Sup dengan bubur jagung. Sup bubur jagung

Pai jagung lebih populer di Meksiko dan Amerika. Di negara-negara ini, mereka tumbuh dalam jumlah besar.

Jagung untuk membalas dendam:

  • Vitamin K, yang bertanggung jawab atas berfungsinya sistem kardiovaskular:
  • vitamin awet muda – E;
  • vitamin kelompok Seni.

Sereal kaya akan selulosa dan kalsium. Minyak Kukurudzian mengurangi nafsu makan, sehingga dapat digunakan dalam berbagai diet.

Dalam sup manis, tambahkan bubur jagung, biarkan sisa-sisanya matang dalam waktu lama, atau jagung beku atau kalengan. Rempah-rempah yang dipadukan dengan tomat segar dan herba menghasilkan warna cerah dan aromatik.

Sup Vershkovy terbuat dari jagung kalengan

Bahan-bahan yang dibutuhkan selalu tersedia. Coba ganti bagian atasnya dengan susu, mentega bagian atasnya dengan rosemary, batang seledri dengan akarnya, dan ramuannya akan memberi Anda rasa baru.

Sajikan sup di atas meja, hiasi dengan daun peterseli dan seiris lemon.

Bahan-bahan:

  • jagung kalengan - 1 toples (350 gr.);
  • Kentang syrah – 5 buah;
  • cibul ripchasta - 2 buah;
  • paprika – 1 buah;
  • batang seledri – 2-3 buah;
  • Oliya vershkove – 75 gr;
  • bagian atas kandungan lemak apa pun - 250 g;
  • boron gandum - 1 sdm;
  • peterseli hijau - 3-5 sendok;
  • garam - 1 sdt;
  • tsukor – 1 sdt;
  • lada hitam - sdt;
  • kemangi kering – 0,5 sdt;
  • air – 2,5-3 liter.

Persiapan:

  1. Cuci kentang, kupas kulitnya, potong dadu berukuran 1,5 x 1,5 cm, masukkan ke dalam air dingin, didihkan dan masak sebanyak 30 buah.
  2. Dalam wajan kering, lapisi hingga merata. 1 sendok teh. minyak atas|mastila| menjadi warna emas terang. Aduk, lalu tuang bagian atasnya pada suhu kamar dan biarkan mendidih selama 5 menit.
  3. Dalam wajan yang sudah dipanaskan, lelehkan minyak bagian atas dan tumis zucchini cincang halus, tambahkan paprika dan batang seledri, potong-potong atau kubus, olesi 5-10 quilin dengan api sedang.
  4. Masukkan jagung ke dalam panci bersama kentang, rebus 10-15 ekor ayam.
  5. Bumbui kaldu kentang-jagung dengan penggorengan sayuran dan tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam bagian atas yang sudah direbus. Tambahkan garam, zukor, bumbu dan peterseli cincang, lalu 3 khvilini dengan api kecil.

Bahan-bahan:

  • Sereal Kukurudzyan – 250 g;
  • kentang – 4 buah;
  • stegenet asap asap - 1-2 pcs;
  • tomat segar – 2 buah;
  • wortel – 2 buah;
  • cibul ripchasta - 2 buah;
  • lada gostriya – 1 buah;
  • Oliya Roslinna – 30 ml;
  • Oliya vershkove – 30 gram;
  • bumbu untuk sup - 1-2 sdt;
  • garam untuk dinikmati;
  • tsibulya hijau dan krep – masing-masing 3 pcs;
  • air – 3-3,5 liter.

Persiapan:

  1. Cuci bubur jagung, tambahkan air mendidih dan masak selama 1:00 dengan api kecil.
  2. Sebelum sereal siap, tambahkan kentang kupas dan potong dadu, setengah cibulin dan wortel. Masak selama 30 hvilin.
  3. Dalam wajan kering, campurkan minyak atas dan pinus, potong tsibula menjadi irisan, wortel menjadi empat bagian lingkaran, lumuri hingga berwarna cokelat keemasan.
  4. Kupas kulit tomat, potong dadu lalu tambahkan 5-10 irisan kayu manis dan wortel sekaligus, terakhir tambahkan sedikit cabai tanpa menambahkan garam.
  5. Dalam kaldu mendidih, masukkan daging sayuran asap yang dipotong-potong, tuangkan saus tomat, biarkan mendidih, tambahkan garam. Bumbui sup tepung jagung dengan bumbu dan bumbu cincang.

Sup jagung kalengan dengan udang

Untuk sup ini, Anda membutuhkan jagung beku, dan tambahkan biji-bijian dari kubis muda rebus.

Udang bisa didapatkan di toko yang sudah direbus (warna coklat kemerahan), dibekukan atau dikemas dalam kantong. Mereka tidak perlu dididihkan dalam air dan dibersihkan sebelum direbus.

Bahan ini akan membantu Anda menyiapkan sup yang gurih dan menggugah selera dengan menggunakan tepung jagung. Mengapa Anda memerlukan seperangkat produk minimal yang tersedia dan sedikit waktu luang? Tanah air Anda sebaiknya mengevaluasi ramuan yang disiapkan (sesuai rekomendasi yang ditentukan) dan segera meminta suplemen.

Bahan-bahan:

  • daging ayam - 415 gram;
  • Sereal Kukurudzyan – 80 g;
  • kentang - 340 gram;
  • wortel - 95 gram;
  • cibulin ripchasta - 95 gram;
  • air - 1,9 liter;
  • pasta tomat - 30 gram;
  • cadangan merica (kacang polong);
  • jam cengkeh - 1 pc.;
  • daun salam kecil - 1 pc.;
  • kam'yana yodovana sіl;
  • tanaman hijau.

Persiapan

Minggu ini, sup dengan ayam disiapkan. Lebih baik memilih burung sendiri untuk ini, lalu untuk kaldunya Anda bisa mengambil sebagian bangkainya. Jika Anda akan membeli daging di toko, lebih baik pilih dada ayam pilihan Anda. Kecil kemungkinannya untuk mengakumulasi berbagai kerugian yang diuntungkan oleh unggas di pabrik unggas.

Selanjutnya daging ayam dicuci bersih, dituangkan ke dalam panci berisi air bersih dan direbus hingga empuk. Kami mengambil burung itu ke piring, membiarkan jeroan ayam itiknya dingin, mengeluarkan kuasnya, dan memisahkan dagingnya menjadi serat atau memotongnya menjadi beberapa bagian. Dalam kaldu ayam mendidih, tambahkan bubur jagung tumbuk, dan setelah lima kentang kupas dan cincang.

Sekarang kami sedang menyiapkan penggorengan sayuran. Untuk tujuan ini, kupas cibulin menjadi kubus, dan potong wortel menjadi potongan-potongan dan tambahkan minyak sayur yang sudah disiapkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Goreng sayuran hingga empuk, lalu tambahkan pasta tomat, satu siung kecil dan tambahkan beberapa duri lagi sambil diaduk.

Saat kentang sudah siap, tambahkan penggorengan ke dalam sup, tambahkan daun salam, merica, dan garam secukupnya, biarkan beberapa potong mendidih, tambahkan bumbu cincang halus dan angkat.

Haluskan sup dengan jagung dan semangka untuk anak-anak dalam multi-cooker

Bahan-bahan:

  • semangka - 240 gram;
  • Sereal Kukurudzyan – 40 g;
  • Oliya Roslinna tanpa aroma - 45 ml;
  • wortel - 45 gram;
  • cibulin ripchasta - 45 gram;
  • air - 620ml;
  • Herbal kering Provencal (campuran) - sejumput;
  • daun salam (kecil) - potong;
  • kam'yana yodovana sіl - untuk dinikmati.

Persiapan

Biji jagung bersifat hipoalergenik, sehingga ideal untuk makanan anak-anak atau diet. Yang tak kalah penting adalah kekuatan semangka. Dan jika dikombinasikan dengan menyiapkan sup dengan semangka dan bubur jagung, Anda akan mendapatkan ramuan yang tak tergantikan untuk anak tercinta. Rumah tangga Anda tidak dapat membayangkan menikmati semangkuk sup yang begitu menggugah selera untuk makan siang.

Dalam wadah untuk menyiapkan sup ini, kami segera menggunakan multicooker. Kami mencuci jagung dan menambahkan air ke dalam bubur jagung dan membiarkannya selama sekitar satu jam, setelah itu kami menambahkan sedikit minyak rosemary tanpa rasa ke dalam multi-pan dan menyalakan mode “Simmering”. Membersihkan dan merinci cibulin dan wortel Tempatkan dalam minyak yang sudah dipanaskan. Kami membiarkan dombanya disimpan sedikit, setelah itu kami menambahkan semangka, potong dadu, dan aduk dalam mode yang sama untuk segenggam duri lainnya. Sekarang kita tuangkan air panas, tambahkan bubur jagung, tambahkan garam, daun salam dan bumbu Provencal dan alihkan perangkat ke mode "Sup". Setelah program selesai, komponen kuahnya kita haluskan dengan blender dan bumbunya bisa kita sajikan, ditambah dengan bumbu cincang dan crouton terong.

Jika bayi Anda berusia tiga tahun, lebih baik lewati tahap menggembalakan domba. Pada tahap ini, tuangkan semua bahan ke dalam mangkuk berisi air dan masak hingga lunak.

Stravi dari bubur jagung bukan hasil jerih payah untuk minuman enak dari orang kaya, tapi gratis. Aje adalah produk yang sangat berwarna coklat yang dapat digunakan untuk menyiapkan paprika dan bumbu lainnya, casserole, vipka, dan bubur susu. Cobalah untuk melengkapi diet tanpa lemak Anda dengan sup tepung jagung. Rerumputan tampak lebih enak, kaya dan harum. Karena buah berinya yang hidup dan kekuatan coklat dari bubur jagung, sup ini sangat cocok untuk anak-anak. Si kecil, dengan sangat puas, dibalut dengan rumput berbulu yang tidak biasa. Jika Anda menyiapkan ikan untuk diri sendiri dan tidak ingin kehilangan bentuk tubuh, cobalah tanpa daging.

gudang

  • Air – 3 liter;
  • Kentang – 6 buah;
  • Wortel – 1 buah;
  • Cybula ripchasta - 1 buah;
  • Oliya sonyashnikova – 3 sdm;
  • Set sup ayam – 500 g;
  • Sereal Kukurudzyana – 1 sdm.;
  • Garam, lada hitam kapur – untuk dinikmati;
  • Peterseli.

Persiapan

Resep sup ini berbahan dasar berbagai produk daging. Anda juga bisa menggunakan sup ayam, yowl, atau babi. Keluarkan daging dengan hati-hati dan masukkan ke dalam panci dengan ukuran yang sesuai. Isi tiga liter air dingin dan letakkan di atas api sedang. Setelah mendidih, ubah separuh panci ke nilai minimum. Di dunia, keluarkan dengan menggunakan sendok makan atau sendok berlubang. Masak kaldu dengan api kecil selama 40-50 menit.

Sementara itu, Anda bisa menyiapkan pelumasnya. Kupas cibulin besar, bilas dan potong dadu kecil. Goreng sampai lunak dengan sedikit minyak zaitun.

Kupas wortel, bilas dan potong menjadi sepertiga atau sepertiga tengah. Tambahkan ke fillet dan lanjutkan melapisi dengan api kecil sampai sayuran melunak. Setelah mencapai hasil yang diinginkan, rendam separuh kantong tidur.

Jika kaldu sudah siap, angkat daging dan tiriskan hingga bersih. Kemudian potong produk menjadi potongan-potongan kecil.

Kupas dan bilas kentang. Potong sayuran akar menjadi kubus berukuran sedang dan tambahkan ke dalam kaldu mendidih.

Bilas bubur jagung dengan banyak air dan tambahkan ke dalam panci sampai bahan tercampur. Aduk dan masak sekitar 15-20 menit setelah mendidih. Kentang dan sereal harus benar-benar matang dan lembut.

Tambahkan minyak sayur ke bahan lembut.

Lalu masukkan daging yang sudah diiris. Bumbui dengan merica bubuk dan garam hingga nikmat. Untuk terong, tambahkan bumbu dan bumbu favorit Anda. Didihkan dan masak hingga semua bahan siap sekitar 10-15 menit.

Cuci atau bilas peterseli, lalu potong-potong. Tambahkan sayuran di bagian paling akhir, sekitar 1-2 menit sebelum akhir memasak. Tutup dengan penutup dan biarkan diseduh sebentar.

Sup bubur jagung sudah siap. Bagilah ikan di piring terpisah dan sajikan untuk keluarga Anda. Jangan lupakan roti segar dan krim asam. Yang suka masakan pedas bisa menyajikan cabai, chasnik, dan tsibul segar. Lezat!

Sup ayam dengan tepung jagung

Sup berbahan dasar kaldu dada ayam, cocok untuk anak-anak maupun orang yang ingin menjaga bentuk tubuhnya. Ramuan rendah kalori namun memberi kehidupan tidak hanya akan memuaskan rasa lapar, tetapi juga akan menyenangkan Anda dengan kenikmatannya yang lembut dan aromanya yang menawan. Jika rumput disiapkan untuk anak-anak, chasnik tidak boleh ditambahkan. Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan bumbu dan rempah favorit Anda.

Bahan-bahan:

  • Dada ayam – 600 gram;
  • Kentang – 8 buah. ukuran sedang;
  • Wortel – 1 kira-kira;
  • Cibulina besar – 1 buah;
  • Sereal Kukurudzyan – 5 sdm.
  • Chasnik – 2 siung;
  • Lavrushka – 2 buah;
  • Krip - sekelompok kecil;
  • Air – 4 liter;
  • Minyak Roslinna untuk pelumasan;
  • Garam, merica, rempah-rempah – secukupnya.

Persiapan:


Sup tomat dengan tepung jagung

Sup ringan dan aromatik ini akan menarik bagi semua pecinta ramuan bir rendah kalori. Yushka jenis ini dimasak dengan air, tapi bisa juga dimasak dengan kaldu daging. Pasta tomat bisa diganti dengan tomat segar, dan kuahnya akan lebih juicy dan kecoklatan.

Bahan-bahan:

  • Air – 3 liter;
  • Kentang – 6 buah;
  • Wortel besar – 1 kira-kira;
  • Cibulya – 1 buah;
  • Paprika – 2 buah;
  • Pasta tomat – 2 sdm.
  • Sereal Kukurudzyana – 1 sdm.;
  • Peterseli – 8 sendok;
  • Oliya roslinna untuk pelumas;
  • Garam, lada hitam, daun salam, merica - secukupnya.

Persiapan:

  1. Tuang air ke dalam panci dan nyalakan api. Berhenti mendidih.
  2. Kupas kentang, cuci bersih dan potong lingkaran, buat sekitar 1 div.
  3. Tempatkan bubur jagung dan kentang yang sudah disiapkan ke dalam air mendidih. Garam sampai enak. Masak sereal dan kentang dengan api sedang hingga lunak (sekitar 20 menit).
  4. Wortel dan wortel perlu dikupas dan dicuci. Iris sayuran menjadi irisan tipis.
  5. Anda perlu memanaskan minyak zaitun dan mengolesi kue tar. Tambahkan wortel dan masak sampai sayuran berwarna coklat keemasan. Bumbui pelumas dengan pasta tomat dan didihkan dengan sedikit khvilin lagi.
  6. Tambahkan sayuran ke tomat sampai bahan ditentukan. Masak sekitar 5 hvilin sekaligus.
  7. Haluskan paprika dari batang dan ekornya. Bilas dan potong tipis-tipis.
  8. Potong peterseli menjadi potongan-potongan kecil.
  9. Tambahkan merica dan bumbu ke dalam sup. Jika perlu, cicipi garamnya. Bumbui dengan lada hitam. Tambahkan bumbu favorit Anda ke terong. Gotuvati 5 hvilin lagi sekaligus.
  10. Kocok dalam api, tutup panci dengan penutup dan biarkan selama 10-15 menit.
  11. Tuang sous ke dalam mangkuk dan sajikan panas.

Mohon diperhatikan tuan-tuan:

  • Untuk menambah cita rasa sup jagung, gunakan berbagai sayuran: paprika, kacang hijau, jagung kalengan atau beku, dan kacang hijau.
  • Jika Anda menambahkan jamur ke dalam sup, hasilnya akan kaya, gurih, dan asli.
  • Di akhir pemasakan, tambahkan sejumput mentega/mastila bagian atas, lalu masak hingga bagian bawah terasa sesuai selera.
  • Jangan lupa bilas butiran jagung dengan dua atau tiga air. Kalau tidak, supnya tidak akan panas.

Bahan ini akan membantu Anda menyiapkan sup yang gurih dan menggugah selera dengan menggunakan tepung jagung. Mengapa Anda memerlukan seperangkat produk minimal yang tersedia dan sedikit waktu luang? Tanah air Anda sebaiknya mengevaluasi ramuan yang disiapkan (sesuai rekomendasi yang ditentukan) dan segera meminta suplemen.

Sup ayam dengan bubur jagung

Bahan-bahan:

  • daging ayam – 415 gram;
  • Sereal Kukurudzyan – 80 g;
  • kentang – 340 gram;
  • wortel – 95 gram;
  • cibulin ripchasta – 95 gram;
  • air – 1,9 liter;
  • - 30 gram;
  • cadangan merica (kacang polong);
  • cengkeh chasnik – 1 buah;
  • daun salam kecil - 1 pc.;
  • kam'yana yodovana sіl;
  • tanaman hijau.

Persiapan

Minggu ini, sup dengan ayam disiapkan. Lebih baik burungnya dipilih sendiri, nanti bisa diambil sebagian bangkainya. Jika Anda akan membeli daging di toko, lebih baik pilih dada ayam pilihan Anda. Kecil kemungkinannya untuk mengakumulasi berbagai kerugian yang diuntungkan oleh unggas di pabrik unggas.

Selanjutnya daging ayam dicuci bersih, dituangkan ke dalam panci berisi air bersih dan direbus hingga empuk. Kami mengambil burung itu ke piring, membiarkan jeroan ayam itiknya dingin, mengeluarkan kuasnya, dan memisahkan dagingnya menjadi serat atau memotongnya menjadi beberapa bagian. Dalam kaldu ayam mendidih, tambahkan bubur jagung tumbuk, dan setelah lima kentang kupas dan cincang.

Sekarang kami sedang menyiapkan penggorengan sayuran. Untuk tujuan ini, kupas cibulin menjadi kubus, dan potong wortel menjadi potongan-potongan dan tambahkan minyak sayur yang sudah disiapkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Goreng sayuran hingga empuk, lalu tambahkan pasta tomat, satu siung kecil dan tambahkan beberapa duri lagi sambil diaduk.

Saat kentang sudah siap, tambahkan penggorengan ke dalam sup, tambahkan daun salam, merica, dan garam secukupnya, biarkan beberapa potong mendidih, tambahkan bumbu cincang halus dan angkat.

Haluskan sup dengan jagung dan semangka untuk anak-anak dalam multi-cooker

Bahan-bahan:

  • semangka – 240 gram;
  • Sereal Kukurudzyan – 40 g;
  • Oliya Roslinna tanpa aroma – 45 ml;
  • wortel – 45 gram;
  • cibulin ripchasta – 45 gram;
  • air – 620ml;
  • Herbal kering Provencal (campuran) – sejumput;
  • daun salam (kecil) - 1/2 pcs.;
  • kam'yana yodovana sіl - untuk menikmati.

Persiapan

Biji jagung bersifat hipoalergenik, sehingga ideal untuk makanan anak-anak atau diet. Yang tak kalah penting adalah kekuatan semangka. Dan jika dikombinasikan dengan menyiapkan sup dengan semangka dan bubur jagung, Anda akan mendapatkan ramuan yang tak tergantikan untuk anak tercinta. Rumah tangga Anda tidak dapat membayangkan menikmati semangkuk sup yang begitu menggugah selera untuk makan siang.

Dalam wadah untuk menyiapkan sup ini, kami segera menggunakan multicooker. Kami mencuci jagung dan menambahkan air ke dalam bubur jagung dan membiarkannya selama sekitar satu jam, setelah itu kami menambahkan sedikit minyak rosemary tanpa rasa ke dalam multi-pan dan menyalakan mode “Simmering”. Membersihkan dan merinci cibulin dan wortel Tempatkan dalam minyak yang sudah dipanaskan. Kami membiarkan dombanya disimpan sedikit, setelah itu kami menambahkan semangka, potong dadu, dan aduk dalam mode yang sama untuk segenggam duri lainnya. Sekarang kita tuangkan air panas, tambahkan bubur jagung, tambahkan garam, daun salam dan bumbu Provencal dan alihkan perangkat ke mode "Sup". Setelah program selesai, komponen kuahnya kita haluskan dengan blender dan bumbunya bisa kita sajikan, ditambah dengan bumbu cincang dan crouton terong.

Jika bayi Anda berusia tiga tahun, lebih baik lewati tahap menggembalakan domba. Pada tahap ini, tuangkan semua bahan ke dalam mangkuk berisi air dan masak hingga lunak.

Beberapa ramuan paling populer di meja rumah adalah berbagai sup yang dapat disiapkan mengikuti resep yang dapat ditemukan di situs web dan blog. Sup sangat sering disiapkan untuk setiap hari dan perlu menambahkan beberapa nada halus tentang orisinalitas dan non-spiritualitas pada ramuan ini. Hal ini dapat dicapai dengan mencampurkan nasi, soba dan makaroni dengan bubur jagung. Dengan cara ini, Anda dapat menyiapkan sup yang sangat kaya dan gurih dengan bubur jagung, setelah mempelajari resepnya di situs web: http://verypost.ru/ dan mempelajari cara menyiapkannya sup tepung jagung.

Bahan-bahan:

  • 40 g tepung jagung, pomelu butiran;
  • 4-5 potong kentang;
  • 1 ikat peterseli dan seledri;
  • 1 wortel sedang;
  • 20-30 gram jamur kering;
  • Roslinna Oliya;
  • 2-3 sendok krim asam.

Resep sup tepung jagung

1. Untuk menyiapkan sup tepung jagung, Anda perlu merendam jamur dalam air selama beberapa tahun.

2. Rebus kaldu jamur dan saring hingga rata.

3. Bubur asli harus dimasak dari bubur jagung, kita semua sudah mengenal bubur ini sejak kecil.

4. Kupas kulit kentang dan potong dadu berukuran sedang, lalu masukkan ke dalam kaldu jamur dan nyalakan api sedang.

5. Sayuran lainnya harus ditumis.

6. Setelah 15 menit memasak sup, Anda perlu menambahkan bubur jagung yang sudah disiapkan dan sayuran tumis ke dalam panci sebelum kentang.

7. Masak sup selama 10 menit.

8. Nyalakan kompor dan tuang ke piring.

9. Saat disajikan, tambahkan sesendok krim asam ke dalam sup, tanpa diaduk, dan hiasi dengan setangkai peterseli.

Sup ini memiliki rasa dan aroma yang sangat menyenangkan. Yogo dapat disajikan sebelum meja Natal. Sup bubur jagung- Ini adalah ramuan yang selalu dapat Anda saring secara menyeluruh dan nikmati beragam aromanya dengan kenikmatan dan aroma. Ramuan pertama ini cocok untuk seluruh anggota tanah air dan tamu Anda. Dari produk apa Anda dapat membuat perbedaan - apa yang dapat Anda capai dengan serangkaian produk minimal sederhana adalah rasa yang luar biasa, dan, yang paling penting, dengan investasi finansial minimal. Sup tepung jagung bisa diolah sedemikian rupa sehingga Anda pasti ingin menyantapnya.

guru gastro 2017