Moldes de silicona para muffins. Cómo hornear un molde de silicona en un horno.

Evgen Sedov

Si tus manos crecen en el lugar necesario, la vida será más divertida :)

Es fácil de guardar, simplemente lave, gire a mano los ingredientes preparados, no hay necesidad de preocuparse por quemarse; todo esto se puede hacer usando moldes de silicona. Una ventaja adicional es el precio notablemente bajo, comparable al de la cerámica. Sin embargo, este material tiene desventajas que sólo son posibles con la elección y selección correctas.

Cómo hacer un molde de silicona para una bebida.

La durabilidad de este material se ha ganado el favor del hombre rico: los moldes de silicona se pueden guardar incluso de forma compacta, doblándolos varias veces, sin deformarlos. Es igual de fácil deshacerse del mal olor; no es necesario limpiar nada. Puedes sacar los erizos sin problemas, simplemente dando la vuelta a los “platos”, para que la masa quede firme. La galleta en forma de silicona se prepara más rápido y tiene menos metal: para alisar, se hornea una galleta alta con un diámetro de 25 cm durante 40 minutos por semana. Sin embargo, es necesario utilizar este equipo de cocina con prudencia; solo así podrá durar hasta 5 años.

Reglas básicas:

• Inmediatamente después de la compra, es necesario limpiar a fondo el molde de silicona con una esponja suave y otros medios: es necesario reducir los depósitos químicos en su superficie.
• Después de raspar la piel, pase clips por el medio o enjuáguelos con agua limpia.
• Nunca intente limpiar la silicona con papeles de lija fuertes; esto dañará la estructura del revestimiento de la pared.
• Es fácil sacar la masa del molde: tira de los bordes, presiona ligeramente en el fondo para sacarla. Algunas tartas grandes necesitan ayuda de una espátula, ya sea de madera o de silicona. ¡Metal codicioso!
• No pongas la silicona al fuego.
• No mantenga estos utensilios alejados de objetos punzantes o punzantes: se notan rasgaduras y manchas en la silicona.

Necesitas ungirte antes de ir a la fiesta.

Este material es muy duradero debido a sus propiedades antiadherentes, por lo que se puede hornear sin grasa, lo que es ideal para recetas dietéticas. Sin embargo, por primera vez, es necesario recubrir la forma con aceite para “activar” este poder. Además, dado que el material es claro, lo conservaremos mejor nosotros mismos. Si utilizas silicona barata, la masa se puede quemar, por lo que debes cocinarla inmediatamente con grasas.

Aquí hay un par de matices:

• Cubrir la fruta con aceite de oliva inodoro no es muy bueno.
• Si tenías pensado limpiar los moldes de silicona en el lavavajillas o rápidamente, en primer lugar tendrás que volver a engrasarlos por la mitad.

Que poner en el horno.

A aquellos que este material es incluso blando les resulta difícil trabajar con él. Los caballeros no entienden de inmediato cómo poner un molde de silicona en el horno y, por lo tanto, lo usan de la misma manera que los moldes de metal. No funciona así: para los utensilios de cuero hechos de silicona, se necesita un soporte de goma: una forma similar al vidrio de la cerámica o a la bandeja. Esto se debe a la facilidad de deformación del fondo durante la hora de colocación sobre las rocas. También hay algunos más delgados:

• Si planeas hornear un bizcocho alto, un pudín o un pastel, el peso de la gran cantidad de masa puede hacer que el molde se colapse. Colócalos en una sartén honda, un cazo de aproximadamente el mismo diámetro.
• Rellena los moldes después de colocarlos en el soporte, no antes.
• Tenga la seguridad de que en un horno de gas, el virus de silicona no necesita entrar en contacto con las paredes y abrir el fuego para que no se derrita.

Cómo hornear un molde de silicona en un horno.

Es más fácil preparar formas como las de cerámica, vidrio o acero. Elija el diseño adecuado y no tendrá que adivinar cómo decorar la dulce galleta. Sigue las reglas básicas, colócalas, vierte la masa, métela al horno, microondas o multicocina. Las fuentes para hornear de silicona son universales y fáciles de usar, especialmente para fines profesionales:

• Primero cocine en el molde, enjuáguelo y séquelo: acumulará sierras y estática, sin importar dónde esté.
• Debido a la alta conductividad térmica de la silicona, las hierbas se hornean aún mejor, por lo que será necesario volver a seleccionar la temperatura óptima; puede que sea más baja de lo habitual.
• Si acabas de utilizar un molde de silicona por primera vez, ten cuidado: no tardará tanto en estar listo, ya que has marcado la hora para que se acorte un 15-20%.
• Consulta los datos de la receta en el envase: podrás indicar a qué temperaturas se puede producir un ingrediente concreto y dónde.
• Deja que el bizcocho se enfríe antes de comenzar a retirarlo.

Silicona barata para tu bebida.

Una cantidad tan grande de supercarcasas garantiza la seguridad del material que entra en contacto con el medio ambiente, ni acero, ni cerámica, ni teflón, ni vidrio. No podemos hablar de los beneficios de la silicona para un VIP sin dudarlo, siempre hay nuevos hechos e hipótesis. Sin embargo, es cierto, pero ¿qué tal si intentamos conocer el peligro desconocido? Los investigadores en el campo de la química confirman que tales gérmenes pueden tener un impacto negativo en el cuerpo, pero solo si se eligen incorrectamente:

• En un esfuerzo por proteger, algunos fabricantes están lanzando al mercado productos hechos de silicona “técnica”: un material barato, generalmente complementado con oscuros percebes. Tan pronto como el hedor comienza a calentarse, aparecen diversas sustancias de desecho que el cuerpo humano absorbe inmediatamente.
• La silicona medicinal y "larva" no presenta tales problemas, incluso si sufre algún aumento de temperatura. Es adecuado tanto para recetas de pan infantil como para preparar alimentos para organismos sensibles: en Dovkill no verá ningún discurso incómodo. Sin embargo, a nivel de seguridad, la cerámica y el vidrio aún no son comparables.

Cómo elegir un molde de silicona para un vaporizador

Señores, quería saber más sobre mi set culinario, pero no conocía en absoluto las características aproximadas de los “nuevos utensilios de cocina”, que es importante considerar según los datos actuales. Sin embargo, los moldes de silicona para hornear productos horneados son buenos para usar no solo por razones de conveniencia personal, sino también por la variedad de tamaños y obligaciones, sino también para la preparación de ciertos puntos importantes:

• Se aclaró además que el compuesto de silicona seguro está hecho de material de grado médico. Lo que importa no son las palabras del productor en la etiqueta, sino el certificado de nutrición. Este número se indica en la columna “almacén”, y el vendedor es responsable de poner el documento en manos del cliente para garantizar que se confirme la exactitud.
• La forma más sencilla de determinar la acidez de un molde de silicona es escuchar el aroma que desprende. El fuerte olor a chicle, plástico y otros químicos cáusticos debería alertarlo y disuadirlo de realizar una compra.
• Si le has añadido una forma inodora, pero al calentar el bizcocho desprende un aroma desagradable, no lo vuelvas a meter en el horno: úsalo para enfriar postres o congelar hielo.
• Un método adicional para comprobar el vibrador, que da un resultado claramente fiable: intente doblar el vibrador antes de comprarlo. No es culpable que aparezca un rastro blanco en el lugar de la muerte.
• Si después de realizar pruebas básicas no hay duda, es mejor comprar un producto con un color neutro (claro): se evitan los colores ácidos en favor del agracejo ácido, que es perjudicial para el organismo.
• El país de origen no importa, hoy en día es una buena opción probar tanto en Bielorrusia como en EE. UU., En lugar de comprar un montón en Aliexpress, donde no garantizan silicona ácida, no es recomendable.

para pastelitos

Hay varias variedades de este tipo de virus, dependiendo de lo que cocinemos:

• Para hornear se puede utilizar un molde grande para muffins, ya que es similar a una bandeja invertida, o para un bizcocho de aros altos, ya que tiene un corte en el centro. Tiene una forma muy trapezoidal, el diámetro inferior (abajo) mide entre 10 y 17 cm. El precio oscila entre 150 y 900 rublos, según el tamaño. Puedes comprar buenos virobes de este tipo en Mayer&Bosh, Tescoma.
• Para cupcakes y muffins son adecuadas las formas pequeñas, con fondo plano y las mismas paredes planas o onduladas, el diámetro varía de 5 a 8 cm. La altura - hasta 9 cm. La capacidad no supera los 150 ml. El más barato es un juego de 3 piezas. de Mayer&Bosh por 160 rublos. o Caballo (Rusia) - por 215 rublos.

Un molde para muffins puede verse como una hoja con calcomanías (a menudo un par de hilos) con centros que se envuelven alrededor de la base. Esta opción es útil porque la bebida no se voltea, por eso. Todos los elementos se encuentran en la conexión. Para algunas granjas gubernamentales, los pequeños brotes individuales son más adecuados; esto es más económico, porque Puedes comprar cualquier cantidad, y no por 6, 8 o 12 unidades.

para pasteles

Aquí hay dos opciones: los caballeros son respetados por tener mejores formas curvilíneas con apariencia de corazón, estrella, pez, etc. El hedor es ideal para los bizcochos pequeños, que se cortan y recogen una vez que la base se ha enfriado. Para los postres de mousse, los panaderos ofrecen diferentes opciones: este molde de silicona para pasteles tiene un aspecto idéntico al de metal, pero es más fácil de usar. Más opciones para estas categorías:

• Nuestro más profundo respeto para Lurch (por 1499 rublos) y Bradex (por 690 rublos). El precio puede variar dependiendo del tamaño y disponibilidad de la bola antiadherente adicional.
• Entre los productos destacados, el líder es Tescoma, que ofrece productos fantásticos y bonitos por 830 rublos, y Pyrex, que se encuentra en el mismo rango de precios. Más allá del hedor, el hedor también está al mismo nivel.

Para estufa

La preparación de huevos a partir de masa fina en este método de cocina no se practica sin perder líquido, porque No existen problemas especiales al pegarlos sobre láminas de metal. El molde de silicona para horno encaja muy bien con recetas, por lo que no es necesario desmoldar. para dulces alimentarios. Las mismas famosas magdalenas se pueden producir en formas especiales de tortuga. Muy a menudo, los cocineros aprecian la posibilidad de utilizar estos utensilios para hacer galletas de jengibre con formas. Zovni von es similar a los gatos para cupcakes: también parece un arco con un montón de centros (6-12).

Puedes conocer todas las opciones en:

• Silikomart. El virobnik presenta los sellos garni, con los que no solo se pueden crear productos horneados finos, sino también decoración de chocolate, como en la foto de productos horneados de doble bola. Vartist - precio 1190 frotar.
• La mejor cocina casera. Además de los formularios estándar, puede encontrar sellos con marcas de tope a un precio económico: hasta 130 UAH.

para hornear pan

Este diseño es una estructura rectangular larga, que tiene una diferencia mínima entre el perímetro inferior y superior. El recipiente para pan de silicona tiene paredes y fondo absolutamente lisos, aunque existen diferentes tipos con ligeras ondulaciones. Estos platos son utilizados por los siguientes virobniks:

• Mayer&Bosh - 230 rublos;
• Ourson - 840 RUR;
• Fissman – precio 490 grn.

Hay opciones para baguettes pequeñas (de hasta 20 cm de largo), preferiblemente en láminas de 4 a 9 piezas. - Esto es lo que defiende la marca española Lekue. Aquí puedes lavar moldes para bollos (napivsferi). El precio de la comida oscila entre 1.850 y 2.550 rublos. En la tienda en línea (oficial), los fakhivts se complacen en admirar las formas en porciones para hornear muffins: la resistencia de las perlas de silicona Lekue tiene un precio realmente alto.

Calificación de moldes de silicona para beber.

Si se da cuenta de lo delicioso que quiere cocinar, pero aún se pierde en la variedad de marcas y precios, no sabe qué producción es mejor: EE. UU. o Austria, consulte la calificación de las mejores empresas enológicas:

1. Marmiton. Los productos de la marca se producen en China y se diferencian por sus excelentes relaciones de precio y calidad. En las tiendas de Moscú se pueden encontrar bonitos moldes de silicona hechos a mano a precios que oscilan entre 110 y 700 grivnas.
2. Atlántida. De bajo dominio, sólo una buena marca china. Los moldes pueden calentarse hasta 240 grados. Se caracteriza por la vitalidad: la destrucción inmediata de todos los virus. Precio – 460 grn.
3. Tescoma. Hay una empresa checa que produce moldes de silicona no tóxicos para pizzas y tartas. Temperatura máxima – 230 grados. Variedad – 350 grn.
4. Nuestro hijo. En esta marca suiza puedes encontrar una gran cantidad de moldes para hornear y chispas de chocolate a un precio asequible: 300 UAH.
5. Fissman. El panadero danés ofrece una amplia gama de bonitas formas para pequeños cupcakes y guisos para bebés. Variedad – 400 grn.
6. Lekué. La producción de virus en España, la política de precios es alta y la silicona es de gran calidad. Esta marca es la única que comercializa moldes para baguettes, bollos y pan. El precio de la comida es de 1700 rublos.
7. Regente. Lo más probable es que la marca sea italiana, pero la producción se lleva a cabo en China. No podemos presumir de una amplia gama de productos, pero ¿por qué no elegir? Elaborar moldes para repostería (canelones, lasaña, etc.). Variedad – 300 grn.
8. Más alto. Es importante recomendar los moldes para muffins, pan y galletas: los diseños son sencillos, el precio es bajo: desde 300 grivnas.
9. Silikomart. Las fotos de flores de esta empresa italiana de precio medio añaden un gran diseño: como en ellas tendrán un aspecto de galleta más simple, lucirán navideñas. No es un precio pequeño, no es un precio pequeño: encuentre una opción más barata que 1200 UAH. no cederá.
10. El comprador. El resto del precio se debe a la alta calidad del producto: 4600 UAH. por hoja durante 6-9 rondas. Entonces no dudes: esta silicona tiene una larga vida útil.

Hoy el señor tiene en orden muchos electrodomésticos de cocina. Hay docenas de formas para hornear carne, pescado y hornear frijoles confitados. El otro producto nuevo que es popular es la forma de silicona. ¿Cuáles son estos virus? ¿Cómo correctamente ich vikorystati? Los cocineros estarán encantados de contarte todos los matices.

Reglas de Wikoristan

Los moldes de silicona, como los que se muestran en la foto, se distinguen por su facilidad de uso y practicidad. Se pueden guardar, con el aspecto doblado, con el aspecto enderezado, con lo que la dueña tenga a mano. Es igual de fácil seleccionar su elección después de vikoristannya. Los erizos no se pegan a la superficie de silicona; una vez formada la viscosa, no es necesario raspar el exceso del molde. Los dedos de los cocineros confirman que es mejor cocinar erizos en un recipiente de silicona que en uno de metal.

Para que los formularios sirvan durante mucho tiempo, es necesario seguir las reglas de pintura:

• Después de remojar hasta la primera vez, el molde de silicona debe lavarse bien.
• Después de secar la piel, enjuague el recipiente con agua tibia.
• No limpie la superficie de silicona con cepillos duros. Esto dañará la integridad del virus.
• Es fácil coger el vaporizador, sólo tienes que darle la vuelta al recipiente y presionar ligeramente el recipiente. Los pasteles estupendos se elaboran con espátulas de silicona o de madera.
• No se pueden prender fuego a ningún recipiente fabricado con silicona.
• Estos utensilios no se pueden conservar utilizando utensilios calientes o metálicos.

Chi vikorystuvati zhiri

La piel del caballero sabe que antes de poner la masa en su forma original de lana, se recubre de grasa. La ventaja de la silicona reside en su poder antiadherente. Sin embargo, esta superficie de silicona no necesita ser aceitada. Los cocineros expertos estarán encantados de trabajar una vez antes del primer vikoristanny.

Además, la silicona retiene la masa fundida antiadherente, lo que permite que la masa se adhiera a la superficie. Sin embargo, dado que el material es barato, la forma deberá lavarse regularmente antes de la cirugía de piel. A los cocineros les encanta cubrir los moldes de silicona con aceite de oliva, no con las tapas vikoristas.

Forro vikorista

Para hornear cupcakes en moldes de silicona en un horno de gas o eléctrico, es necesario conocer una serie de recetas y secretos. La primera capacidad de plegado se produce cuando las formas se rellenan con masa en el horno. Los fragmentos de silicona son un material blando; se colocan almohadillas debajo del molde. Podría ser una bandeja de cerámica o maldiciones. No coloque bebidas calientes en forma blanda sobre la rejilla del horno.

Además, hay una serie de secretos:

• Si planea hornear un pastel grande o pudín según una receta especial en un molde de silicona, coloque el recipiente en una sartén o cacerola honda. Esto es para evitar la transferencia del recipiente blando y el vertido de la masa.
• Llena los moldes con masa lo más rápido posible después de colocarlos en el soporte.
• Para evitar que la silicona se derrita en el horno de gas, asegúrese de que la superficie blanda no entre en contacto con las paredes del horno horneado.

Matices de VIP

Hornear gofres y cupcakes en moldes de silicona no es más difícil que en recipientes de metal estándar. Una vez elegida la receta requerida, prepara la masa, viértela en un bol de silicona y colócala en el horno. Además, puede ser un horno de gas, un horno eléctrico, un microondas o una multicocina. Para evitar que la masa se queme, recuerde que los brotes de repostería en formas blandas se preparan más rápido que los de metal. Esto se debe a la alta conductividad térmica de la silicona.

Se recomienda leer el manual de instrucciones antes de utilizar el probador. Como regla general, este documento indica la hora y la temperatura recomendadas para tal o cual enfermedad. Antes de sacar la hierba terminada de un recipiente de silicona, es necesario enfriarla.

Sobre seguridad

El sueño de hoy era imprescindible por la seguridad de los utensilios de silicona. Es importante señalar que esta sustancia química, cuando se calienta, no es segura para la salud de los habitantes de la región. Los expertos de la industria química de la protección confirman que los daños a los utensilios de cocina de silicona solo pueden ocurrir si no se usan correctamente.

No se moleste con formularios baratos. En la búsqueda de grandes ganancias, los destiladores ahorran en leche y se estancan en la producción de formas poco ácidas, silicona técnica y agracejo sintético. Para evitar decepciones, es mejor lavar los platos con comida o silicona médica. Este es un producto seguro que se puede utilizar para preparar los platos infantiles que se muestran en la foto.

En lugar de sentirse abrumado por la elección de moldes de silicona, pruébelos. El material ácido no tiende a producir aromas de goma fuertes y desagradables. Cualquier recipiente hecho con leche horneada, muffins, gofres, según cualquier receta, quedará húmedo y dorado.

Los secretos para hacer recipientes blandos y recetas de cupcakes en moldes de silicona se pueden aprender en el video.

en la bolsa

¿Cómo se pueden hornear cupcakes y gofres en moldes de silicona? Absolutamente posible. Cómo endurecer los cocineros, este es un material seguro que le permite endurecer una rama sabrosa y de canela. Una vez que aprendió a utilizar estos utensilios, el maestro ya no quiso recurrir a las formas metálicas. La silicona ácida tiene alta conductividad térmica, propiedades antiadherentes y facilidad de uso.

Toda mujer a la que le gusta cocinar en el horno tiene una docena de formas diferentes de hornear. Puede tratarse de moldes macizos de acero inoxidable y moldes para rosas especiales para hornear pasteles de frutas, moldes pequeños para muffins o poner tarros de piñas enlatadas, también para hornear huevos de Pascua. Y toda la diversa empresa se guarda en el mismo lugar donde se asienta, como en el horno. Nada más empezar, del horno sale una montaña de moldes, un molde y un tarro, que se amontonan sobre la mesa mientras el horno se afana en preparar una obra maestra horneada. No lo sé, tal vez en algunas personas sea diferente, pero en el caso de mi madre es el mismo cuadro. Por eso su horno produce sólo leche santa. Es una pena…

Seguramente, la misma imagen fue con el enólogo de los moldes de silicona para hornear; de lo contrario, es imposible explicar la aparición de este milagro en nuestras cocinas. Los moldes de silicona para batir son fáciles de hacer, fáciles de cortar, fáciles de guardar... Si quieres, todo está en orden.

Terminemos de ahorrar. Decir que los moldes de silicona son fáciles de guardar es no decir nada. Literalmente puedes hacer cualquier cosa con ellos: enrollarlos hasta formar un tubo, aplanarlos, simplemente aplanarlos, molerlos. En un cajón de la mesa de la cocina caben moldes para muffins, moldes para hornear, un molde ancho para hornear bizcochos y un molde circular para un pastel circular; toda esta variedad se puede quemar, engomar en cualquier dirección y con cuidado. No se producirán deformaciones importantes tras dicha conservación con moldes de silicona. Belleza.

Es fácil cuidar los moldes de silicona. Antes del primer secado, presionar bien los moldes con una esponja suave, secarlos y engrasarlos con una fina bola de aceite de oliva. Después de hornear, todo lo que tienes que hacer es limpiar los moldes con un pórtico o una toalla de papel, y eso es todo. Antes de verter la masa para la masa, no será necesario engrasar el molde con aceite de oliva. Tan pronto como sienta vergüenza y le ardan los labios, no podrá aplicar el esfuerzo adicional necesario para la limpieza. Nada se quema hasta la forma, un material tan encantador. Si después de hornear quieres formar los moldes en el lavavajillas o simplemente en agua caliente para este fin, haz lo mismo que antes: secar y engrasar con una bola de aceite de oliva.

La variedad de moldes de silicona para hornear se diferencia poco de los estándar. El primer paso se debe a la suavidad y suavidad de la silicona: antes de verter la masa en los moldes, colócalos en la cubierta. De lo contrario, será imposible trasladar los formularios al horno. Los moldes pequeños suelen venir en bloques de 6 a 8 moldes por hoja, por lo que se pueden almacenar hasta que se quemen sin temor a que se extienda el hedor. Y si tiene una forma grande para soufflé o pudín (la mayoría de las veces parece un pastel), tenga cuidado: si se excede con demasiada masa, la forma puede curvarse debido a la severidad. Para evitar este tipo de desastres, coloque el molde en una sartén con lados altos o en una cacerola del tamaño adecuado, de modo que los bordes del molde se doblen hacia los lados. O compre el uniforme en un juego con soportes especiales.

La suavidad y flexibilidad de la silicona es aún mejor en el momento en que necesitas estirar la mezcla terminada para sacarla del molde. Honestamente, ¿con qué frecuencia has intentado extraer bisque de un molde de metal sin desperdicio? ¡A veces tienes que ayudarte con un cuchillo! Las formas de silicona no son las culpables de estos problemas. Simplemente gira la forma y la masa quedará más recta. Deja que la base de tu creación horneada se transforme en wugill.

El tiempo de horneado de los moldes de silicona varía aproximadamente un 20% en comparación con los moldes estándar. A la derecha está el guante de silicona que calienta y conduce el calor milagrosamente, reemplazando las formas tradicionales de metal y vidrio. Esta particularidad la han notado desde hace mucho tiempo los amantes del pan casero. Las vacas hechas a medida no están al alcance de todos (quizás pocas personas se hacen cargo de todo), pero las formas de silicona son mucho más simples. Debido a su buena conductividad térmica, la silicona hornea la mayoría de los panes de forma milagrosa. Una vez que el bizcocho esté listo, retiramos el molde del horno y lo colocamos sobre un soporte sobre la mesa. Enfriar el bizcocho en el molde, estirarlo con cuidado. Si está horneando baba tierna y paska, coloque la forma con los garbanzos en las suaves almohadas de migajas debajo de la piel y enfríe, dándoles la vuelta periódicamente. Para que la rica vipichka no se calme.

Sorprende la variedad de formas de silicona. Ninguna forma o molde de metal se puede comparar con los de silicona, lo cual es una cuestión de conjeturas de los diseñadores. Grandes y pequeños, en forma de troyanos o de los clásicos cupcakes, en forma de juguetes infantiles o en forma de copos de nieve, corazones redondos, ovalados, rectangulares, simples y dobles, hexagonales y octogonales, altos y lisos, el que tiene el adorno... Cuando miras este cuadro, ¡quiero comprarlos todos! Sin embargo, aún debes concentrarte en aquellos que son más populares en tu país de origen. Para los amantes de las galletas y pasteles, son adecuadas las formas lisas, redondas, ovaladas, cuadradas o rectangulares, en las que se pueden preparar cazuelas. Especialmente para estampar paskas, se producen conjuntos de formas con estampado en el interior: las letras "ХВ" están dibujadas en los lados de la paska, siendo decoración adicional de pan navideño. Para el pan casero, utilice moldes altos y de corte recto que produzcan panes que no parezcan los comprados en la tienda. Para los amantes de preparar postres de formato pequeño (cupcakes, babi, soufflés en porciones y pudines), el regalo ideal serían los moldes, dispuestos en 6-8 piezas por bol. ¡El niño más dulce no aguanta la cazuela de queso, pareciendo una niña o un osito de peluche!

Otra ventaja incomparable de los moldes de silicona es su resistencia al calor. Sin preocuparte por la seguridad o la integridad, puedes sacarlos del frigorífico e inmediatamente meterlos en el horno. El rango de temperatura para la silicona vibratoria oscila entre -60 y +230°C. Espere, pocos materiales pueden presumir de tales exhibiciones.

Y por último, unas palabras sobre la vigilancia y la esgrima. La silicona es un material de calidad médica, no tóxico, absolutamente económico y neutro para los productos alimenticios, incluidos ácidos y grasas, por lo que no interfiere con los desechos cotidianos. Esto es ideal. Sin embargo, como suele ser el caso, hay varios moldes de silicona de marca disponibles para la venta en piezas económicas que son sanitarias y seguras para la silicona. Pero esto aún puede ser peligroso para su salud. No es fácil establecer una parte en una empresa, pero es posible. En primer lugar, preste atención al precio: incluso si los mercados no están inundados de moldes de silicona, el precio sigue siendo sinónimo de suavidad, las formas correspondientes no se pueden vender a bajo precio. De lo contrario, no se apresure a utilizar colores ácidos y descoloridos: formas brillantes en la cocina, que obviamente son divertidas y hermosas, pero aún así debe recordar que siempre existe el peligro de los agracejos baratos. Dar preferencia a los colores apagados. En tercer lugar, no dude nunca en solicitar certificados de conformidad, incluso si está gastando sus preciados céntimos y tiene derecho a saber lo que está comprando.

La protección y precauciones al utilizar moldes de silicona ya no son tan ricas. No coloque siempre el molde sobre un fuego caliente, una estufa de gas o eléctrica. Los moldes de silicona para hornear son resistentes al calor, ¡pero no se pueden untar! No utilice ningún tipo de sustancias cáusticas o agresivas; el hedor puede acumular silicona. No limpie los moldes con un cuchillo o una esponja metálica: la silicona se ablandará y puede dañarse fácilmente. Por estas razones, trate de preparar la comida para sus hijos, tanto animales como humanos; por supuesto, probar todo en los dientes puede provocar daños enormes. Por ejemplo, puedes eliminar sin control la basura fea en lugar del molde de pudín. ¡Verificado según nuestro leal saber y entender!

Ay señor, y todo lo que queríamos saber sobre la silicona en la cocina. Los moldes de silicona para hornear pueden servirte tanto tiempo como los viejos moldes de metal, pero te brindarán muchos más momentos de entretenimiento en la cocina.

¡Prepárate para tu satisfacción!

Larisa Shuftaykina

Que gran avance, ya que antes metíamos en el horno una sartén pesada o una lámina pesada, ahora hoy ponemos allí moldes de silicona aún más caros. Los olores aptos para beber son aún más populares hoy en día. Anteriormente no era posible revelar la verdad de esta manera. Y hoy, oh, sé amable. ¿Por qué son tan populares los hedores y por qué, uno pensaría, la “simple humanidad” puede soportar fácilmente temperaturas tan severas y no dañar nuestra salud de ninguna manera?

Formas de silicona. Los puntos principales de su wiki.

Crea estas “formas asombrosas” usando silicona sin horno. Y este material puede soportar fácilmente temperaturas extremas (aparentemente completamente inesperadas). Las mismas temperaturas se crean durante el proceso de horneado. En este caso, la silicona no muestra ninguna "discreción".

• Puede colocar fácilmente estos formularios en el horno (tanto de gas como eléctrico) y decirle a Ale que las instrucciones para hornear dichos formularios en un horno de micropelo están escritas claramente en el paquete. Si no sabía cómo escribir algo como esto, no coloque este formulario allí. La nata puede quedar en el congelador, y una vez retirada se pueden retirar dichos moldes y

• Considere, si las personas compran algo nuevo para sí mismas, ya que no vikorizaron antes, entonces comienzan a pensar primero en cómo vikorizar adecuadamente este artículo. Entonces todo se vuelve mucho más sencillo. Entonces eje, shodo primer vikoristannya. Enjuague bien la superficie de tales formas con agua tibia. Este procedimiento le ayudará a eliminar las diversas congestiones y problemas tecnológicos que puedan estar presentes en los formularios. Ahora sobre el diseño de tales formularios. Lo sé de nuevo, quedan muchos en las tiendas de vibradores. Solo podemos hablar de limpieza única la primera vez, en caso contrario recomendamos realizar este procedimiento inmediatamente.

• También debes saber la temperatura máxima a la que se puede moldear tu molde de silicona. Por favor escriba esta información en el embalaje. En otras ocasiones, las temperaturas pueden ser severas, como entre 240 y 260 grados. Pero tal vez simplemente no haya tal información en su empaque, por lo que no es necesario que exceda la temperatura de 200 grados, de lo contrario su forma podría deformarse. Tampoco es necesario colocar el molde sobre una estufa o quemador caliente. Tampoco hay motivo para que los platos se peguen a las paredes. І no utilice el modo grill. Así, la superficie de sus formas perderá para siempre su aspecto ideal.

• Creo que con la preparación y uso de los moldes todo quedó más claro. Ahora de llenar los moldes de silicona. Aquí también se dañan mucho sus platos "duros", e incluso esas formas son muy gomosas y, si las llevas, puedes derramarlas fácilmente. Entonces, una vez que complete el formulario, colóquelo inmediatamente sobre la mesa o sobre la decoración. Actualízalos allí tú mismo y luego transfiérelos al horno en tandas. Ahora, en las tiendas puedes encontrar formularios completos con marcos de metal. Estos marcos no permiten que la forma de silicona pierda ni un poco su apariencia si comienza a volverse mucho más exigente. Además, nunca coloques un molde para hornear vacío en el horno. Por lo tanto, usted también puede deformarse fácilmente.

• Si su pastel o tarta ya está listo, puede sacarlo de ese plato muy fácilmente. No se le pega nada. La forma más sencilla de hacerlo es presionarlo ligeramente contra el fondo de la sartén. Si tu creación culinaria aún se deforma y no quieres que se pegue un poco, una espátula te ayudará. Esta espátula puede ser de madera, plástico o silicona. Simplemente lo pasas entre las paredes y el pastel. No es recomendable entrar en esta zona, y tampoco llevar objetos metálicos. Simplemente presionalos sobre la superficie lisa del molde.

• No es nada fácil utilizar platos de silicona: solo agua tibia, una esponja y un bocadillo suave. Pero la "química" agresiva no funciona aquí. De lo contrario, corre el riesgo de provocar una reacción química completamente innecesaria. Los cepillos metálicos y los cepillos tampoco son adecuados para limpiar silicona. Una esponja más calor y agua, ¡eso es todo!

• ¿Me diste un favor? Ahora necesitas guardar los formularios para guardarlos. Puedes guardar los formularios en cualquier armario de la cocina o en una alacena, como la que tienes. La silicona no teme los cambios bruscos de temperatura, por lo que no tienes que preocuparte por ninguna deformación.

Y el eje de este vídeo te indicará los detalles de tu elección. Me maravillo de ello obov'yazkovo.

Los utensilios de silicona son fáciles de usar y guardar, lo que hace la vida más fácil a la gente común, permitiéndole experimentar y crear platos tradicionales.
Formas para beber y preparar hierbas.
Puede preparar una variedad de hierbas en utensilios de cocina de silicona en cualquier tipo de horno, microondas o freidora.

Las stravias, preparadas en moldes de silicona, tienen un sabor deliciosamente sabroso. A diferencia de las formas metálicas, la silicona, al ser un material inerte, no interactúa con los productos ni cuando se calienta ni se congela.

Los moldes de silicona para hornear son indispensables para preparar hierbas bajas en calorías. De hecho, el material antiadherente requiere muy poco aceite, e incluso sólo el primer batidor, para engrasar su forma.

Cualquiera que sea la hierba, se prepara en un molde de silicona, es fácil de sacar manteniendo la forma dada.

Los moldes para hornear ocupan al menos un poco de espacio en la cocina. Se pueden quemar y guardar en el armario, y una vez cocidos, el uniforme lucirá lo mejor posible.

Preparar diversas hierbas en moldes de silicona no requiere ningún conocimiento especial. Pueden hacer no solo pasteles y muffins, sino también cocinar pescado al horno y carne guisada, hacer gelatina, pudín y carne en gelatina.

Recomendaciones para el secado:
Por primera vez: presionar la forma con agua tibia, engrasar con aceite de oliva.
Durante el proceso de cocción, utilice utensilios de cocina (fondo, espátula) de madera, plástico o silicona.
Antes de rellenar, coloque el molde de silicona sobre una base: una lámina, una rejilla o un horno microondas. Mueva el formulario superior al soporte.
Antes de formar el bizcocho con el molde de silicona, déjalo enfriar un poco y presiona con cuidado los bordes del molde.
Después del lavado, retire la sartén de los geles vikoristan para mezclar los platos.
Si lava la fuente para hornear en el lavavajillas, deberá volver a engrasarla con aceite antes de hornearla.

Llamadas al exterior:

no coloque el molde de silicona sobre una estufa caliente, ni directamente sobre un quemador de gas o eléctrico,

No lave el molde de silicona para hornear con medios abrasivos que se froten,

No abuses de tus utensilios de cocina.

moldes de silicona para hielo

La silicona no pierde elasticidad a temperaturas negativas (hasta -60°C), por lo tanto, cuando se mezcla con hielo preparado en un molde de plástico, las cortezas terminadas se retiran fácilmente del molde de silicona y no se desmoronan.

Para hacer hielo en forma de larva, no necesitas una herramienta afilada; un niño puede usarla. Los kryzhinki salen en perfecto estado.

Con los moldes de silicona para hielo es fácil imaginar e idear nuevas recetas. De estas formas puedes congelar el jugo y preparar pequeñas porciones de helado, gelatina u otros postres. Los krizhinki con bayas o trozos de fruta congelados en el medio quedan especialmente impresionantes. Al congelar infusiones de hierbas, puedes utilizarlas con fines cosméticos.

Recomendaciones para secar moldes de silicona:
Antes de hornear por primera vez, lave la bandeja de hielo con agua tibia.
Llena el molde de silicona con harina y colócalo en el congelador sobre una superficie plana.
Para extraer el hielo preparado, simplemente presione con el dedo sobre la almohadilla y el hielo “vibrará” mientras se prepara.
Cuando lo guarde, cubra el hielo con mantequilla derretida.