Kalbspüreesuppe für Ditini. Kalbssuppe für Ditini

Zeigen Sie mir ein einfaches Rezept für Suppe für ein Kind im Alter von 1,5 Jahren. und den besten Teil der Geschichte mitgenommen zu haben

Bestätigung von Olena[Guru]
ICH EMPFEHLE!! !
Füllen Sie 4 mittelgroße Cibulins mit Wasser (ca. 1 Liter) und kochen Sie sie, bis sie weich sind. Fügen Sie dann gehackte Hähnchenbrust, Karotten und Kartoffeln hinzu (Variationen sind möglich). Wenn alles fertig ist, mit einem Deckel abdecken und 15 Minuten ruhen lassen. Dann schlagen Sie stattdessen eine Flasche Milch, bis ein Püree entsteht.
Es ist wirklich lecker, süß und kindgerecht.
)) Noch eine Suppe.... Mahlen Sie (durch einen Fleischwolf scrollen) cremiges Hühnerfleisch, Zucchini, Kohl, Wassermelone, fügen Sie ein Ei und Milch hinzu. Es war schwer herauszufinden, was man für die Schnitzel verwenden könnte. Ich habe die Masa einfach aus der Pfanne gegossen und in den Ofen gestellt. Es ist eine wunderbare Sache!
Und so (ich bin schon 1,5 Jahre alt) koche ich meine ganze Suppe!

Bestätigung 2 Typen[Guru]

Vitannya! So wählen Sie Folgendes für Ihre Ernährung aus: Zeigen Sie uns ein Suppenrezept für ein 1,5-jähriges Kind.

Bestätigung Olga Konstantinova[Guru]
Nehmen Sie eine Packung gefrorenen Brokkoli, kochen Sie ihn in 2 Tassen Wasser, salzen Sie ihn, pürieren Sie ihn mit einem Mixer, geben Sie ein paar Esslöffel Toppings auf den Teller und fertig ist die Suppe. Lecker!!

Bestätigung Luda[Guru]
Frische Suppe mit Fleischbällchen
Um der Kohlsuppe mehr Leben zu verleihen, können Sie sie in kleine Fleischbällchen zu je 4-5 Stück schneiden. pro Portion, dann wird das Fleischbrei zweimal mit einer trockenen Rolle durch einen Fleischwolf gegeben und zuerst in Trinkwasser eingeweicht.
Für Hackfleisch 1 Esslöffel kaltes Wasser und Salz hinzufügen; Das Hackfleisch wird gut vermischt und zu kleinen, runden, mit Erbsen gefüllten Frikadellen geformt. Die Fleischbällchen werden 10 Minuten vor dem Servieren in die Suppe getaucht.
* Lagerhaus Charchovy: B – 9,4; F - 2,8; U – 16,7; K – 133.
Hühnerbrühe (4 Portionen)
200 g Fleisch (ein Stück oder Schulter) zum Fett und zu den Pinseln geben (kein Fett in die Suppe geben), das Fleisch in kleine Stücke schneiden, die Pinsel zerdrücken, mit kaltem Wasser bedecken (6 Flaschen). Wenn es kocht, entfernen Sie den Schaum, fügen Sie Salz und gehackte Wurzeln (Petersilie und Lauch) hinzu. Die Datteln wieder aufgehen lassen, herausnehmen und ein kleines, sorgfältig gereinigtes junges Hähnchen in die Brühe geben. Auf hohe Hitze stellen, bis es schnell kocht, dann auf den Herdrand stellen, 1,5-2 Jahre garen (je nach Alter des Hähnchens) – das Hähnchen wird weich (Bereitschaft erkennt man an den Keulen: wenn das Gabel ist fest im Gang - Der Abzug ist bereit). Legen Sie den Abzug in kaltes Salzwasser, damit er nicht dunkel wird. Die Brühe durch eine Servierschüssel abseihen, wieder aufkochen, Grieß oder Lokshina hinzufügen und zehn Minuten lang kochen lassen.
Für Kinder bis 1 Jahr können Sie dem Müsli Hühnerfleisch durch einen Fleischwolf hinzufügen. Kinder ab 2 Jahren können das Hähnchen-Okremo mit Reis und weißer Soße servieren.
Während diese Suppe kocht, können Sie die Brust (Filets) vom rohen Hähnchen abschneiden und daraus Hähnchenschnitzel zubereiten.
Gemüsesuppen
1. Schafsuppe muss möglicherweise nicht eingedickt werden.
2. Das Wasser, in dem das Gemüse gekocht wird, ist nicht wasseranfällig.
3. Gemüse für die Püreesuppe sollte nicht im Voraus zubereitet, sondern unmittelbar vor dem Kochen gereinigt werden. Berühren Sie sie nicht in der Nähe des Wassers.
4. Gemüse sollte nicht länger als 1/2 – 3/4 eines Jahres gekocht werden, um die darin enthaltenen Vitamine nicht zu verlieren. Zu diesem Zweck nicht kochen, sondern in etwas Wasser unter einem Deckel köcheln lassen; Das schuldige Gemüse wurde geschüttelt, damit sich der Gestank schneller auflöste. Alle Gemüse werden zuerst mit einer Bürste gewaschen.
5. Gemüsesuppen, insbesondere Suppen, müssen nur einen Tag lang gekocht werden, da der Gestank im Ofen ein ungeheuerlicher Nährboden für Mikroben ist.
6. Gemüse für Suppen wird noch frischer. Zu glauben, dass Kochen den Säuregehalt nicht besonders frischer Produkte korrigieren kann, ist ein großes Problem.
7. Gemüse muss in kochendes Wasser getaucht werden (Müsli für Cremesuppen - in kaltes Wasser).
B – Proteine; F – Fett; U – Kohlenhydrate; K – Kalorien.
Schafbrühe
Da ein Kind weder Milchprodukte noch Fleisch ernähren kann, wird empfohlen, es mit Gemüse zu kochen; Geben Sie es als Ersatz für Brühe oder kochen Sie es mit neuem Brei, Suppendressing usw. Rezept für diese Suppenbrühe. Um 1 Portion (200 g) Brühe zuzubereiten, nehmen Sie 70 g gelbes Gemüse (Karotten und Steckrüben), 50 g Kartoffeln, 10-12 g trockene Hülsenfrüchte (Erbsen und Kwas). Gemüse. Die Erbsen schälen, in grobe Stücke schneiden, pürieren, alles mit einem Liter kaltem Wasser übergießen und vier Jahre mit Deckel kochen. . Erst kurz vor dem Servieren das Olivenöl dazugeben. Die Brühe hat eine schöne gelbliche Farbe (wie geröstetes Gemüse), einen angenehmen Geschmack und ein angenehmes Aroma. Sie können es mit jedem Müsli oder hausgemachtem Getreide würzen, daraus Borschtsch oder Brei zubereiten usw.
* Für 1 Portion: 70 g Gemüse (Karotten und Bruks), 50 g Kartoffeln, 10-12 g trockene Hülsenfrüchte (Erbsen und Kwas).

Bestätigung TRAURIGKEIT :-))[Guru]
- Kinderküche - SUPI

Bestätigung Ivetkova.Irina[Guru]
Das ist unpersönlich... Meine Liebe zum Fisch: Eglifilet + Kartoffeln + Zimt + Dill, Petersilie + Karotten;
Borschtsch auf Hähnchen und Kalbfleisch + alles für Borschtschcreme-Otstu, man kann es mit einem Spritzer Zitrone säuern;
Ovochevy 3 Hühnerkohl+Kartoffeln+Weißkohl+Kolorova+Brokkoli+gefrorene grüne Erbsen+Gemüse+(Sie können gefrorene Paprika haben, wie ein Kind es liebt) Zum Schluss einen Schuss Milch in die Suppe gießen und aufkochen lassen, das geht Servieren Sie es mit Croutons...

Ein einfaches Rezept für Kalbssuppe für Ditini Pokrokovo mit Foto.

Für Kinder ist es wichtig, bestmöglich zu kochen! Ich teile ein wunderbares und einfaches Rezept für Kinder-Kalbfleischsuppe. Das Gras ist schnell fertig, nicht länger als ein Jahr. Bevor wir sprechen, ist die Suppe der Zufriedenheit längst überfällig!

Hier ist ein einfaches Rezept für die Zubereitung von Kalbssuppe für Ditini. Sie benötigen folgende Zutaten: Kalbfleisch, Karotten, Kartoffeln, Cibul, Kräuter, Olivenöl und Salz. Aus dem Kalbfleisch werden Fleischbällchen geformt und dann mit Kartoffeln und Gemüse in einem Topf gekocht. Alles ist einfach so toll! Viel Glück!

Portionsmenge: 3-4

• Nationale Küche: Wohnküche
• Dehnungsart: Suppe und
• Rezept-Faltbarkeit: Einfaches Rezept

• Vorbereitungsstunde: 19 Stunden
• Vorbereitungszeit: 1 Jahr
• Anzahl der Portionen: 3 Portionen
• Kaloriengehalt: 287 Kilokalorien
• Fahrt: Zum Mittagessen

Zutaten für 3 Portionen

• Kalbfleisch – 500 Gramm
• Ei - 1 Stück
• Cybula ripchasta - 1 Stück
• Petersilie – Für den Genuss
• Stärke hinter dem Genuss
• Kartoffeln - 4 Stück
• Karotten - 1 Stück
• Oliya – Für den Genuss

Pokrokovo

1. Für den Maiskolben bereiten wir Kalbshackfleisch, Gemüse und Cibul zu. Warum die Zutaten mit einem zusätzlichen Mixer kaufen?
2. Salz zum Ei geben und verrühren. Dann die Frikadellen formen.
3. Die Kartoffeln in kochendes Wasser geben und in Würfel schneiden. Als nächstes legen wir die Fleischbällchen. Lass uns kochen, wir kennen den Kick. Das geschnittene Cibul und die Karotten eine Stunde lang in einer Bratpfanne panieren, bis das Gemüse weich ist. Geben Sie sofort Gleitmittel in die Suppe.
4. Kochen, bis die Kartoffeln und Fleischbällchen fertig sind. Die fertige Suppe vom Herd nehmen und 10 Minuten unter dem Deckel ziehen lassen. Lecker!

Suppe - Roter Igel, wegen der Befriedigung gibt es viele Erwachsene und kleine. Mütter versuchen, die Ernährung ihres Kindes zu verbessern, nachdem es 8 Monate alt ist. Führen Sie fermentierte Milchprodukte, Obst, natürliche Desserts, Gemüse, Fleisch und Getreide sowie Brühen ein. Suppe mit Gemüse, fettarmem Fleisch und Fischbrühe ist für den Körper eines Kindes noch schlimmer. Der Gestank belastet die Arbeit des Dünndarms, des Darms und die Reinigung von Magen und Leber. Besonders nützlich für Kinder, die an Verstopfung und Kolitis leiden. Der Gestank ist voller Energie, essentiellem Zimt und Vitaminen. Wenn eine Mutter nur eine Stunde finden könnte, um für ihr allein geborenes Baby eine einfache, fettarme Suppe zuzubereiten.

Welche Art von Brühe können Sie zubereiten?

Klassische Suppen werden auf der Basis von Gemüsebrühen (Süßigkeiten), Fleischbrühen (Rind und Schweinefleisch) und Fischbrühen zubereitet. Sie riechen nach leichter Schafsbrühe, die Gerüche werden vom Kräutersystem ausreichend aufgenommen und wirken sich nicht auf Leber und Unterholz aus. Suppen können sowohl mit Püree als auch mit cremiger oder seltener Konsistenz zubereitet werden, ebenso wie Milch und Müsli, der Klassiker – gekocht im Multikocher oder auf dem Feuer. Denken Sie daran, dass die Suppe für ein Baby, die 1 Rik erhält, der Suppe entspricht, die Sie für ein Baby zubereiten, zum Beispiel 5 Rik.

Welche Art von Brühe sollte ich zum Kochen von Babypaprika verwenden? Beginnen Sie mit Suppen aus Gemüse-Leichtbrühen mit püreeartiger Konsistenz, der Geruch erinnert an Kleinkindergemüse aus dem Glas, ihre Lieblingsfruchtpürees, Fleisch und Gemüse, Brei. Um die ersten Kräuter kennenzulernen, bereiten Sie sie aus einem oder zwei Gemüsesorten zu, die auch bei Husten wichtig sind, und prüfen Sie, ob eine allergische Reaktion vorliegt:

• Kartoffeln, Zucchini, Blumenkohl, Brokkoli und Wassermelone eignen sich hervorragend. Das spätere Rezept kann mit Karotten, Tomaten, Kräutern und Erbsen abgewandelt werden.
• Bevor das Baby das gleiche Alter erreicht, wird das Gemüse gemahlen und mit Wasser verdünnt. Nach dem ersten Lebenstag gehacktes Gemüse kochen oder einfach Gemüsebrühe geben. Diese Kräuter sind gut für den Körper des Kindes, da sie reich an Zellulose und Pflanzenfasern sind.

Fleischbrühen und Fischbrühen sollten den Kindern erst am Ende des Tages verabreicht werden, da der verbleibende Gestank schnell vergiftet und zu einem unangenehmen Einfluss auf die Leber, das Unterholz und den gesamten Kräutertrakt führen kann, was zu einer allergischen Reaktion führen kann von Gastritis.

Mütter geben Kindern, die unter Appetitlosigkeit, vaginaler Insuffizienz und häufigen Krankheiten leiden, Fleisch- und Fischbrühe, aber nicht die richtige Lösung, da eine nicht bösartige SCT negativ auf ein solches Produkt für Erwachsene reagieren kann. Kontaminierte Konserven und Gewürze.

Sinnvoll mit Kräutern und Gurken für Kinder unter 1 Jahr

Wie können wir denselben Babys Salz und Zukor geben? Es ist möglich, aber es ist bereits tot. Wenn wir den Saft würzen, kann man leicht verzeihen, denn wenn wir eine einfache Mahlzeit für Erwachsene zubereiten, ist es oft offensichtlich, dass der Saft zu stark gesalzen ist. Damit die Suppenzubereitung für Ihr Kind keinen Spaß macht, fügen Sie der reinen Suppe kein Salz oder Zucchini hinzu – vermeiden Sie Wasserschäden.

Zubereitetes Salzroschin:

• Gießen Sie 25 g Salz in eine halbe Flasche Wasser;
• Den Sumish 10 Minuten kochen lassen;
• Bei Bedarf müssen Sie das Haus reinigen, indem Sie es durch einen sterilen Verband führen;
• Nochmals in den Topf gießen, auf das gleiche Volumen wie der Kolben zum Garen bringen und erneut kochen;
• Zur Aufbewahrung in einen sterilen Behälter geben und 1 Teelöffel pro 200 g Saft zum Saft geben.

Zubereitete Gurkensauce:

• Gießen Sie 100 g reine Zimtpaste in eine halbe Flasche Dill;
• Bei mittlerer bis hoher Hitze kochen, bis alles perfekt ist, dabei gelegentlich umrühren. der Zukor brannte nicht;
• durch sterile Gaze abseihen;
• in denselben Topf gießen, Wasser bis zum Kolbenvolumen hinzufügen und erneut kochen;
• Gießen Sie die Mischung zur Aufbewahrung in einen sterilen Behälter.
• 1 ml dieser Mischung oder dieses Sirups zu 1 g Zimt hinzufügen;
• Bewahren Sie es nicht länger als 3 Tage im Kühlschrank auf.

Rezepte für Gemüsesuppen für Kinder

Wir präsentieren Ihnen Rezepte für einfache, aber dennoch lebendige und abwechslungsreiche Zutaten für Suppen mit Gemüse und Wasser. Geben Sie sie, bis das Baby das zweite Lebensalter erreicht, püreeartig, dann können Sie die Brühe langsam auf Babyfleisch und Fisch mischen. Beliebt sind Suppen mit Buchweizen und Reis.

Persha-Gras mit Getreide

Cremige Suppe mit Reis und grünen Erbsen:

1. Nehmen Sie 1 Esslöffel Müsli, 2 Teelöffel Topöl|Mastila|, eine Flasche Wasser, einen TL. Salzrose. Kochen Sie zuerst 2 Esslöffel grüne Erbsen.
2. Den Reis kochen, bis er kocht. Durch ein Sieb reiben, dann die grünen Erbsen selbst entfernen.
3. Geben Sie eine Flasche Salzwasser zum pürierten Brei und den Erbsen.
4. In der Welt das zubereitete Kraut mit saurem Oberöl würzen.

Wichtig! Bereiten Sie dieses Kraut zu, da Ihr Kind nicht negativ auf grüne Erbsen reagiert. Leidet das Baby unter der Fixierung? Reissuppe kann die Situation verbessern. Andererseits normalisiert das Kraut die Kräuteraktivität des Kleinen, der bis zur Schwäche geschwächt ist.

Borschtsch für die Kleinsten

Vegetarischer Borschtsch:

1. Nehmen Sie 80 g Rüben, ein halbes Glas Kohl, Brokkoli, eine halbe große Kartoffel, ein Viertel einer Karotte, wiederholen Sie eine Flasche Gemüsebrühe, einen halben Teelöffel Tomatenmark oder gedrehte Tomaten.
2. Die Karotten schälen und abspülen, die Rote Bete raspeln und die Rote Bete fein reiben. Den Kohl hacken. Die Kartoffeln in kleine Würfel und Streifen schneiden.
3. Gekochtes Gemüse und Tomatenmark in einem Topf vermischen. Den Dill in die Flasche füllen und köcheln lassen.
4. Beim Schmoren von Gemüse die halbe Flasche in die Brühe geben. Bereiten Sie 5-10 Stunden vor.
5. Sie können dem Borschtsch einen Teelöffel fettarme Sauerrahm hinzufügen.

Cremige Suppe mit grünen Erbsen und Soße

Cremesuppe mit grünen Erbsen:

1. Bereiten Sie alle Zutaten für die Suppe vor. Nehmen Sie 20 g Kartoffeln, Karotten, Blumenkohl und Rüben, eine viertel Flasche Gemüsebrühe, einen halben Teelöffel grüne Erbsen aus der Dose und 30 ml Oberteile.
2. Bereiten Sie die Zutaten für die Soße vor. Sie benötigen 150 ml Milch, einen viertel Teelöffel Bartöl und einen halben Teelöffel Werschkowa-Öl.
3. Kartoffeln und Karotten zerstampfen und in Würfel schneiden. Den Blumenkohl in kleine Stücke teilen und abspülen. Saubere Rüben in Streifen schneiden und mit Dill bestreuen.
4. Das Gemüse in einem Topf vermischen und in Salzwasser kochen, zum Schluss die grünen Erbsen hinzufügen.
5. Für die Soße alle Zutaten vermengen und gut vermischen, damit die Brust nicht sauer wird.
6. Das gekochte Gemüse durch ein Sieb reiben, gut vermischen Mit Milchsauce und Gemüsebrühe beträufeln, nochmals aufkochen.
7. Bevor Sie das Baby auf dem Tisch servieren, fügen Sie oben Butter|mastila| hinzu.

Rezepte für Suppen mit Fleischbrühe

Unter „Fleisch“ können wir Brühen aus Truthahn, Huhn, Kaninchen, magerem Kalbfleisch und Kalbfleisch schätzen. Denken Sie daran, dass in der Fleischbrühe extraktive Substanzen, Antibiotika und Hormone enthalten sind, die das Fleisch im Land „anschwitzen“, und dass die Brühe aus Bürsten zu Schmeicheleien bei unangenehmen Reden führt. Wenn Sie Fleischbrühe für Ihr Baby kochen, nehmen Sie Teile ohne Fett und Pinsel, kaufen Sie die Produkte an zuverlässigen Verkaufsstellen und fügen Sie die erste Brühe hinzu.

Reissuppe mit Putenfiletbrühe

Wir präsentieren Ihnen eine leichte Suppe aus diätetischer Putenfleischbrühe:

1. 50 g Putenfilet kochen, einen Fleischwolf oder Mixer nehmen und das Fleisch verfeinern.
2. 2-3 Esslöffel Reis gründlich waschen. Kochen Sie es eine Weile in Salzwasser
3. Eine saubere Tomate mit Dill bestreuen und die Haut entfernen. Lassen Sie ihn auf der Bratpfanne.
4. Eine Karotte reiben und ein kleines Cibulin hacken. Essen Sie das Gemüse und kochen Sie es in 200 ml Wasser.
5. Gekochtes Gemüse, Reis und Filet mischen, mit Brühe aufgießen und erneut aufkochen.

Hühnchen-Lokshina zum Selbermachen

1. Für die Lokshina selbst bereiten Sie ein Ei, eine halbe Flasche Boroschna und einen Esslöffel Wasser vor.
2. Für die Suppe nehmen Sie eine viertel Karotte, einen kleinen Kopf Cibul, eine viertel Flasche Wasser und 100 g Hähnchenfilet.
3. Die Hühnerbrühe aufkochen, das Hühnerfleisch herausnehmen und in Portionen schneiden.
4. Bereiten Sie den Laibteig vor und schneiden Sie ihn wie auf dem Foto in dünne und schmale, nicht zu dicke Scheiben.
5. Karotten und Cibul mit Lokshina in der vorbereiteten Brühe mischen, 10 Khvilins kochen. Fügen Sie das Fleisch hinzu, bis es gar ist.

Buchweizensuppe

Buchweizen und Fleisch werden sowohl wegen ihrer Kruste als auch wegen ihrer herzhaften Früchte hervorragend genossen. Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für Buchweizensuppe mit Eigelb oder Hühnerbrühe:

1. Etwas Brühe zubereiten.
2. Einen Esslöffel Buchweizen, eine fein gehackte Kartoffel, eine halbe Karotte und Cibulin waschen.
3. Müsli und Gemüse in die Brühe sieben. 20 hvilins kochen.

Suppe mit Yalovich-Fleischbällchen

1. Bereiten Sie eine Brühe aus 200 g Yalovicini, einer halben Karotte und 20 g Petersilienwurzel zu.
2. Frikadellen formen: Das Fleisch aus der Brühe nehmen, abkühlen lassen und zwei Tage lang mit dem in kaltem Wasser eingeweichten Weißbrot durch einen Fleischwolf geben. Die Masa mit 1 Ei und geriebenem Zibula vermischen.
3. Die Kartoffeln fein hacken, in die kochende Brühe geben und 15–20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
4. 10 Minuten vor Ende des Garvorgangs Fleischbällchen in die Suppe geben.

Suppe mit Fischbrühe

Juschka kann Kindern bis zu zwei Jahren verabreicht werden. Geben Sie beim ersten Mal eine sehr kleine Menge, um sicherzustellen, dass keine Allergie oder negative Reaktion auf der Seite des Skolio-Darm-Trakts vorliegt. Alles ist in Ordnung – geben Sie dem Kind Suppe mit Fischbrühe. Der Fisch ist hell und nicht fettig - Barsch-, Seelachs-, Zander- und Seehechtfilet. Die Lagerung von Konserven ist eingezäunt.

Fischfiletsuppe mit Reis und Gemüse

Pikante Rippchensuppe mit Reis:

1. Nehmen Sie 100 g Fischfilet, wiederholen Sie die Flasche Wasser, einen Teelöffel Müsli, eine halbe Kartoffel und Karotten, ein kleines Cibulin, einen Teelöffel Vershkogo-Öl und eine Prise Salz aus den Augen.
2. Schneiden Sie den Fisch mittelgroß und kochen Sie ihn einen Tag lang. Die Fischstücke herausnehmen.
3. Gut gewaschenes Müsli und fein gehacktes Gemüse in die Brühe geben.
4. Kochen Sie, bis das Gemüse fertig ist. 2 Minuten bevor Sie es vom Herd nehmen, fügen Sie Fischstücke hinzu.

Rippchensuppe mit leichten Fleischbällchen

Wir präsentieren Ihnen keine Fleischbällchen, sondern Fischfilet:

1. 100 g Filet mit Petersilie und Zibula kochen. Die Brühe abseihen.
2. Nehmen Sie einen Mixer oder einen Fleischwolf, mahlen Sie die Fischstücke, kochen Sie sie und fügen Sie in Wasser getränktes Weißbrot hinzu. Zu Fleischbällchen formen.
3. Aus der Brühe die vorbereiteten Fleischbällchen kochen. Fügen Sie sie der Yushka hinzu.

Wichtig! Fleischbällchen werden nicht nur aus Fisch, sondern auch aus Kalbfleisch und magerem Kalbfleisch nach dem gleichen Rezept zubereitet. Ihre Kinder sind sehr glücklich.

Zwei Dessertsuppen

Suppen können nicht nur als frische Kräuter zum Mittagessen dienen, sondern auch als ungewöhnliches braunes Dessert. Es macht viel Spaß, mein Herr, der großen Orthodoxie Aufmerksamkeit zu schenken, es ist eine seltene Gelegenheit, sich eine Dessertsuppe zu gönnen.

Wir präsentieren Ihnen das Rezept für eine köstliche Suppe mit getrockneten Aprikosen und Reis:

1. Kochen Sie einen Esslöffel Müsli, Okremo – 6-8 Stück. getrocknete Aprikosen gestreckt pіvgodini. Die getrockneten Früchte zusammen mit der Flüssigkeit durch ein Sieb mahlen.
2. Getrocknete Aprikosen und Reis mischen, 1 TL hinzufügen. Rühren Sie den Sirup um und kochen Sie einen Khvilin-Spross.

Süße süße Wassermelonencremesuppe im Multivartsi:

1. 300 g Wassermelonenmark, 100 g Milch und einen Teelöffel Grieß in einer Schüssel vermischen. Legen Sie es in den Multikocher.
2. Schalten Sie den „Kochen“-Modus herunter und kochen Sie 15 Quilins lang.
3. Das gebrauchsfertige Wassermelonenkraut in einem Kindermixer zerkleinern und warm servieren.

Was wäre eine Schande ohne eine Schüssel aromatische Suppe zum Köcheln? Und wenn es sich um eine Kalbssuppe handelt, ist Ihnen die Kraft und Energie für den Rest des Tages garantiert. Darüber hinaus gibt es viele Möglichkeiten für eine solche Suppe, also probieren Sie sie unbedingt vorher aus.

Rindensuppe mit Kalbfleisch

Kalbfleisch ist das Fleisch einer jungen Geißel bis zu einem Jahrhundert. Das Fleisch ist so zart, braun und hat eine blasse Roggen- oder Roggenfarbe. Kalbssuppe Es kann entweder aus weichem Fleisch, das kein Fett enthält, oder aus Schweinefilet oder -bruststück zubereitet werden. Im Rest des Jahres beträgt der Fettgehalt etwa 20 %. Wenn Sie eine Diät machen, ist Kalbssuppe die beste Wahl. So jung wie die Peitsche, das Fleisch wird so zart und weich sein, wie es ist.

Kalbssuppe ist nicht nur rein kräuterig, sondern auch reich an Zimt, Vitaminen und Mineralstoffen. So enthält Kalbfleisch die Vitamine B2 und PP, Natrium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Speichel, Kupfer, Zink sowie leicht verdauliche Aminosäuren. Nareshti, Kalbfleisch – das ist viel Protein. Sie können Kalbssuppe mit verschiedenen Gemüsesorten (Kartoffeln, Karotten, Rüben, Brokkoli, Cibul, Gemüse usw.), Hülsenfrüchten (Buchweizen, Reis, Sochevitsa, Erbsen usw.), Nudelspatzen (Fadennudeln, hausgemachte ї Lokshini) zubereiten ).

Kalbssuppe.

Kalbssuppe mit Knödeln und Kartoffeln.

Zutaten: 500 g Kalbfleisch, 1,5 l Wasser, 1 Karotte, 1 Cibulin, 1 Petersilienwurzel, 2 Zhovtki, 2 EL. Sauerrahm, Crêpe; für Knödel - 5 Kartoffeln, 1 Ei, 1 EL. Top-Butter|mastila|, 4 EL. Boroshna, Salz|Salz|.

Zubereitung: Das Kalbfleisch abspülen, in Stücke schneiden, Wasser hinzufügen und bis zum Kochen kochen – den Schaum entfernen, Petersilienwurzel, Zibula und Karotten hinzufügen und kochen, bis das Fleisch fertig ist. Für die Knödel Kartoffeln, Karotten und Cibul kochen, reiben, Ei, zerlassene Butter, Rote Bete, Kräuter und Salz dazugeben und gut vermischen. Die vorbereitete Brühe abseihen, zum Kochen bringen und die Knödel auslöffeln. Es ist in Ordnung, wenn der Teig ausläuft, aber wenn er ausläuft, fügen Sie mehr Mehl hinzu. Die Knödel bei schwacher Hitze kochen und nach dem Kochen köcheln lassen. Zum Servieren Fleisch, Eiermischung, Sauerrahm und gehackte Crêpes auf einen Teller geben, mit der Brühe und den Knödeln aufgießen und verrühren.

Kalbssuppe mit Tomaten.

Zutaten: 400 g Kalbfleisch, 1 Kalbskeule, 2 Cibulini, 2 Karotten, Petersilie, Sellerie, Lorbeerblatt, schwarze Pfefferkörner, Salz, 1 Flasche Sauerrahm, 2 Eier, 100 g Tomatenmark oder Tomaten.

Zubereitung: Das zarte Kalbfleisch vorsichtig anbraten, putzen, mit heißem Wasser abspülen, die verstopfte und verbrannte Stelle abschaben, in Stücke schneiden, mit Wasser bedecken, die Rippchen und die Wurzel dazugeben, nun zum Kochen bringen sehr geringe Hitze. Sobald das Fleisch an den Keulen dicker wird, gefettete Kalbsforellen in die Suppe geben, Cibulin, schwarzen Pfeffer, Lorbeerblatt und Salz hinzufügen. Wenn das Fleisch fertig ist, die Brühe abseihen, Tomatenmark oder geschälte und geschnittene Tomaten hinzufügen und weitere 15 Minuten kochen lassen. Vor dem Servieren Dressing, Sauerrahm und Eier in die Suppe geben und erhitzen, ohne sie zum Kochen zu bringen. Das in kleine Stücke geschnittene Fleisch auf einen Teller legen, mit Brühe auffüllen, Reis oder Fadennudeln vor der Suppe servieren.