Mriya lasuni κέικ vipichka συνταγές. Τούρτα "Mriya lasuna"

Το ιδανικό σώμα της μητέρας είναι η ομορφιά του γυναικείου δέρματος. Αλλά μερικές φορές θέλουμε κάτι «αλμυρό» τόσο πολύ που ξεχνάμε τι μας κόστισε ο επίπονος αγώνας με αυτά τα βαριά κιλά. Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχουν νόστιμα επιδόρπια που να περιέχουν ελάχιστες θερμίδες.

Ένα ιδιαίτερο γλυκό για αυστηρή δίαιτα

Δεν είναι μυστικό ότι αυτό είναι ένα εγκόσμιο πρόβλημα - μια σοβαρή διαταραχή στις ιδιαίτερες ζωές των πλουσίων. Οι απώλειες κιλών σημαίνουν συνεχή δυσαρέσκεια με μια υγιή σιλουέτα, επιπλέον εμμονή με το σώμα και μείωση της αυτοεκτίμησης. Και για να ξεπεράσετε το υπερκόσμιο vag, πρέπει να καθίσετε στο vitrimat, το οποίο είναι πολύ πέρα ​​από τη δύναμη του δέρματος. Είναι ιδιαίτερα δύσκολο για όσους αγαπούν τη γλυκόριζα. Λοιπόν, αποδεικνύεται ότι μπορείτε να φάτε λίγο κέικ. Υπάρχουν συνταγές για τέτοια γλυκά και σας παρουσιάζουμε μία από αυτές.

Δεν είναι τρελό

Το πραγματικό αποτέλεσμα κατά την απώλεια βάρους προέρχεται από μια ολοκληρωμένη προσέγγιση που περιλαμβάνει τακτική σωματική δραστηριότητα και σωστή εξισορρόπηση της διατροφής. Μπύρα δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχει καθόλου ίχνος επιδορπίων. Τα καφέ κέικ γυμναστικής, που δεν περιέχουν το αγγούρι, είναι ένα εξαιρετικό εύρημα για όσους αγαπούν να διατηρήσουν το ιδανικό σχήμα του σώματός τους. Ας μιλήσουμε για επιδόρπια λαχανικών.

Έτσι, το κέικ fitness με καρότο θεωρείται μια υπέροχη επιλογή για υγιεινή κουζίνα. Αυτό το λαχανικό είναι ένα από τα κύρια συστατικά στο φαγητό των παιδιών: δεν χρησιμοποιείται μόνο σε έτοιμες σούπες, σαλάτες και άλλα βότανα. Χρησιμοποιήστε καρότα για να φτιάξετε νόστιμες κατσαρόλες, πίτες και μάφιν, ρολά και μάφιν. Το μενού πολλών μικρών εστιατορίων έχει πολλά νόστιμα πιάτα.

Φτιάχνοντας το απόλυτο fitness cake στο σπίτι

Στην πραγματικότητα, είναι εύκολο να το προετοιμάσετε στο σπίτι. Έχοντας μαγευτεί από αυτές τις συνταγές, αν θέλετε, μπορείτε να απολαύσετε αλμυρά λαχανικά στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο multicooker.

Για αυτή την προετοιμασία κέικ χρειάζεστε:

  • 2-3 μέτρια καρότα, κομμένα σε μικρότερα τρίτα.
  • 3 αυγά κοτόπουλου?
  • 5 κουταλιές της σούπας κρεμάστρες (μπορούν να αντικατασταθούν με πλιγούρι βρώμης ή πολύσπορα πλαστικά) - πρέπει να κοπούν.
  • πέστροφες υποκατάστατο σακχαρόζης.
  • Η κανέλα, η στέβια ή η βανίλια θα λειτουργήσουν υπέροχα.
  • ½ κουταλάκι του γλυκού τριαντάφυλλο?
  • έναν κόκκο αλάτι.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Βγάζετε τη ζύμη, τη βάζετε σε ταψί και τη βάζετε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά. Εάν μαγειρεύετε σε φούρνο μικροσίτου, ο χρόνος μαγειρέματος θα μειωθεί στα 10-15 hvilins. Μην ξεχνάτε ότι τα σκεύη για ψήσιμο σε φούρνο μικροκυμάτων είναι ασύγκριτα! Μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα των κέικ χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα.

Για να ετοιμάσετε τη βρεφική κρέμα θα χρειαστείτε:

  • μια κουταλιά από ένα αυγό κοτόπουλου?
  • 200 g siru χαμηλών λιπαρών.
  • ½ μπουκάλι γάλα?
  • ½ κουταλάκι του γλυκού σακχαρόζη, κανέλα ή στέβια.

Τα φασόλια πρέπει να χτυπηθούν, προσθέστε γάλα, ανακατέψτε καλά και ζεστάνετε σε χαμηλή φωτιά ή σε ατμόλουτρο, ανακατεύοντας σταδιακά. Η Otrimana masa είναι υπεύθυνη για να πάνε τα μικρά κομμάτια μετά από περίπου μία ώρα. Χτυπάμε το τυρί με το υποκατάστατο ζάχαρης, προσθέτοντας σταδιακά την κρέμα. Ως αποτέλεσμα, αποδεικνύεται ότι η συνοχή μοιάζει με παχιά ξινή κρέμα.

Μόλις είναι έτοιμα τα κέικ τα κόβουμε σε 2-3 κομμάτια. Αλείψτε το δέρμα και από τις δύο πλευρές με τυρί και κρέμα κρέμας και τοποθετήστε το ένα πάνω στο άλλο. Για να διακοσμήσετε ένα κέικ γυμναστικής, προσθέστε αρακά, φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα. Για το κέικ μελιτζάνας μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο ξύσμα πορτοκαλιού και κανέλα.

Μόλις ετοιμαστεί, τοποθετήστε το γλυκό στο ψυγείο για λίγα λεπτά, ώστε η κρέμα να μουλιάσει από τα κέικ.

Τούρτα "Mriya lasuna".
Συνταγή φωτογραφιών

Η θεία Μπουρμπλή έφερε αυτό το κέικ στη συλλογή της και δημοσίευσε τη συνταγή σε υψηλότερη τιμή σε άλλα blogs. Έτυχε να συζήτησα αυτή τη συνταγή με την Olenya Bondarenko. Μετά από συζήτηση και μετά προετοιμασία.
Δυστυχώς είχα προβλήματα με την κρέμα. Ίσως μπορείτε να μου πείτε τι έφταιξε...
Και ο άξονας της okrema τύχης είναι οι τούρτες. Είναι τόσο εύκολο στην προετοιμασία, είναι νόστιμο, είναι ακόμα πιο νόστιμο! Είναι υπέροχο να βγαίνω έξω για να ακούσω τον φούρνο αερίου μου. Obov'yazkovo σε τέτοια στρώματα κέικ είναι robitimu και άλλα κέικ.
Το Naspravdi είναι ένα νόστιμο κέικ. Φυσικά, αφού λατρεύεις τα γλυκόριζα.

Συστατικά:
(Για καλούπι 24 εκ.)
----Τίστο:
Boroshno - 300 γρ.
Oliya vershkove - 150 γρ.
Αυγό - 1 τεμ.
Zhovtki - 2 τεμ.
Tsukor – 100 γρ.
Rozpushuvach - 10 γρ.
Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.
Ζουκόρ βανίλιας 1 κουτ.
----Κρέμα σοκολάτας Kaimak:
Μπλούζες ή γάλα – 500 ml.
Tsukor – 400 γρ.
Oliya vershkove - 100 γρ.
Μαύρη σοκολάτα - 100 γρ. (αντικαταστήστε το κακάο - 50 γρ.)
Μαρμελάδα βερίκοκο - 250 γρ.

Παρασκευή:
1. Ετοιμάστε τα κέικ.
Κοσκινίστε καλά σε μια επιφάνεια εργασίας. Προσθέστε ελαιόλαδο (κρύο, κατευθείαν από το ψυγείο).

Με ένα φαρδύ μαχαίρι κόβουμε σε βούτυρο|βούτυρο|, ανακατεύοντάς το με|ιζ| αλεύρι|boroshny|.

Τρίψτε το λάδι ρουμπάν με το μποροσνόμ με το χέρι.
Προσθέτουμε 10 γρ. (2 κουταλιές της σούπας χωρίς ποτήρι) αφράτο για ζύμη.

Ανακατεύουμε ελαφρά.
Προσθέτουμε 100 γρ. cucru ta 1 κουτ. ζουκρού βανίλιας.

Ταραχή.
Στο κέντρο του μείγματος για τα γένια, προσθέστε 1 ολόκληρο αυγό και δύο κουταλιές, 2 κ.σ. κρέμα γάλακτος

Ζυμώνουμε τη ζύμη σε ένα αμμώδες μείγμα.
Κάντε τα πάντα όσο πιο γρήγορα γίνεται, για να μην λιώσει το λάδι στη ζύμη!
Χωρίζουμε την έτοιμη ζύμη σε 4 ίσα μέρη.

Καλύψτε το μέρος του δέρματος με αλουμινόχαρτο και φυλάξτε το στο ψυγείο για το βράδυ.

Καλύψτε το ταψί του τριαντάφυλλου με χαρτί για την άκρη.
Τοποθετήστε ένα κομμάτι ζύμης στο κέντρο.

Βουτάμε σταδιακά τα χέρια μας στο αλεύρι και πιέζουμε τη ζύμη σε κύκλο ανάλογα με τη διάμετρο της φόρμας.

Μαζί με το χαρτί μεταφέρουμε σε φύλλο και τρυπάμε με ένα πιρούνι.

Τοποθετούμε στο πίσω μέρος με προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά.

Ψήνουμε λοιπόν άλλα τρία κέικ.
Τοποθετήστε τα κέικ σε μια ξύλινη σανίδα, αφήστε τα να κρυώσουν και αφαιρέστε το παπιέ.

2. Έτοιμη κρέμα “Chocolate kaymak”.
Ξεπλύνετε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό.
Ρίχνουμε 500 ml. γάλα (ή vershkov) και προσθέτουμε 400 γρ. αγγούρι 100 γρ. λάδι κορυφής.

Τοποθετούμε την κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά.
Ανακατεύοντας, αφήστε να πάρει μια βράση.
Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, σε σταθερή βράση και ανακατεύοντας συνεχώς για περίπου 12 λίτρα.
Η ετοιμότητα ελέγχεται όπως η ετοιμότητα της μαρμελάδας. Σκουπίστε με ένα μικρό κουτάλι και ρίξτε σε ένα πιάτο - οι σταγόνες δεν επιτρέπεται να απλωθούν.
Αφήνουμε την τελική κρέμα να κρυώσει στους 30 βαθμούς Κελσίου περίπου και χτυπάμε την κρέμα με μια ξύλινη σπάτουλα (ανακατεύουμε ενεργά, δυνατά). Η κρέμα πρέπει να πήξει στην υφή της κρέμας γάλακτος.
!Και ο άξονας εδώ είναι ο σεβασμός - σημείωσή μου.
Έχω δώσει το κείμενο στη συνταγή του συγγραφέα. Έψησα ειδικά 20 khvilins, και δεν πρόσθεσα τίποτα στην κρέμα, αλλά κυρίως την κρέμα χωρίς να πήξει. Είμαι στην ευχάριστη θέση να πάρω όχι 500, αλλά 300 ml. γάλα και τσουκρού όχι 400, αλλά 300 γρ. και ελαιόλαδο 150 γρ. Η κρέμα πίσω από τη συνταγή του συγγραφέα εξακολουθεί να βγαίνει πιο πλούσια από ό,τι απαιτείται.

Λιώνουμε τη σοκολάτα σε λουτρό νερού ή σε φούρνο μικροτσοκ και προσθέτουμε στην κρέμα kaymak.

Ανακατέψτε καλά.

3. Διπλώνοντας το κέικ.
Χρησιμοποιήστε ένα ταψί με τριαντάφυλλο με διάμετρο 24 εκ. Τοποθετήστε το κέικ με τη λεία πλευρά προς τα κάτω.

Χωρίζουμε τη μαρμελάδα βερίκοκο σε τρία μέρη και απλώνουμε το ένα μέρος πάνω από το κέικ.

Περιχύνουμε τη μαρμελάδα με κρέμα (kaymak). Razvnyat.
Και έτσι τρεις τούρτες.

Τοποθετήστε την υπόλοιπη τέταρτη στρώση κέικ από πάνω με την λεία πλευρά.

Γεμίζουμε το πάνω μέρος και τα πλαϊνά του κέικ με την περίσσεια κρέμας.

Μπορείτε να προσθέσετε μερικές κουταλιές της σούπας κρέμα για διακόσμηση (βάψτε/δημιουργήστε φιγούρες ή ειδώλια, για παράδειγμα).
Είχα στο χέρι έτοιμα σοκολατένια ειδώλια και τα πήγα στο θηρίο.

Το βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 χρόνια να παγώσει.
Με αυτόν τον τρόπο, με την μη παχύρρευστη κρέμα, κρύωσα το κέικ για μερικά χρόνια, και εξακολουθεί να φαίνεται πιο πλούσιο, ακόμα κι αν δεν είναι αρκετό. Η σπάνια κρέμα δεν μούλιαζε τη λεία κρούστα σοκολάτας στο θηρίο και αφέθηκε να ξεκολλήσει από το κέικ.
Zagalom, ο άξονας που βγήκε αφού πήρα τη μορφή:

Το όνομα ήταν αληθινό. ΠΟΛΥ γλυκιά τούρτα!
κέικ στο τριαντάφυλλο

Νόστιμο!!

Σημειώσεις:
* Όταν ετοιμάζω ξανά αυτό το κέικ, θα το ανακατέψω με κρέμα - προσθέτω 1-2 κουταλιές της σούπας κρέμα όταν ψηθεί. Boroshna Ή αλλάζω τις αναλογίες βουτύρου/τοπ. Απλώς πιείτε την παχύρρευστη κρέμα.
* Ετοιμάστηκε ακολουθώντας μια συνταγή βίντεο από τη συλλογή της θείας Burblis,

Συστατικά:
Ζύμη: Boroshno – 300 γραμμάρια, βούτυρο vershkova – 150 γραμμάρια, αυγό – 1 κομμάτι, zhovtki – 2 τεμάχια, tsukor – 100 γραμμάρια, αφράτο μείγμα – 10 γραμμάρια, κρέμα γάλακτος – 2 κουταλιές της σούπας, tsukor βανίλιας.

Κρέμα σοκολάτας kaymak: Vershki ή γάλα – 500 χιλιοστόλιτρα, tsukor – 400 γραμμάρια, βούτυρο vershkove – 50-100 γραμμάρια, σοκολάτα – 100 γραμμάρια ή κακάο – 50 γραμμάρια, μαρμελάδα βερίκοκο – 250 γραμμάρια. Συνταγή: Ετοιμάστε ζύμη για κουλουράκια. Κοσκινίστε 300 g boroshna σε ένα ξύλινο πιάτο, προσθέστε 150 g κρύο βούτυρο vershkova. Με ένα μεγάλο μαχαίρι κόβουμε το ελαιόλαδο ανακατεύοντας με τα φασόλια. Τρίβουμε επιπλέον το λάδι με γένια με το χέρι.
Προσθέτουμε 10 γραμμάρια χνούδι (2 κουταλάκια του γλυκού χωρίς την κορυφή), ανακατεύουμε ελαφρά, προσθέτουμε 100 γραμμάρια πελτέ, ένα κουταλάκι του γλυκού φλούδα βανίλιας, ανακατεύουμε, προσθέτουμε 1 αυγό και 2 κουταλιές, 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε Ανακατεύουμε και ανακατεύουμε. Βεβαιωθείτε ότι όλα είναι όσο το δυνατόν πιο γρήγορα για να μην ζεσταθεί η ζύμη και να μην λιώσει το λάδι.
Η έτοιμη ζύμη χωρίζεται σε 4 ίσα μέρη, η πέτσα γίνεται ηλιοθεραπεία σε αλουμινόχαρτο και φυλάσσεται στο ψυγείο. Ας αρχίσουμε να ετοιμάζουμε τα κέικ.
Μια ζύμη σε σχήμα τριαντάφυλλου με διάμετρο 24 εκατοστών στρώνεται με χαρτί ψησίματος, βάζετε ένα κομμάτι ζύμης και, βυθίζοντας σταδιακά τα χέρια σας σε ένα πηγάδι, ζυμώνετε τη ζύμη σε κύκλο με διάμετρο 24 εκατοστών.
Μαζί με το χαρτί, μεταφέρουμε το κέικ σε ένα φύλλο και το χωρίζουμε με ένα πιρούνι. Ο φούρνος θερμαίνεται στους 200 βαθμούς Κελσίου για περίπου 10 λεπτά. Έτσι ψήνονται 4 κέικ.
Το έτοιμο κέικ αφαιρείται από το φούρνο, μεταφέρεται σε ξύλινη σανίδα, αφήνεται να κρυώσει και το χαρτί αφαιρείται εύκολα.
Ετοιμάζουμε την κρέμα “Chocolate Kaimak”. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, βρεγμένη με νερό, ρίχνουμε 500 ml γάλα ή κορυφές, προσθέτουμε 400 g καλαμπόκι και 100 g φυτόχωμα.
Τοποθετούμε την κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας, αφήνουμε να πάρει μια βράση και βράζουμε το καϊμάκ σε μέτρια φωτιά, σε σταθερή βράση, ανακατεύοντας για περίπου 12 λεπτά όλη την ώρα.
Η ετοιμότητα ελέγχεται από την ετοιμότητα της μαρμελάδας: ρίξτε τις σταγόνες καϊμάκ σε ένα πιάτο, αφήστε το να κρυώσει, σβήστε το με ένα κουτάλι και ρίξτε το στο πιάτο, αν δεν απλωθούν οι σταγόνες, τότε η κρέμα καϊμάκ είναι έτοιμη. Μπορείτε επίσης να κάνετε ένα αυλάκι με ένα κουταλάκι του γλυκού, εάν οι άκρες του αυλακιού δεν ακουμπούν, αυτό σημαίνει ότι η κρέμα είναι έτοιμη.
Η τελική κρέμα αφήνεται να κρυώσει λίγο και χτυπιέται με μια σπάτουλα, η κρέμα στη συνέχεια θα πήξει στο πάχος της κρέμας γάλακτος. Για να φτιάξετε το καλύτερο σοκολατένιο kaymak, προσθέστε 100 γραμμάρια λιωμένης μαύρης σοκολάτας στο έτοιμο kaymak και ανακατέψτε καλά.
Ας αρχίσουμε να συναρμολογούμε το κέικ. Σε μια φόρμα διαμέτρου 24 εκατοστών τοποθετούμε το κέικ με τη λεία πλευρά προς τα κάτω, καλύπτουμε 1 κέικ με το ένα τρίτο της έτοιμης μαρμελάδας βερίκοκου (συνολικά χρειαζόμαστε 250 γραμμάρια μαρμελάδας).
Περίπου μια κουτάλα σοκολατένιο καϊμάκ ρίχνουμε πάνω στη μαρμελάδα και μοιράζουμε. Τοποθετούμε την επόμενη στρώση κέικ από πάνω με τη σειρά.
Τοποθετήστε την υπόλοιπη, τέταρτη στρώση κέικ από πάνω και γεμίστε τα πλαϊνά και το πάνω μέρος του κέικ με περίσσεια σοκολάτας. Βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο για ένα με δύο χρόνια, ώστε να παγώσει το σοκολατένιο κιμάκ.
Μετά από ένα ή δύο χρόνια, βγάζουμε το κέικ από το ψυγείο. Αλμυρά.

  • 360 γραμμάρια boroshna;
  • 70 g σκόνη κακάο;
  • 500 g cucru;
  • 5 αυγά?
  • 300 γραμμάρια βούτυρο κορυφής?
  • 300 g μαύρη σοκολάτα;
  • 200 χιλιοστόλιτρα ζεστού νερού.
  • 6 γραμμάρια δεντρολίβανου cava?
  • 0,5 κουταλάκι του γλυκού σόδα?
  • 12 γραμμάρια rozpushuvach?
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
  • 35 χιλιοστόλιτρα ελαίου δεντρολίβανου.
  • 150 χιλιοστόλιτρα γάλα.
  • 150 g μαύρη σοκολάτα;
  • 100 χιλιοστόλιτρα λιπαρών άκρων (όχι λιγότερο από 33%).
  • 15 γραμμάρια λάδι κορυφής|μαστίλα|.

Mega κέικ σοκολάτας. Mriya Lasuniv. Παρασκευή Pokrokova

  1. Μπερέμο θα καταραστώ τη μνήμη. Προσθέτουμε τη σοκολάτα, προσθέτουμε ελαιόλαδο και ζουκόρ. Ζυμώνουμε την κάβα σε ζεστό νερό και την αδειάζουμε στο ποτήρι μας να περιέχει τα υπόλοιπα υλικά για το κέικ σοκολάτας. Μπορείτε να το λιώσετε σε λουτρό νερού. Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να διαλυθεί τελείως το λάδι, η φλούδα και η σοκολάτα.
  2. Για να συνεχίσετε τη συνταγή του κέικ σοκολάτας, πρέπει να ανακατέψετε καλά τα πάντα και να προσθέσετε γάλα. Τώρα χτυπήστε τα αυγά, ένα κάθε φορά, στο δοχείο, χτυπώντας καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και ανακατεύουμε. Κοσκινίζουμε τα φασόλια, το κακάο, το χνούδι, τη σόδα και το αλάτι σε ένα σουρωτήρι. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
  3. Σε αυτό το στάδιο της προετοιμασίας της κρούστας του κέικ σοκολάτας, στρώστε το ταψί με περγαμηνή. Έχω ένα παπιέ με ζεστή γεύση, δεν χρειάζεται να το λαδώνω. Απλά πρέπει να αυξήσετε τις άκρες για να φουσκώσει καλά το μπισκότο σοκολατένιο κέικ.
  4. Ρίχνουμε τη ζύμη στη φόρμα. Βάζουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς για 1,5-2 χρόνια.
  5. Το κέικ αφαιρείται από τη φόρμα και δεν μπορεί να στεγνώσει. Έχω ένα σημαντικό μυστικό όταν ετοιμάζω το κέικ σοκολάτας - το ψήνω σε γκρουπ και το βάζω στο ψυγείο για μερικά χρόνια το βράδυ. Το Todi vologa σταδιακά διχάζεται.
  6. Κόψτε την κορυφή του σπιτικού κέικ σοκολάτας μέχρι να γίνει λείο.
  7. Πήρα μια γκέτα. Ρίχνουμε τις κορυφές μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και τις ζεσταίνουμε σε λουτρό νερού. Ποτίζουμε το κέικ του ζώου. Διακοσμήστε με μούρα.

Σπιτικό κέικ Υλικά 150 γρ βούτυρο στραγγισμένο 4 τμχ Αυγά 🥚 250 γρ Zukor 200 γρ Boroshno 200 γρ Γάλα 🥛 1/3 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι 4 κουταλιές της σούπας κακάο 2 κ.γ. Μπύρα μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε 1. ❗Κρέμα τυρί: ✏Τύρα 30% - 150 γρ. ✏Τυρί τυρί - 500 γρ. ✏Αγγούρι σε σκόνη - 70 γρ ✅Προετοιμασία της κρέμας: Χτυπήστε τις κορυφές, μετά προσθέστε το τυρί και την σκόνη. Χτυπάμε 10 λεπτά. Φταίει η κρέμα. Τοποθετούμε στο ψυγείο για 1 χρόνο. 2. Σιρνο-γιαούρτι κρέμα: ✏Σπιτικό τυρί - 500 γρ. Προσθέτουμε το γιαούρτι και το τσουκόρ. Ταραχή. Η κρέμα είναι έτοιμη. ✅ Προετοιμασία του κέικ: ✏ Χτυπάμε μαζί: το ζουκόρ, το αλάτι, τη βανιλίνη, τα αυγά και από πάνω το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, μετά ρίχνουμε το γάλα και μετά ανακατεύουμε καλά με το αφράτο και το κακάο. Ανακατεύουμε και φέρνουμε τα πάντα σε ομοιογενή, λιπαρή σύσταση. ✏Παίρνουμε στρογγυλό σχήμα και βάζουμε από κάτω ένα χαρτί ψησίματος (περγαμηνή). ✏ Απλώνουμε τη ζύμη και ισιώνουμε την επιφάνεια με ένα κουτάλι. ✏ Σκεπάζω το σχήμα με αλουμινόχαρτο και το βάζω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 25 λεπτά. ✏Ετοιμότητα για έλεγχο με οδοντογλυφίδα. ✏Μόλις το κέικ είναι έτοιμο και έτοιμο, μπορείτε να το αφαιρέσετε. ✏ Ψύξτε το κέικ χωρίς να ξεκολλήσει. ✏Κόβουμε σε 2-3 κομμάτια. (Χρειάστηκε να ανοίξω άλλη μια μικρή στρώση κέικ για το ύψος του κέικ) ✅ ΣΗΚΩΝΩ ΤΟ ΚΕΙΚ ✅ Μάζεψα το κέικ από τη φόρμα. Τοποθετείτε την πρώτη στρώση κέικ στη φόρμα, την αλείφετε με κρέμα τυριού-γιαούρτι και μετά βάζετε άλλη μια στρώση κέικ, μετά την επικάλυψα με τυρί κρέμα και την καλύπτω ξανά με κρέμα τυριού-γιαούρτι. Διακοσμήστε το bazhannyam. Τσάντα: τα κέικ έχουν μουλιάσει καλά και το κέικ είναι ζουμερό.

Σχόλια 1

Klasiv 77

Τούρτα λεοπάρ

Σχόλια 1

Klasiv 111

Σχόλια 7

Klasiv 464

Αυτό είναι απλά ένα απίστευτα νόστιμο κέικ! Συστατικά: μελόψωμο σοκολάτας - 600 γραμμάρια κρέμα γάλακτος - 600 γραμμάρια (20-30%) καλαμπόκι σε σκόνη - 100 γραμμάρια μπανάνες - 2 κομμάτια μπιζέλια νιφάδες καρύδας σοκολάτα Προετοιμασία: Για να ετοιμάσετε ένα κέικ μελόψωμο με μπανάνες, χρειάζεστε κρέμα μελομακάρονας και μπισκότα. |iz| με αγγούρι σε σκόνη, αλείφουμε τον αρακά με λίγη προσπάθεια. Πρέπει να στρώσετε το μπολ με σούβλα έτσι ώστε οι άκρες να κρέμονται προς τα κάτω. Τα μπολ με μελόψωμο πρέπει να τυλιχτούν σε ξινή κρέμα και να τοποθετηθούν στον πάτο ενός μπολ, καλυμμένα με λωρίδες μελόψωμου. Τοποθετήστε μια μπανάνα στην επόμενη μπάλα, προσθέστε άλλη μια μπάλα μελόψωμο, προσθέστε άλλη μια μπάλα μπανάνες και πασπαλίστε με τον αρακά. Τα υπόλοιπα πρέπει να βάλετε μέσα μια μπάλα μελόψωμο. Μπορεί να υπάρχουν περισσότερες μπάλες, ανάλογα με το μέγεθος του σχήματος και τον αριθμό των συστατικών. Μπορείτε να προσθέσετε και άλλα φρούτα. Μπορείτε να βάλετε περισσότερα γκορίκ στο δέρμα ή να μην τα βάλετε καθόλου (για την απόλαυση). Με αυτήν την παρουσίαση, τα gingerbreads μοιάζουν με το αρχικό κέικ σοκολάτας με αρωματικό κράμπλ μπανάνας. Εάν το μελόψωμο είναι παχύρρευστο με ξινή κρέμα, το κέικ θα έχει μια απαλή σύσταση. Αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου για ένα χρόνο, μετά φυλάξτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 χρόνια, αναποδογυρίστε το σε πιατέλα και αφαιρέστε το υγρό. Κατά το σερβίρισμα, το κέικ μπανάνας μπορεί να διακοσμηθεί με τριμμένη σοκολάτα, κακάο ή λιωμένη μαύρη σοκολάτα. Εξακολουθούσα να μυρίζω με ροκανίδια καρύδας.

Σχόλια 2

Klasiv 155

Συνταγή βόμβας για τηγανίτες Pishni! Οι τηγανίτες βγαίνουν αποτελεσματικά ακόμα και αφού έχουν ψηθεί και τηγανιστούν) 1. 0,5 βάζο κεφίρ (μπορεί να είναι 1%, λιπαρό ή καλύτερα να μείνει στη θέση του) 2. Ζεσταίνουμε το κεφίρ μέχρι να είναι ζεστό και καυτό. 3. Προσθέτουμε λίγο αλάτι + 2-3 κ.σ. tsukuru (χωρίς πάνω) +1 αυγό και ανακατεύουμε καλά. 4. Στη συνέχεια, προσθέστε έως και 3 μπουκάλια γένια και ανακατέψτε καλά μέχρι η σύσταση να γίνει σαν παχύρρευστη κρέμα γάλακτος. 5. I 1 κουτ. μαγειρική σόδα χωρίς επικάλυψη (χτυπάμε τα εντόσθια) και ανακατεύουμε καλά. 6. Ψήνουμε σε ένα ζεστό τηγάνι.

Σχόλια 3

Klasiv 222

Κουλουράκια δαχτυλίδια με αρακά. Ζύμη: 250 g vershkov. olia (κρύο) - κομμένο σε κομμάτια 150 g zukru 1 αυγό (μεσαίο) 1 π. ζουκρί (8 γρ.) 1 κουτ. με μια σταγόνα χνούδι (5 γρ.) 2,5 κ.σ. αλεύρι|μπορόσνα| (400 g) - κοσκινίστε Dodatkovo: 1 κ.σ. λαδωμένα φιστίκια (160 γρ.) - χοντροκομμένα με μαχαίρι Για επικάλυψη: 1 βούτυρο + 2 κ.σ. μεγάλο. γάλα - ανακατεύουμε με ένα πιρούνι σε ένα φλιτζάνι το ελαιόλαδο, το ζουκόρ, το αυγό. Tsukor ta rozpushuvach – ανακατεύουμε ελαφρά. Βήμα-βήμα, ανακατεύοντας καλά, ζυμώνουμε τη ζύμη του κουλουριού (ώστε να είναι απαλή και να μην κολλάει στο τραπέζι και στα χέρια). Σκεπάζουμε το φλιτζάνι με τη ζύμη και το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά. Στη συνέχεια η ζύμη ζυμώνεται πολύ ελαφρά και απλώνεται σε μια στρώση φύλλου ζαχαροπλαστικής 8 χιλ., σφραγισμένη σε λεία επιφάνεια. Έχει σχήμα μεγάλου στρογγυλού (μέγεθος 9,5 εκ.). Στη συνέχεια, στο κέντρο των μεγάλων στρογγυλών, χρησιμοποιώντας χειροποίητα εργαλεία, δημιουργήστε έναν μικρό κύκλο (χρησιμοποίησα ένα εργαλείο για το ξεφλούδισμα των μήλων, με διάμετρο μικρότερη από 2 cm). Η κομμένη ζύμη συλλέγεται και ξαναχύνεται στη στρώση. Στη συνέχεια, παίρνουμε ένα κομμάτι ζύμης, αλείφουμε όλη την επιφάνειά της με το μείγμα των παντζαριών και σφραγίζουμε την στρωμένη πλευρά του αρακά, πιέζοντας ελαφρά τον αρακά με τα δάχτυλά μας για να κολλήσει ο αρακάς. Δεν μπορούσα να δουλέψω πολύ σκληρά, οπότε απλά άπλωσα το στρογγυλό κομμάτι στο πάτωμα, το κάλυψα με αυγολέμονο και πασπάλισα τις γλάστρες στο βάζο, αφού τις πίεσα ελαφρά με τα δάχτυλά μου. Μεταφέρουμε το δαχτυλίδι που αφαιρέθηκε στο ντεκό, καλυμμένο με χαρτί για την άκρη. Μπιζέλια στο λόφο. Κάντε το ίδιο με άλλα στρογγυλά κομμάτια. Ψήνετε τις ροδέλες σε ζεστό φούρνο στους t-180°C για 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. * Έφτασα στο 15ο ορόσημο Απολαύστε την όρεξή σας!

Σχόλια 4

Klasiv 177

Σπιτικό κέικ Snow White Υλικά: 1 αυγό 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, 1 κουτάκι πηκτικό γάλα, 1 μπουκάλι άμυλο Χτυπάμε ελαφρά 1 αυγό με 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα (διαλυμένη). Στη συνέχεια, ανακατέψτε το 1 κουτί γάλα, που πήζει, και 1 μπουκάλι άμυλο. Στρώνουμε λεπτά κέικ και γυαλιά. Έτοιμα να επικαλύψουμε τα κέικ με κρέμα.

Σχόλια 2

Klasiv 132

TOP 4 ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΚΡΕΜΑ ΣΤΕΓΑΝΙΣΜΟΥ (για κέικ και cupcakes) ▪ΚΡΕΜΟΣΦΡΑΓΙΣΜΑ ΓΙΑ ΤΟΥΡΤΑ Υλικά: μείγμα αυγών – 4 τεμ. γάλα – 0,5 λ. σκόνη tsukrova – 185 g άμυλο – 1 κ.γ. μεγάλο. λιπαρές κορυφές - 360 g Το γάλα πρέπει να βράσει. Χτυπάμε τα φασόλια με το άμυλο και προσθέτουμε τη βανίλια. Στη συνέχεια, προσθέστε προσεκτικά το γάλα στα αυγά, ανακατεύοντας σταδιακά. Στη συνέχεια βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και τη μαγειρεύουμε σε μια μικρή φωτιά (η κρέμα πρέπει να εμποτιστεί σταδιακά) μέχρι να πήξει. Η τελική κρέμα αφαιρείται από τη σόμπα. Εάν το στήθος σας είναι πολύ μαλακό, μπορείτε να τρίψετε το sumish μέσα από ένα κόσκινο ή να το χτυπήσετε με ένα μπλέντερ μέχρι να αποκτήσετε ομοιόμορφη σύσταση. Στη συνέχεια, προσθέστε την σκόνη της εκκλησίας και ανακατέψτε καλά. Σε αυτό το στάδιο πρέπει να ελέγχετε την περιεκτικότητα σε βύνη της κρέμας σας. Προσθέστε σκόνη κατόπιν αιτήματος. Μην ξεχνάτε αυτά που προσθέτουμε ακόμα κορυφές, αλλά η βρώμα δεν είναι γλυκόριζα. Η κρέμα πρέπει να κρυώσει εντελώς. Σε ένα ζεστό μπολ χτυπάμε τις κορυφές να γίνουν πάστα. Προσθέστε τις κορυφές στην κρέμα σε δόσεις. Ανακατεύουμε προσεκτικά. Ο άξονας και το “Plombir” μας είναι έτοιμο. Η κρέμα βγαίνει ακόμα πιο νόστιμη, αφράτη και τρυφερή. Το κρασί μπορεί να είναι ένα επιδόρπιο από μόνο του. Ιδιαίτερα γαρνίρετε κρέμα την καπνιστή καλοκαιρινή ώρα. Περιχύνουμε με την κρέμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή κέικ και μπισκότων. Μπορείτε επίσης να καταψύξετε αυτή την κρέμα πάτου «Plombir» και να τη σερβίρετε ως παγωμένη. Είναι πολύ νόστιμο να βγαίνεις έξω. ▪VERSHKOVY PLOMBIER Υλικά: γάλα – 0,25 λ. Oliya Vershkova - 1/2 πακέτο 1 μπουκάλι Αυγά αγγουριού - 3 τεμ. άμυλο καλαμποκιού βανιλίνης - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κορυφές (λιπαρές, όχι λιγότερο από 30%) – 300 ml. Το γάλα πρέπει να ζεσταθεί, να προστεθεί σε ένα νέο μπολ, να αναμιχθεί με άμυλο καλαμποκιού. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και αφήνουμε να πάρουν μια βράση. Σε αυτή την περίπτωση, μην ξεχάσετε να σεβαστείτε τη μάζα. Πρέπει να μπεις και να τελειώσεις την παχύρρευστη κρέμα. Το Yogo πρέπει να κρυώσει. Και μόνο αυτή η ζύμη μπορεί να προστεθεί χτυπώντας τις κορυφές του βουτύρου. Για να αφαιρέσετε τη μάζα, δεν χρειάζεται απλώς να την ανακατέψετε, αλλά να την χτυπήσετε καλά. Για να ετοιμάσετε την κρέμα, αφήστε τις κορυφές να κρυώσουν. Τα χτυπάμε σε ένα πολύ κρύο μπολ. Και μετά το προσθέτουμε προσεκτικά στην κρέμα και ανακατεύουμε. Η κρέμα επικάλυψης «Plombir» για το κέικ βγαίνει ακόμα πιο απαλή, με χαρακτηριστική απόλαυση. Τα κέικ θα περάσουν καλά. Ως αποτέλεσμα, το επιδόρπιο αποδεικνύεται απλά υπέροχο. Αυτή η κρέμα είναι κατάλληλη για διαφορετικούς τύπους κέικ: μπισκότα, κουλουράκια, λαμαρίνες. ▪ΣΦΡΑΓΙΣΜΑ ΓΙΑ ΤΟΥΡΤΑ NAPOLEON Για να παρασκευάσετε το «Napoleon», χρησιμοποιήστε οποιαδήποτε από τις κρέμες που περιγράφονται παραπάνω. Η μπύρα είναι μια άλλη θαυματουργή κρέμα "Plombir". Η ιδιαιτερότητά του έγκειται στο γεγονός ότι για την παρασκευή του φτιάχνεται μια βίκορη γέμιση χρησιμοποιώντας παγετό. Υλικά: βούτυρο vershkova – 300-320 παγωμένη γέμιση – 620 g 1 λίτρο γάλα tsukor – 1,5-2 μπουκάλια αυγά – 2 τμχ βανίλια Τρόπος παρασκευής: Ανακατεύουμε τα αυγά με ζουρ και απαλή γέμιση, dodamo boroshno ta vanilla. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα να πάρει μια βράση. Στη συνέχεια θα προσθέσουμε το sumish που έχουμε ετοιμάσει προηγουμένως. Μαγειρέψτε την κρέμα μέχρι να πήξει, αλλά πάντα μην την αφήνετε να βράσει. Μόλις το μείγμα είναι έτοιμο, προσθέτουμε την απαιτούμενη σύσταση, το αποσύρουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει. Στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο στην κρέμα και τη χτυπάμε με το μίξερ. Η Masa πρέπει να βγαίνει ελαφριά και ομοιόμορφη. Τώρα μπορείτε να εφαρμόσετε το έτοιμο "Plombir" στα κέικ "Napoleon". Η κρέμα διαρρέει ως εκ θαύματος μέσα από τα κέικ. Σίγουρα θα ανταμειφθείτε με το αποτέλεσμα. ▪ΚΡΕΜΑ ΠΛΟΜΠΙΡΟΥ ΓΙΑ ΚΑΜΠΙΚΙΒ Άλλη μια υπέροχη συνταγή «Σφράγισης» με βάση την κρέμα γάλακτος. Δεν μπορείτε να πείτε πόσα υπέροχα βότανα γλυκόριζας μπορούν να παρασκευαστούν με την κρέμα vikory "Plombir". Οι συνταγές είναι τέτοιες που ταιριάζουν υπέροχα όχι μόνο για κέικ, αλλά και για πολλά άλλα επιδόρπια, συμπεριλαμβανομένων των cupcakes. Συστατικά: κρέμα γάλακτος (όχι λιγότερο από 20% λιπαρά) – 0,5 λ. ξύσμα από ένα λεμόνι (για τις μελιτζάνες). Boroshno - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αυγά - 2 τεμ. tsukor - 190 g top βούτυρο - 1,5 πακέτο tsukor βανίλιας ή βανίλιας Τρόπος παρασκευής Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με τα αυγά, προσθέτουμε το tsukor βανίλιας ή τη βανίλια, καλά. Otrimanu sumish ας το βάλουμε στο υδάτινο σπα. Πρέπει να μαγειρέψετε την κρέμα, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να γίνει πηχτή. Μόλις η μάζα φτάσει στην απαιτούμενη σύσταση, πρέπει να αφαιρεθεί από τη φωτιά και να αφεθεί να κρυώσει. Χτυπάμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και μετά προσθέτουμε προσεκτικά|προσθέτουμε| Γιόγκο στην ψύξη για εκείνη την ώρα κρέμα. Χτυπάμε καλά όλη τη μάζα. Ο άξονας και το “Plombir” μας είναι έτοιμο. Η κρέμα έχει μια γεύση που ξέρουμε καλά από την παιδική ηλικία. Νόστιμο! ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Μια εξαιρετική συνταγή για τσάι γλυκόριζας Σώστε τη συνταγή!

gastroguru 2017