Σαλάτα «καρυδιάς» με σάλτσα σόγιας, συνταγή για στριφογυρίσματα πετρωμάτων. Καρυδοσαλάτα με βαλσάμικο otsam – συνταγές Ντέσινγκ για καρυδοσαλάτα

Για να γεμίσει η σαλάτα με απόλυτη απόλαυση, μπορεί να έχετε μια καλή σαλάτα, που παίζεται από το dressing. Ανάλογα με τις δυνατότητες και τη φαντασία του μάγειρα, μπορείτε να συμπεριλάβετε δύο ή περισσότερα υλικά. Φυσικά, πρακτικά, το δέρμα έχει τα δικά του μυστικά και διακριτικά για τα οποία δεν θέλετε να πείτε σε κανέναν. Οι καλοφαγάδες συχνά αναρωτιούνται τι προστίθεται στην κύρια σαλάτα, γιατί απλώς έχει μια λαχταριστή απόλαυση.

Κανείς δεν θα παρατηρήσει ότι η καρυδοσαλάτα είναι πάντα πολύ νόστιμη, νόστιμη και όμορφη, αλλά και απίστευτα τραγανή. Εάν ετοιμάζετε μια καρυδοσαλάτα, τότε θα πρέπει να ανησυχείτε για την προετοιμασία του ντρέσινγκ για αυτήν. Αυτό το άρθρο είναι αφιερωμένο σε αυτό το φαγητό. Η σάλτσα για καρυδοσαλάτα μοιάζει με Rodzinka, η οποία έχει σχεδιαστεί για να έχει γεύση σαν ένα υπέροχο βότανο με νόστιμη γεύση. Όλες οι συνταγές έχουν δοκιμαστεί ξανά και ξανά από τους κυρίους και είναι απολύτως σεβαστές. Αν δώσετε προτεραιότητα σε πιο βασικά βότανα, τότε θα δυσκολευτείτε να ετοιμάσετε μια τόσο απλή προσθήκη που θα αλλάξει σημαντικά την μπανάλ γεύση.

Παραδοσιακή σάλτσα για καρυδοσαλάτα

Αυτή η συνταγή για μια σάλτσα που εισάγεται από την ίδια την Ελλάδα ταιριάζει καλύτερα σε κάθε τύπο ελληνικής σαλάτας: είτε με κοτόπουλο και κρουτόν, είτε ακόμα και με καβούρια. Το κρασί απλώς αναδεικνύει υπέροχα τη γεύση του τυριού και των λαχανικών.

Συστατικά:

  • chasnik – 3 γαρύφαλλα
  • ελαιόλαδο - 100 ml
  • ρίγανη - 1 κουταλάκι του γλυκού. κουτάλι
  • χυμός λεμονιού - 2 τραπέζια. κουτάλια
  • πιπέρι και αλάτι - για απόλαυση

Πιέστε μέσα από ένα τσάσνικ, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και ξερή ρίγανη, προσθέστε ελαιόλαδο σε αυτό το μείγμα. Στη συνέχεια, προσθέστε το χυμό λεμονιού και χτυπήστε τα όλα καλά.

Γλυκιά σάλτσα για καρυδοσαλάτα

Αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή και δεν απαιτεί υλικά, οπότε δικαιωματικά μπορεί να τη θαυμάσουν όσοι τη βρήκαν.

  • ελαιόλαδο - 150 ml
  • μουστάρδα γλυκόριζας - 2 κουταλάκια του γλυκού
  • βασιλικός - 30 γρ
  • μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι
  • βαλσάμικο ocet - 3 κουταλάκια του γλυκού
  • chasnik – 2 σκελίδες
  • χυμός λεμονιού - 5 ml

Ανακατέψτε πρώτα όλα τα σπάνια συστατικά: ελαιόλαδο, μέλι, εσπεριδοειδή και χυμό λεμονιού. Στη συνέχεια προσθέτουμε στη σάλτσα ψιλοκομμένο γαρύφαλλο chasnik, μουστάρδα και βασιλικό ψιλοκομμένο.

Σάλτσα για καρυδοσαλάτα.

Αυτή η σάλτσα καρυδιού ταιριάζει υπέροχα όχι μόνο με σαλάτα, αλλά και με μπάρμπεκιου. Μπορεί επίσης να προστεθεί σε άλλες σαλάτες ή απλά να απλωθεί σε ψωμί, κρουτόν ή πίτα.

Παίρνω:

  • παχύ γιαούρτι - 1 μπουκάλι
  • Φρέσκα φρούτα - 1,5 τεμ.
  • κρέπα rubaniya - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
  • ωρολογοποιός – 1 κεφάλι
  • αγγούρι μήλο Vinny chi - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
  • ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
  • πιπέρι και αλάτι φύκια – 3 g το καθένα
  • ελιές - 3-5 τεμ.

Τα τρία τρίτα του αγγουριού καθαρίζονται και αναμιγνύονται με περβάζι, περνούν από ένα τσάσνικ, το μείγμα των συστατικών προστίθεται με επαρκή σειρά. Την εναπομείνασα στιγμή προσθέτουμε το μουτζούρι και το ελαιόλαδο.

Σάλτσα σύριγγας για καρυδοσαλάτα

Απαραίτητα προϊόντα:

  • φέτα πατρός – 50 γρ
  • μαγιονέζα - 50 g
  • chasnik – 2 σκελίδες
  • Roslinna oliya - 40 ml
  • αλάτι και πιπέρι - για απόλαυση
  • οκτάδα κόκκινου κρασιού – 1 κουτ. κουτάλι
  • ρίγανη - 5 γρ
  • Σάλτσα Worcestershire - 1 κουταλάκι του γλυκού

Ψιλοκόβουμε το ρολόι και μετά προσθέτουμε όλα τα υλικά που χρειάζονται στο μπλέντερ. Πριν ντύσετε τη σαλάτα, προσθέστε τη φέτα. Tsey.

Πικάντικη σάλτσα για σαλάτα με μυρωδικά

Συστατικά:

  • Μήλο Ocet - 50 ml
  • Ocet Vinnium - 100 ml
  • μαύρο πιπέρι και πιπέρι κόκκινη κιμωλία – 2 g το καθένα
  • θυμάρι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
  • ρίγανη - 2 κουταλάκια του γλυκού
  • δεντρολίβανο - 2 πρέζες
  • βασιλικός - 5 γρ
  • chasnik – 3 γαρύφαλλα

Ψιλοκόβουμε το chasnik, ανακατεύουμε με το μείγμα και προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά. Είναι απαραίτητο να διαφοροποιήσετε την ποσότητα των άλλων συστατικών ανάλογα με το μέγεθος της μερίδας.

Η σάλτσα για καρυδοσαλάτα στο σπίτι, όπως και η ίδια η σαλάτα, μπορούν να παρασκευαστούν όπως και ο τεμπέλης κύριος. Η συνταγή είναι πολύ απλή και δεν απαιτεί πολλά υλικά. Εδώ μπορείτε να βρείτε βασικά προϊόντα που μπορείτε να βρείτε στο ψυγείο σας. Υπάρχουν πολύ λίγα ντρέσινγκ για σαλάτες. Η δυσοσμία είναι παρόμοια πίσω από την αποθήκη, αλλά έξω από τα εξαρτήματα αλλάζει η γεύση της. Μπορείτε να δοκιμάσετε μια σειρά από επιλογές για να επιλέξετε το ντύσιμό σας σύμφωνα με το γούστο σας.

Το dressing για την καρυδοσαλάτα πρέπει να είναι μινιμαλιστικό για να μην διακόπτει τη γεύση των φρέσκων λαχανικών.

Πώς να προετοιμάσετε μια σάλτσα για σαλάτα καρυδιού στο σπίτι - 19 ποικιλίες

Η πιο εκτεταμένη εκδοχή της σάλτσας για καρυδοσαλάτα.

Συστατικά:

  • χυμό λεμονιού
  • Olive Oliya
  • Αλάτι πιπέρι
  • Ρίγανη

Παρασκευή:

Ο χυμός λεμονιού και το ελαιόλαδο πρέπει να αναμειχθούν σε αναλογία 1:2, να προστεθούν στη σαλάτα. Είναι καλό να χτυπάτε το sumish με κρασί, προσθέστε|προσθέστε| αλάτι|αλάτι| και πιπέρι. Όταν ετοιμάζετε τη σάλτσα, μπορείτε να προσθέσετε λίγη ρίγανη.

Για αυτό το ντρέσινγκ, χρησιμοποιήστε έξτρα όξινο βαλσαμικό οτσέτ.

Συστατικά:

  • Οτσέτ βαλσάμικο - ¼ μπουκάλι
  • Καφέ zukor - 2 κουταλάκια του γλυκού
  • Λεπτομερές chasnik - 1 κουταλιά της σούπας
  • Αλάτι πιπέρι
  • Ελαιόλαδο - ¾ φιάλη

Παρασκευή:

Χτυπάμε το μπαλσάμικο οτσέτ, το ζουκόρ και το τσάσνικ, το κρασί βικόρι, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι για απόλαυση. Σταδιακά ανακατεύουμε και ρίχνουμε σιγά σιγά το ελαιόλαδο. Πρέπει να προσπαθήσετε να εξασφαλίσετε ότι το μείγμα είναι ομοιόμορφο. Περιχύστε τη σάλτσα πάνω από τη σαλάτα.

Συγγνώμη, οικονομική σάλτσα για καρυδοσαλάτα.

Συστατικά:

  • Ελαιόλαδο - 50 ml
  • Λεμόνι - ½ τεμάχιο
  • Ρίγανη

Παρασκευή:

Στύβουμε το χυμό από το λεμόνι και προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Προσθέστε αλάτι για γεύση. Στη συνέχεια, προσθέστε|προσθήκη| προσθέτουμε τη ρίγανη, ανακατεύουμε καλά τη σάλτσα.

Στύψτε το χυμό λεμονιού από ένα σουρωτήρι, για να μην σπαταλήσετε τα πινέλα ή τα κομμάτια του πολτού.

Η σαλάτα ετοιμάζεται γρήγορα και συμπληρώνεται τέλεια.

Συστατικά:

  • Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας
  • Ελαιόλαδο - 4 κουταλιές της σούπας
  • Χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας
  • Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας

Παρασκευή:

Ανακατεύουμε σπάνιο μέλι και σάλτσα σόγιας, ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί τελείως το μέλι. Στη συνέχεια, προσθέστε|προσθήκη| χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε ξανά καλά. Ανακατεύουμε σταθερά τη σάλτσα, ρίχνουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε τη σάλτσα μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.

Με αυτή τη σάλτσα, η σαλάτα βγαίνει ιδιαίτερα τρυφερή και βισουκανίμ.

Συστατικά:

  • Ξηρή ρίγανη - 1 κουταλάκι του γλυκού
  • Chasnik - 2 σκελίδες
  • μουστάρδα Dijon - ½ κουταλάκι του γλυκού
  • Αλάτι πιπέρι
  • Red Vinny Ocet - ¼ φιάλη
  • Ελαιόλαδο - ½ μπουκάλι

Παρασκευή:

Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το chasnik, τη ρίγανη, τη μουστάρδα, το ocet, αλάτι και πιπέρι, περνάμε το chasnik από το πρέσα. Χωρίς να ανακατεύουμε προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Αφού αφαιρέσετε το ομοιογενές μείγμα, το καρύκευμα θα μείνει για τουλάχιστον 30 λεπτά.

Μια πολύ μοναδική και νόστιμη σάλτσα για σαλάτα.

Συστατικά:

  • Βάλσαμο oset
  • Olive Oliya
  • Σάλτσα σόγιας
  • μουστάρδα Ντιζόν
  • Πιπέρι, αλάτι

Παρασκευή:

Ανακατεύουμε δύο κουταλιές της σούπας με |iz| Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας βαλσάμικο otto. Προσθέστε ½ κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας και πιπέρι. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα και ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι, προσθέστε αλάτι για να απολαύσετε. Ανακατέψτε καλά.

Αυτή η σάλτσα δίνει στη σαλάτα μια πολύ καλή, νόστιμη και διακριτική γεύση.

Συστατικά:

  • Ελαιόλαδο - ¼ μπουκάλι
  • Χυμός λεμονιού - ¼ μπουκάλι
  • Chasnik - 1-2 γαρίφαλα
  • Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας
  • Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας
  • Οκέτα κόκκινου κρασιού - 1-2 κουταλάκια του γλυκού
  • Αλάτι πιπέρι

Παρασκευή:

Ψιλοκόβουμε το τσάσνικ με ένα μαχαίρι σαν πρέσα ή καλύτερα περάστε το από μέσα. Στη συνέχεια ανακατέψτε το chasnik με μαγιονέζα, προσθέστε το μέλι και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Χωρίς να χτυπήσετε δυνατά, προσθέστε σταδιακά το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού. Το υπόλοιπο συστατικό είναι εσπεριδοειδή κόκκινου κρασιού. Για να βεβαιωθείτε ότι το ντρέσινγκ θα φτάσει στην απαιτούμενη συνοχή, αδειάστε το σε κρύο μέρος.

Η προσθήκη μελιού και μουστάρδας δίνει στη σαλάτα μια μοναδική γεύση.

Συστατικά:

  • Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας
  • Roslinna oliya - 5-6 κουταλιές της σούπας
  • Μουστάρδα - 1-2 κουταλάκια του γλυκού
  • Chasnik - 3-4 γαρίφαλα
  • Χυμό από ένα λεμόνι

Παρασκευή:

Περνάμε το chasnik από μια πρέσα και ανακατεύουμε με άλλα προϊόντα. Χτυπάμε καλά το sumish με κρασί και μπορούμε να καρυκεύσουμε τη σαλάτα.

Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βελτιώσετε τη γεύση των λαχανικών.

Συστατικά:

  • Ελαιόλαδο - ½ φλιτζάνι
  • Χυμός λεμονιού - ¼ φλιτζάνι
  • Chasnik - 1 γαρύφαλλο
  • Ρίγανη - 1 κουταλάκι του γλυκού
  • Αλάτι - ½ κουταλάκι του γλυκού
  • Μαύρο πιπέρι - ½ κουταλάκι του γλυκού

Παρασκευή:

Πατάμε το τσάσνικ από μια πρέσα, προσθέτουμε ρίγανη, αλάτι και πιπέρι. Ρίξτε ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού. Ολόκληρο το μείγμα πρέπει να αναμειχθεί καλά σε μια ομοιογενή μάζα.

Ο Βασιλικός κάνει αυτό το ντρέσινγκ πολύ ιδιαίτερο.

Συστατικά:

  • Ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας
  • Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας
  • Μουστάρδα γλυκόριζας - ½ κουταλάκι του γλυκού
  • Chasnik - 1 γαρύφαλλο
  • Ρίγανη
  • Βασιλικός
  • Αλάτι πιπέρι
  • Μπαχαρικά για γεύση

Παρασκευή:

Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά, χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ και αλατοπιπερώστε τη σαλάτα πριν τη σερβίρετε.

Μια ασυνήθιστη αποθήκη δεν δίνει λιγότερο πρωτότυπη γεύση.

Συστατικά:

  • Μαρμελάδα zhovtok - 2 τεμ.
  • Ελαιόλαδο - 100 ml
  • Γαλλική μουστάρδα - 100 ml

Παρασκευή:

Τρίβουμε τη μαρμελάδα με ένα πιρούνι να γίνει μια λεία πάστα, προσθέτουμε ελαιόλαδο και τη μουστάρδα και χτυπάμε καλά με ένα σύρμα, σαν μπλέντερ, κατά προτίμηση με αυτήν. Αν θέλετε οι κόκκοι της μουστάρδας να μείνουν άθικτοι, τότε προσθέστε τη μουστάρδα στις άκρες, και χτυπήστε τα μπολ με το βούτυρο.

Η σάλτσα δίνει στη σαλάτα περισσότερη γεύση και νοστιμιά.

Συστατικά:

  • Ελαιόλαδο - 4 κουταλιές της σούπας
  • Χυμός λεμονιού - ½ λεμόνι
  • Πιπέρι

Παρασκευή:

Προσθέτουμε ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με τη σάλτσα.

Η σαλάτα με αυτή τη σάλτσα θα είναι ακόμα πιο νόστιμη και αρωματική.

Συστατικά:

  • Ελαιόλαδο - ¼ κουταλιά της σούπας
  • Χυμός λεμονιού - ¼ κουταλιά της σούπας
  • Chasnik - 1 γαρύφαλλο
  • Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας
  • Αμπέλου Ocet - 2 κουταλάκια του γλυκού
  • Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας
  • Μοσχοκάρυδο αρακά Melenia
  • Αλεσμένο κάρδαμο
  • Αλάτι πιπέρι

Παρασκευή:

Περνάμε το chasnik από μια πρέσα ή το ανακατεύουμε με μαγιονέζα. Στη συνέχεια, προσθέστε το μέλι, το αλάτι και τα μπαχαρικά, ανακατέψτε καλά. Χωρίς να είμαστε επιτηδευμένοι, προσθέστε λίγο ελαιόλαδο. Στο τέλος προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και το χυμό του κρασιού, ανακατεύουμε ξανά καλά.

Αυτό το πικάντικο dressing για καρυδοσαλάτα είναι τόσο αρωματικό.

Συστατικά:

  • Σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές της σούπας
  • Ελαιόλαδο - 6 κουταλιές της σούπας
  • Χυμός λεμονιού - 3 κουταλιές της σούπας
  • Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας
  • Χμελή-σουνέλι

Παρασκευή:

Ανακατέψτε το μέλι και τη σάλτσα σόγιας μέχρι να ενωθούν πλήρως, προσθέστε το χυμό λεμονιού και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, ενώ ανακατεύετε, ρίχνετε το ελαιόλαδο. Μπορείτε να ντύσετε τη σαλάτα.

Για την παρασκευή σάλτσες, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε σπάνιο μέλι, όπως το μέλι βοτάνων.

Το ντρέσινγκ για καρυδοσαλάτα είναι τόσο αρωματικό.

Συστατικά:

  • Γιαούρτι χωρίς πρόσθετα – 125 ml
  • κόκκοι μουστάρδας - 1 κουταλάκι του γλυκού
  • Μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού
  • Αλάτι και πιπέρι - για απόλαυση
  • Χυμός λεμονιού - ½ λεμόνι (μπορεί να αντικατασταθεί με βαλσάμικο ή χυμό μήλου)

Παρασκευή:

Ανακατεύετε όλα τα υλικά, μπορείτε να προσθέσετε ξύσμα λεμονιού. Το ξαναγέμισμα μπορεί να βγει από στερεό υγρό. Μπορείτε να το ντύσετε σαν καρυδοσαλάτα ή οποιοδήποτε άλλο είδος σαλάτας.

Προσπαθώ να τελειώσω τη σαλάτα με τη ζουμερή της γεύση.

Συστατικά:

  • Ελαιόλαδο - 200 ml/1 μπουκάλι
  • Μουστάρδα γλυκόριζας - 2 κουταλάκια του γλυκού
  • Μέλι - 1,5 κουταλάκια του γλυκού
  • Οκέτ βαλσάμικο - 3 κουταλάκια του γλυκού
  • Χυμός λεμονιού - ½ κουταλιά της σούπας
  • Βασιλικός, αλάτι, μπρίνζα κατά βούληση
  • Chasnik - 1 γαρύφαλλο

Παρασκευή:

Ανακατέψτε το ελαιόλαδο, το otset, το χυμό λεμονιού και το μέλι. Περάστε το chasnik από μια πρέσα ή τρίψτε με ένα μαχαίρι. Προσθέστε το chasnik, το αλάτι και τη μουστάρδα στη σάλτσα. Ανακατεύουμε το μείγμα βικόρι μέχρι να ομογενοποιηθεί. Πριν σερβίρετε τη σαλάτα προσθέστε|προσθέστε| Προσθέστε τη σάλτσα βασιλικού και τα τσιπς μπρινζέ στη σαλάτα.

Αυτή η σάλτσα έρχεται με σαλάτα από την Ελλάδα. Είναι καθολικό και κατάλληλο για μεγάλη ποικιλία βοτάνων.

Συστατικά:

  • Ξινή κρέμα Gusta - 1,5 μπουκάλια
  • Ogirok - 2 τεμ.
  • Chasnik – 4-7 γαρίφαλα (να φυλάσσονται ανάλογα με το μέγεθος)
  • Vinny abo apple ocet – 80 ml
  • Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας
  • Κρέπα, πιπέρι, αλάτι
  • Roslinna oliya - 2 κουταλιές της σούπας

Παρασκευή:

Καθαρίζουμε τα αγγούρια και τα τρίβουμε με ένα λεπτό τρίφτη. Στύψτε λίγο νερό και προσθέστε αλάτι. Δείτε το chasnik μέσα από το chasnik ή κόψτε το με ένα μαχαίρι. Ανακατεύουμε το αγγούρι, την κρέμα γάλακτος, το chasnik, την κρέπα, το πιπέρι και το otset. Για παράδειγμα, προσθέστε ελαιόλαδο και λάδι δεντρολίβανου. Μπορείτε να προσθέσετε κόκκινη πιπεριά για τη μελιτζάνα.

Η ίδια η σάλτσα Worcestershire είναι τόσο μοναδική.

Συστατικά:

  • Ελαιόλαδο - 100 ml
  • Ρίγανη - ½ κουταλιά της σούπας
  • Ocet - 1 κουταλιά της σούπας
  • Σάλτσα Worcestershire - 30 γρ
  • Zukor - 1 κουταλάκι του γλυκού
  • Αλάτι πιπέρι
  • Chasnik - 2 σκελίδες

Παρασκευή:

Περνάμε το chasnik από το chasnik ή ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τα βάζουμε σε ένα βάζο. Κλείστε το βάζο με ένα καπάκι και μείνετε ασφαλείς. Τώρα η σάλτσα πρέπει να καθίσει για δύο ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου. Πριν ντύσετε τη σαλάτα, φροντίστε να καθαρίσετε το βάζο.

Μια πολύ τρυφερή σάλτσα από προσθήκη φέτας siru.

Συστατικά:

  • Αναλυτική φέτα σιρέ – 50 γρ
  • Chasnik - 1 γαρύφαλλο
  • μαγιονέζα - 50 γρ
  • Οτσέτ κόκκινου κρασιού - ¼ κουταλιά της σούπας
  • Ρίγανη - ½ κουταλάκι του γλυκού
  • Σάλτσα Worcestershire - 1 κουταλιά της σούπας
  • Roslinna oliya - 40 ml

Παρασκευή:

Καθαρίζετε το τσάσνικ και το κόβετε με ένα μαχαίρι, μπορείτε να το περάσετε από το τσάσνικ. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και φέρνουμε σε ομοιογενή μάζα χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή ένα σύρμα. Αυτή η σάλτσα πρέπει να είναι εμποτισμένη, επομένως συνιστάται να τη μαγειρέψετε δωρεάν πριν το vikoristan. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα, περιχύνουμε τη σαλάτα και προσθέτουμε λίγο τηγανητό σματότσκι στη φέτα syrah.

Το Kazkova Greece προκαλεί πάντα συνειρμούς με τη ζεστή θάλασσα, τα υπέροχα τοπία και την ευωδιαστή μεσογειακή κουζίνα. Η καρυδοσαλάτα θεωρείται δικαίως το εθνικό φαγητό της κορώνας. Ελαφρά και χορταστικά σνακ θα βρείτε στα μενού όλων των καφέ και εστιατορίων. Πάνω από όλα, οι τουρίστες και οι κάτοικοι της περιοχής ζητούν ένα γρήγορο αναψυκτικό. Ένα λαχταριστό dressing για καρυδοσαλάτα που φέρνει τα υπέροχα αρώματα της Μεσογείου στο σπίτι.

Τα συστατικά του δημοφιλούς βοτάνου είναι απλά - τυρί φέτα, ντομάτες, αγγούρια, τσιμπούλ, πιπεριά. Δεν είναι δύσκολο να τα αγοράσεις από οποιαδήποτε γωνιά του πλανήτη όπου ο πολιτισμός έχει κατηγορηθεί ως επί το πλείστον. Το κύριο μυστικό της γεύσης βρίσκεται στο ίδιο το ντρέσινγκ της σαλάτας με καρύδια. Περιέχει ελαφρότητα, ζωντάνια και υπέροχες αλμυρές υπερχειλίσεις.

Χαρακτηριστικά προετοιμασίας του ντρέσινγκ για καρυδοσαλάτα

Πώς να ετοιμάσετε ένα dressing για καρυδοσαλάτα, πώς να προσθέσετε πλούσια γεύση; Αυτά τα γεύματα δίνονται στους περισσότερους μαντρίβνικους, που δοκίμασαν το σνακ στα τοπικά μαγαζιά της τεράστιας ταβέρνας και αργότερα έγιναν ο άτακτος φάγος τους. Ανεξάρτητα από αυτούς που καρυκεύουν διαφορετικά τα βότανα στα παραλιακά εστιατόρια, στα εστιατόρια της ηπειρωτικής χώρας, η γεύση θα είναι πάντα ακόμα πιο αρμονική.

Για να δημιουργήσετε ένα μαγειρικό αριστούργημα στο σπίτι, δεν χρειάζεστε ιδιαίτερα μαγειρικά ταλέντα ή δεξιότητες. Αρκεί να ξέρετε πώς να ετοιμάζετε λεπτή καρυδοσαλάτα και τη συνταγή για τη «σωστή» καρυδοσαλάτα.

  • Το ελαιόλαδο είναι η βάση του βοτάνου. Επιλέξτε ένα ίχνος που είναι ακατέργαστο, ψυχρής έκθλιψης και, προφανώς, το πιο φρέσκο.
  • Μπορείτε να ντύσετε τη σαλάτα με φυσικό γιαούρτι και μαγιονέζα. Bazhano, σπιτικό με ξινά προϊόντα. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, ακολουθήστε τους κανόνες - καλύτερα προσθέστε λιγότερη σάλτσα, λιγότερη περισσότερη. Και αν το γιαούρτι δεν έχει πολλή γεύση για την πικάντικη γεύση, τότε μπορείτε να αλλάξετε τη μαγιονέζα.
  • Τα μπαχαρικά, ειδικά τα καυτά και πικάντικα, χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία άλλων μαγειρικών αριστουργημάτων. Μια καρυδοσαλάτα με dressing που παρασκευάζεται σύμφωνα με μια κλασική συνταγή ενισχύει τη φυσική γεύση των συστατικών, η οποία είναι η κύρια εστίαση. Τα έντονα αρώματα μπορούν να απολαύσουν απελπιστικά τη γεύση.
  • Όλες οι συνταγές για σάλτσες χρησιμοποιούν μόνο φρέσκα μυρωδικά (βασιλικός, μητρικό βότανο, δεντρολίβανο). Αποξηραμένα χόρτα μπορούν επίσης να προστεθούν για να προσθέσουν αφράτο και φρεσκάδα στην προετοιμασία.

Ωστόσο, οι μεγάλοι λάτρεις της ποικιλίας σάλτσας θα πρέπει να θυμούνται ότι το dressing για καρυδοσαλάτα είναι μια ελαφριά νότα απόλαυσης και όχι ένας τρόπος για να διορθώσετε τη γεύση.


Κλασική έκδοση dressing σαλάτας από καρύδια

Το κλασικό dressing για καρυδοσαλάτα αποτελείται από δύο συστατικά - ελαιόλαδο και ελαιόλαδο (ρίγανη). Ένας τέτοιος κοιταστής εξυπηρετήθηκε ο ίδιος τη στιγμή της εξόδου του. Η σάλτσα δεν έχει πρόσθετο αλάτι. Το παγωμένο αλμυρό τυρί αντισταθμίζει πλήρως την απουσία του κύριου συστατικού κάθε είδους.

Η τουριστική έκρηξη οφείλεται στο γεγονός ότι η Ελλάδα έχει πολλές συνταγές για ντρέσινγκ σαλάτας. Συνδέεται με την εθνική δημοτικότητα εκατομμυρίων τουριστών που επισκέπτονται τις ακτές της αρχαίας γης. Οι Ασιάτες λατρεύουν το άρωμα, οι Γάλλοι λατρεύουν τα πικάντικα και οι ντόπιοι λατρεύουν το άρωμα. Με τα χρόνια, το ντρέσινγκ έχει γίνει κατάφυτο με συστατικά που αντιπροσωπεύουν τα γούστα κάθε ανθρώπου.

Η κλασική συνταγή σάλτσας Ale στερείται τη βάση της καρυδοσαλάτας. Το κρασί είναι το πιο νόστιμο και ταιριάζει καλύτερα με την κουζίνα της περιοχής της Μεσογείου. Για να ετοιμάσετε ένα απλό ντρέσινγκ για καρυδοσαλάτα για 4 μερίδες θα χρειαστείτε:

  • Φρέσκο ​​ελαιόλαδο - 50 mg;
  • Η μητρική πλακέτα είναι φρεσκοκομμένη - 20 γραμμάρια.
  • Αλάτι - στην άκρη ενός κουταλιού του γλυκού.

Ψιλοκόβουμε τη ρίγανη (τη μάνα) με ένα μαχαίρι ή τη λιώνουμε στο μπλέντερ, ρίχνουμε το λάδι σε λεπτή ροή, αλατίζουμε και ανακατεύουμε προσεκτικά. Μόλις 5-10 khvilins, και η σαλάτα μπορεί να γεμιστεί με αυτό το νόστιμο, απλό, κλασικό dressing.

Άλλα δημοφιλή ντρέσινγκ για καρυδοσαλάτα

Το ντρέσινγκ για καρυδοσαλάτα έχει ετοιμαστεί στο σπίτι, το ίδιο με αυτό που θα θέλατε. Αυτή η ανεξάρτητη προετοιμασία επιτρέπει μεγαλύτερη ελευθερία δημιουργικότητας. Μπορείτε να πειραματιστείτε ατελείωτα με τα συστατικά μέχρι να καταλήξετε στην τέλεια γαστρονομική γεύση, χρώμα και μυρωδιά. Οι σάλτσες μπορεί να διαφέρουν ριζικά μεταξύ τους. Για την προσθήκη μπαχαρικών, τα οποία ποικίλλουν ανάλογα με τα κύρια συστατικά της σαλάτας με καρύδια.

Ντύσιμο με λεμόνι και ελαιόλαδο

Ένας από τους διαφορετικούς τύπους κλασικού ντρέσινγκ για την ελληνική σαλάτα είναι ένα μείγμα από ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού. Κερδίζει δημοτικότητα μέσω της αρχικής ξινής γεύσης και της απλής συνταγής του. Για να ετοιμάσετε τη σάλτσα χρειάζεστε:

  • ελαιόλαδο - 150 mg;
  • φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού - 50 mg;
  • Motherwort (μπορεί να αντικατασταθεί με βασιλικό) – 30 mg.
  • Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαβάστε επίσης: Καρυδοσαλάτα - συνταγές, ιστορία και παραδόσεις παρασκευής του μεσογειακού βοτάνου

Τοποθετούμε το λάδι σε ένα δοχείο (ιδανικά ένα ειδικό μπολ με στόμιο, χωρητικότητας έως 250 ml), προσθέτουμε χόρτα ψιλοκομμένα (κομμένα στο μπλέντερ), λίγο αλάτι και πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε και αφήνουμε για τουλάχιστον 20 λεπτά να αφήσουν τα υλικά να βγάλουν τη γεύση τους.


Ντύσιμο με βαλσάμικο otto

Προσθέστε μια νότα πικάντικης γεύσης στη σαλάτα με καρύδια χρησιμοποιώντας επιπλέον μούστο κρασιού. Το καρύκευμα ξινή γλυκόριζα έχει μια νότα πικρίας. Αυτό είναι ένα σημείο κλειδί για τη σάλτσα, διαφορετικά το ντρέσινγκ θα σφραγίσει ολόκληρη τη σαλάτα. Όταν επιλέγετε ένα κομμάτι, στρέψτε την προσοχή σας στη σήμανση. "Aceto Balsamico Tradizionale di Modena", "Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia" - τα πιο όμορφα παραδοσιακά καρυκεύματα.

Αποθήκη συνταγών:

  • Oliya olive Extra Virgin – 200 ml;
  • Ocet balsamic - 70 ml;
  • Chasnik – 3 μεγάλα δόντια.
  • Νέα ρίγανη - 30-40 γραμμάρια.
  • Αλάτι και μαύρο πιπέρι - όπως απαιτείται.
  • Κρυσταλλικό ζουκόρ – 1 κουταλάκι του γλυκού με bitters.

Tsukor zmіshat z|iz| με κρασί (6%), μέχρι να σπάσουν τελείως οι κρύσταλλοι. Είναι προτιμότερο να δίνετε το πλεονέκτημα στα καστανά κεράσια. Θρυμματίζουμε το chasnik με μια πρέσα και ψιλοκόβουμε, προσθέτουμε|προσθέτουμε| στο sumish. Προσθέστε φρέσκα χόρτα στο μπλέντερ (κομμένα), ανακατέψτε με |iz| ετοιμάζετε με λάδι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τα χτυπάμε με ένα πιρούνι (μόνο στο χέρι). Στο τέλος προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι για απόλαυση (για τις μελιτζάνες). Ντύστε τη καρυδοσαλάτα και σερβίρετέ την για οικογενειακό δείπνο ή Χριστουγεννιάτικο δείπνο.

Ντρέσινγκ σαλάτας με σάλτσα σόγιας

Η συνταγή για σάλτσα σαλάτας καρυδιού με σάλτσα σόγιας είναι παρόμοια με την ασιατική κουζίνα. Το dressing με γλυκόριζα και κόσκινο δίνει μια μικρή υπόδειξη της κλασικής φρεσκάδας. Αυτό οφείλεται στη δημοτικότητα αυτού του ασυνήθιστα αλμυρού φαγητού. Για την ίδια τη σαλάτα, αντικαταστήστε την παραδοσιακή «φέτα» με περισσότερο φρέσκο ​​τυρί, έτσι η σάλτσα θα αυξήσει την αλμύρα του τυριού.

  • μέλι μουστάρδας - 40 ml;
  • Σάλτσα σόγιας - 75 ml;
  • Ελαιόλαδο Εξαιρετικό Παρθένο – 150 ml;
  • Χυμός λεμονιού - 75 ml.

Ανακατέψτε σπάνιο μέλι (πιασμένο σε ατμόλουτρο) με σάλτσα σόγιας μέχρι να γίνει λείο. Προσθέστε ελαιόλαδο - ρίξτε σε μια λεπτή ροή, ανακατεύοντας σταδιακά. Έχετε έτοιμο sumish vichaviti χυμό λεμονιού. Γλυκόξινη σάλτσα για καρυδοσαλάτα με παρόμοιες νότες μαγειρέματος.

Ντρέσινγκ με γαλλική μουστάρδα για καρυδοσαλάτα

Μπορείτε να προσθέσετε λίγη γαλλική γοητεία στη σαλάτα με καρύδια χρησιμοποιώντας επιπλέον μουστάρδα. Το παραδοσιακό ρωσικό καρύκευμα δεν είναι κατάλληλο - υπερισχύει της γεύσης του τυριού και των λαχανικών με το ιδιαίτερο άρωμά του. Και όπως η γλυκόριζα, τα μπαχαρικά και οι χαμηλότεροι κόκκοι της σάλτσας Dijon, προσθέστε ένα εξαιρετικά νόστιμο dressing.

Συστατικά:

  • Ελαιόλαδο "Extra Virgin" - 150 ml.
  • Vinny (βαλσάμικο) ocet - 75 ml;
  • Μητέρα (βασιλικός) - 20 γραμμάρια.
  • μουστάρδα Dijon - 5 ml;
  • Chasnik - 2 γαρίφαλα;
  • Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού χωρίς ποτήρι.

Θρυμματίστε το παρεκκλήσι με ένα μαχαίρι και ψιλοκόψτε το χοντρικά. Προσθέστε τη μουστάρδα και αφήστε τη να καθίσει για λίγο (2-5 λεπτά). Εσπεριδοειδή βαλσάμικο, χόρτα και ανακατεύουμε με πάστα chasnik-μουστάρδας. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο με μια λεπτή κουτάλα και χτυπάμε μέχρι να γίνει μια πηχτή, ομοιογενής μάζα. Προσθέστε τη σάλτσα στη σαλάτα με καρύδια και απολαύστε τις μοναδικές αλμυρές γεύσεις.

Ντύσιμο με φυσικό γιαούρτι

Το dressing γιαουρτιού χρησιμοποιείται ευρέως στην καυκάσια κουζίνα. Μια καρυδοσαλάτα με αυτό το dressing είναι μια συμβίωση δύο εθνικών ομοιοτήτων. Αυτό αξίζει να το εκτιμήσουμε για τους λάτρεις των «εθισμένων» βοτάνων. Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε:

  • Φυσικό γιαούρτι (ιδανικά φτιαγμένο από πρόβειο γάλα) – 300 ml.
  • Φρέσκο ​​αγγούρι, μεγάλο - 2 τεμ.;
  • Βαλσάμικο (κρασί, μήλο) ocet - 150 ml;
  • Κρύο ελαιόλαδο vizhim - 75 ml;
  • Chasnik – 2-3 γαρίφαλα;
  • Φρέσκια κρέπα - 20 γραμμάρια.
  • Αλάτι, πιπέρι μαύρης κιμωλίας – για απόλαυση.

Αφαιρέστε πρώτα τη φλούδα και τρίψτε με ένα λεπτό τρίφτη. Περάστε τον πουρέ από ένα σουρωτήρι για να βγάλετε το ζουμί. Ανακατέψτε το αγγούρι «makukha» με γιαούρτι. Προσθέστε sumish chasnik, περάσματα από την πρέσα. Κόβουμε το βιμιτάκι και την αποξηραμένη κρέπα (μπορούμε να την ψιλοκόψουμε με το μπλέντερ). Ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθούν τελείως τα χόρτα, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Ρίξτε ελαιόλαδο και βιβράνιο στη σάλτσα. Χτυπάμε με το χέρι μέχρι να γίνει ένα πηχτό, κρεμώδες μείγμα. Το dressing συμπληρώνει υπέροχα τη γεύση του τυριού και των φρέσκων λαχανικών στη σαλάτα με καρύδια.

Ντρέσινγκ για καρυδοσαλάτα με σπιτική μαγιονέζα

Ο Varto σημειώνει ότι η μαγιονέζα στο dressing για τη σαλάτα με καρύδια αλλάζει εντελώς την παραδοσιακή γεύση του ελαφριού σνακ. Για πολλούς καλοφαγάδες, μια τέτοια σάλτσα ταιριάζει καλύτερα. Ίσως tse danina bagatorichnym sakovym zvichka. Μπορείτε να απαλύνετε τη βαρύτητα της σάλτσας και να δώσετε στη σαλάτα μια μεσογειακή γεύση με διάφορους τρόπους: ετοιμάστε μόνοι σας μαγιονέζα, προσθέστε μια γαρνιτούρα με ξύσμα κρασιού και λίγο ελαιόλαδο.

Κατά την προετοιμασία του ντρέσινγκ, χρησιμοποιήστε τα εξής:

  • Σπιτική μαγιονέζα - 50 ml.
  • ελαιόλαδο - 70 ml;
  • Χυμός λεμονιού - 50 ml;
  • Μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
  • Chasnik - 2 γαρίφαλα;
  • Βαλσάμικο (κρασί) ocet - 5-10 ml;
  • Μοσχοκάρυδο μπιζέλια - μια μικρή πρέζα?
  • Αλάτι και μαύρο πιπέρι – για τις μελιτζάνες.

Η ίδια η καρυδοσαλάτα είναι μοναδική, ένα λαμπερό και νόστιμο βότανο. Αν στην αποθήκη, αντί για χυμό λεμονιού, όπως ορίζει η κλασική συνταγή, προσθέσετε ένα εσπεριδοειδές βαλσάμικο, τότε θα είναι ένα πραγματικό αριστούργημα. Η σαλάτα «καρυδιάς» με βατόμουρο βαλσάμικο προορίζεται για ολόκληρη την πατρίδα σας!

Επίσης στην ιστοσελίδα μας θα βρείτε άλλες, όχι λιγότερο νόστιμες συνταγές για βότανα, όπως...

Η σάλτσα σόγιας σε συνδυασμό με ένα ακριβό και λαχταριστό βατόμουρο δίνει σε ένα ήδη πολυτελές βότανο μια ιδιαίτερη, ντελικάτη και συνάμα πικάντικη απόλαυση.

Καρύκευμα για καρυδοσαλάτα – αποθήκη:

  • 1 κίτρινη πιπεριά γλυκόριζας?
  • 400 γρ. ντοματίνια?
  • 200 γρ. ogirkiv;
  • 1 κιμπουλίνη;
  • 1 γαρύφαλλο για chasnik?
  • 200 γρ. Siru Feta;
  • 100 γρ. ελιές?
  • 7 κ.σ. μεγάλο. ελιές?
  • 11ος αιώνας μεγάλο. σάλτσα σόγιας;
  • 1/3 κουτ. τριμμένο πιπέρι;
  • 1/4 κουτ. τσουκρού.

Πώς να ετοιμάσετε καρυδοσαλάτα;

  1. Πλένουμε καλά τα λαχανικά και τα στεγνώνουμε σε χαρτί και πετσέτα.
  2. Πιέστε τα πάντα από το πιπέρι, μετά το οποίο το καρό κόβεται σε τακτοποιημένα κομμάτια.
  3. Κόβουμε το κεράσι σε κομμάτια.
  4. Σημειώστε ότι είναι απαραίτητο να κόψετε το δέρμα (για γαρνίρισμα) και να το κόψετε.
  5. Ξεφλουδίστε το δαχτυλίδι και κόψτε το στα μισά του δακτυλίου.
  6. Κόβουμε το τυρί σε συμπαγείς, ομοιόμορφους κύβους.
  7. Απενεργοποιήστε το ρολόι από την καρφίτσα, πιέστε το με ένα πάτημα.
  8. Ανακατεύουμε το ocet σε ένα μπολ κατάλληλο για την προετοιμασία της σάλτσας με τα κολοκυθάκια, το ελαιόλαδο, τη σάλτσα σόγιας και το πιπέρι.
  9. Τοποθετούμε όλα τα προϊόντα σε μια σαλατιέρα, περιχύνουμε με το dressing, προσθέτουμε τις ελιές.

Σπουδαίος! Δεν υπάρχουν απλοί κανόνες για την κοπή λαχανικών. Για τη μελιτζάνα, τα φρούτα μπορούν να κοπούν σε κύβους ή φέτες.

Καρυδοσαλάτα - περιγραφή

Κύριε, φυσικά, όταν ετοίμαζε το αρχικό βότανο, δεν ήταν ιπποειδές. Επιπλέον, μια τέτοια αντικατάσταση εξαρτημάτων σας επιτρέπει να δημιουργήσετε μια έτοιμη σαλάτα που είναι φθηνή, νόστιμη και απλή ταυτόχρονα.

Προϊόντα και μπαχαρικά για καρυδοσαλάτα:

  • Vaga: 0,5 κιλά. ντομάτες;
  • Vaga: 0,5 κιλά. ogirkiv;
  • 50 γρ. πράσινος;
  • 20 γρ. ελιές?
  • 2 κ.σ. μεγάλο. ελιές?
  • 100 γρ. siru με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά.
  • 4 κ.σ. μεγάλο. ottu balsamic?
  • 1/4 κουτ. τριμμένο πιπέρι.

Καρυδοσαλάτα για απώλεια βάρους:

  1. Πολτοποιούμε τα αγγούρια και τα κόβουμε σε μεγάλους κύβους.
  2. Ξεπλύνετε τις ντομάτες και αν χρειάζεται κόψτε τις σε κομμάτια.
  3. Πάρτε ελιές από βάζα.
  4. Πλένουμε τα χόρτα και τα ψιλοκόβουμε.
  5. Ανακατεύουμε τα αναλυτικά υλικά με το σιρόπι και τις ελιές.
  6. Για να ετοιμάσετε τη σάλτσα, ανακατεύετε το μείγμα. λάδι|μαστίχι|, καθώς και πιπέρι.
  7. Ετοιμάζουμε προσεκτικά τη σάλτσα viliti για το έτοιμο καλαμάκι.

Πόσο δειλός να φας καρυδοσαλάτα χωρίς σιρό

Το να βρεις τη δική σου καρυδοσαλάτα χωρίς σιρό είναι πολύ δύσκολο. Αυτό, άλλωστε, είναι ένα αόρατο εξάρτημα στην αποθήκη. Για όσους δεν έχουν καλλιεργήσει ποτέ αυτό το βότανο χωρίς να προσθέσουν κάποιο γαλακτοκομικό προϊόν, εδώ είναι η επόμενη συνταγή.

Απαιτήσεις:

  • 150 γρ. ντομάτες;
  • 1/2 κόκκινη κιμπουλίνη;
  • 20 ελιές?
  • 2 ογκίρκι;
  • 1,5 κ.γ. μεγάλο. ελιές?
  • 1,5 κ.γ. μεγάλο. ottu balsamic?
  • 50 γρ. φύλλα μαρουλιού?
  • 1/4 κουτ. τριμμένο πιπέρι.

Ντρέσινγκ για καρυδοσαλάτα με βαλσάμικο otto:

  1. Ξεφλουδίστε το δακτυλίδιο, ξεφλουδίστε το και κόψτε το σε λεπτά μισά από το δακτύλιο.
  2. Χρησιμοποιήστε λεπτές φέτες στη λεπτομέρεια και αφαιρέστε τις ντομάτες και τα αγγούρια.
  3. Πλένουμε και στεγνώνουμε τη σαλάτα. Ρίξτε τα φύλλα στον πάτο.
  4. Ελιές από βάζα
  5. Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε φύλλα μαρουλιού και ανακατεύουμε προσεκτικά.
  6. Ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το καγιέν και το πιπέρι, ανακατεύουμε. Περιχύστε το dressing πάνω από τη σαλάτα και σερβίρετε στους καλεσμένους.

Ποράδα: οι ελιές, όπως και η βικόριστα στο παρασκευασμένο μυρωδικό, πρέπει να είναι χωρίς πινέλα. Είναι δύσκολο να τα βγάλεις μόνος σου και ταυτόχρονα αυτή η διαδικασία κράτησε λίγο.

Συνταγή για καρυδοσαλάτα με τυρί

Άλλη μια παραλλαγή chic σαλάτας, με μέγιστη προσαρμογή στη σλοβενική γεύση. Τι είδους τυρί χρειάζεται για καρυδοσαλάτα; Η ποικιλία φέτας δεν είναι καθόλου στα γούστα κανενός, αλλά η μπρίνζα είναι γνωστή και οδυνηρά γνωστή.

Απαιτήσεις:

  • 3 ογκίρκι;
  • 4 ντομάτες?
  • 250 γρ. brinzy?
  • 20 τεμ. ελιές?
  • 4 κ.σ. μεγάλο. ελιές?
  • 1 chervona krimska cibulin;
  • 1 κ.γ. μεγάλο. ottu balsamic.

Πρωτότυπη συνταγή για καρυδοσαλάτα:

  1. Από την αρχή πρέπει να πλύνετε καλά όλα τα λαχανικά.
  2. Κόβουμε τις ντομάτες σε μεγάλες φέτες.
  3. Τα άκρα κόβονται από τους μίσχους και το καρό κόβεται σε κομμάτια.
  4. Ξεφλουδίστε το δακτύλιο μέχρι να ξεφλουδιστεί και στη συνέχεια ανακινήστε το με κρίκους.
  5. Συνδυάστε τα έτοιμα λαχανικά σε μια σαλατιέρα και ανακατέψτε.
  6. Οι ελιές πρέπει να εξοργίσουν ολόκληρη τη χώρα και να εξαντλήσουν το θηρίο στα συστατικά.
  7. Το μπρίντζα ​​πρέπει να κοπεί σε μεγάλα κομμάτια και επίσης να μεταφερθεί σε άλλα υλικά σαλάτας.
  8. Ανακατεύουμε το ocet με πολλές ελιές, προσθέτουμε πιπέρι και αλάτι αν χρειάζεται.
  9. Είμαι έτοιμος να προσθέσω το dressing στη σαλάτα.
  10. Για τις μελιτζάνες μπορείτε να προσθέσετε μερικά μυρωδικά και να τις σερβίρετε στο τραπέζι.

Δοκιμάστε επίσης να ετοιμάσετε αυτό το βότανο, όχι λιγότερο νόστιμο από την κλασική εκδοχή.

Καρυδοσαλάτα με κινέζικο λάχανο

Λόγω του γεγονότος ότι το ίδιο το κινέζικο λάχανο είναι πλούσιο σε χυμό, χαμηλότερο από τα φύλλα μαρουλιού, αυτή η παραλλαγή του βοτάνου είναι ακόμη χαμηλότερη και πιο πλούσια.

Απαιτήσεις:

  • 250 γρ. Κινέζικο λάχανο;
  • 150 γρ. ντομάτες;
  • 200 γρ. Siru Feta;
  • 2 ογκίρκι;
  • 1 πιπεριά γλυκόριζα?
  • 1 κιμπουλίνη;
  • 100 γρ. ελιές?
  • 1/3 λεμόνι?
  • 1 κ.γ. μεγάλο. ottu balsamic?
  • 1 γαρύφαλλο για chasnik?
  • 1/2 κουτ. μπαχαρικά "ιταλικά βότανα"?
  • 1/4 κουτ. άλατα

Βήματα προετοιμασίας:

  1. Τώρα υπάρχει μια υπόδειξη για την προετοιμασία της σάλτσας, η οποία θα χρειαστεί μια ώρα για να χυθεί. Για να το κάνετε αυτό, καθαρίστε το ρολόι, ξεφλουδίστε το, αλείψτε το με πρέσα και ανακατέψτε το με βότανα, ελιές, δεντρολίβανο, χυμό λεμονιού και χυμό.
  2. Το τυρί κόβεται σε ομοιόμορφα μικρούς κύβους και ανακατεύεται με τη σάλτσα, στην οποία προστίθεται ενώ ετοιμάζονται άλλα προϊόντα.
  3. Ξεφλουδίστε το δαχτυλίδι και στη συνέχεια κόψτε το σε λεπτά μισά δαχτυλίδια.
  4. Τοποθετήστε το κινέζικο λάχανο στα φύλλα, ξεπλύνετε και κόψτε σε φέτες με τα χέρια σας.
  5. Πλένουμε τα αγγούρια και τις ντομάτες, τα στεγνώνουμε και μετά τα κόβουμε σε κομμάτια.
  6. Η πιπεριά αφαιρείται καλά, στη συνέχεια ξεπλένεται και κόβεται.
  7. Αυτά τα βάζα με ελιές θυμώνουν τη χώρα.
  8. Σε μια τυπική σαλατιέρα, ανακατέψτε τα αγγούρια, το λάχανο, τις αποξηραμένες ελιές, τις ντομάτες και τις γλυκές πιπεριές, προσθέστε το dressing και το τυρί.

Σπουδαίος! Είναι σημαντικό να το vikorist στη διαδικασία προετοιμασίας του ίδιου του chervona, του λεγόμενου "Crime" tsibul, αλλά για το bazhanna μπορεί να αντικατασταθεί με το αρχικό ripchast και με χόρτα.

Η ιστορία της σαλάτας με καρύδια πηγαίνει πίσω στην ιστορία της Μέσης Ανατολής, όπου αυτό το βότανο συνήθως παρασκευάζεται με χυμό λεμονιού. Και το βαλσάμικο otset είναι ήδη πολυτελές. Μια τέτοια γέμιση θα μείνει στάσιμη μόνο σε ειδικές καταστάσεις, στις πιο φωτεινές και πλούσιες περιοχές. Καρυδοσαλάτα με κράκερ συνταγή gotuvati ένας ικανοποιημένος. Και η γεύση του σνακ είναι απλά εκπληκτική.

Είναι δυνατόν να σε τσακίσω και αλλιώς.

Το ντρέσινγκ για καρυδοσαλάτα στο σπίτι είναι το πιο σημαντικό στοιχείο στην προετοιμασία του βοτάνου. Εάν χρησιμοποιηθεί το σωστό ντρέσινγκ, θα βελτιώσει τη γεύση των λαχανικών και θα εισάγει νέες αποχρώσεις και άρωμα.

Για όσους αγαπούν τη καρυδοσαλάτα και την έχουν ήδη δοκιμάσει πολλές φορές με κλασική σάλτσα, μη διστάσετε να πειραματιστείτε με διαφορετικά πρόσθετα και μπαχαρικά, επιλέγοντας νέα υλικά που ταιριάζουν στο γούστο και τη διάθεσή σας. Ωστόσο, λανθασμένα επιλεγμένο λάδι ή πολύ μπαχαρικό θα χαλάσει αναπόφευκτα τη σαλάτα. Επομένως, υπάρχουν απλοί κανόνες για την προετοιμασία σάλτσες σαλάτας.

Τα ντρέσινγκ για καρυδοσαλάτα είναι υπεύθυνα για την αφαίρεση του οξέος - βαλσάμικο, κόκκινο οτσέτ, λευκό οτσέτ, χυμός λεμονιού, χυμός μήλου.

Θα σας παρέχουμε μια ποικιλία από συνταγές για ντρέσινγκ που θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε ένα ποικίλο πιάτο και θα σας βοηθήσουν να βρείτε το αγαπημένο σας αλμυρό πιάτο.

Πώς να προετοιμάσετε dressing σαλάτας από καρύδια στο σπίτι - 23 ποικιλίες

Ντρέσινγκ "Κλασικό" - αυτή η εκδοχή της σάλτσας είναι η πιο απλή και ταιριάζει πολύ με τη σαλάτα.

Συστατικά:

  • ελαιόλαδο - 50 ml.
  • Λεμόνι - ½ τεμ.
  • Πιπέρι

Παρασκευή:

Στύψτε το χυμό από το λεμόνι. Το ελαιόλαδο ανακατεύεται με χυμό λεμονιού, πιπέρι και αλάτι.

Το dressing "Girchichna" είναι ένα dressing στο οποίο προστίθεται αυθεντική μουστάρδα για πλούσια εμφάνιση και νόστιμη γεύση.

Συστατικά:

  • Ελαιόλαδο - 50 ml
  • Ocet balsamic - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
  • Zukor
  • Μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Παρασκευή:

Το ελαιόλαδο και το ocet iz sillyu ανακατεύονται. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα.

Η μουστάρδα είναι εμποτισμένη ώστε το ντρέσινγκ να είναι ομοιόμορφο την ώρα του σερβιρίσματος.

Το dressing “Gusta με γιαούρτι” είναι μια από τις παραλλαγές της σάλτσας, η οποία έχει λεπτή γεύση και πυκνή σύσταση, που καλύπτει πλήρως τα φύλλα της σαλάτας και δεν στάζει.

Συστατικά:

  • Φυσικό γιαούρτι - 125 ml
  • Μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • Μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • Πιπέρι Meleniya
  • Λεμόνι - ½ τεμ.

Παρασκευή:

Μισό λεμόνι, χυμός, τρία ξύσμα. Προσθέστε ένα μείγμα υλικών και ανακατέψτε τα πάντα.

Το βενζινάδικο "Gostra" είναι μια από τις επιλογές ανεφοδιασμού, που περιλαμβάνει tsibulya και chasnik. Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με αυτά τα υλικά για να μην υπερνικήσετε τη γεύση της σαλάτας.

Συστατικά:

  • Tsibulya - 1/5 Tsibulini
  • Chasnik - 1 δόντιο
  • Ελαιόλαδο - 50 ml
  • Οτσέτ λευκού κρασιού - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
  • Zukor
  • Μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Παρασκευή:

Τρίβουμε την τσίμπουλα και το τσάσνικ, ρίχνουμε μέσα άλλα προϊόντα. Ανακατέψτε τα πάντα με ένα μπλέντερ.

Το dressing “Pryana” είναι μια από τις μοναδικές επιλογές για ντύσιμο με μπαχαρικά, όπως βασιλικό και δεντρολίβανο. Αυτά τα μπαχαρικά συμπληρώνουν καλά τα φρέσκα λαχανικά και προσθέτουν γεύση στη σαλάτα.

Συστατικά:

  • Βασιλικός - πρέζα
  • Δεντρολίβανο - πρέζα
  • Ρίγανη - πρέζα
  • Χυμός λεμονιού ή βαλσάμικο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια

Παρασκευή:

Το ελαιόλαδο αναμιγνύεται με το χυμό μισού λεμονιού. Προσθέστε βασιλικό, ρίγανη και δεντρολίβανο.

Το dressing «Salad with Syrom» έχει τη νόστιμη γεύση ανθισμένου Syrah και ταιριάζει πολύ με καρυδοσαλάτα.

Συστατικά:

  • Μουχλιασμένο τυρί - 100 γρ.
  • Ελαιόλαδο - 100 ml
  • Chervony vinny otset - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
  • Zukor
  • Μουστάρδα - 2 κουτ.

Παρασκευή:

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα χτυπάμε με το μπλέντερ. Είναι καλύτερα να ρίξετε τα εντόσθια ακριβώς σωστά.

Το dressing “Sirna” είναι μια από τις απαράμιλλες επιλογές ντυσίματος που ενισχύει τα λαχανικά.

Συστατικά:

  • Ελαιόλαδο - 50 ml
  • Μουστάρδα - 2 κουτ.
  • Οτσέτ λευκού κρασιού - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
  • Zukor
  • Σερ Φέτα – 50 γρ.
  • Πιπέρι Meleniya

Παρασκευή:

Όλα τα προϊόντα αναμειγνύονται καλά και τα εντόσθια χύνονται μέχρι να αναμειχθεί το μείγμα. Χτυπάμε με μπλέντερ.

Το ντρέσινγκ «Με ψητές πιπεριές» είναι μια από τις επιλογές ντυσίματος για την προσθήκη ψητών πιπεριών. Υπάρχει μια ζωηρή γεύση και ένα καλό συμπλήρωμα στα ωμά λαχανικά.

Συστατικά:

  • Οκέτα κόκκινου κρασιού - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
  • ελιά Oliya - 50 ml.
  • Φρέσκο ​​πιπέρι - 1 τεμ.
  • Zukor
  • Μουστάρδα - 2 κουτ.

Παρασκευή:

Ψήνουμε την πιπεριά στο φούρνο. Η πιπεριά ανακατεύεται με άλλα υλικά και χτυπιέται στο μπλέντερ.

Η πιπεριά ψήνεται ώστε το μπαχαρικό να πάρει σκούρο χρώμα. Ο Βον καθαρίζεται και δεν κερδίζει.

Το dressing “Licorice” είναι μια από τις επιλογές για ντύσιμο με μέλι και μουστάρδα, που συμπληρώνει τη γεύση του σιροπιού και των λαχανικών.

Συστατικά:

  • Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
  • ελαιόλαδο - 50 ml.
  • Ocet balsamic - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Μουστάρδα - 2 κουτ.
  • Πιπέρι Meleniya
  • Τζίντζερ
  • Chasnik - 1 δόντιο

Παρασκευή:

Το μέλι ζεσταίνεται, προστίθεται ελαιόλαδο, μουστάρδα, οκέτα, πιπέρι, αλάτι, επιπλέον τζίντζερ και πίεση. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται.

Το ντύσιμο «Με μαντζουράνα» είναι μια μοναδική επιλογή για τη σάλτσα, η οποία έχει μια ευχάριστα γλυκιά γεύση.

Συστατικά:

  • Μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • Μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • Μαντζουράνα
  • ελαιόλαδο - 50 ml.

Παρασκευή:

Ανακατεύουμε μουστάρδα, μέλι και μαντζουράνα, βούτυρο | ρίξτε μέσα τα εντόσθια και ανακατέψτε τα πάντα.

Πρατήριο βενζίνης Orange

Το ντρέσινγκ «πορτοκαλί» δεν είναι μια πολύ τυπική εκδοχή της σάλτσας, αλλά μπορεί, ωστόσο, να έχει μια πολύ ευχάριστη γλυκιά γεύση και να ταιριάζει με ωμά λαχανικά.

Το ντρέσινγκ «Κλασικό με Ρίγανη» είναι μια από τις τυπικές επιλογές ντρέσινγκ που ταιριάζει με κάθε σαλάτα. Στη σάλτσα με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού προσθέστε τη ρίγανη, ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιούν συχνότερα οι Έλληνες κατά την παρασκευή αυτής της σάλτσας.

Συστατικά:

  • Μη επεξεργασμένο ελαιόλαδο - 50 ml
  • Λεμόνι - ½ τεμ.
  • Ρίγανη

Παρασκευή:

Ανακατεύουμε το ελαιόλαδο με το χυμό από 1/2 λεμόνι. Προσθέτουμε τη ρίγανη και ανακατεύουμε.

Συστατικά:

  • Οτσετ βαλσαμικού - 300 ml
  • Πορτοκάλι - ½ τεμ.
  • Τζίντζερ -15 γρ.
  • Μέλι - 40 γρ.
  • Σοκολάτα - 40 γρ.

Παρασκευή:

Το μείγμα βαλσάμικο χύνεται σε μια κατσαρόλα. Κόβουμε το πορτοκάλι μέχρι το τέλος και προσθέτουμε τον χυμό στην κατσαρόλα με τη φρυγανιά. Βάλτε το ίδιο το πορτοκάλι εκεί. Κόψτε το τζίντζερ και τοποθετήστε το σε μια κατσαρόλα. Βάλτε λίγο μέλι. Όλα ανακατεύονται και μαγειρεύονται στη μέγιστη θερμοκρασία για περίπου 15 λεπτά. Όταν η σάλτσα μισοεξατμισθεί, προσθέστε λίγη σοκολάτα στην ακόμα καυτή σάλτσα μέχρι να διαλυθεί.

Το dressing “Ovocheva” είναι μια από τις επιλογές για μια σάλτσα που ταιριάζει πολύ με τη γεύση φρέσκων λαχανικών και τυριού.

Συστατικά:

  • Ακατέργαστο ελαιόλαδο - ½ φλιτζάνι
  • Ρίγανη – 1 κουτ.
  • Χυμός λεμονιού ή otset - ¼ φλιτζάνι
  • Chasnik - 1 δόντιο
  • Sil - ½ κουτ.
  • Μαύρο πιπέρι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού.

Παρασκευή:

Πατάμε το τσάσνικ, προσθέτουμε πιπέρι, αλάτι, ρίγανη, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε καλά.

Το ντρέσινγκ «Με θυμάρι» είναι καλό για καρυδοσαλάτα, καθώς αυτό το μπαχαρικό ενισχύει τη γεύση των λαχανικών και του τυριού.

Συστατικά:

  • ελαιόλαδο - 50 ml.
  • Μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • Μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • Sil – 1 κουτ.
  • Chebrets - 1 ποτήρι

Παρασκευή:

Όλα τα υλικά ανακατεύονται προσεκτικά ώστε να διαλυθεί η δυσοσμία στο λάδι, προσθέτουμε το θυμάρι και ανακατεύουμε.

Το dressing «Σπιτική Μαγιονέζα» ταιριάζει πολύ με διάφορες σαλάτες λαχανικών, συμπεριλαμβανομένων των καρυδιών.

Συστατικά:

  • Αυγά - 3 τεμ.
  • Λεμόνι - ½ τεμ.
  • Tsukor - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • Roslinna oliya - 200 ml
  • Μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • Φρέσκος μαϊντανός

Παρασκευή:

Το φαγητό προστίθεται με πρωτεΐνη. Χτυπάμε τα φασόλια με ένα σύρμα.

Τυλίξτε τα φασόλια και κρατήστε τα ζεστά για να μην χαλάσει η σάλτσα

Προσθέστε το χυμό λεμονιού και ανακατέψτε τα πάντα μαζί. Προσθέτουμε αλάτι, ζουκόρ και χτυπάμε. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο και χτυπάμε καλά και μετά προσθέτουμε τη μουστάρδα. Προσθέστε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Το dressing εσπεριδοειδών είναι μια από τις πρωτότυπες παραλλαγές της σάλτσας, η οποία έχει πολύ έντονο άρωμα.

Συστατικά:

  • Πορτοκάλι - 1 τεμ.
  • Λεμόνι - 1/2 τεμ.
  • Μουστάρδα - 2 κουτ.
  • Ελαιόλαδο - 50 ml.
  • Πιπέρι Meleniya

Παρασκευή:

Ζουμερά vicaviti με πορτοκάλι και λεμόνι. Προσθέστε δύο κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού στο χυμό πορτοκαλιού, προσθέστε πιπέρι και αλάτι, ανακατέψτε και προσθέστε ελαιόλαδο. Χτυπάμε με κρασί.

Το ντρέσινγκ Vesnyana προσθέτει απαλά γεύση στη σαλάτα και την ενισχύει με τα αρώματα μαϊντανού και άνηθου.

Συστατικά:

  • Φυσικό γιαούρτι - 100 ml.
  • Πράσινη κόμη - 3 φτερά
  • ερπυσμός - 4 βολές
  • Βασιλικός - 4 σταγόνες
  • Ελιές - 0,5 κουταλιές της σούπας.

Παρασκευή:

Τα χόρτα ψιλοκόβονται, ανακατεύονται με γιαούρτι και χτυπούνται στο μπλέντερ. Προσθέτουμε τις ελιές και τις ελιές.

Το dressing “With anchovies” είναι μια από τις πρωτότυπες παραλλαγές της σάλτσας, η οποία έχει αναμφισβήτητη γεύση λόγω της προσθήκης φιλέτου γαύρου και μπαχαρικών.

Συστατικά:

  • Μαϊντανός - 1 μάτσο
  • Φιλέτο γαύρου - 2 τεμ.
  • Ξηρά βότανα
  • Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • Olive Oliya
  • Μαύρο πιπέρι

Παρασκευή:

Ανακατεύουμε μαϊντανό, αντζούγιες, μουστάρδα, μαγιονέζα, πιπέρι, ελαιόλαδο και χτυπάμε με ένα μπλέντερ.

Το dressing “With Pots” δεν είναι πλούσιο σε λιπαρά και έχει πρωτότυπη γεύση.

Συστατικά:

  • Κέδρος - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι
  • Chasnik - 1 δόντιο
  • Γιαούρτι - 1 μπουκάλι
  • Βασιλικός

Παρασκευή:

Βασιλικός, κέδρος και chasnik, δείτε το μπλέντερ για λεπτομέρειες. Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά.

Το ντύσιμο "With syringe" είναι μια ελαφριά επιλογή επίδεσμου χωρίς λάδι.

Συστατικά:

  • Sirny syrah - 170 γρ.
  • Μαϊντανός, πασπαλίζουμε - 1 μάτσο
  • Πράσινη κόμη - 3 φτερά
  • Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι

Παρασκευή:

Όλα τα συστατικά τρίβονται και αναμιγνύονται με χυμό λεμονιού.

Το dressing "With tomatoes" είναι μια σάλτσα εσπεριδοειδών, η πρωτοτυπία της οποίας συμπληρώνεται από τη γεύση ντομάτας και τυριού.

Συστατικά:

  • Ντομάτες - 3 τεμ.
  • Βασιλικός
  • Γιαούρτι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
  • Sirny syre - 100 g

Παρασκευή:

Βάλτε τις ντομάτες σε βραστό νερό για να αφαιρέσετε τη φλούδα τους. Βασιλικός, γιαούρτι, τυρί αναμεμειγμένα στο μπλέντερ. Οι ντομάτες καθαρίζονται και ανακατεύονται, προστίθενται στη σάλτσα και ανακατεύονται.

Το dressing "Soeva" είναι μια επιλογή ντρέσινγκ με ζουμερή απόλαυση που ενισχύει τα φρέσκα λαχανικά.

Συστατικά:

  • Oliya (ελιά) - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
  • Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
  • Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
  • Πιπέρι

Παρασκευή:

Ανακατέψτε πρώτα το χυμό λεμονιού και τη σάλτσα σόγιας. Στη συνέχεια προσθέτουμε πιπέρι και αλάτι. Όλα είναι επιμελώς ανακατεμένα. Τα εντόσθια περιχύνονται με ελαιόλαδο και ανακατεύονται με ένα μπλέντερ.

gastroguru 2017