طرز تهیه سالاد غذاهای دریایی گرم. سالاد غذاهای دریایی داغ

سالادهای گرم غذاهای دریایی جهانی هستند: شور، قهوه ای، غنی یا سبک که در هر زمانی تزئین می شوند.هر نوع غذای دریایی برای سالاد گرم مناسب است: میگو و ماهی مرکب، صدف و اختاپوس، گردن خرچنگ و گوشت خرچنگ و همچنین غذاهای آنها. تازه، منجمد و کنسرو شده. تهیه صحیح آنها نیز مهم است: در صورت لزوم تمیز کنید، یخ زدایی کنید، بجوشانید یا چرب کنید.
به طور سنتی، غذاهای دریایی در سالاد با برنج، سیب زمینی و پاستا مصرف می شود. با این حال، می توانید آن را به شکل کوسکوس، بلغور، جو مروارید، کینوآ و سوچویتسا بپزید. این کمتر خوشمزه و خوش طعم نیست، به همان اندازه خوشمزه است.

و درست کردن چنین سالادهایی با سبزی سالاد فوق العاده است! برگ های تازه و ترد کاهو برای خوردن با غذاهای دریایی معطر و با ملایمت فوق العاده است.

اولین دستور تهیه سالاد گرم برای عاشقان ترد.

عناصر:

• برش لیمو
• ساقه کرفس - 400-500 گرم
• نمک، فلفل سیاه تازه
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل
• chasnik - 2-3 میخک
• کوکتل دریایی در روزول 430 گرم - 2-3 بسته

کرفس را ریز بشویید، چاشنیک را با جزئیات بشویید. سبزیجات را در کاسه سالاد بریزید. غذاهای دریایی بیشتری اضافه کنید. برای سس، آب لیمو و روغن زیتون را مخلوط کنید. سالاد را مزه دار کرده و هم بزنید.

دستور دیگر: ماکارونی غذاهای دریایی.

این سالاد شیرین بهتر است با ماکارونی با فرمت کوچک - پر، کمان، دنده یا لاک پشت تهیه شود. می توانید سالاد را درست قبل از سبزی بردارید: پاستا را با میگو در اجاق میکرو گرم کنید و سپس سبزیجات خرد شده را با سس اضافه کنید.

نیاز داشتن:

• فلفل شیرین - 1 عدد.
• آویشن تازه برگ
• میگو پوست کنده - 250 گرم
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. ل
• پاستا کوتاه - 175 گرم
• گوجه فرنگی گیلاس - 200 گرم
• chasnik - 2 میخک

• برای سوخت گیری:

• فلفل سیاه تازه
• آب لیمو
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل

پاستا را طبق دستور روی بسته در آب جوش بپزید. در حالی که ماکارونی در حال پختن است، روغن زیتون را در ماهیتابه گرم کنید، میخک های پوست کنده را در قابلمه بریزید، سپس برگ ها، میگوها را داخل آن بریزید و با هم زدن، همه چیز را یکباره به آرامی بپوشانید. روی میگوها را با رب آب پز بپوشانید.

فلفل را پوست بگیرید و به ورقه یا مکعب های کوچک برش دهید. گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه ای برش دهید. خمیر میگو را در بشقاب بریزید و اضافه کنید| اضافه کنید فلفل و گوجه فرنگی. همه مواد را برای سس مخلوط کرده و روی سالاد بریزید. هم بزنید، فلفل بزنید و گرم سرو کنید.

دستور سوم یک سالاد با اختاپوس کوچک و سیب زمینی است. یک سالاد با یک سس با طراوت برای عصر عالی خواهد بود.

عناصر:

• 300 گرم مینی اختاپوس منجمد
• 4 عدد سیب زمینی متوسط
• 1 سر کوچک کاهوی رومی
• موسیر زیبل 1 عدد
• 2 برگ بو
• 4-5 دانه فلفل سیاه
• ¼ لیمو
• روغن زیتون

برای سوخت گیری:

• 5 قاشق غذاخوری ل روغن زیتون
• 1 قاشق چایخوری. اوتو بالزامیک
• 1 قاشق چایخوری. آب لیمو
• ½ خردل ساخته نشده
• ½ قاشق چایخوری عسل کمیاب
• 1 قاشق چایخوری. آب گرم

سیب زمینی ها را پوست گرفته، له کنید، ورقه ای برش دهید و 15 قطعه بخارپز کنید. 700 میلی لیتر آب را در یک قابلمه دیگر بریزید، نمک، دانه فلفل، برگ بو و کمی لیمو را اضافه کنید و بگذارید بجوشد و اختاپوس ها را اضافه کنید. 4-5 دقیقه بپزید|دقیقه| در لحظه جوشیدن آن را روی سطل زباله بیندازید.

کدو سبز را پوست گرفته و حلقه ای برش دهید. برگ های کاهو ویمیتی را بگذارید، با حوله کاغذی خشک کنید و با شاماتوکی پاره کنید. برای درست کردن سس، همه مواد را در یک کاسه ترکیب کنید و با لیسک و ویک بزنید.

روغن را در یک تابه گرم کنید و اختاپوس و سیبول جوشانده را اضافه کنید. روی حرارت متوسط ​​چرب کنید و به تدریج هم بزنید به مدت 3-4 دقیقه. سپس سیب زمینی های پخته شده را اضافه کرده، هم بزنید، 2 عدد کیلین را حرارت دهید و از روی حرارت بردارید.

در بشقاب، برگ های کاهو را اضافه کنید، اختاپوس ها را با برس سیب زمینی بمالید، روی سس بریزید، مخلوط کنید و سرو کنید. خوشمزه - لذیذ!

ویشوکانی سالاد غذاهای دریایی گرمو سبزیجات - شاهکار واقعی غذاهای فرانسوی. سالاد واقعاً یک غذای لذیذ محسوب می شود و فقط در رستوران های بسیار گران قیمت یافت می شود. با این حال، تهیه سالاد خودتان، در خانه، هیچ مشکلی ایجاد نمی کند.

مواد لازم (برای 2 وعده):

• کوکتل دریایی - 600 گرم.
• گوجه فرنگی - 2 عدد.
• اورک - 2 عدد.
• برگ کاهو
• یک دسته برگ ریحان تازه؛ زیتون سیاه و بزرگ؛ برش های لیمو - برای خدمت

برای سس:

• 2 قاشق غذاخوری سس سویا
• روغن زیتون 50 میلی لیتر
• چاشنیک 1 عدد میخک
• نمک برای لذت
• 1/2 لیمو (حدود 2 قاشق غذاخوری آب)
• فلفل آفتاب پرست سیاه - برای لذت

آماده سازی:

1. سبزیجات و سبزیجات را کاملا بشویید. گوجه فرنگی ها را خلال کنید، خیار را به ضخامت 1 سانتی متر برش دهید، گوجه ها را نمک و فلفل کنید. هم بزنید.
2. سس را آماده کنید. ساعت را پاک کنید، جزئیات را اضافه کنید. چاشنیک را به روغن زیتون منتقل کنید، سس سویا، آب لیمو، فلفل و کمی نمک اضافه کنید. سس را با چنگال یا همزن بزنید. توجه!قبل از اضافه کردن نمک، سس را برای طعم دادن بچشید! در نمک زیاد نمک نخورید.
3. کوکتل غذاهای دریایی را روی ماهیتابه پخته شده قرار دهید و بجوشانید تا آماده شود.
4. در بشقاب های تقسیم شده، سبزیجات و سبزیجات و غذاهای دریایی تلخ را قرار دهید. با سس لیمو و سویا بریزید. بلافاصله پس از پخت، با برگ های ریحان، کمی لیمو و زیتون سیاه درشت آن را سرو کنید.

خوشمزه - لذیذ!

لطفا!می توانید سس لیمو و سویا بیشتری درست کنید. در این صورت باید ظرف را در ظرفی ریخته، درب آن را محکم ببندید و حداکثر 10 دقیقه در یخچال نگهداری کنید.

سالاد غذاهای دریایی گرم

سالاد غذاهای دریایی گرمشما می توانید آن را در هر زمان تهیه کنید، بنابراین ما آن را یک کوکتل دریایی برای تهیه سالاد می نامیم که هم در داخل و هم در خارج از آن موجود است. کوکتل غذاهای دریایی باید شامل میگو، کولماری، صدف و اختاپوس باشد.
شما می توانید بدون نگرانی در مورد هیکل خود هر چقدر که می خواهید غذاهای دریایی بخورید. متخصصان تغذیه معتقدند 100 گرم از انواع کوکتل غذاهای دریایی حاوی 60 تا 120 کیلو کالری است. پزشکان بر این باورند که کوکتل دریایی حاوی همه چیزهایی است که برای شادابی بدن لازم است، از جمله انواع ویتامین ها، مواد معدنی و عناصر میکرو.

سالاد غذاهای دریایی گرمبسیار خوشمزه، قهوه ای، الک. این سالاد را می توان نه تنها به عنوان پیش غذا، بلکه به عنوان یک سبزی مستقل نیز میل کرد.
سالاد شویدکو به راحتی تهیه می شود. سالاد Gotuvatimemo با سیب زمینی و غذاهای دریایی خواهد بود.

ما به: گل رز برای 5 تا 6 وعده نیاز داریم.

• 400 گرم کوکتل غذاهای دریایی
• 1-2 خیار تازه
• 3-4 عدد سیب زمینی
• 2 عدد میخک چاسنیک
• 300 گرم برگ کاهو
• روغن زیتون 50 تا 60 گرم
• 3 قاشق غذاخوری آب لیمو
• جعفری
• 1/2 لیمو
• نمک، فلفل گچ سیاه

تهیه سالاد.

1. اولین چیزی که باید به دست آورید، آب پز کردن سیب زمینی است. بهتر است سیب زمینی برای سالاد را بدون پوست کندن در آب نمک بپزید. بجوشانید، با آب سرد بشویید و تمیز کنید. سپس با دقت به مکعب برش دهید.
   در روش دیگر، سیب زمینی را می توان در اجاق میکرو پخت: سیب زمینی ها را با خلال دندان در چند جا سرخ کنید، در فویل یا کیسه پخت بپزید و با فشار بالا بپزید تا 8 تا 10 سیب زمینی آماده شود.
2. خیارها را له کنید، سعی کنید تلخی آن را اضافه نکنید، زیرا تمام طعم آن در سالاد، به برش های نازک بریده می شود.
3. سپس سس سالاد را درست کنید: نصف روغن زیتون را با کمی نمک مخلوط کنید، آبلیمو، فلفل سیاه و کمی نمک اضافه کنید.
4. ماهیتابه را گرم کنید، روغن زیتون اضافی اضافه کنید و کوکتل جدید غذاهای دریایی را بپوشانید. در مجموع 3 تا 4 مرغ را چرب کنید، سپس سیب زمینی های خرد شده را اضافه کنید و 6 تا 7 مرغ دیگر را با قلم مو بزنید و کمی نمک اضافه کنید.
5. برگ‌های کاهو را بشویید، کمی خشک کنید، مستقیماً با دست پاره کنید (به نظر می‌رسد اگر برگ‌های کاهو را با دست پاره کنید، ویتامین‌های بیشتری ذخیره می‌شود)، آن‌ها را در ظرف سالاد بریزید، یک دسته پرتقال روی آن‌ها قرار دهید. سبزی ها را بجوشانید
   سپس غذای دریایی داغ را با سیب زمینی قرار دهید، قطره لیمو را اضافه کنید و روی سس بریزید.

سالاد گرم با کوکتل دریایی منجمد با تاپ

یک سالاد گرم بسیار خوشمزه و اصلی با کیسه های دریایی را می توان در ماهیتابه یا در مولتی اجاق تهیه کرد. اگر دستور غذا را دنبال کنید، مهم نیست که شراب را چگونه تهیه کنید، آبدار و اشتها آور خواهد بود. لیست مواد تشکیل دهنده:

• مجموعه ای از غذاهای دریایی منجمد - 600 گرم؛
• تاپ - 150 میلی لیتر؛
• سیبولیا - 1 قطعه؛
• چاسنیک - 3 میخک؛
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. l.
• سس سویا - 3 قاشق غذاخوری. ل

آماده سازی:

1. سپس صدف های یخ زده، میگو، ماهی مرکب و اختاپوس را در ماهیتابه با روغن زیتون سرخ کنید.
2. چاسنیک ریز خرد شده، سیبول و سه یا بیشتر خویلینی را اضافه کنید.
3. رویه، سس، نمک و فلفل را به فصل بعد اضافه کنید.
4. همه محصولات مخلوط می شوند و حدود پنج دقیقه روی حرارت متوسط ​​می پزند (به آرامی به طوری که رویه ها نجوشد).
5. سالاد گرم آماده مصرف.
6. این غذای جانبی بهتر از برنج است.

سالاد غذاهای دریایی گرم

سلام به خوانندگان وبلاگ من. هنوز پایان روز است، اما از قبل برف تا زانو در بیرون باریده است و به اندازه شاه بلوط سرد است. امروز برای گرم کردن شما خوانندگان عزیز یک سالاد تند تند آماده می کنیم.

دستور تهیه سالاد غذاهای دریایی داغ

• غذاهای دریایی (می توانید کوکتل غذاهای دریایی آماده، مالش از انبار، ماهی مرکب، صدف، میگو و غیره بخرید) - 500 گرم.
• روغن زیتون (ممکن است با روغن زیتون اضافی) - برای روانکاری.
• گوجه گیلاسی - 200 تا 250 گرم.
• Chasnik - 3 میخک کوچک.
• گچ فلفل سیاه - برای لذت.
• عسل - 1 قاشق غذاخوری.
• لیمو - نصف (یا آهک - 1 عدد)
• کریپ - یک دسته کوچک (برای لذت.)
• شراب - سفید سفره با شیرین بیان - 200 - 300 گرم.
• کواسول استروچکووا - 400 گرم.

بیایید آماده سازی را شروع کنیم:

1. ما غذاهای دریایی را جلوی خود مرینیت می کنیم. که ما یک ساعت بسیار ویژه داریم.
2. کوکتل دریایی خود را در یک ظرف یاک قرار می دهیم و آن را با شراب سفید پر می کنیم.
3. چاسنیک ورقه شده و کمی فلفل سیاه آسیاب شده را در آنجا می گذاریم (برای ذائقه). به مدت 30-40 دقیقه هم بزنید و مارین کنید.
4. در مرحله بعد باید گوجه فرنگی ها را خرد کرده و پوست آنها را جدا کنیم (ساده ترین راه این است که آنها را با شوید خیس کنید).
5. پس از آن آنها را به ماهیتابه می فرستیم.
6. اینجاست که ما کواس خود را اضافه می کنیم. مقدار کمی روغن زیتون اضافه کنید، نمک اضافه کنید و حدود 20 عدد را روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید.
7. و در این زمان در حالی که غذاهای دریایی مرینیت شده و سبزیجات روکش کرده اند سس را آماده می کنیم. کرپ ریز بریده می شود.
8. بعد از انتقال سبزی ها به کاسه، یک قاشق غذاخوری عسل به آن اضافه کنید.
9. بعد از این، آب یک عدد لیمو را اضافه می کنیم (نصف کافی است).
10. هم بزنید و بوی فوق العاده را دوست داشته باشید.
11. اکنون زمان آن است که همه اجزای خود را ترکیب کنیم. پس از پوشاندن سبزیجات با کوکتل غذاهای دریایی ترشی، ماریناد را اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه به آتش اضافه کنید.
12. و بعد سسمون رو اونجا اضافه میکنیم، هم میزنیم، 5 تا کیلین چک میکنیم و گاز رو هم میزنیم.

همین است، چمن آماده است. لوله کشی را گرم سرو کنید. خوب، اگر در حین رقص شراب شما تمام شده است، آن را در کلیخ ها بریزید و شام عاشقانه مردم کوانیه خود را جشن بگیرید. نوش جان!

سالاد غذاهای دریایی گرم با قارچ

غذاهای دریایی فاقد ریز عناصر لازم برای عملکرد صحیح بدن انسان هستند.

از غذاهای دریایی برای تهیه گیاهان وحشی استفاده می شود. می توانید یک سالاد گرم با غذاهای دریایی تهیه کنید که نه تنها به عنوان پیش غذا، بلکه به عنوان غذای اصلی نیز قابل سرو است. تهیه چنین سالادی آسان است، زیرا مهارت های آشپزی کافی برای تهیه سالاد غذاهای دریایی داغ را ندارید. این سالاد حتی خوشمزه تر خواهد شد، بنابراین اغلب می توانید مهمانان را با آن داشته باشید.

مواد لازم:

• فلفل دلمه ای - 2 عدد؛
• کوکتل دریایی - 400 گرم؛
• سیبولیا - 1 عدد؛
• هویج - 1 عدد؛
• پچریتسی - 200 گرم؛
• سس فلفل دلمه ای شیرین و ترش - 3 قاشق غذاخوری.
• نمک برای لذت؛
• آرگولا;
• جعفری و کرپ

مراحل آماده سازی:

1. از قبل، کوکتل دریایی را در آب نمک بجوشانید. سپس سبزیجات را پوست بگیرید.
2. سیبول را به مکعب های کوچک برش دهید و فلفل دلمه ای را به صورت نوار برش دهید. مورکوینا را می توان رنده یا به صورت نوارهای نازک برش داد.
3. قارچ ها را بشویید و به قطعات متوسط ​​برش دهید. مقدار کمی گلاب و روغن زیتون را در ماهیتابه گرم کنید. کلم ها و قارچ ها را داخل ماهیتابه بریزید و تفت دهید تا قهوه ای طلایی شوند.
4. سپس هویج ها را به ماهیتابه اضافه کنید و به چرب کردن ادامه دهید و 5 عدد هویج دیگر را هم بزنید. پس از این، فلفل دلمه ای خرد شده را به ماهیتابه اضافه کنید.
5. سپس غذاهای دریایی آب پز را به ماهیتابه اضافه کنید. سس فلفل قرمز را داخل آن بریزید و برای 3-4 فلفل دیگر به یکباره همه چیز را چرب کنید.
6. سالاد تمام شده را در یک بشقاب قرار دهید، با گیاهان تزئین کنید و بلافاصله سرو کنید.

سالاد غذاهای دریایی گرم با خاویار قرمز

مواد لازم:

• تاپ - 200 میلی لیتر؛
• سیبولیا - 1 عدد؛
• روغن ورشکوف؛
• کوکتل دریایی - 500 گرم؛
• چاسنیک - 2 میخک؛
• خاویار قرمز - 1 قاشق غذاخوری.
• پنیر خمیر مانند ذوب - 1 قاشق غذاخوری.
• نمک و فلفل - برای لذت.

مراحل آماده سازی:

1. سیبول و ساعت را تمیز کنید. سیبول را به مکعب های کوچک برش دهید. دو ماهیتابه را روی آتش بگذارید. در یک ماهیتابه، غذای دریایی را با کمی روغن با یک رشته لپه بپوشانید.
2. روی ماهیتابه دیگری نیز مقداری از کره روی ماستیل را بمالید. قبله را اضافه کنید. وقتی سیبول روغن کاری شد، میخک کامل را به چاشنیک اضافه کنید.
3. پس از این، رویه ها را در ماهیتابه ریخته و شربت آب شده را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. نمک و فلفل. اجازه دهید کفیر بجوشد.
4. سپس نیمی از سس را صاف کنید. سس صاف شده را با خاویار قرمز مخلوط کنید. غذاهای دریایی را به سسی که در تابه مانده اضافه کنید. دو عدد خویلین را در سس روی حرارت ملایم بپزید.
5. آماده برای قرار دادن غذاهای دریایی در بشقاب. سالاد را با سس خاویار قرمز آماده شده پر کنید.
6. بلافاصله پس از آماده شدن، سالاد گرم شده و سرو می شود. همچنین بخوانید:

سالاد غذاهای دریایی گرم و فونچزی

مواد لازم:

• چاسنیک - 2 میخک؛
• فونچزا - 1 بسته؛
• نرم تنان متوسط ​​- 100 گرم؛
• تخم بلدرچین - 1 عدد؛
• میگو - 100 گرم؛
• نخود سبز برای تزئین؛
• سس سویا - برای لذت؛
• سبزه؛
• فلفل سیاه - به مزه.

مراحل آماده سازی:

1. صدف ها را در صدف های دربسته به طور کامل زیر آب جاری بشویید. سپس صدف های شسته شده را در یک ماهیتابه داغ و خشک قرار دهید. به این ترتیب می توانید به راحتی صدف ها را از لاک پشت ها جدا کنید.
2. با استفاده از کشش 3-5 خط، میگوها را با روغن زیتون بپوشانید. به عنوان مثال، لطفاً جزئیات بیشتری در مورد ساعت اضافه کنید. عطر و طعم فوق العاده ای به میگو بدهید.
3. قیف را در ظرفی بریزید و شوید را در آن بریزید. بگذارید 2-3 دقیقه بماند و سپس آب را اضافه کنید. صدف ها را از لاک پشت ها جدا کنید. لوکسین را با صدف و میگو مخلوط کنید. برای تزیین چند میگو اضافه کنید.
4. هم بزنید، فلفل بزنید و سالاد را با سس سویا مزه دار کنید تا لذت ببرید. سالاد را با میگو، نصف یک تخم بلدرچین آب پز و سبزی تزئین کنید.
5. بلافاصله بعد از پخت، سالاد را قبل از سرد شدن به اندازه دلخواه روی میز سرو کنید.

الکساندر گوشچین

من نمی توانم طعم آن را تضمین کنم، اما بسیار عالی خواهد بود :)

یک سالاد بسیار محبوب با یک کوکتل غذاهای دریایی به دلیل نرمی و محتوای کم کالری آن مشهور است. با کمی کمک دریا خارق‌العاده‌ترین گیاهانی به وجود می‌آیند که با لذت معجزه‌آسا گوش‌ها را متحیر می‌کنند. قبل از غذاهای دریایی، ماهی، صدف، ماهی مرکب، میگو، چوب خرچنگ را در نظر بگیرید.

چگونه یک سالاد برای کوکتل دریایی تهیه کنیم؟

برای تهیه صحیح سالاد غذاهای دریایی، باید اجزایی را انتخاب کنید که نقش اصلی را در ظرف ایفا می کنند. سالاد کوکتل غذاهای دریایی را با استفاده از مواد تازه تهیه کنید که به صورت زیر انتخاب می کنید:

• ماهی مرکب - باید بوی دریا داشته باشد، لاشه تازه به رنگ خاکستری مایل به سفید است، برای واضح بودن گوشت قرمز شاخی باید از خرید خودداری کنید.
• صدف ها - صندلی های آنها محکم بسته شده است، به طوری که بوی بد آزاد می شود - طراوت بهترین نیست.
• صدف - مدفوع آنها بسته است و اگر باز شود با ضربه زدن بسته می شود.
• کاتر ماهی - بوی ماهی دارد، لاشه چاودار رنگ با رنگ بنفش قهوه ای دارد.
• میگو - دم به صورت حلقه حلقه شده است، به همان اندازه پوست می کند.

از غذاهای دریایی منجمد

همه نمی توانند مواد تازه از گیاهان را با تحویل تهیه کنند، بنابراین ارزش دارد که بدانید چگونه یک سالاد از یک کوکتل غذاهای دریایی منجمد تهیه کنید. همین مواد را می توان در اینجا اضافه کرد، به علاوه چوب خرچنگ به آنها اضافه می شود. در اینجا رازهای انتخاب مواد تشکیل دهنده برای تهیه سالاد غذاهای دریایی عالی وجود دارد:

• اختاپوس ها و ماهی مرکب به درستی یخ زده با همان سطح ماریناد، پوسته نازک تشکیل می شوند، آنها را بدون هیچ نشانه ای از حذف و لکه های لطیف حمام کنید، پس از یخ زدایی در آب نمک، تف و پوست را از آنها جدا کنید، سپس Yaso تبدیل به هوموویم نشد.
• بهتر است چوب های خرچنگ را انتخاب کنید که تازه پخته نشده باشند، بدون نشانه ای از یخ زدایی.
• اگر ماهی‌ها را منجمد کنید، سیاه می‌شوند، به راحتی با شوید زنده می‌شوند.
• میگوهای منجمد پخته شده با رنگ چاودار بریده می شوند و پس از یخ زدایی آماده استفاده هستند و نمونه های تازه منجمد رنگ خاکستری که بلافاصله پس از vilovova منجمد شده اند، باید در آب نمک پخته شوند.

Z ترشی

یک سالاد با غذاهای دریایی ترشی شده بسته به انتخاب مواد تشکیل دهنده یک ترکیب جدید، می تواند حتی خوشمزه تر باشد. به یک شیشه کوکتل تازه رول شده با اختاپوس، ماهی مرکب، صدف، میگو و به طور کلی سایر غذاهای دریایی بروید. می توانید خودتان آنها را مرینیت کنید یا بهتر است یک محصول آماده بخرید تا یک ساعت برای پردازش وقت نگذارید. ظرف رزکریت را می توان بلافاصله با سالاد کریسمس پر کرد.

3 غذای کنسرو شده

برای تهیه سالاد از غذاهای دریایی کنسرو شده، حتما بدانید که چه چیزی جلوی آنها قرار دهید. انواع اسپرت، ماهی در سس، جگر ماهی، ماهی تن، ماهی مرکب، اختاپوس، میگو، صدف. همه بوی بد را می توان به طور جداگانه فروخت یا در یک کوکتل ترکیب کرد. مزیت بزرگ آن در این واقعیت نهفته است که بوی بد کاملاً برای استفاده بدون عملیات حرارتی آماده است. بوی تعفن به سالاد اضافه می شود و با مواد دیگر میل می شود.

سالاد غذاهای دریایی – دستور پخت با عکس

با انتخاب مواد تشکیل دهنده، می توانید دستور العمل های سالاد دریایی را بخوانید که در یک زمان فراوان است، بنابراین می توانید دستورالعمل ها را با عکس ها و درس ها دنبال کنید. می‌توانید سالاد غذاهای دریایی را سرد، گرم تهیه کنید یا از انواع غذاهای دریایی استفاده کنید. سالادها بدون سس مایونز، اما با سس اصلی خوشمزه هستند. هنگام خوردن غذاهای دریایی با سبزیجات تازه، قارچ و میوه ها، طعم شادابی ملایمی دارد.

با یک کوکتل دریایی

ساده ترین آن سالاد کوکتل غذاهای دریایی است که جزء اصلی هر غذای دریایی است که در بسته بندی های آماده فروخته می شود. آنها باید یخ زدایی شوند، با سبزیجات چاشنی شوند تا طعم خوبی پیدا کنند، به طوری که به یک ظرف گارنت تبدیل شود، بنابراین می توانید به عکس و قایق نگاه کنید. وقت آن رسیده است که لذیذها از این طعم خارق العاده قدردانی کنند.

عناصر:

• تخم مرغ - 3 عدد؛
• گوجه فرنگی - 2 عدد؛
• Chervona tsibulya - 1 عدد؛
• کوکتل دریایی - 1 بسته؛
• کراکر گندم - 100 گرم؛
• ماست طبیعی - ½ بطری؛
• خردل دیژون - 1.5 قاشق چایخوری.

روش پخت و پز:

1. غذاهای دریایی را کمی آب کنید، آن را در ماهیتابه قرار دهید تا دم بکشد، کره را اضافه کنید، نمک، فلفل را مزه دار کنید، 2 hvilini را با قلم مو بزنید و مرتب هم بزنید.
2. تخم مرغ ها را به سختی بجوشانید، به مکعب برش دهید، گوجه فرنگی ها را خرد کنید و کلم ها را خرد کنید.
3. همه مواد را مخلوط کنید، با سس خردل، ماست، نمک و فلفل مزه دار کنید.
4. با کروتون سرو کنید.
5. می توانید مقداری پنیر سفت به پیش غذا اضافه کنید تا کمی تند شود.

دستور العمل های خوشمزه را با عکس های خوشمزه و آموزش های ویدیویی بیشتر بخوانید.

تپلی

یک سالاد دریایی گرم که گرم سرو شود بدون اینکه سرد شود موثر است. این ظاهر باعث می شود طعم و مزه همه مواد اضافه شده را راحت تر حس کنید. چمن اشتها آور به نظر می رسد، عطر لطیف دریا را متصاعد می کند و به شدت قهوه ای و خوش طعم می شود. سس را می توان به راحتی با هر سس دیگری که خریداری کردید جایگزین کرد یا به تنهایی تهیه کرد.

عناصر:

• ماهی مرکب - 100 گرم؛
• گوجه فرنگی گیلاس - 120 گرم؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری؛
• chasnik - میخک؛
• میگو تازه - 75 گرم؛
• سس پستو با ریحان - 2 قاشق غذاخوری. l.
• رازیانه - 20 گرم؛
• مجموع ترشی سبز و مارچوبه - 60 گرم؛
• فلفل شیرین - 1 عدد؛
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. l.
• اختاپوس های کوچک - 50 گرم؛
• صدف - 4 عدد.

روش پخت و پز:

1. روی گریل، میگو و ماهی مرکب را بپوشانید و به صورت ورقه ای برش دهید. در آنجا می توانید روغن، فلفل، پوست و خامه ترش را بمالید.
2. برای صدف با اختاپوس، 1 پوسته را بجوشانید، پوسته ها را بردارید. سبزی ها را برای 3 هویلینی بپزید.
3. سبزیجات را به صورت نوار برش دهید و با غذاهای دریایی مخلوط کنید.
4. سالاد را با کمی روغن زیتون، آب لیمو، پستو، چاشنیک له شده، فلفل و نمک مزه دار کنید.

برای ماهی مرکب و میگو

لطیف و تند سالاد ماهی مرکب و میگو است که با یک دستور ساده تهیه می شود. اگر آن را با خیار شور و کلم سبز آغشته کنید طعم آن بیشتر می شود. به عنوان سس، از سس مایونز استفاده می شود، اما به راحتی می توان آن را با یک سس خانگی یا یک سس مبتنی بر روغن زیتون و ادویه جات جایگزین کرد تا این سبزی آنقدر کالری نداشته باشد.

عناصر:

• ماهی مرکب - پیوکیلو؛
• تخم مرغ - 6 عدد؛
• سیبل سبز – روز هفتم؛
• سس مایونز - یک کیسه؛
• شربت - 100 گرم؛
• میگوهای بزرگ - تقریباً 6 عدد؛
• خیار کم نمک - 1 عدد؛
• روغن زیتون - 1.5 قاشق غذاخوری. ل

روش پخت و پز:

1. تخم مرغ ها را خنک بجوشانید. یک لیتر آب را با مقدار کمی نمک بجوشانید، میگو، ماهی مرکب را به مدت 2.5 دقیقه بجوشانید.
2. ماهی مرکب را به صورت نوار برش دهید، تخم مرغ و پنیر را درشت رنده کنید و فیله سبز را با کمی ادویه خرد کنید.
3. همه مواد را مخلوط کنید، با روغن زیتون و سس مایونز مزه دار کنید.
4. با میگو، خیار و فلفل سیبول تزیین کنید.

با ماهی مرکب بدون مایونز

سالاد غذاهای دریایی بدون سس مایونز بسیار خوشمزه است زیرا شراب تمام عطر لطیف و لطیف غذاهای دریایی را از بین می برد. بهتر است میان وعده ها را با روغن زیتون و ادویه، شراب سفید یا موس بالزامیک، خامه ترش با چاشنی، ماست طبیعی بدون افزودنی یا پاشیده شده با ادویه مزه دار کنید. این باعث ایجاد طعم شگفت انگیزی می شود که به طرز ظریفی با نکات تزئین شده است.

عناصر:

• ماهی مرکب - 100 گرم؛
• کلم کنسرو جلبک دریایی - یک شیشه؛
• هویج - 1 عدد؛
• سیبولیا - 1 عدد؛
• روزلینا اولیا - 100 میلی لیتر؛
• otset - 1 سال. ل

روش پخت و پز:

1. ماهی مرکب را بیش از 3 قطعه در آب نمک بجوشانید و به صورت نوار برش دهید.
2. هویج ها را مکعبی خرد کنید و هویج ها را خرد کنید و با هم مخلوط کنید. کلم دریایی، ماهی مرکب.
3. سالاد را با روغن مزه دار کرده و در یخچال بگذارید تا آماده شود.
4. با جعفری سرو کنید.

با ماهی سالمون و میگو

سالادهایی که با ماهی و غذاهای دریایی درست می شوند از نظر ظاهر و طعم بسیار موثر هستند. بوی بدی که در توپ ها تهیه شده است، در عکس ها و در زندگی واقعی زیبا به نظر می رسد و عطری لطیف و هارمونی از ذوق را متصاعد می کند. می‌توانید در صافی تخم‌مرغ و سیب‌زمینی را اضافه کنید و اگر می‌خواهید سالاد سبکی بخورید، سبزیجات تازه، سس مایونز را با ماست جایگزین کنید و شربت را با آووکادو جایگزین کنید. طرز تهیه چمن لطفا دستور پخت را به من بدهید.

عناصر:

• ماهی آزاد دودی - 0.3 کیلوگرم؛
• میگو - 0.4 کیلوگرم؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• سیب زمینی - 4 عدد؛
• سیبولیا - 2 عدد؛
• پنیر سخت - 0.2 کیلوگرم؛
• خیار تازه - 3 عدد؛
• مسلینی - ½ شیشه؛
• مو یا نخود کاج - 50 گرم؛
• سس مایونز - بسته؛
• جعفری - یک دسته.

روش پخت و پز:

1. سیب زمینی ها را در لباس هایشان بپزید، رنده کنید. روی یک ظرف قرار دهید، با سس مایونز بمالید، با فلفل بپاشید.
2. توپ های مرحله به مرحله: کاسه ماهی، تخم مرغ آب پز رنده شده، الک سس.
3. پرتقال خرد شده، الک سس مایونز، جوانه های گوشت گاو پوشیده شده با میگو، پنیر رنده شده را اضافه کنید.
4. توپ بالایی با سس مایونز پر شده، با نخود فرنگی، جعفری خرد شده و نصف زیتون تزئین شده است.

3 عدد چوب میگو و خرچنگ

یک سالاد با چوب خرچنگ و یک کوکتل دریایی که می تواند با مواد جایگزین طعم دار شود، طعم بسیار خوبی دارد. خوردن غذاهای دریایی مانند سبزیجات کنسرو شده، سبزیجات تازه و تخم مرغ آب پز خوب است. می توانید آن را با سس مایونز یا هر سس دیگری که به درستی قبل از نوشیدن مهمانان یا اعضای خانواده خود تهیه شده است، مزه دار کنید.

عناصر:

• میگو - 0.4 کیلوگرم؛
• چوب خرچنگ - 220 گرم؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• ذرت کنسرو شده - یک شیشه؛
• سیبولای سبز - دسته؛
• سس مایونز - ½ بسته.

روش پخت و پز:

1. شوید را روی میگوها بریزید تا منجمد شوند، تخم مرغ ها را سفت بجوشانید.
2. سیبول را به صورت حلقه ای خرد کنید، نمک اضافه کنید و له کنید تا آب آن خارج شود.
3. تخم‌مرغ‌ها را ریز رنده کنید، میگوها را پوست بگیرید، خلال کنید و بنوشید، چوب‌ها را مکعبی کنید.
4. ز|یز| آب ذرت را اضافه کنید، همه مواد را مخلوط کنید، با سس مایونز مزه دار کنید.

با اوگرک

طعم خنک کننده ملایمی در سالاد با میگو و خیار تازه وجود دارد که خوردن آنها با یکدیگر فوق العاده است. برای افزایش لطافت، تخم مرغ آب پز را اضافه کنید تا طعم و مزه بدهد و برای ترشی و ترشی، سبزی تازه را اضافه کنید. می توانید آن را با سس مایونز، مانند یک سس سبک، یا ماست طبیعی را با ادویه های خشک، چاشنی ها، فلفل و سالیو مخلوط کنید.

عناصر:

• میگو - 0.45 کیلوگرم؛
• خیار تازه - 150 گرم؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• کریپ - دسته;
• سس مایونز - 3.5 قاشق غذاخوری. ل

روش پخت و پز:

1. میگو را با مقداری آب نمک بجوشانید، خنک کنید، پوسته آن را بردارید. برای طعم دادن بیشتر به آبگوشت، می توانید کرپ، برگ بو و دانه فلفل را اضافه کنید.
2. خیارها را به صورت نوار برش دهید ، تخم مرغ های آب پز را خرد کنید ، کرپ را خرد کنید.
3. همه مواد را مخلوط کنید، نمک، فلفل و سس مایونز را مزه دار کنید.

با سبزیجات

سالاد سبزیجات با غذاهای دریایی واقعاً زیبا به نظر می رسد اگر حاوی اجزای رنگارنگ باشد که چشمان شما را خوشحال کند. مهم است که برگ های سالاد در دستور غذا را با آرگولا یا اسفناج، زیتون پر شده با لیمو یا ماهی تن، و ماهی آزاد صورتی دودی با ماهی آزاد کم نمک جایگزین کنید. یک طعم روشن، یک سویه آبدار، و یک شخصیت مدیترانه ای سبک وجود دارد.

عناصر:

• برگ کاهو - یک دسته؛
• میگو - 0.2 کیلوگرم؛
• ماهی سالمون صورتی کم نمک - 100 گرم؛
• فلفل دلمه ای - 1 عدد؛
• گوجه فرنگی - 2 عدد؛
• maslini - 1/3 شیشه؛
• روغن زیتون - 3.5 قاشق غذاخوری. l.
• لیمو - ½ قطعه؛
• کریپ - یک دسته کوچک.

روش پخت و پز:

1. سالاد را با دست به قطعات متوسط ​​خرد کنید، گوجه فرنگی و فلفل را مکعبی کنید و به شکل برگ بریزید.
2. حلقه های نازک ماهی قزل آلا صورتی را سه تکه کنید، زیتون ها را حلقه حلقه کنید و میگو و ماهی را با هم اضافه کنید.
3. سالاد را با روغن زیتون فوق بکر، آب لیمو، محصولات پاشیده شده، فلفل سیاه و لبه دریا مزه دار کنید.

با میگو و صدف

ما یک سالاد از صدف و میگو درست می کنیم، بنابراین مناسب است که محصولات و چاشنی را انتخاب کنید. آن را از مواد تازه، رسانه های زنده با اندازه عالی بهتر دریافت کنید. راز تهیه این گیاه، سس آن است که از شراب سفید، روغن زیتون و ادویه ها تشکیل شده است. برای سالاد سبزیجات، می توانید غلات، سبزیجات، سیره، ماهی مرکب یا چاشنی های داغ اضافه کنید.

عناصر:

• میگو - 0.4 کیلوگرم؛
• صدف - 0.4 کیلوگرم؛
• Chervona tsibulya - 1 عدد؛
• شراب خشک سفید - بطری؛
• اورک - 2 عدد؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• لیمو - ½ قطعه؛
• برگ کاهو - 200 گرم؛
• سس مایونز - 100 گرم؛
• سبزیجات - 10 گرم.

روش پخت و پز:

1. شراب را در یک ماهیتابه بریزید، با ادویه ها مزه دار کنید، بجوشانید، غذاهای دریایی را اضافه کنید، 3 دقیقه بجوشانید.
2. کلم ها را خرد کنید، خیارها را به صورت نوار برش دهید، تخم مرغ ها را بجوشانید و رنده کنید.
3. همه مواد را روی برگ های سالاد قرار دهید، روی سس مایونز بریزید، با لیمو و سبزی خرد شده تزئین کنید.

آووکادو Z

حتی قهوه ای ها عاشق سالاد کوکتل غذاهای دریایی با آووکادو هستند، زیرا عطر یکباره ترکیبی ویتامین ایجاد می کند. آووکادو سرشار از اسیدهای چرب است که برای بدن انسان ضروری است. طعم مشخصی ندارد، بنابراین به راحتی تمام ادویه ها، ادویه ها و اجزای اضافه شده را جذب می کند و با طعم گیاه نرم می شود و کمی روغنی به آن می دهد.

عناصر:

• جلبک دریایی مختلف - 300 گرم؛
• آووکادو - 1 عدد؛
• تخم مرغ - 1 عدد؛
• اورک - 3 عدد؛
• شربت - 150 گرم؛
• chasnik - میخک؛
• ادویه برای ماهی - یک کیسه؛
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. l.
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. l.
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. l.
• سس سویا - 1 قاشق چایخوری؛
• سبزی - یک دسته.

روش پخت و پز:

1. غذاهای دریایی را آب کنید، روی حرارت زیاد در ماهیتابه گریل با روغن زیتون سرخ کنید، ادویه ها، سس سویا را اضافه کنید و 5 دقیقه بجوشانید.
2. آووکادو را پوست بگیرید و گوشت آن را مکعبی کنید.
3. خیارها را مکعبی خرد کنید، تخم مرغ ها را بجوشانید، پنیر را رنده کنید.
4. همه مواد را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید، با سس مایونز، آب لیمو و سس سویا مزه دار کنید.
5. فضای سبز را روشن کنید.

سالاد غذاهای دریایی خوشمزه - اسرار آشپزی

سادگی و در دسترس بودن تهیه سالاد غذاهای دریایی با یادگیری رموز زیر بیشتر خواهد شد:

• پوسته های میگو به عنوان یک مکان ذخیره سازی ویژه برای سس عمل می کنند - آنها باید آب پز شوند، الک شوند، با ادویه جات ترشی جات مخلوط شوند، تاپ.
• غذاهای دریایی را در شراب، مخلوطی از گیاهان، کمی شیر، آب نمک و لیمو پوست کنده به خوبی بپزید.
• خوردن غذاهای دریایی کلاسیک خوب است: آناناس، قارچ، خاویار، کلم چینی، برنج.

دستور العمل ها و گیاهان بیشتر در مورد ماهی مرکب، اختاپوس، میگو و سایر غذاهای دریایی را بیابید.

ویدیو