Τι μπορείτε να φτιάξετε από ξινή κρέμα; Τι μπορείτε να φτιάξετε από μπαγιάτικο ψωμί - συνταγές για σαντιγί με σάλτσα βανίλιας

Το αποξηραμένο ψωμί, που δεν είναι πλέον διαθέσιμο για κατανάλωση, είναι έτοιμο για την παρασκευή νόστιμων βοτάνων, από κράκερ μέχρι μπύρα μέχρι παραδοσιακά αγγλικά.

Για ό,τι μπορεί να γίνει από ψωμί, επιλέξαμε αυτές τις ιδέες για όλους τους τύπους ζωής. Είναι υπέροχο που όλα τα καλύτερα φαγητά προέρχονται από μπαγιάτικο ψωμί. Γι' αυτό σπάνια προετοιμάζονται: κανείς δεν νοιάζεται αν ένα νέο καρβέλι μπαγιάτισε πριν από το απαιτούμενο στάδιο.
Επειδή όλα όσα χρειάζονται έχουν ήδη φύγει, ας θαυμάσουμε τι μπορεί να γίνει από μπαγιάτικο ψωμί.

Τι μπορείτε να φτιάξετε από το ψωμί: συνταγές

κρουτόν κρουτόν

Ένα νόστιμο ορεκτικό για μπύρα, ή μια τραγανή και αρωματική προσθήκη σε σαλάτες.

Συστατικά:

Chasnik - 5 chasochok
Μαϊντανός - 1 κουτ. χόρτα ψιλοκομμένα
Sil - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
Ελαιόλαδο - 50 ml.
Μπαγιωτό καρβέλι
Τριμμένη παρμεζάνα - 50 ml.

Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε το ψιλοκομμένο chasnik, τον μαϊντανό, το αλάτι και το βούτυρο και ζεσταίνουμε το μείγμα σε δυνατή φωτιά για 3 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το ρολόι.

Κόβουμε το ψωμί σε κύβους και ανακατεύουμε πετρέλαιο τρέλα. Αφήνουμε το βούτυρο να στραγγίσει και τοποθετούμε τις φέτες του ψωμιού σε μια μπάλα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

Στεγνώστε τα κράκερ από το μπαγιάτικο ψωμί για 8-10 λεπτά σε θερμοκρασία 180 βαθμών. Όταν οι άκρες των κρουτόν αρχίσουν να ροδίζουν, αφαιρέστε τα και τρίψτε τα με παρμεζάνα όσο είναι ακόμα ζεστά.

Μπαγκέτα με γέμιση

Για όσους έχουν τρελαθεί.

Συστατικά:

λάδι Vershkov - 100 γρ.
Chasnik - 4 γαρίφαλα
Ιταλικά βότανα - 2 κουταλιές της σούπας.
Sil – 1 κουτ.
Μαύρη κιμωλία πιπέρι - πρέζα
Τυρί που λιώνει - 2 πακέτα.
Γαλλική μπαγκέτα - 1 τεμ.

Ανακατέψτε το μαλακωμένο βούτυρο, τα καρυκεύματα και τα μπαχαρικά και βάλτε το στο ψυγείο για όλη την ημέρα.

Κόβουμε τη σύρρα σε λεπτές φέτες. Κάνουμε 10-12 κοψίματα στην μπαγκέτα. Τοποθετήστε ένα παγωμένο μείγμα βουτύρου και 11-2 φλιτζάνια syrah στο δέρμα, καθώς και στα έντερα.

Λιώστε το λάδι που έχει μείνει έξω και αλείψτε με αυτό γενναιόδωρα το πάνω μέρος της μπαγκέτας χρησιμοποιώντας μια βούρτσα σιλικόνης. Κάψτε τη μπαγκέτα με αλουμινόχαρτο και ψήστε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου.

Σαρλότ φτιαγμένο από ψωμί

Συστατικά:

Μήλο - 500 γρ
Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
Zukor - 100 γρ.
Κανέλα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
Λάδι Vershkov - 2 κουταλιές της σούπας.
Ζουκόρ βανίλιας - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
Calvados - 2 κουταλιές της σούπας.
Λευκό ψωμί - 12 skiboks

Σε ένα βαρύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά, λιώστε το βούτυρο, προσθέστε τα μήλα κομμένα σε κύβους, το μέλι, το κολοκυθάκι, την κανέλα, το Calvados και τη βανίλια. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για 10-15 κοτόπουλα. Τα μήλα θα είναι απαλά στην επιφάνεια και ελαφρώς τραγανά στη μέση.

Ενώ το μήλο σιγοβράζει, κόψτε την κρούστα από ένα μπαγιάτικο καρβέλι και κόψτε σε λεπτές φέτες. Τοποθετήστε τον πάτο και τις πλευρές ενός ταψιού με αυτές τις ξύστρες, ρίξτε το βρασμένο μήλο στη μέση και καλύψτε τα με τυχόν υπολείμματα ψωμιού που έχουν περισσέψει.

Παρασκευάστε σαρλότ 30 λεπτά. σε θερμοκρασία 200 βαθμών μέχρι να ροδίσει. Αρχικά, αφαιρέστε το έτοιμο ψωμί σαρλότ από τη φόρμα και αφήστε το να κρυώσει.

Αυγά στο ψωμί

Ωραία ιδέα για σνακ. Και αν πάρετε το καμένο αλουμινόχαρτο μαζί σας στη δουλειά, θα μείνετε ζεστοί, νόστιμοι και μυρωδάτοι μέχρι το μεσημέρι.

Συστατικά:

Στρογγυλά ψωμάκια - 1 τεμ.
Shinka - 2 skiboks
Σύριρα - 50 γρ.
Αλάτι και πιπέρι - για απόλαυση
Αυγό - 1 τεμ.

Κόψτε το πάνω μέρος του στρογγυλού ψωμιού και αφαιρέστε τη σάρκα. Pogliblennya, τι έγινε, vistelit με skiboks της ταβέρνας. Τρίβουμε το μισό τυρί πάνω από το κότσι και χτυπάμε μέσα το αυγό. Αλατοπιπερώνουμε το αυγό για απόλαυση, περιχύνουμε με το τυρί που περίσσεψε.

Καλύπτουμε το τσουρέκι με κομμένη κρούστα, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 30 λεπτά| σε θερμοκρασία 180 βαθμών.

Γκρίνκι

Ίσως είναι το πιο απλό πράγμα που μπορείτε να κερδίσετε από το λευκό ψωμί.

Τοποθετήστε το μπαγιάτικο ψωμί σε νέα μπολ, αλείψτε ελαφρά με βούτυρο και στεγνώστε 5-10 κομμάτια ψωμιού στο φούρνο σε θερμοκρασία 200 βαθμών. Όταν η επιφάνεια των κρουτόν γίνει χρυσαφένια και τραγανή, τα τοποθετούμε σε πιατέλα, περιχύνουμε με μέλι και διακοσμούμε με φρούτα.

Κατσαρόλα με σάλτσα βανίλιας

Συστατικά:

Λευκό ψωμί, κομμένο σε κύβους – 4 cl.
Rodzinki - 200 γρ.
Μήλο - 4 τεμ.
Καφέ zukor – 1 cl.
Γάλα - 1,5 cl.
Βούτυρο Vershkov - 50 γρ.
Κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Βανίλια - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
αυγά - 2 τεμ.

Για σάλτσα βανίλιας:
Zukor - 4 κουταλιές της σούπας.
Γάλα - 0,5 cl.
λάδι Vershkov - 100 γρ.
Βανίλια - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Τοποθετήστε ένα μήλο, τους κύβους ψωμιού και το rodzinki σε ένα βαθύ μπολ.

Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το ζουκόρ, το ελαιόλαδο και το γάλα και ζεσταίνουμε ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί το λάδι. Όταν το sumish είναι έτοιμο, προσθέστε το ψωμί και τα μήλα, ανακατέψτε και ρίξτε τα όλα σε ένα ταψί στρωμένο με τριμμένη φρυγανιά.

Χτυπάμε τα αυγά με την κανέλα και τη βανίλια και ρίχνουμε στο ταψί πάνω από το μείγμα του ψωμιού.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 40-50 λεπτά. Όταν η κατσαρόλα είναι έτοιμη, η μέση θα γίνει πηχτή και τα μήλα θα μαλακώσουν.

Αφιερώστε μια ώρα για να ετοιμάσετε τη σάλτσα βανίλιας. Ανακατεύουμε το ζουκόρ, το γάλα και το ελαιόλαδο, τα αφήνουμε να βράσουν σε χαμηλή φωτιά και μετά αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τη βανίλια, ανακατεύουμε και κρυώνουμε. Ρίξτε τη σάλτσα πάνω από την κατσαρόλα ψωμιού πριν σερβίρετε.

Πουτίγκα ψωμιού

Συστατικά:

μαύρο λευκό ψωμί - 500 γρ.
Ζεστή σοκολάτα παρασκευασμένη και ψυχρή - 600 ml.
Σοκολάτα γάλακτος - 100 γρ.
Ζουκόρ βανίλιας - 1 κουτ.
Sil - σχάρα
Αυγά - 5 τεμ.
Zephyr marshmallows - 400 γρ.

Ψιλοκόβουμε το κουλουράκι από το ψωμί και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Στεγνώστε το ψωμί στο φούρνο μέχρι να γίνει τραγανό, 25-30 λεπτά.
Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε τη ζεστή σοκολάτα, τα αυγά, τη βανίλια και το αλάτι.

Τοποθετήστε τους μισούς κύβους ψωμιού σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Από πάνω τους τρίβουμε τη μισή σοκολάτα και δεντρολίβανο 100 γρ. marshmallows

Τοποθετούμε από πάνω μια στρώση ψωμιού, πιέζουμε καλά και πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη σοκολάτα και άλλα 100 γρ. marshmallows

Ρίχνουμε το μείγμα ζεστής σοκολάτας στη φόρμα πάνω από τις μπάλες ψωμιού. Μπορεί ακόμη και να φτάσει στην κορυφή της πουτίγκας ψωμιού.
Σκεπάζετε το ταψί με αλουμινόχαρτο και το αφήνετε να καθίσει για 2 χρόνια.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς και ψήνουμε την πουτίγκα μέχρι να γίνει τραγανή. Αναποδογυρίζουμε την πουτίγκα λευκού ψωμιού όταν είναι έτοιμη βάζοντας μια οδοντογλυφίδα στη μέση - αν γίνει πολύ στεγνή, η πουτίγκα είναι έτοιμη.

Τοποθετήστε όσα marshmallows σας έχουν μείνει πάνω από την πουτίγκα και τρίψτε ένα μάτσο κις στο φούρνο μέχρι να λαδωθεί.

Μετά από 12 χρόνια, τη στιγμή της ζύμωσης, η διαδικασία ανάδρομης αποικοδόμησης του αμύλου ενεργοποιείται στα μικρόβια αρτοποιίας - ένας αναδιπλούμενος υδατάνθρακας, όπως είδε ο επιστήμονας, μετατρέπεται σε κρυσταλλική κατάσταση. Ο πολτός χάνει την ελαστικότητά του και αρχίζει να θρυμματίζεται και η αλλαγή στις φυσικές ιδιότητες δεν συνοδεύεται από μείωση της ποσότητας μικροστοιχείων και βιταμινών που μπορούν να φιλοξενηθούν στον πολτό. Ένα μπαγιάτικο καρβέλι είναι ένα απαραίτητο συστατικό μαγειρικής. Παρακάτω υπάρχουν επιβεβαιωμένες συνταγές για βότανα που μπορούν να παρασκευαστούν από μπαγιάτικο ψωμί.

Οι γεμίσεις είναι μακελειές, αλλά η γεύση είναι ανίκητη

Αυθεντικές πίτες φτιαγμένες από αποξηραμένες παρτίδες φύτρων ψωμιού - μια πάστα από κόσκινο, ιδανική για να αντικαταστήσει ένα πλήρες δείπνο (μεσημεριανό). Λιγότερο από μία ώρα δαπανάται για την προετοιμασία και όλα τα μέλη της οικογένειας θα είναι ικανοποιημένα με το αποτέλεσμα.

Για να φτιάξετε μια γλυκιά πίτα από μπαγιάτικο ψωμί με φουντούκια (μπορείτε να την ψήσετε με αρακά), θα χρειαστείτε:

• 6 κομμάτια ψωμάκια μέχρι 6 mm.
• 2 μπουκάλια μπιζέλια (τρίχες και ξύλο σε ίσες αναλογίες).
• 7 αυγά (τα ασπράδια θα προστεθούν αργότερα).
• μπουκάλι tsukru?
• 5 g αλάτι (μισό κουταλάκι του γλυκού).

Πριν το μαγείρεμα, πρέπει να ανάψετε το φούρνο (μπορεί να ζεσταθεί έως και 160-170 βαθμούς). Κρύοντας στο ψυγείο, χτυπάμε τα ασπράδια από τη ζάχαρη και τα ασπράδια των αυγών στη συνέχεια αλέθονται από το αγγούρι. Ένα μείγμα από ψιλοκομμένα μπιζέλια και κομμάτια λαδώνεται σε ένα ζεστό τηγάνι χωρίς προσθήκη λαδιού. Η επεξεργασία του ψωμιού γίνεται με τη χρήση μύλου κρέατος ή επεξεργαστή τροφίμων.

Όλα τα παρασκευασμένα προϊόντα τρώγονται προσεκτικά (τα ασπράδια προστίθενται στο μείγμα στο υπόλοιπο μπολ) και όταν αφαιρεθεί η ζύμη, τη ρίχνουμε στο ταψί. Ώρα μαγειρέματος – 60-70 λεπτά.

Για μια καλοκαιρινή άψητη πίτα από ξερό ψωμί και σιούρ θα χρειαστείτε:

• Κορυφές - 1 μπουκάλι.
• Tsukor-pisok - 100 g.
• Φρέσκα μούρα (βατόμουρα, φραγκοστάφυλα), τριμμένα με ξύσμα, επαναλάβετε το μπουκάλι αρκετές φορές.
• Cukrova σε σκόνη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• 400 g ψωμί και sirah το καθένα, κομμένα στα τρίτα.
• Προσθέστε κανέλα (όχι περισσότερο από 1/2 κ.γ.) για να προσθέσετε μια ιδιαίτερη γεύση στο γλυκό.

Οι κορυφές χτυπιούνται με σκόνη, το ψωμί ανακατεύεται με ζάχαρη και κανέλα. Το τυρί αλέθεται με κόσκινο μέχρι να ληφθεί ένα ομοιογενές μείγμα.

Για να ετοιμαστούν τα υλικά, απλώνονται με την εξής σειρά: πρώτα το ψωμί, μετά τα μούρα, πάνω από το τυρί και τις χτυπημένες κορυφές. Οι μπάλες επαναλαμβάνονται ξανά. Για να μουλιάσει το κέικ, το αφήνουμε στο ψυγείο για 30-60 λεπτά.

Οι συνταγές από μπαγιάτικο ψωμί θα βοηθήσουν τις κρατικές φάρμες όχι μόνο να περιποιηθούν τα lasuns, αλλά και να ευχαριστήσουν τους λάτρεις των τάρτων με γέμιση κρέατος. Αυτό επιβεβαιώνεται ξεκάθαρα από μια φυλλόπιτα που φτιάχνεται με κιμά. Ετοιμάστε ένα καρβέλι χόρτο, γάλα (0,8-1 l) και 4 αυγά (2 από αυτά πρέπει να βράσουν δυνατά). Για τη γέμιση χρειάζεστε ένα λίτρο κιμά και 1 μεγάλη cibulin.

Το ψωμί - η βάση της τάρτας - πρέπει να κοπεί σε φέτες πλάτους 1-1,5 cm. Ρίξτε το μείγμα των ωμών αυγών και του γάλακτος στα κομμάτια. Αλατοπιπερώνουμε τη masa μέχρι να πάρει ωραία γεύση.

Βραστά αυγά και κόψτε το σολομό σε μικρά κυβάκια, ανακατέψτε και αλείψτε με κιμά σε ένα τηγάνι μέχρι να είναι έτοιμο.

Η φόρμα ψησίματος πρέπει να αλείφεται ελαφρά με λάδι από πάνω. Τοποθετήστε ένα μπαγιάτικο καρβέλι εμποτισμένο σε αυτό (συνιστάται να τοποθετήσετε λίγο στα πλαϊνά του πιάτου), το οποίο καλύπτεται με μια μπάλα ζεστού κιμά. Η κορυφή της πίτας σχηματίζεται με ένα κομμάτι ψωμιού, το οποίο περισσεύει, περιχυμένο με το περίσσιο μείγμα αυγού-γάλακτος.

Το Strava πρέπει να βράσει σε χρυσαφί χρώμα.

U pіst i u sacred: εν συντομία για τα κέικ

Τα αλμυρά γλυκά, που μπορούν να παρασκευαστούν από μπαγιάτικο ψωμί, ταξινομούνται σε 2 ομάδες: τα παραδοσιακά και τα τραγούδια που φτιάχνονται με τα προϊόντα του φυτού.

Μια κλασική συνταγή για ένα κέικ που μπορείτε να απολαύσετε μέχρι την ημέρα του ωριαίου πρωινού των τραγουδιστών ειδών σκαντζόχοιρων, που παρουσιάζεται παρακάτω.

Αποθήκη: αποξηραμένα φρούτα, νερό, μαρμελάδα, ψωμί. Αυτοί οι κύριοι θα συμπληρώσουν τα συστατικά με αλεσμένα μπιζέλια.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Ανακατεύουμε και μουλιάζουμε τα αποξηραμένα φρούτα.
• Ένα καρβέλι μπαγιάτικο ψωμί - μαύρο και ανοιχτό - κόψτε, αφαιρέστε τα κοτσάνια και στεγνώστε καλά. Στρίψτε στον κόφτη κρέατος.
• Αραιώστε τη μαρμελάδα με νερό. Είναι καλό να διασχίζεις την ξεπλυμένη ύπαιθρο.
• Τοποθετήστε σε μπαλάκια, κόψτε το ψωμί και τα αποξηραμένα φρούτα.
• Τοποθετήστε τον αρακά και τη μάζα στο ψυγείο για 5-6 χρόνια.

Οι συνταγές για βασικά κέικ που μπορούν να παρασκευαστούν από μπαγιάτικο, ξεραμένο καρβέλι είναι απρόσωπες. Τα επιδόρπια "Khvylinka" και "Suharniy" έχουν γίνει τα πιο δημοφιλή μεταξύ των κυρίων που γνωρίζουν τον προϋπολογισμό.

Το πρώτο παρασκευάζεται με 0,6 λίτρα κρέμα γάλακτος, 300 γραμμάρια ψωμί ολικής αλέσεως, 6 κ.σ. ξύσμα, 1 λεμόνι (απαιτείται ξύσμα και χυμός φρούτου), 6 αυγά. Ανακατέψτε τα συστατικά. Μόλις αφαιρέσετε τη ζύμη, τη βάζετε σε ταψί αλειμμένο με μια λαμαρίνα βούτυρο και αλειμμένο ελαφρά με τριμμένη φρυγανιά και το βάζετε στο φούρνο. Σερβίρετε ζεστό.

Για τις κρούστες του κέικ Παξιμάδι θα χρειαστείτε:

• 5 αυγά?
• μπουκάλι tsukru?
• ένα μπουκάλι θρυμματισμένη φρυγανιά από τον κόφτη κρέατος.

Χτυπάμε τα ασπράδια σε πάστα. Τα ψίχουλα ψωμιού ανακατεύονται με τη ζύμη. Χτυπήστε τη μάσκα για 40 λεπτά|λεπτά| σε θερμοκρασία 200ºC (λαδώνουμε προσεκτικά τη φόρμα και πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά). Μόλις κρυώσει το κέικ, το κόβουμε σε 2 μέρη, το αλείφουμε με κρέμα - συμπυκνωμένο γάλα, χτυπημένο με βούτυρο από πάνω σε αναλογία 2:1.

Μια απλή έκδοση του αρχικού προϊόντος

Η αποφυγή του μπαγιάτικου ψωμιού δεν χρειάζεται να επεκταθεί στην καθημερινή πρακτική. Tim Tim Adeki Varianti Snidankiv iz Visushenikh, ότι τα sub-ribs, το skibochok του ρολού του κουλούρι των καλοκαιρινών mantan-milk, M'yas, και τα μούρα των λαχανικών της σοφίας των ανταγωνιστικών ομελετών του χυλού.

Η συνταγή για την παρασκευή του είναι αρκετά απλή: τραγανό ψωμί ή κομμάτια μπαγιάτικου καρβελιού πάχους όχι μεγαλύτερου από 1,5 εκ. τοποθετούνται με μια χοντρή μπάλα σε ένα μπολ στρωμένο με ελαιόλαδο. Από πάνω τοποθετούμε τη γέμιση και μέρος από το τσουρέκι που περίσσεψε. Η μάζα γεμίζεται με αυγά χτυπημένα με γάλα και ψημένα στο φούρνο (σε θερμοκρασία πάνω από 200°C). Σε ορισμένες συνταγές, όλα τα υλικά αναμειγνύονται και τοποθετούνται σε ένα καλούπι.

Κατά τη διάρκεια του ψησίματος αφήνεται να σιγοβράσει μέχρι να μοιάζει με κιμά. Το κεφάλι του ζωδίου του τελικού βοτάνου είναι ένα όμορφο ρουζ.

Για να ευχαριστήσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με μια αλμυρή στρώση (έτσι λέγεται η κατσαρόλα στην ξένη κουζίνα) για σνακ, θα χρειαστείτε:

• Ψαρονέφρι 0,3 κιλά;
• μισό γραμμάριο μπαγιάτικο λευκό ψωμί, κομμένο σε κύβους.
• 6 αυγά?
• 0,3 l γάλα;
• 200 g τριμμένο σιρό?
• μια μικρή πρέζα αλάτι, μαϊντανό και μαύρο πιπέρι για απόλαυση.

Το ψαρονέφρι πρέπει να κοπεί, να λαδωθεί ελαφρά, να αναμειχθεί με ψωμί και 150 γραμμάρια τυρί. Ρίχνουμε τη μάζα με αυγά χτυπημένα με γάλα, αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά. Τα εξαρτήματα που διέρρευσαν διαμορφώνονται, συνθλίβονται και σιφωνίζονται. Τοποθετήστε τα πιάτα, καλυμμένα με αλουμινόχαρτο, στο φούρνο στην επιφάνεια (θερμοκρασία μαγειρέματος - 180ºС). Μετά το τέλος της καθορισμένης ώρας, παίρνουμε το φύλλο και ψήνουμε άλλα 10 λεπτά.

Για ένα πρωτότυπο στρώμα με κρασί και κονσερβοποιημένα φρούτα, θα χρειαστείτε 2 μπουκάλια θρυμματισμένα κράκερ και την ίδια ποσότητα αχλαδιών (ροδάκινα, βερίκοκα), 3 κ.σ. κουταλιές μαργαρίνη και αγγούρι, 2 αυγά, μια κουταλιά της σούπας boroshna. Μεταξύ των πρόσθετων συστατικών - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξηρό κρασί, μια πρέζα σόδα, κανέλα.

Χτυπάμε τα αυγά μέχρι να σφίξουν. Προσθέστε μαργαρίνη, καλά, προσθέστε 2 σταγόνες ζεστή σόδα και λίγο μπαγιάτικο ψωμί, ανακατέψτε. Ρίξτε μέσα το κρασί. Βάζετε το μισό από το προσεκτικά ανακατεμένο μείγμα σε ένα λαδωμένο μπολ, πασπαλισμένο με τριμμένη φρυγανιά. Κόψτε τα φρούτα, απλώστε τα στο ζώο. Σκεπάζετε με λίγο από το ψωμί που σας περισσεύει, με αυγά και φασόλια, πασπαλίζετε με κολοκυθάκια και κανέλα. Ψήνετε τα στρώματα στο φούρνο σε καθορισμένη θερμοκρασία 30 βαθμών.

Μπορείτε να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο με ½ μπαγιάτικο λευκό ψωμί και καρότα (απαιτούνται 2 τμχ). Το ψωμί, πριν το μουλιάσει σε ένα ποτήρι γάλα, πρέπει να συνδυαστεί με 2 τριμμένες φλούδες (μέγεθος άμμου – 2 κ.σ.) και 2 ασπράδια χτυπημένα, μια πρέζα αλάτι. Ανακατεύουμε τη masa, αδειάζουμε σε μια φόρμα και ψήνουμε. Συνιστάται να σερβίρετε αυτό το βότανο με ξινή κρέμα.

Η γέμιση για τα στρώματα μπορεί επίσης να παρασκευαστεί από τα ακόλουθα συστατικά:

• Κιμάς (ψάρι, κρέας), στρωμένος σε τηγάνι μέχρι να ψηθεί με τσιμπούλ, πιπέρι, σαλί.
• Λαχανικά ψιλοκομμένα.
• Μανιτάρια Sumish από tsibuleya.

Μια άλλη επιλογή για κατσαρόλα από μαύρο ψωμί - το πλούσιο σαρλότ είναι το αγαπημένο. Η κουμπάρα ετοιμάζεται για την επόμενη συνταγή:

Κόψτε ένα μπαγιάτικο καρβέλι (κατά προτίμηση λευκό) σε κομμάτια πάχους όχι μεγαλύτερου από 1 cm, ξεφλουδίστε τον πυρήνα (φλούδα) του μήλου. Πασπαλίζουμε τις φρουτιέρες με κολοκυθάκια και προσθέτουμε λίγη κανέλα στις μελιτζάνες.

Στο έτοιμο ταψί, τοποθετούμε το μισό ψωμί σε φέτες, ρίχνουμε μέσα το μείγμα γάλακτος-αυγού και σκεπάζουμε με τα μήλα. Σχηματίστε την κορυφή του καρβελιού από τα κομμάτια του καρβελιού που έμειναν έξω. Προσθέστε μερικά από τα αυγά χτυπημένα με το γάλα και τα αρτοσκευάσματα.

Η απαιτούμενη ποσότητα συστατικών για το σαρλότ: 2 αυγά, ξεφλουδισμένο ξύσμα, 200 ml γάλα, 4 μέτρια μήλα. Για να προετοιμάσετε τα πιάτα για το ψήσιμο εκ των προτέρων, χρειάζεστε 1 κ.σ. μεγάλο. κράκερ (melenich), 50 g βούτυρο vershkova.

Οι συνταγές από φωτογραφίες που δημοσιεύονται στον ιστότοπό μας θα σας βοηθήσουν να προετοιμάσετε σωστά όλα τα βότανα.

Τεστέχκα, τηγανίτες ή μλίντσι;

Ένα συναρπαστικό γεγονός: το μπαγιάτικο ψωμί μπορεί να γίνει η βάση για επιδόρπια που ξεπερνούν την παραδοσιακή ρωσική κουζίνα.

Έτσι, για να προετοιμάσετε τηγανίτες, πάρτε τα εξής:

• 200 g μπαγιάτικο ψωμί?
• 1 κ.γ. ζεσταμένο γάλα?
• αυγό;
• μια πρέζα αλάτι;
• 3 κ.σ. μεγάλο. Boroshna (σημαντικά Mlintsya).

Το ψωμί, εμποτισμένο με γάλα, πρέπει να συμπιεστεί ελαφρά, να ανακατευτεί με ένα μείγμα από τα απαραίτητα συστατικά και να προσθέσετε μπέικιν πάουντερ (0,5 κουταλάκι του γλυκού) για ψήσιμο. Το υπόλοιπο μπορεί να αντικατασταθεί με μαγειρική σόδα και κιτρικό οξύ σε αναλογία 1:1. Ανακατεύουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει μια ομοιογενής μάζα. Το αλείφουμε με λάδι όπως θα κάνατε για τηγανίτα.

Είχατε ποτέ κεφίρ ξαπλωμένο στο ψυγείο για αρκετές ημέρες ή ακόμα και μια εβδομάδα; Chantly, συνέβη περισσότερες από μία φορές. Περιμένετε, δεν μπορείτε να σηκώσετε το χέρι σας για να πετάξετε το παλιό κεφίρ;

Φυσικά, δεν μιλάμε για το αρχαίο κεφίρ, το οποίο, αφού μείνει 2-3 χρόνια στο ψυγείο, είναι πιο πιθανό να πεταχτεί, είναι λιγότερο επιβλαβές για την υγεία, ακόμα και μπορείτε να χαλαρώσετε με αυτό. Και δεδομένου ότι ο όρος έχει περάσει μόνο για 3-7 ημέρες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια παλιό κεφίρ στις παρακάτω συνταγές. Ας ρίξουμε μια ματιά στο τι είδους βότανα μπορούν να παρασκευαστούν χρησιμοποιώντας παλιό κεφίρ.

Συνταγές για το χτύπημα με κεφίρ

- πολύ νόστιμη και, επιπλέον, μια πολύ ζεστή πίτα που είναι έτοιμη να τελειώσει εύκολα.

Συστατικά:
Κεφίρ - 1 μπουκάλι,
Αυγά - 3 τεμ.
Λάδι Vershkov - 1 συσκευασία
Βανιλίνη - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
Boroshno - 2 μπουκάλια
Rozpushuvach - 1 φακελάκι
Κακάο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ροσλίνα Ολίγια

- Οι πιο νόστιμες τηγανίτες φρούτων μπορούν να παρασκευαστούν χρησιμοποιώντας παλιό κεφίρ. Για να βγουν οι τηγανίτες όπως πρέπει, πρέπει να βικορίσετε το τηγάνι με χοντρό πάτο.

Συστατικά:
Κεφίρ - 0,5 λίτρο
Tsukor - 3-4 κουταλιές της σούπας
Sil – 1 κουτ.
Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Boroshno - 1,5-2 μπουκάλια

- Σε παρακαλώ έλα για ένα ποτό. Για να προετοιμάσετε αυτήν την κατσαρόλα, χρησιμοποιήστε κεφίρ ή ξινή κρέμα. Και μερικές φορές το καρπούζι τείνει να βγαίνει ακόμα πιο καφέ.

Συστατικά:
Κεφίρ - 0,5 μπουκάλια
Garbuz - 600 γρ.
Σιμιγδάλι - 1 μπουκάλι
Zukor - 0,5 μπουκάλια
Αυγά - 1-2 τεμ.
Rozpushuvach - 1 κουταλάκι του γλυκού.

– αν έχετε ακόμα λίγη σύρρα στο ψυγείο, τότε αυτή η συνταγή για κέικ σύριγγας θα ταιριάζει καλύτερα στη ρωσική παράδοση. Είναι τόσο νόστιμο να βγαίνει και είναι καταπληκτικό!

Συστατικά:
Κεφίρ - 1 μπουκάλι
Συρ σκληρό - 200-250 γρ
Sil - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
Zukor - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
Σόδα Kharchova - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
Boroshno - 2-2,5 μπουκάλια

- Μια αλμυρή και νόστιμη πίτα με βάση το σιμιγδάλι που απλά λιώνει στο στόμα!

Συστατικά:
Σιμιγδάλι - 250 ml
Κεφίρ - 250 ml
Άμμος αγγουριού - 1 μπουκάλι
Αυγά - 2 τεμ.
Oliya Vershkova – πλαστογραφία πακέτου
Rozpushuvach - 1 φακελάκι
Sil - σχάρα

Είναι τόσο εύκολο να προετοιμαστεί! Επιπλέον, αν ετοιμάσετε αυτή την πίτα χωρίς κρέμα, θα είναι ακόμα πιο οικονομική.

Συστατικά:
Για την πίτα:
Κεφίρ - 1 μπουκάλι
Varennya be-yake - 1 μπουκάλι
Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
Σόδα Kharchova - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Boroshno - 2 μπουκάλια
Για την κρέμα:
Ξινή κρέμα - 200 γρ.
Συμπυκνωμένο γάλα (βαρέν ή απλό) με νοστιμιά – περίπου 50-70 ml

- Τι καλύτερο από το να περάσετε το βράδυ με ένα φλιτζάνι τσάι με ένα κομμάτι μυρωδάτο και τρυφερό σιμιγδάλι! Και αν δεν είναι απλώς ένα σιμιγδάλι, αλλά ένα σιμιγδάλι φτιαγμένο με μπανάνες, τότε είναι θαύμα!

Συστατικά:
Κεφίρ - 0,5 λίτρο
Σιμιγδάλι - 250 γρ.
Μπανάνα - 2 τεμ.
Αυγά - 2 τεμ.
Tsukor - 100-150 γρ.
Βανιλίνη - 1 φακελάκι
Βούτυρο Vershkov - 50 γρ.
Boroshno - 150 γρ.
Σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Υπάρχουν ακόμα πολλές συνταγές που μπορούν να παρασκευαστούν με κεφίρ. Έτσι η λίστα θα ενημερωθεί σταδιακά.

Μετά την ολοκλήρωση του ντύσιμο, το δέρμα του κυρίου περιορίζεται σε μία μόνο διατροφή - να λειτουργήσει από τα περιττά βότανα μετά το συμπόσιο. Βγάλτε το - αποκαλύψτε το βουνό της έλλειψης πολιτισμού και την απεραντοσύνη των ικανοτήτων του ηγεμόνα. Δεν είναι πολλοί αυτοί που γνωρίζουν τι είδους βότανα μπορούν να προετοιμαστούν από τα περισσεύματα για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Ωστόσο, κανείς δεν προωθεί τα απόβλητα από τα πιάτα των καλεσμένων - είναι τρελό, σύμφωνα με τον Smith. Μιλάμε για μια ολόκληρη σειρά από ζεστά μυρωδικά και κρέατα σε φέτες που έμειναν έξω στα μυρωδικά που σερβίρονται μετά την Αγία ημέρα.

Μπορείτε να απολαύσετε τα πλεονάζοντα μπαχαρικά Yuletide με διαφορετικό τρόπο, αλλά μην χάσετε διάφορες σαλάτες. Επομένως, καλό είναι να προχωρήσετε προσεκτικά πριν ετοιμάσετε το μενού Yuletide και να αρχίσετε να τρώτε μικρές μερίδες σαλάτες, ώστε μετά το τέλος του γεύματος να υπάρχουν όσο το δυνατόν λιγότερες από αυτές.

Είναι πρακτικά αδύνατο να προβλεφθεί η δημοτικότητα των σαλτσών ζεστού κρέατος, καθώς και του κομμένου καουμπάσου. Στο μέλλον, θα στερηθείτε τα υπολείμματα που προεξέχουν κατά την προετοιμασία του πιάτου με το κρέας, την περίσσεια από το πιο νόστιμο ψητό ή ψημένο βραστό χοιρινό κρέας, που οι καλεσμένοι δεν μπορούσαν να φάνε. Είναι πραγματικά δυνατό να καταλήξεις με τέτοια αγάπη; Όπως πάντα, έχουμε περισσότερες από μία διέξοδοι.

Αφαιρέστε από την περίσσεια κοτόπουλου, shishlika, kovbasi και άλλα κρέατα

Σαλάτα με μπάρες κρέατος

Αν έχετε χάσει κομμάτια ψητού κρέατος, είτε μοσχαρίσιο, χοιρινό ή αρνί, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να ετοιμάσετε αλμυρά και αλμυρά κρέατα.

Η κρέμα γάλακτος είναι μια από τις πιο δημοφιλείς σάλτσες γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, ένα καθολικό προϊόν που χρησιμοποιείται τόσο σε κύρια βότανα όσο και σε επιδόρπια. Υπάρχει ένα δέρμα στο ψυγείο που σέβεται τον εαυτό της, οπότε όλες οι γυναίκες θα λατρέψουν να μάθουν τι μπορεί να γίνει με την κρέμα γάλακτος.

Smetanna pechivo

Θέλετε να απολαύσετε ένα νόστιμο ρόφημα πριν το τσάι; Αυτή η συνταγή είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Το Yogo μπορεί να συσκευαστεί μέχρι ένα σουηδικό φιλοδώρημα. Η προετοιμασία του γλυκού είναι πολύ απλή και απαιτεί ελάχιστη προσπάθεια. Επιπλέον, για το μαγείρεμα δεν χρειάζεστε φούρνο ή πολυκουζινάκι, αλλά ένα ειδικό τηγάνι.

Χρησιμοποιήστε σπιτική κρέμα γάλακτος αντί για cupovana για να την ετοιμάσετε. Φτιάχνεται εύκολα από γάλα (με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά!) ή από παστεριωμένα τοπ.

Συστατικά:

• Αυγό – 1 τεμάχιο (αυτή είναι μια παραλλαγή της συνταγής χωρίς αυγά, επομένως αυτό το συστατικό δεν κολλάει).
• Zukor - 70-80 g
• Ξινή κρέμα - 3-4 κουταλιές της σούπας. (δεν χρειάζεστε πολλή σάλτσα, οπότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα υπολείμματα, τα οποία δεν μπορούν να μείνουν στο ψυγείο)
• Boroshno – 1,5 μπουκάλια (σιτάρι και gatunka)
• Rozpushuvach - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Sonyashnikova oliya - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Να θυμάστε ότι με ένα βασικό σετ συστατικών, έχετε το δικαίωμα να προσθέσετε ό,τι επιθυμεί η καρδιά σας. Το Raju προσθέτει sire, μέλι και βανιλίνη, και αυτά τα προϊόντα σίγουρα δεν μπορούν να προσθέσουν γεύση στο επιδόρπιο.
Παρασκευή:

1. Ανακατέψτε απαλά τα ασπράδια στο μείγμα (θα χρειαστείτε ένα μείγμα για το μαγείρεμα!).
2. Προσθέτουμε το ζουκόρ και την κρέμα γάλακτος, χτυπάμε με το μίξερ.
3. Προσθέστε πολλά (καλύτερα από ό,τι πριν γυαλίσει).
4. Ζυμώνουμε τη ζύμη?
5. Ρίξτε ένα μάτσο καουμπάσο.
6. Τα κόβουμε σε φύλλα και τα πλάθουμε σε στρογγυλά κέικ.
7. Βουρτσίστε σε ένα τηγάνι μέχρι να γίνει ελαφριά κρούστα (και στις δύο πλευρές).

Σας παρακαλούμε! Δεν θα υπάρχει πολλή γλυκόριζα, οπότε μη διστάσετε να ετοιμάσετε δύο μερίδες ψωμί. Για να διακοσμήσετε το πιάτο, χρησιμοποιήστε φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα.

Cupcakes με κρέμα γάλακτος

Τα cupcakes είναι απλές και νόστιμες λιχουδιές για όλη την οικογένεια, μπορούν να καταναλωθούν ως σνακ, για μεσημεριανό ή ως σνακ για το βράδυ. Δεν μπορώ να πω ότι είναι δύσκολο να δουλέψουν μαζί τους, αλλά η συνταγή για μάφινς με πολλά μαγειρικά σκεύη μπορεί να γίνει όσο πιο εύκολη γίνεται. Λοιπόν, χρειάζεστε:

• Ξινή κρέμα - 200-250 g
• Boroshno - 400 g
• Αυγό - 2 τεμ.
• Βανιλίνη - 1 πρέζα
• Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Rodzinki - 1 μπουκάλι

Πως να προετοιμαστείς:

1. Χτυπάμε την ξινή κρέμα με το κούκουρο και τα αυγά.
2. Προσθέστε φασόλια (σε μικρές μερίδες) και σόδα.
3. Όταν αφαιρέσετε τη ζύμη, κοσκινίστε τα rodzinki και ανακατέψτε καλά.
4. Ρίξτε τη ζύμη στα καλούπια (κατά προτίμηση σιλικόνης).
5. Vip για 20 λεπτά|λεπτά| σε θερμοκρασία 200 βαθμών.

Τσικάβο! Η λέξη "κέικ" έχει αγγλική σημασία, αλλά στη ρωσική μετάφραση σημαίνει ζύμη.

Μάφινς με κρέμα γάλακτος

Οι περισσότεροι άνθρωποι εκτιμούν ότι ένα μάφιν δεν είναι καν ένα «δροσερό» κέικ. Αυτό δεν ισχύει, η διαφορά μεταξύ αυτών των δύο συστατικών είναι η μέθοδος ανάμειξης της ζύμης: ανακατεύουμε τα κέικ με ένα μίξερ και ανακατεύουμε τα μάφιν με ένα κουτάλι. Για να ετοιμάσετε το κάτω μάφιν ενώ είναι στο στόμα σας, θα χρειαστείτε τα παρακάτω προϊόντα:

• Αυγό - 3 τεμ.
• Boroshno - 300 g
• Άμμος αγγουριού - 170 g
• Ξινή κρέμα - 300 g
• λάδι Vershkov - 100 g
• Rozpushuvach - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζουκόρ βανίλιας - 2 γρ
• Σοκολάτα - 1 μπάρα
• Αποξηραμένα φρούτα - για να απολαύσετε

Παρασκευή:

1. Πίσω, ανακατέψτε το λιωμένο ελαιόλαδο με αυγά και ξινή κρέμα.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε χνούδι, πελτέ, βανίλια και φασόλια.
3. Ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά.
4. Προσθήκη|προσθήκη| Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, προσθέστε αποξηραμένα φρούτα και ρίξτε τη σε καλούπια.
5. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για 30 λεπτά

Σύρετε για να μάθετε! Για να δημιουργήσετε τα «σωστά» muffins, πρέπει να ανακατέψετε καλά τα ξηρά και τα υγρά συστατικά.

Μπισκότο με κρέμα γάλακτος

Εδώ και πολύ καιρό, οι κύριοι έψαχναν για μια συνταγή για το τέλειο μπισκότο, αλλά αποδεικνύεται ότι όλα είναι πολύ απλά, χρειάζεστε μόνο ξινή κρέμα και μερικά επιπλέον προϊόντα. Έτσι, για την προετοιμασία χρειάζεστε:

• λάδι Vershkov - 20 g
• Boroshno - 2 μπουκάλια
• Ξινή κρέμα - 1 μπουκάλι
• Σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Tsukor - 200 g
• Αυγά - 6 τεμ.

Πως να προετοιμαστείς:

1. Πρώτα πρέπει να ενισχύσουμε τις πρωτεΐνες από τα σκαθάρια.
2. Πριν βγουν οι πατάτες προσθέτουμε το ζουκόρ και χτυπάμε καλά με το μίξερ.
3. Προσθέστε ξινή κρέμα.
4. Κοσκινίζουμε (σε δόσεις) αλεύρι|μπορόσνο| і add|add| σόδα Ταραχή;
5. Χτυπήστε τα ασπράδια που σας περισσεύουν σε μια μαλακή πάστα και προσθέστε τα στη ζύμη.
6. Ρίχνουμε τη ζύμη σε φύλλο και ζυμώνουμε για 45 λεπτά

Με ένα τόσο λεπτό μπισκότο μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο κέικ και να ευχαριστήσετε όλα τα μέλη της πατρίδας σας.

Τηγανίτες Pishni

Οι τηγανίτες είναι το βασικό βότανο που μπορεί να ετοιμάσει κάθε κορίτσι από την παιδική του ηλικία, αλλά, δυστυχώς, δεν μπορεί κάθε κύριος να φτιάξει ένα γλυκό με νόστιμα και λιωμένα γλυκά. Ale z sim, μια εύκολη συνταγή, θα τα πάρετε όλα. Απαιτούνται τα ακόλουθα προϊόντα:

• Ξινή κρέμα - 1 μπουκάλι
• Tsukor - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αυγό - 1 τεμάχιο
• Βανιλίνη - για απόλαυση
• Αλάτι - στην άκρη του μαχαιριού
• Boroshno - 200 g
• Roslinna oliya - 5 κουταλιές της σούπας. (για λίπανση)

Παρασκευή:

1. Ανακατέψτε όλα τα υλικά (κρέμα αλευριού) στην αρχή.
2. Στη συνέχεια, χτυπήστε σταδιακά το αλεύρι, ανακατεύοντας σταδιακά τη ζύμη.
3. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι.
4. Τοποθετούμε τις τηγανίτες (με ένα κουτάλι) και τις καλύπτουμε μέχρι να ροδίσουν.

Σας παρακαλούμε! Οι τηγανίτες σερβίρονται καλύτερα με μέλι ή μαρμελάδα, αλλά μπορείτε να φτιάξετε και πολτό μπιζελιού, οπότε προηγουμένως μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας.

Πίτα με κρέμα γάλακτος σε multicooker

Μπορείτε να ευχαριστήσετε τόσο τα μέλη της οικογένειας όσο και τους επισκέπτες που έχουν φτάσει με αυτή τη νόστιμη πίτα. Επιπλέον, αυτό το βότανο θα ταιριάζει σχεδόν σε όλους, αρκεί να μην υπάρχουν παραλλαγές γεμίσματος (κρέας κοτόπουλου, λάχανο, πατάτες, αυγά με κυβόλι κ.λπ.) Σήμερα θα δούμε μια πίτα με κρέμα γάλακτος και λάχανο. Για να ετοιμάσετε ζεστή κατσαρόλα χρειάζεστε:

Για γέμιση:

• Λάχανο - μισό κεφάλι
• λάδι Vershkov - 5 κουταλιές της σούπας.
• Tsibulya - 1 τεμάχιο
• Crip - για απόλαυση
• Μαύρο πιπέρι κιμωλία - για απόλαυση
• Η δύναμη πίσω από την απόλαυση

Για το τεστ:

• Αυγά - 3 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 200 g
• Sil – 1 έτος.
• Tsukor - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σόδα - 1/2 κουτ.
• Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Boroshno - 200 g

Πως να προετοιμαστείς:

1. Ψιλοκόβουμε το λάχανο.
2. Κόψτε το cibul?
3. Ζεσταίνουμε λάδι|βούτυρο|σε τηγάνι.
4. Λιπάνετε το πληρωτικό και μετά προσθέστε|προσθήκη| λάχανο;
5. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
6. Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει?
7. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε τα μοσχεύματα.

Ήρθε η ώρα να ξεκινήσουμε τις δοκιμές.

1. Χτυπάμε πρώτα τα αυγά από το μείγμα.
2. Προσθέστε ξινή κρέμα, σόδα και μαγιονέζα.
3. Βήμα-βήμα, πιείτε ζωηρά.
4. Αλείφουμε τη φόρμα με ελαιόλαδο.
5. Ρίχνουμε τη μισή ζύμη, μετά τη γέμιση και τέλος την άλλη μισή ζύμη.
6. Ηχητικό σήμα για 40 λεπτά | λεπτά| σε θερμοκρασία 180 βαθμών.

Σαρλότ με μήλα και κρέμα γάλακτος

Φυσικά, όλοι οι κύριοι γνωρίζουν την κλασική συνταγή για σαρλότ μήλου. Εάν πρέπει επίσης να πειραματιστείτε, το Raj θα θαυμάσει τη σαρλότ με ξινή κρέμα. Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Άμμος αγγουριού - 200 g
• Boroshno - 200 g
• Μήλο - 1 κιλό
• Αυγό - 1 τεμάχιο
• Σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Ξινή κρέμα - 1 μπουκάλι
• Κανέλα - για γεύση
• Roslinna oliya - 1 κουταλάκι του γλυκού. (για μορφοποίηση)

Παρασκευή:

1. Ανακατέψτε ξινή κρέμα και σόδα.
2. Στο masu, προσθέστε χτυπημένα αυγά και πελτέ.
3. Προσθέστε περισσότερα (κατά προτίμηση prosiyan).
4. Πλένουμε το μήλο και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Κοσκινίζουμε με κανέλα?
5. Αλείφουμε τη φόρμα με ελαιόλαδο και τοποθετούμε πάνω της τα μισά μήλα.
6. Γεμίστε το μήλο με το μισό κουρκούτι.
7. Βάζουμε τα μήλα που περίσσεψαν και ρίχνουμε την άλλη μισή ζύμη?
8. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς.
9. Ψήνουμε σαρλότ για 30-40 λεπτά

Πίτα με κρέμα γάλακτος και μαρμελάδα

Οι πίτες μαρμελάδας είναι γνωστές σε όλους από την παιδική ηλικία, νιώθουν ζεστές και σπιτικές. Σας ενθαρρύνω να δημιουργήσετε μια επιλογή για την αγαπημένη πίτα όλων.

Συστατικά:

• Tsukor - 200 g
• Ξινή κρέμα - 200 g
• Αυγό - 2 τεμ.
• Varenya – 1 μπουκάλι (είτε χωρίς βούρτσες!)
• σιτάρι Boroshno - 400 g
• λάδι Vershkov - 1 κουταλιά της σούπας. (για μορφοποίηση)
• Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Πως να προετοιμαστείς:

1. Ανακατεύουμε τη μαρμελάδα με σόδα και αφήνουμε να σταθεί.
2. Χτυπήστε τα αυγά με το αγγούρι, προσθέστε ξινή κρέμα και χτυπήστε ξανά.
3. Dodati boroshno;
4. Τώρα που ήρθε η ώρα για τη μαρμελάδα, προσθέστε τη στη ζύμη και ανακατέψτε καλά.
5. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
6. Αλείφουμε τη φόρμα με ελαιόλαδο και τοποθετούμε τη ζύμη πάνω της.
7. Χτυπάμε 40 φορές

Σπουδαίος! Η πίτα μπορεί να παρασκευαστεί με κρέμα γάλακτος, αλλά είναι σημαντικό να την τυλίγουμε σε ρολό ώστε τα υλικά να είναι ξινά και όχι σάπια, ενώ ακόμη και προϊόντα που είναι σάπια πρέπει να πετιούνται καλά.

Σας παρακαλούμε! Μην τρώτε ζεστή πίτα.

Επίσης, με κρέμα γάλακτος μπορείτε να φτιάξετε κέικ, βάφλες πριν το τσάι, μπαουρσάκι (βότανο της καζακικής κουζίνας), λουκουμάδες και πολλά άλλα. Μην επαναπαύεστε ποτέ στα επιτεύγματά σας, συνεχίστε να ανακαλύπτετε νέες και νέες συνταγές για να κάνετε τη ζωή σας πιο φωτεινή και πιο αποδεκτή. Καλή όρεξη σε όλους!