Cara membuat pancake sederhana. Pancake Tovsti di multivartsi

Seringkali, terutama orang Prancis, Anda ingin menulis sesuatu yang lebih istimewa dan lembut. Saat ini sudah terlalu banyak sandwich, dan cara makan pancake dan muffin, Anda sendiri tidak menyadarinya. Jika nenek dan nenek buyut Anda tinggal di dekatnya, maka solusinya telah ditemukan - ayo pergi dan persiapkan mereka. Anda sendiri pasti tahu banyak resep masakan coklat, sudah dicoba berkali-kali, termasuk cara membuat pancake. Sayangnya, sial! Tidak ada kerabat di dekat sini, tapi saya sangat ingin menikmati kenikmatan ini. Jangan terjebak dalam ketegangan. Kami akan membantu Anda dengan resep sederhana membuat pancake. Jika Anda menggosok produk dalam jumlah minimal, Anda akan mendapatkan pemerah pipi dan kilau minimal. Jika Anda sedang terburu-buru berangkat kerja, Anda tidak akan perlu khawatir untuk memasak, usahakan tetap berada di atas kompor pada waktu sibuk. Pancake siap untuk dimakan dengan cepat, jadi jika Anda bangun seharian lebih awal, Anda dapat dengan mudah menyiapkannya. Jika Anda memperhitungkan fakta bahwa adonan sudah siap, maka Anda akan membutuhkan sekitar 40 menit. Untuk tongkolnya kita perlu menggunakan penggorengan teflon yang ada di rumah. Untuk menyiapkan pancake yang baik, penggorengan harus bebas noda dan benar-benar kering. Jika tidak, Anda berisiko menyiapkan rumput yang gosong dan tidak enak sama sekali, karena bahan-bahannya terbuang sia-sia.

Aku tahu

Hidangan apa ini dan bagaimana cara membuat pancake? Kue ini sudah terkenal sejak kecil, dan bagi yang belum familiar dengan “pancake nenek yang terkenal”, kita pasti tahu: ini adalah semacam “cambuk” dari adonan. Pancake tahu persis cara menyiapkannya, meskipun sibuk dan tidak terlalu sulit. Kelebihan lainnya dari pancake adalah membutuhkan sedikit waktu, sehingga mudah disiapkan kapan saja. Jika tidak, Anda harus mencoba menyiapkan pancake sendiri menggunakan resep ini. Setelah Anda membuatnya mudah disiapkan, Anda dapat memperluas pola makan Anda dengan adonan yang enak dan nyaman.

Pancake: yak gotuvati

Sangat mudah untuk menyelesaikan semuanya; saat ini kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

• susu asam dan kefir - 0,5 l;
• Oliya - 4 sdm. aku.;
• Boroshno - 3 sdm. aku.;
• telur – 1 buah;
• sedikit minyak (olesi penggorengan);
• Soda Kharchova 0,5 liter;
• garam, tsukor.

Kami menciptakan “mahakarya” kuliner

Dengan mengikuti resep ini, Anda akan belajar cara membuat pancake yang tidak berlemak, melainkan creamy. Mari kita mulai bersiap:

1. Tambahkan kefir, minyak zaitun, dan pecahkan telur. Sedikit garam dan kayu manis, lalu campurkan semuanya.
2. Jika sudah keluar, tambahkan sedikit kacang polong dan aduk rata untuk menghilangkan payudara yang sudah muncul.
3. Tambahkan grub soda, aduk dan biarkan adonan mengembang selama 10-15 menit.
4. Wajan dipanaskan dan diolesi dengan minyak zaitun atau minyak atas. Jangan menambahkan terlalu banyak minyak, karena pancake akan menjadi tipis.
5. Saat mulai memanas, balikkan dan lumasi lagi selama 3 menit.

Visnovok

Hari ini Anda menyadari cara membuat pancake enak dan renyah. Setelah itu, karena tontonannya berbau busuk, Anda bisa menuangkan sirup, coklat leleh, selai atau krim asam ke binatang itu.

Pancake perona pipi yang manis adalah suguhan gurih untuk seluruh tanah air, hidangan lezat sebelum minum teh untuk para tamu yang terpesona, dan hidangan tradisional dan favorit selama Shrovetide. Kami tidak hanya terus-menerus menghiasi meja kami dengan mentega, tetapi juga sunnies kecil yang lembut - pancake. Dengan madu, dengan selai, dengan krim asam. Dan juga dengan sayuran hijau di tengahnya, dengan apel dan zucchini, dengan kismis dan kubis, yang merupakan satu-satunya jenis panekuk yang tidak kami siapkan. Namun hal terpenting yang membuat kami sangat senang adalah cara membuat pancake yang montok, kaya dan renyah, dengan kulit renyah dan kemerahan di tepinya. Cara paling sederhana adalah dengan mengubah pancake roti menjadi kefir, sehingga kuenya disiapkan dengan sederhana sehingga Anda bisa terbiasa dengan kulitnya.

Pancake jenis ini favorit di tanah air. Segera setelah saya mulai membuat pancake, saya langsung mengetahui segalanya dan mulai mencari ke dapur jika sudah siap. Bau yang menggugah selera menyebar ke seluruh ruangan dan menjadi mustahil untuk berdiri.

Masalah terbesar dalam menyiapkan pancake adalah pancake akan membengkak saat diolesi mentega. Pertama Anda menuangkan adonan kental ke dalam penggorengan dan baunya mulai naik, lalu Anda mengeluarkan pancake yang sudah jadi dan anggur menjadi lebih encer di depan mata Anda. Bahkan lebih dekat, meski tak kalah enaknya. Namun dalam resep-resep yang akan saya ceritakan hari ini, masalah ini tidak pernah teratasi.

Karena saya tidak berencana menyiapkan pancake tipis secara khusus, yang terkadang saya buat, pancake berbahan dasar kefir hampir selalu menghasilkan hasil yang diinginkan.

Cara menyiapkan pancake buah dengan kefir - resep roti

Ini adalah resep klasik untuk pancake, yang adonannya dibuat dengan tambahan kefir. Mengapa kefir sendiri menjadi komponen yang begitu penting? Semuanya cukup sederhana, karena proses fermentasi alami pada produk susu fermentasi ini membuat wine menjadi sangat mengembang dan sekaligus sifat susu membuat adonan lengket dan mudah hancur. Mlint dan pancake yang dibuat dengan kefir akan selalu terlihat cantik setiap hari. Oleh karena itu, untaian tipis akan menjadi rapuh, dan semua adonan akan menjadi keropos dan kenyal jika dipatahkan, sehingga semuanya akan kehilangan tampilan umbi di tengahnya. Ini sama praktisnya dengan roti lezat di dunia Mlintsy. Nizhni dan povitryani. Dan mempersiapkannya tidak akan memakan waktu lama.

• kefir - 1 botol (250 ml),
• Boroshno - 7 sendok makan,
• pasir ceri - 2 sendok makan,
• telur - 1 buah,
• garam - 0,5 sendok teh,
• Soda Kharchova – 0,5 sendok teh.

Persiapan:

1. Selanjutnya, keluarkan telur dan kefir dari lemari es, tidak masalah jika sudah dingin. Kefir bahkan lebih cocok untuk mereka yang telah berdiri selama beberapa hari dan tidak dapat diminum sampai akhir masa jabatan. Buat pancake dengan jumlah kefir yang tepat.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk.

2. Campur telur dengan timun menggunakan garpu atau pengocok. Saya menggunakan mixer non-vikorist untuk pancake; Anda tidak membutuhkan pecahan telur yang sudah dikocok keras.

3. Tambahkan sebotol kefir ke dalam mangkuk sebelum telur dengan zukr. Aduk semuanya hingga kefir dan telur tercampur. Tambahkan garam ke sumish. Anda bisa menambahkan vanilla zukor atau ekstrak vanilla pada pancake buah, maka pancake buah berbahan dasar kefir akan harum. Saya terutama menyukai rasa alami dari pancake.

4. Sekarang ambil sampai bersih dan saring ke dalam mangkuk melalui saringan atau mangkuk pengayak khusus. Adonan yang diayak jauh lebih kaya, lebih sedikit menempel di dada dan membuat adonan lebih mengembang, itulah yang kita butuhkan.

5. Aduk adonan hingga merata hingga payudara melunak dan menjadi kental serta seragam. Baru setelah itu Anda dapat menambahkan grub soda untuk memulai reaksi kimia dengan gas yang dilepaskan dengan menggabungkan asam dengan kefir.

Mereka menambahkan soda ke dalam tongkol adonan yang sudah diuleni, misalnya mencampurkan kefir dengan soda, pastikan semuanya membengkak, lalu tambahkan telur hingga rata. Hal ini tidak benar jika dilihat dari proses kimianya. Melihat gas dari soda saat berinteraksi dengan asam, bukan proses yang kontinyu, tunggu satu jam, dan jika memulainya terlalu dini, maka pada saat adonan dituang ke penggorengan, adonan sudah habis dan adonan akan terbentuk dan kehilangan minimum. Jangan mencoba belas kasihan yang begitu luas. Soda kue ditambahkan di bagian akhir. Begitulah cara Anda mendapatkan pancake yang lezat.

6. Jika adonan terlalu encer, tambahkan lagi jenggotnya. Kerjakan satu sendok makan sekaligus. Adonan untuk olai kental, seperti krim asam kental dan dengan susah payah dikeluarkan dari sendok. Saat Anda menuangkannya ke dalam penggorengan, remah-remahnya akan menyebar, yang merupakan rahasia manisnya pancake.

7. Panaskan wajan dengan baik dan tuang minyak. Oliya memungkinkan Anda menghilangkan kerenyahan kerak, jika Anda mengolesnya tanpa kerak, dalam wajan dengan lapisan anti lengket, maka pancake akan enak, atau tanpa kerak, tetapi oksamit.

Jika Anda tidak menyukai adonan yang lebih kental, cobalah satu pancake terlebih dahulu dan kagumi bagaimana anggurnya mengembang, baik Anda menghabiskannya dengan encer atau tidak. Jika tidak, Anda bisa menambahkan sedikit janggut dan menguleni adonan. Cicipi pancakenya, garam dan zucor masih bisa ditambahkan ke adonan. Penguji pertama kami adalah yang pertama menguji.

Dengan menggunakan satu atau dua sendok, bentuk pancake kecil di penggorengan. Baunya yang harus disalahkan, tetapi tidak lebih dari satu lembah, jadi adonannya cukup untuk ditampung dalam satu sendok makan.

8. Untuk melumasi pancake sebaiknya gunakan api sedang atau kecilkan saja agar baunya meresap ke tengah dan tidak membakar loncengnya. Setelah hanya satu sisinya yang berwarna kecokelatan, balikkan pancake dengan spatula. Perona pipi bisa dihilangkan dari kedua sisi.

Nah, pancake berbahan dasar kefir kami sudah siap. Kagumi bau zat dan porositas yang keluar dari siomay.

Saatnya memanggil semua orang ke meja, pancakenya belum dingin. Keluarkan selai dan krim asam, lalu tuangkan! Lezat!

Pancake dibuat dengan kefir dan ragi tanpa telur - manis dan empuk

Karena kita berbicara tentang berbagai resep untuk membuat kue buah dengan kefir, mari kita bahas tentang kombinasi bahan-bahan yang berbeda. Jadi, resep pancake ini tidak memiliki kefir yang konstan, jika tidak, tidak akan ada telur dan ragi akan ditambahkan. Apa yang dapat Anda lakukan agar adonan mengembang dengan baik, setelah membuat adonan kocok dengan cara yang benar yaitu dengan menulis dan mengocoknya? Tentu saja ragi tradisional. Sumbu dan resep pancake tanpa mengorbankan produk yang luar biasa ini. Terutama, Anda tidak akan menemukan ragi kering di toko, tetapi ragi hidup segar. Maka pancake Anda tidak hanya akan lezat, tetapi juga sedikit memerah.

Jadi, jika Anda memiliki ragi di tangan, jika berbau busuk, cobalah membuat pancake mengikuti resep ini.

Membutuhkan:

• Boroshno - 1 botol,
• kefir - 200 ml,
• ragi yang ditekan - 8 gram,
• tsukor - 2 sendok teh,
• garam - sejumput,
• Minyak untuk pelumasan.

Persiapan:

1. Ambil kefir dan panaskan hingga suhu sedikit lebih tinggi dari suhu ruangan. Anda bisa mengeluarkannya dari lemari es, atau memanaskannya sebentar di atas kompor. Tubuh dibutuhkan agar ragi mulai hidup kembali.

2. Tambahkan zukor dan ragi ke kefir. Aduk rata agar ragi pecah dan mulai berfermentasi. Letakkan mangkuk di tempat hangat sampai mendidih.

3. Haluskan hingga rata, ayak dan tambahkan garam, aduk hingga semua payudara tercampur. Adonan harus setebal krim asam yang enak dan mudah dituang dari sendok. Tutup adonan dan letakkan di tempat hangat agar mengembang.

4. Setelah adonan mengembang dan tertutup umbi, Anda bisa langsung mulai memanggang pancake. Untuk melakukan ini, panaskan wajan dengan api sedang dan tuangkan minyak. Karena strukturnya yang berpori, pancake berbahan dasar kefir akan bekerja seperti spons dan menyerap minyak, jadi gunakan sedikit adonan di penggorengan agar pancake tidak gosong.

5. Olesi bagian kulit pancake hingga berwarna cokelat keemasan. Di tengahnya, bau busuk pun mengancam merembes. Untuk mengeceknya, ambil pancake pertama yang sudah diolesi minyak, lalu pecahkan menjadi beberapa bagian agar bagian tengahnya matang dengan baik. Jika adonan hilang di tengah, dan kulitnya sudah berwarna coklat keemasan, atau kulitnya gosong, Anda perlu mengganti panas kompor. Masak dengan pancake berikutnya sampai wajan agak dingin dan coba lagi. Pastikan Anda membutuhkan api sedang agar pancake berhasil.

6. Letakkan pancake perona pipi yang sudah jadi di piring atau mangkuk. Sajikan masih panas dengan saus kental dan selai.

Lezat!

Pancake kefir yang lezat dengan apel

Tahukah Anda bahwa dengan apel ada pancake berbahan dasar kefir yang luar biasa? Pancake seperti itu bisa disiapkan panas dan dingin, yang Anda butuhkan hanyalah satu apel. Aromanya sendiri licorice dan aromatik, gurih baik panas maupun dingin. Pancake ini sangat lezat sehingga Anda bisa memakannya sepenuhnya tanpa bahan lain, bahkan dengan isian tepat di tengahnya. Tanah air saya sangat menyukai pancake apel dan sering meminta saya untuk membuatnya. Dan saya sendiri ingin menggunakan resep ini, karena misalnya budinka tidak ada krim asam atau selai yang bisa dicelupkan ke dalam pancake. Sebagai catatan, Lasuni bukanlah saat yang tepat untuk makan pancake tanpa saus. Pancake buah dengan kefir dengan apel adalah ide yang bagus.

Membutuhkan:

• Boroshno - 1 botol,
• kefir - 1 botol,
• tsukor - 3 sendok makan,
• telur - 1 buah,
• apel - 2 buah (ukuran sedang),
• soda + ocet - 1 sendok teh,
• garam - sejumput,
• Minyak untuk pelumasan.

Persiapan:

1. Mulailah dengan mencampurkan telur dengan mentimun dan menuangkannya ke dalam mangkuk. Jangan memukulnya terlalu keras, jangan ragu sedikit dan uleni.

2. Tuang kefir hingga telur tercampur rata. Akan lebih baik jika kita menghangatkannya sebagian, dan bukan dari lemari es. Aduk rata.

3. Sekarang, selangkah demi selangkah, serahkan adonan ke hari berikutnya. Didihkan sekitar seperempat dan aduk hingga rata. Ayak campuran dan aduk kembali. Cara ini memungkinkan payudara tetap kering dalam waktu lama.

4. Hasilnya mungkin adonan yang lembut dan lembut. Sekarang Anda bisa menambahkan grub soda dan memulai proses mengembangkan umbinya sehingga pancake berbahan dasar kefir menjadi lezat.

5. Sekarang potong apel menjadi kubus kecil dan sedotan. Jangan diparut, karena apel akan mengeluarkan terlalu banyak sari dan adonan menjadi terlalu encer, Anda harus menambahkan tepung dan menguleninya lagi. Dalam kasus kami, apel perlu diaduk dan segera mulai memanggang pancake, sebelum adonan kehilangan umbi soda yang telah bereaksi dengan kefir.

6. Masukkan sesendok adonan ke dalam penggorengan yang sudah dipanaskan. Jangan lupakan mentega Roslinna, kamu tidak akan bisa makan tanpanya, Khrumka Rumyana Skorinka, aku sangat menyukai Yaku. Begitu pinggiran panekuk mulai berwarna kecokelatan, saatnya membaliknya ke loyang lain.

7. Di sisi lainnya, olesi pancake beberapa detik lagi hingga tidak lagi berwarna kecokelatan.

Saya akan membagikan rahasia kecil saya kepada Anda. Saya selalu memanggang satu pancake terlebih dahulu, dan segera setelah siap, saya mengeluarkannya dan mencobanya. Pertama-tama, Anda dapat memahami bahwa penggorengan sudah cukup panas dan tidak terlalu panas, pancake Anda akan gosong atau keju akan habis. Alternatifnya, Anda bisa mencobanya dan mencari tahu apakah ada cukup garam dan zucchini di dalam adonan, atau apakah ada cukup apel di dalam adonan. Pancake pertama mungkin adalah bagian dada, tetapi semua tugas lainnya akan diutamakan!

Saat Anda siap membuat pancake manis dengan apel, tambahkan aroma seluruh keluarga, apel di tengahnya akan lembut dan berair. Kenikmatannya tak terlukiskan, cobalah secara menyeluruh!

Pancake dengan rodzinki di kefir - sederhana dan sangat lezat

Dan ini adalah jenis pancake manis lainnya yang sangat lezat yang dibuat dengan kefir, terkadang dibuat dari rodzinki. Pancake seperti apel, hiasannya sendiri, bahkan lebih enak dan terutama manis karena Anda tidak menghemat gula. Ale dan selai tradisional, madu, dan krim asam enak untuk dimakan. Pancake ini renyah dan lembut, seperti roti kecil yang enak dengan rodzinki.

Untuk persiapan Anda perlu:

• kefir - 1 botol,
• Boroshno - 2 botol,
• telur - 1 buah,
• krim asam - 2 sendok makan,
• rodzinki - 150 gram,
• tsukor - 1-2 sendok makan,
• garam - 0,5 sendok teh,
• soda atau rozpushuvach - 1 sendok teh,
• Minyak untuk pelumasan.

Persiapan:

1. Aduk kefir, zukor dan garam ke dalam mangkuk. Tambahkan satu butir telur dan kocok ketiganya dengan pengocok hingga Anda mendapatkan massa yang homogen.

2. Tambahkan krim asam ke dalam adonan dan aduk.

3. Menyesap langkah demi langkah. Sebaiknya diayak terlebih dahulu atau diayak ke dalam mangkuk, misalnya melalui saringan. Dengan cara ini payudara akan mengecil dan adonan menjadi penuh kembali.

4. Rendam rodzinki terlebih dahulu dalam air panas agar tidak terlalu keras.

5. Campur adonan hingga mencapai konsistensi krim atau krim asam. Sekarang, taruh sesendok grub soda di bagian bawah yang mengembang. Soda bercampur dengan asam kefir dan Anda bisa mulai melihat umbinya, yang akan membuat pancake kami lezat.

6. Sekarang tambahkan rodzinki ke dalam adonan dan aduk.

7. Panggang pancake dengan rodzinki dalam penggorengan dengan api sedang, hingga bau busuk menyebar ke tengah. Jangan lupa menyirami wajan dengan minyak zaitun. Jika Anda tidak suka pancake yang berminyak, taruh di atas tisu, minyak akan terserap dan pancake tidak akan berminyak. Jika Anda tidak menambahkan minyak zaitun saat menggoreng, pancake tidak akan begitu indah dan kemerahan.

8. Pancake siap pakai dengan rodzinki, paling enak disajikan panas. Ale dan baunya semakin nikmat. Hubungi keluarga ini sampai minum teh dan nikmati nafsu makan Anda!

Pancake buah dari sayuran - resep dibuat dengan kefir

Kita semua tentang licorice, dan kita semua tentang pancake licorice. Anda dapat memanjakan diri Anda dengan beberapa licorice untuk camilan, makan malam, atau selama liburan minyak. Mengapa Anda harus menyiapkan pancake buah dengan kefir dan rempah segar? Kedengarannya sudah menggugah selera, tapi Anda tidak peduli. Dan dengan krim asam rasanya luar biasa enak.

Membutuhkan:

• kefir - 300ml,
• baik - dari 1 botol (kira-kira dijahit untuk konsistensi adonan),
• garam - 0,5 sendok teh,
• soda - 0,5 sendok teh,
• tsukor - 2 sendok teh,
• telur - 1 buah,
• tsibula hijau dan krep - dalam jumlah kecil.

Persiapan:

1. Siapkan sayuran segar terlebih dahulu, cuci bersih dan keringkan. Keluarkan kefir dari lemari es hingga menghangat. Kefir paling baik digunakan untuk pancake yang sudah disimpan di lemari es selama beberapa hari dan mulai mendidih lebih keras, tetapi belum ditutup rapat.

2. Tuang kefir ke dalam mangkuk besar tempat adonan diaduk. Di sinilah garam menggantung, zukor pecah, dan telur pecah. Campur dengan baik. Vinochka atau garpu sudah cukup untuk proses ini.

3. Sekarang lebih mudah untuk menaruh kacang agar adonan menjadi kental. Untuk ini, Anda hanya dapat meminta satu hal - tambahkan lebih banyak langkah demi langkah. Tambahkan 2-3 sendok makan, aduk rata, tambahkan lagi. Dan tambahkan sampai Anda mendapatkan konsistensi adonan pancake yang dibutuhkan.

4. Adonan mungkin kental dan kental, seperti krim atau krim asam kental. Jangan berlebihan, rasanya tidak seperti adonan pai. Pancake seperti itu kering dan tidak matang dengan baik.

5. Sekarang mari kita potong sayurannya. Potong cibul menjadi cincin yang sangat tipis, karena potongan cibul yang besar dalam pancake tidak terlalu enak. Sebaiknya krep dipotong tanpa batang agar hasilnya lebih rendah.

6. Sekarang gantung sayuran dalam mangkuk dan campur dengan adonan. Sesuaikan jumlah sayuran sesuai selera Anda, apakah Anda suka lebih banyak atau menambahkan sedikit untuk menambah rasa.

7. Nah, sudah waktunya untuk melumasi pancake kita. Saat menggoreng, jangan berhemat pada minyak, daripada membiarkannya mengalir ke dalam loyang kertas dan membiarkan bagian bawah pancake gosong. Olesi kedua sisinya dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan hingga berwarna cokelat keemasan.

Nah, pancake manis gurih kami yang terbuat dari sayuran sudah siap dan kami siapkan lagi dengan kefir. Sumbunya sangat coklat sehingga kefir keluar untuk membuat mlints dan pancake.

Nikmati makanan Anda dan buat tanah air Anda bahagia!

Pancake pisang dengan kefir - buah dan licorice. Resep video Pokrovy

Dan satu lagi manisan berbahan dasar kefir yang tidak dapat ditolak oleh orang dewasa maupun anak-anak. Liquorice dan pancake pisang goreng. Ini adalah makanan penutup Natal yang sempurna atau laso unik untuk camilan. Saya rasa saya mencoba memasaknya dan keluarga saya jatuh cinta dengan pancake ini. Bau busuknya tampak semakin nikmat. Kini ketersediaan buah pisang dalam kehidupan sehari-hari pun semakin mengarah pada pembuatan pancake. Yah, bukan tanpa alasan saya menemukan resep seperti itu.

Seperti semua resep dalam koleksi ini, pancake pisang kami dibuat dengan kefir, yang membuatnya semakin lezat. Tapi bagi saya ini kriteria yang sangat penting, karena saya tidak suka pancake yang tipis. Bagi saya, baunya akan lebih enak jika adonannya lebih ringan dan lembut, serta keraknya lebih renyah. Pancake seperti itu sangat ideal.

Tonton video resepnya untuk melihat cara menyiapkan pancake pisang dengan kefir. Dia bahkan lebih sederhana dan bijaksana, jika ada yang bisa mempercepat persiapannya.

menguntungkan...

Shvidko memanjakan keluarganya dengan hidangan penutup yang lezat tidaklah mudah sama sekali. Untuk tujuan ini, cukup menyiapkan kefir dan menyajikannya ke meja dengan lauk yang sesuai. Ketahuilah bahwa kulit pria tersebut sudah memiliki versi ramuan sederhana ini di gudang favoritnya, dan artikel kami menyajikan seluruh pilihan resep gurih yang telah teruji dari waktu ke waktu. Bagaimana cara menyiapkan pancake buah dengan kefir, ragi, apel, pisang, dan cibul hijau? Artikel kami mengungkapkan semua rahasianya.

Sudah mustahil untuk mengetahui nama penulis tangan pertama yang terpikir untuk membuat benda sekecil itu. Di dapur mana pun, Anda dapat mencicipi ramuan serupa, dengan sentuhan cita rasa lokal. Secara tradisional, pancake dan lints dihormati sejak nadbanny Rusia, sehingga banyak yang skeptis terhadap tradisi besar tersebut. Di sisi lain, hidangan gastronomi yang dapat diakses oleh masyarakat biasa dapat dengan mudah dipadukan dengan keserbagunaan makanan penutup yang canggung ini.

Adonan pancake kefir siap untuk mengobati penyakit, sehingga cocok untuk camilan manis atau sebagai pilihan bagi tamu yang belum puas. Peran utama di sini dapat diberikan kepada “pendukung” utama, misalnya, menyajikan makanan penutup ke meja tidak hanya dengan selai biasa, susu kental atau madu, tetapi menyiapkan saus krim atau membuat makanan penutup khusus dengan isian, krim keju atau musom.

Pancakenya enak dan seperti hidangan pembuka dingin. Dalam hal ini, bau busuk bisa menjadi ramuan independen dan makanan penutup yang kompleks.

Resep pancake kefir menunjukkan keserbagunaannya; adonan dapat dibuat dengan bahan apa pun. Keunggulan produk susu fermentasi adalah fluiditasnya, tidak perlu mengocok adonan agar adonan mengembang, dan bisa langsung dimasak. Di sinilah Anda juga memamerkan trik Anda agar pancake menjadi menggugah selera dan bergizi.

• Jika memungkinkan, kefir dan terong bisa diganti dengan produk susu fermentasi lainnya, misalnya susu asam.
• Semua bahan harus tercampur rata, jika tidak janggut akan rusak dan rasanya tetap terjaga.
• Untuk membuat pancake lebih kental, Anda bisa membiarkan adonan di dalam ragi sambil menjaga bahan lainnya tetap hangat.
• Pancake yang dibuat dengan kefir asam sangat enak, jadi Anda bisa menggunakan produk yang tidak cocok untuk keperluan lain.
• Boroshno bisa diganti dengan bubur semolina dalam resep. Agar lebih mudah, nanti Anda bisa memasak semolina dan menambahkan adonan yang sudah dingin.
• Sedikit coklat bubuk pada adonan juga akan terasa enak. Dan untuk mendapatkan warna coklat kaya terbaik, yang terpenting adalah minyak zaitun. Jika tidak, hasilnya akan menjadi rasa yang tidak menggugah selera dan bersahaja.
• Anda perlu melumasi pancake dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan bagian bawah yang tebal.
• Jika pancake berwarna kecokelatan di kedua sisinya, letakkan di atas kain atau piring kertas untuk menghilangkan pinggirannya.
• Dapat disajikan sebagai makanan pembuka panas atau dingin.

Pastikan bahan-bahannya keluar dengan baik di kemudian hari, dan saat Anda menambahkan penggorengan genggam, Anda bisa mengolesi sedikit pancake agar mudah dimakan. Kandungan kalori dari ramuan tersebut rendah, terutama jika Anda menyaring minyak zaitun dan membuang kelebihannya dari pancake yang sudah disiapkan.

Secara tradisional, pancake dibuat dengan licorice, tetapi tidak ada resep jika dibuat dengan bahan lain.

Resep klasik pancake dengan kefir

Cara kikuk untuk menyiapkan pancake sederhana. Dengan opsi ini, nyonya rumah yang disalahpahami akan disambut dengan baik. Karena untuk mengembangkan jumlah yang dibutuhkan, jumlah yang diperlukan diambil dari bagian tengah yang dicampur ke dalam adonan, maka bila perlu porsinya dapat ditambah secara proporsional.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Sebotol kefir;
• Dua telur;
• Tsukor - 3 - 5 sendok makan;
• Boroshno - 1,5 - 2 botol;
• Soda dan garam ½ sendok teh;
• Minyak Roslinna untuk mengoleskan adonan - 1 sendok makan.

Cara mempersiapkan:

1. Kocok telur dan zukor dalam wadah dengan ukuran yang sesuai.
2. Setelah tambahkan|tambah| kefir, campur.
3. Memanaskan sumish saja tidak cukup untuk membuat tsukor benar-benar rusak.
4. Ayak tepung secara menyeluruh, tambahkan secara bertahap ke dalam campuran.
5. Tambahkan minyak zaitun, garam, dan soda.
6. Aduk rata agar tidak ada payudara.
7. Wajan penggorengan dari|iz| minyak|mastil| panaskan di atas kompor.
8. Setelah minyak panas, masukkan adonan (gunakan satu sendok makan dengan tangan) dan olesi, balikkan kedua sisinya.
9. Susu siap ditaruh di piring saji untuk menghilangkan minyak berlebih.
10. Sajikan dengan madu, selai, dan krim asam.

Agar pancake yang keluar halus, adonan pancake dengan kefir harus dicampur dengan beberapa bahan yang dipanaskan.

Anda bisa menambahkan vanilla zukor, kayu manis, dan bumbu favorit lainnya ke dalam terong. Dalam resep pancake kefir tanpa ragi berikut ini, adonan harus diberi konsistensi yang kental, jika tidak bau busuk akan tumpah ke dalam wajan.

Resep pancake gurih dan manis yang dibuat dengan kefir.

Untuk menyiapkan pancake yang gurih dan kaya rasa, cobalah resep yang kami pilihkan khusus untuk Anda. Kami harap Anda mencium baunya.

Pancake buah dibuat dengan kefir dan ragi

Resep tradisionalnya bisa sedikit dimodifikasi dengan mengganti baking soda dan ragi. Opsi ini akan memakan waktu lebih dari satu jam, tetapi hasilnya akan mengesankan.

Pancake ragi yang dibuat dengan kefir bervariasi dalam tekstur dan struktur “babak belur”.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Susu – 350ml;
• Dua telur;
• Ragi roti – 20 gram;
• Oliya dalam adonan - 70 gram, sisihkan adonan untuk dioles;
• Bor sampai konsistensi;
• Tsukor – 50 gram;
• Tidak banyak garam.

Cara mempersiapkan:

1. Panaskan susu hingga suhu yang nyaman.
2. Larutkan ragi dan buang uapnya.
3. Campur telur kocok, zukor, garam, mentega | Dan bagusnya itu bertanya|bertanya|.
4. Diamkan adonan hingga mengembang hingga penggorengan memanas.
5. Olesi dengan minyak yang banyak agar pancake terlumuri secara merata.
6. Letakkan di piring dan biarkan kelebihannya mengalir.

Pancake yang dibuat dengan kefir dan ragi ternyata enak dan lezat. Bagi bapak-bapak yang merasa risih dengan adonan ragi, lebih baik langsung praktek dengan soda. Setelah mendapatkan hasil positif, menyiapkan pancake dengan kefir dan ragi tidak akan menjadi tugas yang sulit.

Pancake dengan tsibule hijau dan kefir

Pancake bebas licorice menambah rasa gurih yang bisa disajikan sebagai pengganti sandwich panggang. Anda juga bisa bereksperimen dengan isian daging dan cabai.

Pancake seperti itu bisa dibuat menggunakan adonan ragi atau soda kue.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Menurut botol, janggut dan kefir;
• Satu telur;
• Sekelompok cybula;
• Oliya untuk pelumasan.

Cara mempersiapkan:

1. Cuci zucchini, keringkan dan potong-potong.
2. Campur adonan dengan bahan lain dan krim asam kental.
3. Tambahkan campuran yang diinginkan dan aduk.
4. Olesi wajan dengan minyak zaitun.

Sajikan pancake seperti makanan pembuka dingin, serta sebagai dasar sandwich. Penyajiannya yang orisinal dan tambahan bumbu membuat pancake menjadi ramuan “khas” yang tak terlupakan, Pak.

Pancake oatmeal dengan kefir

Resep aslinya termasuk plastik untuk tanaman Hercules. Di sumish Anda bisa menambahkan parutan wortel dan apel. Plastiknya bisa dihaluskan sedikit atau cukup diisi dengan kefir hangat untuk melunakkannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Kefir – 0,5 liter;
• Tiga telur;
• Plastik – 200 gram;
• Boroshno (bazhano vivsyane) - 2 botol;
• Apel Morkva chi - 1 buah;
• Tsukor - 2 sendok makan;
• Garam dan soda - 0,5 sendok teh;
• Oliya dalam adonan - 4-5 sendok makan, sisihkan adonan untuk dioles.

Cara mempersiapkan:

1. Dalam wadah terpisah, tuangkan kefir hangat ke dalam oatmeal dan biarkan hingga mengembang.
2. Sementara itu, parut wortel. Anda dapat menggunakan komponen apel atau obidva vikorystuvati.
3. Campur plastik asam dengan gula, minyak zaitun, garam dan soda.
4. Tambahkan wortel parut (apel) dan aduk.
5. Olesi kedua sisi loyang.

Pancake berbahan dasar kefir yang sangat lezat dapat diperoleh dengan membuat jus dengan apel asam, misalnya varietas Semerenka. Dalam hal ini Anda perlu menambahkan lebih banyak zucchini. Jika menggunakan wortel yang diparut, tidak perlu diolah.

Pancake pisang dengan kefir

Pancake ini memiliki rasa yang luar biasa, terutama disukai oleh anak-anak mereka. Menambahkan ampas pisang ke dalam adonan menambah aroma yang nikmat dan rasa yang luar biasa. Untuk konsistensi optimal, buah yang terlalu matang perlu dimatangkan dan kemudian dihaluskan dalam blender.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Sebotol kefir;
• Dua telur;
• Tsukor - 2 sendok makan;
• Boroshno -2 botol;
• Pisang - 2 buah sedang;
• Garam dan soda - 0,5 sendok teh;
• Minyak Roslinna untuk pelumasan.

Cara mempersiapkan:

1. Campur kefir dengan garam, soda dan zukr.
2. Tambahkan pisang dengan serbuk gergaji |.tambahkan| campurkan.
3. Tambahkan|tambah| tepung|boroshno| dan campur.
4. Olesi kedua sisinya dengan api sedang.

Pancake kefir dengan pisang sebaiknya disajikan dengan saus khusus. Untuk melunakkan daging buah, campur dengan krim asam dan tuangkan di atas pancake. Tandem seperti itu tidak akan kehilangan yang bagus!

Pancake kefir dengan apel

Tambahan apel menjamin peningkatan minat pada rumah tangga dan rasa yang sangat memuaskan. Apel lebih baik dari pada yang asam, misalnya seperti yang tergeletak di lemari es. Rasa asamnya menambah kepedasan yang merdu, tetapi untuk menambah rasa, Anda harus menambahkan lebih banyak zucchini, bagian bawahnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Kefir – 500ml;
• Tiga telur;
• Tiga apel asam ukuran sedang;
• Tsukor – 100 gram;
• Bor sampai konsistensi;
• Oliya dalam adonan - 100 ml;
• Kayu manis dan garam di balik kenikmatannya.

Cara mempersiapkan:

1. Kocok telur dan telur.
2. Tambahkan kefir, minyak zaitun, bumbu dan garam.
3. Kocok apa yang diayak dalam porsi kecil.
4. Masukkan soda (Anda bisa vikoristovuvati rozpushuvach untuk adonan).
5. Kupas apel dari kulit dan intinya.
6. Anda bisa menggunakan parutan untuk menghaluskan buah, atau Anda bisa memotongnya menjadi kubus atau irisan tipis.
7. Tambahkan|tambah| apel dalam adonan dan olesi dalam wajan.

Aroma yang luar biasa keluar saat kayu manis ditambahkan ke gorengan apel. Bumbu ini secara luar biasa meningkatkan rasa apel dan juga membangkitkan nafsu makan. Anda juga bisa menggunakan jahe dan vanila.

Pancake dalam oven dengan kefir

Ini adalah metode persiapan yang tidak konvensional, memotong ramuan ini sangat cocok untuk makanan anak-anak. Dengan cara ini, Anda dapat mengurangi kandungan kalori dalam makanan, dan juga memanjakan bahkan para pecinta kuliner yang paling sedikit sekalipun.

Campur campuran mentega dan protein.

Tambahkan kefir, soda dan garam, vanila.

Sebaiknya tambahkan biji yang sudah diayak dalam porsi kecil, untuk memastikan keseragaman campuran.

Panaskan oven terlebih dahulu hingga 180-200 ºС.

Letakkan pancake dengan hati-hati di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan segera masukkan ke dalam oven.

Metode persiapan ini tidak perlu membalik pancake.

Panggang hingga benar-benar matang, gunakan tusuk gigi untuk mengecek keaslian kue.

Anda juga dapat memilih bentuk khusus, serta tang silikon yang populer. Pancake diet dengan kefir disiapkan di atas perkamen sehingga konsistensi adonan memungkinkannya dibentuk dengan baik.

Pancake berbahan dasar kefir tanpa telur

Rahasia utama kesuksesan adalah urutan penambahan bahan yang benar. Penting juga untuk mengaduk kefir yang sedikit dipanaskan dan melarutkan bahan-bahannya secara menyeluruh.

Misalnya, tambahkan soda.

Lumasi dengan minyak panas.

Pancake kefir tanpa telur rasanya luar biasa enak, paling enak disajikan panas dengan selai favorit Anda.

Pancake bergizi dan gurih yang dibuat dengan kefir - ramuan favorit, rasa yang familiar sejak kecil. Mempersiapkan hidangan penutup ini tidak memakan banyak waktu, dan hasilnya sudah siap untuk dimasak. Untuk membuat manisan dengan kefir, Anda perlu mempelajari beberapa trik dan juga memilih resep yang sesuai. Ada banyak nuansa persiapan jangka panjang dan resep serupa yang diuraikan dalam statistik kami, tetapi pilihan terbaik adalah imajinasi Anda dan kesenangan bereksperimen dengan produk yang berbeda, menciptakan mahakarya kuliner.

Pancake menjadi pilihan populer bagi orang-orang kaya, baik sebagai camilan maupun camilan. Ramuan ini cocok untuk mereka yang sedang diet, bisa dimasak dengan air, juga untuk mereka yang suka makan enak.

Pancake untuk orang kaya adalah ide yang bagus, karena dibuat dengan mudah dan hampir seketika, dan hasilnya selalu enak dan memuaskan, karena Anda tahu semua rahasia dan triknya.

Jika tamu tiba-tiba tiba di depan pintu Anda, namun tidak ada yang bisa ditawarkan kepada Anda, jangan khawatir! Untuk 10 khvilin Anda bisa mendapatkan hidangan pembuka yang luar biasa - pancake atau apa pun namanya, roti pendek, dan disajikan dengan mayones dan chasnik. Dan jika para tamu datang lebih awal, silakan panggang pancake dan sajikan sebagai hidangan penutup, semuanya terserah imajinasi Anda.

Tampaknya tuan-tuan yang baik dapat menyiapkan ramuan ajaib dengan bahan-bahan yang minimal. Permen akan menjadi ramuan yang ajaib, karena dapat dibuat dari produk yang minimal, dan ramuan tersebut akan terlihat lebih indah, timi dan kayu manis.

Prinsip dasar memanggang pancake

Pembuatan pancake sudah dimulai sejak lama, sebelum disebut “pishnі lintsi”, dan beberapa di antaranya benar adanya. Di Rusia, pecinta ramuan ajaib ini disebut “oledushnik”. Pancakenya enak, tapi baunya tidak sama dengan kembang gula.

Pancake mudah disiapkan, dan Anda tidak dapat melakukannya tanpa peralatan dapur yang diperlukan. Kulit pria sangat menyukai penggorengan, sarung tangan oven, dan aksesoris lainnya agar suasana tetap seimbang selama memasak. Banyak psikolog, sebelum berbicara, menghormati mereka yang membutuhkan untuk bersiap menghadapi suasana hati yang buruk, dan bahkan semua energi negatif dapat membahayakan. Jadi, dengan membekali diri dengan penggorengan favorit yang tepat dengan lapisan anti lengket, penggorengan dengan chavun, celemek untuk pria dan tertawa, Anda bisa belajar cara menyiapkan pancake dengan cepat.

Varian pancake tidak bersifat pribadi. Untuk kemudahan referensi, saya ingin mengklasifikasikannya ke dalam kelompok dan subkelompok. Shvidko bisa menyiapkan pancake dengan daging atau tanpa daging.

Gorengan daging tersedia dalam berbagai jenis daging – ayam, kulit sapi, indica, babi, dan lainnya. Sebagian besar hadiah negara memanggang ayam, baunya juga disebut “irisan daging cincang”. Alhasil, baunya pun semakin lembut, juicy, dan pancake pun langsung siap. Kalau menebak vipka ini, ada pancake tanpa daging lengket, pie dan pemerah pipi, rumput ini pertanda nyonya ruang tamu. Sampel ini juga dapat dibagi menjadi kelompok dan subkelompok. Selama pengujian, susu dan air kefir akan berbau. Pancake bisa dibuat dengan atau tanpa ragi. Tergantung pada isinya, pancake juga tersedia dalam berbagai jenis - irisan apel, pisang, irisan coklat.

Seperti yang Anda ketahui, resep pancake tidak bersifat pribadi. Kami akan mencoba membuat pancake dengan air dan ragi, susu dengan apel, kefir, yogurt, pancake Amerika, dan susu asam. Anda tidak akan mengetahui resep favorit Anda dan menyenangkan tamu Anda dengan ramuan Rusia yang begitu indah, apa pun versi yang Anda siapkan, Anda akan menikmatinya hanya untuk Anda.

Resep 1. Cara cepat membuat pancake menggunakan bahan air dan ragi

Ramuan ini sangat bagus untuk ngemil dan juga untuk ngemil ringan. Terlepas dari rangkaian produk minimal, bau busuk yang keluar bahkan gelap dan coklat, dan dimasak secara mittevo.

Produk yang diperlukan:

Panaskan air matang - 2 sdm.;

- janggut gandum dan visha gatunka – 2,5 sdm.;

- pasir buncis - 4 sdm;

- Roslina - 6 sdm;

- Drizhzhi - 10 gr.; garam - 1/2 sdt.

Persiapan:

Rahasia ramuan ini adalah Anda perlu menambahkan bahan kering hingga jarang, dan jangan terlalu sering.

1. Siapkan wadah untuk menyiapkan pancake. Tambahkan air, tambahkan ampas dan ragi kering. Masa yang keluar tercampur dengan hati-hati. Masa perlu didiamkan selama 20-30 menit agar fermentasi dapat dimulai. Tongkol jagung yang difermentasi mudah dikenali karena umbi kecil muncul dan Anda mencincangnya dengan benar.

2. Selain minyak kacang dalam jumlah yang dibutuhkan, minyak ini dapat digunakan sebagai pengganti minyak dormouse dan minyak zaitun. Semuanya beres, biar payudaranya kisut. Masa untuk pancake sangat disukai tangan Anda, jadi pastikan untuk mencampurkannya. Konsistensinya mirip mayones, jadi tidak mengalir dari sendok.

3. Tuangkan minyak zaitun ke dalam wajan dan panaskan. Sangat penting untuk meletakkan pancake sendiri di atas penggorengan, jika tidak bau busuk akan menempel dan Anda akan terlalu siap untuk membaliknya.

4. Letakkan pancake di sisi kulitnya selama 1,5 menit.

5. Sekarang Anda bisa dengan cepat menyiapkan pancake air menggunakan ragi.

Resep 2. Cara membuat pancake tanpa ragi dengan susu dan irisan apel

Ramuan ini cocok untuk orang dewasa dan anak-anak. Masukkan apel ke dalam pancake dengan kenikmatan yang lebih lembut. Pilih apel dari buah beri, masak terlebih dahulu, dan makan apel untuk dinikmati. Tergantung selera Anda, Anda bisa memilih licorice atau asam.

Produk:

- apel - 1-2 buah;

- pasir buncis - 3,5 sdm.

- Telur ayam - 2;

- susu - 1 sdm.;

- Tista rozpushuvach - 1 sdt;

- gandum boroshenko gatunka pertama – 2 sdm.

Persiapan:

1. Campur zuccor dan telur dengan pengocok. Keluarlah pišna bila masa. Semakin enak busanya, semakin enak pula pancakenya. Terakhir, tambahkan susu dan aduk kembali.

2. Tambahkan|tambahkan| tepung |. aduk rata |. haluskan dan uleni adonan dengan hati-hati. Tidak ada yang menggumpal, hati-hati saja, kalau tidak pancake tidak akan empuk.

3. Jika adonan kental, tambahkan susu lagi, susu akan memberikan aroma lembut pada pancake.

4. Cuci apel. Bersihkan menggunakan kulit atau kain. Intinya terlihat.

5. Tambahkan apel dan aduk rata. Sumbu siap menyiapkan adonan.

6. Panaskan minyak dalam wajan, panaskan hingga rata, lalu masukkan pancake. Kami melumasi cetakan di kedua sisi sampai siap.

7. Sekarang Anda dapat dengan mudah menyiapkan pancake susu bebas ragi dengan irisan apel.

Resep 3. Cara cepat menyiapkan pancake dengan kefir

Pancake kefir keluar sangat banyak, manis dan aromatik. Mereka dianggap sebagai pilihan bagus untuk minum dan ngemil manis. Nyanyikan rahasia agar pancake menjadi lebih enak. Saat menguleni adonan, tambahkan kefir hangat yang sudah dipanaskan. Anda bisa memanaskannya di dalam panci, atau lebih mudah lagi memasaknya di oven mikrofiber. Dengan resep ini, tambahkan sisa soda kue dan daging manis ke dalamnya, dan jika Anda mencampurkan produk asam dengan kefir, hasilnya akan lebih manis.

Produk:

- Produk kefir atau kefir - 1 sdm.;

- telur ayam -1;

- borokhnogo gatunka – 1 sdm.;

- jus ceri - 2 sdm;

- Soda Kharchova - 1 sdt;

- Sil - 0,5 sdt.

Persiapan:

1. Campur zukor dengan telur.

2. Tambahkan kefir produk asam ke dalam wadah berisi mentega yang Anda siapkan pada langkah pertama. Saya ulangi sekali lagi, kefir lebih enak dari hangat, cukup dipanaskan selama 15 detik di oven microwave.

3. Langkah terakhir adalah menambahkan boroshna ke dalam adonan yang sudah jadi. Semuanya tercampur rata. Misalnya, saya akan menambahkan sedikit soda. Kami tidak akan dapat memadamkannya saat ini, karena tidak diperlukan.

4. Keluarkan masa dari tempat hangat selama 15 menit. Penting untuk memeriksa adanya pukhirt kecil pada adonan. Mereka muncul - ya, Anda bisa melumasinya dengan baik.

5. Panaskan wajan dengan minyak zaitun dan masukkan adonan secara hati-hati menggunakan sendok. Masak sampai kue tart kita berwarna coklat keemasan.

Resep 4. Cara menyiapkan pancake dengan yoghurt

Pancake jenis ini memiliki aroma yang khas dan dimasukkan ke dalam yogurt yang menjadi dasar adonan. Pancakenya sangat enak seperti hidangan penutup, tetapi licorice tidak perlu digunakan untuk merendamnya dalam selai.

Produk:

- Minuman yogurt - 1,5 sdm;

- telur ayam - 2;

- Sil - 1 sdt;

- gandum boro - 1 sdm;

- Jus ceri - 3 sdm.

Persiapan:

1. Pertama-tama, kita tuangkan yoghurt, yang menjadi dasar pembuatan adonan.

2. Di samping yogurt, tambahkan zukor, tambahkan telur, dan kocok masa hingga rata.

3. Komponen sisanya ditambahkan secara banyak dan menyeluruh. Masa tampak kental dan tidak mengalir dari sendok.

4. Tambahkan sedikit minyak zaitun ke dalam penggorengan yang sudah dipanaskan dan masak hingga matang. Teh yang enak untuk Anda, sekarang Anda tahu cara cepat menyiapkan pancake dengan yoghurt.

Resep 5. Cara cepat menyiapkan pancake Amerika

Pancake populer tidak hanya di Rusia, tetapi juga di negara lain; misalnya di Amerika mereka masih menyukai pancake sebagai camilan.

Pancake pancake mudah disiapkan, tapi pancake kami tetap enak.

Komponen:

- gandum boro - 1 sdm;

- Telur ayam - 1 butir telur;

- Roslina - 3 sdm;

- susu sapi - 1 sdm;

- Adonan Rozpushuvach - 1 sdt;

- Jus ceri - 3 sdm.

Persiapan

1. Ambil dua wadah. Kocok rata ke dalam satu wadah, hancurkan dan haluskan, aduk rata.

2. Produk langka dicampur dalam jumlah lain. Telur ayam ditambahkan ke dalam susu, serta sedikit minyak zaitun, dan semuanya tercampur.

3. Tambahkan bahan langka hingga kering. Sangat penting untuk menambahkan sedikit saja sampai kering. Aduk rata.

4. Panaskan wajan, jangan tambahkan minyak, karena sudah ada di dalam adonan dan masak pancake Amerika di setiap sisinya selama 2 menit. Nikmati nafsu makan Anda, sekarang Anda tahu cara cepat menyiapkan pancake Amerika.

Resep 6. Cara membuat pancake dengan susu yang sudah difermentasi.

Ada kalanya kita lupa akan istilah susu dan tersesat. Dan di sini bapak-bapak bijak segera mengerti apa yang harus diperoleh. Anda bisa membuat pancake yang lebih gurih dan lezat. Dan tahukah Anda bahwa bapak-bapak ini secara khusus menambahkan oktet ke dalam susu agar dapat berfermentasi. Anda harus bekerja keras agar pancakenya keluar. Cobalah dan, bahkan setelah menggosok beberapa bahan halus, warna merah harum akan muncul di meja Anda.

Komponen:

- susu fermentasi - 450 ml;

- telur ayam - 2 butir;

- jus ceri - 3 sdm;

- Soda - 1 sdt; - Sil - 1/2 sdt;

- Be-yaka Roslinna Oliya – 3 sdm;

- gandum boro - 2,5 - 3 sdm.

Persiapan:

1. Saya ingin menekankan bahwa Anda tidak perlu mengocok mentega untuk pancake dengan mixer, akan lebih kaya jika Anda mengocoknya dengan garpu atau pengocok dapur. Campur telur, sillu dan timun.

2. Tambahkan komponen berikut – aduk semuanya hingga rata.

3. Perlu menambahkan bahan terakhir – soda. Aduk rata, tapi tidak perlu dicoba, jika hasilnya payudara kecil, maka untuk pancake jenis ini ini nilai plusnya.

4. Tambahkan 25 potong mentega pada suhu kamar.

5. Tuang minyak ke dalam penggorengan, hangatkan dengan baik lalu tambahkan pancake kami dengan susu asam dengan hati-hati. Saat diolesi minyak, lubang-lubang kecil muncul di pancake, jadi kami melakukan semuanya dengan benar. 6. Lumasi sisi kulit sebanyak 1,5. hvilini. Selamat makan - sekarang Anda tahu cara menyiapkan pancake dengan cara ini.

Rahasia membuat pancake cantik dan lezat

Wajan penggorengan sebaiknya dibuat dengan lapisan anti lengket atau chavunna.

Jangan hentikan mixer saat mencampur produk.

Panggang pancake dalam wajan panas.

Tambahkan bahan kering hingga jarang.

Tambahkan sisa soda ke dalam adonan.

Pancake adalah hidangan seperti itu, tidak peduli jam berapa sebelum sungai. Pembuatannya tidak memerlukan zusil khusus. Pancake dapat dinikmati baik sebagai hidangan penutup maupun sebagai hidangan mandiri. Misalnya, bagel sebaiknya dimakan dengan pancake. Ada lebih dari satu resep pancake, tetapi semuanya dibuat dengan prinsip yang sama. Selain itu, semua resepnya sangat sederhana, itulah sebabnya para juru masak cenderung salah paham. Pancake bisa manis atau tidak manis. Lebih banyak resep untuk buah beri. Ada resep lagu tanpa telur. Ngomong-ngomong, setiap orang bisa mengetahui resep yang paling menyentuh jiwa Anda.

Pancake dengan kefir

Mungkin resep pancake dengan kefir adalah salah satu yang paling populer. Anda pasti akan memilih resep pancake ini. Untuk persiapan ini Anda memerlukan produk-produk berikut:

• paket kefir;
• tiga botol Boroshna;
• dua sendok tsukru;
• beberapa butir telur;
• panili;
• sedikit garam;
• soda.

Kefir dapat digunakan dengan kandungan lemak apa pun. Tentu saja, banyak fakhivts menikmati kefir berlemak. Tampaknya resep seperti itu juga secara ajaib cocok untuk membuat minuman, itulah sebabnya pancake lezat dihasilkan dengan cara ini. Vanillin juga bisa diganti dengan vanilla zukor, dan soda dengan fluff.

Persiapan Pokrokov

Sebaiknya gunakan mixer atau blender untuk membuat pancake berbahan dasar kefir. Resep pancake ini sangat sederhana; persiapannya membutuhkan waktu sekitar 30 jam. Tentu saja, Anda dapat mengocok adonan dengan hati-hati dengan garpu, bukan dengan mixer vikory, jika tidak, adonan tidak akan menjadi terlalu kaya. Persiapan Pokrokov lasoshchiv:

1. Untuk tongkolnya, Anda perlu menuangkan kefir ke dalam mangkuk.
2. Selanjutnya, tambahkan garam dan soda ke dalam kefir. Semuanya menjadi campur aduk.
3. Pada langkah selanjutnya, masukkan telur dan siram zukor. Masa ini dikocok dengan mixer (atau dengan garpu).
4. Ada baiknya diayak beberapa kali agar tidak ada yang punya payudara. Selain itu, setelah satu jam, pengayakan akan menjadi kaya akan asam, dan adonan akan menjadi lembek.
5. Tempayan kelima - mangkuk harus tercampur rata dengan jeroan ayam itik. Ada kata-kata kotor di sini - jangan berlebihan. Adonannya mungkin memiliki konsistensi krim asam.
6. Selanjutnya, Anda perlu menaruh wajan di atas api dan menuangkan minyak ke dalamnya.
7. Di penggorengan, tambahkan beberapa potong roti sampai terpanggang, lalu Anda bisa mulai menyiapkan pancake.
8. Sendokkan adonan ke dalam penggorengan yang sudah dipanaskan. Penting untuk memastikan bahwa di antara pancake yang akan datang Anda perlu memberi sedikit ruang, jika tidak, bau busuk akan bertambah besar.
9. Lapisi bekas laso pada kulit bagian tengah sepanjang 5-7 sisi kulit. Strava akan siap jika kedua sisinya cerah.

Jika panas yang dihasilkan terlalu sedikit saat menggoreng, pancake akan menjadi terlalu berminyak seperti minyak dan tidak akan berwarna coklat keemasan. Dan jika baunya terlalu menyengat, bau busuk itu akan segera mengotori binatang itu, jika tidak maka akan hilang di tengahnya. Juga tidak disarankan untuk pergi ke mana pun selama memasak, jika tidak, Anda mungkin melewatkan momen penggorengan yang sempurna dan bumbu akan gosong.

Pancake dengan susu

Mereka menjadi basi jika susu di lemari es menjadi asam, tetapi Anda tidak mau makan apa pun. Dalam situasi seperti itu, Anda bisa menyiapkan pancake atau pancake dengan susu. Resep lasoshch ini sesederhana resep jamu yang dibuat dengan kefir. Untuk persiapan ini perlu menyiapkan campuran produk berikut:

• dua botol susu;
• dua botol Boroshna;
• dua sendok tsukru;
• beberapa butir telur;
• panili;
• sedikit garam;
• rozpushuvach.dll.

Susu di sini bisa dicicipi karena asam dan kesegarannya. Namun dengan susu asam rumput akan lebih bergizi. Sebaiknya persiapkan semua bahan terlebih dahulu agar tidak ada yang tersangkut saat memasak.

Cara menyiapkan rumput

Setelah menyiapkan semua produk, Anda bisa mulai memasak. Untuk mencampur adonan pancake, resep yang menjelaskan semua langkah secara singkat akan lebih mudah.

1. Gunakan remah pertama untuk mengocok telur dari zur. Dapat digunakan sebagai pengocok dan mixer.
2. Anda perlu menambahkan garam ke mangkuk dengan remah lainnya. Sekali lagi, aduk campuran secara menyeluruh.
3. Kemudian tambahkan susu ke dalam mangkuk. Semua bahan bisa diaduk jadi satu.
4. Kerak harus diayak secara menyeluruh beberapa kali agar tidak ada yang memiliki payudara.
5. Dodati rozpushuvach. Campuran yang diayak diayak secara menyeluruh selangkah demi selangkah ke dalam adonan. Jika adonan memiliki konsistensi krim asam, maka perlu dikocok lagi.
6. Anda juga bisa menambahkan susu boroshna untuk dikonsumsi.
7. Selanjutnya, Anda perlu menuangkan minyak zaitun ke dalam penggorengan dan menaruhnya di atas api.
8. Setelah wajan panas, Anda bisa mulai mengolesi pancake.
9. Disarankan untuk menyebarkan adonan dengan sendok. Kontak kulit disebabkan karena berada di permukaan orang lain, sehingga dapat membengkak dan bertambah besar.
10. Lumasi pancake dengan sepotong kecil roti dari sisi kulitnya. Jika baunya ada di bagian samping, Anda bisa menghilangkannya dari api.

Seperti yang Anda lihat, resep pancake susu ini sangat sederhana dan mirip dengan resep sebelumnya. Tidak ada salahnya keluar untuk menikmati ramuan ini. Disarankan untuk menyajikannya segera setelah dimasak.

Kue dadar ragi

Pancake yang dibuat dengan ragi sangat berbeda dari makanan manis lainnya. Selain itu, menyiapkan ramuan ini membutuhkan lebih banyak tenaga dan waktu. Nah, untuk menyiapkan pancake seperti itu Anda perlu:

• 0,5 kg borosha;
• ragi – 2 sendok;
• dua botol susu;
• dua telur;
• panili;
• sedikit garam;
• Zaitun dalam adonan untuk pelumasan.

Makanan siap saji

Resep pancake dengan ragi:

1. Kita perlu menyiapkan adonannya terlebih dahulu. Susu mulai menghangat.
2. Larutkan ragi dalam susu hangat.
3. Selanjutnya sampai adonan habis, tambahkan zukor, sebotol kacang dan buang adonan selama 30-35 menit. Selama jam ini, adonan akan sedikit mengembang.
4. Adonannya diberi telur kocok, sedikit janggut, garam, vanillin, dan minyak zaitun. Tentu saja, seperti pada resep lainnya, yang terbaik adalah menyaring campurannya terlebih dahulu.
5. Untuk menghilangkan massa, Anda harus berbaik hati. Adonannya keluar lebih berserabut. Jejak ini akan dihapus sesegera mungkin. Agar adonan tidak lembek, disarankan untuk menutupinya dengan handuk atau ludah.
6. Jika adonan sudah membesar, Anda bisa melanjutkan hingga melumasi.
7. Untuk melakukan ini, Anda perlu memanaskan wajan dan menuangkan sedikit minyak ke dalamnya.
8. Selanjutnya, sendokkan adonan dengan hati-hati ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan bentuk pisang.
9. Gorengannya pasti akan bertambah besar ukurannya, jadi sebaiknya diletakkan di atas dudukan satu per satu.
10. Laso perlu dilumasi 4-7 kali per sisi kulit. Lilin untuk pelumasan lebih baik dari rata-rata. Anda juga bisa menutup penggorengan dengan penutup agar pancake dapat dikukus.

pancake apel

Bagi mereka yang pernah membuat pancake klasik, kami secara khusus membuat resep pancake dengan apel. Kenikmatan ramuan tersebut keluar untuk dinikmati. Jadi, untuk persiapan ini, siapkan produk-produk berikut:

• dua telur;
• botol tsukru;
• botol boroshn;
• 450 gram kefir;
• dua apel;
• sedikit garam dan bulu halus;

Jumlah produk ini diisi untuk kurang lebih 20-25 pancake. Proporsinya dapat ditingkatkan atau diubah sesuai dengan tanamannya.

Makanan siap saji

Resep Pokrokovy untuk pancake:

1. Telurnya dikocok dari awal. Anda dapat melakukannya secara manual atau menggunakan blender.
2. Selanjutnya, tambahkan kefir dan garam ke dalam telur. Semuanya menjadi campur aduk.
3. Campur campuran secara menyeluruh hingga campuran mencapai konsistensi krim asam. Adonannya kocok dengan baik.
4. Apel perlu dikupas, kulitnya dibuang dan bagian tengahnya dipotong. Mereka bisa diparut atau dipotong dadu kecil.
5. Apel yang sudah diiris (digores) harus ditambah|ditambah| ke dalam adonan dan campur semuanya dengan hati-hati.
6. Selanjutnya Anda perlu memanaskan wajan dan menuangkan minyak ke dalamnya.
7. Injak penggorengan yang sudah dipanaskan dengan sendok dan letakkan pancake di atas nampan kecil, satu per satu.
8. Pancake dimasak dengan api sedang, 4-7 potong per sisi.
9. Kesiapan ramuan ditunjukkan dengan sisi kecoklatannya.

Resep pancake bisa diubah sedikit - apel bisa diganti dengan pisang, setengah kue, ceri, dan buah-buahan serta beri lainnya.

Mengapa saya harus menyajikannya?

Pancake yang bergizi dan gurih dapat disajikan sebagai camilan tersendiri atau sebagai tambahan makanan utama. Semuanya disimpan dalam kemiripan yang khusus. Strava dapat didekorasi dengan berbagai cara, tetapi jangan takut untuk bereksperimen. Sebagai pelengkap pancake, Anda bisa menambahkan krim asam, aneka selai, dan selai berry. Pancake dengan olesan madu atau coklat bisa digunakan. Tambahan populer lainnya adalah pasta kacang polong. Cara termudah untuk menghias hidangan adalah dengan menaburkannya dengan gula bubuk dan meletakkan buah beri segar di atasnya. Mereka menghormati pancake dengan coklat leleh. Anda juga bisa menghias hidangan dengan serutan kelapa. Pancake disajikan ke meja dengan teh dan susu biasa.

Beberapa rahasia

Agar pancake menjadi enak dan lezat, perlu untuk memasukkan sejumlah nuansa saat menyiapkannya. Fahivtsi dalam kuliner Galuzi berbagi beberapa kelezatan untuk menyiapkan hidangan penutup terbaik:

1. Paling sering, ramuan dibuat dari janggut gandum. Namun, Anda juga dapat menambahkannya dengan cara lain - orang Yunani hidup dan hidup. Sebelum memasukkan adonan ke dalam adonan, ayak hingga agak lengket.
2. Perhatian khusus harus diberikan pada konsistensi adonan. Tidak perlu terlalu jarang agar tidak menyebar di wajan, tetapi jangan terlalu mengental agar laso tidak menjadi kenyal.
3. Produk susu paling baik disajikan pada suhu kamar. Dengan cara ini, aromanya akan berinteraksi lebih baik dengan bahan lain, dan manisannya akan menjadi kaya dan beraroma.
4. Setelah adonan siap, saya perlu mendiamkannya sekitar satu jam. Juga tidak disarankan untuk melepaskan sendok dan peralatan lainnya dari siapa pun.
5. Untuk mengekstrak pancake yang harum, Anda bisa menambahkan vanillin atau kayu manis ke dalam adonan.
6. Resep pancake bisa diubah sedikit dan ditambahkan berbagai buah kering, berry, dan buah-buahan lainnya. Prote mesum – jangan berlebihan. Makanan berlebih dapat berdampak buruk pada rasa pancake.
7. Anda mungkin memperhatikan bahwa di semua resep, adonan diletakkan di atas penggorengan panggang. Hati-hati agar pancake cepat menumpuk dan tidak menempel di wajan.
8. Jika potongan rumput diolesi minyak, produk akhirnya mungkin akan sedikit berminyak. Untuk menghilangkan kandungan lemaknya, letakkan pancake di dalam loyang di atas tisu. Jadi biarkan minyaknya terkuras, dan laso tidak akan berminyak.