Cara menyiapkan wine dari bit di rumah dengan resep sederhana. Memasak anggur dari bit dalam anggur buatan sendiri Anggur dari bit meja

SebelumBiasanya, penanaman bit merah sering kali menyenangkan para tukang kebun kota dengan hasil panen yang baik.Jadi mengapa tidak menggunakan sayuran yang tersedia ini sebagai dasar pembuatan anggur rumahan?

Mungkin, kecuali hal ini dikonfirmasi, para pembuat anggur buatan sendiri sangat ingin mengetahui bahwa tidak hanya di musim panas dan musim gugur mereka dapat menemukan bahan-bahan yang diperlukan untuk menyiapkan anggur buatan sendiri. Saatnya membuat anggur buatan sendiri selama musim dingin, menambahkan buah beri hutan dan buah-buahan dari panen musim panas-musim gugur untuk prosesnya, serta sayuran dan rempah-rempah yang ditanam di lahan Anda sendiri.

Mengapa sayuran yang tersedia ini tidak boleh digunakan sebagai bahan dasar pembuatan anggur rumahan? Apakah Anda ingin memberi tahu kami sebelumnya bahwa anggur buatan ibu Anda terbuat dari bit? Todi dengan hormat membaca pesan kami

Sebelum kita membahas resepnya sendiri, perlu diperhatikan bahwa wine buatan sendiri yang terbuat dari sayuran akar sayuran dibuat menggunakan teknologi yang sama. Sayuran harus dicuci bersih. Kemudian, tanpa mengupas akar sayuran dari kulitnya, semua noda anjing akan hilang. “Basis” yang sudah disiapkan dipotong dan, setelah dibakar, direbus sampai sayuran menjadi lunak. Menghilangkan “kaldu” akan menjadi komponen utama dalam proses pembuatan wine buatan sendiri. Dan sumbu umbi-umbian rebus seluruhnya dibutuhkan untuk bumbu lainnya.

Minuman bit buatan sendiri

Membuat wine meja kering dari Buryak sama sekali tidak sulit. Penting untuk membaca resep ini dengan cermat dan mengulangi teknologi yang ditunjukkan. Di akhir proses, Anda akan mendapatkan vodka anggur bit buatan sendiri, dengan warna yang kaya dan kaya. Sebelum anggur bit yang luar biasa ini, orang Swedia dapat memperkenalkan pencerahan diri dan istilah vitrimka yang tak tertandingi. Kemudian, wine buatan sendiri yang terbuat dari buah bit dapat dikonsumsi seluruhnya hingga perayaan Natal berikutnya.

Setelah menyelesaikan artikel "pendek" kami, kami memulai produksi anggur bit.

Untuk 4,5 - 5 liter anggur, kita membutuhkan:

kilogram kedua akar bit berukuran sedang;
beberapa lagi per kilogram (1100 gram) jus lemon;
tiga jeruk kecil.

5 gram asam sitrat;
dekіlka (4-6) potong cengkeh;
suplemen kehidupan gram 5;
anggur ragi (buah budaya murni).

Proses menyiapkan anggur buatan sendiri dari bit

Tidak dikupas, jika dicuci bersih, sayuran akar bit harus dipotong-potong hingga 7 milimeter.

Setelah benda kerja diisi dengan 2,5 liter air, taruh di atas kompor, periksa apakah sudah mendidih dan, setelah mengganti api, masak sayuran hingga empuk.

Kemudian, setelah mengeringkan bit rebus dari “kaldu”, kami mengolah dasar anggur buatan sendiri.

Saat wort sudah siap, tambahkan sedikit jus bit (hanya sayuran rebus yang direndam), cengkeh yang sudah disiapkan, asam sitrat, kulit jeruk, dan kulit jeruk.

Setelah mendinginkan “minuman” kami hingga suhu yang menyenangkan, kami menuangkannya ke dalam ember plastik. Setelah menambahkan pengenceran ragi ke dalam penyimpanan wort, kami menutup wadah kami dengan penutup yang tebal dan membiarkannya di tempat yang hangat selama tiga hari. Hal ini diperlukan untuk mengaduk secara menyeluruh setiap hari (dosisnya sekali).

Setelah jangka waktu yang ditentukan berakhir, saring wort ke dalam labu dan tambahkan air matang (setelah pendinginan terlebih dahulu) hingga volume 5 liter. Kami menutup wadah dengan sumbat, dengan tabung drainase, dan membiarkan anggur bit buatan sendiri dengan tenang sampai proses fermentasi selesai. Biasanya kompleksitas proses ini dibagi menjadi 3 tahun.

Kemudian anggur muda dari bit harus dikeluarkan dari pengepungan, setelah mengendap, dan ditempatkan di tempat yang lebih dingin. Operasi pencabutan pengepungan, jika perlu, diulangi sampai area tersebut benar-benar bersih (anggur buatan sendiri bisa menjadi benar-benar transparan).

Biasanya, saat Anda mengikuti resep membuat anggur bit buatan sendiri ini, Anda meminum minuman yang dapat mempertegas warna buah delima. Saat matang, anggur Buryak muda membengkak dengan warna coklat kemerahan.

Untuk membuat anggur buatan sendiri, Anda perlu mencicipi beberapa buah beri dan buah-buahan eksotis dengan cermat. Anda dapat membuat anggur yang enak dari bit, dan mudah untuk menyiapkannya tidak hanya di musim gugur, tetapi juga di waktu lain. Resep unik sayuran vikoristan di kalangan petani anggur. Namun, bagi amatir dan pemula, kami perlu melakukan beberapa pengungkapan.

Paling sering di kerajaan domestik, panen bit merah dirahasiakan. Itu sebabnya para tukang kebun yang tergila-gila mulai menyuburkan kebun ini untuk menyiapkan minuman beralkohol dengan kenikmatan yang luar biasa.

Persiapan keju

Pada prinsipnya, apakah wine dibuat dari sayuran, praktisnya sama. Untuk mendapatkan tanaman umbi-umbian, Anda perlu berhati-hati. Berdasarkan permintaan, harap hapus semua tempat yang di-zip. Selama proses ini, jangan selalu membuang kulit dari akar sayuran.

Selanjutnya, Anda perlu memotong sayuran dan memasaknya sampai bau busuk dari dagingnya hilang. Bahan utama minumannya adalah minuman itu sendiri. Anda tidak lagi membutuhkan sayuran akarnya sendiri, Anda bisa menyiapkan ramuan lain darinya.

resep

Untuk mengekstrak anggur bit dengan volume sekitar 5 liter, Anda membutuhkan:
- 1,5 kg bit;
- 1100 gram mentimun;
- 3 jeruk;
- 5 item. anyelir;
- 5 g bahan tambahan hidup;
- 5 tetes lemon;
- Ragi anggur (budaya murni).

Sayuran akar perlu dipotong kecil-kecil. Sialan, tapi ukurannya sekitar 7 mm. Isi sirup dengan 2,5 liter air bersih dan nyalakan api. Jika bit menjadi lunak, cairan harus dituangkan ke dalam wadah lain dan disaring secara menyeluruh.

Jika sayuran sudah siap, tambahkan cengkeh, kulit jeruk, dan daging buah. Tambahkan sumish ke wort, lalu tuangkan jus lemon. Masa yang sudah disiapkan perlu dipanaskan sedikit agar dadih benar-benar larut.

Kemudian dinginkan wort dan tuangkan ke dalam cangkir. Yang terbaik adalah mengambil plastik. Ragi juga diencerkan dan hasil panen dikumpulkan. Setelah prosedur ini, wadah harus ditutup rapat. Anggur bisa menghabiskan tiga hari di stasiun seperti itu. Sesekali, aduk masa yang tersesat.

Saring campurannya dan tambahkan air dingin yang sedikit mendidih. Volume totalnya mungkin sekitar 5 liter. Selanjutnya wort dituang ke dalam labu dan ditutup dengan sumbat yang kuat. Masukkan tabung suplai gas dan isi area tersebut sebesar 3 derajat dalam keadaan tenang.

Keluarkan anggur dengan hati-hati dari bit, yang telah mengendap di dasar wadah. Setelah itu, minumlah di tempat yang dingin. Mengepung tanah air membutuhkan waktu yang sama banyaknya dengan waktu yang dibutuhkan agar anggur buatan sendiri menjadi sejernih air jeli.

Tunggu, sebagian besar dari Anda menghargai anggur buatan sendiri, termasuk buah-buahan dan beri. Namun, diketahui bahwa para pembuat anggur telah berhasil mengembangkan minuman beralkohol lezat dari buah bit, yang memiliki rasa yang enak, aroma yang menawan, dan warna ungu tua yang sangat pekat. Teknologi pembuatan anggur bit berbeda dengan metode penanaman anggur tradisional, dan sederhana serta masuk akal untuk segera diminum.

Percayalah, ikuti dengan ketat deskripsi rekomendasinya, dan dengan tangan Anda sendiri Anda akan menyiapkan minuman beralkohol yang akan menyenangkan Anda dengan jenis buah beri gurihnya, tidak hanya Anda, tetapi juga semua orang yang bisa menyesapnya. Untuk menyiapkan minuman berkualitas tinggi, perlu untuk melakukan vikorisasi sayuran akar matang berukuran sedang, yang akan memiliki fermentasi ungu cerah yang seragam. Untuk menambahkan rasa gurih pada alkohol, mari kita cicipi buah plum yang manis. Kedua komponen ini memungkinkan Anda menikmati cita rasa musim panas yang benar-benar unik, ideal untuk meningkatkan nafsu makan.

Proses persiapan

Kami menyiapkan penghuni pertama anggur. Untuk tujuan ini, kami memasukkan sebagian rodzinka ke dalam toples liter dan menambahkan 40-50 g zukru di sana.
Tuang masa dengan air ke piring agar permukaan buah kering tertutup.
Kami menutup leher toples dengan kain kasa untuk menghilangkan gumpalan dan serbuk gergaji dan diamkan sampai berfermentasi. Di sini Anda membutuhkan 3-4 dobis zagalom.
Bit dicuci bersih dengan waslap, setelah itu kita memotong tanaman akar beserta kulitnya menjadi lingkaran tipis. Jangan kupas kulitnya setiap saat, pecahannya akan tertinggal dengan campuran cairan berwarna coklat yang kaya, dan anggur masa depan Anda tidak hanya akan berair, tetapi juga berwarna coklat.
Tempatkan irisan tusuk sate ke dalam panci enamel dan isi dengan air.
Didihkan lobak, lalu kecilkan api menjadi rendah, tutup panci dengan penutup dan masak sayuran akar selama satu tahun lagi.
Didinginkan secara alami hingga menjadi hangat.
Kami memproses bahan mentah melalui saringan halus, di atasnya kami memasang kain katun tipis. Kami memeras daging sayuran akar dengan baik dan membuangnya - kami tidak membutuhkannya lagi.
Setelah menyaring jus bit, tambahkan sedikit jus lemon, angkat plum dan penghuni pertama kismis anggur.
Aduk wort secara menyeluruh sampai kristal komponen licorice hancur maksimal.
Tutupi panci dengan kain kasa dan letakkan wort pada suhu sekitar 2-3 derajat di tempat gelap pada suhu 19 hingga 29 derajat.
Segera setelah tanda-tanda pertama fermentasi terlihat, tuangkan wort ke dalam wadah fermentasi yang tidak disaring. Wadah harus diisi tidak lebih dari 70-75%, jika tidak, fermentasi normal tidak akan terjadi.
Kami memasang segel air di leher kapal atau mengencangkan sarung tangan medis dengan lubang kecil di salah satu jari.
Balikkan wort di tempat yang sama dan setelah dua penambahan tambahkan sebagian campuran mentimun ke yang lain dalam beberapa kilogram. Untuk tujuan ini, sekitar 200-300 ml lobak ditambahkan dan jumlah zucchini yang dibutuhkan ditambahkan ke dalamnya. Kemudian keluarkan sirup, tuangkan kembali ke dalam wadah dan pasang segel pada tempatnya.
Setelah menyelesaikan beberapa langkah lagi, kami menambahkan zukor yang tersisa, persis mengikuti teknologi yang dijelaskan.
Setelah fermentasi aktif selesai, jika tanah cerah, sedimen telah rontok, dan hidrolock tidak lagi mengeluarkan karbon dioksida, tuangkan tanah dengan hati-hati keluar dari pengepungan menggunakan selang pendek atau tabung panjang.
Anggur Buryak yang telah difermentasi disaring dengan dua saringan, yaitu menggunakan kain kasa dan kapas.
Kami mencicipi produk muda untuk rasa dan, ketika dikonsumsi, tambahkan zukor untuk memperkuat malt atau menutupnya dengan minuman beralkohol dengan volume 3-15% anggur. Seperti alkohol obat, Raja Vikoristovate merupakan pembakar yang baik atau alkohol obat.
Kami menuangkan anggur yang telah dimurnikan ke dalam wadah kaca, menyimpannya di dalam gelas, untuk melindungi diri dari kontak dengan rasa asam.
Tempatkan alkohol buatan sendiri di tempat sejuk dengan suhu berkisar antara 5 hingga 15 derajat.
Anggur muda dibiarkan mencapai masa pemasakan selama 2,5-3 bulan.
Sebelum langsung menuangkan alkohol yang sudah jadi ke dalam mangkuk, harus disaring kembali untuk mengawetkannya.
Kami menyimpan wine di tempat yang sejuk seperti lemari es atau kulkas. Jumlah pengawetan maksimal tanpa kehilangan rasa dan aroma adalah dua setengah kali. Bentuk produk jadi bervariasi dari 9 hingga 12 putaran.

Resep anggur dengan bit dan buah jeruk

Versi anggur bit yang disajikan sering dinikmati oleh mereka yang ingin menikmati minuman ajaib setelah vitrifikasi bulan kedua. Resep ini mengandung ragi anggur, yang dapat ditambahkan ke produk jadi, atau Anda dapat menyiapkan starter penghuni pertama sendiri menggunakan metode yang dijelaskan di atas. Menambahkan buah jeruk ke gudang klasik akan menonjolkan palet buah gurih dari alkohol buatan sendiri dan menambahkan rasa yang lebih lembut dan kaya, serta memberikan rasa manis yang trippy, kental, dan aroma pedas yang kompleks.

Daftar komponen yang diperlukan

Proses persiapan

Cuci perlahan umbi-umbian dengan spons kaku, lalu potong bersama kulitnya menjadi bulatan 5-7 mm.
Tempatkan irisan bit ke dalam panci enamel dan isi dengan dua liter air.
Masak sayuran akar dengan api kecil dengan tutup tertutup selama 1,5-2 tahun hingga buah menjadi lunak.
Kaldu bit diproses dengan baik, di mana daging sayuran akar diperas secara menyeluruh.
Tambahkan gula yang telah disaring dan rebus campuran dengan api kecil hingga sisa kristal benar-benar hancur.
Sirup dibiarkan didinginkan dengan air alami hingga 23-25 derajat.
Dalam mangkuk, larutkan ragi dalam sedikit air sesuai petunjuk pada kemasan.
Campuran ragi dituangkan ke dalam sirup dingin.
Tutupi wadah dengan kain kasa dan tuangkan campuran ke tempat hangat untuk tiga kali penambahan. Aduk wort secara menyeluruh dengan tangan bersih atau spatula kayu.
Setelah difermentasi, adonan dituang ke dalam wadah fermentasi dan ditambahkan air serta sisa bumbu di sana.
Buah jeruk dipotong kecil-kecil, dikupas dan ditiriskan dalam mangkuk sampai ditambahkan bahan lain.
Segel air atau sarung tangan medis dengan lubang di salah satu jari dipasang rapat.
Biarkan wort mendidih selama 25-30 derajat di tempat gelap dengan suhu tidak lebih rendah dari 23 derajat.
Setelah masa difermentasi, tuangkan dengan hati-hati ke dalam piring bersih, pastikan tidak menimbulkan endapan.
Kami menggunakan sistem filtrasi ganda, vikoryst atau kasa dan filter kapas.
Kami menuangkan produk jadi ke dalam pangsit, mengisinya sampai ke leher.
Wadah ditutup rapat dan ditempatkan di tempat dingin dengan suhu 5 hingga 15 derajat.
Kami mengetahui sisa pematangan anggur buatan sendiri, yang berlangsung selama 1,5 hingga 2 bulan.
Sebelum langsung mencicipi, jika perlu, saring alkohol melalui kain tipis dan lipat menjadi 3-4 bola.

Informasi Korisna

Untuk minuman beralkohol buatan sendiri yang sangat lezat dan tidak biasa, tambahkan anggur sloe. Buah-buahan, mirip dengan plum, menambah pesona khusus pada minuman dengan munculnya jalinan sedikit rasa asam dan astringency, yang menarik, yang sulit dicapai dengan komponen lain.
- Anggur dari chornitsa juga memiliki rasa yang lezat dengan nuansa istimewa dan sangat layak untuk Anda hormati. Mempersiapkan minumannya sederhana dan tidak memerlukan kontrol terus-menerus.
Apapun mahakarya kulinernya, kismis ini akan selalu terkesan dengan cita rasa uniknya. Jika Anda belum bisa menikmati anggur blackcurrant, Anda benar-benar tidak tahu bahwa rasa mulia dari minuman buatan sendiri dapat mengambil tempat yang selayaknya di meja kerajaan.
Terakhir, saya ingin menyoroti pengetahuan Anda tentang seluk-beluk dan nuansa yang menyertai proses pembuatan wine buah.

Seperti yang Anda ketahui, panen bit musim gugur yang cerah dapat membawa kegembiraan ke rumah Anda tidak hanya dari pemandangan ramuan kuliner tradisional, tetapi juga sebagai stimulus untuk membangkitkan imajinasi akan anggur yang disiapkan dengan kenikmatan yang luar biasa.

Bicarakan tentang kesuksesan Anda, apa adanya, dan bagikan ide-ide baru, jelaskan resepnya secara detail. Semoga sukses dalam usaha Anda dan eksperimen berani dalam pembuatan anggur!

Pada dasarnya, teknologi pembuatan wine dari sayuran memiliki tampilan yang benar-benar baru. Akar dari tanaman umbi-umbian dibilas dengan baik, maka area yang tersegel dengan jelas akan muncul, tetapi ketika kulitnya dihilangkan, mereka akan terlindungi. Kemudian potong sayuran dan masak hingga empuk. Dan cairan yang terpenting pada hakikatnya akan menjadi komponen utama minuman tersebut. Jika Anda menyia-nyiakan umbi-umbian, maka bau busuknya tidak diperlukan lagi, Anda bisa memanennya nanti untuk menyiapkan semacam ramuan.

Resep anggur Buryak

Untuk persiapan yang Anda butuhkan:

Buryak – 1,5 kg;
Tsukor – 1,1kg;
Jeruk – 3 buah;
Cengkih – 5 buah;
Jus lemon – 5 gram;
Suplemen hidup – 5 g;
ragi anggur.

Persiapan:

Jadi mari kita mulai dengan sayuran akar, mereka perlu dipotong menjadi lingkaran kecil, dengan diameter sekitar 7 mm. Tuang air (2,5 liter) ke dalam susu dan biarkan matang. Setelah bit melunak, tuangkan ke dalam wadah lain dan saring dengan hati-hati. Jika bit sudah siap, tambahkan cengkeh, kulit jeruk, dan kulit jeruk. Setelah sumish dikeluarkan, tambahkan wort, lalu tuangkan jus lemon. Bakar seluruh massa dan panaskan sampai zukor kosong.

Setelah wort mendingin, tuangkan ke dalam wadah plastik. Tambahkan ragi cair dan encer, lalu tutup wadah rapat-rapat dan biarkan selama tiga hari. Jangan lupa mengaduk masa nyasar satu kali per porsi.

Setelah selesai disaring, tambahkan air dingin (pastikan direbus sebelum mendidih), alhasil Anda bisa mendapatkan sekitar 5 liter. Setelah itu, tuangkan wort ke dalam labu dan tutup dengan sumbat yang kuat. Selanjutnya, Anda perlu memasang tabung pasokan gas. Pedesaan ditempati 3 tahun lagi.

Setelah itu, perlu hati-hati mengeluarkan minuman dari pengepungan yang mengendap di dasar tangki. Tempatkan anggur yang sudah dibuang dari bit di tempat yang dingin. Dan keluarkan minuman dari pengepungan secara berkala, perlu untuk bekerja sampai anggur buatan kami menjadi jernih.

Jadi, jika Anda telah menyelesaikan semua tahap persiapan dengan hati-hati, maka hasilnya Anda akan mencicipi anggur bit buatan sendiri dengan anggur yang sangat cerah, dan jika anggur sudah matang, warnanya akan seperti wortel gelap.

Resep selanjutnya yang sedang kami pertimbangkan sederhana dan sekaligus ekonomis.

Resep anggur dari bit "Polit"

3 kg bit merah;
200 gram kismis;
4 liter air;
300 gram plum;
2 kg mentimun;
30 gram ragi.

Persiapan:

Bit harus diparut dan direbus selama kurang lebih 2 tahun dengan api kecil. Kemudian tambahkan bahan-bahan berikut: zukor, plum, rodzinki dan ragi. Tutupi area tersebut dengan kain kasa dan keringkan dengan regangan sebanyak 2 kali. Setelah itu, saring anggurnya dan tuang ke dalam mangkuk.

Ini juga merupakan resep unik lainnya untuk membuat anggur bit di rumah.

Resep anggur dengan bit dan jahe

Untuk persiapan Anda perlu:

Buryak – 2 kg;
lemon – 2 buah;
Air – 3,5 liter;
Drizhji – 1 sdm. aku;
Zukor – 4 sdm;
Jahe – 50 gram.
3,5 liter air;
1 sendok makan ragi;
4 botol tsukru;
50 gram jahe.

Persiapan:

Jadi, ambil bit yang belum dikupas, bilas sampai bersih, dan potong-potong. Tuang dill di atasnya, tambahkan jahe dan taruh di tempat hangat. Tinggalkan taman selama 4 hari. Anda mungkin memiliki 4,5 liter cairan, setelah itu Anda perlu menyaringnya, tambahkan jus lemon, ragi, zuccor dan letakkan di tempat yang hangat. Setelah proses fermentasi selesai, campuran harus diaduk rata dan dibiarkan selama tiga hari lagi. Kemudian saring anggur bit dan masukkan ke dalam wadah kayu. Setelah 8 bulan, minuman siap diminum.

Kembalikan rasa hormat:

Hingga akhirnya, nikmatnya buah bit diiringi dengan sayur-sayuran kecil yang menetes cerah dari atas fermentasi. Untuk menyiapkan anggur, pilih jejak yang sama;

Bit harus dimasak dengan kulitnya untuk mengawetkan semua bahan pahit yang terkandung di dalamnya;

Dianjurkan untuk meminum anggur ini 1 kelikh sebelum diminum;

Jangan menghilangkan anggur manis dari sayuran, karena baunya akan menjadi tidak sedap.

Jadi jika Anda memiliki bit yang tergeletak di mana-mana dan Anda tidak tahu bagaimana cara mengetahui apakah bit tersebut stagnan, maka setelah melihat resep-resep ini, bukan salah Anda untuk menyalahkan makanan tersebut. Dan bangunan ini tidak akan menghilangkan Anda, tetapi juga kerabat dan teman Anda. Secara umum, anggur menormalkan tekanan darah, meningkatkan harga diri dan tidur, sehingga menyelamatkan Anda dari masalah cedera.

Tentunya, cobalah membuat wine sendiri dari buah bit di rumah. Jangan lupa bagikan ilmu pembuatan wine di kolom komentar, bagikan tips, tambahkan resep, dan juga suplai tenaga ke penggerak pembuatan wine dari Buryak, karena baunya yang menyengat.

Dan ingat, semuanya baik-baik saja dengan Anda!

Tahukah Anda kesepakatannya? Lihat dan ketuk Shift+Masuk atau

Pelajaran 1: bit sudah siap.

Bersihkan bit dengan baik, tetapi jangan kupas kulitnya, potong umbi-umbian menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Perhatikan dengan hormat, sayuran tampak sehat, dan semua bekas pembusukan telah sembuh.

Tempatkan bit dalam panci dan tambahkan dill. Tambahkan akar cincang ke jahe. Tutupi semuanya dan diamkan 4 hari.

Buaya 2: regangkan tudungnya.

Masukkan ekstrak bit melalui kain kasa tebal, lipat beberapa kali. Lihat bit.
Tenangkan jumlah makanannya.

Pelajaran 3: tambahkan anggur untuk fermentasi.

Tuang ekstrak bit ke dalam wadah yang cocok untuk fermentasi anggur, tambahkan zukor, ragi dan jus dari lemon. Tutup mulut Anda dengan segel air atau kencangkan sarung tangan medis di leher Anda dengan jari yang ditusuk. Tempatkan anggur di tempat yang hangat (18-24 derajat) dan gelap untuk fermentasi.
Saat segel air berhenti berdeguk atau sarung tangan bedah terlepas, aduk anggur dan diamkan lagi 3 hari.
Minumlah hasil fermentasi tersebut, lalu saring, tuang ke dalam toples/tong bersih dan biarkan hingga matang. 8-9 bulan di tempat yang dingin. Hal yang sama terjadi dalam kegelapan.
Kemudian anggur bit dapat dituangkan di pesta dansa untuk pengawetan dan pencicipan.

Pelajaran 4: Anggur Buryak disajikan.

Sajikan anggur Buryakov lebih baik sebelum makan malam untuk merangsang nafsu makan Anda. Anda juga bisa memberikannya sebagai hadiah asli. Anggur nabati tidak gurih seperti anggur buah, dan itulah mengapa anggur ini istimewa.
Lezat!

Jika wine sudah lama terfermentasi, tuangkan ke dalam wadah bersih, rapikan endapannya.

Pantau suhu di ruangan tempat anggur difermentasi; tidak perlu terjadi tumpahan yang banyak. Misalnya antara suhu siang dan malam.