Gebackene Knödel in Sojasauce. Hähnchenknödel in Honig-Sojasauce: fertige Lieblingsvorspeise

Von all den verschiedenen Methoden, Hähnchenknödel zu marinieren, ist es schwer zu erkennen, welche die leckerste ist – sie schmecken alle hell und natürlich: in Orangensauce, Biersauce, Sauerrahm und vielen anderen. Heute probieren wir Hähnchenknödel in einer Marinade auf Basis von Honig und Sojasauce, die dann eine herzhafte Soße ergibt. Der Gestank ist so einfach zubereitet wie er ist und es reicht aus, ihn fertigzumachen, ohne sich die Zeit zum Marinieren zu nehmen. Sie können abends komplett mariniert und anschließend im Ofen gebacken werden. Dies ist eine sichere Option für unzufriedene Gäste. Auch für ein Picknick ist das Hähnchen eine wunderbare Wahl. Versuchen Sie, es leicht zuzubereiten: Honig verleiht dem Fleisch einen besonderen Geschmack und verleiht ihm Zartheit und Saftigkeit mit einer duftenden Kruste. Nun, ein außergewöhnliches Rezept für gebackenen Krill mit Honig und Sojasauce mit Foto der Kruste.

Was brauchen wir:

  • Hühnerkrill – 850 Gramm;
  • Honig – 3 Teelöffel;
  • Chasnik – 2 Nelken;
  • Oliya Sonyashnikova – 1,5 EL. Löffel;
  • Sojasauce – 3 EL. Löffel;
  • sіl – Splitter;
  • Sumish-Paprika – zum Genießen;
  • roter Pfeffer – eine Prise (für die Auberginen).

So backen Sie Hähnchenknödel in einer Honig-Soja-Marinade im Ofen

Ich genieße das säuerlich-lakritzige Karamell, alle goldenen Farbtöne – dieses Kraut wird nicht nur die ganze Familie sättigen, sondern auch zu einem ästhetischen Malz für Sie. Deshalb ist Kochen nicht nur lecker, sondern auch schön. Nun sind unsere wunderbaren Hähnchenknödel in Honig-Sojasauce fertig. Sie können den Auberginen Zitronensaft hinzufügen. Serviert mit frischem Gemüse. Als Beilage eignen sich am besten Kartoffeln, egal wie man sie betrachtet. Der Gestank von Brei oder Nudeln wird nicht weniger ungeheuerlich sein.

Für die Marinade können Sie einen Teelöffel Senf oder eine Kelle frischen Ingwer, fein gerieben, hinzufügen – experimentieren Sie.

Sie können Hähnchenfleisch nicht nur in der Form oder auf dem Backblech garen, sondern auch in der Backhülse. Diesmal wird alles besser. Fetten Sie es in einer Bratpfanne oder auf dem Grill ein – auch das ist eine wunderbare Möglichkeit.

Vergessen Sie nicht, das Sumish zu marinieren, um Teile des Huhns zuzubereiten. Es eignet sich jedoch zum Aufspießen, Gomilok und Einfädeln eines ganzen Kadavers (in diesem Fall fetten Sie die Zutaten in der Mitte ein und füllen Sie den Abzug mit einer weiteren Zehe des Chasnik (in fünf bis sechs Stücke geschnitten).

Die Soße, meine Herren, die nicht umsonst geliebt wird, heißt Chergovy. Wenn Sie wollen, respektieren Sie es nicht, aber es ist heilig. Komm, schließe dich uns an!

Die asiatische Küche erfreut sich in Russland immer noch großer Beliebtheit. Heutzutage hat jede Dame eine Reihe von Rezepten zum Thema asiatische Kräuter in ihrem kulinarischen Arsenal.

Es ist nicht überraschend, dass selbst traditionelle asiatische Produkte wie Ingwer, Sojasauce, Reiszitrusfrüchte und Sesamöl mittlerweile in jedem Supermarkt gekauft werden können.

Hähnchen nach asiatischer Art gehört zu den einfachsten Kräutern; Hähnchenstücke werden wunderbar mit süß-säuerlichen und scharfen asiatischen Saucen und Marinaden gegessen.

Ein Klassiker dieses Genusses ist die Zugabe von Honig und Sojasauce. Und mit einer solchen Marinade zubereitete Chicken Wings werden garantiert saftig und würzig.

Schwedische Snacks aus dem Ofen zubereiten

Für den Maiskolben eine Marinade zubereiten – Sojasauce, Honig, Olivenöl und Zitronensaft in eine Tasse geben. Alles sorgfältig vermischen und verrühren, sodass der Honig an der Oberfläche vollständig rosa ist.

Tauen Sie die Hähnchenflügel auf, bis sie gefroren sind, spülen Sie die abgekühlten einfach ab und tupfen Sie sie leicht mit einer Servierplatte ab.

Gießen Sie die Marinade darüber und lassen Sie sie eine kurze Stunde oder 30 Minuten oder sogar länger als ein paar Jahre an einem kalten Ort einweichen.

Wenn der Krill mariniert ist, heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor, belegen ein Blech mit Backpapier, damit nichts kleben bleibt, und geben den Krill hinein. Würzen Sie sie mit scharfem Pfeffer.

Das Fleisch 30 Minuten backen. Sie können beispielsweise das Hähnchen unter dem Grill zu fünft neu anordnen. Wenn Ihr Ofen über eine solche Funktion verfügt, erhält das Fleisch eine rötliche Kruste.

Wenn der Krill fertig ist, wird er am besten heiß serviert, der Gestank dringt nicht in die Beilage ein und die Reste ergeben eine tolle Vorspeise. Sie können sie mit frischem Gemüse und verschiedenen Saucen servieren – Senf, Sauerrahm, Tomate.

Die Hähnchenknödel auf dem Grill in Honig-Sojasauce einfetten.

Krulets sind kein Produkt, das für eine Familienfeier geeignet ist, da sie nicht genug Fleisch enthalten, sondern eher eine Vorspeise für geselliges Beisammensein. Daher ist das Grillen von Krill eine tolle Ergänzung zum Grillfest und eine tolle Vorspeise vor einem kühlen Bier.

Besonders lecker dazu ist Hühnchen in einer würzig-süßen Honigmarinade mit dem Aroma von Serpanku. Für wen:

  • 1 Kilogramm Krill;
  • 100 Milliliter Sojasauce;
  • 3 Chasnik-Nelken;
  • 3 EL. Löffel fließender Honig;
  • Schwarzer Pfeffer;
  • Fügen Sie Salz hinzu, bis es schmackhaft ist (denken Sie daran, dass die Sojasauce mit Salz hinzugefügt werden kann).

Krill waschen und trocknen.

Wenn Sie sie am Spieß zubereiten möchten, entfernen Sie die Endecke und verbrennen Sie die Weinfragmente auf dem Karamell.

Zum Grillen auf dem Rost muss nichts entfernt werden.

Den Chasnik in einer Schüssel zerstoßen, bei Bedarf Honig, Soße, Pfeffer und Salz hinzufügen.

In der abgetrennten Marinade den Krill mehrere Stunden im Kühlschrank gründlich marinieren.

Das marinierte Fleisch muss auf einen Rost gelegt oder auf Spieße gesteckt und unter allmählichem Wenden dicht an der Oberfläche bestrichen werden.

Kartoffelchips sind auch ein toller Snack. Ale ist nicht einfach, aber hausgemacht. Lernen Sie, richtig zu arbeiten!

Informationen dazu, wie und wie lange man Nudeln in einem Topf kocht, finden Sie in den Beschreibungen verschiedener Methoden.

Chim Korisna Pshonyana-Brei? Und was ist mit dem Schaden? In diesem Artikel finden Sie Folgendes. Und es wird auch leckere Rezepte geben!

Chinesisches Kochrezept

Ähnliche Knödel sind ein Kraut der traditionellen chinesischen Küche. Dieses Rezept ist an unsere einheimischen Produkte angepasst, aber der Geschmack der Knödel kommt mit dem Aroma chinesischer Kräuter noch heller zur Geltung. Vorbereiten:

  • 2 Kilogramm Krill;
  • 3 Chasnik-Nelken;
  • 3 EL. l. Honig;
  • Ein Glas Sojasauce;
  • So dick ist die Tomatensauce (oder Ketchup mit klassischem Relish);
  • Oliya zur Schmierung;
  • Wenn Sojasauce nicht salzig ist, nehmen Sie einen Esslöffel Salz.

Waschen Sie den Krill und trennen Sie die Haut vollständig ab. Der Chasnik wird gestampft und mit einem Stück Fleisch und Salz auf der Haut verteilt.

In einer großen Bratpfanne (vorzugsweise in einer asiatischen Bratpfanne) das Hähnchen bei starker Hitze leicht panieren und dabei nach und nach umrühren.

Wenn sie halb frittiert sind, Tomaten- und Sojasauce hinzufügen und unter ständigem Rühren weiterbraten, damit nichts anbrennt.

Wenn es warm ist, fügen Sie Honig hinzu, wechseln Sie die Hitze und bereiten Sie noch etwas Brot zu. Es ist wichtig, den Honig ganz zum Schluss zu geben, sonst verbrennt er.

Appetitlicher Snack mit Ingwer

Die Zugabe von Ingwer zur klassischen Sojasauce und Honig verleiht dieser süß-salzigen Marinade einen weiteren scharf-würzigen Geschmack, der das fertige Kraut deutlich bereichert. Für dieses Rezept verwenden Sie:

  • 2 Kilogramm Hühnerkrill;
  • Eine Flasche Honig;
  • Eine Flasche Sojasauce;
  • Ein kleines Stück frischer Ingwer;
  • 2 Esslöffel Olivenöl;
  • ein Teelöffel Reis-Otstu;
  • Sesam für Wärme;
  • Grüne Cibula;
  • 2 Nelken Chasnik.

Bereiten Sie das Dressing in einem Topf vor – kombinieren Sie Honig, Soße, Olivenöl, Otset, zerstoßenes Chasnik und Schalen sowie fein geriebenen Ingwer. Alles gut schlagen und auf ein starkes Feuer stellen.

Wenn Sie es schaffen, zu kochen, ändern Sie die Hitze und lassen Sie es 10 Minuten lang köcheln, wobei Sie nach und nach umrühren. Den Backofen auf 225 Grad vorheizen.

Legen Sie die Flügel in eine Auflaufform mit Rand und gießen Sie das Dressing darüber, sodass das gesamte Fleisch gleichmäßig bedeckt ist. Das Fleisch etwa ein Jahr lang im Ofen braten, dabei gelegentlich umrühren und wenden.

Gekochte Hähnchenknödel können einen dunklen, appetitlichen Geschmack haben. Vor dem Servieren das Gericht mit Sesamkörnern und fein gehackten grünen Zucchini dekorieren.

Mit freundlichen Grüßen, Videorezept für diesen Snack:

Glasierte Hähnchenknödel

Honig kann Hühnchen nicht nur einen bitteren Geschmack verleihen, sondern auch eine appetitliche glasierte Kruste, die in der asiatischen Küche häufig verwendet wird. Nehmen Sie ein Kilogramm Krill:

  • 125 ml Sojasauce;
  • Die gleiche Menge Honig;
  • 2 locker gewebte Nelken für Chasnik;
  • 2 EL. l. etwas frischer Ingwer;
  • Rote Paprika;
  • Stärke hinter dem Genuss.

In der Castrulka alle Zutaten vermischen und zum Kochen bringen, die Hitze ändern und die Glasur weitere 5 Minuten kochen lassen. Zu diesem Zeitpunkt den Ofen auf 200 Grad vorheizen.

Legen Sie den Krill in eine Auflaufform, bestreichen Sie ihn mit der vorbereiteten Glasur und rollen Sie ihn zu 10 Rollen aus. Anschließend bestreichen Sie ihn erneut und rollen ihn zu 5 Rollen aus. Reiben Sie den Krill ein und bestreichen Sie ihn mit 10 weiteren Stacheln, bis eine glänzende braune Glasur entsteht.

Und hier ist noch eine weitere Möglichkeit, glasierte Knödel zuzubereiten:

  1. Bevor Sie das Hähnchen zubereiten, spülen Sie es ab und tupfen Sie es mit einem Serviertuch trocken.
  2. Um die Flügel fester zu machen, schneiden Sie sie in zwei und drei Teile;
  3. Der Grund für den reichen Geschmack ist der Inhalt der Endprodukte. Nehmen Sie daher nur natürlichen Honig und süße Sojasauce.
  4. Ersetzen Sie Honig nicht durch Zukor – Honig verleiht nicht nur den Geschmack von Malz, sondern auch ein besonderes Aroma;
  5. Salzen Sie die Marinade nicht ohne es zu probieren, sie könnte zu salzig sein.

Hähnchenknödel in Honig-Sojasauce – das ist ohne Zweifel sehr lecker und originell, da es einfach ist, einen Tisch zuzubereiten, den jeder verwenden kann, und das Ergebnis wird wunderbar sein.

Mit dem Kochen der Honigknödel muss man schon vor langer Zeit beginnen, da der Gestank nur lange in der Honig-Sojasoße mariniert. Beginnen wir erneut mit der Vorbereitung. Nehmen Sie eine kleine Schüssel, gießen Sie Sojasauce hinein, fügen Sie Honig und Senf hinzu und drücken Sie etwas Zitronensaft hinein. Wir rühren, bis der Honig im Land vollständig zerstört ist. Da die Soße Senf enthält, können wir sagen, dass wir sowohl Honig-Senf-Sauce als auch Hähnchenknödel in Honig-Senf-Sauce zubereiten. Hühnchen in Honig-Senf-Sauce ist einfach köstlich! Jetzt waschen wir das Hähnchen, reiben es mit Papiertüchern ab, gießen die Soße hinein und mischen gründlich, damit das Hähnchenfleisch gründlich bedeckt ist. Lassen Sie sie 1 Jahr oder länger marinieren. Je mehr desto besser. Ich hatte etwas Gestank in meinem Kühlschrank.
Wenn es soweit ist, nehmen wir den Abzug aus dem Kühlschrank, stellen die Bratpfanne auf hohe Hitze, gießen etwas Olivenöl hinein und kochen, bis es warm ist. Während des Garens den Backofen auf 240 Grad vorheizen. Wir legen alle Flügel in die Pfanne und gießen die übrig gebliebene Marinadensoße hinein. Der Vogon wird nicht verändert, die Soße wird eingedampft und der Krill pro Stück zehnmal gemischt, bis der Gestank auf der Seite der Schale eine braune Farbe annimmt. Gehen Sie ca. 5 hvilins.
Übertragen Sie die Flügel nach 5 Minuten aus der Bratpfanne auf das Backblech. Sie können es mit Pergamentpapier oder Folie mit der Seite nach unten abdecken, damit es weniger schmutzig wird. Legen Sie die Krillplatte für 20 Minuten bei 240 Grad in den Ofen.
Die Honig-Sojasauce weiter köcheln lassen, bis sie eine Karamellkonsistenz und eine satte braune Farbe erreicht. Du wirst Viruvati sein 🙂
Wenn die Honig-Senf-Sauce die gewünschte Konsistenz erreicht hat, nehmen Sie den Krill aus dem Ofen. Es sind noch keine 20 Wochen vergangen, denken Sie also daran, wie lange die Gestanks schon dort gestanden haben, dann haben die Gestanks ihre Zeit beendet. Wir gießen Honig und Sojasauce über den Krill, zur Erleichterung können Sie ein Silikonspray verwenden.
In den Ofen stellen und die gewünschte Stunde backen. Sobald es fertig ist, damit die Kruste knusprig und goldbraun wird, schalten Sie den Grill für 5–10 Minuten ein und behalten Sie dabei gut im Auge, dass die Kruste nicht anbrennt. Wenn Ihr Backofen keine Grillfunktion hat, dann stellen Sie ihn einfach auf die höchste Temperatur und schalten Sie ihn ein. Die Kruste aus dem Ofen nehmen.
Auf einen Teller geben und auf dem Tisch servieren.
Hähnchenknödel in Honig-Sojasauce bereit. Sie können als Hauptkraut oder als Snack vor dem Bier serviert werden.
Viel Spaß mit deinem Igel!

Hühnerfleisch wird wie üblich mit süßen Saucen und Marinaden gegessen. Es ist bereits zu einem Klassiker geworden, Hühnchen mit Honig zu essen, und die wundersame Kombination mit Honig ist gesalzene Sojasauce, die seinen Geschmack verstärkt und allen Marinaden zusätzliche Karamellnoten verleiht.

Honig-Sojasauce eignet sich am besten für Hähnchenknödel, auch bei zartem Fleisch, das so schnell gar ist. Die Marinade verwandelt sich beim Kochen schnell in die endgültige Glasur: Der Wein karamellisiert, anstatt zu brennen. Diese Glasur erzeugt auch den köstlichsten Geschmack, als würde alles in der Mitte köstlich versiegelt.

Bei Marinaden auf Basis von Honig und Sojasauce können Sie aromatische Gewürze hinzufügen, um die Kräuter noch köstlicher zu machen. Am besten greift man zu denen, die man wunderbar mit allen rauchigen Kräutern verzehrt: Chasnik, schwarzer Pfeffer, Paprika, Senf. Darüber hinaus können Sie der Marinade Kurkuma, Curry-Summe, gekochte Senfkörner, Zitronenschale, Chilischote oder Tabasco-Sauce hinzufügen, wenn Sie scharfe Kräuter lieben.

Lagerhäuser

  • 1 kg Hähnchenknödel (12 Stück)
  • 2 Nelken Chasnik
  • 4 EL. Löffel Sojasauce
  • 2 EL. Löffel Honig
  • 1 Teelöffel scharfer Senf
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel Salz
  • Zitrone und Gemüse zum Servieren

Vorbereitung

Waschen Sie das Hühnerfleisch und trocknen Sie es mit Papiertüchern ab. Schneiden Sie die äußere Phalanx ab – es gibt praktisch kein Fleisch darauf, daher ist es besser, diesen Teil in die Brühe zu geben.

Die Hähnchenfleischbällchen in eine tiefe Schüssel geben.

Um eine Honig-Soja-Marinade zuzubereiten, mischen Sie Honig und Sojasauce, bis eine glatte Masse entsteht.

Mischen Sie es gleichzeitig mit schwarzem Pfeffer oder fragen Sie die Kavomolts nach Einzelheiten.

Anschließend Paprika und Chasnik zu dieser Mischung hinzufügen und alles verrühren, bis eine pastöse Masse entsteht.

Spezialsenf dazugeben und verrühren.

Die Gewürze zur Honig-Sojasauce geben und gut vermischen. Die Marinade zu den Knödeln in die Schüssel geben.

Rühren Sie das Fleisch um, um es mit Marinade zu überziehen. Decken Sie die Schüssel mit Maden ab und legen Sie das Fleisch zum Marinieren 1,5 bis 2 Jahre in den Kühlschrank.

Danach das Blech mit Folie abdecken und jeweils eine Seite nach der anderen auf ein neues Blech auf einer kleinen Fläche legen, damit sie gleichmäßig bräunen und nicht kleben.

Legen Sie den Krill in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Backen Sie 20 Stück davon und bestreichen Sie sie anschließend mit der Soße, die nach dem Marinieren übrig bleibt, damit die Kruste gleichmäßig rosig und appetitlich wird.

Drehen Sie die Schale in den Ofen und backen Sie sie weitere etwa 20 Minuten, bis die mit Honig und Sojasauce bedeckte Schale karamellisiert ist. Die gebackenen Hähnchenknödel heiß servieren und mit Zitronensaft beträufeln. Vor einer solchen Mahlzeit muss keine Soße serviert werden – sie ist an sich schon wunderbar.

Bereiten Sie die Marinade vor. Die Hauptzutaten sind Sojasauce, Honig und Chasnik. Dann füge ich den fertigen Senf hinzu, sonst werden die Knödel ohne ihn leckerer. Sie können auch einen Teelöffel Senfkörner oder eine Prise Pulver nehmen. Der Chasnik sollte in Stücke geschnitten oder durch die Presse gegeben werden. In eine Schüssel geben. Sojasauce und Olivenöl (Sesam-, Soja-, Oliven- oder was auch immer Sie möchten) hinzufügen und Honig hinzufügen. Vergessen Sie nicht, eine Prise Pfeffer hinzuzufügen. Und Liebhaber von Gourmet-Raju können ein Stück Ingwerwurzel genießen und fein reiben. Und gehen Sie dann zu anderen Komponenten über. Soja-Honig-Marinade unterrühren. Versuchen Sie, bei Bedarf Salz hinzuzufügen.

Sobald der Honig eingedickt ist, lässt er sich ganz einfach in die Marinade einrühren. Erhitzen Sie es zunächst im Wasserbad. Anstelle von natürlichem Honig, dessen Erhitzen nicht empfohlen wird, können Sie Gold- oder braunen Rohrzucker verwenden. Nach dem Backen im Ofen wird das Hühnerhähnchen genauso rosig, aromatisch und saftig, bedeckt mit einer schönen glänzenden Kruste.

gastroguru 2017