Resep Pokrovy dari foto. Tіstechko “Presentasi resep buah persik Tіstechko

Kue goyah yang terbuat dari buah persik kemerahan dan matang ini langsung menjadi pusat penghormatan. Mereka disajikan pada hari suci, dan bau busuk menyebar di depan kita. Adonan ini jarang ditemukan di rak-rak toko confectionery, namun sebelumnya Anda bisa membelinya di kafe atau toko confectionery mana pun. Pechivo atau adonan “Persik” Disiapkan dengan adonan shortbread dan dilapisi dengan susu kental rebus. Dalam beberapa kasus, pot dibawa ke tengah. Dengan bantuan grub barnberry dan tsukru, Anda dapat membuat adonan yang tampilannya hampir mirip dengan buah persik alami. Setelah didiamkan selama satu jam dan isiannya meresap, isiannya akan menjadi empuk dan lembut untuk dinikmati. Jika Anda memiliki anak, ikuti kue panggang "Peach" nikmati masa kanak-kanak dengan foto Agar mereka diterima dengan baik.

Bahan-bahan untuk membuat adonan “Persik” sejak kecil.

Pokrokova menyiapkan adonan “Persik” sejak kecil dengan foto

1. Dalam wadah yang dalam, kocok mentega lunak (margarin) dengan gula dan krim asam dengan mixer atau garpu.
   
2. Tambahkan dua butir telur dan vanila, kocok kembali hingga rata.
   
3. Haluskan hingga merata dan uleni hingga menjadi adonan yang lembut dan lentur.
   
4. Biarkan adonan keluar dan potong menjadi bagian yang sama. Unduh bola baru seukuran kacang polong dan letakkan di atas selembar kertas.
   
5. Segera masukkan ke dalam oven dengan suhu 200 derajat selama 10-12 menit. Jangan mencuci adonan pada suhu kamar, karena akan tumpah.
   
6. Tempatkan bagian tengahnya di bagian bawah kulit, biarkan bagian tepinya kosong.
   
7. Giling bagian tengah adonan selagi oven masih hangat, karena jika didinginkan akan menjadi renyah dan bergelembung, dan bisa digiling.
   
8. Untuk menyiapkan isian, campurkan bahan di tengah oven dan susu kental rebus hingga halus.
   
9. Isi tepi kulit yang kosong dengan krim.
   
10. Makanlah bagian yang menyinggung.
    
11. Kembangkan grub barberry dalam air mendidih dingin.
    
12. Rendam salah satu sisi adonan dalam wadah dengan lumbung panas atau jeruk.
    
13. Lalu rendam sisa sarinya pada lumbung merah.
    
14. Rendam bagian yang tersinggung dengan banyak di tsukor.
    
15. Oven dapat diletakkan di atas lembaran yang dilapisi kertas timah.
    
16. Setelah 3-5 tahun, oven “Persik” akan mengering, tiriskan, dan Anda bisa menyajikannya.
    

Kue Persik dapat dihias dengan daun mint segar dan disajikan sebelum teh atau cava. Lezat!

Saya kenal menantu perempuan yang kaya sejak kecil. Baik orang dewasa maupun anak-anak tidak akan kehilangan nyawa di hadapan mereka. Untuk membuat adonan terlihat seperti buah persik segar, adonan yang sudah disiapkan akan dibumbui dengan barberry alami - bit dan wortel.

Siapkan produk yang dibutuhkan.

Kocok telur dari mentimun. Tambahkan krim asam, minyak suhu kamar, dan vanila. Kocok sedikit lagi dengan mixer. Tambahkan 1 botol Boroshna dan Rozpushuvach. Kocok hingga halus.

Tambahkan sisa dan uleni adonan. Anda mungkin membutuhkan lebih banyak atau lebih sedikit, tergantung buah berinya. Adonan mungkin akan menjadi lunak.

Tutupi lembaran itu dengan kertas roti. Bagi adonan menjadi kurang lebih 16 bagian. Jumlah buah persik yang disimpan tergantung pada ukuran buah persik yang ingin dipetik. Gunakan tangan Anda untuk membentuk bola-bola adonan. Letakkan di atas deco dan tekan remah-remahnya hingga rata di satu sisi dan membentuk bola.

Panaskan oven hingga 190°C dan rebus selama 15 menit.

Siapkan bagian buah persik hingga agak dingin. Kemudian, dengan menggunakan satu sendok teh atau satu sendok teh, Anda perlu mengeluarkan inti adonan agar macet untuk isian.

Isi separuh kulit “persik” dengan susu rebus hingga mengental|mengental|. Oleskan krim pada bagian pinggir adonan agar bagiannya mudah saling menempel. Tempatkan almond di satu setengahnya.

Pegang bagian buah persik menjadi satu.

Untuk membuat adonan terlihat seperti buah persik segar, perlu ditambahkan jus wortel dan jus bit. Dan juga siapkan zukor kering.

Dengan menggunakan pasta kulit, rendam kulitnya dalam jus wortel. Biarkan selama 2-3 menit. Kemudian basahi adonan sekali lagi dengan jus wortel (bisa tidak seluruhnya, tapi hanya 2/3), lalu dengan jus bit. Untuk bit, adonan perlu direndam tidak seluruhnya, melainkan sekitar 1/3 atau 1/2. Setelah itu, gulingkan buah persik ke dalam saus mentimun.

Biarkan buah persik mengering selama sekitar 30 menit. Untuk terong, Anda bisa menghias buah persik dengan boneka yang dihancurkan.

Nikmati dan hiasi adonan sampai teh siap!

Lezat!

Cintaku!!! 🙂

Saya tidak ingat mengapa baunya sangat cocok untuk saya di masa kanak-kanak, baik dari penampilan luar aslinya, atau dari rasanya - tetapi saya tidak peduli dengan buah persik dan donina.

Saya pernah mencoba spekti, tapi resep di koran ternyata salah, alhasil adonan menjadi hambar, lalu ditaburi sirup raspberry dan zucchini - manis luar biasa! Saya hanya ingin belajar cara membuat adonan Persik buatan sendiri yang resepnya pasti ada di dunia. Buah persik cantik yang sama, bergelembung, dengan sedikit rasa asam, dengan kemerahan, seperti sisi kanannya!

Adonan Persik mudah dibuat di rumah, begitu juga dengan jamur panggang, kue sus, dan banyak pembuat malt favorit - tetapi di sebelah kanan, meskipun ada banyak resep buah persik di Internet, “yang sama” tidak segera temui.

Saya mencoba dua resep berbeda. Buah persiknya, sekilas, keluar bahkan dihias, agak keras, dan mungkin tidak hancur, seperti bau botolnya. Dan saya mulai mencari resep lain, dengan banyak minyak zaitun - agar adonan menjadi berpasir dan renyah.

Saya akan memberi Anda resep buah persik sebagai pilihan. Pertama – adonan lebih kering dan lebih sedikit lemak; yang lainnya lebih berpasir dan rossipchasty. Saya lebih suka menikmati opsi No.2.

Bahan adonan pilihan pertama:

Untuk 10-12 buah persik, menurut ukuran:
Untuk ujian:

• 2 telur;
• 1 botol tsukru;
• 60 g mentega vershkova;
• 2 sendok makan krim asam;
• 1,5 sendok teh bulu mawar;
• 3,5 botol Boroshna.

Anda juga bisa menambahkan sedikit rasa asam, misalnya sejumput asam sitrat atau jus lemon.

Pilihan tes lain untuk buah persik:

• 2 butir telur dan 2 butir telur lagi;
• 1 botol kecil mentimun seberat 200 gram (setara dengan 8 sendok makan);
• 180 g mentega bagian atas|mastila|;
• jus setengah lemon;
• 4,5 botol Boroshna (labu = 200g);
• 1 sendok teh soda;
• Sedikit garam.

Untuk pendaftaran, panggilannya sama untuk kedua opsi:

• Selai kental (pilihan yang lebih tepat) atau susu kental rebus;
• sik bit (bit) – 4-5 sendok makan;
• jus wortel - 5-6 sendok makan;
• tsukor - 4-5 sendok makan.

Yak spesifikasi:

Opsi persiapan adonan No.1.

Tambahkan krim asam dan ampas (tidak meleleh, tetapi cukup dilunakkan) dan kocok lagi. Aduk rata dengan fluff dan saring ke dalam mangkuk dalam beberapa bagian lalu aduk. Setelah menguleni adonan, bentuklah dari setengah buah persik. Persik untuk resep pertama

Pilihan 2.

Dengan cara yang sama, kocok telur dan telur hingga lembut.

Tambahkan minyak ke bubur kertas dan kocok lagi.

Kocok jus lemon ke dalam krim kocok.

1 botol jenggot dicampur baking soda, diayak ke dalam wadah pencampur adonan dan aduk.

Ayak tepung sedikit demi sedikit, uleni adonan hingga lembut agar tidak lengket di tangan.

Masukkan adonan ke dalam kulkas selama 1:00.

Lalu kami membentuk bagian buah persik.

Mana yang terbaik untuk Anda: gulung kantong seukuran buah persik kecil, potong kantong menjadi dua dan bentuk menjadi dua, atau segera tutup “minuman”. Cara pertama tidak terlalu sulit, karena lebih sederhana, dan lebih baik mencocokkan bagiannya satu per satu.

Tempatkan bagian buah persik di atas deco, dilapisi dengan minyak zaitun atau ditutup dengan kertas roti atau tusuk silikon.

Saya menguleni dengan suhu 200C selama kurang lebih 20 menit hingga adonan kering (tes dengan tongkat kayu) dan berwarna keemasan muda.

Biarkan bagian buah persik agak dingin, lalu Anda bisa merekatkannya. Untuk ini, vikorista butterscotch (susu rebus yang mengental) atau selai, baik itu cherry, raspberry, half-smut, dengan ketebalan yang cukup sehingga bagiannya terpotong. Adonan ini, yang selalu saya mandikan, bagiannya direkatkan dengan selai itu sendiri, dan pilihan ini, menurut saya, lebih enak.

Ada pilihan lain di Internet - untuk menggabungkan bagiannya dengan susu kental rebus. Itu "trim" yang bagus, ale, seperti bagi saya, itu licorice.

Sekarang kita perlu memberi warna merah pada buah persik kita - seperti “cahaya mengantuk” dari buah busuk! Untuk menyiapkan grub barberry: angkat, kupas dan parut sepotong bit dan wortel di parutan halus, lalu percikkan jus ke dalam piring melalui kain tipis.

Kami punya jeruk dan gandum hitam. Kami mengisi buah persik dengan jus dan melapisi (atau menggulung) tong ke dalam zucchini. Sekarang adonan kami Persik terlihat persis seperti buah oksamit yang basi!

Jika adonan sudah siap, letakkan di atas piring. Persik ini dipanen untuk resep pertama.

Tapi ini berbeda.

“Persik” pertama lebih mudah digonggong dan digulung di dalam zucchini, karena kurang terserap ke dalam adonan keras, dan zucchini dipotong lebih baik.

Kemudian yang lain muncul dengan sedikit kenikmatan, baunya mirip dengan kue hasil masakan, seingat saya.

Opsi mana yang Anda sukai?

Masa kecilku datang tepat pada saat ayah mertuaku, Peach, selalu mendekorasi meja Natal. Ramuan yang disiapkan dengan sangat sederhana, namun sangat lezat ini menyenangkan semua anak-anak dengan kenikmatannya, dan orang dewasa dengan penampilannya yang unik.

Tak lama kemudian, makanan penutup ini disajikan dengan manisan lainnya. Tampaknya bagi saya bahwa ini sama sekali tidak pantas dilakukan. Sekaranglah waktunya untuk membuat resep ini, menyiapkan adonan dan menyenangkan anak-anak Anda, dan, tentu saja, diri Anda sendiri dengan hidangan penutup yang lezat, indah, dan tidak biasa.

Persik Tistechko

Peralatan dapur dan permulaan: mangkuk, sendok, mangkuk, mixer, oven, kulkas.

gudang

Ayo mulai memasak

Adonan yang sudah disiapkan

Krim siap untuk diisi

Teritip alami yang disiapkan untuk adonan.

Vick dan bentuk buah persik

1. Setengah bagian kacang polong dicuci dengan air mengalir dan dikeringkan. Kami melapisi separuh kulit dengan minyak zaitun.
   
   
2. Ambil sebagian kecil (kurang lebih 1/5) adonan yang sudah dingin. Dari adonan kita akan mendapatkan cowbass.
   
   
3. Cowbass dipotong kecil-kecil (saya mendapat sekitar enam potong dari satu cowbass). Potongan-potongan tersebut digulung menjadi kantong yang rapi.
   
   
4. Kami menghancurkan kulit di tangan kami dan mengubahnya menjadi kue. Kami menutupi separuh kacang polong yang sudah disiapkan dengan kulit dan meletakkannya di atas meja sehingga keluar "tutup" yang rapi.
   
   
5. Di atas loyang yang dilapisi kertas roti, letakkan kain kirmizi dan tutupi dengan adonan.
   
   
6. Dengan oven yang dipanaskan hingga 190°, keluarkan adonan selama 10 menit. Penting bagi Anda untuk merawat topi putih hewan tersebut.
   
   
7. Saat adonan sudah siap dingin, keluarkan kulit kacang polong dengan hati-hati.
   
   
8. Kami mulai mengisi setengahnya dengan krim yang sudah disiapkan, tidak lupa melapisi tepinya dengan bola tipis. Tempatkan pot di tengahnya.
   
   
9. Yang sama malu-malu dengan saringan bagiannya.
10. Kami menyatukan semua bagian secara berpasangan.
    
    
11. Tempatkan adonan yang sudah disiapkan di lemari es selama 30 menit.
12. Satu sisi buah persik dingin dicelupkan ke dalam jus wortel, sisi lainnya ke dalam jus bit.
    
    
13. Gulingkan adonan ke dalam zucrin.
    
    
14. Adonan yang sudah jadi dapat disimpan di lemari es selama 2 tahun agar hewan tersebut selesai dimasak.
    
    

Persik Testechka sudah siap!

resep video

Saya meminta Anda untuk menonton video persiapan adonan Persik favorit Anda. Dengan menonton videonya, Anda akan dapat memeriksa semua langkah dengan benar. Dan juga, tambahkan beberapa rahasia, hiasi dan sajikan bumbunya.

Masih banyak lagi cara untuk membentuk permukaan yang indah untuk pengujian.

Metode 1: Potongan “cowbaska” dimasukkan ke dalam tas yang indah dan halus. Bahkan dengan pisau dapur atau pisau kue kami langsung memotong kantongnya. Dengan cara ini, kita akan memiliki bagian yang setara dan indah.

Metode 2: Potongan “cowbaska” yang sama dibagi lagi, dan kulitnya digulung menjadi tas kecil. Letakkan di permukaan dan tekan dari samping. Tim sendiri yang membentuk separuh buah Persik kami.

Cara menghias rumput dan cara menyajikannya

• Saat buah persik sudah siap, tambahkan seiris kecil daun mint. Rupanya, sebaliknya buah persik itu diambil dari pohonnya. Anda dapat menyajikan semua lasa favorit Anda dengan minuman apa pun yang sesuai dengan tamu Anda. Teh, kava, atau kakao hanya dapat menambah cita rasa adonan ini.
• Makanan penutup ini sebelumnya sudah lama disajikan di atas meja. Begitu “fashion” kuliner berubah, makanan penutup masa kini pun akan hilang. Banyak ibu rumah tangga yang sudah menguasai resep membuat adonan.
• Beragamnya rasa gurih yang bisa diolah dalam pastry mudah untuk dipahami. Anda juga bisa memasaknya dengan rusa atau mint, apa pun yang Anda inginkan. Mereka menjadi suguhan yang tak kalah favoritnya bagi seluruh anggota rumah tangga.
• Namun, ini masih merupakan kue dengan sejarah yang kaya, yang tidak kehilangan popularitasnya hingga saat ini. Kita sering dapat melihat ini di departemen kepolisian di supermarket, dan di meja Natal orang yang kita cintai dan teman-teman. Saya juga menyarankan Anda mencoba dan memasak.
• Jika Anda sedang mencari resep, maka mendapatkannya pun lebih mudah. Dan Anda dapat berfantasi tentang isian yang sudah disiapkan, karena ada banyak pilihan, dimulai dengan minyak zaitun dan diakhiri dengan krim keju. Jika Anda mau, tentu saja, menyiapkan segala jenis ramuan adalah hal yang mewah, dan hanya Anda yang dapat memilih kombinasi produk dan rempah yang sempurna. Saya berharap Anda memiliki ketegangan yang tak terpadamkan dalam mencari ramuan favorit Anda.

Dan bagikan kebiasaan nutrisi dan rahasia Anda dengan saya di komentar di situs. Lezat!