Okroshka با آب معدنی و خامه ترش. بامیه بامیه روی مینرالا با سس مایونز

Okroshka نه تنها ویتامین های زیادی را فراهم می کند، بلکه به محافظت از روز نیز کمک می کند. چه نوع بامیه ای بیشتر شبیه شماست؟ امروز در مورد سوپ معدنی نه چندان محبوب در بین مردم صحبت خواهیم کرد. گیاهان ادویه دار تابستانی برای تنوع و تازگی منوی شما مهم هستند.

آب معدنی گازی خنک شده که دارای قدرت طراوت است، نه تنها در فصل گرما طراوت می بخشد، بلکه بدون استفاده از مواد طبیعی سلامت بدن را بهبود می بخشد. شما همچنین شایسته انتشارات زیر هستید: okroshka

چگونه تسوکور را با مواد معدنی تهیه کنیم؟

همانطور که در دستور العمل کلاسیک، همه چیز بسیار ساده است، ماهیت کل آماده سازی به جزئیات تمام مواد لازم، سپس ترکیب آنها، مخلوط کردن و اضافه کردن آب معدنی سرد خلاصه می شود.
بامیه بامیه به طور گسترده در انبار گسترش یافته است که علاوه بر سبزی و سبزیجات تازه، به شکل کابوسی، گوشت آب پز و ماهی در انبار گوشت گنجانده شده است. این مواد را با سس مایونز یا خامه ترش مزه دار کرده و آب معدنی بریزید.

بامیه بامیه معدنی - 5 دستور غذا برای تابستان 2018

1. اوکروشکا با مواد معدنی و خامه ترش

موجودی:
خامه ترش - 400 گرم.
آب معدنی گازدار - 1.5 لیتر.
Shinka-300 UAH.
تخم مرغ آب پز - 4-5 عدد.
خیار تازه - 2 عدد.
تربچه-1 دسته
کریپ - 30 گرم
Cybula green-1 دسته
سیل
فلفل سیاه

آماده سازی:

خیار و تربچه تازه را رنده کنید و در یک سوم وسط رنده کنید.

کرپ و سیبل سبز را تکه تکه کنید.

تخم مرغ ها را به یک سوم وسط بمالید. همه چیز را مخلوط کنید.

یک قابلمه یا یک کاسه خامه ترش را در یک کاسه قرار دهید. فلفل سیاه را اضافه کنید.

کمی آب معدنی بریزید، هم بزنید، آب را اضافه کنید. برای طعم دادن نمک اضافه کنید.

وقتی هاش را کنار لیوان سرو می کنید، مخلوط کمیاب و غلیظ را مخلوط کنید. به هر حال بهتر است در مصرف آب صرفه جویی کنید.

خوشمزه - لذیذ!

2. بامیه کلاسیک با مینرالکا و کفیر با کابوس

موجودی:
کفیر - 1 لیتر
آب معدنی با گاز - 1 لیتر
Kovbasa doctor'ska-250 گرم.
Ogirok-4 عدد.
سیب زمینی، پخته شده در یکنواخت - 3 عدد.
تربچه - 7-8 عدد.
تخم مرغ بزرگ - 5 عدد.
کریپ-1 دسته
سیبولا سبز-1 دسته
سیل

آماده سازی:

سیب زمینی های پخته شده را در پوست سرد کنید و پوست آن را جدا کنید. آن را به مکعب های کوچک با اندازه های مساوی برش دهید.

تخم مرغ آب پز، خیار را به مکعب برش دهید.

تربچه را درشت رنده کنید.

گاومیش دارویی را به ورقه های یکدست برش دهید.

محصولات سبز را با چاقو بشویید و برش دهید.

سپس تمام مواد آماده شده را به یک قابلمه عمیق منتقل کنید. نمک را به سلیقه خود اضافه کنید و هم بزنید.

بامیه را با آب معدنی سرد و کفیر بریزید. هم بزنید و به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید.
Okroshka که با کفیر و آب معدنی تهیه شده است، آماده است.

خوشمزه - لذیذ!

3. اوکروشکا با روغن معدنی و کفیر با سینه مرغ و فلفل پخته شده

انبار برای 3 وعده:
سینه مرغ آب پز 150 گرم
نمک / فلفل برای لذت
فلفل زرد و قرمز پخته (بدون پوست)
تربچه 100 گرم
اورک 100 گرم
تخم مرغ آب پز 2-3 عدد.
کرپ جعفری
سیبولکا سبز
کفیر 500 میلی لیتر.
خامه ترش 1 قاشق غذاخوری.
آب معدنی با گاز به مزه
ریحان

آماده سازی:

سینه، تربچه، خیار (بدون پوست و گوشت) را می بریم. تخم مرغ و فلفل مکعبی یا مکعبی.
فلفل ها را اضافه کنید و در غیر این صورت مخلوط کنید.
سبزی های ریز خرد شده با نمک و فلفل مالیده می شوند.

کفیر و خامه ترش را اضافه کنید، با برش ها مخلوط کنید.

با آب معدنی به غلظت لازم رقیق می شود.

در بشقاب ها بریزید، با فلفل و ریحان بوداده تزئین کنید، زیبایی!
این کریچتا را کاملاً آماده کنید، بسیار لطیف و خوشمزه است! خوشمزه - لذیذ!

4. دستور پخت بامیه با آب معدنی و خامه ترش با سس مایونز

این گیاه اصلی که طبق این دستور تهیه شده است، در روزهای گرم تابستان بسیار انرژی زا، طراوت و نیروبخش است.

موجودی:
تخم مرغ - 5 عدد.
خیار تازه متوسط ​​- 1 عدد.
Varena kovbasa - 150 گرم.
سیب زمینی - 4 عدد.
نان برش
دسته ای از سیبولای سبز
نمک کم (برای لذت بردن)؛
خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
آب لیمو - 1 قاشق دسر
آماده سازی:

ابتدا تخم مرغ ها (خنک) و سیب زمینی ها را آب پز می کنیم. کلید این دستور غذا در این واقعیت نهفته است که فیله و کرپ را باید در یک قابلمه گذاشته، نمک زده و توسط بافنده گلاب شود. هنگامی که ماسا آب گرفت، تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید و با استفاده از یک روش ساده آشپزخانه آن را له کنید.

سیب زمینی و کابوس به مکعب بریده می شوند.

خیار تازه را روی رنده درشت خرد کنید.

همه مواد را یکجا با هم ترکیب کنید. خامه ترش و سس مایونز بریزید و دوباره نمک بزنید. سالاد را بردارید و مخلوط کنید.

بعد از این یک فنجان آب معدنی می آید. برای اینکه کمی ترشی به بامیه اضافه کنید، اوست را اضافه کنید که می توان آن را با آبلیمو جایگزین کرد.

هاش تابستانی با طعم تند بی نظیری که با آب معدنی، سس مایونز و خامه ترش سرو می شود، آماده است. از اشتهای خود لذت ببرید و یک ناهار سبک و خوشمزه بخورید!

5. دستور Okroshka با مواد معدنی و کفیر با یالوویچ آب پز

موجودی:
یالوویچینا - 700 گرم.
سیب زمینی - 3-4 عدد.
تخم مرغ - 3-4 عدد.
orok-4 عدد.
تربچه-0.5 کیلوگرم
سیبولیا، جعفری، کرپ هر کدام 1 دسته.
کفیر-1 لیتر.
آب معدنی - 1 لیتر.
نمک، فلفل (برای لذت بردن)

آماده سازی:

چرم گاو میپزیم.

تخم مرغ آب پز، سیب زمینی و گوشت گوساله و همچنین خیار، تربچه و سبزی را ریز خرد کنید. سولیمو، چاشنی شده با فلفل.

با کفیر و آب معدنی پر کنید. هم بزنید و در یخچال خنک کنید.

خوشمزه - لذیذ!

دستور تهیه ویدیویی بامیه مرزه با مواد معدنی، خامه ترش و سس مایونز برای پوست.

خوشمزه - لذیذ!

یک گیاه تازه با تاریخچه غنی را در منوی تابستانی خود بگنجانید. امیدوارم این دستور پخت بامیه به شما در تهیه یک سوپ سرد فوق العاده سنتی برای منطقه ما کمک کند. شما همچنین شایسته انتشارات زیر هستید: okroshka

از آنجایی که مقاله شایسته شما بود و معلوم شد برای شما یک موهبت است، آن را در تنظیمات اجتماعی به اشتراک بگذارید. دکمه های رسانه های اجتماعی در بالا و پایین مقاله قرار دارند. بله، اغلب برای دستور العمل های جدید به وبلاگ من بازگردید.

شگفت انگیز به نظر می رسد، اما ابتدا گیاهان را می توان در آب پخت و سرد سرو کرد. ته این بامیه است که مواد آن را می خورند و با آب سرد پر می کنند. می توانید آب معدنی را با گاز یا بدون گاز بنوشید و آب جوشیده اصلی را اضافه کنید. به نظر من آقا این نسخه آنیتروچی بدتر از اوکروشکای اصلی و بزرگتر روی کواس نیست. بگذارید حتی ساده تر، کودکانه تر و کاملاً خوشمزه تر شود!

چند قانون برای بامیه مرغوب

1. ویک مقدار زیادی سبزیجات تازه و سبزی. Okroshka روی آب یک غذای تابستانی است. و تمام نیازها را از آنچه در شهر رشد کرده و یا به مقدار زیاد در بازار ظاهر شده است تهیه کنید. برای این منظور همیشه باید خیار و تربچه را اضافه کنید و برای قوام دادن سیب زمینی اضافه کنید. اگر گوجه فرنگی دوست دارید می توانید یک گوجه دیگر اضافه کنید. وقتی صحبت از فضای سبز به میان می آید، به هیچ وجه در مراسم نایستید. هر چیزی را که زیر دستتان است بگذارید. Obovyazkova سبز است، به همان ترتیب جعفری و کرپ را قرار دهید. آیا به گشنیز، ریحان، پونه کوهی نیاز دارید؟ این گیاه بوی بدی مانند بوی رودخانه خواهد داشت!
2. ادویه ویکی.غالباً در چند روز اول، آقایان نگران تهیه سوپ بالای دنیا، ویکوریستا و سبزیجات، نمک و خامه ترش هستند. برداشتن علف های خوشمزه به این شکل غیرممکن است، قطعات تازه خواهند بود. برای افزودن طعم، توصیه می کنیم سس مایونز را با خامه ترش مخلوط کنید. اگر نمی خواهید کلاه خود را با سس مایونز بپوشانید، خردل، ترب کوهی، اوتست، آب لیمو را امتحان کنید. ترشی ملایم و ترشی گیاه را با کدو سبز تند تکمیل می کند.
3. فقط بعد از اینکه سبزیجات را مزه دار کردید آب اضافه کنید.تهیه ماسا غلیظ مهم است: همه مواد را مخلوط کنید، ادویه جات را برای لذت بردن اضافه کنید. و فقط پس از آن آب اضافه کنید، در غیر این صورت طعم بیان نمی شود.
4. Vikoristavte از آب محروم و یا قبل از نوشیدن، مالش 30 hvilin در یخچال و فریزر.این دستور العمل عالی برای بامیه بامیه با آب است.
5. اگر در ابتدا در حال تهیه یک غذای عالی هستید، همه سبزیجات را داخل کاسه نریزید.در یک کاسه متوسط ​​قرار دهید، مزه دار کنید و آب را اضافه کنید. سپس نمک و ادویه را امتحان کنید. این امکان وجود دارد که شما نیاز به اضافه کردن بیشتر داشته باشید. اگر خیلی نادر بود، سبزیجات بیشتری اضافه کنید. اما این سبزی برای تمشک مناسب نیست، اما می توانید سس مایونز را به سبزیجات اضافه کنید و یک سالاد خوشمزه درست کنید. من واقعاً نمی خواهم این اتفاق بیفتد!

دستور العمل کلاسیک برای آب گیاهی

سیتنا چمنی است که به شما امکان می دهد کل میهن خود را خشمگین کنید.

شما نیاز خواهید داشت:

• سیب زمینی آب پز - 0.5 کیلوگرم؛
• تخم مرغ آب پز - 5 عدد؛
• یالوویسین آب پز - 400 گرم،
• کرپ، سیبول سبز، جعفری - هر دسته 1 دسته؛
• ogirki عالی - 2 عدد.
• آب - 1-1.5 لیتر؛
• سس مایونز - 150 گرم؛
• خردل - 2-3 قاشق چایخوری؛
• لیمو بزرگ - نصف.

آماده سازی

1. آب را بجوشانید و خنک کنید و در یخچال بگذارید.
2. سیب زمینی، گوشت، خیار را به اندازه مکعب های دستی خرد کنید. ز|یز| برای جدا کردن لوبیاها، سفیده ها را خرد کنید.
3. آب نبات ها را با چنگال له کنید، با خردل مخلوط کنید، آب نصف لیمو را اضافه کنید. آب را به کریژانا اضافه کنید و هم بزنید.
4. مواد را با مایه خرد شده مزه دار کنید، سس مایونز و گیاهان را اضافه کنید. مخلوطش کن
5. آب اضافی را در آن بریزید و هم بزنید. می توانید آن را سر میز سرو کنید!

آزمایش با سیب زمینی های کوچک!

امروزه آقایان اغلب آب معدنی می نوشند تا آب معمولی. تهیه بامیه بامیه در آب معدنی آسانتر است و حتی نیازی نیست سس را از قبل بجوشانید و بگذارید مدت طولانی خنک شود. ما 3 دستور پخت این گیاه را به شما معرفی می کنیم.

Okroshka با مواد معدنی و کفیر

شما نیاز خواهید داشت:

• سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم؛
• تخم مرغ آب پز - 5 عدد؛
• تربچه - 200 گرم؛
• خیار - 300 گرم؛
• جعفری، سیبول سبز، کرپ - هر دسته 1 دسته؛
• کفیر پر چرب - 200 میلی لیتر؛
• خردل - 1 قاشق چایخوری؛
• نمک - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• فلفل سیاه گچ - ¼ قاشق چایخوری؛
• آب معدنی - 1 لیتر.

آماده سازی

1. سیب زمینی و تخم مرغ را آب پز کنید، خنک کنید.
2. تربچه و خیار را بشویید. برای میوه های قدیمی، بهتر است پوست آن را جدا کنید تا تلخ نشوند.
3. تمام مواد را مکعبی خرد کنید. تربچه ها را می توان به صورت دایره ای برش داد.
4. سبزی ها را کوتاه کنید، نه برگ های ویکوری و ساقه های سفت را.
5. سس را بگیرید: نمک و فلفل، خردل و کفیر را مخلوط کنید.
6. مواد را اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. لازم است گیاه را 30 دقیقه قبل از مصرف دوباره پر کنید. سپس آب را اضافه کرده و سوپ را در یخچال قرار دهید.

Okroshka روی آب با otstom

شما نیاز خواهید داشت:

• آب سرد - 8 بطری؛
• خامه ترش - 1/3 بطری؛
• otset - 2.5 قاشق غذاخوری. l.
• نمک - 2 قاشق غذاخوری؛
• کرپ و سیبولای سبز - 1 دسته؛
• چای kovbasa یا دکتر - 450 گرم؛
• سیب زمینی آب پز - 4 لامپ؛
• تخم مرغ آب پز - 3 عدد؛
• orgs - 3-4 عدد.

آماده سازی

1. سیب زمینی ها و تخم مرغ ها را خنک کنید، پوست آنها را بگیرید. پوست را از روی پوست ها جدا کنید.
2. تمام مواد را به مکعب برش دهید.
3. آب کریژانا، خامه ترش، نمک و اتست را در میستای عالی مخلوط کنید. مقاطع و سیبل سبز را اضافه کنید.
4. همه مواد را اضافه کنید و مخلوط کنید. می توانید آن را سرو کنید!

برای یک وعده بامیه سرد در یک روز تابستان چه می توانید بخورید؟ Qia persha strava بسیار مورد علاقه افراد ثروتمند است. پوست آقا به روش خودش بامیه را درست می کند. برخی به آن سس مایونز اضافه می کنند و آن را در آب یا سیرواتسی می پزند یا کواس در آن می ریزند، برخی به جای کوباس گوشت می ریزند و برخی دستور گیاهی را ترجیح می دهند. امروز در منوی ما بامیه بامیه با مواد معدنی و کفیر با کابوس خواهیم داشت.

دستور پخت بامیه بامیه معدنی با کفیر

تعداد مواد ذکر شده را می توان با توجه به رژیم غذایی تغییر داد. بنابراین، اگر آن را دوست ندارید، اگر تعداد زیادی سیب زمینی در کرانچ وجود دارد، برخی از آنها مزیت علف ضخیم را دارند و برخی دیگر کم هستند. مخلوط کنید، مزه کنید و آزمایش کنید و سپس می توانید یک خرده کوچک خوشمزه و خنک برای پخت تابستانی تهیه کنید. به خصوص برای خوانندگان سایت دستور العمل های خوب قابل تشخیص است:

طرز تهیه بامیه با کفیر و مواد معدنی با خامه ترش.

عناصر:

• ساق دودی یا کوباسا - 300 گرم؛
• تربچه - 6-8 قطعه؛
• تخم مرغ - 5 عدد؛
• میوه های تازه 3-4 قطعه؛
• سیب زمینی - 3 قطعه؛
• سیبولای سبز - 1 دسته؛
• کرپ - 1 دسته؛
• خامه ترش - 250 گرم؛
• کفیر - 1 لیتر؛
• آب معدنی با گاز - 3 لیتر (+/-)؛
• نمک، فلفل سیاه - به مزه.

مراحل آماده سازی:

روی خود لپه، سیب زمینی ها را در کاپشنشان بجوشانید تا آماده شوند. داره خنک میشه تمیز. به مکعب های تقریباً 1x1 سانتی متر تقسیم کنید.

تخم مرغ ها را بعد از 15 دقیقه جوشاندن بپزید. زیر یک جریان آب سرد خنک کنید. این آشغال است.

کابوس به مکعب هایی تقریباً به همان اندازه بریده می شود.

میوه های من بیایید در مورد آن بحث کنیم. به مکعب های کوچک تقسیم کنید. ساقه بادمجان را می توان در یک سوم میانی رنده کرد.

تربچه را به همان روش خیار تهیه می کنند.

سیبولای سبز و کرپ من. بیایید در مورد آن بحث کنیم. این آشغال است.

بیایید تمام آماده سازی مواد را کامل کنیم.

کفیر سرد با خامه ترش مخلوط می شود. در قابلمه ای با گاو باس و سبزیجات قرار دهید.

آب معدنی سرد شده را اضافه کنید.

سولیمو، فلفل. کاملا مخلوط کنید. خمیر را برای مدتی در جای خنک بگذارید و سپس در بشقاب ها بریزید.

خوشمزه - لذیذ!

بامیه کلاسیک ساخته شده با مواد معدنی و کفیر: دستور العمل و عکس مارینا اورشکینا مخصوص سایت Good Recipes.

سوپ سرد تابستانی مورد علاقه همه اغلب با کواس یا کفیر تهیه می شود، اما بامیه در آب معدنی می تواند حتی خوشمزه تر، فوق العاده با طراوت و در عین حال سبک و کم کالری باشد. سس مایونز به میوه کمک می کند تا پالت خوش طعم خود را به طور کامل آشکار کند.

دستور العمل کلاسیک okroshka با مواد معدنی و سس مایونز

• ساعت: 40 hwilin.
• تعداد وعده: 6 نفر
• محتوای کالری ظرف: 69 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای ناهار
• آشپزی: روسی.
• تاشو آسان است.

اساس سوپ سرد سبزیجات، تخم مرغ آب پز، گوشت و سبزیجات تازه است. سوخت گیری با آب معدنی به گاز طعم تردی قابل توجهی می دهد به طوری که لامپ های گاز می ترکند. برای کمی ترشی، کمی سس مایونز به سوپ اضافه کنید و کسانی که ترش و داغ آن را دوست دارند، اسید سیتریک، آبلیمو یا ترشک تازه به آن اضافه می کنند، سبزی ها را با ادویه ها و سس های تند مزه دار می کنند.

عناصر:

• سیب زمینی آب پز - 4 عدد؛
• هویج آب پز - 1 عدد؛
• orgs - 2-3 عدد؛
• تخم مرغ آب پز سخت - 4 عدد؛
• سبزی تازه - یک دسته بزرگ؛
• فیله مرغ آماده (آب پز، پخته یا دودی) - 300 گرم؛
• سس مایونز - 3-4 قاشق غذاخوری.
• آب معدنی - 1.5 لیتر؛
• نمک برای لذت

روش پخت و پز:

1. سبزیجات و تخم مرغ های آب پز را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید.
2. خیارها را نیز برش دهید، گوشت را به الیاف نازک بریزید.
3. سبزی ها را با چاقو خرد کنید، رنده کنید، اضافه کنید| اضافه کنید به پایه برای okroshka.
4. سس مایونز را به اجزای ورقه شده اضافه کنید و مخلوط کنید.
5. در آب معدنی ریخته، هم بزنید، به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید|دقیقه| برای پولیش

با گاو باس و تربچه

• ساعت: 50 hwilin.
• حجم سرو: 4 نفر
• محتوای کالری ظرف: 71 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای ناهار
• آشپزی: روسی.
• تاشو آسان است.

دستور کلاسیک بامیه بامیه با آب معدنی را می توان به سادگی با جایگزین کردن گوشت با سوپ کوباسا سرد درست کرد. به صورت آب پز یا دودی بروید، سوسیس و کالباس را اضافه کنید، دوغ - بدون تکه های بزرگ گوشت خوک، به طوری که وقتی با بستنی مصرف می شود، بتوانید همان ظاهر و طعم سبزی تمام شده را دریافت کنید. اگر غذا را خیلی تند نمی‌دانید، کمی خردل به سوپ اضافه کنید.

عناصر:

• گاو باس "Doctorska" - 250 گرم؛
• سیب زمینی - 3 لامپ؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• اورک - 1 عدد؛
• تربچه - 5-6 عدد؛
• درشت و جعفری - کمی؛
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری.
• آب معدنی - 1 لیتر؛
• نمک، ادویه جات ترشی جات - به مزه.

روش پخت و پز:

1. سیب زمینی ها و تخم مرغ ها را در قابلمه های بزرگ بجوشانید، سرد کنید، پوست بگیرید و به مکعب های متوسط ​​برش دهید.
2. پس فقط کابوس و اوگروک را برش دهید.
3. تربچه را به 2 نصف کنید، سپس به ورقه های نازک برش دهید.
4. خامه ترش و جعفری را اضافه کنید، با کمی نمک مخلوط کنید.
5. در یک قابلمه عمیق، تمام محصولات آماده شده را با هم مخلوط کنید، سس مایونز، آب معدنی را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. نمک را اضافه کنید و با ادویه ها مزه دار کنید. بعد از سرو در یخچال سرو کنید.

تهیه شده با نخود سبز

• ساعت: 55 hwilin.
• تعداد وعده: 5 نفر
• محتوای کالری: 65 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای ناهار
• آشپزی: روسی.
• تاشو آسان است.

با استفاده از نخود سبز سوپ تابستانی را قوی تر کنید. لوبیا را می توان جوان، تازه یا کنسرو شده خریداری کرد. اگر در چنین سوپ سردی نمی‌توانید طعم روشن را دریافت کنید، پوست و گوجه‌فرنگی خرد شده را قبل از پوست کندن اضافه کنید و با نصف‌های تخم بلدرچین تزئین کنید.

عناصر:

• سیب زمینی آب پز - 3 عدد؛
• ساقه - 200 گرم؛
• تخم بلدرچین آب پز - 8 عدد؛
• orgs - 2 عدد؛
• نخود فرنگی - 350 گرم؛
• سیبولای سبز - دسته؛
• کریپ - کیلکا گولوچوک؛
• خردل - ½ قاشق چایخوری؛
• سس مایونز - 100 گرم؛
• آب معدنی - 1.2 لیتر؛
• نمک، فلفل، آب لیمو - به مزه.

روش پخت و پز:

1. سیب زمینی ها و رنده ها را به صورت نوارهای نازک خرد کنید، خیارها را روی یک رنده بزرگ رنده کنید.
2. سیبول سبز را خرد کرده و با چاقو کرپ کنید و به پایه بامیه اضافه کنید.
3. نخود سبز را بجوشانید، خردل و سس مایونز را اضافه کنید، مخلوط کنید.
4. آب معدنی را روی همه چیز بریزید، هم بزنید. نمک، فلفل و آب لیمو را به دلخواه اضافه کنید.
5. کریچتای تمام شده را به مدت 30-40 دقیقه در یخچال قرار دهید. قبل از سرو، 2 تا 3 نصف تخم بلدرچین را در یک بشقاب کوچک بریزید.

با ذرت

• ساعت: 20 hwilin.
• تعداد وعده: 6 نفر
• محتوای کالری گیاه: 63 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای ناهار
• آشپزی: روسی.
• تاشو آسان است.

بامیه بامیه معدنی با مایونز ماتیما کمی طعم شیرین دارد، طبق دستور سنتی تربچه ها را کنار بگذارید و کمی دانه های ذرت روشن به آن اضافه کنید. می توانید کلم جوان تازه بگیرید - باید آنها را در یک قابلمه روی اجاق گاز با آب اضافه شده یا بخارپز ویکور بجوشانید و سپس دانه ها را با یک چاقوی تیز برش دهید. اگر چنین محصولی ندارید، یا فقط نمی خواهید زحمت بکشید، یک شیشه ذرت کنسرو شده بردارید - طعم آن تحت تاثیر قرار نمی گیرد.

عناصر:

• پوست گاو آب پز - 300 گرم؛
• سیب زمینی آب پز - 4 عدد؛
• orgs - 4 عدد؛
• تخم مرغ آب پز - 4 عدد؛
• دانه های کوکوروجی - 200 گرم؛
• کرپ تازه - دسته؛
• سس مایونز - 120 گرم؛
• آب معدنی - 1.4 لیتر؛
• نمک، فلفل - به مزه.

روش پخت و پز:

1. گوشت، سیب زمینی آب پز و خیار را مکعبی برش دهید که ضلع آن بزرگتر از 0.5 سانتی متر نباشد، در ظرف عمیقی قرار دهید، ذرت را اضافه کنید.
2. تخم مرغ های پوست کنده و آب پز را به سفیده ها تقسیم کرده و تابه کنید. سفیده ها را به مکعب های کوچک خرد کرده و به مواد سوپ اضافه کنید.
3. تمام مواد آماده شده را با آب معدنی بریزید.
4. آب نبات ها را با یک اسفنج بردارید، با سس مایونز و مقدار کمی نمک مخلوط کنید.
5. سس را برداشته و به ظرفی منتقل کنید. به آرامی، با احتیاط حرکت کنید نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید.
6. قبل از سرو، مقداری از سوپ را با محصول خرد شده اضافه کنید.

رازهای تهیه بامیه مرزه با مواد معدنی و سس مایونز

برای اینکه اطمینان حاصل کنید که سوپ تابستانی شما نه تنها مانند عکس موجود در یک مجله آشپزی براق برای دیدن آن زیبا است، بلکه پر از طعم، هماهنگ و رضایت بخش است، چند قانون مهم را برای تهیه بامیه کامل به یاد داشته باشید:

• آب معدنی شفاف را با یا بدون کربناته انتخاب کنید تا با سلیقه خود مطابقت داشته باشد. با فیلینگ بدون گاز طعم سوپ سبک می شود، با گاز پر شده بیشتر از آن لذت می بریم.
• قبل از افزودن آب معدنی به بامیه، لازم است آن را کاملاً خنک کنید و لکه‌های موجود در این گیاه نه تنها یک توت زنده است، بلکه یک عملکرد طراوت‌بخش نیز هست.
• اساس چنین سوپ سردی، تنوع سبزیجات تازه موجود در فصل تابستان است. سبزیجاتی را که در یخچال دارید و به طور هماهنگ با یکدیگر می خورند - خیار، تربچه، تربچه، سیب زمینی، هویج، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی (در صورتی که ابتدا پوست آن ها جدا شود)، نخود فرنگی، ذرت را به کرامبل اضافه کنید.
• طعم هش تمام شده با گیاهان تازه و ادویه جات اضافه شده به آن بسیار افزایش می یابد. تمام سبزیجاتی را که در دست دارید در سوپ سرد قرار دهید - سیبول سبز، جعفری، کرپ، ریحان، گشنیز، کرفس و غیره.
• برای به دست آوردن حداکثر طعم بامیه با استفاده از یک تکنیک ساده - باید سبزی های خرد شده را با دست رنده کنید یا با مقدار کمی نمک هم بزنید تا آب آن را ببینید و سپس به سوپ اضافه کنید.
• جو را به صورت ذخیره تهیه نکنید - مدت زمان کوتاه تری برای ذخیره آن و خوش طعم تر کردن آن در آینده که تازه به نظر می رسد می تواند باشد. اگر پایه های زیادی تهیه کرده اید، به سادگی روی آن ها را با گراب بپوشانید و در یخچال بگذارید و قبل از سرو با سس مایونز، سبزی، ادویه جات ترشی جات مزه دار کنید و با آب معدنی پر کنید.

ویدیو

بعد از ظهر که وقت ناهار است و آفتاب گرمتر می شود، هرگز نمی خواهید خارپشت داغ بخورید. ما دستور العمل هایی را با عکس ارائه می دهیم که به شما کمک می کند جو را با مواد معدنی به روش کلاسیک با کفیر، خامه ترش یا سس مایونز اضافه کنید. ما به چند دستور العمل برای این گیاه تابستانی نگاه می کنیم و به شما نشان می دهیم که چگونه می توانید به راحتی سوپی تهیه کنید که آن را خنک می کند.

با کمک یک گیاه سنتی روسی که از دیرباز به ما رسیده است - okroshka - تنوع، تازگی و اصالت را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. این یک سوپ سرد است که می توان آن را بر روی پایه های مختلفی تهیه کرد: کواس، کفیر، سیرواتسی و ناویت با ترشی خیار. در این دستور طرز تهیه بامیه بامیه در آب معدنی و روش های مشابه با افزودن کفیر، خامه ترش و سس مایونز را مورد بحث قرار می دهیم. بیشترین گسترش در استفاده از کواس به عنوان پایه ایجاد شده است.

یک واقعیت تاریخی بزرگ:

باربرهای Volzhka شروع به تهیه okroshka کردند. از طریق آن‌ها مشخص شد که برای ناهار بوی کواس به مشام می‌رسد و دندان‌های آلمانی‌شان تسلیم آزمایش وحشیانه می‌شود. بنابراین، روستاییان سخت کوش ماهی های خشک شده را در کواس له کردند و سپس تصمیم گرفتند سبزیجات مختلفی را اضافه کنند: شلغم، خیار، سیب زمینی، تربچه.

با گذشت سالها، okroshka در حال حاضر به بخش مهمی از طعم سنتی غذاهای روسی تبدیل شده است و تقریباً تا اواسط قرن 19 به عنوان یک پیش غذا در نظر گرفته می شد. و تعداد کمی از مردم می دانند که شما می توانید از دستور العمل های اصلی هش، بر اساس آب معدنی با کیفیت بالا در پایه توت برای این غنای گیاهی محبوب لذت ببرید. آب معدنی گازی خنک شده که دارای قدرت ولرم است نه تنها در فصل گرما طراوت می بخشد، بلکه بدون کمک مواد طبیعی بدن ما را التیام می بخشد.

محتوای کالری بامیه روی مواد معدنی

محتوای کالری و ارزش غذایی بامیه با مواد معدنی و کفیر در هر 100 گرم سوپ سرد آماده. داده های نشان داده شده در جدول یک دستورالعمل است و ممکن است بسته به موادی که در حال آزمایش هستند متفاوت باشد.

طرز تهیه خرده نان با مواد معدنی

بیایید نگاهی دقیق تر به طرز تهیه بامره با استفاده از مواد معدنی بیندازیم. همانطور که در دستور العمل کلاسیک، همه چیز بسیار ساده است، ماهیت کل آماده سازی به جزئیات تمام مواد لازم، سپس ترکیب آنها، مخلوط کردن و اضافه کردن آب معدنی سرد خلاصه می شود. همیشه آب معدنی را با آب سرد و جوشانده جایگزین کنید.

بامیه بامیه به طور گسترده در انبار گسترش یافته است که علاوه بر سبزی و سبزیجات تازه، به شکل کابوسی، گوشت آب پز و ماهی در انبار گوشت گنجانده شده است. این مواد را با سس مایونز یا خامه ترش مزه دار کرده و آب معدنی بریزید.

بیایید با تهیه بامیه با کفیر و مواد معدنی شروع کنیم. این دستور العمل ثابت شده است که محبوب ترین است. قاعده اصلی برش ریز مواد و دم کشیدن کلم زرد است. می‌توانید فوراً این گیاه را مزه دار کنید، یا می‌توانید کفیر و آب معدنی را به مقدار دلخواه به آن اضافه کنید.

• کفیر - 1 لیتر
• آب معدنی با گاز - 1 لیتر
• دکتر کوباسا - 250 گرم.
• Ogirok - 4 عدد.
• سیب زمینی آب پز در لباس خود - 3 عدد.
• تربچه - 7-8 عدد.
• تخم مرغ (دسته 1) - 5 عدد.
• کریپ - 1 دسته
• سیبولای سبز - 1 دسته

کروک 1.

قبل از اینکه سیب زمینی ها را در پوست آنها بجوشانید سرد کنید و پوست آنها را جدا کنید. آن را به مکعب های کوچک با اندازه های مساوی برش دهید.

کروک 2

تخم مرغ را در کمی آب نمک بجوشانید. سپس پوست آن را بردارید و به مکعب های کوچک، تقریباً شبیه سیب زمینی، برش دهید.

کروک 3

خیارها را کاملا بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید.

کروک 4.

بعد تربچه ها را بشویید و درشت رنده کنید.

کروک 5.

گاومیش دارویی را به ورقه های یکدست برش دهید.

کروک 6

سبزی ها، شوید و کدو سبز را کاملا بشویید، خشک کنید و با چاقو خرد کنید.

کروک 7.

حالا تمام مواد آماده شده را به یک قابلمه عمیق منتقل کنید، نمک را به مزه اضافه کنید و هم بزنید.

کروک 8

بامیه را با آب معدنی سرد و کفیر بریزید سپس مخلوط کنید و به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید.

درپوش با کفیر و آب معدنی تهیه می شود.

این گیاه اصیل در یک روز گرم تابستان به شدت انرژی می بخشد، طراوت می بخشد و قدرت می بخشد. برای بامیه بامیه معطر، تهیه شده در آب معدنی با خامه ترش و سس مایونز، به انبارهایی نیاز دارید که در یک ظرف کوچک پیدا کنید.

- تخم مرغ (1 دسته) - 5 عدد.
- خیار تازه متوسط ​​- 1 عدد.
- Varena kovbasa - 150 گرم.
- سیب زمینی - 4 عدد.
- دسته محصول
- دسته سیبولای سبز
- کمی نمک (برای لذت بردن)؛
- خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
- آب لیمو - 1 قاشق دسر

1. برای لپه، تخم مرغ (سخت) و سیب زمینی را آب پز کنید. اصالت این دستور غذا در این است که سیبول و کرپ انتخاب شده باید در قابلمه گذاشته شود، نمک زده و توسط آشپز گلاب شود. هنگامی که ماسا آب گرفت، تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید و با استفاده از یک روش ساده آشپزخانه آن را له کنید.

2. سیب زمینی ها را مکعبی خرد کنید.

3. پس از این، گاومیش پخته شده را به قطعات کوچک برش دهید. ریحان تازه باید روی یک رنده درشت رنده شود. فرقی نمی کند مواد به چه ترتیبی به آن اضافه شود، ضخیم اضافه می شود تا تخم مرغ و سبزی پخته شوند و بریده نشوند. همچنین می توانید تربچه و همچنین بادمجان اضافه کنید.

4. روی مخلوط کلم و سبزیجات خامه ترش و سس مایونز بریزید و دوباره کمی نمک بزنید. سالاد را بردارید و مخلوط کنید.

5. و تنها پس از این "گل برنامه" - آب معدنی می آید. برای اینکه کمی ترشی به بامیه اضافه کنید، اوست را اضافه کنید که می توان آن را با آبلیمو جایگزین کرد.

هاش تابستانی شیرین با طعم تند منحصر به فرد، همراه با آب معدنی، سس مایونز و خامه ترش سرو می شود. از اشتهای خود لذت ببرید و یک ناهار سبک و خوشمزه بخورید!

دستور العمل های مشابه: