Stück;
  • Einen Apfel entsaften – 170 g;
  • Mayonnaise – 100 ml;
  • Sil – 8 Rubel.

Salat mit Kohl, Mais und Ei:

  1. Schneiden Sie den Kohl in dünne Scheiben, zerstampfen Sie ihn aus dem Sauerkraut, bis der Saft austritt, und stellen Sie ihn beiseite, bis er mit dem Sauerkraut gefüllt ist.
  2. Krabbenfleisch mit | iz| Verpackung, in kleine Würfel schneiden.
  3. Die Eier hart kochen, dann mit kaltem Wasser abkühlen, schälen und in Würfel schneiden.
  4. Der Apfel ist fertig zum Mitnehmen, Saft und etwas Lakritze. Sie ergänzen das Kraut durch seinen Geschmack sowie durch die Vitamine, die im neuen Kraut enthalten sein werden. Die Früchte zerdrücken, die Schale entfernen und das Fruchtfleisch hacken.
  5. Öffnen Sie das Glas mit eingelegtem Mais, nehmen Sie die Körner heraus und geben Sie zuerst die Marinade hinzu.
  6. Schneiden Sie das Essen in eine große Salatschüssel, geben Sie Mayonnaise hinzu und vermischen Sie es gründlich. Fertig ist der Kohlsalat mit Mais und Ei.

Salat mit Kohl und Eiern

Fleisch und Eier sind eine wunderbare Option für einen reichhaltigen Abend, wenn ein Salat die Rolle einer vollwertigen Mahlzeit übernimmt. Wählen Sie die Produkte, die für diesen Snack ins Lager kommen, richtig aus, erfüllen Sie alle Bedürfnisse des Körpers, sättigen Sie ihn gleichmäßig und verderben Sie auch Ihre Figur nicht. Hühnereier werden dem Salat in einem einzigartigen Aussehen hinzugefügt, was nicht nur den Geschmack verbessert, sondern auch die Vorspeise schön serviert.

Für den Eier-Kohl-Salat benötigen Sie:

  • Kleiner Kohlkürbis – 280 g;
  • Kurki-Fleisch – 310 g;
  • Mayonnaise – 70 ml;
  • Eier – 4 Stück;
  • Milch – 40 ml;
  • Sil - 9 g;
  • Grüns – 30 g.

Zubereiteter Kohlsalat mit Ei:

  1. Varto-Hühnerfleisch ohne Pinsel, Speckbrust. Es ist notwendig, die Haut davon zu entfernen, es unter fließendem Wasser abzuspülen, das Wasser zu kochen, Salz hinzuzufügen und das Fleisch dann abtropfen zu lassen. Bevor die Hähnchenbrust trocken gegart wird, lassen Sie sie nicht länger als 45 Minuten garen. In dieser Stunde kocht es, sonst geht der benötigte Saft verloren. Das Hähnchen abkühlen lassen, in dünne Scheiben schneiden oder mit den Händen zu Fasern pressen.
  2. Für das Omelett Hühnereier mit Milch vermischen und eine Prise Salz hinzufügen. In einer gut erhitzten Bratpfanne die Eiermischung auf beiden Seiten bestreichen. Damit es nicht anbrennt, fetten Sie die Oberseite der Pfanne mit Olivenöl ein. Das fertige Omelett in Scheiben schneiden.
  3. Den Kohl schälen, das obere Blatt entfernen, den Kohl abspülen und in dünne Streifen rollen.
  4. Das Grün waschen und mit einem Messer schneiden.
  5. In einer Schüssel die Zutaten für den Salat mit Mayonnaise vermischen und etwas Salz hinzufügen.

PORADA: Um das Omelett mit Stücken zu füllen, können Sie Kochsalz auf die Spitze eines Messers geben. Dies soll Ihnen Leichtigkeit und sanften Genuss vermitteln.

Es ist sehr wichtig, in Igeln, Mais und Eiern zu leben, die Gestanksfragmente werden in Ihrem Lager ausgeglichen. Anscheinend enthalten Hühnereier gekochte Proteine ​​und Kohl ist für seine große Menge an komplexen Kohlenhydraten bekannt. Alle diese Elemente sind für Stoffwechselprozesse im Körper einfach notwendig. Der Snack ist sehr kalorienarm, auf Zimtbasis und man kann ihn sich für den Abend leisten.

gastroguru 2017