Wie man aus frischen Johannisbeeren ein Fruchtgetränk macht. So bereiten Sie Fruchtsaft aus schwarzen oder roten Johannisbeeren zu.

Varianten der Fruchtgetränkzubereitung

Grundrezept

Diese Option gilt als klassisch und überträgt die Marmelade in Sirup. Die Technologie schreitet voran:

• Beeren, 300 Gramm, manuell geschnitten. Sie können eine Gabel, einen Mixer oder einen Kartoffelstampfer verwenden. Vorab blanchiert wachsen die Johannisbeeren nicht, da die Fruchtschale viel dünner ist.
• Mahlen Sie die Beerenmischung durch ein Metallgitter oder Sieb. Hier ist ein Esslöffel als zusätzliche Hilfe praktisch.
• Den Sirup aufkochen. Geben Sie dazu 5 große Löffel Gurke in einen Liter Wasser. Sobald es zu kochen beginnt, etwas restliches Johannisbeermehl hinzufügen. Kochen Sie die Fruchtgetränkbasis 5-7 Minuten lang.
• Anschließend den heißen Sirup durch ein feines Sieb passieren und warten, bis der maximale Füllstand erreicht ist.
• Saft aus der ersten Stufe zum warmen Beerenkompott geben.

Da schwarze Johannisbeeren mit sauren Beeren gefüllt werden müssen, kann die Menge des Malzsafts entsprechend ihrer herzhaften Eigenschaften angepasst werden.

Um sicherzustellen, dass das Fruchtgetränk wirklich erfrischend ist, können Sie speziell zubereitete Getränke hinzufügen.

Das Video zum Kanal „Einfache Rezepte“ gibt eine detaillierte Anleitung zur Herstellung von Fruchtsaft aus schwarzen Johannisbeeren.

„Syrisches“ Fruchtgetränk

Bei der Zubereitung dieses Rezeptes ist darauf zu achten, dass es bei der Zubereitung sehr knusprig und sehr geschmeidig wird. Kochen Sie den Sirup erst gar nicht. Beeren, eine halbe Flasche mit 1,5 Flaschen kaltem Wasser füllen. Golovne, damit das Wasser sauber und nicht chlorhaltig ist.

Fügen Sie sofort 2–2,5 Esslöffel Zukor hinzu. Alle Zutaten mit einem Mixer glatt pürieren und 15 Minuten stehen lassen, damit die Zucchini ganz goldbraun ist. Um den Vorgang zu beschleunigen, mischen Sie die Masse gut.

Zum Schluss das vorbereitete Fruchtgetränk abseihen und in eine Glasflasche füllen.

Wegen der Beeren kann man den Mohn nicht wegwerfen. Wenn Sie noch viele Braunbeeren übrig haben, füllen Sie diese am besten in eine Tüte oder einen kleinen Behälter und frieren Sie sie ein. Sie können es zum Aufbrühen von Kompott verwenden. Der Behälter der Winterzubereitung wird mit Wasser aus den Beschreibungen in gefüllt.

Mit Honig

Diese Option wird für Fruchtgetränke zubereitet, die auf einer der oben beschriebenen Technologien basieren. Das Hauptmerkmal von Honigsaft ist, dass der Zucker durch ein natürliches Gesundheitsprodukt ersetzt wird. Nehmen Sie es einfach für einen zufriedenstellenden Geschmack.

Honig kann nicht zu heißem Wasser hinzugefügt werden, daher kocht er stärker. Alle Wurzeln der Macht werden sofort zerstört. Daher wird die süße Zutat erst ganz zum Schluss in das vollständig abgekühlte Wasser zum Fruchtgetränk gegeben.

Bei richtiger Zubereitung ergibt Johannisbeersaft auf Honigbasis ein reichhaltig herzhaftes und bräunliches Getränk.

Der Kanal „ItsKseniasTime“ teilt Details zur Zubereitung von Fruchtsaft im Multivartsia mit Honig.

Aus gefrorenen roten Johannisbeeren

Trinken Sie im Winter Wasser aus den Häfen, natürlich ohne Wasser, aber in den Wintermonaten können Sie auch frische Vitaminaufgüsse trinken. Dies erfordert die Verfügbarkeit eines großen Gefrierschranks mit großen Vorräten an Sommerbeeren.

Gefrorene Johannisbeeren, zuerst 1 Flasche einfrieren. Um so viel wie möglich von der braunen Substanz in den Beeren zu bewahren, spülen Sie sie gründlich aus, stellen Sie Vikorista und große Flüssigkeit in den Kühlschrank.

Wenn die Beeren gefroren sind, pürieren Sie sie mit einem Mixer. Vor dem Backen werden die Johannisbeeren vorab eingefroren und dann besser gesalzen. Wenn Sie keinen Mixer zur Hand haben, ist die Gabel noch nutzloser.

Mahlen Sie das Fruchtfleisch des Saftes durch einen Rost.

Geben Sie den Mais in einen Topf, brutzeln Sie ihn mit einer halben Flasche Mais und gießen Sie einen Liter gefiltertes Wasser hinein. Auf einem kleinen Feuer unter dem Deckel die überschüssigen Beeren 10 köcheln lassen. Den heißen Sirup durch ein Sieb gießen und dabei die überschüssigen Schalen und Pinsel entfernen. Den abgekühlten Sirup mit Beerensaft vermischen und servieren.

Winterrezept ohne Kochen

Sie können aus gefrorenen Johannisbeeren auch ein Fruchtgetränk zubereiten, ohne den Sirup vorher aufzukochen. 150 Gramm Obst, nicht gefroren, in eine tiefe, friedliche Flasche oder einen speziellen Behälter für die Verwendung mit einem Mixer füllen. Fügen Sie 1,5 Esslöffel Zukru hinzu und gießen Sie Dill (300 ml) hinein.

Die Beeren schälen und den Fruchtsaft abseihen. Fertig sind das Wintergetränk und das Sommerrelish!

So sparen Sie Johannisbeersaft

Trinken Sie den Saft nach dem Backen sofort nach dem Kochen. Wenn es nötig ist, füllen Sie das fertige Getränk in ein Glas mit dicht schließendem Deckel und stellen Sie es für maximal 24 Jahre in den Kühlschrank.

Das Fruchtgetränk aus schwarzen Johannisbeeren zeichnet sich durch seine erstaunliche Fähigkeit aus, das Aroma dieser wunderbaren Beere bis zum Winter zu bewahren. Aus Johannisbeeren kann man viel Marmelade, Gelee oder Kompott herstellen. Der Gestank ist also sehr saftig und braun, aber sie haben keinen Geruch. Man könnte sich schämen, aber es ist möglich, den Geschmack, die Rinde und das Aroma für den Winter zu bewahren.

Johannisbeeren haben ihren Namen vom altslawischen Wort „smorid“. Dieses Wort bedeutet also einen starken und angenehmen Geruch. Auch wenn Ihnen aufgefallen ist, dass in Johannisbeeren alles nach Beeren, Blättern und Nadeln riecht, können Sie dieses Aroma lange bewahren, wenn Sie es versuchen.

Um schwarzen Johannisbeersaft zuzubereiten, nehmen Sie:

• 2 Liter abgekochtes und gekühltes Wasser;
• 0,5 schwarze Johannisbeeren;
• 1 Flasche Cucru.

Iss die Beeren. Sie vom Hals zu rasieren ist nicht schwierig, da Sie nicht vorhaben, den Mais zum Kochen oder für Marmelade reifen zu lassen.

Geben Sie die Beeren in eine Glasschüssel und decken Sie sie mit einer Holzmatte ab. Stellen Sie sicher, dass der Kontakt zwischen der Beere und Metallgegenständen begrenzt ist. Der Gestank oxidiert dann und verliert einen Teil seiner braunen Kraft.

Den schwarzen Johannisbeersaft durch ein Sieb oder Tuch pressen. In der Zwischenzeit das Fleisch herausnehmen, den Belag in einen Emailletopf geben und mit kaltem kochendem Wasser bedecken. Kochen Sie die Zukor in Wasser und stellen Sie die Pfanne auf schwache Hitze. Wasser mit Mehl zum Kochen bringen und 3-5 Khvilins kochen.

Die Pfanne vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Das Kompott abseihen und mit dem Saft vermischen.

Um das fermentierte Fruchtgetränk einzigartig zu machen, muss es pasteurisiert werden. Sie müssen sehr vorsichtig sein, um das Aroma der schwarzen Johannisbeere nicht zu verlieren.

Nehmen Sie die Litergläser heraus und bestreuen Sie sie mit Dill. Gießen Sie schwarzen Johannisbeersaft fast bis zum Rand hinein.

Nehmen Sie einen Topf mit breitem Boden, legen Sie ein Küchentuch auf den Boden und stellen Sie Gläser mit Fruchtsaft in den Topf. Es ist erstaunlich, dass die Ufer hoch standen und nicht wackelten. Decken Sie die Gläser mit Deckeln ab und gießen Sie warmes Wasser bis zum Rand der Gläser in die Pfanne. Stellen Sie den Topf auf das Feuer und decken Sie sich mit Terpinen, einem Thermometer und einem Nomadenschlüssel ein. Überwachen Sie nach dem Kochen des Wassers im Topf ständig die Temperatur des Fruchtsafts in den Gläsern. Das Fruchtgetränk muss etwa 10 Minuten lang auf eine Temperatur von +80 Grad erhitzt werden.

Ändern Sie einfach vorsichtig die Hitze unter dem Topf, ziehen Sie die Gläser heraus und rollen Sie sie sofort mit den Deckeln auf.

Das Johannisbeer-Fruchtgetränk ist nicht nur braun, sondern auch unglaublich lecker. Sobald Sie ein Glas Fruchtsaft öffnen, riechen Sie sofort den Duft des Sommers und Ihre Stimmung hellt sich auf. Und eine hitzige Stimmung schadet der Gesundheit und hat ihren Preis.

Sehen Sie sich das Video an und bereiten Sie schwarzen Johannisbeersaft für den Winter zu:

Heutzutage braucht die Lebensmittelkonservierung etwas anderes. Da in der Vergangenheit die Überwinterung zu einer lebenswichtigen Notwendigkeit geworden ist, ohne die es schwierig wäre, die Kälte zu überleben, werden heute die Gaben der Natur als Lassos konserviert, aber auch zur Förderung und Verbesserung der Gesundheit. Kühlung und Beeren werden von schwarzem Johannisbeersaft begleitet.

Was wissen Sie über dieses wundersame Getränk? Wie ist es gesund, Fruchtsaft aus Johannisbeeren zuzubereiten und wie bereitet man ihn zu? Antworten auf alle Fragen finden Sie in unserer Statistik.

Chemielager für schwarze Johannisbeeren

Um das große Potenzial von Johannisbeersaft zu verstehen, müssen Sie sich das Lager dieser Beere ansehen. Und tatsächlich hat der Plan statt unhöflicher Worte etwas zu bieten, mit dem man prahlen kann. So haben Johannisbeeren zum Beispiel:

• Vitamin C ist ein Antioxidans, das das Immunsystem stärkt und Entzündungen lindert, das Nervensystem verbessert und die Gesundheit des Körpers verbessert. Johannisbeeren gelten als Spitzenreiter unter den Obst- und Gemüsesorten anstelle von Vitaminen. 500 ml zubereiteter Fruchtsaft enthalten die benötigte Menge an Vitamin C.
• Vitamin A – reinigt die Blutgefäße und verbessert die Gesundheit der Lunge, verbessert das Aussehen und stimuliert das Immunsystem.
• Vitamin H – normalisiert den Rhabarberspiegel im Blut und entfernt überschüssiges Fett aus dem Körper, hellt die Epidermis, Haare und Nägel auf.
• Vitamin B9 (Folsäure) – versorgt den weiblichen Körper während der Schwangerschaft mit Nährstoffen, fördert die ordnungsgemäße Organentwicklung und erleichtert die spontane Entwicklung des Fötus.
• Anthocyane – gewinnen antimikrobielle und antibakterielle Wirkung;
• Kalzium – verbessert das Skelettsystem, die Zähne, Haare und Nagelplatten, fördert den Tonus der Blutgefäße und beugt der Entstehung von Diabetes vor.
• Phosphor – in Kombination mit Kalzium macht es die Zähne weicher, hellt die Zähne auf und lindert Krankheiten. Phosphor wird zur Erneuerung des Körpers nach Krankheiten und Operationen verwendet.
• Kalium – es hellt das Herz auf und verursacht Wunden, sättigt das Gehirn mit Säure und lindert auch Anzeichen körperlicher und geistiger Erschöpfung.
• Natrium – normalisiert die Verätzung, unterstützt die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems und verhindert Druckbewegungen.
• Pektin – entfernt Giftstoffe und Abfallstoffe, Radionuklide und Pestizide aus dem Körper. Die Durchblutung nimmt zu und die Igel werden schnell übervergiftet.
• Phytonzide wirken auf das Nervensystem, reduzieren den negativen Einfluss von Stress und werden mit Depressionen in Verbindung gebracht. Vermeiden Sie Viruserkrankungen und beschleunigen Sie Ihre Erkrankung.
• Flavonoide – reinigen die Wände der Blutgefäße, beugen Arteriosklerose vor, verhindern die Entstehung freier Radikale im Körper und die Entstehung schädlicher Substanzen.
• Bräunungsflüssigkeiten – lindern entzündungshemmende Kräfte und beseitigen pathogene Mikroben, lindern Erkältungen, Übelkeit im Mund und Juckreiz.

Chim korisniy Johannisbeersaft

Aus diesen wunderbaren Beeren bereiten wir sehr nahrhafte Vorbereitungen für den Winter zu: Kochen Sie Kompott und Marmelade, bereiten Sie Marmelade und Marmelade zu. Während des Wärmebehandlungsprozesses wird jedoch zwangsläufig ein Teil der braunen Flüssigkeit aus den Beeren reduziert. Das beste Aroma auf Basis von Johannisbeeren ist natürlich Fruchtsaft. Bereiten Sie es mit minimaler Wärmebehandlung zu, wodurch Sie alle wertvollen Inhaltsstoffe des Getränks erhalten.

Diese Besonderheit des Getränks erzeugt so starke Aufgüsse auf den Körper:

• verbessert die Immunität;
• vermeidet HRV und Grippe, Erkältungen;
• lindert Vitaminmangel;
• erneuert den Körper in Zeiten der Müdigkeit;
• reinigt den Körper von Abfallprodukten;
• hilft bei der Behandlung von Diabetes;
• überwindet Bluthochdruck;
• verändert das Gewicht während einer leichten Menstruation und verringert das Gewicht einer Frau während des PMS;
• є Vorbeugung von Krampfadern und Arteriosklerose;
• stärkt die Knochen, lindert Schmerzen bei Frakturen und beugt Osteoporose vor;
• begünstigt Gastritis aufgrund des niedrigen Säuregehalts;
• Kampf gegen Anämie, die zunehmend unangenehmen Krankheitssymptome;
• verhindert die Entwicklung onkologischer Erkrankungen;
• regt die Durchblutung an und übt eine blutstillende Wirkung auf den Körper aus;
• Halsschmerzen bei Halsschmerzen (normalerweise das Fruchtgetränk mit warmem Wasser verdünnen und damit gurgeln);
• lindert Hustenanfälle (dazu nehmen Sie Fruchtsaft mit Honig);
• Entfernen Sie Steine ​​aus der geringen Menge an Sekreten und verhindern Sie insbesondere die Bildung von Steinen (es wird empfohlen, ein Saftgetränk auf Basis von Johannisbeerblättern zu verwenden).
• erkennt allergische Reaktionen im Körper (bei innerer oder äußerer Stagnation);
• verbessert die Funktion des Nervensystems, lindert Angstzustände, hilft bei der Stressbewältigung und verbessert den Schlaf;
• löst Geweberegenerationsprozesse aus und fördert eine verjüngte Haut;
• Ich male die Haare und Nagelplatten.

Warten Sie mal, dieses seltene Produkt kann eine so vielfältige Wirkung auf den Körper vorweisen. Wir wissen auch, wie man dieses unglaublich leckere und absolut zimtige Getränk zubereitet.

Rezepte zur Herstellung von Johannisbeersaft

Traditionelles Rezept für Fruchtsaft

Es ist nicht schwer, dieses beliebte Getränk zuzubereiten. Noch wichtiger ist, dass Sie für die Zubereitung nur drei Zutaten benötigen:

• Beeren - 1 Flasche;
• Tsukor – ½ Flasche;
• Wasser – 1 l.

1. Sortieren Sie die Beeren, entfernen Sie Schwänze, Blätter und andere Rückstände.
2. Nachdem Sie die Johannisbeeren abgespült haben, geben Sie sie in einen Topf und geben Sie sie mit einem Holzlöffel in die Schüssel.
3. Aus der abgesiebten Mischung den Johannisbeersaft entfernen, in ein Glas füllen und in den Kühlschrank stellen.
4. Geben Sie die Beeren zurück in den Topf und geben Sie einen Liter Wasser hinzu.
5. Das Sumish zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen.
6. Einige Minuten vor Ende der Stunde den Zukor vom Wasser trennen.
7. Die fertige Brühe abkühlen lassen, abseihen und mit dem abgekühlten Saft genießen.
8. Herrlicher Johannisbeersaft fertig! Sie können es in Flaschen füllen, ein paar Eiswürfel hinzufügen, mit einer Prise Minze garnieren und servieren.

Bitte! Damit die Beeren besser schmecken, gießen Sie etwas abgekochtes Wasser darüber.

Vitaminsaft

Zutaten:

• frische Beeren – 1 Flasche;
• Tsukor-Pisok – 100 g;
• Zitrone – 1 Stück;
• Wasser – 1 l.

1. Sortieren Sie die Beeren, entfernen Sie die Schwänze und Blätter und spülen Sie sie anschließend mit Wasser ab.
2. Den Saft auspressen und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
3. Geben Sie wie im traditionellen Rezept Wasser hinzu und kochen Sie 10 Quilins.
4. Die fertige Brühe abseihen, die Zukor hacken und abkühlen lassen.
5. Den Saft einer Zitrone und gekühlte Johannisbeeren zum Cold Brew hinzufügen und gründlich umrühren.
6. Sie können das Fruchtgetränk ein Jahr lang in die Eismaschine oder den Kühlschrank stellen. Ein solcher Trinker wird beim Bäcker zu einem guten Trinker, der Ihnen eine kühle Erkältung beschert.

Bitte! Um sicherzustellen, dass Ihre Getränke möglichst braun werden, halten Sie sich während des Kochvorgangs von Metallgegenständen fern. Für Aluminium- und Stahlpfannen sowie Metalllöffel gibt es einen Preis. Bei Kontakt mit Metall wird Vitamin C freigesetzt und dadurch verändert sich die Rinde im Fruchtgetränk leicht.

Fruchtgetränk aus schwarzen Johannisbeeren für die Faulenzer

Tim, wenn du dein zubereitetes Fruchtgetränk nicht verderben willst, dir aber der saftige und braune Geschmack nichts ausmacht, dann ist hier das einfachste Rezept.

Zutaten:

• Johannisbeeren – 250–300 g;
• Gurkensand – 100 g;
• Wasser – 1,5 l.

1. Sortieren Sie die Beeren und waschen Sie sie gründlich.
2. In einen Topf geben, mit einem Holzlöffel zerstampfen, die Gurke dazugeben und mit Wasser bedecken.
3. Zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.
4. Die Flüssigkeit abseihen und in Flaschen füllen. Morse ist fertig!

Schwedische Zubereitungsmethode

Wenn Sie nicht genug Zeit haben, um ein erfrischendes Getränk zuzubereiten, beschleunigen Sie dieses schnelle Rezept für die Zubereitung von Fruchtsäften. Was wird benötigt für:

• schwarze Johannisbeere – 300 g;
• Tsukor – ½ Flasche;
• abgekochtes Wasser – 1 Liter.

1. Beeren aussortieren, abspülen und in einen Topf geben.
2. Die Johannisbeeren mit einem Holzlöffel zerdrücken und den Saft auspressen.
3. Verdünnen Sie es mit Wasser und trennen Sie dann den Tsukor vom Garten.
4. Fertig ist das erfrischende Fruchtgetränk! Sie können es etwas abkühlen lassen und in der Sprague einweichen.

Fruchtgetränk aus gefrorenen Beeren

Die beste Möglichkeit, Johannisbeeren für den Winter haltbar zu machen, besteht darin, die Beeren im Kühlschrank einzufrieren. So können Sie den köstlichen Johannisbeersaft auch im Winter genießen, ohne Ihre Beeren zu verschwenden.

Um Fruchtsaft zuzubereiten, benötigen Sie:

• gefrorene Johannisbeeren – 400 g;
• Tsukor – ½ Flasche;
• Wasser – 2,5 l.

1. Lassen Sie die Beeren auftauen und pürieren Sie sie dann in einer Schüssel zu einem Brei.
2. Den Saft mit zusätzlicher Gaze einweichen, in den Kühlschrank stellen, mit Wasser bedecken und bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen.
3. Die fertige Brühe ein Jahr ziehen lassen, dann abseihen und mit der Zucchini und dem Saft vermischen. Gut vermischen, bis die gesamte Zukor geschmolzen ist.
4. Morse ist fertig. Sie können es so trinken und für die Frucht einen Löffel Honig oder Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen.

Fruchtsaft im Mixer zubereiten

Wenn Sie einen Mixer zur Hand haben, müssen Sie die Beeren nicht mit einem Löffel zerdrücken. Nutzen Sie Ihre Küchengeräte, um die Zubereitung des herzhaften Getränks zu erleichtern.

Zutaten:

• Johannisbeeren – 250 g;
• Zitrone – 1 Stück;
• Tsukor – 150 g;
• Wasser - 4 Flaschen.

1. Die Johannisbeeren waschen und die Beeren in eine Mixerschüssel geben.
2. Die Zitrone schälen, in Scheiben teilen und die Beeren in eine Tasse geben.
3. Die Zutaten mit der Gurke vermischen, Wasser hinzufügen und glatt rühren.
4. Den Brei abseihen, den Saft auspressen und in Flaschen füllen.
5. Dekorieren Sie den Saft mit Minzblättern und schon kann es mit der Verkostung losgehen!

Fruchtsaft im Multikocher zubereiten

Für dieses Zimtgetränk eignet sich auch ein Slow Cooker. Dieses Küchengerät bereitet für Sie Johannisbeersaft zu.

Zutaten:

• schwarze Johannisbeere – 350 g;
• Zitrone – 1 Stück;
• Tsukor – 1 Flasche;
• Wasser – 2 l.

1. Schälen Sie die Beeren und spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab.
2. Geben Sie die Johannisbeeren in eine Multicooker-Schüssel. Zucchini, Zitronenschale, ausgepressten Zitronensaft und Wasser hinzufügen.
3. Schalten Sie den „Kochen“-Modus am Multikocher herunter und stellen Sie die Stunde auf 5 Minuten ein.
4. Lassen Sie die fertige Masse abkühlen, geben Sie sie dann in einen Mixer und schlagen Sie den Brei.
5. Drücken Sie die Flüssigkeit mit zusätzlicher Gaze aus und gießen Sie sie in den Klumpen.
6. Getränk fertig! Stellen Sie das Fruchtgetränk in den Kühlschrank, lassen Sie es abkühlen und genießen Sie den erfrischenden Geschmack.

Fruchtgetränke aus schwarzen Johannisbeeren sind kontraindiziert

Schwarze Johannisbeere ist ein wunderbares Produkt, das dem Körper hervorragende Nährstoffe liefert und für Kinder und schwangere Frauen sicher ist. Tim achtet nicht weniger darauf, Vorsichtsmaßnahmen zu treffen, wenn er lebt.

Es ist wichtig zu bedenken, dass Fruchtsäfte aus diesen Beeren aufgrund ihres hohen Vitamin-K-Gehalts das Räuspern fördern. Und diese Funktion ist nicht sicher für Menschen, die möglicherweise anfällig für Venenthrombosen sind oder an Thrombophlebitis leiden. Auch Menschen mit einem Herzinfarkt oder Schlaganfall sollten keinen Johannisbeersaft trinken.

Zu den Kontraindikationen vor dem Trinken gehören Gastritis mit hohem Säuregehalt, Viruserkrankungen sowie Schäden im Darmtrakt.

Für weibliche Frauen ist der Johannisbeersaft nicht eingezäunt, daher ist es notwendig, ihn mit 200 ml pro Dosis zu verabreichen. Sie machen sich auch Sorgen um Kinder unter 6 Jahren.

Wenn Sie fertig sind, denken Sie daran, dass die Johannisbeeren im wahrsten Sinne des Wortes in ihrer eigenen Stadt angebaut werden. Menschen, die Beeren zum Verkauf anbauen, können ihre Teegärten mit Nitraten und Pestiziden bewässern, um den Ertrag zu steigern. Dadurch wird die gesamte Rinde der Beere abgetötet, was sie schmerzhaft und gesundheitsschädlich macht. Wenn Sie keine Johannisbeerbeeren aufgegossen haben, wenden Sie diese mit Hilfe eines speziellen Testers um.

Nehmen wir abschließend an, dass die Grenze in Russland bis ins 11. Jahrhundert zurückreicht. Ungefähr in dieser fernen Zeit entdeckten die Menschen den unglaublichen Geschmack von Fruchtsäften und Johannisbeeren. Das bedeutet, dass dieses wunderbare Getränk seit über tausend Jahren unsere Gesundheit unterstützt und uns mit seinem beständigen Genuss erfreut!

Schätzen Sie die Kraft der Natur und bleiben Sie für immer gesund!

Sie können jederzeit ein Fruchtgetränk aus gefrorenen schwarzen Johannisbeeren zubereiten, wenn Sie eine solche Beere im Gefrierschrank haben. Ich versuche, mich während der Erntezeit mit Johannisbeeren einzudecken, um ein leckeres und aromatisches Fruchtgetränk für meine Familie zubereiten zu können. Darüber hinaus ist Vitamin C im Meer vorhanden, wenn auch in geringen Mengen, was bedeutet, dass Wintererkältungen und GRVI praktisch keine Gefahr für meine Familie darstellen.

Weniger köcheln lassen und bei der Zubereitung von Getränken oder Kräutern aus schwarzen Johannisbeeren darf keine Zitronensäure oder Zitronensaft hinzugefügt werden, auch die Beere selbst ist sauer. Verwenden Sie daher nur Fruchtfleisch und Honig, um den sauren Geschmack zu reduzieren.

Mursi hat sich fertig gemacht – man ist zufrieden, vor allem mit dem Morgen – ich bevorzuge den Morgentee oder Kava.

Nun bereiten wir die notwendigen Produkte vor und beginnen mit dem Kochen!

Die Johannisbeeren können ungefroren bleiben oder 20 Minuten bei Zimmertemperatur eingefroren werden. Legen Sie es in einen Topf oder Topf.

Wenn Sie die Johannisbeeren vor dem Einfrieren gewaschen haben, können Sie die gesamte Ernte weglassen. Wenn nicht, waschen Sie die Beeren gründlich und entfernen Sie die Stiele.

Den Kirschsand aufschlagen. Diese Zutat kann in jeder Phase der Fruchtgetränkzubereitung hinzugefügt werden: direkt am Kolben oder am Ende. Sie können ihn durch Honig ersetzen, der Honig sollte jedoch bei einer Temperatur von nicht mehr als 35 °C in die Mitte gegeben werden.

Drücken Sie die Salzkartoffelpresse in den Behälter, bis die Beeren platzen. Alles vermischen.

Heißes Wasser aufgießen und auf den Herd stellen.

Zum Kochen bringen, aber nicht kochen! Nehmen Sie den Topf mit dem Fruchtsaft vom Herd, sobald Sie mit dem Rühren beginnen möchten.

Den Saft von oben und unten durch ein Sieb abseihen. Sie können das Sieb durch einen doppelten Mullballen ersetzen, der mit einem Tuch ausgekleidet ist.

In eine Glasur gießen oder sofort in Flaschen füllen. Fruchtgetränke aus gefrorenen schwarzen Johannisbeeren können Sie sowohl heiß als auch kalt servieren.

Glückwunsch an Sie!

Fruchtsäfte aus Johannisbeeren oder anderen Beeren gelten als traditionelles Aroma der russischen Küche. Im Gegensatz zu herkömmlichen im Laden gekauften Getränken, die aus Frucht- und Beerenkonzentraten mit Zusatz von Konservierungsstoffen und Wasser zubereitet werden, wurden traditionelle Fruchtgetränke aus frischen Beeren hergestellt. Dieses Getränk ist wirklich saftig und braun.

Johannisbeerfrüchte haben einen starken Einfluss und sind reich an Vitamin C. Der Gestank kann bei Erkältungen und anderen Beschwerden fiebersenkend wirken. Verwenden Sie zum Trinken von Heilwasser entweder frische oder gefrorene Beeren. Sie müssen zerkleinert und abgetropft und dann mit abgekochtem oder in Flaschen abgefülltem Wasser gemischt werden.

Was wird zur Fruchtsaftzubereitung benötigt?

Sie können Heil- oder Kaltbier auf vielfältige Weise zubereiten. Dank moderner Technologie können Sie alle Beeren den ganzen Winter über frisch halten. Zu diesem Zweck kann ein Teil der geernteten Johannisbeeren eingefroren und für später aufbewahrt werden. Fruchtsäfte können konserviert werden und Sie müssen dann nur noch das Glas öffnen, wenn Sie möchten. Sie können aus Marmelade etwas trinken. Aber in jedem Rezept sind Beeren vorhanden.

Vor dem Einfrieren oder Verarbeiten müssen gepflückte Johannisbeeren gereinigt und abgetropft werden. Spülen Sie die Beeren ab, weichen Sie sie in einem Behälter mit Wasser ein, trocknen Sie sie dann ab und zerdrücken Sie sie mit einem Handtuch zu einer dünnen Kugel.

Um das frische Aussehen der Johannisbeeren zu bewahren, legen Sie sie auf ein Blech oder drücken Sie sie zu einer 2–3 cm großen Kugel flach und legen Sie sie in den Gefrierschrank. Das zarte Fruchtfleisch der Beeren bleibt im gefrorenen Zustand alle Beeren erhalten. Für die Zubereitung des Fruchtgetränks genügt es, eine kleine Portion rote und schwarze Johannisbeeren aufzutauen.

Wie bereitet man Fruchtsaft zu?

Der einfachste Weg, Fruchtsaft aus roten Johannisbeeren zuzubereiten, ist wie folgt:

• Zerdrücken Sie die vorbereiteten Beeren zu einem Brei, gießen Sie die Mischung in ein Käsetuch und falten Sie sie zu 2-3 Kugeln.
• Achten Sie darauf, sauberes Geschirr zu spülen.
• Gekühltes, abgekochtes Wasser und eine Prise Relish dazugeben und rühren, bis die Kristalle zerstoßen sind.

Für die Zubereitung benötigen Sie insgesamt 200-300 g frische Früchte und etwa 0,5 Liter abgekochtes Wasser.

Trinken Sie Fruchtsäfte aus gefrorenen Johannisbeeren genauso wie frische. Es ist notwendig, den Fruchtsirup richtig zuzubereiten: Lassen Sie ihn 20-40 Minuten im Kühlschrank. Bei dieser Methode verlieren Sie ein wenig Erfrierungen und können Ihren Saft nicht mehr ausgeben. Sie können es mit einer Kartoffelpresse zerdrücken oder einen Mixeraufsatz verwenden.

Ein sehr braunes Getränk aus Johannisbeeren gegen Schwangerschaft und Erkältungen. Sowohl rote als auch schwarze Beerensorten haben eine leicht sechoginöse Wirkung und sind reich an Vitamin C. Bei Bluthochdruck oder Halsschmerzen kann ein Getränk aus gefrorenen schwarzen Johannisbeeren als Antipyretikum dienen. Um die therapeutische Wirkung zu verstärken, können Sie dem Getränk Honig hinzufügen, wenn Sie nicht allergisch darauf sind.

Das Rezept für Johannisbeersaft für die Vagina einer Frau kann im Vorrat enthalten sein:

• 0,5 Flaschen schwarze und rote Johannisbeeren;
• 0,3-0,5 Flaschen Preiselbeere;
• 1-1,5 Flaschen Tsukru;
• 2 Liter Wasser.

Sie müssen die Beeren mit einer Matte zerdrücken und den Saft auspressen. Den heißen Dill über das feuchte Fruchtfleisch gießen und beiseite stellen. Wenn der Saft warm wird, etwas Saft und etwa die Hälfte der Zucchini hinzufügen. Wenn das Getränk nicht süß genug ist, müssen Sie den Zucker je nach Feuchtigkeitsgehalt in kleinen Portionen hinzufügen. Eine Vielzahl verschiedener Beeren enthält braune Mikroelemente und durch den Verzicht auf eine Kochphase werden weitere Vitamine eingespart.

Fruchtsaft aus der Dose

Noch einfacher ist es, ein Johannisbeer-Fruchtgetränk für den Winter zuzubereiten, ohne es abzukochen: Für ein besseres Aussehen die Beeren nicht zerdrücken. Geben Sie die Johannisbeeren in ein paar Gläser und sterilisieren Sie diese sorgfältig. Für einen 3-Liter-Behälter benötigen Sie 1,5-2 Flaschen Johannisbeerfrucht und die gleiche Menge Schale (Sie können etwas davon ändern, wenn Sie den sauren Johannisbeersaft weglassen möchten).

Kochen Sie Wasser in einem Topf oder Wasserkocher und gießen Sie die Beeren und Zukor vorsichtig hinein. Rollen Sie sofort den Deckel auf und drehen Sie das Glas um. Die Hauptregel für solche zubereiteten Fruchtgetränke besteht darin, langsamer zu kochen, damit die Temperatur des Sirups nicht ansteigt.

Drehen Sie die Gläser um und wickeln Sie sie ein. Lassen Sie den schwarzen Johannisbeersaft unter den Deckeln abtropfen, bis er abgekühlt ist, und geben Sie ihn dann in die Schüssel. Für hausgemachten Fruchtsaft in diesem Rezept können Sie verschiedene Käsesorten mischen: Brombeere, Preiselbeere oder Kranich, Obst und Kirschen hinzufügen. Beim Trinken bleiben alle Früchte der Beeren erhalten. Mors kann für Cocktails mit oder ohne Alkohol verwendet werden: Es kann ein Granat sein, wenn es einfach nur barbarisch ist.

Weitere Rezepte für Fruchtsäfte

Vitamin Drink und mal anders. Diese Methode ist arbeitsintensiver und weniger traditionell, aber Sie können Fruchtsaft herstellen, da es nur sehr wenige Beeren gibt. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• 1 Flasche Johannisbeeren;
• 1 Flasche Tsukru;
• 1 Zitronen-Chi-Orange;
• 1-1,5 Liter Wasser.

Die vorbereiteten Beeren zerdrücken und auspressen. Stellen Sie den Behälter mit dem Saft in den Kühlschrank. Das überschüssige Fruchtmark (Pulpe) in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. Kühlen Sie den Saft ab und seihen Sie ihn ab, um überschüssige Haut und Flüssigkeit zu entfernen.

Den Saft einer Zitrone oder Orange auspressen und abkühlen lassen. Dann Saft aus Beeren hinzufügen, Zucchini dazugeben und vermischen. Gießen Sie das Fruchtgetränk in Kelikhs und servieren Sie es. Im Winter kann dieser Fruchtsaft wie ein köchelndes Getränk getrunken werden. Dazu müssen Sie die Säfte mischen und in einer scharfen Soße kochen, wobei Sie dem Alkohol Honig oder etwas Honig hinzufügen.

Der Geschmack der Frucht entsteht durch die Zugabe aromatischer Kräuter zum Getränk. Fruchtsaft aus schwarzen Johannisbeeren hat ein feuchtes Aroma, rote Johannisbeeren stinken jedoch nicht so sehr. Um das Getränk saftiger und brauner zu machen, kochen Sie es mit Mutterthymian, Thymian (Thymian) oder Minze. Wie man Fruchtsaft mit Kräutern herstellt, ist durch das Erlernen des Rezepts leicht zu verstehen. Erforderlich:

• 400-500 g frische oder gefrorene Johannisbeeren;
• 1,5 Flaschen Cucru;
• 2-3 TL. getrocknete Kräuter oder ein Splitter frischer Minze (zum Genuss);
• 2 Liter Wasser.

Die Johannisbeeren mit einem Mixer pürieren, hinzufügen|hinzufügen| in der Mischung 2 Flaschen abgekochtes kaltes Wasser und Vichavit Sik. Geben Sie das Fruchtfleisch in einen Topf, fügen Sie aromatische Kräuter hinzu, gießen Sie 1,5 Liter Dill hinein und lassen Sie 10 Quilins bei schwacher Hitze köcheln. Für heiße Aufgüsse fügen Sie Tsukor hinzu. Kühlen Sie den Saft ab, seihen Sie ihn ab und vermischen Sie ihn dann. mit etwas Saft.

Eine verfügbare Option ist ein Fruchtgetränk aus Marmelade. Für diese Vorbereitung können Sie das ausgehärtete Werkstück verwenden. Aus bereits zubereiteter Marmelade lässt sich ganz einfach etwas trinken: Nehmen Sie 1-2 TL auf 1 Flasche abgekochtes Wasser (kalt oder heiß). Marmelade (Marmelade oder Gelee) z|iz| rote Johannisbeeren. Das konservierte Lakritz muss gerührt werden, bis es zerkleinert und trinkfertig ist.

Johannisbeeren und Kraniche - Rinde

Morse aus Kranich und schwarzer Johannisbeere hat die Kraft von 2 Beerenarten. Johannisbeeren werden wegen ihres hohen Gehalts an Vitamin C, Kalium und Magnesium geschätzt und besitzen eine echogene Wirkung. Kranich gilt als natürliches Antibiotikum: Es verfügt über antimikrobielle und entzündungshemmende Eigenschaften sowie Antioxidantien und Vitamine. Gleichzeitig können diese Beeren als linderndes Mittel bei Erkältungen und Grippe, Blasenentzündungen, Halsentzündungen und Bronchitis dienen.

Gotuvati-Fruchtgetränk ist nach den heiligen Grundsätzen möglich. Für einen küssenden Kranich muss ich trinken:

• 1 Flasche frischer oder gefrorener Kranich;
• 1 Flasche schwarze Johannisbeere;
• 2 Flaschen Cucru (Sie können weniger oder mehr nehmen);
• 2 Liter Wasser.

Den Saft von Kranich- und Johannisbeeren abseihen, Dill in das Fruchtfleisch gießen und abkühlen lassen. Abseihen, Zucchini dazugeben und mit Beerensaft vermischen. Für ein Getränk können Sie, wenn Sie ein Rezept benötigen, Honig hinzufügen.

Wie bereitet man Fruchtsaft für einen Zeichentrickfilm zu?

Um Fruchtsaft in einem Multikocher zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

• 150-200 g Johannisbeeren;
• 5-6 EL. l. Tsukru;
• 1 Liter Wasser.

Die Zubereitung von Fruchtsaft kann nach folgender Anleitung (mit Foto) erfolgen:

1. Bereiten Sie den Multicooker vor der Verwendung vor und stellen Sie den Modus „Kochen“ ein (bei einigen Modellen der Modus „Multicook“).
2. Gießen Sie Wasser in die Schüssel und lassen Sie es einweichen.
3. Während das Wasser kocht, die Beeren auspressen.
4. Geben Sie das Fruchtfleisch in kochendes Wasser, fügen Sie Tsukor hinzu und kochen Sie es 10 Minuten lang.
5. Den Brühsirup abkühlen lassen, abseihen und hinzufügen vychavleny früher s_k.

Sie können Fruchtsaft aus Johannisbeeren in einem Multikocher auf andere Weise herstellen. Sie müssen die angegebene Menge Obst in die Schüssel geben, Wasser hinzufügen und Zukor hinzufügen. Wählen Sie im Modus „Kochen“ einen Timerwert von 5-6 Minuten und drücken Sie das Gerät herunter. Nach dem Spülen der Johannisbeeren einen Mixer verwenden, abseihen und das Fruchtgetränk auf den Tisch servieren.

Egal wie man das Getränk zubereitet, die Rinde bleibt erhalten.