Νόστιμη σαλάτα με καλαμάρια, αυγά και αγγούρι.

Το καλαμάρι είναι ένα εξαιρετικά δημοφιλές προϊόν στις μέρες μας, από το οποίο μπορείτε να ετοιμάσετε μεγάλο αριθμό αλμυρών βοτάνων, συμπεριλαμβανομένων και σαλάτες. Προφανώς, η γεύση αυτού του οστρακοειδούς είναι ουδέτερη και επομένως μπορεί να καταναλωθεί με διάφορα υλικά. Το κρασί είναι νόστιμο με διάφορα λαχανικά, δημητριακά, χόρτα, τυρί και κυρίως με θαλασσινά όπως το ίδιο το κρασί.

Για πολύ καιρό υπήρχαν προϊόντα που εντάσσονταν στην κατηγορία των λιχουδιών και η αγορά ενός βάζου με καλαμάρια σε κονσέρβα θεωρούνταν ευλογία. Αλλά η άμεση απόκτησή του στο κατάστημα δεν δημιουργεί δυσκολίες και είμαστε ικανοποιημένοι με το γεγονός ότι είναι έτοιμο για την αγία τράπεζα ή απλώς για ένα ιδιαίτερο δείπνο ή βράδυ.

Και αυτό είναι σωστό, δεν είναι μόνο νόστιμο και ζωντανό, αλλά ακόμα πιο καφέ. Το κρέας οστρακοειδών που καταναλώνεται, εκτός από το ότι περιέχει πρωτεΐνες, βιταμίνες και μικροστοιχεία, βελτιώνει τον ζωτικό τόνο ολόκληρου του σώματος, διεγείρει την όρεξη, βελτιώνει τη συναισθηματική κατάσταση και τη ζωή. καταπολεμά την κατάθλιψη.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτή η θαλάσσια σακούλα έχει γίνει τόσο δημοφιλής στον κόσμο που το δέρμα του κυρίου έχει τις αγαπημένες του συνταγές από το vikoristanny του. Οι σαλάτες είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς.

Ανάμεσά τους είναι απλές συνταγές που μπορούν να ετοιμαστούν για 15 λεπτά. Και οι συνταγές είναι περίπλοκες και χρειάζονται περισσότερο από μία ώρα για να προετοιμαστούν. Αλλά ένα πράγμα θα τους σκοτώσει όλους - η δυσοσμία είναι ακόμα πιο νόστιμη!

Δεν πρέπει να παρασκευάζονται με κανένα προϊόν και δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται με σάλτσες ή ντρέσινγκ. Στη σημερινή συνταγή θα χρησιμοποιήσουμε τα πιο απλά υλικά για ντρέσινγκ. Αν σου αρέσει να πειραματίζεσαι,

Ελπίζω να σας αρέσουν οι σαλάτες με καλαμάρια και να βρείτε κάτι νέο και ενδιαφέρον για τον εαυτό σας στη σημερινή επιλογή.

Αυτή η συνταγή nastilka είναι τόσο νόστιμη όσο και απλή. Δεν υπάρχουν δυσκολίες στην προετοιμασία του.

Χρειαζόμαστε:

• καλαμάρι - 100 γρ
• αυγά - 2 - 3 τεμ
• ραβδιά καβουριών - 100 g
• Sir hard - 60 γρ
• πράσινη κόμη, χόρτα - 100 γρ
• chasnik - 1 γαρύφαλλο
• μαγιονέζα - για απόλαυση
• βραστές γαρίδες - για διακόσμηση
• αλάτι, πιπέρι - για απόλαυση

Παρασκευή:

Σε ποιον δεν αρέσει να μαγειρεύει καλαμάρια μέσα από αυτά που χρειάζονται πολύ χρόνο για να καθαριστούν και δεν θέλουν να ασχοληθούν με αυτά. Ουσιαστικά ο καθαρισμός τους δεν είναι καθόλου δύσκολος και τα αναγνωρίζω ως διαδικασία. Εάν δεν ξέρετε τίποτα γι 'αυτό, τότε διαβάστε το αμέσως. Και εδώ δεν ενοχλούμε τους αναγνώστες, που μπορούν να το αντιμετωπίσουν εύκολα.

1. Καθαρίζουμε τα καλαμάρια. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, έχει πολύ νερό. Το αφήνουμε να πάρει μια βράση, το αλατίζουμε ελαφρά και προσθέτουμε ένα ή δύο σφάγια. Σκεπάζουμε με ένα καπάκι, αφήνουμε να βράσει, στη συνέχεια ξεσκεπάζουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε για 1,5 - 2 λεπτά.

Και μια άλλη μέθοδος είναι να γεμίσετε το σφάγιο με άνηθο και να το τρίψετε 3 φορές ανά σφάγιο. Ο Shchorazu ρίχνει νερό μπροστά του.

Θα σας πω για όλες τις μεθόδους θερμικής επεξεργασίας των καλαμαριών

2. Αφαιρέστε το σφάγιο από το νερό. Μόλις βράσει, πρέπει να το τοποθετήσετε σε κρύο νερό για να επιταχύνετε τη διαδικασία θερμικής επεξεργασίας. Αφήνουμε τους χουρμάδες να κρυώσουν και μετά κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.

3. Βραστά αυγά και τυρί κομμένα σε κύβους.

4. Μπαστούνια καβουριών σε μικρά κομμάτια.

5. Λεπτομέρειες τα χόρτα και το chasnik. Πράσινο κόψιμο τσίμπουλα.

6. Ανακατεύουμε 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα με chasnik, προσθέτουμε πράσινο τσιμπούλ, χόρτα και chasnik. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμη σάλτσα, την οποία μπορείτε να αγοράσετε από το κατάστημα.

7. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με τη σάλτσα σε ένα μπολ, αλατοπιπερώνουμε.

8. Ετοιμάστε ένα μικρό άδειο στρογγυλό σχήμα, τοποθετήστε το σε ένα πιάτο και γεμίστε το γενναιόδωρα με σαλάτα. Μετά από αυτό, τακτοποιήστε προσεκτικά. Συνδυάστε τη μαγιονέζα με όλα τα υλικά και αφήστε τη σαλάτα να διατηρήσει το σχήμα της.

9. Βράζουμε 6 - 7 γαρίδες, τις κρυώνουμε και με αυτές διακοσμούμε τη σαλάτα, προσθέτουμε και ένα πασπάλισμα χόρτα.

Η σαλάτα είναι νόστιμη και όμορφα παρουσιασμένη. Οπότε πρέπει να είσαι ευτυχισμένος!

Η πιο απλή συνταγή

Χρειαζόμαστε:

• καλαμάρι - 500 γρ
• αυγό - 2 - 3 τεμάχια
• πράσινο cybula - μικρό τσαμπί
• Crip - ένα μικρό μάτσο
• αλάτι για απόλαυση
• ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια

Παρασκευή:

1. Καθαρίστε προσεκτικά τα σφάγια των καλαμαριών από τα υγρά και τα έντερα. Βράζουμε 1,5 - 2 αυγά σε λίγο αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια ξεπλύνετε με κρύο νερό για να επιταχύνετε τη διαδικασία θερμικής επεξεργασίας.

2. Ελέγξτε ότι το σφάγιο δεν έχει χυθεί και κόψτε το σε δαχτυλίδια ή σφουγγάρια.

3. Βράζουμε τα αυγά, τα κρυώνουμε, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε στα δύο. Μπορείτε να τα κόψετε σε κύβους για τις μελιτζάνες.

4. Κόβουμε τα πράσινα ψάρια και την κρέπα σε μικρότερα κομμάτια και τα ανακατεύουμε με τα καλαμάρια.

5. Τοποθετούμε σε πιατέλα και τοποθετούμε προσεκτικά τα μισά αυγά. Αλατίζουμε και περιχύνουμε με το ελαιόλαδο.

Για τις μελιτζάνες, μπορείτε να σερβίρετε τη σαλάτα με κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα. Θα είναι νόστιμο, αλλά δεν σας εξυπηρέτησαν!

Καλαμάρι με ρύζι και βραστό αυγό

Χρειαζόμαστε:

• καλαμάρι - 400 γρ
• βραστά αυγά - 3 τεμ
• βραστό ρύζι - 100 γρ
• ενισχυτικές λεπτομέρειες - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• πράσινη κόμη - 2 - 3 φτερά
• κρέμα γάλακτος - 0,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• αλάτι και πιπέρι για τη γεύση

Παρασκευή:

1. Καθαρίζουμε και βράζουμε τα καλαμάρια.

2. Τα σφάγια αφαιρούνται από το νερό και ψύχονται. Στη συνέχεια κόψτε σε λωρίδες. Μπορείτε να το κόψετε είτε σε κομμάτια είτε σε μεγάλες λωρίδες, ό,τι αγαπάτε. Αν θέλετε η σαλάτα να έχει την ίδια γεύση, κόψτε σε λεπτές λωρίδες, αν θέλετε τα κομμάτια του κρέατος να είναι πιο νόστιμα, κόψτε περισσότερα.

3. Στη συνέχεια βράζουμε το ρύζι σε λίγο αλατισμένο νερό. Για να ψηθεί καλά και γρήγορα και να μην είναι πολύ κολλώδες, πρέπει πρώτα να το ξεπλύνετε και να μουλιάσει και μετά να το ξεπλύνετε ξανά μέχρι να τρέξει καθαρό το νερό.

Ή μπορείτε να μαγειρέψετε το ρύζι στον ατμό για να μην κολλήσει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

4. Ψύξτε και το μαγειρεμένο ρύζι. Εάν τρώτε εξαιρετικά «κολλώδεις» ποικιλίες ρυζιού, μπορείτε να το πλύνετε.

5. Κόβουμε τα βραστά αυγά σε κύβους, κόβουμε την κρέπα και κόβουμε το φιλέτο.

6. Ανακατεύουμε τα καλαμάρια, τα αυγά και το ρύζι και το απλώνουμε προσεκτικά.

7. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντρέσινγκ. Ανακατεύουμε ξινή κρέμα, μαγιονέζα και επιπλέον κρέμα. Αλατίζουμε ελαφρά, μην ξεχνάτε ότι τα οστρακοειδή και το ρύζι μαγειρεύτηκαν σε αλατισμένο νερό και η μαγιονέζα έχει επίσης αλμυρή γεύση. Πιπέρι μέχρι να απολαύσει.

8. Προσθέστε τη σάλτσα στο μπολ και ανακατέψτε τα πάντα. Τοποθετούμε σε πιατέλα και γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο κολοκυθάκι.

Αυτή η ποσότητα υλικών σερβίρεται για 2 - 3 μερίδες.

Με ξυλάκια αγγουριού, αυγού και καβουριού

Υπάρχει μια σειρά από αλμυρές συνταγές για μια ποικιλία από πορτοκάλια και αυγά. Μου αρέσει όταν τα ραβδιά καβουριών αναμειγνύονται με αυτά τα συστατικά. Αν θέλετε την πιο απλή επιλογή, μπορείτε να την ετοιμάσετε χωρίς αυτά.

Χρειαζόμαστε:

• καλαμάρι - 3 σφάγια
• ραβδιά καβουριών - 200 γρ
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 2 τεμ.
• αυγό - 4 - 5 τεμ
• cybula green - τσαμπί
• μαγιονέζα - για απόλαυση
• αλάτι, πιπέρι - για απόλαυση

Παρασκευή:

1. Καθαρίζουμε τα καλαμάρια και τα βράζουμε σε ελαφρώς αλατισμένο νερό για 2 λεπτά ή ρίχνουμε μέσα τον άνηθο και αφήνουμε να σταθεί για λίγο. Στη συνέχεια αφήστε το νερό να κρυώσει.

Μετά από αυτό, κόψτε σε λεπτές λωρίδες.

2. Κόψτε τα αυγά, τα ξυλάκια καβουριών και τα αγγούρια σε κύβους.

Τα φρέσκα αγγούρια έχουν ωραία γεύση όταν συνδυάζονται με καλαμάρια. Η δυσοσμία ως εκ θαύματος βρωμάει μόνη της. Και η μυρωδιά και η γεύση της σαλάτας αναδεικνύει μια νότα φρεσκάδας και μια γαρνιρισμένη διάθεση.

3. Κόψτε το πράσινο τσιμπούλι. Προσθέστε ένα κομμάτι τσίμπουλα για διακόσμηση.

4. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι μέχρι να απολαύσουν. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα. Μπορεί να χρειαστείτε 3 κουταλιές της σούπας, αλλά αν σας αρέσουν ζωντανά, προσθέστε λίγη ακόμα στη μαγιονέζα.

5. Αφήνουμε τη σαλάτα να σταθεί για 20 - 30 λεπτά, ώστε ο χυμός και η μαγιονέζα να βγουν. Μπορείτε να το αφήσετε να καθίσει για λίγο περισσότερο από μία ώρα.

6. Πριν το σερβίρετε, γαρνίρετε με όποιο πράσινο τσιμπούλι έχει περισσέψει. Για τη διακόσμηση, μπορείτε να στρίψετε φρέσκο ​​μαϊντανό και να κόψετε το αγγούρι σε φέτες ή λωρίδες.

Αυτό είναι το είδος σαλάτας που έχουμε, viishov, garniy, zhizhniy και πολύ νόστιμη.

Καλαμάρι και πατάτα σε κονσέρβα

Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει επίσης κονσέρβες εσπεριδοειδών, καθώς και καλαμάρια σε κονσέρβα.

Χρειαζόμαστε:

• καλαμάρια σε κονσέρβα - 100 - 150 γρ
• κονσερβοποιημένα φρούτα - 3 τεμ (μικρά)
• βραστές πατάτες - 2 τεμ.
• πράσινα μπιζέλια - 2 - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• μαγιονέζα - για απόλαυση
• αλάτι, πιπέρι - για απόλαυση
• χόρτα - για το σερβίρισμα

Παρασκευή:

1. Κόβουμε τα καλαμάρια σε κύβους και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Μπορείτε να το κόψετε σε μεγάλους ή μικρότερους κύβους. Ποιος το αξίζει περισσότερο;

2. Επίσης κόβουμε τις πατάτες σε κύβους περίπου ίδιου μεγέθους με το καλαμάρι. Προσθέστε στο μπολ.

3. Για να έχει σχήμα μονής στρώσης η σαλάτα, κόβουμε τα αγγούρια σε λωρίδες.

4. Τα χτυπάμε μέχρι να ψιλοκόψουν τα υλικά και προσθέτουμε τον αρακά.

5. Αλατοπιπερώνουμε μέχρι να ροδίσουν και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

6. Διακοσμήστε με φρέσκο ​​πράσινο.

Μην εκπλαγείτε που είναι τόσο απλός. Το κρασί στο τραπέζι είναι τόσο απλό όσο και νόστιμο. Ως εκ τούτου, ως σαλάτα για κάθε μέρα, ταιριάζει υπέροχα τόσο για μεσημεριανό όσο και για βράδυ.

"Καμτσάτσκι"

Αυτή η σαλάτα έχει όνομα. Ονομάζεται "Kamchatsky", οπότε πιθανότατα υπάρχουν πολλά καλαμάρια στην Καμτσάτκα, και γι' αυτό το έλεγαν έτσι.

Χρειαζόμαστε:

• καλαμάρια - 500 - 600 γρ
• Αγγούρι σολωνίου - 2 τεμ.
• cibula - 1 τεμάχιο
• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 0,5 κουτιά
• αυγό - 4 τεμ
• ξινή κρέμα τσι μαγιονέζα - για απόλαυση
• αλάτι, πιπέρι - για απόλαυση

Παρασκευή:

1. Καθαρίζουμε το καλαμάρι και το βράζουμε σε λίγο αλατισμένο νερό, το αφαιρούμε και το τοποθετούμε σε κρύο νερό μέχρι να κρυώσει γρήγορα. Στεγνώστε με χαρτί κουζίνας και αν σας έχει χάσει τη σούβλα, καθαρίστε τα.

Κόβουμε σε λωρίδες και βάζουμε σε ένα μπολ.

2. Κόβουμε το αγγούρι σε μικρούς κύβους και το προσθέτουμε στο μπολ.

3. Κόβουμε το τσιμπούλι σε μικρότερα κομμάτια, τα κόβουμε επίσης σε κύβους και τα προσθέτουμε στα ήδη ψιλοκομμένα υλικά.

4. Κόψτε το αυγό σε κύβους ή μπορείτε να το κόψετε γρήγορα με ένα αυγό. Έτσι, μόλις χορτάσετε τα υλικά, μπορείτε να κόψετε τα αυγά σε λωρίδες.

5. Προσθέστε αυγά και καλαμπόκι στη σαλάτα, κάτι που θα εξοργίσει όλη τη χώρα.

6. Αλάτι και πιπέρι μέχρι να απολαύσει, καρυκεύουμε με κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα. Μπορείτε επίσης να αναμίξετε κρέμα γάλακτος και μαγιονέζα ταυτόχρονα.

7. Το αφήνουμε να καθίσει για λίγο και το σερβίρουμε στο τραπέζι.

Προσθέστε σπόρους καλαμποκιού στη σαλάτα, και φαίνεται ακόμα πιο νόστιμο.

Με γαρίδες και καβούρια

Άλλη μια πολύ νόστιμη σαλάτα, την οποία προτείνω να πάρετε από τον θησαυρό των συνταγών μου. Ένας μεγάλος αριθμός συστατικών παρέχεται για τη μεγάλη εταιρεία. Και μπορούμε να προετοιμαστούμε για κάτι ιερό. Μου αρέσει να έχω μια τέτοια μέρα ανθρώπων. Το κρασί θα βγει όχι μόνο νόστιμο, αλλά και γαρνιρισμένο. Και δεν μένει τίποτα στο τραπέζι, όλα τρώγονται χωρίς κανένα επιπλέον.

Χρειαζόμαστε:

• καλαμάρι - 750 γρ
• γαρίδες - 750 γρ
• ραβδιά καβουριών - 300 γρ
• αυγά ορτυκιού - 8 τεμ (ή 4 κοτόπουλο)
• Σαλάτα Iceberg ή Peking - 1/4 μέρος
• πράσινη κόμη - 3 - 4 φτερά
• Crip - ένα μικρό μάτσο
• αλάτι, πιπέρι - για απόλαυση
• μαγιονέζα - για απόλαυση

Παρασκευή:

1. Βράζετε τα καλαμάρια σε αλατισμένο νερό για 2 μήκη ή ρίχνετε μέσα τον άνηθο και στεγνώνετε σε νέο μπολ. Στη συνέχεια αφαιρούμε, κρυώνουμε και κόβουμε σε λωρίδες.

2. Βράζουμε τις γαρίδες σε αλατισμένο νερό. Είναι καλύτερο να μαγειρέψετε γαρίδες χωρίς φλούδα και στο τέλος του χρόνου μαγειρέματος θα χρειαστείτε 3 με 5 κομμάτια, ανάλογα με το μέγεθός τους. Δεν χρειάζεται να μαγειρέψετε άλλο, για να μην γίνει στερεή η δυσοσμία.

Όταν είναι έτοιμα, τα αφήνουμε να κρυώσουν και ξεκολλάμε το κέλυφος. Δεν θα τα κόψουμε, αλλά θα τα αντιμετωπίσουμε συνολικά. Πίσω τους το γρασίδι ήταν ακόμα πιο πλούσιο.

3. Για προετοιμασία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε την ποικιλία Beijing είτε την ποικιλία iceberg. Και τα δύο έχουν ουδέτερη γεύση και ταιριάζουν με όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Κόβουμε τη σαλάτα σε λεπτές λωρίδες ή σε προσεγμένους κύβους.

4. Εάν ετοιμάζετε αυγά μόνο για μια καθημερινή, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυγά κοτόπουλου, αλλά αν τα ετοιμάζετε για την ημέρα, προτείνω να χρησιμοποιήσετε αυγά ορτυκιού. Η δυσοσμία θα είναι ένας υπέροχος στολισμός για ολόκληρο το βότανο ως σύνολο.

Καθαρίζουμε τα αυγά ορτυκιού και τα κόβουμε στα δύο. Τα αυγά κοτόπουλου μπορούν να κοπούν σε κύβους, προσθέτοντας δύο ή τρεις μπουκιές, επίσης για διακόσμηση. Κόψτε το zhovtki σε δύο μισά.

5. Κόβουμε τα καβούρια σε μικρά κομμάτια.

6. Τελειώνουμε την κρέπα, κόβουμε το πράσινο τσιμπούλι όπως πριν.

7. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, μείον τα αυγά και λίγη πρασινάδα για διακόσμηση. Αλάτι και πιπέρι μέχρι να απολαύσει. Προσθέστε μαγιονέζα και ανακατέψτε τα πάντα.

Γεύση μαγιονέζας της αρεσκείας σας, όποιος σας αρέσει. Μπορείτε να αναμίξετε τη μαγιονέζα με την κρέμα γάλακτος είτε σε μισή αναλογία είτε σε αναλογία δύο προς ένα. Θα είναι νόστιμο και έτσι, και έτσι.

8. Τοποθετήστε τη σαλάτα σε μια μεγάλη επίπεδη πιατέλα μπροστά από το μπολ. Διακοσμήστε τα αυγά με τα μισά και προσθέστε λίγο πράσινο. Ή κολλήστε στα μπολ με μερίδες.

Αυτό ήταν, η σαλάτα μας είναι έτοιμη. Όπως μπορείτε να δείτε, το κρασί σας είναι ακόμα πιο γαρνιρισμένο και εγγυώμαι ότι θα είναι ακόμα πιο νόστιμο. Ζήστε με υγεία και καλωσορίστε τους επισκέπτες!

Καλαμάρι με πετσερίτση

Αυτή η σαλάτα είναι επίσης απλή στην προετοιμασία και περιέχει ελάχιστα συστατικά. Αλλά μην εκπλαγείτε με αυτό, θα βγει ακόμα πιο νόστιμο με μια τέτοια αποθήκη προϊόντων.

Χρειαζόμαστε:

• καλαμάρι - 4 σφάγια
• πετσερίτσι - 200 γρ
• cibula - 1 τεμάχιο
• Crip - ένα μικρό μάτσο
• αλάτι, πιπέρι - για απόλαυση
• μαγιονέζα - για απόλαυση
• φύλλο δάφνης - 3 - 4 τεμ
• κόκκοι πιπεριού - 5 - 6 τεμ
• Oliya - για λίπανση

Παρασκευή:

Τα καλαμάρια μπορούν να βράσουν μόνο με πρόσθετο αλάτι. Για να προσθέσετε μια πικάντικη γεύση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απλά μπαχαρικά.

1. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα και αφήστε να πάρει μια βράση, προσθέστε τη δάφνη, τους κόκκους πιπεριού, αλάτι και δύο με τρεις σταγόνες ψεκασμούς. Βράζουμε για 5 λεπτά|λεπτά|.

2. Προσθέστε ένα-δυο σφάγια καλαμαριού στο νερό και βράστε τα για 2-3 μήκη. Αφαιρέστε αμέσως και βάλτε το σε κρύο νερό για να επιταχύνετε τη διαδικασία θέρμανσης.

Μόλις κρυώσουν τα σφάγια τα κόβουμε σε λωρίδες.

3. Κόβουμε την πετσερίτσα σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια τα αλείφουμε με μικρή ποσότητα ροδέλαιο μέχρι να γίνουν ελαφρώς απαλά και ροδαλά. Μην λιπαίνετε υπερβολικά.

4. Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε μικρά κυβάκια και τα προσθέτουμε στα μανιτάρια. Λιπάνετε τα πάντα με λίγο ακόμα, αφήστε|doki| Η Tsibulya δεν κοκκινίζει εύκολα. Προσθέστε αλάτι για γεύση. Ας δροσιστούμε.

5. Ανακατέψτε καλαμάρια σε φέτες και παγωμένα μανιτάρια με cybul. Προσθέστε λίγο πιπέρι για απόλαυση και κόψτε την κρέπα που έχει απομείνει.

7. Σερβίρουμε με ένα ποτήρι νερό σε επίπεδη πιατέλα. Μπορείτε να απολαύσετε φρέσκα βότανα.

Εάν είστε έτοιμοι για μια τέτοια σαλάτα, μπορείτε να τη γαρνίρετε με κονσέρβα καλαμποκιού ή αρακά. Ή είναι πολύ όμορφο, και τα χριστουγεννιάτικα, σπόροι ροδιού φαίνονται στις λευκές αφίδες, μπορείτε να τις διακοσμήσετε με βίκορ.

Με καλαμάρια, ντομάτες και τυρί

Μια άλλη νόστιμη και όμορφη επιλογή για να διακοσμήσετε οποιαδήποτε ιερή τράπεζα, που θα σας κάνει χαρούμενους και στην καθημερινότητα.

Χρειαζόμαστε:

• καλαμάρι - 350 g (3 σφάγια)
• Sir hard - 150 γρ
• ντομάτες - 2 τεμ.
• πράσινη κόμη - 3 - 4 φτερά
• αυγά - 3 τεμ
• πιπέρι, αλάτι - για απόλαυση
• ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• μουστάρδα Dijonska - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι

Για στολισμό:

• Μασλίνι
• λεμόνι
• φύλλα μαρούλι

Παρασκευή:

1. Καθαρίζουμε τα καλαμάρια από τα λιωμένα και τα εντόσθια και τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 2 λεπτά. Μπορεί να βράσει σε νερό με προσθήκη δάφνης, πιπέρι και άνηθο, όπως στην προηγούμενη συνταγή.

Μετά την απαιτούμενη ώρα, αφαιρέστε τα σφάγια και τοποθετήστε τα σε κρύο νερό για να επιταχύνετε τη διαδικασία θέρμανσης.

Στη συνέχεια στεγνώστε με χαρτί κουζίνας, αν χρειαστεί αφαιρέστε τυχόν περίσσεια σούβλα. Κόψτε το σφάγιο σε δύο μέρη και κόψτε σε λωρίδες.

2. Κόβουμε τις ντομάτες σε δύο μέρη, κόβουμε το κοτσάνι και αφαιρούμε τον πυρήνα με μια κουταλιά της σούπας από τον χυμό και τον χυμό. Κόβουμε όποιον πολτό έχει μείνει σε κύβους.

3. Κόβουμε το σκληρό τυρί σε μικρούς κύβους.

4. Κόβετε τα αυγά σε λωρίδες, αφού τα αυγά είναι κομμένα, μπορείτε να τα κόψετε γρήγορα με αυτό.

5. Κόψτε το πράσινο τσιμπούλι.

6. Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε.

7. Τοποθετήστε ένα επίπεδο πιάτο με φύλλα μαρουλιού και τοποθετήστε πάνω τους. Μείγμα ελαιολάδου με |iz| ποτίζουμε το ζώο με μουστάρδα.

8. Αν ετοιμάζετε σαλάτα από πριν, μπορείτε να προσθέσετε μισές ελιές ή ελιές και φέτες λεμονιού για διακόσμηση.

9. Σερβίρετε στο τραπέζι, φάτε για ικανοποίηση.

Καλαμάρι με καρότα και chasnik

Αυτή η σαλάτα τραγουδιέται μελωδικά από κορεάτικες ρίζες και τη Wiconia, η οποία ονομάζεται "πίσω από τα κίνητρα". Αυτές οι επιλογές παρασκευάζονται με κορεάτικα καρότα. Η παρακάτω συνταγή παρασκευάζεται με φρέσκα καρότα και με όλα τα τυπικά υλικά της κορεατικής κουζίνας για την προετοιμασία κορεάτικων καρότων.

Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό αυτής της συνταγής είναι ότι το κρασί δεν είναι καρυκευμένο με μαγιονέζα, αλλά με ελαιόλαδο.

Χρειαζόμαστε:

• καλαμάρια - 3 σφάγια (350 g)
• καρότα - 1 κομμάτι (μικρό)
• tsibulya - 0,5 τεμ.
• chasnik - 1 γαρύφαλλο
• αλάτι, πιπέρι - για απόλαυση
• tsukor - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
• Μελένιο κόλιανδρο - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
• Roslinna oliya - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια

Παρασκευή:

1. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε σε πολύ λεπτές λωρίδες, κομμένες όπως για, ή και πιο λεπτές. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με τη φλούδα και προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι. Ανακατεύουμε τα καρότα και τα αφήνουμε στην άκρη για περίπου μία ώρα, ώστε τα καρότα να μουλιάσουν στο ζουμί, κατά τη διάρκεια του οποίου μαρινάρονται ελαφρά, καθώς αυτό το είδος λαχανικών είναι κατάλληλο για αλάτι και κολοκυθάκια.

2. Ο Τιμ αφιερώνει μια ώρα προετοιμάζοντας το καλαμάρι. Καθαρίζουμε τη σούβλα και τα εντόσθιά τους και ρίχνουμε μέσα αλατισμένο άνηθο, τρίβουμε σε 2-3 υγρά και μετά προσθέτουμε νερό. Σταματήστε τους να το συνειδητοποιήσουν.

Πώς κρυώνουμε, κόβουμε σε μεγάλες λωρίδες, ώστε να γίνονται αισθητά τα κομμάτια όταν είναι έτοιμα.

3. Κόψτε τον αστακό σε λεπτές φέτες και μετά κόψτε τον ξανά μέχρι τη μέση, με αποτέλεσμα να γίνουν λεπτά τέταρτα. Το chasnik είναι πιο αναλυτικό.

4. Σε αυτό το σημείο, τα καρότα είναι πολύ μικρά για να στραγγίσουν, τότε πρέπει να στύψετε και να ανακατέψετε με το ψιλοκομμένο καλαμάρι.

5. Βάλτε όλη την ομορφιά και την απόλαυση σε ένα ρηχό μπολ. Τοποθετήστε ένα δαχτυλίδι από πάνω, τοποθετώντας το στην άκρη του δαχτυλιδιού. Και πάνω από όλα viklasti chasnik.

6. Πασπαλίζουμε με πιπέρι όλη την επιφάνεια της σαλάτας και πασπαλίζουμε με κιμωλία κόλιανδρο πάνω από την τσιμπούλα και το τσάσνικ.

7. Τηγανίζουμε το ελαιόλαδο σε ένα μικρό τηγάνι. Ρίξτε καυτό λάδι πάνω από το chasnik και τον κόλιανδρο, αφήνοντας τον κόλιανδρο να αποκαλύψει τη γεύση του και βουρτσίζοντας ελαφρά το chasnik και μέρη του cibul. Αφήστε τη σαλάτα να σταθεί για 10 - 15 λεπτά.

8. Στη συνέχεια ανακατεύουμε και σερβίρουμε. Μπορείτε να διακοσμήσετε με φρέσκο ​​πράσινο.

Σε αυτή τη συνταγή, όλα τα προϊόντα διατηρούν την αρχική τους γεύση και δεν καρυκεύονται με μαγιονέζα. Επιπλέον, η απόλαυση και η μυρωδιά του chasnik και του κόλιανδρου προστίθενται με πικάντικες, πικάντικες νότες, οπότε η δοκιμή αυτής της σαλάτας είναι απλά αξέχαστη για απόλαυση.

Και η επόμενη επιλογή παρασκευάζεται με νόστιμα κορεάτικα καρότα και ταξινομείται επίσης ως η πιο νόστιμη.

Με κορεάτικα καρότα, καλαμπόκι και τουρσί cibul

Αυτή η σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί απλά κόβοντας τη σαλάτα σε μια νέα, ή μπορείτε να μαρινάρετε τη σαλάτα και τότε θα γίνει ακόμα πιο νόστιμη.

Χρειαζόμαστε:

• καλαμάρια - 3 τεμ (350 γρ.)
• αυγό - 3 τεμ
• Κορεάτικα καρότα - 100 γρ
• τσιμπούλ τσερβόνα - 1 τεμάχιο
• κονσέρβα καλαμποκιού - 200 γρ
• Sir hard - 100 γρ
• tsukor - 1 κουταλάκι του γλυκού
• μηλίτης μήλου - 2 κουταλάκια του γλυκού
• μαγιονέζα, σάλτσα τσι κρέμας - για απόλαυση

Παρασκευή:

1. Καθαρίζουμε τα καλαμάρια και τα βράζουμε σε λίγο αλατισμένο νερό για 2 - 2,5 λεπτά. Στη συνέχεια κρυώστε σε κρύο νερό, στεγνώστε με χαρτί κουζίνας και κόψτε σε λωρίδες.

2. Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια, τα κόβουμε σε φέτες ή τέταρτα ή πιο λεπτά. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα νερού, προσθέστε zukor και otset. Το αφήνουμε να μαριναριστεί για 20 λεπτά.

3. Καθαρίζουμε τα βραστά αυγά και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.

4. Τρίψτε τη σύρρα σε ένα μεγάλο τρίτο.

5. Ανακατέψτε τα καλαμάρια, το τυρί, το αυγό και το βραστό βοδινό κρέας σε ένα μπολ, προσθέστε τα καρότα και το καλαμπόκι και στη συνέχεια ανακατέψτε όλη τη χώρα.

Λοιπόν, θα ήταν απολύτως λάθος να στερήσουμε τη σημερινή συγκομιδή χωρίς την ίδια την κορεάτικη σαλάτα. Και επειδή έχετε ήδη βαρεθεί να διαβάζετε συνταγές, σας προτείνω να μην διαβάσετε αυτή τη συνταγή, αλλά να τη θαυμάσετε.

ορεκτικό Gostra στα κορεάτικα

Μπορείτε να ετοιμάσετε μια τέτοια σαλάτα και μάλιστα να πάτε όσοι την αγαπούν όσο θέλετε. Η πικρία, όπως καταλαβαίνετε, έγκειται στην ποσότητα της προσθήκης πιπεριού. Προσθέστε το λοιπόν στο γούστο σας.

Η συνταγή είναι πολύ απλή και πολύ νόστιμη! Και αν είστε λάτρης του chamcha - ζεστού λάχανου μαγειρεμένου σε κορεάτικο στυλ ή κορεάτικων καρότων, τότε αυτή η σαλάτα σίγουρα θα χτυπήσει το σημείο.

Σνακ μπαρ με δαμάσκηνα και Αδιγεία

Αυτή η συνταγή δεν γίνεται πολύ συχνά, αλλά αν σας αρέσουν οι σαλάτες με καλαμάρια και τα μαγειρεύετε, τότε σημειώστε αυτή τη συνταγή, είναι πολύ καλή!

Χρειαζόμαστε:

• καλαμάρια - 2 τεμ (250 γρ.)
• δαμάσκηνα χωρίς φούντες - 100 g
• Adigean sire - 100 γρ
• πιπεριά - 1 τεμάχιο
• κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• tsukor - 2 κουταλάκια του γλυκού
• αλάτι για απόλαυση

Παρασκευή:

1. Στη συνέχεια, καθαρίζουμε τα καλαμάρια και τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό που βράζει για 2 λεπτά. Στη συνέχεια κρυώστε και κόψτε σε λωρίδες.

2. Πλένουμε τα δαμάσκηνα, τα στεγνώνουμε και τα κόβουμε σε κομμάτια το βράδυ, χωρίζοντας τις φλούδες σε 3-4 μέρη.

3. Για το τυρί Adigean, επιλέξτε μη αλατισμένα· τα αλατισμένα θα εμποδίσουν την εμφάνιση όλων των άλλων γεύσεων. Πρέπει να το κόψουμε σε λεπτές λωρίδες.

4. Πιπέρι κομμένο επίσης σε λωρίδες, πρώτα κόβοντας σε νέο μίσχο φρούτων αμέσως.

5. Συλλέξτε όλα τα κομμένα εξαρτήματα από το μπολ. Προσθέτουμε το ζουκόρ, μέχρι να πάρει γεύση, περίπου μισό κουτ.

6. Καρυκεύουμε με κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε. Αφήστε να σταθεί για 10 λεπτά, στη συνέχεια ανακατέψτε ξανά και αδειάστε σε ένα επίπεδο πιάτο ή όχι πολύ βαθύ μπολ σαλάτας.

Διακοσμήστε με το δικό σας γούστο και ικανοποίηση!

"Δώρα της θάλασσας"

Χρειαζόμαστε:

• καλαμάρι - 2 τεμ
• ραβδιά καβουριών - 250 γρ
• μύδια - 200 γρ
• γαρίδες καθαρισμένες - 300 γρ
• Κόκκινο χαβιάρι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• αυγό - 4 τεμ
• μαγιονέζα - 200 - 250 ml
• αλάτι για απόλαυση

Για στολισμό:

• Ζελένα Τσιμπούλια
• μαϊντανός
• ελιές

Παρασκευή:

1. Καθαρίζουμε τα καλαμάρια από το λιώσιμο και τα εντόσθια, τα βάζουμε σε αλατισμένο νερό που βράζει και ψήνουμε 2 κουιλίνες. Αφού αφαιρέσετε τα σφάγια, τα τοποθετείτε σε κρύο νερό μέχρι να κρυώσουν εντελώς.

2. Τα κόβουμε σε λωρίδες.

3. Τοποθετήστε τις γαρίδες και τα μύδια σε βραστό αλατισμένο νερό και μαγειρέψτε για 2 - 3 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε τη φωτιά και αφήστε τα θαλασσινά να καθίσουν στο νερό για άλλα 5 λεπτά. Έτσι η δυσωδία θα είναι ακόμα πιο ζουμερή και αλμυρή.

4. Βράζουμε τα αυγά, τα κρυώνουμε και τα ξεφλουδίζουμε. Αφού αφαιρέσουμε τα φασόλια, θα έχουμε αρκετό χρόνο για άλλα μυρωδικά, και κόβουμε τα ασπράδια σε μικρούς κύβους.

5. Κόβουμε με τον ίδιο τρόπο τα καβούρια.

6. Φάτε όλα τα θαλασσινά και κόψτε το αυγό, προσθέστε το μισό χαβιάρι. Προσθέστε αλάτι για απόλαυση και πασπαλίστε με μαγιονέζα.

7. Τοποθετήστε σε ένα πιάτο, διακοσμήστε το ζώο με οποιοδήποτε χαβιάρι, ολόκληρες γαρίδες, μισές ελιές και φύλλα μαϊντανού. Φέρτε στο τραπέζι. Είμαι χαρούμενος!

"Πυροτεχνήματα Yuletide"

Η προμήθεια προϊόντων από την αποθήκη αυτής της σαλάτας είναι ακόμη πιο επείγουσα. Όταν δοκίμασα αυτή τη συνταγή για πρώτη φορά, σκέφτηκα ότι υπήρχαν πάρα πολλά σε αυτό το νέο πράγμα, μελωδικά, θα ήταν μια «αλμυρή υπερβολή». Μιας και μου αρέσει να πειραματίζομαι στο χώρο της μαγειρικής, το μαγείρεψα σαν τρελή.

Και τι να πω, σε δέχτηκαν με μπαμ! Του άξιζε τα πάντα χωρίς να φταίει. Λοιπόν, βέβαια, έχεις πάρει θέση στη δουλειά μου με τις συνταγές. Και σήμερα από ικανοποίηση θα το μοιραστώ μαζί σας.

Χρειαζόμαστε:

• καλαμάρι - 1 σφάγιο (100 g)
• yalovicha mov - 100 γρ
• Κύριε - 100 γρ
• μανιτάρια τουρσί - 100 -150 γρ
• αυγό - 4 τεμ
• πατάτες - 200 γρ
• μπιζέλια σε κονσέρβα - 150 γρ
• κόκκινη πιπεριά - 0,5 τεμ
• μαγιονέζα - 250 γρ
• μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι
• αλάτι για απόλαυση

Παρασκευή:

1. Καθαρίζουμε τα καλαμάρια και τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 2 λεπτά. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε για λίγο το κρύο νερό. Στη συνέχεια, στεγνώστε με χαρτί κουζίνας και κόψτε σε κύβους.

2. Βράζουμε μέχρι να είναι έτοιμο και ξεφλουδίζουμε τις φλούδες. Το κρυώνουμε και το κόβουμε σε λωρίδες. Απλά κόψτε το τυρί έτσι.

3. Κόβουμε τα μανιτάρια σε κύβους, την πιπεριά σε λωρίδες.

4. Βράζετε τις πατάτες και τα αυγά μέχρι να μαλακώσουν, να κρυώσουν, ξεφλουδίστε και κόψτε σε μικρούς κύβους.

5. Τοποθετούμε τον αρακά σε ένα σουρωτήρι ώστε να στραγγίσουν όλοι.

6. Ανακατεύουμε τη μουστάρδα με τη μαγιονέζα.

7. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε με σάλτσα μαγιονέζας μουστάρδας. Ανακατεύουμε, δοκιμάζουμε και προσθέτουμε κι άλλο αλάτι αν χρειάζεται.

8. Viklasti u flat strava. Διακοσμήστε με επιπλέον μανιτάρια, κλωνάρια πρασίνου ή ό,τι άλλο σας υπαγορεύει η φαντασία σας.

Μια νόστιμη και όμορφη σαλάτα είναι έτοιμη και μπορείτε να τη φάτε για απόλαυση. Αλλά δεν έχει νόημα να προσπαθείς, πάρε το λόγο μου!

Λοιπόν, και φυσικά το πιο σημαντικό είναι να επιτρέψουμε σε οποιαδήποτε σαλάτα να αφαιρέσει την αξέχαστη γεύση της. Ακόμα κι αν η γεύση του κύριου συστατικού είναι αρκετή για να αφήσει όλη τη γεύση στο σύνολο για μια ώρα.

Πόσο εύκολο είναι να καθαρίσεις απλά τα καλαμάρια

Όπως ίσως έχετε σημειώσει, η συνταγή ξεκινά με το ξεφλούδισμα και το βράσιμο των καλαμαριών. Επιπλέον, όσο γρήγορα και σωστά ανταποκριθούμε σε αυτές τις εργασίες, περιμένετε μέχρι την ώρα προετοιμασίας και κυρίως τη γεύση του τελικού βοτάνου στο σύνολό του.

Έτσι, όλοι ξέρουν ότι αν παραβράσετε τα καλαμάρια, το κρέας θα γίνει σκληρό, μαστιχωτό και δυσάρεστο. Για να μην σφραγίσετε το προϊόν, πρέπει να γνωρίζετε ορισμένους βασικούς κανόνες

Σας προτείνω να παρακολουθήσετε το βίντεο που δείχνει μια από τις παραδοσιακές μεθόδους καθαρισμού και βρασμού καλαμαριών και παρακάτω θα σας περιγράψω μερικές από τις μεθόδους που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε.

Όπως μπορείτε να δείτε από το βίντεο, είναι εύκολο να προσπαθήσετε να ολοκληρώσετε τα πάντα. Και τώρα θα περιγράψω τα πάντα στην έκθεση.

Στα ράφια των καταστημάτων μας πωλούνται ήδη αποφλοιωμένα κατεψυγμένα καλαμάρια και είμαστε πιο εξοικειωμένοι με ένα τέτοιο προϊόν. Τα μη κατεψυγμένα οστρακοειδή πωλούνται με το κεφάλι και τα πλοκάμια τους. Ως εκ τούτου, οι μέθοδοι καθαρισμού αυτών των δύο προϊόντων ποικίλλουν ευρέως.

Εάν έχετε μαζέψει ολόκληρο το σφάγιο, πρέπει να κόψετε τα πλοκάμια. Ναι, μετά τον καθαρισμό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για την παρασκευή βοτάνων. Στη συνέχεια, τοποθετώντας το ένα χέρι στο σώμα και το άλλο στο κεφάλι, πρέπει να το τραβήξετε ελαφρά. Αυτό διευκολύνει την αφαίρεση της κεφαλής από το εσωτερικό με τη μία.

Τώρα, και στις δύο περιπτώσεις, έχουμε ολόκληρα σφάγια που θα πρέπει να υποστούν επεξεργασία.

Εάν αποθηκεύετε κατεψυγμένα σφάγια, το πρώτο μέρος πρέπει να αποψυχθεί. Είναι καλύτερο να εργάζεστε σε φυσική θερμοκρασία δωματίου. Μην χρησιμοποιείτε πάστα μικροκοτόπουλου για να μην καταστρέψετε την τρυφερή δομή του κρέατος.

Υπάρχουν τρεις μέθοδοι καθαρισμού:

Από ένα φρέσκο ​​σφάγιο, το χυμένο μαζεύεται με το ένα χέρι. Και από παγωμένο θα πρέπει να τσιμπήσετε λίγο.

1. Τέτοια σφάγια έχουν χαρακτηριστικό χρώμα καφέ σίκαλης στην επιφάνεια. Μπορείτε απλά να τα αφαιρέσετε με ένα μαχαίρι. Παίρνει πολλές ώρες.
2. Αυτό μπορεί να γίνει γρήγορα χρησιμοποιώντας τη μέθοδο που περιγράφεται στο βίντεο, τοποθετώντας τα σφάγια σε βραστό νερό και βράζοντας 2 hvilini.
3. Λοιπόν, θέλω ιδιαίτερα να επιδοθώ στον τρίτο τρόπο. Το κρασί σερβίρεται ρίχνοντας άνηθο στα οστρακοειδή. Κατά κανόνα, με αυτή τη μέθοδο, το επάνω υγρό αρχίζει αμέσως να καίγεται. Είναι απαραίτητο να τρίψετε τα σφάγια στο πασπάλισμα για δύο μήκη ψωμιού, αλλά όχι περισσότερο.

Μετά από αυτό, τοποθετήστε αμέσως τα σφάγια σε κρύο ή κρύο νερό. Ή μπορείτε να τα βάλετε κοντά σε μια αποχέτευση με τρεχούμενο νερό. Σε αυτή την περίπτωση, ένα μέρος της σούβλας μπορεί εύκολα να θρυμματιστεί με νερό και ένα άλλο μέρος μπορεί εύκολα να καθαριστεί με τη βοήθεια ενός μαχαιριού, απλά ξύνοντας την επιφάνεια.

Από την άλλη, εάν αποτραπεί η επεξεργασία τους με φυσικό τρόπο, η διαδικασία της θερμικής επεξεργασίας συνεχίζεται μέχρι να κρυώσει τελείως το κρέας. Και στόχος μας είναι μόνο για να αφαιρέσουμε το φτύσιμο, να μην χρειαστούμε επιπλέον ζέσταμα του κρέατος. Ας ασχοληθούμε για λίγο.

Αφού καθαριστούν και πλυθούν, τα σφάγια μπορεί να έχουν λευκό ή ελαφρώς κρεμώδες χρώμα. Ωστόσο, στην εξωτερική και την εσωτερική επιφάνεια υπάρχει ακόμα μια πολύ λεπτή σούβλα, οπότε δεν μπορείτε να το κάνετε απλώς, αλλά αν το σηκώσετε προσεκτικά από την άκρη, είναι εύκολο να τεντωθείτε για να τελειώσετε με μια μακριά μπάλα. Πρέπει επίσης να αφαιρέσετε αυτή τη σούβλα.

Αυτή η λεπτή σούβλα είναι πρακτικά αόρατη και αν δεν την αφαιρέσετε, μπορεί να μας ρίξει μια κακή φωτιά. Το ίδιο το πράγμα δεν σας επιτρέπει να βγάλετε τρυφερό και νόστιμο κρέας στο τέλος. Αυτό είναι ένα μυστικό που δεν γνωρίζουν όλοι και, φυσικά, δεν μπορούν να τακτοποιηθούν όλα. Και μετά φαίνεται ότι τα καλαμάρια είναι πολύ ζεστά για να μαγειρευτούν, γιατί η δυσοσμία δεν μεταφέρει καμία απόλαυση.

Κι έτσι μπροστά μας έχει καθαριστεί όλο το κουφάρι. Αν τα ετοιμάζετε για σαλάτα, μπορείτε να κάνετε σταυρωτό κόψιμο και να τα καθαρίσετε στη μέση. Εάν χρησιμοποιείτε σφάγιο για γέμιση, δεν μπορείτε να το κόψετε, θα πρέπει να το αναποδογυρίσετε προσεκτικά και να το καθαρίσετε στη μέση.

Στη μέση θα αφαιρέσουμε οπωσδήποτε την χιτινώδη χορδή, έχει καθαρό χρώμα και θα κρατήσει πολύ και χοντρό, αλλά αν την τραβήξετε από κάτω θα τεντωθεί εύκολα.

Επίσης, ορισμένα σημεία στη μέση μπορεί να χάσουν τα περίσσια έντερα, τα οποία πρέπει επίσης να αφαιρεθούν. Και λέω ξανά - πρέπει ακόμα να καθαρίσουμε τη σούβλα από το λεπτό όραμά μας.

Μετά από όλους τους χειρισμούς του σφαγίου, πλύνετε καλά.

Πώς να μαγειρέψετε καλαμάρια

Υπάρχουν επίσης τρεις τρόποι για να βράσετε τα καλαμάρια. Και τώρα θα τους ρίξουμε μια ματιά σε όλους.

• 1. Βάλτε τα σφάγια σε κρύο νερό, προσθέστε αλάτι στο νερό, βράστε και βράστε 1 κοτόπουλο. Τέτοια σφάγια θα ψύχονται σε θερμοκρασία δωματίου.

Το μειονέκτημα είναι ότι δεν συνιστάται να αφήνετε το τηγάνι σε όλη τη διάρκεια της διαδικασίας. Τα καλαμάρια πρέπει να μαγειρεύονται ακριβώς όπως το καλαμάρι, και όχι περισσότερο. Η ώρα αρχίζει να ξετυλίγεται από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτες «φυσαλίδες» στο νερό. Διαφορετικά, θα μείνουμε μόνο στο κρέας.

• 2. Τοποθετήστε τα σφάγια σε βραστό αλατισμένο νερό, καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε τα να βράσουν. Μετά από αυτό, ξεσκεπάστε την κρούστα και μαγειρέψτε ξανά - δύο φορές. Στη συνέχεια τοποθετήστε αμέσως σε κρύο ή κρύο νερό για να σταματήσει η διαδικασία θερμικού μαγειρέματος.

Αυτός είναι ο απλούστερος και πιο προηγμένος τρόπος για να βγαίνει τρυφερό, απαλό και ακόμη ζουμερό οποιοδήποτε κρέας.

• 3. Περιχύνουμε τα καθαρισμένα σφάγια με άνηθο και αφήνουμε να καθίσει για 1 κιλίνα. Στη συνέχεια, προσθέστε νερό και πλύνετε καλά τα σφάγια. Στη συνέχεια, ρίξτε ξανά άνηθο και μουλιάστε ξανά 1 hvilina. Μετά από αυτό, κερδίστε τα πάντα ξανά.

Στον υπόλοιπο κόλπο, το νερό πρέπει να αλατιστεί.

Βράζουμε πρώτα τα οστρακοειδή σε αλατισμένο νερό. Η δομή του κρέατος είναι τέτοια που δεν μπορεί πλέον να αλατιστεί, δεν χρειάζεται πολύ αλάτι. Δεν μπορείτε πλέον να αφαιρέσετε την απαραίτητη απόλαυση.

Το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι διαρκεί μια ώρα. Πρέπει να βράσετε το νερό τρεις φορές και να το ανακατέψετε τρεις φορές. Ωστόσο, εάν το σφάγιο είναι πλούσιο, τότε αυτή η μέθοδος μπορεί να δικαιολογηθεί. Επιτρέψτε μου να εξηγήσω γιατί.

Βράζουμε τα καλαμάρια σε άφθονο νερό. Επιπλέον, είναι καλύτερο να μην βάζετε περισσότερα από δύο σφάγια στο νερό.

Αυτό είναι απαραίτητο ώστε το νερό να θερμαίνεται πιο γρήγορα και η διαδικασία θερμικής επεξεργασίας να είναι ελάχιστη. Εάν βάλετε τρία ή περισσότερα σφάγια στο τηγάνι, η διαδικασία θέρμανσης θα είναι πιο ενοχλητική και το κρέας θα καθίσει απλώς σε ζεστό νερό και δεν θα ψηθεί σωστά και μπορεί να γίνει σκληρό χωρίς να μπορεί να μαγειρευτεί.

Επειδή τα καλαμάρια είναι πολλά, με άλλη μέθοδο θα είναι το ίδιο για πολύ καιρό.

Για την απόλαυση και την απαλότητα του κρέατος, που παρασκευάζεται με οποιονδήποτε από αυτούς τους τρεις τρόπους, το καλαμάρι δεν είναι αλμυρό. Έτσι μπορείτε ευγενικά να επιλέξετε να είστε ένας από αυτούς.

Μερικές φορές ρωτάτε - γιατί να ασχοληθείτε, αφού το καλαμάρι αποδείχθηκε χοντρό; Δεν προσέξαμε την ώρα, τα ξεχάσαμε και τα παραψήσαμε.

Δεν γίνεται να διώχνονται όλοι! Μαγειρέψτε τα σε χαμηλή φωτιά για τουλάχιστον ένα χρόνο, ή και δύο χρόνια. Όταν το κρέας γίνει μαλακό, ετοιμάζετε μόνοι σας το προϊόν κονσερβοποίησης. Η μπύρα είναι στα καλύτερά της, όλος ο φλοιός και η γεύση ενός σωστά παρασκευασμένου προϊόντος.

Με όλα αυτά, μπορείτε να ξεφύγετε, αλλά το καθάρισμα και το μαγείρεμα των καλαμαριών δεν είναι εύκολο και δύσκολο. Μόλις το δοκιμάσετε, θα το καταλάβετε μόνοι σας. Αρκεί όμως να γνωρίζουμε τους βασικούς κανόνες και κανόνες.

Τότε είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε την κανέλα, με όλες τις έννοιες της λέξης, για να επιτρέψετε στο προϊόν να παρασκευάσει μια πλούσια ποικιλία από νόστιμα, κανέλα και διαιτητικά βότανα. Τέτοιες, για παράδειγμα, όπως οι σημερινές σαλάτες, αξίζουν τον σεβασμό σας.

Επειδή το σημερινό άρθρο ήταν ευχάριστο για εσάς και ήταν ιδιαίτερα χρήσιμο για εσάς να το μοιραστείτε με τους φίλους σας. Ίσως κάποιος από αυτούς να μην ετοιμάζει ακόμη καλαμαροσαλάτες. Και ο λόγος μπορεί να είναι ότι δεν γνωρίζει νόστιμες συνταγές. Ή ίσως κάποιος που δεν μπορεί να τα καθαρίσει σωστά και να τα μαγειρέψει νόστιμα.

Νόστιμο!

Ελάχιστα έχουν ειπωθεί για τη φλούδα των θαλασσινών και δεν επαναλαμβάνονται πολλά. Σήμερα ο ήρωας αυτού του γαστρονομικού άρθρου θα είναι το καλαμάρι, από το οποίο μπορείτε να ετοιμάσετε πολλές νόστιμες σαλάτες. Μαγειρεύοντας το καλαμάρι, θυμηθείτε ότι το λεπτό κρέας του είναι εύκολο να χωνευτεί, μετά από αυτό γίνεται λαστιχωτό. Βράζουμε το καλαμάρι βυθίζοντας σε αλατισμένο νερό που βράζει για όχι περισσότερο από 3 λεπτά, που είναι αρκετό για την ετοιμότητά του. Μπορείτε να μαγειρέψετε θαλασσινό ψάρι με οποιονδήποτε αριθμό προϊόντων ή ακόμα καλύτερα με εκείνα που ενισχύουν τη γεύση του: ρύζι, μήλο, παντζάρι, γλυκό πιπέρι. Σας παρουσιάζουμε, λοιπόν, προς τιμήν σας, μια συλλογή από νόστιμες και απλές συνταγές για καλαμαροσαλάτες για το ρεβεγιόν 2019, ώστε να στολίσετε το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας την παραμονή της Πρωτοχρονιάς και να φέρετε πολλή ικανοποίηση στην οικογένεια και τους φίλους σας.

Σαλάτα “κλασική”

Μια σαλάτα από καλαμάρι με καλαμπόκι και ρύζι είναι εύκολο να ετοιμαστεί στο σπίτι. Πάρτε τη συνταγή μας με τη συνοδευτική φωτογραφία και θα δείτε τέτοια απόλαυση που θα τραγουδήσετε και θα τραγουδήσετε.

Προϊόντα:

• καλαμάρι - 400 g;
• ρύζι - 100 g;
• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 200 g;
• δύο μεσαία όργανα.
• σκληρό τυρί - 100 g;
• ένα μάτσο μαϊντανό και πέστροφες πράσινο cibul.

Παρασκευή:

1. Τα καλαμάρια καθαρίζονται και βράζονται μέχρι να είναι έτοιμο και να φανούν τα ραντίσματα.
2. Τα δημητριακά πλένονται και μαγειρεύονται.
3. Τα αγγούρια είναι ψιλοκομμένα και το τυρί τρίβεται στο ένα μεγάλο τρίτο.
4. Τα θαλασσινά είναι έτοιμα, κομμένα σε λωρίδες, προσθέτουμε ρύζι, καλαμπόκι, αγγούρι και τυρί.
5. Αλατίζουμε τη σαλάτα, ανακατεύουμε με μυρωδικά και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

Η σαλάτα τοποθετείται σε ένα φαρδύ πιάτο. Για τη μελιτζάνα μπορείτε να κανονίσετε: θα χάσετε λίγο ψιλοκομμένο καλαμάρι και κόκκους καλαμποκιού. Γύρω τους τοποθετούνται μαργαρίτες: kukurudza - το κέντρο, καλαμάρι - σφαιρίδια. Οδηγίες βίντεο και φωτογραφίες θα σας βοηθήσουν να ετοιμάσετε τις σαλάτες.

Σαλάτα με καλαμάρια και καβούρια

Αν δεν ξέρετε τι είδους καλαμαροσαλάτα να ετοιμάσετε για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς 2019, τότε ρίξτε μια ματιά στην απλή και νόστιμη συνταγή μας με φωτογραφίες, που θα σας βοηθήσουν να ξέρετε τι χρειάζεστε την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Για να ετοιμάσετε αυτή τη σαλάτα, δεν χρειάζεστε τίποτα υπερφυσικό.

Συστατικά:

• Καλαμάρια - 3 - 4 τεμ.;
• Αυγό - 3 τεμ.;
• Ogirok - 1 τεμ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 βάζο.
• Μπαστούνια καβουριών - 6 τεμ.;
• Γλυκό πιπέρι - 1/2 τεμ.;
• Μαγιονέζα - 200 γρ.
• Syr σκληρό - 100 γρ.;
• Αλάτι και μαύρο πιπέρι - για απόλαυση.

Παρασκευή:

1. Πλένουμε τα καλαμάρια και τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό που βράζει για 3 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρούμε, κρυώνουμε και κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
2. Ψιλοκόβουμε τα βραστά αυγά.
3. Προσθέστε επίσης αγγούρι, γλυκό πιπέρι και καβούρια.
4. Τρίψτε το σκληρό τυρί.
5. Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ξεχωριστά πιάτα και ανακατεύουμε με μαγιονέζα και στρώνουμε τη σαλάτα.
6. Τοποθετήστε μπάλες από τα ακόλουθα υλικά σε μια βαθιά σαλατιέρα: καλαμάρι, αγγούρι, αυγά, καλαμπόκι, ραβδιά καβουριών, γλυκό πιπέρι και σκληρό τυρί. Διακοσμήστε τα πάντα με μαϊντανό ή καλλιέργεια κατά την κρίση σας.

Καλαμαροσαλάτα με κινέζικο λάχανο

Η καλαμαροσαλάτα με κινέζικο λάχανο θα προσθέσει ποικιλία στο χριστουγεννιάτικο μενού σας και, ως εκ τούτου, θα ενθουσιάσει όλους τους καλεσμένους στο τραπέζι σας την παραμονή της Πρωτοχρονιάς 2019.

Συστατικά:

• Καλαμάρι - 5 τεμ.;
• Κινέζικο λάχανο - 1/3 κεφαλής.
• Αυγά - 4 τεμ.;
• Ξινό μήλο - γλυκόριζα - 1 τεμ.
• Λεμόνι - 1/2;
• Πορτοκαλί - 1/2;
• Κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια - 1/2 βάζο.
• μαγιονέζα - 100 γρ.;
• Σάλτσα ταμπάσκο - 6 - 8 σταγόνες.
• Sumish από πιπεριές - 1/3 κουταλάκι του γλυκού.
• Μαϊντανός;
• Δάφνη, σιναπόσπορος.

Παρασκευή:

1. Πλένουμε τα καλαμάρια και βράζουμε 3 κομμάτια αλατισμένο νερό σε βραστό νερό.
2. Κόβουμε το βρασμένο καλαμάρι σε λεπτές λωρίδες και προσθέτουμε τα αυγά ψιλοκομμένα, το κινέζικο λάχανο ψιλοκομμένο και το μήλο σε λωρίδες. Προσθέστε ψιλοκομμένο μαϊντανό και πασπαλίστε τα πάντα με χυμό λεμονιού.
3. Ντρέσινγκ σαλάτας: ανακατέψτε τη μαγιονέζα με το χυμό πορτοκαλιού και τη σάλτσα Tabasco, προσθέστε ένα μείγμα πιπεριών και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
4. Ανακατεύουμε απαλά με τα χέρια μας το λάχανο και το καλαμάρι για να μην χαλάσουν τα φύλλα του λάχανου, προσθέτουμε τα αυγά, το μήλο, τον αρακά και τα μυρωδικά, ρίχνουμε το dressing και ανακατεύουμε. Μια αλμυρή σαλάτα με καλαμάρια και κινέζικο λάχανο είναι έτοιμη και σερβίρεται κατευθείαν στο τραπέζι!

Σαλάτα με καλαμάρια και μανιτάρια

Συστατικά:

• Καλαμάρι - 2 τεμ.;
• Αυγά - 2 τεμ.;
• Μανιτάρια (σαμπινιόν ή άλλα) - 200 γρ.
• Μαριναρισμένα αγγούρια - 2 - 3 τεμ.
• Cybula - 1 τεμ.
• Oliya vershkove - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Chasnik - 1 γαρύφαλλο;
• Μαύρο πιπέρι - μια πρέζα?
• Δύναμη πίσω από την απόλαυση.
• Μαγιονέζα - για απόλαυση?
• Φύλλα σαλάτας για διακόσμηση - 3 - 4 φύλλα.

Παρασκευή:

1. Πλένουμε τα καλαμάρια και προσθέτουμε αλατισμένο νερό σε βραστό νερό και μαγειρεύουμε για όχι περισσότερα από 3 κομμάτια, διαφορετικά η δυσοσμία θα γίνει τραχιά.
2. Το βρασμένο καλαμάρι συλλέγεται με άνηθο και ψύχεται.
3. Το έτοιμο καλαμάρι καθαρίζεται από τη σούβλα και τα εσωτερικά πιάτα, κόβεται σε φέτες ή ότι άλλο σας αρέσει.
4. Τα βραστά αυγά κόβονται σε φέτες.
5. Τα μαριναρισμένα αγγούρια κόβονται επίσης σε λεπτές φέτες.
6. Συστατικά: καλαμάρια, αυγά, αγγούρια.
7. Πετσερίτσι ή άλλα μανιτάρια ανακατεύονται, κόβονται σε λεπτές φέτες και αλείφονται με ψιλοκομμένο ζιμπουλάκι σε από πάνω λάδι, αλάτι, καρυκευμένο με μαύρο πιπέρι.
8. Τα μανιτάρια που έχουν ψηθεί τοποθετούνται πριν από τα ήδη ψιλοκομμένα προϊόντα και ανακατεύονται.
9. Το τσάσνικ περνάμε από πρέσα και το ανακατεύουμε με μαγιονέζα και μετά αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα μας.
10. Παίρνουμε μερικά υπέροχα μυρωδικά και τοποθετούμε φύλλα μαρουλιού και στο κέντρο υπάρχει μια σαλάτα από καλαμάρια και μανιτάρια. Ετοιμος!

Στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι, η σαλάτα με καλαμάρια και μανιτάρια φαίνεται υπέροχη, αλλά δεν θα κρατήσει πολύ, γιατί πολλοί από εμάς τη λατρεύουμε, ακόμα και το καλαμάρι είναι ένα πολύ νόστιμο, ζωογόνο και διαιτητικό προϊόν, κρασί και κανέλα, και απαραίτητο για ταβέρνες κανέλας και ειδικά την Πρωτοχρονιά 2019.

Σαλάτα "Light"

Χριστουγεννιάτικες συγκεντρώσεις στο τραπέζι - ένας μεγάλος αριθμός από διαφορετικά αλμυρά βότανα, συχνά υψηλά σε θερμίδες. Ο Τιμ, που έχει ένα παιδί, δεν είναι πολύ καλός στο να παίρνει αρκετό φαγητό. Μπορείτε να προσαρμόσετε το μενού ετοιμάζοντας μια ελαφριά σαλάτα με καλαμάρια και καρπούζι.

Συστατικά:

• καλαμάρι - 200 g;
• τρία πράσινα μήλα.
• καρπούζι - 300 g;
• σπάνιο μέλι - 3 κουταλιές της σούπας.
• φυσικό γιαούρτι ή χωρίς πρόσθετα – 120 ml.
• δύο ογκίρκι?
• μπιζέλια μαλλιών - 50 g;
• χυμό λεμονιού και αλάτι.

Πώς να ετοιμάσετε τη σαλάτα:

• Τα σκουπίδια και τα καλαμάρια καθαρίζονται και κόβονται σε λωρίδες. Τα θαλασσινά γεμίζουν με άνηθο για 10 κομμάτια καρπούζι την ημέρα.
• Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε λωρίδες αγγουριού και τα πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού.
• Το Volosky gorіh κόβεται σε κομμάτια.
• Το μίξερ ανακατεύει μέλι, χυμό λεμονιού, γιαούρτι και αρακά.
• Σε μια βαθιά σαλατιέρα, τρώμε όλα τα υλικά και προσθέτουμε τη σάλτσα και αφήνουμε να σταθεί για μία ώρα.

Αυτή η σαλάτα έχει τη διακριτική γεύση του καλαμαριού, την ξινίλα των μήλων και τη βύνη του καρπουζιού.

Σαλάτα "Sirny cat"

Οι έτοιμες σαλάτες με καλαμάρια για το νέο έτος 2019 μπορούν να σερβιριστούν σε διάφορα δοχεία: φλιτζάνια, σαλατιέρες, μπολ. Ακολουθούν μερικές ιδέες για το σερβίρισμα των βοτάνων - φυσικές γάτες τυριού.

Προϊόντα:

• καλαμάρι - 400 g;
• τρεις ογκίρκι?
• δύο αυγά;
• σκληρό τυρί - 300 g;
• αλάτι, μαγιονέζα.

Παρασκευή:

1. Είναι δύσκολο να προετοιμάσετε μια πρωτότυπη σαλάτα στο σπίτι. Τα τυροπιτάκια παρασκευάζονται από την αρχή: το προϊόν τρίβεται με ψιλό τρίφτη και τοποθετείται ελαφρά σε μια επίπεδη πιατέλα, αλειμμένο με βούτυρο από πάνω. Το τυρί λιώνει σε φούρνο μικροφούρνου για 20 δευτερόλεπτα, μέχρι να ζεσταθεί πολύ.
2. Το σιρόπι φτάνει στο τέλος και τοποθετείται σε ανάποδη φιάλη. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να σχηματίσετε το επιθυμητό σχήμα - μια γάτα, και βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να παγώσει εντελώς.
3. Όσο πήζει το σχήμα, το καλαμάρι καθαρίζεται, βράζεται και κόβεται σε λωρίδες. Βράστε τα αυγά και τρίψτε το αγγούρι μέχρι να τριφτεί καλά. Τα προϊόντα αναμειγνύονται και προστίθεται μαγιονέζα.

Πριν το σερβίρετε, αφαιρέστε το τυρί από ένα ποτήρι και περιχύστε το με σαλάτα και γαρνίρετε με μυρωδικά.

Το παντζάρι προσθέτει μια νότα γεύσης στο καλαμάρι, δίνοντάς του λίγη βύνη.

Συστατικά:

• καλαμάρι - 300 g;
• δύο μεσαία Buryaks?
• σκληρό τυρί - 100 g;
• κρέμα γάλακτος, αλάτι, τσάσνικ για ντρέσινγκ.

Παρασκευή:

Για την προετοιμασία της σαλάτας βράζουν τα καλαμάρια και τα παντζάρια. Τα θαλασσινά κόβονται σε λωρίδες και τρώγονται με τυρί και λαχανικά, τριμμένα καλά. Η σαλάτα είναι ντυμένη με κρέμα γάλακτος ανακατεμένη με chasnik και sillyu. Προς την ώρα του σερβιρίσματος, το γρασίδι πρασινίζει.

Με αυτή τη συλλογή, ελπίζω να ευχαριστήσω όλους τους αναγνώστες και να συγκεντρώσω όλες τις συνταγές για σαλάτες με καλαμάρια σε ένα υπέροχο τεύχος. Σύντομα θα υπάρξει ένα νέο ποτάμι και κοιτάζοντας μια τέτοια επιλογή για το δέρμα της κυρίας θα είναι ένα δώρο για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

Προηγουμένως, οι άνθρωποι δεν είχαν την οικονομική δυνατότητα να αγοράσουν ένα βάζο με καλαμάρια, για να μην αναφέρουμε τα ίδια τα καλαμάρια. Επειδή είναι λιχουδιά και σημαντικό, πλέον πωλείται σε οποιοδήποτε κατάστημα και τρώγεται με όλα τα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων λαχανικών και δημητριακών, καθώς και θαλασσινών, καθώς και κρασιού. Και αυτό το φαγητό δίνει στα οστρακοειδή μια λεπτή και εκπληκτική γεύση, που θα είναι ένα νόστιμο ορεκτικό για εσάς και τους καλεσμένους σας.

Είναι τόσο νόστιμο βότανο που το πίνω κάθε μέρα, όπως την Εθνική Γιορτή, έτσι, αν θέλω κάτι πιο εξωτικό. Σας καλωσορίζει με μεγάλη χαρά εσάς και τους γνωστούς σας. Δοκιμάστε το και μάθετε μόνοι σας.

Χρειαζόμαστε:

• Tsibulya - 2 τεμ.;
• Αυγά - 5 τεμ.;
• Καρότα - 1 τεμ.;
• λάδι Vershkov - 150 γρ.;
• Καλαμάρια – 350 γρ.;
• Μανιτάρια "Maslyata" - 300 γρ.
• Αλάτι, πιπέρι - για απόλαυση.
• μαγιονέζα - 50 γρ.

1. Για το στάχυ, κόβουμε σε φέτες τα μανιτάρια και τα αφήνουμε να ψηθούν. Για αυτό πρέπει να ρίξουμε λίγο νερό και να βράσουμε το "Maslyata" σε μια κατσαρόλα και να μαγειρέψουμε για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια βράζουμε το νερό, ρίχνουμε καινούργιο νερό και μαγειρεύουμε για άλλα 10 khvilins.

Μην ξεχάσετε να καθαρίσετε τα μανιτάρια από πριν για να μην βρωμάει η δυσοσμία.

2. Μόλις ψηθεί το βούτυρο, παίρνουμε ένα τηγάνι και αρχίζουμε να το αλείφουμε με λίγο βούτυρο, περίπου 15-20 κομμάτια βούτυρο.

3. Στη συνέχεια, αρχίζουμε να προετοιμάζουμε το καλαμάρι· μπορείτε να παρακολουθήσετε το βίντεο για να το καθαρίσετε. Για να είμαι ειλικρινής, φαίνεται ότι δεν μου αρέσει να κάνω τίποτα πια. Για λιγότερο, είναι μια κουραστική διαδικασία. Το βίντεο δείχνει πώς να επιταχύνετε την όλη διαδικασία. Και αυτό θα μας εξοικονομήσει σημαντικά μια ώρα.

Μην ξεχάσετε να καθαρίσετε τη λεπτή σούβλα στη μέση και την άκρη, έτσι ώστε το καλαμάρι να είναι πολύ απαλό και αφράτο.

4. Μαγειρέψτε τα καλαμάρια σε αλατισμένο νερό αφού βράσουν για περισσότερο από 3 λεπτά.

5. Κόβουμε τον τσιμπούλκα και τον αλείφουμε σε ένα τηγάνι με λάδι (80 γρ.) μέχρι να ροδίσει, όταν λαδωθεί ο τσιμπούλκας, βάζουμε εκεί τα κομμένα καλαμάρια. Ομαλή, περίπου, κοντά στα 2 hvilins.

7. Ρίχνουμε μέσα τα καλαμάρια μας, αλατοπιπερώνουμε, τα μανιτάρια και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα (για απόλαυση). Ας ανακατευτούμε!

Νόστιμο!

Συνταγή για καλαμάρι και αυγοσαλάτα

Θα δοκιμάσω αυτή τη νόστιμη σαλάτα. Νομίζω ότι θα το αξίζεις! Μπορείτε να διακοσμήσετε οποιαδήποτε ιερή τράπεζα. Δεδομένου ότι αυτό το φυτό δεν έχει τίποτα περίπλοκο, μπορεί να λειτουργήσει τις καθημερινές.

Χρειαζόμαστε:

• Καλαμάρια – 350 γρ.;
• Μανιτάρια Champignon - 200 γρ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.;
• Αυγά - 3 τεμ.;
• Πιπέρι, αλάτι - για απόλαυση.
• Κύριε - 150 γρ.
• Μουστάρδα - λίγο λιγότερο ανά κουταλιά της σούπας.
• Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

1. Καλαμάρι (πώς να καθαρίσετε και να μαγειρέψετε αυτή την καταπληκτική συνταγή) με βούτυρο.

2. Τοποθετούμε τα μανιτάρια και τα αλείφουμε με λάδι μέχρι να μαλακώσουν και να μαραθούν ελαφρώς. Δεν χρειάζεται εκ νέου λίπανση.

3. Αφαιρέστε τον πελτέ και τη φλούδα από τις ντομάτες, για να είμαστε λεπτομερείς.

4. Κόβουμε τα αυγά σε κύβους.

5. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα.

6. Το Robimo ξαναγεμίστηκε. Η μουστάρδα είναι σεβαστή με το ελαιόλαδο.

7. Τώρα συνδυάζουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα και ολοκληρώνουμε με το dressing μας.

Αυτό είναι όλο, απολαύστε την όρεξή σας! Μπορεί να τοποθετηθεί στο τραπέζι.

Μια απλή σαλάτα με καλαμάρια και μανιτάρια. Μια πολύ νόστιμη συνταγή!

Θέλω να σας περιγράψω μια άλλη σαλάτα! Νομίζω ότι το αξίζεις πραγματικά! Το κρασί είναι τόσο απλό και αλμυρό όσο και πλούσιο, άσχετα με το ότι έχει λίγα υλικά.

Χρειαζόμαστε:

• Καλαμάρια – 350 γρ. (3 σφάγια)·
• Φρέσκα μανιτάρια - 200 γρ.
• Χυμός λεμονιού - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Μαριναρισμένα αγγούρια - 2 τεμ.;
• Αυγά - 2 τεμ.;
• Δύναμη πίσω από την απόλαυση.
• Μαγιονέζα.

1. Ετοιμάζουμε καλαμάρια. Τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό, ελέγχουμε μέχρι να βράσει το νερό, προσθέτουμε τα καλαμάρια και ελέγχουμε ξανά μέχρι να βράσει και μετά τα στραγγίζουμε. Μαγειρεύω και καθαρίζω τη συνταγή για το δέρμα, ωστόσο, το πώς λειτουργεί θα είναι πιο εκπληκτικό.

2. Καθεστώς tsibulyu και μανιτάρια.

3. Παίρνετε ένα τηγάνι και τηγανίζετε μέσα τα ψάρια μέχρι να ροδίσουν. Ρίχνουμε τα μανιτάρια και ετοιμάζουμε τις αποβάθρες για να μην μαλακώσουν. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε λίγο αλάτι. Ας τους δροσίσουμε.

4. Βράζουμε τα αυγά, τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε σε κύβους.

5. Αναλυτικά 2 μικρά αγγουράκια τουρσί σε μικρά κυβάκια.

6. Στο καλαμάρι ρίχνονται μανιτάρια με τσιμπούλα, αυγά, αγγούρι. Προσθέστε χυμό λεμονιού και προσθέστε μαγιονέζα (για απόλαυση), όλα τα συστατικά είναι σημαντικά.

Αν θέλετε να το βάλετε στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι, μπορείτε να το διακοσμήσετε με λίγη πρασινάδα. Η σαλάτα είναι έτοιμη, καθίστε και φάτε.

Η πιο νόστιμη σαλάτα με καλαμάρια, αυγό και αγγούρι

Έχοντας δοκιμάσει αυτή τη σαλάτα στο σπίτι κάποιου την εθνική εορτή, χάρηκα ακόμα περισσότερο. Δεν είναι άσκοπο να πούμε: αν το δοκιμάσετε μια φορά, θα το θέλετε ξανά. Θα ήθελα λοιπόν να σας πω πώς να παρασκευάσετε αυτό το μοναδικό βότανο. Νομίζω ότι σας αξίζει, ακόμα κι αν μπορείτε να το βάλετε σε οποιοδήποτε χριστουγεννιάτικο ή πρωτοχρονιάτικο τραπέζι.

Συστατικά:

• Αλατισμένα αγγούρια - 2 τεμ.;
• Καλαμάρι - 3 τεμ.;
• Αυγά - 3 τεμ.;
• Cybula - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• Δύναμη πίσω από την απόλαυση.

1. Πάρτε κατεψυγμένα καλαμάρια και παγώστε τα. Μην ξεπαγώνετε εντελώς τις μπανάνες για να καθαρίζονται εύκολα. Να πώς να το κάνετε: τοποθετήστε τα κατεψυγμένα οστρακοειδή σε μια κατσαρόλα μέχρι να παγώσουν εντελώς, περίπου στα μισά του δρόμου. Το νερό αρχίζει να σχηματίζει κάποια σούβλα, στη συνέχεια αφαιρείται και τοποθετείται γρήγορα κάτω από ένα κρύο πίδακα και η περίσσεια καθαρίζεται με ένα μαχαίρι.

Μην ξεχάσετε να προσθέσετε μια λεπτή λωρίδα στη μέση, έτσι ώστε το καλαμάρι να είναι πολύ τρυφερό και απαλό.

2. Καλαμάρι μαγειρεμένο. Τα σφάγια τοποθετούνται σε αλατισμένο νερό για να βράσουν και, όταν αρχίσει να μαραίνονται ξανά, μαραίνονται ξανά. Αφήστε το να κρυώσει και φάτε μερικά δαχτυλίδια.

Εάν το καλαμάρι τοποθετηθεί σε ανάλατο νερό και στη συνέχεια αλατιστεί, το κρασί δεν θα χρειαστεί την απαιτούμενη ποσότητα αλατιού λόγω της δομής του.

4. Στη συνέχεια κόβουμε το τσιμπούλι σε μικρούς κύβους.

Για να βεβαιωθείτε ότι η τσιμπούλα δεν είναι πικρή, πρέπει να κόψετε το νεφρό. Στη συνέχεια θα το ρίξουμε σε ζεστό νερό και μετά σε κρύο νερό, ή καλύτερα, σε μια ελαφρώς πιο ήπια ποικιλία.

5. Ο άξονας έφτασε πλέον σε εμάς. Μπορούν επίσης να κοπούν σε μικρούς κύβους.

6. Ας αρχίσουμε να συναρμολογούμε τη σαλάτα μας. Από την αρχή γεννάμε αυγά και αυγά.

7. Στη συνέχεια δαχτυλίδια καλαμαριού.

8. Λοιπόν, ας τελειώσουμε τη σαλάτα μας με αγγούρι και μαγιονέζα. Όλα είναι ανάμεικτα.

9. Προσθέστε όσο το δυνατόν περισσότερο μέχρι να πάρει ωραία γεύση.

Νόστιμη σαλάτα με καλαμάρι, αγγούρι, αυγό και τσιμπούλι

Θα ήθελα να σας παρουσιάσω τη σαλάτα, η οποία διαφέρει ελάχιστα από την προηγούμενη, αλλά εξακολουθεί να αλλάζει. Μπορείτε να δουλέψετε όσο και στην καθημερινή ζωή, έτσι μπορείτε να το κάνετε σε έναν ιερό χώρο, αλλά χρειάζεται μόνο να προσθέσετε λίγο στολισμό. Και για όσους κάνουν δίαιτα, είναι καλύτερο να πείτε ότι φροντίζετε τη σιλουέτα σας, ας φάμε αυτό το βότανο χωρίς μαγιονέζα.

Συστατικά:

Για τη σαλάτα

• Αγγούρι σολωνίου - 2 τεμ.;
• Cybula - 1 τεμ.
• Καλαμάρι - 4 τεμ.;
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 150 γρ.;
• Αυγό - 5 τεμ.

Για ανεφοδιασμό

• Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• Μαύρο ή άσπρο πιπέρι - για απόλαυση.
• Δύναμη πίσω από την απόλαυση.
• Χυμός λεμονιού - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

1. Για το στάχυ, ας βράσουμε τα καλαμάρια σε λίγο αλατισμένο νερό για να καθαρίσει και να ψηθεί αυτό το καταπληκτικό πιάτο.

2. Κόβουμε τα αγγούρια σε κύβους και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα.

3. Κόβουμε τα καλαμάρια σε δαχτυλίδια, όπως τα αγγούρια.

4. Κόβουμε το τσιμπούλι σε μικρούς κύβους και τα τοποθετούμε πάνω στα αγγούρια.

5. Σε όλα τα υλικά προστίθενται και αυγά.

6. Σπέρνετε το καλαμπόκι και το βάζετε εκεί.

7. Τώρα είναι τακτοποιημένο. Προσθέστε χυμό λεμονιού, μαύρο ή άσπρο πιπέρι (μαύρο πιπέρι δεν γίνεται) και αλάτι στο ελαιόλαδο. Το προσθέτουμε στη σαλάτα μας και όλα προσεγμένα.

Λοιπόν, καλλιεργήσαμε το βότανο και το απολαμβάνουμε με κέφι.

Πώς να ετοιμάσετε την πιο νόστιμη καλαμαροσαλάτα με αυγό και πράσινο αγγούρι.

Αυτή είναι μια νόστιμη σαλάτα που πιστεύω ότι θα απολαύσετε. Αυτή η συνταγή είναι απλή και έχει ελάχιστα υλικά. Αυτή η σαλάτα, θα έλεγε κανείς, είναι για τεμπέληδες, μαγειρεύεται γρήγορα και έχει ντελικάτη γεύση, καθώς και τρελό άρωμα πράσινων αγγουριών. Ας το μαγειρέψουμε λοιπόν μαζί.

Συστατικά:

• Πράσινο αγγούρι - 250 γρ.
• Αυγά - 4 τεμ.;
• Creep - 12 giloks?
• Καλαμάρια – 400 γρ.;
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

1. Πώς να καθαρίσετε και να προετοιμάσετε τα καλαμάρια προκαλεί έκπληξη σε αυτή τη συνταγή

2. Ας τα κόψουμε σε δαχτυλίδια.

3. Η κρέπα ψιλοκόβεται και προστίθεται στο καλαμάρι.

4. Κόβουμε το αγγούρι σε μικρά τετράγωνα και το προσθέτουμε στη σαλάτα μας.

5. Βράζουμε και τρίβουμε τα αυγά. Το ίδιο ισχύει και για τα υλικά μας.

Λοιπόν, όπως είπα, η καλύτερη σαλάτα είναι έτοιμη, προχωρήστε και φάτε τη.

Ετοιμάζουμε μια σαλάτα με καλαμάρι, φρέσκο ​​αγγούρι και αυγό.

Αυτή τη σαλάτα την έμαθα από την Turechchina. Στην πραγματικότητα, έχοντας τελειοποιήσει τα συστατικά, κατέληξα με τίποτα. Αν θέλετε να το φάτε, θα γράψω μια συνταγή αμέσως.

Συστατικά:

Για τη σαλάτα

• Καλαμάρι –350 γρ.;
• Κονσερβοποιημένα μπιζέλια - μισό βάζο.
• Αυγό-3 τεμ.;
• Μικρά φρούτα - 2 τεμ.
• Μπαστούνια καβουριού - 150 γρ.

Για ανεφοδιασμό

• Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• Chasnik – 6 – 10 γαρίφαλα;
• Χυμός λεμονιού - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Τα μπαχαρικά για τα μυρωδικά των ψαριών είναι εκπληκτικά και νόστιμα.

1. Καθαρίζουμε τα καλαμάρια, τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό ή τα τηγανίζουμε.

2. Παίρνετε το αγγούρι και το κόβετε σε λωρίδες σε ένα μπολ.

3. Προσθέστε εδώ μπαστούνια καβουριού κομμένα σε λωρίδες.

4. Στη συνέχεια τρίβουμε τα αυγά.

5. Στη συνέχεια καλαμάρι με αρακά.

Όλη η σαλάτα είναι ζαχαροπλαστική, τώρα ήρθε η ώρα να την αλατοπιπερώσετε. Γιατί να πάρετε μαγιονέζα και να προσθέσετε ένα chasnik, όσο περισσότερο, τόσο πιο νόστιμο. Χυμός λεμονιού (λίγο) και μπαχαρικά για τα μυρωδικά των ψαριών. Είναι καλά σεβαστό και προστίθεται στο παρασκευασμένο βότανό μας.

Πριν μιλήσετε, απλά μην βάλετε κρέπα στο dressing, θα αφαιρέσει όλα τα αλμυρά φρούτα.

6. Ανακατέψτε ολόκληρη τη σαλάτα και μην την αφήσετε να χυθεί.

Σαλάτα με κονσέρβα καλαμάρι, αυγό και αγγούρι

Λαχταράτε άλλη μια νόστιμη σαλάτα; Τότε θα σας πω γιατί τώρα. Στα δεξιά, δεν χρειάζεται να καθαρίσουμε και να ψήσουμε τα καλαμάρια, αλλά θα απλοποιήσει πολύ την προετοιμασία μας. Ακόμα κι αν είναι έτοιμη, η σαλάτα θα γίνει νόστιμη και μπορείτε να την έχετε για βραδινό, είτε ως σνακ είτε ως μεσημεριανό.

Συστατικά:

• Καλαμάρια σε κονσέρβα - 1 βάζο.
• Αυγά - 3 τεμ.;
• Ogirki – 2 τεμ.
• Σιρόπι τήξης - 2 συσκευασίες.
• Chasnik - 5 γαρίφαλα;
• Μαϊντανός - 6 κουταλιές.
• Μουστάρδα - ένα κουταλάκι του γλυκού.
• Μαύρο πιπέρι - για απόλαυση.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

1. Το καλαμάρι αφαιρείται από τα βάζα, μόλις κοπεί.

2. Βράζετε τα αυγά, τα ξεφλουδίζετε και τα τρίβετε με μικρά κομματάκια.

3. Κόβουμε το λιωμένο σιρόπι σε τετράγωνα.

4. Το chasnik φαίνεται μέσα από μια πρέσα, ώστε να μπορεί να κοπεί σε μικρά κομμάτια.

5. Ο μαϊντανός είναι ψιλοκομμένος.

6. Τα αγγούρια μπορούν να κοπούν σε μικρούς κύβους.

7. Προσθέστε τώρα όλα τα υλικά και προσθέστε μαγιονέζα, μουστάρδα, μαύρο πιπέρι, αλάτι και νέο μείγμα.

Λοιπόν, και όλα τα αγόρια, η σαλάτα είναι έτοιμη. Θα ζητήσω τραπέζι!

Θαλασσινή σαλάτα με καλαμάρια, γαρίδες και καβούρια

Αυτή η σαλάτα και το θαλασσινό κοκτέιλ είναι τέλειο για μια θέση στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Λοιπόν, θα είμαι ειλικρινής, δεν είστε μόνο εσείς που είστε χαρούμενοι, αλλά όλοι οι καλεσμένοι και οι συγγενείς σας. Φυσικά, δεν ετοιμάζετε τίποτα σήμερα, αλλά για τέτοια συμπόσια όπως το Νέο Ποτάμι ή η Εθνική Ημέρα, θα είναι η μεγαλύτερη σαλάτα στο τραπέζι. Λοιπόν, ας τελειώσουμε τώρα, θέλω να το δοκιμάσουν όλοι.

Συστατικά:

• Μίντι – 250 γρ.;
• Κρέας καβούρι (ραβδάκια καβουριού) – 250 γρ.;
• Χταπόδια - 250 γρ.;
• Καλαμάρι - 1 τεμ.;
• Μικρές γαρίδες - 250 γρ.;
• Βασιλικές γαρίδες - 250 γρ.;
• Πράσινο ραπανάκι - 1 τεμ. μεσαίο μέγεθος;
• Riba chervona - 200 γρ.;
• Χαβιάρι Capelin με dressing - 250 γρ.
• Κόκκους μαύρου πιπεριού - 5 - 6 τεμ.;
• Πράσινα (creep, tsibula, μαϊντανός) - για απόλαυση.
• κόλιανδρος - μια πρέζα?
• Φρέσκος χυμός λεμονιού - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

1. Οι γαρίδες μπορούμε να τις πάρουμε έτοιμες και να τις καθαρίσουμε. Κουνάμε το κεφάλι και μετά την ουρά. Παίρνουμε το παλτό από δέρμα προβάτου με τα πόδια μας. Ο πυρήνας χάθηκε, ο άξονας είναι αυτό που χρειαζόμαστε.

2. Ας κόψουμε το ψάρι. Είναι ωραίο να κόβεις αυτή τη σαλάτα με πολύ ελαφρύ τρόπο.

3. Μπαστούνια καβουριού (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέας καβουριού) κόψτε ακριβώς με τον ίδιο τρόπο.

4. Ετοιμάζουμε το οκτάποδο κεφάλι με όλα τα γεμίσματα (σακουλάκι με μελάνι, μάτια) και ξεπλένουμε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε τον χυλό με οκτώ πόδια κάτω από ένα κλειστό καπάκι και προσθέστε λίγο αλάτι.

Είναι 1:00 π.μ. όταν έχετε το Great Eight.

Για ένα μεσαίο μέγεθος, μαγειρέψτε 20 hvilins.

Μαγειρέψτε τα τηγανητά ψάρια για 7 – 10 λεπτά (τα κατεψυγμένα θαλασσινά πρέπει να μαγειρευτούν την ίδια ώρα).

Τα πλοκάμια tezh hvylin 7 – 8 βρωμάνε καλύτερα.

5. Τα πόδια των οκτώ ποδιών χωρίζονται σε 2 μέρη.

6. Τώρα παίρνουμε ραπανάκια, μόνο χόρτα, αλλιώς η σαλάτα δεν χωράει. Ας το αναλύσουμε σε κύβους. Προσθέστε χυμό στη σαλάτα.

8. Προσθέστε μαύρο πιπέρι και κόλιανδρο.

10. Λοιπόν, τώρα αρχίζουμε να μαζεύουμε. Κρεμάμε το ψάρι στο πλάι.

11. Στη συνέχεια τα ΜΜΕ.

12. Μπαστούνια γαρίδων και καβουριών.

13. Καλαμάρι και κομμένο χταπόδι.

14. Ραπανάκι, αλάτι και μπαχαρικά για απόλαυση. Πασπαλίζουμε με λεμόνι.

15. Στη συνέχεια, πλύνετε το χαβιάρι και ανακατέψτε τα πάντα.

16. Τοποθετούμε από πάνω το τσιμπούλι, τον μαϊντανό, την κρέπα και ανακατεύουμε όλα.

Αφήνουμε να βράσει για 20 khvilins και σερβίρουμε.

Το γεύμα αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Ελπίζω να είχατε ήδη εκπλαγεί με αυτήν την ιερή ημέρα. Μου αρέσει ιδιαίτερα να βάζω τουλάχιστον ένα νέο βότανο στο τραπέζι. Προσπαθώ να μην επαναλαμβάνομαι πολύ. Ελπίζω και εγώ το ίδιο. Ετοιμαστείτε και ζητήστε καλεσμένους!

Εκ των προτέρων, άγια στον Νέο Βράχο, το δέρμα του κυρίου μπορεί να βρεθεί σε αυτή την ποικιλία συνταγών και να ευχαριστήσει τους αγαπημένους σας με μια νόστιμη σάλτσα θαλασσινών. Προηγουμένως, οι βρωμές ήταν μια εύκολα προσβάσιμη λιχουδιά και δεν μπορούσαν να έχουν πολλά χρήματα· στις μέρες μας, η βρώμα πωλείται πρακτικά στα καταστήματα δέρματος.

Από γαστρονομική άποψη, τα οστρακοειδή εναρμονίζονται καλά με όλα τα συστατικά, όπως λαχανικά, δημητριακά και άλλα θαλασσινά. Σε αυτή την περίπτωση, το κρασί αναπτύσσει μια λεπτή, χωρίς γεύση γεύση που μπορεί να ευχαριστήσει τους καλοφαγάδες.

Ανεξάρτητα από το αν ψάχνετε να φάτε πριν το χριστουγεννιάτικο τραπέζι ή απλά θέλετε να μαγειρέψετε κάτι ασυνήθιστο, εδώ θα βρείτε πολλές επιλογές για να ικανοποιήσετε τις επιθυμίες σας και να απολαύσετε ξανά θαλασσινή κουζίνα.

Συνταγή για σαλάτα με καλαμάρια, μανιτάρια και λαδόκολλα

Αυτό το βότανο έχει μια λεπτή, λεπτή γεύση και θα είναι νόστιμο μέχρι το τέλος της ημέρας ή απλά αν θέλετε κάτι αλμυρό.

Συστατικά:

1. Δύο cibulini
2. Είμαι 5 od.
3. Ένα καρότο
4. Βούτυρο Vershkov 150 γρ
5. Καλαμάρι 350 γρ
6. Maslyuki 300 γραμμάρια
7. Πιπέρι
8. Μαγιονέζα 50 γρ

Παρασκευή:

Πλένουμε και καθαρίζουμε τα μανιτάρια από το γλοιώδες υγρό και τα βάζουμε στη φωτιά. Προσθέστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα με νερό και μαγειρέψτε για 10 quilins, μετά αλλάξτε το σε καθαρό και μαγειρέψτε για άλλα 10 quilins.

Πώς να καθαρίσετε τα θαλασσινά, μπορείτε να μάθετε πώς να το κάνετε στο βίντεο:

Πώς να καθαρίσετε ένα ολόκληρο καλαμάρι. Επεξεργασία προϊόντος

αφαιρεί το λεπτό τήγμα: εσωτερικό και εξωτερικό - το οποίο καθορίζεται από την απαλότητα της τρυφερότητας του κρέατος και κόβεται σε μικρά κομμάτια

Βάζουμε την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας, αλατίζουμε, ελέγχουμε τη βράση, ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κρέας, ελέγχουμε ξανά τη βράση, αποσύρουμε από τη φωτιά.

Αφού πλύνετε και καθαρίσετε το μπουκάλι, το τοποθετείτε σε ένα τηγάνι και το αλείφετε με λάδι μέχρι να ροδίσει. Τοποθετούμε το κομμένο κρέας μπροστά και το αλείφουμε με λίγα ακόμη παστέλια.

Τα συνδυασμένα υλικά τοποθετούνται σε ένα δοχείο, αλατίζονται με πιπέρι, προστίθενται μανιτάρια και χύνεται η μαγιονέζα, ανακατεύεται καλά και τα βότανα είναι έτοιμα.

Πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα με καλαμάρια και αυγά.

Το καλαμάκι για την αποθήκη και τα μαγειρικά ρομπότ δεν είναι δύσκολο και μπορεί να είναι τακτικός θαμώνας στο τραπέζι σας τις καθημερινές, αν θέλετε κάτι νόστιμο και ασυνήθιστο ή απλά θαλασσινά.

Συστατικά:

• Καλαμάρι 350 γρ
• Πεχερίτσι 200 ​​γρ
• Δύο ντομάτες
• Αυγά 3 τεμάχια
• Πιπέρι
• Κύριε 150 γραμμάρια
• Μουστάρδα περίπου 1 κ.γ.
• ελιά Oliya δύο κ.σ. μεγάλο.

Παρασκευή:

Στράγγιση και καθαρισμός (λεπτομέρειες για τη διαδικασία καθαρισμού περιγράφονται στην πρώτη συνταγή, παραπάνω), τα θαλασσινά κόβονται σε λεπτές φέτες.

Πλένουμε και αλείφουμε τα κομμένα μανιτάρια με λάδι μέχρι να μαλακώσουν και προσθέτουμε ένα ελαφρύ υγρό, αποσύρουμε από τη φωτιά και μην τα λαδώνουμε ξανά.

Τα σφιχτά αυγά σχηματίζουν τρανταχτά τετράγωνα.

Το πράσινο είναι αποφασιστικά κλονισμένο.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη μουστάρδα και το ελαιόλαδο.

Ενώνοντας τα υλικά σε ένα μπολ και ρίχνοντας σάλτσα μουστάρδας, το βότανο μπορεί να σερβιριστεί μέχρι να απορροφηθεί και να ικανοποιηθεί η όρεξή σας!

Μια απλή σαλάτα με μανιτάρια και καλαμάρια για μια πολύ νόστιμη συνταγή

Το μυστικό ενός ακόμη απλού και ανώδυνου καρυκεύματος για τις καθημερινές και τις άγιες μέρες, θα προσθέσει ποικιλία στο μενού σας και θα σας ενθουσιάσει με νόστιμα θαλασσινά, μανιτάρια και λεμόνι.

Καλαμάρι 350 γρ (3 τεμάχια)

Τα μανιτάρια είναι φρέσκα. 200 γρ.

Χυμός λεμονιού 1/2 κουτ.

Ogirki marin. δυο ΚΟΜΜΑΤΙΑ

Αυγά 2 τεμάχια

Μαγιονέζα 60 γρ.

Θυμηθείτε και καθαρίστε (βίντεο με το ξεφλούδισμα των οστρακοειδών στην πρώτη συνταγή, παραπάνω), ρίξτε τα οστρακοειδή σε αλατισμένο νερό, αφήστε τα να βράσουν ξανά, αποσύρετε από τη φωτιά.

Κόβουμε τα μανιτάρια με τεμαχιστές, και το κύπελλο ταλαντεύεται πριν το λαδώσει.

Τοποθετούμε τα κουνημένα κολοκυθάκια σε ένα τηγάνι και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν, προσθέτουμε τα μανιτάρια ψιλοκομμένα και ταυτόχρονα προσθέτουμε μια χρυσή επικάλυψη, το αλατίζουμε μέχρι να κρυώσει.

καθαρισμένα αυγά με λεπτομέρεια,

Έτσι κόβουμε δύο κύκλους σε μικρά τετράγωνα.

Πριν σερβίρετε, προσθέστε τα υλικά στα πιάτα, ρίξτε χυμό λεμονιού, καρυκεύστε με μαγιονέζα, ανακατέψτε, το πιάτο είναι έτοιμο μέχρι να είναι έτοιμο, απολαύστε την όρεξή σας!

Νόστιμη σαλάτα με καλαμάρια, αυγό και αγγούρι

Το Rodzinka περιέχει αλατισμένα αγγούρια, τα οποία κάνουν καλή αντίθεση με το κρέας των οστρακοειδών. Η επιθυμία να διακοσμήσετε οποιοδήποτε τραπέζι θα ευχαριστήσει και θα χαιρετήσει τους επισκέπτες με μια πρωτότυπη γεύση, η οποία θα φέρει ελάχιστο πρόβλημα στους κυρίους.

• Αλατισμένα αγγούρια 2 τεμ.
• Καλαμάρι 3 τεμ.
• αυγά 3 τεμ.
• Μια τσιμπουλίνα
• Μαγιονέζα 3 κ.σ. κουτάλια

Παρασκευή:

Μη κατεψυγμένα θαλασσινά περίπου

Καθαρίζουμε το χυμένο: βυθίζουμε τα θαλασσινά σε μια κατσαρόλα για 30-40 δευτερόλεπτα, μέχρι τα χυμένα να είναι ακόμα στη θέση τους και να είναι ανεκτή από την πίεση που κραυγάζει και μαζεύουμε τα χυμένα που έχουν χαθεί. Αφαιρούμε προσεκτικά όλο το λιωμένο -εξωτερικό και μεσαίο- ώστε το κρέας να γίνει μαλακό και τρυφερό.

Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά, αλατίζουμε και αφήνουμε να πάρει μια βράση, ρίχνουμε μέσα τα οστρακοειδή, αφού ξαναβράσουν - αφαιρούμε. Αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε σε δαχτυλίδια.

Εάν το καλαμάρι δεν ριχτεί σε αλατισμένο νερό και στη συνέχεια αλατιστεί, τότε το κρασί δεν θα πάρει την απαιτούμενη ποσότητα αλατιού λόγω της δομής του

Αυγά βραστά, ξεφλουδισμένα και τριμμένα.

Το λάχανο κόβεται σε μικρά τετράγωνα, μετά ρίχνεται στην κατσαρόλα, και μετά σε κρύο νερό -χωρίς να είναι ζεστό.

Τα αλατισμένα αγγούρια κόβονται επίσης σε μικρά τετράγωνα.

Πριν το σερβίρετε, προσθέστε τα υλικά στα πιάτα, αλατοπιπερώστε τη μαγιονέζα και ανακατέψτε.

Αλατίστε το ορεκτικό για το γούστο σας και μετά, έτοιμο να το φάτε, απολαύστε την όρεξή σας!

Η πιο νόστιμη σαλάτα με καλαμάρι, αγγούρι, αυγό και τσιμπούλι

Αυτό το πρωτότυπο ορεκτικό με οστρακοειδή περιλαμβάνει καλαμπόκι, ελαιόλαδο και λεμόνι. Βλέπω επίσης την παρουσία μαγιονέζας στο ντρέσινγκ, το οποίο είναι ένα σαφές πλεονέκτημα για όλους όσοι είναι πιο αδύνατοι και απλά λάτρεις του υγιούς δέρματος.

• Αγγούρι σολωνίου 2 τεμ.
• Μια τσιμπουλίνα
• Καλαμάρι 4 τεμ.
• Κουκουρούτζα κονσέρβα 150 γρ
• αυγά 5 τεμ.
• Ελαιόλαδο 2 κ.σ.
• Μαύρο πιπέρι.
• Χυμός λεμονιού 1/2 κουτ

Παρασκευή:

Βράζετε τα καθαρισμένα (δείτε την πρώτη συνταγή παραπάνω) οστρακοειδή: βράζετε αλατισμένο νερό και προσθέτετε το κρέας των οστρακοειδών, αφήνετε να βράσει ξανά, αφαιρέστε.

Τα αλατισμένα αγγούρια, κομμένα σε τετράγωνα, τοποθετούνται κοντά στα πιάτα πριν τα σερβίρουμε.

Κόβουμε τα ψημένα θαλασσινά σε ροδέλες και τα τοποθετούμε πριν τα μοσχεύματα.

Το στραγγισμένο και καθαρισμένο τσιμπούλι κόβεται σε τετράγωνα και προστίθεται στο μείγμα μας.

Τα βραστά αυγά υποβάλλονται στην ίδια διαδικασία με τα αυγά.

Το καλαμπόκι μετά από μια θυμωμένη μέρα στέλνεται στο τζάκι.

Ρίχνουμε ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το πιπέρι και το αλάτι σε ένα διπλανό μπολ, ρίχνουμε μέσα τα πρόσθετα υλικά και ανακατεύουμε καλά.

Το Strava είναι έτοιμο πριν το σερβίρισμα.

Πώς να ετοιμάσετε την πιο νόστιμη καλαμαροσαλάτα με πράσινο αγγούρι και αυγό

Ένα ελαφρύ ορεκτικό με ελάχιστα υλικά, που χρειάζεται σε περιορισμένο χρόνο ή δεν χρειάζεται να μαγειρευτεί για πολύ, ταιριάζει απόλυτα σε καθημερινό μενού.

• Αγγούρι πράσινο 250 γρ.
• αυγά 4 τεμ.
• Creep 12 τζελ
• Καλαμάρι 0,4 κ.γ.
• Μαγιονέζα δύο κ.σ. κουτάλια.

Παρασκευή:

Μαγειρεύουμε τα καθαρισμένα (βίντεο στην πρώτη συνταγή, visha) οστρακοειδή: ρίχνουμε αλατισμένο νερό σε μια κατσαρόλα και αφήνουμε να βράσει, μετά βάζουμε το κρέας των οστρακοειδών, μαγειρεύουμε στη φωτιά μέχρι να βράσει, αφαιρούμε.

Κόβουμε τα θαλασσινά σε ροδέλες και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα

Το πράσινο τρέμει και τα οστρακοειδή μας τσουγκρίζουν

Κόβουμε το φρέσκο ​​στρίφωμα σε τετράγωνα και το τοποθετούμε δίπλα στα χόρτα

Τα βραστά αυγά τρίβονται και ρίχνονται σε ένα δοχείο, προσθέτουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά.

Ετοιμάζουμε μια σαλάτα με καλαμάρι, φρέσκο ​​αγγούρι και αυγό.

Strava, με το οποίο έμαθα στο δρόμο της επιστροφής στην Αττάλεια, τι χρειαζόμουν για ένα γρήγορο σνακ ή πριν από μια βόλτα.

• Καλαμάρι 350 γρ.
• Κονσερβοποιημένος 1/2 μπιζέλια κονσέρβας.
• Αυγά 3 τεμάχια
• Δύο σφαίρες από πράσινα δόντια.
• Χυμός λεμονιού 1/2 κουτ
• Ανακατέψτε μπαχαρικά στο ψάρι κατά την κρίση σας

Παρασκευή:

Μαγειρεύουμε τα καθαρισμένα (θα εκπλαγείτε με το βίντεο) θαλασσινά: βάζουμε αλατισμένο νερό να βράσει και προσθέτουμε το κρέας των οστρακοειδών, το αφήνουμε να βράσει ξανά, αφαιρούμε, κόβουμε σε φέτες.

Κόβουμε το αγγούρι σε λωρίδες

Έτσι κόβουμε μπαστούνια καβουριών.

Αυγά βραστά, τρία στη σχάρα

Τοποθετούμε τα υλικά σε ένα κατάλληλο μπολ και προσθέτουμε τον αρακά.

Ρίχνουμε τη μαγιονέζα στο πιατάκι, προσθέτουμε chasnik, χυμό λεμονιού και μπαχαρικά στο ψάρι, ανακατεύουμε και ρίχνουμε τη σάλτσα μας masa, ανακατεύουμε προσεκτικά και αφήνουμε να καθίσει για λίγα λεπτά μέχρι να είναι έτοιμο, ανάλογα με την όρεξή σας.

Σαλάτα με κονσέρβα καλαμάρι, αυγό και αγγούρι

Αυτή η συνταγή βασίζεται σε κονσερβοποιημένα, όχι φρέσκα, οστρακοειδή, τα οποία συνδέονται σημαντικά με τις ώρες που αφιερώνονται στο μαγείρεμα. Είναι πραγματικά γλυκό και εύκολο όταν δεν υπάρχει χρόνος για αυτό, γιατί είστε κουρασμένοι και θέλετε κάτι αλμυρό με θαλασσινά.

• Καλαμάρια σε κονσέρβα 1 βάζο.
• Αυγά 3 τεμάχια
• Δύο πράσινα φύλλα
• Λιωμένο τυρί, δύο πακέτα.
• Chasnik 5 γαρίφαλα.
• Μαϊντανός 6 γιλόκ.
• Μουστάρδα 1/2 κουτ.
• Μαύρο πιπέρι
• Μαγιονέζα δύο κ.σ. κουτάλια

Παρασκευή:

Ανοίξτε το βάζο και αφαιρέστε τα θαλασσινά.

Τα βραστά και ξεφλουδισμένα αυγά είναι πολύ κουνημένα.

Κόβουμε το λιωμένο τυρί και τα φρούτα σε κύβους.

Το ρολόι καθαρίζεται με πρέσα ή με μαχαίρι.

Το πράσινο τρέμει.

Τοποθετούμε τα υλικά στη σαλατιέρα, την αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα, προσθέτουμε μουστάρδα, μαύρο πιπέρι, αλάτι, ανακατεύουμε καλά.

Το Strava είναι άμεσα έτοιμο για χρήση. Shvidko και νόστιμο!

Θαλασσινή σαλάτα με καλαμάρια, γαρίδες και καβούρια

Ο κύριος ήρωας της λίστας μας, ένα βότανο με μεγάλη ποικιλία υλικών, μια υπέροχη διακόσμηση της χριστουγεννιάτικης γιορτής, χορταίνει με μεγάλη γκάμα θαλασσινών από θάλασσες και ωκεανούς, καθώς και τους λάτρεις του νόστιμου φαγητού.

• Μίντι 1/4 κ.γ.
• Καβούρι (μπαστούνια) 1/4 κ.γ.
• Χταπόδια 1/4 κ.γ.
• Καλαμάρι 1 τεμάχιο
• Γαρίδες μικρές 1/4 κ.γ
• Βασιλικές γαρίδες 1/4 κ.γ
• Πράσινο ραπανάκι 1 τεμάχιο
• Riba chervona 200 γρ
• Χαβιάρι Capelin 1/4 κιλό.
• Μαύρο πιπέρι 4-6 τεμ.
• Πρασινάδα
• Ντρίμπκα κόλιανδρος.
• Χυμός λεμονιού 1/2 κουτ.

Παρασκευή:

Όταν παίρνετε έτοιμες γαρίδες, αφαιρέστε τα πάντα γύρω από τον πυρήνα: κεφάλι, ουρά, μέρη του κελύφους και πόδια.

Ψάρια Rіzhemo

ραβδιά καβουριών

Το χταπόδι καθαρίζεται: το κεφάλι κόβεται, το σώμα αφαιρείται και πλένεται καλά.

Βάζουμε νερό στη σόμπα και βράζουμε για οκτώ χρόνια (για παράδειγμα, μεγάλο κρασί, μέτριο - 20 κοτόπουλα, μικρά - 8-10 κοτόπουλα, πλοκάμια - 6-8 κοτόπουλα) κάτω από ένα κλειστό καπάκι, προσθέτοντας αλάτι πριν τελειώσουμε το βράσιμο. Τα πλοκάμια χωρίζονται.

Πράσινο ραπανάκι κομμένο σε τετράγωνα

Τρίψτε το τσιμπούλι και τα χόρτα

Τρίψτε το μαύρο πιπέρι και τον κόλιανδρο σε ένα κουτάλι (ή με ένα κουτάλι στο κουτάλι).

Μαγειρεύουμε τα καθαρισμένα (παραδόξως, η πρώτη συνταγή) οστρακοειδή: βράζουμε αλατισμένο νερό και το ρίχνουμε μέσα, το ξαναβράζουμε, το αφαιρούμε, μερικές φορές με τηγανητές πατάτες.

Παίρνουμε μια βαθιά σαλατιέρα για το πιάτο μας και προσθέτουμε τα υλικά. Κρεμάμε το ψάρι από την αρχή

μετά τα ΜΜΕ

γαρίδες και ραβδιά καβουριών

καλαμάρι και χταπόδι

ραπανάκι, αλάτι και μπαχαρικά

Ρίχνουμε χαβιάρι, καπελά και ανακατεύουμε τα πάντα

Αλατίστε, προσθέστε το χυμό λεμονιού, το χαβιάρι και προσθέστε μπαχαρικά σε ένα βρεγμένο μπολ. Ρίξτε μέσα τα χόρτα, ανακατέψτε καλά και αφήστε τα για 15-25 λεπτά.

Καλαμαροσαλάτα με σάλτσα κρέμας!