Τι θα διαρρεύσει χαρτί για zapikannya. Χαρτί για ψήσιμο: ο κύριος βοηθός του skin master στην κουζίνα

Το παπιέ περγαμηνής είναι λεπτό, με λεία επιφάνεια, τα χαρτάκια χρησιμοποιούνται ειδικά για το vikoristannya για την ώρα του ατμού μαγειρέματος, καθώς και για τη συσκευασία προϊόντων.

Μέχρι να її evag vіdnosyasya:

• ναός τριχωτός και χοντρός?
• vitrimuє t ° 230 ° C για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το Vikoristannya για την ώρα βρασμού της λαδόκολλας δεν αφήνει την πάστα να κολλήσει στον πάτο και τα τοιχώματα του ντεκό, και επίσης δίνει τη δυνατότητα να ταλαντεύεται πάνω σε λεπτές στρώσεις γραμμένων και φυλλωδών ζυμαρικών, πιέζοντας ανάμεσα σε δύο φύλλα περγαμηνής και μεταφέροντάς τα απευθείας στο deco. Πώς μπορείτε να αντικαταστήσετε το χαρτί περγαμηνής για την ώρα της παρασκευής, προτείνετε για χάρη των πεφωτισμένων ειδικών της μαγειρικής.

Ένας από τους παλαιότερους και πιο προσιτούς τρόπους αντικατάστασης του χαρτιού περγαμηνής είναι να τοποθετήσετε σε χαρτί ιχνηλασίας - ένα λεπτό διαφανές χαρτί που κερδίζει σε μια πολυθρόνα, καθώς και για να φτιάξετε βικρυόκ όταν ράβετε μια ρόμπα. Μπορείτε να το αγοράσετε από το χαρτοπωλείο.

Σας παρακαλούμε!Θραύσματα χαρτιού ιχνηλάτησης πρέπει να φινιρίζονται με λεπτό υλικό, її πρέπει να αλείφονται με λίπος πριν γεμίσουν, μάλλον και στις δύο πλευρές

Μπορείτε να χτυπήσετε τα φύλλα περγαμηνής του χαρτιού ανίχνευσης όταν βράζετε τα virobs από υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά:

• τσουρέκι, πίτες από ζύμη μαγιάς
• φούρνο από pistochnoy δοκιμή
• cheesecakes, η βάση των οποίων αποτελείται από λαδωμένα κέικ και τιραμισού

Σεβασμός!Το χαρτί ανίχνευσης, ανεξάρτητα από τη δημοτικότητά του, δεν μπορεί να συμμετάσχει στη διαδικασία πλήρους αντικατάστασης του χαρτιού περγαμηνής, επομένως μπορεί να μην κάνω αρκετά:

• κολλήσει στο κάτω μέρος και τις πλευρές των virobs, τα οποία vipkayutsya?
• μέσω του trivalium, που χύνεται σε θερμοκρασίες πάνω από 200 °, σκουραίνει, τρίζει, καίγεται, διογκώνεται.

Porada Νο. 2: περγαμηνή από επίστρωση σιλικόνης, παπιέ και κιλίμκι από σιλικόνη

Περγαμηνή από επίστρωση σιλικόνηςє ένας από τους σημερινούς τύπους επενδύσεων για vypіchki. Vіn mає tsіlu low Provag:

1. Δυνατότητα ουίσκι bagatorase - έως και 8 φορές.
2. Υψηλή αντοχή στη θερμότητα, θερμοκρασία vitrimuyuchi έως 300°C.
3. Zapobіgaє prilipannyu tіsta σε φόρμες και διακόσμηση.
4. Προστατεύει την υγρασία από την υπερβολική ξήρανση, διατηρώντας το φυσικό νερό από το vip.
5. Μη χρησιμοποιείτε λάδι με γράσο.

Σεβασμός! Crimia vipіchki vin zastosovuєtsya:

• για άτμισμα στέλεχος και καλά προϊόντα
• για μαγείρεμα λαχανικών, ρίμπι, κεφτεδάκια
• για zapikannya ribi και κρέας
• για λίπανση θαλασσινών, πουλιών, αυγών
• για την παρασκευή γλυκών
• για μεταφορά μπάλας φύλλου ζύμης και άλλων προϊόντων πριν από την κατάψυξη
• για τα σκεύη vikoristannya zam_st κατά το ψήσιμο strav και vipіchki σε μικροφούρνο

Χαρτί σιλικόνηςμπορεί να είναι πιο καλυμμένη και η vodpovidno να είναι ασφαλισμένη για μεγαλύτερη ποσότητα zastosuvan.

Αντικολλητική ισχύς μπορεί επίσης να είναι κιλίμκι σιλικόνης, Yakimi για να καλύψει το κάτω μέρος του deco. Η δυσοσμία δεν προστατεύει μόνο το αμπέλι από το να κολλήσει, αλλά προστατεύουν τα φύλλα από το αδέσποτο. Με τη βοήθεια, μπορείτε:

• παγώστε διάφορα προϊόντα.
• τραχύς;
• vipkati.

Σεβασμός!Πολλά κιλιμκιβ σιλικόνης μπορούν να κατασκευαστούν με ένα ειδικό σχέδιο, το οποίο σας επιτρέπει να κόψετε το πάπλωμα στο απαιτούμενο πλάτος. Το Robiti tse είναι δυνατό μόνο ως κιλιμόκ όχι ζεστό.

κουδουνίσει έξω αλουμινόχαρτο vikoristovuyetsya για το ψήσιμο λαχανικών, κρέατος και ρίμπι, αλλά εάν είναι απαραίτητο, τότε μπορείτε να vikoristovuvat και πώς να αντικαταστήσετε το λαδόχαρτο για το ψήσιμο. Για ποιον її στη συνέχεια, ζωγραφίστε ένα olієyu. Το Vip_cannya στο φύλλο μπορεί μερικές φορές να καεί, τα θραύσματα θα αυξήσουν τη θερμοκρασία του vipіchka.

Ένας από τους διαφορετικούς τύπους περγαμηνής υποπεργαμηνή.Αυτός ο τύπος ειδικού χαρτιού, που είναι νικηφόρος στην παραγωγή ζαχαροπλαστικής, προορίζεται για παρασκευή σε χαμηλές θερμοκρασίες - 100 - 170 ° C. Η οικοδομική περγαμηνή μειώνει το λίπος, αλλά δεν μειώνει την υγρασία. Πριν από τη γιόγκα, βάλτε ψηλά την περιβαλλοντική ασφάλεια.

Νίκη των ειδικών καλούπια σιλικόνηςγια γουλιά, επιτρέπει τη γουλιά χωρίς να αποθηκεύετε λαδόκολλα.

Їx θετικά:

1. Μην αλείφετε με γράσο.
2. Ο Τίστο δεν κολλάει σε τέτοιες φόρμες.
3. Έτοιμο vyipіchka είναι εύκολο να wiymaєtsya.
4. Η δυσωδία vitrimuyut καθεστώς θερμοκρασίας έως 250 ° C.
5. Οικολογικά ασφαλές και εύκολο στο πλύσιμο.

Χαρακτηριστικά χρήσης καλουπιών σιλικόνης:

• їх είναι απαραίτητο να τα τοποθετήσετε σε σκληρή επιφάνεια πριν γεμίσετε τη ζύμη.
• υπενθυμίζω την επόμενη λιγότερη κατά 1/3 υποχρεωτική μορφή.
• vyimati από το φούρνο με τη μία από το κατάστρωμα.

Vikoristannya χάρτινες φόρμεςσας επιτρέπει επίσης να κάνετε χωρίς λαδόκολλα όταν εκφωνείτε:

• cupcakes?
• muffins?
• cupcakes?
• μεγάλο Πάσχα.

Οι χάρτινες φόρμες χρησιμεύουν επίσης ως συμπληρωματικό χρώμα για τα σταφύλια και διασφαλίζουν την υψηλή υγιεινή των σταφυλιών.

Vip_chka μην καείτε και μην προσγειωθείτε στο κάτω μέρος των τοίχων της φόρμας:

1. Πώς να αλείψετε με βούτυρο από πάνω και να πίνετε με μια λεπτή μπάλα βορίου, σιμιγδάλι, τριμμένη φρυγανιά ή τριμμένη φρυγανιά.
2. Το Yakshcho καλύψτε το κάτω μέρος του φύλλου με ένα μανίκι για ψήσιμο.
3. Τοποθετήστε χαρτί για φαξ στο κάτω μέρος της φόρμας.
4. Yakshcho ως επένδυση από vicoristovuvaty υπέροχο χαρτί γραφής σε μορφή Α4, μαργαρίνη που στάζει, λάδι φλαμουριάς ή κορυφής, λαρδί. Για tsієї meti επίσης vicorist pure zoshiti ή pure drukar papyr.
5. Το Yakshcho στο κάτω μέρος του φύλλου είναι επενδεδυμένο με χάρτινες περιτυλίξεις σε μια στρώση λαδιού (όχι με αλουμινόχαρτο).
6. Yakshcho το κάτω μέρος του φύλλου καλύπτεται με ένα πακέτο z-pіd boroshna (ήχος, η συσκευασία του vіd boroshna είναι ανακατεμένη από χαρτί περγαμηνής ανοιχτού καφέ χρώματος).
7. Είναι δυνατό να γίνει χωρίς χαρτί περγαμηνής, σαν νικητής για vypіkannya αλειμμένη μορφή ελιάς, η οποία μπορεί να καλυφθεί με τεφλόν.

Τι δεν μπορεί να κτυπηθεί για να αντικαταστήσει το λαδόχαρτο

1. Όπως μια αντικατάσταση για ένα χαρτί περγαμηνής, δεν είναι δυνατό να vikoristovuvat εφημερίδες, τα θραύσματα της δυσοσμίας μπορούν να διασωθούν εύκολα, αλλά και ως ένα βάζο με τοξικές ομιλίες, που μπορούν να βρεθούν στο Drukarska Farbi.
2. Διαγραφές χαρτιών.
3. Το τσι δεν είναι λαδωμένο χαρτί γραφής.
4. Πολυαιθυλένιο, κομμάτια κρασιού λιώνουν στις υψηλότερες θερμοκρασίες.

Βολικό, φροντίστε να έρθετε στο viruchka, σαν να έχει τελειώσει το λαδόχαρτο για το κρασί στην κουζίνα, επιτρέποντάς σας να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με ένα αλμυρό σπιτικό κρασί.

Σε ποιον δεν αρέσει να περιποιείται τον εαυτό σας με ένα φρέσκο ​​vip για το βράδυ; Είναι πιο ελαφριά από τη μαρέγκα povitryane, μαλακές μπάλες με σμέουρα, πίτες, γλυκόριζα και πίκλες - ό,τι επιθυμεί η ψυχή σας. Το δέρμα του πλοιάρχου έχει το δικό του γαστρονομικό μυστικό. Ένα vikoristovu για πάπυρο περγαμηνής vypіkannya και zapіkannya, іnsha - λαδώνοντας πάπιρες και αλουμινόχαρτο. Δείτε τι να καλύψουν με ντεκό, ξαπλώστε και απολαύστε τους φόβους για τους οποίους ετοιμάζονται. Προφανώς, με τον πιο αποτελεσματικό τρόπο, λαδόκολλα. Κι όμως, με το χέρι ενός τέτοιου χαρτιού, δεν υπάρχει περίπτωση, μπορείς να ξέρεις την αντικατάσταση.

Τι είναι η περγαμηνή για το κρασί

Ο πάπυρος περγαμηνής, ή αλλιώς το όνομα, - baking papyr, - είναι ένα μοναδικό υλικό που μπορεί να κερδίσει κανείς. Το κρασί δεν είναι απαλό στην πικρία, δεν βρέχεται και δεν φουσκώνει, είναι ανθεκτικό στα λιπαρά και ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες, ενώ παίρνει επίσης τη μορφή τσίλι και αρώματος, που δεν επιτρέπει την είσοδο μυρωδιών τρίτων. Περγαμηνή διαρροών με ποικιλία σπασμένου θειικού οξέος (κατά τη διαδικασία προετοιμασίας, μετά την εφαρμογή της περγαμηνής, η περγαμηνή πλένεται αμέσως) και το κρασί δεν είναι απολύτως σκιντλίβι για προετοιμασία σε μια νέα ποικιλία ζαχαροπλαστικής ή οποιαδήποτε άλλη, μπορεί να μπαγκέτα, ίσως μια φορά, να ξαπλώσω σε λαδόφυλλα.

Όπως ο βικορίστας που ψήνει τον πάπυρο

Βάλτε έναν τέτοιο πάπυρο σε ένα φύλλο, καλύψτε το με μια φόρμα για παρασκευή και ψήσιμο. Vaughn για να χρησιμεύσει ως prosharka ανάμεσα σε καταστρώματα, ένα τηγάνι ή μια ειδική μορφή αυτού του λεπτού χόρτου, καθώς προετοιμάζεστε για αυτά. Έτσι, το προϊόν δεν καίγεται, δεν κολλάει και δεν βλάπτει τα πιάτα, κάτι που είναι ένα σαφές πλεονέκτημα. Είναι απαραίτητο να θυμάστε ότι η περγαμηνή δεν είναι ένοχη που κολλάει στους τοίχους, αλλά οι πόρτες του φούρνου κολλάνε μόνο με διακόσμηση, σχήμα και γρασίδι. Επίσης, η πάπρικα περγαμηνής μπορεί να είναι νικηφόρα και σε καλούπια ζαχαροπλαστικής που μαγειρεύονται κρύα, όπως τα cheesecakes, οπότε η κύρια λειτουργία είναι η εξοικονόμηση μούχλας.

Περγαμηνή και χαρτί για άτμισμα - chi є λιανική

Το λιανικό εμπόριο είναι, αλλά δεν είναι σημαντικό. Η περγαμηνή είναι πιο δυνατή και καλή για την παρασκευή ελιών, εκείνη την ώρα, όπως το παπιέ σε λίπος, όπως βλέπετε, είναι υγρό.

Μια περγαμηνή από ραντεβού, όπως για το vivekannya virobiv, έτσι οι οικονομίες τους. Προσέξτε κάποιον άλλο για να σώσει ακόμα και λιπαρά προϊόντα ή ακόμα και νερό, όπως βούτυρο, επάλειψη, μαργαρίνη ή τυρί. Στην περγαμηνή βράζουν ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία. Σαν η περγαμηνή είναι dodatkovo στο θηρίο, καλυμμένη με σιλικόνη plіvkoy, ανεβαίνει στο νερό και το λίπος της δύναμης της δύναμης, τότε είναι επίσης νικηφόρο να παρασκευάζεις τις ελιές virobs από τη σπάνια γεύση.

Το παπίρο για ήχο παρασκευής είναι κατάλληλο για την παρασκευή και τη συλλογή προϊόντων με μέτρια περιεκτικότητα σε λιπαρά - μια κρέμα από νιφάδες ζαχαροπλαστικής από σκληρό siri φαίνεται μπροστά τους.

Σημαντικό: Ψήσιμο παπύρου, περγαμηνής, που χρησιμοποιείται μόνο για ατμό, και στη νέα θέση, μην μαγειρεύετε κρέας, ψάρι και λαχανικά. Για μια τέτοια σακούλα, χρησιμοποιήστε ένα μανίκι για το ψήσιμο, το οποίο δεν βρέχεται, δεν σκίζεται και δεν σφραγίζει το προϊόν.

Είναι απαραίτητο να τα αλείψουμε με ελιά

Ο πάπυρος περγαμηνής για το βράσιμο των λιπαρών πρωτεϊνών δεν πρέπει να λαδώνεται, αλλά για την παρασκευή πρωτεϊνών με χαμηλά λιπαρά και χωρίς λιπαρά απαιτείται επιπλέον λάδι. Το χαρτί έχει λιγότερη λιπαρότητα και δύναμη, χαμηλότερη περγαμηνή και λυγμό για να κρυφτεί κολλημένος σε αυτό virobiv, її varto να καλύψει.

Πώς μπορείτε να αντικαταστήσετε το χαρτί περγαμηνής για άτμισμα

Καταστάσεις Buvayut, αν θέλετε πραγματικά να δείτε παραστάσεις, αλλά δεν υπήρχε χαρτί περγαμηνής στο χέρι. Τι її μπορεί να αντικατασταθεί - μπορούμε να δούμε τον πίνακα.

Πίνακας: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα διαφόρων επιλογών για την αντικατάσταση του χαρτιού περγαμηνής.

Δεν μπορείτε να χτυπήσετε τη μεσαία μπάλα βλέποντας διαφορετικά χαρτιά, αλλά απλώς αλείψτε το φύλλο με μαργαρίνη, άλειμμα ή βούτυρο. Є παραλλαγή του tsomu zupinitis, διαφορετικά πιείτε το θηρίο με μια λαδόμπαλα σιμιγδάλι, boroshnoy ή τριμμένη φρυγανιά. Σεβαστείτε, μπορεί να καείτε.

Το λαδωμένο φύλλο μπορεί να νικηθεί για την παρασκευή πίτας, πίτας, κατσαρόλας. Δεν μπορείτε να νικήσετε σε μια τέτοια deco χαμηλότερη μαρέγκα ή γαλλικά αμυγδαλωτά - η δυσοσμία σίγουρα καίει.

Σε λαδωμένο κατάστρωμα με γουλιές ψήνουν κέικ για κέικ και βράζουν το φούρνο.

Επίσης, μια από τις επιλογές για την αντικατάσταση του αντικαταστάτη χαρτιού αρτοποιίας είναι ένα λευκό σε αντικολλητικά τραπουλόχαρτα, σε αυτή την περίπτωση δεν χρειάζεται να λαδώσετε το λάδι.

Deyakі άρχοντες vikoristovuyut αντικολλητικό sumish, λερώνοντας її φόρμες για vipіkannya ή κατάστρωμα. Συνταγή Axis її:

1. Παίρνουμε μισή φιάλη, είτε είναι borosh, είτε είναι ένα είδος, ένα olії και ένα μαγειρικό (ζαχαροπλαστείο) λίπος. Σαν λίπος, μπορείτε να χτυπήσετε το λιωμένο βούτυρο και να κάνετε λαρδί, αυτό είναι όλο, κρέμα μαργαρίνη. Το λίπος μπορεί να είναι κρύο.
2. Ανακατεύουμε όλα τα «υλικά», αρχίζουμε να ανακατεύουμε με ένα μίξερ σε ένα μικρό shvidkost, σε μικρά περιτυλίγματα.
3. Βήμα προς βήμα, αυξάνουμε την ταχύτητα του zbivannya, το άθροισμα μπορεί να είναι λευκό και να αυξάνεται στα τριαντάφυλλα.
4. Καθώς μόνο ένα αντικολλητικό sumish φουσκώνει μια τσαλακωμένη γεύση, μιμούμαστε το μίξερ και μπορούμε її να φουσκώσουμε.
5. Το Sumish εφαρμόζεται στο κάτω μέρος και στις πλευρές των φύλλων και των καλουπιών για παρασκευή με ειδικό στυλό σιλικόνης.

Ένα τέτοιο sumish παρασκευάζεται περισσότερες από μία φορές και її μπορείτε να αποθηκεύσετε έως και ένα βράχο στο ψυγείο και να το χτυπήσετε όχι μόνο για vypіchki, αλλά και για άλλους γαστρονομικούς σκοπούς - για παράδειγμα, ψήσιμο κρέατος, ρίμπι ή λαχανικών.

Βίντεο: πώς να μαγειρέψετε αντικολλητικό sumish για ζυθοποιία

Μπορείτε να προετοιμάσετε μαρέγκες, εκλέρ και κρέμες, κέικ vipecti από λαδόκολλα, - οι βύνες κάτω και τεντίντ δεν κολλάνε στο κατάστρωμα και το σχήμα και η δομή τους δεν καταρρέουν. Βοηθά την περγαμηνή και όταν βράζει με ζύμη μαγιάς με γέμιση - yagni ή φρουτώδη, όπως ο χυμός φρούτων γλυκόριζας, χωρίς περγαμηνή μπορεί να μετατραπεί σε καραμέλα φρούτων ακριβώς πάνω στο κατάστρωμα και είναι ακόμα πιο αναδιπλούμενο. Στην περγαμηνή τραγουδούν και έτσι οι πρωταρχικές ομιλίες είναι σαν ένα μπισκότο, στο οποίο αρέσει να κολλάει κανείς.

Αντικαταστάσεις για περγαμηνή για ένα veep: βάλτε το στη φωτογραφία

Το χαρτί ανίχνευσης έχει ένα μικρό κενό Ο πάπυρος Vologogryuchy είναι κατάλληλος για την παρασκευή βότκας syrn και κεφίρ Κιλιμόκ για vipіchka με σιλικόνη - καθολική Το χαρτί από επικαλύψεις σιλικόνης είναι κατάλληλο για ουίσκι μπαγατοράσης. Είναι πολύ εύκολο να προετοιμάσετε ένα vipichka από καλούπια σιλικόνης - απλά πρέπει να τα στρίψετε Πετσίβο σε φόρμες σιλικόνης για να βγαίνει πιο γαρνίρισμα Το Vipіchka σε χάρτινες φόρμες βγαίνει σε μερίδες και όμορφο Σε χάρτινες φόρμες, πιείτε με το χέρι τα cupcakes και τα muffins

Εάν η αντικατάσταση θα είναι nerіvnotsіnnoy

Είναι κατηγορηματικά αδύνατο να θυμηθούμε τα λόγια του λόγου, ανεξάρτητα από την ποικιλομορφία των «υποκατάστατων», είναι κατηγορηματικά αδύνατο να θυμηθούμε εκείνες τις ομιλίες, όπως οι νικηφόροι για τους νικητές. Tse, για παράδειγμα:

1. Οι εφημερίδες - με καλύτερο τρόπο, υψηλός κίνδυνος δανεισμού, με διαφορετικό τρόπο, δυσωδία όταν θερμαίνονται, βλέπουν τοξική, σάπια ομιλία, η οποία μπορεί να βρεθεί στο Drukarsky farbі, που μπορεί να γίνει θανατηφόρο δηλητήριο.
2. Διαγραμμένο zoshiti - στο μελάνι υπάρχουν επίσης λέξεις που γίνονται μη ασφαλείς για την υγεία όταν θερμαίνονται.
3. Μη λαδωμένο χαρτί γραφείου - μπορείτε εύκολα να καείτε.
4. Roslinna oliya - δεν προστατεύει το virib από το κάψιμο, τον καπνό, και μέσω αυτού psuє την απόλαυση της στραβίας και του δίνει μια όχι ιδιαίτερα ορεκτική μυρωδιά.
5. Σακούλες πολυαιθυλενίου - λιώνουν σε υψηλές θερμοκρασίες και βλέπετε εύθραυστη ομιλία.

Οι καλοί κύριοι ξέρουν πολλά από τα μυστικά τους, πολλά από αυτά έχουν μοιραστεί μαζί μου αμέσως. Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και να θυμάστε ότι η παρουσία ενός χαρτιού αρτοποιού δεν φέρνει ηρεμία σε εσάς και το νοικοκυριό σας!

Ο κύριος σκοπός του χαρτιού για το άτμισμα, τη λαδόκολλα ή το χαρτί αρτοποιίας είναι να διατηρήσει το σχήμα του abo deco ενώ κολλάει στη ζύμη και να επιτρέψει την ανάγκη για μια ασήμαντη γέμιση κουζίνας μετά το ψήσιμο των πιτών. Πάπυρος Vykorivuyut για την παρασκευή κρύου ζαχαροπλαστείου virobiv, για παράδειγμα, τιραμισού ή cheesecakes χωρίς ουίσκι. Και εδώ το vistylannya σχηματίζει ένα χαρτί ως αλλαγή της εργασίας και των δαπανών στο σχηματισμό των εντύπων, και βοηθά στη διατήρηση της ακεραιότητας του κόκκου.

Ο πάπυρος ψησίματος μπορεί να τροφοδοτηθεί όχι μόνο στην οικιακή παραγωγή αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής: μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κάλυψη φύλλων και μορφών κατά την προετοιμασία άλλων τύπων ψωμιού στο φούρνο. Το ψήσιμο της πάπρικας με μια ανθεκτική στη θερμότητα μπάλα σιλικόνης μπορεί να αντικαταστήσει τα πιάτα κατά το ψήσιμο φαγητού και άλλων έτοιμων συστατικών σε φούρνο υπερήχων. Μην το βοηθήσετε άλλο στα προετοιμασμένα στελέχη, καθώς αναπόφευκτα θα δείτε μεγάλη ποσότητα χυμού στη διαδικασία του σιγοβρασμού: σε μεγάλη ποσότητα καυτής πατρίδας, τα χαρτιά μπορεί να μουλιάσουν. Για τέτοιους φόβους, είναι καλύτερο να βικοριστάτη αλουμινόχαρτο.

Πάνω στο χαρτί του φούρναρη για μια ώρα μουγκρίζουν λεπτά κέικ ζύμης, για να μεταφέρετε το ψωμί απευθείας σε αυτά κοντά στο φούρνο, χωρίς να τον πληγώσετε στη διαδρομή. Deyakі δείτε pіsochnogo tіsta να περιφέρονται λιγότερο από δύο μεταξύ μπάλες από χαρτί αρτοποιίας και plіvka του kharchovo. Το Nareshti, σε έναν πάπυρο ψησίματος, συσκευάζουμε τα προϊόντα δίπλα-δίπλα, τόσο στη διαδικασία παρασκευής, όσο και για αποθήκευση. Το αντικαθιστώ με το yakost μου. Και για να γλιτώσετε τους φόβους με μια ξινή απόλαυση χαρτιών, μπορείτε να τελειώσετε το πρόβλημα: σίγουρα δεν πρέπει να καταναλώνετε μικροδόσεις αλουμινίου.

Δείτε το χαρτί για το VIP

Στην πινακίδα: περγαμηνή και χαρτί παρακολούθησης

Ένα κομμάτι από διάφορα υλικά μπορεί να ονομαστεί χαρτί για ένα vipіchka: χαρτί ιχνηλάτησης, απλή περγαμηνή και με επικαλύψεις σιλικόνης, καθώς και "πάπιερ σιλικόνης" (η ίδια περγαμηνή με μια συμπαγή μπάλα σιλικόνης).

Πώς να vikoristovuvaty χαρτί ανίχνευσης για vipіchki

Το χαρτί ανίχνευσης είναι το λιγότερο σημαντικό υλικό. Αυτό είναι ένα λεπτό χαρτί λευκού χρώματος.
Μπορείτε να αγοράσετε χαρτί εντοπισμού ευρύτερα σε χαρτοπωλεία ή από την κυβέρνηση (εάν θέλετε να συσκευάσετε χαρτί εντοπισμού και ρολά στο σπίτι για φωνητικά στο σπίτι, τα οποία προστίθενται σε χαμηλή τιμή). Στα χαρτικά, θα σας πουλήσουν ένα ρολό μήκους περίπου ενός μέτρου ή ένα πακέτο σεντόνια σε μορφή Α3. Το κύριο πλεονέκτημα είναι η φθηνότητα. Λαζάνια:
- Μουλιάζεται εύκολα.
- κολλάει στα χείλη από ζύμη μπισκότων και cupcakes από μικρή ποσότητα λίπους.
- Όταν ζεσταθεί, γίνεται πηχάκι και σπάει σε shmatochki, γι' αυτό είναι σημαντικό να βοντοκρέμιτι από το έτοιμο viroba.
Το χαρτί ιχνηλάτησης είναι πιο κατάλληλο για αποξηραμένα, pisochnoy vypіchka και επίσης όχι για κρύα είδη ζαχαροπλαστικής - για παράδειγμα, cheesecakes με βάση τον φούρνο krihti, αναμεμειγμένα με βούτυρο. Συνιστάται η επάλειψη με λίπος πριν από την εξέταση.

Αλλάξτε την περγαμηνή

Έρχομαι για mіtsnistyu - περγαμηνή, παρόμοια με τη συσκευασία. Ενσωματωμένος λείος πάπυρος, αδιαφανής, με καφέ χρώμα, διαρροές θειικού οξέος και μέσω του ce γίνεται πιο ήπιος, πλαστικός, ανθεκτικός στο νερό και τις υψηλές θερμοκρασίες. Δεν αλλάζει τις δυνάμεις της μπροστά στις ανησυχητικές υψηλές θερμοκρασίες και μαζεύει λίπος με καλό σθένος. Ως εκ τούτου, είναι το καλύτερο υλικό για την παρασκευή virobiv από ζύμη με μεγάλη ποσότητα λίπους: σε αυτό το χάρτινο λάδι, ο φούρνος έχει τις λιγότερες πιθανότητες να χρησιμοποιήσει τη φόρμα κατά την παρασκευή του arkush. Όπως η περγαμηνή, είναι νικηφόρα για το βράσιμο ζύμης με χαμηλά λιπαρά, τη γιόγκα, το γιακ και το χαρτί ιχνηλάτησης, το αλείφοντας με λίπος. Αυτό το είδος περγαμηνής πωλείται όλο και περισσότερο κάθε χρόνο.

Η πιο δημοφιλής επιλογή είναι περγαμηνή με λεπτή επίστρωση σιλικόνης, που είναι η καλύτερη ποικιλία έτοιμων προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των μπισκότων, δεν παραλείπει νερό, μπορεί να μην απορροφά λίπος και δεν απαιτεί επιπλέον λάδι. Yogo μπορεί να είναι vikoristovuvaty για vypіkannya be-κάθε είδους tіsta, επιπλέον, για τα πάντα, krіm biscuitіv - bagatorazovo, στη νέα ώρα zapikayut stravi z m'yasa και ribi. Є διαφορετική περγαμηνή, που δείχνει θερμοκρασίες έως 280-300 βαθμούς, і ραντεβού για παραγωγή αρτοποιίας.

Επιλογή Okremy - " χαρτί σιλικόνης”, Vіdmіnna vіd περγαμηνή είναι καλυμμένη με μια μεγαλύτερη μπάλα σιλικόνης. Ο ήχος Vaughn πωλείται στα σεντόνια.

Χρησιμοποιήστε επίσης χάρτινα καλούπια για cupcakes και άλλους φιγούρες τύπους: θα πρέπει να τοποθετούνται κοντά σε μεταλλικά ή κεραμικά καλούπια, για να μην μετριάζονται. Επιπλέον, τα ξηρά cupcakes είναι πιο εύκολα προσβάσιμα από τη φόρμα σε καμένο χαρτί. Ληστεία τσι φόρμας tezh іz περγαμηνής με λεπτά ρινίσματα χαρτιού.

Εναλλακτικές λύσεις για το χαρτί αρτοποιίας

Πώς να καλύψετε μια τράπουλα για το μαγείρεμα їzhi στο φούρνο με vicorist bagatoraza "arkush for brewing" με υαλοβάμβακα με επικαλύψεις τεφλόν ή σιλικόνης, καθώς και κιλίμκι σιλικόνης. Προσβεβλημένοι από το virobi, μπορείτε να ρίξετε νικηφόρα έναν βράχο και μετά από νικηφόρο miti στο πλυντήριο πιάτων ή κάτω από μια βρύση. Τα φύλλα της ίνας είναι λεπτά, σαν πάπυρος, κιλίμκα σιλικόνης υφαίνουν ένα πανί 3-5 mm. Η λειτουργικότητα και των δύο τύπων συνταγών είναι μόνο για να πιείτε μια τράπουλα, όπως σε ένα ζυθοποιείο, και για την προετοιμασία άλλων γαστρονομικών επιλογών. Για τη δύναμη του "ζαχιστικού κολλήματος" οι τροχίσκοι παίζουν φύλλα τεφλόν, τότε τα κιλίμκι είναι πιο απλά να vіdmivat vіd tsukra, τα οποία έλιωσαν.
Τα αδικήματα είναι ακατάλληλα για την κατάποση προϊόντων.

Όλοι οι ζαχαροπλάστες και οι μάστορες ξέρουν ότι λατρεύουν το pekti, ξέρουν τι είναι το ψήσιμο του παπύρου. Καλύψτε τα φύλλα με αυτό το χαρτί και τις φόρμες για το vipіchka, για να μην κολλήσουν πάνω τους οι νιφάδες ζαχαροπλαστικής, έχοντας σώσει τη δική τους γνώριμη εμφάνιση. Η διαδικασία δημιουργίας αριστουργημάτων ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας δεν μπορεί να ολοκληρωθεί χωρίς τη χρήση του αχυρώνα αυτού του κορνέ.

Χαρτί ψησίματος: πώς να νικήσετε;

Η πάπρικα του φούρναρη δεν κολλάει μόνο για να μην κολλήσουν τα μπισκότα στο φύλλο, - είναι πολύ τσιμπημένη για να δώσει πλούσιες γεύσεις ζαχαροπλαστικής.

• Σε αυτό το χαρτί, είναι καλύτερο να ανοίξετε χειροκίνητα ένα μικρό ρολό λεπτής ζύμης (για παράδειγμα, ρολά) και στη συνέχεια να το μεταφέρετε στο ντεκόρ, ώστε να μην σπάσουν τα ψίχουλα. Vtіm, το vipіkati їх είναι πιο όμορφο και στο χαρτί.
• Καθαρίζουμε τα μαγειρικά σκεύη με χαρτιά, κάτι που εξοικονομεί την ώρα του μαγειρέματος.
• Το χαρτί ψησίματος είναι υπέροχα κατάλληλο για ψήσιμο προϊόντων σε φούρνο μικροφούρνου.
• Πώς να βάλετε πάπυρο garniy vzerunok, και στη συνέχεια virіzati yogo, στένσιλ, scho wiyshov, μπορείτε να vikoristovuvat για διακοσμητικά κέικ και tіstochok, ανοιχτά βραχνά στο πρότυπο με τριμμένη σοκολάτα, νιφάδες καρύδας, μπιζέλια ή σκόνη κακάο.
• Με τα σακουλάκια καμένα από το χαρτί του αρτοποιού, βάψτε με κρέμα την επιφάνεια των ρολλών ζαχαροπλαστικής με το χέρι.
• Το χαρτί ψησίματος είναι απαραίτητο για τη συσκευασία του zhzhi.
• Όταν καταψύχονται, τα προϊόντα μπορούν να μεταφερθούν με arkushas σε χαρτί, έτσι ώστε να μπορούν εύκολα να αποτεφρωθούν ένα είδος.

Τα συν και τα πλην του χαρτιού αρτοποιίας

Τα κέρδη του χαρτιού του αρτοποιού είναι πιο ανακαινισμένα και το nedolіki μπορεί να ανακαινιστεί στα δάχτυλα. Μπορούμε να πούμε ότι πρακτικά δεν υπάρχουν μειονεκτήματα στη μέθοδο ζαχαροπλαστικής, για μερικές στιγμές, για παράδειγμα, εάν το χαρτί του αρτοποιού κολλήσει στην κορυφή. Έτσι, μπορεί να είναι κάτι περισσότερο από ένα μόνο βήμα - είναι σαν να έχετε νικήσει τον πάπυρο ψησίματος, να μαντεύετε το χαρτί παρακολούθησης της πολυθρόνας ή το υλικό συσκευασίας. Λεπτά χάρτινα φύλλα κολλάνε στην επιφάνεια για μια ώρα, και αν βραχούν και σκάσουν, τότε είναι απαραίτητο να τα αλείψουμε καλά, πριν τα βάλουμε στο φούρνο.

Το καλύτερο παπίρ για βέιπ είναι η περγαμηνή από μπαγατόρα βικοριστάν, καλυμμένη με σιλικόνη με μπάλα, και παπίρ σιλικόνης, που δεν χρειάζεται να αλείφεται με λάδι. Με αυτόν τον τρόπο δεν θα κολλήσετε με τα μειονεκτήματα του χαρτιού του αρτοποιού, ότι ο 21ος αιώνας είναι στα άκρα, ήρθε η ώρα να νικήσετε τις υψηλές τεχνολογίες!

Πάπυρος ψησίματος: πώς να αντικαταστήσετε τη γιόγκα για το άτμισμα;

Πώς μπορείς να αντικαταστήσεις τον πάπυρο του φούρναρη, σαν να μην φάνηκε κάτω από το χέρι σου, αλλά η ζωή είναι απαραίτητη για το κρασί; Για ts_єї meti pіd_go:

• Το συνηθισμένο χαρτί για σημειώσεις, χαρτί για φαξ ή χαρτί παρακολούθησης - με το οποίο τα φύλλα χαρτιού πρέπει να καλυφθούν καλά με λάδι.
• Μανίκι για zapikannya.
• Ειδικό αντικολλητικό κιλιμόκ σιλικόνης.
• Ο πιο απλός παλιομοδίτικος τρόπος για να ψήσετε κέικ ή να ψήσετε χωρίς να κολλήσετε είναι να αλείψετε το φύλλο με βούτυρο και να το πίνετε με σιμιγδάλι, κάπρο, τριμμένη φρυγανιά.
• Είναι ένα ειδικό αντικολλητικό sumish, το οποίο μαγειρεύεται εύκολα μόνος σας, παίρνοντας boroshna, λιωμένο και olії από ένα pіvsklyanka. Η Masa πρέπει να χτυπηθεί μέχρι να μεγαλώσουν οι δύο γυναίκες στον κόσμο και να μην ξυπνήσουν με ένα λευκό χρώμα. Μπορείτε να αποθηκεύσετε її στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ταυτόχρονα, εμφανίστηκαν προς πώληση μορφές και φύλλα σιλικόνης, έτσι ο πάπυρος ψησίματος σταδιακά χάνει τη σημασία του, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις τα κρασιά είναι απαραίτητα. Όσον αφορά την επιστημονική και τεχνική πρόοδο, δεν μπορούμε να κάνουμε χωρίς μαγειρικές πρακτικές που είναι απαραίτητες για εμάς!

Ψιθυρίζοντας στο ηχείο στο φούρνο, οι κύριοι ακούγονται κόρυ με ειδικό χαρτί για πόσιμο. Ale scho δουλειά, πώς τελείωσε την πιο ακατάλληλη στιγμή; Πώς να αντικαταστήσετε το χαρτί για άτμισμα;

Στο σπίτι, να γνωρίζετε πάντα κάποιον να αντικαταστήσει το χαρτί για το vipіchka

Πώς μπορείτε να αντικαταστήσετε τον πάπυρο περγαμηνής κατά το άτμισμα;

Meta χαρτί για vypikannya - κολλήστε στο viroba στο φύλλο, προλάβετε το. Προστατεύει επίσης το πάνω μέρος του στόματος στο πάνω μέρος της γέμισης (χυμός). Vihodyachi zgogo, μπορείς να ξέρεις την αντικατάσταση του χαρτιού του αρτοποιού από αυτό που είναι κάτω από το μπράτσο.

Πώς να αντικαταστήσετε το χαρτί περγαμηνής όταν ατμίζετε:

• Χαρτί εντοπισμού Kіltseva, αλειμμένο από τις δύο πλευρές με ελαιόλαδο.
• Ειδικό χαρτί γραφείου (καθαρό), επίσης λαδωμένο.
• Περγαμηνή Kharchovy (παπύρος shіlny, από τον οποίο κατασκευάζονται σακούλες για vipіchki στα σούπερ μάρκετ).

Σαν να μην υπήρχε τίποτα στο σπίτι που να ήταν υπερπροστατευμένο, είναι απαραίτητο να αλείψετε καθαρά το φύλλο με βούτυρο ή μαγειρικό λίπος και να κολλήσετε με σιμιγδάλι ή τριμμένη φρυγανιά. Tse dopomozhe εξαφανίζονται podgoryannya, και vipіchka αδέξια vyynyat z μορφές.

Ένα ειδικό κιλιμόκ σιλικόνης θα γίνει η επίσημη αντικατάσταση του χαρτιού του αρτοποιού. Στο νέο, είναι εύκολο να το τυλίγετε και να το διαμορφώνετε σφιχτά, καθώς και το vipkati. Το κρασί δεν λιώνει σε υψηλές θερμοκρασίες και δεν αντιδρά με τα προϊόντα, επομένως είναι απολύτως ασφαλές. Μέχρι τότε, ένα τέτοιο κιλιμόκ έχει μακρύνει αρκετά, δεν χρειάζεται να κάνετε μια γρήγορη εικασία, τι άλλο χαρτί για ποτό, διαφορετικά έχει ήδη τελειώσει. Για το βράσιμο ψωμιού, cupcakes και πίτες, χρησιμοποιήστε εύχρηστα καλούπια σιλικόνης.

Μπορείτε να αντικαταστήσετε το χαρτί για άτμισμα με αλουμινόχαρτο;

Όπως και στο σπίτι, υπάρχει ένα φύλλο φαγητού για ψήσιμο, και μπορείτε επίσης να χτυπήσετε χαρτί, αλλά με ορισμένες αποχρώσεις:

• Ως πεκτί από ζύμη, είναι απαραίτητο να αλείψουμε το αλουμινόχαρτο με ελαιόλαδο. Για ψήσιμο λαχανικών, ρίμπι, κρέας δεν είναι απαραίτητο.
• Για να μην κολλάει σφιχτά στο αλουμινόχαρτο, βάζουμε τη ματ πλευρά στο φύλλο, και τη γυαλιστερή ανηφόρα.

Είναι επίσης απαραίτητο να θυμάστε ότι η ματ πλευρά μπορεί να οξειδωθεί μέσω της επαφής με το προϊόν και να αλλάξει τη γεύση του.

Το αλουμινόχαρτο δεν μπορεί να τοποθετηθεί μόνο φύλλο σε φύλλο, όπως το χαρτί. Με αυτό, μπορείτε να το επεξεργαστείτε, είτε είναι καλό σχήμα, για παράδειγμα, για πίτα. Τα πλαϊνά δεν θα επιτρέψουν στον χυμό να πιει στο ντεκό και να καεί. Για να δημιουργήσετε φόρμες, πρέπει να πάρετε δύο ή τρεις μπάλες αλουμινόχαρτου, τότε θα είναι εύκολο να διπλώσετε και να μην σχίσετε. Για να μην γίνει πολύ σκληρό το πάνω μέρος της πίτας, μπορείτε να το καλύψετε με ένα φύλλο αλουμινόχαρτου και να πάρετε ένα φύλλο σύρμα 10 πριν να είναι έτοιμη, ώστε η κορυφή να ροδίσει ελαφρά.

Γνωρίζοντας πώς μπορείτε να αντικαταστήσετε τον πάπυρο για το άτμισμα, δεν θα σκοντάψετε στην ασφαλή θέση, σαν να έχετε τελειώσει με μια αρπαγή, και το άτμισμα θα είναι πολύ μακριά.