طرز تهیه فیل حلوی. رول حلوا

تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید، زوکور را اضافه کنید، آب را با همزن 10 دقیقه بزنید.

ماسا مقصر است که به طور فزاینده ای نسبت به چیزهای سفید و سرسبز غافل شده است.

هر چیزی که الک می شود را اضافه کنید و با مخلوط تخم مرغ مخلوط کنید. خمیر را با دقت، فقط یکدست، با کفگیر از زیر مخلوط کنید.

برای پخت با فویل یا کاغذ تزئین کنید. خمیر را روی عرشه به صورت یک توپ یکنواخت تقسیم کنید. من یه ورقه 33*35 سانت دارم بیسکویت رو با حرارت 200 درجه به مدت 10-12 دقیقه میپزیم.

ورق را از فر خارج کنید. بیسکویتی که هنوز داغ است به آرامی همراه با کاغذ یا فویل به شکل رول می سوزد و بیسکویت روی آن پخته می شود.

برای پر کردن حلوا، حلوا را با چنگال بردارید و با خامه ترش با هر مقدار چربی مخلوط کنید. نمی توان حلوا را زیاد له کرد و مخلوط کرد، تیره می شود و می ریزد.
رول خنک شده را با دقت باز کنید. فیل را به یک توپ صاف تقسیم کنید و داخل رول فشار دهید. پس از داغ شدن بیسکویت، پاپیه (فویل) را مرحله به مرحله بردارید. رول تمام شده را در پاپیروس پیچیده و به مدت 1-2 دقیقه در یخچال قرار می دهیم تا غلیظ شود و به راحتی برش داده شود.

آیا شما یک تکه حلوی کوچک در اطراف خانه دارید، اما نمی دانید با آن چه کار کنید؟ با آن کاپ کیک، کیک، مانا چی کاوا تهیه کنید. و برای دانستن دستور غذا، از مقاله شگفت زده شوید.

وای چه حلوای کمند پولدار محبوب من! حلوا غنی، خوشمزه، معطر است - یک دسر فوق العاده قبل از چای یا میان وعده. حلوا رازنا می شود:

با نخود فرنگی
با ما
با سبزیجات
با میوه

حلوا مهم نیست هر چی باشه دوستش داشته باش!

کاوا با حلوا - لاته: دستور پخت

من دستور اصلی را می نوشم - کاوا با حلوی اضافه شده. Chantly، ما قبلاً چنین چیزی را امتحان نکرده بودیم. دستور تهیه کدو سبز ساده است و طعمی باورنکردنی دارد.

عناصر:

کاوا تازه آماده - 200 میلی لیتر
شیر پر چرب - 220 میلی لیتر
حلوا - 70 گرم
عسل tsukor chi - برای لذت

آماده سازی:

شیر (150 میلی لیتر) با 60 گرم حلوی از مخلوط کن مخلوط شده است
مقداری ماسا را در یک قابلمه یا قابلمه بریزید و به جوش بیاورید و مدام با قاشق یا لیسک هم بزنید.
شیر باقی مانده (70 میلی لیتر) را در مخلوط کن یا فرنچ پرس بزنید
در کوخول، کاوا را بریزید، مالت را اضافه کنید تا مزه دار شود، از شیر گرم شده و حلوا مایه اضافه کنید و کف را به حیوان اضافه کنید.
برای یک باگت، یک لاته، می توانید حلوای محروم قبلی را میل کنید یا آن را با شکلات رنده کنید.

لاته با حلوا - نوشیدنی دلپذیر و گازدار

یادداشت بردار!این کاوا را نه تنها با شیر گاو، بلکه با شیر بادام یا سویا نیز می توان تهیه کرد. طعم نخود مانند شیر با طعم حلوی بینی به خوبی هماهنگ می شود.

کیک شیر پرنده با حلوا: دستور تهیه

کیک سنتی شیر پرنده به این صورت تهیه می شود:

آگار آگار
کرم لیمو
شیر کاکائو
شکلات تلخ
میوه ها
انواع توت ها

با حلوا هم میتونید کیک درست کنید شیر پرنده هم امکان داره.

کیک شیر پرنده را می توان با کوفته یا ستاره تزئین کرد

مواد لازم برای خمیر:

گندم بورو - 180 گرم
تسوکور - 120 گرم
کره ورشکوا میاک - 113 گرم
تخم مرغ - 1 قطعه یا 40 گرم
وانیلین - 1 گرم

مواد لازم برای سوفله:

ژلاتین خارچوی - 23 گرم
تسوکور - 350 گرم
آب - 160 گرم
کره vershkova - 200 گرم
حلوا - 60 گرم
آب لیمو - 30 گرم
نمک - 3 گرم
سفیده تخم مرغ - 50 گرم

مواد لازم برای لعاب:

شکلات تیره بدون نخود - 100 گرم
روزلینا اولیا - 25 گرم

آماده سازی خمیر:

آن را کاملاً الک کنید تا در سینه ها قرار نگیرد
تخم مرغ ها را پشت هم بزنید، کره را نرم کنید، زوکور را اضافه کنید، مایه را با همزن یا مخلوط کن بزنید.
وقتی مخلوط کره تخم مرغ و زور حالت خامه ای پیدا کرد، کم کم آن را خوب اضافه کنید و مخلوط کنید.
پس از آماده شدن، آن را با یک صندلی گهواره ای پهن کنید و در قالبی که با روغن (روغن) پوشانده شده است قرار دهید.
ویپ 12 دقیقه|دقیقه| در 220 درجه
خمیر شیرینی کوتاه آماده برای خنک شدن را به 2 لایه کیک جدید برش دهید.

تهیه سوفله:

ژلاتین را به مدت 12 دقیقه با آب سرد پر کنید
اکنون باید "خامه" را تهیه کنید: برای این کار باید کره را با شیر تغلیظ شده بکوبید و بقیه را به تدریج با چنگال اضافه کنید.
حلوای ریز خرد شده و آبلیمو را به خامه اضافه کنید.
برای تهیه شربت، باید زوکور را به آب اضافه کنید، شروع به پختن کنید تا زوکرو نرم شود، سپس سومیش شیرین بیان را بجوشانید و حدود 5-7 خویل بپزید.
سفیده ها را در یخچال خنک کنید، سپس با اسید سیتریک اضافه شده یا آب لیمو هم بزنید تا به حالت خامه ای درآید.
شربت آلبالو را داخل مخلوط سفیده تخم مرغ بریزید و مدام در حین حرکت همه چیز را هم بزنید. این برای اینکه سفیده ها نریزند لازم است. ماسا به اندازه کارامل چسبناک است
ژلاتین را در یک قابلمه، اجاق مایکرو مرغ یا در حمام آب ذوب کنید، 1-2 قاشق غذاخوری کارامل از قبل خرد شده اضافه کنید، مخلوط کنید.
تمام ژلاتین را به کارامل اضافه کنید، مخلوط کنید
سپس خامه حلوا را اضافه کرده و مخلوط کنید

تهیه لعاب:

شکلات را به هر شکلی که دوست دارید آب کنید.
آن را با روغن زیتون مخلوط کنید تا حل نشود

تهیه کیک:

اولین پوسته را در یک تابه چیزکیک جداگانه قرار دهید
سوفله را روی پوسته قرار دهید، حیوان را با یک پوسته دیگر بپوشانید
اگر سوفله دیگر در دسترس نیست - viklasti yogo zverhu
کیک را کنار بگذارید تا خنک شود و در یخچال قرار دهید
پس از سفت شدن سوفله، روی لعاب بریزید و به یخچال برگردانید.

کیک شیر و حلوا پتاشا را می توان با کویتامی، خامه و ماستیک تزیین کرد

کیک اسلویانکا با حلوا: دستور العمل طبق GOST

کیک اسلویانکا از یک دسته کیک اسفنجی تشکیل شده است که سخاوتمندانه با خامه پوشانده شده و با کیک اسفنجی پاشیده شده است.

بهترین چیز در مورد این نوع کیک ها خود کیک اسفنجی است. خامه خیلی راحت آماده میشه و هیچ مشکلی نداره.

مواد لازم برای خمیر:

گندم بورو - 180 گرم
تسوکور - 180 گرم
تخم مرغ - 5 عدد یا 200 گرم

مواد لازم برای خامه:

ورشکووا کره m'yake - 250 گرم
شیر غلیظ شده با کارامل - 200 گرم
پودر خیار - 10 گرم
حلوا - 100 گرم
ژووتوک - 1 عدد یا 20 گرم

آماده سازی خمیر:

خوب است از یک الک ریز الک کنید تا هیچ سینه یا خانه کوچکی در اطراف وجود نداشته باشد.
سفیده های لوبیا را تقویت کنید. دقت کنید که سوسک ها در سفیده ها گم نشوند وگرنه سفیده ها جمع نمی شوند
نیمی از زوکرو را به مخلوط اضافه کنید و با همزن بزنید تا به رنگ سفید شیری درآید.
سفیده ها را با همزن شروع کنید و نیمی از آلبالوهای باقی مانده را به آن اضافه کنید. بعد از چند hvilin، tsukor را اضافه کنید که از بین می رود. به قله های سفت بزنید
سفیده ها را داخل آن بریزید تا کرم رنگ شود، بدون اینکه مستقیم حرکت کنید (از چپ به راست یا از راست به چپ) با احتیاط از پایین به بالا با کاردک مخلوط کنید.
حالا همه چیز را سریع داخل مخلوط تخم مرغ بریزید، همچنین با کاردک با دقت مخلوط کنید. لازم است این روش با دقت زیادی انجام شود تا بیش از حد طولانی نشود.
خمیر را در قالب ریخته ابتدا با روغن زیتون چرب کنید و با دمای 200 درجه بپزید تا آماده شود. بیسکویت تمام شده را با خلال دندان تست کنید. اگر خشک شد، بیسکویت آماده است
پس از محو شدن نوشیدنی ها از|iz| یک بیسکویت درست کنید، بگذارید سطح آن خنک شود و با توجه به ضخامت به 2 لایه برش دهید
کناره های هر دو لایه را برش داده و به صورت خمیر درآورید

تهیه کرم:

کره نرم و لطیف را با همزن بزنید تا شروع به غلیظ شدن کند
پس از اضافه کردن پودر دارچین، مخلوط حلوا را به خمیر اضافه کنید، شیر را به تدریج در جریان نازک داخل آن بریزید که با دارچین غلیظ می شود، بدون توقف هم زدن.

تهیه کیک:

پوست را با کرم بپوشانید و آنها را با هم ترکیب کنید
کرم را روی توپ بالا، طرفین بمالید، به صورت یک توپ یکنواخت پخش کنید
کرامبل بیسکویت را روی آن بپاشید
در یخچال قرار دهید تا خامه سفت شود و بیسکویت به خامه آغشته شود و کمی پشمی شود.

کیک حلوا اسلویانکا

کرم یاک زروبیتی با حلوا برای کیک

خامه با حلوا عطر خاصی دارد. شراب کمی چرب، خامه ای بسیار غنی و حتی خوشمزه تر است.

این کرم هم برای هم زدن کیک و شیرینی و هم برای تزیین آنها مناسب است. پس از تنظیم دما بدون نشتی به خوبی قالب می گیرد. با این کمک می توانید به راحتی روی کیک سه تکه، باستوچکا و ویزرونکی درست کنید.

عناصر:

کره ورشکوا میاک - 300 گرم
پودر خیار - 300 گرم (ممکن است کمی بیشتر یا کمتر نیاز داشته باشید)
حلوا - 70 گرم
شیر تغلیظ شده با کوکروم - 100 گرم
وانیلین - 1 گرم

آماده سازی:

حلوا را از چرخ گوشت رد کنید، با چاقو ریز خرد کنید یا در مخلوط کن خرد کنید.
کره را با همزن بزنید تا حجم آن دو برابر شود
پس از این، پودر خیار را به تدریج اضافه کنید و به تدریج هم بزنید
سپس شیر تغلیظ شده را در ظرفی بریزید و مدام هم بزنید
مرحله بعدی حلوا و وانیل را به خمیر اضافه کرده و آن را هم بزنید.

خامه با حلوا برای سرخ کردن کیک عسلی

بویلی ز حلوی: دستور پخت

بویلی علف نیست، طعمه ماهی است و برای پلیس مهم است. می توانید آن را با حلوی و بلغور تهیه کنید. اگر از طرفداران پر و پا قرص ماهیگیری هستید، به این دستور غذا توجه کنید!

عناصر:

حلوا - 120 گرم
تخم مرغ - 40 گرم یا 1 عدد.
بلغور - 75 گرم
kukurudzyane borosno - 80 گرم
خشخاش - برای بادمجان

آماده سازی:

حلوا را با استفاده از مخلوط کن، چاقوی آشپزخانه، غذاساز یا چرخ گوشت، خمیر کنید
تخم مرغ را کمی هم بزنید تا سفیده تخم مرغ به یک مخلوط یکدست تبدیل شود
بلغور، حلوا و تخم مرغ را خوب با هم مخلوط کنید، خمیر را مخلوط کنید
می توانید دانه های خشخاش را مستقیماً به خمیر آماده شده اضافه کنید.
حالا خمیر را به قطعات کوچک برش دهید، پوست را به شکل لوله درآورید، به قطعات کوچک برش دهید و تکه های پوست را در کیسه بغلتانید.
حالا این کیسه ها باید پخته شوند. برای این منظور آنها را در یک الک فلزی یا در یک الک فلزی قرار دهید و الک را در چاه پایین بیاورید. بیش از 5 هویلین نپزید
جوش ها را بردارید و روی حوله خشک کنید
در فریزر ذخیره کنید

رول حلوا به سبک مولداویایی: دستور پخت

رول در مولداوی vertuta نامیده می شود. از آنها بخواهید با پنیر (برینزا)، سیب زمینی و سبزیجات بپزند. آل با پر کردن شیرین بیان چرخش با صدای بلند بیرون می رود!

مواد لازم برای خمیر:

گندم بورو - 350 گرم
تخم مرغ - 2 عدد. یا 80 گرم
کره ذوب شده Vershkova - 20 گرم
آب - 120 گرم
اولیا روزلینا - 20 گرم

مواد لازم برای پر کردن:

حلوا - 300-400 گرم
خامه ترش - 100 گرم

آماده سازی خمیر:

خوب روی میز الک کنید، یک تپه درست کنید، آن را سوراخ کنید و تخم مرغ و آب را با روغن زیتون بزنید.
خمیر کشسان را ورز دهید، به تدریج آن را بکشید و آن را با کره ذوب کنید.

آماده سازی فیلینگ:

حلوا را با خامه ترش آسیاب کنید یا در مخلوط کن مخلوط کنید

آماده سازی رول:

فیل را با دست روی گل رز پهن کرده و مانند اشترودل روی رول بپزید. خمیر ممکن است پاره شود، بنابراین باید بسیار مراقب باشید
رول را به شکل مارپیچ در آورید، با برس تخم مرغ بمالید و در ظرف پخت یا روی دکو که با کره چرب شده است قرار دهید.
بگذارید تا در فر آماده شود

دستور پخت پچیوا با حلوا

نانوایی Rozsypchaste با خمیر نان کوتاه و حلوا یک محصول فوق العاده برای هدایای ایالتی است. بافت دلپذیر خمیر با قوام حلوی و عطر بی نظیر آن تقویت می شود.

عناصر:

بوروشنو - 220 گرم
کره M'yake vershkova - 150 گرم
حلوا - 150 گرم
نمک - 1 قاشق چایخوری.
rozpushuvach - 1 قاشق چایخوری.
تخم مرغ - 1 عدد. یا 40 گرم

آماده سازی:

کره نرم را در دمای اتاق در مخلوط کن یا میکسر بزنید تا به حالت خامه ای درآید.
تخم مرغ را اضافه کنید تا مخلوط یکدست و یکدست شود
سپس حلوا را به مخلوط کره و تخم مرغ اضافه کنید، هم بزنید تا ترد شود و بجوشد
حالا مقدار زیادی از الک شده را اضافه کنید، خمیر فنری را مخلوط کنید
توپ ها را فرم دهید و به مدت کمتر از 20 دقیقه از فر بغلتانید

اجاق گاز گرد با حلوا

مهم!خمیر نان کوتاه را نمی توان برای مدت طولانی ورز داد، در غیر این صورت ممکن است کره در فر پخش شود و متلاشی شود یا اصلاً بیرون نیاید.

پای حلوا، دستور پخت

چنین پایی برای یک میز کریسمس یا یک شام ساده در خانه عالی است. آقایان مطمئن هستند که چنین پایی را با استفاده از شهود آماده می کنند و دستور پخت آن بسیار ساده است.

مواد لازم برای خمیر:

گندم بوروشنو پختنکا - 310 گرم
تسوکور 120 گرم
روغن ورشکوف - 200 گرم
مخمر - 20 گرم
تخم مرغ - 20 گرم
rozpushuvach - 1 قاشق چایخوری.
نمک - 1 قاشق چایخوری.
خامه ترش - 100 گرم

مواد لازم برای پر کردن:

حلوا - 300 گرم
عسل - 100 گرم
بالای محتوای چربی اضافه شده (بیشتر چرب) - 150 گرم
نخود فرنگی (بادام، مو یا بادام زمینی) - 120 گرم
تخم مرغ - 20 گرم
نشاسته ذرت - 5-7 گرم

آماده سازی خمیر:

شیرین بیان را به آب گرم اضافه کنید و مخمر را اضافه کنید. ترک iz hvilin برای 15-20
همه مواد را با هم مخلوط کنید تا مخلوط خشک شود
قبل از اضافه کردن مخمر به آب، هم بزنید
حالا کم کم سومیش خشک (بوروشنو، تسوکور، نمک، کرکی) را اضافه کنید، خمیر را با دقت ورز دهید. خمیر الاستیک خواهد بود، زیرا همه چیز را به ترتیب لازم آماده کرده اید.
خمیر را به مدت 15 تا 20 دقیقه بگذارید و ظرف یک ساعت مواد را آماده کنید
فر را روی 200 درجه گرم کنید
خمیر را در 2 لایه باز کنید و روی یک ورقه کره شده، لایه اول، فیل و لایه دیگر را پهن کنید. لبه ها گیر کرده، چرب شده|آغشته شده| تخم مرغ یا آب دارچین به مدت 25 دقیقه در فر قرار دهید|دقیقه|

آماده سازی فیلینگ:

حلوا را با عسل مخلوط کرده و خرد کنید تا یکدست شود
اضافه کردن آنجا|افزودن| جزئیات زیر نخود، تاپ، تخم مرغ، نشاسته، مخلوط
اگر فکر می کنید فیلینگ به خوبی شیرین بیان نیست، می توانید زوکور اضافه کنید

پای با حلوا در فر

طرز تهیه نان با حلوا چگونه است؟

برای کسانی که نان هایی با مارزیپان، شکلات، لیمو و رودزینکی درست کرده اند، در اینجا دستور پخت نان های بسیار لطیف با حلوا را آورده ایم. نگران نباشید و این گیاه را با دقت تهیه کنید تا مهمانان، خانواده و همکارانتان را خوشحال کنید.

مواد لازم برای خمیر:

بوروشنو - 250 گرم
تخم مرغ - 80 گرم یا 2 عدد.
کره myake vershkove - 180 گرم
تسوکور - 100 گرم
روزپوشوواچ 1 قاشق چایخوری
نمک - 1 قاشق چایخوری.
شیر، زیرا خمیر خشک می شود

مواد لازم برای پر کردن:

حلوا - 250 گرم
تاپ های چرب - 100 گرم
عسل - 70 گرم
ادویه جات ترشی جات (دارچین، میخک، هل، وانیلین) - برای بادمجان
گوریخی - برای بازانیام

آماده سازی فیلینگ:

حلوا را برش زده، در مخلوط کن بریزید، مواد را اضافه کنید، مخلوط کنید
اگر tsukru کمی وجود دارد - آن را شیرین کنید

آماده کردن نان :

تمام مواد کمیاب را با همزن یا مخلوط کن با ضمیمه مخصوص مخلوط کنید، نمک، زوکور را اضافه کنید، دوباره هم بزنید تا زوکرو کاملا شکسته شود.
حالا در یک کاسه مخلوط کرده، پف کرده و کاملاً الک کرده و در قسمت هایی هم بزنید تا مواد کمیاب به آن اضافه شود.
خمیر قبلاً خوب پخته شده است، اما ممکن است یکنواخت، نرم، بدون سینه ریش مخلوط شود.
حالا خمیر را به شکل گلوله نازکی روی میز بوروشنی اره شده بغلتانید تا خمیری که پهن کرده اید کمی به شکل مستطیل در بیاید.
حالا فیلینگ را با حلوا، عسل، رویه و مواد دیگر روی کل خمیر بمالید و به شکل رول سوخته باشید.
رول را به صورت ضربدری به قطعات برش دهید
پوست را با مخلوط تخم مرغ با اسپری فوم بپوشانید و روی دکو قرار دهید
بجوشانید تا آماده شود

کیک حلوا: دستور تهیه

مافین حلوا جایگزین مافین قبل از چای است. شیرین ظاهر می شود، اما خسته کننده نیست. تازه واردها دستور غذا را امتحان خواهند کرد

عناصر:

گندم بورو - 180 گرم
تخم مرغ - 120 گرم یا 3 عدد.
تسوکور - 100 گرم
خامه ترش چرب - 100 گرم
اولیا سونیاشنیکوا تصفیه شده - 100 گرم
پودر کاکائو - 30 گرم
نمک - 3-4 گرم
حلوا - 120-150 گرم

آماده سازی:

من میگم تخم مرغ ها رو از خیار با هم بزنید
خامه ترش، روغن زیتون تصفیه شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید، با همزن یا مخلوط کن بزنید
پودر کاکائو را کاملا مخلوط کرده و از یک الک ریز الک کنید.
Vsypati Boroshnyana sumish u yachnu، که با آن هرگز تحسین نمی کنیم
حالا حلوا را به قطعات کوچک برش دهید و با|iz| ترکیب کنید خمیر، مخلوط کنید
خمیر را در قالبی که با کاغذ روغنی پوشانده شده یا به سادگی با کره چرب کرده اید و با لوبیا پاشیده اید بریزید.
مانند یک کیک معمولی بپزید تا با دمای 200-220 درجه آماده شود

توجه!بهتر است چنین کیکی را در قالب بدون وسط تهیه کنید تا مرکز آن پخته نشود. همچنین می توانید نخود، فرنی و میوه های خشک را نیز به حلوا اضافه کنید.

مانیک با حلوا: دستور پخت

کسانی که فوراً به مالت مزیت می دهند، این مانا را دوست خواهند داشت. بلغور، کاکائو و حلوی غیر معمول برای کودکانی که عاشق شکلات هستند مناسب است.

عناصر:

گندم بروشنو - 175 گرم
تسوکور - 180 گرم
بلغور - 100 گرم (یا یک بطری)
تخم مرغ - 120 گرم یا 3 عدد.
کفیر، شیر پخته تخمیر شده یا شیر ترش - 300 گرم
کاکائو - 60-80 گرم
روغن یاکیسن ورشکووا - 150 گرم
سودا - 1 قاشق چایخوری.
حلوا - 150 گرم

آماده سازی:

بلغور را یک شب در کفیر (ماست، ریاژنتسی) خیس کنید یا تا زمانی که بلغور کاملاً متورم شود.
تخم مرغ ها را با پوسته مخلوط کنید تا کاملا خرد شود و با مخلوط کن هم بزنید
روغن زیتون را به مخلوط تخم مرغ و کشک اضافه کنید و هم بزنید. اولیا ناراحت نمی شود، چه دانه باشد و چه سینه. خوبه
کاکائو را به بلغور اضافه کنید، هم بزنید، سپس نوشابه را اضافه کنید
مانا را به تخم مرغ ها اضافه کنید، هم بزنید
از یک الک خوب الک کنید
در قسمت ها خوب اضافه کنید تا مواد کمیاب اضافه شوند، مخلوط کنید
حالا باید حلوا را با چاقوی آشپزخانه خرد کنید و خمیر تمام شده را به مخلوط اضافه کنید.
خمیر را در قالبی که بلغور داخل آن قرار می گیرد بریزید
در 200 درجه بپزید تا پخته شود

پیراشکی با حلوا، دستور پخت

کوفته های حلوا آنقدر لطیف و آبدار که به معنای واقعی کلمه در دهان آب می شوند. این دستور پخت خیلی محبوب نیست، باعث می شود مردم وقتی بوی این معجزه را می دهند شگفت زده شوند، افسوس! اگر خانواده شما دیگر از چیزی راضی نیستند، این کوفته ها را برای آنها تهیه کنید!

عناصر:

خمیر آماده برای کوفته ها - 500 گرم
حلوا - 200 گرم

آماده سازی:

خمیر را به شکل یک توپ نازک و نازک باز کنید
برای اطلاعات بیشتر یا فرم ها، از این لیوان دیدن کنید
یک تکه حلوی را روی پوست قرار دهید، لبه ها را نیشگون بگیرید
پخت چنین کوفته‌هایی بعد از جوشاندن تا زمانی که خمیر کاملاً پخته شود نیاز به هر ذره خویلین دارد.

یادداشت بردار!هنگام سرو، کوفته‌های حلوا را می‌توان با پودر دارچین پاشید و به عنوان سس فقط از شربت شیرین استفاده کرد یا خودتان سس نعنا یا نخود درست کنید.

مهمترین کوفته ها با حلوا - حتما امتحان کنید!

دستور پخت فرنی پشونیان با حلوا

فرنی پشونیان یک غذای قدیمی روسی است. از قدیم دستور تهیه فرنی ارزن با حلوا وجود داشته است. آیا تا به حال این دستور خوشمزه را امتحان کرده اید؟ نه؟ اصطلاح را بخوانید و آن را امتحان کنید!

عناصر:

غلات phono - 250 گرم
تسوکور - 70 گرم
شیر - 300 گرم
آب - 300 گرم
نمک - 1 قاشق چایخوری.
حلوا - 90 گرم
وانیل یا دارچین - برای لذت

آماده سازی:

پارچه را حداقل 7 بار زیر آب جاری سرد بشویید
آب را روی جوش قرار دهید
آب جوش و نمک را به آب در حال جوش اضافه کنید، آرد تمیز را اضافه کنید و دوباره بجوشانید.
وقتی فقط نیمی از آب تبخیر شد و شیر حدود 1.5 برابر شد، شیر را اضافه کنید
فرنی پشونیان را تا آماده شدن بپزید
در حالی که ارزن در حال پختن است، حلوا را ریز خرد کنید
5 دقیقه قبل از آماده شدن فرنی، ادویه، حلوا و ذوکور را اضافه کنید، بجوشانید، خیس کنید و بگذارید حداقل یک روز زیر پوشش بماند. در این یک ساعت ادویه ها و حلوا عطر خود را آزاد می کنند و در فرنی نفوذ می کنند

فرنی pshonyana با حلوا برای میان وعده - تقویت کننده انرژی

ویدئو: کیک خوشمزه با حلوا در چند پز، VIP در مولتی پز #دستور العمل های چند پز

مواد کمیاب ابتدا در دستگاه نان برای تهیه یک خمیر مخمر خوشمزه استفاده می شود: شیر، کره، تخم مرغ (تخم مرغ را مخلوط کنید). سپس مواد خشک رایج می شوند: چغندر، زوکور، وانیل زوکور، نمک و مخمر. تنظیم نان را روی تنظیماتی قرار دهید که نشان می دهد خمیر مخمر مخلوط شده است. حالت خمیر خمیر کوتاه تر است، 1 سال و 30 دقیقه طول می کشد. توصیه می شود حواستان به مخلوط باشد تا خمیر حالت ارتجاعی پیدا کند تا بتوانید آن را تنظیم کنید و آرد و شیر اضافه کنید و بعد از آن انعطاف پذیری بیشتری پیدا کنید.

*برای ورز دادن خمیر با دست باید: در یک مخلوط گرم، شیر را با 1 قاشق چایخوری کدو سبز هم بزنید. تاریخ ها می ایستند، اسکله ها از بین نمی روند. تخم مرغ ها را با پوست باقی مانده، پوست وانیل هم بزنید و به مخلوط مایه اضافه کنید. خوب هم بزنید و خوب هم بزنید. شیر را با مخمر و تخم مرغ اضافه کنید، مخلوط کنید. کره ذوب شده را مرحله به مرحله اضافه کنید و خمیر الاستیک را ورز دهید. خمیر آماده است تا به شکل یک ورقه برش مستقیم به ضخامت تقریبی 5-7 میلی متر باز شود. حلوا را روی سطح خمیر پخش کنید (خیلی خوب رنده کردم).

یک رول محکم درست کنید. رول حلوا را به صورت ضربدری به قطعات 4-5 سانتی متری برش دهید.

روی دکو را با روغن زیتون چرب کنید و رول ها را گرد کنید و با حوله بپوشانید و بگذارید دوباره دم بکشد (در حالی که فر در حال گرم شدن است). نان های تمام شده را با برس تخم مرغ زده شده بمالید. داخل فر گرم شده با دمای 180 درجه حدود 20 دقیقه بپزید.