Donuts Sirni para la mano sueca. Donuts Sirni - recetas

¡Hola a todos!

Hoy quería un té caliente que estuviera muy salado y muy sabroso. Decidí untar una pequeña tanda de rosquillas de queso en una sartén. Mi familia es muy cariñosa, simplemente amor. Aquí mismo, en la mesa, hay tanta dulzura para el tratamiento de las enfermedades. Esto hará que la prueba sea más difícil.

Este es el tipo de postre que todo el mundo conoce desde pequeños, ¿recuerdas? Recuerdo cómo mi madre les robaba los anillos o les hacía divertidas bolsas redondas. Los puse en aceite y grasa y los freí en la freidora. Y mi abuela tenía una sartén especial con estas aberturas de cobre, luego les mostraré las notas en una hora.

Riquísimas rosquillas de masa madre con relleno, y se pueden hacer tanto con fruta como con carne. En cualquier caso, el hedor saldrá crujiente y rico, bueno, simplemente buenos bollos, ya que son tan adorados.

Vamos, prepara este postre conmigo y regala a todos tus invitados platos tan ricos a partir de ahora. Elige la receta que más te guste y crea). ¡Te deseo mucha suerte y felices saludos! Empecemos.

Creo que si intentaras algo como esto en tu vida, podrías terminar con problemas. Es sumamente importante conocer a tu buen padre, al hermano de tu hermano en casa. Esta misma estructura, por su estructura, quedará increíble para beber. La tienda suele ser rara.

Estoy seguro de que si sigues estas sencillas recomendaciones quedarás satisfecho. Tome todos los ingredientes prescritos y trabaje en porciones más grandes para que todo esté bien. Para que nunca olvides este sabor y la próxima vez lo desperdicies en una docena de estos donuts. Espero que tu hedor salga como una costra dorada y no se repita nunca.

Nosotros necesitamos:

  • Señor - 400 g
  • Boroshno - alrededor de 14 cucharadas
  • huevo - 2 piezas
  • Arena de pepino - 6 cucharadas
  • refresco - dos pizcas
  • oceta - 0,5 cucharadas
  • Roslyn Oliya
  • azúcar en polvo

Secuencia:

1. Toma un bol limpio y agrega en él el ingrediente principal, luego agrega los huevos de gallina y agrega la pulpa a tu gusto. Remover.

2. Utilice una cucharadita para apagar el bicarbonato de sodio y agréguele un poco de ocet. Una vez que la masa esté chisporroteando, agrégala a los primeros ingredientes.

Es importante probarlo todo, porque los donuts no tienen un sabor sabroso.

3. Revuelva y agregue lentamente en pequeñas porciones, tamizando la pasta a través de un colador varias veces. O puedes agregar inmediatamente y tamizar por un colador pequeño, en principio puedes hacerlo todo de una vez. Mezcla la masa hasta que quede suave.

Saldrá la masa, de la que descargarás la lubina de la mazorca, para luego dividirla en trozos. Descargar bolsitas de chi caral.

4. Freír el aceite Sonyashnikov en una cacerola honda y luego cambiar el fuego a medio. Eche una tanda de lassoche y compruebe que terminen de cocinarse. Tan pronto como el primer barril se haya dorado, voltéelo con cuidado sobre el segundo con una espátula o un tenedor.

¡Por favor! Para que las donas se horneen por el medio, debes asegurarte de que haya suficiente aceite y que las donas floten y se hundan en el aceite.

5. Después de terminar de engrasar, coloque los conos en una bandeja de papel seca para escurrir toda la grasa. Luego espolvorea con pepino en polvo y disfrútalo con té local y mermelada. ¡Delicioso!

6. Antes de hablar, como opción, así se horneaban anteriormente las pechugas de regaliz en la URSS, puedes usar una sartén especial con esos agujeros en el medio. Si alguien tiene esto, entonces vikorista por el reconocimiento. ¡Buena suerte!

Donuts con siru - saborea con ditinstvo por 10 hvilin

Pocas personas lo saben, pero tal vez lo adivinen, que estas albóndigas se pueden preparar rápidamente y sin dedicar muchas horas. Aja, no necesitas ninguna habilidad especial para empezar con este tipo de masa, como si estuvieras horneando. Así que, sinceramente, te bastarán 10 trozos de pollo y luego freirás estas pechugas crujientes en la freidora.

El sabor de esta lasa es tierno y picante, por lo que en esta versión el autor recomienda agregar canela, si no te gusta puedes agregar vainillina; En caso contrario cocinar sin aditivos.

Nosotros necesitamos:

  • Señor - 0,2 kg
  • Boroshno - aproximadamente 0,2 kg
  • huevo – 1 ud.
  • rozpushuvach – 1 cucharadita
  • Jugo de cereza – 3 cucharaditas
  • pizca de sal
  • Roslynna Oliya - 280 ml
  • melena de canela - 1 cucharadita
  • Pepino en polvo

Secuencia:

1. Empiece a triturar el queso, tritúrelo con un tenedor, o mejor aún, páselo por un colador o picadora de carne hasta que quede suave y esponjoso, de textura uniforme.

Mi amigo siempre usa una licuadora para este propósito, y yo también la recomiendo, ya que tienes una.

3. Después de agregar la mezcla de huevo y la canela, revuelve. Ahora se muelen las moras para que la masa quede elástica y elástica. Mezcla la pelusa con la mezcla de frijoles de una vez, lee las instrucciones en la parte posterior del paquete antes de hacer esto.

Es posible que necesites más o menos, preguntándote qué tipo de señor tienes en la región.

4. Una pechuga tan grande proviene de una cantidad tan grande de ingredientes. Obsipate su boroshnom y descarga su jugo.

6. Ahora toca volver a engrasar las bolitas en aceite bien caliente hasta que estén doradas por ambos lados. ¡Delicioso! Servir con leche condensada o comer con una pizca de azúcar en polvo.

7. Para evitar que el hedor se vuelva grasoso, primero vikoriza la servilleta antes de usarla, ya que absorberá toda la grasa.

8. Un postre tan delicioso te puede llegar hoy antes del té, si intentas encontrar el mejor momento para prepararlo. ¡Bienvenidos saludos amigos!

Rosquillas de hojaldre con queso y sémola, untadas con aceite de oliva

Vaya, ¿te gustan las berlinesas frescas y sólo horneadas? No sabes lo que es. Y resulta que nuestros donuts, como se les llama de otra manera, aunque su almacén de productos no se basa principalmente en pan, sino en levadura. Ahora estoy intentando hacer algo similar, pero con una receta diferente usando un solo ingrediente secreto.

El truco de esta bebida es que contiene queso con un contenido de grasa del 15%, lo que ayuda a que quede suave e incluso tierna. Y la sémola sugiere ligereza y la masa se volverá más espesa, lo que facilitará el engrasado de las piezas de trabajo.

Si quieres que la comida desaparezca de tu boca, elige esta opción. Prepárate con alegría y tensión, entonces todo saldrá bien. Y antes de hablar, podéis rellenarlos con cualquier relleno, absolutamente cualquier cosa, como chocolate. Ale un poco más tarde.

Nosotros necesitamos:

  • Señor 15% - 200 g
  • Trigo Boroshno - 250 g
  • Sal - en la punta del cuchillo.
  • Rozpushuvach – 0,5 cucharaditas
  • Huevo - 2 piezas
  • Sémola - 2-3 cucharadas
  • Zukor - 3 cucharadas

Secuencia:

1. Rompe un par de huevos en un bol y combínalos con el pepino. Remover. Agrega la sémola, deja reposar 30 minutos hasta que broten las migas de sémola, revuelve. Luego agrega el almíbar y muele con una batidora hasta obtener una consistencia uniforme.

Esto debe hacerse para que los senos no aparezcan.

2. Luego agregue la harina de trigo por el colador en pequeñas porciones. Respetar con cuchara. Una vez que hayas frotado todo bien, juega con la masa con las manos. Puede que esté tierno y suave, pero al mismo tiempo tus manos ya no estarán limpias, por lo que no podrás pegarte a ellas.

3. Como habrás adivinado, ahora tienes que pegar los senos de forma redonda. Cúbrelos con aceite hirviendo en una sartén honda.

4. Y luego, una vez que hayas añadido un poco de rubor a la base, retira la espumadera vikory con los agujeros y colócala en un plato con toallas de papel. Y después de una hora, servir y tapar sobre la mesa, espolvorear con hojuelas de coco o pepino en polvo, y tal vez canela y vainilla. ¡Bienvenido!

Donuts con relleno en una sartén en casa.

Axis y consiguió otra súper receta de la que, créanme, no privará a nadie. A la derecha, todo es que nuestra cuajada está rellena por el medio, y quiero presentarles el relleno con frutos rojos.

Para las berenjenas, puedes coger leche condensada hervida o hacer crema de chocolate y, con una pistola especial, ya están listos para rellenar los huevos.

Sin embargo, este método de preparación será completamente diferente y las bayas estarán inmediatamente disponibles en la masa. Sin embargo, no podrás salir de ellos y vaciar el vaso en 10 minutos. Y si preparas mermelada o salsa de leche, tu familia te llevará en brazos.

Nosotros necesitamos:

  • Señor - 500 g
  • Sal - en la punta del cuchillo.
  • Boroshno – 3 cucharadas.
  • Rozpushuvach – 2 cucharaditas
  • Polunitsya - 250-300 g
  • Tsukor – 110 g (60 g para masa, para relleno – 50 g)
  • Sonyashnikova Oliya

Secuencia:

1. Coloque el calabacín, los huevos de gallina y el queso dulce en un bol, tritúrelos con un tenedor. Revuelve la masa.

2. A continuación, añade una buena cantidad de pelusa y revuelve. Y la masa puede llegar hasta el fondo y no pegarse a las manos. Colócalo en una taza en el frigorífico para el día siguiente. Y luego retirar y paso a paso, sin hervir, extender la masa y formar una cuerda sobre la mesa, que se puede dividir en pedazos con un cuchillo.

3. De la piel de la masa, extienda una corteza quebrada, en la que colocará medias bayas frescas y espolvoreará la parte superior de la masa con la pulpa para que el relleno no quede agrio. Ahora forma la forma que necesitas, una bolsa.

4. Freír en una freidora con aceite de oliva hasta que estén crujientes. Retirar con una espumadera, dejar enfriar la superficie, espolvorear con polvo y ¡a disfrutar!

Receta clásica de donas con jeringa nashvidkuruch

Bueno, para terminar quiero contaros cómo admirar una historia del canal de YouTube, en la que el autor muestra todo claramente y lo revela. Entonces, si aún no lo sabes y estás dudando, después de ver este video, corre a la cocina. Recomiendo. Mira y escucha con respeto.

Como sabes, aquí la película del caballero chirría y sus tacones lucen geniales. Mmmm, está increíblemente rico, tengo muchas ganas de probarlo.

Eso es todo. Estoy esperando a que los donuts amargos, untados en una sartén, se reposen en un plato para servir y se agiten hasta que les tomen una muestra. Bueno, ¿yak? Entonces, creo que es aún más delicioso, de lo contrario no puedo hacerlo de otra manera. Saludos de bienvenida amigos.

Puedes hornear rosquillas con queso en casa. Esta bebida de postre se está preparando para durar hasta el té. Las rosquillas preparadas se pueden engrasar con aceite o hornear en el horno. Al final, la vipka tendrá menos grasas y calorías. Presentaremos una serie de opciones de recetas para preparar donas saladas.

Para preparar donuts con almíbar, puedes utilizar cualquier producto lácteo fermentado. Puede ser un producto bajo en grasa o un producto elaborado con grasa en lugar del 5-9%. El queso graso para preparar rosquillas al horno se debe hervir y untar con aceite. No se recomienda utilizar productos bajos en grasa para los donuts horneados, ya que se volverán húmicos.

El caldo de masa de queso incluye huevos de queso, sémola y boroshno, arena de garbanzos y pelusa. También puedes añadir vainillina, así como otros aromas, como canela. Cuando la masa para donas esté lista para reposar, gírala.

Los donuts se pueden formar de diversas formas.

  • La forma más sencilla es hacer bolitas de masa. Si necesita coser para que las bolas tengan el mismo tamaño, las donas se hornearán de manera uniforme. Para las berenjenas puedes conseguir rosquillas con relleno.
  • Puedes enrollar la masa hasta formar una capa gruesa y utilizar un cortador de horno para cortar tazas, aros u otras formas. Para preparar este método es necesario amasar la masa con mucha fuerza para que no se pegue a la mecedora ni a la tabla.
  • También puedes quitar los flagelos finos de la masa y cortarlos en trozos. Puedes quitarte la ropa así como así. Y puedes enrollarlos en finas vacas y crujir los extremos de la vaca, formando pequeños anillos.

He aquí algunos datos: la palabra "donut" proviene del ruso y del polaco. Y en Polonia, esta versión del producto de confitería se reconoció por primera vez en el siglo XVII.

Donuts con siru.

Ahora estás listo para dominar la receta clásica para hacer donas lilas. Es fácil terminar de preparar esta sabrosa vipka.

  • 250 gramos. ;
  • 3 huevos;
  • 1 cucharadita de rozpushuvach;
  • 1 botella de Boroshna;
  • 0,5 cucharaditas de sal;
  • Aceite para lubricación.

Coloca el queso en un bol y muele. Luego bate los huevos uno por uno, mezclándolos bien. Es importante lograr esto para que las masas no pierdan sus grandes senos. Si la mezcla tiene grumos, se puede batir con una batidora de mano. Agregado a la masa rozpushuvach.

¡Por favor! Si no aparece la esponjosidad de la botella, puedes poner 0,5 cucharaditas de bicarbonato de sodio en la masa, si necesitas apagar la pelusa con unos puntitos.

Luego echamos la pulpa, cuya consistencia es estupenda para saborear. Puedes prescindir por completo del pepino, ya que los donuts los vamos a servir con leche de regaliz. Todo se mezcla y tamiza bien. Es difícil no quedarse dormido, sino chupar las menudencias. Es importante no llenar demasiado la masa con frijoles, de lo contrario las rosquillas quedarán duras. La masa quedará lo suficientemente espesa como para formar bolas sin dejarla pegajosa.

  • 250 gramos. siru;
  • 1 pizca de sal;
  • 2 cucharadas de tsukru;
  • 1 cucharadita de rozpushuvach;
  • 1 huevo;
  • 1 botella de boroshn.

Coloca el queso en un bol y muélelo. Agrega un huevo crudo, zukor y sal. Se puede moler refrescantemente y se puede batir con ayuda de una batidora de mano. Es responsabilidad de la misma masa alimenticia salir.

  • 2 frascos de siru;
  • 4 cucharadas de sémola;
  • 3 cucharadas de tsukru;
  • 0,5 cucharadita de canela triturada;
  • 2 huevos;
  • 1,5 cucharaditas de pelusa de rosas;
  • 2 botellas de Boroshna;
  • 300-400 ml de aceite de romero para lubricar;
  • Pepino en polvo para servir

Triture el queso, agregue el zukor y revuelva. Añadimos un poco de canela y sémola. Mezclar bien. Batir vigorosamente los huevos y verterlos en la masa, mezclando bien nuevamente. Dodamo esponjó y tamizó bien. Amasar la masa hasta que quede espesa y ligeramente pegajosa.

La masa se pega formando bolitas y aros. Cúbrelo con aceite hasta que la corteza esté dorada. Coloque las donas en platos para servir para recoger las especias. Antes de servir, espolvorea con canela en polvo.

Donuts Sirny con leche condensada

Puedes preparar masa de jeringa para donuts.

  • 350 gramos. siru;
  • 4 huevos;
  • 350 gramos. leche condensada;
  • 1 cucharadita de rozpushuvach;
  • 3 botellas de Boroshna;
  • 1 pizca de sal.

Machacar el queso en un bol, agregar la leche condensada y esponjarlo. Todo se bate cuidadosamente hasta lograr uniformidad. Agrega los huevos batidos. Luego, las menudencias comienzan a mezclarse bien, luego se tamizan y se amasan hasta obtener una masa suave. La masa se enrolla formando una cuerda y se corta en trozos pequeños. De un trozo de piel descargamos una bolsa.

Rebozamos los donuts en aceite caliente hasta que estén dorados. Cuando los donuts estén listos, retíralos con una espumadera y colócalos sobre toallas de papel. Una vez escurrida la mantequilla, coloca los donuts en un plato.

Preparado con relleno de manzana

Señor s – vydmіnnaya podnannya. Estamos preparando rosquillas ácidas con relleno de manzana.

  • 250 gramos. siru;
  • 1 huevo;
  • 5 cucharadas de pepino, preferiblemente marrón, o puedes tomarlo solo;
  • 170 gramos. boroshna en la masa con un poco más para limar;
  • 1 cucharadita de rozpushuvach;
  • 1 pizca de sal;
  • 1 manzana;
  • Pepino en polvo para servir

Donuts Sirna por 10 hvilin (sabrosos desde la infancia)

¿Cuántas personas recuerdan las deliciosas donas que se regalaban en comestibles o se servían en casa? A menudo, toda la riqueza de emociones y momentos de la infancia incluye esos mismos donuts. Y se están preparando para apestar, antes de hablar, aunque sea rápidamente, y a nadie le importará repetir este testimonio. Podemos darles otro nombre: nuestra especie de donuts lilas.
Ingredientes:

  • Syre de cualquier contenido de grasa – 500 g.
  • Trigo Boroshno - 1,5 botellas.
  • Huevos de gallina – 3 uds.
  • Zukor – 1-3 cucharadas. cucharas.
  • 1 sobre de rosapushuvach.
  • 1 bolsa de zucru vainilla.
  • Aceite sonyashnikov refinado para lubricar.

Preparación

  1. En un bol grande, coloca el queso con los huevos y el calabacín. Ahora mezcle con los frijoles y la vainilla. Agregar|añadir| Mezclar bien con la sirna, revolver para formar una masa.
  2. Ahora cogemos la masa y la enrollamos en bolsas de unos 5 cm cada una aproximadamente. Si la masa se pega demasiado a tus manos, mojalas con agua.
  3. Calienta el aceite en una sartén grande y profunda. Echamos un bol de aceite de oliva para que puedas agarrar los donuts.
  4. Cepilla hasta que estén doradas y depende de ti derretir las donas.
  5. Luego recógelas con cuidado y colócalas sobre un papel papel para que se derrita el aceite.

Luego, el Raja los espolvorea con pepino en polvo, por lo que el hedor se vuelve dulce y apetitoso.

Donuts salados bañados en aceite (receta con foto)


En esencia, esto es lo mismo que en la forma anterior, pero aún así hay acciones de importancia. Lo más importante es la forma. Aquí los donuts te saldrán como rosquillas, con corazón. Eso sí, no importa hacer donuts con forma de bolitas.
Ingredientes:

  • Señor - 350-400 frotar.
  • Huevos de gallina -2 uds.
  • Tsukor - 200-230 frotar.
  • Refresco Kharchova – 1 cucharadita
  • Boroshon de trigo – 200 g.
  • Oliya para lubricación – 200-300 ml.

Preparación

  1. Mezclar el zuccor con los huevos, el queso y el refresco. Ahora agregue bien la harina y amase la masa pegajosa.
  2. Giramos y meneamos bagels y donuts con masa. Las dimensiones son pequeñas, de 7 a 10 centímetros el diámetro del donut. No soy el mismo. Cuando el hedor de la fritura comience a hacerse más fuerte, evítelo.
  3. Tim pasa una hora calentando el aceite en una sartén honda.
  4. Ahora ponemos un montón de donas allí, el hedor comienza a silbar alegremente. Esperamos hasta que cambien el color a un apetitoso dorado. No olvides darles la vuelta para que queden bien lubricados por todos lados.
  5. Ahora colocamos los donuts calientes sobre una toalla de papel o sobre un majestuoso contenedor de basura para que se derrita el aceite.

Bueno, ahora enviaremos un lote de donas con queso.
No olvides pulverizar las donas para darle un aspecto delicioso.

Donuts Sirni (receta con foto)


Algunos donuts más, que a primera vista no se diferencian en nada de los demás. Pero tienen una especialidad, una especialidad. Más precisamente, una cereza. Donuts con cerezas y bayas. Ya está fresco y tiene una ligera acidez de cereza.
Ingredientes:
La lista de productos y sus proporciones están tomadas de la primera receta, de todos modos. Golovny, ¿qué necesitas? Este es el fruto de la cereza. Las bayas deben estar frescas y sin tallo.
Todo el proceso de cocción es el mismo, pero también hay que poner un huevo en una bolsa con piel para que no se escape el jugo de cereza.
Bueno, entonces simplemente ponemos los donuts en el aceite horneado y los pincelamos hasta que estén listos, hasta que estén dorados y dorados.
Puedes seguir la tradición del azúcar en polvo.
Los donuts de cereza le permiten estimular sus receptores gustativos, así como los receptores gustativos de sus seres queridos.

Donuts Pishni con almíbar (receta con foto)


Habrá donas de jeringa fritas aún más deliciosas, cuya delicadeza no será privada de nadie. Estos donuts están inicialmente previstos con un agujero en la receta, pero puedes hacer bolitas sin problemas. Lo más importante es que tanto en este como en este tipo de hedor saldrá rico y suave.
Ingredientes:

  • Syre de cualquier contenido de grasa – 500-550 g.
  • Huevos de gallina – 4 piezas
  • Oliya para lubricar a Roslinna.
  • Agua – 1-3 cucharaditas
  • Trigo Boroshno – 850 g.
  • Refresco Kharchova – 1 cucharadita
  • Rozpushuvach para masa – 2 cucharaditas
  • Mantequilla Vershkov – 200 g.
  • Zukor – 1-5 cucharadas. cucharas

Preparación

Mezcle los huevos, el queso, el zukor, el aceite de oliva y agregue el agua. Tener harina|boroshno| agregue pelusa y refresco apagado. Simplemente lo dejo en el refresco, necesito agregarlo para esto. Mezclar bien, agregar a la mezcla de queso y huevo y amasar la masa.
Echar aceite de oliva en una sartén o cazo hondo y sofreír.
Vaqueros pegajosos, de los que luego podremos quitar los donuts empapados.
Coloca las donas en una sartén. Freír hasta que estén doradas por ambos lados, sin quemarse.
Eso es todo. Sacamos los donuts y dejamos escurrir el aceite. Luego sollozamos con su pepino en polvo.
Preparémonos un delicioso té y disfrutémoslo con brotes de borraja.

Donuts Sirni con sémola


Otra receta de donuts lilas, esta vez usando sémola como base. Si te encanta la sémola, los donuts de sémola son especialmente adecuados.
La consistencia es incluso espesa, se puede sentir su ligero granulado. Bueno, eso es una lástima.
Ingredientes:

  • Señor - 250-300 frotar.
  • Huevos de gallina – 2 uds.
  • Refresco – 0,5 cucharadita
  • Sal - 1-2 pizcas
  • Tsukor – 6-8 cucharadas. cucharas
  • Zukor de vainilla – 15-20 g.
  • Trigo Boroshno – 250 g.
  • Oliya para smazhenya sonyashnikov
  • Sémola – 3 cucharadas. cucharas

Preparación

Luego vienen los movimientos corporales estándar, que ya te sabes de memoria.
Coloque el queso, los huevos, el zukor, la sal y la soda apagada en el tazón. Mezclar todo con cuidado y cuidado. Batir el zukor de vainilla, el borokhno y la sémola. Mezclar la masa. Puede que quede suave y ligeramente pegajoso.
Dividir la masa en trozos, enrollar la piel en una bolsa de hasta 5 cm de diámetro.
En una sartén, en aceite caliente, engrasar una loncha de cerdo por un lado. Luego se recoge un lote de donas.
Dejar escurrir el aceite, para lo cual se pueden colocar los donuts sobre una toalla de papel.
Luego puedes espolvorearlo con azúcar y canela en polvo.
Me gustaría señalar que estas recetas no tienen especial preferencia por las formas de rosquilla. Hay diferentes tipos de donas en todo el mundo. Puede que me encanten las donas con agujeros, pero puede que me encanten las donas redondas. Por lo tanto, antes de cocinar, decida qué forma tendrán sus donas y luego siga los sencillos pasos descritos en cinco recetas.
¡Delicioso!

DONAS CREATIVAS PARA SHVIDA RUKA

Hago estas donas cuando tengo queso colgado en el refrigerador. Por regla general soy tímido. Inmediatamente decidí documentar todo lo que se dice, documentado y minuciosamente, porque los donuts tienen un gran éxito entre mis catadores; a veces yo mismo arranco literalmente un par de trozos de un plato grande.

Es muy fácil luchar contra todo. Esta es una buena opción para la merienda del fin de semana.

200-250 g de sirope (9-18%)
1 huevo
3 cucharadas tsukru
1/2 cucharadita rozpushuvacha
100 g de boroshna + más menudencias si es necesario
un grano de sal
Aceite para lubricación

Muele el queso con el pepino y el huevo.

Agregue la mezcla esponjosa, hierva poco a poco y amase la masa hasta obtener una masa suave. Es posible que parte se le pegue a las manos.

Dividir la masa en 4 partes, con la piel de la lubina de unos 3,5 cm de grosor. Cortar la lubina en trozos pequeños.

En la cazuela se calienta aceite a fuego medio. Yogo lava los insertos para que los trozos de masa floten. Colocar la masa en porciones y extender hasta que esté dorada por todos lados (las donas se convierten en trozos).

Tamizar con azúcar glass y servir. Hace más calor que nunca, pero hace aún más frío.

gastrogurú 2017