Juha s kukuruznom krupom. Juha od kukuruzne krupice

Kukuruzna pita popularnija je u Meksiku i SAD-u. U tim zemljama rastu u velikom broju.

Kukurudza da se osveti:

  • Vitamin K, koji je odgovoran za funkcioniranje kardiovaskularnog sustava:
  • vitamin mladosti – E;
  • vitamini skupine Art.

Žitarica je bogata celulozom i kalcijem. Kukurudzian ulje smanjuje apetit, što mu omogućuje korištenje u raznim dijetama.

U slatke juhe dodajte kukuruznu krupicu, ostavljajući ostatke da se dugo kuhaju, ili smrznuti ili konzervirani kukuruz. Začinsko bilje u kombinaciji sa svježim rajčicama i začinskim biljem ispada svijetlo i aromatično.

Vershkovy juha od konzerviranog kukuruza

Potrebni sastojci su uvijek pri ruci. Probajte vrhove zamijeniti mlijekom, maslac vrhova zamijenite ružmarinom, stabljiku celera korijenom i biljka će vam dati novi okus.

Poslužite juhu na stol, ukrašenu listom peršina i kriškom limuna.

Sastojci:

  • konzervirani kukuruz - 1 staklenka (350 gr.);
  • Syrah krumpir - 5 kom;
  • cibul ripčasta - 2 kom;
  • paprika - 1 kom .;
  • stabljika celera - 2-3 kom;
  • Oliya vershkove – 75 gr;
  • vrhovi bilo kojeg sadržaja masti - 250 g;
  • boro pšenica - 1 žlica;
  • zeleni peršin - 3-5 žlica;
  • sol - 1 žličica;
  • tsukor - 1 žličica;
  • crni papar - žličica;
  • sušeni bosiljak - 0,5 žličice;
  • voda – 2,5-3 l.

priprema:

  1. Krompir operite, ogulite ljusku, narežite na kockice 1,5 x 1,5 cm, stavite u hladnu vodu, prokuhajte i kuhajte 30 komada.
  2. U suhoj tavi dobro premazati. 1 žlica. gornje ulje|mastila| do svijetlo zlatne boje. Promiješajte pa ulijte vrhove na sobnoj temperaturi i pirjajte 5 minuta.
  3. U zagrijanoj tavi rastopite gornje ulje i propirjajte sitno nasjeckane tikvice, dodajte papriku i stabljike celera narezane na trakice ili kockice, na srednjem plamenu premažite 5-10 kilina.
  4. Stavite kukuruz u lonac s krumpirom, skuhajte 10-15 pilića.
  5. Krumpir-kukuruznu juhu začiniti prženjem od povrća i postupno ulijevati kuhane vrhove. Dodati sol, zukor, začine i nasjeckani peršin pa 3 hviline na laganoj vatri.

Sastojci:

  • Kukurudzyan žitarice - 250 g;
  • krumpir - 4 kom;
  • dimljeni dimljeni stegenets - 1-2 kom;
  • svježe rajčice - 2 kom .;
  • mrkva - 2 kom;
  • cibul ripčasta - 2 kom;
  • gostrijski papar - 1 kom .;
  • Oliya Roslinna - 30 ml;
  • Oliya vershkove – 30 g;
  • začini za juhu - 1-2 žličice;
  • sol za užitak;
  • zelena tsibulya i crepe - po 3 komada;
  • voda – 3-3,5 l.

priprema:

  1. Kukuruzni griz operite, dodajte kipuću vodu i kuhajte 1:00 na laganoj vatri.
  2. Prije nego je žitarica gotova dodajte oguljeni i na kockice narezani krumpir, pola cibulina i mrkvu. Kuhajte 30 hvilina.
  3. U suhoj tavi pomiješajte gornje i borovo ulje, cibulu narežite na ploške, mrkvu na četvrtine krugova, premažite dok ne porumeni.
  4. Rajčice oguliti od kožice, narezati na kockice i dodati odjednom 5-10 ploški cimeta i mrkve, na kraju dodati malu mahunu ljute papričice bez dodavanja soli.
  5. U kipuću juhu stavite pulpu dimljenog povrća narezanu na trakice, prelijte preljevom od rajčice, pustite da lagano kuha, posolite. Juhu od kukuruznog brašna začinite začinima i nasjeckanim začinskim biljem.

Juha od konzerviranog kukuruza sa škampima

Za ovu juhu potreban vam je smrznuti kukuruz, a dodajte zrnje kuhanog mladog kupusa.

Škampi se u trgovinama mogu naći već kuhani (smeđe boje), smrznuti ili pakirani u vrećicama. Ne treba ih kuhati u vodi i očistiti prije kuhanja.

Ovaj materijal pomoći će vam da pripremite ukusnu i ukusnu juhu od kukuruznog brašna. Zašto vam je potreban minimalan skup lako dostupnih proizvoda i vrlo malo slobodnog vremena? Vaš zavičaj neka ocijeni pripremljeno bilje (prema navedenim preporukama) i odmah zatraži dodatke.

Sastojci:

  • pileće meso - 415 g;
  • Kukurudzyan žitarice - 80 g;
  • krumpir - 340 g;
  • mrkva - 95 g;
  • cibulin ripchasta - 95 g;
  • voda - 1,9 l;
  • pasta od rajčice - 30 g;
  • rezervni papar (grašak);
  • sat klinčić - 1 kom .;
  • mali lovorov list - 1 kom .;
  • kam'yana yodovana síl;
  • zelenilo.

Priprema

U ovom tjednu priprema se juha s piletinom. Za to je bolje odabrati svoju pticu, a zatim za juhu možete uzeti dio lešine. Ako ćete kupiti meso u trgovini, bolje je odabrati pileća prsa. Manje je vjerojatno da će se akumulirati različiti nedostaci od kojih imaju koristi ptice u tvornici peradi.

Zatim se pileće meso opere, ulije u lonac s pročišćenom vodom i kuha dok se ne skuha. Uzimamo pticu na tanjur, pustimo da se iznutrice ohlade, uklonimo četke i odvojimo pulpu u vlakna ili je narežemo na komade. U kipuću pileću juhu dodajte pasirani kukuruzni griz, a nakon pet oguljen i nasjeckan krumpir.

Sada pripremamo prženje povrća. U tu svrhu cibulin ogulite na kockice, a mrkvu narežite na trakice i u zagrijanu tavu dodajte pripremljeno biljno ulje. Pržite povrće dok ne omekša, zatim dodajte paradajz pastu, mali sat klinčić i dodajte još par perčića uz miješanje.

Kad je krumpir gotov, u juhu dodati fritezu, dodati list lovora, papar u zrnu i sol za gušt, pustiti par komada da prokuha, dodati sitno nasjeckane začine i maknuti s vatre.

Juha-pire s kukuruzom i lubenicom za djecu u multivarku

Sastojci:

  • lubenica - 240 g;
  • Kukurudzyan žitarice - 40 g;
  • Oliya Roslinna bez arome - 45 ml;
  • mrkva - 45 g;
  • cibulin ripchasta - 45 g;
  • voda - 620 ml;
  • Provansalsko suho bilje (mješavina) - prstohvat;
  • lovorov list (mali) - ½ komada;
  • kam'yana yodovana síl - za užitak.

Priprema

Kukuruzno zrno je hipoalergeno, što ga čini idealnim za dječje ili dijetalne obroke. Ne manje važna je i moć lubenice. A u kombinaciji, pripremajući juhu od lubenice i kukuruzne krupice, jednostavno ćete dobiti nezamjenjivu biljku za svoje voljeno dijete. Vaši ukućani teško mogu zamisliti da za ručak imaju zdjelu tako ukusne juhe.

U ovoj posudi za pripremu juhe brzo koristimo multicooker. Kukuruz operemo i dodamo vodu u kukuruznu krupicu i ostavimo oko sat vremena, nakon čega u multi tiganj dodamo malo ružmarinovog ulja bez mirisa i uključimo način "Krenje". Čišćenje i detaljiziranje cibulina i mrkve Staviti u zagrijano ulje. Pustimo ovce da malo odleže, a zatim dodamo lubenicu narezanu na kockice i na isti način miješamo još jednu šaku peraca. Sada ulijemo vruću vodu, dodamo kukuruznu krupicu, dodamo sol, lovorov list i provansalsko bilje i prebacimo uređaj na način rada "Juha". Nakon završenog programa, komponente juhe izmiksamo mikserom i možemo poslužiti začinsko bilje dopunjeno nasjeckanim začinskim biljem i krutonima od patlidžana.

Ako vaša beba ima tri godine, onda je bolje da preskočite fazu ispaše ovaca. U ovom trenutku sve sastojke ulijte u posudu s vodom i kuhajte dok ne omekšaju.

Stravi od kukuruzne krupice nije muka za dobro piće kod bogate gospode, nego besplatno. Aje je jako smeđi proizvod od kojeg se pripremaju paprike i drugo bilje, složenci, vipke i mliječne kaše. Pokušajte svoju mršavu prehranu nadopuniti juhom od kukuruznog brašna. Trava se čini još ukusnijom, bogatijom i mirisnijom. Zbog živahnih bobica i smeđe snage kukuruzne krupice juha je izvrsna za dijete. Maleni je s velikim zadovoljstvom umotan u neobičnu pernatu travu. Spremate li ribu za sebe i ne želite izgubiti figuru, probajte bez mesa.

skladišta

  • Voda – 3 l;
  • Krumpir – 6 kom .;
  • Mrkva – 1 kom.;
  • Cybula ripchasta - 1 kom .;
  • Oliya sonyashnikova - 3 žlice;
  • Set za pileću juhu – 500 g;
  • Žitarice Kukurudzyana – 1 žlica;
  • Sol, kredom crni papar - za užitak;
  • Peršin.

Priprema

Ovaj recept za juhu temelji se na različitim mesnim proizvodima. Možete koristiti i pileću juhu, juhu od rumenjaka ili svinjetinu. Pažljivo izvadite meso i stavite ga u lonac odgovarajuće veličine. Napunite tri litre hladne vode i stavite na srednju vatru. Nakon vrenja, promijenite polovicu posude na minimalnu vrijednost. U svijetu ih vadite žlicom ili šupljikavom žlicom. Kuhajte juhu na laganoj vatri 40-50 minuta.

U međuvremenu možete pripremiti lubrikant. Veći cibulin ogulite, operite i narežite na sitne kockice. Pržite dok ne omekšaju na malo maslinovog ulja.

Mrkvu ogulite, operite i narežite na trećinu ili srednju trećinu. Dodati u fil i dalje premazati na laganoj vatri dok povrće ne omekša. Nakon što postignete željeni rezultat, natopite polovicu vreće za spavanje.

Kad je juha gotova, izvadite meso i dobro ga ocijedite. Zatim izrežite proizvod na male komadiće.

Ogulite i isperite krumpir. Korjenasto povrće narežite na kockice srednje veličine i dodajte u kipuću juhu.

Kukuruzni griz isperite u dosta vode i dodajte u šerpu dok se sastojci ne sjedine. Promiješajte i kuhajte oko 15-20 minuta nakon što provrije. Potrebno je da krumpir i žitarice budu dobro kuhani i mekani.

Dodajte biljno ulje mekim sastojcima.

Zatim staviti narezano meso. Začinite mljevenim paprom i solju dok ne omekšaju. Za patlidžane dodajte svoje omiljene začine i začine. Zakuhajte i kuhajte dok svi sastojci ne budu spremni oko 10-15 minuta.

Peršin operite ili isperite, pa nasjeckajte na komadiće. Zelenje dodajte na samom kraju, otprilike 1-2 minute prije kraja kuhanja. Pokrijte poklopcem i ostavite da se kuha neko vrijeme.

Juha od kukuruzne krupice je spremna. Podijelite ribu na zasebne tanjure i poslužite svojoj obitelji. Ne zaboravite na svježi kruh i kiselo vrhnje. Oni koji vole ljuta jela mogu poslužiti čili papričicu, časnik i svježi cibul. Ukusno!

Pileća juha s kukuruznim brašnom

Juha od juhe od pilećih prsa, pogodna za djecu i one koji žele zadržati svoju figuru. Niskokalorična, ali životvorna biljka ne samo da će utažiti glad, već će vas oduševiti svojim delikatnim okusom i očaravajućom aromom. Ako se trava priprema za djecu, časnik se ne smije dodavati. Za intenzivniji okus možete dodati omiljene začine i bilje.

Sastojci:

  • Pileća prsa - 600 g;
  • Krompir - 8 kom. Srednja veličina;
  • Mrkva - 1 cca.;
  • Velika cibulina – 1 kom.;
  • Kukurudzyan žitarice - 5 žlica.
  • Časnik – 2 klinčića;
  • Lavrushka – 2 kom.;
  • Krip - mali grozd;
  • Voda – 4 l;
  • Roslinna ulje za podmazivanje;
  • Sol, papar, začini - po ukusu.

priprema:


Juha od rajčice s kukuruznim brašnom

Ova lagana i aromatična juha razveselit će sve ljubitelje niskokaloričnih pivnih trava. Ova vrsta juške se kuha u vodi, a može se kuhati i u mesnoj juhi. Paste od rajčice možete zamijeniti svježim rajčicama i juha će biti još sočnija i smećkasta.

Sastojci:

  • Voda – 3 l;
  • Krumpir – 6 kom .;
  • Velika mrkva – 1 cca.;
  • Tsibulya – 1 kom.;
  • Slatka paprika - 2 kom .;
  • Paradajz pasta - 2 žlice.
  • Žitarice Kukurudzyana – 1 žlica;
  • Peršin - 8 žlica;
  • Oliya roslinna za podmazivanje;
  • Sol, crni biber, lovorov list, papar u zrnu - po ukusu.

priprema:

  1. Ulijte vodu u lonac i stavite na vatru. Prestanite kuhati.
  2. Krompir oguliti, oprati i isjeci na krugove, napraviti oko 1 div.
  3. U kipuću vodu stavite kukuruznu krupicu i pripremljeni krumpir. Posolite dok ne poželite. Kuhajte žitarice i krumpir na srednjoj vatri dok ne omekšaju (oko 20 minuta).
  4. Mrkvu i mrkvu je potrebno oguliti i oprati. Narežite povrće na tanke ploške.
  5. Morat ćete zagrijati maslinovo ulje i namazati kolače. Dodajte mrkvu i kuhajte dok povrće ne porumeni. Začinite lubrikant pastom od rajčice i pirjajte s još malo khvilina.
  6. Paradajzu dodajte povrće dok se ne odrede sastojci. Kuhajte odjednom oko 5 hvilina.
  7. Slatku papriku sameljite od peteljki i repova. Operite i narežite na tanke trakice.
  8. Nasjeckajte peršin na sitne komadiće.
  9. U juhu dodajte papar i začinsko bilje. Ako je potrebno, kušajte sol. Začinite crnim paprom. Patlidžanima dodajte omiljene začine. Gotuvati još 5 hvilina odjednom.
  10. Umutite na vatru, pokrijte posudu poklopcem i ostavite 10-15 minuta.
  11. Ulijte sous u zdjelice i poslužite vruće za stol.

Imajte na umu gospodo:

  • Da biste poboljšali okus kukuruzne juhe, upotrijebite razno povrće: papriku, kiseli krastavac, konzervirani ili smrznuti kukuruz i zeleni grašak.
  • Ako juhi dodate gljive, ispast će bogata, ukusna i originalna.
  • Na kraju kuhanja dodajte komadić gornjeg maslaca, a zatim miješajte dok donji ne dobije sličan okus.
  • Ne zaboravite isprati zrno kukuruza u dvije ili tri vode. Inače, juha ne smije biti vruća.

Ovaj materijal pomoći će vam da pripremite ukusnu i ukusnu juhu od kukuruznog brašna. Zašto vam je potreban minimalan skup lako dostupnih proizvoda i vrlo malo slobodnog vremena? Vaš zavičaj neka ocijeni pripremljeno bilje (prema navedenim preporukama) i odmah zatraži dodatke.

Pileća juha s kukuruznom krupom

Sastojci:

  • pileće meso - 415 g;
  • Kukurudzyan žitarice - 80 g;
  • krumpir - 340 g;
  • mrkva - 95 g;
  • cibulin ripčasta – 95 g;
  • voda – 1,9 l;
  • - 30 g;
  • rezervni papar (grašak);
  • klinčić čašnik – 1 kom .;
  • mali lovorov list - 1 kom .;
  • kam'yana yodovana síl;
  • zelenilo.

Priprema

U ovom tjednu priprema se juha s piletinom. Bolje je odabrati svoju pticu, a zatim možete uzeti dio lešine. Ako ćete kupiti meso u trgovini, bolje je odabrati pileća prsa. Manje je vjerojatno da će se akumulirati različiti nedostaci od kojih imaju koristi ptice u tvornici peradi.

Zatim se pileće meso opere, ulije u lonac s pročišćenom vodom i kuha dok se ne skuha. Uzimamo pticu na tanjur, pustimo da se iznutrice ohlade, uklonimo četke i odvojimo pulpu u vlakna ili je narežemo na komade. U kipuću pileću juhu dodajte pasirani kukuruzni griz, a nakon pet oguljen i nasjeckan krumpir.

Sada pripremamo prženje povrća. U tu svrhu cibulin ogulite na kockice, a mrkvu narežite na trakice i u zagrijanu tavu dodajte pripremljeno biljno ulje. Pržite povrće dok ne omekša, zatim dodajte paradajz pastu, mali sat klinčić i dodajte još par perčića uz miješanje.

Kad je krumpir gotov, u juhu dodati fritezu, dodati list lovora, papar u zrnu i sol za gušt, pustiti par komada da prokuha, dodati sitno nasjeckane začine i maknuti s vatre.

Juha-pire s kukuruzom i lubenicom za djecu u multivarku

Sastojci:

  • lubenica - 240 g;
  • Kukurudzyan žitarice - 40 g;
  • Oliya Roslinna bez arome – 45 ml;
  • mrkva - 45 g;
  • cibulin ripčasta – 45 g;
  • voda - 620 ml;
  • Provansalsko suho bilje (mješavina) - prstohvat;
  • lovorov list (mali) - 1/2 kom .;
  • kam'yana yodovana síl - naslađivati ​​se.

Priprema

Kukuruzno zrno je hipoalergeno, što ga čini idealnim za dječje ili dijetalne obroke. Ne manje važna je i moć lubenice. A u kombinaciji, pripremajući juhu od lubenice i kukuruzne krupice, jednostavno ćete dobiti nezamjenjivu biljku za svoje voljeno dijete. Vaši ukućani teško mogu zamisliti da za ručak imaju zdjelu tako ukusne juhe.

U ovoj posudi za pripremu juhe brzo koristimo multicooker. Kukuruz operemo i dodamo vodu u kukuruznu krupicu i ostavimo oko sat vremena, nakon čega u multi tiganj dodamo malo ružmarinovog ulja bez mirisa i uključimo način "Krenje". Čišćenje i detaljiziranje cibulina i mrkve Staviti u zagrijano ulje. Pustimo ovce da malo odleže, a zatim dodamo lubenicu narezanu na kockice i na isti način miješamo još jednu šaku peraca. Sada ulijemo vruću vodu, dodamo kukuruznu krupicu, dodamo sol, lovorov list i provansalsko bilje i prebacimo uređaj na način rada "Juha". Nakon završenog programa, komponente juhe izmiksamo mikserom i možemo poslužiti začinsko bilje dopunjeno nasjeckanim začinskim biljem i krutonima od patlidžana.

Ako vaša beba ima tri godine, onda je bolje da preskočite fazu ispaše ovaca. U ovom trenutku sve sastojke ulijte u posudu s vodom i kuhajte dok ne omekšaju.

Neke od najpopularnijih biljaka na domaćem stolu su razne juhe koje se mogu pripremiti prema receptima s web stranica i blogova. Vrlo često se pripremaju juhe za svaki dan i potrebno je ovoj biljci dodati nekoliko suptilnih nota originalnosti i neduhovnosti. To se može postići miješanjem riže, heljde i makarona s kukuruznom krupom. Na ovaj način možete pripremiti vrlo bogatu i ukusnu juhu s kukuruznom krupom, naučivši recepte na web stranici: http://verypost.ru/ i naučivši kako se priprema juha od kukuruznog brašna.

Sastojci:

  • 40 g kukuruznog brašna, granuliranog pomela;
  • 4-5 komada krumpira;
  • 1 vezica peršina i celera;
  • 1 srednja mrkva;
  • 20-30 g suhih gljiva;
  • Roslinna Oliya;
  • 2-3 kašike kiselog vrhnja.

Recept za juhu od kukuruznog brašna

1. Da biste pripremili juhu od kukuruznog brašna, morate gljive namakati u vodi nekoliko godina.

2. Skuhajte juhu od gljiva i dobro procijedite.

3. Od kukuruzne krupice potrebno je skuhati originalnu kašu, koju svi znamo od djetinjstva.

4. Krompir ogulite i narežite na kockice srednje veličine pa stavite u juhu od gljiva i stavite na srednju vatru.

5. Ostalo povrće obavezno pirjati.

6. Nakon 15 minuta kuhanja juhe u lonac prije krumpira dodajte pripremljenu kukuruznu kašu i pirjano povrće.

7. Juhu kuhajte 10 minuta.

8. Upaliti štednjak i sipati u tanjure.

9. Pri posluživanju u juhu dodajte žlicu kiselog vrhnja, bez miješanja, i ukrasite grančicom peršina.

Ova juha ima vrlo ugodan okus i miris. Yogo se može poslužiti prije božićnog stola. Juha od kukuruzne krupice- Ovo je takva biljka koju uvijek možete temeljito oplemeniti i oduševiti njezinim raznolikim notama guštom i aromom. Ova prva biljka prikladna je za sve ukućane i goste. Od kojeg proizvoda možete napraviti razliku - ono što možete postići s minimalno jednostavnim setom proizvoda je prekrasan okus, i što je najvažnije, uz minimalna financijska ulaganja. Juha od kukuruzne krupice može se pripremiti tako da ćete je sigurno poželjeti jesti.

gastroguru 2017