يمكنك الطبخ من فطيرة أمريكية. فطيرة التفاح الأمريكية ، الوصفة الكلاسيكية

وصف

أمريكي فطيرة تفاح - بسيط ، ale douzhe بلد لذيذمن السهل الوصول إلى جميع Ingredієntіv. لم يستعد Yaksho vi yogo أبدًا لتناول الطعام ، لذا حاول بكل سرور تنشيط طعامنا لكل وصفةالصورة. يقع مثل هذا القدر في روح كل شخص يحب شخصًا مميزًا مع طعم ورائحة الفاكهة.

جلب خريف مينولا حصادًا غنيًا من التفاح. لماذا لا نكون قادرين على عمل فطيرة معهم ، حيث أن عقول المنزل تطبخ بسرعة مع كل الأيام التي لا تتكرر من عجينة الأوراق السفلية وحشو التفاح العصير. تسي بلد مثاليلشاي هادئ محلي الصنع. فقط التفاح الجديد يأخذ عرق السوس الأخضر الحامض: معهم سنجد مالحًا.

اسحب المحور ، بمجرد أن يطلب منك أقاربك ويعرفونهم وصفة لفطيرة تفاح رائعة وكلاسيكية وحتى معطرة ، والتي هي مجرد بسيطة ، ولذيذة قليلاً.

المكونات


  • (300 غرام)

  • (200 جم لكل دفعة + 20 جم للحشو)

  • (6 قطع)

  • (1 ملعقة كبيرة تيستو + 2 ملعقة كبيرة للحشو)

  • (2 ملعقة طعام)

  • (4-5 ملاعق كبيرة.)

  • (1/2 ملعقة صغيرة)

  • (1 ملعقة كبيرة.)

  • (قرصة)

  • (حاسب شخصي 1.)

تحضير الأواني الفخارية

    Prosyuєmo borosno وتوضع في جزء صغير من الملح والناريزان مع قطع صغيرة من البرودة زيت فيرسكوفو.

    Rubaєmo سوميش بسكين ، ذهب سكوب كريختا.

    يُسكب فيه وعاء من الماء البارد وملعقة كبيرة من عصير الليمون. Mіsimo tіsto ، النموذج ny kulu ويتم إرساله إلى الثلاجة لمدة عام.

    يتم تنظيف التفاح الأخضر الضيق من الشكيرة ويقسم إلى مكعبات صغيرة. Zbrizkuєmo التفاح ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ، لم تكن الرائحة الكريهة أغمق.

    تفاح Zmіshuєmo مع النشا ، zukrom (في هذا النوع المعين يكون لونه بني ، لكن خذ النوع الذي لديك є) والقرفة (هذا مثالي لحشو التفاح ، لذلك إذا كان لديك أكثر من نصف عام ، فقد تحتاج إلى أكثر من نصف عام) ... ل.). نضع تسوكرو أكثر ، أكثر تعكرًا من التفاحة.

    Distaєmo فقط من الثلاجة ، 2/3 rozgortaєmo في Colo і vicladamo في شكل (في هذه الحالة يوجد شكل دائري بقطر 22 سم) ، جوانب مصبوب. والأهم من ذلك هو تسي zrobiti shvidko: زيت vershok ، وكيفية الانتقام هناك ، وبراءة rostanuti ، inakshe نشرة فقطلا أرى. في منتصف الفيكلادة الحشوة كاملة. إنه ليس شيئًا فظيعًا ، كما لو أن الكثير من الناس شوهدوا على الجانبين ، فعندما يتم التقاط التفاحة ، فإنها تتدلى.

    لثلث الماضي ، طغى عليها ، سلب ، قشرة صغيرة ، لولت فطيرة تفاح وجوانب شهية. في المنتصف يوجد انخفاض robimo للمراهنة. في مثل هذا viglyad ، يتم وضع pyrig من الريشة على 20 في الثلاجة. ثم نمسح الجزء العلوي ونلفه بزبادي البيض (يمكنك استبدال الزبادي بالحليب الإضافي) للحصول على المزيد من المجترات والقشدة من الأعلى مع رش الزيتون. يبلغ عمر وليمة vipikamo للروحانية عند درجة حرارة 180 درجة حوالي عام.

    إذا كانت فطيرة التفاح جاهزة ، فبمجرد خروجها من الفرن ، تكون باردة ، وتقدم إلى المائدة مع مسحوق أحمر. يمكنك تقديم suprovodzhuvati مع كيس من صقيع الفانيليا والبيرة وبدون كيس جديد ، سيكون أكثر لذيذًا.حاول!

    لذيذ!

أنت نائم ، كيف يمكنك تحضير فطيرة التفاح الصحيحة؟ سوف أقوم بإعداد فطيرة تفاح أمريكية. فطائر تسي زاكريتي ، تحضيرات على أساس المفروم. اختبار pisochnyبحشو التفاح والقرفة.

فطيرة امريكية بحشوة التفاح

للتحضير ، يتم تناول المنتجات الباردة. شيم أقل عدلا vzaєmodіє بالأصابع ، الوقت أكثر جمالا. لكن للحظة لم يذوب دفء تجاويفك ، رأيت الحيلة. للذهاب بشكل مثالي فقط بسرعة كبيرة. Vipichka للذهاب rum'yanoy. رائحة الفانيليا والتفاح تذكر بالمطبخ. جرب الطعام محلي الصنع في المطبخ ، تحقق من تقديم فطيرة التفاح على الطاولة. تم تكريم الجميع!

عدد الأجزاء - 10
ساعة الطهي - 1.5 سنة
المطبخ: أمريكي

الياك يعد فطيرة امريكية بالتفاح

إنغريدينتي:

  • عجين القمح - 3 قوارير (1 قارورة 250 مل). كتلة زغالنا من البورشنا قريبة من 400-450 جم ،
  • بيضة دجاج - 1 قطعة ،
  • زبدة Verskovo - 100 جم ،
  • sil (لأقل إضافية) - 1 قرصة ،
  • قوارير tsukroviy pisok-1.5 ،
  • القرفة (مسحوق) - للمذاق ،
  • كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
  • تفاح - 3 قطع.

عملية التحضير:

لتحضير فطيرة امريكية بالتفاح خذ دقيق | فيشي جاتونكا... عرض 3 قوارير واسأل. ضع القليل من الملح في المرق. سنكون فقط لذيذًا ، نظرًا لعدم وجود الكثير من الملح في المستودع الخاص بك. ليس هناك الكثير من الملح ، فمن الضروري وضع الفطائر بالقرب من عرق السوس.


أعط 1 بيض الدجاجهثلاث ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة. Zmіshayte borosho z | із | البيض والقشدة الحامضة. إرسال | إضافة | زجاجة من رائحة المحمر وتخلط مرة أخرى. يمكن أن يجف في كل مكان. أنت فقط لا تدخل في kul.


Vershkov ، صب الزبدة على shmatochki واعطها في لاذع. بأصابع يديك ، قم بطحن الزيت البارد بجنون كثيف. من دفء يدي أوليا سيكون تروهي تانوتي. فقط أكثر وأكثر سأحصل على برودة واحدة.


خذه إلى كول. شد الوعاء بلافكوي وضعه في الثلاجة لمدة عام.


اترك الروبان فقط ليبرد ، الزيت ، ولكن للدخول قبل أن يتم صيد المستودع. أساس المخيم كبير ومرن ومرن. اتركه فقط ليبرد ، واستعد حشوة التفاح... أخذت تفاحة خضراء من عرق السوس. يمكنك أن تأخذ أي نوع لديك. ياكششو تفاحة لفرك شكيركا صلبة ، لتنظيفها. ليست هناك حاجة إلى vipadku الخاص بي. Yabluka vimiti، rozr_zati navp_l. فيتاغي الوسط. يتم تقطيع التفاح نفسه إلى شرائح رفيعة.


يبرد في غضون عام فقط بالمناسبة من الثلاجة. النمو في جزأين ، أحدهما صغير والآخر أكبر. سيكون جزء صغير على لون الكعكة (سحق) ، لكن الجزء الأكبر سيكون كعكة. Stile وعصا مع boroshny. روسكوتيت في الخزان. انقل الطبقة إلى النموذج للتخزين. أنا vikoristovuyu silikonovu و її її її mashuvati ієу حاجة غبية. إذا كان لديك شكل أنشا ، فاختر ورق الخبز. فيكلاديت فقط وشكل الجوانب.


تفاح Vikladіt narіzanі ، shmіlno shmatochka إلى shmatochka.


قلّب التفاح مع الزوكروم والقرفة حتى يصبح مالحًا.


الآن فقدنا فطيرتنا. يمكن صنع السعر بطريقة مختلفة ، ولكن نفس الشيء: rozkotiti just، scho تم تجاوزه في الطبقة. اكسر عجينة من نوع أوفر درايف وضعها على الفطيرة مع تحريك حافة الأرض. حسنًا ، أنا viroshila nadati viroba viggly viggly كبيرة. طبقة العجين ، التي كانت متداخلة ، تمزقت إلى الابتسامات والتداخلات. فاضت Tisto ، scho ، vikoristovuvala لتزيين حافة الفطيرة. يمكن طرح نسختي من النموذج في الصورة.


الفطيرة الأمريكية لا تحتاج بيضة. اقلب الفرن على 200 درجة. خذ فطيرة تفاح في جو مشروب الروح ما يقرب من 40 دقيقة | دقيقة |. سوف يحمر الجزء العلوي. التفاح الحلو والقرفة وعصير التفاح يعطي تفاح كراميل فريد من نوعه. لتخزين الفطيرة في الروح. لمدة ساعة بعد الزكانيا ، قلبت الفطيرة على الأرواح ، وأخبزتها خطوة بخطوة من الجانبين. انظر ، انظر خلف فرنك تلك الخطوة من فطيرة الفطيرة.


أنا على استعداد لأخذ شخص مميز من الفرن وإعطاء oholonuti. حتى الحرارة يمكن إزالتها من النموذج وتقديمها على الطاولة. محور هذه الفطيرة الخجولة والتزيينية والعطرة هو معنا فييشوف. التقطت صورة لمنزلي مقابل 20 هيلين.


وصفة الفطيرة الأمريكية مع صور من Varvara Sergiyivnyi.

منتجات Pidgotuvati لتحضير الفطيرة. لتحضير المعجنات ، نسأل في وعاء جيداً ، نضيف tsukor ، sil ويخلط.

زيت فيرشكوف | ماستيلو | افركي الترتسي الكبير أو قطعي القطع الصغيرة وأضيفيها | أضيفي | في سوميش البورشني.

صب الماء البارد واستبداله بمرونة.

احرقها في kharchivka وضعها في الثلاجة لمدة 30 شيلين.

اتركها على ما يرام ، وقم بإعداد الحشوة. يحتوي مستي زادناتي على زكور ونشا وعروض خاصة وقشر الليمون وعصير الليمون.

Retylno mix masu حار ، جاء scho.

Yabluka vimiti і ، بعد أن رأى اليوم ، رسم على skibochki رفيع.

تفاح زدناتي شماتشكي وماسو حار ، يرجى خلط الحشو ، لقد خرجت.

جزء واحد من عجين الروزوتايت ليس رقيقًا في كولو.

لدى Viklasta نموذجًا لـ vypikannya بحيث يتم سحب الحواف فوق حافة النموذج. أنا vipikala فطيرة في قالب طيني بقطر 18 سم.

حشوة تفاح Viklasta على شكل وشكلها في تفاحة جيركو.

بمساعدة سكين ضيف ، chilez rozrіzi في الجزء العلوي من الفطيرة.

ضعي الفطيرة الأمريكية الكلاسيكية على فرن الروزيغريتا و vipikati عند درجة حرارة 180 درجة ، أي ما يقرب من 50 كويلن. فيبيشكا مذنبة بتغطية نفسها بغطاء ذهبي جميل.

تبرد قليلاً ، ثم أضف بعض | narizati | ل shmatochki وتعطيها على الطاولة. المحور مثل فطيرة التفاح الأمريكية الكلاسيكية للذهاب إلى السوق. إنه أكثر رطوبة وعصيرًا ، والرائحة فقط ...

تناول شاي لطيف!

إذا كنت ترغب في أداء فطيرة تفاح أمريكية عادلة ، وليس مجرد فطيرة بالتفاح ، فستكون سريعًا مع الوصفة. الفطيرة الأمريكية السعيدة لها اسم حشوة مالحةمن مجموعة متنوعة من التفاح بالكراميل ، وكذلك بيسوشني تيستو... وصفة الكعكة محرجة. صحيح ، من النادر أن تستسلم لرعاية فطيرة التفاح لذا دوفجو)))

إنغريدينتي:

  • تيستو لفطيرة:
  • عدد 2 دورق من البورشن بجودة عالية
  • 2 ملعقة كبيرة. زوكرو
  • 1 بيضة زبادي
  • 180 جرام زيت علوي
  • 100 مل ماء بارد
  • تعبئة فطيرة:
  • 1.5 كجم. تفاح حامض
  • 1 زجاجة زكرو
  • 20 غرام زيت علوي
  • ميلينا القرفة
  • جوزة الطيب التحدي (لبازانيام)
  • نكهة 1 ليمونة
  • Prosіyuєmo قارورتان من البورس ، السعر الكامل 320 جرامًا ، وليس النبيذ ، مثل deyaki vvazhayut pomilkovo. Dodajmo tsukor ، وكذلك زبدة الفرشوك المفرومة. Oliya بارد من الثلاجة.
  • بأصابع أصابعها ، سرعان ما تطحن الأوليو جيدًا ، لقد ذهب كريختا العظيمة.
  • في وسط الجيركا ، هناك كمية صغيرة من الإسكات ، ومن الصعب التغلب على البيضة ، والتغيير من الماء البارد.
  • بالملعقة ، أو بأيدي جميع المكونات ، يكون الشكل من tista kolobok (البؤس غير ممكن). قد تحتاج إلى أكثر من عدد قليل من vologues. لا تصب الحساء ، يتم إعطاء الماء البارد بالملاعق. فقط zagortaєmo في kharchov plyvka و hovaєmo في الثلاجة لمدة عام.
  • حشوة الفطيرة الأمريكية

  • الحشوة هي محور فطيرة التفاح الأمريكية. إلى ذلك raju vitratiti zayvikh 15 khilin ، أو لوضعه كله. Otzhe ، yabluka miєmo ، تم تنظيفها من shkіrka ، قلب virіzaєmo و rіzhemo platіvka. الجمال ليس مطلوبًا هنا ، نفس التفاح rіzhemo shvidko.
  • Ні ، تفاحي لا يتقلص مع نشا تشي بالخرز! فطيرة التفاح الأمريكية بها الكثير من التفاح بالكراميل من تسوكري. توم يأخذ مقلاة نظيفة رائعة. ضع قطعة صغيرة من أوليا ، قارورة تسوكرو. أعط تفاحة.
  • Peremіshuyuchi ، schob tsukor غير مقلي ، ابدأ بالتسخين بدلاً من مقلاة. إذا تركت التفاحة تنطلق ، يمكنك حرقها ، وستكون أكثر نجاحًا. Peremіshuchi inodі ، تفاح caramelіzuєmo مع امتداد 10-15 تشيلي. في المقلاة يفيض بالكثير من العصير.
  • خذ المقلاة بعيدًا عن النار ، نعم ، حشو التفاح أوهولونتي.
  • التفاف وصنع كعكة

  • يبرد ببساطة من الثلاجة. Dilimo yogo على جزأين داخليين: جزء أكبر للكعكة السفلية ، وجزء أكبر للكعكة العلوية.
  • بعد احتساء الفولاذ بالدقيق ، قم بتسخين الكعكة السفلية. تم وضع الكعك على شكل أوليو ، شكل الجوانب.
  • يتم وضع حشوة التفاح ، وتوزع بشكل موحد على الكعكة بأكملها.
  • تفاح Posipaєmo مع القرفة ، ما يقرب من 1 ملعقة صغيرة ، دودامو تروشا جوزة الطيبنكهة الليمون تلك.
  • كعكة Rozkochuєmo الأخرى ، توضع فوق الحشوة ، حافة مقروصة.
  • يوجد في وسط الفطيرة فتحة صغيرة والبخار صغير. ضعي فطيرة في فرن جيد. فطيرة فيبيكايمو الأمريكية 20-25 هيلين | مينوتي | عند درجات حرارة 170-180 درجة. Tisto dbaє duzhe shvidko (حشوة التفاح جاهزة) ، لذا فهي مخصصة للفطيرة فقط. لمدة خمسة خيلين حتى النهاية ، يتم خفق الجزء العلوي من الفطيرة بالبيض (للبازانيام). ضعي فطيرة لـ 5 تشيليين بالقرب من الفرن ، وخذي بيضة مع سكورينكا المزين بالبثور.
  • فطيرة التفاح الجاهزة viymaєmo من الفرن ، نعم ، trocha oholonuti ، جزء معروف من النموذج. نعم ، إلى فطيرة أوهولونتي.
  • دوش مبلل ودوج جارني

المكونات

  • زبدة المارجرين ابو فيرسكوفو - 200 جم
  • قمح بورونو - 300 جم
  • تفاح عرق السوس الحامض -700 جرام
  • زكور - 150 جم
  • النشا - 2 ملاعق كبيرة
  • عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة
  • ماء بارد- 50 مل
  • سيل - قرصة
  • ميلينا قرفة - نصف ملعقة صغيرة

ساعة طبخ 15 ريشة + 20 ريشة للتجميد + 50 ريشة للشرب

العرض: 12 منفذ

يحتوي موسم التفاح على الكثير من الساعات البسيطة والمائية لذيذ vipichkiفطيرة التفاح الأمريكية nіzh. وصفة الصورة بطريقة جيدة في الروح ستمنحك حشوة تفاح غنية ولذيذة وسريعة وسهلة.

رائحة عرق السوس من القرفة والتفاح ستذكر شقتك ، لكنها بسيطة حقًا ، ولا يكفي أن تضيف فطيرة التفاح الأمريكية بعض الشعير والحلوى لك أكثر من مرة.

Yak Specta هي فطيرة تفاح أمريكية كلاسيكية.

تحضير جميع مكونات فطيرة التفاح الأمريكية. وصفة لصورة نقل زبدة vikorystannya verkhovoy ، ale spicy ، إنه لأمر جيد جدًا أن تذهب مع vikorystanna margarine ، فقط في أي حال ، لا تحتاج للشرب ، يجب استخدام بعض السمن في السيل.

من السهل جدًا إصلاح وصفة الوصفة الكلاسيكية. احصل على طبق glibok mitsku الرائع اطلب كل أنواع البورشنا للوصفة واعطها | أضف | مكعبات ناريزان أبرد من زبدة فيسكوفو | مطحون | في الكثير من vipadku ، gotuyuchi للوصفة الكلاسيكية لفطيرة التفاح الأمريكية ، لا تحتاج إلى تسخينها مسبقًا ، من الأفضل دهنها من الثلاجة قبل الطهي.

تُطحن بملعقة أو محضر طعام على كمية صغيرة من الخبز والزبدة حتى تنضج الكريشت. مع يديك يكون أجمل ، لكنه لا يغمره دفء اليدين ، وهو أكثر ، أقل أهمية.

صب 30 مل من ماء kryzhanoja عصير ليمونوالتكيف مع نفس الحجم.

أدخل الحوصلة إلى ماء الليمون الموجود فيه ، واخلطه فقط ، والذي يتم تحضير فطيرة التفاح الأمريكية منه. قد لا يكون لديك كل الماء. ضعه في الثلاجة أو الفريزر مقابل 20 جالونًا | دقيقة | بينما الحشوة جاهزة.

للحشوة ، قشر التفاح من لب الصبغة وشكيركا.

اكشط التفاح بسكين على قطع صغيرة مسطحة. Bazhano ، رائحة الكرات النتنة هي نفسها بالنسبة للرفاق ، الرائحة الكريهة تستحق الاستعداد لها في الحرائق.

تفاح زمشيت ، زكور ، قرفة ونشا ، اخلطها.

نخرج عجينة الدجاج من الثلاجة ونقسمها إلى ثلاث قطع. اصنع جزأين بينكما ، سيكون هناك أسفل ذلك الجدار من حصة التفاح الأمريكية. قم بتجذيره على طاولة العمل باستخدام كرسي هزاز إضافي وضعه على صينية الكيك. بشكل أكثر جمالًا ، اتخذ شكلاً بطبقات غير لاصقة ، لأنه ليس من الضروري لأي شخص الحفاظ عليها. لدي شكل قطره 26 سم.

إذا كنت تريد المزيد من الهشاشة لقلبك ، فقم بضخها حتى ارتفاع 0.5 سم.

ضعي حشوة التفاح على شكل رقيق ، وزعيها بسلاسة على السطح.

في جزء من العجين الذي أصبح مثقلًا بشكل زائد ، استخدم كرسي هزاز لفتح القشرة للفطيرة وتغطية الحشوة بحذر. ليغضب الأرض على نفسه. في الوسط ، بسكين ، أو بالسكاكين ، لتلميع فتحات الاختبار ، كان هناك بخار ساخن يتدفق ، وكان من الممكن النهوض في الهواء. Vipikate من قبل rum'yano skorinkiأعلاه ، في rosіgrіtіy ما يصل إلى 180 درجة الروحانية ، هناك ما يقرب من 50 هيلين.

بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لإزالة الفطيرة من الفرن ، يجب أن تبرد جيدًا ، لذلك يمكن أن تكون الحشوة في الفطيرة الساخنة غنية و vitekti عندما تكون مجانية. الآن يمكنك تزيين التزجيج بمسحوق تشي. لا يزال أطفالي يحبون الحلوى الكاملة من كيس من الآيس كريم المخملي ، وهو طعم لذيذ للتفاح. إن الوصفة الكاملة لفطيرة التفاح الأمريكية بعيدة جدًا ، لذلك في عام سيكون لديك لازوز أمريكي تقليدي على طاولتك ، كما يبدو للجميع ، لكنك لم تعتد على ذلك مطلقًا. لذيذ!

جاستروجورو 2017