Pastel con guisantes en una sartén. Tartas con guisantes: recetas

Los pasteles caseros se pueden preparar con varios rellenos, a veces sin comer, por ejemplo, con guisantes. Las bayas marrones y los guisantes aportan fácilmente al cuerpo vitaminas, así como flúor, potasio, calcio y otros microelementos necesarios para un funcionamiento saludable. Las autoridades infantiles ponen el mismo precio a la paja y los guisantes, lo que es importante para que la gente pueda cuidar su propio carro.

Una receta clásica de tartas untadas con masa de levadura. Por tanto, no hay nada inesperado en esta tecnología, pero el resultado resulta milagroso.

Lista de ingredientes

Receta de tartas con guisantes sobre masa de levadura en Vimagatima Vikoristanny:

1. 0,5 kg de borosha;
2. 0,5 litros de agua;
3. 1 cucharada de levadura;
4. 1 cucharada de cucru;
5. 5 cucharadas de sal;
6. 300 g de guisantes;
7. 1 cibulina.

receta pokrovy

Este método de preparación es el más sencillo y requiere un mínimo de productos. El orden de preparación paso a paso es el siguiente:

1. Hierva el agua y agregue el aceite de oliva, así como el calabacín y el alféizar.
2. Añade levadura en su lugar y disuélvela.
3. Es importante tamizar y agregar pequeñas porciones a tu hogar.
4. Amasar la masa, durante lo cual puedes revolverla bien, para que la masa deje de pegarse demasiado a tus manos.
5. Coloca la masa terminada en un lugar cálido por un año más hasta que esté lista.
6. Hervir los guisantes en una pequeña cantidad de agua, suficiente para cubrir la parte superior. La hora de cocción puede llegar a ser cuarenta horas.
7. Agrega agua y enfría los guisantes, luego usa una licuadora.
8. Limpiar la tsibula, agitarla y colocarla en una sartén.
9. Mezclar el cibul rebozado con puré de guisantes.
10. Dividir la masa en bolitas y convertirlas en bizcochos.
11. Coloca el relleno sobre la piel de la base y sella bien la tarta.
12. Es necesario cubrir estos vodkas en medio del fuego por ambos lados para que el hedor se absorba completamente.

Tartas de guisantes con tsibule y zanahorias

Las tartas preparadas en casa siempre quedan especialmente ricas. De esta forma, el relleno se elabora con guisantes, cybulae y zanahorias, lo que permitirá que las tartas queden frescas y vivas. Antes de estos pasteles, también recomendamos una salsa base, que realza el sabor del fondo de los pasteles.

Lista de ingredientes

Para masa de levadura:

1. 300 ml de leche;
2. 500 g de boroshna;
3. 12 g de levadura;
4. 2 cucharadas de aceite de oliva;
5. 1 cucharada de cucru;
6. 5 cucharaditas de sal.

Para rellenar:

1. 300 g de guisantes;
2. 1 tsibul;
3. 1 zanahoria;
4. 2 cucharadas de aceite de oliva;
5. Fuerza y ​​especias detrás del condimento.

Para la salsa:

1. 4 dientes de chasnik;
2. Bollo de cosecha;
3. 2 cucharadas de aceite de oliva;
4. 100 ml de agua;
5. Fuerza detrás del gusto.

receta pokrovy

La preparación de las tartas de guisantes se realiza en el siguiente orden:

Para preparar la sabrosa salsa necesitas:

1. Cortar finamente la crepe.
2. Por favor detalle el libro de horas y páselo por una prensa especial.
3. Mezclar los ingredientes con agua y aceite de oliva, agregar sal.

Tartas de grasa con guisantes y kéfir.

Una excelente alternativa a la masa de levadura puede ser una tecnología basada en kéfir. Sin la adición de levadura, las tartas resultarán deliciosas, ligeras e incluso sabrosas. El relleno de guisantes es simplemente maravilloso para este tipo de pasteles.

Lista de ingredientes

Para la preparación necesitarás:

1. 250 ml de kéfir;
2. 500 g de boroshna;
3. Una cucharadita de refresco;
4. Una cucharadita de jugo de limón;
5. una cucharadita de sal;
6. Huevo;
7. 250 g de guisantes;
8. 1 tsibul;
9. 2 cucharadas de aceite superior|mastila|.

receta pokrovy

Una opción sin levadura para preparar pasteles en una sartén es útil:

1. Disuelva el bicarbonato de sodio en kéfir tibio y agregue el huevo caliente.
2. Agrega sal, calabacín y mezcla bien.
3. Paso a paso agregar|añadir| harina | bien |, amasar la masa y extenderla por la superficie.
4. Una vez cocidos los guisantes, primero remójelos en agua durante dos años y luego cocínelos.
5. Rallar la cibulina y engrasarla ligeramente.
6. Agrega agua a los guisantes y tritúralos hasta obtener un puré, luego agrega el zibule. Sal el relleno.
7. Divida la masa en trozos pequeños hasta que esté suave en la superficie.
8. Coloque el relleno sobre una hoja de masa y dóblelo, presionando bien los bordes.
9. Engrasa una sartén por ambos lados a fuego medio. Las tartas deben dorarse uniformemente.

Las empanadas con guisantes son un verdadero clásico que puede comenzar con tu querida abuela, terminar en la cocina de tu madre o incluso en nuestra mesa noble. Con qué frecuencia nos sentimos tentados a crear los sabrosos recuerdos de la infancia con nuestras manos fuertes, a traer un tesoro y traer un montón de estas cálidas emociones, el humor arcoíris y la bondad que nos entrelazaron muy, muy lejos en la vida "pasada" de un niño. Conforme pasa el tiempo se producen cambios, aparecen nuevos sonidos, se pierde el amor y aparecen nuevos rostros en el espejo, y todo lo demás queda en su lugar. Los sueños divinos son aquellos que siempre harán brillar el alma. No importa cuánto digas, la letra está desprovista de un envoltorio de mierda y, lo más importante, en esta receta "probada" de pasteles con guisantes, hace tiempo que ha llegado el momento de "servir en el estudio".

Método de preparación: en espíritu.

Ingredientes:

• jarabe – 500 ml
• levadura – 50 g fresca (o 1 bolsa seca)
• Oliya Roslinna – 3 cucharadas. cucharas
• sal - 2 cucharaditas
• ejercicios para colgar – 2-4 minutos
• Boroshno - 600-700 g
• guisantes - 1 botella
• chasnik - 5 dientes grandes o 10 pequeños
• agua – 30-50 gramos
• Oliya – 2 cucharadas.
• sal - 1 cucharadita

Preparación

1. 
   Para preparar la masa necesitarás un poco de masa, y aquí puedes permitirte desviarte un poco de la receta y ver qué te espera. Puede mezclar suero, agua, leche y mezclar en una proporción de 1:1. Soy un huérfano vikorista. Empieza a amasar la masa. Para ello, coloca el fuego (no caliente) cerca de los platos para que puedas procesarlo fácilmente.
2. 
   A menudo, cuando la gente empieza a familiarizarse con la levadura, la culpa es de la nutrición, porque falta levadura. ¿Cuál es mejor tomar? ¿Y qué hay, por ejemplo, disponible sin presionar? En realidad, no importa; puedes elegir lo que esté disponible para ti. Agregue levadura a la mezcla, revuelva con una cuchara para que se desintegre completamente y déjela durante aproximadamente una hora. Si está mezclando levadura seca, asegúrese de leer las instrucciones de dosificación en la parte posterior del paquete para retirar la masa.
3. A veces, en las recetas de masa para pasteles con guisantes, se puede agregar una gran cantidad de grasas diferentes, de modo que la masa se estropee con el condimento de los guisantes y un rociado de una hora. Esta receta requiere una pequeña cantidad de grasa de rosas y no se necesita nada más. Agrega aceite de oliva a la mezcla y prepara la masa hasta que esté muy baja.
4. 
   Agrega poco a poco más harina y amasa la masa. Es deliciosamente dulce y suave al tacto. Quizás no necesites todas las cantidades indicadas.
5. 
   Transfiera la masa ligeramente pegajosa a una superficie apta para manos, agréguela a un bol y continúe amasando. Agregue las perchas, mezcle y agregue nuevamente según sea necesario. ¡Debes retirar la masa para que no quede pegajosa en tus manos ni demasiado fría!
6. 
   Pasar la masa a un bol, cubrir con un paño o larva natural y verter en un lugar cálido para que suba.
7. 
   La liquidez de la masa depende de varios factores: la temperatura ambiente (es importante asegurar el calor), la fuerza de la levadura, el calor... Una vez que la masa haya adquirido una bonita forma, gira el trazo con la mano. puños hasta el tamaño de una mazorca. Luego puedes proceder a moldear las tartas.
8. 
   Transfiera la masa a una superficie de trabajo. Fortaleciéndolo en trozos pequeños, forma bolitas del tamaño de tu puño.
9. 
   El relleno de guisantes para las tartas se puede preparar con antelación. Para hacer esto, agregue agua a los guisantes y cocine hasta que estén tiernos a fuego medio bajo una tapa durante aproximadamente 1 año. Durante el tiempo de cocción, puedes agregar agua caliente a los guisantes y evaporarlos. Hacia el final de la cocción, agregue aproximadamente 2-3 cucharadas de aceite de romero y sal para saborear. Agregue el exceso de agua y agregue el puré de guisantes.
10. 
    Para hacer la tarta, hacer una costra con la masa en forma de bola, poner una montaña de guisantes en el medio y meterla en el molde, dejando el medio descubierto.
11. 
    Rompe el huevo en un bol pequeño y bate hasta que quede suave, por ejemplo, con un tenedor.
12. 
    Colocar las tartas con guisantes sobre la decoración, untar con huevo batido y dejar reposar. El hedor del culpable aumentará significativamente de tamaño. Habiendo precalentado el horno a 180 grados, hornea las tartas con guisantes hasta que estén doradas por arriba y por abajo y el olor sea vertiginoso.
13. 
    Limpiar la cazuela de la piel y refinarla hasta convertirla en papilla. Agrega sal para saborear, 1 cucharada de aceite de oliva y 50 gramos de agua hervida.
14. 
    Preparar las tartas ligeramente cocidas, sazonar con guisantes y salsa durante una hora y servir.
15. ¡Delicioso!
    

Pocas personas saben que se pueden hacer pasteles no solo con patatas y carne, sino también con guisantes. El hedor resulta aún más delicioso y decadente. Estas tartas con guisantes marrones son saludables. Este artículo considerará los ingredientes necesarios para la masa, para cocinar y otras preparaciones.

Crueldad y guisantes shkoda

Ya tiene muchas vitaminas que la gente necesita. Ce B, B2, PP, A, C. Los guisantes contienen una gran cantidad de grasas, flúor, potasio, lisina, etc. Suelen sustituir a la carne, ya que estos dos ingredientes son muy similares en contenido calórico.

Para las personas que tienen problemas con el sistema cardiovascular, las verduras como los guisantes ayudan. De vez en cuando mi dolor de cabeza desaparecerá y el dolor mejorará. Sin embargo, no se recomienda vivirlo en un erizo. Adja puede causar daño al cuerpo, así como daño.

Los médicos no recomiendan comer guisantes en personas enfermas, porque en este tipo de enfermedad el envenenamiento de las personas está muy extendido, ataca la mucosa tanto de los intestinos como del escudo. Una mayor gasificación aparece tras una sobreabsorción de la oveja, por lo que es importante no exagerar.

Los médicos no recomiendan los guisantes a las madres de un año, porque el bebé tendrá problemas con los intestinos y el saco. Si digieres correctamente los guisantes, puedes aportar corteza a tu cuerpo. Con él se preparan no sólo sopas o gachas, sino también pan y pasteles, que son únicos y aún más deliciosos.

Ingredientes para la masa

Para preparar esta deliciosa, deliciosa y original hierba, es necesario hacer la masa correctamente. ¿Qué productos necesitas para:

• Agua – 1 litro.
• Roslinna oliya – 4 cucharadas. l.
• Tsukor – 2 cucharadas. l.
• Sil – 1 cucharada. l.
• Levadura seca – 2 cucharadas. l.
• Boroshno - alrededor de 1 kg (mantenga todo a un lado hasta amasar).

Si agrega ingredientes que incluyen la receta, los pasteles de guisantes quedarán aún más jugosos, tiernos y jugosos. Es necesario colocar los vasitos hasta que la masa salga y apenas se pegue a las manos. Esto es aproximadamente 1,2 kg. Sin embargo, hay mucho que encontrar debajo de la baya.

Con estos productos se obtienen incluso muchas tartas. Por lo tanto, puedes dividir con seguridad todos los ingredientes en dos.

Preparación de masa

Para que las tartas con guisantes queden crujientes y suaves, mezcla correctamente la masa. Primero vierte agua tibia en un bol, luego agrega el zukor, la sal y el aceite de oliva. Ahora mezcle bien la mezcla y tamícela. Ahora agregue gradualmente la mezcla con agua y levadura a la mezcla hasta que tamice.

Amasar la masa hasta que esté demasiado dura. Puede que no se pegue a tus manos en absoluto. Luego cubra el recipiente con masa con una toalla limpia y colóquelo en un lugar cálido. Por ejemplo, en un radiador, cerca de un horno, al sol, etc. Dejar reposar la masa en un lugar cálido durante 1,5 a 2 años. Si ves que ha subido mucho y “gotea” de la sartén, puedes empezar a hacer tartas.

Relleno para tartas

Mientras la masa sube, puedes seguir cocinando. Mucha gente pregunta: ¿cómo cocinar los guisantes? Las recetas vienen en muchas variaciones. Uno de ellos es el más sencillo. Coloca los guisantes en un recipiente y vierte un poco de agua al animal. Cocine a fuego lento durante 40 minutos. Una vez que los guisantes estén bien cocidos, puedes enfriarlos.

Esta es una versión más larga de la receta, pero también más confiable. Una vez que los guisantes estén bien cocidos, déjalos en remojo en agua fría durante 12 años o toda la noche para que se ablanden. En Francia, se vierte el agua, se vierte agua nueva y se pone al fuego exterior. Cocine por 30 minutos. Quiero poner muchos guisantes debajo de la piel. Hervir el yogur durante 2-3 años al mediodía.

Ahora ya sabes cocinar guisantes. Las recetas son demasiado complicadas. Una vez que los guisantes estén bien cocidos, transfiérelos a otro bol y déjalos enfriar. Durante una hora, pique finamente el pescado y unte con aceite superior.

Vierte todos los guisantes y licúalos con una batidora. Luego agrega el salmón engrasado, sal, agrega pimienta negra molida y otros condimentos a tu gusto hasta que tenga buen sabor.

Preparando pasteles

Una vez que te hayas dado cuenta de que tu masa ha aumentado dos veces al día y luego otra vez, podrás empezar a hacer molduras de forma segura. Engrasa tus manos con aceite de oliva y haz un montón de bolitas o bolitas, que debes enrollar hasta formar una tarta. Coloque el relleno de guisantes preparado en el medio y selle los bordes.

Si los bordes no se pueden sellar a través del relleno, agregue un poco de barba. Cubriré la tabla con harina|boroshny| y verter encima las tartas durante 5 minutos|.

Masa con guisantes en una sartén.

Esta es una hierba muy sabrosa, para no privar a nadie de ella. Si tus pasteles están inflados, puedes engrasarlos. Calentar una sartén con aceite de oliva a fuego alto y colocar encima las tartas.

Freír hasta que estén doradas. No es fácil lubricarlos a fuego alto. Quiero que tengan un brillo dorado, pero en el medio el hedor quedará privado de sirimi.

Engrase las tartas en una sartén por ambos lados. Luego colócalos en un recipiente para que se enfríen. Incluso si están calientes, no se pueden comer, los fragmentos serán difíciles de tragar.

Empanadas con guisantes en Dukhovtsi

Esta hierba se prepara de la misma forma que en la receta anterior. La diferencia radica en que se engrasa generosamente el fondo de la sartén. Para ello, engrasa la hoja con aceite y colócala sobre la tarta. Puedes agregarlos bien apretados para que quepan la mayor cantidad posible.

Antes de meter la bandeja en el horno, unte la tarta de piel con huevo. Esto es necesario para que aparezca el milagroso brillo dorado. Ahora puedes meter la bandeja al horno a 180 grados. Como regla general, el hedor no dura más de 30 minutos. Eso sí, no olvides que queda mucho en el horno.

Si queda demasiado espeso, agrégale un poco de agua tibia. Para asegurarse de que tengan el aroma más singular, cubra la piel del pastel caliente con una cacerola y cubra con una tapa para que gotee.

Elija guisantes amarillos en lugar de verdes. La idea principal es que se prepara más rápido y hierve más rápido.

Aplica sobre unos guisantes pelados. Si el vino es en olón, entonces es necesario pelarle la piel y luego cocinarlo durante al menos cuatro años.

El aceite de Roslin se puede sustituir por grasa de pollo. El puré de guisantes queda aún más delicioso. Entonces verás que es carne. Pruébalo y no te hará ningún daño. Las tartas con guisantes quedan aún más sabrosas si se prepara salsa chasnikov. Para ello es necesario rallar 3 dientes de chasnik en 100 ml de agua y añadir un poco de perejil, dejar reposar, colar y rociar las tartas.

Si la masa aún está pegajosa, unta tus manos con aceite de oliva y no la enrolles con una mecedora, simplemente amasa hasta la mitad, pon el puré en el medio y sella los bordes con ambas manos.

Siempre que las recetas sean correctas, obtendrás incluso pasteles salados con hígados grasos y bajos. Ale y esos, y otros pasteles, guarniciones y aún más deliciosos. ¡Así que prepare pasteles a su propia discreción, deleite y sorprenda a su familia!

Las tartas con relleno de guisantes son una hierba sabrosa y sabrosa que se puede preparar fácilmente en casa. Aunque estos pasteles no pueden considerarse infantiles, aún puedes disfrutar de estas delicias. La masa se prepara según una receta universal, de modo que si no se amasa el relleno de guisantes, se puede hacer sal y regaliz con la masa.

La receta de tartas untadas tradicionalmente incluye levadura. Para preparar 20 tartas medianas para la masa, se necesitarán los siguientes ingredientes:

• 400 gramos de agua tibia (leche, kéfir, leche agria);
• 600 gramos de trigo boroshn;
• 3 cucharadas de lirón o aceite de oliva;
• levadura prensada fresca (20 g);
• cucharadita de sal.

Para el relleno necesitas:

• guisantes secos – 300 g;
• - 1 cibulina grande;
• 2 zanahorias medianas;
• La sal y la pimienta están detrás de estas sabrosas imágenes.

Una vez preparados todos los ingredientes para las próximas tartas, puedes empezar a cocinar hasta el final.

Relleno

El relleno de guisantes debe prepararse con antelación. Coloca los guisantes en una cacerola y enjuágalos varias veces con agua corriente. Esto es necesario para eliminar la sierra, la cría y el almidón del grano. Después de lavar los guisantes, verter agua sobre ellos para que cubran completamente los granos y dejar reposar durante 4 años, o mejor aún, durante la noche para que se hinchen.

Después de hincharse, agregue agua de los guisantes, enjuague nuevamente y rellene con agua potable. Coloque la olla de guisantes en una estufa profunda y cocine hasta que los guisantes se conviertan en papilla. Puedes utilizar una olla a presión o un baño maría para preparar gachas de guisantes. Sus guisantes están ricamente cocinados.

En este momento es necesario preparar las zanahorias refritas y el cibul. Para pelar las verduras, cortar el calabacín en cubos finos, rallar las zanahorias en ralladuras finas y luego engrasar todo con un poco de aceite de oliva. No olvides agregar sal y pimienta al volver a freír. Una vez preparado el puré, agrega el cibul rebozado y las zanahorias y mezcla.

El relleno para tartas de guisantes está listo, ahora déjalo reposar. Para la berenjena, si quieres un relleno suave y delicado, puedes batirla con una batidora.

tisto

Coloque la levadura en una cacerola, vierta agua tibia (40-50 grados), agregue el jugo de cereza, mezcle todo con cuidado hasta que la levadura y el calabacín se disuelvan por completo. Puedes agregar leche tibia, leche agria, kéfir.

Tamizar la remolacha en un bol a través de un colador fino para enriquecerla con acidez. Vierta la mezcla de levadura en el centro del boroshna molido en un chorro fino. Agrega aceite de oliva. Mezclar la masa con una cuchara, y luego con las manos, si es necesario, agregar más mezcla, hasta que la masa se vuelva elástica y suave.

Ahora ha llegado el momento de realizar la prueba. Para ello, forma un bizcocho, teniendo cuidado de no amasar demasiado la masa con las manos, de lo contrario los pasteles se pondrán demasiado duros.

La masa queda suave y no se pega a las manos. Cuanto más bajo sea, más ricas y esponjosas quedarán las tartas.

Coloca la masa en un bol, cúbrela con una toalla y déjala reposar al fuego. Después de unos minutos, la masa se volverá más flexible, luego podrás comenzar a pegar completamente las tartas con guisantes.

Preparando pasteles

Trabajo para espolvorear la superficie con harina|boroshny| y colocar masa encima. Ahora debes dividirlo en trozos pequeños, del tamaño de un huevo de gallina pequeño.

Un trozo de piel se sentirá como una costra fina. Coloque el relleno cerca de un lado de la base y cubra con el otro lado, pellizcando los bordes. Es necesario amasar un poco el pastel, distribuyendo el relleno uniformemente por toda la comida. Entonces las tartas se untarán con mantequilla cada vez más suavemente. Haga todos los demás pasteles de esta manera. Antes de cocinarlas es necesario reposar un rato y subir un poco más.

Tome una sartén honda con fondo grueso, vierta en ella una gran cantidad de aceite de rosas, caliéntela bien y coloque con cuidado las tartas. Cepillarlos hasta que estén completamente cocidos por ambos lados. Coloque el rubor que prefiera sobre toallas de papel para que el hedor absorba el exceso de aceite.

A través de un puñado de púas, se pueden servir en la mesa pasteles calientes, fragantes y engrasados ​​​​con un sabroso relleno de guisantes.

Para los gourmets, la receta de tartas con guisantes se puede modificar preparando una deliciosa salsa de crema agria y ajo. Para hacer esto, pase 5-6 dientes por una picadora de carne o presione, agregue una botella de crema agria y verduras finamente picadas, sal, pimienta y mezcle todo bien. La salsa está lista. Los pasteles de guisantes untados se pueden servir en la mesa con la salsa.

Opciones para preparar tartas saladas con relleno de guisantes.

Las tartas engrasadas quedan más ricas que las galletas e incluso absorben más aceite. Las toallas de papel a menudo se usan para ayudar a muchas personas, pero es mejor que las personas que tienen problemas con los órganos del tracto cervical den preferencia a los pasteles horneados.

Las tartas con guisantes se preparan en el horno según la misma receta que las engrasadas. Antes de hornear, úntelas con huevo batido y espolvoree con aceite de chasnik (en la mitad del matraz, debe agregar algunos trozos finamente picados al chasnik y dejar reposar durante aproximadamente un año). Las tartas burbujean a una temperatura de 180 grados durante todo el día. Dejamos cocer a fuego lento durante una hora dependiendo de las capacidades del horno.

El aroma de los pasteles que se hornean en la cocina con salsa chasnik es tal que todos en casa quedarán encantados con los pasteles hasta el momento en que puedan comerlos. Cuando el pan esté listo, debes pararte debajo de una toalla (“podkhat”) y luego servirlo en la mesa.

También puedes probar una versión sin levadura del pastel con guisantes. En este caso, en lugar de agua y levadura, agregue kéfir y huevos a la receta. Estos pasteles resultan deliciosos y ligeros.

Secretos para regalos en casa

Por favor, señores, que dan prioridad a las tartas con guisantes, a menudo las hornean o las engrasan, den algunas frutas valiosas antes de preparar la sabrosa hierba:

1. Para el relleno, elija guisantes amarillos en lugar de verdes. El vino pronto hervirá.
2. Como los guisantes no están partidos, sino enteros, es necesario pelarlos antes de remojarlos. Para ello, después del remojo, lo frotamos con unos trapos y luego lo ponemos en un cazo con agua (es importante escurrir todas las hojas).
3. El relleno se puede cubrir con chicharrones untados, tocino o kovbasa ahumado. El aroma y el sabor de las tartas durarán muchas veces.

Los pasteles sabrosos, ricos y aromáticos con guisantes, untados en una sartén o horneados en el horno, combinan maravillosamente como hierba principal y también combinan maravillosamente con sopas y caldos. ¡Una excelente opción económica para cualquier empresa!

Empanadas con guisantes según una receta antigua.