Salmon Sokovita dipanggang dalam oven. Steak dan salmon di duvtsi

Jika Anda menyukai rempah-rempah Mediterania, maka salmon dalam oven bisa menjadi pilihan yang tepat untuk diet Anda. Ikan ini merupakan perwakilan dari varietas yang mulia, jadi perlu disiapkan, memberikan gaya aristokrat dengan tambahan bumbu dan bumbu. Somza mengandung banyak lemak coklat dan vitamin - ikan ini cocok untuk makanan diet.

Salmon, seperti ikan lainnya, mudah dimakan dengan air jeruk nipis, filletnya menjadi empuk, dan bau amis yang khas hilang. Untuk menghindari infeksi pada ikan, pastikan untuk menghilangkan semua kista pada salmon. Yang terbaik adalah membuang kulitnya agar bumbunya meresap ke dalam fillet.

Ikan merah bisa dipanggang dengan sayuran, saus chi, dan lapisan keju. Ini sangat ideal untuk direndam dengan kecap dan rempah-rempah.

Pertama-tama, masukkan ikan ke dalam oven sampai panasnya baik, jika tidak maka ikan akan jelek atau kering. Pilih wadah pemanggang yang cukup dalam untuk menampung fillet ikan. Tunggu hingga waktu pemasakan selesai agar ikan tidak mengering dan kulitnya masih sedikit garing.

Salmon sederhana di dalam oven

Rendam ikan dengan jus lemon - ini akan membuat daging melewati penggiling daging, dan bumbu akan menambah aroma pedas ringan. Jangan memanggang ikan beku, karena akan rawan mendidih sebelum rusak di oven.

Bahan-bahan:

• steak salmon;
• minyak zaitun;
• gigi jam;
• peterseli dan adas;
• ½ lemon;
• garam dan merica.

Persiapan:

1. Siapkan steak salmon - taburi banyak-banyak dengan jus lemon. Bumbui dengan bumbu cincang, tambahkan bumbu, garam dan merica.
2. Biarkan ikan terendam selama 20-30 menit.
3. Tuangkan minyak zaitun ke dalam loyang.
4. Masukkan salmon ke dalam cetakan, olesi ikan dengan minyak zaitun untuk melumasi kulitnya.
5. Panaskan oven sampai 190? Kirim ikan untuk dipanggang.
6. Jarak untuk 20 hvilin.

Salmon dalam oven dan foil

Jika ingin mengubah kandungan kalori pada rebusan, gunakan kertas timah untuk memanggang. Ikannya dimasak dengan jus yang kaya dan keluar kayu manis dan sangat lezat.

Bahan-bahan:

• daging salmon tanpa tulang;
• 1 sendok teh madu;
• 2 sendok makan kecap;
• 1\2 jeruk nipis;
• merica putih;
• garam;
• kain krep;
• peterseli

Persiapan:

1. Marinasi fillet salmon. Untuk melakukan ini, tambahkan madu, peterseli cincang dengan taburan, kecap, merica, dan garam ke dalam ikan. Taburi dengan jus lemon.
2. Aduk rata dan tuangkan 20 hvilin untuk diasinkan.
3. Tempatkan fillet dalam kertas timah dan panggang.
4. Letakkan ikan yang sudah disiapkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit, panaskan hingga 190ºC.

Salmon dengan sayuran

Anda bisa memanggang sayuran apa saja, tetapi cobalah memilih jus untuk mengurangi kekeringan - paprika, zucchini, atau tomat.

Bahan-bahan:

• daging salmon tanpa tulang;
• paprika;
• cibulin;
• timun Jepang;
• wortel;
• paprika;
• garam;
• 2 sdm anggur putih.

Persiapan:

1. Tuangkan anggur putih ke atas ikan, tambahkan garam dan biarkan meresap.
2. Parut wortel menjadi irisan tipis, potong zucchini menjadi irisan, potong paprika dan zucchini menjadi irisan. Olesi wajan, tambahkan sedikit garam.
3. Tempatkan sayuran di atas loyang dan ikan untuk hewan.
4. Panggang dalam oven selama 20 menit|menit| pada 190ºС.

Salmon panggang dengan saus teratas

Bagian atasnya menciptakan kembali rumput di sisi kanan pohon. Anda bisa memanggang ikan, menuangkan banyak saus aromatik, atau menyajikannya ke meja. Tidak ada tambahan yang lebih baik untuk memberikan rasa lembut pada salmon.

Bahan-bahan:

• daging salmon tanpa tulang;
• ramuan Provence;
• 150 gram pecheritsa;
• pіvsklyanka vershkov;
• 1 cibulin;
• garam dan merica.

Persiapan:

1. Potong pecheritsa dan tsybul menjadi beberapa bagian.
2. Rebus dalam wajan, tambahkan bagian atasnya. Tidak perlu menghilangkan bau busuk agar kuahnya langka.
3. Gosok ikan dengan campuran bumbu, garam dan merica.
4. Tempatkan di loyang. Taburi dengan saus.
5. Panaskan oven dengan suhu 190 C selama 20 menit.

Salmon panggang dengan kentang

Anda bisa membuat makanan lengkap dengan memanggang ikan dan kentang bersama-sama. Untuk memanggang, pilih hanya ikan segar - dagingnya tidak mudah berubah bentuk saat ditekan, dan uratnya berwarna putih.

Bahan-bahan:

• ikan salmon;
• kentang;
• Roslynna Oliya;
• ketumbar;
• kacang polong;
• kayu manis;
• garam;
• 300 gram. krim asam, cibulin.

Persiapan:

1. Proses ikan, garam dan lumuri dengan bumbu. Berhenti dirasakan.
2. Kupas kentang dan rebus. Dinginkan dan potong menjadi lembaran.
3. Siapkan saus: rebus ayam cincang halus dengan krim asam.
4. Tempatkan bahan-bahan dalam loyang yang sudah diolesi minyak dengan urutan sebagai berikut: ikan, saus, kentang.
5. Panggang selama 20 menit| pada 190ºС.

Salmon merupakan perwakilan dari spesies ikan merah. Ada kenikmatan yang lembut dan mendekati seperti kawanan ke berbagai orang suci. Jenis ikan lain menunjukkan peningkatan kadar asam lemak omega-3 dalam tubuh.

Resep salmon yang dipanggang di oven

Ikan ini strukturnya sangat empuk, dimasak dengan buruk dan mengandung banyak vitamin dan mineral, serta lemak omega-3. Menurut banyak juru masak, ikan ini tidak dapat di-zip - ikan ini kaya akan bentuk yang dipanggang dan diminyaki.

Salmon, dipanggang dalam oven, menghilangkan dagingnya dan mengambil strukturnya. Jus yang muncul saat memasak merendam seluruh ikan di tengahnya, dan kertas timah mempertahankan baunya.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• sepotong salmon - pivkilo;
• bumbu iga;
• tanaman hijau;
• garam dan merica;
• sedikit lemon;
• Sonyashnikova Oliya.

Resep salmon yang dipanggang dalam oven dan foil:

1. Bersihkan ikan, buang kepala, organ dalam, dan siripnya. Suwir ikannya; Anda mungkin masih kehilangan sebagian isinya.
2. Cincang halus sayuran, dan potong lemon menjadi irisan.
3. Gosok salmon dengan bumbu, lalu letakkan lemon dan bumbu dengan bumbu di tengah wadahnya.
4. Tuangkan minyak zaitun olahan ke atas kertas timah dan letakkan ikannya. Hati-hati agar bukaannya tidak tertutup, bungkus ikan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat.
5. Setelah matang, angkat ikannya, potong-potong dan sajikan.

Giling potongan ikan ini menjadi kurang lebih lima porsi.

Resep steak salmon

Jauh lebih mudah untuk memanggang potongan ikan yang sudah jadi, lalu mengolah seluruh bangkainya. Dengan cara ini Anda bisa langsung mengetahui berapa porsi ramuan yang akan Anda dapatkan. Salmon yang dipanggang dalam oven dengan sayuran memiliki rasa yang nikmat.

Bahan untuk persiapan:

• 4 steak ikan merah;
• 200 gram kentang;
• beberapa wortel dan zibulya;
• tomat dan lemon;
• bumbu, krep

1. Setelah steak tiba di oven beku, cairkan steak di oven microwheat dengan beberapa helai iga.
2. Hapus kilau dari kulit. Para perenang terlihat.
3. Kupas steaknya dan lumuri dengan lemon, garam, bumbu dan merica. Biarkan selama 15 hvilin untuk diasinkan. Kali ini cukup, karena ikan cepat menyerap bumbunya.
4. Kupas sayuran, potong lingkaran, dan potong sayuran.
5. Tuangkan minyak zaitun di atas kertas timah dan sebarkan kentang cola di permukaannya. Tempatkan steak di atasnya.
6. Taburkan sedikit sayuran di atas ikan, tambahkan tomat, wortel dan cybulae, dan sedikit minyak zaitun.
7. Tutup dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 180 derajat. Kebanyakan orang yang tidak tahu berapa lama memanggang salmon di dalam oven sering kali malah membuat ikannya menjadi kering. Toppingnya cukup untuk membuat steak yang juicy.

Somga dengan sirom

Dengan bantuan tambahan, ikan tumbuh hingga sangat jenuh. Memanggang ikan salmon dalam oven dengan kertas timah biasanya sulit, namun agar semuanya keluar, ikuti saja resep di bawah ini.

Komponen:

• sedikit salmon;
• mayones ringan – 50 gram;
• setengah lemon;
• keju keras – 250 gram;
• musim.

Algoritma persiapan:

1. Bersihkan ikan dan potong-potong. Bau busuk ini disebabkan karena lebih besar, karena setidaknya setengah dari massanya dikonsumsi selama waktu memasak.
2. Bilas steak dengan air, gosok dengan lemon, bumbu dan garam. Keluarkan beberapa potong daging sapi agar bumbunya lebih meresap ke dalam ikan.
3. Parut pak.
4. Lapisi ikan dengan mayonaise dan diamkan hingga menetes.
5. Tempatkan ikan merah di loyang atau deco. Parut dengan tuan.
6. Yang harus Anda lakukan adalah diam di dalam oven selama kurang lebih lima hari dengan suhu 180 derajat.

resep kentang

Salmon yang dipanggang dalam oven, fotonya akan ditampilkan di bawah, mengungkapkan rasanya lebih jelas, karena dimasak dengan kentang. Kentang, seperti ikan, dimasak sehari sebelumnya, jadi sebaiknya dipanggang semuanya sekaligus.

Komponen:

• sepotong ikan merah tanpa kuas;
• selongsong kue;
• 400 gram kentang;
• satu sendok makan minyak atas;
• sedikit kecap;
• bumbui dengan bumbu.

Opsi persiapan:

1. Suwir ikan, lalu taruh di piring dalam, tuang kecap selama 15 menit.
2. Kupas kentang dan potong menjadi irisan. Potong sayuran.
3. Tambahkan kentang ke dalam loyang sedemikian rupa sehingga Anda bisa meletakkan fillet ikan merah yang sudah direndam di atasnya. Kenakan tanaman hijau dan tutup lengan baju Anda.
4. Tempatkan semuanya di dekat piring untuk acara khusus. Suhu oven bisa mencapai 200 derajat.
5. Untuk mendapatkan kulit yang renyah lima menit sebelum akhir memasak, potong kantong untuk binatang itu.

Pilihan untuk menyiapkan ikan dengan sayuran

Salmon yang dipanggang dalam oven dengan sayuran adalah rangkaian rasa dan aroma berbeda yang tak ternilai harganya yang berkilauan satu demi satu. Untuk membantu domba, perlu untuk menghilangkan makan berlebihan, dan potongan bau busuk berkontribusi pada keracunan.

Komponen:

• Lima steak ikan merah.
• Setengah lemon.
• Busur yang bagus.
• Tomat tengah Chotiri.
• Bumbui dengan herba segar.

Algoritma persiapan:

1. Tempatkan kertas timah di atas loyang dan lapisi dengan minyak zaitun. Bilas steak dengan air hangat dan sisihkan untuk deco.
2. Olesi salmon dengan bumbu dan konyolu, taburi dengan air jeruk nipis.
3. Potong sayuran menjadi beberapa bagian, tambahkan ikan merah ke dalam binatang itu.
4. Tutupi salmon dengan kertas timah dan masak pada suhu 200 derajat.

Ikan disajikan panas atau dingin.

Salmon dengan jamur

Salmon yang dipanggang dengan santai dengan jamur ini memperlihatkan tepian kenikmatannya.

Resep ini sangat cocok untuk menyiapkan makan malam Natal.

Bahan untuk persiapan:

• sepotong ikan merah;
• kompor dituangkan;
• minyak lobak - 50 gram;
• musim;
• minyak zaitun - 15ml.

Giling sejumlah komponen menjadi lima porsi.

Persiapan:

1. Cuci pecheritsa dan potong kecil-kecil. Panaskan penggorengan dan tambahkan mentega|mentega|di atasnya.
2. Goreng jamur dengan api besar sebanyak lima potong sambil diaduk perlahan.
3. Giling zucchini dalam blender. Masukkan jamur dan masak hingga matang. Tambahkan juga semua bumbu dan garam.
4. Suwir-suwir potongan ikan dan lumuri dengan bumbu.
5. Campurkan ikan dengan jamur dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit.

Seperti yang Anda lihat, resep salmon yang dipanggang dalam oven sangat rumit. Anda dapat melihat lebih banyak dari foto lukisan yang sudah jadi.

Salmon dengan brokoli

Dibutuhkan tidak lebih dari satu hari untuk menyiapkan ikan untuk resep ini, dan menggiling bahan menjadi dua langkah.

Bahan untuk persiapan:

• dua potong salmon besar;
• 250 ml susu;
• boros;
• satu sendok makan minyak atas;
• 200 gram brokoli;
• minyak zaitun;
• rempah-rempah.

Metode memasak:

1. Suwir potongan ikan dan tambahkan lemak babi, jika diinginkan.
2. Panaskan wajan, masukkan minyak dan ikan, olesi dua potong roti di setiap sisinya.
3. Masukkan brokoli ke dalam air mendidih. Masak sampai siap.
4. Panaskan satu sendok makan minyak zaitun dalam mangkuk yang dalam, tambahkan sedikit tepung, aduk rata, tambahkan susu secara bertahap. Segera setelah Anda bisa mendidihkannya, sisihkan.
5. Masukkan salmon ke dalam loyang, tambahkan bumbu brokoli dan tuangkan di atas saus yang sudah disiapkan di poin pertama.
6. Ikan dimasak setiap hari dengan suhu 180 derajat.

Resep dengan yogurt

Ini adalah salah satu resep terpopuler yang mudah disiapkan.

Komponen:

• Potongan salmon atau steak yang enak.
• Cibulina.
• Yoghurt langka – 500 ml.
• Bumbui.

Metode memasak:

1. Potong salmon menjadi potongan sedang. Jika ada steak, maka jika perlu, keluarkan perenangnya.
2. Olesi loyang dengan minyak zaitun dan tambahkan ikan.
3. Taburkan bumbu di atasnya dan taburi merica. Untuk menambah rasa pedas, tambahkan jus lemon.
4. Potong kasar cybul tersebut dan berikan pada hewan tersebut.
5. Tuangkan yogurt ke atas semuanya.
6. Tempatkan semuanya di oven dengan suhu 180 derajat di permukaan.

Hidangannya sudah siap.

Salmon dengan nanas

Ikan Chervona sangat enak dimakan dengan rasa asam, dan nanas tidak hanya menambah kenikmatan itu, tetapi juga rasa manis dan sedikit pedas. Satu jam untuk menyiapkan makanan kira-kira 15 hvilin.

Komponen:

• 3 fillet salmon ukuran sedang;
• nanas sedang;
• 5 g jahe, cincang;
• 10 ml jus lemon;
• kecap.

Persiapan:

1. Campur jahe, jus lemon, dan kecap. Tempatkan fillet ikan di sini. Simpan untuk 10 hvilin.
2. Potong nanas menjadi irisan tipis.
3. Panaskan oven hingga 200 derajat. Letakkan selembar kertas timah di atas lembaran itu dan lapisi dengan minyak.
4. Sebarkan nanas dovkola. Panggang untuk 15 potong sekaligus.

Hidangannya sudah siap. Gunakan nasi sebagai lauk.

resep nasi

Resep ini membutuhkan sedikit bahan. Strava sedang dipersiapkan selama kurang lebih 30 menit.

Komponen:

• fillet salmon - 300 gram;
• mentega vershkova – 100 gram;
• nasi – 50 gram;
• jus lemon – 30 ml;
• musim.

Opsi persiapan:

1. Potong fillet salmon kecil-kecil dan campur dengan nasi.
2. Lelehkan mentega, tuang ke bagian depan sumish. Taburi dengan jus lemon dan tambahkan selama 10 menit untuk marinasi.
3. Tempatkan semuanya di dekat loyang. Panaskan oven hingga 180 derajat pada hari pertama.

Hidangannya sudah siap. Yogo bisa disajikan 10 menit setelah dimasak, agar meresap.

Resep ramuan makanan laut

45 hvilin

105 kkal

5/5 (1)

Salmon adalah ikan yang sangat mulia sehingga kini semakin mudah didapat. Jika Anda mencobanya dalam bentuk jadi, Anda akan yakin bahwa tidak ada ikan dasar. Dikukus atau dipanggang dalam oven, salmon hanyalah campuran vitamin dan kacang-kacangan.
Para juru masak sangat dihormati sehingga mustahil untuk menyegel ikan ini. Cukup dengan memanggangnya dalam oven dengan garam, rempah-rempah dan jus lemon dan hidangan yang sudah jadi akan menjadi lebih empuk, berair dan tanpa rasa, dan dalam hal ini saya ingin memperkenalkan Anda pada resep zucchini.

Resep salmon dipanggang dalam oven dan foil

Peralatan dapur: foil, alas, talenan, piring, tisu, loyang atau loyang.

gudang

Persiapan Pokrokov

1. Selagi kami menyiapkan bahan-bahannya, Anda bisa menyalakan oven untuk menghangatkannya.
2. Fillet salmon dibersihkan menggunakan sikat dan dibilas dengan air mengalir. Kami mengeringkan ikan dengan handuk kertas. Yang terbaik adalah memasak ikan segar, tetapi Anda bisa mengambil ikan beku dan mencairkannya terlebih dahulu. Untuk memanggang, gunakan steak fillet dan salmon.
   
   
3. Letakkan fillet di piring, tambahkan garam dan merica sesuai selera.
   
   
4. Peras setengah buah lemon dan tuangkan di atas salmon.
   
   
5. Biarkan ikan diasinkan selama sekitar 15 menit.
6. Dan kali ini kami memotong tomat menjadi cincin tipis.
   
   



7. Saya memotong sayuran segar hingga halus dengan pisau. Dalam resep saya, saya menggunakan krep yang dipilin.
   
   
8. Tempatkan ikan yang sudah diasinkan di atas kertas timah dan taburi dengan taburan.
   
   
9. Tempatkan mug tomat di atasnya.
   
   
10. Selanjutnya kita taburi semuanya dengan keju parut dan taburi bumbu kita dengan minyak zaitun.
    
    
11. Tambahkan saringan mayones di atasnya agar ikan kehilangan sarinya setelah dipanggang.
    
    
12. Dengan hati-hati, hati-hati jangan sampai merobek kertas timah, jemur fillet salmon.
    
    
    Ikannya, yang dimasak dengan cara ini, hasilnya berair dan beraroma, meninggalkan semua bau di tengahnya.
13. Kami memanggang ikan dalam oven dengan suhu 190 derajat selama kurang lebih 20 menit.
    
    

Salmon panggang bisa disajikan dengan lauk atau ramuannya sendiri. Enak juga dimakan dengan anggur putih.

Resep membuat fillet atau steak dengan salmon dalam foil ini juga cocok untuk trout atau salmon, karena lebih baik dipanggang di oven agar semua aromanya tetap terjaga.

resep video

Saya akan menunjukkan kepada Anda bagaimana Anda dapat dengan mudah menyiapkan salmon yang lezat dan kayu manis untuk makan malam.

Resep fillet salmon panggang dengan lapisan keju di dalam oven.

• Waktu persiapan: 45 hvilin.
• Jumlah porsi: 3.
• Peralatan dapur: foil, bagian bawah, talenan, mangkuk, lembaran.

gudang

Persiapan Pokrokov

1. Balikkan fillet untuk memeriksa apakah ada kista. Jumbai dan kilau harus dihilangkan.
   
   
2. Tempatkan fillet di atas lembaran yang dilapisi kertas timah atau kertas roti.
3. Oleskan sedikit garam ke sisi yang kering.
   
   
4. Taburkan fillet di atasnya dengan sejumput zucchini.
5. Cybulya bergoyang dengan ikal tipis. Kemudian tambahkan sedikit garam dan uleni dengan tangan hingga mengeluarkan sarinya.
   
   
6. Tempatkan mayones dalam mangkuk dan tambahkan jus lemon dan parut atau masukkan ke dalam panci.
   
   
   Mayones paling baik disiapkan di rumah, atau dibeli di toko.
7. Campur salmon dengan mayones dan tambahkan sumish yang sudah disiapkan ke dalam salmon. Oleskan ikan dengan mayonaise ke seluruh permukaan ikan.
   
   
8. Oleskan bagian atas fillet dengan sedikit mustard Perancis dan taburi dengan lada hitam.
9. Parut kejunya.
   
   
   Anda bisa memilih jenis syre apa saja: mozzarella, suluguni, atau hard syre. Untuk solusi terbaik, campurkan beberapa jenis syrah.
10. Letakkan keju di seluruh permukaan ikan dan panggang di dalam oven.
    
    
11. Kami menggoreng ikan dengan suhu 200 derajat selama kurang lebih 15 menit.
    
    
12. Saat salmon sudah siap, kami mendesis dengan bumbu segar di bawah mantel bulunya. Yang terbaik adalah menjadi kuat sebelum ikan.
    
    
13. Kami memotong fillet menjadi beberapa bagian dan menyajikannya di atas meja.
    
    

resep video

Kagumi dalam video ini betapa menggugah seleranya ikan mulia ini dengan kulit keju.

Oh, aromanya datang dari dapur! Oven merana dengan ramuan terdalam dan terlezat - salmon dan kertas timah, yang tidak akan menghilangkan siapa pun darinya. Dan berapa banyak brownies yang bisa dihemat seekor ikan jika dimasak dengan jus mentah?

Salmon merupakan salah satu ikan yang penting untuk diingat. Tidak peduli apa situasinya, itu bagus. Foil itu sendiri dan parfumnya menjaga kelembutan dan kenikmatannya.

Resep sederhana: “Somga dalam oven dengan kertas timah”

Salmon, yang disiapkan menurut resep sederhana, praktis tidak memerlukan kelembapan. Dengan cara ini, semua kekuatan ikan yang berharga dan rasa uniknya tetap terjaga.

Untuk menyiapkan ramuan yang Anda butuhkan:

Ikan salmon - 1 buah. berukuran kecil;

lemon – 1 buah;

Bumbu "herbal Provencal";

Ramuan peterseli dan seledri berwarna hijau;

Sonyashnikova atau Zaitun Oliya;

Memasak dimulai dengan membersihkan ikan. Di belakangnya terlihat ikan, perenang, isi perut, kepala dan ekor terpotong. Dengan semua itu, kecuali bagian dalamnya, maka akan keluar kekayaan makanan yang luar biasa.

Ikan dicuci dengan air mengalir. Lemon kecil dipotong menjadi irisan bulat. Lebih baik merobek peterseli dan seledri menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda, potongannya akan terasa seperti tanaman hijau. Ikan dilumuri seluruhnya dengan bumbu, perasan lemon, bumbu dan rempah ditaruh di tengahnya.

Tahap selanjutnya dalam pembuatan mahakarya kecil ini adalah memanggang sepenuhnya atau, lebih sederhananya, merebus ikan di dalam oven.

Selembar kertas tebal harus diambil dua kali ukuran ikan itu sendiri. Kemudian lapisi seluruh permukaannya dengan minyak yang tidak berbau atau minyak zaitun. Hal ini diperlukan agar saat dipanggang ikan tidak menempel pada kertas timah. Selama proses pemasakan selanjutnya, cairan muncul dan merembes. Salmon dimasak dengan kertas timah, dan ikan dicubit dengan hati-hati agar tidak ada angin yang masuk dan semua aroma tetap terjaga di tengahnya. Waktu memasak mendekati hari Senin pada suhu 180 °C.

Saat memasak, penting untuk tidak mengeringkan ikan. Ini membutuhkan kertas timah tebal.

Anda bisa menyajikan nasi atau kentang sebagai lauk, dipanggang dalam oven yang sama. Dengan cara ini, imam menyiapkan makan malam lengkap.

Resep: “Salmon dengan keju dan kertas timah di dalam oven”

Resep yang dibuat dengan salmon memungkinkan Anda mencicipi bumbu dari salmon.

Produk untuk persiapan:

Salmon utuh atau steak;

Setengah lemon;

200 gr siru padat;

Garam dan merica.

Ikan dibersihkan dan dikupas, lalu dipotong-potong dengan perubahan volume selama proses pemasakan. Satu potong per orang. Steak ikan salmon dibiarkan menjalani proses pembersihan.

Sebarkan potongan ikan dan tuangkan jus lemon di atasnya untuk memberikan kelembutan. Kemudian ikan digosok di semua sisi dengan garam dan merica, dan jus serta rempah-rempah keluar dari permukaan. Pada saat ini, kertas timah disiapkan untuk tambalan kulit. Harus ada porsi yang lebih besar untuk bagian bawah, sehingga hewan dapat dengan mudah diamankan. Obv'yazkova umova - biarkan bukaannya tetap terbuka, jika tidak bumbu yang berharga akan muncul di nampan, dan rasa aslinya akan terserap.

Kulit kulit terbakar panas di dekat simpul yang terbuat dari kertas timah. Semua porsi yang sudah disiapkan diletakkan di atas dek dan dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 180-200 °C. Setelah 15-20 menit, hidangan sudah siap, kantong dibuka untuk binatang itu dan ikan empuk yang harum ditaburi dengan hati-hati dengan keju keras, parut. Dalam hal ini, tanpa menutup simpulnya, nampan berisi salmon akan menutup oven selama 5-10 menit. Setelah itu, tutupi pengikatnya agar keju tidak gosong. Sedikit perona pipi pada ikan untuk memberi tahu Anda bahwa semuanya sudah siap. Saat menyiapkan ramuan sesuai resep, sangat penting agar ramuan tidak gosong atau menjadi pahit.

Lauk dengan ramuan ini mungkin cukup empuk. Sajikan kembang kol atau brokoli, panggang dalam oven atau masak di atas kompor dalam panci dengan tambahan telur. Strava dalam adonan, disajikan sebelum salmon dengan keju, matikan karakter utama makanan, disarankan untuk memakannya.

Resep: “Salmon dengan kentang dan kertas timah di dalam oven”

Makanan penutup ini mandiri dan tidak memerlukan lauk air. Setiap porsi adalah sepanjang malam.

Untuk menyiapkan ramuan ini, Anda membutuhkan:

Daging salmon tanpa tulang;

Kentang;

Daun-daun selada;

Kecap;

Garam dan merica.

Fillet salmon yang sudah jadi harus diasinkan, dibumbui, dan dimasukkan ke dalam kecap asin untuk diasinkan. Kemudian kentang, dikupas terlebih dahulu, dipotong dadu atau piring. Foil dipotong menjadi kotak dengan ukuran yang cukup untuk menampung kentang dan ikan untuk satu ukuran porsi. Tidak perlu menambahkan minyak atau mayones, karena ikan dan kentang menciptakan iklim mikro di dalam wadah dengan kertas timah, dan lemak bagian bawah salmon tidak diperlukan.

Tempatkan bola kentang di atas kertas timah; tambahkan garam terlebih dahulu. Potongan salmon diletakkan di atas hamparan kentang. Foil, yang telah diperiksa terlebih dahulu untuk memastikan bahwa bukaan di kedua sisi tertutup rapat, akan disegel. Dengan tampilan ini, rumput diletakkan di atas nampan dan dimasukkan ke dalam oven selama 20 menit, dipanaskan hingga 200 °C. Setelah kentang matang, mie ditaruh di piring yang telah dibagi tanpa merusak foilnya, dan kulit salmon dihias dengan daun selada, rasa lembutnya menambah kekayaan resep ikan ini.

Jika sudah matang, Anda bisa menambahkan tanaman hijau pada kulitnya. Salmon klasik dengan crop topping sangat ideal untuk meningkatkan cita rasa ramuan ini. Bagi pecinta eksperimen kuliner, bumbunya bisa bermacam-macam. Misalnya, rosemary atau thyme sangat mirip dengan salmon, dan sangat mirip dengan salmon. Salad arugula, disajikan segar, akan terasa gurih selain salmon yang diolah dengan cara ini.

Resep: “Salmon dalam saus jahe dengan kertas timah di dalam oven”

Cobalah menyiapkan resep asli salmon dalam saus anggur jahe untuk menambah variasi gurih pada makanan dan meningkatkan kreativitas juru masak.

Mempersiapkan resep jam dan produk vimagatima pіvgodini:

Ikan salmon - 400 gram;

Minyak zaitun - 2 sendok makan;

jus satu lemon;

1 sendok makan kecap;

Jahe segar – 40 gram;

Tanaman hijau - sekelompok kecil.

Tulang ikannya dibuang, dan hanya fillet beserta kulitnya yang dibuang untuk dibagi menjadi beberapa bagian. Untuk menyiapkan ramuan kepala kaldu, Anda perlu mencampurkan kecap, jus lemon, minyak zaitun, parutan jahe, dan krep cincang.

Tempatkan sepotong kulit ikan dalam wadah berisi saus, lapisi dengan baik dan letakkan di atas kertas persegi. Kulit salmon mungkin menempel di tengah potongan yang gosong. Kertas timah dibentuk di sekitar kulit kantong, dan kelebihan saus didistribusikan ke seluruh kulit. Semua potongan diletakkan di atas nampan dan dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 220 °C. Jam memasak – 15 hvilin. 3 menit sebelum selesai, kantong dibuka agar potongan ikan berwarna kecoklatan.

Sebagai lauk sebelum bumbu ini, Anda bisa menyajikan kentang asli yang dipanggang dalam oven yang sama. Jumlah bumbu untuk menyiapkan lauk sebaiknya diminimalkan agar tidak mengganggu cita rasa khas ramuan ikan. Hidangan luar biasa terbuat dari salmon dalam saus jahe dan sayuran, dipanggang dan kemudian ditata dengan indah di atas piring. Pilihan bahannya bagus: kembang kol, brokoli, kubis Brussel, tomat, terong, kentang, asparagus.

Produk misteri kuliner ini akan menyenangkan para pecinta kuliner tidak hanya dengan aroma dan rasa aslinya, tetapi juga dengan kulit kayunya yang luar biasa. Semua produk diproses dengan hemat untuk melindungi otoritas mereka yang paling berharga.

Salmon disiapkan selembut mungkin, dengan rasa dan kayu manis, di dalam oven dan kertas timah. Versi apa pun dari ramuan jenis ini dapat disajikan dari waktu ke waktu hingga penghujung hari, menghindari penumpukan limbah dari kematian.

Bagaimana cara memasak salmon di dalam oven?

Ikan salmon mudah dan cepat disiapkan di dalam oven, tanpa memerlukan perlakuan panas kering. Bungkus fillet dengan kertas timah atau steak akan siap setelah 20 menit dipanggang pada suhu 200 derajat.

1. Untuk rasa yang lebih kaya dan gurih, marinasi ikan terlebih dahulu selama 20 menit.
2. Bumbunya untuk salmon di dalam oven bisa dibuat singkat dan terdiri dari garam, merica, dan jus lemon, atau termasuk segala jenis bumbu dan rempah.
3. Bagian dalam lembaran kertas tempat landak akan dipanggang harus diolesi minyak.

Salmon dalam oven dan foil dengan lemon

Salmon dalam oven dengan lemon merupakan salah satu bumbu yang sebaiknya dimasak dengan kertas timah terlebih dahulu. Bagian dari buah jeruk secara harmonis meningkatkan semua rasa ikan dan memungkinkan Anda menikmati rasa ringan yang lezat. Rempah-rempah dan sejumput herba Provençal menambah kepedasan ekstra pada herba, ditambahkan ke dalam campuran lada dari herba sebelum direndam.

Bahan-bahan:

• fillet salmon atau steak – 500 g;
• lemon – 0,5 buah;
• sayuran hijau - 0,5 ikat;
• Ramuan Provencal – 2 ikan cod;
• garam dan merica.

Persiapan

1. Potong salmon, lumuri dengan garam, merica, dan bumbu Provençal, lalu tambahkan 20 quilin.
2. Letakkan irisan ikan di atas kertas timah, saring ikan dengan bumbu dan tambahkan irisan lemon.
3. Tutup rapat kertas timah dan letakkan irisan di atas dek dalam alat yang dipanaskan hingga 200 derajat.
4. Setelah 20 menit, salmon pedas dan berair di dalam oven akan siap.

Steak salmon di dukhtsi – resep

Produk tanpa bahan tambahan dan dengan pendampingan minimal, hasilnya malah lembab dan menggugah selera. Dengan menaburkan ikan dengan seikat tomat, memarut parmesan, dan menambahkan satu siung chasnik ke dalam bumbunya, Anda akan dapat menikmati buket gurih baru yang akan mendapat pujian terbesar.

Bahan-bahan:

• steak salmon - 500-700 g;
• lemon – 0,5 buah;
• tomat – 1 buah;
• parmesan - 50 gram;
• mayones – 50 gram;
• chasnik – 1 siung;
• sayuran hijau – 2-3 sendok;
• Oliya Roslinna – 1,5 sdm. sendok;
• garam dan merica.

Persiapan

1. Garam ikan, merica, gosok dengan teko yang dihancurkan, tuangkan jus lemon, keringkan selama 15-20 menit.
2. Tempatkan steak di atas kertas timah.
3. Tempatkan tomat di atasnya dan beberapa sayuran.
4. Tambahkan sedikit mayonaise, siram ikan dan olesi dengan tuan.
5. Setelah 20 menit memanggang pada suhu 200 derajat, salmon dalam oven dan kertas timah akan siap.

Bagaimana cara memasak fillet di dalam oven?

Rasa yang luar biasa didapat dari fillet salmon di dalam oven saat dipanggang dalam foil dengan tambahan mustard Dijon dan daun kemangi. Dalam wadah ini Anda bisa menggunakan marinasi pertama. Ikan akan langsung meresap rasa gurih bahan tambahan aromatik selama proses pengolahan termal.

Bahan-bahan:

• fillet salmon - 500-700 g;
• jus lemon – 1,5 sdm. sendok;
• Mustard Dijonska – 2 sdm. sendok;
• jarum kemangi – 3 buah;
• Jamu Italia – 2-3 ikan cod;
• garam dan merica.

Persiapan

1. Olesi fillet dengan jus lemon, lumuri dengan merica, garam, dan bumbu Italia.
2. Tempatkan potongan iga di atas kertas timah.
3. Campur mustard, basil, tambahkan sesendok minyak zaitun, olesi ikan jadi satu.
4. Salmon panggang dengan mustard dalam oven dan foil selama 15-20 menit pada suhu 200 derajat.

Salmon dengan kentang di duktsi

Saringan panggang dan salmon hidup dalam oven dalam foil dengan kentang tidak memerlukan lauk tambahan dan dapat disiapkan untuk disajikan sebelum malam atau makan siang. Karena mangkuk sayuran disiapkan terlebih dahulu, maka ikan bagian bawah, setelah diiris, penting untuk merebusnya dalam air yang sudah dibumbui sampai matang.

Bahan-bahan:

• fillet salmon – 0,5 kg;
• kentang – 5 buah;
• jus lemon – 1,5 sdm. sendok;
• mentega vershkova – 2 sdm. sendok;
• krep kering dan peterseli - dengan penjepit;
• Minyak zaitun – 1 sdm. sendok;
• Herbal Provencal – 2-3 sejumput;
• garam dan merica.

Persiapan

1. Potong ikan menjadi beberapa bagian, garam, merica, taburi jus lemon dan minyak zaitun, angkat sayuran selama 15 menit.
2. Potong-potong dan rebus 5-7 potong kentang dalam air, letakkan di atas kertas timah, taburi dengan bumbu dan rempah-rempah, tambahkan sedikit mentega di atasnya.
3. Letakkan ikan di atasnya, tutup amplopnya dan panggang hidangan selama 20 menit pada suhu 200 derajat.

Salmon dengan tuan di dukhovtsi

Salmon yang dipanggang dengan keju dan keju di dalam oven akan menjadi pilihan yang pasti untuk makan malam Swedia. Untuk terong, ikannya yang menggugah selera bisa ditambah dengan irisan tomat, irisan lemon dan jeruk. Sebagai lauk, Anda bisa menyajikannya dengan nasi rebus, irisan sayuran, atau salad ringan.

Bahan-bahan:

• fillet salmon atau steak – 0,5 kg;
• tuan – 150-200 g;
• jus lemon – 1,5 sdm. sendok;
• krep dan peterseli – dengan sendok;
• garam, merica, minyak zaitun.

Persiapan

1. Gosok ikan dengan garam dan merica, lalu taburi dengan jus lemon.
2. Tempatkan potongan pada celah kertas timah, olesi dengan minyak.
3. Giling keju, tambahkan bumbu, campur dan letakkan di atas ikan.
4. Tutup amplop dan panggang pada suhu 200 derajat.
5. Dalam 20 menit, oven dan kertas timah akan siap.

Salmon dengan nanas, dipanggang dalam oven.

Rasa manis yang tidak biasa dan aroma harum didapat dari salmon dalam foil saat diolah dengan nanas dan keju. Sebagai bumbu marinasi, Anda bisa mengambil campuran klasik garam dan merica, atau khususnya saat ini tambahkan basil, thyme, dan oregano ke dalam gudang.

Bahan-bahan:

• fillet salmon – 0,5 kg;
• tuan – 200 gram;
• nanas kalengan – 1 toples;
• mayones – 100 gram;
• herba kering - secukupnya;
• garam, merica, minyak zaitun.

Persiapan

1. Tempatkan irisan ikan yang dilumuri garam, merica, dan bumbu di atas kertas timah.
2. Letakkan potongan nanas, keju parut, dan mayonaise di atasnya.
3. Tutup amplopnya, panggang hidangan selama 20 menit pada suhu 200 derajat.

Salmon dengan sayuran di dalam oven

Dimasak dalam oven, ia dipenuhi dengan aroma dan rasa gurih dari jus sayuran, memberikan rasa lembut dan segar yang tiada tara. Rumput dipotong - di antara kegelapan bagi mereka yang tidak ingin makan kulit kayu yang sehat atau menjaga bentuk tubuh mereka, mengonsumsi kalori.

Bahan-bahan:

• fillet salmon – 0,5 kg;
• tomat ceri - 7-8 buah;
• paprika – 1 buah;
• daun bawang dan ripchasta – masing-masing 1 buah;
• wortel dan zucchini - 1 pc.;
• Minyak zaitun – 2 sdm. sendok;
• oregano dan thyme - untuk dinikmati;
• garam dan merica.

Persiapan

1. Potong sayuran menjadi irisan, campur dengan minyak zaitun dan bumbu, masukkan ke dalam loyang.
2. Oleskan bumbu ikan di atasnya, tutup wadah dengan kertas timah, dan panggang dengan suhu 200 derajat.
3. Setelah 20-25 menit, salmon di dalam oven dan kertas timah akan siap.

Salmon dalam kecap di dalam oven

Ciri gurih yang sungguh ajaib muncul saat dimasak dalam foil yang dibumbui dengan kecap. Jika Anda tidak memiliki cukup madu langka, Anda dapat melelehkan madu kental dalam oven microwave atau penangas air, dan mengganti gigi madu segar dengan bahan tambahan kering. Keringkan biji wijen di penggorengan hingga harum.

Bahan-bahan:

• fillet salmon – 0,5 kg;
• kecap – 8 sdm. sendok;
• madu langka – 2 sdm. sendok;
• chasnik – 4 siung;
• Minyak zaitun – 4 sdm. sendok;
• wijen – 1 sdm. sendok;
• lada hitam dan cabai.

Persiapan

1. Campur kecap, madu, madu, minyak zaitun dan merica.
2. Rendam 30 potong ikan di lemari es di lemari es.
3. Letakkan irisan ikan dan bumbunya di atas selembar kertas timah, taburi dengan biji wijen, dan tutup rapat.
4. Panggang amplop dari salmon selama 15 menit pada suhu 220 derajat.

Salmon dengan jamur di oven

Rasa gurih ikan yang diolah sesuai resep berikut akan menyenangkan para pecinta kuliner tercanggih. Dalam versi ini, fillet salmon dipanggang dengan menggoreng jamur hutan dan cybul, krim asam, dan keju parut. Dalam situasi ini, yang terbaik adalah segera menerapkan penutup yang dalam untuk menutupi hewan dengan kertas timah.