وصفات سلطة الخضار اللذيذة بدون المايونيز. سلاتي لعيد الشعب بدون مايونيز

إذا كنت تهتم بشخصيتك، فأنت تفضل السلطات بدون المايونيز. وفي هذه الحالة تريد شيئاً ألذ وأكثر حيوية... خاصة وأن الجسم يحتاج إلى البروتين. يُنصح بتحضير السلطات وإضافتها ببساطة مع اللحم أو بدون المايونيز. صدقني، إنه لذيذ جدًا!

سلطة "وزارية".

كفاس مطبوخ
لحم مطبوخ (لحم العجل) مقطع شرائح
تسيبوليا مع الجزر المبشور والمدهون بزيت الزيتون
تشاسنيك
كفاسوليا

اخلطي الكفاس واللحم والسيبول مع الجزر وانظري الشاشنيك والملح حتى تتذوقي. وتبين أن الجزر والجزر مغطى بالصلصة وهو أكثر من المطلوب.

سلطة مع اوجيركي والدجاج

المقادير: 5 أوجيركي، نصف دجاجة مسلوقة
التتبيلة: عصير ليمونة واحدة (استخدمت ليمون)، نعناع مفروم (يمكنك الاستغناء عنه)، 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا، 1 ملعقة كبيرة كوسا بني (استخدمت كوسا عادي)، 2-3 حبات فلفل أسود، 1 ملعقة كبيرة. زيت السمسم، أخذت الزيت المكرر الأصلي) - اكتشف كل التفاصيل عند القدم.
نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة، ونقطع الدجاج إلى ألياف طويلة، ونخلطه مع الخيار، ونسكب الصلصة ونخلط مرة أخرى. يقدم على الفور (Os tsya dia ob'yazkovo).

سلطة لحم

اللحم المسلوق أو اللسان إلى شرائح، البطاطس المسلوقة، سيبول مقلي والفطر، خيار مخلل إلى شرائح وchasnik نفسها جافة جدًا.

سلطة غير مسبوقة ولذيذة جدًا.

100 غرام. أي سلطة خضراء
75 غرام. دجاج مسلوق
10 قطع. زيتون أسود بدون شرابات
150 غرام. بيشيريتسا
50 غرام. رقائق بالبابريكا
1 ملعقة كبيرة. زيت زيتون أو سمن للدهن (قمت بدهنه بزيت اللوز عديم الرائحة)
1 بيضة
1 عصير مانجو أو مانجو صغير، قليل من المايونيز (ليس من الضروري إضافته).

قطعي أوراق الخس، وجففيها، ثم قومي بتمزيقها بيديك، ثم ضعيها في وعاء السلطة.
نقطع الزيتون إلى دوائر، ونضعها على أوراق السلطة، ونقطع الدجاج إلى شرائح.
تُخفق بيضة واحدة، وتُقطع البيشيريتسا إلى أطباق، وتُنقع في البيضة وتُلف في رقائق البطاطس المطبوخة، وتُدهن بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين، ثم تُوضع على السلطة.
يخفق المايونيز مع قطع المانجو أو عصير المانجو. (نسيت المايونيز وسكبت عليه عصيرًا إضافيًا).
بورادا: اخلطي بعض رقائق البطاطس لعجينة المعدة وانقعي الروائح الكريهة بسرعة.

مكونات:

2 ملعقة صغيرة زيت إكليل الجبل
450 جرامًا من فيليه الطائر الحلو، مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 حبة فلفل أحمر حار، مقشرة ومقطعة
2 حزمة سيبول أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 فص قرنفل مطحون
5 سم زنجبيل مقشر ومنزوع الجلد ومفروم
200 جرام من براعم الفاصوليا
2 حزمة كزبرة، مفرومة ناعماً
80 جرام أوراق سلطة خضراء
للتزود بالوقود:
2 ليمون، قشر وعصير
6 ملاعق زيت زيتون

تسخين مقلاة ووك على نار عالية. أضف الزبدة|الزبدة| وتسخينه كثيرا. يُضاف اليوفيتشينا والفلفل الحار ويُدهن لمدة دقيقتين. إدراج وتواريخ التبريد. اخلطي التسيبول والشاشنيك والزنجبيل والبقدونس والكزبرة والسلطة.
في وعاء آخر، اخلطي مكونات الصلصة والتتبيلة.
يُضاف جلد البقر إلى السلطة ويُتبل ويُقدم.

سلطة "الرمان"

1 حبة كبيرة عرقسوس رمان
1 قلب يالوفيتش، مسلوق
1 سيبولين أحمر متوسط
300 جرام خيار مخلل

للتزود بالوقود

Roslinna oliya (يرجى استخدام رائحة محايدة:
كوكورودزيان، زيتون، سونياشنيكوف، إلخ.)
جيرتشيتسيا
سوميش من الفلفل
كسبرة

تنظيف الرمان وهز الحبوب. نقطع الكوسة إلى شرائح رفيعة وننقعها قليلاً في خليط من 3-5٪ والكوسا، ثم نبشر الجبيرة ونضعها على الزلابية. نقطع الخيار إلى مكعبات ونقطع القلب إلى شرائح. خلط المكونات والموسم.

سلطة الدجاج

اسلقي الفيليه وقطعيه وغطيه بصلصة الصويا. نقطع ورقة الخس، أو نفس الملفوف الصيني، والخيار إلى شرائح، ونغطي قطع بذور السمسم في مقلاة بدون زيت، ونجففها. البقدونس، الكريب، خلط كل شيء. إذا كان جافًا قليلًا، اسكبي عليه بعض صلصة الصويا.

لحصتين:

1/4 صدر دجاج
أنا يهز الجرجير
2 طماطم متوسطة
بياض البيضة
حبوب السمسم
زيت السمسم
نقطع الدجاج إلى قطع ونغطيها ببياض البيض المخفوق ونضيف الملح. قم بلف القصاصات الجلدية بداخلها
السمسم والشحوم. فيكلاستي على
خوادم الورق. ثم قطع المزيد من القطع الصغيرة.
نقطع الطماطم ونضيف الجرجير وقطع الدجاج. يضاف الملح ويتبل بزيت الزيتون.

احترامي:
بدلاً من السمسم، جربته مع سونياشنيكوف، ولم أكن أعرف الجرجير، وحصلت على أفضل سلطة له - كان كل شيء لذيذًا جدًا!

سلطة مع صدر الدجاج المدخن

أنا أحب السلطة مع صدر الدجاج المدخن. أعتقد أنني اشتريته من السوبر ماركت، لكنني الآن أرتب نفسي.

صدر دجاج مدخن - 2-3 قطع.
بيشيريتسا مدهونة بالزيت (كيس مجمد 450 جرام)
خيار طازج
خيار مخلل
الملفوف الصيني
ماسليني - 1 جرة

أضيفي جميع المكونات إلى حوالي كوب، وقومي بالتقليب، ثم أضيفي زيت الزيتون ونصف ليمونة وفلفل أسود. اتركها لمدة عشر سنوات تقريبًا ويمكن تقديمها. لذيذ جدا!

السلطات اللذيذة والمتواضعة بدون المايونيز، وصفات مع الصور التي توضح هذه المقالة بالتفصيل، يمكن أن تكون بديلا قيما بنفس القدر للأعشاب مع صلصة سيئة.

ستساعد الرائحة في الحفاظ على قوامك وستثير إعجاب عائلتك وضيوفك، والعديد منها مناسب للنباتيين.

ستجد هذه المجموعة المتنوعة من الجلود ما يرضي أرواحهم - سيستمتع الذواقة بالسلطات البسيطة، وسيستمتع أولئك الذين يقدرون الوقت بالوصفات السهلة.

ستجد أنه حتى بدون إضافة المايونيز، يمكنك إعداد قائمة لذيذة ومتنوعة حقًا.

سلاتي بدون مايونيز: وصفات مع الصور

مقدس - لا يؤدي إلى وجبة طفولية. هل تواجه معضلة - الحفاظ على قوامك وتناول الطعام اللذيذ؟ لا تقلق، فالوصفات الموضحة بالصور ستساعدك على فهم نظامك الغذائي الأساسي، وحتى الأعشاب غير المتوقعة يمكن إحضارها إلى مكان جديد بطريقة مختلفة، دون العبث بالمايونيز.

يمكنك تناول الطعام في اتجاهين - استبدال الصلصة الرديئة بالقرفة، وإلا دون تحضير سلطتك المفضلة، أو تسريع إحدى الوصفات التي اخترتها.

صلصة السلطة، بديل محلي الصنع للمايونيز

وتعتبر أي من هذه الصلصات بديلاً غنياً للمايونيز، الذي لا يضاف إلى السلطة، بل يقدم قبل المعجنات الساخنة أو يدهن بها على السندويشات.

نقطع حزمة من البقدونس ناعماً، ونضيف البازلاء (اللوز أو الكاجو)، ونضيف ملعقة من زيت الزيتون، ونضيف بعض العصير؟

أضف 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، نصف عصير ليمون طازج، ملعقة صغيرة من الخردل، 5-6 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة أو الزبادي الطبيعي قليل الدسم، أضف القليل من الملح والفلفل؛

يُسكب 100 جرام من الكاجو بالماء الساخن ويترك لمدة 7-8 سنوات ويضاف ملعقة من عصير الليمون و 200 مل من الماء ويضاف الملح. تعتبر صلصة البازلاء مثالية مع لفائف الربيع أو الأعشاب لتقليل الطحالب.

لذا، يمكنك حقًا الاستمتاع بأطعمةك المفضلة مع الصلصة، ويمكنك أيضًا الاستمتاع بها مع الأطباق الحامضة والحلوة والذواقة. ليس من الضروري أن تقتصر على مجموعة قياسية من المنتجات. على سبيل المثال، أنا حقًا أحب الصلصات المصنوعة من المكونات المخللة - هنا يمكنك الحصول على نبات الكبر والخيار المخلل للمساعدة. يمكنك خلق مذاق أكثر هدوءًا باستخدام الأفوكادو، لكن الشمر والنبيذ الأبيض (مع السخام - لا تبالغ في تناوله) يوفران بعض النكهة.

سأعرض لك مجموعة من الوصفات الجيدة للسلطات النادرة لمائدة الأعياد. وأتساءل ماذا تعرف عنهم في المستقبل؟ أعدك أنك لن تخيب!

سلطة جاربوزو

قم بغلي المعكرونة أولاً - ستحتاج إلى حوالي 150 جرامًا. تسخين 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة. بمجرد أن تصبح الزبدة جاهزة للقلي، أضيفي سيبولين السوميش (سيبولين الكراث في حلقات ونصف سيبولين الأحمر)، ثم أضيفي الملح إلى الأحشاء. قد تحتوي سيبولا على كعكة البيجاريستا الشهية.

ثم أضف البطيخ الطازج إلى مكعبات (200 جرام) أثناء خبز المقلاة، مما يضيف أيضًا طبقة ذهبية للخضروات. ثم أضيفي الحرارة، أضيفي الماء واتركي ربع كمية الجبن على نار خفيفة، مع إضافة شرائح الملفوف الأبيض المتذبذب، وجزرة واحدة، مبشورة جيدًا، وزوج من فصوص القرنفل.

امزجي المعجون وضعي الخضار في وعاء. يرش مع إكليل الجبل البلسمي.

سلطة دافئة مع الكسكس

من الخلف يمكنك تحضير صلصة التتبيلة: تُمزج ملعقة كبيرة من الزيتون مع عصير الليمون والنعناع المفروم. أضيفي رشة من الخيار والفلفل الأسود.

يُسكب الشبت فوق الكسكس (200 جم) لمدة ربع عام ويُصفى. أضف بضعة أكوام من الحمص المسلوق (قم بطهيها طوال الليل لتسريع الساعة، ويمكنك نقعها في الماء طوال الليل). دع المكونات تجف.

في هذا الوقت، قطع عرقوب صغير تحت القطع ودهنه. اقطعي 5 قطع من الكرز إلى نصفين ونظفيها على الفور. قبل التحدث، إذا أضفت القليل من الزعتر وإكليل الجبل إلى الزيت قبل القلي، سيكون الطبق حارًا قليلاً.

تُقطع جبنة أديجيان (100-150 جم) إلى شرائح وتُدهن بالجلد على كلا الجانبين.

يُمزج الكسكس، والحمص، والكوسة، والكرز، وتُقطف أوراق السلطة الخضراء. اثارة. تحضير المكونات كالآتي: الخس، الجبن، الصلصة.

سلطة الكنوا

غلي ملعقتين كبيرتين من الكينوا. أضف الأوراق الطازجة إلى السلطة، الفجل (3-4 قطع مقطعة إلى حلقات رفيعة)، الكرز (4 قطع مقطعة أيضًا إلى حلقات)، نصف خيار طازج (مقطع إلى قطع)، ملح وفلفل.

التتبيلة: خذ نصف ثمرة الأفوكادو وأضف زيت الزيتون تدريجياً (ملعقة كبيرة).

سلطات لذيذة بدون مايونيز: وصفات بالصور

لإضافة المزيد من النكهة إلى نظامك الغذائي اليومي، يمكنك تحضير أطباق مالحة وفاكهية بدون المايونيز، وصفات بالصور الأكثر ملاءمة لأعشابك، سألخصها أدناه. ميزتها هي أنه يمكن الحفاظ على الروائح الكريهة لفترة أطول، مما يلغي الحاجة إلى الاستخدام اليومي على الموقد.

أوجيركي باللغة الكورية

صر ثلث الجزر الطازج. هل لديك جهاز لبشر الخضار من الأعشاب الكورية في ترسانة مطبخك؟ معجزة! تبدو القشة الرفيعة والطويلة أكثر جمالية. لا يوجد مثل هذه المبشرة؟ لا يهم، فخضرواتك بالتأكيد لن تصبح أقل لذة! قطع خيارتين طازجتين إلى شرائح (تظهر الصورة مدى نتنهما نتيجة لذلك).

تحضير الصلصة: قطع 3 فصوص من الثوم جيدًا، و50 جرامًا من جذر الزنجبيل المبشور. يمكن خلط هذه المكونات في الخلاط. أضف 40 مل من زيت الزيتون وصلصة الصويا إلى خليط الزنجبيل. تخلط الصلصة مع الخضار وتوضع في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة.

دجاج متبل و خضرة

يمكنك تحضير سلطات اللحوم بدون المايونيز. إذا قمت بتتبيل اللحوم أو الدواجن، فإن باقة الذوق التي تنفتح لا يمكن مقارنتها بأي شيء.

تحضير الصلصة: اخلطي 20 مل من زيت الزيتون والخردل وعصير الليمون والفلفل والملح.

تتبل صدور الدجاج: ملعقة من البهارات الجافة (الأجزاء العادية: كزبرة، كاري، أوريجانو، زعتر)، 2 فص شطة، ملح وفلفل. ترك لpivgodini. ثم تُخبز في الفرن (35 دقيقة عند 180 درجة مئوية). تخلص منها، مقطعة إلى شرائح طويلة. تُضاف الطماطم المجففة (100 جم) و50 جم من البارميزان المقطعة إلى مكعبات. ضعيها على أوراق السلطة (في النسخة المعتادة، يمكن تمزيق الخضر وإضافتها للتزيين). ضع الكراث في الأعلى بحلقات رفيعة.

جمبري + افوكادو

انقعي الجمبري في صلصة الصويا، ثم ادهنيه بالفرشاة لمدة ساعة إضافية. تناوله مع شرائح الأفوكادو. اختر بعض الجرجير واستمتع ببعض حبات الصنوبر.

سلاتي بدون مايونيز: وصفات بسيطة مع الصور

يمكنك بالطبع إنشاء تحفة طهي فريدة من نوعها عن طريق مزج مكونات مختلفة مع صلصة غير عادية لإضافة الطعم والتوابل. إذا كانت هناك منتجات مثل رش قليل من العصير أو زيت الزيتون، من أجل الحصول على وصفات بسيطة حقًا لسلطات فريدة من نوعها بدون المايونيز، فسأضيف صورًا في أقرب وقت ممكن. يمكنك، بالطبع، تغيير المكونات أو الضمادات. حاول إجراء التجارب، وبعد ذلك قد تتمكن من التوصل إلى عشبة كوريسنا جديدة!

سلطة الباذنجان

نقطع الباذنجان إلى شرائح وننقعه في ماء مملح (لا نزيل الماء من الخضار). يُسكب زيت الزيتون في المقلاة (أثناء تسخينه، يُضاف الكاسنيك والزعتر)، ويُدهن طبق الجلد على كلا الجانبين. لتسهيل عملية التشحيم، يمكن تقطيع الباذنجان إلى شرائح رفيعة. أضف نصف السيبولا الحمراء (على شكل حلقات رفيعة)، وقطع حبة طماطم كرزية في منتصف الطريق. يتبل بالعسل البلسمي - يُرش سمك السلمون المرقط ويُرش بمستخلص الفلفل الحار والريحان.

ملفوف + ذرة

يمكن تحويل هذه الوصفة لتناسب روحك! سأعرض لك الإصدار الأساسي، ويمكنك التجربة قليلًا، وإطلاق العنان لخيالك (أضف أعواد السلطعون - سيكون لديك سلطة سلطعون بسيطة وغير مكلفة، أو يمكنك التكيف مع الموسمية عن طريق استبدال الملفوف بنوع آخر) متنوع).

يُقطع 200 جرام من الملفوف الصيني إلى شرائح رفيعة، ويقطع خيارًا طازجًا صغيرًا إلى شرائح، ويُضاف علبة من الذرة المعلبة، ويُضاف الكريب. أضف الملح وتبله ببعض زيت الزيتون.

سلطة القديس بدون مايونيز: وصفات السلطة بالصور

انتظر لحظة، هناك الكثير من سلطات عيد الميلاد دون إضافة المايونيز لتزيينها كالمقدسة، وستساعدك الوصفات الموضحة بالصور في العثور على بقية القائمة واختيار مثل هذه العشبة التي ستصبح زهرة المساء، والتوصية التي تعجبك سيد معجزة.

سلطة اللحم بالعسل

هل تعتقد أنه من المستحيل تحضير سلطة بدون المايونيز الدهني الذي يحتوي على اللحوم؟ سأخبر نينا بما حدث. بالنسبة للتفحم - اختر المكونات المناسبة التي سيكون مذاق القشرة منها مشرقًا ولذيذًا. المحور والعقب:

نقطع لحم الخنزير المسلوق إلى شرائح ونضيف لحم الخنزير الطازج (أيضًا إلى شرائح) والخبز المحمص الأبيض وملعقة كبيرة من المشمش المخلل. يتبل بزيت الزيتون والفلفل.

سلطة حلوة مع الكمثرى

قطع ثمرة كمثرى كبيرة إلى قطع: قطع إحداهما إلى قطع كبيرة والأخرى إلى شرائح رفيعة. ضعي ملعقة من الزبدة العلوية|المستيلا|في المقلاة المخبوزة، أضيفي|أضيفي| 4 ملاعق عسل. بمجرد أن تتمكن من الغليان، اغمس شرائح كبيرة من الكمثرى فيها، واطهيها على أقصى درجة حرارة، واقلبها تدريجيًا. قم بإزالة اللازوشكا واخلطها مع المكونات الأخرى: 100 جرام من السيرا (يفضل دور بلو)، وشرائح رقيقة من الكمثرى، والبازلاء المفرومة، والجرجير. قليل من الملح والفلفل. رذاذ مع نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.

أوفوشيف متنوعة

نقطع نصف تفاحة خضراء إلى شرائح رفيعة قليلاً، ونضيف بعض حبات البازلاء الصغيرة، ونبشر نصف جزرة نيئة، ونقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة (50 جرامًا). نارفاتي ليف رومانو. مغرفة طفيفة، إضافة الملح ويرش مع زيت الزيتون.

سلطة بدون مايونيز: وصفة مع الصورة

دعونا نستخدم بعض أعشاب الدجاج اللذيذة، فلنحاول تحضير وصفة الدجاج بدون المايونيز، خطوة بخطوة، خاصة بالصور.

سنحتاج: فيليه صدر دجاج، خميرة خضراء - 200 جرام، 4 بيضات دجاج، 3 بطاطس صغيرة، زيتون - 8-10 قطع، طماطم كرزية - 4 قطع، 2 أسنان من الكاسنيك، زيت زيتون - 40 مل، خردل ديجون - ½ ملعقة كبيرة . ملاعق.

بالنسبة للقطعة، قم بإعداد الصلصة. اخلطي الخردل وزيت الزيتون وخلاصة الليمون. تخلط جيدا.
اسلقي البطاطس والبيض.
اسلقي صدور الدجاج ولا تضيفي الحرارة إلى المرق.
بمجرد أن ينضج الدجاج، أخرجيه وأضيفي الكفاس إلى المرق مع التحريك حوالي 5 قطع.
نقطع الزيتون إلى دوائر، والصدر إلى شرائح، والكرز إلى 4 قطع، والبطاطس والبيض إلى أرباع.
تخلط جميع الخضار مرة واحدة مع نصف الصلصة.
ضعي قطع الدجاج والبيض في الأعلى وأضيفي القليل منه إلى السلطة. رذاذ على أي الملابس المتبقية.

وصفة السلطة هذه بدون إضافة المايونيز متعددة الاستخدامات - يمكنك استخدامها لتزيين الطاولة أو إسعاد عائلتك عن طريق إضافتها كطبق جانبي.

سلطات خفيفة بدون مايونيز

نحن نصنع سلطات أخف وأكثر سمكًا دون إضافة المايونيز بشكل أكثر كثافة. يمكن للرائحة الكريهة أن تحل محل تناول الزبادي الكامل، ولن تترسب المكونات الحمراء على خصرك، لتبدو وكأنها عدة سنتيمترات.

البطاطا المخبوزة مع الذرة

اغسل البطاطس الصغيرة الجافة (300 جم) جيدًا، وقطع قشر البصلة إلى نصفين وانقعها لمدة 20 دقيقة. للتتبيلة نحتاج إلى ملعقة من صلصة الصويا، قليل من الكاري، عصير ربع ليمونة، رشة من إكليل الجبل، الملح والفلفل. بعد ذلك، قم إما بخبز البطاطس في الفرن (يفضل على ورق البرشمان) أو على الشواية. قبل أن تصبح الخضار جاهزة، أضف حبوب الذرة (المعلبة أو المسلوقة)، والفلفل الحلو (½ كمية الخضار المقطعة إلى شرائح).

مع القرنبيط

قطع الملفوف إلى رؤوس صغيرة، صب 5 قطع من عصير التوت. اسلقي حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات. أضف ربع ساق من الكرفس الناعم وحلقات الكرفس الأخضر. تتبيل الصلصة: اخلطي ملعقة الخردل والقشدة الحامضة والملح والفلفل.

سلطات النظام الغذائي

كما يتم تحضير جميع سلطات الأطفال بدون أي صلصة إضافية. يعد عصير الليمون وصلصة الصويا بديلاً لذيذًا لليوما. ستساعدك هذه السلطات السويدية على قمع الجوع وعدم الشعور بالجوع.

سلطة مع كفاسولي

قطع 2 طماطم متوسطة الحجم إلى مكعبات. نصف حبة من الفلفل الأحمر الحلو – ظرابين. الكراث في الحلقات. Vyklasti pvbanks من الكفاس المعلب. يرش عصير الليمون وصلصة الصويا.

البنجر المخلل

نقطع حبتين من البنجر المتوسط الحجم إلى مكعبات ثم ننقعهما. تحضير التتبيلة بعصير الليمون (½ حمضيات)، والكاسنيك (2 فص)، وزيت الزيتون (2 ملاعق كبيرة). إجازة لمدة 3 سنوات. يُضاف البقدونس المفروم وجبنة الفيتا إلى مكعبات (60 جرامًا). الموسم مع الملح والفلفل.

سلطات الخضار

يمكن تحضير الكثير من سلطات الخضار دون الحاجة إلى الكثير من الصلصة. لجعلها بنية اللون، حاول إضافة زيت إكليل الجبل أو صلصة الصويا. دعني أخبرك، بأبسط طريقة، أن تناول الخضار سيستفيد من مثل هذه الصلصة. لا يوجد سوى عدد قليل من أعقاب السلطات الطازجة.

أفوكادو وفلفل

1 حبة طماطم كبيرة، مقطعة إلى شرائح. حبة من الفلفل الأصفر الملون – شرائح. قطع نصف حبة الأفوكادو إلى قطع صغيرة. يتبل بصلصة الصويا ويرش بزيت الزيتون.

جريتسكا

قطعي جبنة الفيتا إلى مكعبات (يتطلب 200 جرام). حتى ذلك الحين، أضيفي ملعقة صغيرة من الزعتر، ورشة من الفلفل الحار الحار، وأضيفي فصًا من القرنفل إلى الكاسنيك. يقلب ويغطى الجبن في مقلاة. حتى ذلك الحين، أضيفي نصف حبة فلفل حلو، و5-6 قطع من الكرز، والملفوف الأحمر في حلقات رفيعة، وأضيفي الزيتون. يرش أوريجانو بوسيباتي بالنبيذ.

مع الدايكون

قشر وابشر فجل الدايكون. كسب الجزر. يرجى العلم أنه يتم أخذ هذين المكونين معًا. وتأمين أكبر عدد ممكن منهم، حسب احتياجاتك. أستطيع أن أقول إن 300 جرام من الدايكون والجزر أكثر من كافية. الخضار الطازجة متبلة بالكزبرة والكاسنيك (2 فص لكل 300 جرام). صب عصير البرتقال الطازج في الدايكون. أضيفي الأعشاب المفرومة (البقدونس، الريحان، الكريب)، وأضيفي الملح.

سلطة البنجر بدون مايونيز

يمكنك تحضير سلطة البنجر البسيطة والاقتصادية واللذيذة جدًا بدون المايونيز، مع النظام الغذائي المعتاد وبدونه.

ابشر البنجر الطازج والجزر والتفاح على الثلث الكوري.
شواء وإضافة بعض الملح.
صر نصف تفاحة.
يرش عصير الليمون ويزين بأوراق النعناع.

سلطات جديدة بدون مايونيز

الاحتفال بالعائلة بشكل مقدس والبقاء بدون ملابس أمر غير ممكن. إذا كنت تفقد الوزن، أنصحك بعدم الانغماس في الأعشاب التقليدية، بل استبدالها بالأعشاب البنية، حتى لا تقارن السلطات التقليدية الجديدة بدون المايونيز بالأصلية!

انتظر، سأضيف الصلصة إلى السلطات مثل الأوسيليت تحت معطف الفرو أو الزيتون، وهو أمر مستحيل بكل بساطة. سوف تصبح الروائح جافة، وسوف تحتاج إلى دمج عدد كبير من المكونات مع بعضها البعض. أقترح ثلاثة خيارات:

الزبادي الطبيعي
الكريمة الحامضة؛
مايونيز صناعة منزلية.

وبما أننا نعرف بالفعل أول صوصين، فسوف أقدم لك أنواع الصلصة المختلفة على الفور. سأضيف المزيد من القشدة الحامضة وأختار الزبادي قليل الدسم. قبل التحدث، سيصبح السردين الموجود تحت معطف الفرو ألذ بكثير إذا قمت بتغطية الكرات بالقشدة الحامضة وإضافة المخللات المملحة والكريب.

مايونيز صناعة منزلية

في الخلاط، اخلطي ملعقتين من القشدة الحامضة، وخردل ديجون (ملعقة صغيرة)، وعصير ربع ليمونة، وملعقة صغيرة من زيت الزيتون، ورشة ملح. أنا لست مغرمًا جدًا بهذا النوع من الصلصة، على الرغم من أن النبيذ ذو لون بني غني مقارنة بالنبيذ الذي يتم شراؤه من المتجر.

وصفات سلطة كوريسا

حسنًا، أخيرًا، سأعرض لك بعض الوصفات الإضافية للسلطات البنية، حتى لا تفقد بالتأكيد شكوكك حول حقيقة أن إضافة المايونيز إلى نظامك الغذائي سهل وبسيط.

1 ثمرة جزر متوسطة الحجم مقطعة إلى قطع صغيرة. أضف إليها: ½ أفوكادو (مكعبات)، سيبولين أحمر (سيبولين صغير على شكل مكعبات)، 3 قطع من الكرز (مقطعة إلى 4 قطع)، حفنة من السبانخ.

التتبيلة: 1 ملعقة صغيرة زيتون + 5 مل من النبيذ الحمضي + رشة ملح + فلفل أسود.

الصلصة: تسخن في وعاء مع 1 ملعقة صغيرة. مرهم البلسميك ½ ملعقة صغيرة. تسوكرو.

افركي صدور الدجاج جيداً بالقليل من الملح والفلفل ثم قومي بدهنها بالفرشاة. يقطع لاجزاء صغيرة. أضف نصف ثمرة أفوكادو (شرائح رفيعة)، 100 جرام من جبن الموتزاريلا (شرائح)، طماطم كرزية (3 قطع مقطعة إلى أرباع). مثل الخضر، أضف الخس الروماني والريحان. قبل التحدث، يتم عمل كابريزي تقليدي، يشبه سلطات المطاعم الأكثر شعبية، بدون الدجاج، فقط لإضفاء الحياة وعدم تذوق الطعم على الإطلاق.

سلطة فواكه

لأي سلطة فواكه، لا تحتاج إلى إضافة المايونيز. اختر أي مجموعة متنوعة من التوت والفواكه. قد يستمتع الذواقة بهذه الوصفة: تناول التوت نصف ممتلئ (أربع)، وأوزيني (تسيلي)، وتشيرنيتسي (تسيلي أيضًا). قطع كيفا إلى شرائح رقيقة. تزيين الخضرة بالنعناع الطازج.

إذا لم يعجبك العصير، يمكنك إضافة ملعقة من الزبادي الطبيعي إلى مزيج الفاكهة، وإلا فلن تتمكن من الاحتفاظ به لفترة طويلة، أو الأفضل من ذلك، اجلس على الفور.

أنا واثق من أنني توصلت من خلال هذا المقال إلى أن المائدة المقدسة قد لا تكون لذيذة فحسب، بل قد تكون بنية تمامًا. سلطات البيرة غير obov'yazkovo بدون المايونيز، وصفات مع الصور التي ستساعدك على اتخاذ قرار بشأن الاختيار، تحتاج إلى إعداد اللحوم الوحيدة المقدسة. بعد اتباع نظامهم الغذائي، سوف تفهم أن مثل هذا النظام الغذائي يعطي سهولة ويؤدي إلى فقدان الوزن التدريجي.

اشترك في المدونة الجديدة، وسأعرض لك بالتأكيد العديد من الأعشاب المختلفة. سأكون متحمسًا جدًا إذا كتبت وصفات الخانات الخاصة بك في التعليقات. حتى الزوستريش الجديد!

في بعض الأحيان نريد أن نفسد أنفسنا ليس فقط أخلاقيا، ولكن أيضا جسديا. القنافذ الدهنية والمدهونة والسلطات مع المايونيز - ويبدأ القارب بالشكر على المساعدة. ستكون السلطات بدون المايونيز معجزة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ويحاولون اتباع أسلوب حياة صحي، وكذلك لأولئك الذين يستكشفون ببساطة طرقًا مختلفة لإعداد السلطات.

إن تنوع البدائل الممكنة للمايونيز في السلطة يشجعك ويشجعك على فهم تفاصيل تحضيرها، وكذلك طعم المكونات المدمجة للبناء، والتي لا تظهر فقط بشكل واضح بالإضافة إلى تزيين السلطة بكل ما لديك. المايونيز المفضل، بالإضافة إلى جميع أنواع الصلصات لإضفاء طعم خاص عليها. يمكن استخدامها مع جميع المنتجات المتاحة: القشدة الحامضة والزبادي والقمم وأنواع مختلفة من الصلصة البيضاء. يمكنك أيضًا احتساء عصير الليمون أو الكاسنيك أو الزيوت النباتية: الذرة أو الزيتون أو الخردل أو الزغبة أو أي شيء آخر تريده.

من خلال تجربة الصلصات المختلفة، يمكنك أن تجد أن السلطات يمكن أن تعطي طعمًا فريدًا وجديدًا تمامًا.

في السلطات الآسيوية، بدلاً من المايونيز، يعد التتبيل بصلصة الصويا هو الأفضل، أما السلطات القائمة على المأكولات البحرية فمن الأفضل الاستمتاع بها مع عصير الليمون.

كيفية تحضير السلطات بدون المايونيز - 15 نوعا

يمكن أن يُطلق على هذا النوع من السلطة بجدارة أحد أنواع السلطة الصيفية وبأسعار معقولة. يمكن العثور على المكونات التي تصل إلى مستودعك في السوق بسعر رخيص هذا الصيف.

مكونات:

الباذنجان – 3-4 قطع.
فلفل حلو – 2 قطعة؛
طماطم – 3 قطع.
سيبولينا - 1 جهاز كمبيوتر.
البقدونس، tsibula أو الشبت - للباذنجان والمذاق؛
ملح فلفل؛
روزلينا أوليا - 40 جم.

تحضير:

يُقطع الباذنجان إلى شرائح صغيرة يصل طولها إلى 1 سم، ويُضاف إليها الملح والفلفل، وتُترك لتنقع لمدة تصل إلى 30 دقيقة. ضعيها في مقلاة ساخنة وادهنيها جيدًا على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. عندما يصبح الباذنجان جاهزًا، اتركيه يبرد حتى يبرد.

ميمو وفلفل حلو نقي مقطع إلى شرائح رفيعة. هكذا نقطع الطماطم والطماطم.

ضعي الخضار المطبوخة في طبق، وأضيفي الأعشاب المفرومة والملح والفلفل للنكهة. تبلي كل شيء بزيت الزيتون وأضيفي نكهة للسلطة بدون المايونيز!

لإزالة المرارة من الباذنجان، اشطفيه جيدًا بالماء الدافئ.

إذا كنت ترغب في تجربة شيء جديد تمامًا ومقرمش ولذيذ، فهذه الوصفة ستسعدك. لذيذ، بني وسهل التحضير، سيصبح هذا النبيذ بالتأكيد لا يمكن الاستغناء عنه على طاولتك.

مكونات:

رأس الملفوف الأحمر؛
التفاح – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
العسل - 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق؛
الملح والفلفل وزيت الزيتون للنكهة.

تحضير:

نقطع الملفوف ونضيف تفاحة مقطعة إلى شرائح رفيعة ونتبل كل شيء بالعسل. يتبل بالملح والفلفل وأي زيت زيتون ويزين بالأعشاب. السلطة جاهزة!

تحتوي هذه السلطة على الكثير من البروتين ومليئة بالنكهة الرائعة.

مكونات:

فيليه الدجاج - 300 غرام،
البازلاء المعلبة – 150 غرام
خيار طازج - 2-3 قطع؛
كريب، كريمة حامضة، ملح، فلفل - للنكهة.

تحضير:

يُقطع الخيار الطازج إلى مكعبات كبيرة ويُمزج مع المحاصيل المفرومة جيدًا والبازلاء الخضراء. أضيفي صدر الدجاج المفروم إلى الكيس بعد أن يبرد. امزجي كل شيء معًا، وتبليه بالكريمة الحامضة والملح والفلفل حتى تذوقيه. السلطة جاهزة للأكل!

ستحظى هذه الوصفة الرائعة باحترام جميع الزوجات اللاتي يقدرن وقتهن ويحبن طهي الطعام بشكل لذيذ وسريع!

مكونات:

كوكورودزا - جرة واحدة؛
الطماطم – 3-4 قطع.
أوجيركي – 3-4 قطع؛
سيبولا - 1 جهاز كمبيوتر.
سيرة – 250 جم؛
ملح فلفل.

تحضير:

نقطع الخيار والطماطم والجبن إلى مكعبات ونضيف الذرة المقطعة إلى حلقات. تتبل السلطة بزيت الزيتون والملح والفلفل حتى تنضج. لذيذ!

تتمتع هذه السلطة بمذاق رائع، وهو أمر مهم لتزيين أي سلطة بالمايونيز!

مكونات:

رغيف - 4-5 قطع؛
فيليه الدجاج - 200 غرام؛
أي نوع من أنواع اللبن الصلب - 200 جم؛
سيبولينا.
أوجيروك – 1 جهاز كمبيوتر.
عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، الفلفل، أوراق الخس.

تحضير:

طهي شرائح فيليه المطبوخة وقطعها إلى قطع. بالنسبة للخبز، أضيفي قطع الخبز المحمص، وادهنيه حتى يصبح لونه ذهبياً. ثلاث أجبان على ثلث كبير، قطع الخيار على شكل قش، قطع سيبولين إلى عجين مخمر. توضع جميع المكونات في طبق وتزين بالسلطة. تتبيلة هذا الموسم عبارة عن خليط من عصير الليمون وزيت الزيتون والسلس والفلفل والأعشاب. السلطة جاهزة! متموج ومرضية!

يجب إضافة البسكويت قبل الطهي مباشرة، حتى لا تصبح النكهة مشبعة ولا تفقد "قرمشتها".

يمكن لعشاق الأطباق الحارة البدء بأمان في تحضير هذه السلطة الحارة على الفور! ابتهج شخص ما!

مكونات:

الطماطم الخضراء - 1 كجم؛
تشاسنيك - 5 فصوص على الأقل؛
فلفل جوستري – 1-2 قطعة؛
أوسيت – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق؛
تسوكور - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق؛
الموسم مع زيت الزيتون.

تحضير:

التتبيلة: تتبل بالزكور وتخلط مع زيت الزيتون. يُقطع الفلفل إلى قطع صغيرة، ويُمرر الكاسنيك من خلال مكبس. تُضاف الطماطم المفرومة وتُتبل بالصلصة وتُوضع في الثلاجة لمدة يوم واحد على الأقل. مرحباً!

تتضمن هذه الوصفة الطبخ الماكر للإيطاليين. مزيج جميع المكونات يعطي نكهة لا تُنسى تصل إلى طاولة عيد الميلاد بالسيارة!

مكونات:

موزاريلا - كيس متوسط الحجم؛
طماطم – 2 قطعة؛
ريحان، بقدونس، زيت زيتون، ملح، فلفل، أعشاب إيطالية، صلصة الصويا.

تحضير:

نقطع الطماطم والموزاريلا إلى دوائر، ونضعها واحدة تلو الأخرى على طبق، ونزينها بالريحان. نتبل السلطة بصلصة الصويا وزيت الزيتون ونضيف الأعشاب والملح والفلفل.

وفي نهاية اليوم يمكنك تزيين العشب بالصنوبر وبذور السمسم. وهذا يعطي السلطة مظهرًا خاصًا ويعطي نكهة أكثر.

سلطة بنية سهلة التحضير بشكل لا يصدق والتي ستسعد عشاق القنافذ الصحية والمالحة.

مكونات:

سيدي - 200 غرام؛
الفلفل الحلو - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الطماطم – 2-3 قطع.
كريمة حامضة، ملح|ملح|، فلفل.

تحضير:

ضعي الطماطم والفلفل على شكل مكعبات واخلطيها مع الكريمة الحامضة. تتبل السلطة بالكريمة الحامضة وتخلط وتضاف الملح والفلفل للنكهة. السلطة جاهزة!

سلطة "برازكي"

مكونات:

صدر دجاج مسلوق - 200 جم
أوجيركي – 2 قطعة؛
بيض الدجاج المسلوق – 3-4 قطع؛
تسيبولا خضراء
جزرة.

للتزود بالوقود:

مربى جوفتوك. حبوب الخردل - 1 ملعقة صغيرة؛ زيت زيتون، ملح، فلفل.

تحضير:

نقطع صدر الدجاج المسلوق والخيار والبيض إلى مكعبات، والجزر الطازج إلى شرائح رفيعة. أضف سيبول أخضر مفروم ناعما.

في وعاء للتتبيل بمربى أقل، اخلطي الخردل وزيت الزيتون والملح والفلفل. دعونا نخلط كل شيء في وعاء السلطة وسنكون سعداء!

مزيج الفواكه والمأكولات البحرية سيعطي الأعشاب دائمًا طعمًا لا يُنسى. ستصبح هذه الوصفة كنزًا لعشاق القنافذ الخفيفة واللذيذة.

مكونات:

جمبري – 350 جم؛
الجريب فروت – 1 جهاز كمبيوتر.
طماطم كرزية - 300 جم؛
أوراق السبانخ – 300 غرام؛
فصوص تشاسنيك - 3-4 قطع؛
بذور السمسم - 1 ملعقة صغيرة؛
عصير الليمون - 3 ملاعق صغيرة؛
أوليا روزلينا، الموسم حسب الذوق.

تحضير:

نزيل الجلد ونذوب من الجريب فروت، وندهن الجمبري بخمس ساعات من الفلفل الحار، ونخلطه مع الفاكهة المقطعة والروبيان. تُسكب السلطة بزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل. يمكنك تزيينها بالسمسم والسبانخ.

سلطة عصير الربيع هذه ستجعلك في مزاج جيد طوال اليوم!

مكونات:

أوراق الخس – 150 غرام؛
أوجيروك – 120-140 جم؛
فيليه الرنجة – 150-180 جم؛
تسيبولا خضراء
بيض السمان – 10-12 قطعة. او اخرى
دجاج – 2-3 قطع؛

للصلصة:

زيت الزيتون – 3 ملاعق كبيرة. ل.
أوسيت – 1 ملعقة كبيرة. ل.
حبوب الخردل – 1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح فلفل.

تحضير:

استخدمي يديك لتقليم السلطة الطازجة، ثم أضيفي بعض شرائح الخيار والمرق إلى الحيوان. يقسم بيض السمان إلى 4 قطع ويضاف الروبان الأخضر. نتبل كل شيء بكمية هائلة من زيت الزيتون والأوتا والخردل. سوليمو، فلفل.

هذه السلطة سهلة التحضير للغاية، ولكنها ستدهش أحبائك بمذاقها الذي لا ينسى ورخص ثمنها!

مكونات:

الفجل - خففت؛
خيار طازج – 2 قطعة؛
البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق؛
يرش الخضر والملح والفلفل حتى المذاق.

تحضير:

يبرد البيض المسلوق ويقطع إلى قطع. يقطع الخيار ويقطع الفجل إلى شرائح رفيعة مع إزالة الجلد. تخلط المكونات وتتبل كل شيء بالكريمة الحامضة والبهارات والمحاصيل المفرومة ناعماً.

يجب تناول السلطات بالفجل مباشرة بعد تحضيرها، حتى يفقد الفجل عصيره وطعمه.

سوف تجد السلطة الحارة مكانها في مطبخك، وستكون أيضًا طرية ومطاطية عند طهيها.

مكونات:

الفلفل – 1 جهاز كمبيوتر.
طماطم – 2 قطعة؛
سيبولا - 1 جهاز كمبيوتر.
فطر متبل - 400 غرام؛
الشبت والملح والفلفل وزيت الزيتون.

تحضير:

يتم تقطيع السيبولينا إلى شرائح ورشها بالرش للتخلص من السخونة. بعد 10 دقائق أضيفي الماء. الفلفل في وضع الشرائط، والطماطم في شرائح رقيقة. نخلط المكونات ونضيف الكريب المفروم ناعماً. الملح والفلفل ويتبل بزيت الزيتون.

ما يعجبنا في هذه السلطة أنها مليئة بالخضار البنية، وبساطتها غير حقيقية، وقليلة السعرات الحرارية، ولها طعم رائع. أعد نفسك!

مكونات:

كفاس مسلوق أو معلب - بيفكيلو؛
تسيبوليا - 2 قطعة؛
خيار مخلل – 2 قطعة؛
روزلينا أوليا - 20 جم؛
أوسيت، الأعشاب، الملح، الفلفل حسب الذوق.

تحضير:

يتم خلط شرائح لحم الخاصرة والخيار المقطعة جيدًا مع الكوسولي، المتبل بزيت الزيتون، والفلفل والأعشاب. يمكنك أيضًا تزيين السلطة بالخبز المحمص قبل تناولها. استمتع!

السلطة الطازجة واللذيذة والبنية ستمنحك دائمًا خفة في معدتك وتزودك بثروة من الفيتامينات.

مكونات:

أوجيروك - 2-3 قطع؛
الملفوف - نصف رأس؛
كوكورودزا-بيفبانكس؛
عليا - 30 جم أو كريمة حامضة - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق؛
سلطة خضراء - 1 حفنة
الملح والفلفل - للنكهة

تحضير:

اخلطي الخس المفروم والملفوف المبشور والذرة والخيار في وعاء السلطة. يتبل كل شيء بزيت الزيتون أو القشدة الحامضة والملح والفلفل. كنز الفيتامينات الخاص بك جاهز قبل التجفيف!

قبل أي احتفال، من الأفضل تحضير السلطات بدون المايونيز لمائدة الأعياد، حتى لو كانت الرائحة الكريهة خفيفة والقبعة لا تطغى. شاهدي الوصفة أدناه مع صور سلطات عيد الميلاد وحضريها لمتعة عشبة القرفة.

سلطة الروبيان والجرجير

منتجات:

100 سيرو فيتا
200 جرام جمبري مقشر
100 جرام جرجير
10 أوراق ريحان (لون أرجواني أيضًا)
زيت زيتون للتتبيلة
قطع مكررة للتشحيم
½ تفاح أخضر
عصير نصف ليمونة

قم بإذابة الجمبري وجففه ولصقه حتى يصبح جاهزًا. Viklasti على منشفة ورقية.
قم بتمزيق الجرجير بيديك في وعاء السلطة، وأضف أوراق الريحان، وقطع نصف تفاحة وجبنة الفيتا، وكذلك إلى مكعبات.
أضف الآن الملح وزيت الزيتون وعصير الليمون. سلطة لذيذة حقًا جاهزة لطاولة الأعياد.

سلطة الروبيان والسلمون

مكونات:

200 جرام جمبري
100 جرام سلمون
الملفوف الصيني
3 ملاعق صويا صوص
الزيتون عليا
5-6 زيتون أسود
1 ملعقة صغيرة خردل
1 طماطم صغيرة

اسلقي الجمبري ونظفيه وأزيلي الذيل للزينة.
نقطع السمك إلى مكعبات، ونقطع الكرنب بيديك أو نقطعه بشكل خشن، ونقطع الطماطم إلى شكل مناسب.
ضعي جميع المنتجات على مقبلات من عشبة عيد الميلاد، مثل وعاء صغير، واسكبي فوق الصلصة، ورشيها بالخردل ورشيها بزيت الزيتون، وأضيفي الزيتون.

سلطة مع الدجاج والجبن

منتجات:

1 برتقالة كبيرة
100 جرام سيرو محلي الصنع
1 فلفل حلو
1 صدر دجاج
1 سلطة لولو
70 جرام بازلاء شعرية
روزلينا أوليا
2-3 رشات من الفيليه الأخضر
ملح فلفل

اهرسي الثدي وجففيه وافركيه بالفلفل والملح. فرشاة الجانبين حتى الانتهاء. إذا قطع هولون إلى قطع صغيرة.
ضعي الجبنة في وعاء صغير، وأضيفي إليها الملح، واخلطيها جيداً.
قطعي الفلفل إلى شرائح، واسكبي البرتقال إلى شرائح، وأزيلي السائل منها وقطعيها إلى شرائح.
خذ فقط الجزء الأبيض من البصل الأخضر واقطعه جيدًا.
قطّعي أوراق السلطة إلى قطع كبيرة، ثم ضعيها على طبق مسطح كبير، وأضيفي جميع المنتجات الأخرى. أضيفي الملح قليلًا ورشي عليه زيت الزيتون.

سلطة مع الفطر والملفوف الصيني

وصفات المستودع:

300 جرام ملفوف صيني
100 جرام بيشيريتسا
1 جزرة
1 تفاحة كبيرة أو 2 صغيرة من عرق السوس الحامض
100 جرام فواكه طازجة
1 سيبول صغير
الزيتون عليا
ملح فلفل

نقطع الفطر إلى قطع ونتركها على نار خفيفة حتى تصبح جاهزة. Viklasti u gliboku strava.
اشطف الملفوف تحت الماء الجاري وضعه على منشفة واتركه يجف ثم قطعه بيديك في وعاء السلطة.
قطعيها إلى أثلاث أو قطعي الخيار والجزر والتفاح إلى شرائح. أضف كل شيء إلى الفطر والملفوف.
نقطع الكوسة ناعماً جداً ونمزجها مع جميع المكونات.
الآن كل ما تبقى هو رش زيت الزيتون وإضافة الملح والقليل من الفلفل.

سلطة مع الفطر المخلل

منتجات:

1 علبة من أي نوع فطر مخلل
2-3 طماطم
2 سيبول ابيض
الزيتون عليا
قطع الريحان والشبت

نكشف عن الفطر، كما لو كان مطبوخاً في المنزل، ثم نضيفه مباشرة إلى زيت الزيتون حتى تزول الرائحة الكريهة. إذا تم شراؤها من المتجر، فقم بإزالتها وشطفها وتصفيتها.
ضعها في وعاء السلطة، أضف|أضف| طماطم مفرومة خشناً.
لف السيبول إلى شرائح أو حلقات، ثم اسكبه في البراز وانقعه في 10-15 ريشة. انتظر وأضف إلى السلطة.
يُرش زيت الزيتون ويُرش الخضر ويُضاف الملح.

سلطة مع الدجاج والأناناس

تم تجديد سلطاتنا الخالية من المايونيز على طاولة عيد الميلاد بعشب معجزة آخر.

منتجات:

صدر دجاج واحد
100 جرام من السيرو الصلب
علبة أناناس
200 جرام قشدة حامضة دهنية
1 جرة كوكوروجي
قطع من المحصول الطازج
3 بيضات
1 فص شاشنيك

يُسلق الثدي ويُقطع إلى مكعبات صغيرة، ويُضاف أيضًا 3 شرائح من الأناناس.
ضعيها في وعاء وأضيفي إليها الذرة والكريب وصلصة الطبخ والملح والقشدة الحامضة والبيضة الثانية (المبشورة).
امزج كل شيء بقوة واسكبه على طبق كبير وابشره بالجبن والبيض.

يجب تقديم سلطات الدايت بدون المايونيز على مائدة العيد قبل تجهيز المائدة، وذلك لتزيين مائدة العيد دون الإضرار بصحة الضيوف.

وصفات السلطات بدون المايونيز مناسبة لمحبي الطعام الصحي وأولئك الذين يقدرون الطعام اللذيذ والمقرمش والذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو ببساطة لا يحبون المايونيز.

بدلاً من ذلك، يمكن تتبيلها بزيت التوت أو الزيتون أو الخردل أو زيت الذرة، بالإضافة إلى صلصة البلسميك وصلصة الصويا والقشدة الحامضة واللبن والصلصات البيضاء المختلفة.

كنت أرغب في إنشاء مجموعة فريدة أخرى من الوصفات: خمس سلطات خفيفة بدون المايونيز.

التحضير بسيط للغاية، والمنتجات أصلية، والسلطات ليست فقط لذيذة وبنية بشكل لا يصدق، ولكنها أيضًا أكثر جمالًا.

معهم يمكنك تخصيص القائمة اليومية الخاصة بك أو تزيين طاولة عيد الميلاد الخاصة بك.

سلطة مع الدجاج والرمان

مستودع المنتج

شريحتين من الدجاج المسلوق؛
عقيق ستجليوم واحد؛
ملعقة كبيرة عصير ليمون؛
حفنة من البقدونس
رأسان سيبول متوسط الحجم؛

سلطة بالدجاج والرمان: عملية تحضير خطوة بخطوة

نزيل الجلد عن شرائح الدجاج (المسلوقة حتى تنضج) ونضيف اللحم إلى الفرش.

يتم تقطيع اللحم أو تقطيعه باليد إلى قطع صغيرة.

يتم تقشير رأسين صغيرين من السيبول ثم تقطيعهما إلى شرائح رفيعة.

نسكب كمية قليلة من زيت الورد في المقلاة، ثم نضيف الفيليه ونشوحه حتى يتحول إلى لون ذهبي جميل.

يتم نقل السمك المطلي إلى طبق وتصفيته.

نقوم بتنظيف الرمان العصير الذي لا معنى له وإزالة جميع الحبوب منه ونقلها إلى وعاء صغير.

يتم غسل حزمة صغيرة من البقدونس الأخضر وتجفيفها وتقطيعها جيدًا بسكين.

ضعي لحم الدجاج في وعاء عميق، وأضيفي إليه بذور الرمان والبقدونس.

هناك نضيف البصل المقشر مع الزيت ونتبل السلطة بعصير الليمون.

أضف الملح والفلفل للنكهة، وحرك. اتركها لبضع سنوات (وإلا فلن تضطر إلى تناولها) وقدمها.

سلطة مع أصابع السلطعون والفطر

مستودع المنتج

200 جرام بيشيرتسي جديد
200 جرام من أصابع السلطعون
جزرة متوسطة الحجم؛
رأس واحد من سيبول.
علبة واحدة من الذرة المعلبة؛
الملح والفلفل الأسود - للنكهة؛
زيت سونياشنيكوف المكرر - للتشحيم.

سلطة بعصي السلطعون والفطر: عملية تحضير خطوة بخطوة

اغسل الفطر الطازج وجففه وقطعه إلى شرائح رفيعة.

يُسكب زيت الزيتون في المقلاة، ويُسخن جيدًا، ويُضاف إليه البسكويت.

يقلى الفطر على نار خفيفة حتى ينضج تمامًا.

بينما يتم دهن الفطر، يتم تقشير رأس صغير من السيبول وتقطيعه إلى حلقات ربع رقيقة.

يتم غسل جزرة متوسطة الحجم وتقشيرها وبشرها.

بعد أن يتبخر كل الفطر، يُسكب زيت الزيتون في المقلاة ويُضاف شرائح الفيليه المفرومة. قام جاشيمو يوغو بتمديد اثنين من hvilin.

ثم أضيفي الجزر إلى المقلاة واخلطي كل شيء واتركيه على نار خفيفة حتى يصبح الجزر جاهزًا.

أخيرًا، أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة، وقلبي ثم ارفعيه عن النار. من المستحيل أن نفهم.

يتم قطع عصي السلطعون إلى شرائح.

ضعي الفطر والخضروات المبردة والمدهونة في وعاء السلطة، وأضيفي أصابع السلطعون وأضيفي عرق السوس المعلب والذرة من البرطمانات.

يتم خلط كل شيء وتقديمه على طبق مزين بالأعشاب.

"سلطة الجوز

مستودع المنتج

اثنين من الفلفل الحلو عرق السوس.
ثلاث طماطم ستيجلي؛
5 حبات طماطم طازجة صغيرة؛
نصف خس أحمر
100-150 جرام من سيرو فيتا تشي برينزا؛
10-15 قطعة زيتون بدون فرش؛
ملعقة كبيرة من عصير الليمون والنبيذ أوتسو؛
1-2 فصوص من القرنفل؛
ملعقة صغيرة من الملح؛
نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو (الأم) أو البردقوش؛
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون؛
نصف ملعقة شاي من الفلفل الأسود المطحون.

"سلطة الجوز": عملية التحضير خطوة بخطوة

يتم غسل الخيار وقطع ذيوله وتقطيع جوانبه السفلية الكبيرة إلى دوائر.

نقطع الطماطم إلى نصفين ونقطع اللب. يُقطع نصف الجلد إلى خمس قطع تقريبًا.

حبة فليفلة حلوة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع كبيرة. لجعل السلطة مشرقة وجميلة، استخدم مجموعة متنوعة من الفلفل.

ضعي الخضار المحضرة في وعاء عميق واخلطيها.

ثم ننقل الخضار إلى طبق، ونقدم فيه السلطة على المائدة.

نصف كمية الخس الأحمر مقطعة إلى شرائح رفيعة. نضع ريش tsibula للحيوان على الخضار.

إعادة تعبئة روبيمو. في وعاء صغير، مرري في قدر وأضيفي الملح وأضيفي عصير الليمون (أو عصير النبيذ) وزيت الزيتون.

أضيفي الفلفل الأسود حتى يصبح مذاقه جيدًا واخلطيه جيدًا.

نسكب الصلصة المحضرة فوق السلطة.

نقطع الجبن إلى مكعبات، حوالي 1-1.5 سم على كل جانب، ونضعها على السلطة.

تُزين السلطة بالأوريجانو أو البردقوش، وتُزين بنصف زيتون بدون شرابات.

سلطة مع الملفوف الأحمر والرمان.

مستودع المنتج

نصف رأس من الملفوف الصيني؛
نصف ملفوف أحمر
حفنة كبيرة من المحاصيل؛
نصف قنبلة يدوية
سواء كانت روزلينا أوليا (غير مكررة إلى حد ما)؛
ملعقتين كبيرتين من التفاح أو النبيذ (6٪)؛
فص واحد إلى chasnik.
الملح للنكهة.

سلطة الملفوف الأحمر مع الرمان: عملية التحضير خطوة بخطوة

قطّعي الملفوف الأحمر إلى شرائح رفيعة، ثم انقليه إلى وعاء وأضيفي إليه الملح وافركيه بيديك.

يحتوي ملفوف بكين على أجزاء رقيقة، والأوراق متذبذبة بشكل رقيق. انقله إلى وعاء مع الملفوف الأحمر.

يتم غسل مجموعة كبيرة من المحصول الأخضر وتقطيعها جيدًا بسكين وتوزيعها على الملفوف.

يتم تقطيع الرمان إلى قسمين، s|iz| يتم جمع نصفين من الحبوب. يتم التخلص من القليل من الحبوب للتزيين، ويضاف الخليط إلى السلطة.

أضف إلى سلطة Chasnik، تمر عبر الصحافة، الموسم مع عصير التفاح وزيت الزيتون.

نذوق السلطة للنكهة، ثم ننقلها إلى وعاء لتقديمها على المائدة.

نزينها بحبات الرمان ونستمتع بها.

سلطة مع الملفوف الصيني والبرتقال

مستودع المنتج

2-3 جزر
برتقالة واحدة؛
نصف ليمونة
ثلاث تفاحات؛
300-400 غرام من الملفوف الصيني؛
سونياشنيكوفا المكرر أو زيت الزيتون.
الملح للنكهة.

سلطة مع الملفوف الصيني والبرتقال: عملية تحضير خطوة بخطوة

يُهز ملفوف بكين جيدًا ويُوضع في وعاء.

نقشر البرتقال ونفصله إلى قطع.

إزالة البصاق من الجلد، وتقطيعه إلى مكعبات ووضعه في وعاء مع الملفوف.

يتم تقطيع قشر التفاحة إلى عدة أجزاء، ويتم قطع اللب وتقشير القشرة.

قطع الشرائح بالعرض إلى شرائح رفيعة. ضعي الكوب في وعاء صغير، واسكبي فيه عصير نصف ليمونة. كل شيء مختلط بشكل جيد.

ابشر الجزر المقشر والمقشر في مبشرة خشنة وأضفه إلى السلطة.

ضع التفاحة هناك وحركها وأضف الملح (للنكهة).

تبلي السلطة بزيت الزيتون، واخلطيها وقدميها على الفور.

لذيذ!