از خامه ترش چه چیزی می توانید درست کنید؟ چه چیزی می توانید از نان بیات درست کنید - دستور العمل های پخته شده با سس وانیل

نان خشکی که دیگر برای مصرف در دسترس نیست، برای تهیه گیاهان خوشمزه از کراکر گرفته تا آبجو گرفته تا انگلیسی سنتی آماده است.

برای هر چیزی که از نان می توان تهیه کرد، ما این ایده ها را برای انواع زندگی انتخاب کرده ایم. خیلی خوب است که بهترین غذا از نان بیات بدست می آید. به همین دلیل است که آنها به ندرت آماده می شوند: هیچ کس اهمیت نمی دهد که یک نان جدید قبل از مرحله مورد نیاز کهنه شود.
از آنجایی که تمام چیزهایی که نیاز است از بین رفته است، اجازه دهید از آنچه می توان از نان بیات تهیه کرد شگفت زده شویم.

چه چیزی می توانید از نان درست کنید: دستور العمل ها

کروتون کروتونی

یک پیش غذای خوشمزه برای آبجو، یا افزودنی ترد و معطر به سالاد.

عناصر:

چاسنیک - 5 چاسوچوک
جعفری - 1 قاشق چایخوری. سبزی خرد شده
سیل - 0.5 قاشق چایخوری.
روغن زیتون - 50 میلی لیتر.
نان بیات
پارمزان رنده شده - 50 میلی لیتر.

در یک کاسه عمیق، چاشنیک خرد شده، جعفری، نمک و کره را مخلوط کرده و مخلوط را به مدت 3 دقیقه روی حرارت زیاد قرار دهید. سپس ساعت را بردارید.

نان را مکعبی خرد کرده و با هم مخلوط کنید جنون نفتی اجازه دهید کره آب شود و برش های نان را در یک توپ روی یک ورقه پخت که با کاغذ روغنی پوشانده اید قرار دهید.

کراکرها را از نان بیات به مدت 8-10 دقیقه در دمای 180 درجه خشک کنید. وقتی لبه های کروتون ها شروع به قهوه ای شدن کرد، آن ها را بردارید و در حالی که هنوز داغ هستند با پارمزان رنده کنید.

باگت با فیلینگ

برای کسانی که دیوانه شده اند.

عناصر:

روغن ورشکوف - 100 گرم.
چاسنیک - 4 میخک
گیاهان ایتالیایی - 2 قاشق چایخوری.
سیل - 1 قاشق چایخوری.
گچ فلفل سیاه - خرج کردن
ذوب پنیر - 2 بسته.
باگت فرانسوی - 1 عدد.

کره نرم شده، کره و ادویه ها را با هم مخلوط کرده و برای یک روز در یخچال قرار دهید.

شربت را به برش های نازک برش دهید. 10-12 برش در باگت ایجاد کنید. مخلوط کره سرد شده و 11-2 فنجان سیره را در پوست و همچنین در روده قرار دهید.

روغن باقیمانده را ذوب کنید و روی باگت را با برس سیلیکونی سخاوتمندانه با آن بمالید. نان باگت را با فویل بسوزانید و در دمای 200 درجه حدود 20 دقیقه بپزید.

شارلوت ساخته شده از نان

عناصر:

سیب - 500 گرم
عسل - 2 قاشق غذاخوری.
زوکور - 100 گرم.
دارچین - 0.5 قاشق چایخوری.
روغن ورشکوف - 2 قاشق غذاخوری.
وانیل زوکور - 0.5 قاشق چایخوری.
کالوادوس - 2 قاشق غذاخوری.
نان سفید - 12 skiboks

در یک ماهیتابه سنگین روی حرارت متوسط، کره را آب کنید، سیب های خرد شده، عسل، کدو سبز، دارچین، کالوادوس و زاکور وانیلی را اضافه کنید. برای 10-15 مرغ هم بزنید و بجوشانید. سیب ها روی سطح نرم و در وسط کمی ترد خواهند بود.

در حالی که سیب در حال خورش است، پوسته را از یک نان کهنه برش دهید و به ورقه های نازک برش دهید. کف و کناره های یک ظرف پخت را با این سوهان ها قرار دهید، سیب خورشتی را وسط آن بریزید و روی آن ها را با تکه های نان که مانده بپوشانید.

شارلوت را 30 دقیقه دم کنید. در دمای 200 درجه تا قهوه ای طلایی. ابتدا شارلوت نان آماده شده را از قالب خارج کنید و بگذارید خنک شود.

تخم مرغ روی نان

ایده جالب برای یک میان وعده. و اگر فویل سوخته را با خود به محل کار ببرید تا ناهار گرم و خوش طعم و معطر می مانید.

عناصر:

نان گرد - 1 عدد.
شینکا - 2 اسکی بوک
شربت - 50 گرم.
نمک و فلفل - برای لذت
تخم مرغ - 1 عدد.

قسمت بالای نان گرد را ببرید و گوشت آن را بردارید. Pogliblennya، چه اتفاقی افتاده است، با skiboks از میخانه. نیمی از پنیر را روی ساقه رنده کرده و تخم مرغ را هم بزنید. برای لذت بردن، تخم مرغ را نمک و فلفل کنید، با پنیر باقی مانده بریزید.

روی نان را با پوسته برش خورده بپوشانید و با فویل بپوشانید و به مدت 30 دقیقه بپزید| در دمای 180 درجه

گرینکی

شاید این ساده ترین چیزی باشد که می توانید از نان سفید به دست آورید.

نان بیات را در کاسه های جدید قرار دهید، به آرامی با کره روی آن بمالید و 5-10 تکه نان را در فر با دمای 200 درجه خشک کنید. وقتی سطح کروتون ها طلایی و ترد شد، آنها را در بشقاب قرار دهید و روی عسل بریزید و با میوه تزئین کنید.

کاسرول با سس وانیل

عناصر:

نان سفید، برش داده شده به مکعب - 4 cl.
رودزینکی - 200 گرم.
سیب - 4 عدد.
زوکور قهوه ای - 1 سی سی.
شیر - 1.5 cl.
کره Vershkov - 50 گرم.
دارچین - 1 قاشق چایخوری.
وانیل - 0.5 قاشق چایخوری.
تخم مرغ - 2 عدد.

برای سس وانیل:
زوکور - 4 قاشق غذاخوری.
شیر - 0.5 سی سی.
روغن ورشکوف - 100 گرم.
وانیل - 1 قاشق چایخوری.

سیب ها را پوست بگیرید و به ورقه های نازک برش دهید. یک سیب، مکعب های نان و رودزینکی را در یک کاسه عمیق قرار دهید.

در ظرفی جداگانه زوکور، روغن زیتون و شیر را با هم مخلوط کرده و حرارت دهید و هم بزنید تا روغن حل شود. وقتی سومیش آماده شد، نان و سیب را اضافه کنید، مخلوط کنید و همه چیز را در تابه ای که با آرد سوخاری پوشانده شده است بریزید.

تخم مرغ ها را با دارچین و وانیل هم بزنید و روی مخلوط نان در تابه بریزید.

در دمای 200 درجه به مدت 40-50 دقیقه دم کنید. وقتی ظرف آماده شد وسط آن غلیظ می شود و سیب ها نرم می شوند.

یک ساعت برای تهیه سس وانیل وقت بگذارید. زوکور، شیر و روغن زیتون را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد، سپس از روی حرارت بردارید و وانیل را اضافه کنید، هم بزنید و خنک کنید. قبل از سرو سس را روی ظرف نان بریزید.

پودینگ نان

عناصر:

نان سفید سیاه - 500 گرم.
شکلات داغ دم کرده و خنک - 600 میلی لیتر.
شکلات شیری - 100 گرم.
زوکور وانیل - 1 قاشق چایخوری.
سیل - برش
تخم مرغ - 5 عدد.
مارشمالو مارشمالو - 400 گرم.

نان کوتاه را از نان خرد کرده و به مکعب های کوچک برش دهید. نان را در فر خشک کنید تا ترد شود، 25-30 دقیقه.
در یک کاسه عمیق، شکلات داغ، تخم مرغ، وانیل و نمک را با همزن بزنید.

نیمی از حبه های نان را در یک ظرف پخت که با کاغذ روغنی پوشانده اید قرار دهید. روی آنها نیمی از شکلات و رزماری 100 گرم را رنده کنید. مارشمالو

یک لایه نان را روی آن قرار دهید، محکم فشار دهید و با باقیمانده شکلات و 100 گرم دیگر بپاشید. مارشمالو

مخلوط شکلات داغ را در قالب روی توپ های نان بریزید. حتی ممکن است به بالای پودینگ نان برسد.
روی ظرف را با فویل بپوشانید و بگذارید 2 سال بماند.

فر را با دمای 170 درجه گرم کنید و پودینگ را بپزید تا ترد شود. پودینگ نان سفید را وقتی آماده شد با قرار دادن خلال دندان وسط آن را برگردانید - اگر خیلی خشک شد پودینگ آماده است.

مارشمالوهایی که باقی مانده را روی پودینگ قرار دهید و یک دسته کیش را در فر بمالید تا روغنی شود.

پس از 12 سال، در لحظه تخمیر، روند رتروگراسیون نشاسته در میکروب های نانوایی فعال می شود - یک کربوهیدرات تاشو، همانطور که توسط دانشمند مشاهده شد، به حالت کریستالی تبدیل می شود. پالپ خاصیت ارتجاعی خود را از دست می دهد و شروع به خرد شدن می کند و تغییر خواص فیزیکی با کاهش مقدار ریز عناصر و ویتامین هایی که می تواند در خمیر قرار می گیرد همراه نباشد. یک نان کهنه یک عنصر ضروری آشپزی است. در زیر دستور العمل های تایید شده برای گیاهانی که می توان از نان بیات تهیه کرد، آورده شده است.

مواد پرکننده قتل عام هستند، اما طعم آنها شکست ناپذیر است

پای های اصلی ساخته شده از دسته های خشک شده جوانه های نان - یک خمیر الک، مناسب برای جایگزینی یک شام کامل (ناهار). کمتر از یک ساعت برای آماده سازی زمان صرف می شود و همه اعضای خانواده از نتیجه راضی خواهند بود.

برای تهیه یک پای شیرین از نان بیات با فندق (می توانید آن را با نخود فرنگی بپزید)، شما نیاز دارید:

• 6 عدد رول نان تا 6 میلی متر؛
• 2 بطری نخود فرنگی (مو و چوب به نسبت مساوی)؛
• 7 تخم مرغ (سفیده ها بعدا اضافه می شوند)؛
• بطری تسوکرو؛
• 5 گرم نمک (نصف قاشق چایخوری).

قبل از پخت و پز، باید فر را روشن کنید (می تواند تا 160-170 درجه گرم شود). در یخچال سرد شده، سفیده ها از شکر زده می شوند و سفیده های تخم مرغ از خیار آسیاب می شوند. مخلوطی از نخود و تکه های خرد شده را در ماهیتابه داغ و بدون روغن اضافه می کنیم. نان با استفاده از چرخ گوشت یا غذاساز فرآوری می شود.

تمام محصولات آماده شده با احتیاط خورده می شوند (سفیده ها به مخلوط موجود در ظرف باقی مانده اضافه می شوند) و وقتی خمیر خارج شد، آن را در ظرف پخت بریزید. ساعت پخت - 60-70 دقیقه.

برای یک پای پخته نشده تابستانی که از نان خشک و سیور تهیه شده است، به:

• تاپ - 1 بطری.
• Tsukor-pisok - 100 گرم.
• انواع توت های تازه (تمشک، توت)، رنده شده با پوست، بطری را چندین بار تکرار کنید.
• پودر کوکروا - 2 قاشق غذاخوری. ل
• نان و سیره هر کدام 400 گرم خرد شده به یک سوم.
• دارچین (بیش از 1/2 قاشق چایخوری) را اضافه کنید تا طعم خاصی به دسر ببخشد.

رویه ها را با پودر زده، نان را با شکر و دارچین مخلوط می کنند. پنیر را از صافی ساییده می شود تا مخلوطی همگن به دست آید.

برای تهیه مواد، آنها را به ترتیب زیر می چینند: ابتدا نان، سپس توت ها، روی پنیر و رویه های زده شده. توپ ها دوباره تکرار می شوند. برای خیس کردن کیک، آن را به مدت 30-60 دقیقه در یخچال بگذارید.

دستور العمل های تهیه شده از نان کهنه به مزارع دولتی کمک می کند تا نه تنها لاسون ها را نازک کنند، بلکه دوستداران تارت را با پر کردن گوشت نیز خوشحال کنند. این به وضوح توسط پای برگ ساخته شده با گوشت چرخ کرده تأیید می شود. یک نان علف، شیر (0.8-1 لیتر) و 4 تخم مرغ (2 عدد از آنها باید به سختی بجوشد) آماده کنید. برای پر کردن به یک لیتر گوشت چرخ کرده و 1 سیبولین بزرگ نیاز دارید.

نان - اساس تارت - باید به برش هایی به عرض 1-1.5 سانتی متر بریده شود. مخلوط تخم مرغ خام و شیر را داخل قطعات بریزید. ماسا را ​​با نمک و فلفل مزه دار کنید تا طعم خوبی پیدا کند.

تخم مرغ آب پز شده و ماهی قزل آلا را به مکعب های کوچک برش دهید، مخلوط کنید و با گوشت چرخ کرده در ماهیتابه چرب کنید تا آماده شود.

فرم پخت باید کمی با روغن بالا چرب شود. یک قرص شیر کهنه خیس شده در آن قرار دهید (توصیه می شود مقداری را در کناره های ظرف قرار دهید) که با یک توپ گوشت چرخ کرده گرم پوشانده شده است. روی پای با یک تکه نان شکل می گیرد که باقی مانده و با مخلوط تخم مرغ و شیر اضافی ریخته می شود.

استراوا باید بجوشد تا طلایی شود.

U pіst i u sacred: به طور خلاصه در مورد کیک

دسرهای مرزه ای که می توان از نان بیات تهیه کرد به دو گروه سنتی و آوازهای تهیه شده با فرآورده های گیاهی طبقه بندی می شوند.

یک دستور کلاسیک برای یک کیک که می توانید تا روز صبح ساعتی گونه های جوجه تیغی آوازخوان از آن لذت ببرید، در زیر ارائه شده است.

انبار: خشکبار، آب، مربا، نان. این آقایان مواد را با نخود آسیاب شده تکمیل می کنند.

روش پخت و پز:

• میوه های خشک را مخلوط کرده و خیس کنید.
• یک قرص نان کهنه - سیاه و روشن - را کوتاه کنید، ساقه ها را جدا کرده و کاملا خشک کنید. گوشت خرد شده را بچرخانید.
• مربا را با آب رقیق کنید. خوب است که از حومه های شسته شده عبور کنید.
• داخل گلوله ها قرار دهید، نان و میوه های خشک را بردارید.
• نخود و ماسا را ​​به مدت 5-6 سال در یخچال قرار دهید.

دستور العمل های کیک های اولیه که می توان از یک نان خشک شده و کهنه تهیه کرد، غیرشخصی است. دسرهای "خویلینکا" و "سوهارنی" محبوب ترین دسرها در بین آقایان بودجه دار شده است.

اولی با 0.6 لیتر خامه ترش، 300 گرم نان غلات کامل، 6 قاشق غذاخوری تهیه می شود. پوست، 1 عدد لیمو (پوست و آب میوه مورد نیاز)، 6 عدد تخم مرغ. اجزا را مخلوط کنید. پس از جدا شدن خمیر، آن را در قالبی که با یک ورقه کره چرب کرده اید و کمی با پودر سوخاری آغشته کرده اید، قرار دهید و در فر قرار دهید. گرم سرو کنید.

برای پوسته کیک سوخاری شما نیاز دارید:

• 5 عدد تخم مرغ؛
• بطری تسوکرو؛
• یک بطری پودر سوخاری خرد شده از دستگاه برش گوشت.

سفیده های تخم مرغ را به صورت خمیر دربیاورید؛ خرده نان با خمیر مخلوط می شود. ماسک را به مدت 40 دقیقه|دقیقه| در دمای 200 درجه سانتیگراد (با دقت قالب را چرب کرده و آرد سوخاری بپاشید). هنگامی که کیک خنک شد، آن را به 2 قسمت تقسیم کنید، روی آن را با خامه - شیر تغلیظ شده، به نسبت 2: 1 با کره بسیار سنگین بپوشانید.

یک نسخه ساده از محصول اصلی

اجتناب از نان بیات نیازی به گسترش در تمرین روزمره ندارد. تیم تیم آدکی واریانتی اسنیدانکیو ایز ویسوسنیخ، آن دنده های فرعی، اسکیبوچوک رول نان تابستان های مانتان-شیر، میاس، و توت های سبزیجات حکمت املت های رقابتی فرنی.

دستور تهیه آن بسیار ساده است: نان ترد یا تکه های یک نان کهنه با ضخامت بیش از 1.5 سانتی متر با یک توپ ضخیم در یک ظرف پخت که با روغن زیتون پوشانده شده است قرار می گیرند. فیلینگ و قسمتی از نان که مانده بود روی آن قرار می گیرد. ماسا با تخم‌مرغ‌هایی که با شیر زده شده و در فر (در دمای بالای 200 درجه سانتی‌گراد) پخته می‌شوند، پر می‌شود. در برخی از دستور العمل ها، همه مواد را مخلوط کرده و در قالب قرار می دهند.

در طول زمان پخت، می گذاریم تا بپزد تا شبیه گوشت چرخ کرده شود. سر علامت گیاه تمام شده رژگونه ای زیباست.

برای خوشحال کردن عزیزانتان با یک غذای خوش طعم (در غذاهای خارجی به این کاسرول گفته می شود) برای یک میان وعده، شما نیاز دارید:

• سینه 0.3 کیلوگرم؛
• نیم گرم نان سفید کهنه، مکعبی خرد شده؛
• 6 عدد تخم مرغ؛
• 0.3 لیتر شیر؛
• 200 گرم شربت رنده شده؛
• کمی نمک، جعفری و فلفل سیاه برای لذت بردن.

سینه باید کوتاه شود، کمی چرب شود، با نان و 150 گرم پنیر مخلوط شود. ماسا را ​​با تخم مرغ های زده شده با شیر ریخته و با فلفل مزه دار کرده و حدود 30 دقیقه در یخچال بگذارید. اجزای نشت‌شده به شکلی در می‌آیند، خرد می‌شوند و سیفون می‌شوند. ظروف را با فویل پوشانده شده در فر روی سطح قرار دهید (دمای پخت - 180 درجه سانتیگراد). پس از پایان ساعت تعیین شده، ورق را بردارید و 10 دقیقه دیگر بپزید.

برای یک لایه اصلی با شراب و میوه های کنسرو شده، به 2 بطری کراکر خرد شده و همان مقدار گلابی (هلو، زردآلو)، 3 قاشق غذاخوری نیاز دارید. قاشق مارگارین و خیار، 2 عدد تخم مرغ، یک قاشق مرباخوری بروشنا. در میان مواد اضافی - 2 قاشق غذاخوری. ل شراب خشک، کمی نوشابه، دارچین.

تخم مرغ ها را بزنید تا سفت شود. مارگارین را اضافه کنید، خوب، 2 قطره نوشابه داغ و مقداری نان بیات اضافه کنید، مخلوط کنید. در شراب بریزید. نیمی از مخلوط با دقت مخلوط شده را در یک کاسه چرب شده با آرد سوخاری بپاشید. میوه را برش دهید، آن را به حیوان پخش کنید. مقداری از نانی که باقی مانده را با تخم مرغ و لوبیا بپوشانید، کدو سبز و دارچین بپاشید. لایه ها را در فر با دمای مشخص شده 30 درجه تفت دهید.

این غذا را می توانید با نصف نان سفید کهنه و هویج (2 عدد لازم) تهیه کنید. نان را قبل از خیساندن در یک لیوان شیر باید با 2 پوست رنده شده (اندازه ماسه 2 قاشق غذاخوری) و 2 سفیده تخم مرغ زده شده و کمی نمک ترکیب کنید. ماسا را ​​با هم مخلوط کرده و در قالب بریزید و بپزید. توصیه می شود این سبزی را با خامه ترش سرو کنید.

فیلینگ استراتی را می توان از مواد زیر نیز تهیه کرد:

• گوشت چرخ کرده (ماهی، گوشت) را در ماهیتابه بپوشانید تا با سیبول، فلفل، سالی پخته شود.
• سبزیجات ریز خرد شده.
• قارچ Sumish از tsibuleya.

گزینه دیگری برای کاسرول تهیه شده از نان سیاه - شارلوت غنی مورد علاقه است. بهترین مرد در حال آماده شدن برای دستور العمل بعدی است:

یک نان بیات (ترجیحاً سفید) را به قطعاتی با ضخامت بیشتر از 1 سانتی متر برش دهید، هسته (پوست) سیب را پوست بگیرید. کاسه های میوه را با خیار بپاشید و کمی دارچین به بادمجان ها اضافه کنید.

در ظرف آماده شده، نیمی از نان را برش داده، مخلوط شیر و تخم مرغ را در آن ریخته و روی آن را با سیب بپوشانید. قسمت بالای نان را از تکه های نان که بیرون مانده است فرم دهید. مقداری از تخم مرغ های زده شده با شیر و مواد پخته شده را اضافه کنید.

مواد لازم برای شارلوت: 2 عدد تخم مرغ، پوست پوست کنده، 200 میلی لیتر شیر، 4 عدد سیب متوسط. برای تهیه ظروف برای پخت از قبل، به 1 قاشق غذاخوری نیاز دارید. ل کراکر (ملنیچ)، 50 گرم کره ورشکووا.

دستور العمل های عکس های ارسال شده در وب سایت ما به شما کمک می کند تا همه گیاهان را به درستی تهیه کنید.

تستچکا، پنکیک یا میلینتسی؟

یک واقعیت هیجان انگیز: نان کهنه می تواند پایه ای برای دسرهایی باشد که فراتر از غذاهای سنتی روسی است.

بنابراین، برای تهیه پنکیک، موارد زیر را مصرف کنید:

• 200 گرم نان بیات؛
• 1 قاشق غذاخوری. شیر گرم شده؛
• تخم مرغ؛
• مقدار اندکی نمک؛
• 3 قاشق غذاخوری ل بوروشنا (مهم ملینتسیا).

نان خیس شده در شیر باید کمی فشرده شود، با مخلوطی از مواد مورد نیاز مخلوط شود و بکینگ پودر (0.5 قاشق چایخوری) برای پخت اضافه شود. بقیه را می توان با جوش شیرین و اسید سیتریک به نسبت 1: 1 جایگزین کرد. خمیر را هم بزنید تا به یک توده همگن تبدیل شود. مانند پنکیک معمولی آن را روی روغن چرب کنید.

آیا تا به حال کفیر برای چند روز یا حتی یک هفته در یخچال خورده اید؟ Chantly، بیش از یک بار اتفاق افتاد. صبر کنید، نمی توانید دست خود را برای پرتاب کفیر کهنه بالا ببرید.

البته در مورد کفیر باستانی صحبت نمی کنیم که بعد از 2-3 سال خوابیدن در یخچال احتمال دور ریختن آن زیاد است، ضرر کمتری برای سلامتی دارد و حتی می توانید با آن استراحت کنید. و از آنجایی که این مدت تنها 3-7 روز گذشته است، می توانید با خیال راحت از کفیر قدیمی در دستور العمل های زیر استفاده کنید. بیایید نگاهی بیندازیم که چه نوع گیاهانی را می توان با استفاده از کفیر قدیمی تهیه کرد.

دستور العمل های شلاق زدن با کفیر

- بسیار خوشمزه و علاوه بر این، یک پای بسیار داغ که به راحتی آماده است.

عناصر:
کفیر - 1 بطری،
تخم مرغ - 3 عدد.
روغن ورشکوف - 1 بسته
وانیلین - 0.5 قاشق چایخوری.
بوروشنو - 2 بطری
Rozpushuvach - 1 کیسه
کاکائو - 3 قاشق غذاخوری. ل
روزلینا اولیا

- خوشمزه ترین پنکیک میوه ای را می توان با استفاده از کفیر قدیمی تهیه کرد. برای اینکه پنکیک ها درست در بیایند، باید ماهیتابه را با کف ضخیم ویکوریزه کنید.

عناصر:
کفیر - 0.5 لیتر
Tsukor - 3-4 قاشق غذاخوری
سیل - 1 قاشق چایخوری.
سودا - 1 قاشق چایخوری.
Boroshno - 1.5-2 بطری

- لطفا برای نوشیدنی بیا. برای تهیه این کاسرول از کفیر یا خامه ترش استفاده کنید. و گاهی اوقات هندوانه تمایل بیشتری به قهوه ای شدن دارد.

عناصر:
کفیر - 0.5 بطری
گاربوز - 600 گرم.
سمولینا - 1 بطری
Zukor - 0.5 بطری
تخم مرغ - 1-2 عدد.
Rozpushuvach - 1 قاشق چایخوری.

- اگر هنوز مقداری شربت در یخچال دارید، این دستور پخت کیک سرنگی به بهترین وجه برای سنت روسی مناسب است. بیرون آمدن آن بسیار خوشمزه است و شگفت انگیز است!

عناصر:
کفیر - 1 بطری
سیر سخت - 200-250 گرم
سیل - 0.5 قاشق چایخوری.
زوکور - 0.5 قاشق چایخوری.
نوشابه خرچوا - 0.5 قاشق چایخوری.
Boroshno - 2-2.5 بطری

- یک پای خوش طعم و خوشمزه بر پایه سمولینا که فقط در دهان شما آب می شود!

عناصر:
سمولینا - 250 میلی لیتر
کفیر - 250 میلی لیتر
شن و ماسه خیار - 1 بطری
تخم مرغ - 2 عدد.
اولیا ورشکووا - جعل یک بسته
Rozpushuvach - 1 کیسه
سیل - برش

تهیه آن بسیار آسان است! ضمن اینکه اگر این پای را بدون خامه تهیه کنید به صرفه تر خواهد بود.

عناصر:
برای پای:
کفیر - 1 بطری
Varennya be-yake - 1 بطری
تخم مرغ - 2 عدد.
نوشابه خرچوا - 1 قاشق چایخوری.
بوروشنو - 2 بطری
برای کرم:
خامه ترش - 200 گرم.
شیر تغلیظ شده (وارن یا ساده) با ذوق - تقریباً 50-70 میلی لیتر

- چه چیزی بهتر از صرف عصرانه با یک فنجان چای با یک تکه بلغور معطر و لطیف! و اگر این فقط یک بلغور نیست، بلکه یک بلغور ساخته شده با موز است، پس این یک معجزه است!

عناصر:
کفیر - 0.5 لیتر
سمولینا - 250 گرم.
موز - 2 عدد.
تخم مرغ - 2 عدد.
تسوکور - 100-150 گرم.
وانیلین - 1 کیسه
کره Vershkov - 50 گرم.
بوروشنو - 150 گرم.
سودا - 0.5 قاشق چایخوری.

هنوز دستور العمل های زیادی وجود دارد که می توان با کفیر تهیه کرد. بنابراین لیست به تدریج به روز می شود.

پس از اتمام پانسمان، پوست آقا فقط به یک تغذیه محدود می شود - با گیاهان اضافی بعد از ضیافت چه باید کرد. بیرونش کن - کوه بی فرهنگی و وسعت مهارت های حاکم را آشکار کن. بسیاری از مردم نمی دانند که چه نوع گیاهانی را می توان از باقی مانده برای میز کریسمس تهیه کرد. با این حال، هیچ‌کس زباله‌های بشقاب‌های میهمانان را تبلیغ نمی‌کند - به گفته اسمیت، این دیوانه‌کننده است. ما در مورد طیف وسیعی از گیاهان داغ و گوشت های تکه شده صحبت می کنیم که روی گیاهانی که بعد از روز مقدس سرو می شوند، کنار گذاشته شده اند.

می توان ادویه های اضافی Yuletide را به روشی متفاوت مصرف کرد، اما سالادهای متنوع را از دست ندهید. بنابراین، توصیه می شود قبل از تهیه منوی Yuletide با دقت پیش بروید و شروع به خوردن بخش های کوچک سالاد کنید تا پس از اتمام غذا تا حد امکان مقدار کمی از آنها وجود داشته باشد.

پیش بینی محبوبیت سس های گوشت داغ و همچنین تکه تکه شده گاو باس عملاً غیرممکن است. در آینده از ضایعاتی که هنگام تهیه بشقاب گوشت بیرون می‌زند، لذیذترین کباب یا گوشت خوک پخته شده که مهمانان نمی‌توانستند بخورند، محروم خواهید شد. آیا واقعاً ممکن است به چنین عشقی ختم شود؟ مثل همیشه، ما بیش از یک راه برای خروج داریم.

گوشت های اضافی مرغ، کباب کوبسی و سایر گوشت ها را حذف کنید

سالاد با گوشت

اگر تکه های گوشت پخته اعم از گوساله، خوک یا بره گم شده است، می توانید از آنها برای تهیه گوشت مرزه و مرزه استفاده کنید.

خامه ترش یکی از محبوب ترین سس های تخمیر شده شیر است، محصولی جهانی که هم در گیاهان اصلی و هم در دسرها استفاده می شود. پوستی در یخچال وجود دارد که او به خودش احترام می گذارد، بنابراین همه خانم ها دوست دارند بدانند با خامه ترش چه کاری می توان انجام داد.

Smetanna pechivo

آیا می خواهید قبل از چای خود را با یک پچیو خوشمزه پذیرایی کنید؟ این دستور دقیقا همان چیزی است که شما نیاز دارید. یوگو را می توان تا یک شلاق سوئدی بسته بندی کرد. تهیه دسر بسیار ساده است و به حداقل تلاش نیاز دارد. علاوه بر این، برای پخت و پز به یک اجاق گاز یا مولتی پز نیاز ندارید، بلکه به یک ماهیتابه مخصوص نیاز دارید.

برای تهیه آن به جای کوپوانا از خامه ترش خانگی استفاده کنید. تهیه آن از شیر (محتوای چربی بالا!) یا رویه پاستوریزه آسان است.

عناصر:

• تخم مرغ - 1 قطعه (این یک نوع دستور العمل بدون تخم مرغ است ، بنابراین این ماده چسبنده نیست)
• زوکور - 70-80 گرم
• خامه ترش - 3-4 قاشق غذاخوری. (شما به سس زیادی نیاز ندارید، بنابراین می توانید از باقی مانده ها استفاده کنید که نمی توان آنها را در یخچال گذاشت)
• بوروشنو - 1.5 بطری (گندم و گاتونکا)
• Rozpushuvach - 1 قاشق چایخوری.
• سونیاشنیکووا اولیا - 2 قاشق غذاخوری. ل

به یاد داشته باشید که با مجموعه ای از مواد اولیه، شما حق دارید هر آنچه دلتان می خواهد به آن اضافه کنید. راجو به دسر، عسل و وانیلین اضافه می کند و این محصولات قطعا نمی توانند به دسر طعم دهند.
آماده سازی:

1. سفیده های تخم مرغ را به آرامی داخل مخلوط بریزید (برای پخت به مخلوطی نیاز دارید!)
2. زوکور و خامه ترش را اضافه کنید، با همزن بزنید.
3. مقدار زیادی اضافه کنید (بهتر از قبل از اینکه بدرخشد)؛
4. خمیر را ورز دهید؛
5. یک دسته کابوس باز کنید.
6. آنها را به شکل ورقه برش دهید و به شکل کیک های گرد در آورید.
7. برس را روی ماهیتابه بمالید تا کمی پوسته پوسته شود (از هر دو طرف).

لطفا! شیرین بیان زیاد نخواهد بود، پس با خیال راحت دو وعده نان تهیه کنید. برای تزئین ظرف، از انواع توت های تازه یا یخ زده استفاده کنید.

کاپ کیک با خامه ترش

کاپ کیک ها خوراکی های ساده و لذیذی برای کل خانواده هستند که می توان آن ها را به عنوان میان وعده، ناهار و یا به عنوان میان وعده عصرانه مصرف کرد. نمی توانم بگویم که کار با آنها دشوار است، اما دستور پخت مافین ها را می توان تا حد امکان آسان کرد. خوب، شما نیاز دارید:

• خامه ترش - 200-250 گرم
• بوروشنو - 400 گرم
• تخم مرغ - 2 عدد.
• وانیلین - 1 پیمانه
• سودا - 1 قاشق چایخوری.
• رودزینکی - 1 بطری

طرز تهیه:

1. خامه ترش را با کوکروم و تخم مرغ هم بزنید؛
2. لوبیا (در قسمت های کوچک) و نوشابه را اضافه کنید.
3. وقتی خمیر برداشته شد، رودزینکی را الک کنید و خوب مخلوط کنید.
4. خمیر را در قالب ها (ترجیحا سیلیکونی) بریزید.
5. ویپ به مدت 20 دقیقه|دقیقه| در دمای 200 درجه

تسیکاوو! کلمه "کیک" به معنای انگلیسی است، اما در ترجمه روسی به معنای خمیر است.

مافین با خامه ترش

اکثر مردم قدردانی می کنند که یک کلوچه حتی یک کیک "باحال" نیست. اینطور نیست، تفاوت این دو ماده در روش هم زدن خمیر است: کیک ها را با همزن مخلوط کنید و مافین ها را با قاشق مخلوط کنید. برای تهیه مافین زیرین در حالی که در دهان است به محصولات زیر نیاز دارید:

• تخم مرغ - 3 عدد.
• بوروشنو - 300 گرم
• ماسه خیار - 170 گرم
• خامه ترش - 300 گرم
• روغن ورشکوف - 100 گرم
• Rozpushuvach - 1 قاشق چایخوری.
• زوکور وانیل - 2 گرم
• شکلات - 1 نوار
• میوه های خشک - برای لذت بردن

آماده سازی:

1. از پشت، روغن زیتون ذوب شده را با تخم مرغ و خامه ترش مخلوط کنید.
2. سپس کرک، ماسه گیلاس، زوکور وانیل و بور را اضافه کنید.
3. همه چیز را با دقت مخلوط کنید؛
4. افزودن|افزودن| وقتی خمیر آماده شد، میوه های خشک را اضافه کنید و آن را در قالب ها بریزید.
5. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و به مدت 30 دقیقه بپزید

برای دانستن اسلاید کنید! برای ایجاد مافین "درست"، باید مواد خشک و مرطوب را کاملاً مخلوط کنید.

بیسکویت با خامه ترش

مدت زیادی است که آقایان به دنبال دستور العملی برای بیسکویت عالی هستند، اما معلوم می شود که همه چیز بسیار ساده است، شما فقط به خامه ترش و چند محصول اضافی نیاز دارید. بنابراین، برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• روغن ورشکوف - 20 گرم
• بوروشنو – 2 بطری
• خامه ترش - 1 بطری
• سودا - 0.5 قاشق چایخوری.
• تسوکور - 200 گرم
• تخم مرغ - 6 عدد.

طرز تهیه:

1. ابتدا باید پروتئین های چغندر را تقویت کنیم.
2. قبل از اینکه سیب زمینی ها بیرون بیایند، زوکور را اضافه کنید و با همزن کاملاً بزنید.
3. خامه ترش را اضافه کنید؛
4. آرد را الک کنید|بروشنو| افزودن|افزودن| جوش شیرین هم بزنید؛
5. سفیده هایی که باقی مانده را به صورت خمیر نرم در بیاورید و به خمیر اضافه کنید.
6. خمیر را در یک ورقه بریزید و به مدت 45 دقیقه ورز دهید

با چنین بیسکویت ظریفی می توانید یک کیک خوشمزه درست کنید و همه اعضای میهن خود را خوشحال کنید.

پنکیک پیشنی

پنکیک گیاهی است که هر دختری می تواند از کودکی تهیه کند، اما متاسفانه هر آقایی نمی تواند با دسرهای خوش طعم و آب شدنی دسر درست کند. Ale z sim، یک دستور العمل آسان، شما همه چیز را دریافت خواهید کرد. محصولات زیر مورد نیاز است:

• خامه ترش - 1 بطری
• Tsukor - 2 قاشق غذاخوری.
• سودا - 0.5 قاشق چایخوری.
• تخم مرغ - 1 عدد
• وانیلین - برای لذت
• نمک - روی نوک چاقو
• بوروشنو - 200 گرم
• روزلینا اولیا - 5 قاشق غذاخوری. (برای روغن کاری)

آماده سازی:

1. ابتدا همه مواد (کرم آرد) را با هم مخلوط کنید.
2. سپس به تدریج آرد را با همزن بزنید و خمیر را به تدریج هم بزنید.
3. روغن را در ماهیتابه گرم کنید؛
4. پنکیک ها را (با قاشق) بگذارید و روی آن ها را بپوشانید تا قهوه ای طلایی شوند.

لطفا! پنکیک را بهتر است با عسل یا مربا سرو کنید، اما می توانید رب نخود را نیز درست کنید، بنابراین قبل از آن، می توانید آن را خودتان درست کنید.

پای با خامه ترش در مولتی کوکر

با این پای خوشمزه می توانید هم اعضای خانواده و هم میهمانانی را که وارد شده اند خوشحال کنید. علاوه بر این، این گیاه تقریباً برای همه مناسب است، تا زمانی که هیچ گونه تنوعی در پر کردن وجود نداشته باشد (گوشت مرغ، کلم، سیب زمینی، تخم مرغ با سیبل و غیره) امروز ما به یک پای با خامه ترش و کلم نگاه خواهیم کرد. برای تهیه دیگ داغ نیاز دارید:

برای پر کردن:

• کلم - نصف سر
• روغن ورشکوف - 5 قاشق غذاخوری.
• Tsibulya - 1 قطعه
• کریپ - برای لذت بردن
• گچ فلفل سیاه - برای لذت
• قدرت پشت لذت

برای آزمون:

• تخم مرغ - 3 عدد.
• خامه ترش - 200 گرم
• سیل - 1 سال.
• Tsukor - 1 قاشق غذاخوری.
• سودا - 1/2 قاشق چایخوری.
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری.
• بوروشنو - 200 گرم

طرز تهیه:

1. کلم را ریز خرد کنید؛
2. برش سیبول؛
3. روغن|کره|در ماهیتابه گرم کنید.
4. فیلر را روغن کاری کنید، سپس اضافه کنید|add| کلم؛
5. نمک و فلفل را اضافه کنید؛
6. روی حرارت کم بجوشانید تا تمام شود؛
7. در پایان پخت، قلمه ها را اضافه کنید.

زمان شروع آزمایش فرا رسیده است.

1. ابتدا تخم مرغ ها را از مخلوط بزنید.
2. خامه ترش، سودا و سس مایونز را اضافه کنید؛
3. گام به گام، به شدت جرعه جرعه بنوشید.
4. قالب را با روغن زیتون چرب کنید؛
5. نیمی از خمیر و سپس فیل و در نهایت نصف دیگر از خمیر را بریزید.
6. بیپ به مدت 40 دقیقه|دقیقه| در دمای 180 درجه

شارلوت با سیب و خامه ترش

البته همه آقایان دستور کلاسیک شارلوت سیب را می دانند. اگر شما نیز نیاز به آزمایش دارید، راج از شارلوت با خامه ترش شگفت زده می شود. برای تهیه به محصولات زیر نیاز دارید:

• ماسه خیار - 200 گرم
• بوروشنو - 200 گرم
• سیب - 1 کیلوگرم
• تخم مرغ - 1 عدد
• سودا - 0.5 قاشق چایخوری.
• خامه ترش - 1 بطری
• دارچین - به مزه
• روزلینا اولیا - 1 قاشق چایخوری. (برای قالب بندی)

آماده سازی:

1. خامه ترش و سودا را مخلوط کنید؛
2. در ماسو، تخم مرغ زده شده و پالپ را اضافه کنید.
3. اضافه کردن بیشتر (ترجیحا prosiyan)؛
4. سیب را بشویید و به قطعات کوچک برش دهید. با دارچین الک کنید؛
5. قالب را با روغن زیتون چرب کنید و نیمی از سیب ها را روی آن قرار دهید.
6. سیب را با نصف خمیر پر کنید.
7. سیب های مانده را داخل آن می ریزیم و نصف دیگر خمیر را می ریزیم.
8. فر را با دمای 190 درجه گرم می کنیم.
9. شارلوت را به مدت 30-40 دقیقه می پزیم

پای با خامه ترش و مربا

کیک های مربا از دوران کودکی برای همه آشنا هستند، آنها احساس گرما و خانگی می کنند. من شما را تشویق می کنم که گزینه ای برای پای مورد علاقه همه ایجاد کنید.

عناصر:

• تسوکور - 200 گرم
• خامه ترش - 200 گرم
• تخم مرغ - 2 عدد.
• Varenya - 1 بطری (چه بدون برس!)
• گندم بروشنو - 400 گرم
• روغن ورشکوف - 1 قاشق غذاخوری. (برای قالب بندی)
• سودا - 1 قاشق چایخوری.

طرز تهیه:

1. مربا را با نوشابه مخلوط کنید و بگذارید بماند.
2. تخم مرغ ها را با خیار بزنید، خامه ترش را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
3. Dodati boroshno;
4. حالا که نوبت مربا است، آن را به خمیر اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
5. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید؛
6. قالب را با روغن زیتون چرب کنید و خمیر را روی آن قرار دهید.
7. 40 ضربه بزنید

مهم! پای را می توان با خامه ترش تهیه کرد، اما مهم است که آن را روی آن بغلطانید تا مواد ترش شوند و گندیده نشوند و حتی محصولاتی که فاسد شده اند را باید کاملا دور بریزید.

لطفا! پای داغ نخورید؛ بگذارید تا دمای اتاق خنک شود.

همچنین، با خامه ترش می توانید کیک، وافل قبل از چای، بورساکی (گیاهی از غذاهای قزاقستانی)، دونات و موارد دیگر درست کنید. هرگز روی دستاوردهای خود استراحت نکنید، به کشف دستور العمل های جدید و جدید ادامه دهید تا زندگی خود را روشن تر و قابل قبول تر کنید. اشتهای خوب برای همه!