Молочна каша з кукурудзяною крупою рецепт. Рецепт: кукурудзяна каша на молоці.

11 лютого 2016 2494

У нашій країні кукурудзяна каша з'явилася не так давно. Незважаючи на це, вона вже завоювала любов до себе і користується великим попитом серед багатьох людей.

Але не тільки за відмінні смакові якості її вихваляють. Зміст в своєму складі високого рівня вітамінів і корисних властивостей - ось ще одна вагома причина для похвали.

Ще зварена кукурудзяна крупа на молоці має хороший смак. Але перед тим як її приготувати, варто ознайомитися з корисними та цікавими властивостями цього продукту.

Корисні властивості кукурудзяної крупи і особливості каші з неї

У складі даної крупи міститься група вітамінів В, РР, Е, А. Крім цього, вона багата мікроелементами - в ній міститься великий рівень фосфору, міді, калію, заліза, кальцію, натрію, кремнію та багато інших.

Варто відзначити, що зварена крупа зберігає всі свої корисні та поживні властивості. Саме з цієї причини вона є відповідною їжею як для дітей, так і для літніх людей.

Особливості кукурудзяної каші:

• Вона вважається гіпоалергенним продуктом, який має гарне засвоєння організмом. Тому її вводять в харчування грудних дітей найпершою. Каша запобігає бродіння і здуття в кишечнику малюків;
• Завдяки високому рівню клітковини, вона необхідна в раціоні харчування людей похилого віку. Каша очищає організм від токсинів, шлаків і шкідливих речовин. А що входить до складу селен уповільнює старіння організму;
• Високий рівень вуглеводів забезпечує організм зарядом енергії на весь день;
• Ще одна хороша властивість - низька калорійність. Тому вона ідеально підходить для тих людей, які дотримуються дієтичне харчування;
• Щоденне вживання цього продукту зміцнює імунну систему. Крім цього, вона знижує рівень холестерину в організмі.

Рецепти приготування кукурудзяної каші на молоці

Каша з кукурудзяної крупи на молоці виходить дуже смачною.

Вона відмінно підходить для вживання на сніданок з невеликою кількістю вершкового масла.

Вона припаде до смаку не тільки дорослим, але й стане улюбленим, без перебільшення, стравою дітей.

У каструлі

Складові страви:

• Крупа кукурудзяна - 300 грам;
• Півлітра води;
• Молоко - 400 мл;
• Вершкове масло (за бажанням);
• Цукровий пісок - 2 ст. ложки;
• Трохи солі.

Приготування каші за рецептом з наочними фото:

Тепер пропонуємо подивитися відео про те, як легко і просто варити кукурудзяну кашу на молоці:

В мультиварці

Компоненти каші за рецептом:

• 400 грам кукурудзяної крупи;
• Вершкове масло - за бажанням;
• Молоко - півлітра;
• Півсклянки цукрового піску;
• Кухонна сіль - за смаком.

приготування:

1. Кукурудзяна крупа очищається прохолодною водою. Далі її слід викласти в друшляк для стікання зайвої рідини;
2. Чашка мультиварки добре змащується шматочком вершкового масла;
3. Далі крупу перекладаємо в цю чашку, заливаємо молоком, додаємо трохи солі і цукрового піску. Все слід добре перемішати, щоб сіль і цукор частково розчинилися;
4. Після цього необхідно на мультиварці виставити потрібний режим приготування. Для цього підійдуть - «Молочна каша», «Рис-Крупи», «Мультіповар»;
5. Коли приготування завершиться, мультиварку слід відкрити і перемішати кашу. Далі закриваємо її і залишаємо на 15 хвилин, щоб вона наполягла. Бажано використовувати режим підтримки тепла.

З гарбузом в духовці

Продукти для кукурудзяної каші на молоці з гарбузом:

• 300 грам крупи кукурудзяної;
• 400 грам гарбуза;
• Молоко або вершки - півсклянки;
• 700 мл води;
• 2 ст. л. меду;
• Вершкове масло - за бажанням;
• Трохи кухонної солі.

приготування:

1. Кукурудзяну крупу промиваємо і обсушуємо в друшляку;
2. У каструлю наливаємо півлітра води і ставимо на вогонь. Потім туди засипається кукурудзяна крупа. Її потрібно трохи посолити. Кашу слід варити до середньої готовності;
3. З гарбуза зрізається вся шкірка, потім вона ріжеться на невеликі шматочки;
4. Після цього беремо сковороду, заливаємо її водою, кладемо туди вершкове масло, молоко, мед, гарбуз;
5. Сковорода ставиться на середній вогонь і все гаситься приблизно 20 хвилин;
6. Далі беремо ємність з вогнетривкого матеріалу і викладаємо в неї спочатку шар з кукурудзяної каші, потім гарбуз, знову шар з каші, знову гарбуз і так далі. Повинна вийти листкова каша;
7. Потім горщик слід щільно закрити і поставити в розігріту духову шафу. Каша випікається при 180 градусах півгодини;
8. Після цього кришку потрібно прибрати і кашу ще запікати 20 хвилин. Бажано, щоб з'явилася золотава скоринка.

Представляємо вашій увазі рецепт цього корисного страви в відео нижче:

З сиром в мультиварці

Необхідні компоненти для приготування:

• Півтора склянки кукурудзяної крупи;
• Сир адигейський - 200 грам;
• Вершкове масло - за бажанням;
• Один пучок петрушки;
• Півтора літра молока.

Для страви з кукурудзяної крупи з додаванням сиру можна використовувати як молоко, так і воду в якості основи.

Покроковий рецепт приготування кукурудзяної каші на молоці з сиром:

1. Кукурудзяну крупу необхідно очистити прохолодною водою, покласти в друшляк для просихання;
2. Потім сир натираємо крупно на тертці, петрушку дрібно нарізаємо;
3. Далі в чашу мультиварки заливаємо молоко, додаємо сіль, крупу, все перемішуємо і ставимо режим «Варка»;
4. Варити потрібно приблизно півгодини, постійно помішуючи;
5. Потім додаємо туди натертий сир, нарізану петрушку і масло. Все ретельно перемішуємо.

З м'ясом по-селянськи на воді

Складові:

приготування:

1. Кукурудзяна крупа ретельно очищається і промивається в холодній воді, після її просушують;
2. Морква потрібно добре очистити від шкірки. Нарізаємо її на тонкі соломки. Лук потрібно дрібно порубати;
3. Перець очищаємо від насіння і промиваємо. Далі нарізаємо його у вигляді кілець;
4. М'ясо промивається в холодній воді і нарізають на дрібні шматочки;
5. Ставимо сковороду на середній вогонь, наливаємо в неї 100 грам рослинного масла. Далі кладемо туди м'ясо і цибулю і обсмажуємо близько 7 хвилин;
6. Потім додаємо туди овочі, помішувати і прожарюємо приблизно 7 хвилин;
7. Далі засипаємо до м'яса і овочів кукурудзяну крупу, наливаємо воду, кладемо сіль і залишаємо нудитися на 30-35 хвилин. Вода додається в разі потреби;
8. Після повної готовності кашу знімаємо з вогню, викладаємо на тарілку, перчимо.

  Напевно, серед круп немає таких, які не були б корисними. Ті, хто стежить за фігурою, знають, наскільки важлива для раціону гречана крупа.

Любіть щавлевий суп з яйцем? Тоді дізнайтеся прямо і зараз про всі способи його приготування.

За вікном похмура погода і настрій на нулі? Не потрібно сумувати! Спечіть пиріг з варенням на швидку руку по одному з рецептів Ось побачите, як негативні думки зникнуть і на душі стане затишно і тепло. І не забудьте покликати кого-небудь в гості на чай!

З сухофруктами

Складові:

• Кукурудзяна крупа - 400 грам;
• Молоко - 700 мл;
• Вода - 700 мл;
• 150 грам кураги;
• 150 грам родзинок;
• Вершкове масло - за бажанням;
• Півсклянки цукрового піску;
• Щіпка кухонної солі.

Покрокове приготування:

1. Кукурудзяна крупа очищається в прохолодній воді і обсушують;
2. Курагу і родзинки промиваємо і замочуємо в окропі на півгодини. Далі курагу слід порізати на дрібні шматочки;
3. Заливаємо в середню каструлю молоко і воду, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння;
4. Далі додаємо туди цукор, сіль і повільно засипаємо кукурудзяну крупу. Кашу необхідно періодично перемішувати, це запобіжить утворенню грудок. Варимо кашу приблизно 15 хвилин;
5. Після цього блюдо перекладаємо в вогнетривку каструлю, посипаємо зверху сухофруктами і кладемо вершкове масло;
6. Ставимо в розігріту духовку до 90 градусів для запікання. Запікаємо в закритій каструлі близько години.

• Під час готування кашу потрібно неодмінно постійно помішувати, так вона не буде прилипати до стінок каструлі і не пригорить;
• Якщо під рукою немає молока, то замість нього можна додати звичайний йогурт. Каша вийде густий і нічим не гірше, ніж на молоці;
• Звичайне молоко ще можна замінити топленим. Воно додасть найбільш ніжний смак;
• Якщо потрібно зварити кашу швидко, то в неї слід залити гарячу воду і молоко;
• Не рекомендується подавати кашу відразу після приготування. Вона повинна трохи охолонути.

Кукурудзяну кашу можна готувати різними способами. Вона відмінно поєднується з овочами, фруктами, гарбузом, сухофруктами і навіть з м'ясом. Приготована кукурудзяна крупа по цих рецептах стане улюбленою стравою всіх членів сім'ї і навіть сподобається дітям!

Пропонуємо вам дізнатися ще більше про кукурудзяній крупі і каші з неї в програмі Олени Малишевої:

Кукурудзяна каша здавна використовується в харчуванні багатьох народів Грузії і Південної Америки, Молдови і Румунії в різних стравах. Як варити кукурудзяну кашу на молоці рецепт і особливості приготування кукурудзяної крупи допоможе вам годувати сім'ю здоровою їжею.

Кукурудзяна каша здавна використовується в харчуванні багатьох народів Грузії і Південної Америки, Молдови і Румунії в різних стравах.

Кукурудзяна крупа є відмінним джерелом багатьох мінералів і вітамінів, необхідних для нашого здоров'я. В 100г крупи міститься 18 незамінних амінокислот, 4,2 мг заліза для підвищення гемоглобіну, 127 мг магнію для нервової системи, 241 мг фосфору для зміцнення кісток і 287 мг калію для оздоровлення серця. Вона також є хорошим джерелом тіаміну, холіну, фолієвої кислоти і вітамінів B6, А, Е і К.

Вуглеводи складають більшу частину енергії в кукурудзяній крупі, також крупа має високий вміст харчових нерозчинних волокон. Клітковина допомагає заповнити шлунок після їжі, щоб ви не довгий час не відчували почуття голоду, і нормалізує роботу кишечника. У чашці кукурудзяної крупи міститься 8,9 г клітковини, що становить 1/3 частину денної потреби.

Шкода кукурудзяної крупи полягає лише в тому, що вона містить достатню кількість крохмалю, більш, ніж в зелених овочах, але менше, ніж у картоплі і очищеному рисі. Але зміст великої кількості клітковини дозволяє вживати її в дієтичному харчуванні.

Кукурудзяна каша - особливості приготування

♦ Якщо ви купили свіжу кукурудзяну крупу, то ніякої особливої ​​підготовки не потрібно, просто промиваємо і повільно засипаємо її в киплячу воду або молоко, що не утворилися грудочки. При довгому лежанні крупа може відволожитися, тому її бажано просушити на сухій сковороді, в уникненні комкования в каші.

♦ Кукурудзяна каша вбирає багато рідини при варінні. Для отримання густої каші потрібно взяти її в пропорції 1: 4. Густіє каша швидко, але вариться довго - близько 30 хвилин, тому кашу потрібно постійно заважати.

♦ Якщо ви хочете приготувати густу кукурудзяну кашу без клопоту, найпростіше купити її в продаються зараз пакетиках і варити в них до готовності, потім висипати з пакетика в підходящий посуд і додати масло.

♦ Щоб зварити рідку кукурудзяну кашу - візьміть пропорцію 1: 5. Рідку готувати простіше, заважати можна рідше, проте, уважно стежте за помішуванні, щоб крупа не збиралася в грудочки на дні каструлі.

♦ Для варіння кукурудзяної крупи бажано мати товстостінну каструлю, або, по крайней мере, каструлю з нержавійки.

Цукор в кашу краще додати в кінці приготування, щоб каша не пригорає.

♦ Кукурудзяна каша чудово поєднується з сухофруктами - курагою, родзинками і, хто любить, з чорносливом. За осені готують - дуже смачна виходить. Особливий смак надає каші додавання овочів, риби і сиру в улюбленій багатьма народами.

Як варити кукурудзяну кашу на молоці рецепт з курагою

Приготуємо дуже ніжну рідку кашу з курагою. Така каша сподобається дітям старше 2 років, а й дорослі їдять її з задоволенням.

Промиту кукурудзяну крупи всипаємо в киплячу суміш молока з водою, солимо, цукор поки не додаємо, щоб крупа не підгорає.

Дуже швидко каша загусає і часто прагне зібратися в грудочки на дні каструлі, тому з достатньою періодичністю кашу потрібно помішувати.

Поки каша вариться, курагу заливаємо окропом на 1-2 хвилини, щоб вона розпарився, зливаємо воду і нарізаємо шматочками.

Варитися каша буде близько 25-30 хвилин, щоб вона стала м'якою. В кінці варіння додаємо цукор і курагу, варимо ще 2 хвилини.

Тепер можна додати вершкове масло, закрити кришкою і дати настоятися ще 5-10 хвилин

Каша виходить - смакота.

Складові:

• 1 стакан кукурудзяної крупи
• 2,5 склянки води
• 2,5 склянки молока
• сіль за смаком
• 1,5 ст.л. цукру
• 100 г кураги

Кукурудзяна каша для схуднення

Для схуднення варимо кашу на воді. Залежно від того, хочете ви отримати густу або рідку - берете води в пропорції 1: 4 або 1: 5.

Кип'ятимо воду, повільно всипаємо кукурудзяну крупу, солимо і варимо до готовності 25-30 хвилин, при постійному помішуванні.

У готову кашу додаємо рослинне мало без запаху і мед за смаком, можна додати розпарені сухофрукти. Закриємо кришкою і дамо постояти 10 хвилин.

Гречана каша з м'ясом

Кукурудзяна каша, як і будь-які інші злакові страви, характеризується високою поживною цінністю і рекомендована для вживання всім без винятку, від малого до великого. Її можна зварити лаконічно на молоці (воді) або доповнювати іншими продуктами для отримання більш оригінального страви.

Як варити кукурудзяну кашу?

Кукурудзяна каша, рецепт якої може бути як простим, так і більш складним, завжди виходить смачною, якщо дотримуватися елементарних базові правила, які супроводжують будь-яку технологію:

1. Крупу обов'язково промивають кілька разів прохолодною водою перед подальшим використанням.
2. При варінні на плиті в каструлі блюдо періодично помішують, щоб уникнути пригорання. З цієї ж причини вибирають посуд з товстим дном.
3. Дотримуються пропорції складових, взявши на 1 частину крупи 2,5-3 частини рідини, якщо рецептурою не передбачено інше.
4. Страва буде смачніше, якщо приправити його вершковим маслом і дати настоятися, укутавши ретельно приблизно на годину.

Як зварити кукурудзяну кашу на воді?

Найпростіший варіант, який підійде для класичного або пісного харчування (якщо виключити масло) - кукурудзяна каша на воді. Її можна подати самостійно на сніданок, доповнивши горіхами, родзинками медом або фруктами, а також використовувати в якості ситного гарніру до м'яса, риби. Із вказаної кількості продуктів за годину можна оформити чотири порції.

Складові:

• крупа - 1 склянка;
• вода очищена - 2,5 склянки;
• масло вершкове, сіль.

приготування

1. Кукурудзяну крупу промивають ретельно під проточною водою, закладають в киплячу підсолену рідку основу і після повторного закипання варять на помірному жарі тридцять хвилин, періодично помішуючи.
2. Додають вершкове масло, перемішують, загортають і дають настоятися.

Як зварити кукурудзяну кашу на молоці?

Далі ви дізнаєтеся, як правильно варити кукурудзяну кашу на молочній основі. У такому виконанні страва вдається більш ніжним і смачним. Найчастіше воно використовується для самостійної подачі на сніданок, включення в дитяче меню, рідше для подачі на гарнір. Залежно від призначення в нього може додаватися цукор, овочі або інші компоненти. Чотири порції будуть готові через годину.

Складові:

• крупа з кукурудзи - 1 стакан;
• незбиране молоко - 2,5 склянки;
• масло вершкове, цукровий пісок, сіль.

приготування

1. Промиту кукурудзяну крупу вводять в кипляче молоко, посолити і підсолодивши його за бажанням.
2. Вариться молочна кукурудзяна каша тридцять хвилин при періодичному помішуванні під кришкою на помірному жарі.

Кукурудзяна каша з гарбузом - рецепт

Несумірну користь організму принесе кукурудзяна каша з гарбузом, зварити яку можна на будь-який рідкої базі і подати на сніданок, в обід або на вечерю. Злаки прекрасно поєднуються з гарбузової м'якоттю, створюючи дивовижне по всіх параметрах частування, яке буде ще смачніше, якщо додати в нього сухофрукти, горіхи. Щоб зробити трапезу на чотирьох піде приблизно годину часу.

Складові:

• крупа - 1 склянка;
• молоко - 2,5 склянки;
• мускатна гарбуз - 300 г;
• родзинки, приправи.

приготування

1. Кукурудзяну крупу трохи обсмажують на сухій сковорідці, заливають киплячим молоком і готують до м'якості, помішуючи.
2. Окремо припускають очищену і нарізану кубиками гарбуз з цукром і промитим ізюмом, перекладають в ємність з молочно-злакової основою.
3. Перемішують кукурудзяну кашу, приправляють і дають настоятися.

Каша з кукурудзяної муки - рецепт

Каша з кукурудзяної муки в різних регіонах має свою назву: мамалига, пуліска або токан - в Румунії, Молдавії і Закарпатті,. У кожної господині свій секрет створення ласощі, яке подають просто так з медом (варенням), або доповнивши шкварками, лушпиння піджаркою, сиром, сметаною та іншими добавками. Трапезу на чотири персони можна організувати за півгодини.

Складові:

• борошно з кукурудзи - 1 стакан;
• очищена вода - 5 склянок;
• шкварки, цибулевий піджарка, сметана.

приготування

1. Приготування кукурудзяної каші з борошна дещо відрізняється від традиційного процесу.
2. Борошно не вимагає промивання. Її потроху засипають в киплячу рідину, при цьому інтенсивно розмішуючи масу віночком.
3. Далі варять вміст при безперервному помішуванні до початку відставання його від стінок ємності і загустіння, приблизно 20-30 хвилин.
4. Кукурудзяну кашу подають зі шкварками, піджаркою і сметаною.

Кукурудзяна каша з м'ясом

Каша з кукурудзяної крупи може бути зварена з м'ясом, що підвищить її поживні властивості і дозволить нагодувати таким стравою вимагає калорій чоловічу аудиторію. Використовувати можна як дієтичне куряче м'ясо, телятину, так і жирну свинину, баранину. Бажано, щоб воно було без кісток і дрібно нарізане. За годину на вашому столі буде чотири апетитні порції.

Складові:

• крупа - 1 склянка;
• очищена вода - 2 склянки;
• будь-яке м'ясо - 500 г;
• цибулю і моркву - по 1 шт .;
• рослинний жир, приправи.

приготування

1. М'ясо готують, обсмажують на жиру з овочами.
2. Вливають окріп, приправляють за смаком і закладають промиту злакову масу.
3. Зменшують жар до мінімального і млоять страва під кришкою, помішуючи, півгодини.

Кукурудзяна каша з сиром

Смачна кукурудзяна каша з сиром здивує навіть тих, хто не має особливої ​​любові до подібного роду кулінарні витвори. Готують таку найчастіше в Грузії і називають «еларджі». Імеретинський сир можна замінити сулугуні або моцарелою, а замість водної основи використовувати молочну. Із вказаної кількості продуктів у вас вийде три порції, на оформлення яких піде одну годину.

Складові:

• крупа - 1 склянка;
• сир имеретинский - 200 г;
• вода або незбиране молоко - 2,5 склянки;
• сіль.

приготування

1. У киплячу рідину кидають нарізану смужками сир і перемішують до його розпускання.
2. Підсолюють вміст, вводять промиту злакову масу, варять при помішуванні на малому спеці тридцять хвилин.

Кукурудзяна каша, приготована в горщиках шляхом томління в духовці, виходить неймовірно запашної і ароматною. Перевага рецептури очевидно: не потрібно стояти над ємністю на плиті і помішувати вміст. Склад можна змінювати за бажанням, додаючи інші продукти або замінюючи одні іншими, наприклад, цукор сиром. Три порції будуть готові через годину.

Складові:

• крупа - 200 г;
• молоко - 500 мл;
• вода - 100 мл;
• масло вершкове - 60 г;
• цукровий пісок - 3 ч. ложки;
• сіль.

приготування

1. Роздроблену кукурудзяну крупу промивають, розкладають з олійними шматочками по горщикам.
2. Заливають підсолодженим і приправленим молоком, змішаним з водою і попередньо доведеним до кипіння.
3. Готується кукурудзяна каша в духовці при 200 градусах протягом однієї години.

Кукурудзяна каша в мікрохвильовці

Нижче ви дізнаєтеся, як приготувати кукурудзяну кашу за допомогою мікрохвильової печі. При такій технології блюдо не вимагає такої пильної уваги, без якого не обійтися при варінні на плиті. Кашка НЕ ​​пригорить і вийде смачною, м'якою і ніжною. Її можна зробити солодкою і подати з медом, фруктами, сухофруктами або оформити в якості або рибі. Для реалізації ідеї потрібно взяти спеціальну посудину для готування в СВЧ печі. Через тридцять хвилин на столі буде оформлена корисна трапеза на чотирьох.

Дорогі друзі, сьогодні я хочу вам розповісти, як варити кукурудзяну кашу на молоці дитині. Справа в тому, що кукурудзяна крупа - дуже корисна, і каші з неї виходять чудові, але, на жаль, багато хто просто не знають, як просто і легко їх готувати.

Так-так, нічого складного в їх приготуванні немає, я варю кукурудзяну кашу на молоці на плиті буквально за лічені хвилини, і вона завжди у мене виходить смачною і красивою. Власне, це їжа не тільки для дитини: впевнена, дорослі теж не відмовляться від цієї яскравої і апетитною каші.

Просто кількість цукру в такому випадку вам потрібно буде відрегулювати під смак дорослої людини. Це відмінний сніданок - повний вітамінів, красивий і смачний. Із задоволенням поділюся з вами, як варити кукурудзяну кашу на молоці - ви самі переконаєтеся в тому, як це швидко і просто. Ходімо на кухню?

Інгредієнти на 2-3 порції:

• 90 г кукурудзяної крупи (4,5 столові ложки з максимальною гіркою);
• 400 мл молока (2 склянки);
• щіпка солі (за смаком);
• 1-2 ч.л. цукру;
• вершкове масло.

Крупу відміряє в суху ємність.

Нам буде потрібно молоко - звичайно ж, гарної якості. Якщо у вашої дитини непереносимість лактози, то тоді можна зварити смачну кукурудзяну кашу на молоці без лактози (в магазинах зараз безлактозную молоко майже всюди є в продажу).

У каструлю з товстим дном, попередньо змоченим водою (щоб каша не пригоріла), наливаємо молоко. Каструлю обов'язково беремо з товстим дном, що не емальовану (в емальованій каструлі каша обов'язково пристане до дна, відмити її буде важко).

Ставимо каструлю з молоком на сильний вогонь і прогріваємо його до кімнатної температури - якщо молоко з холодильника. Якщо ж молоко кімнатної температури, відразу ж висипаємо в нього кукурудзяну крупу (якщо засипати крупу в гаряче молоко, утворюються грудочки - каша вийде неапетитна, грудочки залишаться твердими).

Гарненько розмішуємо крупу в молоці і ставимо каструлю на вогонь.

Весь час перемішуючи, доводимо до кипіння.

І тепер ми дісталися до самого головного моменту - скільки варити кукурудзяну кашу на молоці. При мінімальному вогні, постійно помішуючи, кукурудзяна каша вариться всього лише 12-13 хвилин. Дуже добре варити кашу на корону, тоді годі й перемішувати постійно, досить перемішати всього 3-4 рази - каша не пригорить.

Крупа поступово набухає, до кінця варіння каша стає густою.

Майже готову кашу солимо і додаємо цукор за смаком, знову перемішуємо. Прикриваємо каструлю кришкою і відставляємо хвилин на 5, вже не на вогні, а просто накривши рушником.

Подавати таку кашу краще відразу ж - вона дуже смачна саме гаряча.

Традиційно до неї додають вершкове масло.

Але можна покласти мед, сухофрукти або - як вам більше подобається.

Рецепт розрахований на приготування каші з кукурудзяної крупи дрібного помелу. Для крупи більш грубого помелу буде потрібно набагато більше часу на приготування (40-50 хвилин), але і отримана каша буде не така ніжна, у неї буде інший смак, і, на мою думку, така кукурудзяна каша на молоці для дитини не зовсім підходить.

Якщо ви хочете більш рідку кашу, збільште кількість молока до 2,5 - 3 склянок на такий же обсяг кукурудзяної крупи.