Reisbreibrei mit Eintopf. Nützlicher und nahrhafter Brei zum Abendessen - Reisbrei mit Fleisch.

Fügen Sie in einem Topf, vorzugsweise mit dickem Boden, 1 Tasse Baumreis oder Carnaroli, 1 Tasse gekochte Milch, 1 Zimtstange, einen halben Zitronenkeil, 2 Nelken und 4 Esslöffel Zucker hinzu. Bleib bei niedriger Hitze und rühre ständig, dies ist das gleiche wie Risotto. Sie werden umrühren, bis die Milch trocken ist, wenn sie gut abgekühlt ist, fügen Sie eine weitere Tasse gekochte Milch hinzu und wiederholen Sie diesen Vorgang, bis der Reis vollständig gekocht ist.

Wenn Reis gekocht wird, haben Sie wahrscheinlich noch 1 Glas gekochte Milch übrig. Mischen, die Pfanne abdecken und 15 Minuten warten. In Behälter füllen und abkühlen lassen. Er ist bereit zu essen. Wenn Sie möchten, können Sie mit Zimt bestreuen. Wirst du gedämpfte Schweine und Yams fangen?

Ein Rezeptbuch, aber auch ein spannendes Eintauchen in die Tradition, das auf dem französischen Festland wenig bekannt ist. Weihnachten wird nicht nur am 24. und 25. Dezember gefeiert. „In Guadalupe und Martinique ist die Kater-Tradition zwischen All Saints Day und Silvester immer noch sehr stark“, erklärt Vanessa Bolosher. Bei der Arbeit, in der Kirche, in Vereinigung oder einfach mit Familie oder Freunden versammeln wir uns vor Weihnachten mehrmals für Essen und Lieder.

Auf der Speisekarte stand oft der Weihnachtsschinken in Guadalupe mit einer Hundesauce. In Martinique wird es leichter mit Ananas karamellisiert und in einer Pfanne mit Tomaten, Knoblauch und Chili zubereitet. Kreolischer Blutwurst wird auch gefeiert und nicht nur aus Schweinefleisch, sondern auch aus Muscheln, Getreide oder Dorsch hergestellt. In Martinique sind dies kreolische Torten mit gebrochenem Teig, die sich perfekt für einen Snack eignen.

Während der Zeit des Singens stellt eine andere Tradition die Bäuche auf die Probe und bereitet den Busch vor. Das sagt Vanessa Bosse. Der Busch ist ein typischer Weihnachtslikör, den mein Vater gerne kochte. Die Kindheit meines Vaters war nicht die glücklichste. Seine Familie war sehr arm und Weihnachten war das einzige Mal in dem Jahr, in dem er wirklich ein Kind sein durfte. Erwachsene, kleine Sterne, brannten in seinen Augen, als wir ihm von diesem Getränk erzählten, und schon im Oktober mussten wir Orangenberge essen, damit er genug getrocknete Rinde hatte, um einen Busch herzustellen. Er machte verschiedene Sorten: stark, süß, leicht für Kinder. und er blies einen Strauch mit einem Bady oder Kardamom oder mit einer Mischung aus Orangen und Clementinen.

Seine Büsche zersetzten sich mindestens 40 Tage, bevor sie perfekt waren.

Schälen Sie die Orangen zu langen Hautstreifen und entfernen Sie nur die Hervorhebung. Lassen Sie sie mindestens eine Woche lang trocknen, vorzugsweise in direktem Sonnenlicht. Wenn sie trocken sind, gib sie in eine Flasche Rum und lass sie eine Woche ruhen.

Fügen Sie Sirup, Zimt, Muskatnuss, badischen Stern und Bohnen hinzu. Mazeration für 3 Wochen geben. Filtern Sie den Rum, indem Sie ihn durch den Filter in ein anderes Glas gießen, die Rosinen und Gewürze wegwerfen und die Flüssigkeit dann mit einem Trichter in eine leere Flasche Rum gießen. Sie können den Strauch für 6 Monate an einem dunklen Ort aufbewahren.

Zuhause in Guadeloupe kaufen wir Rum in 1,5-Liter-Flaschen. Dies ist die ideale Größe für dieses Rezept. Wenn Sie es nicht haben, nehmen Sie eine kleinere Flasche oder ein 1,5-Liter-Glas. Schweineintopf für ein Gericht. Es ist das Herzstück eines kreolischen Weihnachtsdinners. Das ganze Jahr über werden Schweine mit Brot, Bananen und Guaven gefüttert, um das Fleisch saftig und würzig zu machen. auch für diese mahlzeit, denn seefleisch ist lang und langsam gegart. Es sollte sanft sein, in Ihrem Mund schmelzen und ein Gefühl der Behaglichkeit bringen.

Jamaikanisches Chilipulver 2 gehackte Zwiebel 2 gehackte Zwiebel 2 Zweige Thymian 2 Lorbeerblätter 1 Gewürznelke 1 westindischer Pfeffer 12, 5 hl Wasser Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Marinieren Sie die Schweinefleischscheiben über Nacht mit 1 Lindensaft, halb Knoblauch, halb jamaikanischem Pfeffer, Salz und Pfeffer. Die Schweinefleischstücke abtropfen lassen und ihre Papiertücher bügeln.

Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze, fügen Sie die Schweinefleischstücke hinzu und bräunen Sie es bis goldbraun, fügen Sie die Zwiebeln, die Zwiebeln, den Rest des jamaikanischen Pfeffers und das Salz hinzu. Fügen Sie den restlichen Limettensaft, den Rest des Knoblauchs, Thymian und Lorbeerblatt, Nelken, alles Chili und Wasser hinzu. Abdecken und bei niedriger Temperatur 2 Stunden kochen, bis das Fleisch sehr weich ist.

Mit Gruben und Erbsen, Reis oder Gemüsegratin servieren. Mit Begleiter, Gruben deshalb! Wenn Sie dieses Gericht in Ihrem Zuhause zubereiten, wird es alle Aromen von kreolischer Weihnacht ausstrahlen. Traditionell wird es mit Schweinefleischeintopf serviert urlaubsrezeptdas kann während des Tages gekocht werden, um im Geist der Feiertage zu bleiben.

Erhitzen Sie das Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze und bräunen Sie den Speck mit Zwiebeln, Zwiebeln, Fettwürfeln, Knoblauch, Petersilie und Thymian für etwa 5 Minuten. dass alles Speck gut geröstet sein sollte. Erbsen hinzufügen und 15 Minuten kochen, Pfeffer, Nelken, Lorbeerblatt und geschälte Yamswurzeln hinzufügen.

Mit kochendem Wasser abdecken und 1 Prise Salz hinzufügen und 45 Minuten kochen lassen. Nehmen Sie den Deckel ab und kochen Sie weitere 10 Minuten, um den Saft zum Kochen zu reduzieren und zu verdicken. Mit einer Gabel ein Stück Strang an den Seiten des Topfes zerdrücken. Entfernen Sie die Blätter des Ladens und servieren Sie sehr heiße Luft.

Um die Tradition zu respektieren, servieren Sie dieses Gericht zu Weihnachten mit geschmortem Schweinefleisch und gekochten Gruben oder an anderen Tagen im Jahr mit Reis- und Hühnerfrikassee. Und für ein Getränk Stachelbeersirup als Basis für viele Cocktails. Dies ist einer der Hauptbestandteile von Christmas Punch. Genug, um neuen Geschmack zu wecken! Rote Johannisbeere ist eine Pflanze in der Nähe von Hibiskus.

Saft von 1 Limette und Schale in dünne Scheiben schneiden. 2 Liter Wasser 600 g zerstoßener roter Rohrzucker 1 Zimtstange 1 Muskatnuss ganze Muskatnuss. Wenn Sie frische Hibiskusblüten verwenden, lassen Sie sie einweichen kaltes Wasser  mit Limettensaft für ca. 10 Minuten. Setzen Sie Blumen, werfen Sie ein Herz und behalten Sie nur die Blütenblätter.

Wenn sie frisch oder getrocknet sind, legen Sie die Blütenblätter in einen großen Topf, bedecken Sie sie mit Wasser und bringen Sie sie zum Kochen. 45 Minuten kochen lassen. Filter, Wasser zum Kochen lassen. Geben Sie das kulinarische Wasser aus den Hibiskus-Blütenblättern in einen großen Topf, fügen Sie Zucker, Zimt, Muskatnuss und Limettenschale hinzu. 1 Stunde kochen lassen.

Abkühlen lassen und in ein großes sterilisiertes Glas füllen, das fest oder in eine leere Rumflasche passt. Dieser Sirup wird 1 Monat im Kühlschrank aufbewahrt. Dieses Rezept ergibt einen dicken Sirup. Wenn Sie möchten, dass es etwas flüssiger ist, fügen Sie beim Kochen der Hibiskusblätter weitere 50 ml Wasser hinzu.

Das Ziel des Spiels ist einfach: Wählen Sie die fettigen Gerichte aus, die Sie bereits probiert haben. Koreanisches Brathähnchen - nicht schlecht, vor allem die scharfe Sauce-Version. San Naji, insgesamt. Seng Gan 생간. Bossam Mrs. - Frau Choi verliebt. Honggeo - nicht leicht zu kauen, das Biest! Nun, die Liste ist nur eine kleine Vorstellung davon, was in der koreanischen Gastronomie zu finden ist.

Um dieses leckere Gericht zuzubereiten, stellen Sie zunächst japanischen Reis her. In einer gebratenen Pfanne das Gemüse mit einem Teelöffel Sesamöl anbraten, bis sie etwas weich geworden sind. Wenn das Rindfleisch gekocht ist, fügen Sie Wasser hinzu und bringen Sie es zum Kochen, wenn alles gekocht ist, stellen Sie die Hitze ab und fügen Sie rote Suppe für Eintöpfe von Hayashi hinzu, mischen Sie alles gut, bis sich das Bett auflöst. Zum Schluss die Pfanne bei geringer Hitze erwärmen und weitere 10 Minuten einfetten. Stellen Sie die Hitze ab und fügen Sie Worcestershire-Sauce hinzu, um ein wenig mehr Geschmack zu erhalten. Mit einer Portion gekochten Reis servieren.

• Während der Reis gekocht wird, schneiden Sie das Fleisch und das Gemüse in Stücke.
• Fügen Sie Rindfleisch hinzu und kochen Sie, bis sie goldbraun sind.

Fahren Sie zunächst mit einem gründlichen Reinigungsspinat fort. Verschwinden Sie Wurzeln und Blätter. In einem Gefäß gründlich spülen und das Wasser zum Waschen mehrmals wechseln. Legen Sie sie in einen großen Topf und drücken Sie sie mit Ihren eigenen Händen, auch wenn sie zu viel für den Topf suchen. Backen Sie sie, decken Sie die Pfanne ab und leben Sie Feuer, mit dem einzigen Wasser, das seit dem letzten Spülgang auf den Blättern übrig ist. 5 Minuten kochen lassen, gelegentlich umrühren und mit einer Prise Salz würzen. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie den Spinat ab, indem Sie auf das Sieb klicken.

Die Butter in einem Topf schmelzen, bis sie schaumig wird. Mischen Sie den Spinat und lassen Sie ihn einige Minuten lang den Geschmack spüren. Nach dem Kochen den Spinat mit einer Prise Pfeffer und Salz bestreuen. Um das Gericht anzureichern, backen Sie den geriebenen Parmesankäse und mischen Sie ihn gründlich.

• Gefüllter Spinat ist ein schmackhafter und einfach anzuwendender Plan.
• Sie eignen sich für Fleisch- oder Fischgerichte.
• In diesem Fall kann geschmorter Spinat als zweites alternatives Gericht betrachtet werden.

Rotes Fleisch in Kenia stark verschmutzt

Um ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften anzupassen, empfiehlt es sich, sie roh, vorzugsweise aromatisiert, zu sich zu nehmen. zitronensaft, was die Bioverfügbarkeit der auf der Pflanze vorhandenen Mineralien erhöht. Wenn sie jedoch während des Kochens verbraucht werden, wird empfohlen, sie mit dem einzigen Wasser zu kochen, das nach dem letzten Spülgang noch auf den Blättern verbleibt. Dies belegt eine Studie, die im Auftrag des Livestock Research Institute in Nairobi und nahe gelegenen Schlachthöfen durchgeführt wurde.

Die Kontaminierung betrifft hauptsächlich Werte, die die durchschnittliche Toxizität von Kunststoffen übertreffen und auf dem öffentlichen Markt von Nairobi wirklich alarmierende Werte erreicht haben. Etwas besser in Rift Valley und in Hochproduktionsgebieten wie Eldoret und Kakamega, wo bei zehn untersuchten Rindern hohe Werte gefunden wurden. Dies ist ein sehr beliebtes Gericht in ganz Afrika. Brombeeren werden mit den Händen gegessen und begleiten normalerweise Gewürzfleisch. Um die Holzkohle zu kochen, verwenden Sie am besten sehr grobes Maismehl.