گوشت سلطنتی در فر - دستور پوکوکووی. گوشت به سبک سلطنتی در duktsi: دستور پخت و پز

گوشت تزار

و من همچنان دستور العمل های جدید برای گیاهان خوشمزه را برای شما اضافه می کنم.
این بار گوشت شاهی را آماده می کنیم تا سفره مقدس نه تنها چشم را خشنود کند، بلکه روح گرسنه را نیز ارضا کند.
نشریات قبلی این فرصت را داشتند که بهترین سالاد تعطیلات را برای خود انتخاب کنند.
وقتی زمان تهیه چند گیاه گرم فرا رسید.
برای تقویت گنجینه آشپزی خود، این شانس را داشتم که دستور پخت گوشت را از بهترین سرآشپز جهان بدزدم.
گوشت شاهی را با پتک چوبی کمی بکوبید و مراقب باشید که ناخواسته به انگشت پر شده تان برخورد نکند.
و شما این فرصت را خواهید داشت که با ربودن یک تکه خوب از پنجه های پنیری یک رقیب، با خرید سینه شیرین سخاوتمند باشید.

برای تهیه گوشت سلطنتی نیاز دارید: 1 کیلوگرم. آهنگ یا اسکالوپ در زیر یک گوش ماهی طبیعی، می توانید تکه های بریده شده بدون چربی گوشت با کیفیت خوب بخورید. 500 گرم سینه کمیاب مهم است که یک قطعه از مواد را انتخاب کنید تا بتوانید آن را نازک برش دهید و آن را به لایه های گسترده برش دهید. 3 سر بزرگ سیبولا؛ 3 عدد هویج بزرگ؛ 4 عدد میخک چاسنیک؛ 500 گرم سس مایونز مورد علاقه شما؛ روغن روزلینا برای روانکاری؛ برای طعم، نمک و گچ فلفل سیاه وجود دارد.

طرز تهیه گوشت تازه: سینه را خوب بشویید و آن را به قطعات کوچک مسطح به ضخامت 1/2 سانتی متر برش دهید. پوست تکه گوشت را با فرنی چاسنیکف بمالید و با فلفل سیاه خرد کنید. بگذارید برای مدت طولانی دم بکشد. بعد از یک ساعت، نعلبکی عمیق را بردارید و آن را با سس مایونز پر کنید. در ماهیتابه ای روی روغن زیتون بپزید، هویج و سیبول ریز خرد شده را رنده کنید. یک تکه گوشت پوست کنده را در سس مایونز خیس کنید، آن را در یک لایه سینه سرخ کرده و کف ماهیتابه پر از سبزیجات چرب شده قرار دهید. در صورت لزوم، کمی روغن زیتون اضافه کنید. گوشت را زیر درب آن بجوشانید تا پخته شود و گهگاه آن را بچرخانید. من در نهایت با حدود 45 hvilin.
گوشت خورش تزار را با پوره سیب زمینی سر میز سرو کنید.
اینم یه دستور جدید دیگه براتون که بدون زحمت خاصی میتونید تهیه کنید.

ایرینا کامشیلینا

برای هر کسی آشپزی کنید، اما نه برای خودتان))

زمیست

گوشت و گوشت برای شام خانوادگی و غذاهای مقدس مناسب است. گوشت معطر، مانند یک پادشاه، تاریخ خاص خود را دارد. محبوبیت این گیاه در دوران پتر کبیر به اوج خود رسید، زمانی که گیاهان اروپایی بیشتر و بیشتر برای خوراک شناسان مناسب شدند. با انجام مراحلی که در آن تمام مراحل پخت به صورت کرافت به کرافت توضیح داده شده است، تهیه گوشت خوک را آسانتر کنید.

چگونه گوشت خوک را مانند یک پادشاه بپزیم

به هر حال جوجه تیغی زود و دیر خیس می شود. بیهوده نیست که متخصصان تغذیه در مورد اشکودا رژیم غذایی تکی را آموزش می دهند. این بدان معنا نیست که باید دائماً برای خرید مواد جدید پول خرج کنید. لازم است روند پخت را تغییر دهید. پختن گوشت مانند یک پادشاه به جای گوشت های خیس شده آسان است. این دستور غذای بی نظیر حاوی گوشت خوک، ادویه جات و سایر محصولات است که با توجه به ذائقه ملی مهمانان انتخاب می شود.

اساس دستور العمل: تکه های گوشت را صاف کنید، در فر زیر یک "کت خز" بپزید. بدترین گزینه اضافه کردن سیرو جامد به عنوان یک عنصر چسبنده بین گوشت و توپ های "shubi" است. فراموش نکنید که گوشت خوک را قبل از پخت خوب مرینیت کنید. که برای آن از آب سر ساعت و ادویه های مختلف استفاده کنید. اگر گوشت را به درستی مانند یک پادشاه سرو کنید، این غذا به مرکز میز کریسمس تبدیل می شود. گوشت خوک زیر "کت خز" کسی را گرسنه نمی گذارد.

دستور العمل های گوشت خوک سلطنتی

هیچ دستور العملی با عکس وجود ندارد، به راحتی می توان طرز تهیه گوشت خوک را مشاهده کرد. همه مواد را می توان در فروشگاه خریداری کرد: گوشت، سیب زمینی، قارچ، ادویه جات ترشی جات، گوجه فرنگی، سیبول، پنیر. چگونه گوشت خوک را نه در فر، بلکه در یک اجاق گاز آهسته بپزیم؟ شما باید همان مواد را بردارید، روغن را در کاسه چند پز بریزید، گوشت را اضافه کنید، و سپس مانند عکس گنجشک ها در گل رز، توپ های "شوبی" را بیرون بریزید. پخت و پز به 40 نوشیدنی در حالت "شلاق" نیاز دارد. غذا را با یک طرف برنج آب پز یا هر چیز دیگری که قابل قبول است سرو کنید.

گوشت خوک سلطنتی در dukhovtsi

• زمان آماده سازی: 1 سال.
• تعداد وعده: 10 نفر
• محتوای کالری: 176 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: مقدس
• آشپزی: اروپایی.

گوشت خوک سلطنتی در فر - گوشت، صافی و داغ. قدردانی از آن و دریافت تعارفات متعدد از سوی هدیه دولتی برای مهمانان آسان است. هنگام آشپزی، مهم است که محصولات مشخص شده را به لیست اضافه کنید. گوشت ممکن است به خصوص آبدار باشد. فقط یک قاشق غذاخوری آجیکای خانگی، آغشته کردن به گیاه را با طعم تند و بی نظیری آسان می کند.

عناصر:

• گوشت خوک (خمیر) - 700 گرم؛
• سیب زمینی - 3 قطعه؛
• سیبول ریپچاستا - 2 قطعه؛
• گوجه فرنگی - 1 قطعه؛
• خامه ترش - 120 گرم؛
• adjika - 1 قاشق غذاخوری.
• نمک، فلفل - برای لذت؛
• پنیر سخت - 80 گرم؛
• اولیا سونیاشنیکوا - برای تمیز کردن.

روش پخت و پز:

1. گوشت را به لایه های 8 میلی متری برش دهید.
2. روی گوشت را با گراب بپوشانید، تا وقتی گوشت هم زد، کاسه ها دور آشپزخانه نریزند.
3. چرم را بعد از زدن نمک و فلفل بزنید.
4. کت دکو با روغن زیتون.
5. در شب سال نو عاج های گوشت خوک وجود دارد، و جنس جانور به صورت حلقه بریده می شود.
6. سیب زمینی ها را با پوست بجوشانید و پوست آن را بگیرید و روی سیبول رنده کنید.
7. سومیش را از خامه ترش و آجیکا تهیه کنید و روی سیب زمینی ها پخش کنید.
8. گوجه فرنگی ها را نازک برش دهید و با سرو کردن آنها برای حیوان، ترکیب را کامل کنید.
9. نمک را اضافه کنید و در فر 180 درجه قرار دهید.
10. گوشت خوک پخته شده زیر یک کت خز 50 هویلین هزینه دارد.
11. بعد از پایان ساعت، باید در فر را باز کنید، رنده ها را به پنیر اضافه کنید و 7 تکه گوشت را اضافه کنید.

گوشت خوک سلطنتی با قارچ

• زمان آماده سازی: 1 سال.
• مقدار سرو: 3 وعده.
• محتوای کالری: 341 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: مقدس
• آشپزی: فرانسوی.
• قابلیت تاشو: متوسط

درست مثل دستور قبلی درست مثل اضافه کردن قارچ. این نه تنها مقدار گوشت غیر ضروری را تغییر می دهد، بلکه طعم آن را نیز افزایش می دهد. فصل ایده آل برای پخت و پز تابستان است و همچنین می توانید قارچ های تازه را به جای قارچ های یخ زده اضافه کنید. گوشت خوک سلطنتی با قارچ – ترکیب شده با طعم پایه گوشت آبدار، کوکی ها و پارمزان.

عناصر:

• فیله گوشت خوک - 0.5 کیلوگرم؛
• پچریتسی (تازه یا کنسرو شده) - 200 گرم؛
• سیبول ریپچاستا - 1 قطعه؛
• سس مایونز - 50 میلی لیتر؛
• پنیر پارمزان - 150 گرم؛
• اولیا روزلینا - 1 قاشق غذاخوری. l.
• 4 فلفل (ساییده شده) را برای لذت اضافه کنید.
• ریحان - 1 قاشق چایخوری؛
• نمک - 0.5 قاشق چایخوری.

روش پخت و پز:

1. تکه های یخ زده گوشت را بردارید، به لایه های کوچک برش دهید.
2. نمک، فلفل آسیاب شده، ریحان و گیاهان مورد علاقه خود را اضافه کنید.
3. همه چیز را با دستان خود کاملاً مخلوط کنید.
4. قارچ های تازه را بشویید، پوست بگیرید و به صورت دستمال برش دهید.
5. سیبولین تمیز شده را بردارید و به حلقه برش دهید.
6. پنیر را ریز رنده کنید.
7. ظرف پخت را با مقدار لازم روغن زیتون بپوشانید.
8. به ترتیب زیر سرو کنید: گوشت خوک، قارچ، سیبول، توپ مایونز، پنیر.
9. دمای پخت 180 درجه به مدت یک سال.
10. با ایجاد طعم اشتها آور می توان آمادگی گیاه را تعیین کرد.

گوشت خوک سلطنتی با گوجه فرنگی

• زمان آماده سازی: 1 سال.
• حجم سرو: 2 نفر
• محتوای کالری: 198 کیلو کالری در هر 100 گرم.
• هدف: جدید.
• آشپزی: فرانسوی.
• قابلیت تاشو: متوسط

چگونه گوشت خوک را با "کلاه" پر کردن مرزه بپزیم؟ فرانسوی ها اولین کسانی بودند که دستور پخت گوشت خوک سلطنتی را معرفی کردند. گوجه فرنگی یک جزء بسیار قبل از رودخانه است. گوشت خوک سلطنتی با گوجه فرنگی و چاشنی سیره با ادویه های معطر اضافه شده در عکس غذای جدید هماهنگ به نظر می رسد. توصیه نمی شود که ظرافت سلطنتی را ذخیره کنید. بهترین کار این است که همه چیز را وقتی که چمن داغ است جشن بگیرید. نذار سرد بشه

عناصر:

• گوشت خوک (virizka) - 2 قطعه؛
• سیبول ریپچاستا - 1 قطعه؛
• سس سویا - 50 میلی لیتر؛
• سس مایونز - 30 میلی لیتر؛
• شربت - 50 گرم؛
• فلفل گچ سیاه - به مزه؛
• روغن روزلین

روش پخت و پز:

1. تکه های گوشت خوک را بکوبید (ضخامت پوست حدود 1 سانتی متر است).
2. در یک بشقاب عمیق، فلفل و سس سویا را روی سطح آن بریزید.
3. روغن را در ماهیتابه داغ کنید، حرارت را اضافه کنید و هر کدام را با قلم مو 5 عدد در هر طرف پوست بمالید.
4. اگر پوسته ضعیفی روی استیک ها وجود دارد، باید گوشت را به یک ظرف پخت منتقل کنید، ابتدا استیک ها را با سس مایونز بمالید.
5. سپس سیبول را به صورت حلقه ای و پنیر رنده شده را روی گوشت قرار دهید.
6. در فر با دمای 200 درجه قرار داده و 40 عدد خویلین بپزید.

گوشت خوک سلطنتی با سیب زمینی

• ساعت پخت: 50 hvilin.
• مقدار سرو: 4 وعده.
• محتوای کالری: 694 کیلو کالری در هر وعده.
• هدف: هر روز
• آشپزی: فرانسوی.
• قابلیت تاشو: متوسط

ایزا که با گوشت خوک تهیه شده است، در حال حاضر بسیار خوشمزه است. مانند شنیسل خوک سلطنتی با سیب زمینی بدون تلاش زیاد برای تزئین میز اتاق نشیمن. اطمینان حاصل کنید که همه مواد تازه هستند و فر آنها را به طور یکنواخت گرم می کند تا مراحل تهیه سبزی آسان شود. اگر کاغذ پخت ندارید، می توانید آن را با روغن زیتون جایگزین کنید. خوشمزه می شود و گوشت به شکل آن نمی چسبد.

عناصر:

• سیب زمینی - 5 قطعه؛
• گوشت خوک - 300 گرم؛
• سیبولیا - 1 قطعه؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه؛
• شربت - 200 گرم؛
• سس مایونز - 150 میلی لیتر؛
• نمک برای لذت؛
• فلفل سیاه گچی - به مزه.

روش پخت و پز:

1. فیله گوشت خوک را به ورقه های نازک برش دهید و هم بزنید.
2. کاغذ روغنی را روی یک ورقه بگذارید و گوشت را اضافه کنید.
3. نمک، فلفل، سس مایونز را اضافه کنید.
4. سیب زمینی ها را خلال کرده و روی گوشت خوک قرار دهید. نمک و با سس مایونز بپوشانید.
5. کلم را حلقه حلقه کنید و سیب زمینی را به جانور اضافه کنید.
6. گوجه ها را له کرده و دایره ای برش بزنید و به گوشت اضافه کنید و دوباره نمک بزنید و روی سس مایونز بریزید.
7. سپس همه چیز را در فر قرار دهید و 50 مرغ را با دمای 200 درجه بپزید.
8. بعد از پایان ساعت، ورقه را بردارید، پنیر را کاملا رنده کنید و آن را دوباره بگذارید تا پنیر آب شود.

ویدئو: طرز پخت گوشت به روش سلطنتی

گوشت سنتی به روش سلطنتی در دوران سلطنت پیتر اول متولد شد که به طور فعال نوآوری هایی را از اروپا وارد زندگی روس ها کرد. آشپزی نیز تغییراتی را به خود دیده است: بسیاری از گیاهان برای مردم جدید بودند و بسیاری مجبور بودند متفاوت یا با مواد بی اهمیت تهیه کنند. به عنوان مثال، گوشت توسط معدنچیان به صورت سلطنتی پخته می شد.

فقط سیب زمینی و گوشت نبود - قارچ، سبزیجات، باغات، ترشی هارو، انواع ادویه ها و سس های گیاهی، خامه ترش و خردل به این مخلوط اضافه شد. امروز دستور تهیه یک گیاه غنی را که در فر تهیه می شود به شما ارائه می دهیم. امیدواریم طعم شگفت انگیز این اشتیاق باعث شود شما احساس پادشاهی کنید!

دستور پخت گوشت سلطنتی

می توانید گوشت را به هر صورت مصرف کنید، یا ترجیحاً گوشت خوک، کربنات را مصرف کنید - گوشت را کم کرده و بدون چربی آب بگیرید. آن را از روی الیاف به 6 نوار پارچه تا 1 سانتی متر و 100 گرم چرم برش دهید. نمک، فلفل و مقدار زیادی ادویه اضافه کنید. ویکلاستی روی اسمشچن|smazati| روغن|مستیل| دکو ترب را رنده کنید تا 2 قاشق غذاخوری به دست آید.

خامه ترش را با خردل و شکر مخلوط کنید. سیبول را حلقه حلقه کنید، سیب زمینی ها را پوست بگیرید و دایره ای برش دهید. پچریسا را ​​له کنید، پوست بگیرید و به ورقه های نازک برش دهید، سپس در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط ​​دو طرف سرخ کنید تا طلایی شود، به مدت 5 دقیقه. قارچ را با|iz| مخلوط و آماده کنید بخشی از سس خامه ترش حالا مثل یک شاه گوشت را بردارید.
گوشت به سبک رویال پخته شده در قابلمه پس از قرار گرفتن تکه های گوشت روی آن سس خامه ترش بریزید. حلقه های سیبول را روی آن قرار دهید، نمک و فلفل را اضافه کنید، سپس سیب زمینی ها را اضافه کنید، سپس نمک و فلفل را اضافه کنید. پچریسا و سس خامه ترش را روی سیب زمینی ها قرار دهید. قارچ ها را با یک توپ سیب زمینی بپوشانید، نمک و فلفل را اضافه کنید. توپ باقی مانده را با سس خامه ترش بریزید و باقیمانده آن باقی بماند.

بیایید همه چیز را خوب رنده کنیم، ابتدا روی یک سوم وسط با پنیر. Syre بهتر از برادر کلاسیک است - به عنوان مثال، هلندی 45٪ چربی. ورق را با گوشت از قبل به مدت 50-60 دقیقه در فر با دمای 180 درجه قرار دهید. 10 دقیقه قبل از آماده شدن، دمای فر را تا 200 درجه افزایش دهید.

مهم این است که سیرنا قهوه ای و سفت شود. به صورت گرم روی میز سرو کنید. به عنوان غذای جانبی برای گوشت، خیار ترشی یا آلو، سالاد گوجه فرنگی تازه و سبزی و همچنین سیب زمینی پخته یا پخته و مقداری برنج به صورت سلطنتی سرو می شود.

حتی اگر دستور غذا را نمی دانید، فقط نام "گوشت، یالوویچینا به روش سلطنتی" را احساس می کنید و طعم غنی بودن آن از نظر طعم، عطر و ظاهر را می بینید. اما در اصل، ما در مورد یک نوع تهیه گوشت به روش فرانسوی صحبت می کنیم - کاسرول با گوشت، قارچ، پنیر، گوجه فرنگی، سیبول، سس مایونز. محصولات آماده شده روی هم چیده می شوند گلوله ها را در یک ظرف پخت قرار دهید و به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید. در این مورد، پوست را با سس مایونز آغشته می کنید و آن را در یک کاسه قرار می دهید، یا یکی از جزئیات را به اشتراک می گذارید تا سر را قطع نکنید: قرار است گوشت در اجاق سلطنتی در محل مرکزی میز کریسمس قرار گیرد. .

Yalovichina به روش سلطنتی یک دستور غذای دور است، یک راه حل جهانی. این چیزی است که همه سزاوار آن هستند، بدون افشاگری. در دستور العمل داده شده، از پوست گاو به سبک سلطنتی به عنوان ماده اصلی استفاده می شود: از این گذشته، "روش فرانسوی" اغلب برای پختن گوشت خوک و مرغ استفاده می شود. ماهی گاو در فر با توپ پخته می شود، و در یک طرح "سلطنتی": به جای قالب های تکه تکه شده و مینی، می توانیم با یک کاسرول کامل درست کنیم.

انبارها

• چرم گاو 400 گرم
• قارچ ترشی 150 گرم
• سیبول ریپچاستا 4-5 عدد.
• گوجه فرنگی 2 عدد.
• chasnik 2 میخک
• اولیا روزلینا 3 قاشق غذاخوری. ل
• سس مایونز 3 قاشق غذاخوری ل
• آقا سخت 70 گرم
• نمک و فلفل برای لذت

چگونه پوست گاو را مانند شاه در فر بپزیم

توجه داشته باشید

• موفقیت، چیزهای زیادی برای گذاشتن در استخوان های گوشت وجود دارد، بهتر است آن را مصرف کنید.
• اگر تکه بره شما تف و رگ‌های زیادی دارد، گوشت را به مکعب‌های کوچک برش دهید.
• به جای گوجه فرنگی می توانید از سس گوجه فرنگی استفاده کنید.

گوشت خوک به سبک سلطنتی - این در یک کت خز اصلی بریده می شود، همانطور که انتظار دارید در فر آماده شود. خود چمن بی دست و پا است، اما همیشه خوشمزه و منزجر کننده خواهد بود.

به خصوص اگر مجبور باشید تمام قوانین را رعایت کنید. در اینجا بهترین دستور العمل ها وجود دارد.

گوشت خوک سبک تزار - اصول اولیه تهیه

گوشت. فیله خوک برای ویکوریسم یا به عنوان خمیر بدون رگه یا برش استفاده می شود که به راحتی می توان آن را برش داد. سپس بوی تعفن با چکش آشپزخانه از بین می رود.

ادویه جات ترشی جات، سس. چاشنی های مختلف، خامه ترش، سس مایونز، آجیکا، سس کچاپ استفاده می شود. از آنها برای مالیدن گوشت و سایر توپ های پرکننده استفاده می شود.

آقا اولین باری که سر غذا حاضر می شوم، اول آن را تمام می کنم. برای اینکه گوشت خوک سلطنتی با گارنا سرو شود و برشته شود، پنیر سفت انتخاب کنید که به راحتی آب شود.

پر كردن. محصولات مختلفی فروخته می شود: گوجه فرنگی، قارچ، سیبول، آناناس، آلو، سیب زمینی. همه مواد به عملیات حرارتی پیشرفته نیاز دارند. ترشی کردن، و بیشتر محصولات در دید ساده روی گوشت قرار می گیرند. مهم است که دنباله توصیه شده را دنبال کنید.

گوشت خوک سلطنتی با سیب زمینی

برنامه های افزودنی و دستور العمل بسیار ساده برای گوشت خوک سلطنتی، که برای آن به سیب زمینی آب پز شده نیاز دارید. اگر چند تکه سالاد یا گیاهان دیگر را گم کرده اید، می توانید آنها را بردارید.

انبارها

0.6 کیلوگرم گوشت؛

2 عدد سیب زمینی آب پز؛

1 عدد گوجه فرنگی عالی؛

1 ص ل ادجیکا

سیرو جامد 80 گرم؛

100 میلی لیتر خامه ترش؛

2 سر سیبول;

آماده سازی

1. گوشت خوک چرخ شده را به ضخامت 7 میلی متر برش دهید. کمی با چکش بزنید و با فلفل و فلفل بمالید. ubik را اضافه کنید، اجازه ندهید در ادویه جات ترشی جات ترشی شود.

2. سیب زمینی های پخته شده را پوست بگیرید و رنده کنید. lushpinnya را از tsybuli خاکستری بشناسید. ماست را به حلقه های نازک برش دهید و همچنین گوجه فرنگی را. خامه ترش را با آجیکا داغ مخلوط کنید. آلو را می توان با سس مایونز و نمک اضافه کرد.

3. تکه های گوشت خوک را روی بشقاب دکو رنگ شده یا شکلی قرار دهید تا بوی بد به هم نچسبد.

4. حلقه های سیبولا را روی گوشت خوک قرار دهید و تا حد امکان آن را روی تمام سطح پخش کنید.

5. حالا سیب زمینی های پخته شده را رنده کنید. آن را با دقت قرار دهید و فشار دهید تا تراشه ها پراکنده نشوند.

6. سیب زمینی ها را با سس گوستریم با افزودن آجیکا بپوشانید.

7. حالا ماگ های گوجه فرنگی را پراکنده می کنیم.

8. ورق را در فر قرار دهید و گوشت خوک را به مدت 40 دقیقه با دمای 190 درجه بپزید.

9. پنیر را درشت رنده کنید.

10. گوشت خوک سلطنتی را بردارید، گوجه فرنگی را با پنیر بپاشید و دوباره در فر قرار دهید. ما منتظر ظهور یک پوسته گلگون هستیم و چمن آماده است!

گوشت خوک سلطنتی با قارچ

نسخه ای از گوشت خوک سلطنتی لوکس با pecheritsy. این گیاه شبیه به قارچ ترشی است، دستور غذا کمتر است.

انبارها

700 گرم گوشت خوک (پالپ)؛

200 گرم قارچ (پچریتسا تازه)؛

1 سر سیبول;

2 قاشق روغن زیتون؛

3 قاشق مایونز؛

سیرو 150 گرم؛

2-3 گوجه فرنگی.

آماده سازی

1. قارچ ها را در بشقاب برش دهید. یک قاشق روغن زیتون به ماهیتابه اضافه کنید، دیگر نیازی نیست. گرم می کنیم و قارچ ها را اضافه می کنیم. 5 کیلین را روی بالاترین حرارت بمالید تا یک جرقه خفیف ظاهر شود. Vimikamo، اجازه دهید پر کردن قارچ تمام شود.

2. سیبول را به صورت ورقه های نازک برش دهید، نمک بزنید و با دست له کنید. گوجه فرنگی به صورت دایره ای شسته می شود.

3. گوشت خوک را بشویید، سپس آن را در سراسر دانه بر روی پوست به اندازه نیم سانتی متر گوشت برش دهید. روی تکه ها را با تف بپوشانید و با چکش روی تکه ها ضربه بزنید.

4. گوشت را با نمک و فلفل بمالید، سپس آن را روی سطح چرب شده قرار دهید.

5. بیایید سیبول را دور بریزیم.

6. تکه های کوچک قارچ های چرب شده را روی آن قرار دهید.

7. برای سس مایونز، می توانید چاشنیک اضافه کنید یا نمک اضافه کنید، خردل یا آجیکا را اضافه کنید. این برای افرادی است که عاشق کوه هستند. شما همچنین می توانید سس را به ظاهر خالص اضافه کنید. روی بشقاب های قارچ را با یک توپ بسیار نازک می پوشانیم.

8. گوجه فرنگی ها را به جانور پراکنده می کنیم، گوشت خوک و قارچ ها را به فر منتقل می کنیم.

9. پنیر به صورت درشت یا ریز رنده شده است.

10. سبزی ها را بردارید، روی آن را با براده های خمیر ترش بپوشانید و روی آن را بپوشانید تا طلایی شود.

گوشت خوک سلطنتی با آناناس

برای پختن گوشت خوک به صورت سلطنتی، حلقه های آناناس را اضافه کنید. این سبزی بسیار ساده و سبک است، اما گوشت را باید از قبل ترشی کنید، خوشمزه تر می شود.

انبارها

5 برش گوشت خوک (هر کدام 150-170 گرم)؛

5 حلقه آناناس؛

2 میخک برای chasnik؛

2 قاشق غذاخوری سس مایونز؛

1 قاشق غذاخوری سس سویا؛

سیرو 120 گرم؛

آماده سازی

1. سس مایونز را با چاشنیک خرد شده مخلوط کنید، فلفل و سس سویا را اضافه کنید. نیازی به شوری نیست

2. بشقاب های گوشت را بکوبید و با مخلوط آماده شده بپوشانید و یک سال کنار بگذارید تا گوشت خوک خیس بخورد.

3. گوشت را روی یک ملحفه قرار دهید و یک حلقه آناناس را روی پوست قرار دهید.

4. ظرف را به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید.

5. وینیاتی، پوسیپاتی، رنده با سر.

6. دوباره در فر قرار دهید. گوشت خوک شاه را به مدت 15-20 دقیقه بپزید. کل ساعت دما 200 درجه است. تا زمانی که گوشت آبدار خود را حفظ کند، نیازی به دقت کمتر نیست.

گوشت خوک سلطنتی با قارچ ترشی

دستور پخت گوشت خوک با قارچ ترشی. استراوا با پنیر نیز تهیه می شود اما نه به روش کاملا سنتی.

انبارها

0.8 کیلوگرم گوشت؛

سیرو 150 گرم؛

سیبول 150 گرم؛

250 گرم قارچ ترشی؛

ادویه ها باشد.

اولیا برای پوشش ورق.

آماده سازی

1. گوشت را برش دهید، آن را با چکش بزنید، اما نه زیاد. قارچ ها را با مقداری ادویه به آرامی می مالیم، اما یادمان می آید که قارچ ها، پنیر و سس مایونز از قبل با نمک مخلوط شده اند، نیازی به اضافه کردن زیاد نیست تا سبزی ها فشرده نشود.

2. دکو را پخش کنید و تکه های گوشت خوک را در یک توپ قرار دهید.

3. قارچ ها را در قابلمه بریزید و ماریناد را دور بریزید. سپس پوست با صفحات بریده می شود. روی گوشت قرار دهید.

4. سیبل با جوانه های نازک خود تاب می خورد و ما قارچ ها را به حیوان می دهیم.

5. پنیر را درشت رنده کرده و به صورت توپی روی گوشت با فیل قرار دهید.

6. حالا برای سس مایونز. خوب مخلوط کنید و گلوله یاسی را با دقت پخش کنید، مطمئن شوید که هیچ یک از قارچ ها جا به جا نمی شوند.

7. گوشت را به مدت یک ساعت در فر قرار دهید. با دمای 190 درجه میپزیم. روکش مایونز زاودیاکی سیرن را نمی سوزاند، نی پخته می شود.

گوشت خوک سلطنتی با ترشی سیبول

دستور تهیه گوشت خوک مرزه با سبزیجات. در این دستور غذا از رودزینکا برای ترشی کردن سیبول استفاده می شود. شراب به گوشت آبدار و طعم تند می دهد.

انبارها

500 گرم گوشت؛

2 سر سیبول;

2 عدد گوجه فرنگی؛

2 قاشق غذاخوری سس مایونز؛

فلفل، نمک؛

سیرو 70 گرم؛

میز Ocet.

آماده سازی

1. سس مایونز را اضافه کنید|افزودن| نمک و فلفل، هم بزنید. برای ریحان می توانید یک میخک برای چاسنیک ببینید. اضافه کردن گوشت فوق العاده است.

2. گوشت خوک را به 5 بشقاب برش دهید. یک چکش معمولی آشپزخانه را می گیریم و گوشت را چند بار می کوبیم، اما نیازی به امتحان نیست. سپس دو طرف آن را با سس مایونز می مالیم.

3. رژیم tsibulyu pivkiltsami. 50 میلی لیتر آب گرم و یک لیوان آب سرد را مخلوط کنید. بیایید باک را پر کنیم. ابتدا مرینیت می کنیم و هر از گاهی هم می زنیم. سپس ماریناد داغ تر می شود.

4. گوجه فرنگی ها را به صورت دایره ای خرد کنید.

5. سیبول ترشی شده را روی گوشت خوک قرار دهید، با برش های گوجه فرنگی بپوشانید.

6. سبزی را در فر قرار دهید، آن را با حرارت 200 درجه بپزید تا شروع به قهوه ای شدن کند. نمی گذاریم بسوزد

7. ورق را بپیچید و گوجه فرنگی را با یک توپ نازک پنیر رنده شده بپاشید.

8. گیاه رویال را چرب کنید تا رنگ آن سرخ شود.

گوشت خوک سلطنتی با آلو و نخود

یکی دیگر از انواع گوشت سلطنتی که برای آن به آلو نیاز دارید. اگر شراب سفت است، باید آن را با آب گرم پر کنید تا تکه های میوه خشک نرم شود. Ale stegimo، تقصیر بوی تعفن نیست.

انبارها

500 گرم گوشت؛

140 گرم آلو؛

1 قاشق نخودفرنگی مو؛

2 عدد میخک چاسنیک؛

70 گرم خامه ترش؛

سیرو 140 گرم؛

نمک و فلفل.

آماده سازی

1. تکه های گوشت خوک را در بشقاب برش می دهیم، سپس پوست باید زده شود و نمک زده شود. ما کشتن را اضافه می کنیم.

2. خامه ترش را با چاشنیک مزه دار کنید، موهای نخود خرد شده و فلفل را اضافه کنید. سس را هم بزنید.

3. آلو را به صورت نوارها و مکعب های کوچک برش دهید.

4. برش های گوشت خوک را با سس خامه ترش بپوشانید.

5. تکه های آلو را روی آن قرار دهید. آن را پخش می کنیم تا بوی بد به یک توپ بخورد.

6. حالا پنیر را رنده می کنیم اما چیپس را جدا نمی کنیم وگرنه زودتر می سوزد سپس گوشت پخته می شود.

7. آلوها را با شربت بپوشانید و گوشت خوک را در فر قرار دهید.

8. گیاه رویال را در دمای حدود 40 درجه حرارت 180 آماده می کنیم، دیگر نیازی به کار نیست.

گوشت خوک سلطنتی با بادمجان

ویژگی خاص این گوشت خوک اضافه کردن سس بادمجان و نخود است. زمین خیلی آبدار است، تابستان خوشمزه است.

انبارها

500 گرم گوشت؛

1 عدد بادمجان؛

1 عدد گوجه فرنگی؛

1 قاشق نخودفرنگی مو؛

2 عدد میخک چاسنیک؛

1 سیبولین؛

سیرو 110 گرم.

آماده سازی

1. بادمجان ها را به صورت دایره ای برش دهید. در صورت لزوم از آب نمک استفاده کنید. سپس از یک طرف آن را در ماهیتابه چرب شده بپوشانید. طرف مقابل از یتیم محروم است.

2. گوشت را پهن می کنند، گوشت خوک را می زنند و با ادویه می مالند. به ورق منتقل شد.

3. سس را آماده کنید: نخود فرنگی ها را خرد کنید، سس مایونز، فلفل را اضافه کنید و هم بزنید.

4. سیبول نازک و نازک بریده می شود. می توانید بدون آن علف بپزید.

5. ما علف را جمع آوری می کنیم. گوشت خوک را روی گوشت خوک قرار دهید و برش های بادمجان را به سمت پایین قرار دهید. روی آن با سس مایونز با نخود فرنگی پوشانده شده و با برش های گوجه فرنگی پوشانده شده است.

6. همه چیز را به مدت 30 دقیقه در فر بپزید.

7. فاصله، صدای هیس کردن با پدر. ما برای 15-20 دقیقه دیگر آماده هستیم. برای کل ساعت، دما در حدود 190-200 درجه نگه داشته می شود.

سبک سلطنتی خوک - لطفا انواع توت ها و ترفندها

تراشه های سیرن اغلب در گوشت گم می شوند، هنگام پختن چکه می کنند و به عرشه می چسبند. برای اینکه مجبور نباشید یک ساعت برای آن وقت بگذارید، می توانید روی ورق را با یک سیخ سیلیکونی، یک تکه فویل یا کاغذ روغنی بپوشانید.

سیرنا شروع به سوختن کرده است، اما آیا گوشت هنوز آماده است؟ شما باید خامه ترش، تاپ و سس مایونز را بردارید، آن را از فر خارج کرده و با هر یک از این محصولات پخش کنید. بوی بد ساخت ادویه گل سرخ را تحت تاثیر قرار نمی دهد، بلکه کل فرآیند را خراب می کند.