Hrpa pečenih proizvoda iz pećnice. Kako pripremiti korop u pećnici

Najjednostavniji i najukusniji način pripreme kore je pečenje u pećnici. Ovaj članak opisuje kako se priprema pečenje u pećnici; ne možete okusiti ukusnije od takvih biljaka. Kuhanje ove ribe nije teško, recepti se lako mogu pronaći na internetu, sve nijanse kuhanja su ovdje.

Kako ukusno kuhati koru u pećnici: metode, kulinarske tajne

• Kako bi pečena trava izgledala ukusno, uvijek morate odabrati svježi proizvod. Kad god kupujete živu ribu, ako je kupujete u trgovini, razmislite o tome da tražite od prodavača da je nasjecka.
• Čim korop pliva već neživ, obov'yazkovo trag će povećati poštovanje kampu zime. Smrad obov'yazkovo muči buti crvene boje. Boja može biti bordo, ali zimi ne može biti siva ili crna.
• Ovo će također povećati poštovanje u vašim očima. Smrad nije kriv nego se zamutio. Ponekad ima znak ustajale ribe, a prije toga možete primijetiti crne ili sive zebre, oči koje tinjaju, miris ustajale ribe ili elastičnu kožu, što olakšava razmišljanje o kupnji takve lešine. Toga neće biti kad se naviknete, ali tijelo se može osloboditi osovine oštećenja.
• Da biste promijenili sadržaj kalorija u pečenoj ribi, ako se peče s kiselim vrhnjem ili majonezom, sam lim ne treba premazati biljnim uljem. Objašnjava se da se riba puni umakom, a osim toga, tijekom samog procesa kuhanja, daje malo soka. U isto vrijeme, što je manje masnoće na trbuhu, riba će sadržavati manje kalorija.
• Ako se kora peče u foliji, 20 minuta prije kraja pečenja foliju možete otvoriti. Korop, pečen u pećnici i foliji, izlazi još ukusniji. Međutim, budući da folija nije izgorjela tijekom kuhanja, izgled ribe će biti smanjen zbog ukusne ružičaste korice. Da bi riba ispala i ukusna i lijepa, 15-20 minuta prije nego što bude gotova, zapalite foliju, promijenite temperaturu i stavite ribu u pećnicu dok ne porumeni. Nakon što izvadite ljusku iz pećnice, možete je ponovno zamotati u foliju kako se riba ne bi previše ohladila prije posluživanja.

Kako očistiti koru

U svijesti kućanstava, čišćenje ribe od lusha može biti veliki problem. Ova riba pokazuje muke transporta žive. Dapače, veliki je plus što svježa riba sadrži najveću količinu suhe smeđe tvari. Međutim, čišćenje i vađenje utrobe živog leša može se izvesti u još složenijim zadacima. Ne postoji način da izađete i očistite živu koru, jer se može omamiti i zatim brzo ubiti. Ne zaboravite da se nakon uklanjanja glave oteklina može brzo osjetiti.

1. Kako biste pravilno očistili školjku, morate isprati sve plivarice. Za klip morate ukloniti leđnu plivaricu. Da biste ih pravilno rezali, potreban vam je vrlo oštar nož. Peraja se ne nalazi samo iznad površine filea, ona je dublje raširena i zapravo je pričvršćena za sam file. Da biste mu uklonili površinu, morate napraviti duboke rezove s obje strane, a zatim ga rastrgati ravno od repa prema glavi. Na sličan način očistite sve plivače koji se nalaze u tijelu ribe.
2. Zatim otvorite maternicu. Rad je potreban izravno od analnog otvora do glave. Budite posebno oprezni pri uklanjanju lešina na području gdje se nalazi krzno koje žvače. Ako je žovč potrošen na file, dijelovi su vidljivi. Kako se glava ne vidi (a tome služe svi recepti), ipak se sve vidi. Nakon što ste ribu očistili od crijeva, isperite je u tekućoj hladnoj vodi.
3. Nakon pranja, osušite trup rezačem papira.

Molim Korisnu:

Za brzo čišćenje lešine možete koristiti poseban nazubljeni nož. Ovi klinčići, zgnječeni na oštrici, pomažu lusciju da ostane na oštrici i ne začepi kuhinju;

Kako biste brzo očistili trup, prije čišćenja ga možete staviti na površinu u prskalicu. Nakon ovih postupaka, sjaj će postati bogatiji i lakši.

Kako očistiti ljusku nožem, video:

Koliko je potrebno da se peku kore?

Sat pečenja ribe u pećnici ovisi o veličini trupa i temperaturi zagrijavanja. Neka kora bude pečena na temperaturi od 180-200 stepeni. Ovisno o temperaturi, vrijeme kuhanja će biti kraće.

Osim toga, vlažnost trupa igra ključnu ulogu u odgovarajućem vremenu kuhanja. Ako vam treba više od pola kilograma ili do dva i pol, možda ćete ga na kraju peći do kraja godinu dana, ponovite ili više. Što se kora duže peče, to manje ovisi o temperaturi pečenja u pećnici kako bi se spriječila pojava zagorene korice.

Trupove manje od kilograma možda će trebati peći manje od 50 minuta. Također imajte na umu da kada pripremate punjene školjke u pećnici s gotovim nadjevom, vrijeme kuhanja je skraćeno, budući da su dodatni sastojci dodani začinskom bilju sa sirimijem, a zatim neće trebati dugo da ponovno pripremite začinsko bilje. kulinarstvo spremnost ribe, a prije kulinarske spremnosti drugih proizvoda. .

Kora koja se peče u sitnim komadima može se pripremiti kasnije. U ovom slučaju veliku ulogu igra veličina izrezanih komada. Što je manje smrada, to je pečena riba brže pečena, a kod tankog rezanja troši se više soka. Najugodnija opcija je izrezati trup na velike komade i peći 30-40 komada.

U ovom dijelu će biti predstavljeni recepti za pripremu pečenih kora. Razmotrit će se razne mogućnosti: kako ispeći koru u pećnici, peći je štapićima, u foliji ili u rukavu. Osim toga, neki recepti uključuju dodatne sastojke poput rajčice, mrkve i limuna.

Serija pečenih proizvoda u pećnici i u foliji

Da biste izvukli više okusa, koru trebate zapeći u pećnici s folijom.

Koji su proizvodi potrebni za ovaj recept:

• korop - trup približno 1,8 kg;
• suhi lovorov list - 4 lista;
• cibulin - 3 srednja cibulina;
• sol i papar (ne kreda, već grašak) - za užitak;
• Oliya sonyashnikova - 1 žlica, više rafiniran.

Kako pripremiti korop u pećnici sa folijom:

1. Trup očistite, škrge odrežite, kroz trbušni prerez izvadite sav nadjev, ribu operite, file naribajte.
2. Cibulu narežite na ploške, posolite i popaprite. Lovorov list rukama narežite na sitne komadiće i dodajte|dodajte| do cybul.
3. Stavite komad tsibula na foliju, na vrh trupa, također punjenog sumish tsibulom, a na vrh jezgre trebate staviti ostatke tsibula, pospite trup životinje uljem.
4. Pokrijte folijom i marinirajte u hladnjaku 12 godina.
5. 7. Pecite marinirani trup u pećnici 1:00. Temperatura pečenja postaje 200 stupnjeva. Ovu pečenu ribu poslužite u foliji.

Pitajte kuhara!

Zar Chi nije uspio napraviti travu? Ne oklijevajte, pitajte me osobno.

Hrpa pečenih proizvoda u pećnici na vrhnju

Prije pripreme ribe u vrhnju dodajte sve potrebne sastojke. Kako pripremiti hranu prije kuhanja:

• riba - 1 komad, ne više od 1,2 kg;
• začini - dodajte ribi;
• tsibulya - 1 komad;
• kiselo vrhnje - 3 žlice (pavlaka je punomasna, 35%);
• sol.

Recept za pripremu kiselog vrhnja u pećnici je sljedeći:

1. Na očišćenom trupu napraviti proreze (plitke) i trljati po cijeloj kori; Ostavite ribu u hladnjaku 1 godinu.
2. Tikvicu narežite na kolutove, stavite je na deko, a na nju trup.
3. Ribu pospite začinima, životinji dodajte ostatke pilećih kolutića, prelijte kiselim vrhnjem, ispecite 50 hvilina. Postavite temperaturu pečenja u pećnici na 180 stupnjeva.

Ovisno o veličini trupa, možda ćete morati povećati količinu kiselog vrhnja.

Korop u duchetsi s limunom

Prije nego što popijete limunadu, operite je pod mlazom slatke vode.

Kako pripremiti proizvode prije kuhanja:

• 1 usjev srednje veličine;
• začini za ribu, sol;
• majoneza - nekoliko žlica (puno za pokrivanje veličine ribe);
• 1 grančica peršina - za posluživanje;
• limun - 2 komada.

Yak gotuvati koropa s limunom:

1. 1. Očistite ribu, utrljajte začinima i soli, ostavite nekoliko minuta, napravite puno rezova na trupu, dodajte duboko.
2. Izrežite sok od limuna u šalice.
3. U rez umetnite kriške limuna.
4. 5. Velikodušno premažite cijeli trup majonezom, pospite začinima, pecite 1:00 u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva.

Poslužite s peršinom.

Komad pečene robe u blizini rukava

Veličinu rukavca koji se reže treba zadržati do kraja trupa.

Što je potrebno za pečenje ribe na rukavu:

• rukav - 1 komad;
• cibulin – 1 komad;
• limun - ½ komada;
• rajčica - 1 kom., čvrsta, ale;
• Maslinovo ulje - ½ hrpe:
• korpus – 1 komad;
• začinima.

Kako ispeći žetvu u rukavu:

1. Cibulu, rajčicu i limun narežite na šalice.
2. Ribu očistite, natrljajte začinima, nadjenite kriškama limuna i cibulom.
3. Pokapajte trup maslinovim uljem, napravite proreze i u njih stavite rajčice.
4. Stavite ribu u tuljac, probušite na nekoliko mjesta.
5. Pecite u pećnici 30 minuta, zatim izvadite omotač i pecite dok korica ne porumeni.

Riba se poslužuje pečena, unaprijed izvađena iz rukava.

Korop s shmatochki na puhalo

Koru narežite na sitne komade, kako bi se veći komadi duže pekli i bili manje ukusni u gotovom proizvodu.

Koje proizvode pripremiti:

• korpus – 1 kg;
• tsibulya - 1 komad;
• velike mrkve - 1 komad;
• Maslinovo ulje - 0,5 šalice;
• sok od limuna - 1 čaša svježe iscijeđenog limuna.

Kako peći:

Dopustite da vrijeme pečenja varira ovisno o veličini komada.

Korop u duha s heljdom

Prije kuhanja morate sortirati heljdu i namazati je suhom bez ulja. Dajte joj poseban okus.

Kako trebate pripremiti proizvode?

• rebra - 1 komad;
• tsibulya - 2 srednje stvari;
• časnik - 2 srednja klinčića;
• Oliya - ½ hrpe;
• krušne mrvice - 5 žlica;
• heljda - ½ boce;
• začini;
• kiselo vrhnje - ½ paketa.

1. Pomastite heljdu, a zatim je kuhajte u 1 čaši vode dok se sva ne potroši.
2. Očistiti cijelu koru, odstraniti i glavu i rep.
3. Nježno premažite obrezani cibul i časnik, dodajte u heljdu, pomiješajte nadjev s kiselim vrhnjem.
4. Ribu natrljajte začinima, napunite je heljdom i zapecite. Temperatura u sredini pećnice doseže 200 stupnjeva.

Ovu ribu poslužite isječenu na porcije.

Kao što se može vidjeti iz ovog članka, Ispečene školjke u pećnici nisu nimalo ukusnije, Nije više tako teško pripremiti. Svi gore opisani recepti ne zahtijevaju veliku količinu sastojaka niti vremena za pripremu.

Ako vam se sviđa moja stranica posvećena pravilnoj i zdravoj prehrani, možete je podržati. Novac će ići isključivo na razvoj resursa.

Ljuska slatkovodne ribe smatra se jednom od najukusnijih. Možete ga pripremiti na različite načine: neke treba namastiti, druge kuhati na pari, treće peći. Preostala opcija može se nazvati univerzalnom, čak i ako se peče u pećnici - ukusna je, bogata i cimetova, koja također izgleda kao kralj. Porezi nisu preveliki i sve do božićnog stola, a da se naizgled ne stiša obiteljska večera.

Posebnosti pripreme

Pečene u pećnici, školjke će biti ukusne i primamljive ako ih pravilno skuhate.

• Glavna tajna kulinarskih majstora je odabrati prave proizvode. Ako želite kušati nježnu, aromatičnu i cimetnu travu, odlučite se za živu ribu. Što je usjev svježiji, to će iz njega izniknuti bolja trava.
• U tim situacijama, ako ne možete ispeći svježu ribu za pečenje, možete dodati suhi smrznuti oklop. Ale, što moraš leći, jer križana kirka ne može pokriti. Ovu vrstu ribe možete zamrznuti korak po korak. Najbolji način da to učinite je da ga ostavite u hladnjaku kako ne bi izašao sam od sebe.
• Žuta ljuska izgleda ovako: ima rožnatu ili svijetlo crvenu boju, čiste oči, trbuh nije natečen, mamac je gladak i svjetlucav, sam trup je elastičan. Budući da meso lako izlazi iz četkica, riba tinja, riba ima crvene mrlje na ljusci, a škrge imaju tamnu nijansu, onda je, prije svega, daleko od prve svježine. Biljka je ukusna bez obzira kako je pripremljena.
• Kad se slatkovodna riba skuha, uklonit će miris mulja. Možete ga dobiti na manji način mariniranjem usjeva u soku od limuna i začinima prije kuhanja. Cibul, časnik i zelje također mogu pomoći u uklanjanju neugodnog mirisa.
• Nema sitnih resica koje prijete bockanjem nepca ili zapinjanjem začinskog bilja, koje su izvrnute iz ljuske da podsjećaju ljubitelje bilja. Međutim, zapravo je prilično jednostavno razumjeti ovaj problem. U koje svrhe je potrebno koristiti donji dio jezika? Trebaju napraviti ravnomjerne dijelove okomitih bodlji na tijelu tijela u predjelu njegovih leđa. Ovo je način na koji ističete nesigurne kistove, čineći ih nevinim.
• Trup pecite kao cjelinu, tako da prilikom čišćenja i gušenja trupa morate odstraniti glavu.
• Najbrži urod je pečenje u foliji koja sprječava istjecanje soka. Međutim, ova vrsta ribe može se pokazati nedovoljno ukusnom, sve dok se apetitni okus smanji. Situaciju možete jednostavno popraviti: 15 minuta zapalite foliju da biste završili kuhanje.

Vrijeme pečenja ostavite u skladu s veličinom i odabranim receptom. Tehnologija pripreme također može biti nova.

Korop, pečen u pećnici sa zelenilom

• korpus – 1 kg;
• svježi peršin - 50 g;
• svježa palačinka - 50 g;
• časnik – 4 klinčića;
• majoneza - 100 ml;
• Roslinna oliya - 20 ml;
• sol, crni i bijeli mljeveni papar - po ukusu.

Način kuhanja:

• Očistite, osušite i isperite koru. Posolite i popaprite trup sa svih strana.
• Časnik zdrobite prešom i trljajte trup jezgrom od sredine i straga.
• U sredinu stavite zelje, ostavite komadić za ukrašavanje.
• Slastičarskom kremom premažite veliki list folije. Stavite ga u posudu za pečenje.
• Stavite kore u pleh za pečenje.
• Premažite ribu majonezom.
• Nakon što ste zagrijali pećnicu na 180 stupnjeva, u nju stavite posudu za pečenje s tepsijom. Peci jogo 50 hvilina.

Prije posluživanja ribe uklonite zelje iz jezgre. Možete ga ukrasiti grančicama svježeg začinskog bilja, dodanim neposredno prije kuhanja.

Korop, pečen s medom

• korpus – 1 kg;
• med - 100 g;
• cibul - 0,2 kg;
• vershkova maslac – 80 g;
• balzamski otset - 40 ml;
• sok od korijandera - 20 g;
• sol, papar (crni i bijeli) - po ukusu.

Način kuhanja:

• Pripremite trup tako da ga očistite, operete i pospete solju i paprom.
• Ribu sitno nasjeckajte i premažite s malo ulja.
• Pomiješajte cibulu s otopljenom vodom dok ne postane rijedak med i balzamični med. Dodajte malo korijandera.
• Prelijte vrh i sredinu umakom. Ostavite yomu da se neko vrijeme marinira.
• Stavite koru na lim obložen papirom za pečenje.
• Stavite u pećnicu na 180 stupnjeva i pecite 45 minuta.

Prilikom pripreme ovog recepta, smjesa je ispunjena neobičnim, ali još više zaraznim mirisom i suptilnim okusom.

Pecene kore sa folcima sa limunom

• korpus – 1 kg;
• mrkva - 100 g;
• cibulja - 100 g;
• limun - 1 kom .;
• Roslinna oliya - 20 ml;
• soja umak - 20 ml;
• kredom crni papar - po ukusu.

Način kuhanja:

• Očistite i pripremite ribu. Trup temeljito operite i obrišite ručnikom.
• Stavite okomite zareze na poleđini. Napravite po jedan dugačak kasni rez sa svake strane kože.
• Pospite soja umakom i popaprite.
• Mrkvu narezati na sitne ploške, a mrkvu na sitne ploške. U sredinu zrna stavite komade cibulette i mrkve.
• Limun operite, otvorite i narežite na ploške. Stavite koru limuna u proreze na ribi.
• U tavu za pečenje stavite veliki list folije i premažite ga maslinovim uljem.
• Polovicu povrća stavite na foliju. Na ovčji "jastuk" stavite koru, a na sljedeći izgubljeno povrće.
• Od folije oblikujte kuglu, pa pecite ribu na drugoj kuglici folije.
• Stavite ribu prekrivenu folijom u pleh.
• Ugasite pećnicu i pričekajte da se temperatura u pećnici zagrije na 180 stupnjeva.
• Stavite tepsiju u pećnicu s rebrom. Pecite 1 godinu. Ako želite da školjke porumene, 15 minuta prije nego budu gotove, potrgajte foliju, stavite povrće sa strane i nastavite peći do kraja.

Korop, pečen po ovom receptu, izgleda tako lijepo, da će svi poželjeti jesti ovu biljku.

Korop, pečeno povrće

• korpus – 1 kg;
• mrkva - 150 g;
• cibulja - 150 g;
• palačinka - 50 g;
• časnik – 2 klinčića;
• Roslinna oliya - 50 ml;
• kiselo vrhnje - 100 ml;
• posolite, začinite dok ne bude dobrog okusa.

Način kuhanja:

• Koru očistiti od sjaja, osušiti i osušiti. Molimo operite i osušite trup rezačem za posluživanje.
• Posolite i začinite ribu.
• Nožem sitno nasjeckajte palačinku. Jogurt pomiješajte s kiselim vrhnjem. Dodajte kiselo vrhnje sat vremena, promiješajte. Dodajte pola kiselog vrhnja.
• Mrkvu naribajte na krupno ili srednje veliko ribanje pomoću vikory ribeža.
• Tikvu nakon što ste je ogulili narežite na tanke kolutove. Ako je cibulin veliki, onda kolut isjecite na cetvrtine.
• U tavi zagrijte maslac i stavite ga u novu posudu. Premažite 5 hvilina na laganoj vatri.
• U tsibulu dodati mrkvu, premazati povrće sa još 10 kom.
• Povrće izvaditi iz tepsije i pomiješati sa jednim dijelom kiselog vrhnja. Nadjenite ribu obrezanom sumišom.
• Drugu porciju pavlake namazati na koru sa obe strane.
• Zapalite ribu u kugli od folije. Stavite na plahtu.
• Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, stavite lim za pečenje u nju. Nakon 40 minuta pažljivo, da se ne prepeče, potrgajte i ogulite foliju. Koru peći još 15 hvilina.

Ovaj recept za pripremu koropa jedan je od najpopularnijih. Ova biljka ima uravnotežen okus; kada je mekana, ima okus i izgleda "drhtavo".

Korop, zapečen s rajčicama i maslinama

• korpus – 1 kg;
• kiselo vrhnje - 100 ml;
• masline - 5 kom .;
• tomati-cheri - 3 kom .;
• soja umak - 40 ml;
• maslinovo ulje - 50 ml;
• mažuran, crni kreda papar - za užitak.

Način kuhanja:

• Pripremite koru tako da je očistite, operete i osušite.
• Pripremite marinadu tako da pomiješate sojin umak s maslinovim uljem i začinima.
• Premažite ribu sa svih strana marinadom i stavite u hladnjak na godinu dana.
• Izvadite koru iz hladnjaka, napunite je polovicama rajčice i cijelim maslinama.
• Zapalite foliju i stavite peći na 180 stupnjeva 50 minuta.

Prilikom pripreme ovog jedinstvenog recepta, kora se ispostavlja aromatičnom, ukusnom i izgleda još ukusnije.

Korop, pečen u pećnici, ukusna je i još više ukrašena biljka koja se može poslužiti na svetom stolu. Poznavajući suptilnosti njegove pripreme, možete stvoriti kulinarski klip.

Postoje različiti načini pripreme ribe: s krumpirom, vrhnjem, sirom. Moguće je pročitati nekoliko recepata.

Pečemo usjev u pećnici s kiselim vrhnjem i krumpirom

Usjeve možete kupiti u bilo kojoj ribarnici ili na tržnici. Troškovi su niski. Neka vaša jela budu što pristupačnija svima. Sastojci:

• veliki korpus - 1 komad;
• komad lukovica krumpira (4-5) srednje veličine;
• glava cibula;
• kiselo vrhnje bilo kojeg sadržaja masti, volumen 200 ml;
• mjerica gornjeg maslaca (oko 100 g);
• naribani sir 130 grama.

(u pećnici): Pokrokova tehnologija pripreme

1 krok

Očistite ribu. Razrežite ih i izvadite nadjeve. Trup dobro operite. Nožem napravite poprečni rez preko jezgre. Stanite između njih, može biti oko pola centimetra. Ostavite male kistove da se dobro ispeku.

2 kroka

Ogulite krumpir i tsibul. Povrće narežite na kolutove. Zagrijte maslinovo ulje u zdjeli (možete ga staviti u pećnicu za piletinu). Jogurt pomiješajte s kiselim vrhnjem. Na trećinu naribajte sir.

3 kroka

Na plahtu staviti “jastuk” od cibule, na nju koru, na nju drugu kuglicu od cibule, napuniti vrhom kiselog vrhnja. Stavite ploške krumpira na vrh ribe. Deco ne zaboravite premazati uljem. Jedem krompir sa siremom.

4 kroka

Ugrijte pećnicu na oko 200 stupnjeva. Kore pečemo u pećnici 40 minuta. Nakon što gotovu ribu premjestimo na tanjur, redom poslažemo ploške prženog krumpira. Pijuckamo zelenu travu i poslužujemo.

peciva u pećnici

Riba, pripremljena prema ovom receptu, bila je sočna, slatka i čak nježna. Trebat će vam:

• dekílka (2-3 komada) malih ogledalnih jezgri s masom soli 1,5 kg;
• par žlica majoneze;
• pola limuna;
• papar (sumish), sol.

Tehnologija pripreme

Šarana pogladiti, očistiti mast, odstraniti đumbir i nadjev. Operite vodom. Pogledajte vinovu lozu sa servetama. Trup posolite, pospite paprom, prelijte sokom od limuna (poškropite po sredini i po sredini). Koru premažite majonezom. Prednju stranu dekoa prekrijte papirom ili nauljite. Zagrijte griz na 180 stupnjeva. Kore pečemo u pećnici 40 minuta. Postoji mali trik: kako biste ribu dobro ispekli izvana i iznutra, na kraj ribe zabodite vezicu kiselog bobičastog voća (bez skute) ili čačkalice (odlomljene). Gotovu travaricu poslužite uz rižu. Ne zaboravite ukrasiti po svom ukusu.

Korop, pečenje u pećnici i foliji

Potrebni proizvodi:

• korop (1 ili papalina) sa slanom masom 3 kg;
• Cibul - otprilike 4-5 glava;
• kapelice - 3 komada;
• Meleniya đumbir - pola žlice (žličica);
• muškatni oraščić pola žlice (žličica);
• sol.

Tehnologija pripreme

Uživajte i vipatajte ribu. Napravite zbroj od đumbira, soli i graška. Trup iz sredine naribati. Raširite foliju, na nju složite ribu i dodajte cibule i časnik isječen na krugove. Pokrijte rubove i stavite pečenje na palubu. Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva, 50 minuta sat vremena. Gotovu travaricu poslužite uz prilog. Ukusno!

Irina Kamšilina

Kuhajte za bilo koga, samo ne za sebe))

Zmist

Riba se može pripremati na različite načine: peći kao cijeli trup, premazati koljenicama, odrescima, pirjati, od filea oblikovati valjuške, raditi kotlete, pite, nadjeveti kvazilom, narančama i drugim proizvodima. U bilo kojem trenutku, biljka, pečena u pećnici, izaći će sočna i postat će prihvatljiva onima koji paze na prehranu.

Kako pripremiti korop u pećnici

Ako želite oduševiti svoje kućanstvo obilnom večerom, čiji je sadržaj kalorija minimalan, pogledajte opcije s pečenom ribom. Pripremljena školjka u pećnici nije preklopna s desne strane, ali prije kupnje žive/svježe ribe, trebali biste se zadiviti njezinom figurom: tu je boca sa jarko crvenim zebama i zaobljenim očima očiju. Prilagodite i širinu leđa – ako je široka, znači da je riba masna.

Koliko dugo se peče

Prije nego što mariniranu i punjenu ribu stavite u pećnicu, opremu morate zagrijati na 180 stupnjeva. Čim se trava peče, ulijeva se vlaga ribljeg trupa, ali sredinom vremena kuhanja traje gotovo godinu dana.

• Tako, na primjer, ako je riba manja od 1 kg, bit će gotova za 50 minuta.
• Ako je vaša težina veća od 1 kg, ili do 1,5 kg, tada se možete pripremiti za godinu dana.
• Riba od 1,5 do 3 kg se peče do 2 godine.

Recepti sa fotografijama

Gospodska koža zna na razne načine pripremiti sito, ili dječju večer. Postoji mnogo opcija za recepte: ovdje morate odrediti mjesto pogona iz kojeg se priprema biljka. Odaberite svoj prikladan recept za kuhanje kore u pećnici, a prilaganje fotografija pomoći će vam da shvatite koja će vrsta ribe biti rezultat.

Cijeli

Ako za večeru želite ukusno začinsko bilje koje ugodno miriše, onda ne možete zaobići ovaj recept. Za pečenje vam je potreban minimum proizvoda: začini i veliki zrcalni korpus. Metoda je jednostavna, a jednom ćete trupicom zadovoljiti sve članove obitelji. Priprema traje oko sat vremena, ali ono što dobijete kao rezultat bit će gotovo.

Sastojci:

• palačinka, peršin - po ukusu;
• majoneza - 1 žlica. l.;
• cibulja – 4 kom.;
• okvir za ogledalo – 1 kom. (2 kg);
• jaje – 1 kom .;
• Oliya - 1 žlica. l.;
• sol, začini - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Pripremite glavni proizvod: očistite trup, zatim uklonite škrge, isperite i oštrim nožem napravite posljednje rezove. Kriške limuna možete dodati dok je riba još svježa i nije pečena.
2. Tikvice narežite na tanke kolutove.
3. Na lim prelijte malo maslinovog ulja i rasporedite po cijeloj površini. Raširite jastuk tsibulna, pospite majonezom.
4. Stavite trup na lim, posolite i natrljajte začinima.
5. Namažite majonezom s reznicama, zatim dodajte malo zelenih listova.
6. Pospite obradak sokom od limuna i stavite u pećnicu 1 godinu 10 minuta.
7. 20 minuta prije pečenja ribu premažite razmućenim začinjenim jajetom. Nakon 10 minuta ponovite dii.
8. Strava se poslužuje uz svježe povrće i kuhani krumpir.

U Folziju

Možete peći razne proizvode - na primjer, koru - pomoću rukava za pečenje ili folije. Kuhate li na klasičan način, ne treba vam puno skupih sastojaka - sve je u vašoj kuhinji ili dostupno po cijeni. Saznajte kako ispeći koru u pećnici s folijom kako bi meso postalo mekano i aromatično.

Sastojci:

• sol, papar - za užitak;
• limun - 1 kom .;
• rebra - 1 kom .;
• cibulja – 2 kom.;
• Oliya - 1 žličica.

Način kuhanja:

1. Izlomite trup, izvadite iznutrice, očistite plivače ili skinite glavu – pečenoj travi ćete dodati sočnost. Napravite rezove s obje strane.
2. Koru premažite začinima, poškropite sokom, iscijedite limun, stavite u vrećicu i ostavite u hladnjaku 30 minuta.
3. Cibuline narežite na tikvice i poslužite na isti način s limunom.
4. Stavite limunov sok na rez.
5. Na foliju staviti polovinu cibula, zatim staviti ribu i dodati kolutove cibula koji su ostali.
6. Strava na 200 stupnjeva bit će spremna za 50 hvilina.

Punjenje

Kada planirate ukusan jelovnik, ne zaboravite da su pečene školjke idealna opcija. Trava izlazi ne samo aromatična i nevjerojatno ukusna, već i cimet, a također i riblji proizvodi - sadrže fosfor. Punjeni šaran, pečen u pećnici s heljdom i povrćem, pogodan je ne samo za posluživanje prije božićnog stola, već i za obilnu večer.

Sastojci:

• jaja – 2 kom .;
• mrkva – 1 kom .;
• sol, začinite po ukusu;
• heljda - 1 cl.;
• cibulja – 2 kom.;
• trup - 1 kom .;
• Oliya (odvod) - 20 g.

Način kuhanja:

1. Očišćeni trup natrljajte začinima i ostavite 15 minuta.
2. Mrkvu naribati, cebul sitno nasjeckati. Zagrijte maslinovo ulje u tavi za prženje povrća.
3. Zakuhati kašu dodavanjem vode u omjeru 1:2. Pripremljenu heljdu pomiješajte s premazanim povrćem, prelivenim maslacem i dva razmućena jaja.
4. Nadjenite ribu i povežite je koncem. Pecite, paleći trup folijom, oko 45 minuta|minuta|.

Na kiselo vrhnje

Fotografija pokazuje koliko će ukusna biti vaša večera ako sve kuhate malo po malo, kako je navedeno u receptu. Korop zapečen s vrhnjem u pećnici jedinstven je po nadjevu od šampinjona, a na vrhu dolazi s bogatim umakom od vrhnja. Varto napominju da je začinsko bilje najbolje pripremiti odmah uz prilog od krumpira, a vrhnje je domaće.

Sastojci:

• šprica – 100 g;
• pečenice - 200 g;
• Boroshno - 2 žličice;
• krumpir - 7 kom .;
• majoneza - po ukusu;
• ribka – 0,5 kg;
• kiselo vrhnje - 2 žlice. l.;
• papar, sol - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Dekonstruirajte trup: očistite trup, podrežite plivače, uklonite iznutrice, ne morate rezati glavu - na ovaj način trava je spremna da izgleda ljepše. Premažite trup sa svih strana solju i začinima.
2. Šampinjone sitno narezati, začiniti, namazati 5 kilina.
3. Napunite pecheritsy i premažite majonezom.
4. Listovi se začinjaju klicama, krumpirom, cibulom, ribom, pečenom ribom i pojavi se zlatna korica.
5. Pripremite umak: kiselo vrhnje ulijte u metalnu zdjelu, stavite na vatru. Nakon toga, čim izađete, dobro je otići tamo. Znaj za vognyu, ako je masa slana.
6. Pečeni trup izvadite iz pećnice i prelijte umakom. Krompir naribati sirom. Nastavite peći još 10 minuta.

S povrćem

Voće ispada još ukusnije zbog bogatog okusa svih sastojaka. Ovaj recept idealan je izbor kako za miran obiteljski obrok, tako i za posluživanje na božićnom stolu, postavljenom za posebnu priliku. Upoznajte se s procesom pripreme korak po korak i požurite stvoriti novu čudesnu biljku za svoje ukućane.

Sastojci:

• soja umak - za užitak;
• limun - 1 kom .;
• mrkva - 2 kom .;
• olija (rost.) – za uživanje;
• sol, papar - za užitak;
• trup - do 1 kg;
• cibulja – 1 kom.

Način kuhanja:

1. Pripremite ribu: očistite iznutrice, isperite ribu, odrežite glavu, napravite posljednje rezove s obje strane.
2. Citruse narežite na tanke ploške, stavite ih u proreze s obje strane, a nekoliko komada možete staviti u sredinu trupa.
3. Mrkvu narezati na kolutiće, a mrkvu na kolutiće.
4. Posudu za pečenje obložite folijom, na dno stavite pečenicu, zatim mrkvu, a na dno stavite ribu. Pospite smjesu soja umakom i maslinovim uljem. Čvrsto zamotajte u foliju da ne iscuri tijekom sat vremena pečenja.
5. Pecite 40 kokoši u prethodno zagrijanoj pećnici.
6. Gotovu travaricu ukrasite začinskim biljem, poslužite uz prilog: kuhanu rižu.

Od krumpira

Ovaj recept vrijedi cijeniti za one koji vole jesti ovu slanu biljku s cimetom. Dobro će ispasti, tako da riječna vrećica ne izgubi bobice tijekom termičke obrade. Strava, kuhana zajedno s prilogom, ima prekrasan miris i neodoljiv okus - meso se doslovno topi u ustima.

Sastojci:

• limun - 0,5 kom .;
• krumpir - 8-10 kom.;
• majoneza - po ukusu;
• tsibulya, mrkva - po 1 komad;
• ribna trup - 1 kom .;
• Oliya, začini za uživanje.

Način kuhanja:

1. Očistite trup, napravite rezove za paprike, natrljajte začinima, salyu, majonezom.
2. Limun narežite na tanke kriške, umetnite u utore i u sredinu jezgre.
3. Narežite mrkvu na kolutiće.
4. Oguljene krumpire prerežite do kraja, ali nemojte ih rezati do kraja. Premažite kožu maslinovim uljem i začinite. U utore umetnite mrkvu.
5. Na lim stavite polovicu zibule narezane na kolutiće i stavite ribu. Raširite krumpir uokolo i ispržite svu cibulju koju ste izgubili.
6. Prekrijte pleh folijom, pecite tijesto 60 minuta, zatim 30, bez folije.

Na rukavu

Ako mislite da se recepti za pripremu začinskog bilja za pečenu ribu ne razlikuju u posebnim varijantama, onda ćete se smilovati. Ova ukusna i ukusna riječna riba dobro se slaže s povrćem, rižom i graškom, a možete jesti u jednom ukusnom jelu. Dakle, kora u rukavu za pečenje postat će rodzinka za stol, tako da će pomoći ugoditi svim gostima.

Sastojci:

• prtljažnik - 2.250 kg;
• sol, papar - za užitak;
• sok od limuna;
• riža - 85 g;
• Oliya (odvod) - 55 g;
• mrkva – 1 kom .;
• cibulja – 2 kom.;
• gljive - 225 g;
• dlake graška - 1 cl .;
• timijan - 2-3 bakalara;
• peršin - 1 hrpa;
• rajčica - 2 kom.

Način kuhanja:

1. Očišćenu ribu začinite perom, paprom i zovnom, poškropite limunovim sokom. Marinirajte (30 hvilina).
2. Kuhajte rižu dok ne bude kuhana.
3. Namastite naribanu mrkvu, nasjeckanu cibulu, narezane ploške šampinjona, obrezke i posolite. Prije skidanja s vatre dodajte rižu, majčinu dušicu, crni papar, sitno sjeckani peršin i sitno nasjeckane komadiće rajčice.
4. Ponovno napunite ludu lešinu. Stabljiku učvrstite čačkalicom i obrišite začinima.
5. Stavite obradak u tuljac, rasporedite nadjev koji je ostao. Ukrasite slamku narezanim limunom i kriškama rajčice. Škripi rukav.
6. Korop, cijeli pečen u pećnici na 180 stupnjeva, spreman 50 minuta. Istrošite slamu u vrijednosti od 30 kvilina pospremanjem paketa.

Podmazati u pećnici

Meso ovog predstavnika riječnih vreća sadrži antioksidanse koji pospješuju procese metabolizma u tijelu, što ga čini posebno popularnim. Međutim, ako ne znate kako podmazati koru u pećnici, onda svakako slijedite upute kulinarskih stručnjaka. S uputama u ruci možete jednostavno pripremiti čudesnu večeru.

Sastojci:

• ribna trup – 1,3-1,8 kg;
• maslinovo ulje - 0,25 cl.;
• sok od limuna - 1-2 žlice. l.;
• lovorov list - 2 kom .;
• palačinka - 1 hrpa;
• kiselo vrhnje - 0,3 cl .;
• cibulja – 1 kom.;
• sol, papar - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Ribu očistite, izvadite filete, utrobu, izvadite škrge i isperite pod tekućom vodom.
2. Pleh za pečenje malo namastiti maslinovim uljem.
3. Koru naribati po sredini i malo posoliti i popapriti.
4. Cibulu narezati na kolutiće i istresti krep. Uzmite mljevenu junetinu i palačinke i pomiješajte s kiselim vrhnjem.
5. Na gornji dio trupa stavite list lovora, cvjetaču nadjenite kiselim vrhnjem i poretkom od povrća te poškropite limunovim sokom.
6. Pecite na temperaturi od 180 stupnjeva 40 minuta ili dok se ne stvori ukusna smeđa korica.
7. Korop, cijeli pečen u pećnici, poslužen s namazanim krumpirom.

S limunom

Kako kuhati ribu na različite načine može se znati kao majstor. Međutim, potrebno je raditi na takav način da rezultat nije samo originalan, već i ukusan. Pogledajte kako pripremiti mahunu s limun origanom, a čak je i ova biljka jedna od najboljih opcija za posluživanje ne samo za veselu večer, već i za stol postavljen na poseban dan.

Sastojci:

• veliki trup ribi - 1 cca.;
• tikvice - 1 kom .;
• limun - 2 kom .;
• Oliya (rost.) - 2 žlice. l.;
• slatka paprika - 1 kom .;
• cibulja – 1 kom.;
• posolite, začinite dok riba ne postane ukusna.

Način kuhanja:

1. Marinirajte koru: sok od limuna narežite na tanke ploške i prelijte sok u toplu zdjelu. Ne bacajte same komade citrusa u marinadu, smrad će vam trebati kasnije.
2. Otkošteni trup stavite u zdjelu, prelijte limunovim sokom, natrljajte začinima i posolite. Ostavite da se marinira 1-1,5 godina, okrećući nekoliko puta.
3. Pripremite nadjev: povrće premažite mljevenim kockicama, posolite i popaprite. Cvjetaču napunite maslacem i začepite čačkalicama.
4. Stavite kapljice limuna na vrh.
5. Lim stavite u pećnicu na 180 stupnjeva, pecite 30 do 45 minuta (ovisno o veličini ribe).

Kod soli

Ova biljka je jednostavna za pripremu i izuzetno ukusna, što je nezaobilazno za onu gospodu koja voli eksperimentirati u kuhinji i uživati ​​u svojoj obitelji. Korop, pečen sa solju, izlazi vrlo mirisno i ukusno. Uz pomoć slane soli proizvod zadržava svoju sočnost, postaje sočan, a meso se doslovno topi u ustima.

Sastojci:

• korpus – 3 kg;
• bjelanjak - 4 kom .;
• sol - 2 žlice;
• majčina dušica - 1 hrpa;
• Oliya (maslina) - 4 žlice. l.;
• limun - 1 kom.

Način kuhanja:

1. Ribu očistiti, odstraniti ljuske, utrobu, rebra i škrge. Operite ga i potom osušite papirnatim ručnikom.
2. Stavite timijan na stabljiku, a zatim dodajte trup u meso.
3. Bjelanjke pjenasto istucite, posolite.
4. Pažljivo uvaljajte ribu u mješavinu proteina i soli. Ljuska će biti uronjena u sol, a protein će joj pomoći da bolje prianja uz kožu.
5. Stavite ribu na lim i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu. Stisnite 25-30 minuta.
6. Korop, pečen u pećnici, poslužen uz prilog od salate od povrća.

Iskusni kuhari dijele svoje tajne sa svojom gospodom, kako kuhati, kako pripremiti ukusnu večer za svoju obitelj. Pečenje školjke u pećnici je cijela znanost u kojoj postoje pravila:

1. Prije čišćenja ribu potrebno je naribati losos kako bi se riba lakše izvadila.
2. Tijekom sat vremena pečenja nemojte savijati ljuske kako bi se na koži mogli napraviti brojni sitni rezovi.
3. Prije pripreme kore u pećnici, potrebno je ukloniti topi kako se ne bi oštetila folija.
4. Ako ste u satu čišćenja oštetili gumenu ribu, ribu morate temeljito isprati, a zatim ispirati šljunčano mjesto 15 minuta, zatim ponovno isprati.

Mirror jezgra je riba od koje možete pripremiti veliku količinu slanog i nježnog bilja. Najljepši od njih je okvir ogledala pećnice. Čak ni pečene kore, kad se začine i pomaste, nisu toliko masne i kalorične. Za nadjev je najbolje koristiti narezano povrće, ono će oduzeti svu riblju masnoću i time dati pikantnost začinskom bilju.

Ribu ogledalo možete pripremiti po raznim receptima, uključujući i pećnicu, što ribu čini posebno ukusnom.

Zrcalni korpus, pečeni proizvodi u pećnici u cjelini

Kako pripremiti ogledalnu kašu kod kuće tako da bude sočna i aromatična? Jedan od glavnih sastojaka su začini, pa ih treba pravilno odabrati. Također je važno da je riba svježa jer odstajala riba neće biti ukusna, a konzistencija će joj biti poput kaše.

Što trebaš:

• trikilogramsko zrcalno tijelo;
• jedan cibulin;
• jedna mrkva;
• dvije žlice kiselog vrhnja;
• jedan limun;
• Dodam začine za gušt.

Za pripremu ribljeg paprikaša trebat će vam živa školjka, koja se, naravno, može i zamrznuti, ali treba imati na umu da nije dugo ležala, jer od stare ribe neće biti slano jelo.

Najlakše je ispeći cijelu školjku

Da biste skuhali ribu na klipu, morate ju očistiti, ocijediti i ukloniti sve modrice, a zatim dobro isprati. Zatim trup treba marinirati: natrljati solju i paprikom i posuti sokom od iscijeđenog limuna. Stavite u hladnjak na godinu dana. Nakon isteka predviđenog sata, premjestite ribu na list folije, napravite poprečne proreze i ubacite kriške limuna tamo.

Nakon što ste kiseli kupus narezali na ploške, a mrkvu naribali, premažite je u ulju dok ne porumeni. Kad je povrće napola kuhano dodajte mu kiselo vrhnje i još malo pirjajte.

Ribu punite povrćem koje ste prethodno pomiješali s kiselim vrhnjem, a ribu začepite čačkalicama da se ne napravi nadjev. Sunčajte se folijom i pecite školjku ogledala u pećnici 50 minuta na 200 stupnjeva. Desetak minuta prije nego što je kora gotova otvoriti foliju i ostaviti da brzo porumeni.

Pečeno zrcalno tijelo s jabukama i tsibulya

Liječnici preporučuju tretiranje ribe 1-2 puta tijekom 7 dana. Dakle, kako iskoristiti nevjerojatno veliku količinu vitamina, ugljikohidrata i mikroelemenata. Isto tako, hranjenje riba smanjuje rizik od srčanih bolesti. Ovaj recept za pastrve je jedinstven, ali ukusan i smeđ.

Sastojci:

• dva svježa usjeva;
• dvije srednje jabuke;
• jedan – dva dijela cibula;
• jedan veliki limun;
• tri žlice majoneze;
• sol za užitak.

Dobro je izaći i pokupiti zrcalni urod s jabukama

Za pripremu ljekovitog bilja potrebno je očistiti ribu, odstraniti iznutrice sa škrga i isprati ih. Za gomolje se mogu sitno narezati, a mogu se i cijele. Ribu natrljajte lososom, paprikom, poškropite svježim limunovim sokom i stavite u hladnjak na 40-50 minuta.

Dok se trup marinira, pripremamo nadjev: ribu narežemo na ploške, a jabuku na ploške. Mariniranu ribu stavite na foliju i na nju stavite jabuke i cibule. Folija treba biti dovoljno dugačka da u njoj gori trava.

Riba se odozgo premaže majonezom i pragom, u rezove koji su prethodno zgnječeni umetne se jabuka, a životinja se pospe kolutićima i zamota u foliju. Pečenje trivatime 40-50 hvilins na temperaturi od 200 stupnjeva. 10-15 minuta otvorite foliju i dovršite pečenje bez nje kako bi se uklonila smećkasta korica. Ispecite hrpu sipatija i ukrasite listove salate.

Mirror crop sa syrah korom

Ako se bliži vrijeme kuhanja gostiju, nema problema, možete ispeći koru. Neće vam trebati puno vremena za pripremu i zusil je. Pomoću ovog recepta možete pripremiti začinsko bilje na slastan način i oduševiti goste svojim pikantnim okusom i mirisom.

Što trebaš:

• trikilogramska kutija;
• 200-300 g čvrstog sirua;
• dvije srednje mrkve;
• jedan luk;
• zelenilo;
• sok od limuna;
• umak od soje.

Možete dobiti bolji izgled i okus s dodatkom sirua

Možete započeti proces kuhanja. Ribu očistimo od repa do glave, izvadimo utrobu, odstranimo đumbir i operemo trup. Nakon što pomiješate sok od limuna sa sojinim umakom, uklonite marinadu, utrljajte trup u sredinu i stavite ga na hladno godinu dana.

Kad je riba marinirana pripremite nadjev: mrkvu i sir naribajte, a cibulu narežite na ploške. Pomiješajte nasjeckano začinsko bilje i time napunite ribu. Potrebno je kuhati prah u pećnici 50 minuta od spaljene folije.

Za ljubitelje hrskave, ukusne kore, potrebno je zapaliti foliju 10-15 minuta prije spremnosti. Uz prilog dobro ide krumpir ili riža.

Zrcalna kora, pečena s vrhnjem i vrhovima

Mnogi ljudi pitaju što se može kuhati ukusno, a opet zaraditi uz minimalne troškove. Kao rezultat toga, jedna od opcija može biti pečenje okvira za ogledalo. Takvi su recepti još popularniji za božićni stol.

Što vam je potrebno za ovaj recept:

• kutija od dva kilograma;
• boca 20% kiselog vrhnja;
• pola boce 15% vershoks;
• pet malih crvenih rajčica;
• deset maslina;
• ulje;
• umak od soje;
• raznovrsnost začina.

Meso donjeg rebra možete jesti kuhajući ga u kiselom vrhnju.

Pogledajmo kako je ukusno pripremiti takvu biljku, kako ispeći žetvu. Za klip ribu ogulite i izvadite iznutrice pa je dobro operite. Pomiješajte maslinovo ulje sa sojinim umakom i dodajte začine, što će biti naš umak. Nakon što ribu namažete pripremljenom marinadom, stavite je na hladno mjesto 50-60 minuta.

Rajčice se izrežu na kriške. Zatim se trup puni rajčicama i cijelim maslinama, a životinja se pomazuje kiselim vrhnjem pomiješanim s vrhovima. Koru stavite na lim, prelijte umakom, zamotajte u foliju, pecite 50-60 minuta, temperatura treba da bude 180-200 stupnjeva.

Korop zapečen u pećnici s krumpirom

Zapečene ljuske u pećnici s krumpirom namijenjene su osobama s pokvarenim apetitom. Čak je i sam okus ribe zaista nevjerojatan, a krumpir u ovom receptu prožet je ribljim sokom što daje dodatnu pikantnost i posebnost.

Sastojci:

• kutija za kilogram;
• pola limuna;
• jedna mrkva;
• 700 grama krumpira;
• tri cibulina;
• tri žlice majoneze;
• sol, papar, začiniti.

Za pripremu ribe na klipu potrebno ju je očistiti, odstraniti cvjetaču i temeljito oprati. Zatim pažljivo napravite poprečne rezove kako biste osigurali da četkice postanu meke i da se ne osjećaju u ustima sat vremena.

Oprostite nam na ukusnom receptu - pitu od krumpira

Natrljamo cijeli trup, paprike, začine i poprskamo sokom iscijeđenim iz limuna, te premažemo majonezom. Nakon što je trup nariban, stavljamo ga u hladnjak na godinu dana.

U poprečne rezove i peteljku ribe umetnu se komadići limuna. Mrkvu narežite na trakice. Krompir ogulite, skinite mu koru i prerežite ga na pola, do kraja ga posolite i popaprite. U rez krumpira stavite štapiće mrkve.

Na deko stavimo cibulu izrezanu na kriške, a za životinju položimo ribu. Na to stavite punjene krumpire i druge kolutove cilantra. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pecite ribu prekrivenu folijom prvi put, a zadnji put završite pečenje pokrivene folijom.

Prije ovog začina nema potrebe za prilogom jer se jezgra priprema direktno s krumpirom koji će poslužiti kao odličan prilog. Zbog toga su takvi recepti posebno korisni.

Zrcalna kora, pečena s narančama

Važno je ispeći krupu s limunom, jer od piva nikome neće pozliti. Stoga morate eksperimentirati i pokušati promijeniti svoje omiljene recepte. Axis je, primjerice, recept koji umjesto limuna koristi naranču.

Što vam je potrebno za:

• trikilogramska kutija;
• jedna naranča;
• sím kartoplin;
• dvije žlice maslinovog ulja;
• papar od soli.

Uživajmo u urodu koji izlazi s narančama

Okvir zrcala mora se očistiti, oprati i ukloniti. Zatim naribajte solju, paprikom i začinima i ostavite u hladnjaku 1-2 godine. U međuvremenu možete pripremiti krumpir - oguliti i narezati na tanke kolutiće.

Na dno komada svježe ribe stavite komad krumpira u dvije zdjelice. Na trup stavite narezane kriške naranče i sve zamotajte u foliju. Pecite u spremištu ovisno o vlažnosti ribe (cca 40-60 minuta). Temperatura mora biti postavljena na 180 stupnjeva. 15 minuta prije kraja kuhanja otvorite foliju, ali u isto vrijeme idite na naranče, smrad neće izgorjeti.

Kuhani krumpir bio bi idealan prilog, a začinsko bilje možete ukrasiti omiljenim zelenilom.

Zrcalna kora, pečena s povrćem

Takvo veselje neće biti blago na božićnom stolu. Jednostavnost recepta odgovara neupućenom gospodinu, jer priprema zapečenih kora s povrćem nije nimalo teška.

Što trebamo:

• kutija od dva kilograma;
• dva - tri limuna;
• povrće: kupus, mrkva, tri cibulina;
• kiselo vrhnje s majonezom;
• krep od peršina;
• maslinovo ulje;
• sa svim začinima.

Kore možete peći uz dodatak raznog povrća

Da bismo skuhali ribu na klipu, potrebno ju je očistiti i ukloniti sve što ne treba nakon toga dobro oprati. Zatim ga natrljajte začinima. Na poprečni rez umetnite kriške limuna, a iz limuna također iscijedite sok i njime prelijte našu koru i ostavite na hladnom godinu-dvije.

Dok se riba marinira, promiješajte kupus, dodajte mrkvu i podmažite dok sva voda ne ispari. U posudi pomiješajte majonezu i kiselo vrhnje. Zatim uzmemo tikvicu i narežemo je na ploške, a zelje obrezujemo dodajući malo naribane korice limuna.

Na foliju stavite jastučić od kupusa, na životinju stavite školjku nadjevenu kupusom i omotajte je folijom sa strane sa strane. Ribu pecite na 220 stupnjeva 15 minuta i izvadite iz pećnice da se skuha.

Koru premažite pripremljenim umakom i pecite bez folije 20 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Nakon namakanja zelja i limunove korice, zadnji put stavite peći na 20 minuta. Zašto su povrće i povrće spremni? Za patlidžan možete saznati vlastite načine pripreme ribe, ovdje su najpopularniji načini.

Recept za korop s povrćem možete pronaći u videu: