طرز تهیه شراب از چغندر در خانه با یک دستور العمل ساده. پخت و پز شراب از چغندر در شراب های خانگی شراب از چغندر سفره

قبل ازبه عنوان یک قاعده، گیاه چغندر قرمز اغلب باغبان شهری را با محصولی شفاف خوشحال می کند. پس چرا از این سبزی موجود به عنوان پایه ای برای شراب سازی خانگی استفاده نکنید؟

شاید، مگر اینکه تایید شود، شراب سازان خانگی بسیار مشتاقند بدانند که نه تنها در تابستان و پاییز می توانند مواد لازم برای تهیه شراب خانگی را پیدا کنند. وقت آن است که در فصل زمستان شراب خانگی درست کنید، توت‌های جنگلی و میوه‌های حاصل از برداشت‌های تابستان و پاییز و سبزیجات و ادویه‌هایی را که در زمین‌های خود پرورش می‌دهند، اضافه کنید.

چرا نباید از این سبزی موجود به عنوان پایه ای برای شراب سازی خانگی استفاده شود؟ آیا می خواهید از قبل به ما اطلاع دهید که شراب خانگی مادرتان از چغندر درست می شود؟ تودی با احترام پیام ما را خواند

قبل از اینکه به خود دستور غذا برسیم، باید توجه داشت که شراب های خانگی ساخته شده از سبزیجات ریشه گیاهی با استفاده از همین فناوری تهیه می شوند. لازم است سبزیجات را به خوبی بشویید. سپس بدون پوست کندن ریشه سبزیجات از پوست، تمام لکه های سگ پاک می شود. "پایه" آماده شده بریده می شود و پس از قرار دادن روی آتش، آب پز می شود تا سبزیجات نرم نشوند. حذف "آبگوشت" جزء اصلی فرآیند ساخت شراب خانگی خواهد بود. و محور سبزیجات ریشه آب پز کاملاً برای سایر گیاهان مورد نیاز است.

نوشیدنی خانگی چغندر

تهیه شراب میز خشک از Buryak کاملاً دشوار نیست. مهم است که این دستور را با دقت بخوانید و فناوری ذکر شده را تکرار کنید. در پایان این فرآیند، شما تبدیل به یک ودکا شراب خانگی از چغندر، با رنگی غنی و غنی خواهید شد. قبل از این شراب چغندر عالی، می توان خود روشنایی و اصطلاح بی نظیر ویتریمکا را به سوئدی ها معرفی کرد. و سپس، شراب خانگی، تهیه شده از چغندر، می تواند تا جشن کریسمس بعدی کاملاً مصرف شود.

پس از پایان مقاله "کوتاه" خود، تولید شراب چغندر را آغاز می کنیم.

برای 4.5 - 5 لیتر شراب، ما نیاز داریم:

• کیلوگرم دوم ریشه چغندر متوسط؛
• چند بیشتر در هر کیلوگرم (1100 گرم) آب لیمو؛
• سه پرتقال کوچک

• 5 گرم اسید سیتریک؛
• dekіlka (4-6) تکه میخک؛
• مکمل لایف گرم 5;
• شراب های مخمر (میوه های فرهنگ خالص).

فرآیند تهیه شراب خانگی از چغندر

سبزی های ریشه چغندر پوست کنده نشده، اگر خوب شسته شوند، باید به صورت دایره ای تا 7 میلی متر بریده شوند.

پس از پر کردن قطعه کار با 2.5 لیتر آب، آن را روی اجاق گاز قرار دهید، جوشیدن را بررسی کنید و با تغییر حرارت، سبزیجات را بپزید تا نرم شوند.

سپس، پس از تخلیه چغندر پخته شده از "آبگوشت"، پایه شراب خانگی را پردازش می کنیم.

وقتی مخمر آماده شد، کمی آب چغندر (سبزیجات آب پز شده خیس خورده)، میخک آماده، اسید سیتریک، پوست و پوست پرتقال اضافه کنید.

پس از خنک کردن "دم" خود به دمای دلپذیر، آن را در یک سطل پلاستیکی می ریزیم. پس از افزودن رقیق مخمر به انبار مخمر، در ظرف خود را با درب ضخیم می بندیم و آن را به مدت سه روز در جای گرم می گذاریم. لازم است هر روز به طور کامل مخلوط شود (یک بار مصرف شود).

پس از پایان مدت زمان تعیین شده، مخمر را در یک فلاسک صاف کرده و آب جوشیده (پس از سرد شدن) را به حجم 5 لیتر اضافه کنید. در ظرف را با درپوش، با لوله زهکشی می بندیم و شراب چغندر خانگی را تا زمانی که فرآیند تخمیر کاملاً تمام شود، در آرامش می گذاریم. به عنوان یک قاعده، پیچیدگی این فرآیند به 3 سال تقسیم می شود.

سپس شراب جوان چغندر را باید پس از جا افتادن از محاصره خارج کرد و در جای خنک تری قرار داد. عملیات رفع محاصره در صورت لزوم تکرار می شود تا منطقه کاملاً روشن شود (شراب خانگی می تواند کاملاً شفاف شود).

به عنوان یک قاعده، وقتی از این دستور تهیه شراب خانگی از چغندر پیروی می کنید، نوشیدنی می نوشید که ممکن است رنگ انار را تشدید کند. شراب جوان بوریاک در دنیای رسیدن خود به رنگ قهوه ای مایل به سبز متورم می شود.

برای تهیه شراب خانگی، باید برخی از انواع توت ها و میوه های عجیب و غریب را با دقت بچشید. شما می توانید یک شراب فوق العاده از چغندر تهیه کنید و تهیه آن نه تنها در پاییز، بلکه در هر زمان دیگری نیز آسان است. دستور العملی بی نظیر برای سبزیجات ویکورستان در بین شراب کاران. با این حال، برای آماتورها و مبتدیان، ما نیاز به افشاگری داریم.

اغلب در پادشاهی های خانگی، برداشت چغندر قرمز آرام نگه داشته می شود. به همین دلیل است که باغبانان شیفته شروع به کود دادن به این باغ کردند تا نوشیدنی های الکلی را با ذوقی فوق العاده تهیه کنند.

تهیه پنیر

در اصل، چه شراب از سبزیجات تهیه شود، عملاً یکسان است. برای به دست آوردن محصول ریشه روی بلال، باید مراقب باشید. در صورت درخواست، لطفا همه مکان های فشرده شده را حذف کنید. در طول این فرآیند، پوست ریشه سبزیجات را همیشه جدا نکنید.

در مرحله بعد باید سبزیجات را برش دهید و بپزید تا بوی بد آن از بین برود. ماده اصلی نوشیدنی خود نوشیدنی خواهد بود. دیگر نیازی به خود سبزیجات ریشه ای ندارید، می توانید گیاهان دیگری را از آنها تهیه کنید.

دستور آشپزی

برای استخراج شراب چغندر با حجم تقریبی 5 لیتر، شما نیاز دارید:
- 1.5 کیلوگرم چغندر؛
- 1100 گرم کوکرو؛
- 3 پرتقال؛
- 5 مورد میخک؛
- 5 گرم افزودنی زنده؛
- 5 قطره لیمو؛
- مخمر شراب (فرهنگ خالص).

سبزیجات ریشه ای باید به قطعات کوچک بریده شوند. این یک چیز لعنتی است، اما حدود 7 میلی متر است. شربت را با 2.5 لیتر آب تمیز پر کنید و روی آتش بگذارید. اگر چغندر نرم شد، مایع را باید در ظرف دیگری ریخته و با دقت صاف کنید.

وقتی سبزیجات آماده شد، میخک، پوست پرتقال و تفاله را اضافه کنید. سومیش را به مخمر اضافه کنید و سپس آب لیمو را در آن بریزید. مایه آماده شده باید کمی حرارت داده شود تا کشک کاملا حل شود.

سپس مخمر را خنک کرده و در فنجان بریزید. بهتر است پلاستیک بگیرید. همچنین مخمر رقیق شده و برداشت جمع آوری می شود. پس از این روش، ظرف باید محکم بسته شود. شراب می تواند سه روز را در چنین ایستگاهی بگذراند. هر چند وقت یکبار مایه ولگرد را هم بزنید.

مخلوط را صاف کرده و آب سرد و کمی جوشیده را اضافه کنید. حجم کل ممکن است تقریباً 5 لیتر باشد. در مرحله بعد، مخمر را در یک فلاسک ریخته و با یک درب محکم بسته می شود. لوله گاز را وارد کرده و در حالت آرام ناحیه را به مدت 3 درجه پر کنید.

شراب را با احتیاط از چغندر که در ته ظرف نشسته است جدا کنید. پس از این، آن را در جای سرد بنوشید. برای محاصره کردن وطن به همان اندازه که طول می کشد نیاز است تا شراب خانگی مانند آب ژله شفاف شود.

صبر کنید، اکثر شما از شراب خانگی، از جمله میوه ها و انواع توت ها قدردانی می کنید. با این حال، مشخص است که شراب سازان موفق به تولید یک نوشیدنی الکلی لذیذ از چغندر شده اند که طعم فوق العاده، عطری جذاب و رنگ بنفش تیره بسیار شدید دارد. فن آوری تهیه شراب چغندر با روش های سنتی پرورش شراب متفاوت است و نوشیدن فوری آن ساده و معقول است.

به من اعتماد کنید، به شدت از توصیفات توصیه ها پیروی کنید و با دست خود چنین نوشیدنی الکلی را تهیه خواهید کرد که نه تنها برای شما، بلکه برای همه کسانی که می خواهند آن را بنوشند، با انواع توت های خوش طعم خود لذت می برید. برای تهیه یک نوشیدنی با کیفیت بالا، باید سبزیجات ریشه ای رسیده با اندازه متوسط ​​را ویکوریز کنید، که تخمیر یکنواخت بنفش روشن خواهد داشت. برای افزودن طعمی معطر به الکل، اجازه دهید آلوی شیرین را بچشیم. این دو جزء به شما این امکان را می دهد که از طعمی واقعا منحصر به فرد تابستانی لذت ببرید که برای افزایش اشتهای شما ایده آل است.

فرآیند آماده سازی

1. ابتدا خمیر مایه شراب را آماده می کنیم. برای این منظور مقداری از رودزینکا را در ظرف لیتری ریخته و 50-40 گرم زوکرو به آن اضافه می کنیم.
2. ماسا را ​​با آب روی بشقاب ها بریزید تا سطح میوه های خشک پوشیده شود.
3. گردن شیشه را با پارچه گاز می پوشانیم تا کلوخه ها و خاک اره از بین برود و می گذاریم بماند تا تخمیر شود. در اینجا به 3-4 دوبی زاگالوم نیاز دارید.
4. چغندر را با یک حوله شستشو می دهیم و پس از آن محصول ریشه را با پوست به صورت دایره های نازک می بریم. هر بار پوست را جدا نکنید، قطعات با مخلوطی از مایعات قهوه ای غنی باقی می مانند و شراب آینده شما نه تنها آبدار، بلکه قهوه ای نیز خواهد بود.
5. سیخ های ورقه شده را در یک تابه لعابی بریزید و آنها را با آب پر کنید.
6. تربچه را بجوشانید، سپس حرارت را کم کنید، درب تابه را بپوشانید و سبزیجات ریشه ای را یک سال دیگر بپزید.
7. در مسیر طبیعی خنک می شود تا زمانی که گرم شود.
8. مواد خام را از طریق یک الک ریز پردازش می کنیم که روی آن پارچه پنیر غنی قرار می دهیم. تفاله سبزی ریشه را خوب فشار می دهیم و بیرون می اندازیم - دیگر به آن نیاز نخواهیم داشت.
9. بعد از صاف کردن آب چغندر، یک سنجاب آب لیمو اضافه کنید، آلو و خمیر مایه کشمش شراب را بردارید.
10. مخمر را کاملاً هم بزنید تا کریستال های جزء شیرین بیان به حداکثر متلاشی شود.
11. ظرف را با پارچه گازی بپوشانید و خار مریم را با دمای حدود 2-3 درجه در مکانی تاریک با دمای 19 تا 29 درجه قرار دهید.
12. به محض مشاهده اولین علائم تخمیر، مخمر را در ظرف تخمیر که فیلتر نشده است بریزید. ظرف نباید بیش از 70-75٪ پر شود، در غیر این صورت تخمیر طبیعی رخ نخواهد داد.
13. یک مهر و موم آب را روی گردن رگ نصب می کنیم یا یک دستکش پزشکی را با یک دهانه کوچک در یکی از انگشتان محکم می کنیم.
14. خیار را در همان محل برگردانید و پس از دو بار اضافه کردن مقداری از مخلوط خیار را در چند کیلوگرم به دیگری اضافه کنید. برای این منظور تقریباً 200-300 میلی لیتر تربچه اضافه کرده و به مقدار لازم کدو سبز به آن اضافه می کنند. سپس شربت را برداشته، دوباره در ظرف بریزید و مهر و موم را در جای خود نصب کنید.
15. پس از انجام چند مرحله دیگر، زوکور باقیمانده را دقیقاً مطابق با تکنولوژی توصیف شده اضافه می کنیم.
16. پس از اتمام تخمیر فعال، اگر خاک روشن است، رسوبی ریخته شده است و هیدرولوک دیگر دی اکسید کربن را نمی بیند، با احتیاط خاک را با استفاده از یک شلنگ کوتاه یا یک لوله بلند از محاصره خارج کنید.
17. شراب Buryak که تخمیر شده است با دو فیلتر با استفاده از گاز و صافی پنبه ای فیلتر می شود.
18. محصول جوان را برای طعم می چشیم و هنگام مصرف برای تقویت مالت زوکور اضافه می کنیم یا با مشروبات الکلی به حجم 15-3 درصد شراب می بندیم. مانند الکل دارویی، راجا ویکوریستوات یک مشعل خوب یا الکل دارویی است.
19. شراب تصفیه شده را در یک ظرف شیشه ای می ریزیم و آن را در لیوان ذخیره می کنیم تا از هرگونه تماس با ترشی محافظت کنیم.
20. الکل خانگی را در مکانی خنک قرار دهید که دمای آن بین 5 تا 15 درجه باشد.
21. شراب جوان اجازه دارد به مدت 2.5-3 ماه به دوره رسیدن خود برسد.
22. قبل از ریختن مستقیم الکل تمام شده در کاسه ها، برای حفظ آن باید دوباره فیلتر شود.
23. ما شراب را در جای خنک مانند یخچال یا یخچال نگهداری می کنیم. حداکثر مقدار نگهداری بدون از دست دادن طعم و عطر دو و نیم برابر است. شکل محصول نهایی از 9 تا 12 نوبت متغیر است.

دستور العمل برای شراب با چغندر و مرکبات

نسخه ارائه شده از شراب چغندر اغلب توسط کسانی که می خواهند پس از ماه دوم انجماد از نوشیدنی معجزه آسا لذت ببرند، لذت می برند. این دستور حاوی مخمر شراب است که می توان آن را به محصول نهایی اضافه کرد، یا می توانید با استفاده از روشی که در بالا توضیح داده شد، استارتر خمیر ترش را تهیه کنید. افزودن مرکبات به انبار کلاسیک، پالت میوه‌های خوش طعم الکل خانگی را به نمایش می‌گذارد و طعم ملایم‌تر و غنی‌تری به آن اضافه می‌کند و همچنین طعمی ملایم، چسبناک و رایحه ادویه‌ای پیچیده به شما می‌دهد.

لیست اجزای مورد نیاز

فرآیند آماده سازی

1. سبزیجات ریشه ای را به آرامی با یک اسفنج سفت بشویید، سپس آنها را با پوست به صورت دایره های 5-7 میلی متری برش دهید.
2. چغندر ورقه شده را در یک قابلمه لعابی بریزید و آن را با دو لیتر آب پر کنید.
3. سبزی ریشه ای را با حرارت ملایم زیر درب بسته به مدت 1.5-2 سال بپزید تا میوه نرم شود.
4. آبگوشت چغندر به خوبی فرآوری می شود و در طی آن پالپ سبزی ریشه کاملاً فشرده می شود.
5. شکر صاف شده را اضافه کنید و مخلوط را روی حرارت ملایم بجوشانید تا کریستال های باقی مانده کاملا از بین بروند.
6. شربت اجازه داده می شود تا با آب طبیعی تا 23-25 ​​درجه خنک شود.
7. در یک کاسه، مخمر را طبق دستور روی بسته در مقدار کمی آب حل کنید.
8. مخلوط مایه را در شربت خنک شده می ریزند.
9. روی ظرف را با پارچه گاز بپوشانید و مخلوط را برای سه بار در جای گرمی بریزید. مخمر را با دست تمیز یا کفگیر چوبی به دقت هم بزنید.
10. پس از تخمیر، مخلوط را در ظرف تخمیر ریخته و آب و ادویه جات مانده را به آن اضافه می کنند.
11. مرکبات را به قطعات کوچک برش داده و در ظرفی آبکش کرده تا مواد دیگر اضافه شود.
12. یک مهر و موم آب یا یک دستکش پزشکی با دهانه در یکی از انگشتان به صورت هرمتیک نصب شده است.
13. اجازه دهید مخمر به مدت 25-30 درجه در مکانی تاریک با دمای کمتر از 23 درجه بجوشد.
14. پس از تخمیر ماسا، آن را با دقت در ظروف تمیز بریزید و مطمئن شوید که رسوبات به هم نخورد.
15. ما از سیستم فیلتراسیون دوبل، ویکوریست یا گاز و فیلتر پنبه ای استفاده می کنیم.
16. ما محصول نهایی را درون کوفته ها می ریزیم و آنها را تا گردن پر می کنیم.
17. ظروف به صورت هرمتیک بسته شده و در جای سرد با دمای 5 تا 15 درجه قرار می گیرند.
18. ما از رسیدن باقی مانده شراب خانگی آگاه هستیم که 1.5 تا 2 ماه طول می کشد.
19. قبل از چشیدن فوری، در صورت لزوم، الکل را از پارچه پنیر صاف کنید و آن را به 3-4 توپ بریزید.

اطلاعات کوریسنا

• به نوشیدنی های الکلی خانگی خوشمزه و غیرمعمول، شراب اسلو را اضافه کنید. میوه ها، مشابه آلو، با ظاهر آمیخته ای از ترشی ملایم و قابض بودن، جذابیت خاصی به نوشیدنی می بخشند، که مورد توجه است، که دستیابی به آن با سایر اجزا دشوار است.
• - شراب از چورنیتسا نیز طعمی لذیذ با تفاوت های ظریف خاص دارد و فوق العاده شایسته احترام شماست. آماده شدن برای نوشیدن ساده است و نیازی به کنترل مداوم ندارد.
• هر شاهکار آشپزی، این توت همیشه با طعم منحصر به فرد خود تحت تأثیر قرار می گیرد. اگر هنوز نتوانسته اید شراب انگور فرنگی را بچشید، واقعاً نمی دانید که طعم نجیب یک نوشیدنی خانگی می تواند جای شایسته خود را در میز سلطنتی بگیرد.
• در نهایت، من می خواهم برای دانش شما ظرافت ها و ظرافت هایی را که با روند تولید شراب میوه همراه است برجسته کنم.

همانطور که می دانید، برداشت روشن پاییزی چغندر می تواند نه تنها از دید گیاهان آشپزی سنتی، بلکه به عنوان محرکی برای بیدار کردن تخیل شراب آماده شده با یک ذوق فوق العاده، شادی را به خانه شما بیاورد.

در مورد موفقیت های خود صحبت کنید، مانند آنچه که هستند، و ایده های جدید را به اشتراک بگذارید، و دستور پخت را با جزئیات شرح دهید. موفق باشید در تعهدات و آزمایش های شجاعانه خود در شراب سازی!

اساساً فناوری تهیه شراب از سبزیجات ظاهری کاملاً جدید دارد. خوب است ریشه های گیاهان ریشه را بشویید، سپس نواحی مهر و موم شده آشکار ظاهر می شوند، اما زمانی که پوست از آنها جدا می شود، محافظت می شوند. سپس سبزی ها را خرد کرده و بپزید تا نرم شوند. و مایعی که از همه مهمتر است اساساً جزء اصلی نوشیدنی خواهد بود. اگر سبزیجات ریشه ای را هدر دهید، دیگر نیازی به بوی بد نیست، می توانید بعداً آنها را برای تهیه نوعی سبزی برداشت کنید.

دستور العمل شراب Buryak

برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• Buryak - 1.5 کیلوگرم؛
• تسوکور - 1.1 کیلوگرم؛
• پرتقال - 3 عدد؛
• میخک - 5 عدد؛
• آب لیمو - 5 گرم؛
• مکمل زندگی - 5 گرم؛
• مخمر شراب.

آماده سازی:

و بنابراین بیایید با سبزیجات ریشه شروع کنیم، آنها باید به دایره های کوچک با قطر حدود 7 میلی متر بریده شوند. آب (2.5 لیتر) را داخل شیر بریزید و بگذارید بپزد. بعد از اینکه چغندر نرم شد آن را در ظرف دیگری بریزید و با احتیاط صاف کنید. وقتی چغندر آماده شد، میخک، پوست و پوست پرتقال را اضافه کنید. پس از برداشتن سومیش، خار مریم را اضافه کنید، سپس آبلیمو را در آن بریزید. کل مایه را روی آتش بگذارید و آن را حرارت دهید تا ذکور خالی شود.

پس از خنک شدن خار مریم آن را در ظرف پلاستیکی بریزید. مایه مایع و رقیق شده را اضافه کنید سپس در ظرف را محکم ببندید و بگذارید سه روز بماند. فراموش نکنید که مایه ولگرد را یک بار در هر وعده هم بزنید.

پس از اتمام آبکشی، آب سرد را اضافه کنید (قبل از جوشیدن حتما آن را بجوشانید) در نتیجه ممکن است حدود 5 لیتر بنوشید. پس از آن، مخمر را در یک فلاسک بریزید و با یک درب محکم ببندید. بعد، شما نیاز به نصب یک لوله تامین گاز دارید. حومه شهر توسط 3 سال دیگر اشغال شده است.

پس از این، لازم است نوشیدنی را با دقت از محاصره که در ته مخزن نشسته است خارج کنید. شراب حذف شده از چغندر را در جای سرد قرار دهید. و به طور دوره ای نوشیدنی را از محاصره خارج کنید، لازم است تا زمانی که شراب خانگی ما روشن شود، کار کنیم.

بنابراین، اگر تمام مراحل آماده سازی را با دقت انجام داده باشید، در نتیجه شراب خانگی از چغندر را با شراب بسیار روشن میل می کنید و اگر شراب کاملا رسیده باشد، رنگ هویجی تیره خواهد داشت.

دستور بعدی که به آن می پردازیم ساده و در عین حال مقرون به صرفه است.

دستور العمل شراب از چغندر "Polit"

• 3 کیلوگرم چغندر قرمز؛
• 200 گرم کشمش؛
• 4 لیتر آب؛
• 300 گرم آلو؛
• 2 کیلوگرم کوکرو؛
• 30 گرم مخمر.

آماده سازی:

چغندر باید رنده شود و حدود 2 سال با حرارت ملایم بجوشد. سپس مواد زیر را اضافه کنید: زوکور، آلو، رودزینکی و مخمر. محل را با گاز بپوشانید و با کشش 2 کشش خشک کنید. پس از این، شراب را صاف کرده و در کاسه ها بریزید.

این نیز یکی دیگر از دستور العمل های منحصر به فرد برای تهیه شراب چغندر در خانه است.

دستور العمل برای شراب با چغندر و زنجبیل

برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• Buryak - 2 کیلوگرم؛
• لیمو - 2 عدد؛
• آب - 3.5 لیتر؛
• دریژجی - 1 قاشق غذاخوری. ل
• زوکور - 4 قاشق غذاخوری؛
• زنجبیل - 50 گرم.
• 3.5 لیتر آب؛
• 1 قاشق غذاخوری مخمر؛
• 4 بطری تسوکرو؛
• 50 گرم زنجبیل.

آماده سازی:

و به این ترتیب، چغندرهای پوست کنده را بردارید، کاملا بشویید و برش بزنید. شوید را روی آن بریزید، زنجبیل را اضافه کنید و در جای گرم قرار دهید. باغ را به مدت 4 روز ترک کنید. ممکن است 4.5 لیتر مایع داشته باشید، پس از آن باید صاف کنید، آب لیمو، مخمر، کدو حلوایی را اضافه کنید و در جای گرم قرار دهید. پس از اتمام فرآیند تخمیر، مخلوط باید کاملاً هم زده شود و سه روز دیگر باقی بماند. سپس شراب چغندر را صاف کرده و در ظرف چوبی قرار دهید. پس از 8 ماه، نوشیدنی آماده استفاده است.

بازگرداندن احترام:

• تا آخر لذت میوه های چغندر با سبزیجات ریز همراه است که از بالای تخمیر به خوبی می چکد. برای تهیه شراب، همان اثر را انتخاب کنید.
• پختن چغندر در پوست لازم است تا تمام مواد تلخ موجود در آن حفظ شود.
• توصیه می شود این شراب را قبل از نوشیدن 1 کلیخ مصرف کنید.
• شراب های شیرین را از سبزیجات حذف نکنید، در غیر این صورت بوی بد آن خارج می شود.

بنابراین، اگر چغندر در اطراف شما خوابیده است و نمی‌دانید چگونه بفهمید که راکد است، پس با نگاهی به این دستور العمل‌ها، تقصیر شما نیست که چنین غذایی را مقصر بدانید. و این ساختمان شما را محروم نخواهد کرد، بلکه اقوام و دوستانتان را نیز محروم خواهد کرد. به طور کلی، شراب فشار شریانی را عادی می کند، عزت نفس و خواب را بهبود می بخشد و در نتیجه شما را از مشکلات ناشی از صدمات نجات می دهد.

بدیهی است که سعی کنید شراب خود را از چغندر در خانه درست کنید. فراموش نکنید که دانش خود را در مورد شراب سازی در نظرات به اشتراک بگذارید، راهنمایی های خود را به اشتراک بگذارید، دستور العمل ها را اضافه کنید، و همچنین نیروی درایو تهیه شراب از Buryak را تامین کنید، زیرا بوی بد می دهد.

و به یاد داشته باشید، شما همه چیز درست است!

آیا معامله را می دانستید؟ ببینید و ضربه بزنید Shift+Enterیا چیز دیگر

درس 1: چغندر آماده است.

چغندر را خوب تمیز کنید، اما پوست آن را جدا نکنید، سبزیجات ریشه ای را به قطعات متوسط ​​برش دهید. با احترام تماشا کنید، سبزی ها سالم به نظر می رسند و همه آثار پوسیدگی درمان می شوند.

چغندرها را در قابلمه بریزید و شوید را اضافه کنید. ریشه خرد شده را به زنجبیل اضافه کنید. همه چیز را بپوشانید و بگذارید بماند 4 روز.

کروک 2: کاپوت را بکشید.

عصاره چغندر را از گاز غلیظی که چندین بار تا شده است رد کنید. رجوع به چغندر شود.
مقدار غذا را آرام کنید.

درس 3: شراب را برای تخمیر اضافه کنید.

عصاره چغندر را در ظرف مناسب برای شراب تخمیر شده بریزید، زوکور، مخمر و آب لیمو را اضافه کنید. دهان را با مهر و موم آب ببندید یا یک دستکش طبی را با سوراخ کردن انگشت روی گردن خود ببندید. شراب را در یک مکان گرم (18-24 درجه) و تاریک برای تخمیر قرار دهید.
وقتی مهر و موم آب متوقف شد یا دستکش جراحی پایین آمد، شراب را هم بزنید و بگذارید یک بار دیگر بماند. 3 روز.
آنچه تخمیر شده را بنوشید، سپس باید آن را صاف کنید، آن را در یک شیشه/بشکه تمیز بریزید و بگذارید تا برسد. 8-9 ماهدر جای سرد در تاریکی هم همینطور است
سپس شراب چغندر را می توان در رقص برای نگهداری و مزه کردن ریخت.

درس 4: شراب Buryak سرو می شود.

شراب Buryakov را بهتر است قبل از شام سرو کنید تا اشتهای خود را تحریک کنید. شما همچنین می توانید آن را به عنوان یک هدیه اصلی. شراب سبزیجات به اندازه شراب میوه ای خوش طعم نیست و به همین دلیل خاص است.
خوشمزه - لذیذ!

اگر شراب برای مدت طولانی در حال تخمیر است، آن را در یک ظرف تمیز بریزید و رسوب را مرتب کنید.

دمای اتاقی که شراب در آن در حال تخمیر است را کنترل کنید؛ نیازی به ریختن شدید وجود ندارد. به عنوان مثال، بین دمای روز و شب.