Επιλέξτε αναγνώστες
Δημοφιλή στατιστικά στοιχεία
Αυτή η επιλογή θεωρείται κλασική και μεταφέρει τη μαρμελάδα σε σιρόπι. Η τεχνολογία προχωρά:
Δεδομένου ότι τα μαύρα φραγκοστάφυλα πρέπει να γεμιστούν με όξινα μούρα, η ποσότητα του χυμού βύνης μπορεί να προσαρμοστεί με βάση τα αλμυρά χαρακτηριστικά τους.
Για να διασφαλίσετε ότι το ρόφημα φρούτων είναι πραγματικά αναζωογονητικό, μπορείτε να προσθέσετε ειδικά παρασκευασμένα ποτά.
Το βίντεο για το κανάλι "Simple Recipes" δίνει λεπτομερείς οδηγίες για την παρασκευή χυμού φρούτων από μαύρη σταφίδα.
Κατά την προετοιμασία αυτής της συνταγής, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι είναι πολύ τραγανή και πολύ λεία όταν την ετοιμάζετε. Μην βράζετε το σιρόπι από την αρχή. Μούρα, γεμίστε μισό μπουκάλι με 1,5 μπουκάλι κρύο νερό. Golovne, έτσι ώστε το νερό να είναι καθαρό, όχι χλωριωμένο.
Προσθέστε αμέσως 2-2,5 κουταλιές της σούπας ζουκόρ. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, χτυπήστε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και αφήστε τα να σταθούν για 15 λεπτά ώστε το ζουκόρ να ροδίσει εντελώς. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, ανακατέψτε καλά τη μάζα.
Στο τελικό στάδιο, σουρώνουμε το έτοιμο ρόφημα φρούτων και το αδειάζουμε σε ένα γυάλινο μπουκάλι.
Δεν μπορείτε να πετάξετε τους παπαρουνόσπορους λόγω των μούρων. Εάν έχετε ακόμα αποθηκευμένα πολλά brownberries, είναι καλύτερο να τα μεταφέρετε σε μια σακούλα ή ένα μικρό δοχείο και να τα καταψύξετε. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για την παρασκευή κομπόστες. Ο πισινός της χειμερινής προετοιμασίας γεμίζει με νερό από τις περιγραφές στο .
Αυτή η επιλογή προετοιμάζεται για ποτό φρούτων με βάση οποιαδήποτε από τις τεχνολογίες που περιγράφονται παραπάνω. Το κύριο χαρακτηριστικό του χυμού μελιού είναι ότι η ζάχαρη αντικαθίσταται με ένα φυσικό προϊόν υγείας. Απλώς πάρτε το για μια ικανοποιητική γεύση.
Το μέλι δεν μπορεί να προστεθεί σε ζεστό νερό, οπότε βράζει περισσότερο. Όλες οι ρίζες της εξουσίας θα καταστραφούν αμέσως. Ως εκ τούτου, το γλυκό συστατικό προστίθεται στο φρουτώδες ρόφημα στο τέλος, στο εντελώς κρύο νερό.
Όταν προετοιμαστεί σωστά, ο χυμός σταφίδας με βάση το μέλι έχει ένα πλούσιο αλμυρό και καφέ ρόφημα.
Το κανάλι «ItsKseniasTime» μοιράζεται λεπτομέρειες για την παρασκευή χυμού φρούτων στο πολυβάρτσιο με μέλι.
Το χειμώνα πιείτε νερό από τα λιμάνια, φυσικά μην το στρίψετε, αλλά τους χειμερινούς μήνες μπορείτε να πιείτε και φρέσκα αφεψήματα βιταμινών. Αυτό απαιτεί τη διαθεσιμότητα ενός μεγάλου καταψύκτη με μεγάλα αποθέματα καλοκαιρινών μούρων.
Κατεψυγμένες σταφίδες, παγώστε πρώτα 1 μπουκάλι. Για να διατηρήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο από το καφέ υλικό στα μούρα, ξεπλύνετε καλά, τη βικόριστα και το plus-size υγρό στο ψυγείο.
Όταν παγώσουν τα μούρα, τα κάνουμε πουρέ με ένα μπλέντερ. Πριν μιλήσουμε, τα φραγκοστάφυλα καταψύχονται εκ των προτέρων και μετά είναι καλύτερα να πνιγούν. Αν δεν έχετε μπλέντερ στο χέρι, το πιρούνι θα είναι ακόμα πιο άχρηστο.
Τρίψτε τον πολτό από το χυμό μέσω μιας σχάρας.
Τοποθετήστε το καλαμπόκι σε μια κατσαρόλα, ρίξτε το μισό μπουκάλι καλαμπόκι και ρίξτε ένα λίτρο φιλτραρισμένο νερό. Σε μια μικρή φωτιά κάτω από το καπάκι, σιγοβράζουμε τα μούρα που περισσεύουν 10. Ρίξτε το ζεστό σιρόπι από μια σήτα, αφαιρώντας την περίσσεια φλούδα και πινέλα. Συνδυάστε το κρύο σιρόπι με το χυμό μούρων και σερβίρετε.
Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα ρόφημα φρούτων από κατεψυγμένες σταφίδες χωρίς να βράσετε πρώτα το σιρόπι. 150 γραμμάρια φρούτων, όχι κατεψυγμένα, μεταφέρετε σε ένα βαθύ γαλήνιο μπουκάλι ή σε ειδικό δοχείο για χρήση μπλέντερ. Προσθέστε 1,5 κουταλιά της σούπας zukru και ρίξτε άνηθο (300 ml).
Καθαρίζουμε τα μούρα και στραγγίζουμε το χυμό φρούτων. Το χειμωνιάτικο ποτό και η καλοκαιρινή απόλαυση είναι έτοιμα!
Μετά το ψήσιμο, πιείτε το χυμό αμέσως μετά το μαγείρεμα. Εάν παραστεί ανάγκη, ρίξτε το έτοιμο ρόφημα σε ένα βάζο με καπάκι που σφραγίζει καλά και βάλτε το στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 24 χρόνια.
Το ρόφημα φρούτων μαύρης σταφίδας είναι εκπληκτικό στην ικανότητά του να διατηρεί το άρωμα αυτού του υπέροχου μούρου μέχρι το χειμώνα. Μπορείτε να φτιάξετε πολλή μαρμελάδα, ζελέ ή κομπόστα από σταφίδες. Έτσι, η δυσοσμία είναι πολύ ζουμερή και καφέ, αλλά δεν έχουν μυρωδιά. Κάποιος μπορεί να ντρέπεται, αλλά είναι δυνατό να διατηρηθεί η γεύση, ο φλοιός και το άρωμα για το χειμώνα.
Οι σταφίδες πήραν το όνομά τους από την παλαιά σλαβική λέξη "smorid". Αυτή η λέξη λοιπόν δηλώνει μια δυνατή και ευχάριστη μυρωδιά. Ακόμα κι αν παρατηρήσατε ότι τα πάντα στη σταφίδα μυρίζουν σαν μούρα, φύλλα και βελόνες, και αν προσπαθήσετε, μπορείτε να διατηρήσετε αυτό το άρωμα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Για να προετοιμάσετε το χυμό φραγκοστάφυλου, πάρτε:
Φάτε τα μούρα. Το ξύρισμα από το λαιμό δεν είναι δύσκολο, αφού δεν σκοπεύετε να ωριμάσετε το καλαμπόκι για μαγείρεμα ή μαρμελάδα.
Τοποθετούμε τα μούρα σε ένα γυάλινο μπολ και τα σκεπάζουμε με ένα ξύλινο χαλάκι. Βεβαιωθείτε ότι η επαφή μεταξύ του μούρου και των μεταλλικών αντικειμένων είναι περιορισμένη. Η δυσοσμία στη συνέχεια οξειδώνεται και χάνει μέρος της καφέ δύναμής της.
Πιέστε το χυμό φραγκοστάφυλου μέσα από ένα κόσκινο ή ένα πανί. Εν τω μεταξύ, αφαιρούμε το κρέας, τοποθετούμε τις επικαλύψεις σε μια εμαγιέ κατσαρόλα και σκεπάζουμε με κρύο βρασμένο νερό. Βράζουμε το ζουκόρ σε νερό και τοποθετούμε το τηγάνι σε χαμηλή φωτιά. Βράζουμε το νερό με το αλεύρι και βράζουμε 3-5 χβίλινες.
Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και κρυώστε ελαφρά. Στραγγίζουμε την κομπόστα και την ανακατεύουμε με τον χυμό.
Για να γίνει μοναδικό το ποτό φρούτων που έχει υποστεί ζύμωση, πρέπει να παστεριωθεί. Πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί για να μην χάσετε το άρωμα της μαύρης σταφίδας.
Βγάζουμε τα βάζα του λίτρου και τα πασπαλίζουμε με άνηθο. Ρίξτε χυμό φραγκοστάφυλου σε αυτά, σχεδόν μέχρι την κορυφή.
Παίρνετε μια κατσαρόλα με φαρδύ πάτο, τοποθετείτε στον πάτο μια πετσέτα κουζίνας και βάζετε στην κατσαρόλα βάζα με χυμό φρούτων. Είναι εκπληκτικό ότι οι τράπεζες στάθηκαν ψηλά και δεν ταλαντεύτηκαν. Καλύψτε τα βάζα με καπάκια και ρίξτε ζεστό νερό στο τηγάνι, μέχρι τις πλευρές των βάζων. Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και εφοδιάζουμε με τερπίνες, θερμόμετρο και ένα νομαδικό κλειδί. Αφού βράσει το νερό στην κατσαρόλα, παρακολουθείτε συνεχώς τη θερμοκρασία του χυμού φρούτων στα βάζα. Το ρόφημα φρούτων πρέπει να θερμανθεί σε θερμοκρασία +80 βαθμών για περίπου 10 λεπτά.
Απλά αλλάξτε προσεκτικά τη φωτιά κάτω από την κατσαρόλα, τραβήξτε τα βάζα και τυλίξτε τα αμέσως με το καπάκι τους.
Το ρόφημα φρούτων μαύρης σταφίδας δεν είναι μόνο καφέ, αλλά και απίστευτα νόστιμο. Μόλις ανοίξετε ένα βάζο με χυμό φρούτων, μυρίζετε αμέσως τη μυρωδιά του καλοκαιριού, και η διάθεσή σας φωτίζεται. Και η φλεγόμενη διάθεση είναι επιβλαβής για την υγεία κάποιου και έχει ένα τίμημα.
Δείτε το βίντεο και ετοιμάστε χυμό φραγκοστάφυλου για το χειμώνα:
Στις μέρες μας, η συντήρηση των τροφίμων χρειάζεται κάτι άλλο. Εφόσον, στο παρελθόν, ο χειμερινός περιορισμός είχε γίνει ζωτική ανάγκη, χωρίς την οποία θα ήταν δύσκολο να επιβιώσεις στο κρύο, σήμερα διατηρούνται τα δώρα της φύσης ως λάσο, αλλά και για την προαγωγή και βελτίωση της υγείας. Η ψύξη και τα μούρα συνοδεύονται από χυμό φραγκοστάφυλου.
Τι γνωρίζετε για αυτό το υπέροχο ποτό; Πώς είναι υγιεινό να φέρετε χυμό φρούτων από σταφίδες και πώς να το μαγειρέψετε; Μπορείτε να βρείτε απαντήσεις σε όλες τις ερωτήσεις στα στατιστικά μας.
Για να κατανοήσετε τις μεγάλες δυνατότητες του χυμού σταφίδας, πρέπει να κοιτάξετε την αποθήκη αυτού του μούρου. Και στην πραγματικότητα, το σχέδιο έχει κάτι να καυχηθεί αντί για αγενή λόγια. Έτσι, για παράδειγμα, οι σταφίδες έχουν:
Από αυτά τα υπέροχα μούρα παρασκευάζουμε εξαιρετικά θρεπτικά παρασκευάσματα για το χειμώνα: βράζουμε κομπόστα και μαρμελάδα, ετοιμάζουμε μαρμελάδα και μαρμελάδα. Ωστόσο, κατά τη διαδικασία θερμικής επεξεργασίας, μερικά από τα καφέ υγρά από τα μούρα αναπόφευκτα μειώνονται. Η καλύτερη γεύση με βάση τη σταφίδα, φυσικά, είναι ο χυμός φρούτων. Ετοιμάστε το με ελάχιστη θερμική επεξεργασία, που σας επιτρέπει να αποθηκεύσετε όλα τα πολύτιμα συστατικά του ποτού.
Αυτή η ιδιαιτερότητα του ποτού παράγει τόσο ισχυρά αφεψήματα στο σώμα:
Απλώς περιμένετε, αυτό το σπάνιο προϊόν μπορεί να υπερηφανεύεται για μια τόσο ποικίλη επίδραση στο σώμα. Γνωρίζουμε επίσης τις μεθόδους παρασκευής αυτού του απίστευτα νόστιμου και απολύτως κανέλας ροφήματος.
Δεν είναι δύσκολο να προετοιμάσετε αυτό το δημοφιλές ποτό. Το πιο σημαντικό είναι ότι για την παρασκευή του χρειάζεστε μόνο 3 συστατικά:
1. Ταξινομήστε τα μούρα, αφαιρέστε τις ουρές, τα φύλλα και άλλα υπολείμματα.
2. Αφού ξεπλύνετε τα φραγκοστάφυλα, τα τοποθετείτε σε μια κατσαρόλα και τα τοποθετείτε στο μπολ χρησιμοποιώντας μια ξύλινη κουτάλα.
3. Από το στραγγισμένο μείγμα αφαιρούμε το χυμό της σταφίδας, το αδειάζουμε σε ένα βάζο και το βάζουμε στο ψυγείο.
4. Τοποθετήστε τα μούρα ξανά στην κατσαρόλα και προσθέστε ένα λίτρο νερό.
5. Αφήνουμε το sumish να πάρει μια βράση και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
6. Λίγα λεπτά πριν το τέλος της ώρας ξεχωρίζουμε το ζουκόρ από το νερό.
7. Αφήνουμε τον έτοιμο ζωμό να κρυώσει, σουρώνουμε και απολαμβάνουμε με τον κρύο χυμό.
8. Υπέροχος χυμός σταφίδας έτοιμος! Μπορείτε να το ρίξετε σε μπουκάλια, να προσθέσετε μερικά παγάκια, να γαρνίρετε με λίγη μέντα και να σερβίρετε.
Σας παρακαλούμε! Για να κάνουν τα μούρα πιο νόστιμα, ρίξτε λίγο βραστό νερό.
Συστατικά:
1. Ταξινομήστε τα μούρα, αφαιρέστε τις ουρές και τα φύλλα και στη συνέχεια ξεπλύνετε με νερό.
2. Πατάμε το ζουμί και το βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα.
3. Όπως στην παραδοσιακή συνταγή, προσθέτουμε νερό και μαγειρεύουμε 10 κουιλίνες.
4. Στραγγίζουμε τον έτοιμο ζωμό, ψιλοκόβουμε το ζουκόρ και το αφήνουμε να κρυώσει.
5. Προσθέστε το χυμό ενός λεμονιού, παγωμένες σταφίδες στο κρύο ρόφημα και στη συνέχεια ανακατέψτε καλά.
6. Μπορείτε να βάλετε το ρόφημα φρούτων στην παγομηχανή ή στο ψυγείο για ένα χρόνο. Ένας τέτοιος πότης θα γίνει καλός πότης στον αρτοποιό, δίνοντάς σας ένα δροσερό κρύο.
Σας παρακαλούμε! Για να διασφαλίσετε ότι τα ποτά σας είναι όσο το δυνατόν πιο καφέ, κρατήστε μακριά από μεταλλικά αντικείμενα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος. Υπάρχει τιμή για ταψιά αλουμινίου και χάλυβα, καθώς και μεταλλικά κουτάλια. Όταν έρθει σε επαφή με μέταλλο, απελευθερώνεται βιταμίνη C, και ως αποτέλεσμα, ο φλοιός στο ρόφημα φρούτων αλλάζει ελαφρώς.
Τιμ, αν δεν θέλεις να χαλάσεις το έτοιμο φρουτώδες ποτό σου, αλλά δεν σε πειράζει η ζουμερή και καφέ γεύση, εδώ είναι η πιο απλή συνταγή.
Συστατικά:
1. Ταξινομήστε τα μούρα και πλύντε τα καλά.
2. Τα τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα, τα πολτοποιούμε με μια ξύλινη κουτάλα, προσθέτουμε το αγγούρι και σκεπάζουμε με νερό.
3. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και αποσύρουμε από τη φωτιά.
4. Σούρωσε το υγρό και μπορείς να το ρίξεις σε φιάλες. Ο Μορς είναι έτοιμος!
Εάν δεν έχετε αρκετό χρόνο για να ετοιμάσετε ένα δροσιστικό ρόφημα, επιταχύνετε αυτή τη γρήγορη συνταγή για την παρασκευή χυμού φρούτων. Τι χρειάζεται για:
1. Ξεχωρίζουμε τα μούρα, τα ξεπλένουμε και τα τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα.
2. Πολτοποιήστε τα φρούτα της σταφίδας με μια ξύλινη κουτάλα και στύψτε το χυμό.
3. Αραιώστε το με νερό, και στη συνέχεια χωρίστε το tsukor από τον κήπο.
4. Το δροσιστικό ρόφημα φρούτων είναι έτοιμο! Μπορείτε να το κρυώσετε λίγο και να μουλιαστείτε στο σπρέι.
Ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε τη σταφίδα για το χειμώνα είναι να παγώσετε τα μούρα στο ψυγείο. Αυτό σας επιτρέπει να απολαύσετε τον απολαυστικό χυμό σταφίδας κατά τη διάρκεια του χειμώνα, χωρίς να σπαταλάτε καθόλου τα μούρα σας.
Για να ετοιμάσετε χυμό φρούτων, θα χρειαστείτε:
1. Αφήστε τα μούρα να ξεπαγώσουν και μετά πολτοποιήστε τα σε ένα μπολ σε χυλό.
2. Χρησιμοποιώντας επιπλέον γάζα, μουλιάζουμε το ζουμί και το βάζουμε στο ψυγείο, και σκεπάζουμε από πάνω με νερό και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά.
3. Αφήνουμε τον έτοιμο ζωμό να καθίσει για ένα χρόνο, μετά σουρώνουμε και ανακατεύουμε με τα κολοκυθάκια και το χυμό. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει όλο το ζουκόρ.
4. Το Morse είναι έτοιμο. Μπορείτε να το πιείτε έτσι και για τα φρούτα προσθέστε μια κουταλιά μέλι ή τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.
Αν έχετε μπλέντερ στο χέρι, δεν χρειάζεται να πολτοποιήσετε τα μούρα με ένα κουτάλι. Χρησιμοποιήστε τις συσκευές της κουζίνας σας για να διευκολύνετε την προετοιμασία του αλμυρού ροφήματος.
Συστατικά:
1. Πλένουμε τις σταφίδες και βάζουμε τα μούρα σε ένα μπολ του μπλέντερ.
2. Καθαρίζουμε το λεμόνι, το χωρίζουμε σε φέτες και προσθέτουμε τα μούρα σε ένα φλιτζάνι.
3. Ενώνουμε τα υλικά με το αγγούρι, προσθέτουμε νερό και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4. Στραγγίζουμε τον χυλό, στύβουμε τον χυμό και τον ρίχνουμε σε φιάλες.
5. Διακοσμήστε τον χυμό με φύλλα μέντας και μπορείτε να ξεκινήσετε πριν δοκιμάσετε!
Ένα slow cooker είναι επίσης κατάλληλο για αυτό το ρόφημα κανέλας. Αυτή η συσκευή κουζίνας ετοιμάζει για εσάς χυμό σταφίδας.
Συστατικά:
1. Καθαρίζουμε τα μούρα και τα ξεπλένουμε με τρεχούμενο νερό.
2. Τοποθετήστε τα φραγκοστάφυλα σε ένα μπολ multicooker. Προσθέστε το κολοκυθάκι, το ξύσμα λεμονιού, το χυμό λεμονιού και το νερό.
3. Χαμηλώστε τη λειτουργία «Μαγείρεμα» στο πολυκουζινάκι και ρυθμίστε την ώρα στα 5 λεπτά.
4. Αφήστε την έτοιμη μάζα να κρυώσει, στη συνέχεια τοποθετήστε τη σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε τον χυλό.
5. Χρησιμοποιώντας πρόσθετη γάζα, πιέστε το υγρό και ρίξτε το στον σβώλο.
6. Πιείτε έτοιμο! Βάλτε το φρουτώδες ρόφημα στο ψυγείο, αφήστε το να κρυώσει και μπορείτε να απολαύσετε τη δροσερή του γεύση.
Η μαύρη σταφίδα είναι ένα υπέροχο προϊόν που φέρνει εξαιρετική διατροφή στον οργανισμό και είναι ασφαλές για παιδιά και έγκυες γυναίκες. Ο Τιμ δεν είναι λιγότερο προσεκτικός για να λαμβάνει προφυλάξεις όταν ζει.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη Κ, ο χυμός φρούτων από αυτά τα μούρα προάγει τον καθαρισμό του λαιμού. Και αυτό το χαρακτηριστικό δεν είναι ασφαλές για άτομα που μπορεί να είναι επιρρεπή σε φλεβική θρόμβωση ή να υποφέρουν από θρομβοφλεβίτιδα. Τα άτομα με έμφραγμα ή εγκεφαλικό δεν πρέπει επίσης να πίνουν χυμό σταφίδας.
Οι αντενδείξεις πριν από την κατανάλωση περιλαμβάνουν γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, ιογενείς ασθένειες, καθώς και βλάβη στον εντερικό σωλήνα.
Για τις γυναίκες, ο χυμός σταφίδας δεν είναι περιφραγμένος, επομένως είναι απαραίτητο να διαχωριστεί με 200 ml ανά δόση. Ανησυχούν επίσης για τα παιδιά κάτω των 6 ετών.
Όταν τελειώσετε, θυμηθείτε ότι οι σταφίδες, με την πραγματική έννοια, καλλιεργούνται στη δική τους πόλη. Οι άνθρωποι που καλλιεργούν μούρα προς πώληση μπορούν να ποτίσουν τους κήπους τσαγιού τους με νιτρικά άλατα και φυτοφάρμακα για να αυξήσουν την απόδοση. Και αυτό σκοτώνει καθαρά όλο το φλοιό του μούρου, καθιστώντας το επώδυνο και μη ασφαλές για την υγεία. Αν δεν σας έχουν εμποτίσει μούρα σταφίδας, αναποδογυρίστε τα με τη βοήθεια ενός ειδικού δοκιμαστή.
Εν κατακλείδι, ας πούμε ότι στη Ρωσία τα σύνορα χρονολογούνται από τον 11ο αιώνα. Περίπου από αυτές τις μακρινές ώρες, οι άνθρωποι ανακάλυψαν την απίστευτη γεύση του χυμού φρούτων και της σταφίδας. Αυτό σημαίνει ότι πάνω από χίλια χρόνια αυτό το υπέροχο ρόφημα έχει υποστηρίξει την υγεία μας και μας χαροποιεί με τη συνεχή του απόλαυση!
Εκτιμήστε τη δύναμη της φύσης και να είστε υγιείς για πάντα!
Μπορείτε να ετοιμάσετε ρόφημα φρούτων από κατεψυγμένες μαύρες σταφίδες κάθε φορά που έχετε ένα τέτοιο μούρο στην κατάψυξη. Προσπαθώ να εφοδιάσω με σταφίδες την περίοδο της συγκομιδής, ώστε να ετοιμάσω ένα νόστιμο και αρωματικό ρόφημα φρούτων για την οικογένειά μου. Επιπλέον, η βιταμίνη C υπάρχει στη θάλασσα, αν και σε μικρές ποσότητες, πράγμα που σημαίνει ότι τα χειμωνιάτικα κρυολογήματα και το GRVI πρακτικά δεν απειλούν την οικογένειά μου.
Σιγοβράστε λιγότερο και όταν ετοιμάζετε ροφήματα ή βότανα από μαύρη σταφίδα, μπορεί να μην προστεθεί κιτρικό οξύ ή χυμός λεμονιού, ακόμη και το ίδιο το μούρο είναι ξινό. Επομένως, χρησιμοποιήστε μόνο πολτό και μέλι για να μειώσετε την ξινή γεύση.
Ο Μόρσι ετοιμάστηκε - ικανοποιείται κανείς, ειδικά με το πρωί - προτιμώ το πρωινό τσάι ή κάβα.
Λοιπόν, ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα και ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε!
Τα φραγκοστάφυλα μπορούν να μείνουν ξεπαγωμένα ή καταψυγμένα για 20 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου. Το τοποθετούμε σε κατσαρόλα ή κατσαρόλα.
Εάν πλύνατε τις σταφίδες πριν τις καταψύξετε, μπορείτε να παραλείψετε ολόκληρη την καλλιέργεια. Διαφορετικά, πλύνετε καλά τα μούρα και αφαιρέστε τα στελέχη.
Χτυπάμε την άμμο κερασιού. Αυτό το συστατικό μπορεί να προστεθεί σε οποιοδήποτε στάδιο της προετοιμασίας του ροφήματος φρούτων: στο στάχυ ή στο τέλος. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με μέλι, αλλά το μέλι πρέπει να προστεθεί στη μέση σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 35°C.
Πιέστε τη βρασμένη πατάτα στο δοχείο μέχρι να σκάσουν τα μούρα. Ανακατέψτε τα πάντα.
Ρίχνουμε ζεστό νερό και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας.
Αφήνουμε να πάρει μια βράση, αλλά δεν βράζει! Αφαιρέστε την κατσαρόλα με τον χυμό φρούτων από τη φωτιά μόλις θέλετε να αρχίσετε να το ανακατεύετε.
Στραγγίζουμε τον χυμό από πάνω και κάτω με ένα σουρωτήρι. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το σουρωτήρι με μια διπλή μπάλα γάζας στρωμένη με ένα πανί.
Ρίξτε σε γλάσο ή ρίξτε αμέσως σε μπουκάλια. Μπορείτε να σερβίρετε ρόφημα φρούτων από κατεψυγμένα μαύρα φραγκοστάφυλα είτε ζεστά είτε κρύα.
Συγχαρητήρια σε σένα!
Ο χυμός φρούτων από σταφίδες ή άλλα μούρα θεωρείται παραδοσιακή γεύση της ρωσικής κουζίνας. Σε αντίθεση με τα τρέχοντα ποτά που αγοράζονται από το κατάστημα που παρασκευάζονται από συμπυκνώματα φρούτων και μούρων με πρόσθετα συντηρητικά και νερό, τα παραδοσιακά ποτά φρούτων παρασκευάζονταν από φρέσκα μούρα. Αυτό το ποτό είναι πραγματικά ζουμερό και καφέ.
Οι καρποί της σταφίδας έχουν ισχυρή επιρροή και είναι πλούσιοι σε βιταμίνη C. Η δυσοσμία μπορεί να έχει μια επίδραση μείωσης του πυρετού κατά τη διάρκεια κρυολογήματος και άλλων παθήσεων. Για να πίνετε φαρμακευτικό νερό, χρησιμοποιήστε είτε φρέσκα είτε κατεψυγμένα μούρα. Πρέπει να θρυμματιστούν και να στραγγιστούν και στη συνέχεια να αναμειχθούν με βρασμένο ή εμφιαλωμένο νερό.
Μπορείτε να παρασκευάσετε φαρμακευτική ή κρύα μπύρα με διάφορους τρόπους. Η σύγχρονη τεχνολογία σάς επιτρέπει να διατηρείτε φρέσκα μούρα καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Για το σκοπό αυτό, μέρος της συγκομιδής σταφίδας μπορεί να καταψυχθεί και να διατηρηθεί μέχρι αργότερα. Ο χυμός φρούτων μπορεί να συντηρηθεί και τότε δεν έχετε παρά να ανοίξετε το βάζο αν θέλετε. Μπορείτε να πάρετε ένα ποτό από μαρμελάδα. Αλλά σε οποιαδήποτε συνταγή, τα μούρα είναι παρόντα.
Πριν από την κατάψυξη ή την επεξεργασία, οι μαζεμένες σταφίδες πρέπει να καθαρίζονται και να στραγγίζονται. Ξεπλύνετε τα μούρα, μουλιάστε τα σε ένα δοχείο με νερό και στη συνέχεια στεγνώστε τα, θρυμματίζοντάς τα σε μια πετσέτα σε μια λεπτή μπάλα.
Για να διατηρήσετε τη φρέσκια όψη της σταφίδας, τις τοποθετείτε σε ένα φύλλο ή τις ισιώνετε σε μπάλα 2-3 εκ. και τις τοποθετείτε στην κατάψυξη. Ο τρυφερός πολτός των μούρων όταν παγώσει διατηρεί όλα τα μούρα. Για να προετοιμάσετε το ρόφημα φρούτων, αρκεί να ξεπαγώσετε μια μικρή μερίδα κόκκινης και μαύρης σταφίδας.
Ο απλούστερος τρόπος παρασκευής χυμού φρούτων από κόκκινες σταφίδες είναι ο εξής:
Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε συνολικά 200-300 γραμμάρια φρέσκων φρούτων και περίπου 0,5 λίτρο βρασμένο νερό.
Πίνετε χυμό φρούτων από κατεψυγμένες σταφίδες με τον ίδιο τρόπο όπως οι φρέσκες. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε σωστά το σιρόπι φρούτων: αφήστε το στο ψυγείο για 20-40 λεπτά. Για αυτή τη μέθοδο, θα χάσετε λίγο από τα κρυοπαγήματα και δεν θα μπορείτε να ξοδέψετε το ζουμί σας. Μπορείτε να το συνθλίψετε με μια πρέσα πατάτας ή να χρησιμοποιήσετε ένα εξάρτημα μπλέντερ.
Ένα πολύ καφέ ρόφημα από σταφίδες για κύηση και κρυολογήματα. Τόσο οι κόκκινες όσο και οι μαύρες ποικιλίες μούρων έχουν ένα ελαφρύ σεχογινικό αποτέλεσμα και είναι πλούσιες σε βιταμίνη C. Για την υπέρταση ή τον πονόλαιμο, ένα ρόφημα από κατεψυγμένες μαύρες σταφίδες μπορεί να χρησιμεύσει ως αντιπυρετικό. Για να ενισχύσετε το θεραπευτικό αποτέλεσμα, μπορείτε να προσθέσετε μέλι στο ρόφημα, εάν δεν είστε αλλεργικοί σε αυτό.
Η συνταγή για χυμό σταφίδας για τον γυναικείο κόλπο μπορεί να συμπεριληφθεί στο απόθεμα:
Πρέπει να συνθλίψετε τα μούρα με ένα χαλάκι και να πιέσετε το χυμό από αυτά. Περιχύνουμε τον υγρό πελτέ ζεστό άνηθο και τον αφήνουμε στην άκρη. Όταν ο χυμός γίνει ζεστός, προσθέστε λίγο ζουμί και περίπου το μισό ζουκούρ. Εάν το ρόφημα δεν είναι αρκετά γλυκό, πρέπει να προσθέσετε τη ζάχαρη σε μικρές μερίδες, ανάλογα με την περιεκτικότητα σε υγρασία. Μια ποικιλία διαφορετικών μούρων περιέχει καφέ μικροστοιχεία και η απουσία φάσης βρασμού εξοικονομεί περισσότερες βιταμίνες.
Είναι ακόμα πιο εύκολο να ετοιμάσετε ένα ρόφημα φρούτων φραγκοστάφυλου για το χειμώνα χωρίς βράσιμο: για καλύτερη εμφάνιση, μην συνθλίψετε τα μούρα. Τοποθετήστε τις σταφίδες σε δύο βάζα και αποστειρώστε τις προσεκτικά. Για ένα δοχείο 3 λίτρων, χρειάζεστε 1,5-2 μπουκάλια φραγκοστάφυλου και την ίδια ποσότητα ξύσμα (μπορείτε να το αλλάξετε λίγο αν θέλετε να κόψετε τον χυμό της σταφίδας).
Βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα ή κατσαρόλα και ρίχνουμε προσεκτικά τα μούρα και το ζουκόρ. Τυλίξτε αμέσως το καπάκι και αναποδογυρίστε το βάζο. Ο κύριος κανόνας για τέτοια παρασκευασμένα ροφήματα φρούτων είναι να επιβραδύνεται έτσι ώστε η θερμοκρασία του σιροπιού να μην αυξάνεται.
Αναποδογυρίστε τα βάζα και τυλίξτε τα. Στραγγίστε το χυμό φραγκοστάφυλου κάτω από τα καπάκια μέχρι να κρυώσει και μετά βάλτε το στο μπολ. Για σπιτικό χυμό φρούτων σε αυτή τη συνταγή, μπορείτε να αναμίξετε διαφορετικούς τύπους τυριών: βατόμουρο, μούρα ή γερανό, να προσθέσετε φρούτα και κεράσια. Το πόσιμο συντηρεί όλους τους καρπούς των μούρων. Το Mors μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κοκτέιλ με ή χωρίς αλκοόλ: μπορεί να είναι γρανάτης αν είναι απλώς βάρβαρο.
Ρόφημα βιταμίνης και με διαφορετικό τρόπο. Αυτή η μέθοδος είναι πιο εντατική, λιγότερο παραδοσιακή, αλλά μπορείτε να φτιάξετε χυμό φρούτων, καθώς υπάρχουν πολύ λίγα μούρα. Για προετοιμασία χρειάζεστε:
Θρυμματίζουμε και στύβουμε τα έτοιμα μούρα. Τοποθετήστε το δοχείο με το χυμό στο ψυγείο. Τοποθετούμε τον πολτό φρούτων που περισσεύει (πολτός) σε μια κατσαρόλα και σκεπάζουμε με νερό. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και αποσύρουμε από τη φωτιά. Ψύξτε τον χυμό και στραγγίστε τον για να φύγει η περίσσεια του δέρματος και των υγρών.
Στύψτε το χυμό από το λεμόνι ή το πορτοκάλι και προσθέστε το να κρυώσει. Στη συνέχεια, προσθέστε το χυμό από τα μούρα, προσθέστε το κολοκυθάκι και ανακατέψτε. Ρίχνουμε το φρουτοχόο σε κελίχ και σερβίρουμε. Το χειμώνα, αυτή η εκδοχή του χυμού φρούτων μπορεί να καταναλωθεί σαν ένα ρόφημα που σιγοβράζει. Για να γίνει αυτό, πρέπει να ανακατέψετε τους χυμούς και να τους βράσετε σε μια καυτή σάλτσα, προσθέτοντας μέλι ή λίγο κιμά στο αλκοόλ.
Η γεύση του φρούτου αποκτάται όταν προστίθενται αρωματικά βότανα στο ποτό. Ο χυμός φρούτων από μαύρη σταφίδα έχει ένα υγρό άρωμα, αλλά οι κόκκινες σταφίδες δεν είναι τόσο δύσοσμες. Για να γίνει το ρόφημα πιο ζουμερό και καφέ, μαγειρέψτε το με μητρικό θυμάρι, θυμάρι (θυμάρι) ή μέντα. Πώς να φτιάξετε χυμό φρούτων με βότανα είναι εύκολο να κατανοήσετε μαθαίνοντας τη συνταγή. Απαιτείται:
Καθαρίστε τα φραγκοστάφυλα με ένα μπλέντερ, προσθέστε|προσθέστε| στο μείγμα 2 μπουκάλια βρασμένο κρύο νερό και vichavit sik. Μεταφέρουμε τον πελτέ σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε αρωματικά βότανα, ρίχνουμε 1,5 λίτρο άνηθο και σιγοβράζουμε 10 κουιλίνες σε χαμηλή φωτιά. Για ζεστά αφεψήματα, προσθέστε tsukor. Ψύξτε τον χυμό και στραγγίστε τον και στη συνέχεια ανακατέψτε τον. με λίγο χυμό.
Μια διαθέσιμη επιλογή είναι το ποτό φρούτων από μαρμελάδα. Για αυτή την προετοιμασία, μπορείτε να πάτε και το τεμάχιο εργασίας που έχει ωριμάσει. Είναι εύκολο να πάρετε ένα ρόφημα από ήδη έτοιμη μαρμελάδα: πάρτε 1-2 κουταλιές της σούπας για 1 μπουκάλι βραστό νερό (κρύο ή ζεστό). μαρμελάδα (μαρμελάδα ή ζελέ) z|iz| κόκκινες σταφίδες. Η συντηρημένη γλυκόριζα πρέπει να ανακατευτεί μέχρι να θρυμματιστεί και να είναι έτοιμη για κατανάλωση.
Μορς από γερανό και μαύρη σταφίδα έχει τη δύναμη 2 τύπων μούρων. Οι σταφίδες εκτιμώνται για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, κάλιο και μαγνήσιο και έχουν σεχογονική δύναμη. Το Crane θεωρείται φυσικό αντιβιοτικό: έχει αντιμικροβιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, καθώς και αντιοξειδωτικά και βιταμίνες. Ταυτόχρονα, αυτά τα μούρα μπορούν να χρησιμεύσουν ως καταπραϋντικό φάρμακο για κρυολογήματα και HRV, κυστίτιδα, λοιμώξεις του λαιμού και βρογχίτιδα.
Το ποτό φρούτων Gotuvati είναι δυνατό σύμφωνα με τις ιερές αρχές. Για ένα φιλί γερανό, πρέπει να πιω:
Στραγγίστε το χυμό από τα μούρα του γερανού και της σταφίδας, ρίξτε τον άνηθο στον πολτό και αφήστε το μέχρι να κρυώσει. Σουρώνουμε, προσθέτουμε το κολοκυθάκι και ανακατεύουμε με το χυμό μούρων. Για ποτό, αν χρειάζεστε συνταγή, μπορείτε να προσθέσετε μέλι.
Για να προετοιμάσετε χυμό φρούτων σε πολυκουζινάκι, πρέπει να πάρετε:
Η παρασκευή του χυμού φρούτων μπορεί να πραγματοποιηθεί ακολουθώντας τις παρακάτω οδηγίες (με φωτογραφία):
Μπορείτε να φτιάξετε χυμό φρούτων από σταφίδες σε πολυκουζινάκι με διαφορετικό τρόπο. Πρέπει να βάλετε την ποσότητα των φρούτων που αναγράφεται στο μπολ, να προσθέσετε νερό και να προσθέσετε ζουκόρ. Στη λειτουργία "Μαγείρεμα", επιλέξτε μια τιμή χρονοδιακόπτη 5-6 λεπτών και πιέστε τη συσκευή προς τα κάτω. Αφού ξεπλύνετε τα φραγκοστάφυλα, χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ, στραγγίστε και σερβίρετε το ρόφημα φρούτων στο τραπέζι.
Ανεξάρτητα από τον τρόπο που ετοιμάζετε το ρόφημα, ο φλοιός σώζεται.
Στατιστικά για το θέμα: | |
Τσάτνεϊ βερίκοκου – γλυκόξινη σάλτσα
Αυτή η ινδική σάλτσα, που σερβίρεται πριν από το κρέας, μου έχει γίνει χρήσιμη. Κρασί με λευκές σταφίδες στο σπίτι, μια απλή συνταγή με γάντι Κρασί με λευκές σταφίδες και κεράσια
Τα αλκοολούχα ποτά που αγοράζονται στο κατάστημα δεν παρασκευάζονται πάντα με νέο τρόπο. Οι πιο νόστιμες συνταγές για ντομάτες τουρσί με τσάσνικ Κονσερβοποιημένα ντοματίνια με τσάσνικ
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φυτέψετε ντομάτες για το χειμώνα, οπότε... |