Κουάκερ φαγόπυρου με πράσινα φασόλια και χυμό ντομάτας. Φαγόπυρο με πράσινο kvass Φαγόπυρο με μανιτάρια και κονσέρβα kvass από τον αγγειοπλάστη

Τραγουδάω ένα άλλο τραγούδι με βότανα από φαγόπυρο. Πόσες φορές με kvassel φασολιών με προσθήκη cybulette και καρότα για ομορφιά, χρώμα και απόλαυση. Μπορείτε να το μαγειρέψετε με δύο τρόπους - παρόμοια με το προηγουμένως τοποθετημένο πιλάφι με φαγόπυρο, εάν προστεθεί ξηρό φαγόπυρο στη φυτική επικάλυψη και με μαγειρεμένο φαγόπυρο. Θα σας δείξω αυτή τη μέθοδο τώρα. Το kvasol μου είναι παγωμένο.

Για να ετοιμάσετε το φαγόπυρο και το πράσινο τουρσί, πάρτε τα υλικά από τη λίστα.

Ξεκινήστε βάζοντας λίγο φαγόπυρο για να μαγειρέψετε. Γεμίστε το με αρκετό νερό σε αναλογία 1:2 και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά κάτω από ένα καπάκι μέχρι να απορροφηθεί όλο το νερό. Είναι βολικό να αγοράζετε πακέτα χυλού "Simply" από τη Vikorist.

Καθαρίζουμε και κόβουμε σε κύβους τα καρότα και το θυμάρι.

Αφαιρούμε τις άκρες του κβας φασολιών και κόβουμε σε κύβους 2-3 εκ.

Σε ελαιόλαδο αλείφουμε τα καρότα και το τσίμπουλ.

Προσθέστε λοβούς kvass.

Μαγειρέψτε κάτω από την κρούστα του khvylin 8. Αν το kvass είναι φρέσκο, προσθέστε λίγο νερό.

Όταν τα λαχανικά είναι σχεδόν έτοιμα, προσθέστε σε αυτά βρασμένο φαγόπυρο. Ανακατεύουμε ελαφρά και στη συνέχεια αμέσως μέχρι να λαδωθούν τα κομμάτια του φαγόπυρου.

Πως να χάσεις βάρος!? Θεέ μου, που δεν βάζεις φαγητό στη γραμμή! Ορίστε, όπως μπορείτε να μαντέψετε, από τον ταπεινό μου άνθρωπο. Πριν μιλήσω, αφού έφαγα σούπα κουάκερ για μεσημεριανό, αποχαιρέτησα τα μισητά 300 γρ καλαμπόκι!

Έτσι, από, σουηδικά, θα έλεγα σούπα qiu strava. Aje, αν μαγείρευε κάτι ξαφνικά, θα είχε προσθέσει περισσότερο νερό και λιγότερο χυμό ντομάτας. Εύχομαι σε αυτή τη συνταγή το γρασίδι να ανθίσει και να χαρεί με τη νοστιμιά του, τον συνδυασμό των υλικών και την ποικιλία των ίδιων των παρασκευασμάτων. Επιπλέον, θα ευχαριστήσει όχι μόνο όσους αγαπούν το κορίσνο και τρώνε νόστιμα. Αν χάσετε βάρος, αυτό είναι για εσάς!
Η προετοιμασία της nastilka είναι απλή, μια ώρα είναι τόσο σύντομη - λοιπόν, 15-20 λεπτά - πηγαίνετε σε ό, τι σκέφτηκα - ετοιμάζετε κουάκερ-σούπα κάθε δεύτερη μέρα. Η Anu έλαβε 300 γρ. Και έτσι – δέρμα για 2-3 ημέρες! Και δεν υπάρχει λάδι στη σούπα με χυλό.
Απαιτούμενα συστατικά:
Χυμός ντομάτας - 1 μπουκάλι (λιγότερο είναι δυνατό)
Νερό – 0,5 μπουκάλι (είναι δυνατό περισσότερο – ανάλογα με την αλλαγμένη ποσότητα χυμού ντομάτας)
Kvasol struchkova (κατεψυγμένο) - 80 g
Φαγόπυρο - 30 g
Δύναμη και πάπρικα - για την απόλαυση
Chasnik - 2-3 γαρίφαλα.

Ετοιμάζουμε προϊόντα για μαγείρεμα.

Λοιπόν, η πρωτοτυπία της συνταγής έρχεται από την πρώτη κιόλας στιγμή, ξεκινώντας μάλιστα από το ζέσταμα της κατσαρόλας (σε ρηχό τηγάνι, σαν κατσαρόλα). Λιπάνετε λίγο φαγόπυρο σε αυτό.

Ας το ταρακουνήσουμε για λίγο.

Ανακατεύουμε με μπαχαρικά και προσαρμόζουμε ανάλογα. Όλα πρέπει να ζεσταθούν καλά. Αφήστε το άρωμα να απλωθεί σε όλη την καλύβα.

Λιπάνετε τα πάντα με μεγάλη θερμότητα. Διατηρήστε το δροσερό για να μην καεί, διαφορετικά η γεύση θα είναι κακή.

Στο πρωτότυπο ήταν λίγο διαφορετικά - ανακατέψτε το kvass και στη συνέχεια προσθέστε νερό και χυμό ντομάτας. Αποφάσισα να το κάνω διαφορετικά και μετά κατάλαβα ότι το έκανα σωστά. Το καθήκον μας τώρα είναι να συμπληρώσουμε το νερό με τα δημητριακά, ας ξεφύγουμε λίγο από αυτό.

Και μετά από 5 λεπτά προσθέστε sik. Πριν από την ομιλία, ξαφνικά μαγείρεψα στην αναλογία απενεργοποίησης, ή μάλλον, δεν έριξα ένα μπουκάλι νερό, αλλά λίγο περισσότερο, και ακόμη λιγότερο χυμό ντομάτας.

Έχοντας ανακατέψει τα πάντα, το έβαλα να πάρει μια βράση και μετά έριξα το κβας φασολιών κατευθείαν από την κατάψυξη για να μην παγώσει.

Αφήστε να πάρει μια βράση και αλλάξτε τη θερμοκρασία. Οι αποβάθρες θα είναι ακόμα κάτω από την ανάσα σας; Μέχρι τότε, το φαγόπυρο δεν θα είναι έτοιμο. Αυτό που περιλαμβάνεται σε αυτή τη συνταγή είναι το πώς παρασκευάστηκε γρήγορα το φαγόπυρο. Και, πριν μιλήσω, ανεξάρτητα από την παρουσία της ντομάτας, ήταν πολυτελώς αφρώδης και νόστιμη. Ω, ξέχασα, όπως για πάντα, το αλάτι. Αλατοπίπερο, τσιγαρίστε όπως θέλετε, χόρτα για απόλαυση!

alimero.ru

αποθήκες

Kvasol struchkova - 150 g

Cybula ripchasta - 1 τεμ.

καρότα - 50 g

Oliya sonyashnikova - 60 g

Φαγόπυρο - 100 g

Νερό - 1 μπουκάλι

Δύναμη πίσω από την απόλαυση

• 148 kcal
• 40 xv.
• 10 xv.

Έτοιμη η Στράβα

Φωτογραφίες

Χάθηκες; Προσθέστε μια κλήση φωτογραφιών!

Κύρια συστατικά:
Kvasol Φαγόπυρο String kvass

Διαδικασία μαγειρέματος

Τραγουδάω ένα άλλο τραγούδι με βότανα από φαγόπυρο. Πόσες φορές με kvassel φασολιών με προσθήκη cybulette και καρότα για ομορφιά, χρώμα και απόλαυση. Μπορείτε να το μαγειρέψετε με δύο τρόπους - παρόμοια με το προηγουμένως τοποθετημένο πιλάφι με φαγόπυρο, εάν προστεθεί ξηρό φαγόπυρο στη φυτική επικάλυψη και με μαγειρεμένο φαγόπυρο. Θα σας δείξω αυτή τη μέθοδο τώρα. Το kvasol μου είναι παγωμένο.

Για να ετοιμάσετε το φαγόπυρο και το πράσινο τουρσί, πάρτε τα υλικά από τη λίστα.

Ξεκινήστε βάζοντας λίγο φαγόπυρο για να μαγειρέψετε. Γεμίστε το με αρκετό νερό σε αναλογία 1:2 και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά κάτω από ένα καπάκι μέχρι να απορροφηθεί όλο το νερό. Είναι βολικό να αγοράζετε πακέτα χυλού "Simply" από τη Vikorist.

Καθαρίζουμε και κόβουμε σε κύβους τα καρότα και το θυμάρι.

Αφαιρούμε τις άκρες του κβας φασολιών και κόβουμε σε κύβους 2-3 εκ.

Σε ελαιόλαδο αλείφουμε τα καρότα και το τσίμπουλ.

Προσθέστε λοβούς kvass.

Μαγειρέψτε κάτω από την κρούστα του khvylin 8. Αν το kvass είναι φρέσκο, προσθέστε λίγο νερό.

Όταν τα λαχανικά είναι σχεδόν έτοιμα, προσθέστε σε αυτά βρασμένο φαγόπυρο. Ανακατεύουμε ελαφρά και στη συνέχεια αμέσως μέχρι να λαδωθούν τα κομμάτια του φαγόπυρου.

Η προετοιμασία των πτυσσόμενων συνοδευτικών πιάτων κερδίζει μεγάλη δημοτικότητα. Σερβίρονται όχι μόνο με κρέας και ψάρι, αλλά και ως συνοδευτικό. Είστε ευπρόσδεκτοι να ελέγξετε το μενού και να απολαύσετε τα συνοδευτικά, κύριοι, την ώρα της νηστείας. Ο χυλός φαγόπυρου με κβάσελ και ξινολάχανο φαίνεται όμορφος όταν σερβίρεται, οπότε το νοικοκυριό ζητά να το επαναλάβετε απόψε.

Συνταγή Pokrovy

Οδηγίες του Pokrokov για την προετοιμασία φαγόπυρου με kvassole:

Αλέστε μια μερίδα από τον έτοιμο χυλό σε 6 μερίδες.

Φαγόπυρο με μανιτάρια και κονσέρβα kvass από το gorshchik

Για να προετοιμάσετε μια παλιά ρωσική συνταγή, είναι καλύτερο να πάρετε 6 μερίδες πήλινων δοχείων. Αν δεν υπάρχουν, χρησιμοποιήστε ένα βαθύ, χοντρό τηγάνι.

Συστατικά:

• φαγόπυρο - 210 g;
• αλατισμένα αγγούρια - 100 g.
• kvass, κονσέρβα σε ντομάτες - 1 βάζο.
• μανιτάρια (κατά προτίμηση πετσερίτσα) - 150 g;
• tsibulya - 2 τεμ.;
• ζωμό ή νερό - 2 κουταλιές της σούπας.
• οποιοδήποτε λάδι για λίπανση - 2-3 κουταλιές της σούπας.
• μαύρο πιπέρι, μαϊντανό, κρέπα και σιλ.

Χρειάζεστε 40 khvilins για να ετοιμάσετε 6 μερίδες.

100 g αυτού του χυλού περιέχει 125 kcal.

Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το ψάρι με ένα μαχαίρι, τηγανίζουμε σε ζεστό τηγάνι μέχρι να ροδίσουν. Πετάξτε τα αλατισμένα αγγούρια, κομμένα σε λωρίδες 2 εκ. και το χυμό ντομάτας από ένα βάζο κβας. Σιγοβράζουμε 5-7 khvilins, προσθέτουμε kvass με pecheritsy, προετοιμασμένο μπροστά από τα πιάτα. Μετά από μερικές γάστρες, ανακατέψτε τα πάντα με καλά πλυμένο φαγόπυρο και ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Απλώστε το φαγόπυρο και τα λαχανικά πάνω από τους σωρούς, προσθέτοντας 4-5 στρώσεις στην άκρη. Ρίχνουμε μέσα το ζωμό αλατοπίπερου (όπως διαλέγουμε) ή νερό μέχρι να καλύψει περίπου δύο δάχτυλα. Ψήνουμε κάτω από τις κρούστες σε φούρνο προθερμασμένο στους 160 βαθμούς ή σε φούρνο μικροσίτου για 20 λεπτά.

Μπορείτε να το σερβίρετε απευθείας σε πήλινα σκεύη ή να το στρώσετε όμορφα σε πιατέλα.

Φαγόπυρο με πράσινο ξινολάχανο σε σάλτσα ντομάτας

Αυτή η συνταγή κερδίζει ολοένα και μεγαλύτερη δημοτικότητα, εκτός κι αν δοκιμάσετε να ετοιμάσετε το varto, γιατί η μοναδική γεύση και το είδος της λιχουδιάς δεν θα στερήσουν τη γεύση από τους καλεσμένους σας.

Προϊόντα που παρασκευάζονται για το στάχυ:

• σπαράγγια (κατεψυγμένα) - 100 g;
• δημητριακά φαγόπυρου - 50 g;
• πράσινο cibul - ½ μάτσο?
• καρότο - 1 τεμ.;
• ντομάτες - 300 g;
• νερό - 125 ml;
• chasnik - 3-4 γαρίφαλα.
• Oliya - 30 ml;
• πρασινάδα;
• πασπαλίζουμε με αλάτι για απόλαυση.

Η ποσότητα των προϊόντων αναγράφεται για 4 μερίδες, και θα αφιερώσετε περίπου 30 λεπτά.

100 g έτοιμου χυλού περιέχει 85 kcal.

Έτσι, για το στάχυ σε βαθύ τηγάνι, το λαδώνουμε προσεκτικά. Πρώτα ρυθμίζουμε το ρολόι έτσι ώστε το λάδι να βγαίνει με μια αρωματική μυρωδιά. Ακολούθησαν τα πορτοκαλί κόκκινα καρότα, τα οποία κόπηκαν πρώτα σε λεπτές λωρίδες. Για αυτό μπορείτε να τρίψετε γρήγορα κορεάτικη σαλάτα.

Η κομμένη πράσινη χάντρα απορρίπτεται μετά από 5-6 λεπτά και αναδεύεται για 30 δευτερόλεπτα. Ενώ τα κύρια λαχανικά ψήνονται στη φωτιά, πρέπει να πασπαλίσετε τις ντομάτες με άνηθο και να ξεφλουδίσετε τις φλούδες. Τρίβουμε το μπολ με ένα μπλέντερ (αν χρειάζεται τρίβουμε) και το προσθέτουμε στο τηγάνι. Όταν λίγο από το κρέας έχει βράσει στον ατμό, προσθέτουμε νερό και αλάτι.

Δεδομένου ότι το kvass παρασκευάζεται αμέσως με φαγόπυρο, τα προϊόντα προστίθενται αμέσως στο παρασκευασμένο μείγμα. Varimo 15 hvilin. Σερβίρουμε στο τραπέζι, έχοντας τσιγαρίσει τα χόρτα.

Κορίσνο αρχοντιά

Υπάρχουν κάποιες αποχρώσεις όταν vikoristan kvass και βότανα. Αλατίζουμε το μονοπάτι 10-15 λεπτά πριν το βγάλουμε από τη φωτιά, ο βρασμός θα αυξηθεί μετά από μία ώρα. Το τελικό προϊόν θα γίνει διπλάσιο. Εάν τα φασόλια δεν ψηθούν αρκετά, τότε απελευθερώνονται στο σώμα άχρηστες ουσίες, οι οποίες προκαλούν σχηματισμό αερίων στα έντερα. Αλλά μπορείτε να ελέγξετε την οξύτητα. Φυσήξτε το κβας με ένα κουτάλι και το δέρμα της λούσνας, όταν έρθει η ώρα να προσθέσετε νερό.

Μουλιάστε το κόκκινο κβας το βράδυ, τα υπολείμματα θα μαγειρευτούν πολύ περισσότερο. Μπορείτε να συντομεύσετε το χρόνο μαγειρέματος προσθέτοντας κρύο νερό για 15 λεπτά για να μειώσετε τις αλλαγές θερμοκρασίας.

Εάν ο κόκκος του φαγόπυρου είναι ανοιχτόχρωμος, το τελικό προϊόν θα φαίνεται και η εμφάνιση του βοτάνου θα υποφέρει. Επομένως, πριν τα βάλετε σε μια κατσαρόλα, πρέπει να τα τηγανίσετε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν χωρίς να προσθέσετε λάδι.