Rezept für Kinder-Kuhbarsch. Hausgemachte Hühnerwurst – ein Rezept für Kinder zum Abnehmen und alle anderen! Hähnchen-Kuhbarsch zu Hause – wesentliche Zutaten

Der beste Weg, einen Snack zu sich zu nehmen, besteht darin, ihn zu kochen. Sandwiches gibt es in verschiedenen Varianten, die klassische Variante besteht aus Kuhbarsch.

Und die Futterstation ist hier stationiert, denn der Kuhbarsch ist besser als sein Bruder. Im Laden gekaufter Kuhbarsch besticht durch seine Geschmacks- und Sortenvielfalt und noch mehr Bitterkeit. Nicht alle Produzenten sind verpflichtet, Kuhbarsch auszuwählen und verschiedene Zusatzstoffe zu verwenden, um die Fleischmenge zu verändern. Daher ist es am besten, ein Sandwich mit Yak-Zimt-Kuhbarsch zuzubereiten, das Sie mit Ihren eigenen Händen zubereiten können.

Shvidka hat Hühnerfleisch gekocht und enthält außerdem viele Vitamine und ein Minimum an Fett. Deshalb bereiten wir zu Hause Hühnerbarsch mit unseren eigenen Händen (ohne Darm) zu. Wenn Sie Darm haben, können Sie Kuhbarsch nach ... kochen.

Selbstgemachte Hühnerwurst ist für kleine Kinder ein Leckerbissen, da sie nur natürliche Produkte enthält. Und die Einfachheit der Zubereitung kommt jedem Gentleman zugute.

Zutaten:

  • Hähnchenbrust oder -filet - 600 Gramm,
  • Spitzen 15-20 % Fettgehalt - 100 Gramm,
  • Eier - 3 Stück,
  • Salz und Pfeffer

Hühnerhähnchen mit eigenen Händen bei Ihnen zu Hause, ohne Eingeweide.

Bereiten Sie Fleisch für die Verarbeitung zu Hackfleisch vor. Wenn Sie eine Hähnchenbrust haben, dann cremen Sie das Filet mit der Bürste ein, entfernen Sie die Haut, sie ist reich an Fett. Wenn das Hähnchenfilet fertig ist, die Adern entfernen und in Stücke schneiden. Drehen Sie den Fleischwolf oder geben Sie ihn in einen Mixer, wenn Sie lieber Fleischbällchen mögen.


Hackfleisch hinzufügen|hinzufügen| Eier und mischen.


Bis zum Genuss salzen und pfeffern.


Gießen Sie die Spitzen hinein, bestaunen Sie die Konsistenz des Hackfleisches, streuen Sie reichlich Spitzen in die seltenen Stücke und machen Sie ganz einfach den Kuhbarsch.


Wickeln Sie den Kharchovo-Pilaw ab und legen Sie ihn in zwei Kugeln auf den Tisch, fügen Sie das Hackfleisch hinzu und drehen Sie ihn wie einen Kuhbarsch. Binden Sie die Enden von beiden Seiten zusammen. Da das Hackfleisch noch sehr selten ist, müssen Sie um einen Helfer bitten.


Nun den Spieß mehrmals gründlich anbrennen, damit der Spieß beim Erhitzen nicht platzt und das Hackfleisch nicht ausläuft.


In manueller Backform: Keramik oder Schleim. Sie können eine tiefe Bratpfanne erhitzen. Legen Sie das Huhn ohne Darm hinein und gießen Sie Wasser hinzu, bis es die Hälfte des Produkts bedeckt.

Stellen Sie den Ofen in den vorgeheizten Ofen und backen Sie ihn 20 bis 30 Minuten lang. Lassen Sie ihn dann unter dem Druck Ihres Ofens ruhen.
Dieses Jahr können Sie genug vom Kuhbarsch bekommen, ihn abkühlen lassen und ihn essen.
Es stellt sich heraus, dass es ein schmackhaftes und braunes Produkt ist. Der Geschmack ähnelt überhaupt nicht dem von im Laden gekauftem Sauerkraut, aber man riecht das Fleisch und die Gewürze. Um den Kuhbarsch einem im Laden gekauften zu ähneln, können Sie ihn mit einem dekorativen Strang zusammenbinden.

Jetzt können Sie ein köstliches Sandwich aus Zimt-Hühner-Sauerkraut zubereiten, das Sie zu Hause mit Ihren eigenen Händen zubereiten.

Hausgemachte Hühnerwurst – ein Rezept für Kinder zum Abnehmen und alle anderen!

Selbst gemachter Hühnerbarsch ist zweifellos besser als jeder andere Kuhbarsch aus dem Laden

Wenn es ein Kind in der Familie gibt, sprechen viele Liebhaber von Fast Food und Fast-Food-Gerichten darüber, wie sie das Kind mit Rinde für seinen Körper ernähren können. Das richtige Wachstum und die richtige Entwicklung eines Kindes hängen stark davon ab, was es hat.

Ich habe nichts gegen gekaufte Würstchen von freiverkäuflichen Herstellern und verwende sie, wenn Sie unsere Art zubereiten müssen. Wir lassen nicht zu, dass das Kind die besten Sorten von Kuhkrautsprossen produziert.

Unser Kind ist 1 Jahr und 8 Monate alt. Sie versteht auf wundersame Weise alles und versteht auf wundersame Weise alles für ihr Leben. Ich zerschnitt den Kuhbarsch und erzählte meiner Tochter, wie Mama und Papa Kuhbarsch essen würden und der Hase Fleisch essen würde. Und als sie zum ersten Mal „abbaska“ fragte und mir erbärmlich in die Augen sah, wie die Katze aus „Shrek“, schaute ich nicht weg und lachte. Ale „abaska“ wurde außer Sichtweite geraubt.

Selbstgemachtes Hühnchen-Kowbasa, dessen Rezept ich weiter unten beschreibe, bereitete uns zwei Probleme: Das Kind isst Hühnchen unter dem Deckmantel „Abasska“ und wir essen im Laden gekaufte „Abasska“ mit gutem Gewissen. An hausgemachtem Hühnersauerkraut besteht kein Zweifel. Ich bin für die Produkte verantwortlich, die in mein Lager gelangen.

Hähnchen-Kuhbarsch zu Hause – wesentliche Zutaten

  • Hähnchenbrustfilet 1 Stück (ca. 500-600 g)
  • Hühnerei - 1 Stück
  • Milch 1,5 % – 100 ml
  • Gekochte Karotten - 100 gr
  • Chasnik - 3-5 Nelken
  • Gewürze, Salz – zum Genießen
  • Tetrapack (Kartonverpackung) für Milch - 1 Stk.

Die Zutatenliste ist die wichtigste für Kinder- und Diätgerichte. Zum Kuhbarsch können Sie Schmalzstücke, scharfe Gewürze und alles hinzufügen, was Ihre Seele erfreut. Cowbasa kann nicht im Tetrapack, sondern in einer speziellen Naturschale gekocht werden, die dort verkauft wird. In diesem Fall ist die Form des Kuhbarsches dem Kuhbarsch sehr ähnlich. Wenn Sie die Möglichkeit haben, das Fleisch von selbstgezüchteten Hühnern zu braten, ist dies ideal.

Hausgemachter Hühnerbarsch - Rezept

Jetzt bin ich besessen von gehacktem Kuhbarsch aus Tetrapacks.

Unten geben wir etwas Hackfleisch und dann ein paar Karotten.

Auf diese Weise, schwarze Kugeln, werden wir uns bis ganz nach oben an den Tetrapak erinnern.

Schmalseiten werden ca. 1 cm beschnitten.

Harch verschüttet ist dick umwickelt von einem Tetrapack mächtigen Kuhbarsches.

In einen Topf mit Wasser geben und nach dem Kochen etwa 1 Jahr lang über dem Feuer kochen.

Sie müssen Wasser so in die Becher gießen, dass es den Rand der Verpackung berührt, damit die Verpackung nicht umkippt.

Es ist besser, mit geschlossenem Deckel zu kochen.

Nehmen Sie den Tetrapack nach einem Jahr aus dem Wasser und lassen Sie ihn abkühlen.

Wir schneiden die Schachtel auf und drehen den Kuhbarsch.

Wenn der Kuhbarsch kalt ist, kann er in Scheiben geschnitten werden.

Allerdings ist mein selbstgemachtes Hühnchen-Kovbasa nicht so lecker wie das ideale Kovbasa aus dem Laden. Eigentlich weiß ich, warum dieser Kuhbarsch zubereitet wurde und in welchen Köpfen er zubereitet wurde.

Dieses hausgemachte Hühnchen „Abbska“ ist die Achse unseres Babys.


Kaloriengehalt von hausgemachtem Hühnersauerkraut nach diesem Rezept pro 100 g = 130 kcal

  • Proteine ​​- 20 g
  • Fett - 5 g
  • Kohlenhydrate - 2 g


Kochzeit: 1 Stunde, 30 Stunden
Wie Sie sehen, hat selbstgemachte Hühnerwurst eine proteinreiche Wirkung, die Ihren Freunden beim Abnehmen hilft – der Tod!

Ich habe ein Rezept für Kovbaska mit Hühnchen beigefügt, das man zu Hause zubereiten kann, also belasse ich es dabei. Nachfolgend finden Sie ein kleines Abonnementformular zum Versenden von Rezepten. Bis neuer Zustrich!

Jeder weiß, dass im Laden gekaufte Würste und Würste eine Vielzahl schädlicher und gefährlicher Bestandteile enthalten, die dem Körper schaden können. Kinderärzte raten von der Verwendung solcher Produkte für Kinder unter drei Jahren ab. Und es ist besser, das Baby von im Laden gekauftem Kuhbarsch, Würstchen und Yakmoga-Würstchen zu trennen. Die wichtigste Lösung ist die Vorbereitung von Viren zu Hause. Wir erklären Ihnen, wie Sie hausgemachte Würste für Kinder zubereiten.

Im Lagerhaus und im Skoda-Laden gekaufte Würstchen

Im Laden gekaufte Würste enthalten eine Vielzahl chemikalienähnlicher Stoffe, Aromen und Geschmacksstoffe, Verdickungsmittel und Geschmacksverstärker. Das Lager enthält gefährliche Bestandteile wie Phosphate und Nitrate, Nitrite, Carrageen und andere. Der Gestank der Sprossen aus dem Kuhbecken ist intensiv und wohlschmeckend, aber gleichzeitig auch wertlos. Darüber hinaus schmeckt das Produkt reichhaltig und herzhaft und entpuppt sich dann als eher Gerste und frischer Saft ohne Gewürze.

Heutzutage sind in Würstchen und Würstchen nur noch 10-30 % Fleisch erlaubt. Außerdem handelt es sich nicht um das Fleisch des Fleisches, sondern um das tierische Fett und die Haut. Darüber hinaus werden dem Lager verschiedene Protein-Fett-Emulsionen und Proteinstabilisatoren, Öl und Wasser, Sojaprotein, Bor, Stärke und verschiedene Getreidearten hinzugefügt.

Solche Produkte können schwere Schäden und Fehlfunktionen der Kurbelwelle verursachen. Der Gestank ist sengend und giftig und beeinträchtigt die Funktion von Herz und Gefäßen, Haut und Leber. Unsichere Fleischprodukte verursachen Nahrungsmittelallergien, Dysbakteriose und leichte chronische Krankheiten, einschließlich Infektionen, Gastritis und andere.

Die Komponenten im Wurstlager werden erst zum Schluss verarbeitet. Zudem hat der Gestank keinen bleibenden Wert und dringt nicht in den Körper ein. Dieses Produkt ist für Kinder bis drei Jahre zugelassen. Wenn Sie sich dafür entscheiden, Kuhbarschsprossen in Ihre Ernährung aufzunehmen, müssen Sie ein klares Produkt wählen, das den GOST-Standards entspricht, oder einen speziellen Baby-Kuhbarsch nehmen. Wie man Würstchen und Kuhbarsch für ein Kind auswählt, wundert sich.

Wie man zu Hause Würstchen kocht

Wenn Sie die Ernährung Ihres Babys verbessern möchten, können Sie Würstchen und Kuhbarsch mit Ihren eigenen Händen herstellen. Auf diese Weise erhalten Sie ein schmackhaftes und sicheres Produkt. Der große Vorteil von Würstchen ist, dass sie einfach zuzubereiten sind. Wenn Sie ein paar Stücke einfrieren, können Sie das hausgemachte Produkt erhalten und es für ein paar Stücke kochen. Das Ergebnis ist ein gesundes und lebenswertes Produkt aus einem sicheren Lager.

Nehmen Sie zum Kochen einen speziellen Madenbrei für einen Mikrogeflügelofen, der hohe Siede- und Siedetemperaturen erzeugt. Das ursprüngliche Spucken beeinflusst diese Temperatur nicht und ist nicht angenehm. Werfen wir einen Blick auf die Grundrezepte zur Wurstzubereitung für Kinder.

Wurstrezepte für Kinder

Klassische Hühnerwürste

  • Hähnchenfilet oder -brust – 500 g;
  • Hühnerei - 1 Stück;
  • Milch – 100 ml;
  • Cibulina – 1 Kopf;
  • Salz und Pfeffer für das Relish.

Hähnchenwürste sind die leichtesten Würste, die von Kindern zubereitet werden. Zerkleinern Sie das Hähnchen in einem Mixer oder durch einen Fleischwolf auf einmal mit dem gereinigten Hähnchen (das Hähnchen muss nicht zerkleinert werden). Dann das Ei und die Milch hinzufügen, salzen und pfeffern. Die Brühe gründlich vermischen und mit 15 Stück Flüssigkeit auffüllen.

Den Madenpilaw etwa 15 Zentimeter tief auslegen und ausklopfen. Auf den Rand zwei Esslöffel Hähnchenhackfleisch geben. Zu einer Rolle rollen, an den Enden Spucke hinzufügen, fest und fest zu Knoten verknoten. Sie können ganz einfach Würstchen zubereiten, egal was und wann. Anstelle des Abzugs können Sie auch einen Truthahn nehmen. Viren von Truthähnen wirken zarter und kindlicher.

Appetitliche Würstchen mit Hähnchenfilet

  • Hähnchenfilet – 2 Stück;
  • Milch – 100 ml;
  • Hühnerei - 1 Stück;
  • Hinter dem Relish stecken Kraft und Pfeffer;
  • Buryak – 1 großer Plіd.

Würste aus Hähnchenfilet und Rüben sind voller Reichhaltigkeit, pikantem und originellem Geschmack sowie einer zusätzlichen Farbe. Bei Geruch keine scharfen Gewürze, Gewürze oder Berberitzen hinzufügen. Das Filet in Stücke schneiden und durch einen Fleischwolf geben, bis das pastöse Hackfleisch herausgelöst ist. Scrollen Sie dazu durch das Trichy-Filet.

Milch zum Hackfleisch geben, Ei aufschlagen und verrühren. Rote Bete putzen, fein reiben|Milch| terts|tertushts| Den Rote-Bete-Saft durch eine Gazekugel extrahieren. Der Saft wird in das Hackfleisch gegossen, der Wein verleiht den Würsten einen originellen Geschmack, verleiht Farbe und ein appetitliches Aussehen.

Das Hackfleisch gründlich umrühren, salzen und pfeffern und etwa eine Stunde ruhen lassen. Dann formen wir die Würstchen und legen sie vorne in die Pfanne. Laden Sie die Virobi in ein Röhrchen herunter und geben Sie sie in die Luft ab. Halten Sie den Spieß von der Rolle fern und binden Sie ihn an den Enden fest.

Yalovichi-Würstchen

  • Yalovichina – 1 kg;
  • Milch – 200 ml;
  • Hühnerei - 1 Stück;
  • Werschkow-Öl – 100 Gramm;
  • Grünes (Petersilie und/oder Crêpe) – 1 Bund;
  • Pfeffer und Salz zum Genießen.

Yalovichina ist ein geeignetes Fleisch für Kinder. Da es magerer ist und selten Allergien auslöst, führen Ärzte gerne alle Fleischsorten zuerst in die Ernährung von Kindern ein. Das Rindsleder durch einen Fleischwolf geben, bis es weich und geschmeidig wird. Die Milch leicht erhitzen, aber nicht kochen lassen, sondern die Fleischmischung hineingießen.

Das Grün fein hacken und dazugeben Vor dem Hackfleisch das Ei verquirlen und ein Stück Butter hinzufügen Und die Masse gründlich umrühren. Hinzufügen|hinzufügen| Salz|Salz| und Pfeffer, noch einmal vermischen und mehrmals schlagen, da Kalbfleisch ein zähes Fleisch ist. Legen Sie das Hackfleisch auf den Grill und grillen Sie es wie in den vorherigen Rezepten beschrieben.

So kochen und bewahren Sie hausgemachte Würste auf

Sie müssen hausgemachte Würste am Regenpfeifer von fünf bis sieben Hvilins kochen. Geben Sie dazu die Samen in kochendes Wasser und leicht gesalzenes Wasser. Damit die Würstchen beim Garen nicht platzen, stechen Sie vor dem Einlegen ins Wasser mit einer Gabel zwei bis drei Löcher in die Untertasse. Wir gehen ungehindert durch die Öffnungen, und der Speichel wird nicht heller.

Um die Kohlsprossen haltbar zu machen, rösten Sie sie in einem Kohlpapier oder legen Sie sie in einen Plastikbehälter. Würste, Würstchen und Kuhbarsch dürfen nicht in Plastiktüten aufbewahrt werden! Stellen Sie die Mischung in den Kühlschrank und seihen Sie sie 5–7 Zoll lang durch.

Lassen Sie das fertige Produkt etwas abkühlen und entfernen Sie dann die Schmelze. Solche Virobi können mit gekochter Kraft mit jeder Beilage serviert oder in einer Bratpfanne eingefettet oder für die Zubereitung von Vipichka vikorisiert werden. Machen Sie zum Beispiel Würstchen aus Ihrem Teig. Um den Teig zuzubereiten, nehmen Sie folgende Komponenten:

  • Boroweizen - 450 g;
  • Milch – 150 ml;
  • Roslinna Oliya – 1 Esslöffel;
  • Trockenhefe – 5 g;
  • Hühnerei – 1 Stück;
  • Salz – ½ Teelöffel;
  • Zukor – 1 Teelöffel.

Mischen Sie die Hefe mit zwei Esslöffeln warmer, nicht gekochter Milch, fügen Sie den Zukor und einen Esslöffel Bart hinzu und vermischen Sie alles gründlich. Decken Sie den Behälter mit einem Handtuch ab und stellen Sie ihn an einen warmen Ort auf die Oberfläche, bis eine Schaumkappe erscheint. Tim geht das manchmal gut durch und sorgt für jede Menge Lacher. Reife Hefe, übrig gebliebene warme Milch, Butter und Eier hinzufügen.

Den Teig vorsichtig durchkneten, damit der Teig elastisch wird und nicht an den Händen klebt. Der gemischte Teig wird mit einem Handtuch abgedeckt und zwei Jahre lang an einem warmen Ort aufbewahrt. Shgodini knetet die Masa. Anschließend den Teig auf eine Dicke von einem halben Zentimeter gehen lassen und in Scheiben schneiden.

Würste müssen gekocht werden, bis sie gar sind, die Schmelze vorsichtig entfernen, auf die Teigkruste legen und spiralförmig drehen. Die Zubereitungen kochen etwa 20 Minuten lang. Das Ergebnis sind herzhafte und appetitliche hausgemachte Würstchen im Teig. Weitere Kräuterrezepte für Kinder finden Sie weiter unten.

gastroguru 2017