Σούπα πουρέ με κόκορα. Πώς να μαγειρέψετε πουρέ σούπας κοτόπουλου;

Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι παχύρρευστων σούπας που έχουν ομοιόμορφη σύσταση: ο πουρές και η κρέμα. Όλη η δυσωδία είναι ωστόσο κατάλληλη για τη διαιτητική διατροφή παιδιών και ατόμων ευάλωτης ηλικίας. Δεν υπάρχουν σκληρά σωματίδια σε αυτά τα πρώτα χόρτα και τα λαχανικά και το κρέας (abo riba) αλέθονται καλά. Γιατί υπάρχει διαφορά μεταξύ του πουρέ και της κρέμας; Ο πρώτος που μαγείρεψε σε ψάρι ή κρέας με λαχανικά, εκδίκηση yakі πλούσιο άμυλο. Φασόλια Tse mozhut buti - sochevitsa, kvassola, φασόλια, μπιζέλια.

Και μπορεί να είναι buti και τραγουδώντας λαχανικά - καρότα, καρπούζι, πατάτες. Βράζουμε στο ζωμό, μετά κουνάμε, χτυπάμε στο μπλέντερ και μετατρέπουμε τον πουρέ στη σούπα. Άρα είναι αυτοσυγκράτηση και κρέας. Για παράδειγμα, προσθέστε το φιλέτο κοτόπουλου στο βράσιμο, αφήστε τα δύο να περάσουν από έναν μύλο κρέατος.

Και ο άξονας της κρέμας-σούπας δεν ψήνεται σε ζωμό. Η βάση είναι μια ήπια σάλτσα μπεσαμέλ που παρασκευάζεται από το άθροισμα των λιπαρών κορυφών και των κρόκων αυγών. Το Tsey lezon θα εισαχθεί ως παραλλαγή σούπας. Η μπύρα, κατ 'αρχήν, η κρέμα παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο, όπως ένας πουρές - τα συστατικά πρέπει να βράσουν και στη συνέχεια να τρίβονται καλά. Η δυσοσμία σερβίρεται με τοστ, κράκερ, κρουτόν. Μπορείτε να αλείψετε okremo τα κομμάτια του κρέατος και να τα βάλετε σε ένα πιάτο. Συνηθίζεται να βάζετε μια κουταλιά βούτυρο, χτυπημένο με ψιλοκομμένη πράσινη σοδειά και μια μικρή ποσότητα θρυμματισμένης τσαγιέρας.

Κρέμα ή πουρές σούπας με κοτόπουλα - όλα είναι ένα πράγμα - ξεκινάμε το μαγείρεμα ως εξής: βάζουμε το ξεσπασμένο κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε τρία λίτρα νερό και το αφήνουμε να βράσει. Ξέρουμε την κλωτσιά. Στο μικρό κομμάτι της γάζας, ένα φύλλο δάφνης, μια σαρδελόρεγγα κόκκους πιπεριού, ένα σέλινο, δένεται με μια κλωστή, ένα μικρό wiyshov λίγο, και προστίθεται στο ζωμό. Μπορούμε να συνεχίσουμε να μαγειρεύουμε περίπου 50 κουλούρια.

Προσθέτουμε δύο-τρία κοριντζάκια σέλινο και ένα μικρό μέρος από την τσαγιέρα, προσθέτουμε στην κατσαρόλα με τη μία από 150 γρ ρύζι. Μαγειρέψτε λοιπόν περισσότερο από το πιβγοδίνι. Μετά κάνουμε μια μπούκλα, παίρνουμε το κρέας από τα πινέλα, το κρυώνουμε και το περνάμε από ένα μύλο κρέατος. Γυρίζουμε το κρέας σε κατσαρόλα, και αφήνουμε το σακουλάκι της γάζας. Salimo, καρυκευμένο με μπαχαρικά. Αν θέλατε να φάτε πουρέ σούπας με κοτόπουλα, το κρασί είναι ήδη έτοιμο. Για να φτιάξετε την κρέμα, είναι απαραίτητο να βάλετε το γρασίδι σε μια μικρή φωτιά να βράσει, να ρίξτε ένα μπουκάλι με λίπος και να το ζεστάνετε ξανά.

Σαν να βυθίζετε τα λαχανικά ταυτόχρονα με το κρέας, είναι επίσης απαραίτητο να τα βράσετε, να στραγγίσετε τον ζωμό και να τρίψετε τη χήνα με ένα μπλέντερ.

Ας ρίξουμε μια ματιά στον τρόπο παρασκευής μιας άλλης αλμυρής σούπας πουρέ. Κοτόπουλο, μπρόκολο, πατάτες, καρότα, τσιμπούλα βραστά. Τα λαχανικά δεν κόβονται εύκολα. Το Cibulina μπορεί να τεθεί ως σύνολο. Προφανώς, βάζετε τα λαχανικά στην πλάτη, για να ψηθούν περισσότερο. Αν το ζουμερό του μπρόκολου γίνει μαλακό, φτιάχνουμε τη σούπα και μετά ρίχνουμε τη μητέρα πατρίδα σε άλλη κατσαρόλα. Το Kurcha επεξεργάζεται σε ένα φιλέτο και κόβεται αμέσως από λαχανικά. Ο πουρές Otrimane αραιώνεται με κορυφές (φιάλη), προστίθεται στη σούπα. Σερβίρεται με κράκερ και χόρτα.

Τι γίνεται με τον πουρέ φασολιών; Ας ρίξουμε μια ματιά στο απόθεμα των μπιζελιών σε κονσέρβα. Το Yogo χρειάζεται ένα κουτάκι. Βάζουμε 350 γραμμάρια κοτόπουλου (για την ακρίβεια, στήθος και γκομιλόκ) να ψηθεί σε pіvgodini. Προσθέτουμε στο ζωμό τρεις φέτες πατάτες. Αν οι βρωμές μαλακώσουν, το κρέας δονείται, είναι γιόγκο νεροκρέμα σε μορφή πινέλων και ξαναλιώνεται. Tovchemo tovkachem. Τα μπιζέλια ανακατεύονται και πολτοποιούνται στο μπλέντερ. Στο ποτήρι του γάλακτος, εκτρέφουμε μια κουταλιά μπορόσνα. Vilivayemo σε μπιζέλια και zbivaemo. Τα συστατικά μουστάρδας προστίθενται στον ζωμό. Εκεί ρίχνουμε ένα ντρέσινγκ με καρότα και κύβους. Μαγειρέψτε περισσότερο p'yat khvilin. Αλατοπίπερο. Έτοιμο σερβίρεται με ψιλοκομμένα φρέσκα χόρτα.

Για λόγους δικαιοσύνης, θα πρέπει να γνωρίζουμε ότι η σούπα πουρέ στις κουζίνες μας δεν είναι τόσο δημοφιλής όσο στις ευρωπαϊκές κουζίνες. Ο Tim δεν είναι λιγότερος, η μόδα της ευρωπαϊκής κουζίνας εισχωρεί όλο και περισσότερο στα δικά της δικαιώματα, και σήμερα υπάρχουν πολλοί που προσπαθούν να βελτιώσουν τις μαγειρικές τους δεξιότητες, εισάγοντας νέα πράγματα στο μενού τους. Ανάμεσά τους, ιδιαίτερη θέση κατέχουν οι κρεμώδεις σούπες, οι πουρές σούπας, οι σάλτσες, τα κρέατα και τα αλμυρά.

Αν μιλάτε περισσότερο για σούπες με πουρέ, τότε θέλετε να στρέψετε το σεβασμό σας στη σούπα κοτόπουλου, η οποία δεν είναι μόνο καλή στην πείνα, αλλά μπορεί να είναι και χαρούμενη δύναμη. Μια τέτοια σούπα συνιστάται ιδιαίτερα να συμπεριληφθεί στο μενού για όσους έχουν προβλήματα με τον εντερικό σωλήνα. Ο χαμηλότερος, κρεμώδης πουρές σούπας κοτόπουλου μπορεί να τυλίξει δύναμη, η οποία είναι πιο διαβρωτική για το σώμα ως σύνολο. Okrim tsyogo, μια τέτοια σούπα είναι από θαύμα κατάλληλη για παιδικό γεύμα. Το δέρμα από τις συνταγές παρασκευής γιόγκα έχει τη δική του μοναδική ιδιαιτερότητα και μπορεί να έχει τη δική του ατομική γεύση.

Συνταγή 1: Πουρές σούπας με κοτόπουλο και πατάτες

Απαραίτητα συστατικά:

- σφάγιο της σκανδάλης - 1 τεμ.

- καρότο - 1 τεμ.

- Πατάτες - 5 τεμ.

- Cibulya - 1 τεμ.

- κόγχη πράσου - στέλεχος;

- Παστινάκια ρίζας, μαϊντανός και σέλινο, δάφνη, λάσπη, πιπέρι και πρασινάδα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Καθαρίζουμε όλα τα λαχανικά που χρειαζόμαστε και τα αφηγούμαστε με δαχτυλίδια. Η σκανδάλη είναι vimiemo και κόβεται σε κομμάτια παπαλίνας. Τα κατεβάζουμε όλα σε μια κατσαρόλα και τη γεμίζουμε με νερό. Μαγειρεύουμε το ζωμό. Pid kіnets αλάτι, πιπέρι και φύλλο δάφνης dodamo

Ετοιμάζουμε πατάτες - τις καθαρίζουμε και τις κόβουμε σε κύβους. Ο ζωμός χύνεται μέσα από ένα κόσκινο σε μια καθαρή κατσαρόλα, προσθέτουμε πράσα και κύβους πατάτας. Ας συνεχίσουμε να μαγειρεύουμε.

Ταυτόχρονα, μπορούμε να έχουμε ένα μπλέντερ, για τη βοήθεια του οποίου μπορούμε να φτάσουμε στην χαμηλότερη κρεμώδη σύσταση. Αργότερα, βάλτε τις πατάτες, τα καρότα, όλες τις ρίζες στο μπολ του μπλέντερ, σαν να ήταν ψημένες σε ζωμό και το κρέας κοτόπουλου. Αλατίζουμε και ανακατεύουμε στο μπλέντερ. Χτυπάμε απαλά και αρχίζουμε σιγά σιγά να προσθέτουμε το ζωμό. Φέρνεται στην επιθυμητή συνοχή.

Ρίχνετε πουρέ σούπας σε πιάτα και φρέσκα χόρτα ψιλοκομμένα.

Συνταγή 2: Πουρές κοτόσουπας

Αν έχετε μικρό παιδί, τότε σας συνιστούμε να ετοιμάσετε πουρέ κοτόσουπας για αυτή τη συνταγή.

Απαραίτητα συστατικά:

- Σφυριά - 1 τεμάχιο.

- καρότο - 1 τεμ.

- Πατάτες - 3 τεμ.

- Cibulya - 1 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Σε γενική σειρά, όλα τα υλικά μπορούν να είναι πρώτα φρέσκα, ακόμα κι αν είμαστε έτοιμοι για παιδιά. Για αυτή τη σούπα, η αναλογία κρέατος προς λαχανικά είναι 50/50, κάτι που είναι απαραίτητο για τα παιδιά για πρώτη φορά.

Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα και ψήνουμε το φιλέτο κοτόπουλου. Δεν είναι απαραίτητο να αλατίσουμε το νερό! Μετά από αυτό, μόλις βράσει το νερό στην κατσαρόλα, συνεχίστε να μαγειρεύετε το στήθος για έναν ακόμη χρόνο. Ξέρετε ότι το λάκτισμα εκείνη τη στιγμή δεν είναι obov'yazkovo.

Ρίχνουμε όλο το νερό μονομιάς, πλένουμε λίγο λίγο το κρέας και μετά το προσθέτουμε σε μικρά κομμάτια. Το περιχύνουμε με φρέσκο ​​βραστό νερό, προσθέτουμε δύναμη και συνεχίζουμε να ψήνουμε 10 κουλούρια. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε 4 κομμάτια. Το Morkvin και το cibula χτυπιούνται στεγνά ή τρίβονται στο τρίτο. Dodamo στο τηγάνι. Ετοιμάζω 15-20 κουλούρια ακόμα. Το δοκιμάζουμε και αν όλα είναι φυσιολογικά, τότε ρίχνουμε τον ζωμό με τα λαχανικά στο μπολ του μπλέντερ αμέσως. Κάντε πουρέ γιόγκο μέχρι να γίνω κρεμώδης. Ακολουθήστε, για να μη χάσει η σούπα το πολύτιμο κομμάτι της. Το νέο χύνεται σε μια κατσαρόλα και το αφήνει να πάρει μια βράση. Θα το γεμίσουμε με γιόγκα, θα το αφήσουμε να κρυώσει λίγο και θα πάμε στο μικρό μας. Στο πιάτο μπορείτε να προσθέσετε ένα μικρό κομμάτι φρέσκο ​​βούτυρο.

Συνταγή 3: Σούπα πουρέ με κοκαλάκια με σέλινο

Απαραίτητα συστατικά:

- Στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.

- Πατάτες - 3-4 τεμάχια.

- Cibulya - 1 τεμ.

- καρότο - 1 τεμ.

- μίσχοι από σελινόριζα και πράσα.

- σιρκί λιωμένο με νοστιμιά μανιταριών - 2 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Η Pochatka χύνεται σε μια κατσαρόλα, βάζετε φιλέτο κοτόπουλου, μπορείτε να προσθέσετε 1 stego κοτόπουλου. Μαγειρεύουμε κρεατικά πιβγοδίνια. Αν επιλέξετε ένα, τότε κόψτε το κρέας σε κύβους. Οι καθαρισμένες πατάτες κόβονται σε κύβους και βράζονται σε ζωμό. Dodamo δύναμη και μπαχαρικά της αγάπης σας.

Όσο ψήνονται οι πατάτες, κόβουμε την κύβους και τα καρότα, τα κοτσάνια από το πράσο κυβόλι και το σέλινο τρέμουν και προσαρμόζουμε τον ζωμό. Μαγειρέψτε, μέχρι οι πατάτες να γίνουν ροζσιπχαστοί. Σίρκι τρίβεται στο τρίτο και ντόδαμο στο ζωμό. Θα το ανακατέψουμε, θα το ξαναβράσουμε και θα το χτυπήσουμε στην κατσαρόλα με το μπλέντερ.

Και τι γίνεται με το να δουλεύεις με κρέας κοτόπουλου, σε ταΐζω; Υπάρχουν δύο επιλογές εδώ. Επιλογή 1. Προσθέστε το κρέας shmatki στο ζωμό πριν από αυτό, όπως το χτύπημα γιόγκο με ένα μπλέντερ και τρίψτε αμέσως με το μουστάκι των λαχανικών. Επιλογή 2. Κόψτε το κρέας κοτόπουλου σε κύβους και προσθέστε το σε ένα πιάτο, ρίξτε πουρέ πατάτας με σούπα και διακοσμήστε με κομμένα χόρτα - εσείς επιλέγετε!

Συνταγή 4: Πουρές σούπας με κοτόπουλα και φούρνους γαλλικού τύπου

Απαραίτητα συστατικά:

- φιλέτο κοτόπουλου - 300 g;

- Πατάτα - 1 τεμ.

- φούρνοι - 200 g;

- Ζουμερό μπρόκολο - 2 τεμ.

- Μικρή κιμπουλίνη.

- Κορυφές 100 g ή sirok λιώσιμο - 2 κ.σ.

- Ερπυσμός, πιπέρι και δύναμη.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε 4 μέρη. Φιλέτο κοτόπουλο Promiemo και όλα φυλάσσονται σε μια κατσαρόλα. Εκεί, λοιπόν, καθαρίστηκε μια μικρή ποσότητα cibulin και χυμώδες μπρόκολο. Γεμίστε με ζεστό νερό και μαγειρέψτε τη σούπα σε μέτρια φωτιά μέχρι να είναι έτοιμα όλα τα προϊόντα. Κατά τη διαδικασία του varіnnya, βλέπουμε περιοδικά ένα λάκτισμα που έχει κατασταλάξει.

Αν όλα τα προϊόντα είναι έτοιμα, χαμηλώνουμε το φούρνο στο ταψί και συνεχίζουμε το μαγείρεμα 20 πυλώνων. Καρυκεύστε τη σούπα με πιπέρι. Το μουστάκι των υλικών, σαν να έχουν ψηθεί στον ζωμό, μεταφέρεται στο μπολ του μπλέντερ και περιχύνεται με τον μισό ζωμό. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Στην κατσαρόλα, έχουμε χάσει άλλον τον μισό ζωμό, στον οποίο μπορούμε να φτιάξουμε κορυφές τσι λιώνοντας κύριε. Ας το βάλουμε να πάρει μια βράση. Με τη μία, στο μπολ του μπλέντερ, το βράζουμε μέχρι την κορυφή του ζωμού και το αφήνουμε να βράσει. Podribnyuemo krip, dodaemo στη σούπα που πυροδοτεί το znimaemo.

- Προσθέστε δύναμη, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά στον πουρέ της σούπας συνιστάται στο τελευταίο στάδιο του μαγειρέματος, οπότε αν τον έχετε ήδη μεταφέρει από το μπολ του μπλέντερ στην κατσαρόλα. Αφήνουμε κάτι να πάρει βράση και το βγάζουμε από την εστία.

- Μπορείτε να προσθέσετε πουρέ κοτόπουλου στη σούπα, είτε πρόκειται για πρόσθετα υλικά για το γούστο σας - κολοκυθάκια, μπρόκολο, κουνουπίδι, μανιτάρια, πιπεριές, λεπτές ντομάτες.

Σούπα πουρέ: Συνταγές

Απλές συνταγές από τη φωτογραφία: σούπα με πουρέ κοτόπουλου και σούπα κρέμα με κοτόπουλα με πατάτες, μπορείτε να μαγειρέψετε με κοτόπουλο ή άλλα μέρη του κοτόπουλου.

1 έτος 5 λεπτά

90 kcal

3/5 (2)

Be-yakі supi πιο σγουρά. Και αν είναι σούπα πουρέ, το κρασί είναι εύκολο να κατακτηθεί. Μπορείτε να προετοιμάσετε τη γιόγκα για οτιδήποτε. Για παράδειγμα, η γιόγκα μπορεί να γίνει από φιλέτα πουλιών. Σας δίνω συνταγές για να φτιάξετε σούπα-πουρέ με κοτόπουλο. Η δυσοσμία είναι vvazhayutsya διαιτητικά και ελαφριά. Τέτοιες σούπες είναι κατάλληλες για μεγάλους, άρα για παιδικό μενού.

Κοτόπουλο σούπα-πουρέ με πατάτες

Αξεσουάρ κουζίνας:κατσαρόλα, obrobna doshka, μπλέντερ.

Μια λίστα με τα απαραίτητα συστατικά

Μαγείρεμα Pokrokove

1. Βάζουμε τη σκανδάλη σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε περίπου 2-2,5 λίτρα νερό. Μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμο για περίπου 40 κουταλιές. Αφού βράσει, καθαρίζουμε την καρφίτσα και προσθέτουμε δυο φύλλα δάφνης για το μπαζάνι. Η σούπα πουρέ παρασκευάζεται καλύτερα από στήθος κοτόπουλου, αλλά μπορείτε να πάρετε και άλλα μέρη.
   
   
2. Το Tsibulyu αφηγείται το pivkiltsy και το small shmatochki.
   
   
3. Το Morquin και το Selera δεν είναι επίσης αρκετά μεγάλα.
   
   
   
   
4. Οι πατάτες αφηγούνται με όμορφα shmatochki, οπότε είναι το ίδιο να κόβεις.
   
   
5. Παίρνουμε άλλη μια κατσαρόλα και ζεσταίνουμε λάδι.
6. Το έβαλα σε μια κόγχη ελιάς και το άλειψα ελαφρά μέχρι να γίνει διάφανο.
   
   
7. Βάζουμε τα λαχανικά και τα γεμίζουμε με ζωμό κότας ώστε να καλυφθούν ελαφρά οι φλέβες σε βάρος.
   
   
8. Μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμο. Tse trivatime περίπου 20-25 quilin.
9. Όταν τα λαχανικά είναι έτοιμα, βάζετε το κρέας του κοτόπουλου, αφαιρείτε το μπλέντερ και τα μετατρέπετε όλα σε πουρέ. Μπορείτε να αφήσετε έξω το κρέας και μετά θα κόψουμε το γιόγκο σε μικρά κομμάτια και θα το βάλουμε σε μπολ με σούπα.
   
   
10. Ζεσταίνουμε ευγενικά τις κορυφές του γάλακτος. Παίρνουμε αυγά και κρέμα νερού.
11. Rozmіshuєmo zhovtki και ρίξτε σιγά σιγά τις κορυφές. Το φέρνουμε στην ομοιογένεια.
12. Προσθέτουμε κορυφές με zhovtkami στη σούπα, την ανακατεύουμε και την αφήνουμε να βράσει ξανά.
    
    
13. Ρίχνουμε την κρέμα κοτόπουλου στο πιάτο και προσθέτουμε φρέσκα χόρτα.
    
    

Βίντεο συνταγή σούπας-πουρέ με πατάτες

Στο βίντεο, μπορείτε να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στην τεχνολογία παρασκευής αυτής της σούπας.

Προτείνω την προετοιμασία, καθώς και σούπα σούπας σούπας κοριανού και αλμυρής με πουρέ σπανάκι.

Σούπα πουρέ με κοτόπουλα

Ώρα μαγειρέματος: 55 ενώ.
Αξεσουάρ κουζίνας:κατσαρόλα, μπλέντερ, vinochok.
Ποσότητα: 3-4 μερίδες.

Σούπα-πουρέ - tse sitna, nіzhna obіd ή ελαφρύ βραδινό. Το διαιτητικό κρέας κοτόπουλου επεξεργάζεται εύκολα και απορροφά τους χυμούς άλλων προϊόντων, έτσι η γεύση των αναπαραστάσεων των χωρών είναι ιδανικά ισορροπημένη. Τσε βαρτο μαγείρεμα!

Με την ώθηση της περιεκτικότητας σε θερμίδες, δεν μπορείτε να επιβιώσετε από τον πόλεμο, τα θραύσματα απέχουν πολύ από το να μετατραπούν σε δέρμα όπως σούπα, μπλουζάκια ή κύριε. Τα προϊόντα Qi προσθέτουν απαλότητα και χρώμα στο γρασίδι, αλλά χωρίς αυτά είναι ακόμα πιο νόστιμο να βγαίνεις έξω.

Σερν σούπα-πουρέ με κοτόπουλο και πατάτες

Η σούπα Tsey είναι παρόμοια με την τυπική κοτόσουπα με πρόσθετα λαχανικά. Ο κύριος του Ale Vershkov μεταμορφώνει τη γιόγκα σε βόμβα απόλαυσης!

Πώς να μαγειρέψω:

Porada: μπορείτε να αγοράσετε κρουτόν με μεράκι ή μπορείτε να τα φτιάξετε μόνοι σας: απλώς αλείψτε τα με μπαχαρικά και πικάντικα βότανα.

Σούπα-πουρέ με γαρμπούζα με κόκορα

Yaskraviy kolіr tsієї stravi φορτίζοντας το σώμα δεν είναι μόνο καλή διάθεση, αλλά και μια μερίδα βιταμινών!

Πώς να μαγειρέψω:

Ποράδα: μπορείτε να διακοσμήσετε τη σούπα αλείφοντάς την με γαργάρο ή σουσάμι.

Πουρέ σούπας μπιζελιού

Τα μπιζέλια supi ευγενικά μεγαλώνουν και ζουν, η δυσοσμία είναι γνωστή σε όλα τα παιδιά. Το Ale їх μπορεί να παρασκευαστεί με νέο τρόπο!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ	ΚΙΛΚΙΣΤ
borosna	20 γρ
εναύσματα	250 γρ
γάλα	250 ml
καρτοπλίνη	3 τεμ.
οδηγώ	1,5 λίτρο
cibulin	1 PC.
καλλιέργεια	1 ματσάκι
καρότα	1 PC.
μπαχαρικά	για απόλαυση
μπιζέλια σε κονσέρβα	1 τράπεζα
Olga Sonyashnikova	30 ml
Ώρα μαγειρέματος: 60 hwilin	Θερμίδες ανά 100 γραμμάρια: 124 kcal

Πώς να μαγειρέψω:

1. Το βράσιμο υποδεικνύεται μια ποσότητα νερού και βάλτε το εδώ με τη σκανδάλη. Η ποικιλία її είναι περίπου pіvgodini. Από μέρη του σκελετού μπορείτε να πάρετε τσι κριλ ομίνια.
2. Αυτή τη στιγμή κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις βάζουμε στο ζωμό.
3. Μετά από δεκαπέντε λεπτά, τραβήξτε τη σκανδάλη και προσθέστε το κρέας, βάλτε στο μπολ του μπλέντερ μονομιάς από τις πατάτες. Ρίξτε μέσα το ζωμό και σκοτώστε τα πάντα στον πουρέ πατάτας.
4. Γυρίζουμε πίσω στην κατσαρόλα, το αλατοπιπερώνουμε και βράζουμε άλλα δέκα khvilin σε απαλή φωτιά.
5. Vityagti z|іz| βάζα αρακά και προσθέστε γιόγκο με ένα μπλέντερ.
6. Προσθέστε τον πουρέ μπιζελιού στο διάλυμα των προϊόντων και μαγειρέψτε πέντε khvilin.
7. Πάνω στην ελιά, είναι απαραίτητο να αλείψετε την κομμένη κόμη με καρότα και μετά να τα βάλετε στη σούπα.
8. Μαγειρέψτε περισσότερα hvilini για τρία και μετά σερβίρετε. Krip posіkti και πιείτε το θηρίο του δέρματος σε ένα πιάτο.

Porada: μπορείτε να σερβίρετε μια τέτοια σούπα σε μια ιερή μέρα σε μερίδες ανθρακωρύχων.

Μαγείρεμα με λιωμένο τυρί και κόκορα

Ολοκληρώστε μια απλή συνταγή για μια δροσερή σούπα με πλούσια γεύση τυριού.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Βάλτε το σε μια μικρή κατσαρόλα, οδηγήστε το μέχρι να πάρει βράση. Βάλτε εδώ έτοιμο φιλέτο κοτόπουλου και μαγειρέψτε γιόγκο δεκαπέντε πίτες. Μόλις εμφανιστεί μια κλωτσιά, її στη συνέχεια καθαρίστε με ένα κουτάλι.
2. Ας ιδρώσει το κρέας, και αλατοπιπερώστε τον ίδιο τον ζωμό. Φιλέτα Narizat με μικρά κομμάτια.
3. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά από τη φλούδα. Ψιλοκόβουμε την κόντρα, τρίβουμε τα καρότα, κόβουμε τις πατάτες με σματότσκι.
4. Ξαναβράζουμε τον ζωμό κοτόπουλου και βάζουμε εδώ τις πατάτες.
5. Στην ελιά, είναι απαραίτητο να αλείψετε την κύβους με καρότα, για παράδειγμα, να αλείψετε την τροχαλία. Otriman zamazhka προσθέστε στο ζωμό.
6. Έπειτα, ας βάλουμε λίγο κρέας εδώ και ας μαγειρέψουμε μερικά ακόμη καλούδια αμέσως, όχι άλλα.
7. Τρίψτε το τυρί και βάλτε το γιόγκο στη σούπα. Το κρασί μπορεί να αλλάξει ξανά, το χρώμα της σούπας θα αλλάξει.
8. Χτυπήστε τα πάντα με ένα μπλέντερ για πουρέ και σερβίρετε στο τραπέζι με χόρτα και φρυγανιά.

Porada: μια παπαλίνα shmatochkіv m'yas μπορεί να καταβροχθιστεί από το qіlim, έτσι ώστε η βρώμα του garno να μοιάζει με μια φωτεινή, ομοιόμορφη γηγενή γη.

Συνταγή με επιπλέον λαχανικά και κορυφές

Tsibulya nadaє ζουμερό be-yakіy stravі, και σε ποια συνταγή γιόγκα βλέπετε παπαλίνα! Να βγει το τόξο ενός τσικαβιού πρισμακ και ένα γαρνιέ χρώμα.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ	ΚΙΛΚΙΣΤ
οδηγώ	1 λίτρο
cibulin	0,5 τεμ.
vershkiv 22%	240 ml
πράσο cibuli	70 γρ
τσιμπούλι χερβονοί	40 γρ
καρτοπλίνη	2 τεμ.
olії olivi	40 ml
φιλέτο κοτόπουλο	1 PC.
μπαχαρικά	για απόλαυση
κουνουπίδι	0,1 κιλά
ντομάτα βοσκής	20 γρ
σέλινο	0,1 κιλά
Ώρα μαγειρέματος: 45 hwilin	Θερμίδες ανά 100 γραμμάρια: 63 kcal

Πώς να μαγειρέψω:

1. Και τα τρία είδη cubula και selera κόβονται σε κομμάτια. Είναι απαραίτητο να το αλείψετε σε ένα ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει. Το Tse παίρνει τρία περισσότερα από πέντε κουλούρια.
2. Κόβουμε ένα κομμάτι κουνουπίδι σε μικρά παχύφυτα.
3. Ανακινήστε τις καθαρισμένες πατάτες στη μέση μετά από κύβους δεντρολίβανου.
4. Προσθέστε λάχανο στο μαλακό κυβάκι. Περεσκοδίτι και πατάτες βικλαστή. Ετοιμάζουμε chotiri hvilini.
5. Κόβουμε το φιλέτο και κόβουμε το γιόγκο σε λαχανικά με μικρά σματότσκι. Ρίξτε όλα τα προϊόντα με νερό.
6. Boil'yatiti και εποχή.
7. Μειώστε τη φωτιά στο ελάχιστο, καλύψτε τη σούπα με ένα κρίσκο και σταματήστε τη γιόγκα στο pivgodini.
8. Στη συνέχεια, θα φέρουμε τον πελτέ ντομάτας και τις κορυφές εδώ αμέσως. Ζεσταίνετε, αλλά μην βράζετε πέντε ρίγη με τέντωμα.
9. Χτυπάμε τα υλικά με ένα βαρύ μπλέντερ και σερβίρουμε στο τραπέζι. Ως στολίδι, μπορείτε να κολλήσετε ελαιόλαδο, πάπρικα κιμωλίας και χόρτα.

Porada: ο πελτέ ντομάτας αντικαθίσταται εύκολα με μία ντομάτα χωρίς φλούδα. Το κύριο συστατικό χρειάζεται περισσότερο για το χρώμα, χαμηλότερο για απόλαυση.

μπαχαρικά για απόλαυση φιλέτο κοτόπουλο 0,3 κιλά Ώρα μαγειρέματος: 35 hwilin Θερμίδες ανά 100 γραμμάρια: 97 kcal

Πώς να μαγειρέψω:

1. Πάρτε αυτό το αποξηραμένο φιλέτο και κόψτε το σε μικρά κομμάτια.
2. Ανακινήστε την κόγχη του πράσου με τα μοσχάρια.
3. Ρίξτε δύο λίτρα νερό σε μια κατσαρόλα με κρέας και μαγειρέψτε για 20 κλώνους.
4. Αφού βγάλουμε τον ζωμό, προσθέτουμε το πράσο.
5. Τριαντάξτε το μπρόκολο στο παχύφυτο και προσθέστε το στο τηγάνι.
6. Βράστε άλλα 10 khvilin και μετά αλατοπιπερώστε τα.
7. Κόψτε τα υλικά με ένα μπλέντερ και σερβίρετε αμέσως στο τραπέζι.

Porada: για μια πινελιά, μπορείτε να προσθέσετε τριμμένη παρμεζάνα στο πιάτο του δέρματος.

Αν θέλετε το κρέας να είναι αλμυρό, πρέπει να το αλατοπιπερώσετε στο στάχυ του βρασμού. Είναι το ίδιο με τη διαφάνεια του ζωμού, αλλά τα θραύσματα του κρασιού το ίδιο μετατρέπονται σε πουρέ πατάτας, δεν μπορείτε να ανησυχείτε για αυτό. Golovnya - κάνε μια κλωτσιά αμέσως.

Για τη χαμηλότερη συνοχή του προϊόντος, μπορείτε όχι μόνο να κάνετε πουρέ, αλλά και να το τρίψετε μέσα από ένα κόσκινο. Τέτοια εποχή δεν μαγειρεύεται να ψηθεί η σούπα πολύ πικάντικη, ναυπάκι, βιν βίντε πλούσια τσικαβίσια, σαν ματιμά πηχτή σύσταση. Το Dodatkovo μπορεί να πήξει με παχιές κορυφές.

Η ελαφριά και πικάντικη κρέμα-σούπα είναι πιο σκούρα για το σώμα, επομένως πρέπει να τη μαγειρεύετε πιο συχνά. Είναι εύκολο να το τελειώσεις, αλλά είναι ακόμα πιο νόστιμο! Αλμυρά!

Η σούπα από πουρέ κοτόπουλου είναι ένα στέλεχος που δικαίως μπορεί να θεωρηθεί ισορροπημένο, ελαφρύ και διαιτητικό. Μεγάλη ατυχία ενοχής δίνεται σε άτομα μετά την επέμβαση και υπέστησαν κρυολόγημα ή εντερική λοίμωξη.

απλή συνταγή

Έτοιμη κοτόσουπα-πουρέ με πατάτα σβίντκο που δεν μεταφέρει μεγάλα οικονομικά βιτρά. Ένα μυαλό - η παρουσία ενός μπλέντερ.

Βήμα-βήμα διαδικασία παρασκευής προϊόντων και μαγειρέματος σούπας-πουρέ:

Πριν σερβίρω, είμαι έτοιμος να στολίσω το γρασίδι με πρασινάδα. Μια καλή προσθήκη στη σούπα είναι το slazhenі chasnikovі grіnki ή το τριμμένο κύριε. Και για το ντύσιμο, είναι καλύτερα να βικοριστοβουβατείτε λιπαρή ξινή κρέμα.

Σούπα από πουρέ κοτόπουλου με κορυφές

Μην χαλάτε τις συνταγές για το στέλεχος. Αυτή είναι μια άλλη αλμυρή και καφέ συνταγή από την προσθήκη κορυφών, πώς να κάνετε τη σούπα πιο χαμηλή και απαλή. Πριν από την ομιλία, αυτό το συστατικό μπορεί να αντικατασταθεί με γάλα.

• stegensya - 2 τεμ.;
• ένα μάτσο χόρτα για vibir (κριπ τσι μαϊντανός).
• cibulin;
• μια πρέζα αλεσμένο πιπέρι?
• oliya - 35 ml;
• sil - 5 g;
• καρότο;
• borosno - 15 g;
• κορυφές - 40 ml (περιεκτικότητα σε λιπαρά 33%).

Ώρα Vitrechenie: 50 λεπτά.

Θερμίδες: 177 kcal.

1. Ρίχνουμε το κοτόπουλο με κρύο νερό (1,5 λ.) και αφήνουμε τον ζωμό να πάρει βράση. Πάρε μια κλωτσιά. Μαγειρέψτε 40 κρύες κρυώσεις|λεπτά| στην ελάχιστη φωτιά?
2. Boroshno με καρότα, ανακινήστε και αποθηκεύστε. Naprikintsі εισάγουν αλεύρι | boroshno | ανακατεύω?
3. З|із| ο έτοιμος ζωμός πρέπει να αφαιρεθεί συστατικό κρέατος. Δείτε τις βούρτσες και κυλήστε το ίδιο το κοτόπουλο μέσα από τον μύλο κρέατος.
4. Ζωμός προτσιδίτη;
5. Βάλτε κιμά κοτόπουλου και πασουβάνια λαχανικών.
6. Ανακατεύουμε και αφήνουμε τον ζωμό να πάρει βράση.
7. Ρίξτε μέσα, πιπέρι.
8. Άλλα 2 hvilini βράζουμε τη σούπα και την καθαρίζουμε από το μάτι της κουζίνας.
9. Δώσε επιμένω.

Είμαι έτοιμος για πυκνό γρασίδι για να πιω χόρτα. Ταυτόχρονα, τα κρουτόν μπορούν να σερβιριστούν στο τραπέζι με σούπα από πουρέ κοτόπουλου.

Μαγειρική άχυρο στα γαλλικά

Η σούπα-πουρές με στήθος κοτόπουλου με μανιτάρια σε γαλλικό στιλ περιλαμβάνεται στη λεγόμενη κατηγορία των «straves μιας άλλης μέρας», τόσο ήσυχα που γίνονται αλμυρά για την επόμενη μέρα. Για αυτό, είναι απαραίτητο να δοθεί το παρασκεύασμα για να εγχυθεί η σούπα για 24 χρόνια.

Απαιτούμενα συστατικά συνταγών:

• μανιτάρια - 100 g;
• πιπέρι από σιλουά?
• λευκό ψωμί - 40 g (το vaga εμφανίζεται χωρίς επιλογή).
• μοσχοκάρυδο gorіh - πρέζα?
• oliya - 30 g;
• μάτσο μαϊντανό?
• κορυφές - 0,5 μπουκάλια.
• ζωμός κοτόπουλου - 3 μπουκάλια?
• αυγά - 2 τεμ.;
• φιλέτο κοτόπουλου - 2 τεμ.

Ώρα Vitrechenie: 40 λεπτά.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 85 kcal.

Τεχνολογία διαδικασίας βήμα προς βήμα:

1. Προσθέστε ψωμί στη μισή συνταγή για ζωμό.
2. Τα χόρτα και τα μανιτάρια κόβονται.
3. Φιλέτο obmazhiti στο olії;
4. Προσθέστε μανιτάρια στο κρέας, 100 ml ζωμού και 10 hvilin cook?
5. Zmishati από το ψωμί, εισάγετε προσεκτικά την τσίχλα.
6. Αφαιρέστε την αποθήκη με ένα μπλέντερ και ρίξτε τη σε μια κατσαρόλα.
7. Ρίχνουμε τις κορυφές, το ζωμό, ότι περισσεύει, βράζουμε το μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι.

Σούπα-πουρέ σε ζωμό κοτόπουλου με τυρί και φρυγανιά

Το Strava προετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα, και το αποτέλεσμα είναι να καταπραΰνει την ένταση και να μειώνει την απόλαυση.

Απαιτούμενα συστατικά συνταγών:

• βολβοί πατάτας - 0,5 kg.
• κύριε - 150 g;
• μεσαίου μεγέθους κόμπολα - 2 τεμ.
• ψαρονέφρι - 0,5 kg;
• καρότο - 100 g;
• πράσινο με ωρολογοποιό.

Ώρα Vitrechenie: 40 λεπτά.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 149 kcal.

Τεχνολογία διαδικασίας βήμα προς βήμα:

1. Στο ψαρονέφρι υπάρχουν πινέλα και το κρέας κόβεται σε μικρά κομμάτια.
2. Ρίξτε το υλικό με νερό, βράστε και πάρτε την κλωτσιά, η οποία έχει κατακαθίσει.
3. Προσθέστε πατάτες κομμένες στα τέταρτα και χοντροκόψτε τα καρότα και την κύβους.
4. Βράζουμε μέχρι να είναι έτοιμο και βγάζουμε τη φωτιά.
5. Αφήστε τον φόβο να κρυώσει.
6. Χτυπάμε τη σούπα με ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει πουρές.

Η σούπα-πουρές σε ζωμό κότας είναι έτοιμη! Πριν σερβίρετε το obov'yazkovo, πιείτε το πιάτο με τυρί, διακοσμήστε με χόρτα και βάλτε στη σειρά ένα πιάτο με τοστ.

Σούπα κρέμας από συκώτι κοτόπουλου

Από το συκώτι μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο ένα σουφλέ, αλλά ένα πατέ, αλλά και μια αλμυρή σούπα, που είναι κατάλληλη για να φτιάξετε τα μικρότερα μέλη της οικογένειας.

Απαιτούμενα συστατικά συνταγών:

• συκώτι - 600 g;
• καρότο;
• πιπέρι από σιλουά?
• borosno - 25 g;
• για το αυγό bagan?
• νερό τσι ζωμός - 1 l;
• oliya για obsmazhuvannya?
• κορυφές 20% - 150 γρ.
• χόρτα ψιλοκομμένα για το σερβίρισμα.

Vitracheny ώρα: 55 khvilin.

Θερμίδες: 95 kcal.

Πώς να μαγειρέψετε πουρέ σούπας συκωτιού:

1. Καθαρισμένο με τη μορφή plіvok pіchіnku promiti.
2. Κόψτε χοντροκομμένα το cibulin μέχρι να ροδίσει, αλείψτε με λίπος μαγειρικής.
3. Ας προσθέσουμε τριμμένα καρότα στη φριτέζα.
4. Προσθέστε ένα συκώτι στα λαχανικά και σβήστε το με κλειστό καπάκι μέχρι να είναι έτοιμο.
5. Στη μέση της διαδικασίας αλατίζουμε τα υλικά, προσθέτουμε | προσθέτουμε | αλεύρι|μπορόσνο| και καρυκεύουμε με πιπέρι?
6. Εισάγετε κορυφές με ζωμό?
7. Ζητήστε τη βοήθεια ενός μπλέντερ.
8. Βάλτε στη σόμπα και στο επόμενο στάδιο είναι απαραίτητο να εισαγάγετε χτυπημένο αυγό με ένα λεπτό λουλούδι.
9. Σηκώνουμε να βράσουν και σβήνουμε τη φωτιά.

Οι κορυφές αυτής της συνταγής μπορούν να αντικατασταθούν με γάλα (400 ml).

Σούπα κοτόπουλου με αρακά

Μια άλλη δημοφιλής συνταγή για σούπα με πουρέ κοτόπουλου με κοτόπουλα και στη συνέχεια με επιπλέον μπιζέλια. Θα αποδεχτούμε τη γεύση του βίντε, αλλά θα κοιτάξουμε ακόμα πιο προσεκτικά.

Απαιτούμενα συστατικά συνταγών:

• φιλέτο - 350 g;
• βολβοί πατάτας - 3 τεμ.
• κορυφές 20% λιπαρά - 250 ml.
• ένα μάτσο καλλιέργεια?
• oliya - 20 g;
• ένα βάζο πράσινα μπιζέλια?
• στέλεχος πράσου cibulus?
• borosno - 10 g;
• καρότο.

Vitracheny ώρα: 55 khvilin.

Θερμίδες: 119 kcal.

1. Ρίξτε νερό στο τηγάνι και βράστε τις πατάτες αμέσως από τον κόκορα, χωρίς να ξεχάσετε να δείτε την κλωτσιά.
2. Κόψτε τα πράσα και τρίψτε τα καρότα.
3. Απλώνουμε την κύβους σε ένα τηγάνι και μετά προσθέτουμε το καρότο.
4. Μετά από 10 πεταλούδες προσθέτουμε το αλεύρι | borosno | και ρίχνουμε τις κορυφές, μαγειρεύουμε μέχρι να πήξουν.
5. Πατάτες, φιλέτα, μαγειρευτά λαχανικά, χόρτα και μπιζέλια με μπλέντερ, προσθέστε | μέσα στο ζωμό και ανακατεύουμε.

Σούπα κρέμα κοτόπουλου με ρύζι

Απαιτούμενα συστατικά συνταγών:

• φιλέτο κοτόπουλου - 400 g;
• καρότο μέτριο δεντρολίβανο?
• ripchasta cibulya;
• ρίζα σελινόριζας - 2 τεμ.?
• oliya roslinna ή ελιά - 60 g.
• ρύζι - 40 g;
• κορυφές 35% λιπαρά - 65 ml.
• αυγό;
• ένα μάτσο πράσινο.

Ώρα Vitracheny: 1 έτος 30 λεπτά.

Θερμίδες: 175 kcal.

Βήμα προς βήμα τεχνολογία μαγειρέματος:

1. Μαγειρέψτε το φιλέτο και, στη συνέχεια, καθαρίστε το στο μπλέντερ.
2. Σε ζωμό κοτόπουλου, μαγειρέψτε το ρύζι.
3. Τσιμπούλια, σελέρα και καρότα, για τη βοήθεια του μπλέντερ, μέχρι να πολτοποιηθώ.
4. Προσθέστε λαχανικά και κρέας στο ζωμό με ρύζι, καρυκεύστε.
5. Εισάγετε απαλά ένα αυγό στην κορυφή, ανακατέψτε.
6. Ρίχνουμε την otrimana sumish με λεπτό ρυάκι σε ζεστή σούπα, αλλά δεν τη μαγειρεύουμε με τσόμα.

Ανακατεύουμε πριν σερβίρουμε, αδειάζουμε σε μπολ και σερβίρουμε πίνοντας χόρτα μπροστά.

1. Το κόλπο για τη συνταγή για στιφάδο από συκώτι κοτόπουλου: εάν το μπλέντερ δεν εμφανίζεται κάτω από το χέρι (σπάει ή μπορεί να είναι ελαφρώς σφιχτό), τότε το συκώτι πρέπει να τρίβεται από ένα κόσκινο και να εισάγεται στο ζωμό. Αφήνουμε τη σούπα να βράσει. Για όλη την ώρα στο olії, είναι απαραίτητο να ρίξετε γρήγορα και στο kіnci, είναι πρακτικό να εισάγετε το pasirovka στη σούπα πριν πάρετε τη σόμπα.
2. Ο χρυσός κανόνας είναι η εισαγωγή του boroshna, έτσι ώστε να μην υπάρχουν στήθη: εάν δεν υπάρχει χρόνος για να καλύψετε το boroshna, τότε είναι απαραίτητο να εισαγάγετε τη γιόγκα σε κρύο ζωμό και navpaki.
3. Να γεμίζετε πάντα το κρέας κοτόπουλου με κρύο νερό.
4. Όταν δοκιμάζετε το βότανο, ρίξτε ένα κουτάλι φτιαγμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι. Τα τραπέζια συνδέονται με σρίμπλα, ξύλο με χαλκονικέλιο για να προάγουν και να καλύπτουν τη σωστή γεύση.
5. Μια καλή σούπα απαιτεί εξαιρετικό, όχι ξηρό αλάτι.
6. Για τη σούπα με πουρέ κοτόπουλου, χρησιμοποιήστε φρέσκο, όχι κατεψυγμένο σφάγιο.
7. Εάν, κατά την προετοιμασία αντικαταστατών βοτάνων, προστεθεί το άθροισμα των κατεψυγμένων λαχανικών, τότε είναι απαραίτητο να εισαχθούν 15 λεπτά πριν από το τέλος της θερμικής επεξεργασίας.
8. Λυγμός η ζέστη στη φωτιά ανέβηκε ομοιόμορφα, για την παρασκευή του μπατζάνου, τα σκεύη παρασκευάστηκαν με χοντρό πάτο.
9. Για να κάνετε τον πουρέ της σούπας ιδιαίτερα πλούσιο σε γεύση, μαγειρέψτε το συστατικό του κρέατος αμέσως από τα πινέλα και όταν είναι έτοιμο, αφαιρέστε το υπόλοιπο.
10. Για τη χαμηλότερη απόλαυση, το κοτόπουλο είναι σημαντικό. Στην ιδανική περίπτωση, ένα νεαρό σφάγιο μπορεί να ζυγίζει περισσότερο από 2 κιλά.

Αλμυρά!