Як приготувати вівсяне печиво з вівсяних пластівців?

Іноді так хочеться порадувати себе, а також своїх близьких чимось смачненьким! Особливо коли погода не балує: за вікном йде дощ або падає сніг. Хороша випічка до чаю швидко підніме настрій! Що ж приготувати? Чим же підкріпитися? Довго возитися зі куховарство не хочеться: адже спочатку треба ретельно перетерти, змішати інгредієнти до однорідної консистенції, замісити, почекати, коли тісто «відпочине» в холодильнику, потім чекати поки духовка прогріється, тільки потім піч. Ух! Ще дуже пощастить, якщо нічого не підгорить або не згорить! А продукти були дорогі, купувалися спеціально для випічки, адже хотілося чогось особливого.

Ні, так настрій точно не підняти. Потрібно щось дуже просте, швидке, з самих звичайних продуктів, що завжди є в холодильнику. Еврика! Парочка таких рецептів дуже популярні серед господинь, завдяки їм через півгодини можна пити чай з ароматним ніжним десертом, приготованим на сковороді на швидку руку. Так, так з домашнім печивом на сковороді! Дуже незвично чути, але, спробувати можна і через тридцять хвилин шедевр буде готовий!

• Час: 40 хвилин
• Порцій: 18-20 штук

набір продуктів

• 1,5 склянки борошна вищого сорту;
• 100 грам цукру;
• 1 яйце;
• 3 столові ложки рослинної олії;
• 3 столові ложки сметани;
• 1 чайна ложка розпушувача тіста,
• сіль - на кінчику ножа.

Спосіб приготування

Все-таки як багато чому можна навчитися у батьків, навіть коли вже, здавалося б, все вже знаєш і вмієш! А печиво вийшло просто чудове! До речі, можна додавати в тісто корицю, родзинки або цукати. Рецепт дає простір для творчості. Безсумнівно, що воно припаде до смаку всім без винятку.

Вівсяне печиво на сковороді

• Час: 30 хвилин
• Порцій: 4

Але ось як бути, якщо солодкого хочеться, а зайві калорії протипоказані? Їх просто не можна набирати, щоб не зіпсувати фігуру! Дієта і випічка - речі важко сумісні. Тут доречний буде наступний рецепт печива. Його я шукала спеціально і цілеспрямовано. Випробування на кухні він пройшов на «ура».

набір продуктів

• 50 грам пластівців;
• 2 білки;
• 1 чайна ложка цукрової пудри, цукру або ванільного цукру;
• 5-10 грам родзинок;
• 1 щіпка солі (за бажанням).

Спосіб приготування

1. Ізюм добре промити, залити окропом для набухання.
2. Збити в однорідну густу масу білки і цукор. Цукор повинен повністю розчинитися. Краще, звичайно, для цієї мети використовувати міксер або блендер, так як це суттєво прискорить процес, але звичайний віночок для збивання теж підійде.
3. Пластівці можна трохи подрібнити, а можна залишити як є, це справа смаку. Додати їх в суміш цукру з білками, добре перемішати. В отриману суміш додати родзинки. Перемішати.
4. Сковороду змастити олією, розігріти на невеликому вогні.
5. Сформувати майбутні печива. Або руками скачати кульку, злегка сплющити його, або просто викласти тісто столовою ложкою.
6. Обсмажити печиво до золотистої скоринки з кожного боку, зняти. Все, можна подавати на стіл. Причому воно смачно і з «прямо з печі», і коли охолоне.
7. Корисна, смачна, апетитна, низькокалорійна випічка готова!

Чим хороша ця випічка, так це швидкістю приготування і доступністю. Піч часто може поруч не бути, наприклад, на дачі, а сковорода - завжди під рукою. На ній можна пекти навіть торти! Ну а млинці, пиріжки, коржики - це вже, само собою зрозуміло. Але все-таки як незвично звучить: смажене печиво! Цікаво, яке воно вийде у вас?

Багато їсти   рецептів печива з вівсяних пластівців. Так вийшло, що я пробувала різні, і результат виходив різний - від цілком смачних печенюшек до того, що мій чоловік не без іронії обізвав «ДСП з цукром» :) Але це було давно. А тепер у мене залишився тільки цей   рецепт. Бо це   печиво з вівсяних пластівців - краще. Воно взагалі поза конкуренцією. Притому, що все досить швидко і просто (для мене це взагалі важливо - щоб швидко і просто! :)

знадобиться:

упаковка вівсяних пластівців (звичайнісіньких) - 450-500 г (правда, іноді я беру більше, навіть дві упаковки - печива, природно, виходить більше, і воно більш сухе, жорстке і менш солодке, але теж з'їдається моментально!)

1 пачка вершкового масла (або по половині пачки масла і маргарину)

1 склянка цукру

2 яйця (або 3-4, якщо візьмете більше пластівців)

2-3 ложки пшеничного борошна

Перша і найважливіша операція (думаю, саме вона і робить печиво таким смачним): вівсяні пластівці треба злегка підрум'янити на сковороді з половиною пачки масла. Просто кладемо на гарячу сковороду масло, висипаємо пластівці, вогонь зменшуємо, і не перестаємо заважати, поки пластівці не придбають золотистий колір і характерний приємний аромат:

Даємо пластівців охолонути, і додаємо в них цукор, яйця, і другу половину масла (його потрібно розтопити, або дати розтанути до зовсім м'якого стану, щоб легко втрутилося в тісто) Останньою всипаємо борошно, регулюючи її кількість, щоб тісто було «зручною» консистенції (не розтікається).

Запалюємо духовку!

Деко змащуємо рослинним маслом і ложкою акуратно викладаємо, підрівнюючи, тісто, формуючи печиво. Це один варіант. Але я, повторюю, люблю, коли швидше і простіше! Тому роблю так: викладаю все тісто на змащене деко і вирівнюю, злегка утрамбовувавши, ложкою, щоб вийшов рівний пласт товщиною трохи менше 1 см. Потім беру ніж і «ріжу» пласт на шматочки, злегка їх розсуваючи. Так що, моє   печиво з вівсяних пластівців - квадратне або прямокутне.

Все, в духовку його!

готове, ще гаряче печиво відразу ж лопаткою знімаємо з дека.

Вам сподобався цей рецепт печива з вівсяних пластівців? :)

Цей рецепт дуже сподобається прихильникам здорового, збалансованого харчування. Таким печивом також можна пригостити і діточок, адже в ньому немає шкідливих хімічних добавок, воно цільнозернові, що дуже корисно для травлення, і всього організму в цілому. Та й до того ж, це печиво дуже смачне! У нього можна додати все, що душа забажає - насіння, горіхи, родзинки, шматочки шоколаду, повітряний рис.

Щоб не упустити будь-якої з інгредієнтів з уваги, підготуємо перед приготуванням печива всі компоненти, і зберемо їх разом.

Акуратно розбиваємо шкаралупу яєць і окремо переливаємо білки в зручну посуд. Жовтки нам для цього рецепта не знадобляться, тому можна використовувати їх на свій розсуд. Збивати білки не потрібно.

У мисці змішаємо вівсяні пластівці, сіль, цукор, родзинки, корицю і кунжут. Додамо білки. Розмішаємо масу для печива. Вівсянку можна взяти ту, що запарюється окропом. У мене була звичайна, яку потрібно варити, і це також відмінний варіант.

На суху гарячу сковороду викладаємо по столовій ложці маси для вівсяного печива, і смажимо на дуже слабкому вогні. Інакше вівсяні пластівці швидко забарвляться в вугільні відтінки. Витримуємо на сковороді буквально 2-3 хвилини з одного боку.

Тепер акуратно лопаткою перевертаємо печиво на іншу сторону, і смажимо ще пару хвилин. Перекладаємо печиво на тарілку.

Виходить смачне печиво, а яке корисне! Важливий момент - деякі господині в надії зробити печиво ще більш корисним, замінюють цукор на мед. Але при нагріванні мед втрачає всі свої корисні властивості, і залишається по суті той же цукор. Тому, якщо ви великий шанувальник меду - то краще їсти печиво з ним вприкуску.

Смачного!

  Печиво на сковороді: рецепти з фото приготувати дуже легко і просто. Випічка в духовці це дуже добре, але не завжди можливо. Наприклад на невеликій дачі у вас немає духовки, але плита є. Берете сковорідку, опис моїх рецептів і випікаєте печиво в недільному чаювання. Печиво можна випікати в спеціальних сковорідках розкладних, які можна перевернути на обидві сторони, а можна випікати і в звичайних сковорідках.
  Приступимо до опису рецептів приготування смачних печенюшек на домашній кухні, і зовсім не в духовці, а на сковорідці.

Рецепт № 1 Швидке печиво на сковороді

Складові:

• 300 гр. борошна
• 2 ст.л. сметани
• 1 ст.л. вершкового масла
• 3 яйця
• 1 ст.л. цукру
• 1ст.л цукрової пудри
• дрібка солі

приготування:

Запам'ятайте дуже корисну пораду - борошно обов'язково просіваємо через сито, завжди для застосування її в випічці. Сіль за смаком, пісок-цукор, курячі свіжі яйця (продукти треба купувати завжди свіжі) перетираємо в мисці. Потім сюди додаємо масло тваринного походження тобто вершкове і свіжу сметанку, добре перемішуємо і в суміш додаємо борошно. Замішуємо тісто, воно повинно бути густим.
  Відправляємо тісто на півгодини в холодильник.
  Просто стіл або обробну дошку посипаємо борошном про розгортаємо на ній тісто. Товщина розкочування залежить від того яке печиво ви любите. Якщо ви любите тонке і хрустке печиво, то потрібно розгортати тонким шаром, якщо любите пишне печиво, то розкочуйте товстуватим шаром, але рівномірним.

  Форму печиво ви теж можете вибрати самі, якщо у вас є спеціальні формочки для вирізання печива, то повирезать, а якщо немає, то ви можете ножем нарізати тісто. Нарізане печиво обсмажуємо на розігрітій сковорідці з вершковим маслом. Обсмажуємо спочатку одну сторону, потім іншу до рум'яної скоринки. Готове печиво викладіть на серветку нехай піде зайвий жир. Зверху, ще тепле печиво, посипаємо цукровою пудрою.

Рецепт № 2 Печиво в фірмовий сковороді

Складові:

• 3 склянки борошна
• 1 стакан крохмалю
• 1 склянка цукру
• 7 ст.л. майонезу
• 3 яйця
• 100 гр. маргарину
• 1/4 ч. Л. соди
• щіпку солі

приготування:

Я вище згадувала про спеціальні розкладних сковорідках, в яких випікається печиво, до речі дуже смачне. Будемо готувати печиво в фірмовий сковороді. Блендером, або без нього, збиваємо в пишну піну білки з сирих свіжих яєць з дрібкою солі. В іншій посудині збиваємо жовтки з яєць з цукром. Розм'якшує на водяній бані або в мікрохвильовій печі маргарин. Розтоплений маргарин перемішуємо зі сметаною, содою і майонезом. Додаємо сюди просіяне борошно і крохмаль, все перемішуємо дуже добре. Сюди, в тісто, невеликими порціями, можна по столовій ложці, додаємо збиті білки і жовтки, за кожною добавкою перемішуємо тісто.
  Спеціальну сковорідку промазуємо рослинним маслом, тільки перший раз більше не треба. Заповнюємо сковорідку на 1/3, закриваємо і ставимо на середній вогонь.
  Тісто має розповзтися по всій сковорідці, тримайте ручки сковорідки міцно, тісто може вибігати з пательні.
  Перевертаємо сковорідку на іншу сторону через 45 секунд і пропікається, з іншого боку, такий же час. Проробляємо таку процедуру до тих пір поки не закінчиться тісто. Готове печиво повинно саме випадати зі сковорідки після того як ви її розкриєте.
  Розкривати сковорідку треба над великою тарілкою, що б печиво не впало на підлогу. Домашнє печиво випікається дуже хрустке і смачне.

Рецепт № 3 Печиво домашні на сковороді

Складові:

• 200 гр. борошна
• 100 гр. вершкового масла
• 1 яйце
• 80 гр. цукрової пудри
• 1 ч. Л. розпушувача
• 1 ч. Л. кориці
• 1 ст. л. рослинного масла
• дрібка солі

приготування:

Ще один рецепт простого приготування печива на сковорідці. Приступимо.
  Борошно потрібно просівати завжди, при просіюванні борошно набирається киснем і випічка виходить пишніше і на багато смачніше. І так, борошно просіваємо гіркою на стіл. Масло трохи розм'якшити (можна в мікрохвильовці або на водяній бані) і додаємо в борошно, перешиваємо борошно і масло разом, руками це прекрасно виходить.
  Додаємо половину цукрової пудри, корицю і розпушувач. Перемішуємо і знову формуємо гірку.
  Перемішуємо в мисці яйце, рослинне масло і ложку води. Цю суміш ми висипаємо в виконану нами дірочку на вершині борошняної гірки. Перемішуємо і отримуємо не дуже туге тісто.
  Тісто розгортаємо в пласт, робимо формочкой печиво. На сковорідку кидаємо трохи вершкового масла, розігріваємо сковорідку і обсмажуємо печиво з двох сторін. Готове печиво домашнє на сковороді посипаємо цукровою пудрою, Запевняю вас ніхто навіть не посміє подумати, що це печиво випікалося не в
  духовці, а на сковорідці. Приємного чаювання))

Рецепт № 4 Вівсяне печиво на сковороді

Складові:

• 50 гр. вівсяних пластівців
• 2 яєчних білка
• 1 ч.л. цукру
• дрібка солі

приготування:

Ще один рецепт печиво на сковорідці, але це печиво ще й низькокалорійне, спеціально для ласунів і тонкою талією. Приступимо.
  Перемішуємо блендером, а можна просто віночком цукор з білками і сіллю. Потім додаємо сюди пластівці, перемішуємо. Сковорідку злегка змащуємо маслом і розігріваємо. Столовою ложкою викладаємо печиво на сковорідку і обсмажуємо з двох боків до золотистої скоринки. Дієтичне, дуже смачне, низькокалорійне вівсяне печиво на сковороді готове. Готуйте і їжте на здоров'я.

Рецепти печива на швидку руку дуже прості, Вам не знадобиться духовка. Так що кожен бажаючий за лічені хвилини зможуть приготувати смачні печеньки.

Гарного дня і смачного))

Прості рецепти на швидку руку:

Знайти людину, яка не любить абсолютно ніяку випічку, досить складно. Різноманітність тортів, пирогів, печива дозволяє вибрати солодощі на будь-який смак. З усього широкого асортименту, представленого в магазинах, окреме місце займає випічка з вівсянки, а саме вівсяне печиво. Пояснюється така популярність досить легко: приємний смак, величезна користь, невисока вартість в магазині і легкість приготування в домашніх умовах. Такий унікальний продукт, безсумнівно, вимагає особливої ​​уваги!

Користь вівсяного печива

На думку дієтологів одна порція вівсяної каші може бути успішно замінена кількома штучками вівсяного печива, якщо говорити про поживні властивості. А якщо доповнити випічку молоком або соком, можна отримати дуже смачний і дуже корисний сніданок.

Будь склад вівсяного печива робить позитивний вплив на весь організм людини: процеси травлення прискорюються, кишечник очищається, з крові виводиться шкідливий холестерин, здоров'я судин підтримується. Мінерали, що містяться в вівсянці, сприяють нормальній роботі м'язів, здоров'ю опорно-рухового апарату.

Звернути увагу на вівсяне печиво варто також діабетикам і тим, хто дотримується певних дієт. В даному випадку краще вибирати печиво без цукру, але з додаванням різних сухофруктів.

Для отримання максимально можливої ​​користі слід знати, як приготувати домашнє вівсяне печиво. Саме самостійний підбір продуктів і домашнє випікання дозволять бути впевненим в якості печива і його позитивний вплив на організм.

Вівсяне домашнє печиво

Продовжуючи тему користі вівсяного печива, варто відзначити, що корисні елементи і їх кількість в цьому продукті залежить від його складу. При класичному приготуванні печива з вівсяних пластівців організм людини отримує клітковину, рослинний білок, вітаміни, корисні мінерали. Якщо в домашнє печиво додати горіхи або сухофрукти, готовий продукт стає багатий рослинними жирами, антиоксидантами, цінними вітамінами і іншими корисними елементами.

Для приготування печива з вівсянки в домашніх умовах існують також різноманітні рецепти. Відрізняються вони не тільки кількістю використовуваних продуктів і тривалістю випікання, а й основним складом. Існують варіанти рецептів без використання масла, яєць, цукор і навіть без борошна. Досить уважно вивчити, як спекти вівсяне печиво будинку в різних варіаціях, і вибрати потрібний рецепт.

Дієтичне вівсяне печиво

Тим, хто прагне схуднути, але любить вівсяне печиво, рецепт дієтичний буде як не можна до речі. Він не містить цукру і масла, зате в складі такого печива є корисні вівсяні висівки і стевія.

Щоб приготувати вдома вівсяне печиво при дієті будуть потрібні:

• - яєчні білки,
• - вівсяні висівки,
• - молоко,
• - порошок стевії,
• - яблуко,
• - кориця і коріандр.

Насамперед вівсяні висівки (2 ст. Л.) Заливають невеликою кількістю молока і залишають хвилин на 20. Тим часом яєчні білки (10 шт.) Збивають в піну, яблуко запікають у духовці, після чого роблять яблучне пюре за допомогою блендера. Потім всі інгредієнти з'єднують в одному посуді і ретельно перемішують. Останній етап - додавання спецій і безпосередньо випікання печива. Ідеальна температура в духовці - 180 градусів, порції тесту повинні бути мінімальними, щоб готове печиво не розвалювалося.

Печиво вівсяне, рецепт з фото

У сім'ї з малюками завжди актуальним буде дитяче вівсяне печиво - недорого, смачно і корисно. Краще солодощі для дітей не купувати, а готувати самостійно, тим більше що доступних рецептів з фото вистачає.

По одному з рецептів вівсяного печива нам знадобиться:

• - яйця,
• - вівсяні пластівці,
• - вершкове масло,
• - цукор,
• - борошно,
• - кориця,
• - обсмажений арахіс.

Вершкове масло (130 гр.) Необхідно розтопити і трохи остудити, яйця (2 шт.) Збити і з'єднати в одній ємності, додавши цукор (130 гр.). В окремій ємності змішуються сухі продукти: борошно (1,5 ст. Л.), Вівсяні пластівці (4 ст.), Кориця (0,5 ч. Л.) І арахіс (0,5 ст.). Обидві суміші поступово з'єднують і залишають на 10-15 хвилин. Після цього можна формувати печиво вологими руками і викладати його на деко, змащене маслом. На кожен коржик зверху кладуть арахіс. Духовку необхідно розігріти до 200 градусів, процес випікання займає 25 хвилин.

Печиво з вівсянки (в сковорідці)

За будь-якого рецепту з кулінарних книг або з інтернету можна отримати швидке вівсяне печиво - тривалість випікання коливається від 10 до 25 хвилин. Однак отримати корисні ласощі ще швидше можна, якщо замість духовки скористатися звичайною сковородою.

За таким рецептом печива з вівсянки нам знадобиться:

• - вівсяні пластівці,
• - яєчний білок,
• - сіль, цукор,
• - кунжут.

Процес приготування дуже простий: вівсяні пластівці (50 гр.) Перемішують з яєчними білками (2 шт.). Зручно це робити виделкою, збивати білки немає необхідності. В отриману суміш додають по дрібці солі і цукру, кунжут за смаком. Тісто готове для випікання. Змащувати поверхні сковороди олією не потрібно. В ідеалі вівсяне печиво на сковороді тримають до появи ніжно-золотистої скоринки, яка свідчить про готовність ласощі.

Вівсяне печиво з бананом

Вівсяне печиво, безсумнівно, смачне саме по собі, однак йому можна надати ще більш вишуканий смак, якщо додати певні продукти. Одним з таких вдалих продуктів для печива є банан - смачне і корисне доповнення.

Для приготування домашнього вівсяного печива з бананом потрібно:

• - вівсяні пластівці,
• - банан (бажано дуже стиглий),
• - молоко,
• - фруктоза,
• - сухофрукти,
• - кокосова стружка,
• - гіркий шоколад.

Для приготування печива вівсяні пластівці (100 гр.) Поділяють на дві частини, одну з яких перемелюють в блендері, а другу залишають в початковому вигляді. Сухофрукти подрібнюють і змішують з пластівцями. Сюди ж додають тертий шоколад, кокосову стружку (10 гр.) І фруктозу (1 ст. Л.). В окремій ємності збивають міксером банан і молоко (70 гр.) До отримання однорідної маси, в яку потім додають суміш пластівців, сухофруктів, шоколаду. Всі інгредієнти необхідно з'єднати, після чого швидко і ретельно розмішати. Наступний етап - формування невеликих колобків (діаметром від 2 до 5 см) і випікання протягом 20 хвилин. Ідеальна температура в духовці - 200 градусів.

   Печиво за цим рецептом виходить сухе і хрустке. Зробити його більш м'яким допоможуть чашки з водою, які під час випікання необхідно поставити внизу духовки.

Вівсяне печиво без борошна

Більшість стандартних рецептів печива припускають використання борошна. Однак якщо з якихось причин хочеться спекти вівсяне печиво без борошна, такі рецепти теж є.

Відповідно до одного з них будуть потрібні наступні продукти:

• - вершкове масло,
• - яйця,
• - цукор,
• - вівсяні пластівці,
• - сода, кориця, ванільний цукор.

У вершкове масло (200 гр.) Додають цукор (1 ст.), Корицю, ванільний цукор і добре розтирають. У цю ж ємність додають 2 яйця, вівсяні пластівці (3 ст.) І соду (1/2 ч.л.), яку необхідно погасити лимонним соком. Ретельно перемішавши всі інгредієнти, тісто прибирають в холодильник і залишають на півгодини. Цього часу якраз достатньо для повного розбухання пластівців. Після цього можна діставати тісто і формувати з нього невеликі кульки. Пріплюснув кожен з них, кладемо майбутнє печінку на деко, застелене пергаментом і змащений маслом. Випікання вівсяного печива без борошна займає близько 35 хвилин при оптимальній температурі в духовці близько 180 градусів.

Вівсяне печиво без масла

Ті, хто дотримується будь-якої дієти, особливо цінує м'яке вівсяне печиво без цукру і масла. Таким любителям випічки корисним буде простий рецепт печива з вівсянки. Перелік продуктів:

• - мелені вівсяні пластівці,
• - мед,
• - яйця,
• - борошно,
• - сода.

Процес приготування такого вівсяного печива займає мінімум часу на кухні і відрізняється простотою. Яйця (2 шт.) Необхідно збити з медом (2 ст. Л.), Після чого додати соду і добре розмішати. Потім в отриману суміш потроху додають мелені вівсяні пластівці (125 гр.) І борошно (1 ст. Л.). Всі перераховані інгредієнти ретельно перемішуються, щоб отримане Тесло було густим і липким. Процес випікання займає всього 8-10 хвилин при стандартній температурі близько 200 градусів.

Вівсяне печиво без цукру

Для тих, хто дотримується дієт, хоче схуднути або просто не любить занадто солодку випічку, напевно буде цікавим рецепт вівсяного печива без використання цукру. Для приготування такого частування знадобляться наступні продукти:

• - вершкове масло,
• - лимонна цедра,
• - сметана,
• - яйце,
• - борошно,
• - сіль, кориця, розпушувач, ванілін.

В першу чергу необхідно змішати борошно (1,5 ст.), Мелену вівсянку (1,5 ст.), Розпушувач (1 п.), Ванілін (1 п.), Корицю (1 ч. Л.), Щіпку солі і цедру 1 лимона. Добре перемішавши всі інгредієнти, до них додають масло (100 гр.), 1 яйце і сметану (2 ст. Л.). При відсутності сметани її можна замінити молоком. Ретельне перемішування інгредієнтів має дати в результаті м'яке тісто, яке залишають лежати в холодному місці і забувають про нього на 20 хвилин. Після закінчення зазначеного часу з тіста формують ковбаску, ріжуть її на шматочки і притискають до отримання форми коржів. Випікати печиво з даного рецептом необхідно 15-20 хвилин. Оптимальна температура - 170 градусів.

   Домашнє вівсяне печиво без цукру за цим рецептом виходить несолодким, розсипчастим, дуже ароматним і смачним.

Печиво вівсяне без яєць

Деякі, можливо, не зрозуміють сенсу пошуку рецепту вівсяного печива без яєць, якщо можна приготувати його з використанням цього продукту. Однак є група людей, які не вживають яйця в їжу. Причин для цього вистачає: алергія, пост, вегетаріанство. Саме для таких любителів солодкого був створений рецепт вівсяного печива без яєць.

Список необхідних продуктів:

• - вівсяні пластівці,
• - цукор,
• - борошно,
• - вершкове масло,
• - кефір,
• - сода, ванілін,
• - родзинки, горіхи.

Розтоплене вершкове масло (150 гр.) З'єднуємо з цукром (0,5 ст.), Ваніліном і кефіром (2 ст. Л.). Сюди ж додаємо вівсяні пластівці (2 ст.), Попередньо подрібнені, горіхи і родзинки. Наступний етап - борошно (1 ст.) І сода. Всі інгредієнти добре перемішуємо до тих пір, поки тісто не перестане прилипати до рук. Потім формуємо кулю і кладемо його в холодильник на півгодини. Через зазначений час з тіста катають однакові кульки, роблять коржики і випікають протягом 20 хвилин. Температура в духовці повинна бути не менше 180 градусів.

Печиво вівсяне пісне

Для віруючих людей, які дотримуються церковних постів, пісне печиво вівсяне може стати улюбленими ласощами в період, коли є так багато обмежень на харчування. У його складі тільки дозволені продукти, що дозволяє ідеально поєднувати посаду і солодощі.

Для випікання пісного вівсяного печива необхідно приготувати:

• - вівсянку (дрібну і велику),
• - маргарин,
• - рідкий мед,
• - корицю, сіль, лимонну цедру,
• - кунжут, горіхи.

В розтоплений маргарин (125 гр.) Додають мед (125 мл), горіхи, цедру, корицю, сіль. Весь цей час ємність тримають на вогні, після чого знімають з плити і додають вівсянку (100 гр. Дрібної і 200 гр. Великої). Всі інгредієнти ретельно перемішують, щоб тісто набуло однорідну консистенцію. Деко змащують маслом і викладають тісто за допомогою столової ложки. Зверху можна посипати кунжутом. Випікають печиво 10-15 хвилин, після чого виймають деко з духовки і дають повністю охолонути.

Печиво з вівсяних пластівців

При величезній кількості найрізноманітніших рецептів кожна господиня намагається знайти щось цікаве і незвичайне. До таких рецептами відноситься приготування печива з вівсяних пластівців з додаванням алкоголю.

Для такої солодощі знадобиться:

• - мелені вівсяні пластівці,
• - вершкове масло,
• - борошно,
• - цукор,
• - яйця,
• - горіхи,
• - коньяк або ром,
• - сода, сіль, кориця.

На першому етапі необхідно розтерти масло (200 гр.) З цукром (200 гр.), Додати ваніль, алкоголь (25 мл) і яйця (2 шт.). У цю ж ємність додають пластівці (1,5 ст.) І ретельно перемішують, проте не збивають. Після цього в тісто можна додати горіхи і поступово підмішувати борошно (1 ст.). Останній етап - додавання соди, гашеного оцтом, і ретельне перемішування.

На змащене деко тісто викладають за допомогою ложки і трохи приминають. Випікання печива з вівсяних пластівців повинно проходити при температурі 180 градусів, займає процес 15 хвилин.

   Звичайно, таке вівсяне печиво для дітей навряд чи підходить, тому що містить хоч і трохи, але алкоголь. Однак дорослі напевно оцінять його тонкий смак.

Вівсяне печиво в домашніх умовах

Домашнє вівсяне печиво не обов'язково має бути солодким. Не менш активно вівсяні пластівці використовуються для приготування сирно-вівсяного печива, яке стає відмінною закускою до пива.

Для такого печива необхідно:

• - сир,
• - вівсяні пластівці,
• - борошно,
• - яйця,
• - розпушувач, сіль, спеції,
• - вершкове масло.

Сир (200 гр.) Протирають через сито, додають вівсяні пластівці (2 ст.), Борошно (1,5 ст.) І яйця (4 шт.), Які попередньо збивають в піну. Всі інгредієнти добре перемішують, додають до них розпушувач (1 ч. Л.), Сіль і спеції. Останній етап - додавання вершкового масла (200 гр.), Яке треба розтопити. Добре перемішавши всі продукти, тісто накривають рушником і залишають на півгодини. Через зазначений час тісто викладають рівним шаром на деко, випікають до готовності, після чого ріжуть на квадратики (в теплому вигляді).

Вівсяне печиво просте

Більшість рецептів вівсяного печива не відрізняються списком необхідних продуктів, однак відрізняються їх кількістю. Від цього залежить консистенція тесту і самого печива, а також його смак. За ще одним простим рецептом вівсяного печива нам потрібні:

• - вівсяні пластівці,
• - борошно,
• - вершкове масло,
• - яйця,
• - цукор,
• - ванільний цукор.

Вершкове масло (200 гр.) Розтирають з цукром (1,5 ст.) І яйцями (3 шт.), Поки не вийде однорідна маса. У неї додається борошно (1 ст.), Вівсяні пластівці (3 ст.) І ванільний цукор. Всі продукти ретельно перемішуються до отримання однорідного тіста. З нього необхідно скачати заготовки печива невеликого розміру і викласти їх на деко, нічим його не змащуючи. Оптимальна температура для швидкого випікання печива дорівнює 180 градусів.

Вівсяне печиво від Юлії Висоцької

Багато рецептів від Юлії Висоцької були випробувані господинями на домашніх кухнях. Все виходить швидко, легко і смачно. Вівсяне печиво від Юлії Висоцької - не виняток. Для його приготування потрібно:

• - вершкове масло,
• - вівсяні пластівці,
• - цукрова пудра,
• - коричневий цукор,
• - яйце,
• - борошно,
• - родзинки,
• - ваніль.

У вершкове масло (100 гр.) Додають коричневий цукор (0,5 ст.) І цукрову пудру (0,5 ст.). Окремо трохи збивають 1 яйце і додають його в першу ємність. Туди ж вливають теплу воду (1/3 ст.), Ваніль, борошно (100 гр.), Вівсяні пластівці (0,5 ст.) І родзинки (2 жмені). Ретельно перемішавши всі продукти, можна приступати до випікання.

На деко тісто викладають столовою ложкою так, щоб відстань між кульками було не менше 3 см. Процес випікання займає 15-20 хвилин, оптимальна температура 180-200 градусів.

Печиво з банана і вівсянки

Поєднання вівсяних пластівців з бананами дає своєрідний і дуже цікавий смак. Крім того, таке вівсяне печиво низькокалорійне завдяки відсутності вершкового масла, цукру і пшеничного борошна. Для приготування печива будуть потрібні:

• - вівсяні пластівці,
• - молоко,
• - банани,
• - яйце,
• - родзинки,
• - ваніль або кориця.

Вівсяні пластівці (1-1,5 ст.) Заливають молоком (1,5-2 ст.) З вечора. Вранці в цю ж ємність додають 1 яйце, банани (2-4 шт. Розминають виделкою), ваніль і родзинки (2 ст. Л.). Ізюм можна замінити будь-якими сухофруктами або поєднувати кілька фруктів - родзинки, курагу, чорнослив. Після ретельного перемішування всіх інгредієнтів можна приступати до останнього етапу - випікання печива з банана і вівсянки.

Для цього отриману масу ложкою викладають на деко, намагаючись формувати кульки приблизно однакового розміру. Потім розігрівають духовку до 180 градусів і випікають печиво близько 15 хвилин.

   За цим рецептом готове вівсяне печиво виходить рум'яне, ароматне і дуже смачне.

Пісне печиво з вівсяних пластівців

Навіть якщо говорити про рецепти пісного вівсяного печива, тут є, де розгулятися. Сполучення різних, дозволених в пост, продуктів дають різні результати, кожен з яких цікавий по-своєму. По одному з таких рецептів потрібні наступні продукти:

• - вівсяні пластівці швидкого приготування,
• - яблучне пюре,
• - родзинки,
• - мед,
• - горіхи, насіння або кунжут,
• - рослинна олія.

Вівсяні пластівці (2,5 ст.) Необхідно підсушити на сухій сковороді, щоб вони стали золотистого кольору. До них додають яблучне пюре (1 ст.), Рослинне масло (3 ст. Л.) І мед (3 ст. Л.). Всі продукти добре перемішують і залишають на 20 хвилин. Після закінчення часу в суміш додають насіння, горіхи, кунжут, ізюм, розігрівають духовку до 120 градусів і викладають печиво на деко. Процес випікання пісного вівсяного печива за цим рецептом займає близько години.

Вівсяне печиво, рецепт класичний

Всі модифікації рецептів вівсяного печива, різні додаткові інгредієнти, звичайно, заслуговують на увагу. Однак не варто забувати і про класичний рецепті вівсяного печива. Для нього потрібні:

• - вершкове масло,
• - борошно,
• - цукор,
• - вівсяні пластівці,
• - розпушувач,
• - яйця.

Вершкове масло (200 гр.) Розтирають з цукром (150 гр.), Додають яйця (2 шт.) І добре перемішують. Сюди ж додають вівсяні пластівці (1,5 ст.), Борошно (170 гр.) І розпушувач (2 ч. Л.) І замішують тісто, яке має вийти не занадто крутим. Миску з тестом чимось накривають і ставлять в холодильник, де протягом години пластівці повинні стати м'якше. Тим часом деко змащують маслом, духовку розігрівають до 180 градусів. Печиво випікають 15-20 хвилин.

Скільки калорій в вівсяному печиво?

Для тих, хто є фанатом дієти, але дуже любить вівсяне печиво, калорійність цього продукту має велике значення. Вона дозволяє легко порахувати допустиму норму улюблених ласощів. Одне магазинне кругле вівсяне печиво важить приблизно 19-20 грамів, що в перерахунку на калорії становить 84 калорії. Домашнє вівсяне печиво може бути менш калорійним, якщо вибрати відповідний рецепт. Дієтичне вівсяне печиво не повинно містити масла, яєць, цукру, борошна.