فرنی گندم سیاه با لوبیا سبز و آب گوجه فرنگی. گندم سیاه با کواس سبز گندم سیاه با قارچ و کواس کنسرو شده از سفالگر

من آهنگ دیگری از گیاهان تهیه شده از گندم سیاه می خوانم. چند بار با کواسل لوبیا با سیبولت و هویج اضافه شده برای زیبایی، رنگ و لذت. می توانید آن را به دو صورت بپزید - مانند پلو قبلی با گندم سیاه، اگر گندم سیاه خشک به پوشش سبزیجات اضافه شود، و با گندم سیاه پخته شده. اکنون این روش را به شما نشان خواهم داد. کواسول من یخ زده است.

برای تهیه ترشی گندم سیاه و سبز مواد را از لیست بردارید.

با قرار دادن مقداری گندم سیاه برای پختن شروع کنید. آن را با آب کافی به نسبت 1:2 پر کنید و با حرارت ملایم زیر درب بپزید تا تمام آب جذب شود. خرید بسته های فرنی "Simply" از Vikorist مفید است.

هویج و آویشن را پوست گرفته و خرد کنید.

انتهای کواس لوبیا را بردارید و به مکعب های 2-3 سانتی متری برش دهید.

روی روغن زیتون، هویج و سیبل را بپوشانید.

غلاف های کواس را اضافه کنید.

زیر پوسته خولین 8 بپزید. اگر کواس تازه است کمی آب اضافه کنید.

وقتی سبزیجات تقریبا آماده شدند، گندم سیاه پخته شده را به آنها اضافه کنید. کمی و سپس یکباره هم بزنید تا تکه های گندم سیاه روغن کاری شوند.

چطور وزن را کم کنیم!؟ خدایی که غذا را روی خط نمی گذارد! همانطور که ممکن است حدس بزنید، از طرف شخص متواضع من بروید. قبل از صحبت، بعد از اینکه ناهار سوپ فرنی خوردم، با 300 گرم ذرت منفور خداحافظی کردم!

بنابراین از سوئدی سوپ کیو استراوا می‌گفتم. اجی اگه یه دفعه چیزی درست میکرد آب بیشتر و آب گوجه کمتر میزد. آرزو می کنم که در این دستور العمل، علف شکوفا شود و از طعم آن، ترکیب مواد و انواع آماده سازی خود لذت ببرد. علاوه بر این، نه تنها کسانی را که عاشق کوریسنو هستند و خوشمزه می خورند خوشحال می شود. اگر وزن کم می کنید، این برای شماست!
تهیه نستیلکا ساده است، یک ساعت بسیار کوتاه است - خوب، 15-20 دقیقه - به همه چیزهایی که فکر کردم بروید - سوپ فرنی را یک روز در میان تهیه کنید. آنو 300 گرم دریافت کرد. و بنابراین - پوست برای 2-3 روز! و هیچ روغنی در سوپ فرنی وجود ندارد.
مواد لازم:
آب گوجه فرنگی - 1 بطری (کمتر ممکن است)
آب - 0.5 بطری (بیشتر ممکن است - متناسب با مقدار تغییر آب گوجه فرنگی)
Kvasol struchkova (یخ زده) - 80 گرم
گندم سیاه - 30 گرم
قدرت و پاپریکا - برای لذت
چاسنیک - 2-3 میخک.

ما در حال آماده سازی محصولات برای پخت و پز هستیم.

خب، اصالت دستور غذا از همان لحظه اول شروع می شود، حتی از گرم کردن قابلمه (در ماهیتابه کم عمق، مانند یک قابلمه) شروع می شود. مقداری گندم سیاه را در آن چرب کنید.

بیایید کمی تکانش دهیم.

با ادویه ها مخلوط کنید و مطابق آنها تنظیم کنید. همه چیز باید به طور کامل گرم شود. اجازه دهید عطر در کل کلبه پخش شود.

همه چیز را با حرارت زیاد روغن کاری کنید. آن را خنک نگه دارید تا نسوزد، در غیر این صورت طعم آن ضعیف می شود.

در نسخه اصلی کمی متفاوت بود - کواس را هم بزنید و سپس آب و آب گوجه فرنگی را اضافه کنید. تصمیم گرفتم این کار را متفاوت انجام دهم و بعد متوجه شدم که این کار را درست انجام دادم. وظیفه ما اکنون این است که آب را با غلات پر کنیم، بیایید کمی از آن خارج شویم.

و بعد از 5 دقیقه سیک را اضافه کنید. قبل از سخنرانی، ناگهان به نسبت خاموشی پختم، یا بهتر است بگوییم، نه یک بطری آب، بلکه کمی بیشتر و حتی کمتر آب گوجه فرنگی ریختم.

با مخلوط کردن همه چیز، آن را حرارت دادم تا به جوش آید و سپس فقط کواس لوبیا را مستقیماً از فریزر ریختم تا یخ نزند.

بجوشانید و دما را تغییر دهید. آیا اسکله ها همچنان زیر لب شما خواهند بود؟ تا آن زمان، گندم سیاه آماده نخواهد بود. چیز دیگری که در این دستور غذا گنجانده شده است نحوه آماده شدن سریع گندم سیاه است. و قبل از صحبت، بدون توجه به وجود گوجه فرنگی، به طرز مجللی حباب دار و خوشمزه بود. آه، مثل همیشه نمک را فراموش کردم. نمک و فلفل، به اندازه دلخواه بپزید، سبزی برای لذت بردن!

alimero.ru

انبارها

کواسول استروچکووا - 150 گرم

Cybula ripchasta - 1 عدد.

هویج - 50 گرم

اولیا سونیاشنیکوا - 60 گرم

گندم سیاه - 100 گرم

آب - 1 بطری

قدرت پشت ذوق

• 148 کیلو کالری
• 40 xv.
• 10 xv.

Strava آماده است

عکس ها

گم شدی؟ یک تماس عکس اضافه کنید!

محتویات اصلی:
کواس رشته گندم سیاه کواسول

فرآیند پخت و پز

من آهنگ دیگری از گیاهان تهیه شده از گندم سیاه می خوانم. چند بار با کواسل لوبیا با سیبولت و هویج اضافه شده برای زیبایی، رنگ و لذت. می توانید آن را به دو صورت بپزید - مانند پلو قبلی با گندم سیاه، اگر گندم سیاه خشک به پوشش سبزیجات اضافه شود، و با گندم سیاه پخته شده. اکنون این روش را به شما نشان خواهم داد. کواسول من یخ زده است.

برای تهیه ترشی گندم سیاه و سبز مواد را از لیست بردارید.

با قرار دادن مقداری گندم سیاه برای پختن شروع کنید. آن را با آب کافی به نسبت 1:2 پر کنید و با حرارت ملایم زیر درب بپزید تا تمام آب جذب شود. خرید بسته های فرنی "Simply" از Vikorist مفید است.

هویج و آویشن را پوست گرفته و خرد کنید.

انتهای کواس لوبیا را بردارید و به مکعب های 2-3 سانتی متری برش دهید.

روی روغن زیتون، هویج و سیبل را بپوشانید.

غلاف های کواس را اضافه کنید.

زیر پوسته خولین 8 بپزید. اگر کواس تازه است کمی آب اضافه کنید.

وقتی سبزیجات تقریبا آماده شدند، گندم سیاه پخته شده را به آنها اضافه کنید. کمی و سپس یکباره هم بزنید تا تکه های گندم سیاه روغن کاری شوند.

تهیه ظروف جانبی تاشو محبوبیت زیادی پیدا می کند. آنها نه تنها با گوشت و ماهی، بلکه به عنوان یک غذای جانبی نیز سرو می شوند. جنابعالی در ساعات روزه داری می توانید منو را بررسی کرده و مخلفات میل کنید. فرنی گندم سیاه با کواسل و کلم ترش هنگام سرو زیبا به نظر می رسد، بنابراین خانواده درخواست می کنند که امروز عصر تکرار شود.

دستور پخت پوکروی

دستورالعمل پوکروکف برای تهیه گندم سیاه با کواسول:

بخشی از فرنی تمام شده را به 6 وعده خرد کنید.

گندم سیاه با قارچ و کواس کنسرو شده از گورشچیک

برای تهیه یک دستور غذای قدیمی روسی، بهتر است 6 وعده گلدان سفالی مصرف کنید. اگر وجود نداشت، از یک ماهیتابه عمیق و ضخیم استفاده کنید.

عناصر:

• گندم سیاه - 210 گرم؛
• خیار شور - 100 گرم؛
• کواس، کنسرو شده در گوجه فرنگی - 1 شیشه؛
• قارچ (ترجیحا pecheritsa) - 150 گرم؛
• سیبولیا - 2 عدد؛
• آب یا آبگوشت - 2 قاشق غذاخوری؛
• هر روغن برای گریس - 2-3 قاشق غذاخوری؛
• فلفل سیاه، جعفری، کرپ و سیل.

برای تهیه 6 وعده به 40 خولین نیاز دارید.

100 گرم از این فرنی حاوی 125 کیلو کالری است.

ماهی را تمیز کرده و با چاقو خرد کنید، در ماهیتابه داغ سرخ کنید تا طلایی شود. خیارهای نمکی را که به نوارهای 2 سانتی متری برش دهید و آب گوجه فرنگی را از یک شیشه کواس دور بریزید. 5-7 khvilins را بجوشانید، کواس را با pecheritsy که در جلوی بشقاب ها آماده شده است، اضافه کنید. بعد از چند پوسته، همه چیز را با گندم سیاه خوب شسته شده و سبزی خرد شده مخلوط کنید.

گندم سیاه و سبزیجات را روی توده ها پخش کنید و 4-5 لایه به لبه اضافه کنید. آب نمک و فلفل (به دلخواه) یا آب بریزید تا حدود دو انگشت را بپوشاند. زیر پوسته ها را در فر گرم شده با دمای 160 درجه یا در فر مایکروگندم به مدت 20 دقیقه بپزید.

می توان آن را مستقیماً در گلدان های سفالی سرو کرد یا به زیبایی در بشقاب قرار داد.

گندم سیاه با کلم ترش سبز در سس گوجه فرنگی

این دستور به طور فزاینده ای محبوبیت پیدا می کند، مگر اینکه سعی کنید وارتو تهیه کنید، زیرا طعم و نوع لذیذ منحصر به فرد آن طعم مهمانان شما را از بین نمی برد.

محصولات تهیه شده برای لپه:

• مارچوبه (یخ زده) - 100 گرم؛
• غلات گندم سیاه - 50 گرم؛
• سیبول سبز - ½ دسته؛
• هویج - 1 عدد؛
• گوجه فرنگی - 300 گرم؛
• آب - 125 میلی لیتر؛
• چاسنیک - 3-4 میخک؛
• اولیا - 30 میلی لیتر؛
• سبزه؛
• برای نوش جان، نمک بزنید.

تعداد محصولات برای 4 وعده مشخص شده است و شما حدود 30 دقیقه وقت صرف خواهید کرد.

100 گرم فرنی آماده حاوی 85 کیلو کالری است.

بنابراین، برای لپه در ماهیتابه عمیق، آن را با احتیاط چرب کنید. ابتدا ساعت را طوری تنظیم می کنیم که روغن با بوی معطر خارج شود. بعد هویج قرمز نارنجی بود که ابتدا به نوارهای نازک بریده شد. برای این کار می توانید سالاد کره ای را به سرعت رنده کنید.

مهره سبز رنگ بریده شده پس از 5-6 دقیقه دور ریخته می شود و به مدت 30 ثانیه هم می شود. در حالی که سبزیجات اصلی روی آتش پخته می شوند، باید گوجه فرنگی ها را با شوید بپاشید و پوست آن را جدا کنید. کاسه را با مخلوط کن خرد کنید (در صورت نیاز رنده کنید) و به ماهیتابه اضافه کنید. وقتی مقداری از گوشت دم کشید، آب و نمک را اضافه کنید.

از آنجایی که کواس بلافاصله با گندم سیاه تهیه می شود، محصولات بلافاصله به مخلوط آماده شده اضافه می شوند. Varimo 15 hvilin. با پختن سبزی ها سر میز سرو کنید.

اشراف کوریسنو

هنگام کواس و گیاهان vikoristan برخی تفاوت های ظریف وجود دارد. 10-15 دقیقه قبل از برداشتن از روی آتش، مسیر را نمک بزنید، بعد از یک ساعت جوشش زیاد می شود. محصول نهایی دو برابر بزرگتر می شود. اگر لوبیا به اندازه کافی پخته نشود، مواد زائد در بدن ترشح می شود که باعث تشکیل گاز در روده می شود. اما می توانید اسیدیته را بررسی کنید. وقتی وقت اضافه کردن آب فرا رسید، با قاشق و پوست لوسنا را باد کنید.

کواس قرمز را شب خیس کنید، باقیمانده آن بسیار طولانی تر می شود. برای کاهش تغییرات دما می توانید با اضافه کردن آب سرد به مدت 15 دقیقه زمان پخت را کوتاه کنید.

اگر دانه گندم سیاه رنگ روشن داشته باشد، محصول نهایی به نظر می رسد و ظاهر گیاه آسیب می بیند. بنابراین، قبل از قرار دادن آنها در قابلمه، باید آنها را در ماهیتابه سرخ کنید تا قهوه ای شوند بدون اینکه روغن اضافه کنید.